Co jíst, když nemůžete jíst mléčné výrobky. Nebezpečné kombinace

Jednou z důležitých složek správné výživy je výběr potravin a způsob jejich přípravy. Kromě toho, že správný jídelníček musí být vyvážený ve nutričním složení (bílkoviny, tuky a sacharidy), je důležité hlídat i jejich kvalitu.

Nemyslí se tím ani tak kvalita produktů, i když ty musí být bezesporu kvalitní, čerstvé a neobsahovat škodlivé přísady, jako spíše kvalita z hlediska obsahu užitečných látek a charakteristiky jejich biochemického působení na organismus. Je třeba postupně měnit své stravovací návyky, nahrazovat známá jídla zdravějšími a zároveň se zajímat o nové (zdravé) recepty.

Jaké produkty lze nahradit zdravějšími?

Seznam produktů a pokrmů, jakož i jejich analogů, které jsou pro tělo cennější, je založen na účinku určitých produktů na tělo (na úrovni biochemie), na nutričním složení a obsahu vitamínů, vlákniny a minerálů. .

Pojďme se tedy podívat na hlavní skupiny, co můžete jíst při správné výživě a čemu je lepší se vyhnout.

Je dobře známo, že první věcí, které byste se při hubnutí měli vzdát, jsou „prázdné“ sacharidy. co to je? Jedná se o rychle stravitelné sacharidy, které se po trávení téměř okamžitě mění na glukózu a jsou částečně spotřebovány při fyzické aktivitě a částečně se okamžitě přeměňují na tuky „v rezervě“ (v důsledku reakce těla na zvýšení inzulinu v krvi).

Co byste při správné výživě z této skupiny neměli jíst:

snídaňové cereálie (rýže, kukuřičné vločky, polštáře);
bílý chléb a pečivo (housky, sušenky, zejména křehké a listové těsto);
cukrovinky (dorty a pečivo, sladkosti, čokolády);
ty samé čokoládové tyčinky na svačinu;
chipsy a sušenky;
cukr;
čaj a káva ve velkém množství (s velkou dávkou cukru a suché smetany zejména);
sladká soda (Cola, Fanta, Sprite a další), energetické nápoje;
nektarové šťávy, které ve skutečnosti obsahují sirup, protože přírodní šťáva většiny ovoce je bez sladidel příliš kyselá.

Jak správně jíst při hubnutí?

To neznamená, že byste se těchto produktů měli vzdát. Stačí je nahradit analogy, které jsou pro vaši postavu méně záludné. Co jíst při správném stravování?

Celozrnné pečivo a kaše (takové kaše se samozřejmě vaří déle než suchá nebo instantní snídaně, ale můžete je večer předem napařit v termosce).

Žitný chléb, celozrnný a otrubový chléb, obilné housky a sušenky (s přidanými semínky a ořechy, sušenky). Na zvyk brát si kousek chleba jako přílohu ke každému slanému pokrmu je lepší zapomenout. Dříve se chléb používal jako jeden z příborů (místo vidličky). Teď už to není potřeba. Je lepší vyvinout zvyk zacházet s chlebem jako s nezávislým pokrmem. Pokud není chutné jíst samostatně (bez omáčky, másla a majonézy), pak vaše tělo chléb opravdu nepotřebuje. To platí i pro ostatní produkty.

Cukrářské výrobky lze konzumovat, ale s mírou. Jak jíst například cukroví při hubnutí? Neměli byste je jíst po vydatném obědě, jsou lepší jako svačina s čajem mezi jídly. A nenechte se unést množstvím, stačí pár kousků, abyste si čajový dýchánek užili. Neměli byste se je manicky pokoušet nahradit „zdravějším“ kandovaným ovocem; kalorický obsah kandovaného ovoce je stejný a někdy dokonce vyšší. Sladkosti a další cukrářské výrobky jsou nahrazeny stejnými sušenkami se semínky, sušeným ovocem, ořechy a ovocem. Ke kávě se skvěle hodí například pomeranče a grapefruity.

Čokoládové tyčinky jsou nahrazeny čokoládou. Hořké, s podílem kakaa nad 50 % (mléčné obsahuje více různých přísad). A také se doporučuje jíst jako svačinu, a ne jako dezert po obědě.

Chipsy a krekry lze nahradit domácími krekry vyrobenými z žitného chleba, jejich otrubového chleba, obilného chleba a knäckebrotu. V sekci pro diabetiky se běžně prodávají brambůrky s přísadami prospěšnými pro trávení. Jsou velmi chutné a nahrazují krekry z obchodu, ve kterých se při výrobě nikdy nešetří kořením a přísadami pro zvýraznění chuti.

Cukr má řadu zdravějších náhražek: hnědý cukr, fruktózu (prodává se na oddělení pro diabetiky a v dětské výživě), med. Nedoporučuje se nechat se unést sladidly, při větší konzumaci mají vedlejší účinky. Ale je lepší jednoduše omezit příjem cukru čajem a kávou. Podle lékařů stačí dvě lžičky na šálek.

Čaj a káva. Je lepší pít pouze přírodní kávu. Instantní káva se snadno připravuje, snadno ztratíte kontrolu nad počtem vypitých šálků, což může vést k onemocněním trávicího traktu a kardiovaskulárního systému. Do kávy je lepší přidat přírodní smetanu, je méně kalorická a zdravější. Čaje lze obměňovat bylinkovými a ovocnými, jsou zdravé a některé se dají pít i bez cukru.

Sladkou sodu je lepší nepít vůbec. Nahrazuje ji minerální voda, kompoty, želé a nálevy. Kompoty obsahují vitamíny a žádnou „chemii“. Výjimka: kolu lze konzumovat, když není káva a váš krevní tlak klesl.

Při nákupu džusů a nektarů byste si měli pečlivě přečíst štítky s přísadami. Pokud přísně dodržujete dietu, existují „prémiové“ řady džusů bez přidaného sirupu. Pokud ne, tak v každém případě je džus zdravější než forfeit a cola.

4,4 z 5 (18 hlasů)

Každý ví, že byste ráno neměli jíst těžká, tučná a smažená jídla. Co ale můžete jíst, jak úspěšně zkombinovat ingredience, aby pokrm byl chutný i zdravý? Existuje několik obecně uznávaných možností pro lahodné komplexy vhodné pro snídani, oběd nebo večeři. Zvažme, co by byla dobrá kombinace s čím a co by se zároveň rozhodně nemělo jíst.

Pravidla pro výběr kombinací

Společně jsou dobré možnosti, které jsou lehce stravitelné, vzájemně se neovlivňují a nezpůsobují žaludeční nebo střevní potíže. Abyste pochopili, co s čím nemůžete jíst a co můžete, měli byste si zapamatovat jednoduché pravidlo: bílkovinné složky musí být kombinovány s tuky. To je způsobeno obtížným rozkladem bílkovin lidským tělem. Masové pokrmy lze kombinovat s bylinkami a zeleninou, které snižují koncentraci nebezpečného cholesterolu. Tato kombinace stimuluje trávicí systém.

S čím byste neměli jíst při konzumaci bílkovin? Alkoholické nápoje a živočišné bílkoviny. Alkohol narušuje normální proces trávení, takže bílkoviny nejsou absorbovány, ale škodlivé složky zhoršují stav oběhového systému. Nedoporučuje se kombinovat proteiny se škrobovými přísadami, cukrem a ovocem.

Mléčné výrobky: tajemství diety

Je snazší říci, s čím to můžete jíst, než vyjmenovat, co nemůžete jíst s mlékem: tento produkt se k ostatním potravinám dost špatně hodí. Pokud jsou složky potravy již přítomny v gastrointestinálním traktu, zhoršují se trávicí procesy vlivem mléka. Jakkoli to odporuje tomu, co pozorujeme v praxi, mléko není vůbec nápoj, ale plnohodnotná potravina, kterou nelze spláchnout jiným jídlem.

Mléčné výrobky se k sobě hodí, pokud jsou homogenní. Patří mezi ně sýr a zakysaná smetana. Tvaroh se zase dost obtížně štěpí enzymy trávicího systému, proto se nedoporučuje kombinovat jej s jinými látkami.

A co vejce?

Tento známý produkt se vyznačuje přísnými pravidly o tom, co se s ním nesmí jíst. Jeho optimálními společníky je zelenina (zelená, s nízkým obsahem škrobu). Jiné možnosti se nedoporučují.

Ale pokud se opravdu chcete hýčkat potravinami bohatými na škrob, pak je lepší vytvořit menu s účastí luštěnin - jsou bohaté na bílkoviny a stimulují trávicí procesy. Fazole můžete kombinovat se zakysanou smetanou a jako dresink použít rostlinný olej. Přednost se dává:

čočka;
fazole.

Přírodní tuky

Charakteristickým rysem těchto sloučenin je dlouhý proces rozkladu v lidském těle. Chcete-li ji trochu aktivovat, měli byste kombinovat tučná jídla s potravinami bohatými na škrob. Zastavit se můžete i u zeleniny a ovoce. Obecně platí, že tuky by se měly jíst ke konci jídla. Klasickým příkladem jsou jahody na smetaně.

Sacharidy: co jíme?

Vegetariánská jídla jsou na ně nejbohatší – zelenina, ovoce, zelenina. Tím, že budete jíst bobule a ovoce, můžete rychle zasytit. Takové produkty stimulují gastrointestinální trakt, ale v krátké době se rozpadají. Všechny ingredience v této kategorii se navzájem dobře kombinují a většinou se dobře kombinují i s mlékem a výrobky z něj.

Všimněte si prosím, s čím nejíst: Mnoho druhů ovoce obsahuje přebytek cukru, takže jejich konzumace, zvláště v kombinacích, je nezdravá. Abyste předešli negativním vlivům na organismus, měli byste pokud možno zařadit do jídelníčku citrusové plody a jablka. Hrozny se ale k pravidelné konzumaci nedoporučují.

A co zelenina?

Stejně jako výše popsaná skupina potravin se zelenina rychle zpracovává v trávicím systému. Obsahují velmi málo kalorií, takže si takové svačiny můžete dopřát kdykoliv. Nejlepší je kombinovat zeleninu mezi sebou, ale tato podmínka není nutná: zelenina je také skvělým společníkem pro bílkoviny, tuky a potraviny bohaté na sacharidy.

Pokrm ze zeleniny s ovocem nebo kysaným mlékem by nebyl nejúspěšnější kombinací. Tato kombinace vytváří zvýšenou zátěž a žaludek se s tím prostě nemusí vyrovnat. Je také nutné si uvědomit, že nemůžete jíst ze slinivky břišní: do tohoto seznamu patří mnoho zeleniny, včetně zelí, rajčat a okurek. Mimochodem, zákaz se vztahuje i na ovoce – hrozny, granátová jablka a některé citrusy.

Univerzální varianta!

Zelené jsou kategorií produktů, kterou lze kombinovat s čímkoli. V lidském těle se složky rozkládají téměř okamžitě, nezpůsobují nepříjemnou reakci a nenarušují zpracování jiných sloučenin, takže je můžete kombinovat podle své chuti a vybrat si preferovanou vůni.

Speciální případ

Samozřejmě je důležité vědět o kompatibilitě sloučenin, které tvoří potraviny, ale někdy omezení souvisí s jinými faktory. Co například nemůžete jíst s rovnátky? Každý, komu zubař doporučil tento způsob obnovy zdraví zubů, by o tom měl vědět. Pokud jsou rovnátka předepsána pro dítě, měli by si rodiče také uvědomit specifika stravy.

Základním pravidlem je vyhýbat se pevné stravě. Při kousání se může struktura zlomit, takže seznam toho, co nejíst s rovnátky vždy začíná sušenkami a ořechy. Budete se také muset vzdát lepkavých potravin, tedy sýrových výrobků, chipsů a cereálií. Protože jakákoli barviva obsažená v potravinách ovlivňují barvu systému, budete muset vyloučit věci, které jej mohou barvit: káva, víno, čaj, čokoláda. Řepu s rovnátky jíst nebudeš.

Chci něco sladkého!

A je to pravda, kdo to nechce? Všechno ale není tak jednoduché: při nadměrné a nesprávné konzumaci sladkostí můžete čelit nepříjemným zdravotním následkům. Jak cukrářské výrobky, tak cukr se v lidském těle rychle rozkládají, pokud je jíte samotné. Ale v kombinaci s jinými složkami se stane pravý opak: sloučeniny setrvávají v žaludečním systému po dlouhou dobu a vyvolávají fermentační procesy, což vede k pálení žáhy, nepohodlí a říhání.

Zvýšený obsah kalorií ve sladkých potravinách je pro člověka potenciálně nebezpečný a zvláštností sladkostí je, že brzdí činnost žaludeční šťávy. Když se do těla dostane zvýšené množství takových produktů, metabolismus se zpomalí. Abyste se nesetkali s nepříjemnými následky, musíte mít pod kontrolou objemy cukrářských výrobků, které konzumujete, i když to může být velmi obtížné.

Výjimka

Existuje jedna úžasná sladkost, která je užitečná pro člověka, pomáhá bojovat s různými nemocemi a lze ji použít nejen k jídlu, ale i externě. Mluvíme samozřejmě o medu. Tento produkt má vysoký obsah kalorií, takže byste neměli často otevírat cenný soudek. Aby neztratila své přednosti, je potřeba ji chránit před přehřátím a tepelně neupravovat.

Chutné, ale vyžaduje opatrnost

Překvapivě existuje speciální seznam produktů, který prozrazuje, s čím se tomel nejí. Na prvním místě je v něm mléko, zejména čerstvé, čerstvé mléko. Toto uspořádání jistě způsobí zažívací potíže. Také byste neměli pít studenou vodu po jídle s ovocem, protože můžete pociťovat nepříjemné pocity v žaludku.

Odborníci na výživu, kteří vám říkají, s čím byste neměli tomel jíst, doporučují nekonzumovat produkt s tučnými jídly nebo bílkovinnými potravinami. Plody obsahují velké množství cukrů, což ukládá omezení konzumace jako společníka ke sladkostem. Diabetici by ale neměli tomel jíst v jakékoli formě ani v jakékoli kombinaci – může negativně ovlivnit koncentraci glukózy v krvi.

Maximální opatrnost

Nejen tomel se nedoporučuje v kombinaci s mlékem. Lékař, který vysvětluje, s čím nemůžete jíst ananas, také začne seznam s mléčnými a fermentovanými mléčnými výrobky. To je způsobeno přítomností bromelainu v tropickém ovoci, který aktivně reaguje s mléčnými složkami a způsobuje nevolnost, tvorbu plynu a další nepříjemné příznaky.

Klasické oblíbené kombinace

Nejznámějším příkladem pro naši oblast je salát z rajčat a okurek. Je to nejen oblíbené, ale také užitečné. Je nutné jíst okamžitě, jakmile je pokrm připraven - okurka obsahuje velmi nestabilní enzymy a vitamíny v rajčatech rychle oxidují, takže postavení misky bude mít malý užitek.

Neméně tradiční možností je sendvič z chleba namazaného máslem. Pravda, prospěje, když se k pečení použila celozrnná nebo hrubá mouka a nepoužily se více než 3 gramy oleje.

Ukazuje se, že existuje spousta neslučitelných potravin, které by se neměly konzumovat společně. Některé z nich jsou docela populární, ale jsou plýtváním peněz a plýtváním jídlem, pokud jsou konzumovány s nekompatibilními potravinami.

Podívejme se na nejčastější chyby a ty případy, kdy je používání určitých produktů mezi sebou zcela nesmyslné.

Žitný chléb s kávou

Tato kombinace produktů spadá do kategorie nesmyslných. Samotný chlebíček na žitném chlebu nebo knäckebrotu je výborná snídaně, bohatá na vitamíny a minerály. Šálek kávy je antioxidant. Problém je, že kofein narušuje vstřebávání mnoha prospěšných látek. Je lepší konzumovat tyto produkty odděleně od sebe.

Rajčata se škrobovým jídlem

Rajčata jíme téměř ke všemu. Neměly by se však jíst s žádným škrobovým jídlem. Faktem je, že kombinace kyseliny citrónové, jablečné a šťavelové v nich obsažená je kontraindikována pro alkalické trávení škrobů v ústech a žaludku.

Škrob se nachází v obilovinách a bramborách, takže se vyplatí sníst k nim něco jiného. A pOmidores je nejlepší jíst s listovou zeleninou a tuky.

Kiwi se často přidává do mléčných koktejlů a smoothies. Lékaři se domnívají, že to lidé dělají zbytečně.Enzym obsažený v kiwi podporuje urychlený rozklad mléčné bílkoviny, proto chuť mléka a mléčných výrobků zhořkne. Samozřejmě, pokud používáte přírodní mléčný výrobek.

Další nesmyslné vyhazování peněz je smažení na olivovém oleji. Stejně jako každé jiné vytápění. Je samozřejmě mnohem zdravější než ten jednoduchý, ale zahřátím ztrácí všechny své nejlepší vlastnosti.Měl by se používat pouze za studena: do salátů a studených omáček.

Džem s proteinovým jídlem

Řeč je o džemu, sirupech, cukru a dalších sladkostech. Sladkosti totiž spolu s bílkovinami a škrobovými potravinami způsobují fermentaci a přispívají k rozkladu jiných produktů.Nejlepší je oddělit konzumaci chleba a marmelády. Jedinou výjimkou je med.

Posypat špenát a hlávkový salát solí by se zdálo být zcela běžné, ale ukázalo se, že sůl z hlávkového salátu a špenátu vytáhne tekutinu a s ní vyjdou všechny prospěšné látky. Ve skutečnosti to znamená pouze to, že zelení se stanou zbytečnými.

Soda s mlékem

Tato kombinace produktů poskytuje úžasnou reakci. V žaludku to dopadá něco jako výbuch v malé chemičce. Púčinky takového míchání produktů budou trvat mnoho hodin. Výsledkem je říhání, tíže v žaludku a nepohodlí. Vyhněte se pití mléčných a sycených nápojů v řadě. Všichni jsme zvyklí zakončit velkolepou hostinu dezertem v podobě ovoce. To by se ale za žádných okolností nemělo dělat.První teplá jídla se tráví mnohem déle než ovoce a potrvá minimálně půl hodiny, než přijdou na řadu. Během této doby začne ovoce hnít přímo v žaludku. Tuto pochoutku si uschovejte na později. Projímavý účinek se vám zajistí, pokud risknete, že meloun, který jste právě snědli, zapijete mlékem, kefírem nebo jiným mléčným výrobkem.

Meloun se slanými produkty

Oteklý obličej a otoky zajistí kombinace melounu s jakýmikoli slanými jídly. Tato kombinace zadržuje v těle tekutiny, kterých je v melounu hodně.

Když se dostaneme ke slavnostnímu stolu, nemyslíme na kompatibilitu produktů. Později si stěžujeme, že se necítíme dobře a jako důvod uvádíme nekvalitní přípravu. Ve skutečnosti jsme jedli spoustu různých lahodných věcí a zaplatili za to. S takovou nevybíravostí může mít pojídání melounu jako dezertu zvláštní účinek. Pojďme zjistit, s čím nemůžete jíst meloun a proč.

Co víme o kompatibilitě produktů

Tabulka nekompatibility produktů byla vyvinuta již dlouho. Uvádí, co lze jíst při jednom jídle a která jídla je nejlepší sdílet. Jde o to, přeloženo do řeči běžného spotřebitele, v tom, že k tomu, aby se potraviny rozložily na jejich složky, je pro každý výrobek potřeba jiné složení žaludeční šťávy. Byly seskupeny podle kyselosti a schopnosti rozkladu. V tomto případě dochází ke snadnému rozkladu potravy a nedochází k přetěžování žaludku.

Pokud se současně podávají potraviny, které vyžadují různé složky žaludeční šťávy, pak se vzájemně neutralizují a trávení probíhá pomalu, vzniká těžkost a další problémy. Proto se mluví o kompatibilitě produktů pro současné použití.

Typy produktů, které jsou zahrnuty v nabídce osoby:

proteiny, které pro trávení vyžadují kyselé enzymy;
kyselé rostlinné potraviny;
mírně kyselé, neškrobové rostlinné potraviny;
škrobové potraviny fermentované v alkalickém prostředí.

Tradiční druhý chod, maso s přílohou kaše, je špatně stravitelné, ale s přílohou zelí je dobře stravitelné. Pokud jíte jídlo nesprávně, špatně se tráví a většina živin jde nazmar.

Nádherná vitaminová zelenina hlávkového salátu a špenátu po přidání soli zcela ztratí své výhody. Zelený čaj s mlékem je zbytečná kombinace. Káva a sendvič vzájemně ničí užitečnost.

Meloun je nekompatibilní s žádnými produkty. Jí se v intervalech mezi jídly jiného jídla, které jsou minimálně dvouhodinové. Mezi stejné nekompatibilní produkty patří čerstvé mléko. Jedná se o proteinový produkt, ale v kyselém prostředí koaguluje.

Proč nemůžete jíst meloun s jinými potravinami?

Meloun patří do čeledi dýňových a je blízkým příbuzným. Od doby, kdy se objevil na stolech šlechty, se stal oblíbeným dezertem. Nikdo tehdy netušil, že nesprávná konzumace melounu může způsobit smrt. Po smrti dalšího milovníka jídla se stalo, že sluhové travičů byli popraveni. Později jsme si uvědomili, že meloun nemůže být dezert. Jeho chuť a aroma si vychutnáte ve chvíli, kdy je žaludek vyložený a připravený přijmout novou porci jídla.

Ukazuje se, že sladká zelenina zůstane v žaludku několik minut a melounová hmota se stráví ve střevech. Pokud tomu zabráníte, držte to v žaludku, neskončíte s problémy. Zde rychle zkvasí bez trávení se všemi důsledky - plynatost, průjem, kolika, nevolnost. Proto, abyste si plně vychutnali medovou chuť melounu Charju, musíte vyprázdnit žaludek a pomalu si vidličkou vložit kousek do úst a slastí zavřít oči. Toto stravování přinese mnoho výhod. To je důvod, proč by se meloun měl jíst odděleně od ostatních potravin.

Nízkokalorický produkt obsahuje 35 kcal na 100 g, ale obsahuje:

energetickou složkou jsou především sacharidy;
potravinová vláknina;
vitamíny a minerály.

V melounu je však 10x více železa než v kuřecím mase a mléce. Je zde 120 mg draslíku, hodně kyseliny nikotinové, vitamin C. Vzhledem k vysoké koncentraci kyseliny listové je přípravek doporučován lidem s oslabenou mozkovou činností a seniorům. Meloun je také užitečný při onemocněních jater, anémii a onemocněních kardiovaskulárního systému. Látka seperoxiddismutáza přítomná v melounu navrací duševní pohodu a zmírňuje únavu.

Zároveň se sladký produkt nedoporučuje pro hubnutí pro lidi s cukrovkou. Pro léčebné účely se meloun zavádí do stravy pod dohledem lékaře. Abychom potvrdili, že meloun je nezávislý produkt, který je neslučitelný s ostatními, uvádíme reakci těla na současný příjem různých složek:

Meloun s mlékem nebo fermentovanými mléčnými výrobky vytvoří silný projímavý účinek. Dětem byste proto neměli kupovat jogurt s melounem. Navzdory ujištění výrobců, pokud jsou produkty přírodní, průjem na sebe nenechá dlouho čekat.
Nemůžete jíst meloun na lačný žaludek, jinak začnou problémy s nadýmáním a nevolností. To je nebezpečné pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem.
Alkohol a meloun jsou neslučitelné. Zde jsou tři způsoby řešení problémů. Někteří si stěžují na silnou zácpu, jiní cestou projdou standardy GTO. Jsou ještě další, které odváží sanitka na výplach žaludku.
Kojící matky by neměly jíst meloun. Dítě bude mít nevyhnutelně řídkou stolici. Všechny matky se toho bojí, protože okamžitě nastává dehydratace těla dítěte.
Meloun se také nedoporučuje zapíjet vodou, brzy se může objevit kvašení, kolika a průjem.

Kombinace vede k potížím a vysvětluje, proč nelze meloun jíst s jinými potravinami. Zvláštní místo zaujímá interakce dvou léčivých produktů, medu a melounu v žaludku.

Proč nemůžeš jíst meloun s medem?

Od pradávna se traduje příkaz nejíst meloun s medem. V té době se střevní obstrukce nazývala volvulus. Takže se věřilo, že med s melounem vytváří kámen ve střevech, průchodnost je narušena a na člověka čekají hrozná muka.

Jsou však lidé, kteří jedí med a meloun zároveň bez následků. Lékaři se domnívají, že kompatibilita melounu a medu i pro zdravého člověka je sporná. U těch, kteří podstoupili operaci břicha a mají srůsty a jizvy, se může vyvinout střevní obstrukce. Proto se nevyplatí riskovat své zdraví a ze dvou léčivých produktů udělat pro tělo výbušnou směs. Je jen málo lidí, kteří vždy jedí meloun s medem a nepociťují žádné nepohodlí. Než provedete experiment, přemýšlejte o tom, kdo to potřebuje?

Video o slunečném ovoci

Ekologie spotřeby: Ukazuje se, že existuje spousta nekompatibilních produktů, které by se neměly konzumovat společně. Některé z nich jsou docela populární, ale jsou plýtváním peněz a plýtváním jídlem, pokud jsou konzumovány s nekompatibilními potravinami

Každý ví od dětství, že nemůžete jíst sledě s mlékem nebo med s melounem. Na mnoha místech se můžete dočíst, že to může vést k těžké otravě až smrti.

Podívejme se na nejčastější chyby a ty případy, kdy je používání určitých produktů mezi sebou zcela nesmyslné.

Žitný chléb s kávou

Škrob se nachází v obilovinách a bramborách, takže se vyplatí sníst k nim něco jiného. A rajčata je nejlepší jíst s listovou zeleninou a tuky.

Kiwi se často přidává do mléčných koktejlů a smoothies. Lékaři se domnívají, že to lidé dělají zbytečně. Enzym obsažený v kiwi podporuje urychlený rozklad mléčné bílkoviny, proto chuť mléka a mléčných výrobků zhořkne. Samozřejmě, pokud používáte přírodní mléčný výrobek.

Další nesmyslné vyhazování peněz je smažení na olivovém oleji. Stejně jako každé jiné vytápění. Je samozřejmě mnohem zdravější než ten jednoduchý, ale zahřátím ztrácí všechny své nejlepší vlastnosti. Měl by se používat pouze za studena: do salátů a studených omáček.

Řeč je o džemu, sirupech, cukru a dalších sladkostech. Sladkosti totiž spolu s bílkovinami a škrobovými potravinami způsobují fermentaci a přispívají k rozkladu jiných produktů. Nejlepší je oddělit konzumaci chleba a marmelády. Jedinou výjimkou je med.

Tato kombinace produktů poskytuje úžasnou reakci. V žaludku to dopadá něco jako výbuch v malé chemičce. Účinky takového míchání produktů budou trvat mnoho hodin. Výsledkem je říhání, tíže v žaludku a nepohodlí. Vyhněte se pití mléčných a sycených nápojů v řadě.

Všichni jsme zvyklí zakončit velkolepou hostinu dezertem v podobě ovoce. To by se ale za žádných okolností nemělo dělat. První teplá jídla se tráví mnohem déle než ovoce a potrvá minimálně půl hodiny, než přijdou na řadu. Během této doby začne ovoce hnít přímo v žaludku. Tuto pochoutku si uschovejte na později.

Projímavý účinek se vám zajistí, pokud risknete, že meloun, který jste právě snědli, zapijete mlékem, kefírem nebo jiným mléčným výrobkem.

Oteklý obličej a otoky zajistí kombinace melounu s jakýmikoli slanými jídly. Tato kombinace zadržuje v těle tekutiny, kterých je v melounu hodně.

Tuto kombinaci zná snad každý jako příklad toho, co by se nemělo jíst společně. I když ve skutečnosti je zde vše velmi individuální. U některých může tato kombinace způsobit fermentaci v žaludku, pro jiné - otravu. Sleď, který se dostane do žaludku spolu s mlékem, jej zoxiduje a okamžitě se srazí. Mezi konzumací těchto potravin si dělejte přestávky.