ما يمكن تحضيره من شرب الزبادي منتهي الصلاحية. الزبادي المخبوز

نقترح على الفور إلقاء نظرة على وصفات الزبادي بالصور لرؤية مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد أطباق الزبادي. الزبادي الطبيعي هو أساس العديد من الحلويات والمخللات. تحظى وصفات تحضير المخللات بالزبادي الطبيعي بشعبية خاصة في المطبخ الهندي. لدى شعوب البلقان أطباق الزبادي كل يوم، بما في ذلك حساء الزبادي. تحظى أطباق الزبادي أيضًا بشعبية كبيرة في المطبخ اليوناني.

كعك أشما مع الجبن هو شكل مختلف عن موضوع الأشما الجورجية والبوريك التركي. للحشوة، الجبن المخلل الصغير مناسب، مثل جبنة الفيتا أو الفيتا أو السولوجوني. يجب ألا تضع أكثر من 1-2 ملعقة صغيرة في كل كعكة. الحشوة، وإلا فسوف يتسرب الجبن إلى صينية الخبز

الفصل: الخبز بالجبن

في جمهورية التشيك، تؤكل الزلابية كطبق أول وثاني وثالث. هذه الوصفة لفطائر الجبن هي خيار حلوى يشبه الزلابية الكسولة لدينا مع الحشوة فقط. ويمكن تحضيرها للاستخدام المستقبلي، مثل الزلابية، أي. بعد ذلك، ضعه في الثلاجة وعندما تحتاجه

الفصل: الزلابية

لتحضير البوريك، يتم استخدام عجينة رقيقة خاصة جاهزة، ولكن يمكن استخدام خبز البيتا الرقيق بدلاً من ذلك. يمكن أن يكون الحشو أي شيء. تصف هذه الوصفة تحضير الفطيرة التركية بحشوة السبانخ. يعد وجبة خفيفة

الفصل: المطبخ التركي

فطر تندوري المحضر وفقًا لهذه الوصفة يكون عصيرًا بشكل معتدل ولاذعًا للغاية ورائحة عطرية بفضل تتبيلة الزبادي المنكهة بعدد كبير من الأعشاب والتوابل المختلفة. يمكنك طهي هذا الفطر في الفرن أو عليه

الفصل: المطبخ الهندي

سلطة الفواكه في أطباق البطيخ المقسمة ليست فقط لذيذة ومفيدة، ولكنها طبق جميل سيكون زخرفة ممتازة لطاولة الأعياد. غالبًا ما يستخدم الموز والبرتقال لتحضير سلطات الفواكه، والتي يتم دمجها معًا

الفصل: سلطات الفواكه

وصفة لكعكة الشوكولاتة مع طبقة من كريمة اللبن الرائب ورقائق جوز الهند. يمكن إعداد هذه المعجنات ليس فقط لقضاء العطلات، ولكن أيضا كل يوم لتناول الشاي، لأن الوصفة بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت. جربها، أنت بالتأكيد في حاجة إليها

الفصل: كريمات للكعك

للحفاظ على قوة الجسم، ستكون سلطة الكرفس والبازلاء الخضراء مفيدة. في بعض الأحيان يطلق عليه ببساطة اللون الأخضر للون الغني للمكونات. تبين أن سلطة الخضار خفيفة بشكل غير عادي، لذا فهي تتناسب تمامًا مع النظام الغذائي لمن يتبعونها

الفصل: سلطات الخضار

تم تقديم السلطة لأول مرة في فندق والدورف أستوريا، وهو ما يفسر اسمها. تم بناء الفندق نفسه. صاحب الفندق في مانهاتن بنيويورك هو من نسل المهاجرين من قرية والدورف الألمانية جون جاكوب أستور الرابع. ليس من المعروف على وجه اليقين ما إذا كان

الفصل: المطبخ الأمريكي

وصفة لمحبي دونر كباب. اتضح أنه يمكنك تحضير كباب الدجاج الشهير لحشو الشاورما حتى في المنزل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى لحم منزوع العظم من أفخاذ الدجاج (يمكنك إزالة الجلد أو تركه)، والتوابل والزبادي (أو

الفصل: وصفات لحم الخنزير

يمكن تحضير الفطائر الرائعة بدون بيض وبدون خميرة. ترتفع عجينة الكفير جيدًا إذا أضفت القليل من الصودا. في نهاية العجن، يُسكب الماء المغلي في العجينة بتيار رفيع، وتصبح متجانسة، تشبه القشدة الحامضة الغنية في السماكة.

الفصل: الفطائر والفطائر

للحصول على سلطة المعكرونة مع الأفوكادو والخضروات الطازجة، قررت أن أصنع صلصة سلطة الزبادي مع إضافة الكمون والثوم والبابريكا والأعشاب الطازجة. اتضح لذيذ. يمكن لسلطة المعكرونة أن تحل بسهولة محل دورة ثانية كاملة لتناول طعام الغداء.

الفصل: سلطات المعكرونة

من المؤكد أن عشاق الفواكه الغريبة سيقدرون المذاق غير العادي لآيس كريم زبادي الشيريمويا. الطعم الحلو الرقيق والقوام الكريمي لب الشيريمويا مناسبان بشكل لا يصدق للآيس كريم. ولهذا السبب يُطلق على الشيريمويا اسم "الشجرة".

الفصل: حلويات الفواكه والتوت

إذا كنت لا تعرف كيفية خبز قطعة كبيرة من اللحم، فهذه الوصفة مناسبة لك. لحم الخنزير المخبوز بالكاري كثير العصير ولذيذ. من السهل تحضير ماء مالح للحوم عن طريق خلط الزبادي مع مسحوق الكاري الجاهز والكمون المطحون والثوم.

الفصل: وصفات لحم الخنزير

وصفة حساء الطماطم البارد مع الكفير لا تحتوي على الثوم أو البصل أو الزيت النباتي أو الخل أو الأعشاب. كل ما يعزز الطعم، لكنه يخيف الكثير من الناس. لمنع أن يصبح الحساء عديم اللون، فقط أضف الزيتون أو نبات الكبر أو الخيار. من أجل الألم

الفصل: شوربات الطماطم

يتم تحضير بوراني الدجاج مع الفاصوليا في كل من جورجيا وأرمينيا وفي القوقاز بشكل عام. بوراني هو اسم وصفة ليس لطبق واحد محدد، بل لتركيبة تكمن خصوصيتها في موقع المكون الرئيسي للطبق (اللحوم والدواجن) بين

الفصل: المطبخ الجورجي

تعد كعكة اللبن الرائب والزبادي مع البرتقال وصفة رائعة لأولئك الذين لا يحبون قضاء الكثير من الوقت في العبث بالعجين. الكيكة لا تحتاج للخبز مما يجعل تحضيرها بسيط وسهل. لقاعدة الكعكة سوف تحتاج إلى 1 كعكة إسفنجية جاهزة.

الفصل: الكعك والمعجنات مع الزبادي

هناك العديد من الوصفات لصلصة التزاتزيكي، لكن القاعدة هي نفسها دائمًا. يتم خلط الزبادي مع الخيار المفروم، متبل بالثوم وعصير الليمون. قبل التقديم، يتم وضع التزاتزيكي في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك.

الفصل: المطبخ اليوناني

تستخدم وصفة لفائف الإفطار مزيج خبز بورودينو الجاهز. بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة دقيق القمح العادي إليه، ونتيجة لذلك سوف تحصل على الكعك اللذيذ والعطري والمحايد من حيث الحلاوة. سوف تسير الأمور بشكل جيد معًا

الزبادي هو أحد منتجات الحليب المخمر الصحية وربما الأكثر شعبية، ويعتمد على حليب البقر المبستر والمكثف بإضافة مسحوق الحليب أو الكريمة. يتم هضم منتج حمض اللاكتيك هذا جيدًا من قبل الجسم. بفضل الإنزيمات، فهو أقل حساسية من الحليب نفسه. تحفز البكتيريا وظيفة الأمعاء، وتحسن عملية الهضم، وتقلل من احتمالية حدوث وتطور الأورام الخبيثة، وتطبيع البكتيريا المعوية، وتقوية جهاز المناعة. وهو غني بالبروتين والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور، وهو مفيد للأشخاص من جميع الأعمار.

في الوقت الحاضر، غالبا ما يستخدم منتج الألبان هذا في الطهي: يتم خبز الفطائر والكعك والفطائر منه، ويتم إعداد الصلصات المختلفة على أساسه، وعندما يتم تجميده يمكن بسهولة استبدال الآيس كريم. يتمتع منتج حمض اللاكتيك بفترة صلاحية قصيرة، لذلك يجب تخزينه في الثلاجة. إذا انتهى تاريخ انتهاء الصلاحية ومن العار التخلص منه، فالخيار الوحيد هو خبز شيء ما منه. أقدم لك وصفات تعتمد على الشرب أو الزبادي الطبيعي أو الزبادي الطبيعي؛ بالنسبة لبعضها، من الممكن تمامًا استخدام منتج حليب مخمر منتهي الصلاحية قليلاً.

الفطائر المصنوعة من الزبادي منتهي الصلاحية

مزيج كوبين من منتجات الألبان، نصف ملعقة صغيرة. صودا الخبز مع الخل، وبيضتين دجاج، و100 جرام من السكر، والملح على طرف ملعقة صغيرة. يخفق بالخلاط ويضاف 250 جرام من دقيق القمح. باستخدام عجينة الزبادي الحامض، اقلي الفطائر الرقيقة في مقلاة مدهونة بالزبدة.

كب كيك الشوكولاتة بالزبادي

مكونات:

• دقيق القمح – 400 جم
• زبدة - 200 جم
• بيضة دجاج - 2 قطعة
• الكاكاو - 30 جم
• زبادي - 400 جم
• مسحوق الخبز للعجين - 2 ملعقة صغيرة
• سكر – 200 جم

ينخل الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكنج باودر، والكاكاو. بشكل منفصل، فاز البيض مع السكر المحبب. أضف منتج الحليب المخمر والزبدة المخففة. مزيج جيدا. صب خليط البيض في الوعاء. اعجن العجينة. املأ الجزء الثالث من القوالب بالعجين، واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة.

ريازينكا

لإعداد الحليب المخمر اللذيذ محلي الصنع، نحتاج إلى صب 1.5 لتر من الحليب في قدر، أو حتى أفضل، في وعاء خبز سيراميك. ضعي وعاء الحليب في الفرن المسخن مسبقاً إلى 150 درجة. عند نفس درجة الحرارة يجب أن يبقى الحليب في الفرن لمدة ساعة على الأقل. للحصول على حليب مخمر سميك وحلو وذو لون غني، يجب أن ينضج الحليب لفترة أطول. بعد ذلك، قم بتبريد الحليب إلى 40 درجة، أضف 100 غرام من الزبادي، مزيج.

نسكب الخليط في وعاء زجاجي، ثم نلفه بمنشفة، ونتركه في مكان دافئ لمدة 6 – 8 ساعات. بعد ذلك، يمكن تبريد الحليب المخمر النهائي في الثلاجة قبل الاستخدام.

وصفة كعكة الفواكه المجففة

مكونات:

• زبادي – 300 مل
• بيضة - 3 قطع
• سكر – 200 جم
• زبدة - 100 جم
• دقيق – 500 جم
• الزبيب – 100 غرام
• المشمش المجفف – 100 غرام
• الصودا – 1 ملعقة صغيرة. لا شريحة

أولاً، قومي بنقع الفواكه المجففة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق تقريباً ثم قومي بعصرها للتخلص من الماء الزائد. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر المحبب. والخطوة التالية هي إضافة زبادي الفاكهة. في هذه الحالة، يتناسب بشكل جيد مع نكهة التوت. أضف الدقيق والصودا، وتخلط جيدا. يجب أن تكون العجينة سميكة. أضف الآن المشمش المجفف والزبيب المفروم واخلطهما مرة أخرى.

تُخبز في صينية مدهونة لمدة 35-40 دقيقة. تصبح الكعكة طرية وعطرة.

بسكويت الزبادي

0.6 كجم. يُمزج الدقيق مع قليل من الملح ومسحوق الخبز والزبدة المفرومة جيدًا (75 جم). طحن، صب 200 مل. الزبادي الطبيعي. اعجن العجينة وافردها إلى طبقة بسمك 5 مم وقطع البسكويت باستخدام كوب أو قوالب خاصة. قبل إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً، دهن البسكويت بالبيض المخفوق ورشيه بالسكر الحبيبي. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة.

الفطائر رقيق

وصفة بسيطة جدًا لتحضير فطائر هشة ولذيذة جدًا من الزبادي منتهي الصلاحية. لهذا نأخذ 400 مل. يُمزج منتج الحليب المخمر مع بيضة واحدة وقليل من الملح وملعقة صغيرة من السكر ونفس الكمية من صودا الخبز الممزوجة بالخل ويضاف الدقيق. امزج كل شيء جيدًا، يجب أن يكون الاتساق مثل القشدة الحامضة السميكة. تقلى على كلا الجانبين في مقلاة بالزيت النباتي. يمكنك تقديمه مع الحليب المكثف والعسل والمربى.

صنع القشدة الحامضة في المنزل

يخلط نصف لتر من القشدة المحتوية على نسبة دهون 15% مع 50 جرام من الزبادي بدون إضافات. يترك في مكان دافئ لمدة 36 ساعة. ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 - 5 ساعات، وبعد ذلك ستكون القشدة الحامضة محلية الصنع جاهزة. إذا رغبت في ذلك، لإضافة سمك، يمكنك التغلب عليه بخلاط بسرعة منخفضة. شرب الزبادي يصنع كريمة حامضة ممتازة، والتي يمكن استخدامها كصلصة للسلطة.

الجبن المنزلية DIY

لتحضير الجبنة المنزلية في الفرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

صب 2 لتر من حليب البقر و600 مل من الزبادي في قدر أو وعاء خبز عميق آخر، ويمكنك إضافة 200 مل من الكريمة إذا كنت تريد خثارة غنية. نخلط مكوناتنا جيدًا ونضعها في فرن محمى لمدة 40 - 50 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة. أخرج المقلاة من الفرن واتركها تبرد لمدة نصف ساعة ثم صفي مصل اللبن. للقيام بذلك ، قم بتغطية المصفاة بشاش مطوي في عدة طبقات. نسكب حليبنا على الشاش، ونربط أطراف الشاش ونعلقه؛ وعندما يجف السائل الزائد، يصبح اللبن الرائب جاهزًا.

حلوى الفاكهة مع الزبادي

سنحتاج إلى: موسلي – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق فراولة - 150 جم، 1 موزة، كيوي - 2-3 قطع، زبادي فواكه كامل الدسم 300-400 مل.

أولاً، قم بقلي الموسلي في مقلاة لبضع دقائق، وانتظر حتى يبرد. قطع الفاكهة إلى مكعبات. لنأخذ 4 أكواب أو أوعية شفافة - وهذا سيجعل الحلوى تبدو أكثر إثارة للإعجاب. ضع المكونات واحدًا تلو الآخر بالترتيب التالي: الموزلي، الزبادي، الفاكهة، الموزلي، الزبادي. من المهم جدًا ألا تختلط المكونات. يمكنك رش الشوكولاتة المبشورة أو جوز الهند فوقها وإضافة ورقة نعناع. يتم تحضير هذه الحلوى الرائعة بسرعة كبيرة.

حلوى مع التفاح والقرفة

• التفاح – 2 قطعة
• زبادي – 150 جم
• عصير تفاح - 500 مل
• الجيلاتين - 50 جم
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة

يُسكب الجيلاتين في كوب واحد من العصير البارد ويترك حتى ينتفخ.

سخني كوبًا آخر من العصير حتى الغليان تقريبًا ثم ارفعيه عن النار. امزجه مع العصير الذي نقع فيه الجيلاتين بالفعل. في مقلاة، قومي بكراميل التفاح المقطع وأضيفي رشتين من القرفة. باستخدام ملعقة، ضعي التفاح المكرمل في قاع الأكواب، أي حوالي ثلث حجمها. يبرد العصير ويخلط مع الزبادي ثم يسكب هذا الخليط فوق التفاح. ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك. الحلوى اللذيذة جاهزة!

يحتوي كل منزل على مجموعة معينة من المنتجات، والتي يتم تجديدها بشكل دوري مرة واحدة في الأسبوع أو الشهر. كل شخص لديه بعض الطعام في ثلاجته أو مخزنه، اعتمادًا على ما يحب تناوله.

هناك فئات من المنتجات القابلة للحفظ، وهناك فئات ذات مدة صلاحية محدودة. وتشمل هذه منتجات الألبان، بما في ذلك الزبادي. وكقاعدة عامة، السؤال الذي يطرح نفسه: ماذا تفعل بالزبادي المفقود؟. من العار أن نرميها بعيدًا، لكن تناولها أمر مخيف بالفعل.

الطريقة الأكثر فعالية وأسهل لاستخدام الزبادي القديم وعدم القلق بشأن حالتك هي استخدامه للخبز. هناك العديد من الوصفات الرائعة، وهنا نقدم أفضلها وأكثرها إثباتًا.

إن فقدان الزبادي ليس مشكلة، ولكنه منتج ممتاز للمخبوزات العطرية.

الفطائر المصنوعة من الزبادي الحامض

• 2 بيضة
• 500 جرام من الزبادي
• 3 ملاعق سكر
• قليل من الملح.

كيف تطبخ:

• اخفقي جميع المكونات في الخلاط مع إضافة 375 جرامًا من الدقيق قليلًا في المرة الواحدة. ستكون العجينة سميكة مثل الفطائر. أضف القليل من الصودا للتهوية و 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المكرر.
• سخني مقلاة بملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي القليل من الخليط، واقليها على كلا الجانبين مثل الفطائر الكلاسيكية. يقدم مع مختلف الصلصات الحلوة والحليب المكثف والعسل.

يتم استخدام نفس العجينة لخبز الفطائر، ولكن يجب أن تكون العجينة أكثر سمكا قليلا وتأكد من قليها في مقلاة ساخنة بالزيت.

فطيرة رائعة مصنوعة من الكرز والزبادي منتهي الصلاحية

في وعاء عميق، اخلطي مكونات العجينة:

• زبادي قديم - 1 كوب؛
• مربى الكرز - 1 كوب؛
• الصودا - 1 ملعقة.

كيف تطبخ:

• امزجي المكونات لمدة 10-14 دقيقة، ثم أضيفي 2 بيضة مخفوقة، أضيفي السكر حسب الرغبة، 1 كوب من أي مكسرات مطحونة (حسب الرغبة)، أضيفي الدقيق.
• أضيفي الدقيق حتى تحصلي على عجينة تشبه قوام القشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا.
• ضعي الرق في طبق الخبز، غطيه بالزبدة أو السمن، ثم اسكبي العجينة؛
• وقت الاستعداد - ساعة واحدة أو أكثر قليلاً. نتحقق باستخدام مسواك أو عصا خشبية.
• بعد أن تبرد الفطيرة يمكن تغطيتها بأي كريمة أو صلصة حلوة.

الزبادي القديم وكب كيك الشوكولاتة

امزجي في وعاء:

• 375 جرامًا من الزبادي؛
• 500 جرام دقيق
• 3 قطع من البيض
• 250 جرام سكر
• 3 جرام من مسحوق الخبز (إذا لم يكن متوفرا، أضف الصودا أو 20 جراما من عصير الليمون الطازج).

كيف تطبخ:

• قسمي العجينة المختلطة إلى قسمين. ضع 50 جرامًا أو 75 جرامًا من الكاكاو في أحد الأجزاء (كلما زادت كمية الشوكولاتة)؛
• ضعي الرق في القالب، غطيه بالزبدة، ضعي بالتناوب ملعقة كبيرة من الشوكولاتة والعجين الأبيض (للسرعة، يمكنك زيادة عدد الملاعق)؛
• عند الانتهاء من العجينة، ضعي العجينة في القالب في الفرن لمدة 30 أو 40 دقيقة لتخبز.
• إذا رغبت في ذلك، دهن الفطيرة المحضرة بأي طلاء زجاجي أو قطعها إلى قسمين لتنقع في الكريمة أو أي صلصة حلوة أخرى؛
• يخدم على الطاولة.

فطيرة مماثلة تسمى أيضًا "الحمار الوحشي".

الزبادي المفقود هو القاعدة المثالية لكعكة إسفنجية رائعة.

امزجي في وعاء:

• كاكاو - 1 كوب؛
• مسحوق الخبز - 10 جرام؛
• دقيق - 300 جرام؛
• قليل من الملح
• 7 جرام من الصودا
• سكر - 250 جرام.

مزيج بشكل منفصل:

• 250 جرامًا من الزبادي مع 3 بيضات ونصف كوب من الزيت النباتي؛
• يخفق بالخلاط حتى يمتزج بالكامل.
• يُسكب الخليط الثاني في الأول ويُحرَّك جيدًا.

• ضعي الرق في طبق الخبز، ودهنيه بأي زيت، ثم ضعي عليه العجينة المحضرة، واخبزيها في الفرن حتى تنضج؛
• تحقق من جاهزية الفطيرة باستخدام عود أسنان أو عصا خشبية.

تحضير الكريم:

• قم بغلي كوب واحد من الحليب (الطازج) والسكر - 120 جرامًا وقليل من الفانيلين (أو استبدله بعصا الفانيليا). بشكل منفصل، فاز الحليب (الطازج) - 1 كوب، دقيق - 4 ملاعق كبيرة، 1 بيضة؛
• يُسكب الحليب المخفوق مع الدقيق والبيض في الحليب المغلي ، وتُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الكتلة ؛
• بالنسبة للكعكة الإسفنجية المجهزة، والتي تم تبريدها بالفعل، نقوم بقص الحواف لإعطائها شكل كعكة، ونقطعها إلى نصفين، وننقعها في المنتصف وفوقها بالكريمة؛
  يمكن سحق بقايا الكعكة الإسفنجية ورشها في الأعلى وتغطيتها بالكريمة.
• دهن حواف الكعكة الإسفنجية بالكريمة من جميع الجوانب واتركها لمدة ساعة لتنقعها.
• إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين الكعكة الإسفنجية بأي توت أو فواكه، بعد إضافتها إلى الكريمة أو فوق الكعكة الإسفنجية.

إن نضارة الزبادي المستخدم ليست مهمة عند تحضير المخبوزات؛ فالحمض الزائد لن يظهر في الطبق النهائي فحسب، بل سيصبح أيضًا قوة الرفع الرئيسية في الوصفة، مما يجعل المخبوزات رقيقًا. سنصف أدناه العديد من الوصفات اللذيذة للخبز من الزبادي.

مانيك على الزبادي

إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير المخبوزات بالزبادي منتهي الصلاحية، جرب هذا الكب كيك الغني بالنكهة. بفضل تفاعل حمض الزبادي مع البيكنج باودر، تصبح المخبوزات خفيفة للغاية ولكنها في نفس الوقت كثيفة.

مكونات:

• اللوز المطحون - 45 غرام؛
• دقيق - 125 جم؛
• سميد - 115 جم؛
• زبدة - 95 جم؛
• سكر - 135 جم؛
• - 230 مل؛
• بيض - 3 قطع؛
• نكهة 2 برتقالة؛
• مسحوق الخبز - 5 جم.

تحضير

يشبه مخطط التحضير كعكة إسفنجية عادية، والفرق الوحيد هو النسب. حولي الزبدة الطرية والسكر إلى كريمة وأضيفي إليها الصفار وبعد الضرب مرة أخرى أضيفي القشر. ابدئي بإضافة السميد والدقيق مع البيكنج باودر بالتناوب إلى خليط الزيت، ثم أضيفي الزبادي. بشكل منفصل، تحويل بياض البيض إلى رغوة. قم بخلط الرغوة بلطف في العجينة المحضرة ثم انشرها في المقلاة. أخبز لمدة 40 دقيقة في 180.

خبز بسكويت الزبادي - وصفة

مكونات:

• زبدة - 55 جم؛
• سكر - 85 جم؛
• - 75 جرام؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي - 75 مل؛
• دقيق - 155 جم؛
• قليل من مسحوق الخبز.
• حفنة من رقائق الشوكولاتة.

تحضير

تحضير خليط من المكونات الجافة - الدقيق والبيكنج باودر. اخفقي المكونات الثلاثة الأولى مع البيضة حتى تحصلي على خليط متجانس. نسكب الزبادي فيه، مع الاستمرار في الخفق. أضيفي خليط الدقيق المجهز مسبقاً، واخلطي المكونات جيداً، وشكليها على شكل كرات، ضعيها على صينية الخبز وغطيها برقائق الشوكولاتة.

تُخبز بسكويت الزبادي على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.

مكونات:

تحضير

اخفقي المكونات الأربعة الأولى معًا حتى تحصلي على خليط أبيض رقيق. دون إيقاف الخلاط، ابدأ في صب زيت الزيتون في أجزاء. امزجي المكونات الجافة المتبقية بشكل منفصل. أضيفي أجزاء من الخليط الجاف إلى السوائل واخفقي حتى تحصلي على عجينة متجانسة. تُسكب العجينة في شكل مستطيل وتترك لتخبز لمدة ساعة عند 180 درجة. يمكن طلاء الكعكة النهائية بالتزجيج بعد التبريد.

أواصل تجربة المنتجات الجديدة من Oursson. هذه المرة قمت بصنع زبادي الشوكولاتة وصنعته كب كيك شوكولاتة ضخم. انظر الوصف خطوة بخطوة.

أواصل تجربة المنتجات الجديدة من Oursson، التي أصدرت خلطات جافة وبادئات لصنع أنواع مختلفة من الزبادي، بالإضافة إلى الحليب المخمر والماتسوني والكفير وحتى الجبن القريش! هذه المرة صنعت زبادي الشوكولاتة وصنعت منه أرق أنواع الكعك. انظر الوصف خطوة بخطوة.

1. في وعاء، نخفق البيض مع السكر، نضيف الزبدة المذابة، الزبادي ونخلط، نضيف السميد، البيكنج باودر والملح ونخلط درجة لمدة 30 دقيقة. 2. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، نقوم بإعداد الشراب الذي نحتاجه. 3. لتحضيره في قدر...

مخصص لعشاق خبز الشوكولاتة والجبن القريش، ومع ذلك، إذا كنت لا تحب الجبن القريش، جربه، ربما ستعجبك في هذا المزيج)) 1. امزج جميع مكونات الخليط الجاف 2. تغلب على كل شيء. مكونات الخليط السائل 3. اخلطي الخليط الجاف والسائل بالملعقة 4. اخلطي الجبن مع سكر الفانيليا (فقط لا تخفقي بالخلاط) 5....

1. نخلط جميع المكونات الجافة في وعاء عميق. 2. أضيفي الحليب، بياض البيض والحليب، واخفقي قليلاً. 3. يضاف إلى الخليط الزبيب المغسول والمجفف ويخلط. 4. ضعي العجينة في كوب. قم بالطهي في الميكروويف بقدرة 800 واط لمدة دقيقتين و30 ثانية.

1. كعك معطر بالتوت البري والكريمة الخفيفة المخفوقة. 2. اصنعي كعكة إسفنجية. اخفقي الصفار مع الزبادي وأضيفي السكر واخفقي كل شيء جيدًا. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُنخل ملاعق كبيرة في الخليط. 3. تواصل مع مخفقة. نحضر قالب ونبطنه بورق الخبز ونسكب فيه العجينة. ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180...

فطائر لذيذة جدًا وناعمة وعطرية تُطهى بسرعة كبيرة !!! هذه وجبة خفيفة رائعة يمكنك أخذها معك للعمل، وشرب الشاي مع زملائك، واصطحاب طفلك إلى المدرسة! أو خذها معك في نزهة طويلة إلى الحديقة!!! 1. باستخدام الخلاط أو الشوكة، قطعي 2 1/2 موز، وقطعي 1/2 الموز المتبقي إلى شرائح...

أقترح صنع فطيرة خميرة عطرة ومتجددة الهواء مع الخوخ المعلب. انظر الوصف خطوة بخطوة.

دعونا نجهز القاعدة. 1. للقيام بذلك، مزيج البيض مع السكر واللبن، صب الزبدة المذابة، مزيج إضافة الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز، إضافة رقائق وعجن العجين المرن الناعم، في نهاية العجن، أضف الزيت النباتي واخلطه جيدا. العجين. 2. قد تحتاجين إلى دقيق أكثر أو أقل - من المهم أن تكون العجينة مرنة...

تبين أن الفطيرة لائقة - برقوق حامض محاط بعجينة حلوة، بسيطة ولذيذة، فقط ما تحتاجه لحفلة شاي ريفية. 1. اخفقي البيض مع السكر، أضيفي الزبادي، أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اكشطي محتويات كبسولة الفانيليا، واخفقي مرة أخرى بالخلاط. 2. نسكب العجينة في صينية مدهونة بالزبدة. 3. قطعي البرقوق إلى نصفين...

تم تزيين الفطيرة التي تحمل الاسم الواضح "Falling Leafs" بألوان خريفية هادئة وهي مناسبة بشكل مثالي مع كوب من الشاي أو القهوة العطرية.

وصفة كعكة بسيطة يمكن تعديل طعمها حسب نوع الزبادي الذي تضيفينه.

كعكة طرية ولذيذة للغاية يتم تحضيرها بسرعة. وصفة "منقذة للحياة" لربات البيوت المشغولات. نخفق البيضة في وعاء ونضيف الدقيق والزبدة والسكر. مزج. أضيفي الصودا إلى الزبادي واتركيها على نار هادئة ثم أضيفيها إلى العجينة واخلطيها. أضيفي جوز الهند والتوت واخلطي بلطف. ندهن القوالب بالزيت، ثم نرتبها...

في قدر صغير، كراميل 2 ملاعق كبيرة سكر، أضيفي عصير الليمون والميناء، ضعي الكرز في الخليط، واتركيه حتى يغلي، ارفعي المقلاة عن النار واتركي الكرز ليبرد في المنفذ، مغطى، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. درجات أدخلي الأكواب الورقية في تجاويف قالب المافن واخفقي الزبدة الناعمة مع السكر...

ندهن قالب السبرينغفورم بالسمن (الزبدة) نبدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة نخلط الزبادي والزيت النباتي والسكر والدقيق ومسحوق الخبز والبيض وقشر الليمون بالخلاط حتى يصبح ناعمًا، نسكب العجينة في المقلاة ونخبزها لمدة ساعة تقريبًا لمدة 15 دقيقة حتى لا يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، وإذا تحولت إلى اللون البني بشكل أسرع من الاستعداد، قم بتغطيتها...

إضافة إدخال إلى كتاب الاقتباس :)