Ubytovna od apartmánu potřebné doklady a úkony. Jaká jsou rizika myšlenky otevření hostelu? Vlastnosti procesu uspořádání místnosti

V roce 1912 otevřel Němec Richard Shearman ve svém zámku Altena první hostel na světě „Jugendherberge“ – ubytovnu pro turistiku mládeže. Nyní se hostely rozšířily jako nejlevnější noclehy mimo domov. Mnoho chudých podnikatelů má příležitost zahájit vlastní podnikání tím, že investuje velmi málo peněz. A čas ukazuje, že tento způsob výdělku je spolehlivý – zejména pro malé firmy. Myšlenka zajímá každého druhého mladého podnikatele.

Hostely: co jsou a kdo je používá

Bezpochyby se hotelový formát v podobě malého levného hostelu nejen uchytil, ale stal se také populární v rozlehlém Rusku. Ubytovny se přitom od sebe v řadě věcí liší.

Je známo, že v souvislosti s přípravami na mistrovství světa ve fotbale byl 1. července 2015 přijat zákon o povinné klasifikaci a udělování hvězd. Pro hostely byly přijaty speciální klasifikace: „bez hvězdiček“, 1 a 2 hvězdičky. Podle hosteliérů asi 30–35 % všech ubytoven splňuje standardy „jedna hvězda“ a „dvě hvězdy“.

Jaké jsou požadavky na ubytovny?

Činnosti hostelu jsou regulovány GOST 56184-2014. Tento dokument zavazuje ubytovatele nepoužívat pokoje v přízemí a suterénu a také pokoje bez oken jako pokoje. V polosuterénech je povoleno vytvořit sprchy, toalety, prádelny pro vlastní mytí, bufet, sklad a úschovny zavazadel. Neexistují žádné povinné požadavky na povinné vybavení kuchyní, ale místo pro komunikaci lze vytvořit pod širým nebem.

Pokud jde o oblast, ubytovny mohou přidělit 4 metry čtvereční. metrů na lůžko, bez ohledu na to, které z nich: jednopatrové nebo dvoupatrové, a také se bere v úvahu prostor, který zabírá postel. To znamená, že k zajištění ubytování pro 10 osob potřebujete obytnou plochu o rozloze 20 metrů čtverečních. metrů s palandami. Od horní části postele by přitom mělo být ke stropu alespoň 75 cm.

GOST nezakazuje organizování smíšených ložnic pro ženy a muže. Na to však musí být hosté předem upozorněni. Mimochodem, na povinnou kuchyňskou výbavu nejsou žádné zvláštní požadavky, i když místo pro přípravu jídla musí být. V každém případě by klienti měli být ještě před odbavením upozorněni na vlastnosti jejich provozovny.

Požadavky na požární bezpečnost vyžadují vyvěšení evakuačního plánu pro případ nouze.

Je možné uspořádat hostel v bytě?

Ustanovení 5.7.18 GOST 56184-2014 uvádí, že zákon nezakazuje vytvořit z vašeho bytu ubytovnu. Chcete-li to provést, musíte se podrobit zákonné registraci. No, pak je ubytovatel povinen dodržovat „hygienické normy pro hluk, zvuk, vibrace, elektromagnetické záření a pravidla pro bydlení v obytných domech“. To znamená, že stížnosti sousedů se mohou stát důvodem k zastavení podnikání.

Kolik stojí otevření vlastního hostelu: sestavení plánu výdajů

Při sestavování podnikatelského plánu je nutné vypočítat potenciální výdaje na začátku a během období zakládání. Výše počáteční investice závisí na tom, jakou oblast bude podnikatel využívat:

• použití vlastního domova;
• pronájem prostor pro ubytování levného hotelu;
• koupě nebytových prostor a jejich rekonstrukce..

Nejlepší možností je pronajmout si lůžka vašeho domova, například druhý byt, abyste splatili hypoteční úvěr. Odborníci na hotelový byznys radí vyčlenit pro tento podnik pokoj v přízemí se samostatným vchodem. V tomto případě musíte při vytváření podnikatelského plánu vzít v úvahu následující výdaje:

• registrace a „papírování“ - od 15 tisíc rublů (v závislosti na městě);
• výdaje podle nájemní smlouvy, pokud jsou pronajímány prostory někoho jiného (ceny se výrazně liší, je třeba je vzít v úvahu samostatně);
• opravy stojí 10 tisíc rublů za m2. metr plochy;
• organizace jednoho místa na spaní ve výši 15 tisíc rublů, včetně domácích spotřebičů;
• 3měsíční mzdy pro 4 osoby: přibližně 423 tisíc rublů včetně daní;
• pořádání reklamní kampaně v hodnotě nejméně 50 tisíc rublů;
• nepředvídané výdaje, které obvykle dosahují 20 % odhadu.

Uspořádat hostel ve 2pokojovém bytě s obytnou plochou 32 m2. metrů a 48 m2. metrů celkové plochy pro 14 hostů bude potřeba:

Plus nepředvídané výdaje ve výši 20 % z částky 1 178 000 rublů, tzn. 235 000 rublů. Celková investice podle obchodního plánu bude 1 milion 413 tisíc rublů.

Pokud pronajímáte cizí prostory, například byt, pak se náklady na zahájení zvyšují o částku šestiměsíčního nájemného, ​​která závisí na městě a regionu. Při nákupu prostor bude zapotřebí pečlivější výpočet plánu.

Požadované vybavení

Pro normální fungování hostelu budete potřebovat minimální sadu nábytku a domácích spotřebičů:

• jednolůžkové, dvoulůžkové a palandy;
• noční stolky se zámky;
• Jídelní stoly a židle;
• pohovka pro hosty;
• TELEVIZE;
• konferenční stolek;
• jednotlivé skříňky (nejlépe kovové) na oděvy se zámky;
• recepce;
• individuální noční osvětlení;
• samostatná elektrická zásuvka;
• společná lednice;
• rychlovarné konvice;
• mikrovlnná trouba;
• router pro bezdrátový internet.

Náklady na nezbytný nábytek a vybavení k otevření hostelu od nuly závisí na schopnosti podnikatele vybrat si nejlepší možnost z hlediska ceny a kvality.

Personál

Zkušenosti s využíváním ubytoven s 15-20 lůžky ukazují, že v hotelu by měl být nepřetržitě správce (případně večer a v noci hlídač).

Budete potřebovat i paní na úklid. Hosteliéři většinou nabírají „mladé“ důchodce, kteří si rádi přivydělají na pozice ostrahy a uklízečky. Pojďme vypočítat osobní náklady na obchodní plán hostelu (výpočty jsou relevantní pro Moskvu):

Náklady na prostory

Pokud ubytovatel využívá vlastní prostory, jsou náklady na jeho údržbu spojeny se zachováním funkčnosti a bezpečnosti vodovodů, kanalizací, elektrických rozvodů, odsávání, dveří a oken. S ohledem na vysoký provoz návštěvníků a někdy i neopatrné zacházení s hotelovým majetkem dosahují náklady na údržbu malého (15-20 lůžek) hostelu 3 až 7 tisíc rublů měsíčně, uvedl majitel minihotelu Sergej Koromyslov. Ostatní podnikatelé uváděli přibližně stejná čísla.

Propagace: efektivní metody a náklady

Propagace hostelu samozřejmě vyžaduje od podnikatele důslednost a hlavně pochopení důležitosti této akce pro úspěch podnikání. Jak ukazují recenze většiny klientů, vybrali si ten či onen hotel pomocí Yandex nebo Google. Proto byste v této věci neměli opomíjet SEO propagaci webových stránek hotelu. Mnoho hosteliérů to označilo za nejdůležitější a nejúčinnější PR mechanismus. Podnikatelé také doporučili věnovat čas kontextové reklamě a aktivní propagaci prostřednictvím sociálních sítí.

Takové propagační akce stojí 30–50 tisíc rublů, ale stojí za to.

Přináší hostel jako podnikání hodně peněz?

Sestavením podnikatelského plánu s kalkulacemi si podnikatelé spočítají příjmy z budoucí podnikatelské činnosti. K tomu slouží jednoduché kroky, včetně monitorování podobných hotelů. Jednoduše řečeno, hosteliéři pod rouškou klientů volají konkurentům a pak se snaží vypracovat vlastní ceník.

"Dejte nebo vezměte den v hostelu se dnes v regionálních centrech odhaduje na 600 - 700 rublů," říká expert na hotelový trh Arthur Mukhin. "Ve středně velkých městech je cena o něco nižší."

Ubytovna s 20 lůžky a 75procentní obsazeností tak ubytovateli přinese měsíční příjem ve výši:

20 míst × 75 % × 700 rublů × 30 dní = 315 000 rublů.

Pokud odečtete náklady na platy, údržbu bydlení, služby a nepředvídané výdaje, získáte zisk 100 - 150 tisíc rublů. Ziskovost tedy nepřesahuje 30 % a bod zvratu lze překonat přibližně za rok.

Krok za krokem plán otevření hostelu od nuly

Hostely se stávají velmi módní záležitostí. Za první 2 měsíce letošního roku zaznamenaly vyhledávače nárůst žádostí o podnikatelský plán ubytovny s odhady 30-45 %. Lidé se také zajímají o to, jaké kroky musí projít, aby si otevřeli vlastní minihotel. Chcete-li se stát hostelem, musíte udělat následující:

• zaregistrovat se jako samostatný podnikatel nebo jako majitel společnosti s ručením omezeným;
• pronajmout vhodné prostory, pokud nemáte vlastní byt;
• sepisovat smlouvy na odvoz a deratizaci a deratizaci;
• získat povolení od hygienické a epidemiologické stanice, místní hasičské služby a společnosti Rospotrebnadzor;
• vypracovat podnikatelský plán pro hostel se seznamem oprav;
• vypracovat podrobný odhad investice a vyčlenit 20 % na nepředvídané výdaje;
• provádět opravy s důrazem na odolnost proti vandalismu;
• nákup nábytku a vybavení;
• najmout personál;
• vytvořit webové stránky a provádět jejich SEO propagaci.

Poté již můžete přijímat klienty.

OPF a dokumenty

Musíte si vybrat obchodní formu. Pokud čtete články na internetu, závěr sám o sobě naznačuje, že pro hosteliera je nejlepší být samostatným podnikatelem. Poté se daně platí podle zjednodušeného systému (6 % z příjmů) a je snazší vést si vlastní účetnictví. Zkušení podnikatelé však registrují hotel jako LLC s minimálním základním kapitálem. Kromě toho jsou prostory pronajaty hotelu. Je jasné, že vlastnictví je zbaveno rizika přepadení nebo bankrotu.

Poté, co si podnikatel vybere právnickou osobu, stojí před otázkou, jaké doklady jsou potřeba k založení podniku. Všimněte si, že dnes je snadné vytvořit balíček požadovaných papírů - naštěstí se objevily specializované online služby. Totéž platí pro účetnictví, které lze levně outsourcovat.

Vyplatí se používat franšízu?

Pro chudého cestovatele, který hostinec vlastní, to není tak důležité – hlavní je, že za málo peněz smí přenocovat, psali cestovatelé už ve středověku. Dnes se situace nezměnila.

„Franšízy jsou dobré, když je důležitá značka a technologie,“ říká Arthur Mukhin. - Ale v hostelech je ziskovost nízká a služba je minimalistická. Je nepravděpodobné, že by za těchto podmínek bylo rozumné dávat někomu licenční poplatky.“

V každém případě zůstává volba na obchodníkovi.

Je hostel riskantní podnik?

Realisté doporučují podceňovat možná rizika podnikání, zvláště těm, kteří jsou „ukouzleni“ podnikatelským nápadem hostelu. Jedna věc je, když se sem nastěhuje skupina turistů, kteří se dlouho znají, nebo jsou klienti klidní cestovatelé v důchodu. Něco jiného je, když mluvíme o nejrozmanitější veřejnosti, ve které se vyskytují zlomyslní porušovatelé vnitřních předpisů.

„Moje žena snila o otevření klidné rodinné firmy a myslela na klienty jako na příbuzné hosty, kteří si také připlatili za přenocování,“ píše člen fóra s přezdívkou wehrtan#. "Ve skutečnosti ji rozbolela hlava v podobě neklidných dělníků."

Mezi běžné problémy patří vandalismus, konflikty mezi klienty a problémy ve vztazích s obyvateli objektu, kde se ubytovna nachází.

Jako obchodní projekt je hostel právem považován za spolehlivý a výnosný obchod. Navíc se jedná o 21. dynamické století s rok od roku rostoucími turistickými toky, rychlou pracovní migrací a rostoucími obchodními kontakty. Každý den přibývá lidí, kteří potřebují levné ubytování.

Abyste však neudělali chyby, musíte pečlivě vypracovat podnikatelský plán hostelu. To radí zkušení podnikatelé.

Dnes mnoho odborníků považuje realitní trh za jednu z nejperspektivnějších možností investic. Na jedné straně se na pozadí devalvace měny na čas zastavil růst cen za nákup bytů. Na druhou stranu se cena pronájmu pouze zvyšuje, protože v Moskvě, Petrohradu a dalších městech Ruska potřebují dočasné přístřeší studenti, mladé rodiny, pracovníci z jiných měst a zemí a obchodní cestující. Optimálním řešením je otevřít hostel od nuly.

Proces organizace podnikání není složitý, ale kromě počáteční investice vyžaduje důkladnou analýzu trhu s nemovitostmi a znalost hlavních trendů jeho vývoje.

Portrét moderního hostelu

Hostel je poměrně nový koncept ruské turistické infrastruktury. V Evropě podobná zařízení existují již více než 100 let. Hostely se od hotelů liší svým pojetím a cílovou orientací. Může být nazýván „hotelem pro mládež“ - pokoje jsou umístěny v blokovém nebo chodbovém systému. Součástí je i kuchyňka, kde si každý host může připravit vlastní jídlo.

Některé z ubytoven lze nazvat skutečně studentskými - nejsou určeny pro vysokoškoláky, ale pro aktivní mladé lidi, kteří rádi cestují, objevují nové obzory a přitom neholdují „buržoazním poměrům“.

Popis moderního hostelu:

• nový nábytek;
• moderní technologie;
• Wi-Fi;
• čisté místnosti.

Čili jde o praktičnost, úsporu místa, ale žádnou podobnost s množírnami štěnic, pancéřovými postelemi a dalšími atributy sovětských kolejí nenajdete.

Mezi potenciální klienty hostelů patří progresivní mladí lidé milující komunikaci, cestovatelé, ale i úspěšní dospělí s vlastní jedinečnou filozofií - downshifting (životní styl, který neakceptuje workoholismus, firemní etiku a mnoho dalších společenských norem).

Co potřebujete k otevření hostelu?

Existují dvě možnosti, jak otevřít hostel: nákup prostor, které jsou připraveny k nastěhování (možná již existující podnik), nebo organizování vlastního podniku od nuly. Každá z těchto možností má své pro a proti. Před výběrem musí investor vše zvážit a analyzovat například další možnosti. Takový mini-hotel můžete také otevřít jako franšízu, ale buďte připraveni zaplatit.

Výběr umístění

Majitelé tohoto podniku říkají, že nejtěžší částí procesu otevírání je najít dobré místo. Měla by to být pohodlná budova s ​​pokoji, chodbou a vybavením. Velké hostely mají foyer, recepci a některé mají i výtah. Proto je otevření ubytovny v nebytovém domě velmi nákladnou a ne vždy ziskovou možností. Výše oprav bude mnohonásobně vyšší než náklady na samotnou stavbu a bude se dlouho splácet. Také budete muset připravit spoustu povolovací dokumentace (například), což zabere spoustu času.

Hostel si můžete otevřít v apartmánu s několika pokoji. Ale v tomto případě byste neměli počítat s velkým příjmem. Větší projekty začínají od 150 m². Je zde několik prostorných pokojů, společný obývací pokoj, kuchyň a koupelna. Dekorace místnosti by měla být v jediném, pečlivě promyšleném stylu.

V měřítku velkého města není snadné najít a otevřít prostory, ve kterých můžete uspořádat hostel. A pokud zvolíte nevhodnou lokalitu nebo místo, které nesplňuje všechny normy, může se stát, že se vám investice nikdy nevrátí.

Požadavky

Od roku 2015 se v legislativě Ruské federace objevují speciální GOST, které upravují práci a otevírání ubytoven.

Mezi hlavní patří:

• výška stropu - od 2,5 metru;
• Jedno místo na spaní by mělo mít alespoň 4 m²;
• pro 15 lůžek je nutné vybavit jednu sprchu a jedno WC;
• koupelna by měla být umístěna mimo místnosti;
• Každý hostel by měl mít místa, kde mohou hosté komunikovat;
• dostupnost varné konvice a pitné vody;
• přítomnost kuchyně není povinným požadavkem, pokud je v blízkosti místo pro občerstvení.

Poradenství: Od roku 2015 je oficiálně povoleno přestavovat běžné byty na ubytovny. Za tímto účelem je nemovitost přeměněna na nebytové prostory, poté v nich lze provozovat obchodní činnost.

V tomto případě by hosté neměli rušit klid a životní podmínky sousedů tohoto domu. Nemůžete otevřít hostel v přízemí nebo v suterénu.

Otevření ubytovny v bytě je mnohem levnější a jednodušší (náklady na pronájem bydlení jsou nižší, náklady na vybavení také relativně nízké). V tomto případě mohou nastat neshody se sousedy.

Vybavení pokoje

Náklady na vybavení závisí na regionu a neustále se mění. Otevření hostelu od nuly bude v průměru vyžadovat následující investice:

Do vícelůžkového pokoje:

• patrová postel – 12-30 tisíc rublů. za kus;
• noční stolek - 1500 rublů za kus;

• Mikrovlnná trouba - 3-6 tisíc rublů;
• lednička – 15-30 tisíc rublů;
• konvice - 800-1500 rublů;
• kuchyňská sada – 20-30 tisíc rublů;
• pračka - 15-25 tisíc rublů.

Vybavení míst pro setkávání hostů:

• Wi-Fi router – 1-3 tisíce rublů;
• Stůl, židle – 12-20 tisíc rublů.

Koupelna:

• sprchový kout - 12-28 tisíc rublů;
• sušičky - 600-1000 rublů;
• toaleta - 4-7 tisíc rublů;
• vysoušeč vlasů - 1-3 tisíce rublů.

Nábor

Počet a kvalifikace zaměstnanců závisí na rozsahu projektu. Pokud plánujete otevřít a organizovat hostel v bytě, můžete všechny povinnosti vykonávat sami nebo si najmout jednoho asistenta, který by hosty vítal a zajišťoval čistotu a pořádek.

Chcete-li uspořádat hostel o rozloze 150-200 m², musíte najmout následující personál:

• administrátor - přijímání hovorů, ubytování hostů, poskytování všeho potřebného, ​​sledování čistoty;
• pokojská - provádění pravidelného mokrého čištění, praní, mytí kuchyňského vybavení;
• účetní – reporting (často využívají služeb třetích stran (outsourcing), které si účtují množství odvedené práce, protože není praktické najímat specialistu na plný úvazek).

Pokud se vám tato možnost zdá příliš nákladná, zvažte.

Obchodní registrace

Abyste mohli otevřít hostel od nuly (jako při nákupu), musíte dokončit značný balík dokumentů. Ubytovna je objektem turistické infrastruktury, pro její provoz je proto nutné připravit právní rámec. Nejprve si musíte vybrat právní formu (individuální podnikatel nebo sro) a zaregistrovat se u finančního úřadu. K otevření minihotelu potřebujete:

1. doklad potvrzující vlastnictví nemovitosti nebo nájemní smlouvu;
2. osvědčení o registraci;
3. výpis z Jednotného státního rejstříku fyzických osob nebo Jednotného státního rejstříku právnických osob;
4. potvrzení o zaplacení daně;
5. pracovní povolení od hygienicko-epidemiologické služby;
6. povolení k požární kontrole;
7. dohoda o odvozu domovního odpadu, recyklace zářivek.

V závislosti na specifikách podnikání a výběru směru mohou být potřebné další dokumenty, například v době otevření.

Podpora

Úspěch otevření projektu od nuly závisí na počtu hostů. Nejjasnější a nejlevnější zařízení poskytující pohodlné ubytování se zpočátku potýkají s nedostatkem klientů. Aby zařízení získalo popularitu, je nutné podniknout radikální kroky:

1. informujte studenty o svých službách, nabízíte další slevy (10% po předložení studentského průkazu), snažte se je co nejvíce zaujmout - čím více lidí ve skupině, tím levnější budou pokoje;
2. šířit slovo online. Vzhledem k tomu, že internet je hlavním zdrojem informací mezi mladými lidmi, je nutné podporovat založení v této oblasti. Vytvářejte skupiny na sociálních sítích, objednejte si reklamu na městských fórech, otevřete webovou stránku provozovny, zveřejněte na ní co nejvíce fotografií, popisy podmínek, výhod, funkcí atd.;
3. provádět cílení na potenciální klienty (stanovení cílových priorit a směrnic) a pracovat se zájmovou skupinou, např. volejbalový nebo fotbalový tým, taneční škola apod. (můžete se dohodnout s vedoucími těchto tříd a při výběru vaší instituci za ubytování, dejte jim malou část výtěžku);
4. spolupracovat s cestovními kancelářemi, které často zahrnují náklady na ubytování do balíčku;
5. umožnit přímé rezervace prostřednictvím webových zdrojů;
6. vytvořit vynikající pověst - to jsou recenze na městských fórech, dojmy po návštěvě hostelu, který byl otevřen od nuly. Dobrá doporučení optimalizují nejúčinnější způsob propagace – ústní podání.

Jak otevřít hostel v Moskvě?

Moskva je město velkých příležitostí. Toto zavedené tvrzení platí i pro podnikatele, kteří si chtějí otevřít ubytovnu. Organizací tohoto podnikání od nuly v Moskvě si můžete být jisti neustálým přílivem klientů v každém ročním období. Hlavním úkolem je poskytovat komfortní životní podmínky a aktivně propagovat své služby. Ale právě v Moskvě je řada úskalí, která je třeba vzít v úvahu.

Za prvé je zde velká konkurence. Podle Meziregionální asociace hostelového průmyslu dnes v Ruské federaci působí více než 5000 ubytoven a minihotelů. Více než polovina z nich je otevřena v Moskvě a Petrohradu. Svědčí to o vysoké konkurenci, se kterou se začátečníkům jen těžko bojuje.

Za druhé, náklady na nemovitost (jak nákup, tak pronájem) jsou vysoké. To ale není ani ten hlavní problém. Nejtěžší je najít vhodný objekt, protože turisté nebo obchodní cestující nebudou ztrácet čas hledáním a cestováním do nejvzdálenějších míst Moskvy, ale v centru a blízkých oblastech lze obsadit vše, co je vhodné.

Poradenství: při výběru nemovitosti v Moskvě nesouhlasíte s první nabídkou, na kterou narazíte, pokud vám úplně nevyhovuje. Tento aspekt hraje klíčovou roli v úspěchu podnikání, takže začněte hledat brzy a berte svůj výběr velmi vážně.

Pokud se během organizace vyskytnou nepřekonatelné potíže, analyzujte další možnosti zahájení podnikání, například kde začít.

Dynamicky se rozvíjející trh s moskevskou turistickou infrastrukturou provádí své vlastní úpravy v organizaci podnikání otevřením hostelu od nuly. Ale pokud správně uspořádáte klíčové body, můžete získat stabilní tok klientů a rychlou návratnost obchodů.

Organizace hostelu od nuly je nový formát, který se pro Moskvu a velká města Ruska rozrostl do aktivně se rozvíjejícího směru. Tento trend je pochopitelný – za málo peněz se můžete stát hostelem. Možná je to nejvýhodnější způsob vstupu na hotelový trh. K jeho otevření jsou zapotřebí investice od 400 tisíc rublů, i když v závislosti na cestě vývoje a rozsahu projektu může tato částka vzrůst na 5–6 milionů.

Uložte článek na 2 kliknutí:

Ubytovnu můžete otevřít, pouze pokud splníte všechny zákonné požadavky a předpisy. V budoucí práci se navíc připravte na to, že budete hodně pracovat. I po najmutí veškerého potřebného personálu budou muset být stále sledováni a neustále podporovat zvolený koncept rozvoje.

Hostel jako typ hotelového podnikání získává stále větší oblibu. Zejména ve městech s velkým tokem turistů: v Moskvě a Petrohradu mají majitelé hostelů zajištěn stabilní zisk po celý rok.

Z článku se dozvíte, jaké doklady potřebuje ubytovna při otevření, kde začít, jakou organizační a právní formu je nejlepší zvolit a které úřady oznámit.

Dokumenty jsou důležité, ale nejdříve hledáme prostory

Vyřešte otázku prostor před registrací jako fyzická osoba podnikatel nebo právnická osoba. Ušetříte tak spoustu peněz.

Faktem je, že po registraci je nutné pravidelně platit pojistné do penzijního fondu. A to nezáleží na tom, zda jste již zahájili svou činnost nebo teprve řešíte organizační záležitosti. Začněte proto výběrem pokoje, abyste si po registraci co nejrychleji otevřeli ubytovnu a neplatili všechny sociální odvody z vlastní kapsy.

Při výběru pokoje byste měli pamatovat na to, že ubytovny nemohou být umístěny v suterénech nebo suterénech. Žádné výjimky. Tento požadavek je uveden v Sanitárních pravidlech a normách. Stavba také musí splňovat požadavky na požární bezpečnost.

Nezapomeňte, že dobrý hostel by měl své návštěvníky registrovat v migračních záznamech. Ujistěte se, že majitelé prostor (za předpokladu, že je pronajímáte) s tím souhlasí.

V poslední době neutichá skandál kolem zákona o zákazu umísťování ubytoven v obytných domech. Pokud se projednávání zákona znovu neodloží, bude o jeho osudu rozhodnuto do konce letošního roku. Zda bude zákon přijat, zatím není známo, protože vláda má zastánce i odpůrce tohoto zákazu. Ale pro každý případ se blíže podívejte na nebytové prostory.

Našli jste ideální prostory? Úžasné. Pokud jej vlastníte, pak okamžitě přejděte k dalšímu bodu a vypořádejte se s regulačními dokumenty pro váš hostel. Pokud se chystáte pronajmout nemovitost na ubytovnu, pak je čas podepsat nájemní smlouvu. Ujistěte se, že všechny nuance jsou uvedeny v textu smlouvy a že máte právo poskytovat služby ubytování hostů v pronajatém prostoru. Smlouvu podepište na nejdelší možnou dobu nebo proberte s nájemcem možnost prodloužení smlouvy v budoucnu.

Vždy by měla být po ruce nájemní smlouva nebo listinné doklady o vlastnických právech, aby se předešlo problémům s orgány činnými v trestním řízení.

Výběr právní formy

Optimální volbou pro majitele ubytovny by byla registrace fyzického podnikatele nebo společnosti s ručením omezeným. Podívejme se na hlavní rozdíly.

Nejlepší možností je zaregistrovat se jako samostatný podnikatel. Za prvé, je to důležité pro ty, kteří plánují otevřít jeden hostel. Pro síť ubytoven je nutná registrace právnické osoby.

Zadruhé, daňová a administrativní zátěž jednotlivých podnikatelů je mnohem nižší. Jednotlivým podnikatelům je tak k dispozici systém zdanění patentů. Podnikatel si v tomto případě jednoduše koupí patent na určitý druh činnosti, čímž je osvobozen od placení daně z příjmu fyzických osob a DPH. Mějte ale na paměti, že to platí pouze pro podnikatele, kteří vlastní ubytovny. To znamená, že ti, kdo pronajímají prostory pro ubytovnu, nemají přístup k patentu.

Kromě toho je individuální podnikatel osvobozen od potřeby vést účetní záznamy, registrovat zakládací listinu a přispívat základním kapitálem. A samozřejmě individuální podnikatel, za předpokladu, že pracuje sám, je „ochuzen o potěšení“ pravidelně podávat zprávy penzijnímu fondu a fondu sociálního pojištění.

Registrace jako samostatný podnikatel je také ideální pro ty, kteří plánují otevřít ubytovnu v jiném městě, než je jejich vlastní, protože individuální podnikatel je registrován v místě svého bydliště a LLC ve skutečném místě organizace.

Nakonec je registrace jednotlivého podnikatele prostě rychlejší a ekonomičtější.

LLC by si však měli vybrat ti, kteří plánují otevřít hostel nejen sami, ale společně s obchodními partnery, protože tato forma poskytuje možnost spoluzaložení.

OKVED kódy pro hostely - 55.23.3 „Pronájem zařízených pokojů k dočasnému ubytování“.

Tak co, rozhodli jste se pro organizační a právní formu ubytovny a nasbírali plný balík potřebných dokumentů? Nyní je odevzdejte finančnímu úřadu nebo multifunkčnímu centru, počkejte na listinné potvrzení vaší registrace a přejděte k další fázi.

Dostáváme souhlas od požární inspekce a hygienické a epidemiologické stanice

Požární inspekce klade na ubytovny stejné požadavky jako na hotely a ubytovny, to znamená, že se jedná o třídu funkčního požárního nebezpečí 1,2. ve federálním zákoně „Technické předpisy o požadavcích na požární bezpečnost“.

Pokud jde o hygienické normy, měli byste se seznámit s hygienickými pravidly a standardy pro malé hotely a ubytovny. Z nich tedy vyplývá, že na každé lůžko (včetně palandy) v pokoji by měly být alespoň 4 metry čtvereční, v samotném hostelu (i největším) by nemělo být více než 120 hostů a musí být provedeno mokré čištění. provádí minimálně jednou denně.

Uveďte své prostory do plného souladu se všemi požadavky. Přistupujte k tomu zodpovědně, nedovolte nedbalost, protože na vašich činech závisí životy mnoha lidí.

Řešení problému s odpady

Majitelům ubytoven zákon ukládá povinnost samostatně odvážet a likvidovat odpad.

Je nutné uzavřít smlouvu s firmou na odvoz TKO. Je důležité si uvědomit, že odstraňování odpadu musí být prováděno denně. Nezapomeňte tento aspekt zohlednit ve své smlouvě.

Poslední fáze: Rospotrebnadzor

Nyní zbývá pouze informovat Rospotrebnadzor. Oznámení o zahájení činnosti ubytovny lze zaslat poštou (doporučený dopis s soupisem a účtenkou) nebo elektronicky s elektronickým podpisem žadatele.

Po úspěšném absolvování všech výše uvedených postupů si můžete otevřít vlastní hostel a umístit do něj hosty.

Hotový hostel jako alternativní řešení

Otevřít hostel od nuly je docela obtížný úkol. Jasný algoritmus akcí je vždy narušen některými okolnostmi, které proces zpomalují. A ani po projití všech kruhů byrokratického pekla není záruka, že ubytovna dostane všechna povolení a bude moci fungovat. Často je to užitečnější pro rozpočet a nervovou soustavu, což je už fungující byznys. V tomto případě obdržíte plně vybavené prostory, veškerou povolovací dokumentaci, zavedené obchodní procesy a provozovnu, která si již vytvořila pozitivní pověst a získala si důvěru návštěvníků.

Shromáždili jsme všechny články o hostelech, které se vám budou hodit.

Ubytovna je obdobou levného hotelu, kde je hostům nabízeno pohodlné místo k přenocování. Trh s takovými zařízeními se aktivně rozvíjí, takže začínající podnikatelé mohou investovat peníze do tohoto konkrétního podnikání, když předtím posoudili všechna rizika a ziskovost takového podnikání.

Analýza trhu

Chcete-li posoudit vyhlídky na otevření hostelu v konkrétním regionu, stojí za to vzít v úvahu poptávku po takové službě mezi potenciálními klienty, kterými jsou:

• studenti, mládež (asi 65 % všech návštěvníků);
• turisté a cestovatelé, kteří chtějí ušetřit za přenocování (počet takových klientů roste každým rokem o 2 %);
• lidé, kteří přišli do města za prací.

Dále stojí za to analyzovat úroveň turistické návštěvnosti ve městě a mapu velkých zajímavých akcí, které by se ve městě měly konat. Mohou to být různé sportovní akce, koncerty populárních umělců, výstavy, sezónní festivaly atd. V tomto případě je třeba zvážit, kolik hostelů je již otevřeno, jaké služby poskytují a jak můžete porazit své konkurenty.

Obchodní registrace

Typ registrace závisí na tom, kde se plánuje otevření hostelu:

• V bytě. V tomto případě se budete muset zaregistrovat jako samostatný podnikatel. Jedná se o rychlý a cenově dostupný postup.
• V nebytových prostorách(jako minihotel). V tomto případě se již musíte zaregistrovat jako LLC. Tento postup vyžaduje více papírování a bude stát o něco více než registrace jednotlivého podnikatele. Řekne vám podrobněji o tom, jak se individuální podnikatel liší od LLC a jaké jsou jejich výhody a nevýhody.

Při otevírání podniku lze hostelu přiřadit následující:

• 23 – činnost jiných míst bydliště;
• 23.5 – činnosti jiných míst přechodného pobytu, které nejsou zahrnuty v jiných skupinách;
• 20 – činnosti k zajištění míst pro krátkodobé ubytování.

Musíte si také zakoupit registrační pokladnu a zaregistrovat ji na finančním úřadě. Začínajícím podnikatelům v počáteční fázi podnikání se doporučuje vybrat si (STS), což znamená platit 15% organizace nebo 6% z celkového peněžního obratu za rok.

Určitě si musíte pořídit bankovní účet, abyste klientům usnadnili platby, a získat razítko.

Požadavky GOST na hostel

Abyste pochopili, jak organizovat hostel od nuly, musíte se seznámit s regulačním rámcem. V roce 2015 byl přijat GOST 56184-2014 „Obecné požadavky na ubytovny“, podle kterého musí být levné hotelové zařízení vybaveno podle následujících pravidel:

• Pro jedno lůžko musíte přidělit alespoň 4 metry čtvereční. m.;
• výška stropu místnosti musí být nejméně 2,5 m;
• lůžka musí mít rozměry alespoň 80x190 cm a vzdálenost mezi nimi musí být od 75 cm;
• místnost musí být vybavena hasicím přístrojem a k zajištění požární bezpečnosti musí být veden speciální deník;
• pro 15 míst je nutné vybavit 1 sprchovou kabinu a koupelna musí být umístěna mimo obytné prostory;
• vybavit 1 WC pro 12 míst;
• vybavit 1 dřez pro 6 míst;
• zajistit hostům přístup k pitné vodě a rychlovarné konvici;
• vybavit místnost pro komunikaci mezi hosty, například obývací pokoj;
• pokud je v blízkosti hostelu místo k jídlu, není nutné vybavovat kuchyň v samotném hostelu;
• předepsat pravidla chování personálu a hostů hostelu, jejich práva, povinnosti a odpovědnosti, které se budou řídit v případě jejich porušení.

Kromě toho je třeba vzít v úvahu ustanovení 5.7.3 GOST R 56184-2014, podle kterého nelze přízemí a suterény vybavit pro ubytovnu.

Aby bylo snazší porozumět požadavkům GOST, stojí za to vzít v úvahu následující příklady:

• Ubytovna pro 10 osob musí být vybavena 1 koupelnou, 1 sprchou a 2 umyvadly a plocha na spaní musí být minimálně 50 metrů čtverečních. m
• Ubytovna s 50 lůžky musí mít minimálně 6 pokojů, z nichž každý pojme 8 osob. Vyžaduje 4 koupelny. Kromě odpočívárny stojí za to vybavit místnost na občerstvení - plnohodnotnou jídelnu nebo minibar. Dále budete potřebovat technickou místnost na uskladnění ložního prádla, vybavení, spotřebního materiálu atd. Vyplatí se zřídit technickou místnost, abyste v ní mohli prát a sušit prádlo, prádlo atd.
• Při otevření hostelu se 100 lůžky je třeba si vybrat pokoj, ve kterém můžete postavit několik bloků se samostatnými koupelnami, kuchyní, obývacím pokojem atd. V tomto případě si můžete koupit několik apartmánů, které lze poté předělat na jeden mini-hotel. Pokud to půjde dobře, bude možné rozšířit popř.

Pokud jde o lokalitu, doporučuje se pronajmout prostor pro ubytovnu v centru města. V tomto případě můžete vycházet z polohy zajímavých turistických míst, dobrého dopravního spojení a přítomnosti blízkých stanic metra a vlakových stanic.

Stojí za zmínku, že podnikatelé otevírají mini-hotely častěji v bytech než v nebytových prostorách, protože jejich uspořádání vyžaduje výrazně méně finančních investic. Co se týče nevýhod, můžeme upozornit na možné konfliktní situace se sousedy. Abyste se jim vyhnuli, měli byste brát kázeň pracovníků hostelu i hostů vážně.

Specialista vám ve videu řekne, jak vytvořit správné uspořádání hostelu:

Ještě před pár lety nebyly ubytovny v zemi vůbec oblíbené, měly pověst bydlení pro chudé, kde chyběly běžné životní podmínky a byla tam nízká úroveň hygieny. Dnes se tento typ místa na spaní stal mezi turisty a cestovateli mnohokrát populárnější, protože náklady na takový přenocování jsou poměrně dostupné. Mnoho podnikatelů proto začíná přemýšlet o tom, jak otevřít ubytovnu a co to bude trvat.

Kde začít

Aby se váš sen stal skutečností, musíte nejprve provést přípravné práce:

1. Analyzujte situaci na trhu ve vašem regionu;
2. Najděte optimální umístění pro hostel;
3. Vytvořte podrobný podnikatelský plán, ve kterém vypočítat přibližné doby návratnosti a uvést hlavní zdroje financování;
4. získat povolení k provádění činností od regulačních orgánů;
5. Správně identifikujte své cílové publikum a poskytněte kompetentní reklamu.

Chcete-li otevřít hostel od nuly v roce 2019, nemusíte získat speciální licence. Stačí se zaregistrovat jako samostatný podnikatel a poté se zaregistrovat u finančního úřadu a penzijního fondu. Zbývá si založit běžný účet, abyste mohli přijímat platby.

Jaké jsou dnes požadavky na hostely v Rusku?

GOST z roku 2015 říká, že hostel je levné místo s pokoji různých velikostí, určené pro turistiku. Každá taková provozovna musí mít sál pro bezplatnou komunikaci hostů není nutná přítomnost kuchyně, ale pokud si podnikatel přeje, může vybavit samostatné místo pro přípravu jídla.

Požadavky na velikost pokojů jsou poměrně přísné: na jedno místo na spaní jsou přiděleny nejméně 4 metry čtvereční, výška stropů v místnosti musí být nejméně 2,5 metru. Na 15 návštěvníků musí být jedna sprcha a alespoň jedna toaleta.

Jaké dokumenty budete potřebovat k přípravě na otevření?

Pro začátek Postačuje osvědčení o registraci jako fyzická osoba. Pokud plánujete rozšířit své podnikání a organizovat několik hostelů najednou, má smysl zaregistrovat právnickou osobu. Dále bude určitě potřeba uzavřít nájemní smlouvu na prostory.
Další fáze– zaregistrujte se u daňové služby, kde získáte potvrzení poplatníka. Nejjednodušší a nejziskovější cestou je zvolit si zjednodušený daňový systém, v rámci kterého nebude podnikatel příliš přispívat a vedení evidence je mnohem jednodušší.

K otevření budete muset projít kontrolou hygienické a epidemiologické služby.

Vybrané prostory také musí splňovat požadavky hasičského sboru. Dále budete muset uzavřít smlouvu o likvidaci odpadu se specializovanou firmou.

Požadavky na prostory ubytovny

První a nejdůležitější otázka, která zajímá budoucího podnikatele, je: je možné otevřít ubytovnu v bytě? V lednu 2015 byl přijat zákon, podle kterého to lze udělat, ale pouze při splnění řady požadavků.
Před přijetím zákona musely být pokoje v bytě nejprve převedeny do nebytového užívání a teprve poté získal podnikatel právo na umístění ubytovny. Nyní, na základě článku 4, článku 17 zákoníku bydlení Ruské federace, pokud užívání obytných prostor neporušuje zájmy a práva ostatních obyvatel a jsou splněny požární a hygienické normy, je povoleno umístit ubytovnu v obytném domě.
Další věc je, že pokud si zařídíte ubytovnu ve dvou nebo třípokojovém bytě, neubytujete zde mnoho obyvatel, takže nemůžete počítat s konstantním ziskem. Při výběru vhodných prostor pro ubytovnu je proto lepší zvážit plochy 150 metrů čtverečních nebo více. V tomto případě budete moci volně vytvářet pokoje pro rekreanty, provádět stylové renovace, které přitahují mladé cestovatele.

Ohledně umístění rezidentů je povinné dodržovat následující pravidla:

• Není dovoleno ubytovávat osoby ve sklepech a místnostech bez oken;
• Pro každé lůžko musí být přiděleny nejméně 4 metry čtvereční, bez ohledu na to, zda se hostel nachází v Moskvě nebo v jakémkoli jiném městě v Ruské federaci;
• Obdobné normy platí pro patrové postele, přičemž ke stropu zbývá alespoň 75 cm;
• Sprchový kout, umyvadlo a WC jsou instalovány v poměru 1 jednotka na 15 obyvatel.

Pokud chcete předělat nebytový prostor na ubytovnu, hlavní je, aby splňoval standardy SanPin a Fire Supervision.

Nejlepší možností je pronajmout si samostatnou budovu nebo 1-2 patra.

Průměrné náklady na pronájem dosahují 15 tisíc rublů ročně, v závislosti na regionu. Pokud provádíte renovaci v místnosti s přestavbou, je to další plus 8-10 tisíc rublů na metr čtvereční. Pro srovnání, pořízení podobných prostor může stát 5 milionů i více. Výběr je tedy zcela na majiteli.

Kritéria pro výběr prostor pro ubytovnu

Chcete-li najít optimální umístění pro hostel, musíte pečlivě analyzovat:

1. dopravní infrastruktura;
2. Jsou v okolí nějaké další hostely a jsou tam byty k dennímu pronájmu?
3. Jaký je pěší a automobilový provoz ve vybrané lokalitě?

Nejlepší je začít s přípravnými pracemi brzy na jaře, takže v létě můžete otevřít a začít přijímat své první klienty.

• V blízkosti by měla být zajímavá místa a atrakce;
• Pro hosty je důležité, aby měli v okolí dobré dopravní spojení;
• Ujistěte se, že umístíte jasný, viditelný znak a v případě potřeby poskytněte směrové značky, které potenciálním zákazníkům pomohou najít cestu.

Je také nutné pochopit, že internet je klíčovým kanálem pro propagaci hostelu, takže je to nutné vytvořit si vlastní web. Zaměřte se na svou cílovou skupinu – mladé lidi, kteří tráví hodně času na sociálních sítích a raději si rezervují pokoje online.

Vlastnosti procesu uspořádání místnosti

Než začnete, musíte vybrat vhodný formát:

• Velký hostel, schopný pojmout až 100 hostů. Nedoporučuje se otevírat takové zařízení, protože to bude vyžadovat velké množství investic a existuje riziko, že místo prostě nebude populární. A čím nižší pracovní zátěž, tím nižší zisk;
• Průměrný hostel pro 50 hostů. Nejjednodušší a nejoblíbenější možnost, pro jejíž organizaci stačí mít 2-3 byty na stejném patře, které se pak kombinují. Bude tam asi 6 míst na spaní, plus dvě koupelny a kuchyň;
• Hostel v miniformátu pro 10 hostů. Vhodné pro začínající podnikatele, jelikož vyžaduje minimální výši investice. Návratnost může trvat déle kvůli malému toku klientů, ale náklady na lůžko se mohou zvýšit o 10-15% ve srovnání s konkurencí. Cestovatelé, kteří chtějí pohodlí a útulné domácí prostředí, za to rádi zaplatí.

Bez ohledu na zvolený formát provozovny je nutné provést opravy prostor. Hostel by měl být světlý a čistý. Cestovatelé se dnes nespokojí pouze s jednou postelí, chtějí bydlet na pohodlném místě s jedinečným a nenapodobitelným stylem.

Světlá dekorace a kreativní designová řešení při zdobení hostelu jsou proto pouze vítány.

Při odbavení na noc chce potenciální klient získat nejen lůžko, ale také alespoň minimální služby:

1. Možnost teplé sprchy bez front;
2. V případě potřeby věci umyjte a osušte;
3. používat kuchyň nebo mít možnost na místě zakoupit prostředky osobní hygieny, nápoje nebo občerstvení;
4. Připojte se k bezplatnému internetu.

Všechny tyto služby vás odliší od vašich konkurentů. Pokud to váš rozpočet dovolí, můžete do salonku pro hosty umístit televizi nebo konzoli a nabídnout hostům malý sortiment deskových her, aby se mohli zajímavě bavit.

Výběr personálu je polovina úspěchu

Hostel potřebuje správný výběr zaměstnanců, protože oni jsou tváří podniku. Nejprve si musíte najmout správce (v počáteční fázi může jeho funkce vykonávat sám majitel provozovny).

Mezi hlavní povinnosti správce patří:

1. Příjem telefonních hovorů a rezervace pokojů;
2. Uvítání hostů a pomoc s ubytováním;
3. Přijetí platby;
4. Řešení možných problémových situací.

Na tuto pozici by měla být přijata osoba s kompetentním projevem a dobrým vzhledem, která bude pro uchazeče vynikajícím bonusem. Chcete-li vyčistit prostory, musíte si najmout několik uklízeček na směny nebo to zadat úklidové službě. Abyste mohli podávat měsíční zprávy, vyplácet zaměstnancům mzdy a udržovat dokumentaci, budete si určitě muset najmout účetní.
Ještě před otevřením hostelu budete muset investovat prostředky na reklamní kampaň. K tomu budete muset najmout specialistu na vývoj webu (asi 300 USD) a dalších asi 200 USD je třeba každý měsíc nalít do zdroje, aby jej propagoval ve vyhledávači. Dále musíte vytvořit stránky hostelů na populárních sociálních sítích, kde můžete pořádat různé druhy propagačních akcí, abyste přilákali pozornost potenciálních zákazníků. To vše bude mít pozitivní dopad na obsazenost hostelu, a tím i na zisk.

Jaké vybavení budete muset zakoupit?

V první řadě potřebujete koupit postele na základě plánovaného počtu lůžek plus pár náhradních. Je lepší dát přednost dřevěný nábytek: posuvné skříně do chodby, police na boty, noční stolky do ložnice, odpočívárna potřebuje křesla a měkké pohovky - to jsou základní předměty interiéru.
Vezměte prosím na vědomíže postele musí splňovat stanovené požadavky: být minimálně 80x190 cm pro jednolůžko a 140x190 cm pro dvoulůžko. Je zakázáno je umisťovat blíže než 75 cm od sebe. V průměru bude nákup nábytku stát od 100 tisíc rublů.

Seznam požadovaného vybavení se může lišit v závislosti na poskytovaných službách. V Minimální sada může obsahovat: TV v předsíni, žehlička, pár praček, lednice, mikrovlnka a Wi-Fi router. Budete také potřebovat instalatérské práce: toalety, umyvadla a sprchy - přibližně 150 tisíc rublů k nákupu.

Obyvatelé řeknou zvláštní poděkování za mini trezory, do kterého si můžete uložit cennosti. To bude vyžadovat dalších 90 tisíc rublů.
Pamatujte, že každý host musí být poskytnut lůžkoviny: alespoň 1 sadu ložního prádla (nejlépe 2), můžete jim nabídnout i ručníky a jednorázové pantofle. Předpokládejme, že na to musíte utratit 80–100 tisíc rublů. A přestože se ubytovna od ostatních podobných zařízení liší svým minimalismem, je lepší, když klientům poskytnete možnost nejen přespat. Chcete se znovu a znovu vracet do útulného místa, které je vyrobeno ve svém vlastním jedinečném a nenapodobitelném stylu.

Najděte neobvyklé police na knihy, zajímavé lampy a stolní lampy - v tomto ohledu můžete bezpečně ukázat svou představivost.

Běžné náklady a přibližný zisk z provozní činnosti

K vytvoření hostelu budete potřebovat minimální počáteční kapitál 500 tisíc rublů pro středně velké zařízení. Zahrnuje: náklady na nákup postelí a nábytku, pronájem prostor, vybavení koupelny a malé rekreační oblasti. Pokud si plánujete vyrobit minikuchyňku, přidáte asi 100 tisíc navíc na pořízení kávovaru, kuchyňské sestavy, mikrovlnky a lednice.
Počáteční rozpočet zcela závisí na počtu plánovaných pokojů. Navíc nesmíme zapomenout na nutnost registrace a placení státních poplatků. V průměru se vynaložené prostředky vrátí za rok nebo dva za předpokladu, že obsazenost zařízení zůstane stabilní na 40 %.