Louis Pasteur a jeho role ve vývoji mikrobiologie. Pasteurův vývoj vědeckého základu pro specifickou prevenci infekčních chorob

HISTORIE MIKROBIOLOGIE

Ždanov, ruský virolog. Zabývá se virovými infekcemi, molekulární biologií a klasifikací virů, evolucí infekčních chorob.

3. Priorita domácích vědců při objevování patogenních prvoků.

Velký význam měly práce ruských badatelů M. M. Terechovského (1740-1796) a D. S. Samoiloviče (Suščinského). Velkou zásluhou M. M. Terekhovského je, že jako jeden z prvních použil v mikrobiologii experimentální metodu: zkoumal vliv elektrických výbojů různé síly, teploty a různých chemikálií na mikroorganismy; studoval jejich rozmnožování, dýchání atd. Bohužel jeho dílo bylo v té době málo známé a nemohlo mít velký vliv na rozvoj mikrobiologie. Díla vynikajícího ruského lékaře D.S. Samoiloviče získala nejširší uznání.

Byl zvolen členem 12 zahraničních akademií věd. D. S. Samoilovič se zapsal do dějin mikrobiologie jako jeden z prvních (ne-li první) „lovců“ morového patogena. Poprvé se zúčastnil boje proti moru v roce 1771 při jeho vypuknutí v Moskvě a poté se od roku 1784 podílel na likvidaci ohnisek moru v Chersonu, Kremenčugu (1784), Tamanu (1796), Oděse (1797), Feodosii (1799). Od roku 1793 byl hlavním karanténním lékařem na jihu Ruska. D. S. Samoilovič byl přesvědčeným zastáncem hypotézy o živé podstatě původce moru a více než sto let před objevením mikroba se jej pokusil odhalit. Bránila mu v tom jen nedokonalost tehdejších mikroskopů. Vypracoval a aplikoval celou řadu protimorových opatření. Pozorováním moru došel k závěru, že po utrpení moru

Jedním z hlavních vědeckých úspěchů D. S. Samoiloviče je myšlenka na možnost vytvoření umělé imunity proti moru pomocí očkování. D. S. Samoilovič svými myšlenkami působil jako hlasatel vzniku nové vědy – imunologie.

Do taxonomie mikrobů se výrazně zapsal jeden ze zakladatelů ruské mikrobiologie L. S. Tsenkovsky (1822-1887). Ve svém díle „O spodních řasách a řasinkách“ (1855) stanovil místo bakterií v systému živých bytostí a poukázal na jejich blízkost k rostlinám. L. S. Tsenkovsky popsal 43 nových typů mikroorganismů a zjistil mikrobiální povahu buňky (hlenovitá hmota vzniklá na drcené řepě). Následně, nezávisle na Pasteurovi, dostal vakcínu proti antraxu a jako profesor Charkovské univerzity (1872-1887) přispěl k organizaci Pasteurovy stanice v Charkově. Závěr L. S. Tsenkovského o povaze bakterií podpořil v roce 1872 F. Cohn, který oddělil bakterie od prvoků a zařadil je do rostlinné říše.

P. F. Borovsky (1863-1932) a F. A. Lesh (1840-1903) byli objeviteli patogenních prvoků, leishmánií a úplavicových améb. I. G. Savčenko stanovil streptokokovou etiologii spály, jako první použil k její léčbě antitoxické sérum, navrhl proti ní vakcínu, vytvořil Kazaňskou školu mikrobiologů v Rusku a spolu s I. I. Mečnikovem studoval mechanismus fagocytózy a problémy specifické prevence cholery. D.K. Zabolotny (1866-1929) - největší organizátor boje proti moru, založil a prokázal své přirozené ohnisko. V Petrohradském ženském lékařském institutu vytvořil v roce 1898 první samostatné oddělení bakteriologie.

O rozvoj obecné, technické a zemědělské mikrobiologie se velkou měrou zasloužili akademici V. N. Shaposhnikov (1884-1968), N. D. Ierusalimsky (1901-1967), B. L. Isachenko (1871-1947), N. A. Krasilnikov (1896-1973), V. 1867-1928). S. P. Kostyčev (1877-1931), E. I. Mišustin (1901-1983) a jejich četní žáci. Lékařská mikrobiologie, virologie a imunologie vděčí za mnohé výzkumy takových známých domácích vědců, jako jsou N. F. Gamaleya (1859-1949), P. F. Zdrodovsky (1890-1976), L. A. Zilber (1894 -1966), V. D. Timakov, E. I. Martsinovsky (1847) -1934), V. M. Ždanov (1914-1987), 3. V. Ermolyeva (1898-1979), A. A. Smorodintsev (1901 -1989), M. P. Čumakov (1909-1990), P. N. Kaškin (199102), B. 1895-1961) a mnoho dalších. Práce domácích mikrobiologů, imunologů a virologů zásadním způsobem přispěly k rozvoji světové vědy, k teorii i praxi zdravotnictví.

I.G. Savčenko a jeho role ve vývoji domácí mikrobiologie. Rozvoj mikrobiologie v Rusku. Role lékařské mikrobiologie při realizaci preventivní zdravotní péče.

Savchenko Ivan Grigorievich (1862-1932), doktor lékařských věd, profesor, vedl oddělení mikrobiologie od roku 1920 do roku 1928. Student a spolupracovník I. I. Mečnikova, váženého vědce RSFSR. Jeden z organizátorů Kubanského lékařského institutu, první vedoucí oddělení bakteriologie a obecné patologie. V roce 1920 zorganizoval na základě městské hygienické laboratoře chemicko-bakteriologický ústav, který řídil až do roku 1932. Vytvořil školu bakteriologů, jejíž zástupci se stali vedoucími kateder v různých ústavech země.

V tomto období bylo směřování díla I. G. Savčenka zvláště ovlivněno, jak napsal Ivan Grigorijevič, „skvělým výzkumem“ I. I. Mečnikova, jeho fagocytární teorií a kontroverzí, která se rozhořela ve vědeckém světě kolem ní. Naštěstí pro mladého výzkumníka byl Ilja Iljič Mečnikov častým hostem v laboratoři profesora V.V. Jakmile byl přítomen zprávě I. G. Savčenka o imunitě proti antraxu, začal se zajímat o jeho experimenty a velmi je ocenil.

„Požádal mě,“ vzpomínal I. G. Savčenko, „abych podrobně nastínil experimentální protokol, ukázal přípravy, a když se seznámil s prací, doporučil, aby byla publikována v německém časopise,“ kde článek německého vědce Chaplevsky, namířený proti Mečnikovově teorii fagocytózy, byl již dříve publikován… „Z této práce,“ pokračoval Ivan Grigorievich, „začalo mé seznámení s brilantním Mečnikovem, pro kterého se stal můj sen, který se v roce 1895 splnil.

A tady je I. G. Savčenko v Paříži, v Pasteurově institutu, v laboratoři I. I. Mečnikova.

I. G. Savčenko v ústavu pracoval na objasnění fyzikální podstaty a mechanismu fagocytózy. Zavedl dvě fáze: první - přitažení objektu fagocytózy k povrchu fagocytu a druhou - jeho ponoření do protoplazmy s následným trávením... Tyto studie o studiu fagocytární reakce přinesly I. G. Savčenkovi univerzální slávu v r. vědeckého světa.

Po zahraniční služební cestě se I. G. Savčenko, osvojiv si nejlepší tradice Pasteurova ústavu a vyzbrojen obrovskými vědeckými zkušenostmi, vrátil koncem roku 1896 do Ruska a dorazil do Kazaně, kde začala jeho plodná práce v nově vybudovaném bakteriologickém ústavu. Vedl nový ústav a oddělení obecné patologie na nejstarší Kazaňské univerzitě (založené v roce 1804).

V roce 1905 publikoval I.G Savchenko zprávu o svém objevu toxinu spály a o dva roky později navrhl vlastní metodu boje proti spále - terapeutické sérum antitoxické povahy. Je zvláštní, že jen o dvě desetiletí později se Američané vydali stejnou cestou, Dickie, aniž by však zpochybnili prioritu výroby takového séra od ruského vědce a přikládali jeho pracím obrovský význam. Tato metoda přípravy streptokokového séra proti šarlach, navržená Ivanem Grigorievichem, byla velmi známá ve Spojených státech amerických a nazývala se „metodou profesora Savčenka...“

V roce 1919 se vědec přestěhoval z Kazaně do Kubanu. O rok později ho ministerstvo zdravotnictví pozve k vytvoření okresního bakteriologického ústavu a stanoví mu naléhavé úkoly - urychleně vyrobit vakcíny v „širokém měřítku“ pro armádu a obyvatelstvo.

Kubáň zachvátila epidemie tyfu a cholery. V roce 1913 byla poblíž Sennaya Bazaar postavena speciální dvoupatrová budova pro chemickou a bakteriologickou laboratoř, kde slavný mikrobiolog začal v roce 1920 vytvářet zázračné vakcíny. Potřebné vakcíny a léky byly vytvořeny, aby přinesly spásu lidem nakaženým cholerou a vyrážkou.

V roce 1923 byla v Krasnodaru vytvořena malarická stanice v čele s profesorem Ivanem Grigorievičem Savčenkem. Úsilí bylo zaměřeno na kontrolu komára Anopheles přenášejícího malárii. Jestliže v roce 1923 bylo v Krasnodaru 6 171 „malířů“, pak v roce 1927 to bylo 1 533 lidí.

Malárie byla v Kubanu zcela vymýcena – a má na tom nemalou zásluhu slavný mikrobiolog I. G. Savčenko.

Z hlediska vědeckého výzkumu a obrovské práce prováděné v laboratořích zaujímal Kubánský chemicko-bakteriologický ústav v té době třetí místo v SSSR. V roce 1928 byl vědec oceněn čestným titulem Ctěný pracovník vědy (I. G. Savchenko byl prvním profesorem na severním Kavkaze, který obdržel čestný titul Ctěný pracovník vědy.)

- pozoruhodný francouzský biolog a chemik, který svou činností velkou měrou přispěl k rozvoji . Pasteur se proslavil vyvinutím techniky preventivního očkování. Myšlenka prevence přišla k Louisovi, když studoval teorii vývoje onemocnění v důsledku činnosti patogenních mikrobů. Pasteurův životopis, vypráví o originalitě tohoto muže a jeho železné vůli. Narodil se v roce 1822 ve Francii ve městě Dole. Jako teenager se přestěhoval do Paříže a vystudoval místní vysokou školu. Během let studia se mladý muž nedokázal prokázat, pak jeden z učitelů hovořil o studentovi jako o „průměrném v chemii“.

Během let svého života Louis dokázal učiteli, že se mýlil. Brzy získal doktorát a díky výzkumu kyseliny vinné se stal populárním a slavným chemikem. Po dosažení určitého úspěchu se Pasteur rozhodl nepřestat a pokračoval ve svém výzkumu a experimentech. Studiem fermentačního procesu vědec dokázal, že je založen na činnosti mikroorganismů určitého typu. Přítomnost dalších mikroorganismů během fermentačního procesu může proces negativně ovlivnit. Na základě toho navrhl, že mikroorganismy, které vylučují nežádoucí produkty a negativně ovlivňují celé tělo, mohou žít i v lidském nebo zvířecím těle. Brzy se Louisovi podařilo podložit teorii infekčních nemocí, toto bylo nové slovo v medicíně. Pokud je nemoc způsobena infekcí, pak se jí dalo předejít. K tomu stačí zabránit mikrobu vstoupit do lidského těla. Louis věřil, že antiseptika by měla získat zvláštní význam v lékařské praxi.

Výsledkem bylo, že chirurg Joseph Lister začal ve své práci praktikovat antiseptické metody. Mikroby se také mohly dostat do těla jídlem a pitím. Poté Louis vyvinul metodu „pasterizace“, která ničila škodlivé mikroby ve všech tekutinách, s výjimkou zkaženého mléka. Na konci svého života začal Pasteur vážně studovat strašlivou chorobu antrax. Díky tomu se mu podařilo vyvinout vakcínu, která byla oslabeným bacilem. Vakcína byla testována na zvířatech. Podaná vakcína způsobila lehkou formu onemocnění. Umožnil připravit tělo na těžkou formu onemocnění. Vědeckému světu bylo brzy jasné, že vakcíny mohou zabránit mnoha život ohrožujícím nemocem. Louis zemřel v roce 1895 poblíž Paříže.

Vědec po sobě zanechal lidstvu velký odkaz. Vděčíme mu za existenci očkování, které nám pomáhá naučit tělo odolávat různým nemocem. Pasteurův objev pomohl zvýšit očekávanou délku života jeho příspěvek k rozvoji lze jen stěží přeceňovat.

Louis Pasteur (1822-1895), francouzský mikrobiolog a chemik, zakladatel moderní mikrobiologie a imunologie.

Narozen 27. prosince 1822 ve městě Dole, departement Jura. Jediný syn koželuha. Nejprve studoval na vysoké škole v Arbois, poté na Lycée Saint-Louis v Paříži. Ve stejné době Pasteur navštěvoval přednášky na Sorbonně, zejména poslouchal slavného chemika Jeana Baptista Dudmu.

Po absolvování lycea s vyznamenáním byl mladý muž přijat v roce 1843 na Ecole Normale - Vyšší normální školu, kde studoval přírodní vědy. Na konci kurzu (1847) během jednoho roku obhájil dvě doktorské disertační práce: jednu z fyziky a druhou z chemie. Poté v hodnosti profesora vyučoval na univerzitách v Dijonu (1847-1848), Štrasburku (1849-1854) a Lille (od roku 1854) a v roce 1857 se stal děkanem fakulty přírodních věd na Ecole Normale Supérieure.

Pasteur byl již ve svých 26 letech známý svou prací v oblasti organické krystalografie, která položila základ stereochemii (nauka o prostorovém uspořádání atomů v molekulách). Odhalil optickou asymetrii molekul oddělením dvou krystalických forem (pravotočivé a levotočivé) kyseliny vinné od sebe. Vzhledem k tomu, že v látkách vzniklých při fermentaci byly nalezeny asymetrické krystaly, začal se vědec o tento chemický proces zajímat. V roce 1857 zjistil, že fermentace má biologickou povahu a je výsledkem životně důležité činnosti speciálních mikroorganismů - kvasinkových hub. Pasteur navrhl, aby se víno vlivem bakterií proměnilo v ocet, a navrhoval ošetření vín zahřátím na 60 °C (pasterizace).

V roce 1861 při zkoumání příčin smrti bource morušového našel způsob, jak pod mikroskopem roztřídit vajíčka bource morušového. Tyto práce vedly Pasteura k myšlence, že patogenní vlastnosti mikrobů, původců infekčních chorob, mohou být libovolně oslabeny. Organismus, který byl naočkován oslabenou kulturou bakterií (vakcínou), následně získá odolnost vůči samotné nemoci, vytvoří si imunitu.

Od roku 1867 zahájil Pasteur, tehdy již profesor chemie na pařížské univerzitě, a jeho studenti mnohaleté experimenty, díky nimž bylo možné uvést do praxe vakcíny proti kuřecí choleře, antraxu, zarděnkám u prasat a vzteklině.

Jedna z prvních Pasteurových stanic, kde se takové očkování provádělo, se objevila v roce 1886 v Oděse z iniciativy vědců I. I. Mečnikova a N. F. Gamaleyi.

Z 350 lidí, kteří žádali o pomoc, se Pasteurovi nepodařilo zachránit pouze malou holčičku, kterou 37 dní před očkováním pokousal pes do hlavy. To mu však stačilo k obvinění ze šarlatánství. I mezi zdmi Francouzské akademie věd se muselo poslouchat nařčení, že Pasteur neléčí, ale šíří vzteklinu a že jeho metody odporují moderní vědě.

Vědec slyšel zvěsti, že v některých městech rozzuřený dav ničí stanice vytvořené pro očkování. To vše nemohlo ovlivnit zdraví výzkumníka.

Když byl v Paříži vybudován slavný Pasteurův institut z prostředků získaných prostřednictvím mezinárodního předplatného (1888), Pasteur sám již nemohl pracovat v laboratoři.

Slavní badatelé a vědci, objevitelé, kteří navždy zapsali svá jména do kronik vědy, často předběhli dobu, a proto zůstali nepochopeni. Louis Pasteur, jehož stručná biografie bude probrána níže, je přesně jedním z těchto jedinců. Žil těžký život, byl nucen bojovat za právo věnovat se vědě, ale dokázal zvítězit a dát svým potomkům mikrobiologii, imunologii a další, neméně užitečné, úspěchy. Pojďme se blíže podívat na jeho životní cestu.

Narození a první roky života

Dokonce i krátká biografie pro děti Louise Pasteura jasně ukazuje, že tento muž měl mimořádný talent a jedinečné myšlení. Narodil se v roce 1822, 27. prosince, v malém francouzském městečku Dole v rodině kožedělníka.

Roky studia

Budoucí objevitel mikrobiologie začal studovat na vysoké škole v Arbois, kde byl nejmladším studentem. Již ve své první vzdělávací instituci se Louisovi podařilo dosáhnout působivého úspěchu a stal se asistentem učitele. Pak si uvědomil, že hodně záleží na tvrdé práci a vytrvalosti. Poté studoval vědu na vysoké škole na Lycée Saint-Louis v Paříži a zároveň navštěvoval přednášky na Sorbonně. Po skvělém vystudování vysoké školy mladý Pasteur pokračoval ve vzdělávání na Ecole Normale Supérieure, kde studoval přírodní vědy. V jednom roce se mu podařilo obhájit dvě doktorské práce najednou a získat titul profesora fyziky a chemie.

První kroky v práci

Krátká biografie Louise Pasteura by rozhodně měla mluvit o jeho raných dílech. Působil tedy na několika univerzitách v hodnosti profesora, poté získal pozici děkana ve své vlastní vzdělávací instituci, Ecole Normale Supérieure. Výzkumník se ukazuje jako velmi přísný vůdce, výrazně zpřísňující pravidla pro přijímání na školu a požadavky na absolventy, čímž se vzdělávací instituce stala renomovanější. Již před 40 lety byl Pasteur ve vědeckých kruzích široce známý pro své inovativní práce:

Práce na organické krystalografii položily základ moderní vědě o stereochemii.
Podařilo se mu detailně prostudovat proces kvašení a odhalit jeho biologickou podstatu. Byl to Louis Pasteur, kdo zjistil, že za proces přeměny vína na ocet jsou zodpovědné živé mikroorganismy, speciální kvasinky.

Následně chemik pokračoval ve studiu pasterizace a navrhl ošetřit víno při vysokých teplotách, aby se zachovalo.

Výzkum

Další etapou v životě Louise Pasteura, jejíž stručná biografie a fotografie jsou uvedeny v tomto materiálu, je práce v oblasti medicíny. A tak se při studiu důvodů smrti bource morušového naučil pod mikroskopem oddělovat zdravé jedince od nemocných. To vědce přivedlo na myšlenku, že stejným způsobem mohou být ovlivněny i patogeny v lidském těle. Pokud pacientovi podáte speciální sérum, můžete účinek mikroba oslabit a dokonce si vůči němu u pacienta vypěstovat imunitu.

Pasteur a jeho studenti provedli četné experimenty, aby komplexně studovali povahu vakcín. Podařilo se mu tak najít léky na tak vážná onemocnění, jako je antrax, vzteklina a zarděnky u prasat a kuřecí cholera. V té době si tyto virové infekce vyžádaly mnoho životů. Prvním úspěchem v očkování bylo očkování 9letého chlapce, který byl takto zachráněn před vzteklinou.

Obvinění

Jako každý člověk, který předběhl svou dobu, byl brilantní vědec obviněn ze šarlatánství. Jeho doktrína očkování nebyla oblíbená u výzkumníků, kteří nechtěli otevřít svou mysl novým trendům. Proto v krátké biografii a objevech Louise Pasteura přišly těžké časy. Při provádění očkování nedokázal vědec pomoci malé dívce, kterou pokousal pes a vrátila se po více než 35 dnech. Očkování bylo neúčinné a dítě zemřelo. Proto byla na Pasteura vržena absurdní obvinění, že vědec nepřináší lidem užitek, ale zabývá se šířením vztekliny. V některých městech, kde byly zřízeny očkovací stanice, davy šílely a hrozily zničením zdravotnických zařízení. To vše podkopalo zdraví velkého vědce.

Pasteur z vlastních prostředků založil Pasteurův institut v Paříži, ale už tam nemohl pracovat.

Smrt

Louis Pasteur opustil tento svět v roce 1895, 28. září ve věku 72 let. Příčinou výzkumníkovy smrti je údajně série mrtvic, které téměř úplně zničily jeho tělo.

Až do své smrti zůstal věrný svým myšlenkám a snažil se pomáhat lidem. Louis Pasteur byl pohřben v katedrále Notre Dame v Paříži; jeho popel byl následně znovu pohřben v kryptě institutu, který vytvořil.

Vlastnosti výuky mladších studentů

Zvláště zajímavá je krátká biografie Louise Pasteura pro 3. ročník. Učitel má nelehký, ale zajímavý úkol nejen vyprávět o objevech velkého muže, ale také ukázat klíčové rysy jeho osobnosti. Co byste tedy měli říct třeťákům jako první?

Louis Pasteur se narodil do prosté dělnické rodiny a nešel ve stopách svého otce, koželuha, ale zvolil si jinou cestu.
Nutno podotknout, že tento muž celý život studoval a pracoval, nevzdal se ani ve chvílích nemoci a když byla jeho práce otevřeně odmítnuta a obviňovala badatele ze šarlatánství.
Jeho role je skutečně skvělá v takových vědách, jako je chemie, fyzika, medicína a biologie.
Brilantní badatel učinil své první objevy ještě jako student, čímž předběhl nejen své učitele, ale i svou dobu.
Louis Pasteur zažil uznání svých vlastních zásluh i nespravedlivé výtky, ale nic nedokázalo zlomit jeho žízeň po vědění a žízeň po objevování.
Vědec byl přátelský s mnoha ruskými výzkumníky, kteří následně pokračovali v jeho skvělé práci.

Do procesu učení můžete také zahrnout výběr zajímavých faktů a uvést samotné objevy. To pomůže školákům ocenit přínos tohoto skvělého muže pro vědu.

S krátkou biografií Louise Pasteura jsme se již setkali. Zajímavá fakta jsou uvedena níže:

Byl nejen vynikajícím vědcem a badatelem, ale také nadaným umělcem, a tak se mu podařilo zvěčnit portréty své matky a sester na plátno.
Pasteurova žena mu porodila pět dětí, ale tři z nich zemřely v dětství na tyfus, který byl v té době nevyléčitelný. To byl jeden z hlavních důvodů, který přiměl Pasteura k tomu, aby začal zkoumat metody léčby nebezpečných nemocí.
Byl svědomitým katolíkem a plně přijímal toto náboženské učení.
Louis Pasteur po většinu svého života léčil pacienty, aniž by měl lékařské vzdělání.
Své nejvýznamnější objevy učinil, když byl invalidní: po krvácení do mozku zůstal 45letý Pasteur téměř úplně ochrnutý na levou stranu, paže a noha se nehýbaly. Přesto vědec pokračoval ve své práci a podařilo se mu zachránit mnoho životů.

Život tohoto mimořádného člověka nelze nazvat snadným, a proto je jeho vytrvalost, tvrdá práce a odhodlání obzvláště pozoruhodné.

Objevy

Krátká biografie Louise Pasteura v angličtině nebo ruštině jistě upozorní na objevy tohoto velkého muže.

Podařilo se mu tedy prokázat, že za fermentaci jsou zodpovědné specifické mikroorganismy, což se v té době stalo novým trendem ve vědě. Před Pasteurem bylo obecně přijímáno, že fermentace je chemický proces.
Právě tento talentovaný mikrobiolog objevil existenci mikroorganismů, které mohou žít bez kyslíku. Právě ony způsobují kvašení kyseliny máselné, což vede ke zkažení vína a piva. Pasteur proto za účelem úspory nápojů navrhl používat kyslík, který je pro takové organismy škodlivý.
Brilantnímu vědci se podařilo vyvrátit další teorii, která v jeho době vládla – o spontánním generování bakterií. Badatelé 19. století tedy věřili, že organismus může vzniknout z ničeho, sám o sobě. A Louis Pasteur, jehož krátká biografie se v našem materiálu chýlí ke konci, provedl zajímavý experiment, který prokázal nekonzistentnost tohoto konceptu. Živný roztok umístil do nádoby se zakřiveným hrdlem, život se tam přes všechny nezbytné podmínky neobjevil, protože se na zlomeninách hrdla usadily bakteriální spory. A pokud, za stejných podmínek, byl krk odstraněn, brzy se objevily v živném roztoku Za tento objev získal Louis Pasteur cenu od Francouzské akademie věd.
Pomohl vinařům bojovat s nemocemi produktů tím, že je naučil ohřívat víno při vysokých teplotách. Následně byla metoda nazývána pasterizací, dodnes pomáhá prodloužit trvanlivost mnoha potravin, zachovat jejich chuť a nutriční hodnotu. Pasterizované látky by ale měly být skladovány při nízkých teplotách.
První navrhované preventivní očkování, které se provádí dodnes.

To vše činí vědecký příspěvek k rozvoji vědy a medicíny neocenitelným.

Podívali jsme se na krátkou biografii Louise Pasteura a jeho objevy a viděli jsme, že to nebyl jen muž s vynikající inteligencí, ale také velmi pracovitý výzkumník, který se snažil přijít na dno pravdy, navzdory směšným teoriím, které v jeho letech převládaly. , které mnozí slepě přijali. Nyní mnoho vzdělávacích institucí nese jméno velkého mikrobiologa, jako jeden z kráterů Měsíce.

Profesor V.D

K padesátému výročí jeho úmrtí

Louis Pasteur v laboratoři. Na obrázku je nápis: „Na památku slavného Mečnikova, tvůrce fagocytární teorie, od upřímně oddaného Pasteura.

Ru a I. I. Mečnikov (Paříž).

V Paříži, na Rue Dutot, v nízké, skromné budově obklopené litinovým plotem, sídlí Pasteurův institut – jedna z nejzajímavějších vědeckých institucí na světě. Ústav byl vytvořen podle plánu velkého vědce, jehož jméno nese. Byl postaven v posledních letech Pasteurova života z prostředků získaných prostřednictvím mezinárodního dobrovolného předplatného. Pasteurův institut je centrem mikrobiologické vědy ve Francii a sehrál výjimečnou roli v rozvoji této vědy. V jeho zdech pracovali nejlepší francouzští bakteriologové i mnoho vynikajících výzkumníků z jiných zemí, včetně ruských vědců. Světoznámý ruský zoolog a mikrobiolog Ilja Iljič Mečnikov byl svého času vědeckým ředitelem tohoto ústavu. Zde za života samotného Pasteura studoval bakteriologické dovednosti N. F. Gamaleya, nyní čestný člen Akademie věd SSSR.

Velký vědec zůstal ve svém ústavu navždy, dokonce i po smrti. V přízemí v malé kapli je jeho hrobka. Nad vchodem je nápis: „Tady leží Pasteur“ a po stranách jsou dvě data: „1822“ a „1895“ - roky narození a smrti tohoto úžasného muže! Uvnitř jsou na mramorových stěnách vyznačeny nejdůležitější etapy činnosti Louise Pasteura a roky jeho objevů: 1848 - molekulární asymetrie. 1857 - enzymy, 1862 - tzv. spontánní generování, 1863 - pozorování na víně, 1865 - nemoci bource morušového, 1871 - pozorování na pivu, 1877 - infekční choroby, 1880 - preventivní očkování, 1885 - prevence vztekliny. Tento krátký chronologický seznam odráží historii tvůrčího života velkého vědce.

Louis Pasteur, syn koželuha z Arbois, malého města ve východní Francii, a pravnuk nevolníka, Louis Pasteur zahájil svou vědeckou kariéru studiem teoretických otázek chemie a chemické krystalografie. Ještě jako student na Ecole Normale v Paříži začal svůj výzkum dvou kyselin extrahovaných z vinného kamene – vinné a hroznové. Tyto dvě kyseliny, podobné svým chemickým složením, se liší jedním znakem: soli první z nich otáčejí rovinu polarizace doprava, zatímco soli druhé jsou opticky neaktivní. Při studiu příčin tohoto jevu Pasteur zjistil, že během krystalizace podvojné amonno-sodné soli kyseliny hroznové vynikají dva typy krystalů, které se od sebe liší přítomností drobných oblastí nebo okrajů, které dříve unikaly pozornosti výzkumníci. Tyto oblasti byly pouze v jedné rovině krystalu a způsobily jejich neúplnou symetrii: někdy byly na levé a někdy na pravé straně. Farář sbíral odděleně krystaly této soli s okraji na levé straně a krystaly s okraji na pravé straně. Z těchto a dalších krystalů izoloval volnou kyselinu. Ukázalo se, že roztok prvních krystalů otáčí rovinu polarizace doleva a roztok druhého - doprava.

Tímto způsobem byla poprvé v historii chemie uměle získána opticky aktivní látka z neaktivní výchozí látky. Dříve se věřilo, že k tvorbě opticky aktivních látek může docházet pouze v živých organismech. Pasteur vysvětlil optickou aktivitu pravé a levé kyseliny vinné asymetrií jejich molekul. Do vědy se tak dostal pojem molekulární asymetrie.

Pasteur dále rozvíjel svou metodu umělého rozkladu chemických sloučenin a využíval působení plísní. To byl začátek jeho následné práce na mikrobech. Čistě chemický výzkum tak přispěl k vytvoření jednoho z nejdůležitějších odvětví biologie – mikrobiologie. Vznik této vědy je nerozlučně spjat se jménem Pasteur. Co je příčinou nakažlivých nemocí, jak se infekce přenáší na člověka - to se ukázalo, až když brilantní mysl Pastora odhalila tajemství hnací síly fermentace a nasměrovala vývoj vědy zcela novou cestou.

V předPasterově éře, tedy před 60-70 lety, mělo lidstvo velmi mlhavou představu o tom, co jsou infekční nemoci. Byly známy těžké epidemie cholery, neštovic a moru, které lidé nazývali „černá smrt“; odnesli do hrobů miliony lidí. Bylo známo mnoho dalších endemických chorob, ale jaké byly příčiny, které je způsobily, a jaká by měla být opatření k boji proti nim, nikdo nevěděl. Jak bezmocná byla v té době praktická medicína, je vidět na příkladu krymské války v roce 1854. Ve francouzské armádě čítající více než 300 000 vojáků bylo zabito asi 10 000 a 85 000 lidí zemřelo na nemoci a infekční komplikace ran. Jinými slovy, v armádě rekrutované z nejzdravějších a nejodolnějších mužů padla za oběť nemocem více než čtvrtina celé armády. O nedokonalosti chirurgie v té době svědčí enormní úmrtnost na hnisavé komplikace ran. Například 92 % operovaných zemřelo při amputaci kyčle. Hlavním důvodem tak hrozných ztrát byla neznalost těch hygienických pravidel, která se nám nyní zdají nejzákladnější.

Ve věku 35 let byl Louis Pasteur již slavným vědcem. Do této doby pocházejí jeho práce věnované biologické teorii fermentace. S dokonalou přesností byla zjištěna fakta, která ukazují, že všechny fermentační procesy nejsou jednoduchými chemickými jevy, jak se dříve myslelo, ale výsledkem vlivu mikroorganismů. Prostřednictvím řady brilantních studií Pasteur stanovil mechanismus různých forem fermentace, kde aktivní složkou byli živí tvorové zanedbatelné velikosti, náležející buď kvasinkovým houbám nebo bakteriím.

Později, při studiu procesů rozpadu, Pasteur ukázal, že jsou způsobeny také činností mikrobů. Pochopil také obrovský význam, který mají mikroorganismy při přeměně složitých bílkovinných látek do primitivního stavu. „Pokud by mikroskopická stvoření zmizela z povrchu země, rychle by se zaplnila mrtvým organickým odpadem a všemi druhy zvířecích mrtvol a rostlinných zbytků,“ napsal Pasteur. "Bez jejich účasti by život brzy skončil, protože dílo smrti by zůstalo nedokončeno."

Odkud se tyto mikroorganismy, které hrají v přírodě tak velkou roli, berou, jaký je jejich původ?

Pasteurovy následné klasické studie na tuto otázku poskytly jasnou odpověď. Je dokázáno, že nedochází k samovolnému generování mikroorganismů, že kamkoli najdeme mikroorganismy, byly zavlečeny zvenčí. Ukázalo se, že je zcela v lidských silách některý z jevů kvašení či rozkladu nejen způsobit, ale i zabránit. Ukázalo se, že existují mikroorganismy, které může člověk využít například k přeměně sladiny na alkohol, alkoholu na ocet. Existují také škodlivé mikroorganismy, tedy ty, které způsobují infekční onemocnění.

Tyto pozoruhodné Pasteurovy objevy našly nejen praktické uplatnění v průmyslu a zemědělství, ale osvětlily celou medicínu novým světlem a položily základ nové vědě, která studuje mikroorganismy – mikrobiologii.

Slavný anglický chirurg Joseph Lister, který pochopil hloubku myšlenek svého současného pastora, z nich vyvodil následující praktický závěr: závisí-li hnisavé komplikace ran na působení mikroorganismů, které se dostaly zvenčí, ze vzduchu, pak je pro úspěšnou léčbu nutné zabránit pronikání mikrobů do rány. Do chirurgie se tak zavedl nový způsob ošetřování ran, nazývaný hnilobná neboli antiseptická metoda, kterou později nahradila pokročilejší – aseptická. Aseptická metoda spočívá v dodržování přísné čistoty a dodržování podmínek, které přísně zabraňují pronikání infekce, tedy mikroorganismů, z prostředí. "Dovolte mi," napsal Lister Pastorovi, "abych vám z celého srdce poděkoval, že jste mi otevřel oči svým brilantním výzkumem existence pyogenních mikrobů a umožnil tak úspěšně aplikovat antiseptickou metodu v mé práci. Pokud někdy přijedete do Edinburghu, pak jsem si jist, že v naší nemocnici se vám dostane skutečného zadostiučinění z toho, jak vysoký stupeň lidskosti prospěla vaše práce.

Pasteur se začal zajímat o lékařské problémy, studoval procesy infekce a rozkladu. Jeho pozornost zaujala především myšlenka jedinečnosti některých infekčních chorob. Jaký je důvod imunity, tedy schopnosti těla odolávat účinkům infekčních chorob?

V roce 1880 při výzkumu choroby kuřat - kuřecí cholery objevil pozoruhodnou vlastnost původce této choroby - nejen vyvolat onemocnění, ale také proti němu vytvořit imunitu. Pokud se umělý chov nebo, jak se říká, mikrobiální kultura svým dlouhodobým skladováním mimo tělo stala méně toxickou, pak může způsobit jen slabou formu onemocnění. Ale poté se vytvoří imunita - imunita vůči infekci i nejsilnější mikrobiální kulturou daného onemocnění. Byl tedy nalezen způsob přípravy inokulace neboli vakcín, tj. materiálu pro očkování, který chrání před infekčními nemocemi.

Přestože Pastorovi bylo v té době již 58 let, právě nyní začalo období jeho nejvýraznějších objevů. Po objevu vakcíny imunizující proti kuřecí choleře následovaly experimenty se studiem antraxu. Antrax – těžké, často smrtelné onemocnění hospodářských zvířat, postihující někdy i člověka – přinášel v té době chovům dobytka obrovské ztráty. Vyzbrojen svou brilantní metodou, jak oslabit původce infekčních chorob a použít je k očkování, Pasteur po četných laboratorních experimentech začal vyrábět vakcínu proti antraxu. Po vytrvalé a usilovné práci se Pasteurovi podařilo najít podmínky, za kterých mikrobi antraxu ztrácejí toxicitu, a připravit vakcínu. Byl testován ve slavném veřejném experimentu na farmě Poullier-Le-Fort na jaře roku 1881. Pasteur, který dostal k dispozici 60 ovcí a krav, dal polovině z nich několik předběžných očkování a poté za přítomnosti mnoha diváků infikovali očkovaná i neočkovaná zvířata antraxem v jeho nejsmrtelnější formě. Všichni přítomní byli varováni, že po 48 hodinách zemře třicet zvířat a zbývající polovina – dříve očkovaná zvířata – zůstane bez zranění. Předpověď se naplnila doslova. Těm, kteří se shromáždili v Pouglier-les-Forts, byl předložen následující obrázek: 22 ovcí leželo mrtvých, 2 zemřely před zraky diváků a zbývajících 6 zvířat zemřelo do konce dne; 30 očkovaných lidí zůstalo naživu a v pořádku.

Účinek této zkušenosti byl výjimečný. Noviny po celém světě zaznamenaly Pasteurův nebývalý úspěch. Metoda očkování, kterou vyvinul, získala plné uznání.

Po vítězství nad antraxem se Pasteur vydal vpřed po zamýšlené cestě. Nyní se ujal nového, velmi těžkého úkolu – najít mikroba vztekliny. Samotný název této nemoci, která je pro člověka vždy smrtelná, vyvolal hrůzu. Medicína neznala žádné prostředky boje proti vzteklině a byla dobře známá; Je-li člověk kousnut vzteklým vlkem nebo psem a onemocní, pak není spásy, musí uštknutý zemřít v těžkých mukách hydrofobie.

Dlouhé, intenzivní hledání tentokrát nepřineslo obvyklý výsledek. Mikroba vztekliny nebylo možné nalézt ani u nemocných lidí, ani u nemocných zvířat. Dnes již víme, že původce tohoto onemocnění nelze pod mikroskopem vidět, patří do kategorie tzv. filtrovatelných virů a lze jej detekovat pouze speciálními výzkumnými metodami, které Pasteurovi nebyly známy. Tím spíše se zdá, že Pasteurův dar předvídavosti je skvělý: nenašel mikroba, který způsobuje hydrofobii, nezastavil svůj výzkum a pomocí těch nejdůmyslnějších experimentů a logických závěrů objevil způsob, jak bojovat proti vzteklině.

Při studiu psů se vzteklinou se zjistilo, že rezervoárem infekce je nervový systém – mozek a mícha. Pokud vezmete kousky nervové tkáně, rozdrtíte je a poté je injekční stříkačkou vpíchnete pod lebeční kost zdravého zvířete, vyvine se u něj typická vzteklina. Tak je možné vyvolat nemoc podle vůle experimentátora. Pastor dále sledoval svou zásadu oslabování infekčního principu a jeho následného použití k vytvoření imunity a našel způsob, jak oslabit hrozný jed vztekliny. Jeho talentovaní asistenti Roux a Chamberlant odebrali míchu králíkovi, který zemřel na vzteklinu, a poté ji sušili 14 dní ve skleněné nádobě. Tímto způsobem bylo připraveno 14 druhů sušeného jedu proti vzteklině s různou silou, od téměř neškodného až po jednodenní sušený jed, který by mohl zabít neočkovaného psa. Pokud však psům postupně aplikujete těchto 14 dávek, počínaje od nejslabší, a poté infikujete očkovaná zvířata smrtelným jedem proti vzteklině, očkovaní psi neonemocní.

Po pečlivém sledování těchto experimentů dospěla komise Francouzské akademie věd k následujícímu závěru: „Pokud je pes imunizován postupně se zvyšujícími dávkami jedovaté míchy vzteklých králíků, už se nikdy nemůže nakazit vzteklinou.

Zdálo se, že vítězství je v Pasteurových rukou, ale bylo třeba vyřešit další problém. Je možné pomocí takového očkování zachránit před nemocí nejen před proniknutím infekce, ale i po kousnutí vzteklým zvířetem? Jinými slovy, je možné nemoci nejen předcházet, ale také ji léčit? A tento problém byl brzy vyřešen. Jed proti vzteklině působí pomalu. Od okamžiku kousnutí do objevení se prvních příznaků onemocnění uplyne několik týdnů a někdy i měsíců. Proto se ukázalo, že je možné po tomto smrtícím jedu, pomalu se přesouvajícím do centrálního nervového systému, vyslat oslabený jed, ale s rychlejším účinkem. Předvídá silný jed a připravuje nervový systém, díky čemuž je tělo nezranitelné.

Tato odvážná a geniální myšlenka Pasteura byla skvěle implementována a potvrzena četnými experimenty. Ale pokusy na zvířatech, ať už jsou sebelepší, zatím nestačí k posouzení přínosu očkování pro člověka, a tak byla 4. července 1885 podána člověku první injekce oslabeného jedu proti vzteklině. Jednalo se o devítiletého Josepha Meistera, nešťastného chlapce, kterého brutálně pokousal vzteklý pes. Den za dnem dostal první pacient všech 14 očkování. Očkování zachránilo chlapce před smrtelnou nemocí.

V té době bylo Pasteurovi 63 let. To byl vrchol jeho vědecké činnosti a slávy; Jeho jméno se stalo majetkem celého lidstva.

Pasteurovy služby vědě jsou skvělé a není možné v krátké eseji vyjádřit plný význam objevů, které učinil. Mikrobiologie, za jejímž zakladatele je právem považován, se dnes rozvinula v rozsáhlý samostatný obor přírodních věd, který hraje mimořádně důležitou roli nejen v medicíně, ale také ve veterinární medicíně a zemědělství.

V lékařství mají Pasteurova díla, jak jsme již viděli, velký význam pro rozvoj chirurgie a pro boj proti infekčním chorobám. Moderní imunologie, tedy nauka o imunitě vůči infekčním chorobám, je zcela založena na imunizační metodě objevené Pasteurem: použití patogenních mikroorganismů oslabených ve své toxicitě pro očkování, která chrání před infekcí. Pasteurem vyvinutá metoda ochrany proti vzteklině zachránila lidstvo před hrůzami této hrozné nemoci. Po celém světě jsou organizovány speciální instituce, tzv. Pasteurovy stanice, kde připravují materiál pro očkování proti vzteklině. Je zajímavé si připomenout, že druhou Pasteurovu stanici na světě, po té pařížské, zorganizovali v Rusku ruští vědci I. I. Mečnikov a N. F. Gamaleya.

Pasteurův význam v medicíně je velký i proto, že široce zavedl experimentální (experimentální) metodu výzkumu do studia medicínské problematiky. Tato metoda vyzbrojila vědce oněmi precizními znalostmi chorobných procesů, které v předpasteurské éře zcela chyběly, a dodnes přinesla tolik skvělých úspěchů.

Pasteurovo půlstoletí vědecké činnosti plné usilovné práce a nekonečného hledání se odehrávalo pod vlajkou tvůrčí síly myšlenky a úžasné schopnosti transformovat své myšlenky pomocí dlouhé řady experimentů v neoddiskutovatelně prokázaná fakta. Své studenty učil: „Neříkejte nic, co nemůžete jednoduše a bez pochybností dokázat. Pokloňte se duchu kritiky. Sama o sobě neprozrazuje nové myšlenky a neinspiruje k velkým činům. Ale bez toho není nic silné. Vždy má poslední slovo. Tento požadavek, který na vás vznáším a který vy budete klást na své studenty, je tím nejobtížnějším, jaký může být kladen na badatele, který dělá objevy. Buďte si jisti, že jste objevili důležitý vědecký fakt, spalte horečnou touhou informovat o tom celý svět a ptejte se sami sebe na dny, týdny, někdy roky; vstoupit do boje se sebou samým, napnout všechny síly, aby si sám zničil plody své práce a nehlásat dosažený výsledek, dokud nevyzkoušíte všechny protichůdné hypotézy - ano, je to obtížný výkon. Ale na druhou stranu, když po tolika úsilí dosáhnete naprosté jistoty, zažijete jednu z nejvyšších radostí, jaké má lidská duše k dispozici.“

Pastorův život je vynikajícím potvrzením jeho slov. Oddanost vědě a nezištnost byly vynikajícími rysy jeho charakteru. „Uprostřed jedné ze svých prací,“ vzpomíná K. A. Timiryazev, „která jako vždy pohltila veškerou jeho fyzickou sílu, protože intenzivní duševní práci obvykle komplikovala nespavost, lékař, který ho léčil, viděl, že všechna napomenutí byla marná , ukázalo se, že byl nucen mu vyhrožovat slovy: "Hrozí vám možná smrt a určitě druhá rána." Pasteur se na chvíli zamyslel a klidně odpověděl: „Nemohu přerušit svou práci. Už předvídám jeho konec: ať se stane cokoli, splním svou povinnost."

Pasteur zemřel 23. září 1895 ve věku 73 let. Od té doby uplynulo 50 let. Za tato léta pokročila přírodní věda ve svém vývoji daleko dopředu. A v pokroku vědy, jehož jsme svědky, nehasnoucí sláva jména Pasteurova Luka osvětluje cestu k novým pátráním a novým objevům.