Ефектът на микровълновото лъчение върху хората. Проектна работа по физика на тема: „Микровълново лъчение

Какво е излагане на свръхвисокочестотно електромагнитно поле

Свръхвисокочестотният (микровълнов) диапазон на радиовълните включва деци-, сантиметрови и милиметрови вълни с честоти на трептене съответно 0,3-3000 MHz, 3-30 000 MHz и 30-300 000 MHz. Биологичният ефект на радиовълните от всички диапазони е качествено сходен, но с увеличаване на честотата на трептенията ефектът им се увеличава.

Патогенеза (какво се случва?) по време на излагане на свръхвисокочестотно електромагнитно поле

В патогенезата на нарушенията водеща роля принадлежи на нервната система, която е свързана както с прякото въздействие на микровълновото поле върху нейните части, така и с рефлекторни влияния чрез рецепторни полета. Предполага се, че механизмът на действие е нарушения в синаптичното предаване на възбуждането.

Хигиенните стандарти предвиждат максимална интензивност на микровълновото поле на работните места в диапазона от 10-100 μW на 1 cm2 в секунда при продължително излагане на полето (от 2 до 8 часа на ден). В случай на известно превишаване на тези норми се отбелязва така нареченият нетермичен (специфичен) ефект на микровълновото поле с развитието на тялото на главно функционални промени, но склонни към натрупване при многократно излагане на микровълново поле. Облъчване с висок интензитет, като се започне от 10 μW на 1 cm? в секунда, вече дава „топлинен“ ефект и в резултат на това води до прегряване с развитие на структурни промени, особено в нервната система, жлезите с вътрешна секреция и лещата на окото. Възможни са обратими промени в тези органи при интензитет на микровълновото поле 10-7-5 μW/cm2 в секунда.

Микровълновото поле възниква по време на работа на електронни радиоустройства, като радарни станции (радари). Обслужването на излъчващо оборудване включва голям брой хора, които могат да бъдат изложени на микровълново лъчение, ако правилата за безопасност са нарушени. Лицата, които не работят на радара, също могат да бъдат изложени на радиация. Това се дължи на факта, че мощността на съвременните радари е много висока и радиацията може да се разпространи на значително разстояние.

Биологичен ефект на микровълново полезависи от интензивността, времето на експозиция, дължината на вълната, облъчвания орган и първоначалното функционално състояние на тялото. Освен това, наред с топлинния ефект, когато под въздействието на облъчването се регистрира повишаване на телесната температура в органите и тъканите, има и нетермичен ефект, при който няма регистрирано повишаване на температурата, но има физиологични промени в тялото.

Клинично термичният ефект се проявява в двигателно безпокойство, повишена телесна температура, задух, ускорена сърдечна дейност, повишено кръвно налягане, повишено слюноотделяне и др.

Под въздействието на нискоинтензивно (нетермично) микровълново поле, което не надвишава установените максимално допустими нива на облъчване (не повече от 10 μW/cm? през работен ден, 100 μW/cm? за 2 часа и 1000 μW). /cm? за 15-20 минути с използване на защитни очила), настъпват функционални промени в нервната система с различна степен на тежест. При многократно повтарящи се експозиции може да настъпи натрупване на ефекта.

Симптоми на излагане на свръхвисокочестотни електромагнитни полета

Неврологичните разстройства се изразяват в повишена умора, намалена работоспособност, главоболие, световъртеж, нарушения на съня (сънливост, безсъние, неспокоен сън със сънища), раздразнителност, обща слабост, повишено изпотяване, горещи вълни и понякога отслабена памет. При особено значителни експозиции понякога се наблюдават тремори, припадъци, страхове и халюцинации.

Наред с тези промени се наблюдават сърдечно-съдови нарушения като невроциркулаторна дистония: болка в сърцето, задух, особено по време на физическа активност, сърцебиене, „замиране“ на сърцето. Обективно се отбелязват хипотония, приглушени сърдечни тонове и понякога систоличен шум на върха.

При несистематично облъчване с ниска интензивност синдромът на микровълнова експозиция може първоначално да се прояви постепенно: появяват се леко неразположение и умора, по-често в края на работния ден, понякога задух по време на физическа активност и дискомфорт в областта на сърцето. Според тежестта на симптомите на хроничното излагане на микровълни по време на протичането му могат да се разграничат три етапа.

IN първи етапняма ясни явления на астения и невроциркулаторна дистония, но има индивидуални оплаквания; С прекратяване на облъчването всички тези промени преминават сравнително бързо.

Втори етапхарактеризиращ се с доста различни, по-продължителни нарушения, които също са обратими.

Трети етапизключително рядко: могат да се наблюдават халюцинации, страхове, припадък, адинамия, нарушения на периферната чувствителност и симптоми на коронарна недостатъчност.

Диагностика на облъчване с ултрависокочестотни електромагнитни полета

При диагностицирането на хронично излагане на микровълни се срещат много значителни трудности. Диагнозата може да бъде установена в случаите, когато проявите на астенично състояние и невроциркулаторна дистония, характерни за микровълнова експозиция, са пряко или косвено свързани с облъчване с микровълново поле. В този случай интензитетът на радиация, като правило, надвишава максимално допустимите нива.

Лечение на излагане на ултра-високочестотни електромагнитни полета

Първият приоритет е да се избегне по-нататъшно излагане. Като терапевтични могат да се препоръчат общоукрепващи и симптоматични средства. В първия етап на развитие на проявите се предписва амбулаторно лечение: 1-2% разтвор на натриев бромид перорално в индивидуална доза с кофеин, тинктура от китайска лимонена трева, женшен 15-30 капки 2 пъти на ден, ежедневни интрамускулни инжекции от 10 ml 10% разтвор на калциев глюконат (10-15 инжекции на курс).

При по-тежки нарушения (втори стадий) се препоръчва стационарно лечение. В допълнение към тези средства могат да се добавят 20 ml 40% разтвор на глюкоза с 2 ml 5% разтвор на аскорбинова киселина (10-15 инфузии на курс). Използват се и подкожни инжекции на стрихнин 0,5-1 ml 0,1% разтвор на инжекция, глутаминова киселина перорално 0,5-1 g 3 пъти на ден, хапчета за сън: барбитал, нитразепам през нощта. Препоръчват се водни процедури (вани, душове).

Предотвратяване на излагането на свръхвисокочестотни електромагнитни полета

Като превантивна мярка се изискват подробни медицински прегледи веднъж годишно на лицата под микровълново въздействие. В този случай се обръща специално внимание на състоянието на нервната, сърдечно-съдовата система, кръвта и органа на зрението. За да направите това, е необходимо да привлечете специалисти: офталмолог, невролог и терапевт. Извънредни медицински прегледи се извършват, когато има сигнали за проблеми от здравословното състояние на лекарите (например оплаквания за влошаване на благосъстоянието). При идентифициране на болен човек поради микровълнова експозиция трябва да бъдат интервюирани други лица, работещи в подобни условия, ако е необходимо, прегледани, както и да се организира проверка на мощността на потока на микровълновото поле на работните им места.

Към кои лекари трябва да се обърнете, ако сте изложени на ултрависокочестотни електромагнитни полета?

Невролог


Промоции и специални предложения

Медицински новини

20.02.2019

Главни детски фтизиатри посетиха училище № 72 в Санкт Петербург, за да проучат причините, поради които 11 ученици се чувстват слаби и замаяни, след като са били тествани за туберкулоза в понеделник, 18 февруари

Вирусите не само се носят във въздуха, но могат да кацнат и върху перила, седалки и други повърхности, като същевременно остават активни. Затова при пътуване или на обществени места е препоръчително не само да изключите общуването с други хора, но и да избягвате...

Да възвърнат доброто зрение и да се сбогуват завинаги с очилата и контактните лещи е мечтата на много хора. Сега това може да се превърне в реалност бързо и безопасно. Изцяло безконтактната техника Femto-LASIK разкрива нови възможности за лазерна корекция на зрението.

Козметиката, предназначена да се грижи за нашата кожа и коса, всъщност може да не е толкова безопасна, колкото си мислим

Глава V. ЗАБОЛЯВАНИЯ, СВЪРЗАНИ С ВЪЗДЕЙСТВИЕТО НА НЯКОИ ФАКТОРИ НА ВОЕННИЯ ТРУД

Широкото оборудване на армията и флота с разнообразна техника значително променя условията на работа на личния състав на въоръжените сили. Тези условия не изключват възможността отделни специалисти да влизат в контакт с вредни фактори, които ги въздействат по време на поддръжката и експлоатацията на някои видове съвременни оръжия и технически средства. В някои случаи, особено при нарушаване на правилата за безопасност и извънредни ситуации, последните могат да доведат до остри и хронични лезии, които е препоръчително да се комбинират в отделна нозологична група военни професионални заболявания.

Появата на военни професионални заболявания може да бъде причинена от излагане на следните фактори: различни токсични технически течности, въглероден оксид, радиация с ниска интензивност, ултрависокочестотни електромагнитни вълни и др.

Трябва да се подчертае, че военните професионални заболявания, разглеждани в този раздел предимно от гледна точка на мирновременната патология, могат да станат широко разпространени във военни условия, което в този случай ги доближава до бойни поражения.

Те могат да включват например наранявания от технически течности по време на унищожаване и експлозия на складови съоръжения, отравяне с въглероден окис по време на големи пожари и др.

Влияние върху тялото на свръхвисокочестотно електромагнитно (микровълново-ЕМ) поле

Широкото използване на генератори на микровълнови електромагнитни полета във военното дело и в националната икономика, заедно с увеличаването на мощността на излъчвателите, естествено води до факта, че многобройни групи специалисти, участващи във фабричното производство, тестване, както и при работата на различни радарни станции (радари) и радиосистеми (RTS), могат да бъдат изложени на свръхвисокочестотни радиовълни („микровълни“), чиято биологична активност е забелязана за първи път през тридесетте години.

Конструктивните характеристики на произвежданите радари и установените правила за работа практически елиминират неблагоприятното въздействие на микровълновото лъчение върху здравето на персонала. Въпреки това, в извънредни ситуации и в случай на нарушаване на правилата за безопасност, може да възникне излагане на микровълнови EM полета, които значително надвишават максимално допустимите нива на излагане.

Етиология и патогенеза

Микровълновото поле (микровълни) се отнася до тази част от спектъра на електромагнитното излъчване, чиято честота на трептене варира от 300 до 300 000 mgHz и съответно дължината на вълната - от 1 m до 1 mm. В това отношение се разграничават милиметрови, сантиметрови и дециметрови вълни. Микровълните се отличават със способността си да проникват дълбоко в тъканите и да се абсорбират от тях, влизайки в сложно взаимодействие с биосубстрата. Обикновено 40-50% от падащата енергия се абсорбира (останалата част се отразява), като микровълните проникват до дълбочина приблизително 1/10 от дължината на вълната. От това следва, че милиметровите вълни се абсорбират в кожата, докато дециметровите вълни проникват на дълбочина от 10-15 см. Фактът на селективно поглъщане на микровълновото лъчение, обусловен от биофизичните (диелектрични) свойства на тъканите, е установен отдавна. .

Биофизичният механизъм на абсорбцията на микровълново поле не е напълно ясен. Изглежда най-вероятно, че абсорбцията на микровълните се основава на появата на трептения на йони и диполи на водата. Допуска се и резонансно поглъщане на енергия от клетъчните протеинови молекули. Казаното за трептенията на водните диполи изяснява защо микровълновата енергия се абсорбира най-силно в тъкани, богати на вода. При достатъчно високи интензитети на облъчване, абсорбцията на микровълните е придружена от топлинен ефект (прагов характер на действието). При равни други условия термичният ефект е по-изразен в сравнително слабо васкуларизирани органи и тъкани, тъй като в такива области системата за терморегулация не е достатъчно съвършена. Установена е следната скала на чувствителност към микровълновото поле: леща, стъкловидно тяло, черен дроб, черва, тестиси.

Експериментално е доказана и високата чувствителност на нервната система към въздействието на микровълните. По този начин, при едно и също облъчване на главата, тялото и крайниците на животните, най-изразените промени се записват в случай на облъчване на главата.

За характеризиране на интензитета на облъчване е предложена концепцията за плътност на потока на мощността (PPD). Той представлява количеството енергия, падащо за секунда върху перпендикулярно разположена равнина. PPM се изразява във W/cm2; в медицинската и хигиенна практика обикновено се използват по-малки коефициенти: mW/cm 2 и μW/cm 2 . Регистрираният топлинен ефект се развива при облъчване в дози над 10-15 mW/cm 2 .

Наред с термичния механизъм на действие на микровълновото поле, трудовете на предимно съветски автори (А. В. Триумфов, И. Р. Петров, З. В. Гордон, Н. В. Тягин и др.) Доказват нетермичното или специфичното действие на тези лъчения. При достатъчно високи нива на облъчване (над 15 mW/cm2), топлинните ефекти изглежда превъзхождат специфичния ефект на микровълните.

В общата патогенеза на нараняванията с микровълново поле могат да бъдат схематично разграничени три етапа:

  1. функционални (функционално-морфологични) промени в клетките, предимно в клетките на централната нервна система, развиващи се в резултат на директно излагане на микровълново поле;
  2. промени в рефлекторно-хуморалната регулация на функцията на вътрешните органи и метаболизма;
  3. предимно непряка, вторична, промяна във функцията (възможни са и органични промени) на вътрешните органи.

В структурата на развиващите се промени, наред с действителните патологични процеси ("счупвания"), се разкриват и компенсаторни реакции. При многократно повтарящи се експозиции трябва да се вземат предвид и процесите на натрупване на биологичния ефект, както и адаптацията на тялото към действието на микровълновото поле (A. G. Subbota). Експериментите и клиничните наблюдения разкриха някои имунологични промени, възникнали в резултат на излагане на микровълни (Б. А. Чухловин и др.).

Клиника и диагностика

Клиничната картина на нарушенията, които възникват при хората под въздействието на микровълнови ЕМ полета, е систематично изследвана едва през последните 10-15 години, а съветските изследователи (А. В. Триумфов, А. Г. Панов, Н. В. Тягин, В. М. Малишев и Ф. А. Колесник, З. В. Гордън, Е. А. Дрогичина, А. А. Орлова, Н. В. Успенская, М. Н. Садчикова и много други) имат решаващ принос в тази работа. До 60-те години на миналия век идеите за възможната симптоматика и хода на лезиите от микровълнови полета се основават почти изключително на резултатите от изучаване на съответни експериментални животински модели.

Към днешна дата нашата страна е натрупала значителен опит в диспансерното наблюдение на специалисти по радарни и радиостанции, служители на радиотехнически предприятия, съчетано с задълбочено изследване на определени групи в специализирани отделения и клинични болници; това обстоятелство ни позволява да конкретизираме, разширим и изясним идеите си по интересуващи ни въпроси.

Обръщайки се към клиничните характеристики на нарушенията, които се развиват в резултат на излагане на микровълново лъчение, трябва преди всичко да ги разделим на две форми: остри и хронични (лезии, нарушения, реакции); тяхното практическо значение далеч не е същото.

Остри форми на увреждане(реакциите) са практически много редки; те могат да възникнат само в случай на изключително сериозно нарушение на правилата за безопасност или извънредни ситуации, ако това доведе до излагане на микровълни в диапазона на известна топлинна интензивност. В зависимост от специфичните параметри на експозиция (PPM, време, дължина на вълната и др.) и реактивността на организма могат да възникнат различни видове остри реакции (увреждания). В американската литература е описан случай на смърт на радиомеханик в резултат на остро интензивно облъчване от радар, но редица автори не смятат за доказана връзката между заболяването и смъртта при излагане на микровълново лъчение. В. М. Малишев и Ф. А. Колесник наблюдаваха развитието на тежка многодневна атака на пароксизмална тахикардия, която се появи при млад, преди това напълно здрав радиомеханик, малко след облъчване (злополука) със сантиметрови вълни с термична интензивност. Тези атаки (очевидно диенцефални), често повтарящи се, впоследствие водят до тежка миокардна дегенерация и тежка циркулаторна недостатъчност.

Острата интензивна радиация може в някои редки случаи да причини бързо развитие на локални лезии. По-специално, световната литература описва около десет случая на остро развитие на катаракта (включително двустранни) след локално облъчване на очите с PPM от много стотици mW / cm 2 до няколко W / cm 2.

Леките остри реакции са редки. Съдейки по малкото налични описания, тяхната симптоматика се свежда до слабост, главоболие, леко замайване и гадене. Това се улеснява от леко изразени обективни симптоми под формата на промени в ритъма на сърдечната дейност (обикновено тахикардия, понякога брадикардия), дисрегулация на кръвното налягане (първоначално възникналата хипертония често се заменя с хипотония), локални вазоспазми и др. Тези симптоми обикновено постепенно изчезват след 2-3 дни без специално лечение, но при някои пациенти проявите на астения и вегетативно-съдова дистония могат да продължат по-дълго, което в допълнение към интензивността и продължителността на експозицията до голяма степен зависи от реактивността на тялото. .

При отделни наблюдения върху доброволци (и при самонаблюдения) с PPM със субтермален интензитет (около 1000 µW/cm2), лека промяна в биоелектричната активност на мозъчната кора, намаляване на максималното и минималното налягане и промяна в тона на големи артерии бяха отбелязани.

В практическата работа на лекаря е много по-важно да се идентифицират ранните форми на тези нарушения (увреждания), които поради незнание или нарушаване на мерките за безопасност могат да възникнат в резултат на продължително многократно излагане на дози, надвишаващи максимално допустимите нива.

Симптоматика и курс на този вид хронични форми(„синдром на хронично излагане на микровълнови полета“, „хронични лезии“) варират значително в зависимост от различните параметри на излагане, свързаните неблагоприятни ефекти, индивидуалната реактивност на тялото и други фактори.

Във всички случаи обаче клиничната картина се състои от симптоми на дисфункция на централната нервна система, комбинирани в различна степен с вегетативно-съдови и висцерални нарушения; Особено характерен е синдромът на астения (неврастения).

В допълнение към общите нарушения (слабост, повишена умора, неспокоен сън и др.), Пациентите често изпитват главоболие, замаяност, болка в сърцето, сърцебиене, изпотяване, загуба на апетит; По-рядко се срещат оплаквания от нередовни изхождания, различни дискомфорти в корема, намалена полова мощ, нарушения на менструалния цикъл.

Главоболието обикновено е леко, но продължително; Те са локализирани в челната или тилната област и се появяват по-често сутрин и към края на работния ден. Кратка почивка в хоризонтално положение (при пристигане от работа) води до изчезването на главоболието за мнозина. Пациентите често се оплакват и от световъртеж, който обикновено се появява при бърза смяна на позицията на тялото или дълго стоене неподвижно. Така наречената "сърдечна болка" в повечето случаи има характер на кардиалгия. Болката се усеща предимно в областта на сърдечния връх, като може да бъде продължителна и болезнена; понякога пациентът усеща краткотрайно (почти мигновено) пробождане в областта на перикарда. Рядко се наблюдава типична стенокардна болка. Пропускайки характеристиките на други, по-рядко срещани оплаквания, изглежда необходимо да се подчертае, че „вътрешната картина на заболяването“, причинена от продължително излагане на микровълново-EM поле, се характеризира силно с комбинация от оплаквания, отразяващи промени във функцията на нервна система с оплаквания, свързани с дисфункция на кръвоносната система. Що се отнася до неврологичните разстройства, те обикновено се вписват в картината на астеничния (неврастеничен) синдром.

От очевиден практически интерес е въпросът за времето на поява на изброените оплаквания, считано от началото на работа с генератори на СВЧ-ЕМ поле. Наличните литературни данни и практическият опит показват, че при различните индивиди първите оплаквания възникват на много различни интервали от началото на експозицията - от няколко месеца до няколко години. Тези различия зависят не само от индивидуалната реактивност на организма, но, както изглежда, в решаваща степен от параметрите на въздействието, преди всичко от стойността на плътността на потока на мощността (PPD) на електромагнитното поле.

Обективните признаци на патологични промени, открити чрез конвенционални физикални методи на изследване, не са ясно изразени и не са специфични. Най-често идентифицираните симптоми показват вегетативно-съдови нарушения: регионална хиперхидроза, акроцианоза, студ (на допир) на ръцете и краката, "вазомоторна игра" на лицето. Също така отбелязваме, че пациентите естествено изпитват психо-емоционална лабилност, по-рядко склонност към депресивни реакции и летаргия, тремор на клепачите и пръстите на протегнатите ръце.

Много характерна е лабилността на пулса и кръвното налягане с тенденция към брадикардия и хипотония. При изследване на съответните професионални групи, които се оплакват от здравословното си състояние, брадикардия и артериална хипотония се откриват в 25-40%. Често се установява леко уголемяване на сърцето вляво, а още по-често се наблюдава заглушаване на първия тон на върха и слаб систолен шум (при 1/3-1/2 от изследваните). Леко увеличение на черния дроб се определя на 10-15%. Други обективни симптоми, описани от някои автори (суха кожа, косопад, чупливи нокти, хеморагични прояви, болка при палпация на корема), се наблюдават рядко и все още не могат да бъдат уверено приписани на прояви на прякото въздействие на микровълновото ЕМ поле. Доста често се наблюдава едно или друго нарушение на общата и локалната терморегулация. За разлика от редица автори, ние наблюдавахме хипотермия малко по-рядко от субфебрилна температура.

Рентгеновите изследвания на гръдните органи често разкриват умерена хипертрофия на лявата камера на сърцето. При запис на ЕКГ рядко се откриват отклонения от нормата, с изключение на брадикардия и респираторна аритмия. В отделни случаи се наблюдават екстрасистолна аритмия, умерено забавяне на интраатриалната и интравентрикуларната проводимост и признаци на коронарна недостатъчност. Малко по-често се откриват признаци на дифузни мускулни промени, умерено изразени (намаляване на напрежението на зъбите на началната част на вентрикуларния комплекс и тяхната деформация, сплескване на Т вълната).

Под въздействието на дългосрочно излагане на микровълново ЕМ поле съдържанието на хемоглобин и червени кръвни клетки не се променя значително. Броят на ретикулоцитите остава в нормалните граници в повечето случаи, въпреки че някои доклади показват възможността за развитие както на умерена ретикулоцитоза, така и на ретикулоцитопения. Доста характерна е нестабилността на съдържанието на левкоцитите в периферната кръв с многопосочна тенденция при различни индивиди; Някои имат склонност към левкоцитоза, докато левкопенията е много по-честа.

Левкоцитната формула се характеризира с тенденция към относителна лимфоцитоза и моноцитоза, както и променливост на абсолютното и процентно съдържание на лимфоцити, моноцити и неутрофили. Рядко се регистрират качествени промени в неутрофилите. Броят на тромбоцитите при повечето пациенти остава на долната граница на нормата.

Изследването на функцията на стомашно-чревния тракт често разкрива тенденция към потискане на стомашната секреция и леко изразени нарушения в неговата двигателна активност (стомашна хипотония, бавна перисталтика, дуоденостаза); също се наблюдават явления на дискинезия на тънките и дебелите черва. Цялостното изследване на чернодробната функция позволява при някои пациенти да установят леки нарушения в отделянето на билирубин (повишени нива на билирубин в кръвта и освобождаване на уробилин в урината) и детоксикация (с помощта на Quick тест) на неговата функция.

През последните години редица автори са изследвали различни метаболитни показатели при индивиди, изложени на дългосрочно излагане на микровълнови ЕМ полета. В резултат на тези изследвания беше установено, че съдържанието на холестерол и лецитин в кръвния серум не претърпява значителни промени. Общото количество кръвни протеини обикновено се оказва нормално. Що се отнася до показателите на въглехидратния метаболизъм, може да се отбележи тенденция към намаляване на нивата на кръвната захар на гладно. Сред различните видове открити захарни криви най-характерни са така наречените ниски или плоски.

Изследването на водно-минералния метаболизъм при продължително облъчване с генератори на микровълново електромагнитно поле не разкрива съществени отклонения от нормата. В същото време има някои данни, които могат индиректно да показват лека промяна в надбъбречната функция (лабилност и леко намаляване на екскрецията на 17-кетостероиди).

Завършвайки описанието на симптоматиката, трябва да се отбележи, че субектите естествено разкриват не само признаци, показващи промени във функцията на централната нервна система (астенични, неврастенични синдроми), но и симптоми на функционално разстройство на редица вътрешни органи, сред които кои изменения във функцията на кръвоносната система излизат на преден план.

Разпознаването на нарушения, свързани с излагане на микровълни, често е трудна и отговорна задача, изискваща не само обичайния задълбочен клиничен преглед на субекта, но и задължително проучване на неговата професионална история, както и характеристики на хигиенните условия на труд, включително дозиметрични данни. Следователно диагнозата трябва да се основава не само на клинична, но и на хигиенна и дозиметрична информация.

При изследване на пациент е важно първоначално, съгласно общите правила, да се изключат други заболявания (или влиянието на други етиологични фактори), които се проявяват на определени етапи с подобна клинична картина. Диагнозата, разбира се, е сложна в тези почти чести случаи, когато субектът е изложен едновременно на въздействието на няколко неблагоприятни (специфични или неспецифични) фактора. В тези случаи е необходимо да се оцени степента на конкретно въздействие възможно най-точно.

Според степента на тежест и устойчивост на нарушенията се разграничават начални лесно обратими форми (I степен) и изразени персистиращи форми (II степен). Предлага се също така да се разграничи „хронично увреждане“ („синдром на хронично въздействие“) от трета степен, когато наред с изразени промени във функцията на нервната, сърдечно-съдовата и други системи се откриват органични и дистрофични промени в органите. Въпреки това, такива тежки форми в момента практически не се срещат.

Лечение и профилактика

Най-важното условие за успешно лечение е прекратяването на контакта с микровълновото поле. Терапията трябва да започне възможно най-рано, да бъде индивидуализирана и изчерпателна. Тези пациенти трябва да получат достатъчно висококалорична, питателна, добре обогатена храна. В общото комплексно лечение се отдава значение на различни методи на психотерапия. Сред пациентите често има хора, които се страхуват от заболяването си и преувеличават опасността от неблагоприятното влияние на професионалния фактор. В такива случаи от първостепенно значение са разговор или поредица от разговори, по време на които бавно се обяснява същността на заболяването, разсейват се неоснователните тревоги и се вдъхва увереност в благоприятния изход.

Сред лекарствата, използвани за лечение на разглежданите разстройства и особено хипотоничните състояния, могат да се посочат билкови стимуланти на нервната система: алкохолна тинктура от корен на женшен, тинктура от левзея или аралия, китайски лимонник, стрихнин, секуринин, кофеин. През последните години наблюдаваме благоприятен ефект от приема на тинктура от стръвник, както и от елеутерокок.

Някои автори също описват положителни резултати от предписването на синтетични лекарства от серията адреналин (веритолпрометин, усилиял), ефедрин, атропин, теобромин, аминофилин при хипотонични състояния от различен произход, но трябва да се каже, че тези лекарства не са широко разпространени. Хормоналните лекарства включват Cortin и DOXA. Витаминните препарати включват B 1 B 12 и аскорбинова киселина. По отношение на предназначението на бромидите има по-скоро причини да се говори сдържано.

При лечение на пациенти от тази група се препоръчва използването на един от билковите стимуланти на нервната система, който след три до четири седмици употреба, ако няма ясен ефект, трябва да бъде заменен с друг. Няма забележими разлики в степента на ефективност на тези лекарства. При тежка летаргия и летаргия често се предписват кофеинови препарати едновременно с едно от тези лекарства за 10-15 дни. На пациенти с емоционална възбудимост се предписва стрихнин заедно с валериана. Напоследък се наблюдават още по-добри резултати от употребата на леки транквиланти (триоксазин, либриум, мепротан и др.).

В общото комплексно лечение повечето пациенти използват методи на физическо възпитание и физиотерапия (йонофореза с калций, общо ултравиолетово облъчване, хладен душ и др.).

Изследването и лечението на лица с разглежданата професия трябва да се извършва в специализирани болници поради новостта и недостатъчното познаване на тази форма на патология. В бъдеще пациентите трябва да бъдат под дългосрочно проследяване; В същото време има всички основания в общия план за лечение и превантивни мерки да се отреди значително място на санаторно-курортното лечение.

Страната ни е разработила научно обоснована система за предотвратяване на неблагоприятното въздействие на микровълновите полета върху организма на работещите. Осигурява санитарен контрол на конструкцията на радарите и радиосистемите и хигиенен контрол на условията на труд. Съществуват редица инженерни и технически мерки, които осигуряват защита от въздействието на микровълновото лъчение (правилен избор на позиция на радара на височини, екраниране на жилищни помещения, ако е необходимо и др.). Създават се специални образци на защитно облекло (метализирана тъкан, която отразява микровълните) и защитни очила (метализирано стъкло) за условия на работа, свързани с относително интензивно излъчване (около 1000 μW/cm2).

Имаме строги правила за работа, които надеждно гарантират безопасна работа. Така при облъчване с микровълни за 8 часа PPM не трябва да надвишава 10 μW/cm 2 , а при работа 2 часа/ден PPM не трябва да надвишава съответно 100 μW/cm 2 . При PPM до 1000 μW/cm 2 продължителността на работа не трябва да надвишава 15-20 минути. Ако радарът работи в кръгов режим или в режим на сканиране (секторен изглед), тогава дистанционното управление се увеличава 10 пъти (коефициент 10).

Медико-хигиенната профилактика не се ограничава до наблюдение на спазването на установените хигиенни условия на труд (включително дозиметричен мониторинг). Включва медицински подбор на специалисти за работа с генератори на микровълново поле, както и постоянно диспансерно наблюдение на работещите. Установено е, че физическото възпитание, повишеното общо развитие, доброто хранене с достатъчен прием на витамини В и С спомагат за повишаване на устойчивостта на организма към въздействието на микровълните.

Микровълново поле

Микровълново поле, микровълново поле


Заедно или по отделно? Правописен речник-справочник. - М.: Руски език. Б. З. Букчина, Л. П. Какалуцкая. 1998 .

Вижте какво е „микровълново поле“ в други речници:

    Съществително име, брой синоними: 1 поле (76) Синонимен речник ASIS. В.Н. Тришин. 2013… Речник на синонимите

    Микровълново поле- микровълново поле/le, микровълново поле/… Заедно. Отделно. Дефис.

    прагово микровълново магнитно поле- Стойността на амплитудата на силата на променливото магнитно поле в магнитен материал, над която компонентите на тензора на магнитната проницаемост зависят от амплитудата на променливото магнитно поле. [GOST 19693 74] Теми: магнитни материали...

    Обработваема земя, ливада, поляна, поле; фон, равнина, степ. На открито поле, на широка шир. Фон на картината. Полът на шапка, ръбът (ръбът, ръбът) на книга. Вижте арена, регион, място. Едно поле от горски плодове... Речник на руски синоними и изрази, подобни по значение. под.…… Речник на синонимите

    GOST 23769-79 Електронни устройства и микровълнови защитни устройства. Термини, определения и букви- Терминология GOST 23769 79: Електронни устройства и микровълнови защитни устройства. Термини, определения и буквени означения оригинален документ: 39. π тип вибрации NDP. Антифазен тип трептения Вид трептения, при които високочестотни напрежения ...

    електровакуумно микровълново устройство- EVP микровълнова Електронно микровълново устройство, в което електромагнитното микровълново поле взаимодейства с електронни потоци или с вълни от електронен поток, разпространяващи се във вакуум или разреден газ, изпълващ устройството. [GOST 23769 79] Теми: устройства... Ръководство за технически преводач

    Електровакуумно микровълново устройство- 2. Електровакуумно микровълново устройство EVP микровълнова вакуумна тръба Електронно микровълново устройство, в което електромагнитно микровълново поле взаимодейства с електронни потоци или с вълни на електронен поток, разпространяващи се във вакуум или изпълващи устройството... ... Речник-справочник на термините на нормативната и техническата документация

    Микровълнов активен резонатор- 132. Активен микровълнов резонатор Микровълнов резонатор с активна кухина, в който микровълновото поле взаимодейства с работния електронен поток Източник: GOST 23769 79: Електронни устройства и микровълнови защитни устройства. Термини, определения и буквени означения... Речник-справочник на термините на нормативната и техническата документация

    Пасивен микровълнов резонатор- 134. Пасивен микровълнов резонатор Пасивна кухина Микровълнов резонатор, в който микровълновото поле не взаимодейства с работния електронен поток Източник: GOST 23769 79: Електронни устройства и микровълнови защитни устройства. Термини, определения и буквени означения... Речник-справочник на термините на нормативната и техническата документация

    активен микровълнов резонатор- Микровълнов резонатор, в който микровълновото поле взаимодейства с работния електронен поток. [GOST 23769 79] Теми: микровълнови защитни устройства и устройства Общи термини структурни елементи EN активна кухина ... Ръководство за технически преводач

Книги

  • Електродинамика на плътни електронни лъчи в плазма, Кузелев M.V.. Електромагнитните свойства на плътни електронни лъчи се разглеждат във връзка с проблемите на преноса на енергия, тяхната релаксация в плазмата, усилване и генериране на електромагнитно излъчване в...

Добър ден, скъпи жители на Хабровск.

Тази публикация ще бъде за недокументираните функции на микровълновата фурна. Ще ви покажа колко много полезни неща можете да направите, ако използвате леко модифицирана микровълнова печка по нетрадиционен начин.

Микровълновата включва генератор на микровълнови вълни с огромна мощност.

Силата на вълните, които се използват в микровълновата, вълнува съзнанието ми от доста време. Неговият магнетрон (микровълнов генератор) произвежда електромагнитни вълни с мощност около 800 W и честота 2450 MHz. Само си представете, една микровълнова печка произвежда толкова радиация, колкото 10 000 wi-fi рутера, 5 000 мобилни телефона или 30 кули за мобилни телефони! За да предотврати изтичането на тази мощност, микровълновата печка използва двоен защитен екран, изработен от стомана.

Отварям кутията

Искам веднага да ви предупредя, че електромагнитното излъчване в микровълновия диапазон може да навреди на вашето здраве, а високото напрежение може да причини смърт. Но това няма да ме спре.
Премахвайки капака от микровълновата печка, можете да видите голям трансформатор: MOT. Той повишава мрежовото напрежение от 220 волта на 2000 волта, за да захранва магнетрона.

В това видео искам да покажа какво може да направи това напрежение:

Антена за магнетрон

След като извадих магнетрона от микровълновата, разбрах, че не мога просто да го включа. Радиацията ще се разпространява от него във всички посоки, засягайки всичко наоколо. Без колебание реших да направя насочена антена от кутия за кафе. Ето диаграмата:

Сега цялата радиация е насочена в правилната посока. За всеки случай реших да тествам ефективността на тази антена. Взех много малки неонови крушки и ги поставих в самолет. Когато донесох антената с включен магнетрон, видях, че светлините светят точно където трябва:

Необичайни преживявания

Бих искал веднага да отбележа, че микровълните имат много по-силен ефект върху технологиите, отколкото върху хората и животните. Дори на 10 метра от магнетрона оборудването имаше сериозни неизправности: телевизорът и музикалният център издадоха ужасен ръмжене, мобилният телефон първо загуби мрежата и след това напълно замръзна. Магнетронът имаше особено силно влияние върху wi-fi. Когато доближих магнетрона до музикалния център, от него паднаха искри и за моя изненада той избухна! При по-внимателна проверка открих, че мрежовият кондензатор е избухнал. В това видео показвам процеса на сглобяване на антената и ефекта на магнетрона върху технологията:

С помощта на нейонизиращо лъчение от магнетрон може да се получи плазма. В лампа с нажежаема жичка, донесена до магнетрона, светва ярко светеща жълта топка, понякога с лилав оттенък, като кълбовидна мълния. Ако не изключите магнетрона навреме, крушката ще избухне. Дори обикновен кламер се превръща в антена под въздействието на микровълните. Върху него се индуцира ЕМП с достатъчна сила, за да запали дъга и да разтопи този кламер. Флуоресцентни лампи и икономки светят на доста голямо разстояние и светят направо в ръцете ви без жици! И в неонова лампа електромагнитните вълни стават видими:

Искам да ви успокоя, моите читатели, че никой от моите съседи не пострада от моите експерименти. Всички най-близки съседи избягаха от града веднага щом започнаха боевете в Луганск.

Мерки за безопасност

Горещо не препоръчвам да повтаряте описаните от мен експерименти, защото трябва да се вземат специални предпазни мерки при работа с микровълни. Всички експерименти са проведени само за научни и информационни цели. Вредата от микровълновото лъчение за хората все още не е напълно проучена. Когато се приближих до работещия магнетрон, усетих топлина, като от пещ. Само отвътре и като че ли точково, на вълни. Не почувствах повече вреда. Но все още силно не препоръчвам да насочвате работещ магнетрон към хората. Поради термичния ефект, бялото в очите може да коагулира и да се образува кръвен съсирек. Има също дебат, че такава радиация може да причини рак и хронични заболявания.

Необичайни приложения на магнетрона

1 - Горелка за вредители.Микровълновите вълни ефективно убиват вредители, както в дървени сгради, така и на слънчеви бани. Буболечките имат вътрешност, съдържаща влага, под твърдата си черупка (каква мерзост!). Вълните му моментално се превръщат в пара, без да причиняват вреда на дървото. Опитах да убия вредители на живо дърво (листни въшки, молци), също беше ефективно, но е важно да не се прекалява, защото дървото също се нагрява, но не толкова.
2 - Топене на метал.Магнетронната мощност е напълно достатъчна за топене на цветни метали. Просто трябва да използвате добра топлоизолация.
3 - Сушене.Можете да изсушите зърнени храни, зърна и др. Предимството на този метод е стерилизацията;
4 - Почистване от подслушване.Ако третирате стая с магнетрон, можете да убиете цялата нежелана електроника в нея: скрити видеокамери, електронни бъгове, радиомикрофони, GPS проследяване, скрити чипове и други подобни.
5 - Jammer.С помощта на магнетрон можете лесно да успокоите и най-шумния съсед! Микровълновата фурна прониква до две стени и „успокоява“ всяко звуково оборудване.

Това не са всички възможни приложения, които съм тествал. Експериментите продължават и скоро ще напиша още по-необичаен пост. Все пак искам да отбележа, че използването на такава микровълнова е опасно! Ето защо е по-добре да направите това в случаи на крайна необходимост и при спазване на правилата за безопасност при работа с микровълни.

Това е всичко за мен, внимавайте при работа с високо напрежение и микровълни.

Андросова Екатерина

аз Микровълново лъчение (малко теория).

II. Въздействие върху хората.

III. Практическо приложение на микровълновото лъчение. Микровълнови фурни.

1. Какво е микровълнова фурна?

2. История на създаването.

3. устройство.

4. Принципът на работа на микровълновата фурна.

5. Ключови характеристики:

а. мощност;

b. Вътрешно покритие;

c. Грил (неговите разновидности);

d. конвекция;

IV. Изследователска част от проекта.

1. Сравнителен анализ.

2. Социално проучване.

V. Изводи.

Изтегляне:

Преглед:

Работа по проекти

по физика

по темата:

„Микровълнова радиация.
Използването му в микровълнови фурни.
Сравнителен анализ на пещи от различни производители"

Ученици от 11 клас

ГОУ средно училище "Лосиный остров" № 368

Андросова Екатерина

Учител - ръководител на проекта:

Житомирская Зинаида Борисовна

февруари 2010 г

Микровълново лъчение.

Инфрачервено лъчение- електромагнитно излъчване, заемащо спектралната област между червения край на видимата светлина (с дължина на вълнатаλ = 0,74 µm) и микровълново лъчение (λ ~ 1-2 mm).

Микровълново лъчение, Излъчване с ултрависока честота(микровълново лъчение) - електромагнитно лъчение, включващо сантиметровия и милиметровия диапазон на радиовълните (от 30 cm - честота 1 GHz до 1 mm - 300 GHz). Микровълновото лъчение с висок интензитет се използва за безконтактно нагряване на тела, например в ежедневието и за термична обработка на метали в микровълнови печки, както и за радар. Микровълновото лъчение с нисък интензитет се използва в комуникациите, предимно преносими (уоки-токита, мобилни телефони от последно поколение, WiFi устройства).

Инфрачервеното лъчение се нарича още „топлинно“ лъчение, тъй като всички тела, твърди и течни, нагрети до определена температура, излъчват енергия в инфрачервения спектър. В този случай дължините на вълните, излъчвани от тялото, зависят от температурата на нагряване: колкото по-висока е температурата, толкова по-къса е дължината на вълната и толкова по-висок е интензитетът на излъчване. Спектърът на излъчване на абсолютно черно тяло при относително ниски (до няколко хиляди Келвина) температури се намира главно в този диапазон.

IR (инфрачервени) диоди и фотодиоди се използват широко в дистанционни управления, системи за автоматизация, системи за сигурност и др. Инфрачервените излъчватели се използват в индустрията за сушене на боядисани повърхности. Инфрачервеният метод на сушене има значителни предимства пред традиционния конвекционен метод. На първо място, това, разбира се, е икономически ефект. Скоростта и изразходваната енергия при инфрачервено сушене е по-малка от същите показатели при традиционните методи. Положителен страничен ефект е и стерилизацията на хранителни продукти, повишаваща устойчивостта на корозия на боядисаните повърхности. Недостатък е значително по-голямата неравномерност на нагряване, което е напълно недопустимо при редица технологични процеси. Особеност на използването на инфрачервено лъчение в хранително-вкусовата промишленост е възможността за проникване на електромагнитна вълна в капилярно-порести продукти като зърно, зърнени култури, брашно и др. на дълбочина до 7 mm. Тази стойност зависи от естеството на повърхността, структурата, свойствата на материала и честотните характеристики на излъчването. Електромагнитна вълна с определен честотен диапазон има не само термичен, но и биологичен ефект върху продукта, като спомага за ускоряване на биохимичните трансформации в биологичните полимери (нишесте, протеини, липиди).

Въздействие на микровълновото лъчение върху човека

Натрупаният експериментален материал ни позволява да разделим всички ефекти на микровълновото лъчение върху живите същества в 2 големи класа: термични и нетермични. Топлинният ефект в биологичен обект се наблюдава, когато той е облъчен с поле с плътност на потока на мощността над 10 mW/cm2 и нагряването на тъканите надвишава 0,1 C, в противен случай се наблюдава нетермичен ефект. Ако процесите, протичащи под въздействието на мощни електромагнитни полета на микровълните, са получили теоретично описание, което е в добро съответствие с експерименталните данни, тогава процесите, протичащи под въздействието на радиация с ниска интензивност, са слабо проучени теоретично. Няма дори хипотези за физическите механизми на въздействието на електромагнитните изследвания с нисък интензитет върху биологични обекти от различни нива на развитие, от едноклетъчен организъм до човек, въпреки че се разглеждат индивидуални подходи за решаване на този проблем

Микровълновото лъчение може да повлияе на човешкото поведение, чувства и мисли;
Въздейства на биотокове с честота от 1 до 35 Hz. В резултат на това възникват нарушения във възприемането на реалността, повишен и понижен тонус, умора, гадене и главоболие; Възможна е пълна стерилизация на инстинктивната сфера, както и увреждане на сърцето, мозъка и централната нервна система.

ЕЛЕКТРОМАГНИТНИ ИЗЛЪЧВАНИЯ В РАДИОЧЕСТОТНИЯ ОБХВАТ (RF EMR).

SanPiN 2.2.4/2.1.8.055-96 Максимално допустими нива на плътност на енергийния поток в честотния диапазон 300 MHz - 300 GHz в зависимост от продължителността на експозицията При излагане на радиация за 8 часа или повече, MPL - 0,025 mW на квадратен сантиметър, при експозиция от 2 часа, MPL - 0,1 mW на квадратен сантиметър, а при експозиция от 10 минути или по-малко, MPL - 1 mW на квадратен сантиметър.

Практическо приложение на микровълновото лъчение. Микровълнови фурни

Микровълновата фурна е домакински електрически уред, предназначен за бързо готвене или бързо затопляне на храна, както и за размразяване на храна с помощта на радиовълни.

История на създаването

Американският инженер Пърси Спенсър забеляза способността на микровълновото лъчение да загрява храната, когато работеше в компанията Raytheon. Raytheon ), която произвежда оборудване за радари. Според легендата, когато провеждал експерименти с друг магнетрон, Спенсър забелязал, че парче шоколад в джоба му се е разтопило. Според друга версия той забелязал, че сандвич, поставен върху включения магнетрон, се нагорещил.

Патентът за микровълновата фурна е издаден през 1946 г. Първата микровълнова фурна е създадена от Raytheon и е предназначена за бързо индустриално готвене. Височината му беше приблизително равна на човешкия ръст, тегло - 340 кг, мощност - 3 kW, което е приблизително два пъти повече от мощността на съвременна битова микровълнова фурна. Тази печка струва около 3000 долара. Използва се главно във войнишките столове и столовете на военните болници.

Първата масово произвеждана домакинска микровълнова фурна е произведена от японската компания Sharp през 1962 г. Първоначално търсенето на новия продукт беше ниско.

В СССР микровълновите фурни се произвеждат от завода ЗИЛ.

Устройство за микровълнова фурна.

Основни компоненти:

  1. микровълнов източник;
  2. магнетрон;
  3. магнетронно захранване с високо напрежение;
  4. верига за управление;
  5. вълновод за предаване на микровълни от магнетрона към камерата;
  6. метална камера, в която се концентрира микровълнова радиация и където се поставя храна, с метализирана врата;
  7. спомагателни елементи;
  8. въртяща се маса в камерата;
  9. вериги, които осигуряват сигурност („блокиране“);
  10. вентилатор, който охлажда магнетрона и вентилира камерата за отстраняване на газовете, генерирани по време на готвене.

Принцип на действие

Магнетроните преобразуват електрическата енергия във високочестотно електрическо поле, което води до движение на водните молекули, което води до нагряване на продукта. Магнетронът, създавайки електрическо поле, го насочва по вълновод към работната камера, в която се поставя продуктът, съдържащ вода (водата е дипол, тъй като водната молекула се състои от положителни и отрицателни заряди). Ефектът на външно електрическо поле върху продукта води до факта, че диполите започват да се поляризират, т.е. Диполите започват да се въртят. Когато диполите се въртят, възникват сили на триене, които се превръщат в топлина. Тъй като поляризацията на диполите се извършва в целия обем на продукта, което причинява неговото нагряване, този тип нагряване се нарича още обемно нагряване. Микровълновото нагряване се нарича още микровълново нагряване, което означава малка дължина на електромагнитните вълни.

Характеристики на микровълновите фурни

Мощност.

  1. Полезната или ефективна мощност на микровълновата фурна, която е важна за отопление, готвене и размразяване, емикровълнова мощност и мощност на грил. По правило микровълновата мощност е пропорционална на обема на камерата: тази микровълнова и грил мощност трябва да е достатъчна за количеството храна, което може да се постави в дадена микровълнова фурна в съответните режими. Обикновено можем да приемем, че колкото по-висока е мощността на микровълновата фурна, толкова по-бързо става нагряването и готвенето.
  2. Максимална консумация на енергия- електрическа мощност, която също трябва да се вземе предвид, тъй като консумацията на електроенергия може да бъде доста висока (особено в големи микровълнови фурни с грил и конвекция). Познаването на максималната консумация на енергия е необходимо не само за оценка на количеството консумирана електроенергия, но и за проверка на възможността за свързване към съществуващи контакти (за някои микровълнови фурни максималната консумация на енергия достига 3100 W).

Вътрешни покрития

Стените на работната камера на микровълновата фурна са със специално покритие. В момента има три основни опции: емайлово покритие, специални покрития и покритие от неръждаема стомана.

  1. Издръжливо емайлово покритие, гладка и лесна за почистване, намира се в много микровълнови фурни.
  2. Специални покрития, разработени от производителите на микровълнови фурни, са усъвършенствани покрития, които са още по-устойчиви на повреда и интензивна топлина и се почистват по-лесно от конвенционалния емайл. Специалните или усъвършенствани покрития включват „антибактериалното покритие“ на LG и „биокерамичното покритие“ на Samsung.
  3. Покритие от неръждаема стомана- изключително устойчив на високи температури и повреди, особено надежден и издръжлив, а освен това изглежда много елегантен. Облицовката от неръждаема стомана обикновено се използва в микровълнови фурни с грил или конвекция, които имат множество настройки за висока температура. Като правило, това са печки от висока ценова категория, с красив външен и вътрешен дизайн. Все пак трябва да се отбележи, че поддържането на такова покритие чисто изисква известни усилия и използването на специални почистващи продукти.

Скара

Нагревателен елемент грил. външно прилича на черна метална тръба с нагревателен елемент вътре, разположен в горната част на работната камера. Много микровълнови фурни са оборудвани с така наречения „подвижен“ нагревателен елемент (TEN), който може да се премества и монтира вертикално или наклонено (под ъгъл), осигурявайки отопление не отгоре, а отстрани.
Подвижният нагревателен елемент грил е особено удобен за използване и предоставя допълнителни възможности за приготвяне на ястия в режим грил (например при някои модели можете да пържите пиле във вертикално положение). В допълнение, вътрешната камера на микровълнова фурна с подвижен нагревателен елемент грил е по-лесна и удобна за почистване (както и самата скара).

Кварцова кварцова скара разположен в горната част на микровълновата фурна и представлява тръбен кварцов елемент зад метална решетка.

За разлика от нагревателния грил, кварцовият грил не заема място в работната камера.

Мощността на кварцовия грил обикновено е по-малка от тази на скара с нагревателен елемент; микровълновите фурни с кварцов грил консумират по-малко електроенергия.

Фурните с кварцова скара се пекат по-нежно и равномерно, но скара с нагревателен елемент може да осигури по-интензивна работа (по-„агресивно“ нагряване).

Има мнение, че кварцовата скара е по-лесна за поддържане чиста (тя е скрита в горната част на камерата зад скара и по-трудно се замърсява). Отбелязваме обаче, че с течение на времето пръскането на мазнини и т.н. Те все още могат да се качат върху него и вече няма да е възможно просто да се измие, като нагревателен елемент скара. Няма нищо особено ужасно в това (пръски от мазнини и други замърсители просто ще изгорят от повърхността на кварцовата скара).

Конвекция

Микровълновите фурни с конвекция са оборудвани с пръстеновиден нагревателен елемент и вграден вентилатор (обикновено разположен на задната стена, в някои случаи отгоре), който равномерно разпределя нагрятия въздух вътре в камерата. Благодарение на конвекцията храната се пече и пържи, а в такава фурна можете да печете пайове, да печете пиле, да задушавате месо и др.

Изследователска част от проекта

Сравнителен анализ на микровълнови фурни от различни производители
Резултати от социални проучвания

Сравнителна таблица

модел

Размер
(cm)

Вътр. Обем (l)

Микровълнова мощност (W)

Вътр. покритие

скара

Конвекция

Тип контрол

Средна цена (RUB)

Panasonic
NN-CS596SZPE

32*53*50

1000

неръждаема стомана стомана

Кварц

има

електрон.

13990

Hyundai H-MW3120

33*45*26

акрил

не

не

механичен

2320

Bork MW IEI 5618SI

46*26*31

неръждаема стомана стомана

не

не

електрон.

(с часовник)

5990

Bosch HMT 72M420

28*46*32

емайл

не

не

Механични

3100

Daewoo KOR-4115A

44*24*34

акрилен емайл

не

не

Механични

1600

LG MH-6388PRFB

51*30*45

емайл

Кварц

не

електрон.

5310

Panasonic NN-GD366W

28*48*36

емайл

Кварц

не

сензорни

3310

Samsung PG838R-SB

49×28×40

Биокера-мич. емайл

Супер грил-2

не

сензорни

5350

Samsung CE-1160 R

31*52*54

Биокерамика

нагревателен елемент

има

електрон.

7600

Проведено е социално проучване сред гимназисти.

1. Имате ли микровълнова фурна?

2. Коя фирма? Какъв модел?

3. Каква е силата? Други характеристики?

4. Знаете ли правилата за безопасност при работа с микровълнова фурна? Съобразявате ли се с тях?

5. Как използвате микровълнова фурна?

6. Вашата рецепта.

Предпазни мерки при използване на микровълнова фурна.

  1. Микровълновата радиация не може да проникне през метални предмети, така че не трябва да готвите храна в метални съдове. Ако металните съдове са затворени, тогава радиацията изобщо не се абсорбира и фурната може да се повреди. Готвенето в отворен метален съд по принцип е възможно, но ефективността му е с порядък по-малка (тъй като радиацията не прониква от всички страни). Освен това в близост до острите ръбове на метални предмети могат да се появят искри.
  2. Не е желателно да се поставят съдове с метално покритие („златна граница“) в микровълнова фурна - тънък слой метал има висока устойчивост и силно се нагрява от вихрови токове, това може да унищожи съдовете в областта на метално покритие. В същото време метални предмети без остри ръбове, изработени от дебел метал, са относително безопасни в микровълновата.
  3. Не можете да готвите течности в херметически затворени контейнери или цели птичи яйца в микровълнова фурна - поради силното изпарение на водата вътре в тях те ще експлодират.
  4. Опасно е да се нагрява вода в микровълнова печка, тъй като тя може да прегрее, тоест да се нагрее над точката на кипене. След това прегрята течност може да заври много рязко и в неочакван момент. Това се отнася не само за дестилирана вода, но и за всяка вода, която съдържа малко суспендирани частици. Колкото по-гладка и равномерна е вътрешната повърхност на контейнера за вода, толкова по-висок е рискът. Ако съдът е с тясно гърло, тогава има голяма вероятност, когато започне да кипи, прегрята вода да се излее и да изгори ръцете ви.

ИЗВОДИ

Микровълновите фурни се използват широко в ежедневието, но някои купувачи на микровълнови фурни не знаят правилата за работа с микровълнови фурни. Това може да доведе до негативни последици (висока доза радиация, пожар и др.)

Основни характеристики на микровълновите фурни:

  1. мощност;
  2. Наличие на скара (нагревател/кварц);
  3. Наличие на конвекция;
  4. Вътрешно покритие.

Най-популярни са микровълнови фурни от Samsung и Panasonic с мощност 800 W, с грил, струващи около 4000-5000 рубли.