Co rychle uvařit bez masa. Pokrm bez masa

Může existovat jakýkoli důvod, proč jste se rozhodli vzdát masa. Ideologické ohledy (vegetariánství), dočasné odmítání (zlepšení zdravotního stavu, půst, krize) a nedostatek financí. To vše není tak důležité. Hlavní věc je zde něco jiného - otázka, která mnohé pronásleduje, je, co vařit bez masa rychle a chutně.

Z tohoto článku se dozvíte o produktech a pokrmech, které nejsou v žádném případě horší než ty masové a možná je dokonce předčí.

Polévky

Pokud si myslíte, že je nemožné vařit, jste na omylu. Existuje spousta různých receptů. Mezi bezmasé polévky patří zelenina, luštěniny a bylinky. Aby byly více syté, můžete přidat cereálie, houby, knedlíky nebo nudle.

Rajčatová rýžová polévka

Tato polévka je velmi lehká, ale zároveň sytá, hustá, aromatická a chutná.

Ingredience:

dvě střední rajčata;
jedna velká červená paprika;
střední žárovka;
3 polévkové lžíce rýžových obilovin;
2 lžíce rostlinného oleje;
tři stroužky česneku;
1 polévková lžíce rajčatové pasty;
jedno vejce;
bobkový list;
zelená cibule;
cukr, pepř a sůl - každý po špetce.

Příprava:

Hotovou polévku nalijeme do misek, přidáme čtvrtku vejce a posypeme bylinkami.

fazole

Nezapomínejte, že maso je bílkovina. Aby tělo netrpělo jeho absencí, je nutné nahradit maso rovnocenným produktem. Luštěniny se s touto rolí dobře vyrovnávají. K večeři si tak můžete připravit nejrůznější pokrmy z fazolí, hrachu a čočky bez masa. Třeba cizrnovou kaši, nebo červenou čočku se zeleninou, ale jak máte rádi aromatické fazolové lobio? Možností je spousta – vyberte si, co se vám líbí.

Houby

Houby jsou také bílkovinnou potravinou. Jsou syté a zdravé. Existuje mnoho různých pokrmů vyrobených z různých hub. Přemýšlíte, jaké chutné jídlo uvařit večer bez masa? Prosím - krémová houbová polévka, smažené houby s cibulkou, houbová omáčka a další jídla, která budou důstojnou alternativou k masitým pokrmům.

Rýžová kaše s mlékem

Ingredience:

sklenice rýžových obilovin;
sklenici vody;
dvě sklenice mléka;
máslo;
sůl, cukr.

Příprava:

Vložte rýži do hrnce a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Cereálie zalijte vodou a pánev umístěte na mírný oheň. Když rýže absorbuje všechnu vodu, přidejte půl sklenice mléka a pokračujte ve vaření. Po troškách přilévejte mléko, nezapomeňte občas zamíchat, aby se rýže nepřipálila. Když je kaše téměř hotová, osolte ji, přidejte cukr a máslo. Hotovou mléčnou kaši přikryjeme pokličkou a necháme chvíli louhovat. Můžete podávat obyčejné nebo s kousky ovoce a lesních plodů.

Ryba

Pokud vzdát se masa neznamená vzdát se ryb, pak se nabídka jídel mnohem rozšíří. Co v tomto případě uvařit k večeři bez masa? Ryby lze vařit, dusit, solené, smažit, péct. Můžete z něj připravit řízky, karbanátky, zrazy, rohlíky a koláče, ale i rybí polévky . Ryby lze zakoupit podle chuťových preferencí, cenové kategorie, obsahu tuku nebo přítomnosti kostí. Výběr je obrovský – stačí si jen udělat.

Kromě všeho výše uvedeného existuje spousta jídel, která by se zdálo nemožné představit si bez masa. Ale můžete za něj najít důstojnou náhradu! Vyzkoušejte tato jídla: knedlíky s mořskými plody, zeleninový guláš s houbami, paštiky s tvarohem, pohankové karbanátky.

Vyřazení masa z jídelníčku neznamená fádní a hubený jídelníček. Trochu fantazie a kreativního myšlení, experimentů a pokusů – a váš jídelníček bude obohacen o mnoho nových zdravých a výživných jídel.

Existuje mnoho receptů na rodinné večeře. Hlavní je, že jsou nejen chutné, ale také zdravé a nejsou náročné na trávení. Navíc je velmi dobré, když jejich příprava zabere minimum času, protože večer jste unavení z pracovního dne a opravdu se vám nechce dlouho šmejdit u plotny.

Teplé předkrmy bez masa plně splňují kritéria pro rychle připravenou, chutnou, zdravou a lehkou večeři, protože jejich příprava zabere mnohem méně času a námahy. Masitá jídla jsou navíc těžko stravitelná a nedoporučují se jíst před spaním.
Ale pokud bez nich nemůžete žít, vyberte si recepty s přidáním klobásy, šunky, klobás atd.

Pojďme tedy zjistit, co rychle vařit k večeři bez masa, zvážit a diskutovat o receptech na lahodná jídla:

Zapečené brambory se sýrem a zakysanou smetanou

Na tři porce budete potřebovat následující ingredience: 3 velké brambory (1 pro každého člena rodiny) s celou zdravou slupkou, 6 zelených cibulek, kousek

Příprava

I bez masa se dá vařit báječně aromatický pilaf. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli a mrkev a nakrájejte zeleninu ostrým nožem na kostky a tenké proužky. V kotli nebo hrnci se silným dnem zahřejte rostlinný olej bez aroma a nejprve přidejte připravenou cibuli a po pěti minutách mrkev. Smažte zeleninu dalších sedm minut, poté přidejte dřišťál a kmín. Rýži velmi důkladně promyjeme, dokud voda zcela nezprůhlední, a poté ji vložíme do kotlíku se zeleninou a zalijeme vodou ohřátou k varu. Obsah nádoby dosolte podle chuti a vařte s otevřeným víkem sedm minut.

Nyní vložíme hlavičku česneku, důkladně omytou a nakrájenou napříč, bez loupání nebo rozebírání na stroužky, kotlík přikryjeme pokličkou, snížíme intenzitu tepla a pilaf dusíme, dokud se všechna vlhkost nevsákne a rýže nezměkne. Poté necháme pokrm ještě patnáct minut vylouhovat a můžeme podávat.

Pokud chcete, můžete do misky přidat papriku nebo ji po umytí a nakrájení na plátky.

Co můžete vařit k večeři bez masa z brambor - recepty

Bramborové zrazy s houbami

Ingredience:

bramborové hlízy – 970 g;
čerstvé houby - 470 g;
máslo - 55 g.
cibule - 90 g;
strouhanka - 0,5 šálku;
stolní sůl - podle chuti;
směs čerstvě mletého pepře - podle chuti;
rafinovaný olivový nebo slunečnicový olej – 35 ml.

Příprava

Nejprve si připravte bramborovou kaši. Za tímto účelem očistíme hlízy, uvaříme do měkka, do vody přidáme sůl a poté scedíme a rozmačkáme mačkadlem, dochutíme máslem. Zatímco pyré chladne, omyjte a najemno nakrájejte houby a oloupanou cibuli a smažte do měkka na pánvi s rostlinným olejem, přičemž do směsi přidejte sůl a pepř.

Navlhčenýma rukama z pyré vytvarujeme dort, do jeho středu dáme houbovou náplň a vytvarujeme kolečka, která opečeme ve strouhance a dáme asi na třicet minut. Poté umístěte výrobky na olejem vymazaný plech a nechte je péct v troubě předehřáté na 210 stupňů do požadovaného stupně zezlátnutí.

Smažené brambory s houbami

Ingredience:

Příprava

Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte a orestujte na pánvi s rostlinným olejem bez chuti. Zeleninu položte na talíř, do stejné pánve přidejte olej a přidejte předem připravené nakrájené houby, smažte do měkka, míchejte a přidejte k cibuli. Nyní smažte předem oloupané a nakrájené brambory do poloviny, přidejte do pánve smažené houby a zeleninu, zamíchejte, přikryjte pokličkou a nechte brambory vařit, dokud nebudou hotové.

Při podávání pokrm dochutíme čerstvými bylinkami.

Dobrý večer!

Mnozí píší, že manžel a oni sami, Jsme zvyklí považovat masitá jídla za jídlo., a vše ostatní je pro ně přílohou. Neustále to slyším od přátel a klientů Bez masa je pro ně těžké jíst. A obecně to není chutné a nemůžete to připravit (z hlediska velikosti porcí).

Vegetariánská večeře

Ve skutečnosti (nyní) znám HODNĚ výborných, zdravých a velmi výživných jídel BEZ masa nebo s velmi malým množstvím masa.

Proto v pokračování Píšu zcela praktický příspěvek: jak uvařit večeři BEZ masa. No, nebo skoro bez masa.

Chci upozornit. Před jedním krásným večerem (nebo ne tak krásným - podle toho, koho zvolíte) slavnostně a s úsměvem na tváři položíte na stůl před vaši domácnost talíř chutného (podle vás) a zdravého vegetariánského jídla, připravíte vaši příbuzní. Není třeba jít z jednoho extrému do druhého!

Pokud jsou váš manžel a děti zvyklí jíst k večeři/obědu řízek s bramborem a omáčkou nebo maso v hrnci a v jejich chápání je zelenina tím, co vedle nich skromně leží na talíři k ozdobení právě tohoto talíře, pak Nedoporučuji jednat unáhleně. Navrhuji systém krok za krokem odstavení rodinu (a sebe) z neustálého pojídání masa.

Takže kroky, jak si zvyknout na zeleninová jídla:

Krok 1: Postupně SNIŽUJTE množství masa na porci. Pokračujte ve vaření kotlety, ale počet „ozdob“ na talíři (zelenina) by se měl postupně zvyšovat. Pro začátek můžete brambory nechat samotné, ale je vhodné jejich množství časem snižovat ( podle pravidel pro dělení talíře Brambory řadíme do kategorie „obiloviny“). Pokud je maso v hrnci, pak je vše ještě jednodušší. Přidejte více zeleniny. Nikdo si změny nevšimne!
Krok 2: Maso nahraďte rybou. Ve zvláště „vážných“ případech - kuře. (Znám lidi, kteří se nikdy a za žádných okolností nedotknou ryb nebo jiných mořských plodů). Pokud máte štěstí a vaše rodina sní všechno, pak se vaší fantazii meze nekladou!
Krok 3: Když si domácnost zvykne na ryby, kuřecí maso a mořské plody, pak je na čase MÍSTO masných výrobků postupně zavádět luštěniny nebo vejce. Nebo sýr a semínka. Všechny tyto potraviny jsou výborným zdrojem bílkovin a zvyšují pocit sytosti.

Počínaje krokem 2, postupně zvýšit množství rostlinné hmoty ve vašich pokrmech KVALITNÍ tuky a zároveň snižuje množství bílkovinných produktů. Takové jídlo se lépe tráví a má více výhod.

Sdílím pár receptů z mého jídelníčku tento týden.

Dělal jsem dvojité porce, abych ušetřil čas a peníze. Kolik porcí uděláte, je na vašem uvážení. Množství produktů se tedy počítá na 1 den.

Oba recepty lze udělat ZCELA vegetariánsky. Podrobnosti jsou uvedeny níže.

Kuře se zeleninou a rýží - pro 4 osoby

(Vzal jsem 2 (!) kuřecí prsa o váze 250 gramů pro 4 osoby - nebyli ŽÁDNÍ nespokojenci)

Budete potřebovat:

Kuřecí prsa - 2 ks. (250 gramů)
Olivový olej na smažení
Cibule - 1 ks.
Česnek - 3 stroužky
Lilek - 1 kus
Sladká paprika - 2 ks.
Tymián - 1 svazek
Petržel - 1 svazek
Semena fenyklu a anýzu (obejdete se i bez nich - ale je to s nimi lepší :-) - rozdrťte v hmoždíři po 1 lžičce
Rajčata - 2 velké
Rýže - hnědá nebo červená je lepší (pokud není k dispozici, tak jednoduše nerafinovaná - má více vlákniny a vitamínů)

Příprava (30 minut):

Pokud je rýže neloupaná nebo hnědá, pak ji nejprve uvařte v osolené vodě. Obvykle je doba vaření této rýže 30 minut. Zatímco se vaří, připravíte vše ostatní. Kuřecí maso nakrájíme na malé plátky (příčně) a na olivovém oleji v hluboké pánvi opečeme dozlatova. Kuře vyjmeme z pánve a orestujeme najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nasekané koření (kromě petrželky). Přidejte nakrájenou papriku. Po 5 minutách přidáme nakrájená rajčata, lilek a petrželku. Přikryjeme pokličkou a dusíme dalších 5-7 minut. Dochuťte solí a pepřem. 5 minut před vařením přidejte kuře k zelenině, snižte plamen a nechte dalších 5 minut provařit.

Podávejte zvlášť rýži, zvlášť zeleninu a kuřecí maso.

Kuřecí maso lze nahradit fazolemi nebo jednoduše vynechat jíz misky. Chuť to nijak neovlivní!

Vše! Pokrm je hotový.

Těstoviny (penne) s pikantní klobásou a salátem (pro 4 osoby):

Budete potřebovat:

Na salát:

350 gramů penne (suché)
Pikantní klobásy "Chorizo" nebo jiné - jako lovecké klobásy s přídavkem papriky a chilli (pokud nemáte ty, tak jen lovecké klobásy a při smažení přidejte 1 lžíci papriky a dvojnásobné množství chilli v receptu ) - POUZE 100 GRAMŮ uzenin!
Chilli paprička - 1/2
Rozmarýn - 2 snítky (lze nahradit sušeným)
Česnek - 4 stroužky
1 velké vejce nebo 2 malá
1/2 citronu
Olivový olej
Přírodní jogurt nebo nízkotučná zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
Sýr (jako v salátu) - jemně nastrouhaný - 30-40 gramů

Příprava (30 minut):

Salát: Nakrájejte všechen salát a špenát s lístky máty a dejte do mísy. Ořechy sušte na suché pánvi na středním ohni po dobu 5-7 minut (nezapomeňte občas promíchat!). Pomeranč oloupeme a nakrájíme na plátky. V malé misce smíchejte olej, ocet, med a sůl a pepř. 5 minut před podáváním ochuťte listy salátu zálivkou, navrch dejte pomeranč, sýr (jako na obrázku) a ořechy.

Pasta: Těstoviny dáme vařit v osolené vodě podle návodu na obalu. Rozemelte chilli papričku a rozmarýn (pouze listy). Párky nakrájejte na tenké (0,5 cm) plátky. Česnek oloupeme. V hlubší pánvi opékejte chilli, rozmarýn, párky a prolisovaný česnek 3–4 minuty. Vsypte připravené těstoviny a asi 100 ml. voda zbývající po jejich vaření. Rozruch. Snižte teplotu a nechte 2 minuty. V samostatné misce smíchejte šťávu z 1/2 citronu, vejce, jogurt a jemně nastrouhaný sýr. Tuto omáčku nalijte do těstovin 1 minutu před vařením. Vše!

Večeře je připravena!
Klobásky můžete z receptu vyjmout a přidat jen jemně nakrájená rajčata a 1/2 lžičky. mletá chilli paprička. A máte vegetariánskou večeři!

Pár poznámek k receptům:

Než začnete vařit, přečtěte si recept od začátku do konce a zkuste to mentálně představte si, co a jak budete dělat. To vám pomůže vytvořit akční plán a nespěchat s receptem každé 2 minuty - proces vaření tak půjde rychleji.
Umístěte před sebe VŠECHNY potřebné produkty na stole (pokud to místo dovolí). To také ušetří čas.
V mých receptech je množství masa (drůbež, ryby) přibližné. Upravte si je tak, aby vám vyhovovaly.
Velikost plátku a stupeň nasolení- podle vašeho vkusu. Čím větší je zelenina nakrájená, tím delší je doba vaření. Proto jsou doby vaření a smažení v mých receptech - orientační.
Vždy pokrm vyzkoušejte - možná je to jen pro VAŠI chuť, něco chybí!
Je vhodné dodržet recept na dresinky a jejich poměry. Pokud jeden přeplníte a druhý nedoplníte, výsledek nemusí být potěšující.

Pokud držíte půst nebo jste se jen rozhodli pro postní den, určitě si přečtěte náš článek. V něm jsme sesbírali jednoduchá a bezmasá jídla, která vám i vaší rodině určitě zachutná.

Fazole dušené s houbami a zeleninou

Bez masa by měly být nejen chutné, ale také syté. Jak víte, fazole jsou bohaté na výživu, což znamená, že pomohou tělu rychle obnovit sílu a připravit se na nové úspěchy. Recept na vaření:

Sklenici fazolí naplňte studenou vodou (je třeba vzít dvakrát tolik) a nechte přes noc nabobtnat.
Po uplynutí požadovaného času by se fazole měly vařit do měkka. Pět minut před koncem vaření ji nezapomeňte osolit.
Jednu mrkev oloupeme a nastrouháme.
Ze tří cibulí odstraňte slupku a nakrájejte na půlkolečka.
Sladkou papriku rozkrojte napůl, odstraňte semínka a nakrájejte na tenké proužky.
Dvě zralá rajčata nakrájíme na kostičky.
300 gramů lesních hub (můžete je nahradit žampiony) omyjte, oloupejte a orestujte na pánvi do měkka spolu s cibulí.
Na dno hluboké misky položte fazole, poté houby a cibuli, poté mrkev, papriku a rajčata. Zeleninu posypeme solí a mletým pepřem, zalijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme v předehřáté troubě 30 minut.

Když je bezmasý pokrm hotový, vyjmeme ho z trouby a promícháme. Mělo by se podávat horké s chlebem a

Zelné řízky

K přípravě bezmasého pokrmu budete potřebovat čerstvou zeleninu, obiloviny a koření. Díky jejich jednoduchému složení je lze konzumovat během půstu. Recept:

Vezměte malou hlávku zelí, nakrájejte ji na čtyři kusy a vařte v osolené vodě 15 minut.
Když je zelí hotové, protáhněte ho mlýnkem na maso.
Cibuli, česnek a bylinky oloupeme a nakrájíme nadrobno (tyto ingredience je třeba brát podle chuti).
Smíchejte zeleninu s mletým zelím, přidejte k nim půl sklenice krupice a pšeničné mouky. Přidejte sůl a oblíbené koření.
Mleté maso důkladně promíchejte, vytvarujte z něj řízky, každý obalte ve strouhance a smažte na rostlinném oleji do zlatova.

Hotové jídlo podáváme s domácí rajčatovou omáčkou.

Syrniki

Přečtěte si, jak uvařit další lahodné jídlo bez masa:

Smíchejte 500 gramů tvarohu se šesti lžícemi cukru a šesti lžícemi mouky.
Přidejte jedno vejce a sůl podle chuti.
Ingredience důkladně promíchejte
Vytvarujte tvarohové koláče, opečte je na pánvi z obou stran a poté dopečte v troubě.

Podávejte horké se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Pilaf se sušeným ovocem

Bude to vynikající snídaně pro celou rodinu v běžném dni a v postní době se promění ve vydatnou večeři nebo oběd. Lahodný bezmasý pokrm připravíme takto:

Dvě mrkve oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Z cibule odstraňte slupku a nožem ji nakrájejte nadrobno.
Připravenou zeleninu smažte v rostlinném oleji dozlatova.
Sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky a datle omyjeme), nakrájíme a dáme na pánev se zeleninou.
Do jídla přidejte sklenici rýže, vše zalijte vodou, přidejte sůl a bobkový list.

Pánev přikryjeme pokličkou a vaříme, dokud se voda zcela neodpaří.

Cuketové lívanečky

I o prázdninách si můžete dopřát. Za normálních okolností lze tuto pochoutku připravit k čaji a pohostit s přáteli nebo rodinou. Jsme si jisti, že jim tento lahodný bezmasý pokrm bude chutnat. Recept na vaření:

Menší cuketu (500 gramů) oloupeme, podélně rozřízneme a nožem odstraníme semínka. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle.
Do misky přidejte dvě vejce (pokud držíte půst, měli byste je vyloučit), sklenici mouky, sůl a trochu vody. Hotové těsto by mělo být husté.
Palačinky smažte jako obvykle na předehřáté pánvi na malém množství slunečnicového oleje.

Podávejte se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou, majonézou nebo rajčatovou omáčkou.

Draniki

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení mohou být lahodná jídla bez masa docela sytá. Doporučujeme připravit brambory podle speciálního receptu:

Dva kilogramy brambor oloupejte, důkladně omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Oloupejte také pár cibulí a nakrájejte je náhodně nožem.
Zeleninu promícháme, přidáme jedno vejce, půl sklenice mouky, sůl a mletý pepř.
Rozpálíme pánev, nalijeme do ní slunečnicový olej.
Pomocí lžíce vložte brambory do pánve (měli byste skončit palačinkami) a smažte je z obou stran, dokud nebudou vařené.

Hotové jídlo podávejte horké se salátem z čerstvého nebo kysaného zelí a oblíbenou omáčkou.

Doufáme, že se vám budou líbit recepty bez masa, které jsme pro vás sestavili v tomto článku. Připravte chutná a zdravá jídla pro celou rodinu a vaši blízcí vám poděkují.

Aby byla vaše rodina šťastná a zdravá, musí být dobře živená. Každou hospodyňku během dne začne trápit otázka: Co uvařit k večeři? A chce uvařit něco okouzlujícího a neobvyklého s minimálními výdaji peněz.

Dnes nebudeme vařit cizí jídla, ale nakrmíme sebe a svou rodinu jednoduchou zeleninou z naší zahrádky a levnými produkty z obchodu. Hned řeknu, že bude přítomen.

Co vařit k večeři z mletého masa?

Z mletého masa můžete vyrobit originální a nestandardní jídlo. Jednoduše řečeno - překvapení.

Budeme potřebovat:

Nudle "Hnízdo"
500 g míchaného mletého masa (vepřové + hovězí)
2 cibule
1 mrkev
1 brambora
plátky sýra
Sůl, petržel, rajčatový protlak, slunečnicový olej

Příprava receptu „Maso v hnízdech“.

Cibuli a brambory nakrájíme na co nejmenší kousky, dáme do hrnečku a smícháme s mletým masem. Přidejte sůl, pepř a koření na maso. Vše dobře promíchejte.

2. Na naplnění nudlových hnízd jsme připravili mleté maso.

3. Vezměte nudlová hnízda a naplňte je připraveným mletým masem, jako na fotografii.

4. Naplněná hnízda s mletým masem položíme na talíř.

5. Pro orestování nakrájejte druhou cibuli na kousky a mrkev nakrájejte na hrubém struhadle.

5. Umístěte pánev na oheň, nalijte slunečnicový olej a orestujte připravenou cibuli a mrkev. Trochu osolíme.

6. Po chvíli přidejte rajčatový protlak a opékejte další 1 - 2 minuty.

7. Naplněná hnízda položte navrch k smažení.

8. Poté zalijeme horkou vodou, aby se hnízda zakryla. Zavřete víko a vařte 20 - 25 minut.

9. Hotová hnízda s mletým masem položíme na talíř a vrch pokryjeme sýrem z talířů.

Můžete to jíst bez sýra, podle svého uvážení. Dobrou chuť!

Rychlá rychlá večeře - kuřecí křidélka s rajčaty

Budeme potřebovat:

10 ks. kuřecí křídla, nakrájená na polovinu
1 cibule
3 stroužky česneku
5 rajčat
Rostlinný olej
1 lžička mleté červené papriky
2 zelené cibule, petržel, sůl podle chuti

Příprava

V hluboké pánvi rozehřejte olej a opečte nakrájená křídla dokřupava.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek nasekejte.

3. Rajčata omyjeme a každé nakrájíme na 4 části.

4. V další pánvi na oleji zlehka orestujte cibuli a nasekaný česnek. Přidejte rajčata, papriku, nakrájenou zelenou cibulku a sůl. Vařte za stálého míchání několik minut.

Osmažená křídla pak přidáme k dušeným rajčatům a dusíme další 3 - 4 minuty.

Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.

Vepřové kotlety - recept na pánvi s hrozny

Budete potřebovat:

700 g vepřového masa
1 polévková lžíce. lžíce rozpuštěného másla, pepř, sůl
Na omáčku: 200 g zelených a černých hroznů, 300 ml vody, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 100 ml suchého bílého vína, 70 ml vývaru, 1,5 lžičky. škrob
Na ozdobu: 160 g rýže, 1 snítka meduňky, petržel, 1 lžička. kari

Vaření a řešení otázky: Co uvařit k večeři?

Ozdobte ve vroucí osolené vodě.
Omyté hrozny překrojte napůl a odstraňte semínka.
Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Maso nakrájíme na 4 kusy, lehce naklepeme a opečeme na pánvi na rozpuštěném másle. Sůl a pepř. Na pánev s masem dejte cibuli, česnek a kari. Vše promícháme a trochu orestujeme. Smíchejte 4 polévkové lžíce. lžíce vína a vývaru, do této směsi vložíme hrozny a nalijeme na pánev s masem. Vařte 5 minut, poté maso vyjměte a dejte na teplé místo.
Ve zbylém víně rozpustíme škrob a tuto směs vlijeme do omáčky. Poté přiveďte k varu.

Na talíře dejte kotlety, rýži, omáčku, ozdobte petrželkou a lístky meduňky.

Jak chutně uvařit kuřecí játra - video recept

Po zhlédnutí videa zjistíte, co vařit k večeři s omezeným rozpočtem.

Rychlá večeře z jednoduchých surovin - kuřecí řízek v troubě

Ingredience:

Kuřecí řízek - 700 g
Cibule - 2 ks.
Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.
Tvrdý sýr - 200 g
Stroužky česneku - 2 ks.
Rostlinný olej, kopr, pepř, paprika, sůl podle chuti

Příprava

Kuřecí prsa nakrájejte přes zrno na malé kousky. Tloušťka dílu je 5 mm.

2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka.

3. Připravte omáčku. Vložte majonézu a zakysanou smetanu do šálku. Prolisujte česnek a přisypte papriku.

4. Přidejte černý pepř a nastrouhaný sýr.

5. Všechny ingredience na omáčku v hrnečku dobře promíchejte.

6. Do omáčky přidejte kopr a promíchejte.

7. Na dno zapékací misky nalijeme olej a kartáčem potřeme boky a dno. Kousky kuřecího řízku vložte do oleje v rovnoměrné vrstvě. Osolte a opepřete.

8. Nakrájenou cibuli položte na vrstvu omáčky. Lehce opepříme a podle chuti dosolíme.

9. Na cibulovou vrstvu položíme zbylé kousky filé, které potřeme zbylou omáčkou.

10. Znovu přikryjeme vrstvou cibule, kterou zasypeme strouhaným tvrdým sýrem.

11. Takto hotovou formu vložíme na 25 minut do trouby vyhřáté na 190 stupňů C.

12. Kuřecí řízek je připraven v troubě.

Příprava kuřecího řízku k večeři je rychlá a snadná.

Recept na kastrol z mletého masa a zeleniny

Ingredience:

300 g mletého masa
6 brambor
2 cibule
1 mrkev
1 cuketa
Majonéza, sýr, rostlinný olej, pepř, sůl - podle chuti

Jak vařit kastrol k večeři - recept

Nakrájejte cibuli a mrkev a orestujte na rostlinném oleji.
Zvlášť orestujte na kostičky nakrájenou cuketu.
Do hluboké pánve nalijeme trochu oleje, navrstvíme polovinu nakrájených brambor, cibuli a mrkev, osolené a opepřené mleté maso, osmaženou cuketu a brambory.
Vše zalijeme majonézou, posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů C po dobu 30 - 40 minut.

Kastrol je syté a rychlé jídlo. jaký je váš názor?

Ryba v troubě - lahodný rybí recept na večeři

V tomto receptu se dozvíte, jak uvařit k večeři křupavou obalovanou rybu. Tato metoda je vhodná pro ryby z jakéhokoli filé. Ryba je uvnitř šťavnatá a zvenčí křupavá. Recept připravujeme bez oleje.

Ingredience:

Rybí filé - 600 g
Majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce
Majoránka - 1 lžička
Suchý mletý česnek - 1/2 lžičky
Suchá strouhanka - 1/3 šálku
Sladká paprika - 1 lžička
Sůl a černý pepř - podle chuti

Příprava

Rybu omyjte a osušte, stiskněte papírovou utěrkou.

2. Rybí filé nakrájejte na porce. Poté rybu z obou stran osolte a opepřete.

3. Do hrnku s majonézou přidejte suchý česnek a majoránku. Vše rozmixujte do hladka.

4. Papriku nasypeme do suché strouhanky a promícháme.

5. Každý kousek potřete omáčkou a obalte v suché směsi.

6. Obalené kousky ryby položte na plech pokrytý pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 190 °C na 20 minut.

7. Hotovou rybu vyndáme z trouby a vidíme krásnou křupavou kůrku.

Jako přílohu k rybě můžete podávat salát nebo bramborovou kaši.

Pohanka podle obchodníka - jednoduchý a chutný recept

Ingredience:

200 g - pohanka
300 g - maso
2 mrkve
2 cibule
2-3 polévkové lžíce. lžíce - kečup
Sůl, pepř - podle chuti

Příprava

Cibuli nakrájíme na malé kousky. Mrkev nakrájíme na úzké proužky. Smažíme na másle na pánvi.

2. Maso nakrájíme na malé kousky a poklademe ho mrkví a cibulí. Dále vše společně opékáme. Poté osolíme, opepříme a přidáme trochu kečupu.

3. K masu a zelenině přidáme pohanku a společně opékáme 2 minuty.

4. Poté přilijeme vodu, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud se maso a cereálie neuvaří.

5. Po dokončení vypadá obsah stejně jako na fotografii.

Tento recept řeší otázku: Co uvařit k večeři?

Jak chutně vařit pohanku s mletým masem a zeleninou - video

Večeře je rychlá a chutná - těstovinový kastrol

Budeme potřebovat:

Těstoviny - 250 g
Šunka (maso) - 250 g
Mléko - 300 g
Voda - 300 g
Vejce - 2 ks.
Sýr - 150 g
Sůl, koření

Příprava

Zapékací mísu vymažeme slunečnicovým olejem. Do pánve nasypte suché těstoviny. Šunku nakrájíme na malé proužky.

2. Těstoviny posypeme nakrájenou šunkou. Navrch šunky posypeme mraženou zelenou cibulkou.

3. Vytvořte výplň. Do hrnečku rozbijte 2 vejce, přidejte sůl, kurkumu, suchý česnek a pepř. Vše zamíchejte.

4. Poté zalijte vodou a mlékem. Vše promíchejte.

5. Náplň nalijte do formy.

6. A navrch nastrouhaný sýr.

7. Aby sýr předem nezhnědl a těstoviny se dobře nepropekly, přikryjte pánev alobalem. Plech vložte do trouby předehřáté na 200 °C na 40 minut.

8. Poté alobal sejměte a pečte dalších 10 - 15 minut, dokud kůrka nezhnědne.

Kastrol na těstoviny je připraven.

Dušené brambory s masem a zelenými fazolkami

Nedivte se prosím. Nyní vyřešme problém, co uvařit k večeři rychle a podle receptu souseda z Řecka. Podle něj bereme produkty na pohled, je-li to žádoucí.

Budeme potřebovat:

Vepřové maso
Mrkev
Rajčata
Cibule
zelené fazolky (mladé)
Brambor
Rajčatová pasta, sůl, pepř - podle chuti

Vaření dušených brambor s masem „na řecký způsob“

Všechny ingredience nakrájíme nožem na malé kousky: rajčata, mrkev, zelené fazolky a cibuli nakrájíme na půlkolečka.

2. Vepřové maso nakrájíme na kousky a kotlík dáme na oheň.

3. Do kotlíku nalijte slunečnicový olej a začněte opékat kousky masa.

4. Maso osolíme a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nožem. Vše dobře orestujeme a přidáme suché koření. Přidáme rajčatový protlak a dále dusíme zeleninu a maso.

5. Poté přidejte nakrájené brambory a promíchejte.

6. Po pár minutách zalijte horkou vodou a vařte, dokud nebude hotové.

Ochutnáme vývar a otestujeme propečenost brambor a masa. Vypněte oheň a posaďte se k večeři.

Lahodná večeře. Vepřová žebra na pánvi s rýží - video

Poskytnuté recepty nepochybně odpoví na otázku: Co vařit k večeři. Volba je na vás.

Pojďme tedy zjistit, co rychle vařit k večeři bez masa, zvážit a diskutovat o receptech na lahodná jídla:

Zapečené brambory se sýrem a zakysanou smetanou

Na tři porce budete potřebovat následující ingredience: 3 velké brambory (1 pro každého člena rodiny) s celou zdravou slupkou, 6 zelených cibulek, kousek tvrdého sýra, asi 50 g Dále budete potřebovat: 2 syrová vejce, 2 lžíce zakysané smetany (můžete nahradit hustou smetanou), stejně jako sůl, pepř a trochu rostlinného oleje. Zda použijete rafinovaný nebo nerafinovaný slunečnicový olej, je vaše volba.

Vaření:

Protože budeme brambory péct se slupkou, hlízy důkladně omyjte kartáčem a osušte utěrkou. Nyní je dobře namažte rostlinným olejem a vložte do prostorného pekáčku.
Vložíme do předehřáté trouby (180 stupňů) na 40 minut.

Když jsou brambory hotové, nechte je mírně vychladnout. Rozkrojte napůl, lžící opatrně odstraňte dužinu (trochu po stranách nechte). Umístěte ji do mísy, dokud nebude kaše. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, zakysanou smetanu a zašleháme vejce. Sýr nastrouháme a polovinu přidáme do směsi. Vše dobře promíchejte.

Směsí naplňte půlky brambor. Vložíme je zpět do pekáče a posypeme zbylým sýrem. Vařte 10 minut. Během této doby si stihnete připravit výborný doplněk k večeři – salát z čerstvých rajčat s rostlinným olejem.

Zeleninové brokolicové palačinky se sýrem

Budeme potřebovat: 50 g tvrdého žlutého sýra, půl kila čerstvé brokolice, 2/3 hrnku mléka nebo smetany, 2 syrová vejce. Budeme také potřebovat mouku, 3 stroužky česneku, sůl, pepř a rostlinný olej. Zda použijete nerafinovaný nebo rafinovaný slunečnicový olej, je vaše volba.

Vaření:

Brokolici rozebereme na hlavičky a uvaříme v osolené vodě. Bude to trvat 5 minut. Zeleninu sceďte v cedníku a dobře rozdrťte vidličkou. Nyní rozklepněte vejce a nalijte do velké mísy. Osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný sýr, česnekovou dužinu (propasírujeme).

Přidáme nakrájené hlavičky brokolice, zalijeme mlékem, promícháme. Přidejte trochu mouky, abyste vytvořili těsto jako tlusté palačinky.
Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Lžící vyndejte těsto. Vařte z obou stran do zlatova. Podávejte se zakysanou smetanou. K palačinkám můžete přidat čerstvý zeleninový salát.

Zde je něco dalšího, co můžete uvařit k večeři bez masa:

Instantní mini-khačapuri

K přípravě tohoto velmi chutného a nekomplikovaného pokrmu budeme potřebovat: sklenici čerstvého mléka, mouku, syrové vejce, olej na smažení, 300 g měkkého tvarohu (Suluguni, mozzarella, Adyghe atd.).

Vaření:

Vejce dobře rozšlehejte mixérem. Bez zastavení šlehání přiléváme mléko a po částech přidáváme mouku. Měli byste získat tekuté těsto, jednotné, bez hrudek. Sýr nastrouháme nebo dobře rozmačkáme vidličkou. Přidejte do těsta, důkladně promíchejte - můžete znovu použít mixér.

Rozpalte pánev s velký počet oleje Těsto naléváme po malých porcích, tvoříme palačinky. Smažíme z obou stran dozlatova.

Lahodná večeře za 15 minut - recepty

Zelená omeleta:

Pro tříčlennou rodinu vezměme následující ingredience: 6 vajec, 2 lžíce husté smetany, kousek másla, 6 zelených cibulek, trochu čerstvého kopru a petrželky. Dále potřebujete trochu (špetku) mletého muškátového oříšku, sůl a pepř.

Vaření:

Zeleninu nakrájejte nadrobno. Vejce rozklepneme do misky. Přidáme muškátový oříšek, sůl, pepř, smetanu, přidáme bylinky, dobře promícháme vidličkou.

Ve velké pánvi rozehřejte máslo. Když se rozpustí, vlijte vaječnou směs. Vařte na mírném ohni přikryté asi 5 minut. Poté omeletu otočíme stěrkou a opečeme z druhé strany.

Krájíme na porce, podáváme se sušeným (smaženým) chlebem, dušenou nebo čerstvou zeleninou.

Rychlý předkrm z krabích tyčinek s houbami

Budete potřebovat: 1-2 balení krabích tyčinek, konzervu sekaných žampionů, půlku cibule, 50 g strouhaného sýra, majonézu.

Vaření:

Krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky (2 cm). Namažte olejem
zapékací mísu, urovnejte hůlky rovnoměrně. Nahoru položte silnou vrstvu žampionů, posypte nakrájenou cibulí, štědře namažte majonézou, posypte sýrem. Vložíme do předehřáté trouby. Vařte do zhnědnutí a podávejte.

Horké sendviče

Budete potřebovat: pšeničný bochník, na tenké plátky nakrájenou šunku nebo slaninu, 2-3 vařená vejce, zelenou cibulku, rajčatovou omáčku, majonézu, strouhaný sýr a mléko.

Vaření:

Bochník nakrájejte na sendviče. Každý plátek navlhčete mlékem, položte na vymazaný plech nebo použijte pečící papír.

Každý plátek tence potřete směsí rajčatového protlaku a majonézy. Navrch položíme plátky šunky a posypeme nakrájenými vejci. Vršek opět potřeme malým množstvím majonézovo-rajčatové směsi. Posypeme sýrem. Pečte 10 minut. Dobrou chuť!

I nezkušený kuchař dokáže připravit rychlou večeři z ničeho. Existuje mnoho receptů na jednoduchá a snadná jídla, která vyžadují použití minimální sady ingrediencí. Podívejme se na způsoby jejich přípravy podrobněji.

Recept na rychlou večeři „z ničeho“ krok za krokem

Pokud jste se právě vrátili z práce a v chladničce je koule, doporučujeme udělat lahodné se sýrem. K realizaci tohoto receptu budeme potřebovat:

těstoviny jakéhokoli tvaru z tvrdé pšenice - 3 šálky;
studená voda - 2 l;
stolní sůl - 2/3 velké lžíce;
slunečnicový olej - 7 ml;
máslo - 2 velké lžíce;
slepičí vejce - 2 ks;
čerstvý kopr - velká parta;
tvrdý sýr "ruský" - 110 g.

Příprava jídla

Než uděláte rychlou večeři z ničeho, musíte si připravit všechny ingredience. Těstoviny libovolného tvaru uvaříme v osolené vodě s přidáním slunečnicového oleje (aby se neslepily). Jakmile jsou trochu měkké, ale nerozpadají se, hodí se do cedníku, důkladně se opláchnou a protřepou.

Proces vaření

Rychlá večeře „z ničeho“ by se měla vařit v hluboké pánvi. Rozpusťte v něm máslo, přidejte kopr a trochu orestujte. Poté vložíme do mísy uvařené těstoviny. Zvyšováním tepla vařte produkty do zhnědnutí. Poté se rychle smíchají s kuřecími vejci a pokryjí vrstvou strouhaného sýra. Na konci se všechny ingredience přikryjí víkem a udržují se v ohni asi dvě minuty.

Když se sýr roztaví, jídlo se rozloží na talíře a předloží se na stůl spolu s domácími marinádami.

Příprava výživné omelety k večeři

Rychlá večeře „z ničeho“ bez masa vás dobře zasytí, pouze pokud se skládá z vysoce kalorických surovin. Omeleta je přesně takové jídlo. Předpokládá se, že se podává pouze k snídani. Ale pokud je správně připraveno, je toto jídlo ideální k večeři.

Abychom udělali rychlou večeři z ničeho, budeme potřebovat:

Zpracování přísad

Jak udělat rychlou večeři z ničeho? Chcete-li to provést, vezměte čerstvou zeleninu (cibuli a mrkev) a oloupejte je. Pak je začnou brousit. První produkt se jemně naseká a druhý se nastrouhá. Poté vložte mrkev a cibuli na pánev, přidejte k nim máslo a smažte, dokud nebudou zcela průhledné.

Po přípravě zeleninu opepřete a osolte, stáhněte ze sporáku a vychladněte.

Formování večeře a její tepelná úprava v troubě

Rychlá večeře z ničeho se ukazuje jako velmi chutná a výživná. Abyste se o tom ujistili, stačí dodržovat všechny požadavky předloženého receptu.

Po orestování zeleniny vezměte hlubokou misku a vložte do ní vejce. Šlehejte je metličkou, dokud se nevytvoří světlá pěna. Poté se do nich nalije čerstvé tučné mléko a postup se za míchání opakuje. Nakonec k ingrediencím přidáme osmaženou zeleninu spolu s olejem, dále nasekané bylinky, sůl a pepř.

Po smíchání ingrediencí se nalijí do tepelně odolné formy a pošlou do trouby. Při teplotě 250 stupňů se omeleta vaří 35 minut (do úplného ztuhnutí).

Servírování večeře na stůl

Po tepelné úpravě by omeleta se zeleninou měla být velmi nadýchaná, měkká a pokrytá zlatohnědou kůrkou. Vyjme se z trouby, nakrájí na porce a položí na talíře. Omeleta se ihned podává k večeři buď s kečupem, stejně jako krajíc čerstvého chleba.

Příprava rychlé večeře „z ničeho“ v pomalém hrnci

Pokud nechcete večer maso, doporučujeme připravit večeři ze zeleniny. K tomu potřebujeme následující komponenty:

velká treska - 2 ks;
bílá mouka - 1 šálek;
slunečnicový olej - 45 ml;
cibule a mrkev - každý jeden velký kus;
sůl, pepř - podle uvážení;
plnotučné mléko - ½ šálku;
Teplá pitná voda - ½ šálku.

Příprava komponent

Rychlá večeře „z ničeho“ je nejlepší udělat v pomalém hrnci. Ale před umístěním ryb do tohoto zařízení by mělo být dobře zpracováno. Pollock se předem rozmrazí, omyje, vyjmou se vnitřnosti, odříznou se ploutve a nasekají se na velké kusy o tloušťce 5 centimetrů. Rybu okořeníme pepřem a solí a necháme stranou. Mezitím začněte loupat cibuli a mrkev. Po oloupání zeleninu nakrájíme nadrobno.

Tepelná úprava v pomalém hrnci

Po zpracování komponent okamžitě zahájí tepelné zpracování misky. Nalijte trochu slunečnicového oleje do multivarku a silně jej zahřejte v režimu smažení. Poté se do něj vloží mrkev a ingredience se smaží, dokud nejsou zcela měkké a průhledné (ve stejném programu), poté se okoření kořením a položí se na talíř. Poté do nádoby znovu nalijte trochu oleje. Zatímco se zahřívá, obalte všechny kousky ryby v bílé mouce a jeden po druhém je vložte do mísy. Po rychlém opečení pollock na jedné straně se obrátí a vaří se stejným způsobem. Po 3-5 minutách se do ryb nalije mléko a teplá voda, přidá se také předem restovaná zelenina a trochu koření. V této formě se přísady přikryjí víkem a dusí se ve stejném režimu asi 6-8 minut.

Jak podávat?

Poté, co je treska se zeleninou připravena, je okamžitě prezentována k večeři. Zpravidla se toto jídlo podává s bramborovou kaší nebo pohankovou kaší. I když některé hospodyňky ho raději jedí jen tak spolu s kouskem bílého pečiva.

Masová polévka

Nyní víte, jak udělat rychlou večeři z ničeho. Fotografie jednoduchých, ale chutných a uspokojivých jídel můžete vidět výše.

Pokud chcete, je nejlepší udělat to s masovými kuličkami. K tomu potřebujeme:

hotové smíšené mleté maso - 350 g;
malé nudle - 3 velké lžíce;
brambory, cibule, mrkev - 1 ks;
čerstvá zelenina - podle chuti;
koření - podle chuti.

Jak připravit ingredience?

Než se pustíte do přípravy masové polévky, musíte zpracovat všechny ingredience. Zelenina se oloupe a poté jemně naseká (je lepší nastrouhat mrkev). Co se týče mletého masa, je lepší ho použít hotové.

Čerstvé bylinky byste měli také nasekat zvlášť.

Proces přípravy vydatné večeře

Karbanářská polévka se doma dělá velmi rychle. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou pánev a naplňte ji do 2/3 vodou. Po umístění nádobí na vysokou teplotu přiveďte tekutinu k varu a poté jednu po druhé pokládejte malé kuličky z mletého masa.

Poté, co jsou karbanátky ve vroucí vodě a dobře odležené, stáhněte plamen a do vývaru přidejte nastrouhanou mrkev, kostky brambor a cibuli. Suroviny po osolení a opepření opět přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 25 minut.

Nakonec se do polévky přidají malé nudle a nasekané bylinky a vaří se ještě asi tři minuty.

Prezentace jídla k večeři

Poté, co je polévka hotová, stáhněte ji ze sporáku a nechte ji chvíli stranou. Poté se rozloží na talíře a podává se k večeři spolu s krajícem chleba. Pokud je to žádoucí, může být toto jídlo ochuceno malým množstvím zakysané smetany nebo majonézy.

Pojďme si to shrnout

Jak vidíte, je docela možné připravit rychlou večeři. Pomocí malé sady produktů si můžete připravit vlastní chutné, uspokojivé a výživné jídlo jak na sporáku, v troubě, tak i v pomalém sporáku. Hlavní je dodržet všechny požadavky receptury a také použít vhodné suroviny, které se rychle tepelně upraví.

Kdo tvrdil, že půst nemůže být chutný a zdravý, velmi se mýlil. Po vyzkoušení níže navrhovaných bezmasých jídel pochopíte, jak radostné mohou být postní dny.

WICKETS

„Kalitki“ je jídlo, které k nám přišlo z Corelie. Je to velmi podobné tvarohovým koláčům, protože se také vyrábějí s tvarohem.

Co potřebujeme:

Žitná mouka 500 g.
Brambory 500 g.
Kefír nebo sražené mléko 150 – 250 ml.
Zakysaná smetana 200 g.
Máslo 100 g.
Mléko 100 ml.
Sůl - podle chuti.

FAZOLOVÉ ŘÍZENÍ

Kotlety, které lze vařit s vejci nebo bez nich. Pokud vejce nahradíme škrobem, pak vám tento pokrm v postní době velmi pomůže!
Ingredience:

2 šálky vařených fazolí
2 cibule
1 vejce 1 lžička.
sůl 1 lžička.
pepř nebo podle chuti 1 polévková lžíce. l. rozpuštěné máslo, rostlinný olej, strouhanka.

BRAMBOROVÉ PLACHTY

Bramboráky jsou stejné placky, ale in v tomto případě Jsou docela lehké a krásné.

K přípravě budete potřebovat

Brambor
Rostlinný olej
Použijte cibuli, asafoetidu, černý pepř - podle chuti

Pufované chapatis

Čapati jsou placky bez droždí vyrobené z celozrnné mouky. Máme neobvyklé čapátí, ale šupinaté.

Placky chapati jsou velmi oblíbené v Indii, kde se používají místo chleba. Tyto placky mohou být ochuceny různými omáčkami a přidanými zálivkami, čímž vznikne jakýsi sendvič.

Krása tohoto jídla je ale v tom, že je naprosto dietní a libové!

Ingredience:

Hrubá mouka nebo mouka Atta - 250 gr.
Voda, teplá - 150 ml.
Sůl - podle chuti
Olivový olej na mazání 50 - 100 ml.

Zeleninový guláš v květináčích s lesními houbami

Úchvatný guláš s lesními houbami a bramborami potěší celou vaši rodinu! Toto úžasné jídlo je nejen aromatické a chutné, ale také velmi zdravé.
Ingredience

Brambory 3 ks.
Mrkev 2 ks.
Květák 1 hlava
Cibule ½ ks.
Čerstvé lišky 125 g.
Olej na smažení
Zelený

Můžete sledovat, jak připravit takový zázrak k večeři, kterou jsme speciálně připravili s podrobným popisem a videem.

Bramboráky s žampiony

Vynikající postní palačinky pro ty, kteří milují rychlé a chutné jídlo. Jsou velmi chutné, ale vaření zabere velmi málo času.
Ingredience:

Žampiony 200 g.
Brambory 700 g.
Suchary 2 lžíce.
Sůl ½ lžičky.
Olej na smažení.

Způsob vaření a popis můžete vidět v našem. A přejdeme k dalšímu receptu, který je také velmi zajímavý a chutný.

Funchoza

Velmi chutné jídlo s exotickými kořeny. Skleněné rýžové nudle v kombinaci s nejrůznějším kořením, zeleninou a sójovým masem poskytují neuvěřitelnou paletu chuťových vjemů. Toto je ideální jídlo pro ty, kteří se jen těžko zříkají masa.

Ingredience:

Rýžové nudle 100 gr.
Lilek 300 gr.
Mrkev nastrouhaná na nudličky 100 gr.
Okurky nastrouhané na proužky 100 gr.
Sojové maso 50 gr.
Olivový olej 4 lžíce. l
Sušená bazalka 1 lžička - podle chuti
Horká červená paprika nebo paprika 2 lžičky
Černý pepř - podle chuti
Sůl 2 lžičky
Sojová omáčka 3 lžíce. l
Česnek 3 stroužky
Mletý koriandr 2 lžičky.
Citronová šťáva nebo ocet 4 polévkové lžíce. l nebo podle chuti lístky koriandru nebo petržele 10-15 snítek