Хлебни единици или колко да тежите в грамове. Хлебни единици или колко да тежим в грамове Важни правила за здравословно хранене

Здравословното хранене помага на човек не само да спре да качва килограми, но и да свали излишните килограми. Но след като преминаха към правилното хранене, мнозина се сблъскват с факта, че всички параметри остават същите. Може да има много причини за това, но често всичко се свежда до размера на изядените порции. Освен какво ядем, също толкова важно е и колко от него слагаме в чинията си.

За да контролират количеството консумирана храна, диетолозите използват понятието калорично съдържание - това е най-точното определение на енергийната стойност на храните за хора, които искат да загубят наднорменото тегло.

Ако нямате хранителни везни и таблица с калории под ръка (например на почивка), можете временно да използвате понятието „порция“.

Всеки ден човек, който отслабва, се нуждае от определено количество от различни вещества: витамини, минерали, микроелементи, протеини, въглехидрати и мазнини.

Размерът на порцията, предложен от диетолозите, взема предвид стандартите за всички тези вещества.

Колко да тежите в грамове на ден

Месо и риба: не повече от 150 g на ден
Зърнени храни: 250 г на ден готови зърнени храни под формата на каша и гарнитура и 1 картоф (120 г)
кокоше яйце: една порция кокоше яйце е едно яйце. На седмица - не повече от 3-4
Млечни и ферментирали млечни продукти: Препоръчително е да приемате не повече от 1,5-2 порции дневно. Една порция е 250 мл нискомаслено мляко, 50 г сирене, 175 мл кисело мляко или 1/4 чаша (приблизително 65 г) извара.
Зеленчуци и плодове: Преди това лекарите препоръчваха да се ядат 5-6 порции зеленчуци и плодове. Съвсем наскоро нормата беше увеличена и сега се препоръчва да се ядат от пет до седем порции зеленчуци без скорбяла и 2-4 порции плодове на ден. Като цяло с плодовете не трябва да се прекалява. Не забравяйте, че една порция е един банан или един портокал, малък резен пъпеш или диня, 1/2 чаша горски плодове или консервирани плодове, 1/4 чаша сушени плодове.
хляб: 2 порции (две парчета по 25 гр.) на ден
Растителни масла: дневна норма е една супена лъжица (зехтин и ленено масло са по-добри от останалите).
Ядки: Поради високото му съдържание на калории, трябва да ограничите този продукт до 30 g на ден. Това е порция колкото малка детска шепа или няколко ядки (например точно 7 цели ореха).
Сладкиши: Сладкарски изделия като бонбони, млечен шоколад, вафли, бисквити и др. е най-добре да се изключат напълно от диетата за тези, които искат да отслабнат. Една порция от любимото лятно лакомство на много хора – сладолед – не трябва да надвишава 50-80 g.

Първо вместо второ

Трябва ли обядът да включва пържола, паста, салата и супа? За да може храната да се усвои по-добре и тялото да я смила по-лесно, по-добре е да ядете поотделно.

Това не означава, че трябва да ядете по-малко. Не, вие също трябва да ядете вашите 2000 kcal или 1500 kcal на ден. Но не на три минавания, а на 5-7. Броят на храненията е по-голям, но порциите са по-малки.

Например, можете първо да изядете купа супа, а след няколко часа месо и зеленчуци или зеленчукова яхния. В този случай е по-лесно да се изчисли обемът на всяко ястие, следвайки препоръките.

Този подход ще ви помогне да избегнете преяждането. Първо, ще задоволите глада си и ще дадете енергия на тялото си, и второ, като намалите интервалите между храненията, ще се предпазите от неконтролирано похапване.

Много често, ако човек яде три пъти на ден, той успява да огладнее до такава степен, че буквално да се нахвърли върху висококалоричната храна. Дробното хранене ви помага да контролирате по-добре хранителното си поведение.

Сутринта е по-удовлетворяваща от вечерта

Но размерът на порцията зависи не само от състава на продукта. Необходимо е да запомните времето на деня.

Вечер размерите на порциите трябва да бъдат намалени и да се ядат нискокалорични храни, които тялото лесно може да усвои.
Сутрин, напротив, трябва да закусите обилно, за да имате достатъчно енергия, за да се събудите и на път за работа, и до обяд. За закуска можете да комбинирате протеини (месо, птици, риба), въглехидрати (пълнозърнести зърнени храни, зеленчуци) и здравословни растителни мазнини (не повече от 1 чаена лъжичка). Това ще ви позволи да останете сити по-дълго и да не се отдадете на нишестени и сладки закуски.

Размер на порцията на ръка: колко да ядете наведнъж

Най-удобният начин да определите колко храна да изядете на закуска, обяд и вечеря е по размера на ръката си. В стари времена, за да се варят лечебни напитки, количеството билка се измерваше с ръката на пациента, в съответствие с нейния размер.

Като погледнете дланите си, можете да разберете какъв размер на гарнитурата и основното ястие ще бъде идеален.

1 длан = 1 порция.Това правило работи за месо, птици, риба, сирене и хляб (тънки парчета).
Една порция овесена каша, царевица, боб, паста от твърда пшеница е приблизително шепа, която може да се побере в дланта ви.
Една порция плодове също е една шепа. Но порцията зеленчуци не трябва да бъде толкова строго ограничена; Съответно, порция месо и гарнитура трябва да се поберат на двете ви длани.Млечните продукти се измерват в шепи.
Една порция - един юмрук.Сега погледнете палеца си.

Дължината му е колкото порция сладкиши, които можете да изядете за един ден.

Основното нещо, което трябва да запомните е, че преяждането и преяждането са различни понятия. За да избегнете преяждането:
използвайте малки съдове и винаги добавяйте малко по-малко;

яжте бавно. След 15-20 минути, когато мозъкът получи сигнал за насищане, ще можете да прецените дали сте сити. И ако не, добавете още.

Всички отиват в магазина. И понякога получаваме „не толкова страхотно изживяване“ от процеса на закупуване! Защото често сме измамени. Как може да се избегне това?

Двоен етикет.

Обикновено купувачите се сблъскват с този метод на измама при закупуване на домакински химикали. Върху опаковката на продукт с изтекъл срок на годност се поставя нов етикет с по-късна дата на производство. Веднъж - и пред очите ви срокът на годност е станал по-дълъг. Често нов етикет е нагло залепен точно върху стария! Ето защо, когато купувате, огледайте продукта от всички страни. Вижте къде се намира продуктът и как е обозначен срокът на годност. Ако закупите такъв продукт, но все още имате касовата бележка, занесете закупения продукт обратно там, откъдето сте го купили. Там от вас се изисква да върнете парите си или да замените продукт с подходящо качество.

Двойна цена.

Среща се в големите магазини на самообслужване. Ценовият етикет показва една цена, но когато отидете на касата да платите, се оказва, че продуктът струва повече. Продавачите обясняват тези чудеса просто: казват, че нямат време да променят ценовите етикети. Запомнете: продавачът е длъжен да прехвърли стоките при условията, посочени на ценовия етикет.

Гаранционният срок на продукта се определя от производителя. По закон продавачът няма право да намалява този срок. Той може да приеме само допълнително задължение за гаранционния срок. Но магазините често си затварят очите за това. И те поставиха следното съобщение: „Стоките с лошо качество ще бъдат заменени в рамките на 2 седмици.“ Но законът отделя 14 дни за замяна или връщане на качествен продукт, без дефекти. А стоките с ниско качество могат да бъдат заменени или върнати през целия срок на годност, гаранционен срок! Често магазините явно подценяват гаранционния срок на производителя. Много технически устройства имат 3 години гаранция от производителя. А магазинът в купона или на разписката посочва по-кратък гаранционен срок - 12 месеца, година и половина. Ето защо, ако откриете дефект в продукт, имате право да предявите претенции към продавача в срока, определен от производителя на продукта.

Допълнителни стоки.

Среща се в големите хранителни магазини. Когато купуват няколко единици от един продукт, те могат по невнимание да погрешат в касовата бележка, например не една бутилка вино, а две. Или името на продукт, който никога не сте виждали, може да се появи на касовата бележка. Този проблем може да се реши само без да излизате от касата. Проверете незабавно касовата си бележка!

Начини за измама с везни.

На път...
Схемата е проста: продавачът слага на везната повече стоки, отколкото е поискал купувачът; вече на везните, излишната част („походът“) се отрязва и продавачът увеличава теглото на стоките, като държи везните с пръст.

На хартия...
Малки порции стоки се претеглят на хартия или в торба.

С разсейване...
Използва се от опитни, „силно приказливи“ продавачи. Докато тегли, продавачът отвлича вниманието на купувача с разговор от наблюдението на везната на електронните везни. Когато човек е разсеян, се получават манипулации с кантара.

Да хвърля...
Продуктът се хвърля върху везната и веднага се отстранява с грациозна ловкост на ръката.

За наглостта...
Много популярно и безобразно просто: продавачите подават грамажите, а вие купувате 1 кг на цената на 1 кг 200 гр.

Какви методи за измама в магазините познавате?

Но за самите актьори участието в рекламата не винаги е голям успех. Например, главният герой на най-популярния рекламен сериал от 90-те, Леня Голубков, който рискува да купи акции във финансовата пирамида МММ, не се превърна в „птица на щастието“ за актьора Владимир Пермяков. След ролята на обикновен руски човек Голубков, художникът практически не е действал никъде.

Татяна Ташкова

Преди да рекламира белина "Асо", актрисата Татяна Ташкова играе в повече от 40 филма. Но националната слава дойде при нея едва след пускането на поредица от реклами, в които се чува фразата „Леля Ася пристигна!“

„Бях поканена на прослушване за реклама, дойдох“, спомня си актрисата, „След известно време ме извикаха отново за същото прослушване и казаха, че трябва да опитам отново. все едно са търсили актриса за главна роля в холивудски филм Обясниха ми, че отначало имало 350 кандидатки за тази роля, после останали 33, а сега остават две - трябва най-накрая да решим кои! Общо взето за четвърти път ме одобриха! В същото време американският продуцент предупреди Татяна, че трябва да се подготви за бурна популярност. Но тя не повярва, защото вече беше участвала в пет реклами преди това и нищо подобно не се беше случило. Но производителят не излъга. „Разбира се, нямах представа до каква степен съм популярна, защото не гледам телевизия“, каза Ташкова. „Когато приятелите ми казаха, че рекламата ти се върти по сто пъти на ден, аз пуснах телевизора Никога не се натъкнах на моята леля Ася. Веднъж един мъж ми се обясни в любовта си: „Ти си нашата ера!“ И вестник „Комерсант“ публикува рейтинг на най-известните хора в страната че Елцин ме преследва.

Но неистовата рекламна популярност не позволи на филмовата му кариера да се развие. В договора, който подписва с американската компания, има условие, че от края на 1996 г. до 2000 г., докато текат снимките, актрисата трябва да координира участието си в други проекти с компанията.

Актрисата, която някога е завършила курсове по бродерия, мъниста и боядисване на тъкани, изработва много красиви кожени бижута. Нейната приятелка видя тези занаяти и предложи да ги изпрати в Германия на немските си приятели. Харесаха го. Елитен хамбургски салон изпрати поръчки. Тогава немска фирма започва да купува творбите на Ташкова и да ги изпраща в Австралия. Австралийска компания дори предложи да помогне за откриването на работилница за производство на бижута в Москва. Но Татяна осъзна, че не може да се справи с масовото производство. Тя сама не можеше да се справи с производството на продукти и управлението на производството и по това време не се виждаше като бизнесдама.

„А преди това всъщност получих работа като готвач в търговска компания, хранейки шестима души“, спомня си актрисата, „И тогава започна творческият процес: цялото ми семейство се включи в съставянето на менюто, казаха те: „ Изглежда вече имахме кюфтета, трябва да правим палачинки.“ Не съм снимал известните филми „Елате утре“ – бележка на автора) – по-трудно е човек да се пренастрои , аз си тръгнах.

И тогава Татяна завърши компютърни курсове и курсове за поддържане на регистър на акционерите. Намерих работа във фирма за разработване на електронни подписи и печати. „Измислиха позицията на помощник на президента за преговорите“, казва Татяна, „Един ден президентът закъсня, а партньорите за преговори вече бяха пристигнали и така се случи, че сключих споразумение с тях за много време. След това компанията се раздели и се озовахме в една банка „Трябваше да завърша международно банково училище за работа с ценни книжа. И през този период бях назначен Получих званието заслужил артист на Русия. Колегите в банката ме поздравиха и отбелязаха званието ми! Паралелно с това актрисата играе в предприятие. „Веднъж трябваше да се боядисам в черно, защото играх Айседора Дънкан в една антрепризна пиеса – спомня си Ташкова.

Освен това тя озвучава анимационни филми и работи като маркетинг директор в американска компания. Сега актрисата участва в различни представления и като арт директор организира събития за големи компании.

Максим Аверин

"Вагон колела" и вие сте победител! - мнозина вероятно ще си спомнят слогана на тази популярна реклама за вносни бисквитки. Но малко хора ще могат веднага да кажат кой е изобразил красивия каубой в тази реклама. Максим Аверин по това време е ученик в Шчукинското училище, а днес супер популярен театрален и филмов актьор.

Бъдещият обществен любимец мечтаеше да стане актьор от детството. Момчето дебютира на сребърния екран на 6-годишна възраст. Татко, сценограф в Мосфилм, го взе със себе си на снимачна експедиция в Махачкала. Там е заснет филмът "Приключенията на граф Невзоров". Малкият Максим беше поверен да играе епизодична роля. Още на деветгодишна възраст малкият актьор играе в Театъра на миниатюрите. Но му отне много време да избере театрален университет. VGIK и Шчепкинското училище изглеждаха неудобни за Максим. И Шчукинское се оказа, по думите му, неговото семейство. Вярно, той влезе там едва втория път. В театъра Максим беше прилежен ученик и любимец на учителите. Но филмови роли все още не бяха предложени, така че трябваше да се появявам в реклами.

В "Сатирикон", където Аверин беше поканен от Константин Райкин след завършване на университета, отначало също имаха само екстри. Само три години по-късно актьорът започва да получава пълноценни роли. През 2002 г. режисьорът от Санкт Петербург Юрий Бутусов дойде в „Сатирикон“ и постави пиесата „Макбет“. В него Аверин получава ролята на Бранко, след което става един от водещите актьори на театъра. Няколко години по-късно режисьорът Бутусов постави Ричард III на сцената на Сатирикон. Аверин изигра три роли в пиесата: братята Кларънс и Едуард, както и тяхната майка, херцогинята на Йорк.

Първата запомняща се филмова работа за Максим Аверин беше ролята на колоритния негодник Корабелников в комедията „Любовта на злото“ на Владимир Заикин. След тази работа актьорът дори беше наречен „руският Джим Кери“, тъй като Аверин не само на външен вид, но и в актьорската си игра прилича на известния холивудски комик. След това на актьора бяха предложени само комедийни роли. Но режисьорът Вадим Абрашитов също взе предвид драматичния талант на Аверин, предлагайки ролята на работника Валерка във филма "Магнитни бури". За тази роля Аверин е удостоен с наградата "Триумф", както и с наградата на правителството на Русия в областта на културата.

Актьорът започва активно да се снима в телевизионни сериали през 2003 г. След това излезе сериалът „Въртележка“ на Вячеслав Никифоров, където Аверин играе хирург Олег Корнеев. Както отговориха критиците, Максим свири невероятно пронизително, потънал, както се казва, „направо в душата“. Неговият герой Сергей Глухарев от сериала "Глухар" стана също толкова запомнящ се и завладяващ. Днес Максим Аверин е един от най-търсените филмови и телевизионни актьори. Той играе много в телевизионни сериали, а също така играе в предприятия. Участва в шоу проекти на водещи телевизионни канали.

Андрей Чадов

Друг популярен днес актьор, Андрей Чадов, започна пътуването си към големия екран с реклама на шоколадовия бар "Финт".

Това беше най-популярната реклама през 1998 г. Двама тийнейджъри и гимназистка седят на пейка. Те се надпреварват и питат: „Света, какви момчета харесваш – тъмни или светли?“ Момичето, гледайки връстниците си със снизходителен поглед, отговаря: „Харесвам умни хора, но това няма да ви заплаши“ и си тръгва, наслаждавайки се на вкуса на шоколадов блок. Ролята на светлокосото момче се играе от бъдещата звезда на руския екран.

Вярно, Чадов не дойде на кино веднага. След като завършва училище, Андрей получава работа като учител по танци и започва да преподава по-млади възрастови групи. Получи се добре, но в един момент човекът реши да кандидатства в Театралното училище на името на. Б. В. Шчукина. Там той учи малко по-малко от година, след което се прехвърля във Висшето театрално училище. М. Щепкин, където започва да учи заедно с по-малкия си брат Алексей.

Андрей Чадов за първи път се появи на екрана през 2001 г. Още като студент на трета година той играе една от главните роли в мелодрамата на Иван Соловов „Лавина“, базирана на разказа на Виктория Токарева „Купчина сини камъни“. Изпълнението на младия актьор получи много положителни отзиви, но е трудно да се нарече филмът особено успешен. След като завършва университета, Чадов участва във филмите „Пепелта на феникса“ и „Руски“ (и двата филма излизат през 2004 г.). Той стана разпознаваем след ролята на Пьотър Глушченко в мини-сериала „Кадети“. Веднага след излизането си филмът на фронтовата линия стана много популярен. Тогава режисьорите започнаха да се надпреварват да поканят талантливия млад художник.

Особено ярка работа в кариерата на Андрей Чадов беше драматичният филм „Жив“, който разказва историята на човек, който току-що се завърна от Чечня. Тук той играе заедно с брат си Алексей. Ролята на ветеран от чеченската компания му донесе наградата на MTV-Русия в категорията за най-добър актьор. Сред последните творби на Андрей Чадов са картините „Въпрос на чест“ и „Провокатор“. И двете са произведени за телевизия.

Сергей Рубеко

Фразата наистина стана популярна: „Колко да тежа в грамове?“ от реклама на клетъчен оператор и мнозина се опитаха да пародират продавача на колбаси на пазара, който го каза.

Заслужилият артист на Русия Сергей Рубеко, който играеше в театъра на В. В. Маяковски, беше много обиден, че започнаха да го разпознават едва след това видео. „Когато прочетох текста за първи път, все още си помислих: „Какви глупости! сценична реч да се говори толкова неграмотно, но се оказва, че точно това е пристрастило зрителя.“

На рибния пазар в Новокузнецк е заснета реклама. „Хората се блъскаха около нас, кикотеха се“, спомня си Сергей Рубеко, „Моя партньорка беше прекрасната актриса от театър „Мосовет“ Лариса Наумкина, която не бяхме виждали почти 30 години, така че паралелно с колбаса и рекламата си поговорихме много хубаво за живота беше заснето през лятото и когато дойдох в театъра за събирането на трупата, всички сметнаха за необходимо да се качат и да попитат: „Е, колко трябва да го окача в грамове?“ пристигна!" Като цяло, сега трябва да изиграем нещо такова, за да убием имиджа на колбаса." И актьорът играеше. Роля в рекламата му отвори добри перспективи в киното. Сергей Рубеко участва в повече от 70 филма, включително сериалите „Бригада“, „Четирима таксиметрови шофьори и едно куче“, „Ликвидация“, филмите „Първи след Бога“, „Иронията на съдбата продължава“. Последните творби включват мини-сериала „Правото на любов“ и „Камиони-4“.

Как да свалим излишните килограми. Прочетете препоръките за отслабване от д-р М. Гаврилов, психотерапевт, главен лекар на Центъра за отслабване.

Д-р Гаврилов започва съветите си с такова понятие като здравословното хранене, което помага на жената не само, но и да свали излишните килограми.

Но лекарят отбелязва, че след като са преминали към правилното хранене, много от нас са изправени пред факта, че теглото остава същото и параметрите на тялото не се променят значително.

Причините могат да бъдат най-различни, но най-често тайната се крие в големината на порциите, които приемаме ежедневно. Важно е не само какво ядем, но и колко храна слагаме в чинията си.

Порция и съдържание на калории

Диетолозите имат концепция за калоричното съдържание на храната - това е показател за енергийната стойност на храната. Жените, които искат да се отърват от излишните килограми, трябва да могат да го идентифицират.

Не винаги имате хранителни везни и таблици с калории на храната под ръка, така че можете да използвате понятието „порция“.

Една жена, която отслабва, трябва да получава всеки ден различни вещества: минерали, микроелементи, протеини, въглехидрати и мазнини. Диетолозите предлагат размер на порцията, който отчита стандартите за всички тези вещества.

Размер на порция на ден:

Месо и риба - до 150 g.
Зърнени храни - 250 г на ден готови зърнени храни под формата на каша и гарнитура.
1 картоф (120 гр.)
Пилешко яйце - не повече от 3-4 бр. на седмица
Млечни и ферментирали млечни продукти - не повече от 1,5-2 порции дневно. Една порция е 250 мл нискомаслено мляко, 50 г сирене, 175 мл кисело мляко или 1/4 чаша (приблизително 65 г) извара.
Зеленчуци и плодове - 5-7 порции зеленчуци без скорбяла и 2-4 порции плодове. 1 порция е един банан или портокал, малък резен пъпеш или диня, 1/2 чаша горски плодове или консервирани плодове, 1/4 чаша сушени плодове.
Хляб - 2 порции (по 25 г).
Растителни масла - 1 супена лъжица.
Ядки – до 30 г на ден. Тази порция се равнява на малка детска шепа или няколко ядки (например точно 7 цели ореха).
Сладките - бонбони, млечен шоколад, вафли, бисквити и др., Най-добре е да се изключат напълно от диетата за тези, които искат да отслабнат и да подобрят здравето си. Порция сладолед - 50-80гр.

Важни правила за здравословно хранене

Порциите са по-малки и се яде по-често.

Обикновено обядът включва, с леки вариации, супа, салата, пържола и паста. Нашето тяло трудно смила и асимилира всичко това, така че е по-добре да ядете тези ястия отделно. Това изобщо не означава, че трябва да ядете по-малко; трябва да получите своите 1500-2000 kcal на ден. Просто трябва да намалите размера на порциите и да увеличите броя на храненията до 5-7 пъти.

Най-често с 3 хранения на ден успяваме да огладнеем много и буквално да се нахвърлим върху висококалоричната храна. А частичните хранения ще ви помогнат да контролирате по-добре приема на храна. Например, можете първо да ядете купа супа, а след няколко часа - месо с гарнитура или зеленчукова яхния. По този начин няма да преяждате: с малка порция ще задоволите глада си и ще дадете на тялото си необходимата енергия, а като намалите интервалите между храненията, ще избегнете неконтролираното похапване на сладкиши и бисквити, които ни натрупват излишни килограми.

Сутринта е по-удовлетворяваща от вечерта.

Когато организирате храненето си, трябва да запомните времето на деня. Порциите вечер трябва да са по-малки и трябва да ядете нискокалорични храни, които тялото ни усвоява по-лесно.

Но сутрин трябва да закусите обилно, за да останете сити по-дълго и да не се разпадате на закуски с брашно и сладкиши. Закуската включва протеинови храни (месо, птици, риба), въглехидрати (пълнозърнести зърнени храни, зеленчуци) и някои растителни мазнини. Тези здравословни храни дават на тялото цялата енергия, от която се нуждае.

1 длан = 1 порция.

Има удобен начин да определите колко храна да изядете наведнъж: това е размерът на ръката ви. Например, в старите времена, за приготвяне на лечебни запарки, количеството билка се измерваше с ръката на пациента, в съответствие с нейния размер.

Погледнете дланите си и ще разберете какъв размер на гарнитурата и основното ястие ще бъде идеален за вас.

Правило: 1 длан = 1 порция, подходящо за месо, птици, риба, сирене и хляб (тънки парчета). Една порция овесена каша, варива, тестени изделия и плодове е приблизително равна на шепа, която се побира в дланта ви. Зеленчуците могат да се ядат две или дори три шепи наведнъж. Следователно порция месо и гарнитура трябва да се поберат на двете ви длани.

Млечните продукти се измерват в шепи. 1 порция = 1 юмрук.

Сега нека определим колко сладкиши можете да изядете въз основа на палеца си. Дължина на палеца = 1 порция сладкиши, които можете да изядете на ден.

Обилното ядене и преяждането са различни понятия.

За да избегнете преяждане:

За храна е по-добре да използвате малки съдове и винаги да сервирате малко по-малко храна.
Трябва да ядете бавно. Нашият мозък ни дава сигнал за насищане едва след 15-20 минути. Следователно, ако ядете набързо, лесно можете да преядете.

Съвети как да отслабнете и да не напълнеете: