Vliv mikrovlnného záření na člověka. Projektová práce z fyziky na téma: „Mikrovlnné záření

Co je vystavení ultravysokofrekvenčnímu elektromagnetickému poli

Ultravysokofrekvenční (mikrovlnný) rozsah rádiových vln zahrnuje deci-, centi- a milimetrové vlny s oscilačními frekvencemi 0,3-3000 MHz, 3-30 000 MHz a 30-300 000 MHz. Biologický účinek rádiových vln všech rozsahů je kvalitativně podobný, ale s rostoucí frekvencí kmitání se jeho účinek zvyšuje.

Patogeneze (co se stane?) při vystavení ultravysokofrekvenčnímu elektromagnetickému poli

V patogenezi poruch má vedoucí úlohu nervový systém, který je spojen jak s přímým působením mikrovlnného pole na jeho části, tak s reflexními vlivy prostřednictvím receptorových polí. Předpokládá se, že mechanismus účinku spočívá v poruchách synaptického přenosu vzruchu.

Hygienické normy počítají s maximální intenzitou mikrovlnného pole na pracovištích v rozmezí 10-100 μW na 1 cm2 za sekundu při dlouhodobé expozici poli (od 2 do 8 hodin denně). Při určitém překročení těchto norem je zaznamenán tzv. netepelný (specifický) účinek mikrovlnného pole s rozvojem převážně funkčních změn v těle, ale náchylných ke kumulaci při opakované expozici mikrovlnnému poli. Vysoká intenzita ozáření od 10 μW na 1 cm? za sekundu již poskytuje „tepelný“ efekt a v důsledku toho vede k přehřátí s rozvojem strukturálních změn, zejména v nervovém systému, endokrinních žlázách a oční čočce. Reverzibilní změny v těchto orgánech jsou možné při intenzitě mikrovlnného pole 10-7-5 μW/cm2 za sekundu.

Mikrovlnné pole vzniká při provozu elektronických rádiových zařízení, jako jsou radarové stanice (radary). Servis emitujících zařízení zaměstnává velké množství lidí, kteří mohou být vystaveni mikrovlnnému záření, pokud jsou porušena bezpečnostní pravidla. Osoby, které nejsou zapojeny do práce na radaru, mohou být také vystaveny záření. K tomu dochází v důsledku skutečnosti, že výkon moderních radarů je velmi vysoký a záření se může šířit na značnou vzdálenost.

Biologický efekt mikrovlnného pole závisí na intenzitě, době expozice, vlnové délce, ozařovaném orgánu a výchozím funkčním stavu těla. Navíc spolu s tepelným efektem, kdy je vlivem ozáření zaznamenáno zvýšení tělesné teploty v orgánech a tkáních, dochází i k netepelnému efektu, kdy není registrováno zvýšení teploty, ale dochází k fyziologickým změnám v těle.

Klinicky se termický efekt projevuje motorickým neklidem, zvýšenou tělesnou teplotou, dušností, zrychleným tepem, zvýšeným krevním tlakem, zvýšeným sliněním atp.

Pod vlivem nízkointenzivního (netepelného) mikrovlnného pole, které nepřekračuje stanovené maximální přípustné úrovně ozáření (ne více než 10 μW/cm? během pracovního dne, 100 μW/cm? po dobu 2 hodin a 1000 μW /cm po dobu 15 -20 min s použitím ochranných brýlí), dochází k funkčním změnám v nervovém systému různého stupně závažnosti. Při opakovaných opakovaných expozicích může dojít ke kumulaci účinku.

Příznaky vystavení ultravysokofrekvenčním elektromagnetickým polím

Neurologické poruchy se projevují zvýšenou únavou, sníženou výkonností, bolestmi hlavy, závratěmi, poruchami spánku (ospalost, nespavost, neklidný spánek se sny), podrážděností, celkovou slabostí, zvýšeným pocením, návaly horka, někdy i oslabenou pamětí. Při zvláště významných expozicích jsou někdy pozorovány třes, mdloby, strachy a halucinace.

Spolu s těmito změnami jsou pozorovány kardiovaskulární poruchy, jako je neurocirkulační dystonie: bolest v srdci, dušnost, zejména při fyzické aktivitě, bušení srdce, „vyblednutí“ srdce. Objektivně je zaznamenána hypotenze, tlumené srdeční ozvy a někdy systolický šelest na vrcholu.

Při nesystematickém ozařování s nízkou intenzitou se syndrom mikrovlnné expozice může zpočátku projevovat postupně: objevuje se lehká malátnost a únava, častěji na konci pracovního dne, někdy dušnost při fyzické námaze, diskomfort v oblasti srdce. Podle závažnosti příznaků chronické mikrovlnné expozice v jejím průběhu lze rozlišit tři stadia.

V první etapa neexistují žádné jasné jevy astenie a neurocirkulační dystonie, ale existují individuální stížnosti; S ukončením ozařování všechny tyto změny poměrně rychle procházejí.

Druhá etapa charakterizované poměrně odlišnými, trvalejšími poruchami, které jsou také reverzibilní.

Třetí etapa je extrémně vzácný: mohou být pozorovány halucinace, strachy, mdloby, adynamie, poruchy periferní citlivosti a příznaky koronární insuficience.

Diagnostika expozice ultravysokofrekvenčním elektromagnetickým polím

Při diagnostice chronické expozice mikrovlnám se setkávají s velmi významnými obtížemi. Diagnózu lze stanovit v případech, kdy projevy astenického stavu a neurocirkulační dystonie, charakteristické pro mikrovlnnou expozici, přímo či nepřímo souvisí s ozářením mikrovlnným polem. V tomto případě intenzita záření zpravidla překračuje maximální přípustné úrovně.

Léčba vystavení ultravysokofrekvenčním elektromagnetickým polím

První prioritou je vyhnout se další expozici. Jako terapeutické lze doporučit obecné posilovací a symptomatické prostředky. V první fázi vývoje projevů je předepsána ambulantní léčba: 1-2% roztok bromidu sodného perorálně v individuálním dávkování s kofeinem, tinktura z citroníku čínského, ženšen 15-30 kapek 2x denně, denně intramuskulární injekce 10 ml 10% roztoku glukonátu vápenatého (10 -15 injekcí na kurz).

U závažnějších poruch (druhé stadium) se doporučuje ústavní léčba. Kromě těchto léků lze přidat 20 ml 40% roztoku glukózy s 2 ml 5% roztoku kyseliny askorbové (10-15 infuzí na cyklus). Dále se používají subkutánní injekce strychninu 0,5-1 ml 0,1% roztoku na injekci, kyselina glutamová perorálně 0,5-1 g 3x denně, léky na spaní: barbital, nitrazepam na noc. Doporučují se vodní procedury (koupele, sprchy).

Prevence vystavení ultravysokofrekvenčním elektromagnetickým polím

Jako preventivní opatření jsou u osob pod mikrovlnným vlivem nutné jednou ročně podrobné lékařské prohlídky. V tomto případě je zvláštní pozornost věnována stavu nervového, kardiovaskulárního systému, krve a orgánu zraku. K tomu je nutné zapojit specialisty: oftalmologa, neurologa a terapeuta. Mimořádné lékařské prohlídky se provádějí při signálech potíží ze strany lékařů (například stížnosti na zhoršení zdravotního stavu). Pokud je identifikována nemocná osoba vlivem mikrovlnného záření, měly by být vyslechnuty další osoby pracující v podobných podmínkách, v případě potřeby vyšetřeny a na jejich pracovištích by měla být zorganizována kontrola síly toku mikrovlnného pole.

Které lékaře byste měli kontaktovat, pokud jste vystaveni ultravysokofrekvenčním elektromagnetickým polím?

Neurolog

Akce a speciální nabídky

Lékařské novinky

20.02.2019

Hlavní dětští ftiziatři navštívili školu č. 72 v Petrohradě, aby prostudovali důvody, proč se 11 školáků po testech na tuberkulózu v pondělí 18. února cítilo slabých a točilo se jim hlava.

Viry se nejen vznášejí ve vzduchu, ale mohou také přistávat na zábradlí, sedadlech a dalších površích, přičemž zůstávají aktivní. Při cestování nebo na veřejných místech je proto vhodné nejen vyloučit komunikaci s ostatními lidmi, ale také se vyhnout...

Znovu získat dobrý zrak a navždy se rozloučit s brýlemi a kontaktními čočkami je snem mnoha lidí. Nyní se může rychle a bezpečně proměnit ve skutečnost. Zcela bezkontaktní technika Femto-LASIK otevírá nové možnosti laserové korekce zraku.

Kosmetika určená k péči o naši pokožku a vlasy nemusí být ve skutečnosti tak bezpečná, jak si myslíme

Kapitola V. NEMOCI SPOJENÉ S DOPADEM NĚKTERÝCH FAKTORŮ VOJENSKÉ PRÁCE

Rozsáhlé vybavování armády a námořnictva různou technikou výrazně mění pracovní podmínky personálu ozbrojených sil. Tyto podmínky nevylučují možnost kontaktu jednotlivých specialistů se škodlivými faktory, které je ovlivňují při údržbě a provozu některých typů moderních zbraní a technických zařízení. V některých případech, zejména v případě porušení bezpečnostních pravidel a mimořádných situací, mohou tyto vést k akutním a chronickým lézím, které je vhodné sloučit do samostatné nozologické skupiny vojenských nemocí z povolání.

Výskyt vojenských nemocí z povolání může být způsoben expozicí následujícím faktorům: různé toxické technické kapaliny, oxid uhelnatý, záření nízké intenzity, ultravysokofrekvenční elektromagnetické vlny atd.

Je třeba zdůraznit, že vojenské nemoci z povolání, uvažované v této části především z hlediska mírové patologie, se mohou ve válečných podmínkách rozšířit, což je v tomto případě přibližuje bojovým porážkám.

Může se jednat například o poranění technickými kapalinami při ničení a explozích skladovacích zařízení, otravu oxidem uhelnatým při velkých požárech atd.

Vliv ultravysokofrekvenčního elektromagnetického (mikrovlnného-EM) pole na tělo

Široké použití generátorů mikrovlnného EM pole ve vojenských záležitostech a v národním hospodářství spolu se zvýšením výkonu zářičů přirozeně vede k tomu, že početné skupiny specialistů zabývajících se tovární výrobou, testováním a také při provozu různých radarových stanic (radarů) a rádiových systémů (RTS), mohou být vystaveny ultravysokofrekvenčním rádiovým vlnám ("mikrovlnkám"), jejichž biologická aktivita byla poprvé zaznamenána již ve třicátých letech.

Konstrukční vlastnosti vyráběných radarů a stanovený provozní řád prakticky eliminují nepříznivé účinky mikrovlnného záření na zdraví personálu. V nouzových situacích a v případě porušení bezpečnostních předpisů však může dojít k expozici mikrovlnným EM polím, která výrazně překračují maximální přípustné úrovně expozice.

Etiologie a patogeneze

Mikrovlnné pole (mikrovlny) označuje tu část spektra elektromagnetického záření, jehož kmitání se pohybuje od 300 do 300 000 mgHz, a tedy vlnová délka - od 1 m do 1 mm. V tomto ohledu se rozlišují milimetrové, centimetrové a decimetrové vlny. Mikrovlny se vyznačují schopností proniknout hluboko do tkání a být jimi absorbovány, čímž vstoupí do komplexní interakce s biosubstrátem. Typicky je absorbováno 40-50 % dopadající energie (zbytek se odráží), přičemž mikrovlny pronikají do hloubky přibližně 1/10 vlnové délky. Z toho vyplývá, že milimetrové vlny jsou absorbovány v kůži, zatímco decimetrové vlny pronikají do hloubky 10-15 cm Fakt selektivní absorpce mikrovlnného záření, určovaný biofyzikálními (dielektrickými) vlastnostmi tkání, je již dávno prokázán. .

Biofyzikální mechanismus absorpce mikrovlnného pole není zcela jasný. Nejpravděpodobnější se zdá, že absorpce mikrovln je založena na výskytu oscilací iontů a dipólů vody. Je povolena i rezonanční absorpce energie molekulami buněčného proteinu. To, co bylo řečeno o oscilacích vodních dipólů, objasňuje, proč je mikrovlnná energie nejsilněji absorbována v tkáních bohatých na vodu. Při dostatečně vysokých intenzitách ozařování je absorpce mikrovln doprovázena tepelným efektem (prahový charakter působení). Pokud jsou všechny ostatní věci stejné, tepelný efekt je výraznější v relativně špatně vaskularizovaných orgánech a tkáních, protože v těchto oblastech není termoregulační systém dostatečně dokonalý. Byla stanovena následující stupnice citlivosti na mikrovlnné pole: čočka, sklivec, játra, střeva, varlata.

Experimentálně byla prokázána i vysoká citlivost nervového systému na účinky mikrovln. Při stejném ozáření hlavy, trupu a končetin zvířat jsou tedy nejvýraznější změny zaznamenány v případě ozáření hlavy.

Pro charakterizaci intenzity ozáření byl navržen koncept hustoty energetického toku (PPD). Představuje množství energie dopadající během sekundy na kolmo umístěnou rovinu. PPM se vyjadřuje ve W/cm2; v lékařské a hygienické praxi se obvykle používají menší koeficienty: mW/cm 2 a μW/cm 2 . Registrovaný tepelný efekt vzniká při ozařování v dávkách přesahujících 10-15 mW/cm 2 .

Spolu s tepelným mechanismem působení mikrovlnného pole prokázaly práce především sovětských autorů (A.V. Triumphov, I.R. Petrov, Z.V. Gordon, N.V. Tyagin aj.) netepelný nebo specifický účinek těchto záření. Zdá se, že při dostatečně vysokých úrovních ozáření (přes 15 mW/cm2) tepelné účinky převáží specifický účinek mikrovln.

V obecné patogenezi poranění mikrovlnným polem lze schematicky rozlišit tři stadia:

1. funkční (funkčně-morfologické) změny v buňkách, především v buňkách centrálního nervového systému, vznikající v důsledku přímého vystavení mikrovlnnému poli;
2. změny v reflexně-humorální regulaci funkce vnitřních orgánů a metabolismu;
3. převážně nepřímá, sekundární, změna funkce (možné jsou i organické změny) vnitřních orgánů.

Ve struktuře rozvíjejících se změn se spolu s aktuálními patologickými procesy („zlomy“) projevují i ​​kompenzační reakce. Při opakovaných opakovaných expozicích je třeba vzít v úvahu i procesy kumulace biologického účinku a také adaptaci organismu na působení mikrovlnného pole (A. G. Subbota). Experimenty a klinická pozorování odhalily určité imunologické změny, které vznikly v důsledku působení mikrovln (B. A. Chuchlovin a další).

Klinika a diagnostika

Klinický obraz poruch, které vznikají u lidí pod vlivem mikrovlnných EM polí, byl systematicky studován pouze za posledních 10-15 let a sovětští vědci (A.V. Triumphov, A.G. Panov, N.V. Tyagin, V.M. Malyshev a F.A. Kolesnik, Z.V. Gordon, E. A. Drogichina, A. A. Orlová, N. V. Uspenskaya, M. N. Sadchikova a mnoho dalších) přispěli k této práci rozhodujícím způsobem. Až do 60. let byly představy o možné symptomatologii a průběhu lézí z mikrovlnných polí založeny téměř výhradně na výsledcích studia relevantních experimentálních zvířecích modelů.

K dnešnímu dni naše země nashromáždila značné zkušenosti s dispenzárním pozorováním specialistů radarů a radiostanic, zaměstnanců radiotechnických podniků, v kombinaci s hloubkovým vyšetřením určitých skupin ve specializovaných odděleních a klinických nemocnicích; Tato okolnost nám umožňuje konkretizovat, rozšířit a objasnit naše představy o otázkách zájmu.

Pokud jde o klinickou charakteristiku poruch, které vznikají v důsledku expozice mikrovlnnému záření, měli bychom je především rozdělit na dvě formy: akutní a chronické (léze, poruchy, reakce); jejich praktický význam není zdaleka stejný.

Akutní formy poškození(reakce) jsou prakticky velmi vzácné; mohou nastat pouze v případě mimořádně závažného porušení bezpečnostních předpisů nebo mimořádných situací, pokud to má za následek vystavení mikrovlnám v rozsahu známé tepelné intenzity. V závislosti na konkrétních parametrech expozice (PPM, čas, vlnová délka atd.) a reaktivitě organismu může docházet k různým typům akutních reakcí (poškození). Americká literatura popisuje případ úmrtí radiomechanika v důsledku akutního intenzivního záření z radaru, ale řada autorů souvislost onemocnění a smrti s expozicí mikrovlnnému záření nepovažuje za prokázanou. V. M. Malyshev a F. A. Kolesnik pozorovali rozvoj těžkého vícedenního záchvatu záchvatové tachykardie, ke kterému došlo u mladého, dříve zcela zdravého radiomechanika krátce po ozáření (nehodě) centimetrovými vlnami tepelné intenzity. Tyto ataky (zřejmě diencefalické), často opakované, následně vedly k těžké degeneraci myokardu a těžkému oběhovému selhání.

Akutní intenzivní záření může v některých vzácných případech způsobit rychlý rozvoj lokálních lézí. Konkrétně světová literatura popisuje asi deset případů akutního rozvoje katarakty (včetně oboustranných) po lokálním ozáření očí PPM od mnoha stovek mW/cm 2 až po několik W/cm 2 .

Mírné akutní reakce jsou vzácné. Soudě podle několika dostupných popisů se jejich symptomatologie scvrkává na slabost, bolesti hlavy, mírné závratě a nevolnost. Tomu napomáhají mírně vyjádřené objektivní příznaky ve formě změn rytmu srdeční činnosti (obvykle tachykardie, někdy bradykardie), dysregulace krevního tlaku (zpočátku se vyskytující hypertenze je často nahrazena hypotenzí), lokální vazospazmy atd. Tyto příznaky obvykle postupně mizí po 2-3 dnech bez speciální léčby, ale u některých pacientů mohou projevy astenie a vegetativně-vaskulární dystonie trvat déle, což kromě intenzity a délky expozice do značné míry závisí na reaktivitě organismu. .

V samostatných pozorováních na dobrovolnících (a při sebepozorováních) s PPM subtermální intenzity (asi 1000 µW/cm2) došlo k mírné změně bioelektrické aktivity mozkové kůry, poklesu maximálního a minimálního tlaku a změně tonusu. velkých tepen.

V praktické práci lékaře je mnohem důležitější identifikovat rané formy těch poruch (poškození), které z neznalosti nebo porušení bezpečnostních opatření mohou vzniknout v důsledku dlouhodobého opakovaného vystavení dávkám překračujícím maximální přípustnou úrovně.

Symptomatologie a průběh tohoto druhu chronické formy(„syndrom chronické expozice mikrovlnným polím“, „chronické léze“) se významně liší v závislosti na různých parametrech expozice, souvisejících nežádoucích účincích, individuální reaktivitě těla a dalších faktorech.

Ve všech případech se však klinický obraz skládá z příznaků dysfunkce centrálního nervového systému, kombinovaných v různé míře s autonomně-vaskulárními a viscerálními poruchami; Charakteristický je zejména syndrom astenie (neurastenie).

Kromě celkových poruch (slabost, zvýšená únava, neklidný spánek aj.) se u pacientů často objevují bolesti hlavy, závratě, bolesti u srdce, bušení srdce, pocení, nechutenství; Méně časté jsou stížnosti na nepravidelné vyprazdňování, různé nepříjemné pocity v břiše, sníženou sexuální potenci a poruchy menstruačního cyklu.

Bolesti hlavy jsou obvykle mírné, ale dlouhodobé; Jsou lokalizovány ve frontální nebo okcipitální oblasti a vyskytují se častěji ráno a ke konci pracovního dne. Krátký odpočinek ve vodorovné poloze (při příchodu z práce) vede u mnohých k vymizení bolestí hlavy. Pacienti si často stěžují také na závratě, které se obvykle objevují při rychlé změně polohy těla nebo delším nehybném stání. Takzvaná „bolest srdce“ má ve většině případů povahu kardialgie. Bolest je pociťována hlavně v oblasti srdečního vrcholu a může být dlouhotrvající a bolestivá; někdy pacient pociťuje krátkodobé (téměř okamžité) píchání v perikardiální oblasti. Typická anginózní bolest je zřídka pozorována. Pomineme-li charakteristiky jiných, méně často se vyskytujících potíží, zdá se nutné zdůraznit, že „vnitřní obraz nemoci“ způsobený delší expozicí mikrovlnnému EM poli je vysoce charakterizován kombinací potíží odrážejících změny ve funkci elektromagnetického pole. nervového systému se stížnostmi souvisejícími s dysfunkcí oběhového systému. Pokud jde o neurologické poruchy, většinou zapadají do obrazu astenického (neurastenického) syndromu.

Zřejmou praktickou zajímavostí je otázka, kdy se uvedené stížnosti objevily, počítáno od začátku práce s generátory mikrovlnného EM pole. Dostupné literární údaje a praktické zkušenosti naznačují, že u různých jedinců se první potíže objevují ve velmi rozdílných intervalech od začátku expozice – od několika měsíců až po několik let. Tyto rozdíly závisí nejen na individuální reaktivitě organismu, ale zřejmě v rozhodující míře na parametrech dopadu, především na hodnotě hustoty toku energie (PPD) elektromagnetického pole.

Objektivní známky patologických změn, detekované konvenčními fyzikálními výzkumnými metodami, nejsou jasně vyjádřeny a nejsou specifické. Nejčastěji zjištěné příznaky ukazují vegetativně-vaskulární poruchy: regionální hyperhidróza, akrocyanóza, chlad (na dotek) rukou a nohou, „vazomotorická hra“ obličeje. Zaznamenáváme také, že pacienti přirozeně pociťují psycho-emocionální labilitu, méně často sklony k depresivním reakcím a letargii, třes víček a prstů natažených paží.

Velmi charakteristická je labilita pulsu a krevního tlaku se sklonem k bradykardii a hypotenzi. Při vyšetření relevantních odborných populací, které si stěžují na svůj zdravotní stav, je bradykardie a arteriální hypotenze detekována u 25–40 %. Často se zjistí mírné zvětšení srdce doleva, ještě častěji tlumení prvního ozvu na apexu a jemný systolický šelest (u 1/3-1/2 vyšetřených). Mírné zvětšení jater je nastaveno na 10-15%. Další objektivní příznaky popisované některými autory (suchá kůže, vypadávání vlasů, lámavost nehtů, krvácivé projevy, bolesti při palpaci břicha) jsou pozorovány vzácně a nelze je zatím s jistotou přičítat projevům přímého vlivu mikrovlnného EM pole. Poměrně často je třeba pozorovat jedno nebo druhé porušení obecné a místní termoregulace. Na rozdíl od řady autorů jsme hypotermii pozorovali poněkud méně často než horečku nízkého stupně.

Rentgenové vyšetření orgánů hrudníku často odhalí středně těžkou hypertrofii levé srdeční komory. Při záznamu EKG jsou odchylky od normy s výjimkou bradykardie a respirační arytmie detekovány zřídka. V ojedinělých případech je pozorována extrasystolická arytmie, mírné zpomalení intraatriálního a intraventrikulárního vedení a známky koronární insuficience. Poněkud častěji jsou detekovány známky difuzních svalových změn, středně vyjádřené (pokles napětí zubů počáteční části komorového komplexu a jejich deformace, oploštění vlny T).

Pod vlivem dlouhodobé expozice mikrovlnnému EM poli se obsah hemoglobinu a červených krvinek výrazně nemění. Počet retikulocytů zůstává ve většině případů v normálním rozmezí, ačkoli některé zprávy naznačují možnost rozvoje střední retikulocytózy i retikulocytopenie. Zcela charakteristická je nestabilita obsahu leukocytů v periferní krvi s vícesměrným trendem u různých jedinců; Někteří mají sklon k leukocytóze, zatímco leukopenie je mnohem častější.

Leukocytový vzorec je charakterizován tendencí k relativní lymfocytóze a monocytóze, stejně jako variabilita v absolutním a procentuálním obsahu lymfocytů, monocytů a neutrofilů. Kvalitativní změny v neutrofilech jsou zaznamenány zřídka. Počet krevních destiček u většiny pacientů zůstává na spodní hranici normy.

Studium funkce gastrointestinálního traktu často odhalí tendenci k potlačení žaludeční sekrece a mírně vyjádřené poruchy jeho motorické aktivity (žaludeční hypotenze, pomalá peristaltika, duodenostáza); jsou také pozorovány jevy dyskineze tenkého a tlustého střeva. Komplexní studie jaterních funkcí umožňuje u některých pacientů zjistit mírné poruchy vylučování bilirubinu (zvýšené hladiny bilirubinu v krvi a uvolňování urobilinu do moči) a detoxikaci (pomocí Quickova testu) jeho funkce.

V posledních letech řada autorů studovala různé metabolické ukazatele u jedinců vystavených dlouhodobé expozici mikrovlnným EM polím. V důsledku těchto studií bylo zjištěno, že obsah cholesterolu a lecitinu v krevním séru nepodléhá významným změnám. Celkové množství krevních bílkovin se obvykle ukáže jako normální. Pokud jde o ukazatele metabolismu sacharidů, lze zaznamenat tendenci ke snížení hladiny cukru v krvi nalačno. Mezi různými typy nalezených křivek cukru jsou nejcharakterističtější takzvané nízké nebo ploché.

Studium metabolismu voda-minerál u osob vystavených dlouhodobě působení generátorů mikrovlnného EM pole neodhalilo žádné významné odchylky od normy. Zároveň existují některé údaje, které mohou nepřímo naznačovat mírnou změnu funkce nadledvin (labilita a mírné snížení vylučování 17-ketosteroidů).

Na závěr popisu symptomatologie je třeba poznamenat, že u sledovaných osob se přirozeně objevují nejen známky naznačující změny ve funkci centrálního nervového systému (astenické, neurastenické syndromy), ale také příznaky funkční poruchy řady vnitřních orgánů, mezi něž patří např. které vystupují do popředí změny funkce oběhového systému.

Rozpoznání poruch spojených s působením mikrovln je často obtížný a odpovědný úkol, který vyžaduje nejen obvyklé důkladné klinické vyšetření subjektu, ale také povinné studium jeho profesní historie, jakož i charakteristiky hygienických pracovních podmínek, včetně dozimetrických údajů. Diagnóza by tedy měla být založena nejen na klinických, ale také na hygienických a dozimetrických informacích.

Při vyšetření pacienta je důležité zpočátku podle obecných pravidel vyloučit další onemocnění (nebo vliv jiných etiologických faktorů), které se projevují v určitých stádiích podobným klinickým obrazem. Diagnostika je přirozeně komplikovaná v těch prakticky častých případech, kdy je subjekt skutečně současně vystaven vlivu několika nepříznivých (specifických či nespecifických) faktorů. V těchto případech je nutné co nejpřesněji posoudit rozsah konkrétního dopadu.

Podle stupně závažnosti a perzistence poruch se rozlišují počáteční snadno reverzibilní formy (I. stupeň) a výrazné perzistentní formy (II. stupeň). Navrhuje se také rozlišovat „chronické poškození“ („syndrom chronického nárazu“) třetího stupně, kdy jsou spolu s výraznými změnami ve funkci nervového, kardiovaskulárního a jiného systému detekovány organické a dystrofické změny v orgánech. S tak těžkými formami se však v současnosti prakticky nikdy nesetkáváme.

Léčba a prevence

Nejdůležitější podmínkou úspěšné léčby je ukončení kontaktu s mikrovlnným polem. Terapie by měla začít co nejdříve, být individuální a komplexní. Těmto pacientům by měla být poskytnuta dostatečně kalorická, výživná, dobře obohacená strava. V obecné komplexní léčbě je význam přikládán různým metodám psychoterapie. Mezi pacienty jsou často lidé, kteří jsou ze své nemoci vyděšení a zveličují nebezpečí nepříznivého vlivu profesního faktoru. V takových případech má prvořadý význam rozhovor nebo série rozhovorů, během nichž se pomalu vysvětluje povaha nemoci, zahání nepřiměřené úzkosti a navozuje důvěra v příznivý výsledek.

Z léků používaných k léčbě uvažovaných poruch a zejména hypotonických stavů lze jmenovat rostlinné stimulanty nervového systému: alkoholová tinktura z kořene ženšenu, tinktura z leuzey nebo aralie, citronová tráva čínská, strychnin, sekurinin, kofein. V posledních letech pozorujeme příznivý účinek podávání tinktury návnady, ale i eleuterokoku.

Někteří autoři popsali i pozitivní výsledky z předepisování syntetických léků řady adrenalin (veritolpromethin, úsilíil), efedrinu, atropinu, theobrominu, aminofylinu u hypotonických stavů různého původu, nutno však říci, že se tyto léky nerozšířily. Hormonální léky zahrnují Cortin a DOXA. Vitaminové přípravky zahrnují B 1 B 12 a kyselinu askorbovou. Ve vztahu k účelu bromidů existují spíše důvody mluvit zdrženlivě.

Při léčbě pacientů této skupiny se doporučuje užívat některý z rostlinných stimulantů nervové soustavy, který po třech až čtyřech týdnech užívání, není-li patrný účinek, je třeba nahradit jiným. Nejsou patrné rozdíly ve stupni účinnosti těchto léků. V případech těžké letargie a letargie jsou kofeinové přípravky často předepisovány současně s jedním z těchto léků po dobu 10-15 dnů. Pacientům s emoční excitabilitou je předepsán strychnin spolu s valeriánem. V poslední době jsou ještě lepší výsledky pozorovány při užívání menších trankvilizérů (trioxazin, librium, meprotan a další).

V celkové komplexní léčbě většina pacientů využívala tělovýchovné a fyzikální léčebné metody (iontoforéza vápníkem, celkové ultrafialové ozařování, chladivé sprchy apod.).

Vyšetření a léčba uvažovaných osob odborného zázemí by měla být vzhledem k novosti a nedostatečné znalosti této formy patologie prováděna ve specializovaných nemocnicích. V budoucnu by pacienti měli být dlouhodobě sledováni; Současně je v obecném plánu léčby a preventivních opatření všechny důvody pro přidělení významného místa léčbě sanatoria-resort.

Naše země vyvinula vědecky podložený systém prevence nepříznivých účinků mikrovlnných polí na organismus pracovníků. Zajišťuje hygienické sledování konstrukce radarů a rádiových systémů a hygienickou kontrolu pracovních podmínek. Existuje řada inženýrsko-technických opatření, která zajišťují ochranu před účinky mikrovlnného záření (správná volba polohy radaru ve výškách, stínění obytných prostor v případě potřeby atd.). Pro pracovní podmínky spojené s relativně intenzivním zářením (cca 1000 μW/cm2) jsou vytvářeny speciální vzorky ochranných oděvů (metalizovaná tkanina, která odráží mikrovlny) a ochranných skel (metalizované sklo).

Máme přísné provozní předpisy, které spolehlivě zajistí bezpečnou práci. Při ozařování mikrovlnami po dobu 8 hodin by tedy PPM nemělo překročit 10 μW/cm 2, při práci 2 hodiny/den by PPM nemělo překročit 100 μW/cm 2, resp. Při PPM do 1000 μW/cm 2 by doba provozu neměla přesáhnout 15-20 minut. Pokud radar pracuje v všestranném nebo skenovacím režimu (sektorový pohled), dálkové ovládání se zvýší 10krát (faktor 10).

Lékařská a hygienická prevence se neomezuje pouze na kontrolu dodržování stanovených hygienických pracovních podmínek (včetně dozimetrického sledování). Zahrnuje lékařský výběr specialistů pro práci s generátory mikrovlnného pole a také neustálé dispenzární pozorování pracujících. Bylo zjištěno, že tělesná výchova, zvýšený celkový rozvoj, správná výživa s dostatečným příjmem vitamínů B a C napomáhají ke zvýšení odolnosti organismu vůči účinkům mikrovln.

Mikrovlnné pole

Mikrovlnné pole, mikrovlnná pole

Společně nebo zvlášť? Slovník pravopisu-příručka. - M.: ruský jazyk. B. Z. Bukchina, L. P. Kakalutskaya. 1998 .

Podívejte se, co je „mikrovlnné pole“ v jiných slovnících:

Podstatné jméno, počet synonym: 1 pole (76) Slovník synonym ASIS. V.N. Trishin. 2013… Slovník synonym

Mikrovlnné pole- mikrovlnné pole/le, mikrovlnné pole/… Spolu. Odděleně. Pomlčky.

prahové mikrovlnné magnetické pole- Hodnota amplitudy intenzity střídavého magnetického pole v magnetickém materiálu, nad kterou složky tenzoru magnetické permeability závisí na amplitudě střídavého magnetického pole. [GOST 19693 74] Témata: magnetické materiály...

Orná půda, louka, paseka, pole; pozadí, rovina, step. V otevřeném poli, v širokém prostoru. Pozadí obrázku. Okraj klobouku, lem (okraj, hrana) knihy. Viz aréna, region, místo. Jedno pole bobulí... Slovník ruských synonym a výrazů podobných významem. pod…… Slovník synonym

GOST 23769-79: Elektronická zařízení a mikrovlnná ochranná zařízení. Termíny, definice a písmena- Terminologie GOST 23769 79: Elektronická zařízení a mikrovlnná ochranná zařízení. Termíny, definice a písmenná označení původní dokument: 39. π typ vibrací NDP. Antifázový typ oscilací Typ oscilací, ve kterých vysokofrekvenční napětí ...

elektrovakuové mikrovlnné zařízení- Mikrovlnné EVP Elektronické mikrovlnné zařízení, ve kterém elektromagnetické mikrovlnné pole interaguje s toky elektronů nebo s vlnami toku elektronů šířícími se ve vakuu nebo zředěném plynu, který zařízení plní. [GOST 23769 79] Témata: zařízení... Technická příručka překladatele

Elektrovakuové mikrovlnné zařízení- 2. Elektrovakuové mikrovlnné zařízení EVP mikrovlnná Vakuová trubice Elektronické mikrovlnné zařízení, ve kterém elektromagnetické mikrovlnné pole interaguje s toky elektronů nebo s vlnami toku elektronů šířícími se ve vakuu nebo vyplňujícím zařízení... ... Slovník-příručka termínů normativní a technické dokumentace

Mikrovlnný aktivní rezonátor- 132. Aktivní mikrovlnný rezonátor Aktivní dutinový Mikrovlnný rezonátor, ve kterém mikrovlnné pole interaguje s proudem pracovních elektronů Zdroj: GOST 23769 79: Elektronická zařízení a mikrovlnná ochranná zařízení. Termíny, definice a označení písmen... Slovník-příručka termínů normativní a technické dokumentace

Pasivní mikrovlnný rezonátor- 134. Pasivní mikrovlnný rezonátor Pasivní dutina Mikrovlnný rezonátor, ve kterém mikrovlnné pole neinteraguje s proudem pracovních elektronů Zdroj: GOST 23769 79: Elektronická zařízení a mikrovlnná ochranná zařízení. Termíny, definice a označení písmen... Slovník-příručka termínů normativní a technické dokumentace

aktivní mikrovlnný rezonátor- Mikrovlnný rezonátor, ve kterém mikrovlnné pole interaguje s proudem pracovních elektronů. [GOST 23769 79] Témata: mikrovlnná ochranná zařízení a zařízení Obecné pojmy konstrukční prvky EN aktivní dutina ... Technická příručka překladatele

knihy

• Elektrodynamika hustých elektronových svazků v plazmatu, Kuzelev M.V.. Elektromagnetické vlastnosti hustých elektronových svazků jsou uvažovány ve vztahu k problémům transportu energie, jejich relaxace v plazmatu, zesílení a generování elektromagnetického záření v...

Dobré odpoledne, vážení obyvatelé Chabrovska.

Tento příspěvek bude o nezdokumentovaných funkcích mikrovlnné trouby. Ukážu vám, kolik užitečných věcí můžete udělat, pokud použijete trochu upravenou mikrovlnku netradičním způsobem.

Mikrovlnka obsahuje generátor mikrovlnných vln obrovského výkonu.

Síla vln, které se používají v mikrovlnce, vzrušovala mé vědomí již dlouhou dobu. Jeho magnetron (mikrovlnný generátor) produkuje elektromagnetické vlny o výkonu cca 800 W a frekvenci 2450 MHz. Jen si to představte, jedna mikrovlnka vyprodukuje tolik záření jako 10 000 wi-fi routerů, 5 000 mobilních telefonů nebo 30 věží mobilních telefonů! Aby tato síla neunikala, používá mikrovlnka dvojitou ochrannou clonu z oceli.

Otvírám pouzdro

Chci vás hned varovat, že elektromagnetické záření v mikrovlnném rozsahu může poškodit vaše zdraví a vysoké napětí může způsobit smrt. Ale to mě nezastaví.
Po odstranění krytu z mikrovlnné trouby můžete vidět velký transformátor: MOT. Zvyšuje síťové napětí z 220 voltů na 2000 voltů pro napájení magnetronu.

V tomto videu chci ukázat, co toto napětí dokáže:

Anténa pro magnetron

Po vyjmutí magnetronu z mikrovlnky jsem si uvědomil, že ho nemůžu jen tak zapnout. Záření se z něj bude šířit všemi směry a ovlivňovat vše kolem. Bez váhání jsem se rozhodl vyrobit směrovou anténu z plechovky od kávy. Zde je schéma:

Nyní je veškeré záření nasměrováno správným směrem. Pro jistotu jsem se rozhodl otestovat účinnost této antény. Vzal jsem spoustu malých neonových žárovek a rozložil je do letadla. Když jsem přinesl anténu se zapnutým magnetronem, viděl jsem, že světla svítí přesně tam, kde je potřeba:

Nevšední zážitky

Hned bych rád poznamenal, že mikrovlny mají mnohem silnější vliv na techniku ​​než na lidi a zvířata. Dokonce i 10 metrů od magnetronu došlo k vážným poruchám zařízení: televizní a hudební centrum vydalo hrozný vrčivý zvuk, mobilní telefon nejprve ztratil síť a pak úplně zamrzl. Magnetron měl obzvláště silný vliv na wi-fi. Když jsem magnetron přiblížil k hudebnímu centru, padaly z něj jiskry a k mému překvapení to explodovalo! Při bližším ohledání jsem zjistil, že vybuchl síťový kondenzátor. V tomto videu ukazuji proces montáže antény a vliv magnetronu na technologii:

Pomocí neionizujícího záření z magnetronu lze získat plazma. V žárovce přivedené k magnetronu se rozsvítí jasně zářící žlutá koule, někdy s fialovým odstínem, jako kulový blesk. Pokud magnetron včas nevypnete, žárovka exploduje. I obyčejná kancelářská sponka se vlivem mikrovln promění v anténu. Je na něm indukováno EMP dostatečné síly, aby zapálilo oblouk a roztavilo tuto kancelářskou sponku. Zářivky a hospodyně svítí na docela velkou vzdálenost a svítí přímo ve vašich rukou bez drátů! A v neonové lampě jsou viditelné elektromagnetické vlny:

Chci vás, mé čtenáře, ujistit, že žádný z mých sousedů netrpěl mými pokusy. Všichni nejbližší sousedé uprchli z města, jakmile začaly boje v Lugansku.

Bezpečnostní opatření

Důrazně nedoporučuji opakovat experimenty, které jsem popsal, protože při práci s mikrovlnami je třeba dodržovat zvláštní opatření. Všechny experimenty byly prováděny výhradně pro vědecké a informační účely. Škodlivost mikrovlnného záření na člověka nebyla dosud plně prozkoumána. Když jsem se přiblížil k fungujícímu magnetronu, cítil jsem teplo jako z trouby. Pouze zevnitř a jakoby bodově, ve vlnách. Necítil jsem žádnou další újmu. Stále ale důrazně nedoporučuji namířit fungující magnetron na lidi. Vlivem tepelného účinku se bílkovina v očích může srážet a může se vytvořit krevní sraženina. Diskutuje se také o tom, že takové záření může způsobit rakovinu a chronická onemocnění.

Neobvyklé použití magnetronu

1 - Spalovač škůdců. Mikrovlnné vlny účinně hubí škůdce, a to jak v dřevostavbách, tak na trávníku na opalování. Brouci mají pod tvrdou skořápkou vnitřek obsahující vlhkost (jaká ohavnost!). Jeho vlny se okamžitě promění v páru, aniž by způsobily poškození stromu. Zkoušel jsem hubit škůdce na živém stromě (mšice, molice), bylo to také účinné, ale je důležité to nepřehánět protože strom také zahřívá, ale ne tolik.
2 - Tavení kovů. Výkon magnetronu je dostačující pro tavení neželezných kovů. Stačí použít dobrou tepelnou izolaci.
3 - Sušení. Můžete sušit obiloviny, obiloviny atd. Výhodou této metody je sterilizace, hubí se škůdci a bakterie.
4 - Očištění od odposlechů. Pokud ošetříte místnost magnetronem, můžete v ní zabít veškerou nežádoucí elektroniku: skryté videokamery, elektronické štěnice, rádiové mikrofony, GPS sledování, skryté čipy a podobně.
5 - Jammer. Pomocí magnetronu snadno uklidníte i toho nejhlučnějšího souseda! Mikrovlnka pronikne až do dvou stěn a „uklidní“ jakékoli zvukové zařízení.

To nejsou všechny možné aplikace, které jsem testoval. Experimenty pokračují a brzy napíšu ještě neobvyklejší příspěvek. Přesto chci upozornit, že používání takové mikrovlnky je nebezpečné! Proto je lepší to udělat v případech krajní nutnosti a při dodržení bezpečnostních pravidel při práci s mikrovlnami.

To je z mé strany vše, buďte opatrní při práci s vysokým napětím a mikrovlnami.

Androsová Jekatěrina

já Mikrovlnné záření (trochu teorie).

II. Dopad na člověka.

III. Praktická aplikace mikrovlnného záření. Mikrovlnné trouby.

1. Co je to mikrovlnná trouba?

2. Historie stvoření.

3. Zařízení.

4. Princip fungování mikrovlnné trouby.

5. Klíčové vlastnosti:

A. Moc;

b. Vnitřní nátěr;

C. Gril (jeho odrůdy);

d. Proudění;

IV. Výzkumná část projektu.

1. Srovnávací analýza.

2. Sociální průzkum.

PROTI. Závěry.

Stáhnout:

Náhled:

Projektová práce

ve fyzice

na téma:

„Mikrovlnné záření.
Jeho použití v mikrovlnných troubách.
Srovnávací analýza pecí od různých výrobců"

žáci 11. třídy

GOU střední škola "Losiny Ostrov" čp. 368

Androsová Jekatěrina

Učitel - vedoucí projektu:

Žitomirská Zinaida Borisovna

února 2010

Mikrovlnné záření.

Infračervené záření- elektromagnetické záření zabírající spektrální oblast mezi červeným koncem viditelného světla (s vlnovou délkouλ = 0,74 um) a mikrovlnné záření (λ ~ 1-2 mm).

Mikrovlnné záření, Ultravysokofrekvenční záření(mikrovlnné záření) - elektromagnetické záření včetně centimetrového a milimetrového rozsahu rádiových vln (od 30 cm - frekvence 1 GHz do 1 mm - 300 GHz). Mikrovlnné záření o vysoké intenzitě se využívá k bezdotykovému ohřevu těles např. v běžném životě a k tepelnému zpracování kovů v mikrovlnných troubách a také k radaru. Mikrovlnné záření o nízké intenzitě se používá v komunikacích, především přenosných (vysílačky, mobilní telefony nejnovější generace, WiFi zařízení).

Infračervené záření se také nazývá „tepelné“ záření, protože všechna tělesa, pevná i kapalná, zahřátá na určitou teplotu, vyzařují energii v infračerveném spektru. V tomto případě jsou vlnové délky emitované tělesem závislé na teplotě ohřevu: čím vyšší teplota, tím kratší vlnová délka a vyšší intenzita záření. Spektrum záření absolutně černého tělesa při relativně nízkých teplotách (až několik tisíc Kelvinů) leží převážně v tomto rozmezí.

IR (infračervené) diody a fotodiody jsou široce používány v dálkových ovladačích, automatizačních systémech, bezpečnostních systémech atd. Infračervené zářiče se používají v průmyslu pro sušení lakovaných povrchů. Metoda infračerveného sušení má oproti tradiční metodě konvekce významné výhody. V první řadě jde samozřejmě o ekonomický efekt. Rychlost a energie spotřebované během infračerveného sušení jsou nižší než stejné ukazatele u tradičních metod. Pozitivním vedlejším efektem je také sterilizace potravinářských výrobků, zvýšení korozní odolnosti lakovaných povrchů. Nevýhodou je výrazně větší nerovnoměrnost ohřevu, která je v řadě technologických postupů zcela nepřípustná. Zvláštností využití IR záření v potravinářském průmyslu je možnost průniku elektromagnetické vlny do kapilárně porézních produktů jako je obilí, obiloviny, mouka apod. do hloubky až 7 mm. Tato hodnota závisí na charakteru povrchu, struktuře, materiálových vlastnostech a frekvenčních charakteristikách záření. Elektromagnetická vlna určitého frekvenčního rozsahu působí na produkt nejen tepelně, ale i biologicky, pomáhá urychlit biochemické přeměny v biologických polymerech (škrob, protein, lipidy).

Vliv mikrovlnného záření na člověka

Nashromážděný experimentální materiál nám umožňuje rozdělit všechny účinky mikrovlnného záření na živé bytosti do 2 velkých tříd: tepelné a netepelné. Tepelný efekt v biologickém objektu je pozorován, je-li ozářen polem s hustotou toku výkonu větší než 10 mW/cm2 a zahřívání tkáně přesahuje 0,1 C, jinak je pozorován netepelný efekt. Jestliže procesy probíhající pod vlivem silných elektromagnetických polí mikrovln získaly teoretický popis, který je v dobré shodě s experimentálními daty, pak procesy probíhající pod vlivem záření o nízké intenzitě byly teoreticky špatně studovány. Neexistují ani hypotézy o fyzikálních mechanismech dopadu nízkointenzivních elektromagnetických studií na biologické objekty různé úrovně vývoje, od jednobuněčného organismu po člověka, i když se zvažují samostatné přístupy k řešení tohoto problému.

Mikrovlnné záření může ovlivnit lidské chování, pocity a myšlenky;
Ovlivňuje bioproudy s frekvencí od 1 do 35 Hz. V důsledku toho se objevují poruchy vnímání reality, zvýšený a snížený tonus, únava, nevolnost a bolest hlavy; Je možná úplná sterilizace instinktivní sféry, poškození srdce, mozku a centrálního nervového systému.

ELEKTROMAGNETICKÉ ZÁŘENÍ V RÁDIOFREKVENČNÍM ROZSAHU (RF EMR).

SanPiN 2.2.4/2.1.8.055-96 Maximální přípustné úrovně hustoty toku energie ve frekvenčním rozsahu 300 MHz - 300 GHz v závislosti na délce expozice Při vystavení záření po dobu 8 hodin nebo déle MPL - 0,025 mW na centimetr čtvereční, při vystavení 2 hodinám MPL - 0,1 mW na centimetr čtvereční a při expozici 10 minut nebo méně MPL - 1 mW na centimetr čtvereční.

Praktická aplikace mikrovlnného záření. Mikrovlnné trouby

Mikrovlnná trouba je domácí elektrospotřebič určený k rychlému vaření nebo rychlému ohřevu potravin a také k rozmrazování potravin pomocí rádiových vln.

Historie stvoření

Americký inženýr Percy Spencer si všiml schopnosti mikrovlnného záření ohřívat jídlo, když pracoval ve společnosti Raytheon. Raytheon ), která vyrábí zařízení pro radary. Podle legendy, když prováděl pokusy s jiným magnetronem, Spencer si všiml, že se mu v kapse rozpustil kousek čokolády. Podle jiné verze si všiml, že se sendvič umístěný na zapnutém magnetronu zahříval.

Patent na mikrovlnnou troubu byl vydán v roce 1946. První mikrovlnná trouba byla postavena společností Raytheon a byla navržena pro rychlé průmyslové vaření. Jeho výška byla přibližně rovna lidské výšce, hmotnost - 340 kg, výkon - 3 kW, což je přibližně dvojnásobek výkonu moderní domácí mikrovlnné trouby. Tento sporák stál asi 3000 $. Používal se především v jídelnách vojáků a jídelnách vojenských nemocnic.

První sériově vyráběnou mikrovlnnou troubu pro domácnost vyrobila japonská společnost Sharp v roce 1962. Zpočátku byla poptávka po novém produktu nízká.

V SSSR byly mikrovlnné trouby vyráběny závodem ZIL.

Zařízení mikrovlnné trouby.

Hlavní komponenty:

1. mikrovlnný zdroj;
2. magnetron;
3. magnetronový vysokonapěťový napájecí zdroj;
4. řídicí obvod;
5. vlnovod pro přenos mikrovln z magnetronu do komory;
6. kovová komora, ve které se koncentruje mikrovlnné záření a kde jsou umístěny potraviny, s pokovenými dvířky;
7. pomocné prvky;
8. otočný stůl v komoře;
9. obvody, které zajišťují bezpečnost („blokování“);
10. ventilátor, který ochlazuje magnetron a odvětrává komoru, aby se odstranily plyny vznikající při vaření.

Princip fungování

Magnetrony přeměňují elektrickou energii na vysokofrekvenční elektrické pole, které způsobuje pohyb molekul vody, což vede k zahřívání produktu. Magnetron, vytvářející elektrické pole, jej směruje podél vlnovodu do pracovní komory, ve které je umístěn produkt obsahující vodu (voda je dipól, protože molekula vody se skládá z kladných a záporných nábojů). Vliv vnějšího elektrického pole na výrobek vede k tomu, že se dipóly začnou polarizovat, tzn. Dipóly se začnou otáčet. Při rotaci dipólů vznikají třecí síly, které se mění v teplo. Protože k polarizaci dipólů dochází v celém objemu produktu, což způsobuje jeho ohřev, nazýváme tento typ ohřevu také objemový ohřev. Mikrovlnný ohřev se také nazývá mikrovlnný ohřev, což znamená krátkou délku elektromagnetických vln.

Charakteristika mikrovlnných trub

Moc.

1. Užitečný nebo efektivní výkon mikrovlnné trouby, který je důležitý pro ohřev, vaření a rozmrazování, jemikrovlnný výkon a výkon grilu. Mikrovlnný výkon je zpravidla úměrný objemu komory: tento mikrovlnný a grilovací výkon by měl postačovat na množství potravin, které lze do dané mikrovlnné trouby v příslušných režimech vložit. Obvykle můžeme předpokládat, že čím vyšší je mikrovlnný výkon, tím rychleji dochází k ohřevu a vaření.
2. Maximální spotřeba energie- elektrický výkon, který je také třeba vzít v úvahu, protože spotřeba elektřiny může být poměrně vysoká (zejména ve velkých mikrovlnných troubách s grilem a konvekcí). Znalost maximálního příkonu je nutná nejen pro odhad množství spotřebované elektřiny, ale také pro ověření možnosti připojení do stávajících zásuvek (u některých mikrovlnných trub dosahuje maximální příkon 3100 W).

Vnitřní nátěry

Stěny pracovní komory mikrovlnné trouby mají speciální povlak. V současné době existují tři hlavní možnosti: smaltovaný povlak, speciální povlaky a povlak z nerezové oceli.

1. Odolný smaltovaný povlak, hladký a snadno se čistí, který se nachází v mnoha mikrovlnných troubách.
2. Speciální nátěry, vyvinuté výrobci mikrovlnných trub, jsou pokročilé nátěry, které jsou ještě odolnější vůči poškození a intenzivnímu teplu a snadněji se čistí než konvenční smalt. Mezi speciální nebo pokročilé povlaky patří „antibakteriální povlak“ LG a „biokeramický povlak“ Samsung.
3. Povlak z nerezové oceli- extrémně odolný vůči vysokým teplotám a poškození, obzvláště spolehlivý a odolný a navíc vypadá velmi elegantně. Obložení z nerezové oceli se obvykle používá v grilovacích nebo konvekčních mikrovlnných troubách, které mají více nastavení vysoké teploty. Zpravidla se jedná o kamna vysoké cenové kategorie, s krásným vnějším i vnitřním designem. Je však třeba poznamenat, že udržení takového povlaku v čistotě vyžaduje určité úsilí a použití speciálních čisticích prostředků.

Gril

Topné těleso grilu. navenek připomíná černou kovovou trubku s topným článkem uvnitř, umístěným v horní části pracovní komory. Mnoho mikrovlnných trub je vybaveno takzvaným „pohyblivým“ topným článkem (TEN), který lze posouvat a instalovat svisle nebo nakloněný (pod úhlem), čímž zajišťuje ohřev nikoli shora, ale ze strany.
Použití pohyblivého topného tělesa grilu je obzvláště pohodlné a poskytuje další možnosti pro přípravu pokrmů v režimu grilu (například u některých modelů můžete smažit kuře ve svislé poloze). Vnitřní komora mikrovlnné trouby s pohyblivým topným tělesem grilu se navíc snadněji a pohodlněji čistí (stejně jako gril samotný).

Quartz Quartz gril umístěný v horní části mikrovlnné trouby a je to trubkový křemenný prvek za kovovou mřížkou.

Na rozdíl od grilu s topným tělesem nezabírá křemenný gril místo v pracovní komoře.

Výkon křemenného grilu je obvykle menší než u grilu s topným tělesem mikrovlnné trouby s křemenným grilem spotřebují méně elektřiny.

Trouby s křemenným grilem pečou jemněji a rovnoměrněji, ale gril s topným tělesem může zajistit intenzivnější provoz (“agresivnější” ohřev).

Existuje názor, že křemenný gril se snadněji udržuje v čistotě (je schovaný v horní části komory za grilem a obtížněji se ušpiní). Uvědomujeme si však, že v průběhu času dochází k rozstřikům tuku atd. Stále se na něj mohou dostat a už jej nebude možné jednoduše umýt, jako gril s topným tělesem. Na tom není nic zvlášť strašného (odstříknutý tuk a jiné nečistoty se z povrchu křemenného grilu jednoduše spálí).

Proudění

Mikrovlnné trouby s konvekcí jsou vybaveny kruhovým topným tělesem a vestavěným ventilátorem (obvykle umístěným na zadní stěně, v některých případech nahoře), který rovnoměrně rozvádí ohřátý vzduch uvnitř komory. Díky konvekci se jídlo peče a smaží a v takové troubě můžete péct koláče, péct kuře, dusit maso atd.

Výzkumná část projektu

Srovnávací analýza mikrovlnných trub od různých výrobců
Výsledky sociálního průzkumu

Srovnávací tabulka

model	Velikost (cm)	Int. Objem (l)	Mikrovlnný výkon (W)	Int. povlak	gril	Proudění	Typ ovládání	Průměrná cena (RUB)
Panasonic NN-CS596SZPE	32*53*50		1000	nerez ocel	Křemen	Existuje	elektron.	13990
Hyundai H-MW3120	33*45*26			akryl	Žádný	Žádný	mechanické	2320
Bork MW IEI 5618SI	46*26*31			nerez ocel	Žádný	Žádný	elektron. (měřeno)	5990
Bosch HMT 72M420	28*46*32			smalt	Žádný	Žádný	Mechanické	3100
Daewoo KOR-4115A	44*24*34			akrylový smalt	Žádný	Žádný	Mechanické	1600
LG MH-6388PRFB	51*30*45			smalt	Křemen	Žádný	elektron.	5310
Panasonic NN-GD366W	28*48*36			smalt	Křemen	Žádný	smyslové	3310
Samsung PG838R-SB	49×28×40			Biokera-mich. smalt	Super gril - 2	Žádný	smyslové	5350
Samsung CE-1160 R	31*52*54			Bio keramika	topné těleso	Existuje	elektron.	7600

Proběhl sociální průzkum mezi středoškoláky.

1. Máte mikrovlnnou troubu?

2. Která společnost? jaký model?

3. Jaká je síla? Další vlastnosti?

4. Znáte bezpečnostní pravidla při manipulaci s mikrovlnnou troubou? Dodržujete je?

5. Jak používáte mikrovlnnou troubu?

6. Váš recept.

Opatření při používání mikrovlnné trouby.

1. Mikrovlnné záření nemůže proniknout kovovými předměty, proto byste neměli vařit jídlo v kovových nádobách. Pokud je kovové nádobí zavřené, pak se záření vůbec neabsorbuje a trouba může selhat. V otevřených kovových nádobách je vaření v zásadě možné, ale jeho účinnost je řádově nižší (protože záření neproniká ze všech stran). Kromě toho se mohou v blízkosti ostrých hran kovových předmětů objevit jiskry.
2. Do mikrovlnné trouby je nežádoucí vkládat nádobí s kovovým povlakem („zlatý okraj“) - tenká vrstva kovu má vysoký odpor a je silně zahřívána vířivými proudy, což může zničit nádobí v oblasti kovový povlak. Kovové předměty bez ostrých hran, vyrobené ze silného kovu, jsou přitom v mikrovlnce relativně bezpečné.
3. Tekutiny v hermeticky uzavřených nádobách nebo celá ptačí vejce nemůžete vařit v mikrovlnné troubě - kvůli silnému odpařování vody uvnitř nich explodují.
4. Ohřívat vodu v mikrovlnné troubě je nebezpečné, protože je schopna přehřátí, tedy ohřevu nad bod varu. Přehřátá tekutina pak může vařit velmi prudce a v nečekaný okamžik. To platí nejen pro destilovanou vodu, ale také pro jakoukoli vodu, která obsahuje málo suspendovaných částic. Čím hladší a rovnoměrnější je vnitřní povrch nádoby na vodu, tím vyšší je riziko. Pokud má nádoba úzké hrdlo, pak je velká pravděpodobnost, že když se začne vařit, přehřátá voda se vylije a popálí si ruce.

ZÁVĚRY

Mikrovlnné trouby jsou široce používány v každodenním životě, ale někteří kupující mikrovlnné trouby neznají pravidla pro manipulaci s mikrovlnnými troubami. To může vést k negativním důsledkům (vysoká dávka záření, požár atd.)

Hlavní vlastnosti mikrovlnné trouby:

1. Moc;
2. Dostupnost grilu (topné těleso/křemen);
3. Přítomnost konvekce;
4. Vnitřní nátěr.

Nejoblíbenější jsou mikrovlnné trouby od společností Samsung a Panasonic s výkonem 800 W, s grilem, stojí asi 4000-5000 rublů.