Μια μικρή επιχειρηματική ιδέα για το χωριό είναι η καλλιέργεια σόγιας. Κόστος ανοίγματος και συντήρησης

Η σόγια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες. Ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, εκτός από το αμμώδες, και ως εκ τούτου έχει υψηλή παραγωγικότητα. Τα φρούτα της σόγιας περιέχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες, επομένως αυτή η καλλιέργεια χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή διαφόρων πιάτων: λουκάνικα, κοτολέτες, σούπες, προϊόντα για χορτοφάγους, καθώς και ζωοτροφές. Οι σπόροι του φασολιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλεύρου για την παραγωγή κρέατος σόγιας, καθώς και σογιέλαιου και γάλακτος σόγιας.

Η ζήτηση για σόγια είναι πάντα υψηλή. Ταυτόχρονα κοστίζει πολύ περισσότερο από το σιτάρι. Κάθε χρόνο, η δημοτικότητα της σόγιας αυξάνεται λόγω της αύξησης της παραγωγής κρέατος και της ανάπτυξης της χοιροτροφίας και της κτηνοτροφίας.

Επομένως, η καλλιέργεια σόγιας είναι μια πολύ κερδοφόρα ιδέα για μικρές επιχειρήσεις από την αρχή.

Υπάρχουν όμως κάποιες αποχρώσεις που αξίζει να εξεταστούν.

Απαιτητική σόγια

Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη ότι η σόγια είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Είναι απαιτητικό σε θερμότητα και φως, και με έλλειψη φωτισμού, οι μίσχοι και τα μοσχεύματα των φύλλων επιμηκύνονται, γεγονός που παρεμποδίζει την εμφάνιση των βλαστών φασολιών. Η βέλτιστη θερμοκρασία κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό των καρπών είναι περίπου 21 C. Σε θερμοκρασίες από 14 C και κάτω, η σόγια απλά δεν αναπτύσσεται. Στο τέλος και στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, η ανάγκη για θερμότητα μειώνεται. Ταυτόχρονα, το φυτό ανέχεται ακόμη και παγετούς έως -3,5 C ήρεμα.

Η σόγια χρειάζονται επίσης καλή υγρασία. Πριν εμφανιστούν τα λουλούδια, η σόγια είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά η έλλειψη υγρασίας θα οδηγήσει σε χαμηλή παραγωγικότητα των φυτών και θα βλάψει την ανάπτυξη των χαμηλότερων λοβών. Επομένως, εάν δεν υγράνετε αυτήν την καλλιέργεια, δεν μπορείτε να υπολογίζετε σε υψηλές αποδόσεις.

Πού να αναπτυχθεί;

Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε σόγια σε χωράφια χωρίς ζιζάνια. Αξίζει να γνωρίζετε ότι η σόγια απαιτούν 2-3 φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα δημητριακά.

Επομένως, το έδαφος πρέπει να είναι καλλιεργημένο και γόνιμο.

Η σόγια μειώνει σημαντικά την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί στο ίδιο μέρος όχι συχνότερα από κάθε 2 χρόνια. Η σόγια αναπτύσσεται καλύτερα στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, καθώς και στην Άπω Ανατολή.

Καλλιέργεια σόγιας

Οι σπόροι σόγιας σπέρνονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 10-15 C. Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 70 cm, το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι 0,4-0,6 m.

Η περίοδος ωρίμανσης της σόγιας είναι 85-245 ημέρες, ανάλογα με το κλίμα και την ποικιλία. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά την πτώση των φύλλων, όταν τα φασόλια αποκτούν γκριζωπό χρώμα.

Συγκομιδή

Οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν ότι η φύτευση και η καλλιέργεια σόγιας δεν είναι το πιο δύσκολο πράγμα. Η συγκομιδή είναι πολύ πιο δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να αγοράσετε συνδυασμούς. Αλλά ακόμα και με την τεχνολογία, η συγκομιδή είναι αρκετά δύσκολη, γιατί... πίσω για λίγοΠρέπει να έχετε χρόνο για να μαζέψετε όλα τα φασόλια σόγιας, διαφορετικά τα φασόλια θα σκάσουν και θα πέσουν στο έδαφος.

Για την καλλιέργεια σόγιας θα χρειαστεί να αγοράσετε: πνευματικό σπαρτήρα, καλλιεργητή, θεριστικές μηχανές, εξοπλισμό για σβάρνισμα και εμβολιασμό.

Υπολογίζουμε έσοδα και έξοδα

Η κερδοφορία των επιχειρήσεων είναι 25%. Για να αυξήσετε την κερδοφορία, συνιστούμε την αγορά ενός εξωθητήρα για την παραγωγή κρέατος σόγιας. Αυτός ο εξοπλισμός είναι φθηνός, αλλά θα αυξήσει τα κέρδη.

Εάν είχατε εμπειρία στη διαχείριση αυτού του τύπου επιχείρησης ή έχετε ερωτήσεις σχετικά με αυτό, αφήστε τα σχόλιά σας παρακάτω. Η γνώμη σας είναι σημαντική για εμάς!

Η σόγια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες στη φυτική παραγωγή. Ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και φύεται σχεδόν σε κάθε είδος εδάφους, με εξαίρεση τα αμμώδη. Οι καρποί της σόγιας περιέχουν ένας μεγάλος αριθμός απόφυτική πρωτεΐνη. Έχουν την ευρύτερη εφαρμογή: χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και στην παραγωγή τροφίμων (πρωτεϊνικά προϊόντα για χορτοφάγους, τυριά, λουκάνικα, κοτολέτες, σούπες κ.λπ.), καθώς και ζωοτροφές για ζώα φάρμας. Οι σπόροι των φασολιών χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλεύρου σόγιας, το οποίο με τη σειρά του χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρέατος σόγιας. Το σογιέλαιο (το οποίο θεωρείται ένα από τα καλύτερα φυτικά έλαια) και το γάλα σόγιας (για αυτό χρησιμοποιούνται λευκοί σπόροι) λαμβάνονται από τους σπόρους. Η υγρή σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση. Το σογιάλευρο παράγεται από συμπιεσμένα φασόλια.

Η ζήτηση για σπόρους σόγιας είναι σταθερά υψηλή. Κοστίζει πολύ περισσότερο από το σιτάρι και υπόκειται πολύ λιγότερο στις διακυμάνσεις των τιμών. Η ζήτηση για σόγια και τα μεταποιημένα προϊόντα της αυξάνεται κάθε χρόνο με την ανάπτυξη της παραγωγής κρέατος πουλερικών και την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και της χοιροτροφίας. Για όλους αυτούς τους λόγους, η καλλιέργεια σόγιας είναι μια κερδοφόρα και εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση. Ωστόσο, όπως και σε κάθε άλλη κατεύθυνση, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Η σόγια είναι μια απαιτητική καλλιέργεια

Οι κύριες φάσεις ανάπτυξης της σόγιας περιλαμβάνουν τη βλάστηση (από τη σπορά έως την ανάδυση), την εμφάνιση (από την εμφάνιση κοτυληδόνας έως το αρχέγονο ξέσπασμα των φύλλων), το σχηματισμό του πρώτου τριφυλλιού φύλλου, τη διακλάδωση, την εμφάνιση οφθαλμών, την ανθοφορία, το σχηματισμό λοβών, το γέμισμα των σπόρων και την ωρίμανση. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, τα σπορόφυτα σόγιας μπορούν να φανούν ήδη την 6-9η ημέρα μετά τη σπορά. Όταν γεμίσουν οι σπόροι, η σόγια δεν μεγαλώνει πια, και όταν ωριμάσουν τα φασόλια, τα φυτά ρίχνουν τα φύλλα τους. Στις περισσότερες ποικιλίες, τα ώριμα φασόλια δεν σπάνε και τα ίδια τα φυτά δεν ξαπλώνουν, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή.

Για κάποιο λόγο, υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι η σόγια είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Στην πραγματικότητα, είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως και απαιτεί θερμότητα. Με την έλλειψη φωτισμού, οι μίσχοι των φυτών και τα μοσχεύματα φύλλων επιμηκύνονται, γεγονός που εμποδίζει τον σχηματισμό πλευρικών βλαστών και φασολιών ή ακόμα και την πτώση των ωοθηκών που σχηματίστηκαν προηγουμένως στο κάτω μέρος του φυτού. Η μεγαλύτερη ανάγκη για θερμότητα εμφανίζεται κατά τις φάσεις της ανθοφορίας και του σχηματισμού των καρπών. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι 21-22°C. Σε θερμοκρασίες από 14°C και κάτω, το φυτό δεν αναπτύσσεται ούτε αναπτύσσεται. Στην αρχή και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, η ανάγκη για θερμότητα είναι πολύ μικρότερη. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή, τα φυτά ανέχονται ακόμη και παγετούς έως -2-3,5°C σχετικά ήρεμα.

Εκτός από το φως και τη θερμότητα, η σόγια χρειάζονται πολλή υγρασία, αλλά αυτή η ανάγκη εξαρτάται και από την περίοδο ανάπτυξης του φυτού. Κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης, πριν την εμφάνιση των λουλουδιών, η σόγια είναι σχετικά ανθεκτική στην ξηρασία, αν και η έλλειψη υγρασίας μπορεί να έχει κάπως αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγικότητα των φυτών και στην ανάπτυξη χαμηλότερων λοβών. Αλλά εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, του σχηματισμού ωοθηκών και της πλήρωσης των σπόρων, δεν πρέπει να υπολογίζετε σε μεγάλους όγκους συγκομιδής. Με την εντατική ανάπτυξη της πράσινης μάζας, η περιοχή της επιφάνειας εξάτμισης του φυτού αυξάνεται, επομένως, με την έναρξη της ανθοφορίας, αυξάνεται και η κατανάλωση υγρασίας. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των φασολιών, η σόγια είναι επίσης απαιτητική για την υγρασία του αέρα. Με χαμηλή υγρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν σχηματίζονται νέα άνθη και φασόλια και τα υπάρχοντα λουλούδια και φασόλια απορρίπτονται.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια σόγιας σε χωράφια χωρίς ζιζάνια με βέλτιστες προμήθειες θρεπτικών ουσιών και υγρασίας. Μην ξεχνάτε ότι για μια καλή συγκομιδή, αυτό το φυτό χρειάζεται δύο έως τρεις φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τις καλλιέργειες σιτηρών. Αυτό σημαίνει ότι το έδαφος για την καλλιέργεια σόγιας πρέπει να είναι γόνιμο και καλλιεργημένο, διαφορετικά θα υπάρξει πρόσθετο κόστος για την εφαρμογή μεγάλων ποσοτήτων λιπάσματος. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προτιμήσεις για τους τύπους εδάφους, αλλά το ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο (pH 5,5-6,5), καλά διαπερατό έδαφος, πλούσιο σε φώσφορο, χούμο και ασβέστιο, ταιριάζει καλύτερα.

Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και η σόγια είναι πολύτιμη καλλιέργεια στην αμειψισπορά. Μπορεί να σπαρθεί σε χωράφια όπου προηγουμένως φύτρωναν σπόροι (το χειμερινό σιτάρι είναι καλύτερο), καλαμπόκι, ζαχαρότευτλα, πατάτες και πολυετή χόρτα δημητριακών. Άλλες καλλιέργειες ψυχανθών, πολυετή όσπρια, καλλιέργειες λάχανου και ηλίανθοι θεωρούνται ακατάλληλα ως προκάτοχοι λόγω του κινδύνου εξάπλωσης βακτηριώσεων και άλλων ασθενειών. Το ποσοστό των καλλιεργειών που είναι ευαίσθητα στη σκληροτίνια (για παράδειγμα, ελαιοκράμβη, σόγια, ηλίανθος) δεν πρέπει να υπερβαίνει το 33% στην αμειψισπορά. Μετά τη σόγια, συνιστάται η σπορά του χωραφιού με χειμερινό σιτάρι, άλλες καλλιέργειες σιτηρών, καλαμπόκι, ελαιοκράμβη, κτηνοτροφικές και λαχανικές καλλιέργειες. Λάβετε υπόψη σας ότι η όψιμη συγκομιδή σε ορισμένες περιοχές της χώρας μας δεν επιτρέπει την καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών μετά τη σόγια. Η σόγια εξαντλεί σε μεγάλο βαθμό το έδαφος από θρεπτικά συστατικά, επομένως πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι συνιστάται η επιστροφή της σόγιας στην αρχική τους θέση το νωρίτερο μετά από δύο χρόνια. Έτσι, θα πρέπει να αναζητάτε τακτικά νέες περιοχές φύτευσης για κάθε χρόνο.

Όσον αφορά τις περιοχές κατάλληλες για την καλλιέργεια σόγιας, όλα εξαρτώνται από τη σωστή επιλογή ποικιλιών. Πάνω από το 80% των σπαρμένων εκτάσεων σόγιας στη χώρα μας βρίσκονται στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην Άπω Ανατολή (περιοχή Amur, Primorsky και Khabarovsk Territories). Οι κύριες ποικιλίες σόγιας που καλλιεργούνται εδώ είναι η Venus, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50. Οι ποικιλίες Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7 είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μέσης Βόλγας και για την κεντρική ζώνη - πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες Belgorodskaya, 48, Svetlaya, Yaselda, Luchezarnaya. Οι ποικιλίες Belor, Okskaya, Mageva διακρίνονται από πρώιμη ωρίμανση και ταυτόχρονα καλή απόδοση.

Η παραγωγικότητα στις πιο ευνοϊκές συνθήκες του Βόρειου Καυκάσου φτάνει τα 40-45 centners ανά εκτάριο, στο Primorye και στην κεντρική ζώνη - περισσότερα από 20 centners ανά εκτάριο. Στις περιοχές των Ουραλίων, η απόδοση είναι περίπου 10-15 εκατοστά ανά εκτάριο. Είναι αλήθεια ότι οι αποδόσεις σιταριού σε αυτήν την περιοχή είναι περίπου ίδιες με τη σόγια και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες της σόγιας είναι τρεις φορές υψηλότερη από αυτή του σιταριού, η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας εξακολουθεί να είναι κερδοφόρα ακόμη και εδώ.

Οι ποικιλίες σόγιας διαφέρουν όχι μόνο ως προς τις απαιτήσεις για αγροκλιματικές και φυσικές συνθήκες, αλλά και ως προς τον σκοπό. Για παράδειγμα, υπάρχουν ποικιλίες που προορίζονται για χρήση ελαιούχων σπόρων και ζωοτροφών ή για τρόφιμα, που επικεντρώνονται στην παραγωγή πρωτεϊνών σόγιας. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η τιμή αγοράς, η σύνθεση, η αναλογία των κύριων συστατικών του κόκκου και η απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Σημείωση: στη χώρα μας απαγορεύεται η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης σόγιας, αν και έχει διαδοθεί ευρέως στο εξωτερικό λόγω του ότι αυτή η καλλιέργεια δεν είναι τόσο απαιτητική και φθηνότερη από την κανονική σόγια.

Καλλιέργεια σόγιας

Το χωράφι που προορίζεται για καλλιέργειες πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αρχικά το φθινόπωρο γίνονται ένα ή δύο ξεφλούδισμα σε βάθος 8-10 cm και εφαρμόζονται λιπάσματα για όργωμα. Εάν προηγουμένως καλλιεργούνταν καλλιέργειες σιτηρών σε αυτό το χωράφι, τότε τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε βάθος 22-25 cm και εάν εφαρμόζεται καλαμπόκι, τότε σε βάθος 25-30 cm Στις αρχές της άνοιξης, η σβάρνα πραγματοποιείται με βαριά, μεσαίες ή ελαφριές σβάρνες κατά μήκος ή υπό γωνία προς την κατεύθυνση του οργώματος. Κατ' αρχήν, η καλλιέργεια πριν από τη σπορά δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια στο έδαφος για άλλα όσπρια. Ο κύριος σκοπός του είναι να καταστρέψει τα φυτά ζιζανίων και να διατηρήσει την υγρασία. Εάν το χωράφι δεν ισοπεδώθηκε το φθινόπωρο, εάν είναι βουλωμένο με ζιζάνια ή πτώματα, ή κατά τη διάρκεια ενός μακρύ, κρύου χειμώνα, την άνοιξη πραγματοποιείται καλλιέργεια σε βάθος 6-8 cm, ακολουθούμενη από κύλιση. Σας επιτρέπει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του στρώματος των σπόρων κατά μερικούς βαθμούς και διεγείρει τη βλάστηση των ζιζανίων, τα οποία στη συνέχεια αφαιρούνται. Για καλλιέργειες πριν τη σπορά, που πραγματοποιείται σε βάθος 4-5 cm ή υπό γωνία προς την κατεύθυνση της προηγούμενης καλλιέργειας, θα απαιτηθούν καλλιεργητές ατμού ή τεύτλων με επίπεδα κομμένα δόντια. Το χωράφι για σπορά πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο επίπεδο και χωρίς σβώλους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σόγια βρίσκεται αρκετά χαμηλά. Μια ανώμαλη επιφάνεια δυσκολεύει τη συγκομιδή. Το ύψος των κορυφογραμμών και το βάθος των αυλακιών δεν πρέπει να είναι περισσότερο από τέσσερα εκατοστά.

Τα ζιζανιοκτόνα του εδάφους εφαρμόζονται μετά τη σπορά πριν από την εμφάνιση δενδρυλλίων χρησιμοποιώντας σβάρνες σε βάθος τουλάχιστον τριών εκατοστών ή κυλίνδρους δακτυλίου (σε αυτή την περίπτωση αυξάνεται η αποτελεσματικότητα των βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο). Αν στο χωράφι υπάρχουν ριζωματώδη και ριζοβλάστησαν ζιζάνια, τότε συνιστάται να μην γίνει προ-σπορική επεξεργασία, αλλά να περιμένει μέχρι το σιταρόχορτο να μεγαλώσει στα 10-15 cm και να σπείρει. Στη συνέχεια, 3-4 μετά τη σπορά, πριν εμφανιστούν οι βλαστοί σόγιας, τα χωράφια επεξεργάζονται με ένα συνεχές ζιζανιοκτόνο που ονομάζεται Roundup. Η κατανάλωση λιπασμάτων είναι 10-20 kg/στρέμμα αζώτου, 15-30 kg/στρέμμα φωσφόρου και 25-60 kg/στρέμμα καλίου.

Οι σπόροι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη σπορά και αμέσως μετά τη σπορά εμβολιάζονται με βακτήρια όζων (ριζοτορφίνη). Οι συμβατικές μηχανές σάλτσας δεν είναι κατάλληλες για τον εμβολιασμό σπόρων σόγιας, καθώς τα σωματίδια της ριζοτορφίνης είναι αρκετά μεγάλα και δεν περνούν από το ακροφύσιο και τα φίλτρα του συμβατικού εξοπλισμού, ενώ η χρήση της ριζοτορφίνης σε υγρή μορφή είναι πιο δύσκολη. Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν μπετονιέρα για αυτό, ενώ άλλοι ενοφθαλμίζουν στο πίσω μέρος ενός φορτηγού και στη συνέχεια σπάνε τους σβώλους που προκύπτουν σε ένα σπαρτήρα. Η κατανάλωση του διαλύματος εργασίας είναι περίπου 70-80 λίτρα ανά 1 τόνο.

Μερικοί αγρότες δεν χρησιμοποιούν ριζοτορφίνη, αλλά προσθέτουν νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος πριν τη σπορά. Από τη μία πλευρά, αυτό αυξάνει το κόστος παραγωγής, αλλά επιτρέπει την καλή απόδοση.

Η σπορά πραγματοποιείται το τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου - το πρώτο και το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου όταν το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 10-15 ° C. Πρώτα σπέρνονται οι όψιμες ποικιλίες και οι πρώιμες μόνο στο τέλος. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 450-700 mm. Η απόσταση των σειρών είναι 0,4-0,6 m Η ταχύτητα σποράς εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού, τη μέθοδο σποράς και τον έλεγχο των ζιζανίων. Η μέση πυκνότητα σποράς είναι 35-40 σπόροι ανά μέτρο. Καθώς η απόσταση των σειρών αυξάνεται, ο ρυθμός σποράς αυξάνεται επίσης κατά 10-20%.

Μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να καταστρέφετε τακτικά τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε τις σειρές. Αφού εμφανιστούν 5-6 αληθινά φύλλα, τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν. Σε αυτό το στάδιο προστίθεται στο έδαφος νιτροφόσκα (ορυκτό λίπασμα αζώτου-φωσφόρου-καλίου), ποτίζεται άφθονα και σκεπάζεται με χώμα. Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 85 έως 245 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης. Για παράδειγμα, οι πρώιμες ποικιλίες σόγιας ωριμάζουν μέχρι το τέλος Ιουλίου και οι όψιμες ποικιλίες μέχρι τον Οκτώβριο. Η συγκομιδή γίνεται αφού πέσουν τα φύλλα και τα φασόλια αποκτήσουν γκριζωπό χρώμα. Πριν από το σκάψιμο της περιοχής, οι μίσχοι του φυτού τραβιούνται και τα πεσμένα φύλλα θάβονται στο έδαφος για να επιταχυνθεί η σήψη τους. Πριν το αλώνισμα, τα φασόλια απλώνονται στον ήλιο, όπου ανοίγουν ή ξεφλουδίζονται, στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και γεμίζονται σε σακουλάκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικές καμάρες για να αποθηκεύσετε σόγια. Το κύριο πράγμα είναι ότι το επίπεδο υγρασίας σε αυτό δεν υπερβαίνει το 14-15% (βέλτιστο - 12%). Η σόγια που είναι πολύ υγρή μπορεί να στεγνώσει χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό, αλλά αυτή είναι μια πολύ δαπανηρή διαδικασία που αυξάνει σημαντικά το κόστος του τελικού προϊόντος.

Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την περιοχή, την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες. Η μέση απόδοση χωρίς άρδευση είναι 10 εκατοστά ανά στρέμμα και με άρδευση - 25 εκατοστά ανά στρέμμα. Οι υψηλότερες αποδόσεις στις περισσότερες περιοχές παράγονται από πρώιμες ποικιλίες.

Οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν ότι η σπορά και η καλλιέργεια σόγιας δεν είναι το πιο δύσκολο πράγμα. Είναι πολύ πιο δύσκολο να συλλέξετε τη συγκομιδή που προκύπτει. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται θεριζοαλωνιστικές μηχανές (συνήθως «Don»). Αν και η καλλιέργεια της σόγιας πρέπει να συγκομιστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα (για ορισμένες ποικιλίες είναι μόνο 3-5 ημέρες), διαφορετικά τα φασόλια θα σκάσουν και θα πέσουν στο έδαφος, αλλά αυτό είναι πολύ δύσκολο να γίνει ακόμη και με επαρκή ποσότητα εξοπλισμού . Μια συνδυαστική σοδειά μπορεί να συγκομίσει το πολύ 20 εκτάρια την ημέρα, υπό την προϋπόθεση ότι τα χωράφια είναι καλά καλλιεργημένα και απαλλαγμένα από ζιζάνια. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτός ο αριθμός αποδεικνύεται πολύ μικρότερος - περίπου 5 εκτάρια. Και ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, οι απώλειες των καλλιεργειών είναι αρκετά σημαντικές. Κατά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι μίσχοι της σόγιας δεν πέσουν στο τύμπανο, διαφορετικά υπάρχει μεγάλος κίνδυνος θραύσης.

Για την καλλιέργεια σόγιας, θα χρειαστείτε τον ακόλουθο εξοπλισμό: πνευματικό σπαρτήρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σποράκια για ηλίανθο, δημητριακά ή παντζάρια), καλλιεργητή, εξοπλισμό για ενοφθαλμισμό και σβάρνισμα και θεριζοαλωνιστικές μηχανές.

Η κερδοφορία αυτής της επιχείρησης είναι 25%. Για να αυξηθεί η κερδοφορία των επιχειρήσεων, οι ειδικοί συμβουλεύουν την αγορά ενός εξωθητήρα για την παραγωγή «κρέατος» σόγιας. Αυτός είναι ένας φθηνός και αρκετά συμπαγής εξοπλισμός που σας επιτρέπει να επεξεργάζεστε φασόλια. Η απόδοση του προϊόντος είναι μέχρι 25 τόνους ανά 30 τόνους πρώτης ύλης.

Η σόγια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες στη φυτική παραγωγή. Ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και φύεται σχεδόν σε κάθε είδος εδάφους, με εξαίρεση τα αμμώδη. Τα φρούτα σόγιας περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης. Έχουν την ευρύτερη εφαρμογή: χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και στην παραγωγή τροφίμων (πρωτεϊνικά προϊόντα για χορτοφάγους, τυριά, λουκάνικα, κοτολέτες, σούπες κ.λπ.), καθώς και ζωοτροφές για ζώα φάρμας. Οι σπόροι των φασολιών χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλεύρου σόγιας, το οποίο με τη σειρά του χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρέατος σόγιας. Το σογιέλαιο (το οποίο θεωρείται ένα από τα καλύτερα φυτικά έλαια) και το γάλα σόγιας (για αυτό χρησιμοποιούνται λευκοί σπόροι) λαμβάνονται από τους σπόρους. Η υγρή σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση. Το σογιάλευρο παράγεται από συμπιεσμένα φασόλια.

Η ζήτηση για σπόρους σόγιας είναι σταθερά υψηλή. Κοστίζει πολύ περισσότερο από το σιτάρι και υπόκειται πολύ λιγότερο στις διακυμάνσεις των τιμών. Η ζήτηση για σόγια και τα μεταποιημένα προϊόντα της αυξάνεται κάθε χρόνο με την ανάπτυξη της παραγωγής κρέατος πουλερικών και την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και της χοιροτροφίας. Για όλους αυτούς τους λόγους, η καλλιέργεια σόγιας είναι μια κερδοφόρα και εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση. Ωστόσο, όπως και σε κάθε άλλη κατεύθυνση, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Η σόγια είναι μια απαιτητική καλλιέργεια

Οι κύριες φάσεις ανάπτυξης της σόγιας περιλαμβάνουν τη βλάστηση (από τη σπορά έως την ανάδυση), την εμφάνιση (από την εμφάνιση κοτυληδόνας έως το αρχέγονο ξέσπασμα των φύλλων), το σχηματισμό του πρώτου τριφυλλιού φύλλου, τη διακλάδωση, την εμφάνιση οφθαλμών, την ανθοφορία, το σχηματισμό λοβών, το γέμισμα των σπόρων και την ωρίμανση. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, τα σπορόφυτα σόγιας μπορούν να φανούν ήδη την 6-9η ημέρα μετά τη σπορά. Όταν γεμίσουν οι σπόροι, η σόγια δεν μεγαλώνει πια, και όταν ωριμάσουν τα φασόλια, τα φυτά ρίχνουν τα φύλλα τους. Στις περισσότερες ποικιλίες, τα ώριμα φασόλια δεν σπάνε και τα ίδια τα φυτά δεν ξαπλώνουν, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή.

Για κάποιο λόγο, υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι η σόγια είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Στην πραγματικότητα, είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως και απαιτεί θερμότητα. Με την έλλειψη φωτισμού, οι μίσχοι των φυτών και τα μοσχεύματα φύλλων επιμηκύνονται, γεγονός που εμποδίζει τον σχηματισμό πλευρικών βλαστών και φασολιών ή ακόμα και την πτώση των ωοθηκών που σχηματίστηκαν προηγουμένως στο κάτω μέρος του φυτού. Η μεγαλύτερη ανάγκη για θερμότητα εμφανίζεται κατά τις φάσεις της ανθοφορίας και του σχηματισμού των καρπών. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι 21-22°C. Σε θερμοκρασίες από 14°C και κάτω, το φυτό δεν αναπτύσσεται ούτε αναπτύσσεται. Στην αρχή και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, η ανάγκη για θερμότητα είναι πολύ μικρότερη. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή, τα φυτά ανέχονται ακόμη και παγετούς έως -2-3,5°C σχετικά ήρεμα.

Εκτός από το φως και τη θερμότητα, η σόγια χρειάζονται πολλή υγρασία, αλλά αυτή η ανάγκη εξαρτάται και από την περίοδο ανάπτυξης του φυτού. Κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης, πριν την εμφάνιση των λουλουδιών, η σόγια είναι σχετικά ανθεκτική στην ξηρασία, αν και η έλλειψη υγρασίας μπορεί να έχει κάπως αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγικότητα των φυτών και στην ανάπτυξη χαμηλότερων λοβών. Αλλά εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, του σχηματισμού ωοθηκών και της πλήρωσης των σπόρων, δεν πρέπει να υπολογίζετε σε μεγάλους όγκους συγκομιδής. Με την εντατική ανάπτυξη της πράσινης μάζας, η περιοχή της επιφάνειας εξάτμισης του φυτού αυξάνεται, επομένως, με την έναρξη της ανθοφορίας, αυξάνεται και η κατανάλωση υγρασίας. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των φασολιών, η σόγια είναι επίσης απαιτητική για την υγρασία του αέρα. Με χαμηλή υγρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν σχηματίζονται νέα άνθη και φασόλια και τα υπάρχοντα λουλούδια και φασόλια απορρίπτονται.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια σόγιας σε χωράφια χωρίς ζιζάνια με βέλτιστες προμήθειες θρεπτικών ουσιών και υγρασίας. Μην ξεχνάτε ότι για μια καλή συγκομιδή, αυτό το φυτό χρειάζεται δύο έως τρεις φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τις καλλιέργειες σιτηρών. Αυτό σημαίνει ότι το έδαφος για την καλλιέργεια σόγιας πρέπει να είναι γόνιμο και καλλιεργημένο, διαφορετικά θα υπάρξει πρόσθετο κόστος για την εφαρμογή μεγάλων ποσοτήτων λιπάσματος. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προτιμήσεις για τους τύπους εδάφους, αλλά το ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο (pH 5,5-6,5), καλά διαπερατό έδαφος, πλούσιο σε φώσφορο, χούμο και ασβέστιο, ταιριάζει καλύτερα.

Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και η σόγια είναι πολύτιμη καλλιέργεια στην αμειψισπορά. Μπορεί να σπαρθεί σε χωράφια όπου προηγουμένως φύτρωναν σπόροι (το χειμερινό σιτάρι είναι καλύτερο), καλαμπόκι, ζαχαρότευτλα, πατάτες και πολυετή χόρτα δημητριακών. Άλλες καλλιέργειες ψυχανθών, πολυετή όσπρια, καλλιέργειες λάχανου και ηλίανθοι θεωρούνται ακατάλληλα ως προκάτοχοι λόγω του κινδύνου εξάπλωσης βακτηριώσεων και άλλων ασθενειών. Το ποσοστό των καλλιεργειών που είναι ευαίσθητα στη σκληροτίνια (για παράδειγμα, ελαιοκράμβη, σόγια, ηλίανθος) δεν πρέπει να υπερβαίνει το 33% στην αμειψισπορά. Μετά τη σόγια, συνιστάται η σπορά του χωραφιού με χειμερινό σιτάρι, άλλες καλλιέργειες σιτηρών, καλαμπόκι, ελαιοκράμβη, κτηνοτροφικές και λαχανικές καλλιέργειες. Λάβετε υπόψη σας ότι η όψιμη συγκομιδή σε ορισμένες περιοχές της χώρας μας δεν επιτρέπει την καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών μετά τη σόγια. Η σόγια εξαντλεί σε μεγάλο βαθμό το έδαφος από θρεπτικά συστατικά, επομένως πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι συνιστάται η επιστροφή της σόγιας στην αρχική τους θέση το νωρίτερο μετά από δύο χρόνια. Έτσι, θα πρέπει να αναζητάτε τακτικά νέες περιοχές φύτευσης για κάθε χρόνο.

Όσον αφορά τις περιοχές κατάλληλες για την καλλιέργεια σόγιας, όλα εξαρτώνται από τη σωστή επιλογή ποικιλιών. Πάνω από το 80% των σπαρμένων εκτάσεων σόγιας στη χώρα μας βρίσκονται στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην Άπω Ανατολή (περιοχή Amur, Primorsky και Khabarovsk Territories). Οι κύριες ποικιλίες σόγιας που καλλιεργούνται εδώ είναι η Venus, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50. Οι ποικιλίες Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7 είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μέσης Βόλγας και για την κεντρική ζώνη - πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες Belgorodskaya, 48, Svetlaya, Yaselda, Luchezarnaya. Οι ποικιλίες Belor, Okskaya, Mageva διακρίνονται από πρώιμη ωρίμανση και ταυτόχρονα καλή απόδοση.

Η παραγωγικότητα στις πιο ευνοϊκές συνθήκες του Βόρειου Καυκάσου φτάνει τα 40-45 centners ανά εκτάριο, στο Primorye και στην κεντρική ζώνη - περισσότερα από 20 centners ανά εκτάριο. Στις περιοχές των Ουραλίων, η απόδοση είναι περίπου 10-15 εκατοστά ανά εκτάριο. Είναι αλήθεια ότι οι αποδόσεις σιταριού σε αυτήν την περιοχή είναι περίπου ίδιες με τη σόγια και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες της σόγιας είναι τρεις φορές υψηλότερη από αυτή του σιταριού, η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας εξακολουθεί να είναι κερδοφόρα ακόμη και εδώ.

Οι ποικιλίες σόγιας διαφέρουν όχι μόνο ως προς τις απαιτήσεις για αγροκλιματικές και φυσικές συνθήκες, αλλά και ως προς τον σκοπό. Για παράδειγμα, υπάρχουν ποικιλίες που προορίζονται για χρήση ελαιούχων σπόρων και ζωοτροφών ή για τρόφιμα, που επικεντρώνονται στην παραγωγή πρωτεϊνών σόγιας. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η τιμή αγοράς, η σύνθεση, η αναλογία των κύριων συστατικών του κόκκου και η απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Σημείωση: στη χώρα μας απαγορεύεται η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης σόγιας, αν και έχει διαδοθεί ευρέως στο εξωτερικό λόγω του ότι αυτή η καλλιέργεια δεν είναι τόσο απαιτητική και φθηνότερη από την κανονική σόγια.

Καλλιέργεια σόγιας

Το χωράφι που προορίζεται για καλλιέργειες πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αρχικά το φθινόπωρο γίνονται ένα ή δύο ξεφλούδισμα σε βάθος 8-10 cm και εφαρμόζονται λιπάσματα για όργωμα. Εάν προηγουμένως καλλιεργούνταν καλλιέργειες σιτηρών σε αυτό το χωράφι, τότε τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε βάθος 22-25 cm και εάν εφαρμόζεται καλαμπόκι, τότε σε βάθος 25-30 cm Στις αρχές της άνοιξης, η σβάρνα πραγματοποιείται με βαριά, μεσαίες ή ελαφριές σβάρνες κατά μήκος ή υπό γωνία προς την κατεύθυνση του οργώματος. Κατ' αρχήν, η καλλιέργεια πριν από τη σπορά δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια στο έδαφος για άλλα όσπρια. Ο κύριος σκοπός του είναι να καταστρέψει τα φυτά ζιζανίων και να διατηρήσει την υγρασία. Εάν το χωράφι δεν ισοπεδώθηκε το φθινόπωρο, εάν είναι βουλωμένο με ζιζάνια ή πτώματα, ή κατά τη διάρκεια ενός μακρύ, κρύου χειμώνα, την άνοιξη πραγματοποιείται καλλιέργεια σε βάθος 6-8 cm, ακολουθούμενη από κύλιση. Σας επιτρέπει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του στρώματος των σπόρων κατά μερικούς βαθμούς και διεγείρει τη βλάστηση των ζιζανίων, τα οποία στη συνέχεια αφαιρούνται. Για καλλιέργειες πριν τη σπορά, που πραγματοποιείται σε βάθος 4-5 cm ή υπό γωνία προς την κατεύθυνση της προηγούμενης καλλιέργειας, θα απαιτηθούν καλλιεργητές ατμού ή τεύτλων με επίπεδα κομμένα δόντια. Το χωράφι για σπορά πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο επίπεδο και χωρίς σβώλους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σόγια βρίσκεται αρκετά χαμηλά. Μια ανώμαλη επιφάνεια δυσκολεύει τη συγκομιδή. Το ύψος των κορυφογραμμών και το βάθος των αυλακιών δεν πρέπει να είναι περισσότερο από τέσσερα εκατοστά.

Τα ζιζανιοκτόνα του εδάφους εφαρμόζονται μετά τη σπορά πριν από την εμφάνιση δενδρυλλίων χρησιμοποιώντας σβάρνες σε βάθος τουλάχιστον τριών εκατοστών ή κυλίνδρους δακτυλίου (σε αυτή την περίπτωση αυξάνεται η αποτελεσματικότητα των βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο). Αν στο χωράφι υπάρχουν ριζωματώδη και ριζοβλάστησαν ζιζάνια, τότε συνιστάται να μην γίνει προ-σπορική επεξεργασία, αλλά να περιμένει μέχρι το σιταρόχορτο να μεγαλώσει στα 10-15 cm και να σπείρει. Στη συνέχεια, 3-4 μετά τη σπορά, πριν εμφανιστούν οι βλαστοί σόγιας, τα χωράφια επεξεργάζονται με ένα συνεχές ζιζανιοκτόνο που ονομάζεται Roundup. Η κατανάλωση λιπασμάτων είναι 10-20 kg/στρέμμα αζώτου, 15-30 kg/στρέμμα φωσφόρου και 25-60 kg/στρέμμα καλίου.

Οι σπόροι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη σπορά και αμέσως μετά τη σπορά εμβολιάζονται με βακτήρια όζων (ριζοτορφίνη). Οι συμβατικές μηχανές σάλτσας δεν είναι κατάλληλες για τον εμβολιασμό σπόρων σόγιας, καθώς τα σωματίδια της ριζοτορφίνης είναι αρκετά μεγάλα και δεν περνούν από το ακροφύσιο και τα φίλτρα του συμβατικού εξοπλισμού, ενώ η χρήση της ριζοτορφίνης σε υγρή μορφή είναι πιο δύσκολη. Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν μπετονιέρα για αυτό, ενώ άλλοι ενοφθαλμίζουν στο πίσω μέρος ενός φορτηγού και στη συνέχεια σπάνε τους σβώλους που προκύπτουν σε ένα σπαρτήρα. Η κατανάλωση του διαλύματος εργασίας είναι περίπου 70-80 λίτρα ανά 1 τόνο.

Μερικοί αγρότες δεν χρησιμοποιούν ριζοτορφίνη, αλλά προσθέτουν νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος πριν τη σπορά. Από τη μία πλευρά, αυτό αυξάνει το κόστος παραγωγής, αλλά επιτρέπει την καλή απόδοση.

Η σπορά πραγματοποιείται το τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου - το πρώτο και το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου όταν το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 10-15 ° C. Πρώτα σπέρνονται οι όψιμες ποικιλίες και οι πρώιμες μόνο στο τέλος. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 450-700 mm. Η απόσταση των σειρών είναι 0,4-0,6 m Η ταχύτητα σποράς εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού, τη μέθοδο σποράς και τον έλεγχο των ζιζανίων. Η μέση πυκνότητα σποράς είναι 35-40 σπόροι ανά μέτρο. Καθώς η απόσταση των σειρών αυξάνεται, ο ρυθμός σποράς αυξάνεται επίσης κατά 10-20%.

Μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να καταστρέφετε τακτικά τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε τις σειρές. Αφού εμφανιστούν 5-6 αληθινά φύλλα, τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν. Σε αυτό το στάδιο προστίθεται στο έδαφος νιτροφόσκα (ορυκτό λίπασμα αζώτου-φωσφόρου-καλίου), ποτίζεται άφθονα και σκεπάζεται με χώμα. Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 85 έως 245 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης. Για παράδειγμα, οι πρώιμες ποικιλίες σόγιας ωριμάζουν μέχρι το τέλος Ιουλίου και οι όψιμες ποικιλίες μέχρι τον Οκτώβριο. Η συγκομιδή γίνεται αφού πέσουν τα φύλλα και τα φασόλια αποκτήσουν γκριζωπό χρώμα. Πριν από το σκάψιμο της περιοχής, οι μίσχοι του φυτού τραβιούνται και τα πεσμένα φύλλα θάβονται στο έδαφος για να επιταχυνθεί η σήψη τους. Πριν το αλώνισμα, τα φασόλια απλώνονται στον ήλιο, όπου ανοίγουν ή ξεφλουδίζονται, στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και γεμίζονται σε σακουλάκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικές καμάρες για να αποθηκεύσετε σόγια. Το κύριο πράγμα είναι ότι το επίπεδο υγρασίας σε αυτό δεν υπερβαίνει το 14-15% (βέλτιστο - 12%). Η σόγια που είναι πολύ υγρή μπορεί να στεγνώσει χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό, αλλά αυτή είναι μια πολύ δαπανηρή διαδικασία που αυξάνει σημαντικά το κόστος του τελικού προϊόντος.

Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την περιοχή, την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες. Η μέση απόδοση χωρίς άρδευση είναι 10 εκατοστά ανά στρέμμα και με άρδευση - 25 εκατοστά ανά στρέμμα. Οι υψηλότερες αποδόσεις στις περισσότερες περιοχές παράγονται από πρώιμες ποικιλίες.

Οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν ότι η σπορά και η καλλιέργεια σόγιας δεν είναι το πιο δύσκολο πράγμα. Είναι πολύ πιο δύσκολο να συλλέξετε τη συγκομιδή που προκύπτει. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται θεριζοαλωνιστικές μηχανές (συνήθως «Don»). Αν και η καλλιέργεια της σόγιας πρέπει να συγκομιστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα (για ορισμένες ποικιλίες είναι μόνο 3-5 ημέρες), διαφορετικά τα φασόλια θα σκάσουν και θα πέσουν στο έδαφος, αλλά αυτό είναι πολύ δύσκολο να γίνει ακόμη και με επαρκή ποσότητα εξοπλισμού . Μια συνδυαστική σοδειά μπορεί να συγκομίσει το πολύ 20 εκτάρια την ημέρα, υπό την προϋπόθεση ότι τα χωράφια είναι καλά καλλιεργημένα και απαλλαγμένα από ζιζάνια. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτός ο αριθμός αποδεικνύεται πολύ μικρότερος - περίπου 5 εκτάρια. Και ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, οι απώλειες των καλλιεργειών είναι αρκετά σημαντικές. Κατά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι μίσχοι της σόγιας δεν πέσουν στο τύμπανο, διαφορετικά υπάρχει μεγάλος κίνδυνος θραύσης.

Για την καλλιέργεια σόγιας, θα χρειαστείτε τον ακόλουθο εξοπλισμό: πνευματικό σπαρτήρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σποράκια για ηλίανθο, δημητριακά ή παντζάρια), καλλιεργητή, εξοπλισμό για ενοφθαλμισμό και σβάρνισμα και θεριζοαλωνιστικές μηχανές.

Η κερδοφορία αυτής της επιχείρησης είναι 25%. Για να αυξηθεί η κερδοφορία των επιχειρήσεων, οι ειδικοί συμβουλεύουν την αγορά ενός εξωθητήρα για την παραγωγή «κρέατος» σόγιας. Αυτός είναι ένας φθηνός και αρκετά συμπαγής εξοπλισμός που σας επιτρέπει να επεξεργάζεστε φασόλια. Η απόδοση του προϊόντος είναι μέχρι 25 τόνους ανά 30 τόνους πρώτης ύλης.

Το έχεις διαβάσει; Δείτε τώρα τους 10 κανόνες επιτυχίας στην επιχείρηση από τον λαμπρό επιχειρηματία Jack Ma
Η γυναίκα και ο φίλος του τον βοήθησαν να συγκεντρώσει το αρχικό του κεφάλαιο των 20.000 $. Είναι ο πρώτος κινέζος επιχειρηματίας που εμφανίζεται στο εξώφυλλο του περιοδικού Forbes. Είναι ο πλουσιότερος άνθρωπος στην Κίνα και ο 18ος πλουσιότερος άνθρωπος στον κόσμο. Η περιουσία του υπολογίζεται στα 29,7 δισεκατομμύρια δολάρια. Το όνομά του είναι Jack Ma και είναι ο ιδρυτής του Alibaba.com και εδώ είναι οι 10 κανόνες του για την επιτυχία:

Η σόγια είναι ένα πολύ δημοφιλές είδος οσπρίων, το οποίο χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς της επιχείρησης, και ως εκ τούτου υπάρχει ζήτηση στη χονδρική αγορά και είναι λογικό να αρχίσουμε να εργαζόμαστε προς αυτή την κατεύθυνση. Η σόγια περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, γεγονός που την καθιστά απαραίτητο προϊόν ακόμη και για χορτοφάγους.

Οι κύριοι τομείς εφαρμογής της σόγιας:

• τομέας τροφίμων (προϊόντα κρέατος, λουκάνικα, προϊόντα για χορτοφάγους, ημικατεργασμένα προϊόντα κ.λπ.).
• ως ζωοτροφή. Αυτό είναι το μεγαλύτερο τμήμα της αγοράς και εδώ είναι πιο ρεαλιστικό να βρίσκουμε αγοραστές χονδρικής τελικών προϊόντων.
• για την παραγωγή αλεύρου σόγιας. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρέατος σόγιας.
• για την παρασκευή σάλτσας σόγιας. Συχνά χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πολλών πιάτων.
• Από αυτό το προϊόν παρασκευάζονται επίσης γάλα και κέικ σόγιας.

Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να δούμε εν συντομία πώς να οργανώσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας σόγιας και τι θα χρειαστείτε για αυτό.

Συνθήκες καλλιέργειας

Η ίδια η σόγια είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα και αυτό μπορεί να προκαλέσει ορισμένες ανησυχίες στους επιχειρηματίες, καθώς υπάρχει κίνδυνος να μην πάρει την πλήρη σοδειά και όλα αυτά θα εξαρτηθούν από τις καιρικές συνθήκες. Υπάρχουν όμως παντού κίνδυνοι. Αξίζει να πούμε ότι η σόγια είναι πιο ευαίσθητη στη θερμοκρασία κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των φασολιών. Το βέλτιστο επίπεδο θερμοκρασίας για αυτήν την περίοδο είναι περίπου 21 – 22 βαθμούς. Εάν η θερμοκρασία πέσει στους 14 βαθμούς ή χαμηλότερη, η ανάπτυξη του φυτού σταματά και μπορεί στη συνέχεια να έχετε κακή συγκομιδή. Στην αρχή και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, η σόγια δεν είναι τόσο ευαίσθητη στις αλλαγές θερμοκρασίας και μπορεί να αντέξει ακόμη και τους ελαφρούς παγετούς.

Η δεύτερη προϋπόθεση για την καλή ανάπτυξη της σόγιας είναι η υγρασία. Θα πρέπει να είναι αρκετό και αν δεν χρειάζεται να το προσθέσετε για την πρώτη περίοδο μετά τη φύτευση, τότε η έλλειψη υγρασίας κατά την ανθοφορία και ο σχηματισμός φασολιών μπορεί να μειώσει σημαντικά την απόδοση του φυτού και θα χάσετε το κέρδος . Αξίζει να σημειωθεί ότι όσο αναπτύσσεται το μέγεθος της πράσινης μάζας πρέπει να αυξάνεται και ο όγκος του νερού για άρδευση.

Η σόγια είναι πολύ απαιτητική στο έδαφος. Άρα ο χώρος για φύτευση πρέπει να είναι διαμορφωμένος, να καθαρίζεται από αγριόχορτα και να υπάρχει κανονικό επίπεδο προμήθειας χρήσιμων πραγμάτων. Εάν η γη σας δεν ταιριάζει με αυτές τις παραμέτρους, τότε θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από το γεγονός ότι θα χρειαστεί να εφαρμόσετε λιπάσματα σε όγκο 2 φορές μεγαλύτερο από ό,τι όταν φυτεύετε άλλους κόκκους. Το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται με χούμο, φώσφορο και ασβέστιο.

Οι καλύτερες πρόδρομες ουσίες για τη σόγια είναι το καλαμπόκι, τα παντζάρια, οι πατάτες και τα χόρτα δημητριακών. Κακοί προκάτοχοι είναι τα φασόλια, οι ηλίανθοι και το λάχανο.

Στην πραγματικότητα, η σόγια εξαντλεί σε μεγάλο βαθμό το έδαφος από την παρουσία χρήσιμων ουσιών και δεν έχει νόημα να φυτευτεί στο ίδιο μέρος τον δεύτερο χρόνο, αφού η συγκομιδή θα είναι ελάχιστη. Η καλύτερη λύση θα ήταν να το εναλλάσσετε με άλλα φυτά και να επιστρέφετε στη σόγια κάθε 2 χρόνια. Εάν αποφασίσετε να ασχοληθείτε αποκλειστικά με την καλλιέργεια σόγιας, τότε κάθε χρόνο θα χρειαστεί να νοικιάσετε διάφορες περιοχές για τη φύτευση αυτού του φυτού.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες σόγιας είναι: Venus, ποικιλίες όπως Primorskaya, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50, ποικιλίες Soer, Belgorodskaya, Luchezarnaya, Svetlaya, Yaselda, Belor, Mageva, Okskaya.

Αν λάβουμε υπόψη την απόδοση, τότε τον κύριο ρόλο παίζουν οι συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται το φυτό. Έτσι, σε θερμότερα και πιο υγρά κλίματα, οι επιχειρηματίες καλλιεργούν 40 - 50 cents ανά εκτάριο έκτασης. Με μέσο επίπεδο θερμοκρασίας περίπου 20 εκατοστά. Σε ένα δροσερό κλίμα, η απόδοση δεν είναι μεγαλύτερη από 10 centners ανά 1 εκτάριο έκτασης.

Τεχνολογία καλλιέργειας σόγιας

Το έδαφος για τη φύτευση σόγιας έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο και σε αυτό προστίθενται λιπάσματα. Εφαρμόζονται σε βάθος 20 έως 30 cm Η ουσία της προετοιμασίας του εδάφους είναι η ισοπέδωση της περιοχής, η απαλλαγή από τα ζιζάνια και η χαλάρωση του εδάφους και η παροχή του απαιτούμενου επιπέδου υγρασίας. Η ισοπέδωση της περιοχής είναι απαραίτητη επειδή ο καρπός της σόγιας είναι πολύ κοντά στο έδαφος και μια ανώμαλη περιοχή μπορεί να παρεμποδίσει τη συγκομιδή.

Τα ζιζανιοκτόνα προστίθενται στο έδαφος μετά τη σπορά, αλλά πριν φυτρώσει το φυτό. Συνήθως προστίθενται σε βάθος περίπου 3 εκατοστών Αν μιλάμε για κατανάλωση λιπασμάτων την άνοιξη, τότε χρειάζονται: περίπου 15 κιλά άζωτο ανά 1 εκτάριο έκτασης, περίπου 20 κιλά φώσφορο και περίπου 25 - 60. κιλά καλίου ανά 1 στρέμμα σπαρμένης έκτασης. Η προετοιμασία των σπόρων σποράς αποτελείται από δύο στάδια: τον επίδεσμο και τον ενοφθαλμισμό με βακτήρια όζων. Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν νιτρικό αμμώνιο, αλλά αυξάνει το κόστος της σόγιας, αλλά ταυτόχρονα συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης.

Η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου, αρχές Μαΐου, όταν η γη θερμαίνεται στους 10 - 15 βαθμούς. Οι όψιμες ποικιλίες σπέρνονται πρώτα με τη σειρά τους και μετά σπέρνονται εκτάσεις με πρώιμη σόγια.

Κατά τη σπορά, η απόσταση των γραμμών αφήνεται περίπου στα 0,4 - 0,6 μέτρα για να διευκολύνεται η φροντίδα του φυτού. Η κατανάλωση σπόρων είναι περίπου 40 σπόροι ανά μέτρο.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί στο χωράφι, θα χρειαστεί να καθαρίζετε τακτικά την περιοχή της καλλιέργειας από ζιζάνια και νερό εάν είναι απαραίτητο. Όταν το φυτό αρχίσει να ανθίζει, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο επίπεδο υγρασίας του εδάφους και προσθέστε ορυκτό λίπασμα. Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού κυμαίνεται από 85 έως 245 ημέρες, όλα θα εξαρτηθούν από την ποικιλία και το κλίμα. Η συγκομιδή της πρώιμης σόγιας γίνεται στα τέλη Ιουλίου και η όψιμη σόγια τον Οκτώβριο. Αφού πέσουν τα φύλλα και οι ίδιοι οι καρποί γίνουν γκρίζοι, πραγματοποιείται η συγκομιδή. Τα στελέχη τραβιέται έξω, αλωνίζονται και ξηραίνονται στον ήλιο, μετά τα οποία συσκευάζονται σε σακούλες. Αξίζει να αποθηκεύσετε τη σοδειά σε σακούλες σε ξηρό δωμάτιο, διαφορετικά θα πρέπει να στεγνώσετε τα υγρά φασόλια σόγιας, και αυτό είναι μια αρκετά δαπανηρή υπόθεση και θα μειώσει την κερδοφορία της επιχείρησης. Ωστόσο, πρέπει ακόμα να προβλεφθεί αυτό το σημείο στο επιχειρηματικό σας σχέδιο για την καλλιέργεια σόγιας.

Κατά μέσο όρο, η εμπορική απόδοση σόγιας ανά εκτάριο είναι περίπου 10 εκατοστά χωρίς άρδευση και περίπου 20 εκατοστά με σύστημα άρδευσης.

Συγκομιδή με κομπίνα.

Η κερδοφορία αυτής της επιχείρησης είναι στα επίπεδα του 25% - 30%.

συμπεράσματα.Μια επιχείρηση καλλιέργειας σόγιας δεν είναι κατάλληλη για όλους, καθώς έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά και απαιτεί λεπτομερή επεξεργασία του συστήματος πώλησης καλλιεργειών.

Ασχολείστε με τη σόγια και έχετε μια ιστορία να πείτε; Δώστε μερικές συμβουλές για τους αναγνώστες του ιστότοπού μας.

Περιγραφή

Έτοιμο επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια σιταριού και σόγιας με εγκατάσταση αποθήκευσης σιτηρών (με οικονομικούς υπολογισμούς)

Ένα αυτοματοποιημένο χρηματοοικονομικό και οικονομικό μοντέλο του έργου αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας μεθοδολογία του συγγραφέα ECC "Invest-Project" λαμβάνοντας υπόψη διεθνείς συστάσεις UNIDOκαι απαιτήσεις Rosselkhozbankειδικά για έργα σιτηρών, σιταριού και σόγιας.

Κατά την αγορά ενός έτοιμου επιχειρηματικού σχεδίου φινλανδικός μοντέλοπαρέχεται δωρεάν.

Το ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο περιέχει 175 σελίδες, 50 τραπέζια, 33 ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ, 10 διαγράμματα και 2 σχέδιο.

Νόμισμα πληρωμής:ρούβλι.

Περίοδος προγραμματισμού: 120 μήνες (10 χρόνια), 2018 - 2027

Μεθοδολογία προγραμματισμού:διεθνείς συστάσεις UNIDO, δικές μας μέθοδοι.

Σκοπός του επιχειρηματικού σχεδίου:υπολογισμός βασικών χρηματοοικονομικών, οικονομικών και εμπορικών παραμέτρων ενός έργου καλλιέργειας καλλιεργειών για να τεκμηριωθεί η οικονομική του απόδοση, να αναπτυχθούν τεχνικές προδιαγραφές σχεδιασμού και να προσελκύσουν χρηματοδότηση.

Η ουσία του έργου

Το έργο σχεδιάζει την αγορά και την αποκατάσταση του κύκλου εργασιών γεωργικής γης για καλλιέργεια σιτάριΚαι σόγιαμε σκοπό την περαιτέρω επεξεργασία τους.

Εκτιμώμενη αξία γης - *** χιλιάδες ρούβλια. / εκτάριο.

Παραγωγικότητα και έκταση

Προγραμματίζεται βήμα προς βήμα αγοράκαι τη διάθεση γης σε κυκλοφορία.

Σύμφωνα με το σχέδιο για τη διάθεση γης σε κυκλοφορία, σχεδιάζεται η απόκτηση *** μονάδεςγεωργικά μηχανήματα σε χρηματοδοτικής μίσθωσης.

Προτεινόμενος προμηθευτής γεωργικών μηχανημάτων για χρηματοδοτική μίσθωση είναι η ρωσική αντιπροσωπεία του αμερικανικού κατασκευαστή John Deereή Ευρωπαίος κατασκευαστής CLAAS.

Βασικοί δείκτες έργου

* Οι επιδοτήσεις πρέπει να συμφωνηθούν με τις τοπικές αρχές

Βασικοί οικονομικοί δείκτες του έργου:

• συνολικά έσοδα για την προβλεπόμενη περίοδο (10 έτη): *** εκατομμύρια ρούβλια·
• μέσο μηνιαίο εισόδημα για την προβλεπόμενη περίοδο: *** εκατομμύρια ρούβλια / μήνας;
• κερδοφορία: ** %;
• λογιστική αξία ακινήτου: *** εκατομμύρια ρούβλια·
• Επιστροφή ΦΠΑ: *** εκατομμύρια ρούβλια·
• νεκρός όγκος πωλήσεων: *** τρίψιμο. / μήνας, ** % της προγραμματισμένης απόδοσης·
• Έργο NPV: *** εκατομμύρια ρούβλια·
• PI έργου: *** b/r;
• IRR έργου: ** %;
• επιτόκιο δανείου: ** % τον χρόνο;
• περίοδος αποπληρωμής: *** μήνες?
• διάρκεια δανείου: *** μήνες?
• δεδουλευμένο ποσό τόκων επί του δανείου: *** εκατομμύρια ρούβλια
• προκαταβολή μίσθωσης: ** %;
• ποσοστό αύξησης της τιμής μίσθωσης: ** % / έτος;
• διάρκεια μίσθωσης: ** μήνες.

Ελκυστικότητα της ρωσικής γεωργικής αγοράς

Η καλλιέργεια σιτηρών στη Ρωσική Ομοσπονδία κατέχει καίρια θέση στην οικονομία του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος.

Σύμφωνα με τη Rosstat, η ακαθάριστη συγκομιδή σιτηρών και οσπρίων στη Ρωσία το 2016 ανήλθε σε 120,67 εκατομμύρια τόνους.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας και τη Rosstat, η έκταση με σόγια στη Ρωσία το 2016 σε αγροκτήματα όλων των κατηγοριών ανήλθε σε *** χιλιάδες εκτάρια Για σύγκριση, μόλις πριν από 10 χρόνια (το 2006), η έκταση με σπόρους σόγιας καταλάμβανε μόνο *** χιλιάδες εκτάρια, πριν από 15 χρόνια (το 2001) - *** χιλιάδες εκτάρια

Παραγωγή 2016 *** χιλιάδες τόνοι σόγιας (το 2015 - *** χιλιάδες τόνους) με απόδοση 15,8 c/ha (το 2015 - 13,9 c/ha).

Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Τελωνειακή Υπηρεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας, το 2016 ο όγκος των εισαγωγών σόγιας στη Ρωσία ανήλθε σε *** εκατομμύρια τόνους, αυξάνοντας κατά ** % σε σύγκριση με το 2015. Σε όρους αξίας, η σόγια εισήχθη στη Ρωσία για *** εκατομμύρια δολάρια

Σύμφωνα με τη Rosstat, το 2016 η μέση τιμή των γεωργικών παραγωγών για την πώληση σόγιας στη Ρωσική Ομοσπονδία ήταν *** χιλιάδες ρούβλια./ t Είναι ενεργοποιημένο ** % υψηλότερες από τις τιμές του 2015.

Η συγκομιδή σιταριού το 2016 ήταν *** εκατομμύρια τόνους. Μέση τιμή αγροτικών παραγωγών για πωλούμενο μαλακό σιτάρι 4ης κατηγορίας. στη Ρωσική Ομοσπονδία το 2016 ανήλθαν σε *** rub./t (+0,1%), για ζωοτροφή σίτου - *** RUB/t (-0,2%). Ο όγκος των εξαγωγών σιταριού από τη Ρωσία το 2016 ανήλθε σε *** χιλιάδες τόνους, δηλαδή ** % ή στο *** χιλιάδες τόνους περισσότερο από το 2015.

Μόλις πριν από 10 χρόνια, η σόγια καλλιεργούνταν ενεργά μόνο στην Άπω Ανατολή και σε ορισμένες περιοχές της Νότιας Ομοσπονδιακής Περιφέρειας. Τα τελευταία χρόνια, η καλλιέργεια σόγιας έχει αναπτυχθεί ενεργά στην Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια, η οποία συνδέεται με αυξανόμενη ζήτησηστα προϊόντα μεταποίησης σόγιας από την κτηνοτροφική βιομηχανία (η αύξηση της παραγωγής κρέατος στη Ρωσική Ομοσπονδία πραγματοποιείται κυρίως λόγω των εκμεταλλεύσεων της Κεντρικής Ομοσπονδιακής Περιφέρειας).

Η καλλιέργεια σόγιας στη Ρωσία έχει τεράστιες δυνατότητες ανάπτυξης. Η αγορά παραμένει σπάνια και η έλλειψη σόγιας μπορεί να αντισταθμιστεί μόνο με αυτό αύξηση στις καλλιέργειες. Οι χωρητικότητες που είναι διαθέσιμες στη χώρα επιτρέπουν την επανάληψη της επεξεργασίας *** εκατομμύρια τόνους, και αναπτύσσονται ταχύτερα από ό,τι αυξάνεται ο όγκος της γεωργικής παραγωγής.

Μέχρι το 2030, ο όγκος της κατανάλωσης σιτηρών για βιομηχανική επεξεργασία αναμένεται να αυξηθεί σε *** εκατομμύρια τόνους ετησίως, εκ των οποίων μέχρι *** εκατομμύρια τόνοι θα είναι η βαθιά επεξεργασία σιτηρών για την παραγωγή φυσικών και τροποποιημένων αμύλων, σιροπιών γλυκόζης-φρουκτόζης, οργανικών οξέων, βιοαιθανόλης και άλλων βιοχημικών προϊόντων.

Για να ενδιαφέρει έναν υποψήφιο επενδυτή και να υπολογίσει την οικονομία, είναι επίσης απαραίτητο επιχείρηση-σχέδιο. Επιπλέον, παραμένει δυνατό κρατική υποστήριξημε τη μορφή επιστροφής μέρους του κόστους αγοράς γεωργικά μηχανήματακαι για την αποκατάσταση του τζίρου αγροτική περιοχή.

Το ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο περιέχει 175 σελίδες, 50 τραπέζια, 33 ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ, 10 διαγράμματα και 2 σχέδιο.

Επεκτείνουν

Το ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο περιέχει 175 σελίδες, 50 τραπέζια, 33 ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ, 10 διαγράμματα και 2 σχέδιο.

Επεκτείνουν

Λίστα πινάκων

Πίνακας 1. Παραγωγικότητα και σπαρμένες εκτάσεις.

Πίνακας 2. Βασικοί δείκτες έργου.

Πίνακας 3. Δείκτες απόδοσης έργου.

Πίνακας 4. Ακαθάριστη συγκομιδή γεωργικών καλλιεργειών ανά ομοσπονδιακές περιφέρειες, 2012-2016, χιλ. γ.

Πίνακας 5. Ακαθάριστη απόδοση σόγιας ανά ομοσπονδιακές περιφέρειες, 2010-2016, χιλ. γ.

Πίνακας 6. Εισαγωγή σόγιας (θρυμματισμένη ή μη) σε αξία και όγκο, 2014-2017, χιλιάδες δολάρια, τόνοι.

Πίνακας 7. Εξαγωγή σόγιας (θρυμματισμένη ή μη) σε αξία και όγκο, 2014-2017, χιλιάδες δολάρια, τόνοι.

Πίνακας 8. Γεωργικές τιμές για σπόρους σόγιας ανά ομοσπονδιακή περιφέρεια, 2010-2016, rub./t.

Πίνακας 9. Μέσες τιμές γεωργικών παραγωγών για σόγια ανά περιοχή της Κεντρικής Ομοσπονδιακής Περιφέρειας, 20111-2016, rub./t.

Πίνακας 10. Κατά προσέγγιση ποσοστά σποράς σπόρων σόγιας κατά ζώνες της Ρωσικής Ομοσπονδίας, χιλιάδες μονάδες/εκτάριο.

Πίνακας 11. Ποικιλίες σόγιας που περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής που έχουν εγκριθεί για χρήση στη Ρωσική Ομοσπονδία από τις 3 Αυγούστου 2017.

Πίνακας 12. Περιοχές αποδοχής για την καλλιέργεια ποικιλιών σόγιας που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο.

Πίνακας 13. Ακαθάριστη συγκομιδή σίτου ανά περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας, 2013-2016, χιλιάδες λεπτά.

Πίνακας 14. Ισοζύγιο παραγωγής και κατανάλωσης σίτου στη Ρωσία.

Πίνακας 15. Τιμές ανταλλαγής για το σιτάρι στις 29 Ιουνίου 2017

Πίνακας 16. Τιμές πώλησης σιταριού ανά αγροτικές οργανώσεις ανά περιοχή, 2011-2016, rub./t.

Πίνακας 17. Εκτίμηση αγροτικού εξοπλισμού.

Πίνακας 19. Χρονοδιάγραμμα χρηματοδότησης έργου.

Πίνακας 20. Μηνιαίο πρόγραμμα παραλαβής επιδότησης.

Πίνακας 21. Σχέδιο είσπραξης επιδότησης ανά έτος.

Πίνακας 22. Φορολογία.

Πίνακας 23. Υπολογισμός της παραγωγικής ικανότητας της επιχείρησης.

Πίνακας 24. Προγραμματισμένοι δείκτες του έργου.

Πίνακας 25. Μηνιαίο πρόγραμμα παραγωγής και εσόδων.

Πίνακας 26. Σχέδιο παραγωγής και εισπράξεις εσόδων ανά έτος.

Πίνακας 27. Παράμετροι τρέχοντος κόστους.

Πίνακας 28. Υπολογισμός τρεχουσών δαπανών μηνιαία, 2018-2027.

Πίνακας 29. Υπολογισμός τρέχοντος κόστους ανά έτος.

Πίνακας 30. Παράμετροι άμεσων δαπανών.

Πίνακας 31. Παράμετροι κατανάλωσης καυσίμων και λιπαντικών.

Πίνακας 32. Τιμές σπόρων.

Πίνακας 33. Υπολογισμός άμεσου κόστους υλικών μηνιαίως.

Πίνακας 34. Υπολογισμός άμεσων δαπανών υλικών ανά έτος.

Πίνακας 35. Ταμείο προσωπικού και μισθών.

Πίνακας 36. Σχέδιο προσέλκυσης προσωπικού και ταμείο μισθών.

Πίνακας 37. Υπολογισμός αποσβέσεων από κεφαλαιουχικό κόστος.

Πίνακας 38. Δομή και όγκος επενδυτικού κόστους.

Πίνακας 39. Μηνιαίο πρόγραμμα κερδών και ζημιών.

Πίνακας 40. Σχέδιο κερδών και ζημιών ανά έτος.

Πίνακας 41. Δείκτες OPU.

Πίνακας 42. Μηνιαίο πρόγραμμα ταμειακών ροών.

Πίνακας 43. Πρόγραμμα ταμειακών ροών ανά έτος.

Πίνακας 45. Σχέδιο προσέλκυσης και αποπληρωμής δανειακών κεφαλαίων.

Πίνακας 46. Δείκτες επενδυτικής αποδοτικότητας.

Πίνακας 47. Υπολογισμός της αξίας NPV του έργου και του προεξοφλητικού επιτοκίου.

Πίνακας 48. Ευαισθησία NPV σε αλλαγές βασικών παραμέτρων του έργου.

Πίνακας 49. Υπολογισμός νεκρού όγκου πωλήσεων.

Πίνακας 50. Οικονομική ανάλυση του έργου.

Λίστα διαγραμμάτων

Πρόγραμμα 1. Σχέδιο απόδοσης, τόνοι.

Διάγραμμα 2. Σχέδιο εσόδων, τρίψιμο.

Πρόγραμμα 3. Σχέδιο θέσης καλλιεργήσιμης γης σε κυκλοφορία (ha).

Διάγραμμα 4. Σχέδιο αγοράς αγροτικού εξοπλισμού (μονάδες).

Διάγραμμα 5. Τρέχουσες δαπάνες, τρίψιμο.

Διάγραμμα 6. Άμεσες δαπάνες (τριβ.).

Διάγραμμα 7. Οικονομικά αποτελέσματα, τρίψ.

Διάγραμμα 8. Προσέλκυση και αποπληρωμή χρέους, τρίψιμο.

Διάγραμμα 9. NPV του έργου και μη προεξοφλημένη ταμειακή ροή, τρίψιμο.

Διάγραμμα 10. Δυναμική του πληθωρισμού και του ΑΕΠ στη Ρωσία, 2003-2020 (πρόβλεψη), %.

Διάγραμμα 11. Έκταση σόγιας στη Ρωσική Ομοσπονδία, 2010-2016, χιλιάδες εκτάρια.

Διάγραμμα 12. Δυναμική της ακαθάριστης απόδοσης σόγιας στη Ρωσική Ομοσπονδία, 2010-2016, χιλιάδες centners.

Διάγραμμα 13. Δυναμική απόδοσης σόγιας στη Ρωσική Ομοσπονδία, 2010-2016, c/ha.

Διάγραμμα 14. Δυναμική των μέσων ετήσιων τιμών των αγροτικών παραγωγών για σόγια στην Ομοσπονδιακή Περιφέρεια, 2010-2016, rub./t.

Διάγραμμα 15. Δυναμική της ακαθάριστης συγκομιδής σιταριού στη Ρωσική Ομοσπονδία, 2013-2016, χιλιάδες σεντς.

Διάγραμμα 16. Δυναμική των μέσων τιμών των αγροτικών παραγωγών για το σιτάρι ανά κατηγορία, τρίψιμο./t.

Χρονοδιάγραμμα 17. Χρονοδιάγραμμα χρηματοδότησης έργου.

Διάγραμμα 18. Σχέδιο αγοράς αγροτικών μηχανημάτων, μονάδες.

Πρόγραμμα 19. Σχέδιο διάθεσης καλλιεργήσιμης γης σε κυκλοφορία, εκτάρια.

Πρόγραμμα 20. Σχέδιο απόδοσης, τόνοι.

Διάγραμμα 21. Δυναμική εισπράξεων εσόδων (τριβ.).

Διάγραμμα 22. Δυναμική τρέχοντος κόστους (τρίψ.).

Διάγραμμα 23. Δυναμική άμεσων δαπανών (τριβ.).

Διάγραμμα 24. Έσοδα, κόστος, κέρδος (τριβ.).

Διάγραμμα 25. Δυναμική καθαρού κέρδους (τριβ.).

Διάγραμμα 26. Οικονομικά αποτελέσματα (RUB).

Διάγραμμα 27. Παραλαβή και αποπληρωμή δανειακών κεφαλαίων (τρίψ.).

Διάγραμμα 28. Εξυπηρέτηση χρεών (τριβ.).

Γράφημα 29. Ευαισθησία του NPV στο προεξοφλητικό επιτόκιο.

Διάγραμμα 30. NPV έργου και μη προεξοφλημένες ταμειακές ροές (RUB).

Διάγραμμα 31. Πληρωμές στον επενδυτή σε δεδουλευμένη βάση (RUB).

Γράφημα 32. Ευαισθησία NPV σε αλλαγές βασικών παραμέτρων του έργου.

Διάγραμμα 33. Υπολογισμός του νεκρού σημείου.

Λίστα διαγραμμάτων

Διάγραμμα 1. Πηγές χρηματοδότησης.

Διάγραμμα 2. Δομή της παραγωγής σόγιας κατά περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, 2016, %.

Διάγραμμα 3. Δομή των εισαγωγών σόγιας στη Ρωσική Ομοσπονδία ανά χώρες εισαγωγής, 2016, %.

Διάγραμμα 4. Δομή των εξαγωγών σιταριού από τη Ρωσική Ομοσπονδία κατά χώρες αποδέκτες, %.

Διάγραμμα 5. Χρήση πρωτεΐνης σόγιας από τη βιομηχανία τροφίμων στη Ρωσική Ομοσπονδία, %.

Διάγραμμα 6. Δομή των εκπτώσεων φόρου.

Διάγραμμα 7. Δομή τρέχοντος κόστους, %.

Διάγραμμα 8. Δομή των άμεσων δαπανών (%).

Διάγραμμα 9. Δομή αρχικών επενδύσεων.

Διάγραμμα 10. Δομή κόστους στο 10ο έτος υλοποίησης του έργου, %.

Κατάλογος σχεδίων

Εικόνα 1. Βασικές εφαρμογές της σόγιας.

Εικόνα 2. Κύρια κανάλια πώλησης σιτηρών.

Σύνολο 175 σελίδες, 50 τραπέζια, 33 ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΕΣ, 10 διαγράμματα και 2 σχέδιο.