Šťáva z červené řepy: příznivé vlastnosti a kontraindikace. Šťáva z červené řepy - její výhody a škody, aplikace

Vážení zahrádkáři a majitelé venkovských pozemků, zde najdete nejen cenné rady o zahradničení a zahradničení, ale také se dozvíte mnoho užitečných informací na téma stavby chaty. Je snadné vylepšit svůj pozemek bez pomoci profesionálů a správně zasadit rostliny, které vás potěší bohatou sklizní, to je zcela ve vašich silách.

Máte tedy přibližnou představu o tom, co byste na zahradě chtěli mít a jaké stromy či keře by dokonale ozdobily váš domov. Neváhejte a začněte realizovat své plány a my vám pomůžeme zjistit, jak vše udělat co nejsprávněji. Vaším hlavním cílem je totiž bohatá úroda a rozkvetlá úrodná zahrada.

Články na našem webu jsou prezentovány v následujících sekcích:

Stavba domu

Pokud jste si nedávno pořídili venkovský dům a sníte o jeho vybavení tak, aby se stal především místem vaší relaxace, pak se určitě podívejte do sekce stavby domů.

Tyto články jsou skutečným skladištěm znalostí nejen pro začátečníky v tomto oboru, ale také pro zkušené letní obyvatele. I když jste si dříve mysleli, že vás nic nepřekvapí, a rozumíte otázkám výstavby a uspořádání venkovského domu o nic horší než profesionálové, stále najdete něco nového pro sebe. Koneckonců, jak zlepšit pozemek, na kterém žijete, existuje mnoho různých způsobů. Mohou to být květinové záhony, podivné květiny a rostliny, stromy a cokoli jiného! Rozsah vaší fantazie je neomezený a s pomocí kreativního přístupu můžete dělat vše vlastníma rukama o nic horší než zahradní architekt!

Věděli jste, že i když váš pozemek není tak velký, můžete si vyrobit i umělé jezírko nebo potůček? Pokud ne, zde najdete tipy na výběr materiálů nezbytných k tomu a tipy, jak tuto krásu správně udržovat, aby se vám líbila po dlouhou dobu.

Zahrada

I ti nejlínější zahrádkáři chtějí mít dobrou úrodu. Ne každý ale ví, které druhy zeleniny se v určité půdě nejlépe zakoření a přinesou bohatou úrodu. Ale jen rajčat existuje několik stovek odrůd!

I při výsadbě hotových sazenic ve volné půdě je důležité vzít v úvahu mnoho různých podmínek - nejen roční období, ale také počasí a stav mladých rostlin.

V této části se také dozvíte o rozdílech mezi různými odrůdami zeleniny: vnější rozdíly, doba zrání, odolnost vůči různým povětrnostním podmínkám, jak je nejlépe pěstovat a jakou úrodu očekávat.

Je velmi důležité dbát na bezpečnost vašich přistání. Zde se dozvíte o hlavních zahradních škůdcích, způsobech jejich hubení a přečtete si o insekticidech používaných k otravě každého z nich. Pro usnadnění jsou uvedeny fotografie a podrobné popisy brouků, housenek, motýlů a slimáků, kteří představují zvláštní hrozbu pro rostliny.

Zahrada

Před zahájením výsadby bude muset zahradník bez zkušeností v zahradnictví pochopit rozmanitost ovoce a bobulovin. V této části se dozvíte, ve kterých oblastech určité rostliny rostou. Kromě ovocných stromů věnujte pozornost i keřům. Na webu najdete jejich podrobný popis, vlastnosti výsadby, pěstování a množení.

Můžete se také seznámit s odrůdami jednotlivých plodin. Popisy plodů a jejich chuť vám pomohou rozhodnout se pro výběr stromů, které jsou vhodné pro podmínky vašeho webu.

Květiny a keře

Pokud se rozhodnete na svém místě vysadit nejen ovocné stromy, ale také keře, pak věnujte pozornost místu výsadby, množství slunečního záření a vlhkosti půdy. Pokud se například rozhodnete pěstovat rybíz, pak je důležité, aby keř plodil. I přes nenáročnost rostliny hraje velkou roli správná péče. Nespěchejte s nákupem sazenic, pokud si nejste jisti, že rostlina bude schopna zakořenit na vašem webu.

A nakonec stojí za to mluvit o pravidlech pro výsadbu květin. Pro mnohé jsou květiny nejen dekorativní ozdobou pozemku, ale také oblíbeným koníčkem. Zde se dozvíte, jak vybrat správné místo pro výsadbu květin, aby svou krásou a bujným kvetením potěšily nejen vás, ale i vaše okolí.

Napište komentář

Povinná pole jsou označena *.

Předmluva

Šťáva z červené řepy obsahuje všechny prospěšné mikroelementy a látky syrové zeleniny. Tělo ale při jeho užívání nepotřebuje tyto složky z vlákniny a suchých sloučenin uvolňovat a téměř okamžitě se dostávají do krevního oběhu. Díky tomu se výhody šťávy projevují rychleji, stejně jako poškození kontraindikací.

Snad za hlavní prospěšnou vlastnost šťávy lze považovat čištění téměř všech systémů a orgánů těla. Strusky a toxiny jsou odstraněny z těla. To v kombinaci s nasycením šťávy vitamíny a prospěšnými mikroelementy vede k normalizaci všech životně důležitých procesů těla a především metabolismu. To je důvod, proč mnoho lidí úspěšně používá řepnou šťávu pro hubnutí.

Šťáva z řepy

Téměř všechny ostatní prospěšné vlastnosti šťávy jsou spíše důsledkem výše popsaných procesů v těle: zlepšení složení krve a funkce jater, trávicího systému, srdce a cév, pleť, omlazení a účinky tišící bolest, zvýšení imunity atd. . Mezi nezávislé doplňkové vlastnosti patří protizánětlivé a antiseptické, střevní projímadlo a celkové posílení organismu a schopnost rychle obnovit sílu po nemoci nebo půstu.

Abyste si při ošetření řepnou šťávou nebo doplňování sil nezpůsobili tělu nechtěnou újmu, musíte se nejprve postarat o kvalitu surovin – kořenové zeleniny. Z tohoto hlediska je nejlepší připravovat šťávu z řepy pěstované na zahrádkách a chatách. Tato zelenina je velmi citlivá na hromadění dusičnanů, a to v přiměřeném množství. Kořenová zelenina zakoupená v obchodě nebo na trhu může být tak nabitá chemikáliemi, že šťáva z ní nadělá více škody než užitku.

Při nákupu řepy si proto rozhodně zkuste zjistit, kde a jak byla vypěstována. Pokud si nejste jisti ekologickou čistotou kupované zeleniny, pak je třeba odstranit i vrchní část kořenové zeleniny - asi čtvrtinu - spolu s natěmi, protože dusičnany se hromadí především v blízkosti listů.

Vysoce kvalitní řepa na šťávu

Na základě toho, který druh řepné šťávy přinese více výhod, se doporučuje brát zeleninu, jejíž řez uprostřed je jasně červený a nemá světlé žíly. Kromě toho se věří, že nejlepší odrůdy jsou ty, jejichž kořeny jsou mírně protáhlé.

Vymačkejte šťávu jakýmkoli možným způsobem. Kořenovou zeleninu můžete nastrouhat na jemném struhadle a vzniklou dužinu vymačkat přes gázu. Nejrychlejší způsob, jak udělat zdravý nápoj, je pomocí odšťavňovače. Výsledná pěna musí být odstraněna a čerstvě vymačkaná šťáva by měla být umístěna do chladničky. Nemůžete to pít hned, ale o tom níže.

Řepnou šťávu lze skladovat v lednici 1–2 dny. Pak to prostě zkvasí, protože obsahuje cukr.

Ihned po přípravě byste neměli pít čerstvě vymačkanou šťávu, protože obsahuje některé sloučeniny, které mohou tělu ublížit. Musíte ji nechat stát 2 hodiny v otevřené nádobě, která by měla být umístěna v lednici. V důsledku interakce s kyslíkem se škodlivé látky rozpadnou a šťáva z řepy se stane kompletní užitečnou drogou.

Je nepravděpodobné, že tam budou gurmáni čisté, neředěné řepné šťávy. Spíše se lidé dělí na ty, kteří jsou zvyklí, na ty, kteří na to nejsou zvyklí, a na ty, kteří to ještě nezkusili.

Správnější a u některých nemocí i zdravější je pít ji smíchanou s jinými šťávami.

Vaření s jinou zeleninou

Nejčastěji přidávají mrkev a často okurku, dýni a další včetně citrusových plodů. Vytvářejí chutnější nápoj, ve kterém se mnohé z léčivých vlastností řepné šťávy jen posilují.

Nejdůležitější ale je, že účinek šťávy na organismus je tak silný, že očistné a další ozdravné mechanismy, které se u člověka, který není na tento nápoj zvyklý a vypije ho více, než je povoleno, okamžitě způsobí s tím spojené nepříjemné příznaky a vedlejší účinky. Může to být nevolnost, bolesti hlavy, zvýšená teplota a puls, závratě, pohyb kamenů, pokud existují, doprovázené bolestí a tak dále.

Lidé, kteří ještě nikdy řepnou šťávu nekonzumovali, by ji proto měli začít pít opatrně a ve velmi malých dávkách, aby si místo užitku nezpůsobili újmu na zdraví. Pokud je v čisté formě, užívejte jednu čajovou lžičku nebo polévkovou lžíci 1krát denně - jak to jde. Musíte se podívat na to, jak se cítíte. Postupně zvyšujte jednu porci šťávy na 50 ml.

Správné použití nápoje

Ale je lepší, jak je uvedeno výše, pít řepnou šťávu jako součást směsí. Tělo si na to rychleji zvykne a proces půjde hladce. Musíte začít s 10 nebo 20 ml řepné šťávy na ½ nebo na sklenici koktejlu. Ředit ho můžete nejen jinou šťávou, ale i šípkovým odvarem a dokonce i převařenou vodou. Postupně se zvyšuje množství samotné směsi a koncentrace řepné složky v ní. Již po několika dnech může být rychlost příjmu řepné šťávy zvýšena na úroveň předepsanou doporučeními pro léčbu eradikovatelného onemocnění. Když si tělo zvykne na šťávu z řepy ve směsích s ostatními, můžete začít pít čistou.

Denní příjem řepné šťávy pro zdravého člověka je 1–1,5 sklenice, vypitá v několika dávkách. Jakékoliv zeleninové šťávy byste měli pít nalačno nebo 15–20 minut před jídlem, pak poskytnou maximální užitek. Čistý nápoj by se neměl konzumovat déle než 2 týdny. Poté musíte na stejnou dobu přerušit a opakovat kurz.

V arzenálu tradiční medicíny existuje mnoho různých receptů na použití řepy k léčbě různých nemocí, z nichž mnohé jsou založeny na čerstvě vymačkané šťávě z této zeleniny. Nejuniverzálnější je směs šťávy z řepy, okurek a mrkve v poměru 3:3:10. Tento zeleninový koktejl prospěje tělu při onemocněních srdce, žlučníku a jater, hypertenzi, dně, sexuálních poruchách a neplodnosti, zácpě, obezitě a dokonce i plísním nohou. Měli byste ho vypít alespoň půl litru denně ve 3-4 dávkách. Délka kurzu je 2 týdny.

Při hypertenzi lze také smíchat s medem 1:1. Průběh léčby je 4 dny. Dávkování: 3 dávky denně, ½ šálku. Stejný lék pomůže proti křečím cév a bude prospěšný v poinfarktovém období. Místo medu můžete použít brusinkovou šťávu. Poměr s červenou řepou je 1:2. Tento nápoj nejen sníží krevní tlak a uvolní cévní křeče, ale poslouží i jako dobré projímadlo a sedativum. Měli byste ho užívat 3krát denně, každý po 50 ml.

Při onemocněních žlučových cest a jater se doporučuje sníst 100 g nastrouhané čerstvé řepy denně nalačno a vypít ½ šálku směsi řepy, okurky a mrkve (1:1:1) nebo 1/3 šálku čisté řepné šťávy 3x denně před jídlem. Pokud jsou ve žlučníku kameny, měli byste vypít 100 g neředěného nápoje ráno před jídlem po dobu několika měsíců.

Jíst nastrouhanou řepu

Šťáva z červené řepy je velmi užitečná pro onkologii. V případě rakoviny jakýchkoli vnitřních orgánů se navrhuje provést dlouhou (nejméně šestiměsíční) léčbu čistým nápojem z červené řepy. Musíte ji konzumovat mírně zahřátou 3-4krát denně, ½ šálku. Navíc samotná řepa musí být v různých podobách zařazena do denní nabídky. V případě rakoviny kůže by měly být léčivé obklady vyrobeny z řepné šťávy.

U nezhoubných děložních nádorů (myomů) se denní příjem 100 ml čistého nápoje z červené řepy s 1 tabletou mumie často vyhne operaci. Další recept: před snídaní vypijte sklenici směsi šťávy z brambor a řepy. Léčba je dlouhá - 3–6 měsíců. Během jeho průchodu byste měli být sledováni lékařem. Pokud nádor dále roste, bude nutná operace.

Na bolest v krku nastrouhejte sklenici syrové řepy a přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci jablečného octa a nechte louhovat 30–40 minut. Poté se z této dužiny vytlačí šťáva přes gázu a kloktá. Výhody tohoto produktu se projeví téměř okamžitě. Zánět se zmírní a brzy dojde k hojení. Stejný lék, ale zředěný vodou, se používá k léčbě rýmy - kapejte 5 kapek 3-4krát denně do nosu až do úplného zotavení.

Výhody řepné šťávy

Při rýmě také nakapat 5 kapek směsi šťávy a medu (2:1) nebo zavést na 3 minuty do nosních dírek tampony namočené v neředěné šťávě. První lék se také používá k léčbě chronické rýmy u dětí s adenoidy. Nakapejte si 3 kapky do nosu několikrát během dne. Stává se, že takový postup v kombinaci s každodenním proplachováním nosohltanu fyziologickým roztokem (1 lžička soli na sklenici vody) umožňuje vyléčit adenoidy I. stupně bez operace.

Akutní sinusitida se léčí tak, že se do každé nosní dírky střídavě na 10 minut zavádějí tampony namočené v teplé šťávě. Kurz – 4 dny, 3x denně. Při bronchitidě a zápalu plic pijte čistý nápoj jako protizánětlivé a tonikum 2x denně ½ šálku.

S anémií se bojuje směsí šťávy z červené řepy a mrkve (1:1) a 1 polévkovou lžící. lžíce medu na sklenici. Pijte 2x/den. Nebo koktejl z mrkve a červené řepy (1:1:1). Směs nalijeme do láhve z tmavého skla, kterou potřeme těstem a vložíme na 3–4 hodiny do nepříliš horké trouby. Tento lék se připravuje a užívá po dobu 3 měsíců, 3krát denně, 1 polévková lžíce. lžíce před jídlem.

Obsah a prospěšné vlastnosti řepné šťávy mohou být v některých případech zdraví škodlivé a někdy i docela vážné. To se týká především lidí s omezením nebo kontraindikací jeho užívání, kteří mají níže uvedená onemocnění. Všechny zákazy jsou uvaleny pouze na pití šťávy.

Hypotonici – lidé trpící nízkým krevním tlakem – okamžitě pocítí poškození pitím nápoje z červené řepy. Spadne jim to ještě víc.

Kontraindikace pro hypotenzní pacienty

Šťávu byste měli používat opatrně, pokud máte kameny v játrech, žlučníku a kanálcích nebo urolitiázu. Toxiny, které jsou z těla odstraněny prospěšnými látkami v řepě, mohou způsobit závratě a slabost, kameny mohou způsobit nepříjemné a akutní bolesti pro zhoršení onemocnění.

Kontraindikováno při průjmu. Jak již bylo zmíněno výše, je to účinné projímadlo.

Diabetici by měli tento léčivý nápoj užívat velmi opatrně. Řepa obsahuje hodně cukru, zvláště v některých odrůdách.

Šťávu by neměli pít lidé s vysokou kyselostí a lidé trpící trávicími chorobami: žaludeční nebo dvanáctníkové vředy, akutní gastritida a další. Užívání léčivého nápoje jim může ublížit a stav zhoršit.

Terapie nápojem z červené řepy by v žádném případě neměla trvat déle než 2 týdny, pokud předpis na léčbu nemoci neurčuje delší průběh. To příliš ovlivňuje stav střev a může je poškodit. Je také vhodné konzultovat s lékařem individuální kontraindikace šťávy a nepřítomnost alergických reakcí na ni a možnost použití k léčbě konkrétního onemocnění.

Léčitelé starověké Číny jako první upozornili na léčivé vlastnosti řepy a kořenů této rostliny. Existují zmínky o léčivých účincích řepné šťávy v dílech Hippokrata a dalších vědců minulých epoch.

Moderní vědci díky podrobným studiím chemického složení kořenové zeleniny a výsledné šťávy do značné míry potvrdili výdobytky tradiční medicíny a ještě rozšířili rozsah vlivu těchto užitečných přírodních produktů. Jaké jsou prospěšné vlastnosti šťávy, existují nějaké kontraindikace k jejímu užívání? A na jaké nemoci přinese nápoj největší užitek lidskému zdraví?

Složení a příznivé vlastnosti řepné šťávy

Výhody, které šťáva přináší, zcela závisí na přítomnosti různých biologicky aktivních látek v řepě. Současně 100 gramů šťávy obsahuje 42 kcal a nutriční hodnota produktu je určena:

83,4 % vlhkost;
1 % bílkovin;
9,9 % sacharidů, z nichž většinu tvoří mono- a disacharidy;
1 % vlákniny;
stejně jako malé množství organických kyselin.

Výhody a poškození řepné šťávy jsou určeny všemi bioaktivními látkami v jejím složení.

Vzhledem k tomu, že se při výrobě šťávy používá syrová kořenová zelenina, která neprošla tepelným zpracováním, přecházejí do léčivého nápoje téměř všechny vitamíny, makro- a mikroprvky, stejně jako organické kyseliny, pektiny a antokyany.

Čerstvá šťáva obsahuje mnoho vitamínů, včetně:

vitamín B1, který podporuje činnost nervového a trávicího systému;
vitamín B2, který řídí lidský růst a reprodukční schopnost;
Vitamin B9, nezbytný pro fungování lidského hematopoetického a imunitního systému;
vitamín PP, který se podílí na syntéze řady hormonů;
kyselina askorbová, která působí proti infekcím, dodává tělu energii a podporuje obranyschopnost;
Vitamin P, který je zodpovědný za elasticitu a propustnost kapilár a cévních stěn.

Řepná šťáva obsahuje hodně rostlinných bílkovin a aminokyselin. Výrobek, doporučovaný lékaři pro léčbu široké škály onemocnění, obsahuje širokou škálu minerálních sloučenin.

A pokud pijete šťávu z červené řepy správně, výhody tohoto postupu budou maximální.

Například jód obsažený v řepné šťávě je nezbytným prvkem pro fungování endokrinního systému. Mangan, zinek a fluor mají přímý vliv na metabolické procesy, reprodukční funkce a krvetvorbu. Draslík, který je v čerstvé vínové šťávě extrémně bohatý, je klíčovým prvkem při ochraně cév a srdce před rizikem rozvoje aterosklerózy, infarktu a mrtvice.

Antokyany, které barví řepu tak sytou barvou, hrají také důležitou roli ve fungování kardiovaskulárního systému.

Tyto látky dokážou normalizovat krevní tlak, neutralizovat cévní křeče, odolávat tvorbě rakovinných buněk a chránit tělo před dalšími negativními vlivy. Pektiny mají také ochranný účinek, zabraňují těžkým kovům, radionuklidům a škodlivým mikroorganismům poškozovat člověka.

Prospěšné vlastnosti řepné šťávy se však neomezují pouze na toto. Nápoj obsahující železo může mít příznivý vliv na obohacení tkání kyslíkem. Kvalitu krve ovlivňuje kromě železa také sodík, hořčík a draslík přítomný ve šťávě.

Příznivé vlastnosti řepné šťávy a kontraindikace pro užívání nápoje

Od dětství je řepná šťáva většině lidí dobře známá jako lidový lék na nachlazení, ale rozsah účinku léku není omezen na toto.

Šťávu, která má výrazné protizánětlivé a dezinfekční vlastnosti, lze použít při bolestech v krku a dalších onemocněních provázených zánětlivými procesy.

Pokud se při nachlazení používá šťáva k výplachům a kapkám do nosu, pak se k léčbě modřin, odřenin a povrchových ran, včetně pustulárních lézí a abscesů, používají pleťové vody a obklady s tekutinou. V tomto případě má řepná šťáva nejen protizánětlivý, ale také hojivý účinek.

Vitamíny v nápoji jsou ve snadno stravitelné formě, takže pití řepné šťávy je užitečné při nedostatku vitamínů, při vyčerpávající fyzické a psychické zátěži, po nemoci, kdy tělo nejvíce potřebuje rychlou a účinnou podporu. Pokud pijete šťávu z červené řepy správně, vytrvalost člověka se znatelně zvýší, spánek se normalizuje a pocity úzkosti a únavy zmizí.

Šťáva z červené řepy pomáhá zlepšovat výkonnost, zlepšuje paměť a slouží jako účinná prevence aterosklerózy.

Nápoj z červené řepy podporuje:

ředění krve a lepší průtok;
čištění cév od vápenatých usazenin, které někdy vedou k infarktu a mrtvici, ucpávání žil a exacerbacím křečových žil.

Pití šťávy z červené řepy je také užitečné při anémii, hypertenzi, poruchách jater a slinivky břišní, gastrointestinálních potížích a rakovinových onemocněních.

Nízkokalorický nápoj, bohatý na vitamíny a další látky nezbytné pro tělo, je užitečný při nadváze, potřebě odstraňovat odpad a toxiny, poruchách štítné žlázy a mnoha dalších dysfunkcích. Šťáva, která má projímavé vlastnosti, pomáhá zmírnit pohyby střev.

Ženy v plodném a starším věku vědí o schopnosti nápoje uvolňovat křeče a zlepšovat pohodu během menstruace a menopauzy.

Je pravda, že při vnitřním pití nápoje je důležité vzít v úvahu nejen příznivé vlastnosti řepné šťávy, ale také kontraindikace.

To platí zejména, když těhotné ženy berou šťávu. Na jedné straně může být vitaminové a minerální složení nápoje vážnou pomocí pro ženu, která nosí dítě. Na druhou stranu v těhotenství je šťáva z řepy rizikovým faktorem kvůli možným alergickým reakcím a podráždění střevní sliznice.

Těhotenství není jedinou podmínkou, kdy je třeba brát džus s maximální vážností a opatrností.

U jakých diagnóz pití řepné šťávy neprospívá, ale škodí? Kromě urolitiázy a jiných zánětlivých onemocnění ledvin a močovodů se za kontraindikace užívání nápoje z červené řepy považují:

nízký krevní tlak;
zvýšená kyselost;
diabetes mellitus a predispozice k tomuto onemocnění;
dna a související léze kloubů;
sklon k průjmu.

Vzhledem k aktivitě nápoje se řepná šťáva dětem minimálně do tří let nepodává.

Pokud jde o řepnou šťávu, u některých lidí dochází k individuální nesnášenlivosti, která se projevuje alergickými reakcemi, poruchami trávení, zvracením a dalšími nepříjemnými příznaky. Aby se předešlo takovým negativním důsledkům zdravotní procedury, je důležité, aby i zdravý člověk věděl, jak správně připravit šťávu z červené řepy a pít tento zdravý nápoj.

Jak vyrobit šťávu z řepy?

Největší benefity má šťáva získaná z intenzivně vybarvené čerstvé kořenové zeleniny.

Před lisováním se řepa důkladně omyje a odstraní se hrubé oddenky a vrcholová část. Když je šťáva hotová, dejte ji na pár hodin do chladu, poté se odstraní pěna, která se vytvořila na povrchu.

Pokud ji před pitím řepné šťávy neuchováte v lednici, může již specifická chuť nápoje způsobit nepříjemné pocity. Výrobek si může uchovat své příznivé vlastnosti až 48 hodin, ale pokud je šťáva pasterizována, trvanlivost se prodlužuje, ale přínos nápoje klesá.

Jak správně pít řepnou šťávu?

Šťáva z červené řepy ve své čisté podobě, zvláště u člověka nezvyklého na její chuť, může způsobit spoustu nepříjemných emocí od závratí až po žaludeční křeče.

Proto je lepší začít pít šťávu z řepy s naředěnou přírodní mrkvovou, dýňovou nebo jinou šťávou. Nejčastěji se doporučuje na jeden díl řepné šťávy vzít tři až čtyři díly jemnějšího a známějšího nápoje, postupně zvyšovat podíl léčivé řepné šťávy.

Dvakrát denně si dejte sklenici džusového koktejlu a čistá šťáva z řepy by se neměla pít bez přestávky déle než dva týdny. Po tomto kurzu si udělejte přestávku po dobu dalších 14 dnů a poté, pokud nejsou žádné nepříjemné následky, se příjem šťávy opakuje.

Jako doplněk k řepě, mrkvi, šťavnatým odrůdám dýně, broskvím a jablkům se nejčastěji používá v léčivém koktejlu. Malé množství zázvoru, pomerančového džusu a bobulového ovoce dodávají šťávě z řepy neobvyklé tóny. Příznivci zeleninových koktejlů mohou do koktejlů z červené řepy přidat šťávu z rajčat a okurek, řapíkatého celeru nebo listového špenátu.

Video o výhodách a škodách řepné šťávy

Červená řepa je pro lidské zdraví velmi zdravou zeleninou a řepná šťáva v ní koncentruje většinu vitamínů, minerálů a dalších látek kořenové zeleniny. Proto se aktivně používá k léčbě a prevenci různých onemocnění, stejně jako k čištění těla a hubnutí. Pokud se však přípravek používá nesprávně, může tělu naopak uškodit a u některých onemocnění je řepná šťáva obecně kontraindikována.

Chemické složení a obsah kalorií v řepné šťávě

Červená řepa a šťáva z ní se k léčebným účelům využívaly již od starověku a ve středověku se tímto způsobem léčily nemoci trávicího traktu. Šťáva z červené řepy je považována za téměř zdravější než samotná kořenová zelenina. Chemické složení produktu je totiž neuvěřitelně bohaté a rozmanité, takovou koncentraci živin nenajdete v každé zeleninové nebo ovocné šťávě.

Kromě „standardního“ vitaminového a minerálního složení obsahuje přípravek látku betalain, za kterou řepa vděčí za svou jasnou sytou barvu. Tento barvicí pigment je silný antioxidant, který pomáhá odstraňovat zánětlivé procesy a čistí tělo.

Vitamínové složení řepné šťávy je pestré: 100 gramů výrobku obsahuje 3 mg vitamínu C, což je více než 3 % denní potřeby. Riboflavin, vitamin B2, je mírně horší než kyselina askorbová: obsahuje o něco více než 2% normy. Vitamin PP - kyselina nikotinová, je zde obsažen v množství 1,5 požadované denní potřeby, je obsahově nižší než vitamin E - téměř 1% normy pro dospělého člověka.

Šťáva z červené řepy je bohatá na mikroelementy: draslík je zde 5,9% normy pro člověka, hořčík 4,3%, sodík 3,5%, fosfor 2,2%. Nechybí dokonce ani vápník – po vypití 100 gramů nápoje získáme téměř 2 % denní potřeby.

Mezi makroprvky vede železo - 3,3% denní hodnoty pro osobu ve 100 gramech produktu.

BJU na 100 gramů:

Bílkoviny 1g
Tuky 0 g
Sacharidy 14 g

Dále obsahuje vodu - 83 gramů ze 100 možných, organické kyseliny - jablečnou, šťavelovou v množství 0,2 g a 1 gram vlákniny. Produkt je bohatý na pektiny, aminokyseliny a flavonoidy.

Obsah kalorií v řepné šťávě - 5,8 jednotek na 100 gramů

Výhody řepné šťávy pro tělo

Jak jsme zjistili, řepná šťáva obsahuje mnoho látek, které naše tělo potřebuje pro zdraví. Vitamíny skupiny B jsou nezbytné pro zdraví nervového a kardiovaskulárního systému, regulují metabolismus a zlepšují činnost mozku. Draslík a hořčík a vitamín C, který posiluje stěny cév a činí je pružnějšími, střeží zdraví kardiovaskulárního systému. Kyselina askorbová také pomáhá bojovat s volnými radikály, čímž chrání naše tělo před stárnutím a nebezpečnými nemocemi.

Výhody řepné šťávy:

Pektin chrání před zářením, pomáhá odstraňovat těžké kovy a také zabraňuje vzniku škodlivých bakterií v lidských střevech.
Barvicí pigmenty mohou snížit krevní tlak a posílit kapiláry. Zelenina obsahuje několik druhů betalainů, které neutralizují toxiny a čistí buňky lidského těla. Pigmenty mají pozitivní vliv na lidské zdraví s hypertenzí, cukrovkou 2. typu a dokonce i demencí. Látka se rychle vstřebává a rychle vstupuje do oběhového systému z gastrointestinálního traktu
Šťáva z červené řepy je užitečná při chudokrevnosti a krevních chorobách, protože obsahuje hodně železa.
Posiluje imunitní systém
Snižuje hladinu cholesterolu
Vrací vitalitu v případě nedostatku vitamínů
Pomáhá zlepšit paměť a pozornost
Zvyšuje výkon, dodává sílu a energii
Pozitivně ovlivňuje trávicí systém
Má mírný projímavý účinek při zácpě
Zrychluje metabolismus
Pomáhá odstraňovat škodlivé látky z jater a ledvin
Odstraňuje přebytečný vápník z krevních cév
Příznivě působí na lymfatický systém
Je prevencí proti rakovině
Pozitivně ovlivňuje zdraví mužů a zabraňuje rozvoji prostatitidy
Snižuje krevní tlak – to je přínos řepné šťávy pouze pro hypertoniky
Pomáhá při nespavosti
Odstraňuje vnější vředy a abscesy
Prevence akné a pupínků při zevním použití
Odstraňuje bolesti během menstruačního období
Čistí střeva od toxinů
Zvyšuje odolnost organismu proti nachlazení

Jak vidíte, řepná šťáva má velmi rozsáhlé blahodárné vlastnosti, některé z nich, například šťáva z řepy na krevní tlak nebo rýmu, si podrobněji probereme níže. Nejprve si ale povíme něco o nebezpečích a kontraindikacích řepné šťávy pro lidský organismus.

Škodlivost řepné šťávy

Stejně jako většina ostatních produktů může mít šťáva z řepy nejen léčivé, ale i škodlivé vlastnosti. To není překvapivé, protože u některých onemocnění jsou některé látky nezbytné k léčbě, ale u jiných patologií tyto stejné složky způsobí poškození.

Pití řepné šťávy může vyvolat pohyb ledvinových kamenů, takže je zakázáno pro urolitiázu. Šťáva z červené řepy zvyšuje kyselost žaludku, proto při gastritidě, stejně jako u vředů, způsobí poškození. Lidé s cukrovkou by měli pít řepnou šťávu opatrně, protože kořenová zelenina obsahuje hodně cukrů.

Ani zdraví lidé by neměli pít hodně řepné šťávy, jde o velmi koncentrovaný produkt a měl by se pít v malých dávkách. I sklenice neředěné řepné šťávy bude pro člověka škodlivá. Pokud vypijete hodně této šťávy, zvracení a nevolnost na sebe nenechají dlouho čekat.

Kontraindikace pití nápoje

Řepná šťáva je kontraindikována u následujících patologií:

Urolitiáza
Pyelonefritida a další onemocnění ledvin
Dna
Revmatoidní artritida
Častý průjem
Nízký krevní tlak
Gastritida s vysokou kyselostí
Osteoporóza
Diabetes mellitus
Individuální nesnášenlivost ke komponentám

Pokud máte některý z těchto stavů, spolupracujte se svým lékařem, abyste se rozhodli, zda budete pít šťávu z červené řepy. Je možné pít řepnou šťávu, pokud neexistují žádné tyto patologie? Před použitím nápoje jako léku je lepší nechat se vyšetřit, pokud prostě nevíte o poruchách v těle a užívání šťávy stav jen zhorší.

Jak správně pít řepnou šťávu

První věc, kterou si před použitím zapamatujte: nepijte čerstvě vymačkanou šťávu z řepy, obsahuje hodně horkých esterů a koncentrace látek je příliš vysoká. Po přípravě nápoj dejte alespoň na pár hodin do lednice, ale nezakrývejte. Během této doby se šťáva usadí, na dně se vytvoří sediment a hořící estery se odpaří. Poté je třeba odstranit pěnu a nalít obsah sklenice do jiné nádoby. Ujistěte se, že sediment nemigruje do jiné nádoby. Ale i v tomto případě by se nápoj neměl pít v čisté formě, musí být zředěn jinými šťávami nebo vodou. Ve spojení s řepnou šťávou můžete použít šťávu z brusinek, pomerančů, okurek, mrkve a celeru. Před ředěním vám doporučujeme seznámit se s indikacemi a kontraindikacemi vybrané „druhé“ šťávy. Kromě toho by ve sklenici mělo být co nejmenší množství řepné šťávy, například 1 díl řepné šťávy a 3 díly jiné šťávy. Pokud po konzumaci nezaznamenáte alergické reakce nebo jiné nežádoucí účinky, můžete v „koktejlu“ mírně zvýšit množství šťávy z červené řepy.

V čisté formě lze řepnou šťávu pít k léčbě a prevenci nemocí pouze v jednom případě: pokud jsou dávky elixíru velmi malé. Musíte začít s několika čajovými lžičkami a postupně zvyšovat část na 50 gramů. Pijte půl hodiny před jídlem.

Dávkovací režim a velikost porce závisí na onemocnění a dalších stavech (těhotenství, dětství atd.).

Jak vyrobit řepnou šťávu doma

Pokud si chcete koupit řepnou šťávu, není to pro zdraví nejlepší volba. Nejužitečnější a nejbezpečnější produkt získáte, pokud si jej vyrobíte sami. Navíc to nevyžaduje speciální domácí spotřebiče ani speciální kulinářské schopnosti. Pokud nemáte doma odšťavňovač, vystačíte si s jemným struhadlem.

Chcete-li připravit šťávu z řepy, musíte nejprve odříznout vrcholy a horní část kořenové plodiny (asi třetinu). Vytlačte šťávu pomocí odšťavňovače nebo mletím zeleniny na jemném struhadle. Výslednou hmotu vložte do tenká a vymačkejte šťávu. Ujistěte se, že umístíte čerstvě vymačkanou šťávu z řepy do chladničky na několik hodin. Během vyluhování nápoje se na povrchu tvoří pěna, kterou je třeba čas od času odstranit.

Recepty na šťávu z řepy

Výše jsme popsali způsob přípravy šťávy ze syrové řepy. Také léčivý produkt lze získat z vařené zeleniny. Kořenovou zeleninu je potřeba uvařit přímo ve slupce do měkka nebo upéct v troubě. Poté řepu oloupejte a vložte do odšťavňovače nebo mixéru. Nápoj nechte uležet a užívejte 150 ml denně, ale denní porce šťávy v počáteční fázi by měla být 70 ml.

Šťáva z červené řepy, mrkve a jablek se připravuje takto:

Zároveň vložte všechno ovoce do odšťavňovače nebo mixéru. Zeleninu a ovoce berte ve stejných částech
Pro zvýšení zdravotní nezávadnosti nápoje a zlepšení chuti můžete přidat trochu zázvoru
Směs dejte na dvě hodiny do lednice bez zakrytí nádoby.
Konzumujte nalačno

Jak dlouho lze skladovat šťávu z řepy?

Připravená řepná šťáva musí být uchovávána v chladničce. A neměl by tam zůstat déle než dva dny, pak většina prospěšných látek zmizí. Pokud vypijete „prošlý“ nápoj, očekávaný terapeutický účinek se nedostaví. Řepa se dobře drží v lednici a proces přípravy šťávy není náročný na práci, takže nemá smysl připravovat elixír pro budoucí použití.

Léčba řepnou šťávou

Produkt se používá v integrovaném přístupu k léčbě:

Zácpa – vláknina z kořenové zeleniny zlepšuje metabolismus, má projímavé a močopudné účinky
Hypertenze, protože nápoj je bohatý na hořčík
Patologie štítné žlázy kvůli obsahu jódu
Pro zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému
Pokud je menstruační cyklus narušen, stejně jako silná bolest během tohoto období. Výrobek je bohatý na železo a ženy v tuto chvíli potřebují doplnit své zásoby
Obezita
Rýma
Bolest v krku

Je nutné pochopit, že k léčbě těchto nemocí samotné pití řepné šťávy nestačí. Musí být provedena kompetentní terapie, kde bude hrát důležitou roli použití nápoje

Řepná šťáva na hubnutí

Navzdory své zjevné sladkosti vám šťáva z řepy opravdu pomůže zhubnout. Toho je dosaženo díky obsahu vlákniny, která čistí střevní stěny, zrychluje metabolismus a vytváří pocit plnosti v žaludku. Důležitý je zde i projímavý účinek přípravku. Zároveň se vitamíny a minerály lépe vstřebávají, protože do nich nyní nezasahuje škodlivá střevní mikroflóra.

Nápoj vám pomůže zhubnout pouze v kombinaci s dietou. Mimochodem, na tomto produktu existují speciální výživové systémy. Přirozeně by se jídelníček v žádném případě neměl skládat pouze z červené řepy a její šťávy. Zvláště účinná bude šťáva z červené řepy a okurek.

Příznivé vlastnosti řepné šťávy pro těhotné ženy

Výrobek obsahuje hodně kyseliny listové, takže nápoj nebude rušit zdravou těhotnou ženu a nenarozené dítě. Šťávu z řepy je lepší pít již ve fázi plánování těhotenství. Je důležité dodržovat základní pravidla:

Pijte pouze usazený nápoj, napůl zředěný vodou.
Začněte jej užívat polévkovou lžící denně a pečlivě sledujte reakci těla.
Postupně zvyšujte porci až na 100 gramů denně
Před použitím se poraďte se svým lékařem

Na bolest v krku a rýmu

Při bolestech v krku se hodí dělat výplachy z červeného octa. Zeleninu namelte na jemném struhadle a poté přidejte lžíci octa. Umístěte na tmavé místo na 4 hodiny a vymačkejte šťávu přes hadřík. Touto hmotou kloktáme každé dvě hodiny. Tento recept se také používá při angíně.

Šťáva z červené řepy na rýmu pomůže zmírnit ucpaný nos a snížit objem sekretu. Používá se pro:

chřipka a nachlazení
Bolest v krku
Bronchitida
Sinusitida
Zánět mandlí
Alergie (v některých případech)

Šťáva z červené řepy není návyková, na rozdíl od mnoha farmaceutických produktů. Zmírňuje otoky, ředí slizniční sekrety, zajišťuje jejich snadné odstranění a má vazodilatační účinek.

Šťáva se získává podle výše uvedeného receptu, ale nepije se, ale používá se jako nosní kapky, které lze podávat i dětem. Důležité: nezapomeňte zředit šťávu vodou.

Na onkologii

V tomto případě se připravuje čistá šťáva z řepy, bez přidání další zeleniny. Užívejte 100 ml šťávy čtyřikrát denně dvacet minut před jídlem. Pokud při užívání pocítíte nevolnost nebo malátnost, snižte porci na polovinu. A před použitím se určitě poraďte se svým lékařem.

Pro děti

Ředěná šťáva z řepy se také podává dětem k prevenci a léčbě nemocí. Pokud jsou například problémy se střevy, zácpa, pomůže dítěti šťáva z červené řepy bez mnoha chemických léků.

Nápoj podpoří imunitu, což dětský organismus při nachlazení zvláště potřebuje. A už jsme řekli výše, že řepná šťáva se kape do nosu dětem s rýmou.

Šťáva z červené řepy na pročištění srdce a cév

Nápoj bude užitečný při vysokém cholesterolu, onemocnění věnčitých tepen a pročistí cévy. Užitečné při křečových žilách a pro posílení cév. Snižuje také krevní tlak. Dobrou možností by byla směs šťávy z červené řepy, okurky a mrkve, přičemž mrkvová šťáva je ta, kterou potřebujete nejvíce.

Řepná šťáva na játra

Pigment betalain, který je obsažen v kořenové zelenině, zlepšuje funkci jater. Šťáva z červené řepy pomáhá tělu zbavit se toxinů a odstranit škodlivé látky.

Játrový nápoj se připravuje takto:

Smíchejte 3 díly řepné šťávy
10 dílů mrkve
3 díly okurky
Nechte vylouhovat a užívejte 50 ml třikrát denně. Postupně lze celkové množství takové směsi za den zvýšit až na 500 ml.

Jak si vybrat červenou řepu k pití

Samozřejmě musí jít o kvalitní kořenovou zeleninu zakoupenou na důvěryhodném místě. Řepa by měla být pevná a pružná, sytě červená, vínová a fialová. Tvar by měl být mírně podlouhlý nebo kulovitý. Průměrná velikost kořenové zeleniny je 11 cm, takže v zelenině bude méně dusičnanů. V řezané řepě by neměly být žádné černé nebo bílé skvrny, které naznačují, že se kořenová plodina začala zhoršovat. Po zakoupení řepu dobře omyjte a zbavte slupky.

Šťáva z řepy a mrkve

Pro přípravu mrkvovo-řepné šťávy:

Nejprve z mrkve vymačkejte šťávu a vložte ji do vhodné nádoby.
Přidejte jeden díl šťávy z řepy a směs dobře promíchejte
Pokud se chuť zdá silná, přidejte vodu
Zeleninovou směs řepy a mrkve dejte na půl hodiny do lednice
Užívejte třikrát denně před jídlem

Tento nápoj bude dvakrát zdravější než jen šťáva z řepy. Doplní vitaminovou a minerální rovnováhu v lidském těle, zlepší činnost trávicího systému, příznivě působí na zrak, předchází onemocněním dásní a zubů, odstraňuje odpad a toxiny a posiluje kardiovaskulární systém. Mrkvovo-řepná šťáva také dodá energii, zlepší výdrž a pomůže zbavit se chronické únavy. Nápoj je kontraindikován u vředů a gastritidy, kolitidy, cukrovky, exacerbace urolitiázy a hypotenze.

Video o výhodách řepné šťávy

Pěstováním zeleniny na venkově člověk očekává nejen příjemný odpočinek od ruchu velkoměsta. Dostává potraviny, které obsahují minimální množství toxinů. Ne nadarmo existují ekologické zahrady a způsoby pěstování rostlin bez použití chemických hnojiv. Sklizeň sklizená z těchto záhonů se stává léčivou. Jednou z těchto druhů zeleniny, která se používá na různé neduhy, je řepa a šťáva z ní. Pokusme se s pomocí specialistů zjistit, co je na řepné šťávě dobré a co špatné.

Šťáva z červené řepy: příznivé vlastnosti a kontraindikace

Už za starých časů upozorňovali čínští lékaři na blahodárný vliv kořenové zeleniny na lidský organismus. Za zvláště cennou byla považována řepná šťáva, která neprošla tepelnou úpravou a byla čerstvě vymačkaná. V současné době je v lidovém léčitelství po celém světě považována řepná šťáva za léčivou a předepisuje se k vnitřnímu i zevnímu užití.

Výhody a poškození řepné šťávy lze vysvětlit především přítomností všech vitamínů B v řepě, které pomáhají při fungování všech vnitřních orgánů člověka a jeho nervového systému. Šťáva obsahuje kyselinu listovou, železo, draslík, hořčík, které pomáhají krvetvornému systému eliminovat toxiny a zvyšovat hemoglobin. Přítomnost jódu stimuluje štítnou žlázu a odstraňování radionuklidů. Chlór působí jako čistič pro systémy odstraňování odpadu.

Šťáva obsahuje také organické kyseliny, které ovlivňují imunitní systém a posilují ho. Aminokyselina arginin zpomaluje růst nádorů. Studie řepné šťávy potvrzuje její užitečnost jako doplňkového produktu při tradiční léčbě rakoviny. Blahodárné účinky léčivé šťávy potvrzují lékaři zabývající se léčebnou léčbou pacientů s problémy vnitřních orgánů a kůže. Tradiční medicína považuje řepu za léčitele mnoha nemocí.

Léčivé vlastnosti řepné šťávy však mohou být škodlivé pro ty, kteří trpí řadou nemocí:

pokud máte problémy s řídkou stolicí;
gastritida se zvýšenou kyselostí žaludku;
tvorba kamenů v genitourinárním systému a žlučových cestách;
diabetes mellitus;
osteoporóza;
individuální nesnášenlivost.

Důvodem je, že šťavelany obsažené ve šťávě mohou způsobit tvorbu těžko rozpustných sloučenin a kamenů. Projímavý účinek je nebezpečný výskytem průjmu.

Výhody a poškození řepné šťávy pro játra

Čas od času většina lidí cítí nepříjemnou bolest v pravém hypochondriu. Právě játra si neumí poradit s odstraňováním toxinů z těla a sama žádají o pomoc. Existuje mnoho způsobů, jak pomoci játrům očistit se. Jednou z očistných procedur je použití zeleninových šťáv speciálního složení. V tomto případě je hlavním složením řepná šťáva obsahující betain. Jeho množství se však postupně zvyšuje, což umožňuje provádět postup bezbolestně. Obvykle se používá směs šťáv z mrkve, ředkvičky a červené řepy.

Očista jater je vážným zásahem do fungování těla. Výhody a poškození řepné šťávy pro játra závisí na správném použití. Akce proto probíhá pod dohledem naturopatického lékaře, který předepisuje dávkování kompozice a délku podávání.

Nekontrolovaná konzumace čisté šťávy může být pro tělo škodlivá, protože látky obsažené v jejím složení slouží jako lék. Proto by i užívání pro preventivní účely nemělo přesáhnout dva týdny. Směsi šťáv lze používat mnohem déle a jsou bezpečnější.

Často se k pročištění žlučových cest a jater používá odvar z červené řepy připravený podle speciální receptury.

Řepná šťáva prospívá a poškozuje v onkologii

Onkologická onemocnění jakýchkoli orgánů jsou v současnosti považována za obtížně léčitelná. Vědci z celého světa hledají způsob, jak zastavit lavinový růst rakovinných buněk. Arginin obsažený v řepě zpomaluje buněčné dělení, a to je ověřený fakt. Na základě šťávy se vyrábí lék Anthozyme, u kterého je účinek zesílen. Účinek léku je založen na obnovení buněčného dýchání. Léčivou látkou je betain. Léčba je zdlouhavá, používají se i jiné léky, ale řepná šťáva odstraňuje buňky a radionuklidy zničené chemoterapií a zmírňuje stav pacienta ve všech fázích onemocnění.

Začněte brát šťávu jako součást jiných tekutin, šťáv, ředěných. Dávka šťávy a potravinářských výrobků vyrobených z řepy se postupně zvyšuje a po mnoho měsíců je povinné užívání šťávy na lačný žaludek před každým jídlem. Během dne vypijte 600 ml šťávy a růst nádoru se zastaví. To potvrzují studie ve zdravotnických zařízeních.

Použití řepné šťávy, její výhody a škody v onkologii se studují po celém světě. Současně dochází ke zlepšení složení krve pacientů a zvyšuje se imunita těla. Při radiační terapii se stav pacienta užívajícího řepnou šťávu zlepšuje. Šťáva však není použitelná při onemocněních spojených s dráždivým střevem, protože účinek šťávy je projímavý. Šťávu nelze použít, pokud máte cukrovku a sklon těla k tvorbě kamenů ve žlučovodech nebo urogenitálním systému.

Šťáva z červené řepy na rýmu

Rýma může být způsobena různými důvody, ale vždy vychází z nachlazení a infekčních onemocnění. Šťáva z červené řepy se používá k léčbě rýmy:

zmírnit nachlazení;
při léčbě sinusitidy;
pro chronickou rýmu spojenou s adenoidy.

Čerstvá šťáva se smíchá s medem a kape se do nosu 4x denně, dokud se problém nevyřeší. Pro větší účinek se nosohltan promyje fyziologickým roztokem. Používají se také lotiony pro sinusitidu se zahřátou řepnou šťávou. Kromě toho se šťáva z řepy používá při bolestech v krku, anémii a vysokém krevním tlaku.

Vlastnosti přípravy řepné šťávy

Čerstvě připravený džus by neměl nikdo brát; Šťávu je nutné nechat v otevřené nádobě dvě hodiny v lednici a navrchu sebrat pěnu. Teprve poté lze čerstvou šťávu konzumovat podle předepsaného dávkování, ředit nebo míchat s jinými šťávami. Sterilizovanou šťávu lze skladovat déle, její účinek je však slabší.