Recepty na BUTCH dietu: podrobný popis diety na hubnutí. BUTCH dieta: účinná metoda bez vysilujícího půstu

Rychlá navigace v článku:

Podrobný popis. Aktivní spalování tuků

Mnoho lidí se ptá, co je to BUTCH dieta. V mnohém připomíná výživu podle Dukanovy diety (viz Dukanova dieta), jen s tím rozdílem, že je založena na střídání proteinů a sacharidů (PCA). Tento způsob výživy si získává srdce mnohých právě pro svou účinnost a účinnost.

Pokud Dukan doporučoval na začátku své diety strávit 3-4 proteinové dny, což mnohým zcela narušilo fungování trávicího traktu, pak u BCH k tomu nedochází díky střídavému užívání bílkovinných a sacharidových produktů.

Při této dietě nedochází ke zpomalení metabolismu, jako u proteinové výživy. Mozek dostává potřebné látky pro svou aktivní práci, náladu nezkazí ani pohled na pouhé proteinové jídlo bez ovoce a zeleniny.

Struktura střídání protein-sacharid

první den: uhlohydrát. Nemyslete si ale, že budete smět jíst sladkosti, marmelády a koláče. Doporučují se pouze zdravé, pomalé sacharidy, včetně obilovin, zeleniny, ovoce a celých zrn. Během prvního dne dochází ke stimulaci metabolismu, jelikož produkty obsahují velké množství vlákniny.
druhý den: nízký obsah sacharidů. V první třetině dne se doporučuje jíst obiloviny a ovoce, po obědě se kombinují proteinová jídla se zeleninou, doporučují se pouze proteinová jídla s minimem zeleniny.
Třetí den: protein. V tento den musíte jíst pouze maso, ryby, mořské plody, vejce, mléčné výrobky, ořechy a tvaroh. Je přípustné přidat pár listové zeleniny, bylinek a čerstvých okurek.
Čtvrtého dne schéma se opakuje od začátku. Můžete použít jiný rozvrh – dva dny od každého typu.

Všechny produkty lze péct, vařit, dusit, grilovat, vyhnout se smažení nebo přidávání tuku. Do salátů můžete přidat olivový nebo lněný olej nebo lehké dresinky z citronové šťávy, pomerančové šťávy nebo směsi vody a octa.

Vlastnosti BUCH

Střídání proteinových a sacharidových dnů na hubnutí je vhodné pro lidi, kteří nemohou dlouhodobě zhubnout, u kterých dochází k „plateau“ efektu, zmrazení váhy na jedné úrovni.

Tato nutriční struktura je dobrá, protože:

tělo si nestihne zvyknout na monotónní stravu, což má za následek jakýsi kyvadlový efekt;
Cíle diety je dosaženo „zmatením“ těla, neschopnost přizpůsobit se a zvyknout si na takovou výživu;
nezažíváte stres kvůli dlouhé absenci jakýchkoli produktů;
v proteinových dnech se ztrácí glykogen, s jehož nedostatkem začíná aktivní spalování tuků udržovat aktivitu a elán;
díky minimálnímu příjmu sacharidů se může začít spalovat svalová hmota, ale zde přichází na řadu sacharidový den, během kterého se doplní zásoby glykogenu. Tuk se nadále používá na pokrytí předchozích nákladů a svaly a mozek dostávají potřebnou výživu;
Vzhledem k tomu, že jeden den na zotavení nestačí, je pro úplné zotavení dán vyvážený den s dostatkem bílkovin a sacharidů.

Střídejte dny ve správném pořadí, nejprve sacharidový den, pak nízkosacharidový (vyvážený) den a poslední proteinový den.
Celkově se bude dieta skládat z 10 dnů od každého druhu v měsíci.
Každý den vypijte alespoň jeden a půl až dva litry vody. Toto množství tekutiny může zahrnovat čaj, kávu bez cukru a přísad a bylinné odvary.
Rozdělte jídlo do 5-7 jídel, porce by měly být malé, asi 200-250g.
Jezte ve stejnou dobu, aby vaše tělo mělo čas spalovat kalorie a produkovat enzymy.
Můžete použít systém pro výpočet bílkovin a sacharidů. Na každý kilogram požadované hmotnosti vezměte:

v sacharidové dny - 3g sacharidů;
v proteinové dny - 3-4g bílkovin;
ve dnech s nízkým obsahem sacharidů - 2,5 g bílkovin a 1,5 g sacharidů.

Ukázkové menu na týden

Níže je uveden jídelníček BUTCH diety na týden, ale lze jej změnit podle vašich preferencí a dostupnosti potřebných produktů.

pondělí
(sacharidový den)

Snídaně: pohanková kaše -150g, jablko -100g, čaj s nízkotučným mlékem
Druhá snídaně: jogurt 125g
Oběd: zeleninová polévka, rajčatový a okurkový salát
Odpolední svačina: pomeranč
Večeře: Grilovaná zelenina

úterý
(den s nízkým obsahem sacharidů)

Snídaně: ovesné vločky -150g, strouhaná mrkev -100g, čaj s nízkotučným mlékem
Druhá snídaně: dvě jablka
Oběd: grilované maso, zelný salát
Odpolední svačina: kefír
Večeře: 200 g čerstvého tvarohu, 125 nízkotučného jogurtu bez přísad

středa
(proteinový den)

Snídaně: omeleta ze 2 bílků, čaj s mlékem
Druhá snídaně: nízkotučný kefír
Oběd: vařené kuře, hlávkový salát
Odpolední svačina: tvaroh 150g
Večeře: pečená ryba s kořením 250g, zelení

čtvrtek
(sacharidový den)

Snídaně: jáhly 150g, káva s mlékem
Druhá snídaně: ovocný salát 150g
Oběd: dušená zelenina, pomeranč
Odpolední svačina: jablečný džus
Večeře: zeleninový vinaigrette 250g

pátek
(den s nízkým obsahem sacharidů)

Snídaně: 2 vejce naměkko, nastrouhané jablko - 100g, čaj s nízkotučným mlékem
Druhá snídaně: broskvová nebo meruňková šťáva 150 ml
Oběd: vařené kuře 200g, salát ze zelí a mrkve 100g
Odpolední svačina: pečené jablko
Večeře: dušená ryba se zeleninou 250g

sobota
(proteinový den)

Snídaně: tvaroh s nízkotučným kefírem 150g, káva s mlékem
Druhá snídaně: hrst ořechů
Oběd: pečená ryba 200 g, hlávkový salát 100 g, zelenina
Odpolední svačina: kefír 150 ml
Večeře: mořský koktejl s kořením 250g, zelení

neděle
(sacharidový den)

Snídaně: rýžová kaše s mlékem 150g, káva s mlékem
Druhá snídaně: ovocná šťáva 150 ml
Oběd: dušená zelenina 250g, grapefruit
Odpolední svačina: libovolné bobule 150 g
Večeře: zeleninový salát 250g, pomeranč

Obsah kalorií za den by neměl překročit 1200 kcal (viz dieta 1200 kcal). Ale pokud jste zvyklí vyjít v malých porcích, pak to může být ještě méně.

Menu na měsíc

Na stejném principu je založen i jídelníček BUC na měsíc. Níže jsou uvedeny potraviny pro každý typ dne. Jakmile pochopíte princip, můžete si vybrat vlastní proteinové, sacharidové a nízkosacharidové potraviny.

Sacharidové dny	Nízkosacharidové dny	Proteinové dny
Zelenina	Ráno kaše	Hovězí, telecí, kuřecí, králičí, jehněčí, vejce
Ovoce	Ovoce před obědem	Nízkotučné mléko, kefír, přírodní. jogurt, tvaroh, nízkotučný. sýr do 30 %, fermentované pečené mléko, bifidokefir
oves, rýže, pohanka, proso, pšenice	Kombinujeme maso, ryby, kuřecí maso, vejce se zeleninou a saláty	mořské plody
Těstoviny z tvrdé pšenice	Po obědě nízkotučné mléčné výrobky, vejce, ořechy	houby
Cereální chleby	Do 18:00 večeře proteinová jídla, zelenina a listová zelenina	Ořechy
Žitný a obilný chléb	-	Sója, čočka, luštěniny

Poraďte: Před vařením se doporučuje všechna zrna namočit přes noc, aby se z nich odstranily škrobové látky (viz potraviny s vysokým obsahem škrobu). Totéž lze provést před vařením nebo pečením brambor.

Přidejte do svého jídelníčku denně čistou pitnou vodu.

Názor odborníka na výživu:

Většina publikací doporučuje pít co nejvíce vody, i když se vám nechce. Moje praxe a výzkumy ukázaly, že musíte pít tolik, kolik si vaše tělo žádá. Neměli byste se nutit a přetěžovat tělesné systémy nadbytkem tekutin, jak to někteří dělají, doslova do sebe tlačit vodu, protože se to doporučuje. To může vést k otokům, problémům s kardiovaskulárním systémem, zvýšené práci ledvin a močového systému. Ale nenechávejte své tělo bez tekutin. Vždy mějte po ruce láhev čisté vody a vypijte několik doušků, kdykoli budete mít chuť.

Irina Lyubovetskaya

Čtyřdenní rotace

Existuje další verze BUTCH diety, která při hubnutí doporučuje čtyřdenní střídání proteinových a sacharidových dnů. Těm to vyhovuje který chce své tělo vysušit a rychle se zbavit přebytečného tuku. Tuto metodu volí ti, kteří:

aktivně se věnuje sportu;
plánuje účast v soutěžích;
chce nahradit tukovou tkáň svalovou tkání;
připravuje se na dovolenou, chce zhubnout do určitého data atd.

Dobrá věc na dietě je, že poskytuje dostatek sacharidů na trénink, aby poskytla energii. Proteinová jídla zároveň pomáhají budovat svalovou hmotu.

BUTCH dieta, založený Jasonem Hunterem a navržený pro čtyřdenní cyklus, se liší jak počtem proteinových dnů, tak změnou sacharidových dnů. Zde jsou hlavní rozdíly:

1. a 2. den: bílkoviny, vypočtené na každý kilogram tělesné hmotnosti za použití 3–4 g bílkovin;
třetí den jsou sacharidy, počítá se takto: na každý kilogram požadovaný váhy berou 5-6g sacharidů. Navíc se ráno přidá 1 sklenice nízkotučného mléka a večer zcela proteinová večeře skládající se z tvarohu nebo vajec;
Den 4 je smíšený, počítá se také tak, že se na každý kilogram požadované hmotnosti přijmou 2g bílkovin a 2g sacharidů.
Poté se cyklus opakuje. Nedoporučuje se střídat více než 12krát.

Mnoho sportovců si počítá své vlastní výživové plány na základě systému střídání proteinových a sacharidových dnů. Počítají si počet kalorií, které potřebují k udržení svého těla v ideální kondici, využívají dvojité dny a střídají je podle vlastních pravidel.

Podívejte se na video tipy, jak na to jak správně používat BUC dietu podle čtyřdenního schématu:

Dietní varianta od Eleny Malysheva

BUCH podle systému Malysheva má také některé rozdíly. Její systém je určen spíše pro nouzové hubnutí, nedoporučuje se používat dlouhodobě. Sama Malysheva nazývá svou dietu "Střídající se kuře se štětcem". Podstata této diety je následující:

1. den: ráno sklenice čisté vody a jedno vařené vejce; jedno středně vařené kuře bez soli, které je nutné sníst celý den do 18:00.
Poznámka: Kuřecí maso by mělo být bez kůže a tuku. Musíte vypít až 2 litry vody denně;
2. den: celý den musíte jíst sacharidový salát „Brush“, skládající se ze zelí, červené řepy a mrkve, odebraných ve stejných poměrech (každý 500 g, můžete dochutit citronovou šťávou nebo malým množstvím olivového oleje). Salát je rozdělen do 6-8 porcí a konzumován v pravidelných intervalech. vypijte 1,5-2 litry tekutiny;
Střídejte tyto dva dny navzájem po dobu 10 dnů. Pomocí tohoto systému můžete zhubnout 5 kg za 10 dní.

Tuto dietu v žádném případě nezneužívejte, lze ji používat pouze jednou ročně, ne déle než 10 dní. Před použitím se poraďte s odborníkem.

Dietní recepty

Zde najdete ty nejjednodušší na přípravu receptů na BUTCH dietní menu.

Pro proteinové dny:

Pečená ryba nebo maso.
Rybu, hovězí nebo kuřecí maso očistíme, kuře zbavíme kůže a nakrájíme na kousky. Každý kousek potřeme směsí koření: koriandr, kari, skořice, muškátový oříšek, mletý česnek, majoránka. Maso nebo rybu dejte do pekáče s trochou vody na dně. Vršek zakryjte fólií a okraje zamačkejte. Vaše jídlo tak zůstane šťavnaté. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme dozlatova.
Houby plněné tvarohem.
Velké žampiony omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme a smícháme s nízkotučným tvarohem. Do směsi přidejte sůl, česnek, bylinky. Naplňte kloboučky žampionů a pečte v troubě.

Pro sacharidové dny:

Ovocný salát.
Vyberte 4-5 dostupných druhů ovoce: jablka, pomeranče, mandarinky, kiwi, broskve, meruňky, hrušky, švestky. Nakrájejte a přidejte citronovou nebo pomerančovou šťávu.
Kaše s ovocem.
Rýži přes noc slijte, ráno zalijte vroucí vodou, přidejte špetku soli a 5 minut povařte. Poté přikryjte pokličkou, aby se vařil v páře a dovařte. Přidejte trochu studeného nízkotučného mléka a hrst jakéhokoli čerstvého nebo mraženého ovoce.

Pro smíšené dny:

Kuře se zeleninou.
Kuřecí stehna omyjte, odstraňte kůži, proveďte hluboké příčné řezy, do kterých vložte rajčata, cuketu a cibuli nakrájenou na půlkolečka. Na každém stehně můžete udělat tři řezy a vložit do nich různé druhy zeleniny. Potřeme kořenící směsí, dáme na plech a vložíme do trouby. Kuře bude šťavnatější, když ho přikryjete alobalem.

Výhody a nevýhody metody

Hlavní výhody energetického systému BUCH jsou:

schopnost používat všechny zdravé produkty v nabídce;
současné spalování tuků a budování svalové hmoty;
dva hormony navzájem zesilují účinek, a to: při příjmu sacharidů vzniká hormon inzulín, který otevírá jakousi bránu pro vstup do buněk, kde jsou potřebné látky následně využity tělem jako zdroj energie. To podporuje motorickou aktivitu, mozkovou činnost, dobrý psychický stav; Pankreatický hormon glukagon, produkovaný při požití bílkovin, aktivuje spalování tuků a zároveň zabraňuje degeneraci svalové tkáně.
rychlé hubnutí, nemožné u mnoha jiných diet;
nedochází k „plató“ efektu, který se stal metlou mnoha hubnutí, kteří nemohou ztratit ani gram nadváhy, sedí na monotónních a monotónních dietách;
Neobjevuje se zácpa, což je typické pro Dukanovu dietu, jelikož proteinové dny tam trvají v první fázi 3-4 dny a pak se zhruba další měsíc používá nízkosacharidový jídelníček.

Nyní se podíváme na nedostatky střídání proteinových a sacharidových dnů:

potřeba mít vždy po ruce potřebné produkty, vzít si s sebou do práce to, co dnes můžete jíst, aby nedocházelo k poruchám;
Ve střídání dnů je snadné se zmást, proto je lepší si zapisovat vše, co jste během dne snědli;
Někteří lidé mají potíže s proteinovými dny;
musíte mít dobrý zdravotní stav a žádné kontraindikace;
mnozí si všímají skutečnosti, že s příslibem rychlého úbytku hmotnosti během sacharidových dnů se vynaložený tuk opět vrátí a jídelníček připomíná kyvadlo: - 2 kg v proteinový den, +1,5 v sacharidové dny. Abyste se tomu vyhnuli, neměli byste v sacharidové dny jíst housky, sladkosti nebo pečivo.

Kontraindikace diety

Kontraindikace BEACH diety se týkají především těch lidí, kteří mají problémy s ledvinami (viz dieta č. 7 pro onemocnění ledvin). Hojnost pouze proteinových pokrmů negativně ovlivní jejich práci.
Také ti, kteří mají sklony k zácpě, by neměli jíst pouze bílkoviny. Do jídelníčku je lepší zařadit neškrobovou zeleninu (viz tabulka potravin, které neobsahují škrob i v proteinových dnech, existují potraviny obsahující vlákninu);

Experiment Heidi Powell

Americká trenérka Heidi Powell vyvinula vlastní výživový systém BUTCH, který trvá 12 týdnů a je vhodný pro ty, kteří aktivně trénují v posilovně. S podporou vědců z University of South Manchester byl proveden experiment, kterého se účastnily cvičící ženy. Byli rozděleni do dvou skupin:

kombinovaný trénink se středomořskou stravou.
trénink probíhal při současném stravování podle systému BUCH. Třikrát týdně výrazně omezili příjem sacharidů do těla.

Podle výsledků experimentu zhubli účastníci první skupiny až 2,5 kg za měsíc. Druhá skupina zhubla v průměru o 3-4,5 kg.

„Klasický Powellův cyklus“, naplánovaný na týden, tedy zahrnuje použití následujícího výživového plánu:

sacharidy jsou v jídelníčku přítomny každý den, ale v poměru 30/70.
První den se sní 2500 kcal, což pomáhá nastartovat metabolismus.

Poté se použije následující schéma:

Fyzická aktivita

Pokud chcete rychlejší výsledky, určitě své tělo procvičte. Dělejte jakékoli dostupné sporty: aerobik, běh, jízda na kole, plavání (viz video trénink online). Maximální zátěž ponechte na sacharidové a smíšené dny.

Dostat své tělo do formy je touha, která potká každou druhou ženu a každého třetího muže. Mnoho druhů diet na internetu umožňuje vybrat si variantu, která vyhovuje konkrétní osobě.

BUTCH (střídání bílkovin a sacharidů) pomáhá shodit přebytečná kila, aniž by došlo k poškození těla.

Jak dieta funguje

Při jiných metodách hubnutí změnou jídelníčku tělo reaguje na nedostatečný přísun sacharidů a po chvíli si začne aktivně brát zásoby nikoli z tukové tkáně, ale z jiných orgánů a svalů. Tělu tak dochází k poškození a dieta nepřináší požadované výsledky.

BUTCH dieta je navržena tak, aby tělo neprožívalo nadměrné uhlíkové hladovění a „nešetřilo“ zásoby podkožního tuku. Efektu hubnutí na dietě je dosaženo střídáním dnů konzumace pouze bílkovin a sacharidů.

Hotové menu na několik dní předem vás ušetří zbytečných potíží.

Abyste se vyhnuli problémům s počítáním kalorií a gramů jídla, které musíte během diety sníst, je lepší sestavit BUTCH menu na každý den na několik týdnů předem. Tímto způsobem si můžete nakoupit potraviny předem a naplánovat si čas vaření. Jídelníček vám pomůže změřit vaši sílu a vytrvalost.

Jak vytvořit jídelníček na každý den

Jídelníček pro tuto dietu je značně omezený, ale zároveň se co nejvíce blíží správné výživě. takhle dietu lze držet několik měsíců bez újmy na zdraví. Kurzy můžete během roku několikrát opakovat.

Střídání dnů může mít různé vzory:

2:1:1 (bílkoviny\sacharidy\smíšené),
5:2:1 (bílkoviny\sacharidy\smíšené),
2:2:2 (bílkoviny\sacharidy\smíšené).

V proteinových obdobích je spotřeba sacharidů snížena na minimum. Je povoleno jíst vařené kuře, ryby, vejce a nízkotučné mléčné výrobky.

Nejlepší jogurt je domácí

Během sacharidového období jsou bílkoviny z jídelníčku téměř úplně odstraněny. Můžete jíst kaši s vodou. Konzumuje se hrubozrnný chléb, ovoce a zelenina.

Smíšené dny poskytují příležitost rozšířit stravu obsahující bílkoviny a sacharidy a zároveň relaxovat. Ale nezapomeňte, že dieta pokračuje a je nutné pokračovat ve výpočtu kalorií zkonzumovaného jídla.

Nabídka PLÁŽ pro každý den by neměla být vyšší než 1200 kcal za den pro lidi, jejichž práce nesouvisí s fyzickou aktivitou. Druhá kategorie pracovníků může zvýšit svůj denní příjem kalorií na 1500-1600.

Produkty během proteinového období diety

Chcete-li správně určit název a množství produktů, musíte vzít v úvahu základní pravidlo tohoto typu stravy.

Množství bílkovin potřebné v tomto cyklu není větší než 3-4 g na 1 kg hmotnosti.

Přijatelný seznam potravin během proteinového období	Množství bílkovin, g \ 100 g produktu
kuřecí prsa	28.8
Turecko	20.3
hovězí	24.8
vejce	13.5
nízkotučný tvaroh	17
hovězí játra	16.2
halibut	18
krevety	18

Všechny masové pokrmy musí být vařeny.

Vařené kuřecí prso je zdravé a chutné jídlo

Na základě této tabulky můžete vypočítat produkty pro jedno proteinové období. Například hubnoucí člověk váží 80 kg, pak se jí 3 gramy denně. × 80 kg = 240 gr. veverka. Na základě tohoto čísla se vypočítá denní strava základních produktů.

Produkty během sacharidového období diety

Během tohoto období diety je tělo doplněno sacharidy a další energií. Ve dnech jako jsou tyto musíte se aktivně zapojit do sportu, abyste zlepšili metabolismus. Pro vytvoření PLÁŽOVÉHO menu na každý den během sacharidového období byste se také měli řídit pravidly.

Spotřeba sacharidů denně v množství 5-6 g na 1 kg hmotnosti.

Povolené potraviny v sacharidových dnech	Množství sacharidů, g/100 g výrobků
ovesné vločky s vodou	63.8
perličková kaše	72.1
vařené drahé těstoviny	68.9
rýžová kaše	74.9
banány	23.4
meruňky	11.2
čerstvá mrkev	8.2
pečené fazole	22.0
vařená řepa	10

Výpočet počtu spotřebovaných výrobků se tedy provádí podle tabulkových údajů. Například váha někoho, kdo hubne, je 80 kg, pak 5 g × 80 = 400 g. sacharidů za den se spotřebuje v sacharidový den.

Co jíst ve smíšených dnech

Takové dny jsou považovány za odpočinek od přísného dodržování dvou období. V tuto chvíli můžete relaxovat a dopřát svému tělu odpočinek. Obsah kalorií v těchto dnech může být 1500-2000 kcal.

Během těchto období by sacharidy měly být 2 g a bílkoviny 2-3 g na 1 kg hmotnosti osoby, která hubne..

Zjistěte více o sacharidech a potravinách, které obsahují.

V těchto dnech by jídelníček měl obsahovat stejné množství sacharidů a bílkovin. Zelené a nízkotučné mléčné výrobky jsou povoleny ve větším množství.

Ráno můžete přidat 1 lžičku do kaše. med, aby tělo získalo glukózu.

Kaše s medem je skvělý začátek dne

Nesmíme zapomínat, že smíšené dny jsou také obdobím diet a nelze příliš relaxovat. Lidé, kteří mají chuť na sladké, by se neměli ládovat svými oblíbenými sladkostmi, jinak taková dieta nebude mít žádný efekt.

Výhody BUTCH diety

Butch menu pro každý den je cenově dostupné a nevyžaduje mnoho času na vaření. Je to co nejblíže pravidlům správné výživy. Tělo nezažívá neustálý pocit hladu a neprožívá stres.

Lidé, kteří hubnou, si nestěžují na deprese ani nervozitu

Energie ze spotřebovaných produktů stačí k tomu, abyste vedli normální život a neměnili svůj pracovní rozvrh.

Tělo si nezvykne na omezení jídla a nezpomaluje se metabolismus, na rozdíl od jiných typů diet. Tento typ hubnutí lze bez obtíží používat až 2-3 měsíce. Poté se může opakovat podle potřeby po dobu 10-20 dnů.

Butch dieta vám pomůže zbavit se podkožního tuku od prvních dnů používání a neodvádí z těla pouze vodu. Tento systém pomáhá čistit střeva a činí pokožku obličeje hladkou a zdravou. Akné a pupínky se sníží nebo úplně zmizí.

Výsledky diety jsou viditelné pouhým okem

Správná cesta z této diety bude schopna udržet kila na místě a po zhubnutí je nezvyšovat.

Kontraindikace

Je zakázáno používat tento způsob hubnutí do 18 let. V dětství tělo rychle roste a vyvíjí se a jakákoliv abstinence v jídle škodí zdraví a růstu v budoucnu.

Pokud jste těhotná nebo kojíte, nemůžete nabídku PLÁŽ používat každý den.

Nedostatek určitých látek se přenese i na miminko.

U lidí s vážnými nemocemi není třeba experimentovat:

ledviny;
onkologická onemocnění;
exacerbace chronického zánětu.

Během nachlazení nemusíte začít „držet dietu“ - tělo potřebuje sílu k boji s viry.

Přibližné menu na 4 dny

Abyste si svůj jídelníček lépe představili, můžete si vytvořit přibližný BUTCH jídelníček na každý den.

1 - protein:

Snídaně: vařená vejce (2 ks) s 200 g kuřecího masa, bez vývaru, zelený čaj;
Oběd: dušená zelenina 150 g s vařenou rybou 200 g;
Večeře: dušená ryba 250 g a sklenice jogurtu nebo kefíru méně než 1% tuku.

Povoleny jsou svačiny s vařenými kousky kuřecího řízku, počítané v gramech, které nedosahují denního příjmu bílkovin (přepočteno na hmotnost).

Dieta podle BUTCH jídelníčku na každý den

2 – bílkoviny:

Snídaně: zeleninový salát s olivovým olejem a 1 vaječnou omeletou, čaj bez cukru nebo neperlivá voda;
Oběd: hovězí maso 150 g s dušenou zeleninou 150 g;
Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh 200 g;
Večeře: 200 g kuřecího masa a 200 ml fermentovaného pečeného mléka.

Stejně jako první den je povoleno malé občerstvení.

3 – sacharidy:

Snídaně: ovesná kaše s vodou a banánem, káva s mlékem;
Oběd: rýžová kaše s dušenou zeleninou v tomatu (celkem 250 g);
Odpolední svačina: ovoce 200 g a nízkotučný jogurt 100 g;
Večeře: zeleninový salát s 200 g olivového oleje a fermentovaným pečeným mlékem.

Svačiny s malými kousky ovoce jsou povoleny.

4 – smíšené:

Snídaně: cereálie nebo jakákoli vodní kaše s ovocem – 200 g;
Oběd: vařené maso 200 g s rýží 100 g;
Odpolední svačina: nízkotučný jogurt nebo ovoce 150 g;
Večeře: 0-1% tvaroh 150 g a krevety 100 g s bylinkami.

Sušené ovoce je povoleno jako svačina.

Sušené ovoce je skvělou alternativou sladkostí

Při stravování podle jídelníčku sestaveného na každý den nezapomeňte pít vždy vodu bez plynů.

Důležité je vypít alespoň 2 litry během dne, po malých doušcích

Toto pravidlo pomůže zrychlit váš metabolismus a umožní spalování tuků rychlým tempem.

Tato dieta vám dá možnost zhubnout v prvních dnech až 2 kg. Pak se tempo může snížit na 900 g za týden, ale bude systematické. Pokud budete jíst správně, vaše váha se po jejím skončení rapidně nezvýší..

Dodržování BUTCH diety není obtížné ani pro lidi se slabou vůlí. Prvních pár dní můžete svůj jídelníček mírně rozšířit o známé potraviny pro hladké přizpůsobení těla.

BUTCH dieta. jak začít? Produkty, měření, délka diety. Tipy ve videu:

Chcete vědět, jak zhubnout 5 kg za týden s BUTCH dietou? Podívejte se na video:

BUTCH dieta: funkce a vzorový jídelníček na každý den. Je to jednoduché! Více podrobností ve videorecenzi:

Hledání účinných diet na hubnutí je oblíbenou zábavou všech hospodyněk. Ne vždy se však přístup v duchu „co mám jíst, abych zhubl“. Mnoho inzerovaných diet je navíc zdraví nebezpečných.

Často věci dosáhnou bodu absurdity, když domácí „výživáři“ vezmou princip sportovní výživy s „ráznými“ úpravami a vydávají ho za kompletní a extrémně účinný systém hubnutí. Přesně takový osud potkal BUTCH dietu, která původně nebyla určena pro širokou veřejnost.

Co je BUCH?

Než popíšeme zásady výživy, nebezpečí a výhody této metody, odpovíme si na otázku, co je BEAM?

Zkratka BUC znamená střídání proteinu a sacharidů. Nejedná se ani o dietu, ale o způsob stravování založený na základních principech racionální spotřeby kalorií a výpočtu BZH pomocí periodizace. Pokud k tomu přidáte slovo „dieta“, získáte záměnu pojmů. Když se mluví o BEACH dietě, myslí tím extrémně malou část principu periodizace výživy, která není dostatečně účinná ve srovnání s obecnými zásadami. Navíc hlavním úkolem střídání není hubnutí, ale sušení.

Střídání bílkovin a sacharidů je tedy následující:

Kalorický deficit vzniká úplným vyloučením sacharidů v určité dny.
Vynecháním sacharidů tělo vyčerpává zásoby glykogenu.
V následujících 2-5 dnech tělo, které se nestihlo znovu vybudovat, využívá jako hlavní palivo tukovou tkáň.
Aby se zabránilo katabolismu a rozpadu svalové tkáně, doporučuje se konzumovat zvýšené množství bílkovin ve dnech bez sacharidů.
3. – 6. den nastává „sacharidová zátěž“, která tělo klame a neuvádí ho do „ekonomického režimu“.

Důležité: Abyste vyčerpali zásoby glykogenu, budete muset cvičit vysokou intenzitou, jinak periodizace k ničemu nepovede. Bez kritické zátěže tělo sníží spotřebu glykogenu a začne odbourávat svalovou tkáň, což nepovede k požadovanému úbytku hmotnosti!

Slovy je vše jednoduché. Ve skutečnosti dokonce i zkušení sportovci považují střídání bílkovin a sacharidů za jeden z nejpřísnějších výživových plánů. Vyžaduje to používání vah, stravování podle hodin a neuvěřitelnou sílu vůle.

Poznámka: Na rozdíl od klasické diety začínají problémy s individuální úpravou výživy, protože za podmínek periodizace může trvat déle než dieta samotná.

Před použitím BEAM se musíte naučit:

Vypočítejte počet spotřebovaných kilokalorií v tréninkové a netréninkové dny.
Vypočítejte obsah kalorií v potravinách.
Dovedně určete glykemický index a sacharidovou zátěž.
Pochopte, co jsou „zelené sacharidy“ a „vláknina“.
Upravte výživu v souladu s aktuálním stavem těla.
Určete dobu trávení různých druhů bílkovin.

Pokud jste v periodizačním režimu po dlouhou dobu, budete se muset zásobit hormony T3 a trávicími enzymy, abyste se vyhnuli rozvoji prediabetického stavu. Navíc musíte mít rozpočet na podporu svého těla ve dnech bez sacharidů.

Jak je patrné ze základních zásad výživy, střídání bílkovin a sacharidů není určeno pro lidi, kteří necvičí. Jinými slovy, pro ženy v domácnosti s nízkou fyzickou aktivitou bude periodizace neúčinná – spíše naopak povede k ještě většímu nárůstu hmotnosti.

Klíčové výhody

Doufáme, že čtenáři již pochopili, že BUTCH není jen další dieta na hubnutí. Nyní pojďme zjistit, proč tento princip výživy přesáhl rámec kulturistiky a stal se oblíbeným nejen mezi sportovci, ale i mezi běžnými občany.

Střídání bílkovin a sacharidů je při správném provedení opravdu účinné. Existuje mnoho důvodů pro jeho popularitu:

Žádný pocit nevolnosti během sušení.
Vysoká rychlost hubnutí během období bez sacharidů.
Minimalizace katabolických procesů.
Neexistují žádné metabolické poruchy. Po dietě, pokud je správně ukončena, nedochází k žádnému odrazovému efektu.
Maximální zachování svalové hmoty při ztrátě tělesného tuku.

Pokud by principy střídání nebyly tak náročné na realizaci, dal by se tento přístup k výživě označit za ideální.

Má tato dieta nějaké nevýhody?

Periodizace ve výživě byla původně vyvinuta pro kulturisty při přípravě na výkony.

Z toho vyplývají všechny jeho nevýhody, kvůli kterým nenašel široké uplatnění ani mezi sportovci:

Vysoká úroveň obtížnosti. I když dodržíte všechny zásady, budete muset upravit svůj jídelníček. To bude vyžadovat několik řezných cyklů k určení optimálního poměru dnů/kalorií/bílkovin/sacharidů.
Neschopnost používat průběžně. Principem střídání je šokovat tělo a oklamat ho. Po 30 dnech takového vyčerpání však chronický nedostatek glykogenu, který se většinou v zátěžových dnech neobnoví v plném rozsahu, povede ke zpomalení metabolismu a tím i k vyrovnání výsledků.
Princip kyvadla. Ve skutečnosti periodizace znamená, že člověk dva dny hubne a jeden den přibírá. Pokud v rušném dni ustoupíte nebo uděláte chybu v periodizaci, místo mínusu uvidíte na váze solidní plus.

Navzdory své účinnosti se jedná o potenciálně nezdravou stravu.

Při sledování BUCH jsou možné následující problémy:

snížená produktivní funkce štítné žlázy;
nebezpečné zvýšení zatížení gastrointestinálního traktu;
zácpa;
náhlé změny nálady;
rozvoj gastritidy, pankreatitidy a dalších gastrointestinálních onemocnění;
celkové oslabení těla na konci cyklu;
snížení ukazatelů rychlosti a síly;
zvýšená pravděpodobnost rozvoje diabetu;
rozvoj selhání ledvin a další problémy s ledvinami;
změna poměru trávicích enzymů.

A to není úplný seznam nepříjemných a škodlivých změn v těle při dlouhém nebo nesprávném střídání.

Střídání bílkovin a sacharidů je kontraindikováno:

s nedostatkem vitamínů;
predispozice k gastritidě a duodenálnímu vředu;
nedostatek trávicích enzymů;
laktace;
selhání ledvin;
nedostatek fyzické aktivity;
slabé srdce;
narušený metabolismus;
predispozice k cukrovce;
během menstruace.

Takovou výživu nemůžete praktikovat v období růstu a vývoje těla (tedy do 23 let).

Navzdory všem těmto vedlejším účinkům je dieta stále velmi agresivně propagována různými „odborníky na dietologii“.

Jak se správně stravovat?

Jak správně vytvořit protein-sacharidovou střídání?

Chcete-li to provést, musíte udělat několik věcí:

Vypočítejte počet spotřebovaných kilokalorií zvlášť za tréninkové a netréninkové dny. Již v této fázi má mnoho lidí problémy. Hlavní je, že pouze pokud znáte spotřebu kilokalorií v tréninkových dnech, můžete správně vypočítat zátěž. Standardní čísla (1200-1500 kcal) nebudou fungovat.
Vypočítejte si vlastní čistou hmotnost (bez tělesného tuku).
Dále na základě čisté hmotnosti vypočítejte potřebné množství bílkovin.
V proteinových dnech nejsou sacharidy vůbec žádné; jedinou výjimkou mohou být sacharidy obsažené spolu s vlákninou v zelené zelenině (až 50 g sacharidů).
Ve dnech půstu byste neměli výrazně překračovat příjem kalorií. Stačí obnovit glykogenovou rezervu, která byla vyčerpána během prvního dne tréninku. Tito. obsah kalorií by neměl překročit 110 % kalorií vynaložených v první tréninkový den.
Část kalorického deficitu ve dnech bez sacharidů lze kompenzovat použitím malého množství omega 6 tuků.

Proteiny se počítají takto:
3 hektary komplexních bílkovin (syrovátka + kasein + chybějící aminokyseliny) na kilogram čisté hmotnosti v tréninkový den;
2 hektary komplexní bílkoviny v netréninkový den;
1 g bílkovin na kilogram těla a den sacharidů.

Zvažme přibližný výpočet obsahu kalorií, na který se musíte při přípravě stravy zaměřit.

Způsobilé produkty

Pojďme zjistit, co můžete jíst při sledování střídání bílkovin a sacharidů.

Protein

Zdroje bílkovin jsou složité. 60% kaseinový protein by měl zajistit dlouhotrvající pocit plnosti. Dalších 30 % pochází z kompletní bílkoviny „vejce/maso“, která dodává tělu všechny potřebné aminokyseliny. Zbytek je mléčný/syrovátkový protein.

Co je povoleno:

nízkotučný tvaroh;
syrovátka, mléko, kefír.
libové maso, ryby nebo vařená kuřecí prsa.

Co je zakázáno:

smažené maso;
tučné maso;
žloutek;
plnotučné mléko;
zakysaná smetana.

Sacharidy

Zdroje sacharidů – výhradně. Ve dnech nakládky jsou povolena malá množství fruktózy.

Co můžete jíst:

zelená zelenina (cibule, celer, okurka atd.);
kaše s nízkým glykemickým indexem - ovesné vločky, pohanka, rýže;
celozrnný chléb s otrubami (v extrémně malých množstvích);
potraviny bohaté na vlákninu.

Co nedělat:

soda;
výrobky obsahující cukr;
kukuřičná kaše;
škrobové potraviny (brambory, topinambur);
sacharidy s vysokým glykemickým indexem (pečivo, pečivo, chléb);
müsli - díky přítomnosti obilovin s vysokým glykemickým indexem.

Tuky

Pokud jde o tuky, v případě potřeby lze saláty dochutit olivovým olejem. Rybí tuk je povolen. To vše jsou zdroje Omega 3. Cokoli jiného se nedoporučuje.

Příklad výpočtu

Muž vážící 92 kg s procentem tělesného tuku 18 %, aktivně sportuje 3x týdně. Průměrná spotřeba kilokalorií v tréninkové dny je 3000-3500. V netréninkové dny 2000-2500. Čistá hmotnost – 75 kg.

Na základě toho bude v den bez sacharidů jeho obsah kalorií vypočítán jako:

75*3 – 225 g bílkovin – 924 kcal.
30-50 g zelených sacharidů (pokud možno méně) – 123 kcal.

Celkový příjem kalorií je 1140 kcal v den bez sacharidů. Celkový deficit kilokalorií je asi 2000 kcal na tréninkový den. Standardní cyklus BUCH – 4/1.

V den nakládky by jeho jídla měla být:

75 g bílkovin – 308 kcal.
5-10 g omega 6 tuků – 92 kcal.
Celkový obsah kalorií je 3500-3850 kcal.
To znamená, že zbytek připadá na sacharidy – až 700 g sacharidů. Většinou komplexní.

Celkový týdenní deficit kilokalorií je asi 4000-5000 kcal. Po přepočtu na tukovou tkáň to činí 444 hektarů tuku týdně. 0,44 kg tělesného tuku o hmotnosti 17 kg představuje asi 2,5 % tělesného tuku týdně, neboli 10 % ztráty tělesného tuku za měsíc. Tito. na konci měsíce muž zhubne 89-90 kg a sníží tělesný tuk na 17,2 %.

Pozor: Po shlédnutí výpočtů budou mnozí považovat výsledek za nízký. Mějte však na paměti, že použitým příkladem byl sportovec s malým množstvím tělesného tuku (asi 18 %).

U lidí s vyšším poměrem tuku bude úbytek váhy výraznější. Takže například pro osobu vážící 92 kg s poměrem tuku asi 35% bude úbytek hmotnosti za měsíc asi 6-7 kg. Opět se tak potvrzuje fakt, že dieta je určena k čistému řezání (redukce tuku při zachování svalové hmoty), nikoli k čistému hubnutí, při kterém dochází ke spalování všech tkání.

Menu pro den s nízkým obsahem sacharidů

Poznámka redakce: Tato sekce je uvedena pouze pro informační účely. Principy návrhu menu jsou naznačeny v předchozí části.

Jídelníček pro den bez sacharidů je obecně podobný dietě bez sacharidů. Počet jídel se dělí 5. Celkový obsah kalorií je až 1400.

Podrobný denní jídelní lístek:

Menu pro sacharidový den

Obě nabídky si můžete stáhnout a vytisknout pomocí .

Jemná variace (použité/použité)

Existuje šetrná verze diety. Jeho účinnost zůstává kontroverzní v krátkodobém i dlouhodobém horizontu. Je však zřejmé, že tělu škodí podstatně méně a může se stát náhradou klasického počítání kalorií, které zajistí až 1-2 kg úbytku hmotnosti měsíčně. Přibližný butchův dietní plán s jídelníčkem na každý den v šetrné verzi najdete v tabulce níže.

Proteinové a sacharidové dny jsou obdobné jako v předchozích bodech. Pro účetní den je výpočet následující:

Výběr produktů nemusí být nutně pevný. Stačí vybrat analogy s podobným množstvím BJU na 100 g hmotnosti.

Vstup a výstup ze stravy

Pokud se navzdory všemu přesto rozhodnete zkusit střídání protein-sacharidů, spěcháme vás zklamat: na první pokus nic nevyjde. Vaše tělo se totiž ještě neví, jak se přizpůsobit využití tukové tkáně jako záložní výživy. S největší pravděpodobností se již 2. den vzdání se sacharidů váš zdravotní stav zhorší a metabolismus se zpomalí.

rada: Nejprve byste měli vyzkoušet několik cyklů bezsacharidové diety. Ale i tak je protein-sacharidová rotace zaměřena na dlouhodobé kyvadlo. To znamená, že musíte správně vstoupit do stravy a správně z ní vystoupit.

Jak to udělat správně:

Týden před začátkem BCH je potřeba si spočítat denní spotřebu a spotřebu kilokalorií.
Na 7 dní je potřeba snížit příjem kalorií o 10 %, čímž vytvoříte malý deficit.
Den před zahájením diety se doporučuje udělat malý deload.

A teprve poté začněte střídat. Tento vstup umožní tělu jemněji reagovat na změny ve výživě, což je důležité zejména pro lidi, kteří necvičí nebo jsou poprvé suchí.

Vypadá to asi takto:

Spotřeba kcal - 3000, spotřeba - 2500.
Druhý den je spotřeba 2700, spotřeba 2500.
Třetí den spotřeba 2430, spotřeba 2500 (první známky nedostatku).
Čtvrtý den spotřeba 2200, spotřeba 2400 (snižujeme úroveň tréninkových zátěží).
Spotřeba - 2000, spotřeba - 2300.
6. spotřeba - 1800, spotřeba - 2300.
7. spotřeba - 2500, spotřeba - 2500.

Dietu opouštíme v obráceném pořadí. Zároveň je důležité, aby odchod z diety začal po celodenním zatížení sacharidy (a ne vyložení).

S čím kombinovat?

Poznámka: Tato sekce je určena výhradně pro profesionály.

Střídání bílkovin a sacharidů prakticky nesnižuje tréninkový výkon. Pokud je však vaším cílem v předsoutěžním období co nejvíce snížit tělesný tuk a nepoužíváte metabolity testosteronu (tedy androgenní steroidy), pak určité suplementy zvýší efektivitu vašeho tréninku.

Patří sem:

L-karnitin. Průběžně, za účelem zvýšení výkonu během tréninku - 2-3 kapsle 30 minut před lekcí. (Více o tom čtěte zde).
BCAA 2-1-1. Ke snížení katabolických procesů ve svalech. Výhradně po tréninku, protože jinak aminokyseliny nepůjdou do svalů, ale jako energie. (podrobnosti o tom zde).
(a jeho analogy) v minimálním přípustném dávkování. Použití je povoleno pouze v případě, že se sacharidová zátěž shoduje s tréninkovým dnem. Droga vám umožní pokračovat ve spalování tukové tkáně, navzdory přítomnosti glykogenu v krvi.
Klenbuterol a jeho analogy - v poloviční dávce v proteinových dnech, které se kryjí s tréninkem. Člen je silný termogenní prostředek, který stimuluje lipolýzu v krvi.

A ještě jeden důležitý bod: bez ohledu na to, jak moc chcete vyschnout, bez změny tréninkového plánu to nepůjde. Nezapomeňte přidat kardio cvičení v pulzní zóně spalování tuků.

Nebezpečné variace reklamy

Bohužel, BEACH dieta má mnoho zjednodušených schémat. Smyslem všech těchto zázračných technik a zjednodušení je popularizace stravy. Prodejci „zázračné výživy“ k tomu využívají údaje o výkonu z klasické rotace a nezmiňují možné vedlejší účinky. Současně je jako menu nabízen obrovský seznam produktů; zásady stravy jsou často porušovány.

To vede k následujícím důsledkům:

Snížení účinnosti diety. Ano, stává se bezpečným, ale kyvadlo může ukázat na váze není vůbec mínus.
Zvyšující se intenzita. To se stává, když se ženy snaží znásilnit svá těla mlékem a jinými nesmysly. Pak má taková dieta přísnější kalorické omezení (které se ne vždy shoduje s konzumací) a zajišťuje rychlou ztrátu vody a svalů v co nejkratším čase. Výsledek na váze je ohromující (až 7-10 kg za týden), ale pokud budete držet takovou expresní dietu po dlouhou dobu, riskujete, že půjdete do nemocnice.

Zvažme nejnebezpečnější možnosti napájení BUCH.

O této dietě nemá smysl zabíhat do detailů.

Uveďme jen důvody, proč je jeho účinnost sporná:

Přísný odkaz na počet kalorií (bez počátečních údajů, spotřeby, spotřeby, hmotnosti, tělesného tuku).
Přítomnost pevného schématu 2/1/1 (2 bez sacharidů, 1 půl na půl, 1 sacharidová zátěž). Bez individuálních úprav je šance na splnění přesně této nutriční rovnováhy přibližně 7-10 % všech, kteří to zkusili.
O využití glykogenu a nutnosti fyzické aktivity ani slovo.
Neexistuje žádný vstup ani výstup ze stravy.

I když odstraníme všechny otázky týkající se nebezpečí, následovníci BUCH Malysheva budou čelit nevyhnutelnému zpětnému efektu, když se po ukončení diety váha vrátí nadměrně.

Powellova dieta

Powellova dieta je druhá strana mince. Je poměrně účinná, i když nebezpečná. Hlavní nevýhodou Powellovy diety je, že se nejedná o proteinovo-sacharidové střídání. Jedná se o střídání nízkosacharidových a vysokosacharidových dnů při fixním kalorickém příjmu.

To znamená, že pokud dodržíte všechny zásady popsané v dietě, bude její účinnost přibližně stejná. Opět platí, že pevný obsah kalorií nezohledňuje skutečné potřeby těla, takže čísla 1200-1500 kcal, ačkoli vytvářejí deficit, jsou často nadměrné pro lidi, kteří vedou více či méně aktivní životní styl.

A co je nejdůležitější: trvání Powellova cyklu je 3 měsíce, přičemž i ty nejpřísnější verze nízkosacharidové diety mají periodizaci (6 týdnů diety, týden plynulého odchodu).

Výsledky

Obecně platí, že střídání bílkovin a sacharidů je extrémně účinný způsob, jak shodit přebytečná kila, stačí si pamatovat základní principy:

To není dieta, ale princip výživy.
Je vhodný výhradně pro osoby provozující rychlostně-silové sporty při zachování intenzity tréninku.
Maximální doba užívání je 4 týdny.
Střídání nelze použít více než 2x za 3 měsíce.
Je důležité dodávat vitamíny a minerály.
Jsou potřeba individuální úpravy, počínaje výpočtem kalorií a konče střídáním období.

Neměli byste se příliš vázat na ukazatele hmotnosti, protože na rozdíl od jiných „zázračných diet“ BEACH spaluje výhradně tuky, zatímco jiní jedí tělo spolu se svaly, vazy, kůží a zuby.

I sportovci využívají BCH v závěrečných fázích přípravy na závody, kdy do soutěžní váhy zbývá pouze 3-5 kg a je velmi důležité zachovat veškerou svalovou hmotu.

BUCH je krátká, zvukomalebná zkratka označující dietní vzorec, který sportovci aktivně využívají v období sušení. Směr efektu spalování tuku totiž plně odpovídá názvu kousání, protože taková dieta je určena k izolovanému vyčerpání podkožního tuku při zachování svalové hmoty. Předmětem dnešního rozhovoru byla „BUTCH“ dieta: jídelníček na týden, recenze a způsoby, jak vytvořit dlouhodobý jídelníček.

Obecné body při plánování stravy

Účinnost této diety je založena na pochopení biologických mechanismů vedoucích k hubnutí díky tukovým zásobám. K tomu je výživový program založen na střídání 3 po sobě jdoucích fází:

Proteinová fáze. Každé jídlo se skládá z potravin s vysokým obsahem bílkovin. V této fázi je přípustné zařadit do jídelníčku čerstvou nebo dušenou zeleninu, vyhýbat se jakýmkoli pokrmům se sacharidovou složkou. Doba trvání proteinové fáze je od 2 do 5 dnů v závislosti na stupni fyzické aktivity osoby. Pokud nepracujete na budování svalů ve svém těle, ale snažíte se jednoduše zhubnout a přitom si svaly udržet, držte se proteinové fáze 3-4 dny. Během této doby tělo využije všechny dostupné zásoby sacharidů a spustí proces spalování tuků – lipolýzu.

Sacharidová fáze trvá pouze jeden den a je zaměřena na částečné doplnění zásob glykogenu. Děje se tak, aby se zabránilo zpomalení metabolismu a aby se zabránilo „plató efektu“, který zná každý, kdo hubne, tzn. zastavení hubnutí. Základem jídelníčku v tento den budou zdroje pomalých sacharidů (kaše, müsli, těstoviny z tvrdé pšenice) a ovoce.

Smíšené stadium – trvající jeden den. Je zaměřena také na stabilizaci metabolismu a představuje správnou, vyváženou stravu, která obsahuje všechny živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy, vlákninu) ve fyziologickém poměru. Pokud je zvolena BUTCH dieta, bude měsíční menu obsahovat 4 až 8 smíšených dnů.

Pro ty, kteří zvolili střídání bílkovin a sacharidů, musí jídelníček ve všech fázích splňovat řadu obecných požadavků:

Obsah kalorií ve stravě by měl být o 15–20 % nižší, než je norma pro danou osobu. Vaši individuální normu s přihlédnutím k hmotnosti, věku, výšce a stupni fyzické aktivity lze vypočítat pomocí online kalkulaček nebo ručně pomocí vzorce Mifflin-San Geor.

Sestavte jídelníček pro BUCH tak, aby snídaně a oběd byly co nejvýživnější a odpoledne byla všechna jídla lehká.

Jídla by měla být rozdělena, s jídlem 5-7x denně. Nejčastěji se ke standardním třem jídlům denně přidává druhá snídaně a odpolední svačina, někdy i lehká svačina před spaním.

Jelikož je jídelníček PLÁŽ vyvážený pouze částečně, nemůže zajistit kompletní přísun mikroživin, proto dbejte na příjem vitaminovo-minerálního komplexu.

Pitný režim je standardní - 1,5-2 litry tekutin denně, ale to hubnoucí dívky často opomíjejí.

Počítejte to správně!

Pokud je pro hubnutí zvolena PLÁŽOVÁ dieta, je jídelníček pro dívky vážící 60 kg s výškou 170 cm a sportující 3x týdně vypočítán na základě obsahu kalorií přibližně 1500 kcal. Každých 10 kg váhy navíc přidává 100 kcal/den k optimálnímu kalorickému příjmu.

BUTCH: proteinový den, menu v 7 variantách

Proteinový den poskytuje dostatek prostoru pro fantazii, protože škála produktů, které lze v tento den použít, je pestrá. S dietním plánem 3 proteinových dnů, sacharidových a smíšených, bude mít každý měsíc pouze 18 proteinových dnů. To znamená, že stačí 7 variací, aby se každá z nich používala maximálně 2-3x za měsíc. Tvůj jídelníček tedy nelze nazvat monotónním, a když se chopíš iniciativy, tak takové menu BUTCHovi na týden bude závidět kdejaká restaurace.

Protein-sacharidová střídání: týdenní menu, tabulka proteinových fází

Ještě jednou zdůrazněte, že daný BEACH jídelníček na týden není vhodný, protože se skládá pouze z proteinových dnů, které by neměly trvat déle než 5 dní za sebou. Proteinovo-sacharidová střídavá strava (jídelníček v proteinové dny) je poměrně pestrá, ale s jasným nedostatkem vitamínů skupiny B, takže určitě berte vitamínové komplexy. Produkty z daných jídel si můžete vzít jako základ a vařit podle receptů, které preferujete. Hlavní věc je, že složení neobsahuje složky s vysokým obsahem sacharidů.

BUTCH: sacharidový den, menu ve 4 variantách

Navzdory slibnému názvu nemají dnešní dny nic společného se sladkostmi a cukry. Dieta bude založena na pomalých sacharidech, k jejichž odbourávání dochází postupně, díky čemuž pocit plnosti zůstává po dlouhou dobu. Stále si však dopřejete něco sladkého, protože v této fázi sacharidové rotační diety je v nabídce čerstvé ovoce a sušené ovoce.

Pokud je dieta BEACH zvolena pro hubnutí, bude jídelníček na týden obsahovat 1-2 sacharidové dny v závislosti na délce proteinové fáze. Z toho vyplývá, že dané 4 denní sady pokrmů budou stačit na to, aby se každý z nich neopakoval více než dvakrát do měsíce.

Stravování "BUCH" menu smíšených dnů

Nejpříjemnější fáze, ve které bude výživa vyvážená a správná. V tento den si můžete za odměnu dovolit i kousek čokolády. Nelekejte se, na vaší postavě se to neprojeví, ale pravděpodobnost, že svůj cíl vzdáte napůl, ji výrazně sníží.

Strava: střídání proteinových a sacharidových dnů, jídelní lístek smíšených dnů:

Pokud je jako výživový plán zvoleno střídání bílkovin a sacharidů, jídelníček na týden neobsahuje prakticky žádná jídla, která by zahrnovala smažení. Pro ty, kteří nemají rádi dušené kotlety, přijde na pomoc grilovací pánev, která minimalizuje kontakt produktu s olejem během smažení.

Nyní důkladně znáte účinný způsob spalování - dietu „BUTCH“, jejíž denní menu je podrobně popsáno v tomto článku.

Klady a zápory BUTCH diety

Dieta BUTCH byla vyvinuta speciálně pro sportovce, ale později se pro svou snadnost a účinnost začala používat při hubnutí.

Střídání bílkovin a sacharidů v určité dny umožňuje snížit vrstvu podkožního tuku bez ztráty svalové hmoty (a při správném výběru tréninku zvětšit její objem).

Hlavní výhody BEACH diety jsou:

vyvážená strava poskytuje zdravotní výhody;
tělu nechybí sacharidy a bílkoviny;
nedochází k obsedantnímu pocitu hladu, jako u mnoha jiných diet;
Dieta je jednoduchá – během ní nemusíte jíst exotická jídla ani připravovat složité recepty;
metabolismus se zrychluje;
energie se vyrábí z glykogenu umístěného ve svalech a játrech, což dává sílu cvičení;
velké procento tělesného tuku (ne vody) se ztrácí již na začátku diety;
Díky střídavé konzumaci se bílkoviny a sacharidy dobře vstřebávají, což umožňuje pročištění střev.

Mezi nevýhody diety patří pomalé hubnutí přebytečných kilogramů a také omezení v konzumaci ovoce a zeleniny.

Tento způsob hubnutí je kontraindikován u lidí s onemocněním slinivky břišní, jater, ledvin a u obézních.

Pravidla pro střídání bílkovin a sacharidů

Nejběžnější verzí BEACH diety je střídání proteinových a sacharidových dnů, skládající se ze tří cyklů:

Protein nebo nízký obsah sacharidů- trvá 2 nebo 3 dny, během kterých můžete konzumovat 3-4 gramy bílkovin na 1 kilogram tělesné hmotnosti a sacharidy - ne více než jeden a půl gramu na kilogram. Během prvního cyklu diety byste měli konzumovat i nenasycené tuky (v semenech a ořeších jich je hodně).
Vysoký obsah sacharidů- trvá 1 den, během kterého smíte sníst od 5 do 6 gramů sacharidů a až jeden a půl gramu bílkovin na kilogram hmotnosti. Konzumace tuků by měla být omezena, protože narušují vstřebávání sacharidů. Díky příjmu velkého množství sacharidů do těla nedochází ke ztrátě svalové hmoty, ale naopak přibývá díky příjmu glykogenů.
Smíšený– na jeden den na kilogram hmotnosti byste měli zkonzumovat 2–3 gramy bílkovin a 2–2,5 gramů sacharidů. Třetí den cyklus končí a dieta může být znovu zahájena.

Nenechte se při dietě zaskočit váhovými výkyvy. Dochází k tomu díky tomu, že na začátku cyklu se z vnitřních orgánů uvolňuje hodně vody a na konci se naopak v těle zadržuje. Na začátku dalšího cyklu se váha ustálí.

Podrobný jídelníček BUC diety na 4 dny

Dietní jídelníček BUTCH si můžete vytvořit sami na základě níže uvedených příkladů.

Přibližný menu proteinové dny

Snídaně: 180 g tvarohu (nízkotučného), šálek kávy (neslazené).

Oběd: 2 vejce natvrdo.

Večeře: 190 g vařených kuřecích prsou, 210 g salátu okurky, rajčat a petrželky, ochucených lžičkou olivového oleje.

Odpolední svačina: 190 g pečených mořských ryb.

Večeře: 180 g tvarohu.

Přibližný denní menu s nízkým obsahem sacharidů

Snídaně: 130 g ovesných vloček ve vodě se lžičkou medu a rozinkami.

Oběd: jeden malý banán.

Večeře: 240 g pečených brambor, 160 g kysaného zelí, ochucených lžičkou lněného oleje.

Odpolední svačina: 2 velká jablka.

Večeře: vařené těstoviny z žitné mouky s rajčatovým protlakem (180 g), šálek kompotu ze sušeného ovoce.

Smíšené denní menu

Snídaně: 130 g ovesných vloček s mlékem, vejce natvrdo.

Oběd: středně velké jablko.

Večeře: 180 g vařeného kuřecího řízku, 180 g pečených brambor, 210 g salátu okurky, zelí a rajčat, ochucených lžičkou kukuřičného oleje.

Odpolední svačina: 180 g tvarohu s kefírem a koprem.

Večeře: 190 g pečené mořské ryby, 210 g kysaného zelí.

Nezapomeňte vypít každý den až dva litry vody mezi jídly. Vyhněte se cukru a nahraďte sůl kořením. Pár hodin před spaním si můžete dát zeleninu nebo ovoce.

Cvičení během BUTCH diety

Pro rychlejší hubnutí zahrnuje dieta se střídáním sacharidů sportovní trénink 3x týdně (nejlépe v nízkosacharidové a smíšené dny, během kterých tělo produkuje více energie). První proteinový den je lepší dělat aerobní trénink a druhý - silový trénink.

Přibližný sportovní plán na 4 dny cyklus:

den 1:– 10 minut – kardio, 40 – silový trénink, 30 – kardio trénink; při takovém tréninku dochází k obnově svalové tkáně a spalování tuků;
den 2: 5 minut – kardio trénink, 50 – silový trénink (4 série), 20 minut – kardio; Toto cvičení spaluje tuky a posiluje svaly;
den 3: protože budete mít hodně síly, můžete provádět náročnější cvičení (asi hodinu);
den 4: Můžete pracovat na svalové úlevě – 4 série silových cviků po 8 opakováních.