ما هي الأطعمة التي يجب استبعادها من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن؟ ما هي الأطعمة التي يجب عليك استبعادها لإنقاص الوزن؟ إنشاء قائمة "الأكل الصحي".

أوليا ليخاتشيفا

الجمال كالحجر الكريم: كلما كان أبسط كلما كان أغلى :)

محتوى

إذا قررت تغيير نظامك الغذائي والتخلي عن الأطعمة غير الصحية وذات السعرات الحرارية العالية، فادرس المعلومات حول الأطعمة التي يجب استبعادها من أجل إنقاص الوزن. لا تشمل هذه القائمة الوجبات السريعة والحلويات الحلوة فقط. تشمل الأطعمة المحظورة أيضًا بعض الأطعمة الشائعة التي لا تثير التساؤل حول ما إذا كانت تتعارض مع فقدان الوزن. ولهذا السبب، من المهم التمييز بشكل صحيح بين الأطعمة الصحية وتلك المحظورة أثناء اتباع نظام غذائي. بعد ذلك، ستكتشف بالضبط الأطعمة التي يجب استبعادها لإنقاص الوزن في البطن والمناطق الأخرى التي تعاني من مشاكل.

الأطعمة المحظورة لفقدان الوزن

عند إدراج الأطعمة التي تحتاج إلى استبعادها من أجل إنقاص الوزن، يجب عليك على الفور تسمية الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. ويشمل ذلك الحلويات والدقيق والأطعمة المقلية والمنتجات نصف المصنعة والوجبات السريعة. هذا هو الشيء الرئيسي المحظور عند فقدان الوزن. لا يتأثر اختيار الطعام لنظام غذائي بمحتواه من السعرات الحرارية فقط:

  1. ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم. وهذا يعني أن هناك فائضًا من الكربوهيدرات الفارغة والسريعة. يجب استبعاد مثل هذا الطعام من النظام الغذائي ولا يجوز بأي حال من الأحوال تناوله في الليل. يشير مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض إلى وجود كربوهيدرات بطيئة ومعقدة في التركيبة. بمساعدتهم، يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى فقدان الوزن في البطن والفخذين والأرداف.
  2. محتوى الدهون. من الضروري استبعاد الأطعمة الدهنية من النظام الغذائي، ولكن ليس كلها، ولكن ضارة فقط. ويشمل ذلك المايونيز وجوز الهند والزبدة وعباد الشمس وزيوت النخيل والنقانق وجلد الدجاج أو البط. هذه هي الأطعمة المحظورة لفقدان الوزن.
  3. نوع الكربوهيدرات. توفر الأصحاء الطاقة ويوصى باستهلاكها. يتم امتصاص المواد الضارة بسرعة، ولكنها تسبب الشهية مرة أخرى بسرعة.

ما هي الأطعمة التي تساهم في زيادة الوزن

الغذاء الرئيسي الذي يسبب الوزن الزائد هو الذي يحتوي على مزيج من الدهون والكربوهيدرات. هذا الأخير يسبب قفزة حادة في نسبة السكر في الدم وإطلاق الأنسولين. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن الخلايا الدهنية تبدأ في تخزين الاحتياطيات. يتم إنفاق الكربوهيدرات على احتياجات الجسم. تشمل هذه الأطعمة كعك الزبدة وشوكولاتة الحليب والكعك. تساهم الأطعمة التالية في زيادة الوزن بنفس القدر، خاصة على البطن والجوانب:

  1. النقانق والسجق ولحم الخنزير المضغوط ولحم الخنزير المقدد. إنهم يخلقون فقط الوهم بأن الإنسان يأكل اللحوم. وهي في الواقع تتكون من الدهون أو التوابل أو الجلد أو فضلاتها. لديهم تأثير سيء على عملية الهضم.
  2. رقائق البطاطس. غالبًا ما تتكون من النشا والملح والدهون والمضافات الغذائية. 100 جرام فقط تحتوي على نصف الاحتياجات اليومية من الدهون.
  3. الكحول والكوكتيلات الكحولية. تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وتبطئ عملية التمثيل الغذائي، بما في ذلك استقلاب الدهون، وتحفز الشهية.
  4. عصير الليمون، وأنواع أخرى من الصودا. تحتوي على كمية كبيرة من السكر.
  5. سمن. يتم إنتاجه عن طريق هدرجة الدهون النباتية، أي. يحتوي عليها بكميات كبيرة.
  6. عصائر الفاكهة. تحتوي المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر على الكثير من السكر، ومن الأفضل شربها طازجة.
  7. سكر. فهو لا يأتي بأي فائدة، بل يسبب الإدمان ويؤدي إلى امتصاص السعرات الحرارية الزائدة.

ما يجب التخلي عنه لانقاص الوزن

إذا لم يكن سبب الوزن الزائد خللًا هرمونيًا أو اضطرابات وظيفية في الجسم، فمن المرجح أن الأمر لا يزال يتعلق بالتغذية. تحتاج إلى إعادة النظر في النظام الغذائي الخاص بك. إليك الأطعمة التي يجب عليك تجنبها:

  1. نشاء. ويوجد بكميات كبيرة في البطاطس والبنجر والذرة والبازلاء والكوسا والجزر والأرز الأبيض.
  2. دقيق القمح. أثناء عملية الإنتاج، يتم فقدان جميع المواد المفيدة. وهو أساس الأرغفة واللفائف وأنواع المخبوزات الأخرى.
  3. منتجات الألبان قليلة الدسم، الحليب نفسه. فهي عمليا غير مشبعة وتحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. وهذا يشمل الكفير والجبن واللبن والقشدة والقشدة الحامضة والجبن.

ما يجب التخلي عنه لانقاص الوزن بسرعة

لتسريع عملية فقدان الوزن، سيتعين عليك دراسة قائمة أخرى تعكس الأطعمة التي يجب استبعادها من أجل إنقاص الوزن. من الأفضل تجنب تناول السميد كحبوب، فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. أولئك الذين غالبًا ما يعاملون أنفسهم بشراء السوشي سيتعين عليهم الحد منه لفترة من الوقت، لأنه أيضًا طعام دهني. سيكون عليك أيضًا التخلي عن الحلوى والآيس كريم والحلويات الأخرى والوجبات السريعة والمايونيز والكاتشب والصلصات من أجل إنقاص الوزن بسرعة.

ما هي الكربوهيدرات التي يجب عليك التخلص منها لإنقاص الوزن؟

يجب أن يشمل النظام الغذائي الكربوهيدرات البطيئة فقط. يجب التخلي عن تلك السريعة. هذه هي الكربوهيدرات التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. فهي تتحلل بسرعة وتتسبب في تراكم الدهون وزيادة الشهية. يجب التخلص من هذه الكربوهيدرات لإنقاص الوزن. تتضمن هذه القائمة ما يلي:

  • منتجات الحلويات - الحلويات والكعك والمعجنات والحلويات؛
  • السلع المخبوزة؛
  • رقائق الذرة؛
  • القهوة مع الحليب أو الحليب المكثف.
  • العصائر التي يتم شراؤها من المتجر؛
  • الغريبة.
  • مشروب غازي؛
  • منتجات المخبز.

نعم أصدقائي الأعزاء، سنتحدث اليوم عن المنتجات التي أوصي كل واحد منكم باستبعادها من نظامه الغذائي، أي حاول عدم شرائها أو تناولها على الإطلاق. سنتحدث عن المنتجات الضارة ونستعرض قائمتها.

لذا، دعونا نلقي نظرة أولاً على قائمة الأطعمة غير الصحية، ثم نكتشف لماذا أقدم هذه النصيحة لكل من يأتي إلي للحصول على المشورة بشأن تنظيم التغذية السليمة.

الأطعمة التي يجب استبعادها من نظامك الغذائي - الأطعمة غير الصحية

منذ أن كنا نتحدث عن ، فإنني أنصحك بتجنب الأطعمة التالية عند تناول الطعام:

    الصلصات والكاتشب والضمادات الصناعية (على الرغم من أنها تعمل على تحسين هضم الطعام المستهلك، إلا أنها، بالنظر إلى المضافات الغذائية التي تحتوي عليها، ستظل ضارة بالصحة أكثر من نفعها)؛

    اللحوم الدهنية (بلا شك يمكنك أن تأكل أي لحم قليل الدهن) ؛

    العصائر المنتجة صناعيًا (اشرب العصائر الخاصة بك والكومبوت محلي الصنع) ؛

    الفواكه المحفوظة في شراب (تحتوي على كمية كبيرة من المضافات الغذائية الضارة التي تسبب الإسهال إذا تم تناولها بشكل متكرر) ؛

    فالبطاطس المقرمشة ضارة؛

    الطعام المقلي (قلي الطعام، وخاصة اللحوم، يفرز كمية كبيرة من السموم الضارة بالجسم، لذا حاول اختيار طرق أخرى لتحضيره)؛

    تعتبر الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة (أعداء قلبك) من الأطعمة غير الصحية؛

    سمن؛

    زبدة الفول السوداني؛

    المنتجات شبه المصنعة (هنا، أعتقد أن كل شيء واضح، ليست هناك حاجة للتعليق)؛

    المنتجات النهائية في المتاجر.

    أي قهوة وشاي منتجة صناعيًا (تعرف على كيفية صنع الشاي بنفسك، لن أتحدث كثيرًا عن ذلك، اقرأ المقال)؛

    الأسماك المدخنة واللحوم المدخنة (أعلم أنها لذيذة، لكن حاول أن تستهلك هذه المنتجات باعتدال)؛

    لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق (إذا كنت تريد أن تبدو جميلًا حتى يضيء وجهك وتمتلئ روحك بالحيوية، انسَ هذه المنتجات، لأنك باستهلاكها تفعل العكس)؛

    الأطعمة الغنية بالنترات (النقانق الساخنة والسلامي)؛

    المعكرونة (أولاً، حاول التقليل من استهلاكها، وثانيًا، لا تأكل المعكرونة مع اللحوم أبدًا، حيث تتداخل المواد المفيدة لهذه المنتجات مع بعضها البعض، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ وتخمر الطعام داخل المعدة)؛

    الخبز الأبيض (يستخدم في إنتاجه الدقيق الناعم الذي لا يحتوي على الفيتامينات الضرورية للجسم، على سبيل المثال، PP، E، B)؛

    الخضروات التي لا معنى لها (الخضروات أو الفواكه الفاسدة تطلق السموم الفطرية، والتي يمكن أن تسبب التسمم الفطري - تسمم الجسم، والذي يمكن أن ينجم أيضًا عن انخفاض المناعة، وتدهور الكلى والكبد، والجهاز العصبي، ويسبب أمراض الدم ومشاكل في الوظيفة الإنجابية)؛

    الزبادي المنتج صناعيًا (يحتوي على عدد كبير من المضافات الغذائية - السموم، وكذلك بعض المواد الموجودة فيه لها تأثير ضار على عمل الأمعاء مع الاستخدام طويل الأمد، حتى على الرغم مما يعدنا به الإعلان التلفزيوني)؛

    رقائق البطاطس والمفرقعات.

    علكة.

بالإضافة إلى ذلك أنصحك بالحد من الإكثار من الحلويات بأي شكل من الأشكال واستهلاك الملح. وتذكري أيضًا أن الإفراط في تناول المخبوزات يضر بصحتك. كل هذه منتجات ضارة تسبب بسبب ما تحتويه من مواد سامة (المواد المسرطنة، المنكهات، المواد الحافظة، المحليات، المكثفات، وغيرها).

لماذا يجب استبعاد هذه الأطعمة غير الصحية من نظامك الغذائي؟

وكما فهمت بالفعل من التعليقات المقابلة لكل منتج من المنتجات الضارة (الموجودة بين قوسين)، فكلها تحتوي على كمية هائلة من المضافات الغذائية الضارة بالجسم. والسموم هي السبب مما يؤدي إلى إضعاف وظائفه الرئيسية. بعض المنتجات سيئة الهضم، كما أنها تفتقر إلى ما هو ضروري لتطوير ونمو الجسم. . دون تلقي العناصر الغذائية اللازمة، وكذلك الفيتامينات والمعادن، تحدث عمليات عكسية في الجسم.

أود أن أشير إلى أن هذه ليست قائمة كاملة بالمنتجات الضارة، ولكن إذا قمت بالحد من استهلاكك لها، فستتمكن من إنشاء الأداء الطبيعي لجميع الأنظمة والأجهزة، مما سيؤدي إلى إطالة خدمتها الممتازة لفترة طويلة .

وبطبيعة الحال، يمكنك تدليل نفسك بجميع أنواع الأشياء الجيدة من وقت لآخر. ولن أثنيك عن تناول الحلويات والزبادي والنقانق وغيرها من الأطعمة غير الصحية بشكل عام. نحن نأكله كله. يكفي أن نتذكر طاولاتنا الاحتفالية للعام الجديد أو عيد الميلاد.

السر يكمن في مكان آخر! يستهلك بعض الأشخاص هذا الطعام باعتدال وحصراً في أيام العطلات، وفي الوقت نفسه يستخدمون نظام "الصحة وطول العمر" باستمرار، بينما يلتهم آخرون كل ما يفوتهم، دون التفكير في العواقب.

مجرد ضبط الخاص بك حسنا، فكر في كثير من الأحيان في ما هو أكثر أهمية بالنسبة لك: للعيش في سعادة دائمة، دون ألم في الأعضاء الداخلية؛ أو الركض حول العيادات بعد سن الأربعين.

تناول الطعام بشكل صحيح، اقرأ المقال حول ماذا لتجديد توازن الفيتامينات والمعادن في الجسم.

هذا كل شيء أيها الأصدقاء الأعزاء. المعرفة قوة عظيمة، لذا قم بمراجعة منشورات مدونتي وشاركها مع أصدقائك!

كثيرًا ما نسمع أنه من أجل إنقاص الوزن، عليك التخلص من منتج واحد فقط، لكن لا يجب أن تصدق كل ما يقولونه، فأنت بحاجة إلى إعادة النظر في نظامك الغذائي ككل.

كثيرا ما نسأل أنفسنا السؤال المتعلق بما نأكله والذي يجعلنا بدينين إلى هذا الحد؟ قد يكون كافياً ببساطة إزالة بعض الأطعمة من نظامك الغذائي من أجل إنقاص الوزن ببطء ولكن بثبات مع الحفاظ على صحة وقوة الشخص.

هناك الكثير من الطرق لإنقاص الوزن. ويشمل ذلك النشاط البدني المرهق، والأنظمة الغذائية، وحتى أدوية إنقاص الوزن، وهو ما تحدثنا عنه في قسم خاص على موقعنا. ومع ذلك، فإن الشيء الصحيح هو فقدان الوزن ببطء عن طريق تجنب الأطعمة غير الصحية واتباع نمط حياة صحي.

في معظم الحالات، نحن لا نأكل الطعام الصحي. هذا هو المكان الذي يجب أن تبدأ فيه عملية إنقاص الوزن التغييرات في المبادئ الغذائية.

ما الذي يجب استبعاده من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن؟?

  • ننسى تماما الوجبات السريعة كصف دراسي! وهذا يشمل الوجبات السريعة في حد ذاتها، والمعكرونة سريعة التحضير، وفطائر اللحم، والزلابية، وغيرها من "متع" الحياة. يجب أن تأكل الطعام الطبيعي فقط. بالمناسبة، من الممكن تمامًا أنه في البداية سيبدو لطيفًا وغير لذيذ على الإطلاق بالنسبة لك، لذلك عليك أن تقول "شكرًا" لمحسنات النكهة والمواد الحافظة والأصباغ التي تم رشها بسخاء مع الموردين من منتجات الوجبات السريعة وطهاة أقسام الوجبات السريعة. لكن لا تقلق، كل شيء سيعود إلى طبيعته مع مرور الوقت. نأمل ألا تكون هناك حاجة إلى سرد المنتجات المحددة التي يجب استبعادها؛ فأنت نفسك تفهم ذلك جيدًا.
  • يحاول التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات. في المقام الأول هذه هي السلع المخبوزة والحلويات. لا تنزعج، تذكر كم مرة تناولت الحلويات، سواء كانت كعكًا أو معجنات، عندما كنت طفلاً؟ بالضبط! اترك لنفسك يومًا تسمح فيه لنفسك بكعكة واحدة، على سبيل المثال، السبت أو الجمعة. يجب أن لا تتخلى عن الحلويات في أيام العطلات أيضًا. يعيش حياة طبيعية. أي تناول الخبز والحلويات فقط في أيام العطلات وسيكون كل شيء على ما يرام. على أي حال، في بعض الأحيان تحتاج إلى تشجيع نفسك حتى يكون هناك حافز، لأنه من الصعب جدًا العيش بدون إجازات صغيرة.
  • طعام دسمهذا شيء ضروري ببساطة لاستبعاده من النظام الغذائي من أجل إنقاص الوزن. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول سلطة من الأعشاب الطازجة المتبلة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، بل يعني أنه لا ينبغي عليك تناول السندويشات مع الدهن قبل النوم.
  • المشروبات الكربونية. وخاصة الحلوة، فهي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لكنها لا تزود الجسم بأي شيء مفيد في المقابل، ناهيك عن أنها تخلق حملاً متزايدًا على الكلى.
  • حبوب الإفطار، مثل العصيدة سريعة التحضير والحبوب وغيرها من الأشياء الجيدة. لكن انتبه إلى أنه على الرغم من فائدتها الواضحة، إلا أن هذه المنتجات تحتوي على كمية كبيرة من معززات النكهة والمواد الحافظة والأصباغ، ناهيك عن محتوى السعرات الحرارية، وهو أمر مرعب بكل بساطة.
  • منتجات المخابز والدقيق.إنهم يستحقون اهتماما خاصا، لأنه إذا كنت تأكل الخبز الزائد، فسوف تفقد الوزن بالتأكيد. ولكن هذا، بالطبع، لا ينطبق على المعكرونة المصنوعة من القمح القاسي، وكذلك خبز الحبوب الكاملة.
  • الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة. ليس هناك ما يمكن قوله عن هذه المنتجات. على سبيل المثال، تحتوي حصة واحدة من البطاطس المقلية على 4 أيام من تناول الكربوهيدرات للشخص العادي. لكن في الوقت نفسه، ليس لها أي قيمة غذائية، أي أنها لا تملأ جسمك بالقوة اللازمة.

أوافق، من الأسهل بكثير التخلص من بعض الأطعمة من أجل إنقاص الوزن، بدلاً من تعذيب نفسك بالأنظمة الغذائية أو التدريبات البدنية القاسية، والتي لن تكون فعالة على أي حال بدون التغذية السليمة. لكن لا ينبغي أن ننسى أن الكثير يعتمد على شخص معين وعلى عملية التمثيل الغذائي لديه، لأنك ربما لاحظت أن هناك أشخاصًا يأكلون بهدوء في الليل، ويأكلون الدقيق والحلويات، لكنهم يظلون في حالة ممتازة طوال الوقت. لسوء الحظ، فإن معظمهم ليسوا محظوظين للغاية ويتعين عليهم الحفاظ على أنفسهم ضمن الحدود، أي استبعاد الأطعمة التي تجعلك سمينًا.

إلا أن هناك أطعمة يبدو أنها تثير وزنك، أي أن الجسم يبدأ بتخزين رواسب الدهون في وجودها، حتى لو لم يكن بحاجة إليها، لذا يجب استبعاد الأطباق المذكورة.

ما هي الأطعمة الأخرى التي يجب عليك تجنبها لإنقاص الوزن؟?

حاول أن تقرر بنفسك، مع مراعاة احتياجات الجسم، لأنه من الواضح تماما أن العاملين العقليين يحتاجون إلى طعام واحد، وأولئك الذين يعملون جسديا يحتاجون إلى آخر، لكن التوصيات العامة هي نفسها للجميع.

مهم! لا تفوت!

مكمل غذائي طبيعي رائع لفقدان الوزن، والذي يتمتع بخصائص مذهلة لحرق الدهون، يمكن أن يكون إضافة فعالة لنظامك الغذائي. توصي تاراسوفا بطريقة جديدة لفقدان الوزن بسرعة دون اتباع نظام غذائي يعتمد على الشاي التبتي.


ولكن ربما يكون من الأصح معالجة السبب وليس التأثير؟ نوصي بقراءة طريقة جديدة لتطهير الجسم من إيلينا ماليشيفا.

عندما تحتاج إلى إنقاص الوزن بسرعة، يميل معظم الناس إلى التطرف واتباع نظام غذائي صارم. ينجحون في تحقيق نتائج، لكنها ليست دائمة، وتعود الكيلوغرامات المفقودة في وقت قصير. لإنقاص الوزن، يكفي استبعاد بعض الأطعمة فقط. ستساعدك التغذية السليمة أيضًا على إنقاص الوزن الزائد: في أجزاء صغيرة ووفقًا لنظام الشرب. ستساعدك هذه النصائح البسيطة على تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك.

قصص فقدان الوزن للنجوم!

صدمت إيرينا بيجوفا الجميع بوصفة فقدان الوزن:"لقد فقدت 27 كجم ومازلت أفقد الوزن، أقوم بتحضيره في الليل فقط..." اقرأ المزيد >>

سيساعدك اتباع هذه القواعد على إنقاص الوزن بسرعة:

  1. 1. شرب ما لا يقل عن 0.4 ملغ من الماء النقي لكل كيلوغرام من الوزن المرغوب. لا يشمل هذا المقدار الشاي والقهوة والعصائر ومشروبات الفاكهة، ومن الأفضل تجنبها، باستثناء منقوع الأعشاب والشاي الأخضر.
  2. 2. تناول ما لا يقل عن 5-6 مرات يوميا في نفس الوقت. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة، فهي مهمة للغاية من وجهة نظر فسيولوجية: الجهاز الهضمي سيكون قادرا على هضم كميات صغيرة من الطعام بسرعة، وسوف تنخفض المعدة في الحجم، مما سيساعد على فقدان الوزن بسرعة في المعدة.
  3. 3. تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات في النصف الأول من اليوم، وبعد الغداء تناول البروتينات والخضروات الخضراء فقط.
  4. 4. تناول الفواكه والخضروات نيئة، وقم بطهي الأطعمة الأخرى عن طريق السلق والطهي والشوي والبخار.
  5. 5. ضع في الاعتبار مقدار KBJU المطلوب لفقدان الوزن، والذي يتم حسابه بشكل فردي عند إعداد القائمة.
  6. 6. احتفظ بمذكرات طعام، فهذا يساعد الكثير من الناس على التحكم في وجباتهم الخفيفة العشوائية.
  7. 7. خطط لإنقاص الوزن في الفترة الزمنية الأكثر راحة حتى لا يؤدي التوتر إلى الانهيار.

أحد أهم العوامل التي تحدد نجاح فقدان الوزن هو التصرف الصحيح. عليك أن تشرح لنفسك بوضوح سبب عدم قدرتك على تناول أطعمة معينة وما هي الفوائد التي سيجلبها ذلك لجسمك وشكلك.

ما هي الأطعمة التي يجب أن لا تأكلها؟

لإنقاص الوزن في أسرع وقت ممكن، يجب عليك استبعاد قائمة الأطعمة الواردة في الجدول من نظامك الغذائي تمامًا:

منتج الأسباب التي تجعلك تتخلى عنه منتجات بديلة
المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض الممتازللحصول على الدقيق الأبيض، يتم استخدام تكنولوجيا معالجة الحبوب التي لا تبقى فيها أي ألياف أو مواد مغذية تقريبًا في المنتج النهائي. والناتج هو الكربوهيدرات التي تترسب على الخصر والوركين والساقين. جميع منتجات الدقيق غنية جدًا بالسعرات الحرارية، ومن أجل استهلاك الطاقة المتلقاة منها، عليك أن تكون نشيطًا بدنيًا. يعد الدقيق الذي تم استخدام الخميرة في تحضيره أكثر خطورة - فهو يعطل البكتيريا الصحية في الجهاز الهضمي ويؤثر سلبًا على هضم جميع الأطعمة. على وجه التحديد لأن مثل هذه المخبوزات صعبة الهضم وتبقى تتعفن في الأمعاء لفترة طويلة فتشعر بالشبع ولكن هناك انتفاخ ومشاكل في البرازمنتجات خالية من الخميرة مصنوعة من الشوفان والأرز ودقيق الحمص والجلوتين والنخالة ونشا الذرة
الحلوياتأنها تحتوي على الدهون المكررة، والمكونات الكيميائية لتعزيز الذوق والكثير من السكر - كل هذا يساهم في زيادة الوزن الزائد. تحتوي منتجات الحلويات على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، إلا أن الكربوهيدرات التي تحتويها تكون سريعة، فيبدأ الجوع بعدها بعد فترة قصيرة. إنها ضارة لأنها تثير إطلاقات مفاجئة للأنسولين في الدم، مما يعطل عمليات التمثيل الغذائي والبكتيريا المعوية. أحد المخاطر الرئيسية هو أن الحلويات تسبب الإدمان على الطعام ويميل الكثير من الناس إلى استخدامها كمصدر للمتعة في المواقف العصيبة.الفواكه المسموح بها، وبجرعات، الفواكه المجففة والحلويات المناسبة المصنوعة منها
السكر والفركتوز والعسلالسكر هو "العدو" الأول للجسم النحيف. إنه مرتفع جدًا بالسعرات الحرارية ويسبب الإدمان على الطعام، لكن الشيء الرئيسي هو أن استهلاكه المفرط يعطل عمليات التمثيل الغذائي ويساهم في ظهور العديد من الأمراض. لقد أجريت العديد من الدراسات التي تدعي أن السبب الرئيسي للسمنة لدى الأشخاص المعاصرين حول العالم هو استهلاك الحلويات وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على السكر. هناك اعتقاد خاطئ بأن تناول مسحوق الفركتوز هو بديل للسكر لإنقاص الوزن. يمتصه الجسم بشكل مختلف وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ولكن نظرًا لكونه أكثر تركيزًا ولا يقل سعراته الحرارية عن السكر، فهو غير مناسب للنظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. يعتبر العسل باعتدال منتجًا صحيًا للغاية ومناسبًا للاستهلاك من قبل أولئك الذين يفقدون الوزن في النصف الأول من اليوم، مع مراعاة التغذية السليمة وفقدان الوزن على المدى الطويل. ولكن لفقدان الوزن بسرعة فمن الأفضل تجنبهالمحليات الطبيعية - ستيفيا، السوربيتول
الكاتشب والمايونيز والصلصات المماثلة التي يتم شراؤها من المتجرتكوين هذه المنتجات يترك الكثير مما هو مرغوب فيه: المايونيز، حتى المايونيز "الخفيف"، يحتوي على الكثير من الدهون. وفقًا للأبحاث التقدمية، فإن الدهون هي السبب الرئيسي لزيادة الوزن الزائد، حيث تحتوي على سعرات حرارية أعلى بأكثر من مرتين من الكربوهيدرات وتشكل جزءًا من جميع الأطعمة غير الصحية تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاتشب على الكثير من السكر والنشا. السمة المشتركة لجميع الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر هي وفرة العناصر الكيميائية الضارة (محسنات النكهة والمواد الحافظة)، والتي لها تأثير ضار على الصحة وعمليات التمثيل الغذائي.صلصات محلية الصنع تعتمد على القشدة الحامضة قليلة الدسم واللبن والزيوت النباتية المعصورة على البارد بكميات صغيرة وعصير الليمون
النقانق، النقانق، اللحوم المدخنةتكوين النقانق والفرانكفورتر، حتى باهظة الثمن، يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. تستخدم الشركة المصنعة السكر والنشا والجيلاتين ومحسنات النكهة والمكونات الضارة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الدهون الضارة التي تثير ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية.أطباق اللحوم
اللحوم الدهنية، شحم الخنزيرتسبب الدهون الحيوانية زيادة الوزن الزائدة وتحتوي على الكثير من الكوليسترول الضار بنظام القلب والأوعية الدموية.الدواجن، الأرانب، لحم البقر قليل الدهن
العصائر التي يتم شراؤها من المتجر والمشروبات الحلوةأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الضارة. تحتوي المشروبات على سعرات حرارية كثيرة، وتسبب الإدمان على الطعام، وتثير شهية قوية، وتحتوي على العديد من الإضافات الكيميائية الضارة ومحسنات النكهة.ماء الليمون والشاي بالليمون والزنجبيل والتوت ونبق البحر والأعشاب
الخثارة والخثارة المزججةعلى ملصق بعض الخثارة، تشير الشركات المصنعة إلى نسبة دهون 0٪. يتم استخدام الجبن قليل الدسم في الواقع لصنع هذه الحلوى، ولكنه يحتوي أيضًا على السكر والمواد الكيميائية الضارة.جبنة قريش طبيعية مع ستيفيا، توت وفواكه
الموسلي الذي يتم شراؤه من المتجر ووجبات الإفطار الفورية ودقيق الشوفان والفواكه المجففة من فئة اللياقة البدنيةيخضع دقيق الشوفان المستخدم في الموسلي والألواح لمثل هذه المعالجة، وبعد ذلك لا يحتوي المنتج النهائي على أي ألياف أو مواد مغذية تقريبًا. المضافات على شكل رقائق وكرات الذرة والأرز والفواكه المسكرة هي منتجات حلويات تحتوي على السكر والمكونات الضارةدقيق الشوفان مع الفواكه والفواكه المجففة وألواح الطاقة محلية الصنع
الزبادي الحلو الذي يتم شراؤه من المتجر مع الحشواتحتى لو كانت العبوة تشير إلى نسبة دهون 0٪، فإن معظم الشركات المصنعة تضيف السكر ومحسنات النكهة لتحسين طعم المنتج، مما يؤثر على محتوى السعرات الحرارية ويقلل من الخصائص المفيدة. بدلا من التطبيع المتوقع للميكروبات المعوية، فإن السكر الموجود في المنتج يعطلهاالزبادي الطبيعي والكفير غير المحلى. إذا قمت بإضافة ستيفيا والنخالة إلى المشروب، فستحصل على نظير ممتاز للزبادي مع الحبوب
الأجبان الصلبة، والأجبان المصنعةتحتوي الأجبان الصلبة على الكثير من الدهون الحيوانية، ويتم تصنيع الأجبان المعالجة باستخدام النفايات الصناعية منخفضة الجودة والمواد المضافة الضارةأجبان قليلة الدسم: أديغي، جبنة الفيتا، محلية الصنع من الجبن القريش
منتجات الألبان كاملة الدسمولا ينصح بتناولها بسبب كثرة الدهون التي تؤثر سلباً على صحة الأوعية الدموية والبنكرياس والكبد.منتجات الألبان قليلة الدسم
منتجات شبه جاهزةيحدد التركيب المشكوك فيه والمحتوى العالي من السعرات الحرارية الحد الأدنى من الخصائص المفيدة لهذه المنتجاتأطباق اللحوم والأسماك محلية الصنع
الطعام السريعإن المحتوى العالي جدًا من السعرات الحرارية ونسبة الدهون ووجود منتجات الدقيق والصلصات التي يتم شراؤها من المتاجر واللحوم منخفضة الجودة في البرغر والشاورما والنقانق تجعل مثل هذه الأطعمة ضارة جدًاشطائر صحية مصنوعة من اللحوم أو الجبن قليل الدسم أو خبز الحبوب الكاملة أو خبز الحبوب
معلبات ومملحة ومخللةالخضار التي تعرضت لدرجة الحرارة والمحلول الملحي لا تأتي بأي فائدة، ولها تأثير سلبي على عمل البنكرياس والأعضاء الأخرى. وهذا يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي والتورممخلل الملفوف، الخضار الطازجة
السمك المملح والمجفف والمجففومثل هذه الخيارات من الأسماك ليست صحية، كما أن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم والإصابة بأمراض مختلفة. في كثير من الأحيان يتم تناول هذه الأطعمة مع البيرة، والتي تمثل أيضًا سعرات حرارية فارغة وتثير الشهية.أعدت بلطف الأسماك والمأكولات البحرية
الفواكه الحلوة والفواكه المسكرةفهي تتمتع بقيمة طاقة عالية، ومع اتباع نظام غذائي يتضمن حساب السعرات الحرارية، يمكن أن تستهلك كمية كبيرة من السعرات الحرارية اليومية. مع التغذية السليمة، يسمح بتناول الفواكه الحلوة في النصف الأول من اليوم واستبدال الحلويات بها. يتم تحضير الفواكه المسكرة بكمية كبيرة من شراب السكر، لذا فهي متساوية في ضررها مع الحلوياتالفواكه والتوت والفواكه المجففة والمكسرات والبذور
البطاطس والأرز الأبيضتساهم كمية النشا الكبيرة الموجودة في هذه المنتجات في زيادة الوزن الزائد. أنها تحتوي على عدد قليل من العناصر الدقيقة المفيدة والضرورية، ولكن الكثير من السعرات الحرارية.أطباق جانبية صحية: الخضار المطبوخة على البخار، والعدس، والحمص، والأرز البني
ملحلا يحتوي هذا المكمل على سعرات حرارية، ولكنه يساعد على الاحتفاظ بالمياه في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يشكل الملح خطورة على حالة العديد من الأعضاء: العظام والغضاريف والإخراج والقلب والأوعية الدمويةهل يمكنني استبداله بأي شيء، فقط أتوقف عن استخدامه؟
الكحولالمشروبات الكحولية لا تجلب أي فائدة، فهي تؤدي إلى موت خلايا الدماغ والجفاف وتباطؤ عمليات التمثيل الغذائي.المشروبات الصحية: الشاي، الكفير، الماء
وجبات خفيفة من البيرة: رقائق البطاطس والمقرمشات والمكسرات المملحةفهي ضارة للغاية وتحتوي على العديد من معززات النكهة وتسبب الإدمان على الطعام.بسكويت خبز الجاودار والمكسرات بدون إضافات.

ما الذي تريد أن تأكله

المنتجات التي يساعد استخدامها على إزالة الوزن الزائد في فترة زمنية قصيرة:

  1. 1. الليمون والجريب فروت – يحتويان على مواد تشارك في تفتيت الدهون وتساعد على تقليل الشهية.
  2. 2. الألياف - تشبع الجسم وتزيل السموم منه. يمكنك استهلاكه على شكل أغذية نباتية خام وحبوب غير معالجة ومكسرات وبذور.
  3. 3. الفواكه والتوت كمصدر للطاقة والسكريات الطبيعية الصحية.
  4. 4. منتجات الألبان قليلة الدسم مفيدة للبكتيريا في المعدة.
  5. 5. الأطعمة البروتينية ذات الأصل الحيواني والنباتي. وهذا ينطبق بشكل خاص على الرجال، لأنهم وراثيا لديهم نسبة أعلى من كتلة العضلات. تحتوي جميع البروتينات على الحد الأدنى من مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يدل على بطء هضمها. هذا يعني أنهم يملأونك لفترة طويلة. يمكنك تناولها بشكل غير محدود تقريبًا حتى يتم إشباع جوعك تمامًا.
  6. 6. الدهون الصحية - على عكس الدهون الضارة، فإنها تعمل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي وتحسين حالة الجلد والشعر والرؤية. "أصحاب الأرقام القياسية" في محتوى أحماض أوميغا: منتجات الكتان والأفوكادو والمكسرات والأسماك الدهنية.

في أسبوع من اتباع نظام غذائي مع الاختيار الصحيح للمنتجات ونظام مصمم جيدًا، يمكنك خسارة ما يصل إلى 3-4 كجم، وبعد شهر يمكن أن يصل فقدان الوزن إلى 8 كجم. ويمكن تعزيز التأثير عن طريق تمارين القلب وتمارين التنفس. ميزة تناول الطعام وفقًا لهذه القواعد ليست فقط أنها تساعدك على أن تصبح أكثر نحافة وأكثر صحة، ولكن أيضًا من السهل اتباعها.

يجب على أي شخص يريد إنقاص الوزن أن يعرف الأطعمة التي يجب استبعادها من أجل إنقاص الوزن. في الوقت نفسه، أصبح حلم الحصول على جسم نحيف ومناسب بعيد المنال ليس فقط عن طريق الحلويات والمعكرونة، ولكن أيضًا عن طريق المنتجات الأخرى التي قد تبدو للوهلة الأولى غير ضارة تمامًا.

لإنقاص الوزن والحصول على شكل جسمك، تحتاج إلى استبعاد الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية فقط من نظامك الغذائي، ولكن أيضًا تلك التي تسبب ترسب الدهون، وتتسبب أيضًا في زيادة الشهية وتباطؤ عملية التمثيل الغذائي. وتندرج بعض الأطباق الغذائية تحت هذا التعريف. إذًا، ما هي الأطعمة التي يجب عليك التخلص منها لإنقاص الوزن؟ الجواب على هذا السؤال يأتي أدناه في شكل قائمة من الأطعمة التي تحفز تراكم الدهون وتؤدي إلى زيادة الوزن.

ما هي الأطعمة التي يجب عليك استبعادها من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن؟

أولاً، عليك تجنب المعكرونة باللحم والصلصة الكريمية. يساهم مزيج الدهون والكربوهيدرات البسيطة في هذا الطبق في زيادة الوزن بسرعة وترسب الدهون. الاستثناء هو المعكرونة المصنوعة من القمح القاسي. يجب تقديم هذا الطبق كطبق جانبي مع الخضار أو اللحوم الخالية من الدهون أو المأكولات البحرية. يجب استخدام كمية قليلة من زيت الزيتون أثناء الطهي.

المشروبات الغازية السكرية هي المصدر الرئيسي لما يسمى بالسعرات الحرارية "الفارغة". تحتوي الصودا على حمض الستريك، مما يخلق خللاً في البيئة الحمضية القاعدية في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فإن المشروبات الغازية الحلوة لها تأثير سلبي على مينا الأسنان.

الإجابة على السؤال: "ما هي الأطعمة التي يجب استبعادها من أجل إنقاص الوزن؟"، لا يسع المرء إلا أن يذكر منتجات الحلويات، والتي تشمل الكعك والكعك الغريبة وفطائر الكريمة والآيس كريم والشوكولاتة. تحتوي المنتجات المذكورة أعلاه على دهون متحولة - وهي مواد تتحول إليها الكربوهيدرات أثناء عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فإن المضافات المنكهة الموجودة بكميات كبيرة في الحلويات تثير الإفراط في تناول الطعام. يمكن استبدال منتجات الحلويات التقليدية بالعسل الطبيعي والأعشاب من الفصيلة الخبازية والفواكه المجففة.

لتحقيق هدفك، عليك أن تعرف ما هي الأطعمة التي يجب عليك التخلص منها من أجل إنقاص الوزن. منتجات المخابز المصنوعة من دقيق القمح تؤدي إلى فقدان لهجة الأمعاء. على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في الخبز منخفض نسبيًا، إلا أن مكوناته تزيد بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية. تجدر الإشارة إلى أن المخبوزات تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. هذا يعني أنه بعد تناول منتج الدقيق، بعد فترة قصيرة ستشعر بالجوع مرة أخرى. يوصي الخبراء باستبدال الخبز الأبيض بخبز النخالة الذي يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والعناصر الدقيقة المفيدة وفيتامينات ب.

يجب عليك أيضًا استبعاد منتجات الوجبات السريعة، والتي تشمل في المقام الأول حبوب الإفطار والوجبات السريعة. تحتوي هذه المنتجات على كميات كبيرة من النشا والأصباغ والدهون ومحسنات النكهة. انخفاض القيمة الغذائية وعدد كبير من السعرات الحرارية يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.

نادرًا ما تشترك النقانق اليوم مع اللحوم الطبيعية. تحتوي على القليل من البروتين ولكن تحتوي على كمية كبيرة من البهارات والدهون والملح.

المبادئ الأساسية للتغذية السليمة

بعد التخلص من الأطعمة لإنقاص الوزن، عليك الانتقال إلى تحديد كيفية تناول الطعام من أجل التخلص من الوزن الزائد.

تحتاج أولاً إلى إنشاء نظام غذائي واضح. يمكنك تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم، أو يمكنك الأخذ بنصيحة خبراء التغذية وتناول وجبات صغيرة خمس مرات في اليوم - كل هذا يتوقف على نمط حياتك وتفضيلاتك الشخصية.

الإفطار وجبة إلزامية تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم. يجب أن تكون وجبة الإفطار والغداء متوازنة من حيث كمية الدهون والبروتين والكربوهيدرات المستهلكة. تعتبر منتجات الألبان والبيض والفواكه مثالية لوجبة الصباح.

لتناول طعام الغداء، يمكنك تناول مرق اللحم أو حساء الخضار، والأسماك الخالية من الدهون مع طبق جانبي من الخضار، أو على سبيل المثال لحم البقر المسلوق مع الأرز البني. الحلوى - الجبن مع الفاكهة.