بوميلو (باميلا)، فاكهة غريبة صحية ولذيذة. البوميلو: ما يحتويه وما هو مفيد وكيفية تنظيفه واستخدامه

هناك أنواع مختلفة من هذه الحمضيات، تختلف في ظل اللب.

أنواع البوميلو:

• لون القرنفل. تحتوي الثمار على عدد كبير من البذور ولهذا لا يحب الجميع هذا الصنف رغم فوائده. لكنها الأكثر عصيرًا وحلوة.
• أحمر. لب هذه الفاكهة حامض ومرير للغاية. وزن الثمرة ليس كبيرًا والقشرة خضراء اللون.
• أبيض. في معظم الحالات تكون ثمار هذا الصنف هي الأكبر حجمًا. اللب ليس كثير العصير ولكنه حلو جدًا.

التركيب الكيميائي والسعرات الحرارية وقيمة الطاقة

ينصح خبراء التغذية والأطباء بإدراج البوميلو في القائمة. تحتوي على الفيتامينات والمعادن بتركيزات عالية إلى حد ما، وتركيبة الحمضيات هي:

• حمض الاسكوربيك. مائة جرام من لب البوملي المأكول يفي حاجة الإنسان اليومية لهذا العنصر.
• فيتامينات ب.
• العناصر الدقيقة.
• بيتا كاروتين.

يستفيد المنتج أيضًا من احتوائه على البكتين والألياف والألياف الغذائية والليمونويد والزيوت الأساسية. أساس البوملي هو الماء؛ إذ تحتوي 100 جرام من الحمضيات على 89 جراماً منه.

على عكس الفواكه الحمضية الأخرى، يحتوي البوميلو على كمية أقل من حامض الستريك. ولهذا السبب يُسمح بإدراج الفاكهة في قائمة الطعام للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة.

لا يمكنك استخدام البوميلو لعلاج التهاب المعدة إلا عندما يكون مرض المعدة في حالة هدوء.

ميزة أخرى يتمتع بها الحمضيات بوميلو هي محتواه من السعرات الحرارية، وهو منخفض جدًا في هذه الفاكهة. على الرغم من أنه يحتوي على كمية كبيرة إلى حد ما من الكربوهيدرات، إلا أنه يعتبر غذائيا. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في ثمرة البوميلو ذات القشرة الصفراء أو الخضراء؟ تحتوي 100 جرام من لب الفاكهة على حوالي 30 سعرة حرارية فقط. محتوى السعرات الحرارية في القشر حوالي 3-5 سعرة حرارية. اعتمادًا على النوع، وكذلك على مدى نضج الثمرة، قد يختلف محتوى السعرات الحرارية قليلاً، للأسفل أو للأعلى.

بوميلو BZHU لكل 100 جرام:

• البروتينات 0.6 غرام؛
• الدهون 0.2 غرام؛
• كربوهيدرات 6.7 جم.

بالنظر إلى فوائد فاكهة البوملي، وغياب الضرر والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية، يمكننا القول أن هذه الحمضيات ستكون جزءًا ممتازًا من النظام الغذائي لفقدان الوزن. تمنع الفاكهة ترسب الدهون، لذلك إذا تناولتها بانتظام، يمكنك التخلص من الوزن الزائد والحفاظ على وزنك عند المستوى الأمثل.

خصائص مفيدة للبوميلو

كيف يكون البوميلو مفيدا للجسم؟ مع وجود كمية كافية من الفيتامينات والمعادن فيها، تتمتع الفاكهة بالعديد من الخصائص المفيدة:

• يساعد على التخلص من الالتهابات. في الشرق، يتم استخدام البوميلو لأغراض وقائية ضد أمراض الجهاز البولي.
• يحسن عمل الجهاز المناعي، ويزيد من مقاومة الجسم ضد الفيروسات والبكتيريا.
• يحفز عمل الكلى.
• يقوي مينا الأسنان ويحسن حالة اللثة. يختلف البوميلو عن غيره من الحمضيات في أنه لا يسبب تدمير مينا الأسنان.
• يساعد على منع حدوثه والتخلص من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. يحتوي المنتج على الكثير من الحديد الذي يمتصه الجسم جيدًا تحت تأثير فيتامين C.
• تطبيع ارتفاع ضغط الدم.

هل المكنسة جيدة للأطفال؟ تعتبر هذه الفاكهة بمثابة إجراء وقائي جيد ضد الكساح عند الأطفال.

يحسن أداء الجهاز الهضمي، وينظف الأمعاء بشكل فعال. بفضل هذا، تتم إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم.

يساعد البوميلو على منع تكون الأورام وتطورها وانتشارها. يوصى بتناول الفاكهة للأشخاص الذين لديهم أحد أفراد أسرتهم يعاني من مرض السرطان.

يوصى بتناول الفاكهة اللذيذة والصحية للوقاية من تصلب الشرايين. إذا كنت تستخدم البوميلو بانتظام، فبعد فترة قصيرة من الزمن، يمكنك تحقيق انخفاض في مستويات الكوليسترول في الجسم، وكذلك تحسين حالة جدران الأوعية الدموية.

كما أن للبوميلو العديد من الخصائص المفيدة لكبار السن، مثل الوقاية من هشاشة العظام.

يساعد البوميلو على تحسين الذاكرة وعمل الجهاز القلبي الوعائي وزيادة الانتباه والقدرة على العمل. يحتوي المنتج على مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة بشكل فعال وتحسن المظهر وتزيد من متوسط ​​العمر المتوقع.

تأثير على الجسم

بالنظر إلى أن فاكهة البوميلو لديها عدد كبير من الخصائص المفيدة، فيمكن القول بأن لها تأثير إيجابي على الجسم. إذا لم تكن هناك موانع لاستهلاك هذه الفاكهة.

تحتوي جميع الحمضيات، بما في ذلك البوملي، على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو أمر ضروري لزيادة دفاعات الجسم. لذلك، يجب عليك تناول البوميلو خلال موسم البرد. تساعد الزيوت الأساسية أيضًا على تحسين المناعة. المنتج له تأثير مفيد على الدورة الدموية. يعمل على تحسين حالة جدران الأوعية الدموية، مما يجعلها أكثر مرونة، مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم.

تساعد الفاكهة على خفض ضغط الدم، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تضمينها بانتظام في نظامهم الغذائي. يحتوي البوملي على البوتاسيوم الذي له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. فيتامينات ب ضرورية لعمل الدماغ والجهاز العصبي. يزودك البوميلو بالطاقة طوال اليوم، ويزيد الإنتاجية، ويساعد في محاربة التوتر، ويحسن المزاج، ويحافظ على الجسم في حالة جيدة.

الحمضيات لها خصائص مضادة للالتهابات. ينصح الأطباء باستخدام البوميلو للسعال. تعمل الفاكهة على تحسين الجهاز الهضمي، وتساعد الجسم على تكسير الدهون وامتصاص الطعام بشكل أفضل. الألياف التي تحتويها الحمضيات لا يهضمها الجسم، ولكنها ضرورية لتطهير الأمعاء. البكتين له تأثير مغلف، ويوفر حماية موثوقة للأغشية المخاطية الحساسة في الجهاز الهضمي من التأثيرات العدوانية لحمض الأسكوربيك. يعمل بوميلو على تحسين حركية الأمعاء ويساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. تساعدك مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة الحمضية على البقاء شابًا وجميلًا.

للنساء

على وجه الخصوص، يجلب البوميلو العديد من الفوائد للنساء، لأن هذه الفاكهة تعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي، وتنعكس جميع الصعوبات الهضمية في مظهر الجلد. فائدة البوملي هي أنه إذا كنت تستخدمه بانتظام، فإن بشرتك تتحسن، ويزيد تورم الجلد، ويختفي الطفح الجلدي.

للنساء الحوامل والمرضعات

من المستحسن أن تقوم الأمهات الحوامل بتضمين البوميلو في قائمتهن. يتم قبول الفاكهة جيدًا من قبل جسم المرأة والطفل؛ فهي مشبعة بحمض الفوليك، وهو عنصر ضروري للسير الطبيعي للحمل.

لكن لا ينبغي لنا أن ننسى أن جميع ثمار الحمضيات مسببة للحساسية. إذا كانت الأم المستقبلية تستهلكها بكميات غير محدودة، فقد يحدث في وقت لاحق تطور رد فعل تحسسي لدى الطفل. لنفس السبب، يجب عدم الإفراط في استخدام البوميلو والحمضيات الأخرى أثناء الرضاعة الطبيعية. يوصى باستهلاك الفاكهة باعتدال.

فوائد للرجال

ما هي فوائد ومضار البوميلو لصحة الرجال؟ هذه الحمضيات مفيدة أيضًا للرجال. وهو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية. إذا كنت تستخدمه بانتظام، فسوف يزيد نشاطك الجنسي. تظهر نتائج الأبحاث التي أجراها العلماء أن البوملي له تأثير إيجابي على تطور الحيوانات المنوية لدى الرجال.

يساعد فيتامين C على تقوية الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم إلى أعضاء الحوض، مما له تأثير إيجابي على الوظيفة الجنسية. يستخدم بوميلو كوسيلة لتحسين الفاعلية.

بوميلو للأطفال

سيكون Pomelo مفيدًا أيضًا للأطفال. ومع ذلك، يجب مراعاة الاعتدال. لقد سبق أن ذكرنا أن الحمضيات هي مادة شديدة الحساسية. لهذا السبب، إذا كان لدى الطفل رد فعل سابق، على سبيل المثال، فمن المستحسن عدم تناول هذه الفاكهة. لا ينصح بإعطاء البوميلو للرضع أقل من 12 شهرًا. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يُنصح بالحد من الحجم.

بوميلو ضار بالصحة

عند استخدام أي منتج، يجب أن تفكر ليس فقط في صفاته الإيجابية، ولكن أيضًا في مدى ضرره. ضرر البوميلو هو أن الفاكهة يمكن أن يكون لها تأثير ملين، لذلك لا ينبغي عليك إدراجها في القائمة إذا كان البراز غير مستقر. قد يحدث اضطراب شديد في الجهاز الهضمي.

• الاستعداد للحساسية الغذائية.
• استخدام الأدوية - تؤدي العناصر الموجودة في لب الفاكهة إلى انخفاض فعالية الأدوية؛
• أمراض شديدة في الكلى والكبد.
• مستويات عالية من الحمض في المعدة.
• تفاقم القرحة أو التهاب القولون.

إذا كانت هذه الشروط موجودة، فمن غير المرغوب فيه للغاية إدراج هذه الفاكهة في القائمة، وإلا فإن الفوائد والأضرار ستعمل ضد الجسم، ونتيجة لذلك فإن البوميلو الأحمر أو الوردي أو الأبيض لن يضر بالصحة إلا.

إذا لم تكن هناك موانع، فيسمح بإدراج البوميلو في النظام الغذائي. بالطبع، دون إساءة استخدام الفاكهة.

بوميلو هو منتج يحظى مذاقه بتقدير محبي الحمضيات. إذا استخدمته بانتظام، سوف تتحسن صحتك. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر هذه الفاكهة الحمضية بمثابة مساعد في مكافحة الوزن الزائد.

يعتبر البوميلو من الفواكه الحمضية ذات اللون الأخضر الفاتح أو الأصفر أو البرتقالي. يمكن أن يكون الجزء الداخلي من البوميلو محمرًا أو أصفر أو أبيض أو أخضر. حجم هذه الفاكهة أكبر من حجم ثمرة الجريب فروت، ويصل وزن الثمار المباعة هنا إلى كيلوغرام واحد في المتوسط. ومع ذلك، في البلدان الاستوائية، يمكنك العثور على بوميلو أكبر بكثير يبلغ قطره حوالي 30 سم ويزن عدة كيلوغرامات، وهو أمر طبيعي تمامًا لتلك الأماكن.

يحتوي البوميلو على قشر سميك إلى حد ما، وألياف كبيرة، وطعمه أحلى بكثير من الجريب فروت (اقرأ عنه). يمكن أن يطلق عليه بشكل مختلف: بوميلا، باميلا، شيدوك أو بومبلموس.

وطنها هو جنوب شرق آسيا والصين، حيث لا تزال رمزا للرخاء والازدهار. يحظى البوميلو بشعبية كبيرة في تايلاند، حيث يتم تصديره إلى بلدان أخرى. بالإضافة إلى تايلاند، يتم زراعته في جنوب اليابان والهند وتايوان وإندونيسيا وفيتنام وإسرائيل وجزر تاهيتي وكاليفورنيا.

تكوين البوميلو: الفيتامينات والعناصر الدقيقة ومحتوى السعرات الحرارية

تعتبر هذه الفاكهة الحمضية صحية للغاية بسبب محتواها العالي من فيتامين أ (اقرأ) وفيتامين ج وفيتامين ب والفوسفور والكالسيوم والحديد والليمونويد والزيوت الأساسية.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الفاكهة على إنزيم محلل للدهون، مما يساعد الجسم على تكسير الدهون والبروتينات بشكل أسرع. كما أنه غني بالألياف، ولهذا يكون له تأثير مفيد على المعدة والأمعاء. بمساعدة البوتاسيوم الذي يحتوي عليه، يتم دعم نشاط نظام القلب، ويساعد الليمونويد بشكل فعال في مكافحة السرطان.

نظرًا لحقيقة أنه يخفف الشعور بالجوع ويساعد على التحلل السريع للبروتينات والدهون، فقد أصبح مساعدًا لا غنى عنه في مكافحة الوزن الزائد. بوميلو منتج غذائي ممتاز.

محتوى السعرات الحرارية من لب بوميلولكل 100 جرام من المنتج 32 سعرة حرارية:

• البروتينات - 0.6 جم
• الدهون - 0.2 جم
• الكربوهيدرات - 6.7 جم

بوميلو: خصائص مفيدة

بوميلو له طعم طازج وحلو. إذا قارنته مع الجريب فروت، فإن البوميلو ليس مريرا (إذا كان ناضجا، فعادة ما يكون لدينا مرارة). عيبه الوحيد هو عدم وجود كمية كبيرة من العصير.

تساعد "الفاكهة الضخمة" على تحسين المناعة وتستخدم في الوقاية من الأنفلونزا والالتهابات الفيروسية المختلفة ونزلات البرد.

قم بإدراجه في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مشاكل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية. من خلال تناول ثمرة كبيرة، يمكنك الوقاية من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة. ومن خلال تناول لب هذه الفاكهة يمكنك التخفيف من حدة الربو.

بوميلو في التجميل:امسحي بشرتك بعصير البوملي خلال أشهر الشتاء وبحلول الربيع ستصبح منتعشة ومتجددة. من الأفضل مسح البشرة الدهنية بالعصير النقي، أما للبشرة الجافة، فيخفف العصير بالماء المغلي بنسبة 1:1.

فيديو: فوائد البوملي

ضرر للبوميلو وموانع

يتمتع البوميلو، مثل جميع ثمار الحمضيات، بخاصية حساسية واضحة، لذلك، إذا كنت عرضة للحساسية، فمن الأفضل استخدامه بحذر - بضع شرائح من البوميلو ستكون كافية لمرة واحدة.

ستجلب "الفاكهة الكبيرة" فوائد إذا اخترت الفاكهة المناسبة الناضجة تمامًا. اختر الفواكه التي تكون ناعمة الملمس قليلاً، ولذيذة ولامعة. لا تأخذ كميات كبيرة جدًا، بل انتبه إلى أنها ثقيلة - وبهذه الطريقة سيكون هناك المزيد من اللب (العصير) فيها.

باميلا هي قطعة غريبة يمكن العثور عليها على أرفف المتاجر. ومن الجدير بالذكر أن باميلا غنية جدًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. ولكن ما هي الفوائد المحددة وكيف ينبغي استخدامها؟ دعونا معرفة من المقال.

وصف الفاكهة الغريبة

باميلا هي فاكهة حمضية. تحتوي الفاكهة على العديد من الأسماء، على سبيل المثال، الحمضيات ماكسيما، الشيدوك، البومبلموس، إلخ. يمكنك العثور على أشجار الباميلا في الولايات المتحدة الأمريكية وجنوب شرق آسيا وبالطبع إسرائيل.

تجدر الإشارة إلى أن باميلا لديها ثلاثة أنواع. وسوف ننظر في كل واحد منهم بمزيد من التفصيل.

• النوع الأول لونه أحمر. ويمكن تمييز الثمرة بلحمها الأحمر. أيضًا، قد يكون طعم اللب حامضًا ومرًا قليلاً. الثمرة صغيرة الحجم وتشبه قليلاً الجريب فروت. ويتميز عن الجريب فروت فقط باللون الأخضر. ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع بالذات تم تهجينه بالبرتقالة وحصل على.
• النوع الثاني هو الوردي. اللحم السائد هنا وردي اللون ومن هنا جاء الاسم. يمكنك العثور على العديد من البذور في لب الباميلا. وهذا هو بالضبط الفرق عن النوع السابق. الطعم حلو جدا. هذا النوع هو أيضًا طارد جيد جدًا للديدان.
• النوع الثالث أبيض. هذا النوع من الباميلا أكبر بكثير من الأنواع السابقة. ويمكن أن يصل إلى ما يقرب من واحد إلى كيلوغرامين. الشكل عادة ما يكون على شكل كمثرى. لب باميلا أبيض وحلو. هذا هو النوع الذي يتم بيعه غالبًا على أرفف المتاجر.

يمكن استخدام باميلا الحلوة لصنع الفواكه المسكرة ومربى البرتقال. إذا كنت في تايلاند، فمن المؤكد أنهم سيبيعون مربى باميلا، والتي يتم الحفاظ عليها بطرق مختلفة.

لكن لا تنس أن باميلا لن تحقق أكبر فائدة إلا عند تناولها طازجة.

ما هي فوائد باميلا؟

الفيتامين الذي غنية به باميلا هو C. ومع ذلك، مثل كل الحمضيات. ومع ذلك، لديه مزاياه - كمية صغيرة من حامض الستريك. إنها باميلا التي يمكن أن يستهلكها الأشخاص المعرضون لأمراض المعدة و.

باميلا غنية أيضًا بفيتامينات ب والبيتا كاروتين والمعادن. المعادن تشمل:

• حديد
• المغنيسيوم
• وآخرون.

وينصح الأطباء النساء الحوامل بتناول هذه الفاكهة، لأنها تحتوي على الكمية المطلوبة من حمض الفوليك. حمض الفوليك ضروري للنمو السليم للجنين في الأشهر الأولى من النمو.

باميلا هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية. فهو يحتوي على ما يقارب خمسين سعرة حرارية لكل مائة غرام.

ما هو استخدام باميلا؟

في بعض البلدان، يتم استخدام باميلا كوسيلة وقائية ضد العمليات الالتهابية.

• يساعد على تحسين وظائف الكلى.
• كما أنه سيساعد على تقوية أسنانك ولثتك. وهذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أمراض معينة.
• هل لديك انخفاض في الهيموجلوبين؟ ثم ستساعد كمية كبيرة من الحديد في استعادته. يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد في أسرع وقت ممكن.
• الفاكهة جيدة جدًا لأولئك الذين لديهم الرغبة في إنقاص الوزن. لكن لماذا؟ وذلك لأنه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
• يساعد على تحسين أداء النظام.
• هل لديك مشاكل في التركيز؟ ثم سوف تأتي باميلا لمساعدتكم.

هل يستحق إنكار فوائد باميلا؟ بالطبع لا. إذا تحدثنا عما إذا كان الأمر يستحق استخدامه أم لا، فسيكون الجواب نعم!

اختيار الفاكهة

قبل أن تشتري باميلا، عليك أن تعرف كيفية اختيارها بشكل صحيح. تجنب الفواكه التي تحتوي على بقع بنية على الجلد. قد يعني هذا أن الباميلا كانت على الرف لفترة طويلة جدًا وليست طازجة. لقد "تبخرت" العديد من الفيتامينات ببساطة.

ويعتقد أن أفضل السيئ هو الذي يكون صغير الحجم ولكنه ثقيل في نفس الوقت. من خلال هذه العلامة، يمكنك تحديد أن القشر رقيق، لكن اللب نفسه أكثر عصيرا وليس جافا.

يمكن تخزين باميلا المقشرة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. ولكن إذا كانت الباميلا بدون قشر بالفعل، فلا تحتفظ بها لأكثر من ثلاثة أيام. سوف يفقد ببساطة فوائده وطعمه.

موانع محتملة والضرر من الفاكهة

قبل تناول باميلا، يجدر الحديث عن مخاطرها. يمكن أن تتداخل بعض الحمضيات مع امتصاص بعض الأدوية، لذا لا يجب أن تخاطر. إذا كنت تعالج من عدوى مختلفة، فامتنع عن شراء باميلا من المتجر.

يستمر تأثير الباميلا بعد الاستهلاك لمدة ثلاثة أيام. تذكر هذا!

طبق باميلا

يمكنك صنع سلطة من باميلا. سوف يطلق عليه "التايلاندية".

• سوف تحتاجين إلى: مائتي جرام من باميلا (اللب نفسه)، فص واحد من الثوم، بصلة صغيرة، القليل من النعناع ومائة جرام من الروبيان.
• قطع اللب إلى مكعبات صغيرة أو ببساطة قسمه إلى "شعر". يقلى البصل والثوم قليلاً في مقلاة. يقلى الجمبري أيضًا على نار خفيفة. امزج جميع المكونات. يتبل بعصير الليمون وصلصة السمك.
• بعد ذلك، يمكنك تزيين الجزء العلوي من السلطة بالنعناع.

شهية طيبة!

أثناء مشاهدة الفيديو ستتعرف على باميلو.

لذلك، نظرنا إلى فوائد هذه الفاكهة الغريبة مثل باميلا. في الوقت الحالي، باميلا منتج متاح لكل شخص. إذا اخترت الفاكهة المناسبة، فسوف تجلب لك المشاعر الإيجابية فقط. كن بصحة جيدة ولا تمرض!

الاسم النباتي:بوميلو أو بومبلموس أو شادوك (الحمضيات ماكسيما). ممثل جنس الحمضيات من عائلة Rutaceae.

موطن البوميلو:الصين.

إضاءة:ضوء ساطع ومنتشر.

تربة:خليط من الرمل والطين والحجر الجيري والتربة العادية، المخصب بأملاح مياه البحر، أو ركيزة خاصة للحمضيات.

سقي:معتدل.

الحد الأقصى لارتفاع الشجرة: 15 م.

متوسط ​​العمر المتوقع: 100 سنة.

الهبوط:البذور والتطعيم والشتلات.

أوراق وفواكه البوملي

بوميلو هي شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 10-15 مترًا. التاج مدمج وكروي وله فروع مغطاة بأشواك صغيرة. الأوراق كبيرة الحجم، وبيضوية ممدودة، وناعمة، ولامعة، وخضراء داكنة من الأعلى، وأفتح قليلاً من الأسفل، ومحتلة قليلاً. يبلغ طول نصل الورقة 10-20 سم، والسويقات سميكة، على شكل قلب، ومجنحة. الزهور بيضاء، قطرها 2.5-3 سم، تنمو منفردة أو مجمعة في أزهار مكونة من 6-10 قطع. الثمرة مستديرة أو بيضاوية أو على شكل كمثرى، طولها 17-20 سم، وقطرها حوالي 30 سم، ووزنها 1 كجم أو أكثر. القشرة سميكة، لامعة، صفراء زاهية أو برتقالية. اللب كثير العصير ، حلو وحامض ، عطري ، مقسم إلى شرائح كبيرة مفصولة عن بعضها البعض بقسم أبيض كثيف. يحتوي كل فص على بذور. يزهر هذا المحصول ويؤتي ثماره 2-4 مرات في السنة. تنضج الثمار خلال 5 – 7 أشهر.

يمكنك رؤية شكل المكنسة في الصورة في معرضنا:

الحمضيات بوميلو ليست هجينة من الجريب فروت

هناك رأي مفاده أن البوميلو هو مزيج من الجريب فروت، ولكن الأمر ليس كذلك. هذه النباتات قريبة الأقارب، لكن البوميلو يتفوق عليها في الحجم وفي العديد من خصائصها.

موطن شجرة البوميلو وصورتها

موطن شجرة البوميلو هو جنوب شرق آسيا والصين، حيث كانت معروفة منذ عام 100 قبل الميلاد. ظهرت الفاكهة في الدول الأوروبية فقط في القرن الرابع عشر بفضل البحارة.

يرتبط الاسم الثاني للبوميلو "شادوك" باسم الكابتن الإنجليزي شادوك، الذي جلب الحمضيات إلى جزر الهند الغربية في القرن السابع عشر. وفقًا لإحدى الإصدارات، في مناخ مختلف، حدثت طفرة في البوميلو، مما أدى إلى ظهور الجريب فروت. وبعد فترة بدأ النبات ينتشر في أمريكا الجنوبية والوسطى واليابان وهاواي.

حاليًا، تُزرع حمضيات البوميلو في الصين واليابان وفيتنام وإسرائيل وإندونيسيا وفي جزيرة تاهيتي. وتوجد مزارع صغيرة منه في أمريكا في ولاية كاليفورنيا.

استهلاك الحمضيات والبوميلو المسكر

تؤكل الفاكهة طازجة بشكل رئيسي، أو تستخدم لإعداد الأطباق الوطنية في بعض البلدان. في المنزل، يتم صنع الفواكه المسكرة من البوميلو.

قبل تناول حمضيات البوملي كطعام، استخدم سكينًا حادًا لتقشير اللب من القشرة السميكة وإزالة اللب الأبيض، ثم تقسيم اللب إلى شرائح.

يتم تخزين الثمار في الثلاجة لمدة 3 أسابيع تقريبًا. الحمضيات المقشرة صالحة للأكل لمدة يومين.

يمكن شراء فاكهة البوملي في كل سوبر ماركت تقريبًا اليوم، ولكن ليس كل المشترين يعرفون كيفية التعرف على الفاكهة الناضجة عالية الجودة.

عند الاختيار يجب الانتباه إلى رائحة الحمضيات؛ يجب أن تكون واضحة ويمكن الشعور بها حتى من مسافة بعيدة. يجب ألا يحتوي التقشير على أي بقع أو ضغطات أو تلف أو خطوط. يمكن أن يختلف لون القشرة من الأصفر الفاتح إلى الأخضر حسب النوع. ستشير الدوائر بورجوندي إلى التخزين غير المناسب لهذا المنتج.

كيفية زراعة فاكهة البوميلو من البذور

يمكن زراعة نبات البوميلو الغريب في المنزل، ثم يسعدك بالفواكه الصحية واللذيذة ويزين غرفتك على مدار السنة.

نظرًا لأنه في البلدان التي ينمو فيها البوميلو، يسود مناخ رطب وحار، فمن الضروري تهيئة الظروف لهذا النبات الغريب القريبة من ظروفه المعتادة، أي توفير وفرة من ضوء الشمس والدفء ورطوبة التربة والهواء الثابتة .

في المنزل، غالبًا ما تتم زراعة الحمضيات من بذرة (حفرة) مأخوذة من ثمرة بوميلو ناضجة وعالية الجودة. قبل زراعة الربيع فمن المستحسن أن تنبت البذور. للقيام بذلك، تتم إزالة العديد من البذور الكبيرة والسليمة من الفاكهة المختارة، وتجفيفها ووضعها في وعاء به ماء دافئ لمدة 12-16 ساعة. يتم وضع أي مادة تمتص الرطوبة في قاع الحاوية ؛ كما أن طحالب الطحالب مناسبة لذلك. توضع البذور في وعاء وتغطى بالمواد أو الطحلب في الأعلى. يتم وضع الحاوية مع البذور في مكان دافئ. بعد أن تنبت البذور، يمكنك البدء في تحضير خليط التربة.

يصلح للزراعة أصيص أو وعاء مصنوع من أي مادة، بشرط أن يكون به فتحات لتصريف المياه. يتم وضع طبقة تصريف في قاع الطبق، ولهذا يمكنك استخدام الحصى والطين الموسع والفحم وكمية صغيرة من السماد. يجب أن تتكون ركيزة التربة من تربة الأوراق (جزء واحد) وتربة العشب (جزءان) والرمل (جزء واحد) والدبال (جزء واحد). تزرع البذور المنبتة بحيث تصل جذورها إلى عمق 2-3 سم، وتوضع الحاوية في مكان مضاء، ولكن بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. تسقى الكرة الترابية وهي تجف. بعد أن يكون لدى البراعم المزروعة 3-4 أوراق، يمكن زرعها في حاويات منفصلة بقطر 15-20 سم. عندما تنمو الشجرة وتصبح أقوى، يمكنك زرعها في حوض خشبي كبير.

من أجل زراعة محصول صحي ومثمر، لا يكفي معرفة كيفية زراعة البوميلو من البذور؛ بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك اتباع قواعد رعاية الحمضيات غريبة الأطوار.

تفضل فاكهة البوميلو (الصورة أدناه في المعرض) الضوء الساطع المنتشر، تحت الأشعة المباشرة، يمكن أن تحترق الأوراق، ومع نقص الضوء، سوف يتطور النبات بشكل أبطأ ويؤتي ثماره بشكل أسوأ. من مايو إلى سبتمبر (قبل بداية الطقس البارد)، يوصى بإبقاء حاوية الحمضيات في الهواء الطلق. درجة الحرارة المثالية لنموها هي +24…+27 درجة مئوية. خلال موسم التدفئة، من المستحيل وضع المصنع على حافة النافذة، حيث يوجد مشعاع، لأن الهواء الساخن سوف يدمر أوراق البوميلو ويؤثر سلبا على رفاهيته.

تتطلب الأنواع الغريبة الالتزام بنظام الري وكمية محدودة من الرطوبة. للري، استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. كما تبين الممارسة، فإن زيادة أو نقص الرطوبة في التربة يؤثر على تطورها. وعندما تجف التربة تموت الجذور وتتساقط الأوراق وفي بعض الحالات تموت الشجرة. مع الرطوبة الزائدة، تصبح التربة حمضية وتبدأ في العفن. قد يموت النبات أيضًا إذا لم تتم إعادة زراعته في الوقت المناسب.

الهواء الجاف ضار جدًا للمحصول، خاصة بالنسبة للأفراد الصغار، لذلك من المفيد رش الأوراق بزجاجة رذاذ 1-2 مرات في الأسبوع، مما يزيد من نسبة الرطوبة في الغرفة، ويسهل تبخر الماء عن طريق الأوراق وتساعد نظام الجذر على امتصاص الرطوبة بشكل أفضل. يجب رش الشجرة بالماء الناعم المستقر.

الأسمدة وإعادة زراعة البوميلو

تلعب الأسمدة دورًا مهمًا في التطوير الناجح للبوميلو. للنمو والإزهار والإثمار، هناك حاجة إلى العناصر الكبيرة: النيتروجين والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت وغيرها. تتطلب النباتات الصغيرة النيتروجين لتعزيز نمو البراعم وأوراق الشجر الصحية عالية الجودة. للفوسفور تأثير مفيد على تطور نظام الجذر وتكوين المبايض، وبالتالي على الإنتاجية. بفضل البوتاسيوم، يتم امتصاص النيتروجين بشكل أفضل. بالإضافة إلى أنه يسرع من نضج البراعم ونضج الثمار ويساعد على زيادة غلة الحمضيات وثباتها. نقص الكالسيوم يبطئ نمو وتكوين الجذور.

من أكتوبر إلى فبراير تكون الشجرة نائمة. في نهاية شهر فبراير - بداية شهر مارس، يتم إجراء عملية الزرع في ركيزة جديدة. تتم عملية الزرع عن طريق إعادة الشحن. بالنسبة للمحاصيل الكبيرة، بدلاً من إعادة الشحن، يتم استبدال الطبقة العليا من التربة بطبقة جديدة مغذية. إعادة الزرع مطلوبة للتعويض عن نقص العناصر الغذائية، وكذلك لتطبيع حموضة التربة، حيث تتغير حموضتها الأولية مع مرور الوقت.

يتفاعل البوميلو، مثل محاصيل الحمضيات الأخرى، بشكل مؤلم مع عملية الزرع، ولهذا السبب، يتم استخدام طريقة الشحن في كثير من الأحيان. هذا يبقي ضرر الجذر إلى الحد الأدنى. يجب أن تكون الحاوية الجديدة أكبر قليلاً من الحاوية السابقة. تتم إعادة زراعة النبات فقط عندما تتشابك جذوره تمامًا مع الكرة الترابية، أو إذا كانت الشجرة تنمو ببطء شديد ولا تؤتي ثمارها جيدًا.

يمكن إجراء عمليات الزرع والنقل في أي وقت من السنة، باستثناء فترة السكون والإزهار والبراعم والإثمار. يتم التعامل مع البوميلو بعناية مع كتلة من الأرض حتى لا تلحق الضرر بالجذور الحساسة. يؤدي تلف نظام الجذر إلى تباطؤ نمو الشجرة وأحيانًا موتها.

تظهر ملامح شجرة البوملي بوضوح في معرض الصور أدناه.

بوميلو هي أكبر فاكهة في عائلة الحمضيات. يمكن لهذا الممثل الفريد من جنسه أن يصل إلى أحجام هائلة حقًا، يصل قطرها إلى حوالي 30-40 سم. يتراوح وزن هذا الرجل الوسيم في المتوسط ​​من 1 إلى 3 كجم، وأحيانًا يصل إلى 10 كجم. عند رؤية هذه الفاكهة على المنضدة، يبدأ الكثيرون في التساؤل: "البوميلو هو مزيج من أي فاكهة؟ أو ربما يكون هذا نتيجة الاختيار الحديث أو التطور الجريء لمهندسي الجينات؟

وفي الواقع، فإن ما تُشتق منه هذه "الفاكهة الهجينة" سيظل لغزا، لأنها تنمو في مساحات شاسعة من آسيا منذ آلاف السنين ويستخدمها السكان المحليون للأغراض الغذائية والطبية.

خارجيا، تشبه ثمار البوميلو الجريب فروت. لديهم طعم حلو ومنعش إلى حد ما، ولسوء الحظ، فهي أقل شأنا في العصير من البرتقال، لكنها ليست مريرة، مثل. ومن بين أسماء الفاكهة الأخرى، أشهرها الشيدوك والبومبلموس، لكن الاسم الرسمي للفاكهة لا يزال البوميلو. فما هي فوائد وأضرار البوملي لجسم الإنسان؟ هل من الممكن تناوله أثناء اتباع نظام غذائي، وكيفية استخدامه بشكل صحيح حتى لا يسبب ضررا للصحة؟

خصائص مفيدة

ما هي فوائد الفاكهة؟ عند شراء هذه الفاكهة الغريبة، يهتم كل شخص، طوعًا أو كرها، بما تحتويه هذه العجائب الطبيعية وهل هي مفيدة للصحة؟ مثل العديد من الفواكه الأخرى، يحتوي نبات الشيدوك في لبه على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، بالإضافة إلى مركبات عضوية قيمة تعمل على تطبيع نشاط الجسم.

وتتجلى فوائد الحمضيات لجسم الإنسان في ما يلي:

• بسبب محتواها من الألياف، فإن الفاكهة قادرة على استعادة الحركة المعوية الطبيعية وتحسين أداء الجهاز الهضمي.
• وهو مصدر قيم للحديد الذي يشارك في بناء الهيموجلوبين ويمنع تطور فقر الدم.
• البوتاسيوم في الشيدوك له تأثير مفيد على وظيفة عضلة القلب ويزيل المظاهر الدورية لعدم انتظام ضربات القلب.
• تحتوي الفاكهة على ما يسمى بإنزيم التحلل الدهني الذي يكسر الخلايا الدهنية، مما يجعل من الممكن استخدامه لفقدان الوزن؛
• الفيتامينات الموجودة في الفاكهة تحفز جهاز المناعة بشكل مثالي.
• تعتبر الليمونويدات الموجودة في ثمار البومبلموس وسيلة ممتازة للوقاية من الأورام السرطانية.
• تركيبة فيتامين الفاكهة الغريبة تسمح باستخدامها كعلاج وقائي خلال وباء الأمراض الفيروسية.
• البكتين يحمي الغشاء المخاطي في المعدة من التهيج.
• بمساعدة إنزيم الليباز، يتم تنشيط عملية التمثيل الغذائي للدهون ويتم امتصاص البروتين بشكل صحيح.

ما هي كمية فيتامين سي الموجودة في الشيدوك؟ يحتوي كل 100 جرام من الفاكهة على ما يصل إلى 53 ملجم من حمض الأسكوربيك. هذا المؤشر مرتفع للغاية، مما يشير إلى أن الفاكهة قادرة على تحسين حالة جدار الأوعية الدموية، ومنع تطور الالتهابات الفيروسية وتسهيل مسارها، وتساعد في الحفاظ على الخصائص الريولوجية للدم عند المستوى المناسب.

هل شرائح الحمضيات المجففة صحية؟ الخصائص المفيدة للبومبلموس المجفف ليست واضحة مثل تلك الموجودة في الفواكه الطازجة. أنه يحتوي على حمض الاسكوربيك أقل بكثير. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه المسكرة على الكثير من السكر، وبالتالي فإن محتواها من السعرات الحرارية ومؤشرات BJU هي كما يلي: 308 سعرة حرارية لكل 100 جرام و0.2%/1.8%/98% على التوالي.

هل من الممكن تناول البوميلو إذا كنت تعاني من مرض السكري؟ ما مقدار السكر الموجود في هذه الفواكه العصير؟يسمح مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض للبوميلو بإدراجه في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض السكري. من الأفضل تناول البوميلو فقط لمرضى السكر على شكل عصير يتم الحصول عليه عن طريق تمرير الفاكهة عبر العصارة، لأنه يحتوي على جميع المواد اللازمة لجسم مريض. لا داعي للقلق بشأن توافق البوملي مع الأدوية. تتناسب الحمضيات بكميات مقبولة مع تناول الأدوية والأطعمة الأخرى.

فوائد للنساء

ما فائدة البوملي لجسم المرأة؟ يتم أيضًا تفسير فوائد ومضار البوميلو لصحة المرأة من خلال خصائص تركيبته. تمنع هذه الثمار الإمساك وبالتالي يكون لها تأثير مفيد على حالة الجلد. ممثلو الجنس العادل الذين يستهلكون البومبلموس عدة مرات في الأسبوع بكميات معتدلة يلاحظون أن مرونة بشرة الوجه زادت بشكل ملحوظ، واختفت التجاعيد الأولى، وظهر أحمر الخدود الصحي على خدودهم.

هل من الممكن تناول البوميلو أثناء الحمل؟ عند الإجابة على سؤال حول مدى فائدة الفاكهة للنساء الحوامل، من المهم أن نفهم أن جسم الأم الحامل معرض جدًا لأنواع مختلفة من الالتهابات، وبالتالي يحتاج إلى زيادة النشاط المناعي. بوميلو على استعداد لتقديم هذه الحماية على شكل فيتامين سي للمرأة الحامل.

كيف يكون البوميلو مفيداً ومضراً للرضاعة الطبيعية؟ هل من الممكن الاستمتاع بالبوميلو أثناء الرضاعة الطبيعية؟ على الرغم من وجود كمية كبيرة من الفيتامينات، إلا أن أطباء الأطفال لا ينصحون الأمهات بتناول هذه الفاكهة أثناء الرضاعة الطبيعية، تمامًا مثل الفواكه الأخرى من عائلة الحمضيات. ويرجع ذلك إلى حساسية هذه الفاكهة، والتي يمكن أن تثير تطور أعراض الحساسية عند الرضع.

فوائد للرجال

ومن المعروف أيضًا أن الخصائص المفيدة لفاكهة البوميلو للرجال معروفة. لقد ثبت أنه بعد وليمة جيدة مع المشروبات الكحولية في صباح اليوم التالي، يمكن لعدد قليل من شرائح الفاكهة القضاء على أعراض التسمم بالكحول، وتنشيط الشخص وإعادته إلى الحياة الطبيعية. تكمن فائدة البوميلو الوردي للرجال أيضًا في حقيقة أنه منشط جنسي قوي يزيد من الفاعلية ويستعيد القدرات الإنجابية لدى الجنس الأقوى.

فوائد لإنقاص الوزن

هل تفقد الوزن أو يزيد وزنك من الحمضيات؟ هل يساعدك على إنقاص الوزن وما هي كمية البوميلو التي يمكنك تناولها دون زيادة الوزن؟ كم عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات الموجودة في البوملي الطازج؟ هذه الأسئلة تهم الكثير من الأشخاص الذين يراقبون وزنهم. لحسن الحظ، تعد الحمضيات العملاقة أحد المنتجات منخفضة السعرات الحرارية (محتوى السعرات الحرارية في البوميلو هو 38 سعرة حرارية لكل 100 جرام)، لذلك يمكن إدراجها في قائمة فقدان الوزن. يساعد البوميلو على حرق الدهون عند فقدان الوزن. يمكنك تناوله حتى في الليل دون الخوف من زيادة الوزن. الجرعة الموصى بها من الفاكهة لا تزيد عن 150-200 جرام يوميًا.

هل من الممكن تناول البوميلو في الليل أم لا؟ بطبيعة الحال، نعم!إن تناول Sheddock في الليل لفقدان الوزن يجعل من الممكن تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتحسين وظيفة الأمعاء، لذلك يمكن لهذه الفاكهة أن تحل محل الأطعمة المخصصة لعشاء النظام الغذائي بسهولة. سؤال آخر يهم الراغبين في إنقاص الوزن: "أيهما أكثر صحة: الجريب فروت أم البوملي؟" عند الاختيار بين هذين الممثلين لسلسلة الحمضيات، لا يزال يتعين عليك اختيار الخيار الأول، لأن الجريب فروت أكثر ثراء بفيتامين C.

سوف تتعلم المزيد عن فوائد الفاكهة الغريبة من الفيديو:

ضرر محتمل

من لا ينبغي أن يأكل البوميلو؟ ليس سراً أن البوملي ليس له خصائص مفيدة فحسب، بل ضار أيضًا.

ومن أهم الآثار السلبية على الجنين:

• حساسية الحمضيات، لأنها غالبا ما تثير تطور ردود الفعل التحسسية (ما إذا كان استخدام sheddock يسبب حساسية أم لا في كل حالة محددة يمكن تحديده باستخدام اختبارات الحساسية الخاصة)؛
• تأثير مهيج على الغشاء المخاطي في المعدة، لذلك يحظر تناول الفاكهة لالتهاب المعدة وقرحة الجهاز الهضمي؛
• تأثير مفرز الصفراء، والذي من الأفضل استبعاد البوميلو من النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من تحص صفراوي.

لذلك، قبل تناول الفاكهة، يجب عليك الانتباه ليس فقط إلى خصائصها المفيدة، ولكن أيضا إلى موانع استهلاك البوميلو. خلاف ذلك، فإن فوائد ومضار البوميلو الأحمر يمكن أن تعمل ضد الشخص وتضر بصحته.

ميزات الاستخدام

في أغلب الأحيان، يتم تناول البوميلو ببساطة عن طريق إزالة القشر وتقسيم الفاكهة إلى شرائح. ومع ذلك، هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام للأطباق الخفيفة التي يمكن تحضيرها في بضع دقائق ولن تفسد قوامك.

يمكنك صنع سلطة لذيذة جدًا من هذه الحمضيات. للقيام بذلك، ضع شرائح البوميلو وأرباع البيض المسلوق ولحم السلطعون وحلقات البصل الحلوة على ورقة الخس. يمكن تزيين جميع المكونات بالزبادي الطبيعي أو تقديمها بدونه.

بوميلو هو عنصر لذيذ في العديد من الحلويات. على سبيل المثال، يمكنك صنع عصير أو جيلي بناءً عليه. تسير الفاكهة بشكل جيد مع الجبن الحلو والكسترد ومربى التوت البري. يمكن إضافته بأمان إلى سلطات الفواكه ودمجه مع الفواكه الأخرى في الكومبوت والعصائر.

في الطب الشعبي، وجد البوميلو مكانه كعلاج لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والسعال والتهاب الشعب الهوائية المزمن والتهاب الكلى.

عصير الفاكهة يمكن أن يزيد من مستويات الهيموجلوبين ويمنع تكوين جلطات الدم لدى المرضى الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب. إذا كنت تستخدم حلول شطف الفم اليومية المحضرة عن طريق خلط عصير الحمضيات بنسب متساوية مع الماء، فيمكنك نسيان التسوس إلى الأبد. في كثير من الأحيان، يوصي المعالجون بتخمير مغلي يعتمد على قشر الفاكهة، والذي يشبع الجسم تمامًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، ويزيد من المناعة، ويعالج نزلات البرد.

في التجميل، يتم استخدام البوميلو لإعداد الأقنعة والدعك. يمكن للمكونات العلاجية للفاكهة أن تجعل البشرة أكثر نعومة وصحة وأكثر إشراقًا، وتمنع ظهور التجاعيد وتتخلص من حب الشباب. لتحضير القناع، ما عليك سوى هرس لب البوميلو بالشوكة ثم وضع اللب الناتج على وجهك.

قد تكون مهتمًا بمعرفة أن براعم البتولا ستساعد أيضًا في التخلص من حب الشباب.
اقرأ المزيد

طريقة تنظيف وتقطيع البوميلو - شاهد الفيديو:

كيفية اختيار وتخزين الفاكهة بشكل صحيح؟

تتحدد فعالية فاكهة البوميلو وفوائدها وأضرارها للإنسان إلى حد كبير بمدى صحة اختيارها.

من أجل الحصول على فاكهة صحية حقا، يجب عليك:

• انتبه إلى قشرتها التي يجب أن تكون ناعمة بدون خدوش أو بقع داكنة.
• شم رائحة الفاكهة (الشوك الطازج له رائحة حمضيات لطيفة)؛
• خذ فاكهة أصغر حجمًا ولكن أثقل وزنًا (يحتوي هذا المنتج على نسبة قشر إلى لب جيدة).

من الأفضل تخزين الحمضيات في مكان بارد. لا ينبغي عليك شراء الفاكهة احتياطيًا لأنها قد تتعفن. من الأفضل دائمًا شراء ثمار الحمضيات الطازجة من المتجر والحصول على فوائدها فقط.

مواد مماثلة