Menu
DomovZdraví

Dietní 2chodové recepty. Přibližná denní strava pro hubnutí

Často nastávají okolnosti, které omezují nebo zakazují použití jednoho nebo druhého. Problémy s nadváhou nebo zdravím (často tyto dva faktory spolu souvisí) diktují selektivní konzumaci potravin – diety. Jakou volbu byste v tomto případě měli udělat: pokračovat v konzumaci obvyklého a ne vždy zdravého jídla, přijímat chuťové potěšení, nebo se ho vzdát ve prospěch štíhlé postavy a udržení zdraví.

Moderní dietetika dává jednoznačnou odpověď: „Potraviny musí být bezpečné“, což znamená, že se nelze vyhnout určitým omezením. Ale moderní vaření je schopno nabídnout velký výběr jídel, která kombinují výhody a vysokou chuť. Proto k radosti gurmánů, kteří dbají na dietu, můžeme s jistotou říci, že zdravé jídlo může být chutné!

Léčebná dieta je prevencí mnoha nemocí.

Existují diety na hubnutí a další udržení fyzické kondice a přímo léčebné (léčebné) diety.

Druhým typem je rozsáhlý blok M.I Pevznerova číselného systému, vyvinutý s ohledem na konkrétní onemocnění.

Zde se při výběru produktů používají přísná omezení a jednoznačné indikace. Podrobnější informace a konkrétní doporučení pro léčebnou dietu lze získat z lékařských zdrojů.

Proces hubnutí také přímo souvisí se zdravím. Nadváha je příčinou mnoha nemocí. V honbě za atraktivní a štíhlou postavou je důležité nezacházet do extrémů: nevhodný jídelníček (půst, „rychlá“ dieta) může způsobit vážné a nenapravitelné poškození zdraví, vhodně zvolený jej naopak posílí.

Existuje mnoho specializovaných center, kde vám odborníci na výživu pomohou vytvořit účinný a zdravý dietní program s přihlédnutím k fyziologickým vlastnostem klienta.

Jak vařit chutné dietní jídlo

Aby bylo dietní jídlo chutné, musíte:

  • Vyberte vhodné přísady;
  • Vařte je správně;
  • Poznejte několik kulinářských „tajemství“, abyste zlepšili jeho chuť.

Dietní produkty jsou základem chutného a zdravého jídla

Ryby vařené v pomalém hrnci si zachovávají své blahodárné vlastnosti.

Nízkokalorické přírodní produkty jsou považovány za dietní.

Musí být čerstvé a sezónní: například plnění regálů obchodů v září a říjnu je nejužitečnější.

Dietní strava by měla poskytovat kompletní, vyváženou výživu tím, že tělu dodá potřebné bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály.

Ne všechny druhy těchto látek jsou však vhodné do dietního jídelníčku. Živiny:

  • mořské plody
  • kuře
  • Turecko
  • telecí maso
  • nízkotučný tvaroh
  • skopové maso
  • vepřové
  1. rybí tuk
  2. slunečnicový, lněný, olivový a další
  3. všechny druhy tučného masa
  4. máslo
  5. margarín

Sacharidy. Pomalé sacharidy:

  1. čerstvou zeleninou
  2. zelený
  3. obiloviny: , pohanka
  4. chléb (celozrnná mouka)
  5. těstoviny (tvrdá pšenice)

Rychlé sacharidy:

  • cukr, med,
  • pečení,
  • nápoje s cukrem,
  • bílá rýže

Jak vařit lahodné dietní jídlo, podívejte se na video:

Kombinace dietních produktů tvoří různé dietní pokrmy:

  • Koktejly založené na přidání: skořice, mrkve, červené papriky a tomelu, okurky, hrášku, brokolice, zázvoru; Zeleninové a ovocné saláty; Kaše: ovesné kroupy, pohanka, jáhly, čočka, ovesné vločky, samostatně i jako příloha k masu nebo rybě; Polévky: dýňová, cibulová, řepná, hrachová, čočková, brokolicová a špenátová; dietní polévka s masovými kuličkami, dietní boršč a další;
  • Masitá jídla: rohlíky, guláše, masové obaly, aspik ze všech druhů dietních mas; Rybí pokrmy: rybí polévka, rybí polévka, pečené ryby; Dezerty: mrkvový kastrol, tvarohový kastrol, tvarohový koláč, tvarohový a bobulový tvarohový koláč, dietní dort tiramisu; Chléb s přidanými otrubami, bez kvasnic, žitný (konzumujte s mírou); Čerstvě vymačkané šťávy.

„Černý“ seznam potravin v dietní výživě:

  1. Sycené nápoje;
  2. Alkohol;
  3. Chipsy;
  4. Sůl;
  5. Cukr;
  6. Majonéza;
  7. Dorty, sladkosti;
  8. Hroznová;
  9. Bílý kvasnicový chléb.

Chutné dietní jídlo. Správné vaření

Dietní jídlo obsahuje mnoho prospěšných vlastností.

V procesu vytváření dietního pokrmu, který kombinuje prospěšné vlastnosti a vysoké chuťové vlastnosti, hraje důležitou roli způsob jeho přípravy.

  1. zeleninu důkladně omyjte a zbavte slupky nerezovým nožem;
  2. greeny se zpracovávají ve dvou fázích: důkladně se umyjí, poté se namočí do velkého množství vody a znovu se promyjí;
  3. červené zelí se po odstranění nepoužitelných listů zalije vroucí vodou;
  4. barevné - namočené v osolené vodě.

Při přípravě pokrmů z masa, ryb a zeleniny byste se měli zcela vyvarovat smažení. Vynikající alternativou k tomu je dušení, pečení, vaření a pošírování potravin:

  • Maso a zeleninu se doporučuje vařit na „otevřeném“ ohni (použijte pánev s mřížkou);
  • Měkkost a šťavnatost vařených produktů zajistí jejich příprava v minimálně vroucí vodě (charakterizované „osamělými“ bublinkami);
  • Maso, zelenina a ryby pečené ve speciálním voděodolném papíru si zachovají své blahodárné vlastnosti a příjemně překvapí jemnou a šťavnatou chutí;
  • a zelenina v květináči si nejlépe uchová živiny, vitamíny a mikroelementy.

Kulinářské „tajemství“ pro zlepšení chuti dietního jídla:

  • Pro zlepšení chuti by mělo být jídlo připravováno v malých množstvích a jednorázově;
  • Použití různých druhů koření (česnek, rozmarýn, oregano, bobkový list, bazalka, pepř atd.) pomůže kompenzovat nepřítomnost nebo minimalizaci použití soli;
  • Výbornými náhražkami cukru jsou: datle, rozinky, fíky, hrušky, sušené švestky, sušené meruňky, jablka;
  • Použití různých druhů rostlinných olejů: lněný, slunečnicový, olivový, kukuřičný, kokosový, bavlníkový. Každý má svůj vlastní individuální vkus: správná volba typu oleje pro konkrétní produkt je klíčem k chutnému pokrmu;
  • Čím krásnější a originálnější je pokrm prezentován, tím je pravděpodobnější, že ho lidé budou chtít vyzkoušet.

5 receptů na chutnou dietu

Jablečné smoothie s kefírem je velmi zdravé a dietní.

Správně připravené dietní jídlo může být neméně chutné a výživné než jídlo z „běžného“ jídelníčku.

Různé recepty umožňují vybrat si jídlo pro každý vkus: od lehké snídaně až po slavnostní dezert. Chuťový požitek – a ani špetka nadváhy!

Složení: jedno nebo dvě jablka, sklenice středně (nízko)tučného kefíru, skořice - na špičce čajové lžičky.
Postup přípravy: Jablka oloupeme, nakrájíme a vložíme do mixéru. Nalijte kefír a šlehejte, dokud není jablko zcela nakrájené. Do koktejlu přidejte skořici.

Salát z červené řepy a fazolí.

Složení: (2 ks), půl sklenice fazolí, česnek (1 zub), olivový olej na zálivku, ocet (15 ml), hořčice (5 g), sůl, černý pepř podle chuti, petrželka. vařená řepa Oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme uvařené fazole a nastrouhaný česnek. Zbývající ingredience rozmixujte na konzistenci omáčky. Salát dochuťte vzniklou omáčkou a ozdobte bylinkami.

Rassolnik s olivami.

Ingredience: na 2l. vodní květák – 200 g, olivy bez pecky – 300 g, bobkový list – 2 ks, rostlinný olej – 2 polévkové lžíce, kroupy (rýže) – 150 g – 1 ks, brambory – 3 ks, kopr, špetka z hřebíčku, petržele nebo celeru. Způsob přípravy.

Hubnout neznamená jíst jen zelí nebo žvýkat nudná vařená prsa. Existuje spousta zajímavých dietních pokrmů, které vám pomohou zpestřit jídelníček, udělat ho chutným a zdravým. Nejzajímavější, ale snadno připravitelné recepty na polévky, nápoje, saláty a dezerty udělají hubnutí zajímavým a nebudete mít hlad. S nimi bude hubnutí mnohem snazší, dieta plynule přejde z testu na způsob života.

Obsah:

Obecné zásady přípravy dietních pokrmů

Nízkokalorická dietní jídla pro hubnutí se skládají především ze zeleniny, mléčných výrobků, libového masa, drůbeže a ryb. K vaření se používají šetrné metody tepelné úpravy: grilování, vaření, dušení, pečení. Multivark, který v sobě spojuje více funkcí, bude dobrým pomocníkem v domácnosti. Vhod přijdou i sáčky na pečení, běžné fólie, různé formičky, nepřilnavé pánve.

Základní principy:

  1. Minimální množství tuku. Jedna lžíce oleje obsahuje asi 120 kcal, což je 12-15 % průměrné denní energetické hodnoty hubnoucí ženy. Tuky musí být přidávány přísně pomocí stupnice.
  2. Minimální cukr. Sladkosti mají nejen vysoký obsah kalorií, ale také ovlivňují kolísání hladiny glukózy v krvi a vyvolávají silný a náhlý hlad. Jako sladidla v dietních pokrmech je lepší používat čerstvé a sušené ovoce, bobule nebo přírodní náhražky cukru.
  3. Minimálně pšeničná mouka, škrob. Ve stravě pro hubnutí je povolena přítomnost pečiva vyrobeného z celozrnných, žitné mouky, otrub a ovesných vloček. Lepší je ale připravovat jiná dietní jídla.

Je důležité vyhýbat se omáčkám z obchodu. I nízkokalorická majonéza obsahuje hodně tuku, kečupy jsou plněné cukrem a škrobem. A zvýrazňovače chuti obsažené ve složení probouzejí pocit hladu a snižují výhody dietních pokrmů. Hlídač hmotnosti by to měl ze svého jídelníčku absolutně odstranit.

Recepty na první dietní pokrmy

První dietní pokrmy pro hubnutí by měly být přítomny ve stravě, naplňují žaludek, vytvářejí pocit plnosti, ale zároveň obsahují málo kalorií. Existují dokonce speciální diety založené na polévkách. Studená jídla jsou v parném létě osvěžující a nabitá vitamíny. Teplé polévky vám pomohou v zimě zahřát, potěší sortimentem a zpestří nabídku.

V pokrmech na hubnutí není vhodné kombinovat brambory s obilovinami, těstovinami nebo luštěninami. Pokud je polévka s nudlemi nebo fazolemi, pak je lepší nepřidávat škrobovou hlízu. Brambory můžete bez obav použít v receptech na zeleninovou zelnou polévku a boršč.

Cibulová polévka se zelím

Sloučenina:
Cibule - 6 ks.
Zelí - 800 g
Pepř - 2 ks.
řapíkatý celer - 4 ks.
Rajčata - 2 ks.
Bylinky, koření dle chuti

Příprava:
Odměřte 2,5 litru vody, nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme na pánev a 5 minut dusíme. Zelí nakrájíme, nakrájíme papriku, řapíkatý celer a vše přidáme k cibuli, polévku lehce dosolíme. Vařte 5 minut, přidejte nakrájená rajčata. Pokrm dusíme na mírném ohni, dokud se všechna zelenina neuvaří. Na konci přidejte pepř, čerstvé bylinky, bobkový a další koření podle vaší chuti.

Dietní okroshka

Sloučenina:
Čerstvé okurky - 3 ks.
Vařená vejce - 2 ks.
Ředkvičky - 10 ks.
Vařené kuře - 200 g
Zelená cibule - 1 svazek
Kopr - 1 svazek
Nízkotučný kefír - 600 ml
Čistá nebo minerální voda – 400 ml
Citron - 0,5 ks.

Příprava:
Vejce oloupeme, nakrájíme na kostičky, nalijeme do hrnce. Kuře rozeberte na vlákna nebo ho také nakrájejte. Je vhodné odstranit kůži a mastné kousky. Veškerou zeleninu a bylinky nakrájíme a spojíme. Smíchejte kefír a vodu, můžete si vzít minerální vodu s plynem, přidejte sůl, pepř, vymačkejte citronovou šťávu, promíchejte. Přidejte náplň k hlavním produktům dietního jídla. Podávejte vychlazené a uchovávejte v chladničce ne déle než jeden den.

Zelený boršč "Léto"

Sloučenina:
Kuřecí maso (filé) - 250 g
Brambory - 2 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Šťovík – 2 svazky
Kopr - 0,5 svazku
Vejce - 3 ks.

Příprava:
Kuřecí řízek opláchněte, nakrájejte na kousky, vložte do hrnce, přidejte 1,5 litru vody a přiveďte k varu. Odstraňte veškerou vytvořenou pěnu, snižte teplotu a vařte vývar 15 minut. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme do pánve. Přidejte sůl. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, po uvaření přidáme první zeleninu. Vařte, dokud brambory nezměknou. Šťovík a kopr omyjeme, nakrájíme na kousky, přidáme do téměř hotové polévky. Ochutíme solí, podle potřeby dochutíme pepřem a bobkovým listem, přivedeme k varu, vypneme. Zakryjte pánev a nechte dietní pokrm 10 minut. Při podávání na talíř přidáme nakrájené vařené vejce.

Recepty na hlavní chod

Dietní hlavní jídla se nepřipravují z brambor, tučného masa nebo měkkých pšeničných těstovin. Tvoří je především zelenina, libové maso nebo drůbež, vítány jsou luštěniny.

Kuřecí dietní řízky

Sloučenina:
Filet - 500 g
Vejce - 1 ks.
Paprika - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Česnek - 2 stroužky
Sůl, pepř

Příprava:
Z paprikových lusků odstraňte semínka, zeleninu nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Česnek, cibuli a kuřecí řízek umelte na mlýnku na maso. Přidejte mrkev nakrájenou na malé kostičky a jedno syrové vejce. Mleté maso okořeníme kořením a promícháme. Udělejte malé kulaté kotlety o hmotnosti 50–70 g, vložte je do zapékací mísy a pečte v troubě 25 minut při 180 stupních. Nebo položte na podnos v páře a vařte 20–25 minut poté, co se voda uvaří.

Dietní dušené zelí s játry

Sloučenina:
Játra - 300 g
Zelí - 800 g
Cibule - 100 g
Mrkev - 100 g
Olej 1 polévková lžíce. l.
Koření, bylinky, česnek podle chuti

Příprava:
Do velké pánve, kotlíku nebo kastrůlku nalijeme lžíci oleje tak, aby povrch lehce pomazal, a dáme na sporák. Cibuli nakrájíme, mrkev nastrouháme nahrubo a zlehka orestujeme. Opláchněte játra. Pokud je produktem hovězí maso, nakrájíme na proužky. Pokud jsou játra kuřecí, tak jen na kousky, jak chcete. Přidejte k zelenině, smažte 1-2 minuty. Nakrájejte bílé zelí. Můžete použít speciální struhadlo nebo nůž, přidat trochu soli a rozmačkejte rukama. Zeleninu přendejte do celkové hmoty, promíchejte, přikryjte a vařte ve šťávě do měkka. Dvě minuty před koncem pokrm dochutíme pepřem, česnekem, bylinkami a dosolíme.

Poznámka: Potraviny pro dietní pokrmy je lepší smažit na kokosovém oleji. Je mnohem zdravější a při zahřívání uvolňuje méně škodlivých látek.

Ratatouille (recept v troubě)

Sloučenina:
Lilek - 250 g
Cuketa (cuketa) - 250 g
Cibule - 170 g
Olivový olej - 10 g
Paprika - 100 g
Rajčata - 800 g
Petržel, koření, ocet podle chuti

Příprava:
Cibuli nakrájíme na kostičky, nasypeme do pánve s receptovým olejem. Lehce orestujeme. Z papriky odstraňte semínka. Nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Dvě rajčata rozkrojte napůl, nastrouhejte dužinu, odstraňte slupku. Do pánve přidáme rajčatovou směs, přikryjeme a zeleninu dusíme, dokud papriky nezměknou. Lilek, cuketu a zbylá rajčata nakrájíme na kolečka. K zelenině v pánvi přidejte koření a sůl. Česnek podle potřeby vymačkejte a dochuťte octem pro přidání koření. Polovinu vložte do pekáče a vyrovnejte vrstvu. Naaranžujte kousky zeleniny, lilky střídejte s rajčaty, cuketou, položte na okraj. Navrch položte zbývající zeleninovou směs papriky a uhlaďte. Misku pečte 35-40 minut při 180°C.

Dietní dezerty

Pro přidání sladkosti a zlepšení chuti dietních dezertních pokrmů pro hubnutí se používá ovoce a bobule a lze přidat náhražky cukru. Jsou přírodní a syntetické. Z přírodních typů jsou nejčastější produkty na bázi stévie. Je důležité používat med opatrněji. Samozřejmě je zdravější než bílý rafinovaný cukr, ale má také vysoký obsah kalorií.

Důležité! Ať už je nízkokalorický ovocný dezert jakýkoli, doporučuje se konzumovat ho v první polovině dne nebo alespoň před 16.00. V opačném případě pokrm zpomalí hubnutí.

Pečená jablka se skořicí

Sloučenina:
Jablka - 3 ks.
Skořice - 1 lžička.
Med - 1,5 lžičky.

Příprava:
Umyjte jablka, je vhodné vybrat husté ovoce stejné velikosti. Pomocí nože odřízněte pahýl ze zadní strany, vytvořte trychtýř, ale nepropichujte. Do každého jablka dejte 0,5 lžičky. med, řezy posypeme mletou skořicí. Na přání můžete otvory zvětšit a naplnit je tvarohem nebo nízkotučným smetanovým sýrem. Na dno pánve položte kousek alobalu, poklaďte jablky a moučník upečte v troubě do měkka. Teplota 200°C.

Berry zmrzlina

Sloučenina:
Jogurt - 100 g
Jakékoli bobule - 100 g
Med - 1 lžička.

Příprava:
Omyté bobule vložte do mísy mixéru. Pokud mají pecky, například třešně, pak pecky odstraňte. Rozmixujte do hladka. Přidejte jogurt, med, znovu prošlehejte. Dejte na 40 minut do mrazáku. Vyjměte, rychle promíchejte, vložte do formiček na zmrzlinu a zmrazte.

Tvarohový dezert s banánem

Sloučenina:
Tvaroh - 300 g
Banán - 2 ks.
Citronová šťáva - 10 ml
Mléko - 100 ml
želatina - 8 g

Příprava:
Smíchejte mléko s želatinou a promíchejte. Nechte nabobtnat, doba uvedená na obalu. Někdy je želatina instantní, stačí ji stát v tekutině 5-10 minut. Pokud je produkt běžný, čas se zvýší na půl hodiny. Banány oloupejte, nakrájejte na kousky a pokapejte citronovou šťávou, aby ovoce neztmavlo. Dobře rozmačkejte vidličkou nebo prošlehejte mixérem. Smícháme s tvarohem, důkladně promícháme. Želatinu rozpusťte v mléce, dokud nebude tekutá, můžete to udělat v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Spojte s tvarohem, dobře prošlehejte, aby byl nadýchaný, nalijte směs do malých formiček, skleniček nebo misek. Dejte do lednice na 2,5-3 hodiny, dokud neztuhne.

Recepty na dietní saláty

Z nějakého důvodu je při hubnutí zvykem konzumovat čerstvé saláty v neuvěřitelném množství. Zelenina je nepochybně zdravá, ale je lepší ji kombinovat s proteinovými potravinami. Jedině tak vás zasytí, nenatáhnou vám žaludek a zcela nahradí plnohodnotné jídlo k obědu nebo večeři. Nejlepší možnosti pro doplňky jsou vejce, kuřecí maso, ryby, mléčné výrobky.

Dietní recept na salát Caesar

Sloučenina:
Vařené kuře nebo krůtí maso - 100 g
Třešeň - 6 ks.
Listy salátu - 80 g
Vařená křepelčí vejce - 4 ks.
Vařený žloutek - 1 ks.
Česnek - 1 ks.
Citronová šťáva - 1 lžička.
Hořčice - 1 lžička.
Přírodní jogurt - 30 g

Příprava:
Omyté listy salátu položte na plochý talíř. Kuře nebo krůtu nakrájíme na plátky a položíme navrch. Přidáme cherry rajčata a křepelčí vejce nakrájená na čtvrtky, pěkně upravíme. Na omáčku rozemelte hořčici s citronovou šťávou, nasekaným česnekem a žloutkem, vše zřeďte přírodním jogurtem a podle chuti dosolte. Dietní salát okořeníme a ihned podáváme.

Recept na dámský salát

Sloučenina:
Vařené kuřecí řízky - 200 g
Čerstvé okurky - 250 g
Zelení - 1 svazek
Konzervovaný zelený hrášek - 150 g
Zakysaná smetana 10% – 100g

Příprava:
Uvařený filet, okurky a bylinky nakrájíme, nasypeme do mísy. Přidáme zelený hrášek, osolíme a ochutíme zakysanou smetanou. Můžete jej nahradit přírodním jogurtem a zamíchat.

Salát "Cipollino" (jednoduchý recept)

Sloučenina:
Vařená vejce - 4 ks.
Zelená cibule - 1 svazek
zakysaná smetana - 70 g
Sůl, pepř

Příprava:
Nakrájejte zelenou cibuli a vařená vejce, nalijte do misky, můžete přidat kopr nebo petržel. Osolíme, opepříme, ochutíme zakysanou smetanou, promícháme.

Video: Dietní salát za 15 minut

Dietní nápoje

Voda je jednou z hlavních složek správného hubnutí. Ale ne vždy to chcete použít. Řešením jsou nízkokalorické, chutné a tuky spalující nápoje. Obvykle se připravují s přídavkem citrusových plodů, bylinek, různých druhů čajů nebo nízkotučných fermentovaných mléčných nápojů.

Voda "Sassi"

Sloučenina:
Okurka - 1 ks.
Voda – 1,5l
Citron - 0,5 ks.
Máta - 5-10 listů
Zázvor - 10 g

Příprava:
Okurku a citron omyjeme, nakrájíme na plátky, nalijeme do 2litrové sklenice nebo karafy. Přidejte nastrouhaný čerstvý kořen zázvoru. Mátu omyjte, natrhejte a vložte do sklenice. Zalijte studenou vyčištěnou nebo pramenitou vodou, uzavřete a dejte na 10-12 hodin do lednice. Vodu Sassi si raději připravujte večer, abyste ji mohli pít celý den mezi jídly.

Zelený zázvorový čaj

Sloučenina:
Zázvor - 15 g
Citron - 2 plátky
Zelený čaj - 1 lžička.
Vroucí voda - 500 ml

Příprava:
Zázvorový čaj si můžete uvařit v termosce, french pressu (na kávu), nebo jen tak v dóze. Zázvor nastrouháme, odkrojíme dva plátky citronu i s kůrou, vložíme do použité nádoby a zalijeme vroucí vodou. Zakryjte a nechte 5 minut. Přidejte lístky zeleného čaje a promíchejte. Nechte dalších 20-30 minut. Zelený čaj by se neměl zalévat vroucí vodou, protože ničí prospěšné látky a vytváří hořkost. Používejte ráno studené nebo teplé, můžete přidat lžičku medu.

Kefírový koktejl na spalování tuků

Sloučenina:
Kefír - 200 ml
Skořice - 0,3 lžičky.
Suchý mletý zázvor - 0,3 lžičky.
Špetka červené papriky

Příprava:
Smíchejte všechny ingredience kefírového koktejlu, zamíchejte, nechte 10-15 minut, aby koření uvolnilo své estery a aroma. Znovu zamíchejte, pijte místo svačiny nebo k utišení náhlého hladu. V noci je užitečné pít koktejl na spalování tuků.

Mimochodem! Skořice není vždy v taškách z obchodu. Výrobce je často neupřímný a používá levnější analog - cassia. Není škodlivý, také příjemně voní, ale nemá mnoho prospěšných vlastností a účinků na spalování tuků, jako přírodní kůra skořicovníku.

Video: Smoothie na spalování tuků

Dietní omáčky k různým pokrmům

Kečupy, majonéza, máslo jsou hlavními nepřáteli štíhlé postavy. Je velmi důležité najít za ně důstojnou náhradu. Správná zálivka na saláty, těstoviny a maso učiní i ten nejskromnější pokrm chutnější, nezvýší obsah kalorií a zabrání rozkladu.

Jogurtový dresink na saláty, maso, drůbež, rybí pokrmy

Sloučenina:
Přírodní jogurt - 100 g
Citronová šťáva - 10 ml
Hořčice - 5-10 g
Sůl, pepř, česnek podle chuti

Příprava:
Pro dietní omáčku je vhodné použít přírodní řecký jogurt. Přidejte k ní citronovou šťávu a hořčici a promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete, můžete přidat bylinky a nasekaný česnek, záleží na složení pokrmu, do kterého se bude zálivka přidávat.

Recept na rajčatovou omáčku

Sloučenina:
Rajčata - 400 g
Paprika - 100 g
Cibule - 50 g
jablko - 100 g
Olivový olej - 1 lžička.
Sůl, pepř podle chuti

Příprava:
Cibuli nakrájíme a orestujeme na lžičce olivového oleje. Rajčata spaříme, zbavíme slupky, nakrájíme na kousky, přidáme k cibuli. Jablko a pepř také nakrájíme, přidáme k zelenině, přivedeme k varu a v puštěné šťávě vaříme do měkka. Zeleninu umelte v mixéru a znovu přiveďte k varu. Dochuťte solí a pepřem pro pikantnost.

Nízkokalorická pesto omáčka pro každé jídlo

Sloučenina:
Bazalka - 50 g
Parmazán - 50 g
Česnek - 3 stroužky
Piniové oříšky - 1 polévková lžíce. l.
Olivový olej - 3 lžíce. l.

Příprava:
Množství oleje v dietní omáčce Pesto je sníženo. Proto je důležité šťavnatou bazalku a česnek důkladně nasekat. Vše vložte do mísy mixéru a rozmixujte do hladka. Přidejte parmazán, máslo a piniové oříšky. Šlehejte 10-15 sekund. Pesto podávejte k dietním pokrmům z obilovin, masa, drůbeže a ryb.


Saláty na hubnutí a jejich recepty na každý den užitečné a potřebné.

Ale proč se omezovat pouze na zeleninu, když každý má možnost se každý den hýčkat lahodnými, a co je nejdůležitější, rozmanitými pokrmy!

Postupem času jídlo na hubnutí a zdravé recepty na každý den stát se klíčovou v našem životě.

V době omezení na to myslíme poměrně často, dokonce prohlížíme všemožné veřejné stránky s lahodnými fotografiemi se stejnou vervou, s jakou jsme dříve snili o značkových doplňcích nebo unikátních vychytávkách.

Life Reactor pro vás našel nejen lákavé obrázky, ale i lahodné pokrmy, které si můžete naprosto sami připravit bez výrazných ztrát času.

Dietní jídla pro hubnutí pro každý den: neuvěřitelně jemné polévky

Tekuté zdravé recepty na každý den na hubnutí příjemně hřeje a naplní energií.

Jídlo v této podobě je navíc mnohem snáze stravitelné. Ani v období sublimace si neodepřete lahodný oběd.

Polévka "Sýrový ráj"

  1. Tavený sýr - 2 ks.
  2. Mrkev - 1 ks.
  3. Brambory - 3-4 ks.
  4. Zelený
  5. Cibule - 1 hlava
  6. Koření
  7. Olivový olej

Předehřejte vodu a začněte smažit: mrkev a cibuli nakrájejte obvyklým způsobem a smažte na oleji.

V polovině přípravy přidejte do pánve nadrobno nakrájené brambory, oblíbené koření a 50 gramů vody. Nakonec přidáme nasekaný sýr a bylinky.

Důkladně promíchejte, dokud nebude konzistence rovnoměrná a nechte důkladně uležet. Tento dietní recept určený pro hubnutí každý den týdne, děti ho velmi milují.

Polévka "Tomato Fat Burner"

  1. Rajčata - 6 ks.
  2. Mrkev - polovina celku
  3. Zelený
  4. Celer kořen - 1 ks.
  5. Cibule - 1 hlava
  6. Olej
  7. Koření

Polévka s rajčaty

Jsou snadné a navíc jsou skvělým jídlem na týden. Věnujte pozornost detailům a nebudete muset ani den trpět omezeními období půstu.

Salát "Slunečný"

  1. Ananas (čerstvý) - 5 kusů
  2. Čínské zelí – malá hlávka
  3. Domácí jogurt - 4 polévkové lžíce. l.
  4. Kukuřice (konzervovaná) - půl sklenice
  5. Česnek - 1 stroužek
  6. Citronová šťáva
  7. Koření

Připravené zelí a ananas nakrájíme. Slijte šťávu a přidejte sem kukuřici.

V samostatné misce smíchejte prolisovaný česnek a domácí jogurt. Přidejte koření a šťávu.

Všechny tyto recepty na hubnutí budete chtít vařit pro každého jíst, protože je to chutné a zabere to málo času.

Což je v moderním rytmu života nenahraditelné.

Smažený sýrový salát

  1. Sýr Adyghe - 200 gr.
  2. Salát (listy) - 150 gr.
  3. Rajčata (malá) - 150 gr.
  4. Dijonská hořčice - 1 lžička.
  5. Krevety (loupané) - 150 gr.
  6. Olivový olej
  7. Koření
  8. Citrón

Sýr zde hraje klíčovou roli, proto se s ním nejprve vypořádejte.

Nakrájejte ho na malé kousky a z obou stran zlehka opečte. Salát nakrájejte na malé kousky, neobtěžujte se a vše roztrhejte rukama.

Navrch pokládejte vrstvu po vrstvě: mořské plody, rajčata, sýr Adyghe. Dresink: směs oleje, soli, hořčice, citronové šťávy.

Salát "Slim"

  1. Jablko - 2 ks.
  2. Domácí kynuté těsto - 4 polévkové lžíce. l.
  3. Oranžová - 1 ks.
  4. Skořice
  5. Mrkev - 1 ks.
  6. Ořechy, rozinky (volitelné)

Mrkev a jablko nastrouháme na hrubém struhadle a pomeranč nakrájíme na malé kostičky.

Všechnu tu krásu dochuťte skořicí, medem, ořechy nebo rozinkami. Nalijte startér.

Salát z řepy

  1. Rýže - 150 gr.
  2. Řepa - 300-400 gr.
  3. Řecký jogurt - 3-5 lžic. l.
  4. Cuketa - 1 ks.
  5. Olej (konopný nebo olivový)
  6. Koření

Rýži uvaříme v mírně osolené vodě, získáme asi 200 gramů. Dochutíme olejem.

To samé udělejte s řepou, nastrouhejte a přidejte jogurt.

Tenké proužky cukety blanšírujte ve vroucí vodě, ale hned poté je zchlaďte, aby barva nevybledla. Umístěte spodní vrstvu řepy a jemně na ni namáčkněte rýži.

Jablečný salát

  1. Šťavnaté jablko - 1-2 ks.
  2. Sladká paprika - 2 střední ks.
  3. Kváskové těsto - 4 polévkové lžíce. l. (bez skluzavky)
  4. Mrkev - 2 ks.
  5. Kopr

Jablko oloupeme od všeho přebytečného, ​​nakrájíme na kostičky. Mrkev nastrouháme, papriku a kopr nasekáme. Vše zalijeme jogurtem.

Rada: jezte potraviny s nízkým GI (glykemickým indexem), efekt hubnutí bude lepší. Ideální jsou jablka, řepa a zelí.

Postní jídla: hubnutí dvojnásobnou rychlostí

Myslíte si, že nemohou být opravdu chutné? Mýlíte se!

Jedná se o „nejčistší“ potravinářské produkty, připravené bez kapky přebytečného tuku.

Plněné papriky "Zelenina"

  1. Mrkev - 1 ks.
  2. Červené zelí - 150 gr.
  3. Rajče - 1 ks.
  4. Paprika - 4 ks.
  5. Česnek - 2–4 stroužky
  6. Kopr, bazalka, celer - pár snítek
  7. Bílé zelí - 200 gr.
  8. Koření - podle chuti

Papriku omyjeme, oloupeme, nakrájíme na poloviny. Nakrájejte dva druhy zelí, mrkev, jeden stroužek česneku, sůl a větvičky a směsí naplňte papriku.

Na omáčku umelte rajče, zbytek česneku, sůl, olej a koření. Vše dobře promíchejte.

Poklaďte připravenými paprikami a přelijte omáčkou.

Pečená mrkev s limetkovou kůrou

  1. Mrkev (mladá) - 550 gr.
  2. Limetková kůra - od 2 ks.
  3. Česnek - 7 stroužků
  4. Olej
  5. Mořská sůl
  6. Černý pepř
  7. Chilli prášek

Syrovou mrkev smícháme s česnekem, olejem a kořením. Nádobu vyložte pergamenem a vyskládejte zeleninu.

Pečeme do zlatova na 200°C. Poté pokapeme limetkovou šťávou.

Plněné houby

  1. Hnědá rýže - 3 polévkové lžíce. l.
  2. Žampiony - 14 ks.
  3. Sladká paprika - 1 malá
  4. Cibule - půl hlavy
  5. Slunečnicový olej
  6. Koření

Z každé houby odstraňte stopku a opečte na pánvi s olejem z obou stran.

Výslednou směs ponořte papírovou utěrkou. Přebytečná voda by měla odtéct. Nakrájíme žampiony, cibuli, pepř a orestujeme.

Rýži uvaříme a přidáme ke směsi, promícháme a naplníme žampiony.

  1. Cibule - 1 ks.
  2. Houby - 150 gr.
  3. Cizrna (suchá) - o něco více než šálek
  4. Zelený
  5. Koření

Luštěniny večer namočte a ráno uvařte. Cibuli a houby oloupeme a orestujeme s kořením do zlatova.

Přidejte nasekané bylinky a cizrnu.

Citrusovo-mandlový salát "Rostock"

  1. Grapefruit - půl velkého
  2. Pomeranč - jeden plod
  3. Šťáva z pšeničné trávy - půl sklenice
  4. Pomerančový džus - půl sklenice
  5. Mandle - hrst okvětních lístků

Pomelte grapefruit a pomeranč. Pšeničné klíčky vložte do mixéru a rozmixujte. Vše promícháme, posypeme mandlemi.

Tip: Cizrnu vařte vždy v několika vodách. Bude mít příjemnou dochuť.

Dezerty: malé radosti bez centimetrů navíc v pase

Je nemožné úplně se vzdát chutného jídla! Na mírné závislosti na sladkosti není nic špatného; hlavní věcí je udržet svého vnitřního „draka“ na uzdě a upřednostňovat výhradně přírodní pokrmy.

Zmrzlina "Nízkokalorická"

  1. Tvaroh (1%) - 70 gr.
  2. Čerstvý banán - 150 g.
  3. Rozinky - 15 gr.
  4. Kefír (1%) - 140 gr.
  5. Bobule
  6. Sušené meruňky
  7. Bobule
  8. Kakao

Vše prošlehejte mixérem do stejné konzistence, vložte do formiček a vložte do mrazáku, dokud úplně nezmrzne (asi 4 hodiny).

Nenechávejte to přes noc; ovoce může zmrznout a ztratit své prospěšné vlastnosti a chuť.

Dietní čokoládový tvarohový koláč

  1. Mléko 1% - 100 g.
  2. Želatina nebo agar-agar - 15 gr.
  3. Tvaroh (nízkotučný) - 350–400 gr.
  4. Kakao - 50 gr.
  5. Med - 20 gr.

Namočte želatinu do vody na čtyřicet minut, poté slijte zbývající tekutinu a nechte na mírném ohni.

Zde přidejte všechny zbývající ingredience, prošlehejte mixérem, vložte do forem a vložte do chladničky.

Po ztuhnutí můžete jíst!

Banánové lívance

  1. Mléko - 50 gr.
  2. Banán - 3 ks.
  3. Ovesné vločky - 100 gr.
  4. Sůl - špetka
  5. Olej - pár kapek

Banánové palačinky se připravují prakticky bez mouky

Smícháme mléko, banány, mouku a vše důkladně vyšleháme do hladka. Přidejte trochu soli.

Získáte konzistenci „zakysané smetany“. Placky smažíme obvyklým způsobem na pánvi s kapkou oleje.

Bonbony "Raffaello"

  1. Tvaroh (nízkotučný) - 200–250 g.
  2. Mandle - 15-20 ks.
  3. Med - 3 polévkové lžíce. l.
  4. kokosové vločky

Med a nízkotučný tvaroh smícháme dohromady. Vytvarujte kuličky a do každé vložte ořech.

Poté bonbóny obalte v kokosových vločkách. Necháme asi 2 hodiny vychladnout.

Bonbony „Neuvěřitelné sušené švestky“

  1. Hořká čokoláda - 180 g.
  2. Sušené švestky (vyberte tvrdší) - 10 ks.
  3. Vlašské ořechy - 70 gr.
  4. Citron - polovina
  5. Rozinky - 50 gr.

Nenechte se odradit těmito vysoce kalorickými přísadami. Tato sladkost je velmi uspokojující a více než dva bonbóny prostě nesníte.

Jsou velmi užitečné a zcela uspokojují touhu po takových produktech.

Sušené švestky omyjte. Opatrně každý otevřete a položte na rovný povrch. V mixéru smíchejte ořechy, citronovou kůru a rozinky. Sušené švestky jsou plněné směsí.

Rozpusťte tmavou čokoládu, ponořte do ní každou sušenou švestku a dejte na pár hodin na chladné místo.

Tip: Máte obrovskou chuť na sladké? Vyměňte dorty za sušené ovoce a vaše postava vám poděkuje!

Dietní jídla jsou ta, která neobsahují velký počet kalorií a pomáhají udržovat vaši postavu.
Dietní potraviny jsou pro lidský organismus velmi důležité. I když máte ideální postavu, vaše tělo stále občas potřebuje dietu, aby si postavu udrželo v dobré kondici. Také, pokud máte určitou touhu očistit své tělo od toxinů a odpadu, musíte jej pravidelně čistit. A v tomto případě vám nic nepomůže lépe, než jíst dietní jídla.
Mnozí z nás si jsou jisti, že dietní pokrmy nemohou být vůbec chutné ani chutné. To však absolutně není pravda. Dietní jídlo může být nejen chutné, ale velmi, velmi chutné. Jen je potřeba vědět, jak takové pokrmy správně připravit a jaké přípravky použít. Nevěříš mi? Pak věnujte pozornost této podkategorii. Ostatně v této podkategorii jsou pro vás shromážděny ty nejzajímavější a nejzdravější recepty na dietní pokrmy.
Tak například zde najdete recepty, jak připravit dietní pokrmy na hubnutí, nízkokalorická dietní jídla v pomalém hrnci, ale i dietní pokrmy z kuřecího masa, cukety, tvarohu, ryb, masa, mletého masa a další stejně chutné nízkokalorické recepty. Zvláště vhodné je, že tato kategorie obsahuje jednoduché recepty na dietní pokrmy s fotografiemi. Takové recepty jsou pohodlné, protože s jejich pomocí se proces vaření výrazně zjednoduší a můžete si také vypůjčit způsob podávání a zdobení, což je také velmi příjemné. Není to pravda? Vyberte si ty nejzajímavější a nejchutnější recepty, jak si snadno a rychle připravíte lahodná dietní jídla na hubnutí a pusťte se do vaření. A buďte si jisti, že s takovými recepty vám příprava dietních pokrmů přinese spoustu pozitivních emocí. A buďte zdraví!

24.12.2018

Ratatouille v pomalém hrnci

Ingredience: lilek, cuketa, rajče, cibule, paprika, česnek, bazalka, olej, sůl, pepř

Ratatouille je francouzské národní jídlo. Dnes jsem si pro vás připravila recept na tento úžasný pomalý hrnec.

Ingredience:

- 1 lilek;
- 1 cuketa;
- 3-4 rajčata;
- 1 cibule;
- 1 sladká paprika;
- 3 stroužky česneku;
- 2-3 snítky bazalky;
- 70 ml. rostlinný, olivový olej;
- půl lžičky sůl;
- špetka mletého černého pepře.

19.07.2018

Pollock marinovaný s mrkví a cibulí

Ingredience: treska, mrkev, cibule, rajčatový protlak, ocet, citronová šťáva, sůl, pepř, bobkový list

Recept pro milovníky ryb. Připravujeme lahodný horký předkrm - pollock se zeleninovou marinádou. Jednoduché, cenově dostupné, chutné a zdravé pro celou rodinu.

Ingredience:
- 1 kg tresky,
- 4 cibule,
- 4 mrkve,
- 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku,
- 2 polévkové lžíce stolního octa (citronová šťáva),
- pepř podle chuti,
- sůl podle chuti,
- bobkový list.

30.05.2018

Dietní zelný salát

Ingredience: kuřecí stehno, zelí, hořčičná semínka, rostlinný olej, ocet

Z obyčejného zelí jsou výborné saláty – chutné a zdravé. Těm, kteří drží dietu, se tyto recepty líbí. Navrhujeme, abyste si udělali salát ze zelí a vařeného kuřete - bude to zajímavější a chutnější.

Ingredience:
- kuřecí stehno nebo prsa - 1 kus;
- zelí - 1 hlava;
- hořčičná semena - 7 g;
- malá zelenina - 1 polévková lžíce;
- ocet - 1 polévková lžíce.

21.05.2018

Dietní salát s kuřecími prsíčky

Ingredience: kuřecí prsa, vejce, mrkev, okurka, cibule, špenát, omáčka, pepř, citron

Pro naše hubenečky nabízím výborný recept na výborný dietní salát s kuřecími prsíčky. Ukazuje se velmi chutné a uspokojující.

Ingredience:

- 130 gramů kuřecích prsou;
- 1 vejce;
- 50 gramů mrkve;
- 50 gramů okurky;
- 20 gramů zelené cibule;
- 30 gramů špenátu;
- 10 gramů sójové omáčky;
- černý pepř;
- citron.

17.05.2018

Dietní salát s avokádem

Ingredience: avokádo, rajčata, citron, česnek, olivový olej, sůl, pepř

Dnes navrhuji připravit velmi chutný dietní salát z avokáda. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Takový salát můžete připravit jak pro každý den, tak pro sváteční stůl.

Ingredience:

- avokádo - 1 ks.,
- rajčata - 180 gramů,
- citronová šťáva - 2-3 polévkové lžíce,
- česnek - 2 stroužky,
- olivový olej - 3-4 lžíce,
- sůl,
- černý pepř.

14.05.2018

Střevní peeling z pohanky a kefíru

Ingredience: pohanka, nízkotučný kefír, vroucí voda, sůl, petržel, brusinky

Pohanka a kefír jsou výbornou snídaní, která působí i jako peeling na střeva. Tento recept je tedy recept „dva v jednom“: chutný a zdravý. Zkuste to, opravdu se vám to bude líbit!
Ingredience:
- 100 gramů pohanky;
- 500 ml nízkotučného kefíru;
- 200 ml vroucí vody;
- sůl podle chuti;
- petržel nebo brusinky - k podávání.

24.04.2018

Borůvková postní zmrzlina

Ingredience: borůvky, cukr, voda, limetka

Velmi často dělám lahodnou jahodovou zmrzlinu pro svou rodinu. Dnes vás zvu ochutnat vynikající postní zmrzlinu s borůvkami a limetkou.

Ingredience:

- 200 gramů borůvek,
- 70 gramů cukru,
- 100 gramů vody,
- půl limetky.

24.04.2018

Kuře v rajčatové omáčce na pánvi

Ingredience: prsa, cibule, máslo, česnek, rajče, pepř, sůl, bobek

K obědu nebo večeři doporučuji uvařit vynikající kuřecí prsa v rajčatové omáčce. které dáme vařit na pánvi. Pokrm je chutný a jednoduchý na přípravu.

Ingredience:

- 1 kg. prsa,
- 2 cibule,
- 3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
- 2 stroužky česneku,
- 3 rajčata,
- 6-7 ks. zrnka černého pepře,
- mletý černý pepř,
- špetka soli,
- 3 bobkové listy.

23.04.2018

Salát z čerstvého zelí a mrkve s octem

Ingredience:čerstvé zelí, mrkev, cibule, sůl, cukr, jablečný ocet, rostlinný olej, zelená cibule, bylinky

Upozorňuji na velmi chutný a zajímavý recept na přípravu mého oblíbeného salátu z čerstvého zelí a mrkve s octem.

Ingredience:

- 300-350 gramů zelí;
- 1 mrkev;
- půl cibule;
- sůl;
- cukr;
- 2 polévkové lžíce. jablečný ocet;
- 2-3 lžíce. rostlinný olej;
- kupa zeleně.

07.04.2018

Soufflé "Ptačí mléko"

Ingredience: bílkoviny, cukr, želatina, voda

Vyzkoušejte toto lahodné suflé z ptačího mléka. Recept na vaření jsem vám podrobně popsal, takže s vařením nebudete mít žádné problémy.

Ingredience:

- vaječné bílky - 2 ks.,
- želatina - 10 gramů,
- voda - 35 ml.,
- cukr - půl sklenice.

22.03.2018

Dietní chléb v mikrovlnce

Ingredience: ovesné otruby, vejce, jogurt, soda, citronová šťáva, sůl

Přípravou lahodného dietního chleba v mikrovlnce strávíte pouhých 7 minut. Tento Dukanův recept používám často.

Ingredience:

- 4 polévkové lžíce. ovesné otruby,
- 2 vejce,
- 2 polévkové lžíce. jogurt,
- půl lžičky soda,
- 1 lžička. citronová šťáva,
- špetka soli.

21.03.2018

Salát z řepy s jablkem

Ingredience: vařená řepa, jablko, citronová šťáva, zakysaná smetana, jogurt, sůl, vlašské ořechy, černý pepř

Navrhuji, abyste si připravili velmi chutný a zdravý salát s červenou řepou a jablky. Naplníme zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Ingredience:

- 2 řepy;
- 1 jablko;
- 1 lžička. citronová šťáva;
- 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana nebo jogurt;
- sůl;
- 4-5 vlašských ořechů;
- špetka černého pepře.

19.03.2018

Kuře v troubě se zeleninou

Ingredience: kuřecí křídlo, filet, pepř, mrkev, cibule, zelenina, houby, omáčka, hořčice, sůl, pepř, olej

Pokud chcete svou rodinu hýčkat lahodným pokrmem, uvařte kuřecí křídla v troubě se zeleninou. Pokrm se připravuje poměrně rychle a jednoduše.

Ingredience:

- 3-4 kuřecí křídla,
- 200 gramů kuřecího řízku,
- 1 sladká paprika,
- 1 mrkev,
- 1 cibule,
- 100 gramů mražené zeleniny,
- 80-100 gramů žampionů,
- 1,5-2 lžíce. adjika nebo rajčatová omáčka,
- 50 ml. sójová omáčka,
- 1 lžička. hořčice,
- 1 lžička. suchý česnek,
- sůl,
- černý pepř,
- 30 ml. rostlinný olej.

18.03.2018

Celozrnný chléb s otrubami v pekárně

Ingredience: voda, sůl, cukr, máslo, mouka, otruby, lněné semínko, žloutek

Dnes si v chlebníku upečeme velmi chutný a zdravý chléb z celozrnné mouky s otrubami. Podrobně jsem vám popsal celý proces vaření.

Ingredience:

- 540 ml. voda,
- 1 polévková lžíce. sůl,
- půl polévkové lžíce. sahara,
- 3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
- 800 gramů celozrnné mouky,
- 4 polévkové lžíce. ovesné otruby,
- 3 polévkové lžíce. lněná semínka,
- 1 kuřecí žloutek.

12.03.2018

Vegetariánský pilaf z cizrny

Ingredience: cizrna, rýže, mrkev, cibule, koření pilaf, česnek, rostlinný olej, sůl

Hlavním tajemstvím lahodného bezmasého pilafu je cizrna. Říká se jim také turecký hrášek, je dvakrát větší než obyčejný a výrazně se liší chutí. Nenechte si ujít recept, určitě ho použijte!

Produkty pro recept:
- půl sklenice cizrny,
- rýže - 300 g,
- jedna mrkev,
- dvě hlavy cibule,
- 1 polévková lžíce. lžíce koření,
- česnek - celá hlava,
- rostlinný olej,
- sůl podle chuti.

V myslích většiny lidí jsou to saláty, jako jídla sestávající téměř výhradně ze zeleniny, které jsou nejdietnější a nejvýhodnější při dietě. Zde je několik receptů na lahodné dietní saláty s fotografiemi.

1. Jablečný sýrový salát

Tento recept je extrémně jednoduchý na přípravu, což mu neubírá na chuti. K jeho přípravě se berou následující přísady:

  • kyselé jablko - 1 kus,
  • Holandský tvrdý sýr - 100 gramů,
  • vlašské ořechy - ¼ šálku,
  • zakysaná smetana,
  • tekutý med,
  • citronová šťáva.

Jablko a sýr musí být nakrájeny na malé kostičky, přidejte k nim smažené a jemně nasekané vlašské ořechy. Směs. Salátový dresink se vyrábí ze zakysané smetany, citronové šťávy a medu. Ingredience se smíchají podle chuti.

2. Salát z okurky a tvarohu

Jednoduchý a svěží salát je dar z nebes pro horké léto. Abychom si toto jídlo mohli vychutnat, potřebujeme:

  • nízkotučný tvaroh - 200 gramů,
  • čerstvá okurka - 1 kus,
  • loupané vlašské ořechy - 100 gramů,
  • olivový olej - 20 ml,
  • česnek – 2 stroužky,
  • nízkotučná zakysaná smetana nebo jogurt - 100 gramů,
  • různé zelené podle chuti.

Nejprve je potřeba důkladně promíchat a poté vyšlehat tvaroh se zakysanou smetanou. Do vzdušné směsi se přidá jemně nasekaný (nebo rozdrcený v lisu na česnek) česnek, nasekané vlašské ořechy v mixéru, bylinky, jemně nasekaná nebo nahrubo nastrouhaná okurka. Olivový olej je skvělým dresinkem pro tento salát.

3. Zelený salát s vejcem a špenátem

Další velmi lehká a chutná svačina právě pro horké letní dny. V tomto ročním období lze salát snadno konzumovat jako samostatné jídlo, na podzim av zimě - jako doplněk k hlavním jídlům. Každopádně má minimum kalorií, ale maximum chuti. Takže na zelený salát budeme potřebovat následující ingredience:


  • čerstvý špenát - 1 svazek,
  • čerstvý listový nebo ledový salát – ¼ svazku,
  • středně velké čerstvé okurky - 2-3 kusy,
  • vařená slepičí vejce - 2 kusy,
  • olivový olej - 3 polévkové lžíce,
  • koření (sůl a pepř) - podle chuti,
  • různé zelené - 1 svazek,
  • Francouzské bylinky - podle chuti.

Listy salátu a špenát by měly být důkladně omyty a vysušeny a natrhány ručně. K nim se přidá všechna zbývající zelenina (kopr, petržel, koriandr atd.), jakož i nakrájené okurky. Dresing je velmi jednoduchý na přípravu: stačí smíchat citronovou šťávu, olivový olej a koření.
Oblečený a důkladně promíchaný salát se rozkládá na krásné misce, zdobené nakrájenými vejci, posypané francouzskými aromatickými bylinkami pro chuť a vůni. Salát je připraven!

4. Belgický salát

Další lehký a snadno připravitelný pokrm. Ingredience na něj jsou dostupné všem bez ohledu na příjem.

Na belgický dietní salát budete potřebovat:

  • středně velký lilek - 1 kus,
  • čerstvé zelené fazolky - 100 gramů,
  • čerstvá zelená cibule - 2 kusy,
  • vařené kuřecí řízky - 80 gramů,
  • čerstvá středně velká rajčata - 2 kusy,
  • půl citronu,
  • zelený listový salát - 1 svazek,
  • koření podle chuti,
  • rýžový ocet - ¼ šálku,
  • česnek – 1 stroužek,
  • tekutý med - půl lžičky,
  • olivový olej – 1 polévková lžíce.

Příprava salátu je také snadná a jednoduchá. V jedné pánvi je třeba smíchat vařené kuřecí řízky, nakrájené na kousky, lilky smažené na suché pánvi a také nakrájené a blanšírované zelené fazolky. Všechny ingredience zakápněte trochou olivového oleje a smažte asi tři minuty. Na omáčku smíchejte rýžový ocet, česnek, med a olivový olej.
Suroviny na teplý salát položte na hromadu na krásný talíř, přidejte kousky rajčat a nakrájenou zelenou cibulku. Navrch pokapejte omáčkou.

Dietní hlavní jídla: recepty

1. Kuře s rýží

I druhé chody mohou potěšit dámy, které si hlídají postavu, s minimem kalorií a maximální chutí. Jedním z takových receptů je kuře a rýže. K jeho přípravě potřebujete:

  • kuřecí prsa - 2 kusy,
  • středně velká mrkev - 400 gramů,
  • silný zeleninový vývar - půl litru,
  • citronová šťáva,
  • brokolice,
  • nízkotučná zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce,
  • konzervovaná kukuřice - 50 gramů,
  • škrob - 1 lžička,
  • vařená rýže - 120 gramů,
  • olivový olej - 20 gramů.

Omytá kuřecí prsa orestujeme na trošce olivového oleje z obou stran. Mrkev a brokolici nakrájenou na růžičky povaříme několik minut v zeleninovém vývaru a poté je vyjmeme děrovanou lžící. Vývar přivedeme k varu, přidáme zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Škrob zředíme v půl sklenici studené vody a poté za stálého míchání tenkým pramínkem přidáváme omáčku z vývaru a zakysanou smetanu. Poté do mírně ohřáté omáčky přidejte kukuřici a zeleninu. Na talíř dáme uvařenou rýži a nakrájené filé a navrch nalijeme omáčkou.

2. Houby s brokolicí

  • brokolice nebo květák,
  • hlíva ústřičná, žampiony nebo jakékoli jiné houby dle vašeho výběru,
  • olivový olej,
  • rajčata.

Houby a cibule se osmaží na malém množství oleje, když dají šťávu, přidejte k nim brokolici nebo květák. Pánev přikryjeme pokličkou a brokolici důkladně spaříme. Rajčata oloupeme a důkladně rozmačkáme vidličkou. Tuto pastu nalijte na středně velkou pánev, provařte, přidejte koření a bylinky. Houby a brokolice přelijeme omáčkou a podáváme s čerstvým salátem.

3. Krůtí kotlety

Krůtí maso je považováno za jedno z nejdietnějších, ale kromě toho je také velmi chutné. Vaření krůtí kotlety je velmi jednoduché a rychlé. Bereme následující ingredience:

  • krůtí prsa - 700 g,
  • jakýkoli tvrdý sýr - 40 g,
  • vejce - 2 ks,
  • olivový olej,
  • sůl, pepř (podle chuti),
  • koření na drůbež (podle chuti),
  • mouka.

Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce na kotlety, naklepeme, dochutíme solí a kořením. Připravte těsto: do rozšlehaných vajec přidejte nastrouhaný sýr a vodu. Směs. Filet se nejprve obalí v mouce a poté v těstíčku, vloží se na rozehřátou pánev a smaží se z obou stran dozlatova. Kotlety jsou připraveny! Nyní je musíte položit na ubrousky a odstranit přebytečný tuk. Podáváme s přílohou vařená rýže nebo jakákoli zelenina.

Jednoduché dietní dezerty: recepty s fotografiemi

1. Sladký salát ze švestek a melounu

Není nic jednoduššího a chutnějšího než lehké ovocné saláty, které vám dodají energii a sílu na celý den. K přípravě lehkého ovocného salátu z melounu a švestek budeme potřebovat:

  • čerstvé švestky - 100 gramů,
  • malý sladký meloun - 1 kus,
  • drcené vlašské ořechy - 2 polévkové lžíce,
  • tekutý med - 2-3 polévkové lžíce,
  • citronová šťáva - 2 polévkové lžíce,
  • zakysaná smetanová omáčka - čtvrt sklenice.

Meloun se oloupe, nakrájí na malé tenké plátky, ze švestek se zbaví semínek, rozpůlí se a položí se spolu s melounem na misku. Navrch přisypeme drcené ořechy a citronovou šťávu smíchanou s medem. Pokud je to žádoucí: nalijte navrch malé množství zakysané smetanové omáčky.

2. Banánová pěna

  • sladký banán - 3-4 kusy,
  • potravinářská želatina - 30 gramů,
  • vařená voda - 80 mililitrů,
  • kyselina citronová - ½ lžičky.

Abyste si vychutnali tuto lehkou banánovou pěnu, namočte želatinu do studené vody. V této době oloupejte banány, rozmačkejte je vidličkou a přidejte trochu sladidla. Sirup uvaříme ze sladidla a vody s přídavkem kyseliny citronové. Nabobtnalou želatinu pak spojte s teplým sirupem a lehce zahřejte na ohni. Vychladíme, přidáme banánové pyré a metličkou nebo mixérem vyšleháme do nadýchané a nadýchané hmoty. Hotovou pěnu dejte do misek, ozdobte plátky banánu a lístkem čerstvé máty. Dezert podávejte vychlazený.