Co uvařit pro 10letou dívku. Děti si samy vaří: jednoduché ilustrované recepty

Každý ví, že jídlo pro naše milované děti by mělo být nejen velmi chutné a krásné, ale také co nejzdravější. Recepty pro děti je proto třeba vybírat velmi pečlivě. Právě pro vás byly vybrány lahodné recepty pro děti, které jim přinesou spoustu potěšení. V této podkategorii najdete ty nejzdravější a nejchutnější recepty pro děti. Dětem bude chutnat například pohanka se zeleninou, dětská polévka nebo sladký mrkvový kastrol. Chutné a zdravé zároveň. Vaření jídel pro děti nebude vůbec těžké, zvláště s jednoduchými recepty, které najdete v této podkategorii. Například recepty pro děti s fotografiemi vaření ještě usnadní a urychlí. Dále jsou zde jídla pro děti od jednoho roku, jídla pro děti od 1 roku, recepty pro děti do jednoho roku, recepty pro děti od 2 let, recepty pro děti od 3 let a dokonce i recepty pro roční dítě . Je velmi důležité, aby tato podkategorie obsahovala recepty nejen na každodenní pokrmy, ale také neobvyklé, originální recepty k narozeninám dítěte. Například dort „Kolobok“, dort „Barbie Doll“ nebo dort ve tvaru auta děti ohromí nejen chutí, ale i vzhledem. Dětem lze na sváteční stůl naservírovat zdravý banánový koktejl jako nápoj. Recept, který jim vyhovuje, si mohou najít i těhotné ženy. Například zelenina pro těhotnou ženu: brokolice s paprikou. Pokrm nevyžaduje žádné speciální kuchařské dovednosti a zabere minimum času. Vitamíny jsou pro dítě také velmi důležité, proto by ve stravě neměla chybět vitamínová směs, jejíž recept najdete také zde. Vyberte dětem nejvhodnější nádobí a vaše děti budou jíst s velkou chutí, což je také velmi důležité. Recepty kojenecké výživy, včetně receptur, jsou totiž pro každou maminku velmi důležité.

05.01.2019

Oplatkové rolky „Custard“ v elektrickém vaflovači

Ingredience: vejce, cukr, máslo, vanilin, sůl, rostlinný olej, mouka

Oplatkové rohlíky jsou pochoutka z dětství! Určitě máte doma ještě starou maminčinu elektrickou vaflovačku. Tak proč sobě a své rodině nedopřát tato domácí brčka? Náš recept to velmi usnadňuje!
Ingredience:
- 5 ks slepičí vejce;
- 150-200 gramů cukru;
- 200 gramů másla nebo margarínu;
- 1 špetka soli;
- 1,3 šálku mouky;
- rostlinný olej pro mazání elektrického vaflovače (je-li to nutné).

05.01.2019

Bagely s mákem

Ingredience: mouka, voda, droždí, margarín, cukr, sůl, mák

Je docela jednoduché potěšit svou rodinu vynikajícím pečivem: upečte pro ně bagety s mákem podle receptu SSSR GOST. Můžete si být jisti skvělým výsledkem!

Ingredience:
Na těsto:
- 100 gramů pšeničné mouky;
- 150 ml čištěné vody;
- 7-8 gramů lisovaného droždí (0,5 lžičky granulovaného).

Pro test:
- 350 gramů pšeničné mouky;
- 135 ml vody;
- 40 gramů máslového margarínu;
- 60 gramů cukru;
- 7-8 gramů soli.

Pro vrchol:
- 3-4 lžíce. cukrářský mák.

04.01.2019

Cookies "Minutka" s džemem podle GOST

Ingredience: máslo, zakysaná smetana, mouka, džem

Pokud si chcete hýčkat své domácí pečivo, ale nemáte možnost uvařit něco velkolepého, pak vám pomůže recept na lahodné a jemné sušenky Minutka s marmeládou.
Ingredience:
- 200 g másla;
- 150 gramů zakysané smetany s obsahem tuku 21%;
- 500 gramů prémiové pšeničné mouky;
- 300 gramů džemu.

02.01.2019

Jahodové tiramisu

Ingredience: sušenky, sýr, smetana, žloutek, cukr, jahody, čokoláda, kakao

Tiramisu lze připravit nejen podle klasické receptury. Tento dezert je velmi zajímavý s jahodami. Zkuste si ho vyrobit doma a uvidíte sami! Recept na jahodové tiramisu navíc není vůbec složitý.

Ingredience:
- 12 kusů sušenek Savoyardi;
- 250 gramů sýra Mascarpone;
- 200 g smetany 33%;
- 3 žloutky;
- 140 gramů jemného krystalového cukru;
- 200 gramů čerstvých jahod;
- 50 gramů tmavé čokolády;
- 15 gramů kakaového prášku (volitelně).

30.11.2018

Indické sladké Burfi vyrobené ze sušeného mléka

Ingredience: máslo, cukr, zakysaná smetana, sušené mléko, ořechy, vanilin

Dnes se naučíme vařit velmi chutný indický dezert - Burfi. Recept je jednoduchý. Pokrm zvládne připravit i člověk daleko od kulinářství.

Ingredience:

- 100 gramů másla,
- 100 gramů cukru,
- 120 ml. zakysaná smetana,
- 250 gramů sušeného mléka,
- 5 vlašských ořechů,
- Vanilin na špičce nože.

24.07.2018

Koláč s náplní s jahodami a zakysanou smetanou

Ingredience: mouka, máslo, zakysaná smetana, cukr, prášek do pečiva, vejce, vanilin, jahody, škrob

K přípravě lahodného koláče nepotřebujete žádné speciální dovednosti: použijte náš recept a vařte ho s jahodami a náplní zakysané smetany. Uvidíte, je to velmi jednoduché a velmi chutné!

Ingredience:
Pro test:
- mouka - 125 g;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 50 gr;
- cukr - 50 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička. (nebo 0,5 lžičky hašené sody).
Pro plnění:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- hustá zakysaná smetana - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 100 g;
- vanilin podle chuti.

Na náplň:
- jahody - 250 g;
- škrob - 1 polévková lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce.

16.07.2018

Hranolky v troubě

Ingredience: brambory, vejce, sůl, pepř, paprika

V troubě můžete vařit lahodné hranolky. To není těžké a docela rychle.

Ingredience:

- 7-8 brambor,
- 2 vejce,
- sůl,
- špetka mletého černého pepře,
- 1 lžička. mletá paprika.

14.07.2018

Nealkoholické Mojito se Sprite

Ingredience: sprite, citron, limetka, máta, led

Mojito se Spritem, ale bez rumu, bude výborným letním nápojem pro děti i pro ty, kteří nemají rádi alkoholické nápoje, ale chtějí v parném dni něco čerstvého a uhasit žízeň.

Ingredience:
- limetka - 2 hrnky;
- citron - 2 hrnky;
- máta - 5-6 listů;
- sprite - 200 ml;
- led.

30.06.2018

Želé ze zakysané smetany

Ingredience: zakysaná smetana, cukr, vanilin, voda, želatina

Želé ze zakysané smetany vyrobíte velmi snadno. Není to nic složitého na přípravu. Je to lahodný sladký dezert.

Ingredience:

- 400 gramů zakysané smetany;
- 100 gramů cukru;
- 1 lžička. vanilkový cukr;
- 150 ml. voda;
- 20 gramů želatiny.

28.06.2018

Malinový koláč z křehkého těsta

Ingredience: máslo, vejce, cukr, mouka, sůl, prášek do pečiva, maliny

Navrhuji vám připravit velmi chutný malinový koláč z křehkého těsta. Příprava tohoto lahodného pečiva není vůbec obtížná, ukáže se neuvěřitelně chutné.

Ingredience:

- 250 gramů másla,
- 1 vejce,
- 180 gramů cukru,
- 450 gramů mouky,
- špetka soli,
- půl lžičky prášek do pečiva na těsto,
- 300 gramů malin.

28.06.2018

Domácí marmeláda z červeného rybízu

Ingredience:červený rybíz, cukr

Uvařit lahodnou marmeládu z červeného rybízu je velmi jednoduché a snadné. K tomu budete potřebovat samotný červený rybíz a cukr, nic jiného není potřeba.

Ingredience:

- 650 gramů červeného rybízu;
- 1 kg. Sahara;

27.06.2018

Salát "Ježek" s kuřecím masem a korejskou mrkví

Ingredience: houby, pepř, kuřecí prsa, cibule, máslo, vejce, sýr, mrkev, majonéza, sůl

Na sváteční stůl vám navrhuji připravit velmi chutný a krásný salát „Ježek“ s medovými houbami a korejskou mrkví.

Ingredience:

- 300 gramů kuřecích prsou,
- 1 cibule,
- 2-3 lžíce. slunečnicový olej,
- 200 gramů nakládaných hub,
- 3-4 vejce,
- 200 gramů sýra,
- 300 gramů korejské mrkve,
- majonéza,
- sůl,
- černý pepř,
- 2 hrášky nového koření.

21.06.2018

Dort na pánvi

Ingredience: kondenzované mléko, vejce, mouka, prášek do pečiva, moučkový cukr, zakysaná smetana, vanilin, čokoládová poleva

Ingredience na pánev o průměru 24 cm:

Těsto:
- kondenzované mléko - 1 plechovka;
- vejce - 1 plechovka;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1 lžička.

Krém:
- moučkový cukr - 150 g;
- plnotučná zakysaná smetana – 0,5 l;
- vanilin podle chuti.

Na ozdobu:
- čokoládová poleva.

20.06.2018

Jogurtové muffiny

Ingredience: mouka, máslo, vejce, cukr, prášek do pečiva, hustý jogurt

Muffiny jsou vždy chutné a krásné. Upozorňujeme na základní recept - s použitím jogurtu, ale do těsta můžete bezpečně přidat další přísady - čokoládu, rozinky, kandované ovoce atd.
Ingredience:
- 80 gramů mouky;
- 50 gramů másla;
- 1 vejce;
- 0,25 šálků cukru;
- 4 polévkové lžíce. hustý řecký jogurt.

17.06.2018

Smažené brambory s dušeným masem na pánvi

Ingredience: brambory, cibule, česnek, dušené maso, máslo, sůl, pepř, bylinky

Smažené brambory jsou oblíbené jídlo celé mé rodiny. Dnes jsem pro vás popsal jednoduchý recept na lahodné a uspokojivé smažené brambory na pánvi s dušeným pokrmem.

Ingredience:

- 3-4 brambory;
- 1 cibule;
- stroužek česneku;
- 200 gramů hovězího guláše;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- sůl;
- černý pepř;
- 5 gramů zeleniny.

Dospělí často považují vaření za rutinní proces, což může být způsobeno nedostatkem užitečných dovedností získaných v dětství. Děti vnímají vaření jako hru a jakýsi projev dospívání. Pokud jim vysvětlíte pravidla pro zpracování potravin a bezpečnou práci s kuchyňskými spotřebiči, můžete získat dobrého pomocníka do kuchyně.

Vaření podporuje rozvoj jemné motoriky a rozvíjí u dětí takové vlastnosti, jako je soustředění a schopnost plně se zapojit do zajímavé činnosti. Tento proces má stimulační účinek na děti, které jsou nejisté, a umožňuje jim rychle vidět výsledky svého snažení.

Do přípravy jednoduchých receptů musíte zapojit i své děti!

Opičí předkrm

Jednoduchý recept na zdravou pochoutku, kterou si pochutnají jak dospělí, tak děti – „Monkey Snack“. K přípravě budete potřebovat:

1 malá bageta;
2 tavený sýr bez přísad;
3-4 stroužky česneku;
2-3 polévkové lžíce. zakysaná smetana nebo majonéza;
2 čerstvé okurky;
petržel;
rostlinný olej.

Kroky vaření:

Bagetu nakrájejte na plátky silné asi 2 cm. Rozpálíme pánev, nalijeme na ni trochu slunečnicového oleje a opečeme chléb z obou stran dozlatova (dítě 10-12 let to zvládne samostatně, ale pod dohledem dospělé osoby).
Roztavený sýr by měl být rozdrcen vidličkou a smíchán se stroužky česneku prolisovanými lisem na česnek. Přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu.
Výsledná směs by měla být rozložena na plátky bagety. Nahoru položte listy petrželky a na tenké plátky nakrájené plátky okurky.

Párky v rohlíku v listovém těstě

Děti ve věku 9-11 let si mohou vařit své vlastní miniaturní párky v rohlíku:

klobásy (5 ks) je třeba nakrájet na malé kousky o délce asi 3 cm a smažit v rostlinném oleji dozlatova;
hotové listové těsto (1/2 balení - přibližně 250 g) nakrájíme na malé trojúhelníčky a v každém z nich obalíme kouskem osmažené klobásy;
Hot dogy položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180°C 15-20 minut. Hotový pokrm můžete podávat s oblíbenou omáčkou.

Jednoduché a chutné saláty

Tento článek hovoří o typických způsobech řešení vašich problémů, ale každý případ je jedinečný! Pokud chcete ode mě zjistit, jak vyřešit váš konkrétní problém, zeptejte se. Je to rychlé a zdarma!

10-12leté dítě snadno připraví zeleninový salát podle následujícího receptu:

Nakrájejte 1 papriku, 2-3 rajčata, velkou okurku a červenou cibuli.
Ingredience smíchejte s nasekanými bylinkami, osolte a okořeňte rostlinným olejem, experimentovat můžete s balzamikovým octem s olivovým olejem, citronovou šťávou nebo hořčicí s medem jako dresink.

Salát není jen zeleninové jídlo. Saláty z tropického ovoce jsou mezi dětmi velmi oblíbené - snadno se připravují sami, bez pomoci rodičů.

Kroky pro přípravu ovocného salátu:

oloupeme a nakrájíme na kostičky 1 kiwi, 2 banány a jablka, promícháme;
Vzniklou ovocnou směs dochutíme světlým jogurtem bez přísad;
Hotový pokrm můžeme ozdobit rozpůlenými nebo celými hrozny.

První a druhý kurz

Pro děti ve věku 12-14 let je lepší začít své kulinářské aktivity přípravou jídla s malým množstvím surovin.

Fazolová polévka

Jednoduchá varianta prvního chodu je fazolová polévka:

v tepelně odolné misce smíchejte 400 g konzervovaných luštěnin a 400 g rajčat v dužině;
zahřejte tuto směs na sporáku nebo v mikrovlnné troubě;
ozdobte strouhaným tvrdým sýrem a aromatickými bylinkami.

Pizza s listovým těstem

Jako druhý chod je příprava pizzy pro děti snadná. Je lepší použít hotové listové těsto:

rozmrazte a válečkem vyválejte těsto;
výsledný koláč potřete kečupem;
nahoru položte plátky klobásy nebo kuřecí prsa, cuketu, rajčata, strouhaný sýr;
vložte do trouby, dokud nebude sýrová kůrka zlatavá.

Hotová pizza je ozdobena bylinkami. Kvantitativní a kvalitativní složení ingrediencí se může lišit v závislosti na chuťových preferencích malého kuchaře.

Makaróny se sýrem a loveckými klobásami

Těstoviny milují především děti všech věkových kategorií. Snadný druhý chod, který zvládne i dítě samo - těstoviny se sýrem a klobásami:

zahřejte 1-2 lžíce na pánvi. rostlinný olej, smažte „lovecké“ klobásy nakrájené na plátky;
Kudrnaté těstoviny vložíme do vroucí osolené vody, zamícháme a vaříme, dokud nejsou těstoviny zcela uvařené;
smíchejte ingredience pokrmu na pánvi, přidejte 50 g strouhaného sýra a počkejte, až se rozpustí;
Promíchejte, vložte do servírovacích misek a posypte jemně nasekanými bylinkami podle chuti.

Dorty a jiné dezerty pro začátečníky

Dort vyrobený z hotových dortových vrstev

Chcete-li vyrobit dort bez pomoci svých rodičů, musíte si vzít hotové piškotové nebo vaflové dorty, které se prodávají v každém obchodě s potravinami. Dezertní náplň se skládá ze směsi:

1 plechovka kondenzovaného mléka;
balíčky másla;
200 g vašich oblíbených ořechů (arašídy, kešu, lískové ořechy, vlašské ořechy atd.).

Dezert s brusinkami a citronem

Pro děti, které nevaří poprvé, se bude hodit recept na zdravý koláč s brusinkami a citronem, který nejen ozdobí sváteční stůl, ale je také výborným preventivem proti nachlazení.

Pro přípravu náplně:

nasekejte 500 g čerstvých brusinek a 1 velký citron spolu s kůrou;
přidejte 400-500 g cukru a promíchejte;
Dejte na několik hodin do lednice, aby zhoustlo.

K přípravě koláčů:

rozšleháme 5 vajec a 250 g cukru;
přidejte 200 g margarínu rozpuštěného v mikrovlnné troubě, 300 g zakysané smetany s jakýmkoli obsahem tuku, 1 lžičku. prášek do pečiva a balíček vanilinu;
smíchejte přísady, do výsledné směsi přidejte mouku tak, aby konzistence těsta připomínala bohatou zakysanou smetanu;
šlehejte mixérem nebo míchejte metličkou do hladka;
Těsto rozdělte na 6 stejných dílů a koláče jeden po druhém upečte na plechu vymazaném tukem nebo vyložené pečicím papírem (asi 25–30 minut).

Dítě nezvládne pečení koláčů samo, takže na tento proces musí dohlížet rodiče. Z vychladlých dortových vrstev sestavte dort, každou vrstvu potřete brusinkovo-citrónovou náplní. Vršek dortu pokryjeme aromatickou směsí bobulí a ovoce a boky namažeme. Dejte přes noc do lednice ztuhnout.

V 11 letech je dítě dostatečně zralé a samostatné na přípravu všech každodenních pokrmů. Koláče nebo těsto samozřejmě nezvládnou všechny děti, ale příprava polévky nebo hlavního jídla z jednoduchých surovin je v silách každého dítěte. Rodiče by měli své dítě naučit vařit, aby se v těžké situaci nezmátlo.

V tomto věku, pokud bylo dítě od začátku naučené vařit, dokáže připravit téměř kompletní stanovený oběd. To zahrnuje jak jednoduché první chody (polévka, zelňačka, boršč), tak druhé chody jednoduché přípravy. Každé dítě by samozřejmě mělo v případě hladu a nedostatku hotových jídel v lednici uvařit pár vajec, udělat míchaná vajíčka, uvařit knedlíky nebo klobásy.

Proto byste neměli výrazně sponzorovat své dítě, pokud jde o jídlo, musíte ho naučit, že prakticky neexistují žádná jídla, která by děti ve věku 11 let nemohly připravit. Od 6-7 let je třeba dětem ukázat, jak zacházet se sporákem, příbory, noži a jak krájet a krájet jídlo. Ve věku 10-11 let mají děti dostatečnou obratnost a koordinaci, aby v klidu uklidily, nakrájely a uvařily všechny složky polévky nebo zelňačky, nudle. Pokud se podíváte do receptů, které jsou dnes doplněny fotografiemi a podrobným popisem, děti zvládnou připravit jakoukoli polévku ještě lépe než jejich rodiče.

Druhé kurzy

Co si může 11leté dítě samo uvařit z hlavních jídel? V tomto ohledu také nejsou žádné zvláštní potíže, dítě může snadno vařit přílohy (těstoviny, pohanka, rýže) nebo vařit brambory a může připravit řízky, guláš a další pokrmy z hotových zmrazených polotovarů. Pokud dáte dítěti kompletní návod a pomůžete s přípravou, zvládne i zpracování mletého masa.

Dezerty a přílohy

Co si z moučníků a příloh mohou samy připravit 11leté děti? Děti v tomto věku dokážou upéct cukroví, palačinky a palačinky a připravit jednoduché dorty nebo koláče z hotového těsta. Stojí za to připomenout, že v tomto věku se probouzí nezávislost a touha vařit od nuly, i když je jídlo zpočátku zkažené. Existuje mnoho snadno připravitelných a chutných pokrmů, receptů krok za krokem a fotografií, které vašemu dítěti pomohou zvládnout to bez vaší pomoci. Přirozeně je důležité zpočátku vysvětlit pravidla chování v kuchyni a bezpečnostní opatření a na konci procesu nezapomeňte dítě pochválit a společně uklidit kuchyň.

Mnoho dětí miluje vaření natolik, že se již ve věku 10 let a více účastní různých kuchařských soutěží, vědí, jak dělat těsto, složitá rybí a masová jídla, saláty a přesnídávky. Jsou však i děti, které se na tento věk nevědí připravit a rodiče by si to měli dobře rozmyslet, jak jsou takové děti připraveny na život a jak velkou svobodu a nezávislost jim je dovoleno. Koneckonců, vaření sám je také znakem zralosti a nezávislosti.

1. Rýžová kaše s masem:

Ingredience:

Maso - 100 gr.
Rýžové krupice - 3 polévkové lžíce.
Máslo - malý kousek.
Sůl - špetka.

V tomto provedení je kaše vhodná pro děti od 1 roku. Děti si v tomto věku už dobře poradí se zrnky rýže, ale žvýkání červeného masa je přece jen trochu náročné, takže je lepší ho kroutit. Do kaše také nepřidáváme žádné smažené suroviny ani přebytečný tuk.
Pro děti můžete z rýže uvařit i sladkou kaši se sušenými švestkami nebo dýní a cuketou.
Recept na rýžovou kaši s masem:
1. Výrobky na kaši: 100-150 gr. čerstvé maso, 3 polévkové lžíce. rýže, kousek másla na zálivku a sůl.
2. Oddělte maso od fólií a nakrájejte na kousky. Čím menší kousky, tím rychleji se uvaří.
3. Maso vařte, dokud se neuvaří. Asi 1 hodinu.
4. Opláchněte rýži.
5. Vařte na mírném ohni až do vaření. Vaří se asi 20 minut.
6. Hotové kousky masa párkrát otočte v mlýnku na maso.
7. Uvařenou rýži smícháme s krouceným masem. Vše společně vařte 3 minuty.
8. Dochuťte máslem a podávejte.
Dobrou chuť!
Poznámka:
Na tuto kaši můžete použít celozrnnou nebo zlomkovou rýži. Pokud je pro vaše dítě výhodnější jíst menší kousky, použijte nalámanou rýži.
Pokud má vaše dítě kladný vztah k zelenině, můžete ji přidat do kaše.
Pro kojence můžete připravit podobný pokrm, jen s mlékem ve formě pyré.

2. Květákový kastrol

Ingredience:

Květák - 1 šálek (nebo 2 šálky)
Tvrdý sýr - 70 g.
Suchary - 1 polévková lžíce.
Mléko - 2 polévkové lžíce.
Vypouštění oleje. - 1 polévková lžíce.

Květák na rozdíl od bílého zelí nezpůsobuje alergie, proto se doporučuje připravovat jej pro kojence ve formě kaše. Děti od jednoho roku už ji nemohou umlít, ale jednoduše uvařit ve vodě nebo v dvojitém kotli. Dvouleté děti už ho mohou podávat v různých verzích (vařený, dušený, pečený), jednou z nich je květákový kastrol se sýrem. Toto jednoduché a lehké zeleninové jídlo se skvěle hodí jako druhý chod k obědu nebo večeři.
Květákový kastrol se sýrem -

Příprava:

1. Květák omyjte a rozdělte na květenství. Vložíme do hrnce s vodou, osolíme a necháme 7 minut provařit.
2. Mezitím si připravte sýrovou omáčku. K tomu nastrouhejte kousek sýra a přidejte polévkovou lžíci. sušenky.
3. Zalijte dvěma lžícemi mléka.
4. Přidejte st. lžíci měkkého (rozpuštěného v mikrovlnce nebo jednoduše rozpuštěného v teple) másla a vše smícháme dohromady.
5. Uvařený květák dejte do cedníku, aby vytekla voda. Poté umístěte zelí do formy s vysokými okraji a nalijte sýrovou omáčkou.
6. Vložte pánev do trouby na asi 15-20 minut, dokud nebude zlatavě hnědá. Podávejte teplé s bylinkami.

3.Sufle z tvarohu v páře

Jemné a úžasně chutné jídlo pro děti. Prostě se to tají v ústech! Pro děti starší jednoho roku můžete do suflé přidat rozinky a marmeládu. S těmito sladkými přísadami bude tvarohové suflé ještě chutnější!

Ingredience:

tvaroh - 600 g.
krupice - 1/2 šálku
voda - 1 sklenice
granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
vanilkový cukr - 1/2 lžičky.
máslo – 2 lžíce. l.
rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
vejce - 1 ks.
rozinky bez semen - 1/2 šálku
bobulový nebo ovocný sirup - 6 polévkových lžic.

Množství marmelády by mělo být podle chuti a podle přání - k ozdobení pokrmu při podávání.
Tvarohové suflé, recept:
K přípravě tvarohové hmoty budete potřebovat rendlík o objemu 3 litry.
Vařte krupici ve vodě, dokud nevznikne hustá kaše. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
Tvaroh rozdrobte na homogenní kašovitou hmotu, vložte do mísy s krupicovou kaší. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
Rozbijte vejce, oddělte bílek od žloutku.
Zahřejte máslo, dokud nebude tekuté.
Do vzniklé tvarohové hmoty přidáme žloutek, zalijeme máslem, přidáme vanilkový cukr a krupicový cukr, přidáme rozinky.
Výslednou směs znovu důkladně promíchejte.
Pro další přípravu budete potřebovat kulaté hluboké formy.
Formičky vymažte rostlinným olejem a vložte do nich připravenou tvarohovou hmotu.
Umístěte formu do pánve, přidejte vodu a vařte 15-20 minut.
Vyjměte formičky z páry. Ochladit.
Můžete podávat ve formách, pokud mají dekorativní vzhled, nebo lze produkt přenést na talíře.
Před podáváním suflé polijeme sirupem a na sirup položíme marmeládu na ozdobu a na dochucení.
Tvarohové suflé je připraveno!

4.Cuketový kastrol

Jemný, chutný, nízkotučný, cenově dostupný kastrol - dar z nebes k večeři pro celou rodinu

Ingredience:

400 g cukety,
100 g sýra,
2 vejce
100 g zakysané smetany,
0,5 lžičky hašené sody,
150 g mouky,
zelený,
0,5 lžičky soli,
pepř.

Cuketu nastrouháme a důkladně vymačkáme. Sýr nasekejte nebo nastrouhejte velmi jemně, bylinky nasekejte. Sodu smícháme se zakysanou smetanou, necháme 5 minut, přidáme vejce, sůl, pepř, rozšleháme vidličkou, přidáme mouku, promícháme. Pak tam dejte sýr, cuketu a bylinky, promíchejte a nalijte do formy o malém průměru (vymastěte). Pečeme 40-50 minut na 180 stupňů.

5.Polévka z květákového pyré

Ingredience:

Květenství květáku - 20-25 květenství
Brambory - 4 ks. maličké.
Rýže - 3 nebo 4 polévkové lžíce. rýže
Krém - 100 ml. (místo smetany můžete přidat 2-3 lžíce zakysané smetany)
Sůl - podle chuti
Vypusťte. máslo - kus

Květák je dietní a zdravý produkt. Svůj název získala podle květenství, která připomínají květiny. A už vůbec ne kvůli pestrobarevné barvě, jak byste si mohli myslet, aniž byste tento produkt viděli nebo znali.
Může být zaveden do doplňkových potravin pro děti do jednoho roku, na rozdíl od bílého zelí. Protože je měkčí a nezpůsobuje koliku v žaludku. Pomáhá také udržovat normální pohyby střev.
Pro první krmení je vhodné právě květákové pyré, po něm můžete zkusit kapustové pyré s mrkví. A už od 1 roku zvládne dítě připravit jemnou krémovou polévku z rozmačkaného květáku a brambor. Fotorecept, na který je uveden níže.

Příprava:
1. Hlavní složkou v této polévce je květák, takže ho bereme o něco více než ostatní produkty. Dále si připravíme brambory, rýži, smetanu, kousek másla a sůl. Pokud nemáte po ruce smetanu, postačí zakysaná smetana (asi 3 polévkové lžíce toto množství produktu vystačí na 5-6 porcí). Pokud potřebujete menší množství, snižte produkty úměrně k sobě.
2. Květák rozdělte na květenství. Brambory nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu dejte do hrnce s vodou a vařte do měkka. Přibližně 20-25 min.
3. V samostatné pánvi uvařte rýži.
4. Z pánve, ve které se vařila zelenina, nalijeme do sklenice vývar. Budeme to ještě potřebovat. K uvařené zelenině přidejte uvařenou rýži a rozmixujte mixérem na kaši.
5. Měli byste získat takovou homogenní hmotu. Podle chuti dosolíme.
6. Přidejte kousek másla a smetanu. Rozruch.
7. Polévka z pyré získá takovou světlou barvu. Hustotu polévky si upravte sami. Pokud se vám zdá příliš hustý, přidejte dříve scezený zeleninový vývar.
8. Pro malé děti se polévka nejlépe podává tak, jak je, bez jakýchkoli přísad.
9. Pro větší děti je lepší podávat polévku z květákového pyré se strouhankou. Při této možnosti je větší šance, že se pokrm sní. Polévku můžete posypat i bylinkami nebo lístky petrželky.

6.Kuřecí nákyp

Ingredience:

1. Kuřecí maso (dřeň) – 100 g
2. Pšeničný chléb – 10 g
3. Máslo – 1\2 lžičky
4. Mléko – ¼ šálku
5. Vejce – 1 ks.
6. Solný roztok – ¼ lžičky

Příprava.

Vezměte kus vykostěného kuřete, opláchněte studenou vodou a nechte projít mlýnkem na maso. Projděte mlýnkem na maso podruhé spolu s bílým starým pšeničným chlebem, který byl předtím namočený v 1 lžíci mléka. Tuto hmotu je nutné protřít přes sítko a zředit zbytkem mléka na hustou kaši. Poté přidejte syrový vaječný žloutek a roztok soli. Z bílků vyšleháme pevnou pěnu a za stálého míchání je přidáme. Celou výslednou hmotu vložte do malého hrnku, hustě namazaného olejem.
Vložte hrnek do pánve z poloviny naplněné vroucí vodou, přikryjte pánev poklicí, postavte na sporák a vařte 40 minut.
Masové nákypy z kuřete, telecího masa a jater můžeme podávat s bramborovým nebo zeleninovým pyré.

7.POLÉVKA S VEJCEM

Ingredience:

1. ½ cibule;
2. 2 ks. brambory;
3. 1 mrkev;
4. 2 – 4 ks. křepelčí vejce

1. Oloupejte a omyjte cibuli. Použijte polovinu a nakrájejte na malé kostičky. Mrkev omyjeme a oloupeme a také nakrájíme na kostičky.
2. Moje nejstarší dcera má nejraději nastrouhanou mrkev, takže často strouhám na hrubém struhadle.
3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
4. Nalijte 500-600 ml do pánve. voda (podle toho, jakou polévku má miminko rádo, řidší nebo hustší). Přiveďte k varu. Cibuli a mrkev vhodíme do vroucí vody. Pokud děláte nastrouhanou mrkev, pak přidejte pouze cibuli. Po 10 minutách přidáme brambory.
5. Po 15 minutách přidejte nastrouhanou mrkev, pokud jste nepřidali mrkev nakrájenou na kostičky. Do polévky můžete přidat i trochu dětských těstovin – 1 polévkovou lžíci, pokud chcete polévku hustší.
6. Nezapomeňte, že nebudeme vařit s vařeným vejcem, ale polévku se syrovým vejcem. Pokud má vaše dítě rádo řidší polévku, vezměte 2 vejce, pokud je hustá, tak 4. Vejce rozbijte do misky a rozmíchejte vidličkou.
7. Teď už jen vymyslet, jak do polévky přidat vajíčko. 15-20 minut po přidání brambor do polévky vlijte vejce. Vejce velmi pomalu vléváme do vroucí polévky a důkladně vidličkou mícháme, aby se vytvořily malé vločky. Polévku s vejcem přiveďte k varu a stáhněte z plotny. Mírně vychladíme a nalijeme na talíř. Na talíři přidejte nerafinovaný olej, můžete přidat samostatně vařené maso. Dobrou chuť!

8.Dětské karbanátky

Ingredience:

Mleté maso - 500 g.
1 vejce
1 cibule
Chléb - 100 gr.
Rýže - 100 gr.
Mrkev - 1 ks.
0,5 hrnku mléka
Sůl podle chuti

1. Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví.
2. Chléb a rýži namočíme do mléka, trochu povaříme, smícháme s mletým masem
3. K mletému masu přidáme vejce, podle chuti osolíme
4. Vytvarujte a napařte prsa, dokud nejsou připravena (bude to vhodné provádět v pomalém hrnci)
Jako příloha se skvěle hodí zelenina, bramborová kaše nebo těstoviny.
Pro starší děti by byla skvělým doplňkem masová omáčka. Dá se připravit smažením cibule a mrkve s rajčatovým protlakem.

9.Rybí polévka

Ingredience:

rybí filé - 150 g (vhodný je štikozubec, losos, pstruh nebo treska)
1/2 střední cibule
1 malá mrkev
1 střední brambora
zakysaná smetana
sůl a bylinky podle chuti

1. Vložte filet do malého hrnce, naplňte vodou (1,5-2 šálky), zapalte, přidejte trochu soli
2. Když je ryba uvařená, dejte ji na samostatný talíř a sceďte vývar.
3. Brambory a cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na jemném struhadle a dáme vařit do vývaru. Pokud se vám polévka zdá tekutá, můžete přidat trochu rýže.
4. Když je zelenina uvařená, znovu přidejte rybu a vše rozdrťte mixérem.
5. Podávejte se zakysanou smetanou a bylinkami

10. Bramborová kaše

Ingredience:

100-120 g vařených horkých brambor protřete sítem (můžete použít mixér), do výsledné hmoty postupně za stálého míchání přidávejte trochu (až 20 ml) horkého vařeného mléka.

Směs šlehejte, dokud nezískáte homogenní nadýchanou hmotu. Protlak dáme na talíř a přelijeme rozpuštěným máslem.

11.Mrkvové pyré

Ingredience:
Omyjte, oloupejte, nakrájejte 100 g mrkve, vložte do hrnce, zalijte trochou vroucí vody, přidejte půl lžičky cukru, přikryjte pokličkou a dejte na mírný oheň. Vařte 30-40 minut, za stálého míchání a přidávání vody po troškách, dokud mrkev nezměkne. Poté horkou mrkev protřeme sítem, zalijeme 1/4 hrnku horkého mléka a provaříme. Při podávání přidejte 1/2 lžičky. máslo.

12. Vařená dýně
Oloupanou dýni nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, podlijeme malým množstvím vroucí vody, mírně osolíme a vaříme do měkka. Uvařenou dýni zchlaďte do tepla (můžete ji smíchat s jinou zeleninou, ovocem nebo obilovinami), protřete ji přes síto a nabídněte dítěti.

13. Dýně dušená s jablky

Ingredience:

Na pánev dejte 200 g najemno nakrájené oloupané dýně,
přidáme 100-150 g oloupaných a najemno nakrájených jablek,
trochu soli a
1-2 lžičky. sahara,
1-1,5 lžičky. máslo,
do 100 ml vody a dusíme do uvaření, poté zchladíme do tepla a protřeme přes síto. Hotový pokrm můžete polít trochou želé.

14. Různé zeleninové pyré

Mrkev a zelí nakrájíme nadrobno, přikryté dusíme v malém množství vody do poloviny uvařené, přidáme nakrájené brambory a vše společně dusíme dalších 30 minut. Zeleninu včetně přidaného zeleného hrášku pak nastrouhejte za tepla, poté do směsi přidejte trochu horkého mléka a sůl. Vše dobře promícháme, přivedeme k varu a po sejmutí ze sporáku ušleháme, aby bylo pyré nadýchané a bez hrudek. Hotové pyré dochutíme 1 lžičkou. máslo.

15. Rýžové a mrkvové suflé (při absenci alergických reakcí na vejce)

Od 1 polévkové lžíce. vytříděnou a propláchnutou rýži uvaříme ve vodě mírně viskózní kaši. Přidejte k tomu 1 lžičku. rozpuštěné máslo, 1/2 žloutku, rozmačkané s 1 lžičkou. krystalový cukr ve 25-30 ml vařeného mléka, 1/4-1/2 mrkve, nastrouhané na jemném struhadle. Vše dobře promícháme a do vzniklé hmoty opatrně přidáme 1/2 našlehaného bílku. Přendejte do vymazané formy a vložte na 35–40 minut do vodní lázně (na mřížce v pánvi s vroucí vodou).
Mohou existovat i další možnosti pro suflé ze zeleniny a obilovin: krupice, dýně a cuketa (2 lžíce strouhané zeleniny místo mrkve).

16. Omeleta plněná masem

Ingredience:

50 g vařeného mletého masa
1 vejce
1/2 šálku kávy mléka
kousek másla velikosti lískového ořechu
1 polévková lžíce. lžíce pyré vařené zeleniny z polévky
petržel
1 polévková lžíce. lžíce rajčatové šťávy

Žloutky rozetřeme se solí a máslem, přidáme vyšlehané bílky. Hrnec vymažeme olejem, vlijeme do něj rozšlehaná vejce, ponoříme do jiné nádoby s vodou, přikryjeme pokličkou a dáme na 10 minut do velmi horké trouby.
Hotovou omeletu překlopíme na talíř, položíme na ni mleté maso a zeleninu, svineme a zalijeme rajčatovou šťávou.

17.Krupeník

Tento recept je skutečným objevem pro maminky! Když jsou děti velmi vybíravé a vrtošivé, když nechcete kaši, ale jste unaveni tvarohem))
Ingredience:

dětský tvaroh "Agusha" - 50 g,
pohanka - 4 polévkové lžíce. lžíce,
máslo - 1 lžička,
zakysaná smetana - 2 lžičky,
křepelčí vejce - 1 ks,
mleté sušenky - 10 g.

Vezměte, omyjte a vložte pohanku do pánve. Dáme na vysokou teplotu a poté, co se voda uvaří, stáhneme na minimum a vaříme asi 25 minut. Pohankovou kaši rozemelte pomocí mixéru. Pohankovou kaši důkladně promícháme s dětským tvarohem, přidáme syrové vejce a 1/2 lžičky másla. Vzniklou hmotu přendáme do vymazané formy, vysypeme mletou strouhankou, povrch uhladíme a vymažeme zakysanou smetanou. Pečeme asi 25 minut (na 180 stupňů).

18. Dušené tvarohové koláče

Ingredience:

Tvaroh – 200 g (ideálně domácí)
mouka – 4 lžíce. l.
vejce - 1 ks. (místo kuřete si můžete vzít 2-3 křepelky)
cukr – 4 polévkové lžíce. l.

1. Do tvarohu přidáme vejce a cukr, důkladně promícháme do hladka.
2. Přidejte mouku a znovu promíchejte. Mouku je lepší přidávat postupně, abyste to nepřehnali: když hmota nabere konzistenci těsta a začne se lepit na ruce, bude to znamenat, že je mouky dost
3. Z jednoho kusu těsta odštípněte malé kousky, vyválejte malé kuličky a dejte je do pařáku v krátké vzdálenosti od sebe, aby se neslepily.
4. Vařte v páře 30 minut.

19. Glazovaný tvaroh

Udělejte tuto pochoutku společně se svými dětmi! Chutné a žádné „jíst“!!!

Budete potřebovat:

Tvaroh (tvaroh musí být odebírán suchý) - 400 g
Máslo - 25 g
Smetana (30% tuku, ale

"Vařím, zkouším, stojím u sporáku a on křičí "Fe!" a odsune talíř pryč. "A čím bych to dítě měl krmit?" stěžuje si můj přítel. Je to známá situace? Milé maminky, rozumím Vám. Nakrmit dítě je někdy nemožný úkol. A je nám dokonce líto nikoli samotných výrobků, ale námahy a času, který v kuchyni trávíme. Dětské pokrmy by měly být čerstvé, chutné a zajímavé. Ale jak to všechno může zaneprázdněná matka realizovat?

Po rozhovoru s přáteli a provedení malého průzkumu se nám podařilo dát dohromady několik jednoduchých a chutných jídel, které naše děti milují. Ale co je nejdůležitější, jejich příprava nezabere mnoho času.

1. Kuře ve sladké omáčce

Složení: kuřecí maso, med, kurkuma, koriandr, sůl, pepř, česnek, pomeranč.
Příprava: Množství ingrediencí závisí na velikosti kuřete. V hluboké misce smíchejte 2-3 polévkové lžíce. lžíce medu, 1-2 lžičky. kurkuma, špetka mletého koriandru, pepř, sůl, prolisovat 1-2 stroužky česneku. Přidejte šťávu z jednoho malého pomeranče. Kuře musíte marinovat půl hodiny. Pokud chcete, můžete to nechat přes noc. Vložíme do předehřáté trouby asi na hodinu. Přílohou může být bramborová kaše, těstoviny nebo kaše. Kuře bude mít ostrovně sladkou chuť a bude vypadat zajímavě! A čas pečení můžete využít pro sebe.

2. Skořápky se sýrem

Ingredience: velké skořápkové těstoviny, kořeněný sýr, rajčata, cibule, vařená kuřecí prsa, sůl, pepř.
Příprava: Těstoviny uvařte, ale o 2-3 minuty méně, než je napsáno v návodu. Těstoviny necháme vychladnout.

Zatímco se skořápky vaří, nakrájejte cibuli na kostičky a orestujte na olivovém oleji, přidejte sůl, pepř a případně aromatické bylinky. Uvařená kuřecí prsa a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte cibuli, rajčata a maso. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Skořápku naplňte mletými rajčaty a masem, navrch přidejte sýr. Po vymazání olejem vložte skořápky do hluboké pánve nebo pekáče. Můžete zapálit nebo dát na 3-4 minuty do rozpálené trouby, aby se sýr rozpustil.

Můžeme podávat s jakýmkoli salátem. Doba vaření trvá přibližně 15-20 minut.

3. Brambory se sýrem

Tyto brambory jsou uvnitř jemné a navrchu mají lahodnou křupavou kůrku. Věřte, že to nikoho nenechává lhostejným. Minimum ingrediencí, minimum času, maximální potěšení!

Složení: brambory, máslo, sýr, sůl.
Příprava: Vyberte malé brambory. Oloupané nebo dobře omyté brambory nakrájejte na poloviny. Dáme na vymazaný plech, osolíme a přidáme kousek másla. Vložte do předehřáté trouby na 20 minut. Na každou bramboru pak dejte kousek sýra. Vařte ještě pár minut, dokud se sýr nerozpustí a trochu zhnědne. Můžeme podávat s jakýmkoli salátem.

4. Kuřecí játra s omáčkou ze zakysané smetany

Ne všechny děti milují játra, i když jsou velmi užitečné. Ale tento recept je prostě dar z nebes. Játra budou křehká, aromatická a v ústech se jednoduše rozplynou.

Složení: kuřecí játra, cibule, mrkev, sůl, pepř, aromatické bylinky, zakysaná smetana, slunečnicový olej.
Příprava: Kuřecí játra opečte z obou stran na slunečnicovém oleji na předehřáté pánvi do změny barvy. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, sůl a pepř a podle potřeby přidejte aromatické bylinky. Po pár minutách přidejte mrkev nastrouhanou na středním struhadle. Dusíme pár minut pod pokličkou. Přidejte nízkotučnou zakysanou smetanu. V případě potřeby přidejte čerstvé bylinky. Vařte ještě několik minut.

Můžete podávat s těstovinami, bramborami nebo kaší. S těmito játry děti zametou všechno. Příprava trvá asi 15-20 minut a chuť je prostě úžasná!

5. Karbanářská polévka

První chody jsou velmi zdravé a v dětském jídelníčku prostě nezbytné. Ale je pro vás snadné nakrmit své dítě polévkou? Myslím, že odpověď je pravděpodobně ne.
Všichni milují mou charakteristickou masovou polévku kvůli její kráse a chuti, samozřejmě. A příprava trvá 15 minut.

Složení: mleté kuře, brambory, mrkev, cibule, zelený hrášek, kurkuma, malé hvězdicové těstoviny, olivový olej, sůl, pepř, bobkový list, bylinky.
Příprava: Pokud se vám v lednici povaluje mleté kuře, je to dar z nebes. No a pokud ne, tak si to uvařte sami tak, že maso nakrájíte, přidáte malou cibulku, stroužek česneku a podle chuti osolíte.

Brambory, mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky a z mletého masa vytvoříme karbanátky. Brambory a mrkev položte na oheň, počkejte, až se rozvaří a několik minut povařte, přidejte cibuli, sůl, pepř, bobkový list, těstoviny a kurkumu. Vařte několik minut. Přidejte masové kuličky a lžíci olivového oleje. Minutu před připraveností přidejte zeleninu. Pokud máte hrášek z konzervy, přidejte ho na závěr. Pokud je čerstvé - spolu s bramborami.

Tato polévka vypadá moc krásně, kurkuma ji dělá zlatavou a lahodnou a ingredience různých barev a tvarů děti určitě zaujmou.

6. Rybí řízky

Každý ví, že ryba je velmi zdravý produkt. Ale stává se, že mnoho dětí nemá rádo ryby. Tyto řízky jsou lahodné, vypadají krásně a lze je maskovat jako běžné řízky. A jsou užitečné i proto, že se nesmaží, ale pečou.

Složení: rybí filé 500 g, 2-3 plátky bílého chleba bez kůrky, cibule, tvrdý sýr, jedno vejce, rostlinný olej, kopr, sůl.
Příprava: Rybí filet propasírujeme mlýnkem na maso spolu s cibulí, přidáme vejce, vymačkaný chléb ve vodě nebo v mléce. Přidejte jemně nasekaný kopr, sůl, lžíci rostlinného oleje. Mokrýma rukama tvoříme řízky. Pro krásu jim můžete dát tvar hvězd, ryb, srdce. Položte na plech a vložte do předehřáté trouby na 15-17 minut. Po uplynutí této doby posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby na dalších 5 minut. Kotlety jsou hotové!

7. Mrkvové řízky

My dospělí víme, že zelenina je zdravá. Děti to vůbec nezajímá. Ale tyto mrkvové řízky by měly přitahovat pozornost dětí. Existuje mnoho variant tohoto jídla, ale tyto dvě, slaná a sladká, jsou nejjednodušší a nejchutnější.

Sladké řízky
Ingredience: 5-6 středně velkých mrkví, půl sklenice krupice, 2-3 lžičky. cukr, jedno vejce, špetka soli, rostlinný olej.
Příprava: mrkev uvaříme, vychladlou nastrouháme, přidáme krupici, vejce, cukr, sůl. Vytvarujeme řízky, obalíme v krupici a smažíme na rostlinném oleji. Můžeme podávat s marmeládou nebo marmeládou.

Slané kotlety
Ingredience: mrkev, malá cibule, stroužek česneku, sůl, vejce, krupice, kopr.
Příprava: Uvařenou vychladlou mrkev nastrouháme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, nadrobno nakrájený kopr, vejce, sůl, krupici, zamícháme, vytvarujeme řízky, opečeme z obou stran.

8. Omeleta s klobásou a zeleninou

Vejce jsou bezpochyby velmi zdravým produktem. Jako vždy ne všechny děti mají rády míchaná vajíčka. Ale myslím, že tato nadýchaná, měkká a voňavá omeleta by měla děti zajímat. A pokud budete trochu kreativnější a přidáte k tomu zajímavé ingredience, děti to určitě budou chtít vyzkoušet.

Ingredience: 8 vajec, 1 sklenice mléka, 1-2 polévkové lžíce. lžíce mouky, špetka soli, několik dětských klobás, 1-2 polévkové lžíce. lžíce konzervovaného hrášku, 1 vařená mrkev, 1-2 vařené brambory, zelenina.
Příprava: Do hluboké mísy rozbijte vejce, přidejte mléko, sůl, mouku a dobře prošlehejte. Klobásu nakrájejte na kroužky, mrkev a brambory na kostky, zeleninu nakrájejte nadrobno, hrášek opláchněte vodou. Všechny suroviny přidáme k vejcím, promícháme, nalijeme na vymazaný plech a vložíme do předehřáté trouby. Tuto omeletu můžeme podávat s čerstvou zeleninou nebo omáčkami.

9. Manník

Mannik je letem matčiny fantazie a ingredience lze snadno najít v každé lednici.

Ingredience: 1 sklenice krupice, 1 sklenice zakysané smetany (lze nahradit kefírem nebo napůl), půl sklenice cukru, tři vejce, půl lžičky sody, můžete přidat vanilkový cukr.
Příprava: Všechny suroviny smícháme a necháme chvíli odstát. Lze připravit večer a nechat přes noc v lednici.
Nalijte do vymazané formy a vložte do trouby na 30 minut. Do manny můžete dát sušené ovoce, bobule nebo jednoduše přelít oblíbeným džemem či sirupem.

10. Tvarohový kastrol

Tvaroh je téměř nejzdravější mléčný výrobek. Ale moje dítě to kategoricky odmítá jíst, ale tvarohový kastrol jde s třeskem. Za několik let příprav se stala mou nejlepší kamarádkou a zachránkyní, když je těžké dítě něčím nakrmit. Také ho ráda vařím, protože si to můžete představit a experimentovat a je téměř nemožné to zkazit.

Ingredience: 1 kg tvarohu, 3 vejce, půl sklenice krupice, půl sklenice mléka, vanilin, 1 sklenice cukru (podle chuti, trochu méně), kůra z jednoho citronu, šťáva z půlky citronu, 1 polévková lžíce. lžíce škrobu.
Příprava: Tvaroh protáhněte mlýnkem na maso nebo rozdrťte v mixéru. Čím křehčí tvaroh, tím chutnější bude kastrol.

Zatímco to děláte, zalijte krupici mlékem. Vejce vymícháme s cukrem, není nutné šlehat do pěny. Smícháme tvaroh, vejce, krupici, přidáme vanilin, zalijeme šťávou z půlky citronu, nastrouháme citronovou kůru na jemném struhadle, přidáme lžíci škrobu. Vše dobře promíchejte. Do kastrolu můžete po namočení ve vodě přidat sušené meruňky, rozinky nebo bobule a ovoce. Tvaroh nalijeme do vymaštěné formy a dáme péct do předehřáté trouby na 40 minut do zlatova nahoře. Je to rychlé na přípravu a za 40 volných minut můžete udělat spoustu užitečných věcí.