سلطة سريعة . وصفات سهلة لسلطات سريعة وغير مكلفة

لا تتطابق رغباتنا دائمًا مع إمكانياتنا، وإذا حدث أنك تحتاج ببساطة إلى إعداد الطاولة وتوفير المال، فستساعدك وصفات السلطة الخاصة بنا. علاوة على ذلك، فإن البساطة والرخيصة لا تعني أنها ليست لذيذة، ويمكنك أن ترى ذلك بنفسك من خلال تجربة أي من السلطات المقترحة.

سلطة بسيطة ورخيصة ولكنها لذيذة وسريعة

مكونات هذه السلطة هي الأقل تكلفة وغير المكلفة، ويتم تحضيرها في غضون دقائق.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة؛
• الذرة الحلوة المعلبة - 1 علبة؛
• البازلاء المعلبة - 1 علبة؛
• - 1 حزمة؛
• - حسب الذوق.

تحضير

نضع الفاصوليا والذرة والبازلاء في مصفاة للتخلص من السائل ونضعها في وعاء منفصل ونضيف المايونيز ونخلط. قبل التقديم بخمس دقائق، أضيفي قطع الخبز المحمص، واخلطي مرة أخرى، ثم انقليها إلى وعاء السلطة وقدميها.

وصفة لسلطة بسيطة ورخيصة مع البطاطس والنقانق

خيار آخر هو سلطة بسيطة ورخيصة لكل يوم، وهي مثالية كطبق جانبي للطبق الرئيسي أو كوجبة خفيفة منفصلة.

مكونات:

• درنات البطاطس – 750 جم؛
• خيار مخلل – 175 جم؛
• سجق الطبيب أو الحليب - 300 غرام؛
• سلطة البصل – 75 جم؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• ملح - حسب الرغبة.

تحضير

تسلق درنات البطاطس في الماء حتى تنضج تماماً، ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات. يقطع الخيار المخلل والنقانق إلى قطع من نفس الشكل والحجم. نحن أيضًا نقطع بصل السلطة جيدًا. ضعي المكونات المحضرة في وعاء وتبليها بالمايونيز وأضيفي الملح حسب الرغبة واخلطيها. تُقدم السلطة في وعاء السلطة أو على طبق كطبق جانبي.

سلطة سريعة بسيطة ورخيصة مع السمك المعلب

هذه السلطة التالية لذيذة ومتواضعة مع لمسة مريبة ولا تزال تناسب معايير السرعة والسهلة والرخيصة.

مكونات:

• حبوب الأرز - 100 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• الأسماك المعلبة في العصير الخاص بها - 1 علبة؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• الخضر - حسب الذوق؛
• ملح - حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق الأرز والبيض في آن واحد في أوعية مختلفة حتى ينضج. ثم نشطف كل شيء بالماء البارد ونضع الأرز في مصفاة ونتركه يصفى جيدًا ونقشر البيض ونقطعه إلى مكعبات. ضعي الذرة المعلبة في وعاء السلطة، بعد تصفية السائل، وأضيفي الأسماك المعلبة، وأضيفي حبوب الأرز، والبيض، وتبلي كل شيء بالمايونيز واخلطيهم. أضيفي الملح حسب الرغبة والأعشاب إذا رغبت في ذلك واخلطيها مرة أخرى واتركيها تتخمر لمدة ساعة ثم ضعيها في وعاء السلطة وقدميها.

سلطة سريعة ورخيصة بالدجاج - وصفة

فيليه الدجاج الطري الممزوج بالخضار ونكهة الثوم الحارة يشكل سلطة رائعة، والتي، على الرغم من بساطتها، سوف تتنافس مع الأطباق الفاخرة والأكثر تكلفة.

مكونات:

تحضير

اسلقي شرائح صدور الدجاج والبيض ودرنات البطاطس حتى تنضج بالكامل، ثم قشري البيض والبطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم قومي بتبريد لحم الدجاج وفصله إلى ألياف. ضعي المكونات المحضرة في وعاء، وأضيفي الذرة المعلبة، وصفي السائل، واعصري الثوم المقشر مسبقًا من خلال مكبس. باستخدام سكين حاد، تُقطع الطماطم المغسولة والمجففة إلى مكعبات وتُضاف إلى باقي المكونات. يتبل الخليط بالمايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون ويخلط.

قبل التقديم، ضعي السلطة على طبق أو في وعاء السلطة وزينيها بالأعشاب الطازجة.

مجتمع الطهي Li.Ru -

وصفات سلطة سريعة

سلطة الملفوف والخيار بسيطة جدًا وغير مكلفة ولذيذة بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمه بطريقة متطورة للغاية. وليس فقط كسلطة. تبدو هذه السلطة رائعة على البروشيتا.

هل يبدو مزيج الفواكه والمأكولات البحرية جريئًا جدًا بالنسبة لك؟ لذلك سوف يعجبك هذا الطبق! وصفة سلطة الكمثرى والروبيان مخصصة لأولئك الذين لا يخافون من التجربة.

سلطة "حافة الغابة" مع فطر العسل

العطلة تقترب ولكن لا توجد أفكار جديدة للعيد؟ ثم أقترح عليك معرفة كيفية تحضير سلطة "فورست إيدج" مع فطر العسل. المذاق الرقيق والعرض الأصلي - قدّره ضيوفي؛)

فطر المحار فطر مذهل. فهي لا تحتوي فقط على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات المفيدة للإنسان، ولكن لها أيضًا خصائص علاجية. والسلطات التي يصنعونها ممتازة!

مجرد مشهد هذه السلطة يبعث المتعة ويرفع من معنوياتك. وهذا الانطباع ليس خادعا. إذا جربت سلطة الفراولة والجرجير، فسوف تستمتع بها حقًا.

الصلصة المكسيكية عبارة عن تركيبة رائعة متعددة الاستخدامات وبسيطة، مما يوفر فرصًا كبيرة لاستخدامها في أطباق مختلفة تمامًا. اقرأ الوصفة!

سلطة مع اللحم المقلي يمكن أن تحل محل العشاء. الطبق طازج ولكنه ممتلئ. أنا أصنع هذه السلطة مع لحم البقر. استخدم الخضروات الموسمية الطازجة. يمكن أيضًا تسمية سلطة اللحم المقلي بالبحر الأبيض المتوسط.

تعتبر سلطة الكيريشكا والفاصوليا سهلة التحضير بشكل لا يصدق، ولكنها سلطة لذيذة وشهية يستطيع حتى الطلاب تحمل تكلفتها. سارت الامور بشكل جيد مع البيرة. تعرف على طريقة إعداد سلطة بالكريشكا والفاصوليا!

وصفة بسيطة للخيار بالثوم والشبت أنقذتني أكثر من مرة في مواقف "حرجة"، عندما شنق ما يسمى "الفأر نفسه" في الثلاجة، وطالب أصدقاء زوجي بالإجماع بتناول وجبات خفيفة. أنا أشارك!

وصفة رائعة وبسيطة للسلطة مع التفاح والجبن لن تحظى بالتقدير من قبل النباتيين فقط - فهذه السلطة يستمتع بها أكلة اللحوم، وحتى على طاولة الأعياد سيكون هذا الطبق مناسبًا تمامًا!

سوف تسعدك سلطة التفاح والخيار الحارة ليس فقط بأحاسيس الذوق الجديدة، ولكن أيضًا بتوفر المكونات. مشرقة، أصلية، غنية - لا يمكنك إلا أن تحب هذه السلطة!

أقدم وصفة سلطة بسيطة جدًا وفي نفس الوقت أصلية جدًا، والتي نسميها في عائلتنا سلطة الريف. كل شيء بسيط ومبدع، والخدعة الرئيسية هي تقديم الطبق. يقابل!

اكتشفت على الإنترنت سلطة أصلية جدًا مصنوعة من الذرة والفطر. يبدو رائعًا على الطاولة ويجمع بين المكونات المثيرة للاهتمام وسيكون بمثابة اكتشاف للضيوف في حفلتك.

سلطة الفاصوليا والخبز المحمص لذيذة وسهلة التحضير. يتناسب بشكل رائع مع البيرة أيضًا. وفي اليوم الثاني ستكون هذه السلطة ألذ. يمكن قلي البسكويت أو شرائه جاهزًا.

يضيف الفلفل الحلو نكهة فريدة ومقرمشة وعصارة إلى أي سلطة. إحدى سلطاتي المفضلة التي تحتوي على هذا المكون هي سلطة اللحم مع الفلفل الحلو. السلطة دسمة ومغطاة بالمايونيز.

جاء دايكون إلينا من الشرق. إذا لم تكن قد حاولت إعداد سلطة فجل الدايكون بعد، فأنت بحاجة ماسة لإصلاحها. مفيدة جدا واقتصادية وليست مريرة. يستحق الطبخ!

موسم الطماطم على قدم وساق، وإذا كنت قد سئمت بالفعل من هذه الخضار، أوصي بهذه الوصفة البسيطة للسلطة مع الطماطم المخللة. إنها متبلة بصلصة خاصة وتصبح ألذ!

أقدم وصفة بسيطة لسلطة الدجاج والطماطم. يمكن تصنيف هذه السلطة بسهولة على أنها تحفة طهي صغيرة، ولكن ليس لمذاقها، ولكن لمظهرها المثير للاهتمام.

سلطة المعكرونة الإيطالية هي سلطة المعكرونة الباردة اللذيذة. يمكن العثور عليه في كثير من الأحيان ليس فقط في المطاعم، ولكن أيضًا في المقاصف العادية، لذلك يمكن اعتبار الطبق عاديًا :)

يمكنك تحضير سلطة لذيذة وغير عادية من سهام الثوم. تتكون سلطتي من الثوم ولحم الخنزير والتوابل. ويمكن تقديمه إما ساخنًا أو باردًا. يستعد في نصف ساعة.

الطماطم مع القشدة الحامضة في المنزل بالنسبة لي شخصيا تحتل مكانة عالية بين السلطات. احكم بنفسك - إنه سهل وسريع وعطري، وحتى العصير منه يمكن استخدامه كصلصة للأطباق الجانبية!

سلطة الطماطم والبصل هي سلطة سهلة التحضير للغاية ولا تتطلب أي مكونات معقدة أو مهارات طهي خاصة. جيد كطبق جانبي للحوم، أو كوجبة خفيفة مستقلة.

تعتبر سلطة براعم الفاصوليا الجميلة والمغذية طبقًا رائعًا لإشباع جوعك أثناء استراحة الغداء أو كوجبة عشاء خفيفة. تحتوي سلطة الخضار هذه على كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف.

سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج

سلطة "أوبزهوركا" مع الدجاج، كما يوحي اسمها، هي سلطة مشبعة للغاية وذات سعرات حرارية عالية، ومناسبة لوجبة غداء أو عشاء كبيرة. وصفة بسيطة لسلطة "Obzhorka" - خلاص للعزاب :)

سلطة مع الفطر المملح هي سلطة أصلية، أي فطر مملح مناسب لتحضيرها - الفطر، فطر العسل، شانتيريل، إلخ. سأخبرك عن كيفية تحضير سلطة بالفطر المملح.

سلطة "تسارسكي"

وصفة بارعة وبسيطة في نفس الوقت لسلطة Tsarsky ستسمح لك بإعداد سلطة ملكية لذيذة وفاخرة حقًا لن تخجل من وضعها على الطاولة لضيوفك الأعزاء. .

سلطة "الوزراء"

تُباع السلطة الوزارية في العديد من محلات السوبر ماركت الروسية وتحظى بشعبية كبيرة بين العملاء. ومع ذلك، فإن تحضير السلطة الوزارية في المنزل ألذ بكثير.

سلطة "بونيتو"

وصفة بسيطة لسلطة بونيتو ​​هي شريان الحياة لربة المنزل عندما تحتاج إلى إعداد سلطة لذيذة بسرعة. الحد الأدنى من الوقت المستغرق - النتيجة القصوى. حسب وصفة مطعم "سيلينتانو".

يمكن للسلطة مع الدجاج والطماطم أن تحل محل العشاء الخفيف بسهولة. يمكن تقديم الدجاج ساخنًا أو خبزه في مقلاة عادية أو شواية. كل من المايونيز وزيت الزيتون مناسبان لهذه السلطة.

سلطة الشمندر مع الثوم هي سلطة كلاسيكية، وهي واحدة من أكثر السلطات شعبية في جميع أنحاء روسيا. وصفة سلطة البنجر مع الثوم بسيطة للغاية، ولكن في حالة حدوث ذلك، سأشارككم وصفة خاصة بي؛)

لقد كانت سلطة الخوخ منذ فترة طويلة على قائمة السلطات الخفيفة. يعد هذا خيارًا مربحًا لتناول وجبة خفيفة ومبتكرة. الشيء الرئيسي هو الخوخ العصير الحلو. كما أنها مناسبة لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم.

من المؤكد أن هذه السلطة الرائعة ستجذب عشاق الجرجير والكمثرى - حيث يسلط الجبن والصنوبر الضوء على المزيج غير المتوقع من أذواقهم بشكل إيجابي لدرجة أنه من المستحيل مقاومتهم.

ستساعدك الوصفة البسيطة لسلطة الكحلبي وسلطة التفاح على تنويع قائمة طعامك الصيفية، كما أن المذاق الأصلي لهذا الطبق سيجعله مناسبًا تمامًا حتى على طاولة العطلات!

سلطة الشانتيريل المقلية هي سلطة صيفية خريفية لذيذة جدًا يتم تحضيرها بسهولة وبساطة من الشانتيريل والجرجير وجبنة الفيتا. إذا كان لديك شانتيريل، حاول طهيها، فلن تخطئ.

سلطة الملفوف الصينية سريعة التحضير وصحية للغاية! كل شخص لديه نسخته الخاصة من وصفة بسيطة لسلطة الملفوف الصيني، وسوف أشاركها مع النقانق والذرة. .

تعتبر سلطة الملفوف الكلاسيكية مع الجزر طبقًا جانبيًا خفيفًا ومثاليًا لأي طبق. أنا أطبخه كثيرًا، عائلتي تحبه. بالإضافة إلى أنها قنبلة فيتامين حقيقية!

أقترح عليك اليوم تحضير سلطة قديمة بطريقة جديدة، وسأضيف القليل من التفاح والزنجبيل إلى سلطة الملفوف المألوفة منذ فترة طويلة. سوف يصبح لذيذًا جدًا، أضمن لك ذلك!

سوف ينتقدني المدافعون عن الأكل الصحي بسبب وصفة سلطة الفجل مع المايونيز، لكن أولئك الذين يحبون الوجبة الشهية واللذيذة سيحبون هذه السلطة. نعم، السلطة ليست صحية. لكنه لذيذ!

إذا كنت تريد أن تعرف كيفية تحضير سلطة الفجل والكرفس التي ليست صحية فحسب، بل لذيذة أيضًا، فهذه الوصفة مناسبة لك. المنتجات بأسعار معقولة، والفوائد لا تقدر بثمن!

سلطة الجزر الطازجة هي سلطة كلاسيكية من هذا النوع، وهي سلطة مشهورة مصنوعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. سلطة لذيذة وطازجة ومقرمشة للغاية، تقدم كطبق جانبي أو بشكل منفصل.

سلطة الحميض لذيذة جدًا وصحية بشكل لا يصدق. الحميض شيء حامض جدًا ، لذا فإن صنع سلطة حميض لذيذة أمر صعب ولكنه ممكن. كيف؟ اقرئي الوصفة وسوف تعرفين ;)

سلطة ربيعية ملونة واحتفالية وصحية بشكل مذهل. من المؤكد أن كل واحد منكم يعرف كيفية تحضير سلطة الخضار مع الفجل، ولكنني سأشارككم وصفتي! ;)

سلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد هي طبقي المميز. بغض النظر عن عدد المرات التي قمت بإعدادها، يستجيب الضيوف دائمًا بأسلوب "أوه، هذه أفضل سلطة بطاطس جربتها على الإطلاق". هل يجب أن نطبخ؟ :)

تظهر الخضروات الطازجة، مما يعني أن الوقت قد حان لإعادة شحن الفيتامينات. وصفة سلطة الملفوف والفجل بسيطة للغاية، ولن تحتاج إلى أي مكونات فاخرة، لذا فقط خذ الخضار وقم بطهيها!

سلطة الشمندر والكمثرى هي سلطة غير عادية ومثيرة للاهتمام للغاية. أولا، التركيبة نفسها غير عادية، وثانيا، يتم إعدادها من البنجر الخام، وهو أمر غير عادي للغاية بالنسبة لنا. ومع ذلك، اتضح لذيذ!

كيف تجدد مخزونك من الفيتامينات وتقوي جهاز المناعة لديك؟ تحضير أطباق لذيذة وصحية من الفطر الصغير. إقرأي وصفة سلطة الأحلام مع الصور!

نبات القراص، العشب الأكثر "لاذعة"، هو في الواقع لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. إذا قررت تجربة نبات القراص، فابدأ بسلطة نبات القراص السهلة واللذيذة. عليك الحب!

سلطة الخيار الطازج هي وجبتي المفضلة السريعة والسهلة في الصيف. فقط بضع دقائق من الجهد - وستكون السلطة الطازجة المليئة بالفيتامينات والحياة جاهزة!

وصفة لصنع سلطة البطاطس بأفضل تقاليد المطبخ الألماني. سلطة مُرضية بشكل لا يصدق وذات سعرات حرارية عالية وفي نفس الوقت ذات ميزانية محدودة - أوصي بأن يأخذ الطلاب علمًا أولاً :)

إذا كنت لا تريد طعامًا ثقيلًا، ولكنك بحاجة إلى تعزيز قوتك، جرب هذه السلطة - فالخضروات الطازجة بمزيج نكهة مثير للاهتمام ستلبي الاحتياجات الأكثر تعقيدًا.

وصفة لتحضير سلطة الخضار من الطماطم والخيار والأعشاب – لمساعدة كل من يحب سلطات الخضار الطازجة. لا يوجد شيء صعب التحضير، ولكن الوصفة ستكون بالتأكيد مفيدة؛)

سلطة الفجل والبيض هي سلطة ربيعية كلاسيكية من المطبخ الروسي. بمجرد أن ينضج الفجل الأول في دارشا، في نفس اليوم أقوم بإعداد سلطة الخضار المفضلة مع البيض للجميع (حتى الأطفال).

سلطة "لطيفة"

سلطة فرنسية لذيذة جدا "نايس" (Salade Niçoise) ذات رائحة لذيذة وطرية وجميلة. كما يقول الفرنسيون، سلطة لطيفة هي سلطة للصحة والمتعة :)

الصوم الكبير هو الوقت الذهبي لمحبي الفطر! أقترح عليك تجربة سلطة لذيذة مع فطر العسل وفقًا لوصفة قمت باختبارها مرارًا وتكرارًا. أعدك أنه لن يعجبه الصائمون فقط :)

هل لديك مرطبان من فطر العسل المخلل في ثلاجتك ولا تجد فائدة له؟ تعتبر السلطة مع فطر العسل والملفوف خيارًا ممتازًا لاستخدام هذا الفطر. بسيطة وغير مكلفة ولذيذة.

سلطة "القلبية"

سلطة لذيذة من المغنية زارا. وصفة من برنامج Culinary Duel على قناة NTV. لقد تبين أن السلطة مشبعة ولذيذة للغاية - إنها تستحق المحاولة. حظ سعيد! ;)

سلطة "الليالي البيضاء"

سريعة وسهلة التحضير، يمكن استخدام سلطة "White Nights" كسلطة مقبلات لعشاء احتفالي أو كوجبة خفيفة يومية. مزيج رائع من المكونات.

وصفة لسلطة شعبية بالجبن والبيض وكبد سمك القد، والتي كانت تعتبر تقريبًا ذروة الرفاهية خلال النقص السوفييتي. يُباع كبد سمك القد اليوم في كل مكان - فلنطبخه!

وصفة سلطة البروكلي هي سلطة لذيذة جدًا ويمكن تقديمها بسهولة حتى على طاولة العطلات. في الولايات المتحدة الأمريكية، تعتبر سلطة البروكلي هذه سلطة كلاسيكية. أوصي بتجربته!

"السلطة اليونانية" وصفة كلاسيكية

وصفة تحضير سلطة شعبية في المنزل هي ملاحظة لكل من يحب سلطات الخضار اللذيذة. ومع ذلك، فإن السلطة اليونانية ليست مجرد سلطة خضار، بل لها أسرارها الخاصة.

سلطة فيتامين الملفوف هي سلطة صيفية خفيفة تحتوي على الاحتياج اليومي للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للإنسان. سأخبرك بكيفية تحضير سلطة الملفوف الغنية بالفيتامينات.

سلطة الملفوف مع الفجل والمريمية هي سلطة عطرية وصحية ولذيذة للغاية مصنوعة من عدد قليل من الخضروات الطازجة البسيطة. خيار رائع لوجبة خفيفة سريعة وصحية. سلطة النظام الغذائي.

سلطة "كرسبي"

سأخبرك عن كيفية تحضير سلطة "مقرمشة" - سلطة لذيذة جدًا يمكن تقديمها بأمان على أي طاولة احتفالية. لقد ثبت تجريبياً أن هذه السلطة هي أول من يغادر المائدة! ;)

وصفة الصوم العظيمة! ألق نظرة جديدة على وصفة الخل الكلاسيكية. أنا متأكد من أن الطعم سوف يفاجئك بسرور - فطر العسل يتناسب تمامًا مع مكونات الخل التقليدية.

سلطة السلمون المملح قليلاً هي سلطة خفيفة جدًا، بمجرد تحضيرها، يتم تناولها بسرعة كبيرة. وصفة بسيطة لسلطة السلمون المملح قليلاً تنتمي إلى المطبخ الإيطالي.

سلطة الجمبري والحبار هي سلطة متوسطية خفيفة، سهلة التحضير ولطيفة على المعدة. إذا قمت بإعداد سلطة مع الجمبري والحبار من المكونات الطازجة، فسيكون ذلك رائعا!

سلطة الأفوكادو وسمك السلمون هي سلطة قليلة الدهون ستبدو متناغمة على الطاولة أثناء العشاء المقدس بسبب خفتها واحتفاليتها. وصفة بسيطة لسلطة الأفوكادو والسلمون - لك!

تعد سلطة الكوسة والجوز من السهل جدًا تحضيرها، ولكنها مقبلات لذيذة جدًا ومبتكرة ولا تبقى على الطاولة لفترة طويلة أبدًا. أوصي!

سلطة الفلفل الحلو والأفوكادو هي السلطة المثالية لوجبة خفيفة صيفية سريعة ومرضية. طبق غذائي لن يضر بقوامك :)

سلطة الملفوف الأحمر هي سلطتي المفضلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وهي رائعة لوجبة سريعة وسهلة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اعتبار سلطة الملفوف الأحمر طعامًا نيئًا.

تعتبر سلطة الملفوف الطازج خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو إضافتها إلى الطبق الرئيسي. يتم تحضيره بسرعة وسهولة، ويتضح أنه قليل الدهن وسهل الهضم. سلطة خام.

سلطة الملفوف الأزرق هي إحدى سلطات الخضار المفضلة لدي. تعرف على كيفية تحضير سلطة الملفوف الأزرق وأضف وصفة سلطة بسيطة جدًا لكنها فعالة إلى ترسانة الطهي الخاصة بك!

السلطة الخضراء مع الطماطم والأفوكادو هي سلطة لذيذة جدًا من الخضار والأعشاب الطازجة، والتي يمكن بسهولة أن تحل محل وجبة غداء كاملة في الصيف. سلطة نيئة تمامًا - بدون معالجة حرارية.

سلطة الملفوف بالخل

إذا لم تأكل الكرنب من قبل، فهذه الوصفة البسيطة لسلطة الكرنب ستساعدك على تعريفك بهذه الخضار. وإذا كنت معتادًا على هذه الخضار، فأنت تعرف بنفسك كم هي لذيذة سلطة الكرنب.

سلطة الخضار الخفيفة هي طبق صيفي لذيذ مليء بالفيتامينات ويمكن أن يصبح بديلاً جيدًا لأي وجبة خفيفة في الموسم الدافئ. وصفة بسيطة لسلطة خفيفة - لاهتمامكم.

سلطة الجزر والبنجر الطازجة هي سلطة للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. ربما لا تحتوي سلطة الخضار الأخرى على مثل هذه الكمية من الفيتامينات والمواد المغذية. دعونا نطبخ!

تعتبر سلطة القيصر مع السلمون بديلاً جيدًا للنسخة التقليدية من هذه السلطة. وصفة بسيطة لسلطة سيزر مع سمك السلمون لا تختلف تقريبًا عن الوصفة الكلاسيكية، لكن الطعم مختلف تمامًا.

سلطة "براغ"

سلطة براغ خشنة وبدائية بعض الشيء، ولكنها سلطة لذيذة جدًا ومرضية، والتي من حيث السعرات الحرارية يمكن أن تحل محل وجبة غداء أو عشاء كاملة. سأخبرك عن كيفية تحضير "سلطة براغ".

لقد جربت سلطة لحم السلطعون لأول مرة في أحد المطاعم. لقد أحببتها، لقد تعلمت طهيها بنفسي، والآن يسعدني أن أخبركم بكيفية تحضير سلطة مع لحم السلطعون.

السلطة "اللذيذة" ليس لها أي وصفة محددة، فكل شخص يقوم بإعدادها بطريقته الخاصة. أقدم لكم وصفتي البسيطة لسلطة "اللذيذة". أنا أضمن أنه سيصبح لذيذًا حقًا!

سلطة الخضار مع المعكرونة هي طبق صيفي رائع من الخضار الطازجة. في حرارة الصيف، عندما لا ترغب في تناول الأطباق الساخنة، تعتبر سلطة الخضار مع المعكرونة بديلاً جيدًا لتناول طعام الغداء أو العشاء.

مساء الخير.

حسنا، بين هاتين الفئتين هناك سلطات. يتم تحضيرها عادة في 3-4 أنواع حتى يتمكن الضيوف من اختيار ما يرضيهم. ولهذا السبب أنا ضد تقديم حصص؛ فمن الملائم لك ولضيوفك وضع العديد من أوعية السلطة الكبيرة حول الطاولة والسماح للجميع بأن يقرروا بأنفسهم ما يريدون أكثر.

أنا أيضًا لا أحب ذلك عندما تقضي ربات البيوت الكثير من الوقت في محاولة إعطاء السلطة شكلاً جميلاً. لماذا هذا ضروري إذا ذهب كل الجمال مع أول ملعقة ألقيت عليه؟

أعتقد أنك لست بحاجة إلى إيلاء الكثير من الاهتمام للسلطات عند تزيينها. إذا اخترت المكونات الصحيحة، ستكون لذيذة جدًا وهذا يكفي. فكر في صلصة الخل. بغض النظر عن مقدار الملعقة التي تضعها فيها، ستبدو كما هي. لكن هل سيرفضه أحد قائلاً إنه ليس وسيماً؟

يمكن تحضير معظم السلطات اللذيذة بأقل جهد ومن أبسط المكونات. في كثير من الأحيان حتى من تلك المتبقية من إعداد أطباق أخرى.

أقدم لك 3 منتجات من هذا القبيل يمكنك من خلالها إنشاء سلطات رائعة.

ولكن قبل أن نبدأ، شيء آخر: معظم الوصفات لا تشير بوضوح إلى كمية الملح أو الفلفل أو المايونيز (القشدة الحامضة). لأن كل شخص لديه فكرته الخاصة عن درجة الملوحة وكمية الصلصة.

إذا كنت في شك، ابدأ بإضافة الملح بنصف ملعقة صغيرة، وتذوق وأضف المزيد إذا لزم الأمر. وينطبق الشيء نفسه على الصلصة: أضف أولاً ملعقة كبيرة، وحركها وإذا بدت جافة قليلاً، أضف المزيد.

سلطات سريعة بسيطة مع الدجاج

لا ينبغي أن تكون السلطة لذيذة فحسب، بل يجب أن تكون مشبعة أيضًا. ماذا يمكن أن يكون أكثر إرضاءً من اللحوم؟ وسيكون العنصر الأول في سلطاتنا هو الدجاج - اللحوم الأكثر تكلفة وسهلة التحضير.

سلطة صدور الدجاج مع البيض والخيار والذرة

لأربع حصص من السلطة ستحتاج:

• 500 جرام صدر دجاج مسلوق
• 1 خيار طازج
• 4 بيضات
• 1 علبة ذرة
• القليل من البصل الأخضر
• 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز
• ملح، فلفل

تحضير:

1. اصنع فطائر البيض. سنحتاج إلى 2 منهم، كل منهما محضر من بيضتين مخفوقتين، مخبوزتين على كلا الجانبين في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي.

يجب أن تكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية حتى لا يلتصق خليط البيض ويمكن قلبه بسهولة.

2. يُقطع الصدر المسلوق في الماء المملح إلى مكعبات صغيرة. قطع الخيار إلى حلقات نصف رقيقة. نجمعهم في وعاء عميق مع الدجاج ونضيف الذرة. نضع أيضًا فطائر البيض مقطعة إلى شرائح رفيعة.

3. نملح السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة ونضيف المايونيز ونخلط جيدًا. قبل التقديم، يرش بالبصل الأخضر المفروم.

فيليه دجاج مع خضار طازجة

هذه السلطة سوف تروق لعشاق الخضار الطازجة.

للتحضير خذ:

• فيليه دجاج (مسلوق) - 200 جم
• طماطم طازجة (صغيرة صلبة) - 2 قطعة.
• خيار طازج – 1 قطعة
• فلفل حلو - 1 قطعة
• بصل أخضر - 0.5 بوشاك
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة.
• ملح حسب الرغبة

1. نقطع الخضار والفيليه إلى مكعبات صغيرة، ثم نقطع البصل ونجمع كل شيء في وعاء واحد عميق.

2. يُضاف الملح ويُضاف المايونيز ويُخلط.

مستعد. يوضع على طبق التقديم ويقدم.

صدر مع الفاصوليا المعلبة

اليوم سيكون لدينا أيضًا الفاصوليا كمكون رئيسي لتحضير السلطات، لكن اللحوم لا تزال تلعب الدور الرئيسي في هذه الوصفة، لذلك سأتركها هنا.

المكونات هي أبسط:

• صدر دجاج – 800 جم
• فاصوليا حمراء معلبة - علبتان سعة كل منهما 500 جرام
• 2 فص ثوم
• حفنة من الشبت
• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة

1. اسلقي الفيليه حتى ينضج. سيستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة على نار متوسطة.

ليست هناك حاجة لتمليح الماء على الفور، وإلا سيصبح اللحم قاسيًا. أضف الملح قبل 10 دقائق من نهاية الطهي.

2. تُسكب الفاصوليا في مصفاة ويُسكب عليها الماء المغلي. سيؤدي ذلك إلى التخلص من السائل اللزج الذي يغلف الفول.

3. قطع الثدي النهائي إلى شرائح رفيعة (أو تفكيكه إلى ألياف) واخلطه مع الفاصوليا.

4. يُضاف فصوص الثوم المفروم (يمكن عصرها باستخدام عصارة الثوم) ويخلط المايونيز مع الشبت ويخلط جيدًا.

نتذوق ونضيف المزيد من الملح إذا لزم الأمر (إذا لم يكن الدجاج مملحًا بدرجة كافية) ونقدمه ونضعه في وعاء السلطة.

دجاج مع ملفوف صيني، خيار وبيض

في هذه السلطة، يوفر الدجاج والبيض النكهة، والخيار يوفر العصير، وتضفي أوراق الملفوف الصيني خفة على الشكل. الجميع يحب ذلك دون استثناء. حتى الأطفال يأكلون.

للتحضير نأخذ:

• صدر مسلوق - 300 جم
• ملفوف بكين - 0.5 كجم
• خيار – 250 جم
• 3 بيض مسلوق
• المايونيز والملح حسب الذوق

1. نقطع الملفوف ناعماً جداً. كلما كان الحجم أصغر، أصبحت السلطة أكثر عصارة، وذلك بفضل العصير المنطلق من الملفوف.

2. ضعي الملفوف في وعاء السلطة وأضيفي إليه مكعبات البيض والخيار.

3. يأتي بعد ذلك صدر الدجاج المقطع. كل ما تبقى هو إضافة الملح وإضافة المايونيز والخلط.

فيديو عن كيفية تجميع سلطة الدجاج والفطر والجبن

يتناسب لحم الدجاج جيدًا مع منتجات مثل الفطر المخلل والجبن. الطعم مذهل بكل بساطة. على الرغم من أنك إذا كنت لا تحب الفطر المخلل، فلن تعتقد ذلك.

سلطات بسيطة وسريعة مع الفاصوليا المعلبة

الفاصوليا المعلبة هي عنصر مناسب للغاية. لقد سكبته من الجرة وأصبح جاهزًا. من المهم فقط صب الماء المغلي فوقه للتخلص من العصير اللزج الذي يتم تخزينه فيه.

يتم استخدام الفاصوليا المطبوخة في عصيرها، وليس في معجون الطماطم. لا يهم اللون؛ يمكنك أن تأخذ اللونين الأحمر والأبيض، أو يمكنك الجمع بينهما.

سلطة مع النقانق والذرة والخبز المحمص

وصفة بسيطة للغاية حيث لا تحتاج لطهي أي شيء.

للتحضير نأخذ:

• 150 جرام سجق مدخن
• 1 طماطم (متوسطة أو كبيرة)
• 1 علبة فاصوليا حمراء معلبة
• 1 علبة ذرة معلبة
• 1 علبة بسكويت
• 50 جرام زيت دوار الشمس

1. قطعي الطماطم والنقانق إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء السلطة.

2. صب علبة من الفاصوليا والذرة هناك. أضف البسكويت. يُسكب زيت عباد الشمس ويُخلط جيدًا.

تذوق وأضف الملح إذا كانت البسكويت والنقانق لا توفر ملوحة كافية.

أبسط وصفة مع الطماطم والجبن والثوم

وصفة أخرى بسيطة ولكنها لذيذة دون الكثير من التحضير الأولي.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 200 غرام
• طماطم - 2-3 قطع.
• الجبن - 50 جم
• الثوم - 1 فص
• الشبت والبقدونس
• مايونيز أو كريمة حامضة
• ملح، فلفل

1. نقطع الطماطم إلى شرائح، ونبشر الجبن، ونقطع الأعشاب، ونمرر الثوم من خلال مكبس. يُمزج كل شيء في وعاء السلطة ويُضاف الملح ويُسكب في الصلصة.

2. امزج وانتهيت.

وصفة لذيذة مع أصابع السلطعون

إذا قمت بإعداد سلطة تقليدية بعصي السلطعون ولا يزال هناك القليل منها، فيمكنك إعداد سلطة مثل هذه.

بالإضافة إلى العصي سوف تحتاج:

• الفاصوليا في عصيرها الخاص - 200 جم
• 2-3 بيض مسلوق
• حفنة من الخضرة
• الكريمة الحامضة
• ملح، فلفل
• والسلطعون يلتصق بنفسه - 200 جرام

يجب تقطيع جميع المكونات (باستثناء الفاصوليا) ودمجها في وعاء السلطة. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

ثم تضاف الصلصة ويقلب. مستعد.

سلطة الفاصوليا مع الخيار، الفطر والبيض

نستخدم الفطر المخلل في الوصفة حتى لا نضيع الوقت في قليها.

سوف تحتاج إلى:

• بيض مسلوق - 6 قطع
• فطر أو فطر متبل بالعسل - 150 جم
• الفاصوليا المعلبة – 400 غرام
• بصل أخضر – 50 جم
• خيار طازج – 300 جم (2 قطعة)
• مايونيز - 150 جم
• فلفل أسود مطحون

ومرة أخرى، لإعداده، تحتاج فقط إلى قطع جميع المكونات إلى مكعبات، والجمع بين الملح والموسم والمزيج.

سلطة الفاصوليا والتونة المعلبة اللذيذة

عندما أحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة، أقوم في أغلب الأحيان بإعداد سلطة البيض والتونة. إنه سريع وصحي ولذيذ. لكن هذا ليس لطيفًا جدًا، لأكون صادقًا. ولكن إذا أضفت الطماطم والفاصوليا إليها، فستكون سلطة عطلة حقيقية.

ويختتم هذا بالفاصوليا وينتقل إلى المنتج الشهير التالي.

وصفات للسلطات البسيطة لطاولة الأعياد بعصي السلطعون

أعتقد أنه مر وقت طويل منذ أن احتجت أن أشرح لأي شخص أن هناك قدرًا كبيرًا من السلطعون في هذه العصي مثل لحم الخنزير المقدد في رقائق لحم الخنزير المقدد. ومع ذلك، فإن هذا المنتج يحظى بشعبية كبيرة. وإذا سئمت من النسخة الكلاسيكية من السلطة مع الأرز والذرة، جرب هذه الوصفات البسيطة وغير المكلفة.

أصابع السلطعون مع الطماطم والبيض

السلطة الأكثر سهولة والأرخص للتحضير. سيسمح لك الحد الأدنى من المكونات وسعرها المنخفض بتحضير وعاء كامل على الأقل دون أي مشاكل.

سوف تحتاج إلى:

• 400 جرام من أصابع السلطعون
• 3 بيض مسلوق
• 300-400 جرام طماطم
• ملح - حسب الرغبة
• مايونيز أو كريمة حامضة للتتبيلة

1. قطعي العصي إلى مكعبات وضعيها في وعاء السلطة.

2. أضيفي البيض المفروم والطماطم. الملح والموسم والمزيج.

سلطة خفيفة مع عيدان تناول الطعام والتفاح

طريقة أصلية لإضافة التنوع إلى طاولة العطلات.

تسير هذه السلطة بشكل جيد مع الشمبانيا.

للتحضير نأخذ:

• 300-400 جرام من أصابع السلطعون
• 1 علبة بازلاء خضراء (400 جم)
• 4 تفاحات حلوة
• عصير ثلث ليمونة
• 4 بيض مسلوق
• 3-4 ملاعق كبيرة مايونيز

1. قشر التفاح، وأزل البذور، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. رشهم بعصير الليمون واخلطهم.

وأخيرًا، أضيفي الملح والمايونيز، واخلطي المكونات جيدًا.

سلطة مصنوعة من أرخص المنتجات

لهذه الوصفة، بالإضافة إلى أصابع السلطعون، ستحتاج إلى المخللات والجبن والبيض. أنا متأكد من أن جميع هذه المنتجات قد اشتريتها بالفعل لأطباق أخرى. لذلك يمكن تسمية هذه السلطة المحضرة مما تبقى بأنها الأرخص. ولكن هذا لا يعني أنه سيء، على العكس من ذلك، فهو مثير للاهتمام للغاية.

مكونات:

• 4 بيض مسلوق
• 2 خيار مخلل
• 200 جرام من أصابع السلطعون
• 100 جرام جبنة صلبة
• 2 ملعقة كبيرة. مايونيز

1. نقطع العصي إلى مكعبات، ونبشر البيض والخيار والجبن على مبشرة خشنة.

ابشري البياض والصفار بشكل منفصل عن بعضهما البعض.

2. تُمزج جميع المكونات باستثناء صفار البيض المبشور في وعاء عميق، وتُضاف الصلصة وتُخلط. لا حاجة لإضافة الملح.

3. ننقل السلطة إلى طبق التقديم ونرشها بالصفار المبشور.

سلطة احتفالية مع البطاطس والجبن الذائب

إذا كنت لا تزال غير قادر على التخلي عن تقليد السلطات المزينة بشكل جميل، فإليك وصفة رائعة لسلطة لذيذة وجميلة بعصي السلطعون.

سلطة مع أصابع السلطعون والخضروات

حسنًا، الوصفة الأخيرة لهذا اليوم ستكون سلطة خفيفة مع الذرة والملفوف الصيني والخيار الطازج.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 جم
• ملفوف بكين – 500 جم
• الذرة المعلبة – 340 جم
• خيار (طازج) - 2 قطعة (200 جم)
• مايونيز - 200 جم
• ملح حسب الرغبة

1. نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة، ونقطع الملفوف إلى شرائح. نحن نجمع كل شيء معًا في وعاء السلطة. أضف الذرة. مزج.

2. ثم أضيفي الملح والمايونيز واخلطيهم جيدًا مرة أخرى.

كما ترون، جميع الوصفات بسيطة جدًا حقًا.

أنصحك بأخذ واحدة من كل فئة وإعداد سلطات بسيطة ولذيذة، بدلاً من قضاء الكثير من الوقت في الديكور في محاولة مفاجأة ضيوفك. في النهاية، يتم الحكم على نجاح الطاولة الاحتفالية ليس من خلال جمالها، ولكن من خلال ما إذا كانت لذيذة أم لا.

ستكون هذه السلطات لذيذة بالتأكيد.

وهذا كل شيء بالنسبة لي، أشكركم على اهتمامكم.

وصفات سلطة سريعة ولذيذة. أفضل اختيار لكل يوم ولطاولة العطلات.

• أصبحت وتيرة الحياة السريعة جزءًا من حياتنا اليومية. لم نعد نتذكر الحياة المقاسة، والتحضير لقضاء العطلات في عدة أيام. كم مرة نكتشف وصول الضيوف خلال ربع ساعة فقط؟ بطبيعة الحال، في مثل هذا الإيقاع، لم تعد الوصفات التي تتطلب الكثير من الوقت للتحضير ذات صلة.
• لكن الوصفات السريعة أصبحت أكثر أهمية اليوم من أي وقت مضى. تعرف ربة المنزل الجيدة الحديثة كيفية الطهي بعدة طرق، بسرعة ولذيذة وفي نفس الوقت صحية ومغذية.
• بالطبع، لهذا تحتاج إلى تخزين الوصفات السريعة والاستعداد الكامل. لقد أنشأنا أفضل تشكيلة من السلطات المناسبة لكل من العطلة والمائدة اليومية.

سلطة سريعة

كيفية تحضير سلطة السمك السريعة؟

تحتل سلطة السمك دائمًا مركز الصدارة على الطاولة. إنه لذيذ ومرضي، وفي نفس الوقت، اعتمادًا على نوع السمك، يختلف الطعم تمامًا! من العطاء إلى حار ومبتكر. لقد اخترنا العديد من الوصفات التي لن يستغرق تحضيرها أكثر من 10 دقائق.

سلطة سريعة مع السمك

مكونات:

• بصل يالطا - 1 رأس صغير
• تونة - 1 علبة
• فاصوليا - برطمان 200 جرام
• طماطم كرزية – 250 جم
• ليمون (عصير) - نصف ليمونة
• البقدونس - 3-5 أغصان
• خردل ديجين - 20 جم
• زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الفلفل والملح حسب الذوق

نقطع البصل إلى نصف حلقات ويفكك للحصول على السلطة.

الخطوة 1

افتحي التونة واهرسيها بالشوكة.

الخطوة 2

افتح الفاصوليا واشطفها وأضفها إلى السلطة.

الخطوة 3

نقسم الكرز إلى أربعة أجزاء.

الخطوة 4

نقطع البقدونس ونضيفه إلى السلطة مع الطماطم.

الخطوة 5

الخطوة 6

الخطوة 7

الخطوة 8

الخطوة 9

تخلط جيدا وتصب في السلطة.

سلطة الفاصوليا البيضاء والتونة في 10 دقائق

الطبق جاهز!

فيديو: سلطة التونة والفاصوليا البيضاء

سلطة "السمكة الذهبية" السريعة في 10 دقائق

مكونات:

• ملفوف بكين – 700 غرام
• الجبن الصلب (الهولندي أو الروسي) - 200 جم
• سمك السلمون المملح قليلا 150 غرام
• فطر - 300 غرام
• الثوم - 3 فصوص
• سلطة - 1-2 أوراق
• المفرقعات
• مايونيز

يُسكب الفطر في الماء المغلي ويُطهى لمدة 7 دقائق ويُضاف الماء البارد. في هذه الأثناء، قطعي الملفوف والسمك والجبن (كلها إلى شرائح). يُمزج ويُضاف الفطر المفروم إلى شرائح رفيعة ويُتبل بالمايونيز. وضعها على طبق: ضعي السلطة المحضرة على أوراق الخس ورشيها بالخبز المحمص. إذا رغبت في ذلك، أضف قطعًا ذهبية من قطع السمك للزينة.

وصفة سلطة الملفوف السريعة

هذه السلطات رائعة لتناول الإفطار. خاصة إذا تم تحضير بعض المنتجات بحكمة من العشاء.

سلطة الملفوف الصينية المفضلة

لا تستطيع عائلتنا العيش بدون هذه السلطة، فهي ممتازة لتناول الإفطار وكسلطة طازجة للضيوف غير المتوقعين. تعتبر السلطة أيضًا رائعة لحفلات الشواء.

مكونات:

• الملفوف الصيني
• خيار طازج
• زيت عباد الشمس
• خل
• سكر

يقطع الملفوف الصيني والخيار. تحضير الصلصة: زيت 2 ملعقة كبيرة، خل 1 ملعقة صغيرة، سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ملح 0.5 ملاعق صغيرة. امزجي واتركي بضع دقائق حتى يذوب السكر والملح وتتبل السلطة.

فيديو: سلطة الملفوف والخيار والأعشاب. كول سلو سريع وسهل

ملفوف الربيع

مكونات:

• الملفوف الصيني
• خيار طازج
• جزرة
• بصل أخضر
• الشبت والبقدونس
• بازلاء خضراء (معلبة)
• فطر متبل، اختياري
• صلصة التتبيلة (الزبدة، الملح، السكر، أعشاب بروفانس)

يقطع الملفوف والخيار والأعشاب والفطر حسب الحاجة. صر الجزر على مبشرة بخير. أعلى مع الصلصة.

كيفية تحضير سلطة سريعة مع النقانق؟

سلطة الجبن والسجق في 15 دقيقة

مكونات:

• سجق 200 جرام
• جبنة روسية 150 جرام
• ذرة مخللة - 200 غرام
• البيض - 3 قطع
• خيار 3 قطع
• الجزر - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• مايونيز

بينما يغلي البيض ويبرد، قطعي جميع المكونات إلى مكعبات، ثم قطعي البيض. الاستثناء هو الجزر؛ يجب أن يكون مبشورًا جيدًا. امزج كل شيء وتبليه بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

فيديو: حسنًا، سلطة لذيذة جدًا وبسيطة مع النقانق

المفرقعات سلطة والنقانق

مكونات:

• النقانق الجاهزة
• لحم الصدر المسلوق أو النقانق المسلوقة
• الجبن الصلب
• حبوب ذرة
• المفرقعات
• ثوم
• مايونيز
• ليمون
• بهارات

نقطع 200 جرام من النقانق ولحم الصدر ونبشر الجبن على مبشرة خشنة ونضيف الذرة. اعصري فصين من الثوم من خلال عصارة الثوم، ورشي عصير الليمون وتبلي بالمايونيز. ضعيها على طبق ورشيها بسخاء بالبسكويت.

وصفة سلطة سريعة مع الفطر

سلطة لذيذة لأي طاولة احتفالية.

مكونات:

• كبد الدجاج أو الديك الرومي - 500 جم
• فطر شامبينيون – 200 غرام
• جزرة
• الجبن المطبوخ - 1 قطعة
• 3 بيضات
• خيار مخلل - 1 قطعة
• مايونيز للتتبيلة

يُسلق الكبد والفطر، وفي هذه الأثناء يُقطع البصل والجزر. اقليها قليلاً في مقلاة. نخرج الكبد والفطر ونقطعهما إلى شرائح صغيرة.

يغلي ويقشر البيض. وننتقل إلى تجميعها في طبقات (نخلط كل مكون مسبقًا مع المايونيز): الكبد والبصل والجزر والفطر والجبن والبيض. نزين النهاية بالخيار والجزء العلوي بالفطر المخلل.

فيديو: سلطة سريعة مع لحم الخنزير والفطر والفاصوليا

كيفية تحضير سلطة سريعة مع الخبز المحمص؟

تعتبر البسكويت مكونًا عالميًا يمكن تحضيره مسبقًا بأي كمية. تعتمد مذاق السلطة في أغلب الأحيان على مدى صغر حجم البسكويت ومقرمشته. لذلك، تأكدي من تجفيفها قبل إضافتها إلى السلطة.

سلطة حارة

مكونات:

• الذرة - 1 علبة
• الفاصوليا - 1 علبة
• بصل - 1 قطعة.
• الشبت - 3 أغصان
• المفرقعات
• صلصة التارتار

يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويُشبت جيدًا قدر الإمكان. يخلط مع الذرة والفاصوليا ويضاف 100 جرام. خبز محمص وتتبل بالرز. ضعيها على أوراق الخس ورشيها بالخبز المحمص.

سلطات سريعة مع الفول

تعتبر الفاصوليا من العناصر المغذية واللذيذة التي تعتبر رائعة لوجبات الإفطار والغداء. لتناول العشاء، من الأفضل استبعاد السلطات مع الفاصوليا.

سلطة فطور لذيذ

مكونات:

• علبة من الفاصوليا السوداء
• علبة من الذرة
• بصل أخضر
• خضروات حسب الرغبة (شبت، بقدونس، كزبرة)
• فص من الثوم
• الطماطم
• صلصة سيزر الكلاسيكية

نقطع الخضار ونقطع حبتين من الطماطم جيدًا ونضيف الذرة والفاصوليا ونعصر الثوم ونضيف كل شيء بالصلصة. سلطة لذيذة ومنعشة من شأنها أن توقظ العائلة بسرعة في الصباح.

سلطة السلطعون السريعة

مكونات:

• عصي السلطعون
• علبة من الذرة
• خيار طازج
• النفط المكرر

نقطع الخيار إلى نصف حلقات ونقطع البصل إلى شرائح رفيعة ونضيف الملح. نقطع أصابع السلطعون ونضيفها إلى الخيار والبصل. وأخيرًا، أضيفي الذرة دون تصفية التتبيلة. أضف ملعقة واحدة من الزيت.

خيار آخر لهذه السلطة هو رش الخبز المحمص في الأعلى.

بالفيديو: سلطة السلطعون السريعة

كيفية تحضير سلطة نفخة سريعة؟

تبدو السلطات النفخة طويلة ومملة بالنسبة لمعظم ربات البيوت. نحن نقدم الميموزا، والتي يمكن تقديمها بعد 15 دقيقة من التحضير.

مكونات:

• بيض مسلوق 6 قطع
• بطاطس مسلوقة 4 قطع
• جزر مسلوق 2 قطعة
• 1 بصلة
• جبنة كريمية 100 جرام
• سمك الماكريل أو السردين 1 علبة
• مايونيز
• نقوم بتحضير كل مكون في طبق منفصل، وبعدها فقط نقوم بإضافته. نقطع البصل ناعماً ونضيف إليه بعض الملح. صر البطاطس واخلطها مع المايونيز
• صر الجزر واخلطه مع المايونيز. صر الجبن واخلطه مع المايونيز. افصل البيضة وابشر البياض واخلطه مع المايونيز. يقطع صفار البيض في طبق منفصل
• يُصفّى السردين من كل السائل ويُقطع بالشوكة. قم بطي الطبقات، وإذا لزم الأمر، ضع طبقة رقيقة من المايونيز بينها. الطبقات: البطاطس، البصل، السردين، البصل، بياض البيض، الجزر، الجبن، رش الصفار فوقها

وصفات سلطة سريعة بدون مايونيز

ملفوف مخلل مع خيار

انقع الملفوف بأي طريقة مناسبة مسبقًا. ضعي الملفوف في وعاء السلطة وأضيفي إليه الخيار المقطع إلى حلقات. يرش البصل الأخضر المفروم ويتبل بالزيت النباتي حسب الرغبة.

سلطة كابريزي

سلطة تستحق أفضل المطاعم. في الوقت نفسه، تكوين وطريقة التحضير أولية.

كابريزي

مكونات:

• 4 قطع موزريلا
• 4 حبات طماطم متوسطة
• رَيحان
• زيت نباتي
• ملح وفلفل

قطع الطماطم إلى حلقات.

منتجات الطماطم

قطع الجبن إلى حلقات.

جبن

وضع، بالتناوب كما في الصورة.

ضعيها ورشيها بالبهارات

يُرش بالزيت ويُرش بالبهارات. أضف الريحان.

ماريا:كانت طفولتي مليئة بحفلات استقبال العديد من الأقارب. أمي لم تعمل، ولكن رسميا فقط. عملت طاهية لعائلتنا. السمك المحشي، والساعات التي تقضيها في تحضير الكعك، والسلطات، والأطباق المتنوعة. لقد كبرت وساعدت، وامتصت كل شيء كالإسفنجة، لكن كل شيء تغير. أنا وزوجي مبرمجان وحياتنا نشطة للغاية.

ومع ولادة ابنتنا، انتقلنا من اجتماعات المطاعم إلى الاجتماعات المنزلية. ثم تذكرت تقنيات والدتي. اعتقدت أنني لا أستطيع القيام بذلك، لأنني أعمل أحيانًا من 12 إلى 15 ساعة يوميًا. ساعد الإنترنت ومجموعة مختارة من الوصفات لأشخاص مثلي. أتذكر المرة الأولى التي عدت فيها إلى المنزل قبل ساعة من وصول زوجي وضيوفي. بفضل الوصفات وبالطبع المعدات الحديثة، قمت بإعداد الطاولة لعشرات الأطباق. لقد صدم زوجي!

ليودميلا: بعد أن تزوجت اكتشفت اكتشافًا بنفسي - وجبات الإفطار. وعلمت حماتي زوجي أن يتناول وجبة إفطار دسمة وأن يقوم بإعدادها فقط في كل مرة. تستيقظ عادة في الساعة الرابعة صباحًا وبحلول الساعة السادسة يستيقظ جميع أفراد الأسرة على رائحة الكعك وكل ذلك. أحب النوم، وخياري هو الوصفات السريعة. أمضت والدتي مؤخرًا الليلة معنا وكانت حماتي متفاجئة للغاية لأنني استيقظت في الساعة 8 صباحًا وقدمت وجبة الإفطار في الساعة 8.15 مع الخبز المحمص والعصيدة والسلطة والقهوة اللذيذة. أيها الفتيات، يمكنكم اختيار الطبخ لساعات أو لبضع دقائق. يمكن أن تكون النتيجة هي نفسها إذا فكرت في كل شيء مسبقًا.

فيديو: سلطة بسيطة مع البطاطس والبيض والجبن الذائب. وصفات البطاطس

يجب أن تعرف جميع ربات البيوت كيفية تحضير السلطات السريعة بسرعة. بعد كل شيء، ليس من الممكن دائمًا التنبؤ بموعد وصول الضيوف إليك بشكل غير متوقع. تجدر الإشارة إلى أن هناك اليوم العديد من الخيارات لإعداد أطباق الوجبات الخفيفة. بعضها يتطلب استخدام المأكولات البحرية، والبعض الآخر - اللحوم، والبعض الآخر - الخضروات أو الفواكه. على أي حال، فإن السلطات محلية الصنع تكون دائما لذيذة ومغذية للغاية.

نصائح: كيفية تحضير السلطات السريعة في المنزل

إذا كنت لا تعرف ما لإطعام الضيوف غير المتوقعين، نوصي باستخدام الوصفات الموضحة أدناه. بفضلهم، ستتمكن من إعداد السلطات بسرعة ولذيذة والتي سيقدرها جميع أصدقائك وعائلتك.

الشرط الرئيسي لمثل هذه الأطباق هو استخدام المنتجات التي لا تتطلب معالجة حرارية طويلة. أيضًا، لتسريع تحضير السلطات، يوصى باستخدام أجهزة يدوية أو كهربائية خاصة مصممة لتقطيع الخضار والفواكه والمكونات الأخرى بسرعة. أحد هذه الأجهزة هو معالج الطعام. باستخدامه، يمكنك تقطيع جميع المكونات المحضرة في غضون دقائق.

صنع سلطة صيفية بسيطة "يونانية"

عادة، تشمل السلطات السريعة (غير المكلفة) الخضار أو الفواكه الطازجة. بعد كل شيء، لإعداد مثل هذه الأطباق، تحتاج ربات البيوت فقط إلى تقطيع المكونات وخلطها في وعاء واحد.

سنخبرك في هذا القسم من المقالة بكيفية تحضير سلطة صيفية تسمى "يونانية". وتجدر الإشارة إلى أنه لتحضيرها نحتاج فقط إلى الخضار الطازجة والجبن الطري. ولكن أول الأشياء أولا.

لذا، قبل تحضير السلطة بسرعة، عليك شراء:

• طماطم حمراء طازجة - قطعتان كبيرتان؛
• أوراق الخس الخضراء - 4-5 قطع؛
• بصل أرجواني حلو - 1 رأس متوسط؛
• خيار طازج - قطعتان صغيرتان؛
• فلفل حلو أصفر - 1 قطعة؛
• زيتون - جرة صغيرة؛
• جبنة الفيتا أو الجبن - حوالي 120 غرام (شراء في مكعبات)؛
• البقدونس والشبت الطازج - حفنة صغيرة لكل منهما؛
• الملح والفلفل - قليل (يستخدم للصلصة)؛
• زيت زيتون بدون رائحة - ملعقتان كبيرتان (يستخدمان للصلصة)؛
• الخردل الرطب - ½ ملعقة صغيرة (تستخدم للصلصة)؛
• أي نوع من العسل الطازج - 5 جرام (يستخدم للصلصة).

معالجة المكونات

يجب تحضير السلطات السريعة على مراحل. تحتاج أولاً إلى غسل جميع الخضروات وتقشيرها إذا لزم الأمر. بعد ذلك، يجب تقطيع الطماطم والفلفل الأصفر الحلو والخيار إلى مكعبات أو شرائح صغيرة. أما البصل الأرجواني فيجب تقطيعه إلى حلقات نصف رقيقة.

بعد إعداد الخضروات، يجب أن تبدأ في تجهيز الخضر. يجب شطفه بالماء الدافئ ورجه بقوة. يجب تمزيق أوراق الخس بيديك، ويجب تقطيع الشبت والبقدونس بالسكين.

تحضير صلصة الزيتون الحلوة

يمكن أن تشتمل السلطات السريعة والسريعة على مكونات مختلفة تمامًا. علاوة على ذلك، يجوز تتبيلها ليس فقط بالقشدة الحامضة أو المايونيز، ولكن أيضًا بالزيت النباتي. قررنا نكهة المقبلات الصيفية بصلصة مُعدة خصيصًا. لإنشائه، تحتاج إلى خلط العسل الطازج والفلفل والملح والخردل الرطب وزيت الزيتون غير المنكه في وعاء واحد.

تشكيل طبق الصيف

يمكن وضع السلطات السريعة أو السريعة في طبقات أو خلطها. مقبلاتنا تنتمي إلى الخيار الثاني. لتكوينه، يجب عليك الجمع بين الطماطم والفلفل الأصفر الحلو والخيار والخس وغيرها من الخضر في وعاء واحد. بعد ذلك، يجب أن تكون جميع المكونات متبلة بصلصة الزيتون وتخلط جيدا. مستقبلاً، يجب وضع السلطة الجاهزة في طبق عميق وتزيينها بالزيتون الكامل، بالإضافة إلى مكعبات جبنة الفيتا الطرية أو جبنة الفيتا.

يقدم السلطة اليونانية بشكل صحيح

عادة، لا تتطلب السلطات السريعة البسيطة فترات طويلة في الثلاجة. و"اليونانية" ليست استثناءً من ذلك. يجب تقديمه فور تشكيله في طبق عميق. إذا أبقيت هذا الطبق جانبًا لفترة طويلة، فسوف "يتسرب": سيصبح مائيًا ولا طعم له.

تحضير سلطة الفطر

لا يجب أن تحتوي السلطات السريعة اللذيذة على عدد كبير من المكونات المختلفة. بعد كل شيء، كلما قل عدد المنتجات المستخدمة، كلما كان تحضير الوجبة الخفيفة أسهل وأسرع.

لذلك، لسلطة الفطر سنحتاج:

• بيض كبير طازج - 4 قطع؛
• الفطر المخلل (الفطر) - حوالي 200 غرام؛
• الجبن الصلب الهولندي - حوالي 200 غرام؛
• الذرة المعلبة
• بصل أخضر طازج - باقة متوسطة؛
• مايونيز زيتون متوسط ​​الدسم - استخدميه حسب تقديرك.

معالجة المكونات

قبل أن تقوم بإعداد السلطات اللذيذة على عجل، يجب عليك معالجة جميع المنتجات. يجب غلي بيض الدجاج وتبريده وتقشيره. بعد ذلك يجب تقطيعهم إلى مكعبات. يجب إزالة الفطر المخلل من المحلول الملحي وتقطيعه إلى شرائح أو شرائح. يجب أن تبشر الجبن الهولندي الصلب على مبشرة كبيرة. أما البصل الأخضر الطازج فيحتاج إلى شطفه وتقطيعه جيدًا بالسكين.

عملية تشكيل سلطة الفطر

يتم تشكيل السلطات السريعة البسيطة بسهولة وبسرعة. لإعداد وجبة خفيفة من الفطر، تحتاج إلى الجمع بين المكونات التالية في وعاء واحد: البيض المسلوق، والفطر المخلل، والجبن الهولندي المبشور والبصل الأخضر. بعد ذلك، يجب أن تكون متبلة جميع المنتجات مع مايونيز الزيتون وتخلط جيدا.

تقديم الوجبات الخفيفة للضيوف المدعوين

لكي تبدو السلطات السريعة واللذيذة جميلة جدًا على الطاولة، يوصى بوضعها في أوعية زجاجية مقسمة. دعونا نفعل الشيء نفسه مع مقبلات الفطر. يمكنك رش كمية صغيرة من الذرة المعلبة في الأعلى ووضع غصن من الشبت. وبهذا الشكل يجب تقديم السلطة للضيوف على الفور.

تحضير طبق بالنقانق

يجب ألا تحتوي السلطات السريعة اللذيذة على مكونات تحتاج إلى طهيها على الموقد لفترة طويلة. ولهذا السبب قررنا أن نخبرك بكيفية تحضير وجبة خفيفة لذيذة ومالحة باستخدام النقانق العادية.

لذلك، نحن بحاجة إلى المنتجات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - جرة قياسية؛
• الفطر المعلب (الفطر) - 200 غرام؛
• نقانق الحليب بدون حشو - 300 جم؛
• الجبن الصلب - 200 غرام؛
• فصوص الثوم - 3 قطع؛
• زيت نباتي غير معطر - حوالي 30 مل؛
• مايونيز منخفض السعرات الحرارية - أضف حسب الرغبة.

تحضير المكونات

لا يمكن جعل السلطات السريعة لذيذة وبسرعة إلا إذا اتبعت بدقة جميع متطلبات الوصفة.

تحتاج أولاً إلى معالجة النقانق. يجب تحريرها من القشرة ثم تقطيعها إلى نصف دائرة. بعد ذلك، يجب وضع النقانق في مقلاة ويقلى بالزيت النباتي حتى يتحول إلى اللون البني. بعد ذلك يجب إزالتها وكذلك حرمانها من الدهون قدر الإمكان وتبريدها.

بعد إخضاع النقانق للمعالجة الحرارية، عليك البدء في تحضير المكونات المتبقية. أولاً، افتح علبة الفاصوليا الحمراء واسكب كل المحلول الملحي. بعد وضع المنتج في مصفاة، اشطفه بالماء البارد ثم رجه بقوة. بعد ذلك، تحتاج إلى تقطيع الفطر المخلل إلى شرائح رقيقة. أما الجبن الصلب الروسي فينصح ببشره على مبشرة خشنة.

كيفية تشكيل طبق مع النقانق بشكل صحيح؟

بعد معالجة المكونات كما هو موضح أعلاه، يجب أن تبدأ في تشكيل السلطة. للقيام بذلك، تحتاج إلى الجمع بين الفاصوليا الحمراء والنقانق المقلية والفطر المخلل والجبن الصلب في طبق مشترك. بعد ذلك، تحتاج جميع المكونات إلى النكهة مع فصوص الثوم المسحوق والمايونيز منخفض السعرات الحرارية.

نحن نقدم مقبلات لذيذة وحارة على الطاولة

كيف يجب أن تقدمي السلطات السريعة لضيوفك؟ يتم وضع السلطات بسرعة، كقاعدة عامة، في لوحات عميقة ووضعها على الفور على طاولة الطعام. يتم تقديم مقبلات النقانق بنفس الطريقة. ويستحسن تناوله مع الخبز وبعض الأطباق الجانبية.

تحضير سلطة التفاح اللذيذة بالأطعمة المعلبة (صوري)

الآن أنت تعرف الوصفات الأكثر شعبية للسلطات السريعة والسهلة. لكن هذه مجرد قطرة في المحيط. بعد كل شيء، لا يزال هناك عدد كبير من الوجبات الخفيفة المختلفة، والتي يتطلب إعدادها مكونات مختلفة تماما.

في هذا القسم من المقالة، قررنا أن نخبرك بكيفية تحضير سلطة من التفاح والسمك الصوري المعلب بسرعة ولذيذة جدًا. على الرغم من حقيقة أن المقبلات المقدمة تجمع بين مكونات غير متوافقة على ما يبدو، فإن طبق النفخ هذا يبدو طريًا وعصيرًا بشكل لا يصدق.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• الصوري المعلب (اختر منتجًا عالي الجودة فقط) - علبة واحدة ؛
• التفاح كثير العصير، حلو وحامض - 2 قطعة كبيرة؛
• الجبن الصلب الهولندي - حوالي 170 جم.

تحضير المكونات

قبل إعداد سلطة سريعة، تحتاج إلى غسل التفاح الحلو والحامض، وتقشيرها، ثم إزالة صندوق البذور. بعد ذلك، يجب أن تكون جميع الفواكه مبشرة على مبشرة كبيرة. يوصى بتنفيذ هذه العملية مباشرة قبل تشكيل السلطة. وإلا فإن التفاح سوف يتحول إلى اللون الأسود.

بعد معالجة الفاكهة، تحتاج إلى صر الجبن الهولندي الصلب على مبشرة صغيرة. أما بالنسبة للسوري المعلب، فأنت بحاجة إلى وضعه على طبق مسطح كبير، ثم اهرسه بملعقة عادية للحصول على عصيدة متجانسة.

تشكيل سلطة ذات طبقات من سمك الصورى المعلب

يجب أن يتم تشكيل هذا الطبق في نفس الحاوية التي تم فيها هرس الصوري المعلب. يجب توزيع الملاط الناتج بالتساوي على طبق، ثم تغطيته بالتفاح العصير المبشور. بعد ذلك، يجب سكب كلا المكونين بالمايونيز متوسط ​​الدسم ورشهما بسخاء بالجبن الصلب.

يخدم الضيوف المدعوين

بعد تشكيل سلطة النفخة بالكامل، يجب وضعها على طاولة الطعام على الفور. إذا رغبت في ذلك، يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة. على الرغم من أن التفاح في هذه الحالة سوف يتحول إلى اللون الأسود قليلاً.

وجبة خفيفة حارة مع الخبز المحمص

إذا كنت تنتظر ضيوفًا تخطط لشرب الكحول معهم، نقترح عليك إعداد سلطة حارة جدًا باستخدام الخبز المحمص. لهذا نحتاج:

• النقانق المدخنة - حوالي 100 غرام؛
• بيض الدجاج المسلوق - 2 قطعة؛
• الذرة المعلبة - جرة صغيرة؛
• فصوص الثوم - بضع قطع؛
• الجبن الصلب - 70 جم؛
• مايونيز متوسط ​​الدسم - حوالي 150 جم؛
• البسكويت الذي يتم شراؤه من المتجر بنكهة الفجل أو الخردل - عبوة صغيرة.

تجهيز مكونات السلطة

لتحضير سلطة حارة للمشروبات الكحولية، عليك إزالة النقانق المدخنة من الغلاف ثم تقطيعها إلى شرائح. بعد ذلك، عليك غلي بيض الدجاج وتقطيعه إلى مكعبات. أما فصوص الثوم والجبن الصلب فينبغي أن تكون مبشورة (ناعمة وخشنة على التوالي).

قومي بتشكيل سلطة حارة وقدميها للضيوف

بعد معالجة المكونات، ضعي النقانق المدخنة والبيض المسلوق والجبن الصلب والذرة المعلبة الخالية من الماء الملحي في وعاء السلطة. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة فصوص الثوم المبشور والمفرقعات المشتراة من المتجر والمايونيز إلى المكونات. بعد خلط جميع المنتجات، يجب وضعها في وعاء عميق وتقديمها على الفور للأصدقاء. إذا تركت السلطة المحضرة جانبًا، فقد تنتفخ قطع الخبز المحمص وتفسد طعم المقبلات بأكملها.