Rozpočtová možnost pro narozeninové saláty. K výročí doplňujeme jídelníček a učíme se připravovat lahodné saláty

Narozeninové saláty

Saláty na den narození- hlavní jídla svátečního stolu. Co ale uvařit, aby byli hosté i oslavenec mile překvapeni? Nabízíme jen ty nejzajímavější jednoduché, chutné, nové recepty na saláty.

1) Salát „Malachitový náramek“ s kiwi

Ingredience:

● kuřecí řízek – 1 ks.
● slepičí vejce – 4 ks.
● kiwi – 4 ks.
● zelené jablko – 1 ks.
● mrkev – 1 ks.
● česnek – 1 stroužek
● citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l.
● majonéza – podle chuti

Příprava:

Okamžitě byste měli vařit kuřecí řízek, mrkev a vejce. Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také 2 kiwi a 2 kiwi si nechte na ozdobu. Umístěte sklenici do středu plochého talíře a kolem ní položte kuřecí řízek. Nahoru položte kostky kiwi. Do majonézy vymačkáme česnek a naneseme na kiwi Majonézu trochu uhladíme vidličkou, aby se rozležela v rovnoměrnější vrstvě. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky a zvlášť nastrouháme.

Na kiwi položte vrstvu bílků a znovu naneste majonézu Nastrouhejte mrkev a položte na bílky. Znovu naneste majonézu. Jablko nakrájejte na kostičky, oloupejte, pokapejte citronovou šťávou. Na vrstvu mrkve položte jablka a také potřete majonézou salát posypte strouhanými žloutky a ozdobte plátky kiwi. Sklenici opatrně vyjměte a lahodný salát „Malachitový náramek“ můžete ihned podávat.

2) Salát "Margot"

Ingredience:

● vařené brambory – 2 ks.
● kuřecí řízek – 1 ks.
● nakládané houby – 150 g
● vařená vejce – 2-3 ks.
● tvrdý sýr – 50-70 g
● majonéza – podle chuti
● sůl, pepř - podle chuti
● rostlinný olej na smažení

Příprava:

Kuřecí řízek nakrájíme na velké nudličky, osolíme, opepříme a smažíme na rostlinném oleji dozlatova. Poté vychladíme a nakrájíme na kostky brambory a položíme na rovnou misku jako první vrstvu. Vytvořte síťku z majonézy, poté položte nakrájený kuřecí řízek a znovu přiložte síťku z majonézy. Majonézu můžete lehce rozetřít vidličkou, aby pokryla vrstvy rovnoměrněji.

Marinované houby nakrájíme na kostičky. V poslední době houby nekupuji, ale používám domácí, sklizené na podzim. Na tento salát můžete použít žampiony nebo jakékoli houby, které máte rádi. Houby také zalijte majonézou. Vejce nakrájejte na kostičky, položte je do vrstvy na houby, osolte, opepřete a vytvořte majonézovou síťku. Salát Margot posypeme strouhaným tvrdým sýrem a ozdobíme dle libosti.

3) Salát „Benátky“

Ingredience:

● 400 g kuřecích prsou;
● 300 g žampionů;
● 200 g sušených švestek;
● 200 g sýra;
● 2-3 brambory;
● 2-3 vejce;
● 1 okurka;
● majonéza na dresink.

Příprava:

Nejprve vařte kuřecí prsa, vejce a brambory, dokud nejsou hotové. Sušené švestky zalijte vroucí vodou po dobu 15 minut. Smažte žampiony na rostlinném oleji. Sušené švestky dejte do pánve ve vrstvách, nejprve je nakrájejte na střední kousky. Poté vařená kuřecí prsa, nakrájená na kousky. Vrstva majonézy. Poté vrstva smažených hub. Po houbách nepřidávejte majonézu! Další vrstvou je sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Poté vrstva sýra nastrouhaného na hrubém struhadle.

Na náš benátský salát nastrouháme okurku na středním struhadle nebo nakrájíme na tenké kroužky. Ozdobte salát podle svého uvážení. Na náš Benátský salát nastrouháme okurku na středním struhadle nebo nakrájíme na tenké kroužky. Ozdobte salát podle svého uvážení. Benátský salát lze připravit a podávat i po částech.

4) Salát "Bunito"

Ingredience:

● kuřecí řízek – 250 g;
● vařená vejce – 3-4 ks.;
● Korejská mrkev – 125 g;
● tvrdý sýr – 100 g;
● majonéza 30% tuku – dle chuti;
● sůl – podle chuti;
● greeny – na ozdobu.

Příprava:

Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě do měkka. Vychladíme a nakrájíme na malé kousky. Umístěte první vrstvu do misky na salát Umístěte druhou vrstvu korejské mrkve, kterou je třeba nakrájet. Namažte majonézou. Další vrstvou je jemně nastrouhaný sýr + majonéza. Oloupejte vejce a oddělte žloutky od bílků. Bílky nastrouháme na jemném struhadle a dáme do čtvrté vrstvy. Namažte trochou majonézy.

Vrchní vrstvu tvoří jemně nastrouhané žloutky. Tuto vrstvu salátu Bunito není nutné mazat majonézou.
Salát ozdobte bylinkami nebo čímkoli chcete. Zdobila jsem mrkvovými tyčinkami, veverkovými kopretinami, bylinkami a brusinkami. Připravený salát dejte na 2-3 hodiny namáčet do lednice. Vše! Neuvěřitelně chutný salát „Bunito“ je připraven!

Obvykle se mnoho hostů schází na narozeniny a otázka pro ženy v domácnosti se okamžitě stává naléhavou: "Co je všechny nakrmit?" Na pomoc vám přijdou jednoduché a chutné narozeninové saláty, jejichž recepty najdete níže. Buďte si jisti, že budete spokojeni vy i vaši hosté!

Královský salát s vařeným hovězím masem

Budete potřebovat:

hovězí maso - 0,6 kg;
okurky – 4 ks;
brambory - 4 ks;
majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
řepa - 1 ks;
sůl;
koření.

Nejprve omyjte hovězí maso, vložte ho do velkého kastrolu a naplňte jej až po vrch studenou vodou.
Vařte, přidejte sůl a pokračujte v vaření na mírném ohni po dobu jedné a půl hodiny, dokud nebude zcela uvařená.
Poté hovězí maso vyjmeme a necháme chvíli vychladnout na přijatelnou teplotu.
Řepu omyjeme, v hrnci naplníme vodou a tekutinu přivedeme k varu. Poté snižte teplotu na minimum a pokračujte ve vaření po dobu jedné hodiny.
Poté slijte vodu a nechte řepu vychladnout.
Brambory dobře opláchněte a vařte je půl hodiny, dokud nedosáhnou požadovaného stupně měkkosti.
Nadrobno nakrájenou cibuli namočte na 15 minut do směsi vody a octa. Po uplynutí stanovené doby kapalinu slijte.
Když hovězí maso vychladne, nakrájíme ho na malé kostičky. To samé udělejte s okurkami.
Uvařenou zeleninu nastrouháme.
Začněte rozkládat salát ve vrstvách: nejprve cibule, pak hovězí maso s majonézou a brambory smíchané s ní.
Pak přijdou na řadu okurky a nakonec řepa.
Na závěr ozdobte předkrm majonézovým vzorem a bylinkami.

"Liščí kabát" se sledě a houbami

Budete potřebovat:

lehce solený sleď – 200 g;
houby - 150 g;
cibule - 1 ks;
vejce - 2 ks;
majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
mrkev - 1 ks;
brambory - 2 ks;
rast. olej – 2 lžíce. lžíce.

Postup přípravy krok za krokem:

Brambory uvaříme vcelku bez slupky a necháme vychladnout. Vejce se vaří natvrdo po dobu 8-10 minut.
Nakrájejte houby. Nejlepší je použít houby z konzervy nebo mražené. Orestujeme je na troše slunečnicového nebo olivového oleje a přidáme nakrájenou cibuli.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a zlehka dusíme až 5 minut. Zeleninu můžete jednoduše použít syrovou. Je důležité, aby mrkev zůstala křupavá.
Sleď nakrájíme na malé kostičky a smícháme s malým množstvím majonézy. Tady je důležité to nepřehánět.
Brambory oloupejte a nastrouhejte, poté je vložte do salátové mísy. Nekompaktujte ji – pouze ji vyrovnejte.
Dále následují vejce smíchaná s majonézou, pak vychladlé houby. Také je třeba je vyrovnat.
Nahoře se položí sleď, který se posype mrkví.

Salát je vhodné podávat ihned po přípravě. Svačinku se nedoporučuje uchovávat v lednici déle než jeden den.

Vrstvený krabí salát - rychlý a chutný

Na balení krabích tyčinek budete potřebovat:

konzervy kukuřice - 400 g;
tři velká vejce;
rýže - třetina sklenice;
zelená cibule;
majonéza - kolik salátu bude trvat;
zelený.

Postup přípravy krok za krokem:

Nejprve si uvařte rýži. Opláchněte ji a sceďte v cedníku.
Zelená cibule se jemně naseká nožem a smíchá se s majonézou a rýží.
Tyčinky nakrájíme nebo nastrouháme. Malé množství si necháme na ozdobu a zbytek smícháme s majonézou.
Opláchněte kukuřici, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
Vejce uvaříme a nastrouháme nebo nasekáme kráječem na vejce. Přidejte k nim majonézu.
Začněte vrstvit předkrm. Začněte rýží a cibulí, poté kukuřicí a krabími tyčinkami s vejci.
Předkrm posypeme nastrouhanými hůlkami a podáváme hostům.

Slavnostní salát s uzenou šunkou

Na 300 gramů šunky budete potřebovat:

po jednom z mrkve, granátových jablek, červené řepy a jablek;
brambory - 4 střední hlízy;
vejce - pár velkých;
pár okurky;
kousek sýra na sto gramů;
majonéza;
stroužek česneku.

Postup přípravy krok za krokem:

Brambory a mrkev uvaříme bez odstranění slupky.
Uvařte také červenou řepu a nechte ji vychladnout na přijatelnou teplotu. Doba vaření bude trvat asi hodinu a půl.
Řepu nastrouháme na hrubém struhadle.
Nakládané okurky nakrájíme na malé kostičky.
Vejce musí být uvařena natvrdo a poté nakrájena pomocí kráječe na vejce.
Do této doby by měly být brambory a mrkev vychladlé. Oloupejte je a nakrájejte na středně velké nudličky.
Šunka se nakrájí na kostičky, stejně jako okurka.
Začněte skládat vrstvy hlávkového salátu do mísy. Nejprve se vloží brambory. Každá vrstva je potažena doslova několika lžičkami majonézy. Postupujte v tomto pořadí: okurky, šunka, nastrouhané jablko (není třeba po něm dávat majonézu), vejce, mrkev, nasekaný česnek, červená řepa a semínka granátového jablka.

Nechte předkrm pár hodin vařit a podávejte.

"Malachitový náramek" s prsy

Neobvyklá kombinace ovoce a kuřecího masa v tomto salátu nechá jen málo lidí lhostejných.

Budete potřebovat:

kuřecí řízek - 0,5 kg;
kiwi - 2 ks;
mrkev - 1 ks;
vejce - 4 ks;
jablka - 2 ks;
česnek - 2 stroužky;
majonéza - 250 g;
lžíce citronové šťávy.

Postup přípravy krok za krokem:

Nejprve uvařte filé, mrkev a vejce. Nechte vychladnout na přijatelnou teplotu.
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé proužky. Nebo to jen natřít.
Jablko také nastrouhejte a navrch pokapejte citronovou šťávou, aby neztmavlo, zatímco budete připravovat zbytek ingrediencí na salát.
Jedno kiwi nakrájíme na tenké plátky, které budeme používat na ozdobu, a druhé na kostičky.
Z vařených vajec oddělte žloutky od bílků. Obě části nastrouháme a dáme do různých misek.
Česnek rozetřete v hmoždíři nebo lisu na česnek a smíchejte s malým množstvím majonézy. Ke každé surovině kromě žloutků ho přidejte trochu.
Umístěte kulatou sklenici doprostřed talíře a začněte skládat ingredience do vrstev v tomto pořadí: kuře, kiwi, protein, mrkev, jablko.

Pokud je v domě plánována dovolená, hostitelka se snaží co nejlépe připravit krásný, bohatý stůl s různými pokrmy. Žena chce pro svou rodinu a přátele vyrobit originální pochoutku, kterou ještě nikdy nezkusili. Saláty překvapí hosty svou jedinečnou chutí a krásným designem. Mnoho receptů na jednoduché, ale neuvěřitelně chutné občerstvení se zeleninou a dalšími přísadami je uvedeno v tomto článku.

Pro saláty vybírejte pouze čerstvé produkty. V den oslavy je vhodné připravit zeleninové pokrmy. Krásná prezentace salátů hraje důležitou roli při zdobení svátečního stolu. Zeleninový pokrm vypadá efektně ve velkém bílém plochém talíři. Neméně originálně vypadá podávání salátu v porcovaných miskách. Snítky bylinek, strouhaný sýr, kousky rajčat, černé olivy mohou být tečkou za designem zeleninového pokrmu.

Nejlepší recepty na lahodné saláty a občerstvení k narozeninám

V každé rodině se manželka trápí s výzdobou svátečního stolu. Hosteska nejprve promyslí menu do nejmenších detailů a poté začne připravovat pokrmy na hostinu. Příprava salátů zabere spoustu času, ale tyto studené předkrmy se stávají ozdobou svátečního jídla. Podle recenzí od hospodyň jsou velmi oblíbené saláty s názvy „Groary’s Nest“, „Obzhorka“, „Star“, s masovými přísadami, bramborami, zelím, fazolemi, rajčaty a sýrem feta.

Lehké a levné bez masa a majonézy

Rajčata hrají v řeckém salátu dominantní roli, proto musí být vyzrálá, kvalitní, bez bílého vnitřního jádra a poškození na povrchu. Nejlepší je připravovat toto jídlo v létě, kdy je sezóna zeleniny v plném proudu, protože pouze v této době bude úžasně chutné. Překvapit hosty také pomůže lehký salát s originální pikantní chutí s daikonem, neobvyklým pro naše zeměpisné šířky.

Ingredience:

2 sladké papriky;
rajče;
okurka;
20 g citronové šťávy;
90 g sýra feta;
½ červené cibule;
90 g oliv;
sůl, pepř;
2 snítky bazalky, oregano;
40 g olivového oleje.

Kroky procesu vaření:

Okurku a rajče nakrájíme na malé kostičky.
Sladkou papriku oloupeme z jádra a nakrájíme na kolečka.
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké kroužky.
Veškerou připravenou zeleninu promícháme, přidáme k ní olivy.
Sýr nakrájíme na kostičky a dáme doprostřed míchané zeleniny.
Salát posypeme kořením a oreganem.
Náplň uděláme smícháním citronové šťávy, olivového oleje, přelijeme na spojenou zeleninu.
Na ozdobu položte lístky bazalky na zeleninu.

S daikonem

Ingredience:

0,2 kg daikon;
0,2 kg okurek;
2 vařená malá vejce;
100 g zakysané smetany;
sůl;
2 snítky kopru.

Pokyny pro přípravu svačiny krok za krokem:

Uvařte vejce.
Okurky omyjeme, nastrouháme, okurkovou směs dáme na samostatný talíř.
Oloupaná vejce nastrouháme.
Daikon omyjte, oloupejte a nastrouhejte.
Suroviny navrstvěte do misek speciálně připravených pro hosty podle níže popsaného schématu.
Nejprve jsou rozloženy okurky. Je třeba je lehce osolit a přelít zakysanou smetanou.
Další vrstvou jsou vejce.
Poslední je daikon.
Pokrm z exotického daikonu ozdobte snítkou kopru.

Exkluzivně s rybami a mořskými plody

Jednoduchý salát z mořských plodů se stane jasným pokrmem na vašem svátečním stole, pokud nebude hostům prezentován na talíři nebo salátové misce, ale v polovině ananasu. V takto exotické podobě jistě hosty příjemně překvapí a ještě dlouho budou obdivovat způsob podávání a úžasnou chuť pokrmu. A na stole to bude pro hostitelku opravdový úspěch.

Ingredience:

ananas;
20 krevet;
Banda rukoly a zelené cibule;
10 cherry rajčat;
olivový olej;
balzamikový ocet;
sůl, pepř

Jak vařit:

Vzhledem k tomu, že pokrm bude v ananasu, musí být toto ovoce pečlivě vybráno. Kůra ovoce by měla být elastická, měkká a s příjemnou vůní. Vršky ananasu by měly být husté a zelené barvy.
Ananas omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Odstraňte dužinu z půlek tak, abyste získali něco jako misky se stěnami o tloušťce 1 cm.
Vnitřek ananasu nakrájíme na kostičky.
Uvařte krevety. Když zrůžoví, slijte vodu a mořské plody nechte vychladnout.
Rajčata nakrájejte na 4 rovnoměrné kusy.
Všechny nakrájené ingredience dejte do salátové mísy. Jeho obsah osolíme, opepříme, dochutíme balzamikovým octem a olivovým olejem.
Hotový výživný salát nandejte na půlky ananasu, ozdobte rukolou a zelenou cibulkou.

Ingredience:

plechovka tuňáka v konzervě;
150 g cherry rajčat;
2 vařená vejce;
2 sladké papriky a okurky;
50,0 g sýra;
10 g citronové šťávy, 10 g olivového oleje, koření.

Návod na přípravu pokrmu:

Maso tuňáka natrháme na kousky.
Okurky, rajčata, sladkou papriku, vejce nakrájíme na kostičky.
Nakrájené suroviny smícháme s kousky ryb.
Dochutíme olejem, citronovou šťávou a kořením.

S houbami

Žampiony jsou výbornou přísadou do lahodných pokrmů. Neobvyklým a originálním vzhledem na slavnostním stole bude listový salát „Forest Glade“. Toto jídlo je nutné připravit 10 hodin předem, aby se stihlo uvařit. „Lesnaya Polyana“ harmonicky kombinuje chuť žampionů, hovězího jazyka a sýra. A originální design tohoto salátu vaše hosty rozhodně potěší.

Ingredience:

350 g šunky;
hovězí jazyk;
4 vařená vejce;
300 g žampionů a sýra;
majonéza;
malé rajče;
každá 1 oliva;
svazek zelené cibule a petrželky.

Způsob vaření:

Hovězí jazyk omyjeme, oloupeme a oškrábeme nožem. Poté droby vařte 2 hodiny bez soli a poté přidejte koření a vařte další 2 hodiny. Hotový jazyk vyjměte, opláchněte vodou a odstraňte kůži.
Oloupejte vejce. Žloutky nastrouháme na jemném struhadle. Bílky nastrouháme zvlášť na hrubém struhadle.
Šunku nakrájejte na dlouhé kousky.
Jazyk nakrájejte stejně, jako byste krájeli šunku.
Žampiony omyjeme, nakrájíme na velké kostky a orestujeme na pánvi na oleji.
Sýr nastrouháme.
Na ozdobení boků salátu si připravte nakrájenou zelenou cibulku, z oliv a černých oliv udělejte včelku a z rajčete vyrobte berušku.
Na velký plochý talíř položte produkty ve vrstvách v následujícím pořadí a každou vrstvu namažte majonézou:

Vrstva I – jazyk;
II vrstva – houby;
III vrstva – strouhané bílky;
IV vrstva – strouhaný sýr;
V vrstva – šunka;
VI vrstva – strouhané žloutky.

Salát "Veverka"

Ingredience:

300 gramů žampionů;
3 mašle;
3 ks. kuřecí řízek;
rostlinný olej;
3 mrkve;
100 g pražených arašídů;
sůl;
bobkový list;
pepř;
majonéza.

Návod na přípravu „Veverek“:

Filet omyjeme, maso dáme do misky s vodou a bobkovým listem, vaříme 40-60 minut. Poté kuře vyjměte a ochlaďte.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, dusíme do měkka, ale nesmažíme. Přidejte do něj pepř a sůl. Ochladit.
Mrkev oloupeme, nastrouháme a na oleji podusíme do měkka. Přidejte koření podobné tomu v cibuli.
Houby nakrájíme na plátky, orestujeme, přidáme koření.
Nasekejte ořechy.
Kuřecí kousky smícháme s majonézou.
Salát se rozkládá na velkou bílou mísu (nebo do zapékací misky) ve vrstvách:

1. vrstva – cibule posypaná arašídy;
2. vrstva – filet s majonézou, posypat ořechy;
3. vrstva – houby, arašídy;
4. vrstva – mrkev, ozdobíme bylinkami a oříšky.

Slavnostní s kuřecím masem

Existuje mnoho lahodných salátů s kuřecím masem. Některé z nich jsou velmi syté a bohaté na tuk, což je ideální pro ošetření mužské poloviny hostů na dovolené. Tento typ jídla je „slunečnice“. A další se vyznačují snadností a dietními vlastnostmi. Takovým pokrmem je salát s pomeranči. Úspěšně kombinuje citrusové plody, kuřecí maso a nízkokalorický dresink. Toto jídlo bude velkým hitem u dívek, které si hlídají postavu.

Ingredience:

1 kus každý pomeranč, jablko, okurka;
100 g kuřecího filé;
45 g strouhaného sýra;
40 g neslazeného jogurtu;
sůl.

Pokyny pro vaření krok za krokem:

Plátky pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky.
Jablko oloupeme a nakrájíme na proužky.
Filet uvaříme v osolené vodě, vychladíme, maso nakrájíme na nudličky.
Nakrájejte okurku na poloviční kroužky.
Všechny ingredience smícháme a dochutíme jogurtem.
Pokrm posypeme sýrem.

Slunečnicový salát

Ingredience:

250 g kuřecích prsou;
300 g žampionů;
3 vařená vejce;
majonéza;
150 g sýra;
sklenice oliv;
olivový olej;
česnek.

Způsob vaření:

Nakrájejte prsa na kousky, smažte, vychladněte.
Na olivovém oleji orestujte žampiony s cibulí.
Vejce a sýr nastrouháme zvlášť.
Salát dejte do misky, každou vrstvu potřete majonézou a posypte nasekaným česnekem.
Nejprve na talíř položte nakrájené kuře, poté houby a cibuli, pak vejce a nastrouhaný sýr.
Vršek salátu ozdobte půlkami oliv.

Nové letní saláty ve spěchu

Od července do srpna existují zvláštní příležitosti pro vytváření kulinářských mistrovských děl. Množství čerstvé zeleniny v této době umožňuje experimentovat a vymýšlet nové recepty. Letní saláty jsou bohaté na vitamíny. Jaké jídlo připravit na dovolenou s čerstvou zeleninou? Všemi oblíbená rajčata, ředkvičky, okurky, cibule a šunka jsou vynikající pochoutkou v podobě „romantického“ salátu.

Ingredience:

200 g šunky;
10 cherry rajčat;
200 g okurek;
10 ředkviček;
1 pórek;
40 rostlinný olej;
zelený;
10 ocet;
sůl;
černý pepř.

Instrukce:

Šunku a omyté okurky nakrájíme na nudličky.
Třešeň nakrájejte na čtvrtky, ředkvičku na kolečka, pórek na půlkolečka a 5 minut zalijte vroucí vodou, poté opláchněte studenou vodou.
Nakrájejte zeleninu.
Smíchejte česnek, rostlinný olej, ocet, sůl, pepř.
Všechny nakrájené ingredience na salát smícháme a dochutíme dresinkem.

V létě a na podzim je zde výborná příležitost připravit obohacené saláty se zeleninou a sýrem. Díky této kombinaci je pokrm obzvláště chutný a výživný. Brynza, jako druh sýra, obsahuje obrovské množství užitečných složek. Obsahuje hodně vitamínů B, E, A, proto je tato složka ideální do letních salátů.

Ingredience:

svazek listů římského salátu;
½ sladkého pomerančového pepře;
120 g sýra;
100 g okurky;
200 g rajčat;
červená cibule;
½ citronu;
rostlinný olej.

Pokyny krok za krokem pro hospodyňku:

Rajčata nakrájejte na polovinu, poté na plátky.
Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na tenké půlkroužky.
Sýr nakrájíme na kostičky.
Listy salátu natrhejte rukama a vložte do servírovací mísy.
Připravená rajčata, okurky, papriky, cibuli smícháme na samostatném talíři, zeleninu přelijeme zálivkou z citronové šťávy a oleje.
Zeleninovou směs dejte do misky na listy salátu.
Na zeleninu položte kostky sýra.

Ovoce a zelenina pro děti

Děti a školáci milují sedět u svátečního stolu s dospělými, ale ne všechna jídla u takového jídla jsou vhodná pro děti. Pro malé hosty je nutné připravit speciální menu, které se skládá z potravin, které jsou pro ně zdravé. Dětské saláty z ovoce a zeleniny jsou dobrou variantou pro vytvoření skvělé nálady pro malé hosty a jejich rodiče. Níže jsou uvedeny recepty na ovocný a zeleninový salát.

Ingredience:

2 jablka, mrkev, okurky;
zakysaná smetana;
ořechová jádra.

Kroky přípravy:

Veškerou zeleninu a ovoce omyjeme a nastrouháme.
Navrstvíme jablka, okurky, mrkev. Každou vrstvu potřeme zakysanou smetanou a poklademe ořechy.

Ingredience:

pomerančový;
2 polévkové lžíce. l. brusinky;
1 polévková lžíce. l. ovesné vločky;
jablka;
jogurt.

Způsob vytvoření pokrmu

Ovoce omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Smíchejte ovoce s cereáliemi, zalijte jogurtem.
Ozdobte brusinkami.

Video

Čekání na hosty je pro hostitelku vždy radostným obdobím. Než ale dorazí, je třeba udělat mnoho věcí, z nichž hlavní je příprava slavnostních pokrmů. Klasický salát Olivier nebo sleď pod kožichem jsou lahodná jídla, ale už nevzbuzují obdiv hostů. Aby byl stůl jasný a originální, připravte pokrmy podle receptů z níže uvedených videí na YouTube.

"Caesar"

"Mimóza"

"Plátek melounu"

"Ježek" pro děti

"Tygřík"

Pokaždé, když se blíží čas oslav, mám akutní otázku: Čím mám nakrmit hosty? Uvařit jim něco tak zajímavého, nového a chutného? Jaké narozeninové saláty jsou jednoduché, chutné a nové? Co vařit k hlavnímu jídlu nebo hlavnímu jídlu? Jaké občerstvení dát na sváteční stůl?

Na těchto stránkách jsou řešení těchto otázek. Je z čeho vybírat. Pokud budete pokračovat v seznamování s recepty. Níže vám ukážu, kde hledat vynikající pokrmy pro vaše narozeniny, výročí nebo jakoukoli oslavu. Ale teď pojďme mluvit o salátech!

Narozeninové saláty jsou nové a chutné, dokonalé a jednoduché (zde je krátký seznam dnešních receptů):

Narozeniny se blíží a vy nevíte, co uvařit na oslavu? V tomto případě doporučujeme zvážit jednoduché, chutné a originální saláty na sváteční stůl.

Nový salát s kuřecím masem a okurkou k narozeninám

Tato verze receptu krok za krokem je ideální pro sváteční stůl. Technologie vaření je jednoduchá a jídlo je velmi uspokojivé. Doporučujeme, abyste nejprve zvážili klasický recept.

Produkty

drůbeží filé - 530 gramů;
cibule - 130 g;
mrkev - 130 g;
nakládané okurky (solené) - 180 g;
majonéza "Provensálsko" - 130 g;
slunečnicový olej na smažení;
koření, koření;
česnek - 5 stroužků.

Recept na vaření

Nejprve se vyplatí připravit všechny komponenty. Za tímto účelem opláchněte drůbeží maso pod studenou vodou. Vložte do malého hrnce a naplňte filtrovanou vodou.

Umístěte na střední teplotu, přiveďte k varu a nejprve přidejte trochu soli. Po varu snižte teplotu a pokračujte ve vaření, dokud nebude hotová.

Mezitím oloupejte a opláchněte zeleninu. Cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev na proužky.

Maso opatrně vyjmeme z vývaru, ochladíme a nakrájíme na malé kostičky.

Povrch pánve potřeme olejem a dáme na sporák. Osmažte cibuli a mrkev odděleně, přikryjte a ochlaďte při pokojové teplotě.

Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Okurky vyjmeme z marinády a nakrájíme je podobně jako cibuli a maso.

V samostatné nádobě smíchejte všechny připravené ingredience. Přidejte majonézu, důkladně promíchejte a přidejte do krásné salátové mísy.

Jako ozdobu můžete použít nakládanou okurku. Dají se z něj řezat krásné růže. Nebo použijte pár plátků masové dřeně. Navíc se doporučuje ozdobit čerstvou petrželkou nebo koprem.

Originální salát bez majonézy - ideální k narozeninám

Připravuje se rychle a je chutné a uspokojivé.

Ingredience

rajčata - 450 gramů;
cibule - 90 g;
tvrdý sýr - 130 gramů;
čerstvý kopr - 9 g;
vypeckované olivy;
olivový olej - 75 ml;
sůl podle chuti.

Vaření bez majonézy

Rajčata opláchněte a vyřízněte nepoživatelná místa. Olivy nakrájejte na středně velké plátky. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky nebo proužky. Sýr nastrouháme. Čerstvé bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Smíchejte všechny připravené ingredience v samostatné misce. Dochutíme olejem a trochou soli. Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu bazalky. Umístěte předkrm na krásný talíř a ozdobte růží z rajčat. To je vše, krásný a jednoduchý narozeninový salát je připraven.

Jemný narozeninový salát s krutony a krabími tyčinkami

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na přípravu studeného předkrmu na sváteční stůl. Před podáváním se doporučuje vařit. Pokud krekry změknou, jídlo ztratí svůj původní vzhled a chuť.

Sloučenina

kuřecí vejce - 5 kusů;
"Ruský" sýr - 340 g;
krabí tyčinky - 230 g;
sušenky - 130 g;
citron - 1/2 ks;
česnek - 2-3 stroužky;
"Olivová" majonéza.

Příprava

Vyjměte krabí tyčinky z jednotlivých obalů a nakrájejte je na plátky nebo kostky, jak chcete.

Opláchněte vaječný produkt pod tekoucí vodou, vložte do hrnce a naplňte vodou, přidejte trochu soli. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut. Ochlaďte pod ledovou tekutinou. Skořápky oloupeme a nakrájíme na kousky.

Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek oloupeme a nasekáme jako sýr.

V samostatné misce smíchejte 80 gramů sušenek, majonézu, krabí tyčinky, sýr a vejce. Vše důkladně promíchejte. Hotový salát přeneste do krásné salátové mísy se sklíčkem. Navrch nasypeme zbylou strouhanku a ozdobíme snítkami čerstvé petrželky.

Mimochodem, můžete si vyrobit vlastní krutony. Vezměte si bochník. Nakrájejte ho na okraje. Bez krusty. A rozdělte na kostky. Česnek prolisujte v lisu na česnek. Poté smažte na pánvi z obou stran dozlatova.

A ještě jedna věc. Zde jsou slíbené recepty:

Snadný a jednoduchý Caesar salát k narozeninám

Myslím, že i zde bychom měli nechat recept na Caesara (protože se ptají). Mimochodem, lze jej připravit nejen s kuřecím masem, ale také s mořskými plody - to je nový produkt. Například s krevetami. Připravuje se přesně stejným způsobem jako kuřecí řízek, pouze, jak jste pochopili, místo toho smažíme krevety.

Co budete potřebovat

kuřecí prsa - 300 gramů;
sýr - 100 g;
sušenky;
Caesar omáčka;
česnek,
zelené listy,
rostlinný olej.

Začněme vařit

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. To samé udělejte se sýrem (můžete i nastrouhat).

Je lepší dělat sušenky z bochníku. Recept jsem popsala výše (je i v článku o Caesarovi).

Na samostatný talíř nejprve položte zelené listy, poté kuře a krutony. Přidejte sýr. Nechte některé sušenky a sýr.

Nalijte navrch omáčku a promíchejte.

Nakonec posypeme zbylým sýrem a krutony.

Lahodný narozeninový salát s žampiony a kuřecím masem

Chcete, aby vaši hosté u stolu obdivovali, co jste si připravili? V tomto případě doporučujeme zvážit recept na vaření se smaženými žampiony, vařeným kuřecím masem a mrkví v korejštině. Předkrm je ideální jak pro jednoduchou rodinnou zábavu, tak pro sváteční stůl.

Produkty

čerstvé žampiony - 430 g;
cibule - 2-3 cibule;
drůbeží filé - půl kilogramu;
Korejská mrkev - 170 g;
čerstvé okurky - 3-4 kusy;
snítky kopru;
slunečnicový olej - 25 ml;
koření;
majonéza "Provensálsko" - 220 g.

Jednoduchý Recept

Opláchněte kuřecí prsa a přidejte je do pánve. Zalijeme vodou, mírně osolíme a vaříme od varu 30-50 minut.

Žampiony omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na středně velké proužky.

Pánev vymažeme olejem a položíme na ni připravenou cibuli a žampiony. Smažte za pravidelného míchání, dokud zelenina není průhledná. Poté uzavřeme a dusíme dalších 10 minut. Hotovou směs je potřeba mírně osolit.

Okurky opláchněte a v tenké vrstvě odřízněte slupku. Nakrájejte na struhadle určeném pro korejské pokrmy. Měli byste dostat tenké brčko.

Kuře ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky. Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Pustíme se do přípravy studeného předkrmu. Naneste majonézu na plochý talíř pomocí síťky. Poté se položí smažené houby a cibule, pak kuře, opět s majonézovou síťkou. Připravená mrkev v korejském stylu, nahoře s okurkami, majonézou a poslední vrstvou jsou čerstvé bylinky.

Caesar s cherry rajčaty je výborný a jednoduchý narozeninový salát

Možností vaření je mnoho. Dnes vám nabízíme zvážit nejjednodušší, nejjednodušší a nejchutnější recept.

Ingredience

kuřecí stehno (vařené) - 480 g;
sýr „Poshekhonsky“ - 230 g;
slepičí vejce (kategorie 1) - 5 ks;
krutony se sýrem - 100 g;
Cherry rajčata - 230 g;
listový salát - 230 g;
citron - 0,5 ks;
olivový olej - 120 ml;
česnek - 3 stroužky;
hořčice (prášek) - 15 g;
stolní sůl podle chuti.

Příprava

Aby salát nebyl suchý, doporučujeme místo kuřecích prsou použít stehna. Je třeba je umýt a vařit v osolené vodě s bobkovým listem do měkka. Z časového hlediska bude tato akce trvat přibližně 30 minut. Opatrně odstraňte, odstraňte kůži, tuk a kosti.

Listy salátu opláchněte pod tekoucí vodou, položte na čistý ručník a osušte. Vejce vařte v osolené vodě, dokud se neuvaří. Ochlaďte a oloupejte. Nakrájejte na půlkroužky.

Sýr nastrouháme na středním struhadle. Rajčata opláchněte, nakrájejte na 2 části, odstraňte místo, kde je připevněna stopka.

Připravte velkou krásnou misku a sestavte ji ve vrstvách v následujícím pořadí: listy, masová přísada, sušenky, vejce, sýr, půlky třešní.

Nyní se pustíme do přípravy náplně. Do vhodné misky nalijte olej, mírně osolte, přidejte hořčičný prášek a vymačkejte citronovou šťávu, promíchejte.

Česnek oloupeme, nasekáme na středně velkém struhadle a přidáme do mísy s náplní. Vše znovu důkladně promíchejte.

Náplň rovnoměrně nalijeme navrch, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.

Zde je několik dalších receptů na váš sváteční stůl (možná je také hledáte):

Roztomilý salát k narozeninám – lahodný a jednoduchý „Slunečnice“

Salát ve tvaru květiny je již několik let velmi oblíbený. Zpravidla se připravuje na narozeniny, Nový rok a jiné svátky. Bohatý odstín pokrmu vám umožní ozdobit stůl a připomenout všem hostům jasné, teplé léto.

Produkty

kuřecí řízek - 280 g;
brambory - 200 g;
nakládané okurky - 6 ks;
slepičí vejce (kategorie 1) - 4 ks;
olivy - 12 ks;
mrkev - 1 ks;
velké hranolky - 1 balení;
majonéza "Provensálsko".

Jak vařit?

K vaření můžete použít vařené nebo uzené kuře. Ve druhé verzi je to pikantnější než v první.

Kuřecí maso oddělte od kosti a nakrájejte na tenké nudličky. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce v mírně osolené vodě. To samé udělejte s vejci. Připravené součásti ochlaďte a očistěte.

Brambory a mrkev nakrájejte na středně velkém struhadle. Okurky nakrájejte na tenké proužky.

Vejce rozdělte na složky: žloutky od bílků. Každou složku nakrájejte stejným způsobem jako zeleninu.

Položte na stůl krásné jídlo a položte brambory jako první vrstvu, poté ji potřete trochou majonézy.

Druhou fází jsou střídavě okurky a maso. Namažte trochu majonézy a teď mrkev.

Třetí fází jsou bílky, majonéza a žloutek se rozsype navrch.

Oddělte olivy od šťávy, osušte a nakrájejte každou bobule na 2 části (na polovinu). Ozdobte opatrně. Po okrajích jsou vloženy hranolky - okvětní lístky slunečnice.

Svačina "Monomakh's Hat" k narozeninám

Krásný, světlý a elegantní salát. Existuje mnoho možností vaření, takže doporučujeme zvážit recept, jak připravit studený předkrm s uzeným kuřecím masem.

co potřebuješ

uzená drůbeží řízek - 0,4 kg;
řepa - 150 g;
slepičí vejce - 4 ks;
brambory - 5 hlíz;
mrkev - 200 gramů;
tvrdý sýr - 0,17 kg;
majonéza - 1 sklenice;
vlašské ořechy - 0,17 kg;
granátové jablko - 1 ks.

Proces

Brambory, mrkev a řepu důkladně omyjte. Vložte do hrnce, přidejte vodu a položte na sporák. Po uvaření vařte, dokud nebude hotový. Vodu je potřeba mírně osolit.

Připravenou zeleninu opatrně vyjmeme z vývaru, ochladíme a odstraníme nejedlou slupku. To samé udělejte s vejci.

Z kuřete odstraňte kůži, tuk a kosti. Dužinu nakrájejte na malé kostičky. Zeleninu, vejce a sýr nastrouháme na středně velkém struhadle.

Nyní se pustíme do přípravy studeného předkrmu. K tomu je třeba připravit plochou misku. Vrstvy jsou rozmístěny takto:

brambor;
majonézová omáčka;
masová složka;
řepa;
majonéza;
vejce.

Po sesbírání všech ingrediencí se salát bohatě potře majonézou a čistýma rukama vytvaruje do klobouku. Na ozdobu se používají jádra vlašských ořechů a semínka granátového jablka.

Letní levný čerstvý salát k narozeninám s krutony a zeleninou

Slavíte v létě narozeniny? V tomto případě bude středobodem stolu předkrm sezónní zeleniny. Zvažme rozpočet a originální verzi receptu z italské kuchyně.

Produkty

rajčata - 150 g;
okurky - 150 gr;
cibule - 80 g;
bazalka - 2 g;
bílý bochník;
česnek - 1 stroužek;
mletý pepř;
kuchyňská sůl;
petržel - pár snítek.

Recept na vaření

Všechny ingredience je nutné důkladně omýt a odstranit nevhodná místa. Rajčata musíte nakrájet nahrubo, česnek nakrájet na struhadle a cibuli nakrájet na půlkroužky.

Smíchejte všechny výsledné ingredience v samostatné misce, přidejte sůl a pepř, olej. Přikryjte a dejte do lednice na 40-60 minut.

Mezitím nakrájíme bochník na kostičky a osušíme na suché pánvi. Vychladlou hmotu dejte do kupy na široký talíř, ozdobte čerstvou okurkou a sušenými krutony. Nahoru posypeme jemně nasekanými bylinkami.

Dezert lze podávat jako samostatné jídlo.

Sloučenina

kiwi - 150 g;
mandarinky - 200 g;
banány - 150 g;
jablka - 150 g;
jogurt - 120 g.

Recept

Všechny připravené ingredience musí být důkladně omyty a vysušeny. Oloupejte a nakrájejte na stejné kostky. Umístěte ve vrstvách do misek nebo velké salátové mísy. Navrch nalijte bobulový jogurt. Podávejte ke stolu.

Salát pro děti "Tři prasátka"

Na dovolené jsou vždy dospělí a děti. Proto i ti nejmenší potřebují vlastní jídelníček. Kromě ovoce a sladkostí dokážou připravit lehkou svačinku.

Neobvyklý salát pomůže překvapit děti a zpestřit sváteční stůl. Jeho design je originální, hotové jídlo je chutné a velmi zdravé.

Produkty

drůbeží filé (bez kůže, kostí) - 150 g;
čerstvá okurka - 80 g;
Kuřecí vejce - 1 ks;
křepelčí vejce - 3 ks;
jablko - 100 g;
"Ruský" sýr - 100 g;
čerstvé brusinky - 5 ks;
ředkev - 1 ks;
zakysaná smetana podle chuti;
kopr - 15 g.

Příprava

Opláchněte kuřecí dužinu, vložte ji do hrnce a přidejte vodu. Přidejte trochu soli a vařte do měkka. Vychladíme, nakrájíme na tenké proužky.

Vejce uvařte do měkka, vychladněte a oloupejte. Kuře namelte na struhadle.

Okurku omyjeme, osušíme a nastrouháme nahrubo. To samé udělejte s jablkem. Smíchejte všechny připravené ingredience v hluboké misce. Sýr nakrájíme na nudličky a přidáme do směsi.

Přidejte zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte. Umístěte výsledný salát do malého kopce na krásné misky.

Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Posypte navrch pomyslný salátový kopeček. Křepelčí vejce oloupejte a vytvořte z nich 3 selata. Uši, ocas a tlama jsou vyrobeny z ředkviček. Kopyta jsou vyrobena z bobulí, zajištěna zakysanou smetanou.

Předkrm je pečlivě ozdoben vzniklými selátky a poblíž je rozházeno pár brusinek nebo černého rybízu.

Jak vidíte, dělá se to docela snadno a jednoduše. Děti budou potěšeny a zároveň si vzpomenou na zajímavou pohádku „Tři prasátka“.

A to není limit. Pokud máte příležitost a fantazii, můžete k narozeninám vymyslet tolik věcí, že vašim hostům přeběhnou oči a nebudou se moci hned rozhodnout, kde začít. A když to zkusí, prostě nepřestanou, dokud se nenají dosyta.