Какво обичате за обяд. Вкусен неделен обяд за цялото семейство: съвети, рецепти със снимки

Защо ние, знаейки колко важна е диетата, все още залагаме на леки закуски всеки ден, което се отразява негативно на здравето ни. Някой ще каже, че в разгара на работния ден няма време за пълноценно хранене, но това съвсем не е така и днес ще отворим рецепти как да си направим лек обяд. Основният аспект в този въпрос е ограничаването на времето за готвене, тъй като за кратък период от време трябва да имате време да готвите първото, второто и компота.

И затова, за да не губим ценни минути, нека се запознаем с ястията, които отговарят на всички изисквания за експресен обяд. Но тук първо трябва да разберете какви аспекти трябва да покрива перфектният обяд.

Ежедневното хранене е основата на ежедневната ни диета, въз основа на това заключаваме: "Обядът трябва да бъде питателен и балансиран."
След почивката трябва да се върнем на работа, така че не преяждайте и като цяло консумирайте прекалено мазни храни, за да не се превърнете в спяща боа на работното място.
В това меню трябва да присъства супа или друго меко, течно и горещо ястие. Тук не е необходимо да се съсредоточавате върху кисели краставички и борш, лесно можете да приготвите за обяд нищо повече от зеленчукова или месна яхния в собствен сок или млечни горещи зърнени храни.
Зеленчуковите салати също имат право на съществуване в обедната експресна диета. Тук зеленчуковото нарязване може да действа както като второ ястие, например като гарнитура, така и като допълнение към него.
Но отново, те трябва да бъдат пълни не с мазна майонеза, както сме свикнали, а със зехтин или лимонов сок.
Е, последният и най-вкусен, особено за сладкия зъб - десерт. Неговата роля във вечерята не е толкова важна и е напълно възможно да го замените с няколко резена шоколад, само за да затворите вкусовите рецептори, играейки ролята на завършване на банкета.

Лесни рецепти за обяд

Тъй като всяко пълноценно ежедневно хранене започва с първото ястие, ние също ще започнем с тях и ще дадем няколко примера за това, което може да се приготви от течност за няколко минути.

супа от консерва

Приготвянето на този шедьовър ще отнеме не повече от 20 минути и ще ви е необходим стандартен набор от подправки и зеленчуци от продуктите:

картофи (3 грудки),
лук (1 глава),
моркови (½ бр.),
лаврушка (1 бр.),
сол и черен пипер,
1 консерва всяка консервирана риба (сьомга, сайри, херинга и др.),
зелени - по избор.

Във вряща вода хвърляме нарязани картофи, ситно нарязан лук и настъргани моркови.

Докато зеленчуците се варят, отворете рибата, отделете филето от костите и след 10 минути сложете в тенджерата дафина, черния пипер, рибата и сол на вкус.

След 5 минути супата е готова и може да се облагороди с билки. За тези, които не уважават особено рибните яхнии, можете да вземете задушено месо, но трябва да го хвърлите във водата в самото начало.

Този течен деликатес отнема минимум време, но ястието излиза много вкусно и необичайно с деликатен кремообразен вкус.

В 3 л вода разстиламе 4-6 с.л. топено сирене. Разтваря се идеално, а течността придобива млечен вид и характерен аромат.
В кремообразния бульон изпращаме кубчета картофи (2-3 грудки), 1 шепа фиде.
В тиган запържваме лука (1 глава) и морковите (1 бр.), след което също слагаме запърженото в супата.
След 10 минути вечерята е почти готова, остава само да я посолим на вкус.

Пълен хавайски смесен обяд

Как сега полуфабрикатите улесниха съществуването ни, дори постна зеленчукова вечеря може да се приготви само за 15-20 минути.

Необходимо е да пуснете картофи (3 грудки), нарязани на ивици, във вряща подсолена вода и да изсипете съдържанието на опаковката на хавайската смес.
Подправки и подправки се добавят към такова ястие според личните предпочитания, но тъй като в такава супа присъства ориз, между другото, кърито ще му подхожда перфектно.

Освен това тези, които не харесват особено безпротеинова храна, могат да добавят филе от сьомга заедно със зеленчуковата смес. Рибното месо се приготвя много бързо и първото ястие ще излезе невероятно вкусно.

Хавайски микс - спасител

Като цяло хавайската смес е толкова универсално нещо, че можете не само да готвите супи за обяд с нея, но и:

Лека яхния с шампиньони

Запържете гъби (300 г) с лук (1 глава), добавете към тях ориз и зеленчукова маса (300 г), добавете вода, сол, всякакви подправки и оставете да къкри под капак, докато омекне (15 минути).

Гарнирайте

Сварете хавайската смес в подсолена вода за 10 минути или в микровълнова фурна с минимално добавяне на течност за 8 минути на пълна мощност.

Такава гарнитура ще върви добре с варени скариди (гответе ги за 3-5 минути) или пържена пържола от сьомга (мариновайте я преди пържене в соев сос за 15 минути).

Салата

Също така от този полуготов продукт се получават отлични салати.

Към сварената смес (200-300 г) добавете ракови пръчици (1 опаковка) или рибна консерва (1 буркан), варени яйца (3 бр.) и подправете с майонеза, заквасена сметана или сос от сирене.

Гювеч

Освен това има отлична рецепта за бърза запеканка в микровълнова фурна.

Разбийте яйцата (2 бр.), Изсипете в тях сварената хавайска смес, добавете сол на вкус и поръсете всичко с настъргано сирене и го изпратете в микровълновата за 3-5 минути, това време ще бъде достатъчно за готвене.

Бързи гарнитури за обяд

кнедли

Ако погледнете във фризера, със сигурност ще намерите там пакет кнедли, защото това ястие е доста лесно за приготвяне, вкусно е и доста задоволително.

Готвенето и яденето на кюфтета в тестото ще отнеме не повече от 20 минути. А това е точно това, от което се нуждаете за лек обяд.

Изсипете сол на вкус, лаврушка, черен пипер във вряща вода и хвърлете кнедли.
След 7-10 минути можете да започнете яденето, като овкусите всичко със заквасена сметана или кетчуп.

Наред с този полуфабрикат много разпространени са и колбасите, които могат да се нарежат на кръгчета, да се запържат с лук и след това да се чукнат цели (ако обичате пържени яйца) или разбити (ако предпочитате бъркани) яйца.

Само 10 минути и обилно и вкусно ястие е готово.

Отнема около 7-10 минути, за да сварите яйчена юфка, което е точно за експресно готвене.

Във вряща и подсолена вода спускаме "гнездата" или заспиваме юфка.
След 5-7 минути сложете фидето в гевгир и подправете с масло.

И ако добавите всички същите колбаси или ловни колбаси (варени или пържени) и настъргано сирене към пастата, получавате много атрактивно и вкусно ястие.

Елдата не заема последно място в нашата диета, защото е вкусна, питателна и здравословна и се готви много бързо. С гъби тази каша ще бъде чудесно решение за обяд.

Изсипете растително масло в тиган и запържете в него нарязан на кубчета лук (1 глава), моркови, настъргани на средно ренде (1-1/2 парчета) и нарязани шампиньони (200-300 г).
След 5 минути изсипете там измитата зърнена култура, налейте вода, така че да покрие нуклеолите с 2 см, добавете сол и подправки на вкус.
Под похлупения капак монашеската елда ще се готви за 10-15 минути.

Случи се така, че без традиционния чай, кафе, какао или компот с кифла обядът ни се смята за непълен. Това е нещо като затвърждаване на резултата. В режим с ограничено време обаче остават много малко минути за печене. Затова приемаме рецепта за невероятно бърз кекс в чаши.

съставки

Кокоши яйца - 1 бр.;
Мляко - 90 г;
Слънчогледово масло - 50 г;
Захар - 75 г;
Пресято пшенично брашно - 3 супени лъжици;
Нишесте - 1 супена лъжица;
Какао -30 г;
Бакпулвер - 1 ч.л.;
Ванилия - на върха на ножа;

готвене

Яйцето, маслото и млякото се разбиват с миксер и постепенно се добавя брашното, смесено със захарта, бакпулвера, ванилията, какаото и нишестето.
Пълним половината керамични чаши с полученото тесто, чиито стени са намазани с масло, или можете да изсипете цялата маса в тава за печене в микровълновата фурна, тогава ще получим не тарталети, а торта.
На пълна мощност в микровълновата фурна печем нашата конфекция за 3 минути и се наслаждаваме с чаша ободряващо кафе или ароматен чай, намазан със заквасена сметана и захарен крем.

Съвременният ритъм на живот често оставя здравословното хранене на заден план, заменяйки пълноценните храни с нездравословни закуски и не по-малко нездравословна бърза храна. Но днес решихме да разсеем всички митове и да покажем такива рецепти, които за ограничено време ви позволяват да имате време да приготвите лек обяд, който включва първия, втория и дори десерта.

Кулинарна общност Li.Ru -

В условията на постоянна липса на време въпросът „какво да сготвя за вечеря бързо и вкусно“ става все по-актуален. Е, нека се научим как да готвим прости вкусни ястия за вечеря - ястия, които не изискват безкрайно въртене на печката, но които са пълноценно хранене. Специално за вас - селекция от рецепти, след като сте усвоили, ще знаете как бързо да приготвите вечеря по десетки начини!

Бърза храна за обяд

Гъбите в заквасена сметана са може би най-простото ястие в света. Но не! Добавете обрат - и ще получите напълно нов интересен вкус. Прочетете рецептата с обрат;)

Всеки трябва да знае рецептата за готвене на кюфтета със сос в тиган - в крайна сметка това е изпитана във времето класика на евтина и задоволителна закуска за всяка гарнитура! А също и вкуса на детството... опитайте :)

Пилафът с гъби е лесно и бързо за приготвяне основно ястие. Можете да готвите горещо само за половин час! За това ястие използвам гъби, но всякакви други гъби ще свършат работа.

Свински пържоли в тесто вървят добре с картофено пюре. Могат да се използват и в сандвичи, вървят добре с пресни билки и зеленчуци.

Не смятате ли, че комбинацията от морски дарове и варива в едно ястие е твърде смела? Тогава трябва да се научите как да правите салата от раци! Ястие за тези, които не се страхуват да поемат рискове;)

За предястие или като основно ястие - панираната треска винаги ще бъде вашият печеливш вариант. Прочетете как да готвите треска в тесто!

Пържената риба в тесто е чудесно ястие за мързеливи или бързащи хора. Приготвя се бързо и лесно, поднася се с всякаква гарнитура. Казвам и показвам как се готви!

Гъбената супа от манатарки се приготвя много лесно. Можете да го приготвите със или без месо. Моята лесна рецепта за гъбена супа е без месо. Добавете картофи, моркови, лук, малко зеленчуци и супата е готова!

Ще споделя един метод за приготвяне на млади картофи със заквасена сметана точно както се приготвят в европейските ресторанти. Опитайте да превърнете обикновените варени картофи в ястие на деня! :)

Италиански колбаси на скара, чушки, лук и чесън създават невероятен вкус, който определено няма да ви позволи да устоите на тази прекрасна комбинация. И така, паста с колбаси и зеленчуци - готвене!

Лично моята запеканка с картофи и риба вкъщи винаги се получава много сочна, поради което се нарежда челно в класацията на любимите ми ястия. Опитайте, просто, икономично и вкусно!

За радост на берачите на гъби - проста рецепта за пържени гъби. Вкусно, просто, бързо - точно това, от което се нуждаете. Може би най-лесният начин за готвене на гъби.

задушено зеле

В допълнение към гарнитурата (или вместо нея) гответе задушен карфиол. Това зеле се приготвя лесно и бързо. Освен това карфиолът е много полезен; богат е на витамини и минерали.

Панираният карфиол е по-скоро като буйни пайове, които вървят добре с различни студени сосове. Не е срамно да сервирате такова ястие като предястие на празничната трапеза. Приготвя се бързо.

Когато искам да похапна леко и вкусно, но без да се натоварвам много, приготвям тиквички на фурна. Докато фурната се загрява, нарязвам тиквичките, изтръсквам съдържанието на хладилника и - готово! - ястието е готово!

На вашето внимание - класическа рецепта за котлети с домати. Котлетите са нежни, задоволителни и сочни - това е благодарение на доматите. Никога не изгаряйте. Страхотна рецепта!

Вашето внимание е оригинален начин за готвене на колбаси с домати, така че да се превърнат в елегантно и апетитно ястие. Дори гастрономите ще оценят такава оригинална презентация. да пробваме ли :)

Една проста рецепта за домати с шунка лично заема моето първо място сред бързите закуски - обилна, ароматна и много апетитна, готова за броени минути. Накратко, страхотен вариант за лека закуска :)

Салата "Обжорка" с пиле

Салата "Обжорка" с пиле е, както подсказва името, много задоволителна, висококалорична салата, подходяща за обилен обяд или вечеря. Проста рецепта за салата "Обжорка" - спасение за ергени :)

Вкусна вариация на тема комбиниране на зеленчуци с кайма. Горещо ви препоръчвам да приготвите такава запеканка от тиквички с кайма - яде се на един дъх!

Стерляд е много вкусна риба, идеална за ухото. Тя е богата на витамини и омега-3 и омега-6 мастни киселини, така че рибената чорба от стерлет е не само вкусно, но и здравословно ястие.

Рецепта за зелева чорба в гювечета. Зарадвайте любимите си хора с традиционно руско ястие за обяд или вечеря. Шчи в саксии изисква известно умение, но си заслужава!

Шчи с черен пипер радва по всяко време на годината. Особено вкусна зелева супа се получава през сезона на зеленчуците. Това е здравословно и задоволително ястие за цялото семейство. Шчи с чушки остават вкусни няколко дни.

Шчи с гъби и боб е необичайна вариация на това ястие, много популярно в Украйна и Полша. Тези супи са лесни за приготвяне и могат да се сервират топли или студени. Открийте закарпатската кухня!

Твърди се, че щи е традиционно национално руско ястие, което не изненадва никого. Не е истина :) Добре сготвената зелева чорба е истинска феерия от вкус. Ще ви кажа как да готвите!

Предлагам ви да научите как да направите зелева супа от киселец в бавна готварска печка. Вкусът е отличен и не е нужно да стоите до печката, премахвайки пяната и разбърквайки - бавната готварска печка може да се справи сама.

Зелена зелева супа с киселец е класическо, традиционно ястие, което е много популярно в много славянски страни, където расте пресен киселец. Получава се много вкусна, богата и здравословна топла супа.

Проста и лека закуска - пържени тиквички с чесън. Тиквичките се сервират както студени, така и топли. Приготвя се предястие - малко над 20 минути. Можете да сервирате пържени тиквички с чесън като гарнитура.

Искате ли да заредите тялото си с хранителни вещества за целия ден? Вземете купа от тази обилна супа! Как да готвите супа с гъби и месо, ще научите от тази рецепта!

Лагман е супа от Централна Азия, която включва домашна юфка (за предпочитане), говеждо месо, лук, черен пипер, картофи, чесън, домат и подправки. Приготвянето й отнема около два часа.

Супата с кюфтета е обичана както от възрастни, така и от деца. Това е идеалното ястие за обяд, което остава вкусно и на следващия ден. Супата се оказва ярка, ароматна и здравословна. Нека добавим зеленчуци към него.

Тази супа във Виетнам се приготвя много често за закуска, обяд и вечеря. Приготвя се с телешко и рибен сос. Супата Pho има уникален вкус, който се формира от говеждо месо и подправки.

Предлагам една много яка рецепта за приготвяне на грахова супа с бекон! Готвим тази супа на базата на свински бульон с грах и други зеленчуци. Супата е много богата и невероятно вкусна.

Богатият борш, подправен със свежи билки и заквасена сметана, е едно от най-популярните ястия в съвременната руска кухня. Днес ще ви кажа как да готвите борш с помощта на чудодейно устройство - бавна готварска печка.

Рецептата за популярната грузинска супа Харчо. Всеки уважаващ себе си домашен готвач трябва да знае как да готви супа Харчо.

Тверска яхния - ястие, както подсказва името, е изконно руско. Ами да готвим, да ядем и да се правим на едрите земевладелци от 18 век.

Обичате ли KFC? На пръв поглед може да изглежда, че е невъзможно да се повтори известното пиле от този ресторант, но го опитах и получих пиле като в KFC. Давам ти рецептата!

Тази рецепта за тайландско пиле ще ви помогне да приготвите ястие не по-лошо, отколкото в истинските тайландски ресторанти. Може би самите тайландци приготвят ястието малко по-различно, но във всеки случай рецептата е много подобна.

Пиле в тесто - рецептата за това ястие е напълно необичайна. Но вкусът на пилето е особен. Пилето е крехко, меко и вкусно. Давам рецепта за пиле в тесто - използвайте я!

Спагетите с пиле и гъби са подходящи за ежедневна и празнична вечеря. Харесвам пилешки гърди и гъби - достъпни са и се приготвят бързо. Добавете броколи към ястието.

Пиле по италиански, поднесено с гъби, зеленчуци и паста. Мариновайте пилето и след това го запържете. Зеленчуци може да изберете по ваш вкус, аз имам артишок и броколи. Паста - фетучини, можете спагети.

Всеки ден простите домакини, чийто бюджет е малък, трябва да готвят нещо за семейството си. Ако на празниците всеки от нас се опитва да направи нещо специално, докато купува по-скъпи продукти, то в обикновените дни не всеки има такава възможност. Следователно, като правило, бюджетните ястия за всеки ден са по-търсени. Именно за тях искаме да говорим в нашата статия. Селекция от добри рецепти ще помогне на всяка домакиня да определи какво да готви от нищо бързо и вкусно.

обилна закуска

От картофи и яйца можете да приготвите вкусна и необичайна закуска или вечеря. Такова евтино ястие за всеки ден в нова версия приятно ще разнообрази менюто ви.

съставки:

сирене (45 г),
две или три яйца
картофи (4-5 бр.),
чесън,
растително масло,
сол,
пипер.

Това ястие е много бюджетно и в същото време необичайно. Картофите се обелват и нарязват на парчета, може и на кръгчета. Изсипете растително масло в тиган и запържете чесъна. Прехвърляме и картофите там и ги запържваме до златисто кафяво.

Успоредно с това трябва да подготвите яйцата. Разбийте ги като добавите сол и черен пипер. Веднага след като картофите са почти готови, изсипете яйчната маса към тях. Покрийте тигана с капак и продължете да къкри ястието още седем минути. Смелете сиренето и го поръсете с картофи, покрийте с капак и оставете да вари пет минути. Ястието е готово.

Пълнени печени картофи

Има доста голям асортимент от бюджетни ястия за всеки ден, които са доста лесни за приготвяне. Просто не винаги ги помним. В ежедневната суматоха забравяме за простите неща пред лицето на вечната липса на време. И така, какво да сготвим от нищо вкусно и бързо? Разбира се, печени картофи. В зависимост от използвания пълнеж, ястието може лесно да се превърне в празничен вариант.

съставки:

растително масло,
няколко колбаси
крушка,
салатен пипер,
чесън,
розмарин и риган (ч.л.)
четвърт чаша заквасена сметана
твърдо сирене (125 г),
4 варени картофа.

Нарязваме колбасите на кубчета и ги запържваме малко в тиган в растително масло. След появата на златиста коричка, те трябва да бъдат извадени от котлона и поставени върху хартиени кърпи, за да се отстрани излишната мазнина.

След това в тиган трябва да запържите лука, чесъна, сладкия пипер с подправките. Нарязваме картофите на две половини и изваждаме сърцевината, оставяйки стените не повече от 5 милиметра. Във всяка от тях слагаме по малко заквасена сметана, след това зеленчуци с парчета наденица. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. След това поставете ястието във фурната за 5 минути, така че сиренето да има време да се разтопи.

Палачинки от тиквички

Какво да готвя от тиквички? Разбира се, пържени. Това просто и леко ястие ще бъде страхотна закуска или вечеря в летен ден.

съставки:

няколко яйца
тиквички (0,6 кг),
мляко (1/4 чаша)
мащерка,
сол,
пипер.

Евтините ястия за всеки ден се приготвят по-лесно през лятото, когато сме заобиколени от сезонни зеленчуци. Те включват тиквички, от които можете да направите отлични палачинки.

Измиваме тиквичките, премахваме кожата от тях и ги смиламе на ренде под формата на сламки. Ако плодовете са воднисти, тогава си струва да изстискате пулпата с ръцете си, така че излишната течност да изчезне.

В купа смесете яйцата и млякото, за да направите тесто. Към него добавете нарязани тиквички, разбъркайте масата, като добавите сол и малко черен пипер.

След това загрейте олиото в тиган и изсипете тестото с лъжица. Изпържете палачинките от всяка страна за три до четири минути. Готовото ястие може да се поръси с мащерка и да се сервира със заквасена сметана. Знаейки какво да готвите от тиквички, винаги можете да вкусите и бързо да нахраните семейството си.

Картофени палачинки

Нека помислим какво можете да сготвите за обяд от картофи? Този зеленчук почти винаги присъства в нашата къща. Draniki могат да бъдат предложени като бърз и бюджетен вариант.

съставки:

картофи (5 бр.),
яйца (2 бр.),
брашно (3 супени лъжици),
крушка,
черен пипер и сол,
растително масло.

Картофите се обелват, измиват и нарязват на ренде. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към картофите. Въвеждаме там яйца, черен пипер, сол и брашно. В тиган загрейте добре растителното масло и върху него изпържете палачинките.

Настърганите картофи са склонни да потъмняват бързо. За да избегнете такава неприятност, можете веднага да го напълните с вода. След това обаче ще трябва да го изстискате внимателно, за да не е много течно тестото.

чеснова супа

Какво да сготвите вкусно от прости продукти за обяд? В крайна сметка просто не можете без първото ястие. Като вариант предлагаме лека чеснова супа.

съставки:

зехтин,
лук, картофи (5 бр.),
пилешки бульон (1,5 литра),
маруля пипер (1 бр.),
хляб,
чесън,
мащерка,
твърдо сирене (120 г),
смлян пипер,
зеленина.

Налейте малко зехтин на дъното на тиган с дебели стени и сложете лука, след което го запържете на слаб огън до прозрачност. След това изсипете 1,5 литра бульон в съда, оставете го да заври и добавете кубчета картофи към врящата течност. След това добавете нарязана маруля.

Докато супата се готви, можете да прекарате чесъна през преса и да го смесите с мащерката. Изпращаме подправката към супата.

Нарежете хляба на кубчета и го запържете в зехтин в тиган. Крекерите трябва да станат златистокафяви. Сервирайки супа на масата в купи, трябва да добавите нарязано сирене, магданоз и бисквити към всяка от тях. Такова евтино ястие за всеки ден е особено добре да се готви през лятото.

Супа с домашно фиде

Имайки предвид вкусни ястия за всеки ден, е невъзможно да не се сетим за пилешка супа с домашна юфка. Ароматният бульон в съчетание с нежния вкус на домашно приготвената юфка е нещо невероятно. Разбира се, приготвянето на домашна паста ще отнеме известно време, но си заслужава. Ястието има красив жълт цвят благодарение на пилешкия бульон и фидето.

Съставки за супа:

растително масло,
Дафинов лист,
морков,
копър,
две крушки,
няколко пилешки бутчета
картофи (4 бр.),
черен пипер.

Съставки за юфка:

брашно (120 г),
яйце.

Готвене на пилешки бульон с подправки. След това е необходимо месото да се отдели от костите. Нарежете месото на малки парченца. И със сигурност филтрираме бульона. След това прехвърляме месото в него. Поставяме тигана обратно на огъня, довеждаме бульона до кипене и изпращаме нарязаните на кубчета картофи в него.

Нарежете лука и морковите и запържете в тиган, като добавите растително масло. След това прехвърляме зеленчуците в тигана с бульона. Когато картофите омекнат, добавете домашна юфка и зеленчуци към супата. След десет минути съдът може да се отстрани от огъня, тъй като супата е готова.

Как да готвя домашна юфка? Рецептата е съвсем проста. Юфката може да се класифицира като евтини ястия за всеки ден. Но ще отнеме малко игра с него. Пресейте брашното в широк, но дълбок съд, поставете яйцето на същото място и омесете тестото. Тя трябва да е еластична и мека. След като го разточим на тънък слой и го оставим да изсъхне малко на масата (поне за час). След това нарежете тестото на тънки дълги ленти. Домашната юфка е готова.

Пълнени тиквички

Лятното време ни радва с пресни зеленчуци, от които можете да приготвяте бюджетни ястия за всеки ден. След студена зима първите зеленчуци изглеждат особено вкусни и ароматни. Любимец на летния сезон са тиквичките. Може да се използва за приготвяне на вкусни ястия. Много добри пълнени тиквички. Те се оказват сочни, вкусни и невероятно ароматни. Забележително е, че ястието може да се сервира както горещо, така и студено. Между другото, пълнените тиквички са много добър вариант за празнична трапеза, ако планирате празник през лятото.

съставки:

доматено пюре (две супени лъжици),
връзка копър,
свинска кайма,
смлян пипер,
сол,
крушка,
твърдо сирене (230 г),
заквасена сметана (120 г),
тиквички (3 бр.).

За да приготвите просто ястие за всеки ден, се препоръчва да вземете млади тиквички, тъй като тяхната невероятно нежна плът придава специален вкус на ястието. Храната буквално се топи в устата.

Разрязваме тиквичките по дължина на две части и почистваме пулпата и семките от всяка половина, като правим нещо като лодка. Поставяме заготовките в тава за печене. Сега можете да подготвите пълнежа.

За да направите това, добавете нарязания лук и копър към каймата. Също така си струва да добавите подходящи подправки. С получената маса запълваме празните места от тиквичките. Сега можете да направите сос от заквасена сметана, доматено пюре и натрошено сирене. Сместа се разпределя върху тиквичките. Изпращаме ястието във фурната. Много е вкусно да му се насладите със зеленчукова салата, която идеално го допълва.

Между другото, през лятото доматеното пюре трябва да се замени с пресни домати, което прави ястието още по-вкусно и ароматно.

Картофи с пиле

Какво да готвя бързо от пиле? Отлично и задоволително ястие са бутер картофи. Приготвя се доста просто и се оказва невероятно вкусно и ароматно.

съставки:

лук (4 бр.),
картофи (15 бр.),
пилешко, но може и свинско (15 бутчета),
майонеза (450 г),
подправки,
сол,
зеленина,
сирене (380 г).

Всяко месо е подходящо за готвене. Нарязваме лука на половин пръстени и го намазваме с майонеза, така че да се маринова. След това нарежете картофите и ги намажете с майонеза. Мариноваме и пилешки бутчета или всяко друго месо. Разбира се, това ястие е трудно да се нарече диетично, тъй като съдържа твърде много мазнини поради използването на майонеза. Може да се замени с добра заквасена сметана с добавяне на горчица.

След четиридесет минути всички съставки могат да бъдат подредени на слоеве върху тава за печене в следния ред: картофи, лук, месо. Сега изпращаме ястието във фурната. Печем на 220 градуса. Процесът отнема поне час. Преди да завършите готвенето, месото може да се поръси с настъргано сирене и билки отгоре и след това да се постави тавата за печене във фурната за още няколко минути, така че сиренето да има време да се разтопи. Сега знаете какво да готвите от пиле бързо, докато получавате пълна вечеря или обяд.

Макаронена запеканка с пиле

Като бюджетно ястие за всеки ден можете да предложите паста с пилешко месо. Вкусно и задоволително ястие се приготвя от това, което е налично в къщата. Може да се използва паста, останала след вечеря.

съставки:

пиле - филе или други части (780 г),
морков,
майонеза,
чесън,
смлян пипер,
сирене (180 г),
кетчуп.

Нарязваме морковите на кръгчета. Измиваме пилешкото филе и го подсушаваме с хартиени кърпи, след което нарязваме месото на кубчета. Задължително посолете и добавете прясно смлян черен пипер.

Лукът, нарязан на пръстени, запържете в тиган, след това добавете филето към него, запържете до полуготовност. Сега вземаме тава за печене, слагаме на дъното половината от месото и зеленчуците. Отгоре сложете сварени спагети. Можете да използвате тези, които са ви останали след хранене. След това намажете пастата с кетчуп и отгоре сложете втори слой месо с лук и моркови. Ястието се пече 25 минути, след което се поръсва с натрошено сирене и се слага във фурната за няколко минути. Ето едно вкусно и просто ястие за всеки ден. Може да се сервира на масата.

Френски котлети

Вкусните ястия за всеки ден не са само супи и гарнитури, защото винаги искате нещо месно. Предлагаме инстантни котлети. Предимството им е, че не е необходимо да правите плънка, която отнема много време. Така че рецептата за всеки ден е подходяща дори за заети домакини.

съставки:

няколко яйца
пилешко филе (480 г),
брашно (две супени лъжици),
сол,
майонеза,
пипер.

Нарежете лука на квадратчета. Пилешкото филе също се стараем да нарязваме на ситно, колкото по-малки са парченцата, толкова по-добре. След това смесете продуктите в съд, посолете, добавете едно или две яйца, черен пипер. Добавяме и майонеза. Каймата трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана. С помощта на лъжица разпределете масата върху горещ тиган и запържете котлетите за четири минути от всяка страна. Ето ястието и готово. Котлети могат да се сервират с абсолютно всяка гарнитура.

Крем супа от сирене

Супите са неизменна част от ежедневното ни меню. Като бюджетен вариант можете да приготвите първото ястие на базата на преработено сирене. Супата е вкусна, а себестойността на продуктите за приготвянето й е ниска.

съставки:

картофи (пет до шест парчета),
крушка,
растително масло,
морков,
зеленина,
подправки,
две сирена (топени),
фиде (105 г).

Напълваме съда с вода и го изпращаме на печката. Докато водата заври, смелете изварата на ренде. След това ги сложете в купа. Разбъркайте течността, докато сиренето се разтвори напълно.

След това обелете и нарежете лука, картофите, морковите. Запържете лука и моркова в тиган до златисто кафяво. Изпращаме картофи в супата и след това запържваме. След петнадесет минути можете да заспите фиде, което се приготвя само за няколко минути. Изключете огъня и оставете ястието да се запари.

Задушено зеле

От рецептите за всеки ден си струва да се подчертае задушено зеле. В края на лятото и есента те продават много зеле, а цените за него са приемливи. Затова си струва да правите не само салати от него, но и задушаване. Задушеното зеле може да се използва като гарнитура, пълнеж за пайове и пайове.

съставки:

зеле (580 г),
морков,
доматена паста,
растително масло,
сол,
подправки.

Обелете и нарежете лука на кубчета, запържете го в добре загрят тиган. След това добавете нарязаните моркови и ситно нарязаното зеле. Добавете ½ чаша вода към зеленчуците в купа и оставете да къкри, покрити, за десет минути.

След това можете да солите, да добавите подправки и доматено пюре. Смесете всички съставки и продължете да готвите. При необходимост може да долеете течност, ако съществуващата се е изпарила и зелето още не е готово. Не трябва да се увличате с растително масло, тъй като ястието ще бъде твърде мазно.

Сладки пайове

Сладки ястия, печива и десерти също присъстват в нашето меню. Особено популярни са домашните пайове с различни пълнежи. През лятото можете да готвите прекрасни пайове, да речем, с кайсии (можете да промените пълнежа по свое усмотрение).

Много бързо и лесно за приготвяне тесто в машина за хляб. Ако нямате такъв, тогава трябва да направите всичко на ръка.

съставки:

мляко (1/2 л),
пакет мая,
масло (65 г),
едно яйце,
около чаша захар
ванилова захар (две опаковки),
брашно (колкото е необходимо)
растително масло.

Разтопете маслото и добавете към него леко топло мляко. След това добавете маята, ванилията и захарта. Изсипваме и около половин чаша брашно в контейнера. Опарата е подходяща за половин час. Веднага след като в нея се появи пяна, е необходимо да се напълни пресятото брашно (то е обогатено с кислород) и да се омеси тестото. При необходимост по време на месенето е необходимо да се добавя брашно, но да не се прекалява. В противен случай тестото може да се окаже твърде стегнато и не ефирно. Веднага след като спре да се придържа към ръцете, трябва да се намаже с масло (растително) и да се покрие с влажна кърпа. Тестото трябва да престои около час и половина. През това време обемът му ще се удвои. След това можете да го сложите на масата и да втаса още малко.

Междувременно е необходимо да приготвим вкусен пълнеж за нашите пайове. Разделяме кайсиите на половинки, отстраняваме семките, след което пулпата се нарязва на по-малки парчета. Не забравяйте да сложите захар в плънката на вкус. Надупчваме тестото, разделяме го на малки парчета, всяко от които се разточва на кръг. Разпределяме плънката в средата на палачинката, закрепваме краищата и пържим пайовете в тиган от всяка страна.

Плоски хляб в тиган

Тестото за кефир е незаменимо в арсенала на домакините. От него можете да готвите не само сладкиши в тиган без пълнеж, но и пайове.

съставки:

брашно (465 г),
сода (1/2 ч.л.),
малко сол
яйце,
кефир (210 г),
растително масло.

Тестото за кефир е истинска находка за домакините. На негова основа се приготвят вкусни торти и дори пайове с пълнеж. От количеството олио, налято в тестото зависи каква ще е кората на питката. Ако използвате много растително масло за пържене, тогава пайовете обикновено могат да се пържат от всички страни.

Това тесто е подходящо и за палачинки и кнедли. В зависимост от количеството кефир можете да получите по-дебело или тънко тесто.

Изсипете кефир в тигана, изсипете сода и разбъркайте. След това добавете няколко яйца, сол и захар. Разбийте получената маса, като добавите растително масло. Постепенно добавете брашното на малки порции и получете еластично тесто за сладки. След като омесите тестото, го сложете в купа и отгоре покрийте с кърпа. Трябва да почива десет минути.

След това го разточваме на пластове, подходящи по диаметър за вашия тиган. Изпържете питките от двете страни в растително масло. Слагаме ги на купчина, намазани със сладко или сладко, а може и само с масло.

Картофи в кефир

Картофите, зърнените храни и зеленчуците са храните, които ядем най-много и не са твърде скъпи. Разбира се, мнозина не могат да си представят диета без картофи. И наистина, ние много често го използваме за готвене на различни ястия. Не трябва да се увличате по пържен зеленчук, но печен и варен - той е по-полезен. Картофи, печени в кефир, със сигурност ще ви харесат.

съставки:

картофи (980 г),
растително масло,
кефир (280 г),
сол,
пипер,
чесън,
зеленина.

Подготвяме зеленчуците, почистваме ги и ги нарязваме. След това в тиган се запържват лукът, кубчетата картофи и тиквата. След няколко минути залейте всички компоненти с кефир, добавете сол и подправки и продължете да кипите.

След това прехвърляме всички съставки в тава за печене, поставяме дафинов лист и го изпращаме да се пече във фурната на 200 градуса. Ако течността се е изпарила и картофите все още не са готови, тогава можете да добавите малко кефир. Ястието няма да се влоши от това. Може да се сервира с кисели краставички и салати. Това прави една невероятно вкусна комбинация.

В нощта на 31 октомври срещу 1 ноември се празнува един от най-интересните и оригинални празници - Хелоуин. Той комбинира в себе си две напълно противоположни черти: показване на уважение към злите духове и възхищение към всички светии.

Със сигурност всяка домакиня е запозната с такава ситуация, когато в рамките на един час е необходимо да се създаде шедьовър от три ястия. Възниква въпросът какво да сготвим за вечеря бързо и вкусно от прости продукти. Предложените рецепти със снимки стъпка по стъпка ще ви помогнат лесно да се справите с този проблем.

Първо хранене

Здравословната и балансирана храна предизвиква усещане за пълнота в стомаха, а не сънливост. Не се отказвайте от течности, бульоните се абсорбират по-добре и храносмилането става по-бързо.

Броят на продуктите е даден за 4 порции.

Гъбена супа със сирене

Рецептата съдържа месо, но дори и без него ястието ще бъде вкусно и задоволително, благодарение на протеина, съдържащ се в гъбите. Можете да готвите от всички налични, стриди, гъби, манатарки.

съставки:

пилешки гърди - 200 г;
шампиньони - 200 г;
лук - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
картофи - 2 бр.;
топено сирене - 1 бр.;
растително масло - 50 ml;
копър, магданоз - по 1 връзка;
сол, черен пипер на вкус.

готвене:

В тенджера с вряща вода се слага предварително нарязаното на ситно месо и се посолява.

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се добавят към бульона.

Нарежете морковите и лука на лентички.

Запържете ги в тиган до златисто кафяво.

залейте с вряща вода и оставете за 15 минути, след което изстискайте добре, за да се отървете от излишната влага.

Напълнете супата със зеленчукова смес.
Сиренето се натрива на едро ренде и накрая се добавя в тигана.

Украсете с билки точно преди сервиране. За вкус добавете дафинов лист.

лятна супа

По принцип можете да сложите всички зеленчуци, които са налични в това ястие.

съставки:

картофи - 2 бр.;
черен пипер - 1 бр.;
лук - 1 глава;
моркови - 1 бр.;
домат - 2 бр.;
зеленчуци и масло - по 30 г;
брашно - 1 с.л. л.;
сол, .

готвене:

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера с подсолена вода.
Настържете морковите на едро ренде, а лука и чушката нарежете на ивици.
Сипете двата вида олио в тигана и запържете зеленчуците, след това добавете брашното, а след малко и доматите, след като ги почистите от кожата.
Сложете задушените зеленчуци в тенджера и варете 3 минути.
Слагаме половин кутия боб от консерва и оставяме да заври.

За да намалите времето за готвене, можете предварително да приготвите полуфабрикати от нарязани зеленчуци, да ги подредите в найлонови торбички и да ги съхранявате в хладилник.

Хареса ли ви рецептата?
Гласувайте

Основни ястия

Когато възникне въпросът какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно от прости продукти, трябва да обърнете внимание на рибните ястия. Не изисква продължителна топлинна обработка и съдържа много минерали, които са полезни за човешкия организъм.

Подробните рецепти със снимки ще ви помогнат да се справите с готвенето дори и на най-неопитната домакиня.

Печено чудо

Здравословна и нискокалорична храна, на която любителите ще се насладят. Освен това рибата се пече доста бързо и докато е във фурната, можете да започнете да готвите други ястия.

съставки:

филе от сьомга - 800 г;
сметана - 100 г;
прясна краставица - 1 бр.;
зехтин - 50 мл;
чесън - 2 скилидки;
сол, подправки.

готвене:

Измийте рибата и нарежете на порции.
Посолете и оваляйте в подправките, може сух босилек, индийско орехче, риган.
Поставяме парчетата върху тава, предварително наръсена със зехтин, и печем на 180 градуса за 20 минути.
За соса: натрийте краставицата на ситно ренде, изстискайте чесъна през преса и комбинирайте със заквасена сметана.
За печене можете да използвате не само червено, но и най-простите, като треска, хек, минтай. Сервирайте соса в отделна купа.

пилешки пърленки

Ако не знаете какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно от прости продукти, тогава обърнете внимание на тази интересна рецепта. Целият процес ще отнеме не повече от 20 минути.

съставки:

пилешко филе - 400 г;
яйце - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
соев сос - 2 супени лъжици;
нишесте - 2 с.л. л.;
брашно - 3 с.л. л.;
майонеза - 50 ml;
чесън - 2 скилидки.

готвене:

Усукваме филето, лука и чесъна в месомелачка (може и на ситно).
Добавете всички останали продукти към каймата и разбъркайте.
Пържим палачинките в тиган, като ги подреждаме със супена лъжица, тъй като масата ще се окаже доста течна.
Приготвянето на стандартно пюре за гарнитура ще отнеме твърде много време, така че е по-лесно да сварите карфиол или да нарежете зеленчуци.
Не забравяйте за пастата, всяка домакиня винаги има пакет спагети на склад. След като ги сварите и след това ги задушите с парчета пилешко месо, с добавка или доматено пюре, обилно и вкусно ястие е готово.

Салата "Набързо"

По принцип можете да покажете въображение и да използвате всякакви продукти, които са в хладилника.

съставки:

прясна краставица - 2 бр.;
яйца - 2 бр.;
шунка - 100 г;
консервиран грах - 100 г;
сирене - 50 г;
майонеза - 50 ml;
копър, магданоз - 2 връзки;
сол, подправки.

готвене:

Сварете яйцата, обелете и нарежете на ивици.
Краставиците и шунката се нарязват на ситно.
Натриваме сиренето на едро ренде, препоръчително е да използвате твърди сортове, например холандски или руски.
Добавете грах, майонеза и разбъркайте.

При сервиране украсете със зеленина.

Салата с ракови пръчици

Ястието се приготвя много бързо, основното е, че всички необходими съставки са под ръка.

съставки:

яйце - 3 бр.;
консервиран боб - 1 кутия;
ракови пръчици - 200 г;
сметана - 100 ml;
копър - 1 връзка;
сол, подправки.

готвене:

Сварете яйцата, обелете и нарежете на кубчета.

Размразете раковите пръчици и нарежете.

Отворете буркан с боб, прецедете и сложете в дълбока чаша.

Добавят се останалите продукти, залива се със заквасената сметана, наситнения копър и се разбърква.
Броят на съставките е посочен за 4 порции, много задоволителни, така че може да замести второто хранене.

Трети курсове

След като решихме проблема с лютото, възниква дилемата какво да сготвим за обяд бързо и вкусно от прости продукти за десерт. Разбира се, печенето на торти и сладкиши в този случай няма да работи. Имате нужда от проста, но питателна храна.

Предлагаме няколко прости рецепти със снимки, благодарение на които можете да зарадвате любимите си хора с апетитни сладкиши за кратко време.

лек десерт

съставки:

, ябълки, ягоди, киви - 200 г;
сушени плодове - 200 г;
ядки - 50 г;
сметана - 200 ml;
захар - 50 гр.

готвене:

Сметаната се разбива със захарта в миксер.
Плодовете, пресни и сушени, се нарязват на ситно и се смесват.
Разстиламе сместа в красиви вази, изсипваме сладката маса отгоре.
Украсете с ядки, можете да вземете бадеми или фъстъци.
Да кажем, че в къщата няма сметана, тогава използваме. Ако купите са дълбоки, тогава ще направим няколко слоя. Отгоре се залива със сироп или сладко.

Шоколадови кексчета

Със сигурност, след като прочетат името, много домакини, мислейки какво да приготвят за вечеря бързо и вкусно от прости продукти, ще решат, че тази рецепта не е за тях.

Целият процес обаче ще отнеме не повече от 25 минути, а резултатът ще бъде невероятен. Снимките на последователността от действия ще ви помогнат лесно да се справите с тази задача.

съставки:

масло - 100 г;
сметана - 100 ml;
захар - 20 g;
яйце - 1 бр.;
брашно - 2 чаши;
бакпулвер - ¼ чаена лъжичка;
ванилин - 2 g;
шоколад - 50гр.

готвене:

Разтопете маслото на водна баня.
Добавете захарта, яйцето, ванилията, сметаната и разбъркайте.
Пресейте брашното през сито, без да забравяте бакпулвера, и омесете тестото.
Поставете парчета шоколад в него и го изсипете в специални форми, за това можете да използвате обикновени чаши за чай.
Поставете в микровълновата за 10 минути, както обикновено.

Домакинствата дори няма да имат време да завършат вечерята, тъй като десертът ще бъде готов.

Чудите се какво да сготвите бързо и вкусно за вечеря. Идеалните ястия за вечеря са тези, които не изискват стоене на печката половин ден, но които в същото време се оказват вкусни и задоволителни.

За да спестите време, някои съставки могат да бъдат приготвени предварително, например да сварите бульона, да нарежете рибата, да превъртите месото през месомелачка. Можете също така да приготвите зеленчуците предварително - обелете ги и ги потопете в тенджера с вода, докато потрябват. Чудесен вариант за обяд са ястията за многократна употреба, които могат да се претоплят и консумират през следващите няколко дни, като супи или пилаф. Фризерът също ще дойде на помощ - добре е, когато в него има замразени сарми, пълнени чушки, домашни кнедли или готова риба.

Събрахме за вас малка селекция от бързи рецепти, които ще ви кажат какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно. И ще започнем, разбира се, със супи. Леки, но толкова питателни и богати на вкус, те са идеални за обедно хранене. Много хора погрешно вярват, че им отнема много време за готвене - това напълно не е вярно. Простите леки супи се приготвят за 30-40 минути.

Има ли нещо по-уютно и успокояващо от домашно приготвената пилешка супа с фиде? Той е идеален за студено време и е особено полезен, ако се борите с настинка или грип. За мнозина тази супа се свързва с безгрижно детство, така че нека се опитаме да сготвим пилешка супа с юфка „като на мама“.

съставки:
3-4 пилешки бутчета,
300 г яйчени юфка,
3 моркова
1 голяма глава лук
3 скилидки чесън,
1 връзка магданоз
5 грах бахар,
сол и смлян черен пипер на вкус.

готвене:
Почистените от кожата пилешки бутчета се слагат в голяма тенджера и се заливат с 4 литра вода. Оставете да заври и гответе 15 минути. Извадете пилето и го оставете да изстине, след което отделете месото от костите и нарежете.
Добавете месото към бульона заедно с наситнените моркови, лук и чесън, както и половината наситнен магданоз и черен пипер. Оставете да заври и гответе на слаб огън за 10 минути. Добавете нудълс и гответе около 5 минути. Не забравяйте, че юфката ще се увеличи значително по размер след готвене. Посолете и поръсете с черен пипер супата, поръсете с останалия магданоз и сервирайте.

Свински пържоли с гъст гъбен сос е бързо и лесно, но много вкусно ястие с достъпни съставки. Ако желаете, можете да добавите магданоз, риган, розмарин или зелен лук към соса - гъбите перфектно абсорбират вкусовете. Сигурни сме, че дори хора, които не са фенове на гъбите, ще оценят тази рецепта. Това ястие върви добре с картофено пюре като гарнитура.

съставки:
4 свински пържоли,
1 глава лук
200 г пресни гъби,
60 г масло,
3 скилидки чесън,
60 г брашно
300 мл бульон,
60 мл тежка сметана
сол и черен пипер на вкус.

готвене:
Свинските пържоли се овкусяват с черен пипер и сол. Запържете на умерен огън от двете страни за 5-7 минути.
Разтопете маслото в тиган и добавете нарязаните гъби и наситнения лук. Запържете до готовност на гъбите, след което добавете чесъна, прекаран през пресата. Овкусете леко със сол и черен пипер, добавете брашно и разбъркайте.
Бавно добавете бульона и сметаната и оставете да заври, докато сосът се сгъсти. Поставете котлетите в тигана и гответе за 3-5 минути. Сервирайте свински пържоли с гъбен сос.

Въпросът какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно ще спре да ви измъчва, ако приемете ястия с кайма. От кайма можете да приготвите голямо разнообразие от ястия - пълнени чушки, макарони, гювечи, кюфтета, супа с кюфтета - които никога няма да ви омръзнат. Предлагаме на вашето внимание една рецепта за кюфтета с ориз, които са удобни с това, че могат да се приготвят няколко дни предварително и да се сервират с различни сосове, като сметана или гъби. Основното е, че сосът трябва да е гъст, гъст и богат. Класическият вариант за кюфтета е доматеният сос, който е даден в нашата рецепта.

съставки:
600 г мляно месо,
150-200 г варен ориз,
300 г суров ориз,
2 средни глави лук,
1 морков
1 яйце
2 скилидки чесън
5 супени лъжици доматено пюре,
350 мл бульон или вода
брашно,
зеленина,
сол и подправки на вкус.

готвене:
Смесете каймата с ориза, яйцето, една нарязана глава лук и чесън, прекарани през преса. Добавете сол и подправки на вкус и разбъркайте добре с ръце.
В голям тиган на слаб огън запържете в олио останалия наситнен лук и настърганите моркови. Разредете доматеното пюре с вода, добавете към зеленчуците и оставете да заври. Посолете и овкусете с подправки на вкус. По желание можете да добавите малко захар, както и лимонов сок или щипка оцет за допълнителна киселинност.

С мокри ръце от каймата оформете еднакви по големина кюфтета. Размерите на кюфтетата могат да бъдат най-различни - от орех до малка ябълка. Единственото, което трябва да се вземе предвид в случая е, че когато са готови, кюфтетата ще увеличат прилично размера си - около път и половина. Кюфтетата се овалват в брашно и се пържат в тиган в сгорещено олио от всички страни до зачервяване.
Сложете готовите кюфтета в тиган с доматен сос и оставете да къкри около 15-20 минути. Докато кюфтетата се приготвят, сварете ориза за гарнитура. Сервирайте готовите кюфтета с ориз, като ги полеете с доматен сос и поръсите с нарязани билки.

Сладко-киселото пиле е чудесен начин да разнообразите обедното си меню. Ястието върви идеално с ориз, но може да се поднесе и с картофено пюре. Сладко-киселият сос първоначално се появи в китайската кухня, но успя да стане популярен в почти всички страни по света. Съчетава се не само с пиле, но и със свинско, риба и скариди.

съставки:
500 г пилешки гърди без кожа и кости
3 стръка целина,
2 чушки
1 глава лук
1/2 чаша кетчуп
1/2 чаша лимонов сок,
1/2 чаша ананас в сироп
1/3 чаша захар
3 супени лъжици брашно
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
3 супени лъжици растително масло.

готвене:
Комбинирайте брашно, чесън на прах, сол и черен пипер в плитка купа. Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се овалват в брашнената смес. Загрейте 2 супени лъжици растително масло в тиган на среден огън. Запържете пилето в сгорещено олио за 8 до 10 минути, след което отстранете от огъня.
Загрейте 1 супена лъжица растително масло в същия тиган на среден огън. Добавете наситнената целина, нарязания на кубчета чушка и ситно нарязания лук. Гответе около 5 минути. Добавете пилето към тигана.
В купа се смесват кетчуп, лимонов сок, натрошен ананас със сироп и захар. Изсипете в тиган, разбъркайте добре с пилето и зеленчуците и оставете да заври. Гответе 2 до 3 минути, след което сервирайте.

Печена риба със зеленчуци е чудесен вариант за диетичен обяд за тези, които се грижат за здравето и фигурата си. Без олио и печене, а само с полезни витамини и ценен лесноусвоим протеин.

съставки:
1 цяла риба (ципура, костур и др.),
3 крушки
3 домата
3 картофа
1 чаена лъжичка сушена мащерка
сол и черен смлян пипер.

готвене:
Почистете рибата, отстранете хрилете и червата, след което изплакнете обилно. Нарежете всички зеленчуци на кубчета. Поставете зеленчуците в продълговата форма или огнеупорен съд. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте с ръце. Сложете рибата върху слой зеленчуци, подправете със сол и черен пипер и поръсете със суха мащерка.
Покрива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса около 40 минути. Отстранете фолиото и печете още 15 минути.

Съвременният ритъм на живот с постоянната липса на време прави въпроса „какво да сготвя за вечеря бързо и вкусно“ все по-актуален. На страниците на нашия сайт ще намерите рецепти, които ще ви помогнат да направите своя избор и да превърнете обикновената вечеря в истински кулинарен празник.