Prospěšné vlastnosti krymské levandule. Levandule - léčivé vlastnosti a kontraindikace
Levandule, kterou ve stejnojmenném hitu zpívala Sofia Rotaru, byla do Ruska přivezena ze Středomoří na začátku 19. století.
Zpočátku se pěstovala pouze jako okrasná rostlina pouze v Nikitské botanické zahradě, ale rychle se rozšířila po jižních zeměpisných šířkách.
Botanické příručky popisují 30 druhů tohoto vonného keře.
Chemické složení a terapeutické vlastnosti byliny
Hlavní farmakologická hodnota levandule spočívá v silice, která je obsažena v nadzemní části rostliny ve vysoké (až 1,2%) koncentraci.
Levandulový esenciální olej se vyznačuje zvýšeným obsahem linalaolu, látky ze skupiny terpenoidů.
Konkrétně této látce vděčí rostlina za své charakteristické aroma.
Estery linalaolu se již dlouho používají při výrobě chemikálií pro domácnost a parfémů.
Hlavním zdravotním přínosem linalaolu je jeho sedativní účinek na tělo – proto je vdechování vůně levandule tak relaxační a uklidňující.
Mezi další účinné látky přítomné v listech, stoncích a květech rostliny patří:
- kumariny jsou látky ze skupiny laktonů, které mají spazmolytické a antikoagulační účinky;
- kyselina ursolová, která zabraňuje časné svalové atrofii;
- taniny, které neutralizují škodlivé volné radikály.
Kromě zklidňujících vlastností se levandule vyznačuje dalšími terapeutickými vlastnostmi:
- antispasmodikum,
- antiseptický,
- protizánětlivé.
Olej je součástí externích přípravků pro léčbu kožních patologií:
- ekzém (přečtěte si o léčbě na rukou),
- růžovka,
- dermatitida atd.
Komprese a turundy
Ke zmírnění otoků u zlomenin a výrony používají teplé a studené vody levandulového oleje. 10-15 kapek se rozmíchá ve 100 g studené vody, do které se přidá pár kostek ledu.
Směs se velkoryse nanese na bavlněný nebo gázový tampon, který se přiloží na místo otoku a překryje se celofánem.
Maximální doba trvání komprese je 20 minut.
Horká pleťová voda se připravuje stejným způsobem, jen místo studené použijete teplou (do 50°C) vodu.
Nejlepší účinek je pozorován při střídání studených a horkých pleťových vod.
Zmírněte příznaky zánětu středního ucha Turundy (úzké gázové tampony) namočené ve směsi levandulového oleje a rostlinného oleje, v koncentraci 2 kapky na 1 polévkovou lžíci, pomohou zastavit zánětlivý proces v uchu.
Magický sirup
Levandulový sirup je osvědčený přírodní prostředek pro léčbu akutních respiračních virových infekcí a bronchopulmonálních infekcí.
Připravuje se jednoduše:
- 200 g čerstvě natrhaných květů se nalije do 0,5 litru. vařící voda,
- Umístěte na teplé místo a nechte 24 hodin.
Poté se nálev scedí, dokud není kompozice homogenní. - Poté zalijí 200 g čerstvých květin a nechají znovu 24 hodin.
Nový nálev je také potřeba přefiltrovat a přidat do něj 500 g libovolného květového (ne usazeného!) medu.
Směs se vaří ve vodní lázni do konzistence hustého, homogenního sirupu, podobného tomu, jak se vyrábí lékořicový sirup (), za pravidelného míchání.
Při absenci medu je nahrazen stejným množstvím cukru, ale léčivé vlastnosti takového produktu budou o něco nižší.
Pro léčebné účely sirup Užívejte půl hodiny před jídlem, třikrát denně. Kontraindikací užívání přípravku je alergie na včelí produkty.
Levandulový čaj pomáhá při bolestech břicha. Toto přírodní antispasmodikum se snadno připravuje:
- 1 polévková lžíce. farmaceutické suroviny se nalijí sklenicí vroucí vody a nechají se čtvrt hodiny.
Užívání čtyřikrát denně pomáhá i při silných bolestech břicha.
V lidové kosmetologii
Dávno předtím, než se objevily Head and Shoulders, naše babičky úspěšně bojovaly s lupy a vypadáváním vlasů pomocí levandulového esenciálního oleje.
Několik kapek se vtírá do pokožky hlavy 1-2 hodiny před mytím lehkými masážními pohyby.
Neškodilo by ho přidat i do šamponů. 15-20 kapek na lahvičku pomůže odstranit lámavost vlasů, učiní je upravitelnými a lesklými.
Levandulový olej už dávno používá se jako lidová metoda pro léčbu akné:
- obsažené látky eliminují nadměrnou sekreci mazových žláz,
- zabránit vzniku nových černých teček.
Ti, kdo mají suchou pokožku, také ocení účinek levandulového esenciálního oleje:
- pečující produkty na jeho bázi jemně odstraňují odlupování a odstraňují zarudnutí a otoky.
Kontraindikace a poškození
Látky přítomné v levandulovém oleji mohou v určité koncentraci působit oxytocně, tzn. způsobit kontrakci hladkého svalstva dělohy.
Proto vnitřně užívat levandulovou silici a léky, které ji obsahují jako složku rozhodně se nedoporučuje v těhotenství, protože to může způsobit potrat.
Tento lék byste neměli používat v prvních dnech po ukončení těhotenství, aby se zabránilo děložnímu krvácení.
Předávkování linalaolem může způsobit dysfunkci nervového systému a dokonce vést k depresi.
Také nadbytek levandulového esenciálního oleje může vyvolat podráždění gastrointestinálních sliznic.
Léky obsahující levandulový olej jako složku mohou mít kontraindikace ve formě individuální nesnášenlivosti.
Také jejich terapeutický účinek je snížen při současném užívání léků obsahujících jód a železo. Pro účinnou léčbu levandulí je nutný lékařský dohled.
Vlastnosti obrobku
Levandule se sklízí v období květu, které nastává od června do července.
Sběr léčivých surovin začíná 7-10 dní po objevení prvních květenství.
Předpokládá se, že pokud levanduli sklidíte během dorůstajícího měsíce, zvýší se její léčivé vlastnosti.
Bylinkáři doporučují zahájit sběr po východu slunce, kdy rosa na listech a okvětních lístcích již uschla.
Suroviny se suší položené na papíře v zatemněné místnosti s dobrým větráním, například na půdě, nebo se svážou do balíků a zavěšují se ke stropu.
Bez ohledu na zvolenou metodu sušení je třeba se vyhnout přímému slunečnímu záření. Doporučená teplota pro sušení levandule je 25-27 °C.
Podívejte se na video o léčivých vlastnostech levandule v aromaterapii.
Ve starém Římě se květy vytrvalé keře levandule používaly jako přírodní vůně do koupele. Obyvatelé Řecka o tom věděli odnepaměti. Vykouřili svůj domov sušenými trsy rostliny a naplnili místnost květinovou vůní. Levandule roste na Kanárských ostrovech a v Indii a také ve středomořských zemích.
Tato rostlina má mnoho výhod. Kromě své elegantní krásy a jemné vůně se odedávna používá jako lék. levandule se projevuje přítomností ve svém složení esenciálního oleje bohatého na třísloviny, linaloolu s jeho kumariny, triterpenovými sloučeninami a kyselinami. Stonky a listy rostliny obsahují theraniol a borneol.
Esenciální olej vyrobený z levandule je výborným lékem. Používá se v parfumerii a kosmetologii, stejně jako v mnoha dalších odvětvích.
Prospěšné vlastnosti levandule umožňují použít její olej na modřiny a modřiny, stejně jako na popáleniny. Stonky rostliny se používají jako vůně ke koupání. Levandule obsahuje složku zvanou med. Slouží také jako výborný lék.
K odstranění těchto neduhů se používá levandulový odvar. Léčivý lektvar z padesáti gramů rostlinného materiálu se připravuje přidáním vroucí vody. Poté se směs přivede k varu, udržuje se ve vodní lázni po dobu deseti minut, zfiltruje se a přidá se do lázně. Procedura by měla trvat dvacet minut. Po jeho absolvování byste měli jít spát.
Levandulový olej v množství dvou kapek lze smíchat s lžičkou medu. Tento lék je skvělý na kašel a zmírňuje záněty v průduškách. Je užitečný pro urychlení procesu hojení ran a vši. Tato léčivá rostlina se používá k hojení vředů na nohou a pažích. Levandule se často používá jako další prostředek k odstranění následků kousnutí hmyzem sajícím krev, stejně jako hady a zvířaty. Rostlina se doporučuje při vypadávání vlasů a akné.
Levandule, jejíž blahodárné vlastnosti a kontraindikace jsou léčitelům známé již po mnoho staletí, se nedoporučuje ženám, když čekají dítě. Tato rostlina ve velkém množství stimuluje počet děložních kontrakcí, které mohou způsobit potrat.
Věděli jste, že levandule není jen repelent proti molům a esenciální olej. Levandulový čaj, levandulové odvary, levandulový med, levandulové mléko – to není celý smysl používání levandule jako prospěšné rostliny. Pojďme se na to podívat blíže. Levandule je stálezelená rostlina. Květy levandule se shromažďují v 6-10 květinových prstencích, které tvoří květenství ve tvaru hrotu modré nebo fialové barvy, méně často bílé nebo růžové. Největší léčivý účinek má květenství levandule šeříku. Pro léčebné účely se sklízejí květy levandule a velmi zřídka i bylina. Květenství se stříhají 1-2 týdny po začátku květu, svažují se do snopů, rychle se suší a vymlátí, přičemž květy se oddělují od stonku. Vůně čerstvých i sušených rostlin je specifická, štiplavá, příjemná, kořenitě hořká.
Použití levandule
Už dlouhou dobu bylo užívání levandule opodstatněné jako protizánětlivé, antikonvulzivní a normalizační činidlo pro nervový systém. Také v lidovém léčitelství se hojně využívá močopudný a choleretický účinek levandule, která je součástí protizánětlivých, antimikrobiálních a tonických přípravků.
- Vnější použití levandule: obklady s levandulovým esenciálním olejem, nálev nebo odvar z levandulových květů; koupel s levandulí, levandulovým esenciálním olejem nebo levandulovou aromatickou vodou.
- Vnitřní použití levandule: odvar z květů levandule, tinktura z květů levandule, levandulový éterický olej.
Zajímavý fakt o levanduli
Avicenna to o levanduli řekl nejlépe: "Je to bič na srdce a koště na mozek." Hippokrates poukázal na to, že „levandule zahřívá mozek, unavený roky života“. Slavný anglický lékař John Parkinson popsal tuto rostlinu jako „úžasný lék na všechny nemoci hlavy a mozku“.
Způsoby použití levandule
Blahodárné vlastnosti levandule se odhalují v různých variantách jejího použití: od odvarů a čajů z květů levandule až po obklady a koupele s levandulovým olejem. Rád bych poznamenal, že přidání levandule do jídel jim dává lehké aroma. A nápoje z levandule jsou velmi chutné a mají léčivé účinky.Levandulový čaj
Levandule spojuje uklidňující účinky kozlíku lékařského s protizánětlivými účinky šalvěje. Levandulový čaj díky svým baktericidním vlastnostem úspěšně léčí nachlazení a je výborným preventivním opatřením. Vzhledem k velmi mírnému účinku na organismus se levandule doporučuje k léčbě dětí. Indikace pro použití levandule: nachlazení, bolest v krku, bolest žaludku a střev. Levandule má schopnost normalizovat žaludeční kyselost, zvyšuje chuť k jídlu, pomáhá při hypertenzi a podporuje odtok žluči.
Jak připravit levandulový čaj:
1 lžičku květů levandule zalijte 200 g vroucí vody, nechte 5 minut louhovat, sceďte. Užívejte 50 g čaje 3x denně a večer před spaním. Lze přidat do jiných čajů.
Odvar z květů levandule
Užívání levandule ve formě odvaru pomáhá snižovat lebeční tlak, obnovuje mozkovou cirkulaci a zlepšuje paměť. Odvar z levandule se doporučuje při migréně, neurastenii, neuralgických bolestech a jako prášek na spaní při nespavosti.
Jak připravit levandulový odvar:
1 polévkovou lžíci sušených květů levandule zalijte 400 ml vroucí vody v těsně uzavřené nádobě na 10-15 minut, aby se silice nevypařila. Až nápoj trochu vychladne, můžete přidat med podle chuti.
Tinktura z levandule
Levandulovou tinkturu lze užívat vnitřně i zevně, protože levandulová tinktura s alkoholem je dobrým antiseptikem.
Jak připravit levandulovou tinkturu:
Zalijte 5 polévkových lžic květů 1/2 litrem alkoholu (vodky) po dobu dvou týdnů. Uchovávejte v lahvi na tmavém místě, dvakrát denně protřepejte. Před použitím přeceďte. Užívejte 20-30 kapek levandulové tinktury se 100 ml vody 2-3x denně.
Levandule s mlékem
Výhody horkého levandulového mléka, zejména s medem, jsou neocenitelné. Levandulové mléko je výborným lékem na nachlazení. Pro klidný a klidný spánek je také užitečné pít levanduli na noc s mlékem.
Jak vyrobit levandulové mléko:
Levandulové mléko lze připravit mnoha různými způsoby. Například stačí přes noc ohřát mléko (téměř k varu) a vhodit do něj kousek levandule. Nebo můžete uvařit silnou levanduli zvlášť a přidat ji do mléka (50 až 50).
Levandulový med na nervové poruchy
Levandulový med nejen uklidňuje nervový systém, ale je užitečný i při nachlazení, nemocech trávicího traktu, bolestech kloubů. Pokud si nemůžete koupit přírodní levandulový med, můžete si připravit levandulovou tinkturu s medem.
Jak vyrobit levandulový med:
Sklenici naplňte květy levandule, zalijte medem, nechte 6 měsíců na tmavém a chladném místě za občasného promíchání obsahu. Pro výrobu levandulového medu je lepší použít med z nové sklizně. Vezměte 1 polévkovou lžíci tohoto levandulového medu třikrát denně před jídlem.
Levandulová limonáda
Na 1,5 polévkové lžíce. lžíce květů levandule (lze sušit) - 7 hrnků vroucí vody, 0,5 hrnku cukru, 0,5 hrnku citronové šťávy = 3 citrony.
Jak vyrobit levandulovou limonádu:
Květy levandule zalijte čtyřmi šálky vroucí vody (pokud použijete čerstvé květy, bude chuť levandulové limonády jemnější), přiklopte a nechte 10 minut působit. Cukr rozpusťte ve třech sklenicích vroucí vody. Vymačkejte šťávu z citronů. Levandulovou vodu z květů přecedíme, smícháme s cukrovým sirupem a citronovou šťávou. Levandulovou limonádu podávejte vychlazenou s ledem a citronem.
Levandulový cukr
Kromě nápojů se z levandule vyrábí koření, květy levandule se přidávají do jídla a koláče a sušenky se pečou s květy levandule. Levandulový cukr má neobvyklou chuť. Dodá čaji příjemný jemný šmrnc, a pokud ho přidáte do těsta na pečení, bude aromatický a působí magicky. Například levandulové sušenky jsou výborným lékem na nespavost.
Jak vyrobit levandulový cukr:
Pro výrobu cukru vložte 5 kvetoucích stonků levandule do 300 g krystalového cukru a nechte týden uležet.
Levandule se také používá jako účinný insekticidní prostředek, hlavně v boji proti molům. Sáčky a krabičky se sušenou levandulí, stejně jako levandulový esenciální olej a vonná levandulová voda zabraňují molům a naplňují vzduch půvabnou vůní.
Zajímavý fakt o levanduli
Ve starověkém Řecku se sušené a zapálené svazky levandule používaly k fumigaci domova, aby získaly květinovou vůni. A na východě, v podnicích s pečlivou a jemnou prací, zejména tam, kde je mnoho žen, se levandule pravidelně rozhazuje, aby zmírnila nervové napětí.
Levandulový esenciální olej
Levandulový esenciální olej, extrahovaný z květů vonné rostliny, vyniká svou všestranností, silnými antiseptickými a baktericidními účinky, antidepresivními a analgetickými vlastnostmi. Jemná vůně levandule má úžasný uklidňující účinek a pomáhá vyrovnat se s nervovými a psychickými poruchami. Použití levandulového esenciálního oleje odstraňuje přebuzení, nespavost, slzavost, hysterické reakce a deprese. Levandulový olej normalizuje srdeční rytmus při arytmii a tachykardii a normalizuje krevní tlak při hypertenzi. V kosmetologii se levandulový olej používá při zánětech, zarudnutí a peelingu a je vhodný pro péči o jakýkoli typ pleti. Koupele s levandulovým esenciálním olejem jsou užitečné při kožních onemocněních. Levandulový esenciální olej se používá k léčbě hnisavých ran. Levandule je dobrá pro vaše nohy – přidejte pár kapek levandulového oleje do koupele na nohy a budete se cítit lehce.
Použití levandulového oleje
- Aromalampa: 5-7 kapek levandulového oleje.
- Horké inhalace: 3 kapky levandule malsa, délka procedury 3-6 minut.
- Studené inhalace: kapky levandulového oleje, trvání 5-7 minut.
- Koupel: 4-7 kapek levandulového oleje.
- Masáž: 5 kapek levandulového oleje na 10 g transportního oleje.
- Teplé obklady na bolestivé místo: 5-7 kapek levandulového oleje.
- Obohacení krémů, tonik, šamponů, oplachů: 7 kapek levandulového oleje na 5 g báze.
- Aroma medailonky: 2-3 kapky levandulového oleje.
- Vnitřní užití: 2x denně 1-2 kapky levandulového oleje s ředidlem.
Levandule působí okamžitě. Pro zmírnění emočního stresu nakapejte kapku levandulového esenciálního oleje na vlhký, chladný hadřík a přiložte si ji na zavřené oči. Ve formě koupelí se levandulový olej používá k léčbě neuróz. Při silné psychické zátěži velmi pomáhá koupel s levandulovým olejem. Příprava koupele s levandulovým esenciálním olejem je jednoduchá: přidejte 6 kapek levandulového oleje do teplé vody nebo povařte hrst květů 10 minut, nechte vylouhovat a přidejte do koupele. Pro ještě více uklidňující účinek si naneste na polštář několik kapek levandulového oleje. Tento způsob použití levandule také pomáhá při bušení srdce, vysokém krevním tlaku, úzkosti, úzkosti, únavě a nervovém vyčerpání.
Levandulový med
Levandule se také používá jako medonosná rostlina. Levandule sdílí své léčivé vlastnosti se včelami, které sbírají pyl z jejích květů, a proto je levandulový med jedním z nejvoňavějších druhů medu. Tento prvotřídní, zlatavě zbarvený, průhledný med má jemnou vůni a příjemnou chuť a léčivé vlastnosti. Jedinečnou chuť medu a ohromující květinové aroma dodávají esenciální oleje, třísloviny, fytosteroly a flavonoidy obsažené v jeho složení.Použití levandulového medu
Levandulový med je nejen lahodný, ale také mimořádně zdravý. Pro ty, kteří trpí migrénami, poruchami paměti, nervovými poruchami, stačí koupit levandulový med a používat jej alespoň jednou denně, aby po pár dnech došlo ke zlepšení. Levandulový med navíc kombinuje baktericidní a antiseptické vlastnosti, podporuje účinné hojení ran a popálenin, snižuje křeče, obnovuje sílu a nervový systém. Levandulový med je nepostradatelný při léčbě kloubních onemocnění, artritidy, artrózy, revmatismu a dny.Účinek, který má levandulový med na organismus, je poměrně silný, a proto je vhodné jej ošetřovat po konzultaci s lékařem. A samozřejmě byste se neměli přejídat žádným medem, včetně levandule. Pokud není možné zakoupit přírodní levandulový med, můžete si zkusit vyrobit domácí levandulový med vyluhováním květů levandule v medu z nové sklizně.
Jako každá léčivá rostlina i levandule je třeba používat opatrně. Pro potvrzení, že nemáte žádné kontraindikace pro užívání levandule, je vhodné poradit se s lékařem. Levandulový olej byste například neměli používat v těhotenství, při individuální nesnášenlivosti a společně s léky, které obsahují jód a železo.
Lisa Černikina
Levandule obsahuje asi 30 % levandulového oleje, hořčiny a třísloviny a pryskyřici.
Levandule se používá jako antikonvulzivní, protizánětlivé činidlo a také jako prostředek k normalizaci činnosti nervového systému.
V lékařství se používá jako lék na koliku, bolesti hlavy, dyspepsii a revmatické bolesti. Používá se externě.
Nálev se používá jako imunostimulační, hojivé, choleretikum, analgetikum, antimykotikum, antivirotikum, dekongestant a dokonce i jizvy.
Pomáhá dýchacímu systému. Účinný lék na bronchitidu, nachlazení, zánět dutin, laryngitidu, zánět středního ucha, rýmu. Levandule působí na tělo mukolyticky a expektoračně.
Používá se k léčbě gynekologických infekcí.
Účinný prostředek na špatně se hojící rány, popáleniny, lupénku, proleženiny, plísňová onemocnění kůže atd. Doporučeno při štípích a poštípání medúzou.
Zmírňuje bolesti kloubů, svalů, pomáhá pacientům s revmatismem.
Dekongestivum, antiseptické, analgetické, antivirové, činidlo. Antidepresivum. Levandulový alkohol je dobré antiseptikum.
Květiny a bylinky se v lidovém léčitelství používají jako spasmolytikum a sedativum a také jako ředidlo žluči.
Levandulové přípravky pomáhají při neurastenii, migrénách a bolestech trávicího traktu. Levandulový olej se používá k léčbě gangrén a hnisavých ran.
Pro lepší stimulaci mozkové činnosti doporučují odborníci na aromaterapii častěji vdechovat aroma levandule. Osvěžující účinek těchto květin je mnohem silnější než u kávy.
Levandule je široce používána ve vaření, domácí chemii, výrobě nealkoholických a alkoholických nápojů, toaletního mýdla, deodorantů, osvěžovačů vzduchu, parfémů a kosmetiky.
Esenciální olej získaný z levandule je široce používán v likérovém průmyslu.
Léčitelé sbírají nazelenalé popelavé listy a květy levandule, které obsahují vysoké koncentrace esenciálních olejů. Ze sušených bylinných surovin se připravují čaje a nálevy, sirupy a éterické oleje, plní se jimi polštáře. Léčitelé tak využívají léčivé vlastnosti levandule.
Hlavní indikace:
- deprese a neurastenie;
- bolesti hlavy a zubů;
- ospalost;
- vaskulární patologie.
Výhody levandule pro žaludek byly prokázány: stimuluje sekreci, aktivuje choleretické procesy.
Esenciální olej v malých dávkách se doporučuje při melancholii, podrážděnosti a hysterii.
Odvar se pije při astmatu, tuberkulóze, nespavosti, infekčních chorobách a helmintických nákazách.
Tento lék má baktericidní, antispasmodický a sedativní účinek.
Pro vnější použití si připravte olej nebo pleťové vody (pomáhá při dermatitidě, lupénce).
Použití levandule
Tinktura z levandule stimulovat chuť k jídlu (zvyšuje kyselost žaludku)
Příprava: 4-6 g sušených květů levandule vhoďte do sklenice horké vody, nechte 5 minut působit a poté sceďte.
Návod k použití: 2-3 šálky nálevu denně, rozdělené do několika dávek.
Přidáte-li do nápoje mateřídoušku, získáte vynikající uklidňující prostředek.
Mast na suchý ekzém:
Příprava: 25 g květů nalijte do 0,5 l olivového oleje, nechte 2 hodiny ve vodní lázni, poté nechte do rána, sceďte.
Návod k použití: používá se jako mast, nanáší se na postižená místa denně po dobu 4-6 týdnů.
Levandule v kosmetologii a parfumerii
Esenciální olej, získaný z rostliny, se používá jako nezávislý lék nebo jako doplňková složka balzámů, pleťových vod, masek a dalších „ženských radostí“.
Nejznámější léčivé vlastnosti levandule:
- antiseptický;
- baktericidní;
- rohože;
- regenerativní;
- tonikum;
- posilování.
Domácí tonikum(antiseptikum s bělícím účinkem)
Příprava: 5-7 g květů zalijeme 200-250 ml vroucí vody, vychladíme, zalijeme šťávou z ½ citronu.
Návod k použití: Otřete obličej 1-2x denně. Tento produkt je vhodný pro všechny typy pleti.
Omlazující maska
Příprava: smíchejte 25 g bílého jílu, 15 g olivy a pár kapek levandulového oleje.
Návod k použití: naneste kompozici na pokožku, počkejte, až zaschne, a opláchněte vatovým tamponem.
Levandule se odedávna používá k tomu, aby parfému dodala jemné a nevtíravé bylinkové aroma.
Ještě v 16. století ženy považovaly kadidlo z těchto květin za jeden z nejlepších prostředků, jak se zbavit nepříjemného tělesného pachu, strkaly si oškubané větve do kapes a schovávaly je pod korzety.
Moderní slavní parfuméři jako Serge Lutens, Joe Malone, Yves Saint Laurent používají levandulový extrakt jako jednu ze složek při vytváření okouzlujících vůní.
Vědci se domnívají, že takové parfémy zmírňují úzkost, podráždění a nespokojenost.
Poznámka pro gurmány
Při vaření je levandule oblíbená zejména na jihu Francie, Španělska a Itálie.
Do nádobí se však přidává opatrně, v malém množství (kvůli výraznému zápachu).
Koření se připravuje z listů a stonků k dochucení omáček, salátů a polévek, ale takové pochoutky se nejlépe kombinují s masitými pokrmy. Voňavá rostlina báječně ladí s dušeným a smaženým jehněčím masem.
Dezerty jsou ochucené a zdobené zářivými květy šeříku. Přidáte-li je například do cupcaku, koláče nebo sušenek, získáte lahodně chutný a nevšedně vypadající pokrm.
Pokud levanduli dáte na týden spolu s cukrem a pevně uzavřete, krystalky budou nejen sladké, ale také překvapivě voňavé.
V jižní Evropě je oblíbený pokrm z dušené zeleniny s množstvím koření, včetně toho dotyčného. Ty dávají guláši překvapivě chutnou vůni.
Zmrzlina s levandulí
Složení: 600 g smetany (obsah tuku ≥ 35 %), 10 g sušených květů, 200 g cukru, vejce - 4 žloutky, 30 g mouky.
Způsob vaření:
- smíchejte smetanu a květiny v jedné misce, přiveďte k varu, nechte až 15 minut;
- cukr šlehejte se žloutky, přidejte mouku;
- směs přecedíme, aby se květy oddělily od krému. Pomalu ji za stálého míchání vmíchejte do mouky a vajec. Dejte to zpátky do ohně. Směs míchejte, aniž byste ji přivedli k varu. Zahřívejte, dokud směs nezhoustne;
- směs přefiltrujeme, ochladíme a případně zmrazíme.
Našel jsem video se zajímavým receptem: Makaron s levandulí. doporučuji to.
Levandule a magie
Kouzelníci používají levanduli k navrácení síly (udělejte si vonné koupele). Čarodějnice jím před prováděním čarodějnických rituálů fumigují své prostory.
A ženy, které nemají dostatek pozornosti od svého milovaného, dávají kytici pod matraci. Věří se, že tato jednoduchá metoda rozdmýchá vášeň ve vztahu.
