Jak vařit kakao s mlékem z kakaového prášku? Jak vařit kakao s mlékem a vodou. Klasická chuť z dětství

Kakao je aromatický nápoj s čokoládovou příchutí, který se připravuje z mléka z kakaového prášku s přidaným cukrem. Kakaové boby obsahují vitamíny, kyseliny, mikroprvky, bílkoviny a mnoho dalších užitečných složek, které regulují duševní činnost, zahánějí deprese a chrání pokožku před škodlivým ultrafialovým zářením. Proto je důležité kakao vařit ne déle, než je doporučená doba, aby se zachovaly jeho léčivé vlastnosti.

Jak vyrobit kakao s mlékem

Kakao s mlékem je na dětském jídelníčku nepostradatelné a šálek voňavého nápoje neublíží ani dospělým. Vezměte 3 polévkové lžíce na 1 litr mléka. l. kakao, 1,5 lžíce. l. Sahara.

V hrnci zahřejte mléko. Odděleně smíchejte kakao a cukr, směs zřeďte čtvrt šálku teplého mléka, dokud se nestane hustou zakysanou smetanou. Přidejte směs do nádoby, zahřívejte, dokud se neobjeví bublání a vypněte plyn. Po pár sekundách odstraňte pěnu a nalijte lahodnou tekutinu do hrnků. Toto kakao se hodí k palačinkám, sušenkám, muffinům a jen tak namazanému chlebu.

Jak uvařit kakao s vodou

Dobrá volba pro ty, kteří pilně sledují svou postavu. Na 200 ml vody - 1 polévková lžíce. l. kakao, vanilkový cukr - podle chuti.

Do směsi kakaa a cukru nalijte půl sklenice teplé vody. Poté vložte sladkou hmotu do hrnce, přidejte zbývající vodu, vařte a odstraňte z tepla. Výsledkem je voňavý, kyselý nápoj, který vás dokonale povzbudí v pošmourné podzimní ráno.

Jak vařit kakao - zajímavé recepty

Kakao se hodí k mnoha produktům, takže přidáním rozšlehaných vajec, smetany, čokolády a dokonce i ovesných vloček do nápoje získáte chutný a jedinečný dezert.

Jak vyrobit kakao se smetanou

Složení: 200 ml mléka, půl sklenice vody, 3 polévkové lžíce. l. kakao, cukr - podle chuti. Na ozdobu – 70 ml smetany, 1 polévková lžíce. l. čokoládové lupínky.

V horkém převařeném mléce rozpustíme kakao, přidáme cukr a můžeme plnit košíčky. Naneste smetanu napěněnou do měkkých špiček a nastrouhanou čokoládu.

Jak vařit kakao s ovesnými vločkami

Zápar 40 g. vločky ve 100 ml vroucí vody. Nalijte 1,5 šálku mléka do hrnce, přidejte 2 polévkové lžíce. l. cukr, 1 lžička. skořice a strouhaný muškátový oříšek. Vše prohřejte, přidejte protlak z ovesných vloček, vařte 5 minut, poté přidejte 2 polévkové lžíce. l. kakao. Trochu podusíme a prošleháme. Podávejte s kousky nadýchané marshmallow nebo pusinky.

Jak vyrobit kakao s banánem

Připravte si: hrnek mléka (250 gr.), 70 gr. zmrzlina, jeden banán, 3 lžičky. kakao, 1 polévková lžíce. l. moučkový cukr.

V teplém mléce rozpustíme kakao a cukr a tři minuty zahříváme. S touto směsí smíchejte oloupaný a nakrájený banán a rozmixujte v mixéru. Směs nalijte do sklenice, navrch položte kopeček zmrzliny a ozdobte lesním ovocem.

Jak vyrobit kakao na mexický způsob

Vezměte - 150 ml mléka, 1 polévková lžíce. l. cukr a kakao, každý 1/2 lžičky. skořice, sůl, červená paprika, 50 gr. drcené vlašské ořechy.

Zahřejte mléko, přidejte koření a zředěné kakao. Vařte na vysoké teplotě po dobu 1 minuty. Přidáme cukr, nalijeme do sklenic, posypeme ořechy.

S tradičními recepturami můžete dlouho experimentovat, do kakaa přidávat feferonky, para ořechy, silný alkohol, koření, smetany a pudinky, čerstvé lesní plody a ať si vymyslíte cokoli, nápoj zůstane vždy chutný, zdravý a rozpoznatelný.

Recepty na výrobu kakaa.

Ze slova „kakao“ se lidem sbíhají sliny. Kakao samo o sobě je povzbuzující, chutné, svůdné a povznášející. Nápoj zahřeje v chladném počasí, potěší ve sychravých dnech a osvěží v létě. A v prvním, ve druhém a ve třetím případě vám kakao přinese nezapomenutelné potěšení ze své jasné chuti a jemné vůně.

Existuje obrovské množství receptů, pomocí kterých můžete tento nápoj připravit: rafinovaný, klasický, povzbuzující, s přidáním různých přísad. Pojďme se na ně podívat podrobněji.

Jak správně vařit pravý kakaový prášek v mléce: recept

Kakao je považováno za extrémně dobrý kompromis pro fanoušky čokolády a kávy. Nápoj, který má bohaté odstíny, není nižší než sladkost čokolád. Kakao ale zároveň není schopno ohrozit postavu a celkové zdraví, ani mít negativní dopad.

Kakao má mnoho výhod:

Nápoj je chutný a příjemný
Pomáhá lidem trpícím anémií
Doplňuje slabé tělo velkým nábojem energie
Obsahuje vitamíny a další užitečné složky, které jsou považovány za důležité pro lidské tělo
Zvyšuje výkon
Léčí mnoho nachlazení

Nejprve se podívejme na nejjednodušší, klasický recept. Pomůže vám správně připravit nápoj s mlékem.

Na jeden šálek připravte následující ingredience:

Kakaový prášek - 1 lžička.
Granulovaný cukr - 1 lžička.
Mléko – 1 polévková lžíce

Proces vaření:

V hrnci ohřejte mléko
Přidejte krystalový cukr a kakaový prášek
Přibližně 1/4 ohřátého mléka slijeme a přelijeme k suchým ingrediencím.
Směs dobře promíchejte, dokud nebudou žádné hrudky
Vzniklý nápoj tenkým pramínkem nalijte do zbylého mléka.
Směs ještě několik minut zahřejte
Nalijte do hrnku

Jak správně vařit kakao v turka?

Příprava nápoje nezabere mnoho volného času. Výsledná chuť vás ale rozhodně potěší. Od dětství si každý z nás pamatuje prášek, balený ve speciálních krabicích. Všechny maminky věděly, jak udělat lahodné kakao. Koneckonců, tento nápoj byl považován za nejdostupnější a nejchutnější mezi nápoji té doby. Na přípravu 1 porce si vezměte:

Mléko nebo nízkotučná smetana - 1 polévková lžíce
Přírodní kakao - 2 polévkové lžíce.
Granulovaný cukr - podle vašeho uvážení

Proces vaření:

Do turka nasypeme prášek a krystalový cukr. Pokud chcete hořkou chuť, nepřidávejte cukr.
Dobře promíchejte. Přidejte ohřáté mléko.
Postavte hrnec na sporák a směs neustále míchejte. Pokuste se řídit proces vaření tak, aby se všechny hrudky prášku rozpustily.
Nápoj uvařte, snižte plamen a vařte asi pár minut.
Časem nápoj začne houstnout.
Do hrnku nalijeme kakao a necháme vychladit.

Pokud jste již dříve uvařili kakao, pak se s tímto receptem snadno vyrovnáte.

Je možné a jak vařit kakao v kávovaru?

Každý má svůj vlastní nápoj, který má opravdu rád. Někteří lidé rádi začínají den malým šálkem aromatické kávy. Někteří lidé milují čaj a snaží se tento nápoj pít po celý den.

Existuje ale ještě jeden lahodný nápoj – kakao. Nikdo ho nikdy neodmítne, ať už je to dospělý nebo dítě. Téměř každý má rád příjemnou jemnou chuť čokolády. Kakao je úžasně povzbuzující, zvedne náladu a zažene pocit hladu. Nejdůležitější je, aby byl nápoj správně připraven. Samozřejmostí je možnost, která vám umožní udělat si nápoj z instantního prášku. Ale není to tak chutné a zdravé.

Příprava aromatického kakaa zabere čas a vyžaduje zvláštní péči, proto si jej mnoho lidí přeje připravovat v kávovaru. Je možné uvařit kakao podobnou technikou?

Pokud máte kávovar a ten má cappuccino, tak kakao určitě umíte uvařit. Budete potřebovat tyto ingredience:

Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce.
Mléko

Proces vaření:

Naplňte prášek vodou
Vařit
Zahřejte a napěňte mléko v kávovaru
Přidejte čokoládovou směs do mléka

Kakao s překapávanou kávou samozřejmě uděláte jen těžko. Vzhledově bude podobný, ale chuťově se bude výrazně lišit.

Jak uvařit kakaový nápoj z prášku na vodě?

Kakao, jak víte, je považováno za lahodný nápoj. Konzumací kakaa navíc můžete stimulovat metabolické procesy v těle, a tím ovlivnit proces hubnutí. Buďte však realističtí a pochopte, že nápoj je pro vaši postavu neškodný, ale pokud jej zkombinujete s krystalovým cukrem a smetanou, změní se na vysoce kalorický produkt.

Při péči o svou postavu byste si neměli odepřít šálek povzbuzující lahodnosti. Zkuste si připravit nápoj s čistou vodou. Tento recept je mimochodem vhodný pro lidi s nesnášenlivostí laktózy (nachází se v mléce a mléčných výrobcích). Pokud si chcete vyrobit nízkokalorické, dietní kakao, pak nepřidávejte krystalový cukr. Nahraďte ho stejným množstvím prášku, aby byl velmi hustý.

Můžete si však občas i o víkendu uspořádat malou oslavu pro sebe – dopřejte sobě i své rodině speciální recept na nápoj, který lze považovat za plnohodnotný dezert.

Kakao s marshmallows: recept s marshmallows

Chcete, aby vaše ráno začalo dobře? Pak to začněte pěkným a hladkým kakaem. Pomocí marshmallow můžete nápoji dodat jemně sladký a rozplývající se pocit.

Určitě jste slyšeli nebo viděli v televizi, jak profesionální kuchaři připravují tento okouzlující nápoj s přídavkem nadýchaných marshmallows, které se rozpouštějí v horkém kakau. máte zájem? Poté připravte následující ingredience:

Kakao - 3 lžičky.
Granulovaný cukr - 1 lžička.
Mléko - 250 ml
Marshmallow marshmallow - 15 g

Proces vaření:

Do samostatné misky nalijte kakaový prášek a krystalový cukr. Pokud dáváte přednost sladším nápojům, můžete přidat 2 lžičky cukru.
Komponenty zalijte vroucí vodou nebo horkým mlékem (malé množství). Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní složení.
V jiné nádobě uvařte mléko.
Výslednou směs nalijte do mléka. Rozruch.
Snižte plamen a nechte nápoj 4 minuty vařit. Do hrnku nasypte kakao a navrch položte kousky marshmallow.

Jak uvařit kakao s vodou a mlékem?

Můžete také připravit teplý nápoj z mléka a vody současně. Následující recept je navíc velmi jednoduchý na přípravu. Poté, co si připravíte, můžete získat 3 šálky aromatického nápoje a pohostit jimi svou rodinu.

Přípravou pokrmu strávíte ne více než 5 minut plus minimální množství ingrediencí:

Mléko - 500 ml
Voda - 70 ml
Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
Kakaový prášek - 2,5 - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Opláchněte naběračku studenou vodou
Do misky nalijte 500 ml mléka a naběračku postavte na sporák
Smíchejte prášek s krystalovým cukrem
Vzniklou směs zalijte vroucí vodou, důkladně promíchejte
Přidejte ohřáté mléko. Nápoj zamíchejte a přiveďte k varu.
Vypněte sporák

Jak uvařit husté kakao se sušeným mlékem?

Kakaový recept připravený se sušeným mlékem je chuťově téměř stejně dobrý jako nápoj připravený z běžného mléka. Sušené mléko je však jednodušší a skladnější. Podobným způsobem můžete použít suchý krém. V tomto případě stačí poměr zmenšit.

Pro přípravu si vezměte:

Voda - 450 ml
Sušené mléko - 65 g
Granulovaný cukr - 25 g
Kakaový prášek - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

Do mléka přidejte krystalový cukr a kakaový prášek
Sypké ingredience dobře promíchejte
Přidejte k nim vodu a promíchejte. Můžete přidat vroucí vodu. Výrazně tak ušetříte čas na přípravu nápoje.
Umístěte na sporák. Když se vaří, vařte pár minut, vypněte

Tento recept je považován za základní. Pokud chcete, zřeďte nápoj vanilkou, skořicí a nahraďte krystalový cukr přírodním medem.

Jak vyrobit lahodné kakao s kondenzovaným mlékem?

Tento nápoj je považován za poměrně kalorický, ale zároveň je neuvěřitelně chutný. Kondenzované mléko je dobrou alternativou k běžnému mléku. Měli byste si však pamatovat, že pro tento nápoj nemůžete použít produkt, který obsahuje rostlinné tuky.

Jinak tato složka vyplave na povrch kakaového filmu. Vysoce kvalitní kondenzované mléko neobsahuje žádné cizí přísady. Obsahuje pouze mléko a krystalový cukr.

K přípravě našeho receptu si vezměte:

Mléko - 1l
Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce.
Kondenzované mléko - 3 polévkové lžíce.
Hořká čokoláda - 2 kusy

Proces vaření:

Rozpusťte prášek v teplém mléce (v malém množství)
Zbylé mléko uvařte
Čokoládu nasekáme na kousky a rozpustíme
Smíchejte nasekanou čokoládu s mlékem
Smíchejte všechny ingredience
Vařte na mírném ohni asi 2 minuty
Během vaření nápoj neustále míchejte. Jakmile je uvařená, stáhněte ji z ohně a přidejte kondenzované mléko
Dobře promíchejte, dokud se kondenzované mléko nerozpustí

Pokud používáte karamel, umístěte jej na dno hrnku a nalijte horký nápoj nahoru. Vařené kondenzované mléko dodává nápoji hustotu a neobvyklou karamelovou chuť. Čokoláda ale dělá chuť intenzivnější. Toto kakao může konkurovat horké čokoládě a stát se kompletním, lahodným dezertem.

Kakaový nápoj: recept pro děti

Tento nápoj můžete uvařit i pro děti. Ale věřte, že se bude hodit i vkusu vašeho blízkého. Vezměte si následující ingredience:

Mléko - 1l
Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce.
Vanilkový cukr

Proces vaření:

Smíchejte kakaový prášek s vanilkovým cukrem
Vylijte malé množství mléka, zbytek dejte na sporák
Mléko, které jste nalili, ohřejte v mikrovlnné troubě, přidejte kakaový prášek a vanilkový cukr.
Směs důkladně promícháme, aby nezůstaly malé hrudky.
Po vyvaření mléka do něj přidejte mléko s kakaem a vanilkovým cukrem
Vařte na mírném ohni
Nápoj neustále míchejte, aby se nepřipálil.
Po 3 min. vařit nápoj bude zcela připraven

Jak vařit kakao jako ve školce: recept

Připravte si následující recept na základě následujících produktů:

Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce.
Mléko - 1l
Granulovaný cukr - podle vlastního uvážení

Děti milují sladkosti. Pokud se však rozhodnete omezit množství sladkých jídel v jídelníčku vašeho dítěte, pak snižte množství krystalového cukru na minimum. V tomto receptu přidejte 1 polévkovou lžíci cukru na 1 litr mléka.

Proces vaření:

Nalijte mléko do hrnce a vařte
Když zjistíte, že se mléko již vaří, vylijte přibližně 120 ml
V tomto mléce rozpustíme kakao
Přidejte k němu granulovaný cukr, dobře promíchejte ingredience, abyste získali homogenní hmotu.
Výslednou směs nalijte do mléka
Nápoj zamíchejte, za stálého míchání vařte na mírném ohni 3 minuty.

Pokud vaříte kakao s mlékem, při vaření ho neustále míchejte. Budete pak mít lehkou a jemnou pěnu, podobnou krémové hlavě, jako u cappuccina. Toto není druh pěny, která se tvoří na mléce a zbavuje dítě touhy pít tento hodnotný nápoj.

Krémová pěna se získá poté, co nápoj začne chladnout. Nalijte proto nápoj do hrnků horký a podávejte teplý. Získáte tak skvělou chuť a vůni nápoje.

Jak vyrobit kakao z dětské výživy?

Výsledný nápoj, který připravíte podle následujícího receptu, podávejte v dlouhých sklenicích. Na jednu porci vezměte:

Kakaový prášek - 2 lžičky.
Granulovaný cukr - 3 lžičky.
Mléko - 1 polévková lžíce (v tomto receptu jej však nahraďte kojeneckou výživou. Připravte ji podle pokynů na receptu na potravinovém balíčku)
Šlehačka – 3 lžíce.
Zmrzlina - 1 kopeček

Proces vaření:

Smíchejte krystalový cukr a kakaový prášek
Připravené kojenecké mléko zahřejte
Nalijte malé množství do směsi cukru a prášku
Zbylou mléčnou výživu opatrně nalijte do husté pasty, kterou získáte.
Směs trochu zahřejte
Sundejte ze sporáku. Dobře prošlehejte metličkou
Nápoj nalijte do vysoké sklenice nebo sklenice
Nahoru položte zmrzlinu
Ozdobte krémem

Jak vařit dietní kakao?

Pokud se rozhodnete shodit pár přebytečných kilogramů a připravit si k tomu speciální dietní kakao, pak musíte nápoj správně uvařit. Pro recept použijte nerozpustný kakaový prášek. Přeci jen to bude prospěšné pro vaše tělo a postavu. Během diety je vhodné prášek převařit v čisté vodě, dočasně vyloučit z jídelníčku mléko.

Pokud jde o mléko, existují rozdíly v názorech. V prodeji můžete najít přípravek, který zabraňuje vstřebávání antioxidantů z prášku. Nápoj vyrobený s vodou je však považován za méně zdravý než s mléčným výrobkem. Ale protože jsme se rozhodli nabídnout vám recept na dietní nápoj, pak zde bude mléko nadbytečné.

Při výrobě kakaa nepřidávejte krystalový cukr vůbec. Vyhýbejte se také sladidlům, pro náš recept se nehodí. Nahraďte tyto přísady přírodním sladidlem, jako je med. Tak si vezmi:

Voda - 150 ml
Kakaový prášek - 2 lžičky.
Med - 1 lžička.

Proces vaření:

Nasypte prášek do misky. Nalijte vodu tenkým pramínkem
Zapálit, vařit
Jakmile se nápoj vaří, vařte několik minut a odstraňte z tepla
Kakao vychladíme
Přidejte med, míchejte, dokud se nerozpustí

Med se obvykle v teplé vodě okamžitě rozpustí. Jen ho nepřidávejte do vroucí vody, protože tím ztratíte všechny cenné a užitečné složky produktu.

Kakao se smetanou: recept

Níže uvedený recept je poměrně jednoduchý na přípravu. Strávíte jen 15 minut. svého času a nakonec získáte 2 porce aromatického, povzbuzujícího a chutného nápoje. Chcete-li se připravit, připravte si předem:

Mléko - 500 ml
Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
Vanilkový cukr - 1 lžička
Šlehačka - podle vašeho uvážení.

Proces vaření:

Zahřejte mléko. Pokud chcete horký nápoj, tak si ho uvařte.
Do hrnku, se kterým budete pít kakao, nasypte prášek, krystalový cukr a vanilkový cukr. Cukr si můžete upravit dle libosti.
Ingredience dobře promíchejte.
Zalijeme ohřátým mlékem. Důkladně promíchejte, dokud se prášek úplně nerozpustí.
Povrch nápoje pokryjte pěnou ze šlehačky. Nápoj podávejte ihned, protože smetana má tendenci se po určité době usazovat.

Recept na skořicové kakao

Báječným nápojem je kakao s přídavkem skořice. Zvedne vám náladu, obnoví vaši sílu, dodá energii, povzbudí a zahřeje. K přípravě klasického nápoje se berou jednoduché přísady. Ale pokud chcete vyzkoušet něco neobvyklého, a tím získat výraznou chuť a bohatou vůni, pak si připravte naši verzi.

Pro jednu porci si zásobte:

Mléko - 20 ml
Kakaový prášek - 2 lžičky.
Mletá skořice - na špičce lžíce
Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
Šlehačka

Proces vaření:

Kakaový prášek umelte s krystalovým cukrem. Přidejte trochu mléka. Ingredience znovu rozemelte, abyste odstranili případné hrudky.
Zahřejte mléko v malé misce.
Do směsi tenkým pramínkem nalijte mléko. Za stálého míchání lžící přivedeme k varu. Vařte 6 minut.
Před dokončením vaření přidejte skořici.

Káva s kakaem a mlékem: recept

Kávoví fanoušci pravidelně vymýšlejí nové recepty, jak hýčkat vlastní chuťové buňky. Zveme vás také ochutnat originální drink. Jeho vůni a chuť si určitě budete dlouho pamatovat.

Abyste získali zářivě bohatý nápoj, zásobte se předem následujícími produkty:

Voda - 400 ml
Mletá káva - 8 lžic.
Kakaový prášek - 8 lžic.
Granulovaný cukr - 8 lžic.
Nízkotučná smetana - 8 lžic.

Proces vaření:

Vařte mléko. Přidejte prášek a polovinu cukru. Míchejte, odstavte z ohně.
Kávu a zbylý cukr nalijte do turka. Zalijeme vodou, směs povaříme, odstavíme ze sporáku, aby se pěna usadila.
Jakmile kávu přefiltrujete, opatrně do ní přidejte kakaovou směs.
Nápoj nalijte do hrnků, do každého přidejte smetanu.

Jak vařit kakaový prášek v mléce: recept v pomalém hrnci

Mnohým lidem kakao připomíná dětství: školku, školní léta. Horký nápoj s pěnou se vždy vypil mnohem rychleji než běžný čaj. Žádný nápoj vyrobený z instantního prášku to nenahradí.

Ale nesni o vzdálených vzpomínkách. Připravte si potřebné ingredience a sami uvařte v pomalém hrnci.

Budete potřebovat následující produkty:

Kakaový prášek - 2,5 lžíce.
Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
Mléko - 500 ml
Vanilin - 1/2 balení

Proces vaření:

Smíchejte suché přísady. Přidejte trochu mléka. Směs dobře promíchejte. Aby se prášek rychleji rozpustil, můžete použít mixér.
Přidejte zbytek mléka, znovu promíchejte.
Výslednou směs nalijte do nádoby multivarku. Nastavte program „Hašení“. Vařte 60 minut.
Hotový nápoj přecedíme.
Podávejte se sušenkami nebo domácím koláčem.

Rozmazlujte sebe i své blízké lahodným nápojem z dětství. A pokud také připravujete koláč nebo lahodné koláče na kakao, je čas pozvat hosty.

Video: Jak udělat kakao rychle a chutně?

1 Výroba kakaa s mlékem je docela snadná. Všechno mléko nalijte do čistého kastrůlku, zahřejte na střední teplotu a přiveďte k varu.2 V samostatné misce důkladně smíchejte suchý kakaový prášek s cukrem a 200 ml mléka přivedeného k varu, vyhněte se případným hrudkám.3 Důkladně promíchejte a cukr a kakao rozpusťte v mléce, nalijte do hrnce s mlékem, na stejně mírném ohni několik minut dobře promíchejte. A vypněte sporák.4 Takto snadno se uvaří kakao s mlékem. Můžete nalít do hrnků a podávat.

Tajemství přípravy pokrmu podle receptu

Každý z nás si pamatuje okouzlující vůni, příjemnou barvu a neuvěřitelně chutný nápoj – horké kakao. Někdo si to spojí se školkou a hnusnou pěnou, někdo si to spojí se slunečným létem u babičky na vesnici.

Příznivé vlastnosti kakaa pro děti i dospělé

Hlavní je, že tento nápoj je nejen chutný a chutný všem dětem (nebereme v úvahu pěnu), ale také velmi zdravý a pro celou rodinu. Věděli jste, že jeden šálek kakaa může nahradit druhou snídani? Vědci z celého světa se v názorech a závěrech studií jednomyslně shodli, že nejužitečnější vlastností kakaa je zlepšení mozkových funkcí a nálady a také stimulace činnosti kardiovaskulárního systému.

Pro kojící matky je kakao neméně užitečné než pro děti a dospělé, protože podporuje zadržování mléka. Pokud dítě ve vaší rodině již chodí do školy, pak je kakao opět nezbytné ke konzumaci - vždyť podporuje koncentraci, aktivuje duševní činnost, povzbuzuje a opět aktivuje „hormon štěstí“. Je také známo, že jeden šálek kakaa obsahuje třikrát více antioxidantů než stejný šálek.

Je však nutné pamatovat a dodržovat: dospělý by neměl zkonzumovat více než dva šálky kakaa denně, dítěti tedy bude stačit jeden. A nejlépe je pít ráno, nebo alespoň před obědem.

Jak vařit kakao pomocí mléka a vody podle receptu a co je třeba zvážit před vařením:

Upozorňujeme, že mléko je nutné přivést k varu, ale nesmí se nechat vařit.

Cukr a kakao můžete také rozpustit ve 150-200 ml horké vody.

Mléko je nejlepší přivést k varu v hliníkové pánvi, nebude se v ní lepit. Ale po uvaření by se kakao mělo nalít do jiné nádoby.

Kakaový prášek lze použít od jakékoli značky, včetně nejlevnějšího „ruského kakaového prášku“ od výrobce Kupecheskaya Traditsiya LLC, který stojí kolem 15-20 rublů za 100 gramové balení.

Pokud chcete rychle připravit jeden hrnek na půl litru kakaa, pak jednoduše smíchejte 2 lžičky kakaového prášku s cukrem (podle chuti) s půl hrnkem vroucí vody. A zbývající polovinu hrnku naplňte mlékem. Vše důkladně promícháme a kakao s mlékem a vodou je hotové.

Zajímavá fakta o kakau, výhodách a škodách nápoje a dalších faktorech najdete ve videu.

Mnoho z nás ví, že kakao je velmi zdravý a chutný nápoj. Proto je vhodné vědět, jak správně vařit kakao, abyste si tento aromatický a čokoládový nápoj čas od času připravili pro sebe a své blízké. Takže pro ty, kteří se chystají tuto pochoutku připravovat poprvé, zkusme dát všechna já na otázku, jak správně uvařit kakao.

Jak správně vařit kakao - tradiční recept

K výrobě kakaa budete potřebovat mléko, ideálně tuzemské kravské mléko, malé množství cukru a samozřejmě kakaový prášek. Do pánve, ve které se bude kakao vařit, nalijte malé množství vody tak, aby bylo dno zcela zakryté. Jakmile se voda vaří, nalijte do pánve mléko. V této době je třeba důkladně promíchat kakaový prášek a cukr v šálku, poté přidat trochu vody a důkladně promíchat, abyste získali homogenní hustou čokoládovou směs bez hrudek.

Další fází přípravy je spojení čokoládové směsi a mléka. Chcete-li to provést, za stálého míchání mléka přidejte směs kakaa, poté přiveďte obsah pánve k varu a vařte na mírném ohni po dobu tří minut, poté vypněte plyn.

Poměr pro přípravu kakaa: na 2 litry mléka je třeba vzít 6 polévkových lžic. kakaový prášek a 4 polévkové lžíce. Sahara. Když je kakao odstraněno z ohně, bez chlazení, nalije se do šálků nebo sklenic a podává se s krekry, sušenkami, sušenkami a muffiny.

Výše popsaný přípravek je považován za klasický recept na výrobu kakaa, ale existují i jiné, zajímavější a originální způsoby. Tento článek zmíní tři z nich: kakao se žloutkem, kakao se šlehačkou, studené kakao se zmrzlinou.

Kakao se žloutkem
Pro přípravu kakaa se žloutkem se kakao uvaří podle tradiční receptury. Poté rozetřeme žloutek (jeden žloutek na dvě porce kakaa) s cukrem a kakaovým práškem a vlijeme do rendlíku k hotovému kakau. Poté se nápoj rozšlehá a ihned podává ve sklenicích nebo šálcích.

Kakao se šlehačkou
Na kakao se šlehačkou se používá i kakao uvařené podle klasické receptury, nalije se do připravených sklenic tak, aby byly do poloviny naplněné. Poté ušleháme smetanu s moučkovým cukrem a jednu polévkovou lžíci položíme na kakao.

Studené kakao se zmrzlinou
Po přípravě kakaa podle obvyklého receptu se ochladí. Do sklenice pak dejte kopeček čokoládové zmrzliny a navrch nasypte kakao. Horní část sklenice nebo sklenice, ve které se tento dezert podává, může být ozdobena šlehačkou nebo čerstvým ovocem.

Voňavé kakao s mlékem patří k rozporuplným vzpomínkám na školku. Pro některé byly oblíbenou odpolední svačinkou šálek teplého, hořkého nápoje a rohlík skořice. Jiní s hrůzou vzpomínají na nevolnou mléčnou pěnu. Pokud znáte alespoň jeden recept na vaření kakaa s mlékem, můžete rozveselit sebe i své blízké, načerpat nové síly a dokonce zlepšit zdraví svého těla.

Prospěch

Výhody tohoto nápoje z dětství nekončí jen vůní povzbuzující chuť k jídlu. Při správné přípravě je kakao s mlékem neuvěřitelně zdravé, obsahuje rostlinné bílkoviny a lehce stravitelné sacharidy, omega 3 kyseliny, dietní vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamíny A, E a PP, dále sodík, draslík, hořčík, fosfor a další důležité mikroelementy pro lidi.
Teplý nektar je navíc docela výživný. Pokud si ho chcete udělat pro sebe nebo pro své dítě, je lepší jíst před vařením kakaa s mlékem. V opačném případě může být vaše chuť k jídlu přerušena.
Vzhledem k tonizujícím a obecně posilujícím vlastnostem nápoje bude užitečný pro dospělé a děti náchylné k nachlazení a virovým onemocněním. Recept na výrobu kakaa s mlékem se zdá složitější než šálky instantní kávy. Ale na rozdíl od toho druhého je kakao antioxidační nápoj, který zbavuje tělo volných radikálů.

Jak vařit nápoj s mlékem: recept na správně připravený nápoj

K přípravě povzbuzujícího výživného nápoje ve školce a škole kuchařky využily technologickou mapu. Recept byl následující: k přípravě nápoje se prášek a cukr zředily vodou a poté se nalily do mléka. Výsledek nebyl vždy stejný.

Tento recept připravuje nápoj pro dva. Příprava vyžaduje následující ingredience:

0,5 l mléka;
1 polévková lžíce. lžíce kakaového prášku;
cukr podle chuti;
pro zvýraznění chuti a vůně – vanilka, hřebíček nebo skořice.

Tyto proporce se mírně liší od proporcí obsažených v technologické mapě.

Pokud připravujete kakao pro malé dítě, mléko by se mělo ředit vodou v poměru 3/1, aby tělo dítěte nápoj snadno vstřebalo.

Nápoj musíte vařit následovně:

V malé nesmaltované nádobě přiveďte mléko na mírném ohni k varu.
Předem smíchaný kakaový prášek a cukr se pomalu proudí do vroucího mléka. Chcete-li uvařit chutný, hladký nápoj, je třeba jej během varu neustále míchat.
Kakao se vaří na ohni asi 5-7 minut. Pokud se do nápoje přidá koření, mělo by to být provedeno 3-4 minuty po zahájení přípravy.
Hotový pamlsek je dobré pít teplý.