Γρήγορη σαλάτα. Εύκολες συνταγές για φθηνές, γρήγορες σαλάτες

Οι επιθυμίες μας δεν συμπίπτουν πάντα με τις δυνατότητές μας και αν συμβεί απλά να χρειαστεί να στήσετε το τραπέζι και να εξοικονομήσετε χρήματα, τότε οι συνταγές μας για σαλάτες θα σας βοηθήσουν. Επιπλέον, απλό και φθηνό δεν σημαίνει ότι δεν είναι νόστιμο, και αυτό μπορείτε να το διαπιστώσετε και μόνοι σας δοκιμάζοντας οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες σαλάτες.

Απλή και φθηνή, αλλά νόστιμη γρήγορη σαλάτα

Τα υλικά για αυτή τη σαλάτα είναι τα πιο προσιτά και φθηνά και παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά.

Συστατικά:

• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί.
• κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 1 κουτί?
• – 1 πακέτο
• - γεύση.

Παρασκευή

Βάζουμε τα φασόλια, το καλαμπόκι και τον αρακά σε ένα σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά, τα βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Πέντε λεπτά πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε τα κρουτόν, ανακατεύουμε ξανά, μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε.

Συνταγή για μια απλή και φθηνή πατατοσαλάτα και λουκάνικο

Άλλη μια επιλογή για μια απλή και φθηνή σαλάτα για κάθε μέρα, που είναι τέλεια ως συνοδευτικό για κύριο πιάτο ή ως ξεχωριστό σνακ.

Συστατικά:

• κόνδυλοι πατάτας - 750 g.
• αγγούρια τουρσί - 175 g.
• λουκάνικο γιατρού ή γάλακτος – 300 g.
• κρεμμύδι σαλάτας - 75 g;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

Βράζουμε τους κόνδυλους της πατάτας σε νερό μέχρι να ψηθούν πλήρως, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί και το λουκάνικο σε κομμάτια ίδιου σχήματος και μεγέθους. Ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι της σαλάτας. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε. Σερβίρετε τη σαλάτα σε σαλατιέρα ή σε πιάτο ως συνοδευτικό.

Μια απλή και οικονομική γρήγορη σαλάτα με κονσέρβα ψαριού

Αυτή η επόμενη σαλάτα είναι νόστιμη και ανεπιτήδευτη με μια ψαροταβέρνα και εξακολουθεί να ταιριάζει με τα κριτήρια γρήγορο-εύκολο-φτηνό.

Συστατικά:

• δημητριακά ρυζιού - 100 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• κονσέρβα ψαριού στο χυμό του – 1 κουτί.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• χόρτα - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

Βράζουμε το ρύζι και τα αυγά ταυτόχρονα σε διαφορετικά δοχεία μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε όλα με κρύο νερό, βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά και ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους. Τοποθετήστε το κονσέρβα καλαμποκιού σε μια σαλατιέρα, αφού στραγγίξετε τα υγρά, τα ψάρια κονσέρβα, προσθέστε δημητριακά ρυζιού, τα αυγά, αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση και, αν θέλετε, μυρωδικά, ανακατέψτε ξανά, αφήστε το να βράσει για μία ώρα και μετά βάλτε το σε μια σαλατιέρα και σερβίρετε.

Απλή και οικονομική γρήγορη σαλάτα με κοτόπουλο - συνταγή

Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου σε συνδυασμό με λαχανικά και μια πικάντικη νότα σκόρδου φτιάχνουν μια υπέροχη σαλάτα, που παρά την απλότητά της, θα συναγωνιστεί τα φανταχτερά και πιο ακριβά πιάτα.

Συστατικά:

Παρασκευή

Βράζουμε το φιλέτο στήθους κοτόπουλου, τα αυγά και τους κόνδυλους πατάτας μέχρι να ψηθούν πλήρως, ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τις πατάτες και τα κόβουμε σε κύβους και κρυώνουμε το κρέας κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε ίνες. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, στραγγίστε το υγρό και στύψτε το προ-ξεφλουδισμένο σκόρδο με μια πρέσα. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε κύβους τις πλυμένες και αποξηραμένες ντομάτες και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Καρυκεύουμε το μείγμα με μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε.

Πριν σερβίρετε, τοποθετείτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο ή σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά.

Γαστρονομική κοινότητα Li.Ru -

Γρήγορες συνταγές για σαλάτες

Η σαλάτα με λάχανο και αγγούρι είναι πολύ απλή, φθηνή και απίστευτα νόστιμη. Επιπλέον, μπορεί να σερβιριστεί με πολύ εκλεπτυσμένο τρόπο. Και όχι μόνο ως σαλάτα. Αυτή η σαλάτα φαίνεται υπέροχη σε μπρουσκέτα.

Ο συνδυασμός φρούτων και θαλασσινών σας φαίνεται πολύ τολμηρός; Θα σας αρέσει λοιπόν αυτό το πιάτο! Η συνταγή για σαλάτα με αχλάδι και γαρίδες είναι για όσους δεν φοβούνται να πειραματιστούν.

Σαλάτα "Forest edge" με μανιτάρια μελιού

Οι διακοπές πλησιάζουν, αλλά δεν υπάρχουν νέες ιδέες για ένα γλέντι; Στη συνέχεια, σας προτείνω να μάθετε πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα "Forest Edge" με μανιτάρια μελιού. Λεπτή γεύση και πρωτότυπη παρουσίαση - οι καλεσμένοι μου το εκτίμησαν.)

Τα μανιτάρια στρειδιών είναι καταπληκτικά μανιτάρια. Δεν περιέχουν μόνο μεγάλη ποσότητα μετάλλων και βιταμινών ωφέλιμων για τον άνθρωπο, αλλά έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες. Και οι σαλάτες που φτιάχνουν είναι εξαιρετικές!

Και μόνο η θέα αυτής της σαλάτας προμηνύει ευχαρίστηση και ανεβάζει τη διάθεση σας. Και αυτή η εντύπωση δεν είναι απατηλή. Αν δοκιμάσετε μια σαλάτα με φράουλες και ρόκα, θα την απολαύσετε πραγματικά.

Η μεξικάνικη σάλσα είναι μια υπέροχη σύνθεση που είναι ταυτόχρονα ευέλικτη και απλή, δίνοντας άφθονες ευκαιρίες για χρήση της σε εντελώς διαφορετικά πιάτα. Διαβάστε τη συνταγή!

Μια σαλάτα με τηγανητό κρέας μπορεί να αντικαταστήσει το βραδινό. Το πιάτο είναι φρέσκο ​​αλλά χορταστικό. Φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με μοσχάρι. Χρησιμοποιήστε φρέσκα, εποχιακά λαχανικά. Μια σαλάτα με τηγανητό κρέας μπορεί να ονομαστεί και μεσογειακή.

Η σαλάτα με kirieshka και φασόλια είναι μια απίστευτα εύκολη στην προετοιμασία, αλλά χορταστική και νόστιμη σαλάτα που ακόμη και οι μαθητές μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Ταιριάζει με μπύρα. Μάθετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με kirieshka και φασόλια!

Μια απλή συνταγή για αγγούρια με σκόρδο και άνηθο με έχει σώσει πολλές φορές σε «κρίσιμες» καταστάσεις, όταν αυτό που λέγεται «ένα ποντίκι κρεμάστηκε» στο ψυγείο και οι φίλοι του συζύγου μου ζήτησαν ομόφωνα σνακ. μοιράζομαι!

Μια εξαιρετική και απλή συνταγή για σαλάτα με μήλο και τυρί θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους χορτοφάγους - αυτή τη σαλάτα απολαμβάνουν οι κρεατοφάγοι και ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι, ένα τέτοιο πιάτο θα ήταν πολύ κατάλληλο!

Μια πικάντικη σαλάτα με μήλα και αγγούρια θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με νέες γευστικές αισθήσεις, αλλά και με τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Φωτεινό, πρωτότυπο, πλούσιο - δεν μπορείτε παρά να σας αρέσει αυτή η σαλάτα!

Προσφέρω μια πολύ απλή και ταυτόχρονα πολύ πρωτότυπη συνταγή σαλάτας, που στην οικογένειά μας τη λέμε χωριάτικη σαλάτα. Όλα είναι απλά και έξυπνα, το κύριο κόλπο είναι η παρουσίαση του πιάτου. Συνάντησέ μας!

Στο Διαδίκτυο ανακάλυψα μια πολύ πρωτότυπη σαλάτα από καλαμπόκι και μανιτάρια. Φαίνεται υπέροχο στο τραπέζι, συνδυάζει ενδιαφέροντα στοιχεία και θα είναι μια αποκάλυψη για τους καλεσμένους στο πάρτι σας.

Η σαλάτα με φασόλια και κρουτόν είναι χορταστική και πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Ταιριάζει υπέροχα και με μπύρα. Και τη δεύτερη μέρα αυτή η σαλάτα θα είναι ακόμα πιο νόστιμη. Τα κράκερ μπορούν να τηγανιστούν ή μπορείτε να τα αγοράσετε έτοιμα.

Οι πιπεριές προσθέτουν μοναδική γεύση, τραγανό και ζουμερό σε κάθε σαλάτα. Μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες με αυτό το συστατικό είναι η κρεατοσαλάτα με πιπεριά. Η σαλάτα είναι χορταστική, ντυμένη με μαγιονέζα.

Το Daikon μας ήρθε από την Ανατολή. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα να φτιάξετε σαλάτα ραπανάκι daikon, πρέπει να το φτιάξετε επειγόντως. Πολύ χρήσιμο και οικονομικό, όχι πικρό. Αξίζει το μαγείρεμα!

Η εποχή της ντομάτας είναι σε πλήρη εξέλιξη και αν έχετε ήδη βαρεθεί λίγο αυτό το λαχανικό, σας προτείνω αυτή την απλή συνταγή για σαλάτα με ντομάτα τουρσί. Μαρινάρονται με μια ιδιαίτερη σάλτσα και γίνονται ακόμα πιο νόστιμα!

Σας προσφέρω μια απλή συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και ντομάτα. Αυτή η σαλάτα μπορεί εύκολα να χαρακτηριστεί ως ένα μικρό γαστρονομικό αριστούργημα, αλλά μάλλον όχι για τη γεύση της, αλλά για την ενδιαφέρουσα εμφάνισή της.

Η ιταλική σαλάτα ζυμαρικών είναι μια νόστιμη κρύα σαλάτα ζυμαρικών. Μπορεί να βρεθεί αρκετά συχνά όχι μόνο σε εστιατόρια, αλλά και σε συνηθισμένες καντίνες, οπότε το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί συνηθισμένο :)

Μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη σαλάτα από βέλη σκόρδου. Η σαλάτα μου αποτελείται από σκόρδο, χοιρινό και μπαχαρικά. Μπορεί να σερβιριστεί είτε ζεστό είτε κρύο. Ετοιμάζεται σε μισή ώρα.

Οι ντομάτες με ξινή κρέμα στο σπίτι για μένα προσωπικά καταλαμβάνουν κορυφαία θέση ανάμεσα στις σαλάτες. Κρίνετε μόνοι σας - είναι εύκολο, γρήγορο, αρωματικό και ακόμη και ο χυμός του μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για συνοδευτικά!

Η σαλάτα με ντομάτα και κρεμμύδι είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα που δεν απαιτεί πολύπλοκα υλικά ή ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Καλό ως συνοδευτικό για κρέας ή ως ανεξάρτητο σνακ.

Μια όμορφη και θρεπτική σαλάτα με φύτρα φασολιών είναι ένα υπέροχο πιάτο για να ικανοποιήσετε την πείνα σας κατά τη διάρκεια ενός μεσημεριανού διαλείμματος ή ως ένα ελαφρύ δείπνο. Αυτή η σαλάτα λαχανικών περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και φυτικών ινών.

Σαλάτα "Obzhorka" με κοτόπουλο

Η σαλάτα «Obzhorka» με κοτόπουλο είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, μια πολύ χορταστική σαλάτα με πολλές θερμίδες, κατάλληλη για ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο. Μια απλή συνταγή για σαλάτα "Obzhorka" - σωτηρία για εργένηδες :)

Η σαλάτα με αλατισμένα μανιτάρια είναι μια πρωτότυπη σαλάτα, για την παρασκευή της οποίας είναι κατάλληλα οποιαδήποτε αλατισμένα μανιτάρια - μανιτάρια, μανιτάρια μελιού, μανιτάρια κ.λπ. Σας λέω πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με παστά μανιτάρια.

Σαλάτα "Τσαρσκι"

Μια έξυπνη και ταυτόχρονα απλή συνταγή για τη σαλάτα Tsarsky θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε μια πραγματικά βασιλικά νόστιμη και πολυτελή σαλάτα που δεν θα ντρέπεστε να βάλετε στο τραπέζι για τους αγαπημένους σας καλεσμένους. .

Σαλάτα "Ministerial"

Η υπουργική σαλάτα πωλείται σε πολλά ρωσικά σούπερ μάρκετ και είναι πολύ δημοφιλής στους πελάτες. Ωστόσο, είναι πολύ πιο νόστιμο να ετοιμάζετε την Υπουργική σαλάτα στο σπίτι.

Σαλάτα "Bunito"

Μια απλή συνταγή για σαλάτα Bunito είναι σωτήρια για τη νοικοκυρά όταν χρειάζεται να ετοιμάσει γρήγορα μια νόστιμη σαλάτα. Ελάχιστος χρόνος - μέγιστο αποτέλεσμα. Σύμφωνα με τη συνταγή του εστιατορίου «Celentano».

Μια σαλάτα με κοτόπουλο και ντομάτες μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ένα ελαφρύ δείπνο. Το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό, ψημένο σε κανονικό τηγάνι ή γκριλ. Τόσο η μαγιονέζα όσο και το ελαιόλαδο είναι κατάλληλα για αυτή τη σαλάτα.

Η παντζαροσαλάτα με σκόρδο είναι μια κλασική σαλάτα, από τις πιο δημοφιλείς σε όλη τη Ρωσία. Η συνταγή για παντζαροσαλάτα με σκόρδο είναι απίστευτα απλή, αλλά για κάθε ενδεχόμενο, μοιράζομαι τη δική μου;)

Η σαλάτα με ροδάκινο ήταν εδώ και καιρό στην κορυφαία λίστα μου με ελαφριές σαλάτες. Αυτή είναι μια επιλογή win-win για ένα ελαφρύ και πρωτότυπο σνακ. Το κύριο πράγμα είναι τα γλυκά ζουμερά ροδάκινα. Είναι επίσης κατάλληλο για όσους ενδιαφέρονται για τη σιλουέτα τους.

Αυτή η εξαίσια σαλάτα σίγουρα θα αρέσει στους λάτρεις της ρόκας και των αχλαδιών - το τυρί και το κουκουνάρι αναδεικνύουν τον απροσδόκητο συνδυασμό των γεύσεών τους τόσο ευνοϊκά που είναι απλά αδύνατο να αντισταθείς.

Μια απλή συνταγή για σαλάτα κολραμπιού και μήλου θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το καλοκαιρινό σας μενού και η αρχική γεύση αυτού του πιάτου θα το κάνει αρκετά κατάλληλο ακόμα και στο γιορτινό τραπέζι!

Η σαλάτα με τηγανιτές λαχανίδες είναι μια πολύ νόστιμη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή σαλάτα που παρασκευάζεται εύκολα και απλά από ρόκα, ρόκα και φέτα. Αν έχετε κανταρέλες, δοκιμάστε να τις μαγειρέψετε, δεν θα κάνετε λάθος.

Η κινέζικη λάχανο σαλάτα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και πολύ υγιεινή! Ο καθένας έχει τη δική του εκδοχή μιας απλής συνταγής για σαλάτα κινέζικου λάχανου, και εγώ θα μοιραστώ τη δική μου - με λουκάνικο και καλαμπόκι. .

Η κλασική λαχανοσαλάτα με καρότα είναι ένα ελαφρύ συνοδευτικό που είναι ιδανικό για κάθε πιάτο. Το μαγειρεύω πολύ συχνά, η οικογένειά μου το λατρεύει. Επιπλέον, είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών!

Σήμερα σας προτείνω να ετοιμάσετε μια παλιά σαλάτα με έναν νέο τρόπο, θα προσθέσω λίγα μήλα και τζίντζερ στη γνωστή από καιρό σαλάτα με λάχανο. Θα γίνει πολύ, πολύ νόστιμο, το εγγυώμαι!

Οι απολογητές της υγιεινής διατροφής θα μου πετάξουν πέτρες για τη συνταγή για ραπανοσαλάτα με μαγιονέζα, αλλά όσοι τους αρέσει ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα θα λατρέψουν αυτή τη σαλάτα. Ναι, η σαλάτα δεν είναι τόσο υγιεινή. Αλλά είναι νόστιμο!

Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ραπανάκι και σέλινο που δεν είναι μόνο υγιεινή, αλλά και πραγματικά νόστιμη, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Τα προϊόντα είναι οικονομικά και τα οφέλη ανεκτίμητα!

Η φρέσκια σαλάτα καρότου είναι μια κλασική του είδους, μια γνωστή σαλάτα από απλά και οικονομικά υλικά. Μια νόστιμη, φρέσκια και πολύ τραγανή σαλάτα που σερβίρεται υπέροχα ως συνοδευτικό ή ξεχωριστά.

Η σαλάτα με οξαλίδα είναι και αρκετά νόστιμη και απίστευτα υγιεινή. Το ξινόχοντρο είναι ένα πολύ ξινό πράγμα, οπότε είναι δύσκολο να φτιάξεις μια νόστιμη σαλάτα με ξινόριζα, αλλά εφικτό. Πως; Διαβάστε τη συνταγή και θα μάθετε ;)

Μια εντυπωσιακά πολύχρωμη και γιορτινή, και υγιεινή ανοιξιάτικη σαλάτα. Σίγουρα ο καθένας από εσάς ξέρει πώς να ετοιμάζει μια σαλάτα λαχανικών με ραπανάκια, αλλά παρόλα αυτά, θα μοιραστώ τη συνταγή μου! ;)

Η πατατοσαλάτα με μπέικον είναι το χαρακτηριστικό πιάτο μου. Ανεξάρτητα από το πόσες φορές το έχω φτιάξει, οι καλεσμένοι του απαντούν πάντα με το ύφος «ωωω, αυτή είναι η καλύτερη πατατοσαλάτα που έχω δοκιμάσει ποτέ». Να μαγειρέψουμε; :)

Εμφανίζονται φρέσκα λαχανικά, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να επαναφορτιστείτε με βιταμίνες. Η συνταγή για σαλάτα με λάχανο και ραπανάκι είναι εξαιρετικά απλή, δεν χρειάζεστε φανταχτερά υλικά, οπότε απλά πάρτε τα λαχανικά και μαγειρέψτε!

Η σαλάτα με παντζάρια και αχλάδι είναι μια πολύ ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα σαλάτα. Πρώτον, ο ίδιος ο συνδυασμός είναι ασυνήθιστος και, δεύτερον, παρασκευάζεται από ωμά παντζάρια, κάτι που είναι εξαιρετικά ασυνήθιστο για εμάς. Ωστόσο, βγαίνει νόστιμο!

Πώς να αναπληρώσετε την προσφορά βιταμινών και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα; Ετοιμάστε νόστιμα και υγιεινά πιάτα από νεαρά μανιτάρια. Διαβάστε τη συνταγή για ονειρεμένη σαλάτα με φωτογραφίες!

Η τσουκνίδα, το πιο «δαγκωτό» βότανο, είναι στην πραγματικότητα απίστευτα νόστιμη και υγιεινή. Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε τσουκνίδες, ξεκινήστε με μια εύκολη, νόστιμη τσουκνοσαλάτα. Θα σου αρέσει!

Η φρέσκια αγγουροσαλάτα είναι το αγαπημένο μου γρήγορο και εύκολο καλοκαιρινό σνακ. Μόλις λίγα λεπτά προσπάθειας - και μια φρέσκια σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και ζωή είναι έτοιμη!

Μια συνταγή για να φτιάξετε πατατοσαλάτα με τις καλύτερες παραδόσεις της γερμανικής κουζίνας. Μια απίστευτα ικανοποιητική, πλούσια σε θερμίδες και, ταυτόχρονα, οικονομική σαλάτα - συνιστώ στους μαθητές να λάβουν υπόψη τους πρώτα από όλα :)

Εάν δεν θέλετε βαρύ φαγητό, αλλά θέλετε να ενισχύσετε τη δύναμή σας, δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα - τα φρέσκα λαχανικά σε έναν ενδιαφέροντα γευστικό συνδυασμό θα ικανοποιήσουν τις πιο εκλεπτυσμένες ανάγκες.

Μια συνταγή για να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών από ντομάτες, αγγούρια και βότανα - για να βοηθήσετε όλους όσους αγαπούν τις φρέσκες σαλάτες λαχανικών. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία, αλλά η συνταγή σίγουρα θα σας φανεί χρήσιμη.)

Η σαλάτα με ραπανάκια και αυγά είναι μια κλασική ανοιξιάτικη σαλάτα της ρωσικής κουζίνας. Μόλις ωριμάσουν τα πρώτα ραπανάκια στη ντάτσα, την ίδια μέρα ετοιμάζω αυτή την αγαπημένη σαλάτα λαχανικών με αυγά για όλους (ακόμα και για τα παιδιά).

Σαλάτα "Ωραία"

Πολύ νόστιμη γαλλική σαλάτα "Nice" (Salade Niçoise) με νόστιμο άρωμα, τρυφερή και όμορφη. Όπως λένε οι Γάλλοι, η Nice salad είναι μια σαλάτα για υγεία και ευχαρίστηση :)

Η Σαρακοστή είναι μια χρυσή εποχή για τους μανιταρόφιλους! Σας προτείνω να δοκιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια μελιού σύμφωνα με μια συνταγή που έχω δοκιμάσει επανειλημμένα. Υπόσχομαι ότι δεν θα αρέσει μόνο στους νηστικούς :)

Έχετε ένα βάζο με μανιτάρια τουρσί στο ψυγείο σας και δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε; Η σαλάτα με μανιτάρια μελιού και λάχανο είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη χρήση αυτών των μανιταριών. Απλό, οικονομικό και νόστιμο.

Σαλάτα "Heartty"

Λαχταριστή σαλάτα από την τραγουδίστρια Zara. Συνταγή από το πρόγραμμα Culinary Duel στο κανάλι NTV. Η σαλάτα αποδεικνύεται πραγματικά πολύ χορταστική και νόστιμη - αξίζει να τη δοκιμάσετε. Καλή τύχη! ;)

Σαλάτα "Λευκές Νύχτες"

Πολύ γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, η σαλάτα «Λευκές Νύχτες» μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ορεκτική σαλάτα για ένα εορταστικό δείπνο όσο και για ένα καθημερινό σνακ. Υπέροχος συνδυασμός συστατικών.

Μια συνταγή για μια δημοφιλή σαλάτα με τυρί, αυγά και συκώτι μπακαλιάρου, που θεωρούνταν σχεδόν το απόγειο της πολυτέλειας κατά τη σοβιετική έλλειψη. Σήμερα το συκώτι μπακαλιάρου πωλείται παντού - ας μαγειρέψουμε!

Η συνταγή για σαλάτα μπρόκολου είναι μια πολύ νόστιμη σαλάτα που μπορεί εύκολα να σερβιριστεί ακόμα και σε γιορτινό τραπέζι. Στις ΗΠΑ, αυτή η σαλάτα με μπρόκολο θεωρείται κλασική. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε!

"Ελληνική σαλάτα" κλασική συνταγή

Η συνταγή για την προετοιμασία μιας δημοφιλής σαλάτας στο σπίτι είναι μια σημείωση για όλους όσους αγαπούν τις νόστιμες σαλάτες λαχανικών. Ωστόσο, η ελληνική σαλάτα δεν είναι απλώς μια σαλάτα λαχανικών, έχει τα δικά της μυστικά.

Η βιταμινούχα λάχανο σαλάτα είναι μια ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα που περιέχει τις καθημερινές ανάγκες σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για έναν άνθρωπο. Σας λέω πώς να φτιάξετε σαλάτα λάχανου πλούσια σε βιταμίνες.

Η λαχανοσαλάτα με ραπανάκι και φασκόμηλο είναι μια πολύ αρωματική, υγιεινή και νόστιμη σαλάτα που φτιάχνεται από λίγα απλά φρέσκα λαχανικά. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ. Σαλάτα διαίτης.

σαλάτα "τραγανή"

Σας λέω πώς να ετοιμάσετε την «τραγανή» σαλάτα - μια πολύ νόστιμη σαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι αυτή η σαλάτα είναι η πρώτη που φεύγει από το τραπέζι! ;)

Υπέροχη νηστίσιμη συνταγή! Ρίξτε μια νέα ματιά στην κλασική συνταγή βινεγκρέτ. Είμαι σίγουρος ότι η γεύση θα σας εκπλήξει ευχάριστα - τα μανιτάρια μελιού συνδυάζονται τέλεια με παραδοσιακά υλικά βινεγκρέτ.

Η ελαφρά αλατισμένη σαλάτα σολομού είναι μια πολύ ελαφριά σαλάτα που όσο γρήγορα ετοιμάζεται τρώγεται τόσο γρήγορα. Μια απλή συνταγή για ελαφρά αλατισμένη σαλάτα σολομού ανήκει στην ιταλική κουζίνα.

Η σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια είναι μια ελαφριά μεσογειακή σαλάτα, εύκολη στην προετοιμασία και απαλή στο στομάχι. Αν ετοιμάσετε μια σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια από φρέσκα υλικά, θα είναι σούπερ!

Η σαλάτα με αβοκάντο και σολομό είναι μια νηστίσιμη σαλάτα, η οποία λόγω της ελαφρότητας και της γιορτινής της θα έδειχνε αρμονική στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του Θεού Δείπνου. Μια απλή συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο και σολομό - για εσάς!

Η σαλάτα με κολοκυθάκια και ξηρούς καρπούς είναι ένα πολύ εύκολο στην παρασκευή του, αλλά αρκετά νόστιμο και πρωτότυπο ορεκτικό που δεν μένει ποτέ για πολύ στο τραπέζι. Προτείνω!

Η σαλάτα με γλυκό πιπέρι και αβοκάντο είναι η τέλεια σαλάτα για ένα γρήγορο αλλά χορταστικό καλοκαιρινό σνακ. Ένα διαιτητικό πιάτο που δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας :)

Η σαλάτα με κόκκινο λάχανο είναι η αγαπημένη μου σαλάτα που μπορεί να προετοιμαστεί σε χρόνο μηδέν και είναι εξαιρετική για ένα γρήγορο, εύκολο γεύμα. Επιπλέον, η σαλάτα με κόκκινο λάχανο μπορεί να θεωρηθεί ωμή τροφή.

Η σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ σνακ ή προσθήκη σε ένα κύριο πιάτο. Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, γίνεται άπαχο και εύπεπτο. Ακατέργαστη σαλάτα.

Η σαλάτα με μπλε λάχανο είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες λαχανικών. Μάθετε πώς να φτιάχνετε σαλάτα με μπλε λάχανο και προσθέστε μια πολύ απλή αλλά αποτελεσματική συνταγή σαλάτας στο γαστρονομικό σας οπλοστάσιο!

Η πράσινη σαλάτα με ντομάτες και αβοκάντο είναι μια πολύ νόστιμη σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά, που το καλοκαίρι μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Εντελώς ωμή σαλάτα - χωρίς θερμική επεξεργασία.

Λάχανο σαλάτα με ξύδι

Εάν δεν έχετε φάει ποτέ κολράμπι, αυτή η απλή συνταγή για σαλάτα κολραμπιού θα σας βοηθήσει να γνωρίσετε αυτό το λαχανικό. Και αν είστε ήδη εξοικειωμένοι με αυτό το λαχανικό, γνωρίζετε και οι ίδιοι πόσο νόστιμη είναι η σαλάτα κολραμπι.

Μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών είναι ένα νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο γεμάτο βιταμίνες που μπορεί να γίνει μια άξια εναλλακτική σε οποιοδήποτε σνακ τη ζεστή εποχή. Μια απλή συνταγή για μια ελαφριά σαλάτα - για την προσοχή σας.

Η φρέσκια σαλάτα με καρότο και παντζάρια είναι μια σαλάτα για άτομα που νοιάζονται για την υγεία τους. Ίσως καμία άλλη σαλάτα λαχανικών δεν περιέχει τόση ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Ας μαγειρέψουμε!

Η σαλάτα του Καίσαρα με σολομό είναι μια άξια εναλλακτική στην παραδοσιακή εκδοχή αυτής της σαλάτας. Μια απλή συνταγή για σαλάτα Καίσαρα με σολομό δεν διαφέρει σχεδόν καθόλου από την κλασική, αλλά η γεύση είναι εντελώς διαφορετική.

Σαλάτα "Πράγα"

Η σαλάτα Πράγας είναι λίγο πρόχειρη και πρωτόγονη, αλλά πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα, η οποία από πλευράς θερμίδων μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο. Σας λέω πώς να ετοιμάσετε τη «σαλάτα της Πράγας».

Δοκίμασα σαλάτα με κρέας καβουριού για πρώτη φορά σε εστιατόριο. Μου άρεσε, έμαθα να το μαγειρεύω μόνος μου και τώρα θα χαρώ να σας πω πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κρέας καβουριών.

Η σαλάτα "Yummy" δεν έχει κάποια συγκεκριμένη συνταγή. Σας παρουσιάζω την απλή συνταγή μου για «Yummy» σαλάτα. Σας εγγυώμαι ότι θα βγει πραγματικά νόστιμο!

Η σαλάτα λαχανικών με ζυμαρικά είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο με φρέσκα λαχανικά. Στη ζέστη του καλοκαιριού, όταν δεν θέλετε ζεστά πιάτα, η σαλάτα λαχανικών με ζυμαρικά είναι μια άξια εναλλακτική για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Καλό απόγευμα.

Λοιπόν, ανάμεσα σε αυτές τις δύο κατηγορίες υπάρχουν οι σαλάτες. Συνήθως παρασκευάζονται σε 3-4 τύπους για να μπορούν οι επισκέπτες να επιλέξουν κάτι της αρεσκείας τους. Και γι' αυτό είμαι κατά του να σερβίρετε μερίδες, είναι πολύ πιο βολικό για εσάς και τους καλεσμένους σας να τοποθετείτε πολλά μεγάλα μπολ σαλάτας γύρω από το τραπέζι και να αφήνετε τον καθένα να αποφασίσει μόνος του τι θέλει περισσότερο.

Επίσης, δεν μου αρέσει όταν οι νοικοκυρές ξοδεύουν πολύ χρόνο προσπαθώντας να δώσουν στη σαλάτα ένα όμορφο σχήμα. Γιατί είναι απαραίτητο αυτό αν φύγει όλη η ομορφιά με το πρώτο κουτάλι;

Πιστεύω ότι δεν χρειάζεται να δίνετε τόση σημασία στις σαλάτες κατά τη διακόσμηση. Αν επιλέξετε τα σωστά υλικά, θα είναι πολύ νόστιμα και αυτό είναι αρκετό. Σκεφτείτε βινεγκρέτ. Όσο και να ρίξεις ένα κουτάλι μέσα, θα φαίνεται το ίδιο. Θα τον απορρίψει όμως κανείς λέγοντας ότι δεν είναι όμορφος;

Οι περισσότερες νόστιμες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν με ελάχιστη προσπάθεια και από τα πιο απλά υλικά. Συχνά ακόμη και από αυτά που περισσεύουν από την προετοιμασία άλλων πιάτων.

Σας προσφέρω 3 τέτοια προϊόντα, με βάση τα οποία μπορείτε να δημιουργήσετε υπέροχες σαλάτες.

Αλλά πριν ξεκινήσουμε, κάτι ακόμα: οι περισσότερες συνταγές δεν αναφέρουν ξεκάθαρα την ποσότητα αλατιού, πιπεριού ή μαγιονέζας (ξινή κρέμα). Γιατί ο καθένας έχει τη δική του ιδέα για τον βαθμό αλατότητας και την ποσότητα του ντυσίματος.

Εάν έχετε αμφιβολίες, αρχίστε να προσθέτετε αλάτι με μισό κουταλάκι του γλυκού, δοκιμάστε και προσθέστε κι άλλο αν χρειάζεται. Το ίδιο ισχύει και με το ντρέσινγκ: προσθέτουμε πρώτα 1 κουταλιά της σούπας, ανακατεύουμε και αν φαίνεται λίγο στεγνό, προσθέτουμε κι άλλο.

Απλές γρήγορες σαλάτες με κοτόπουλο

Η σαλάτα πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και χορταστική. Τι θα μπορούσε να είναι πιο χορταστικό από το κρέας; Και το πρώτο συστατικό για τις σαλάτες μας θα είναι το κοτόπουλο - το πιο προσιτό και εύκολο στην παρασκευή του κρέατος.

Σαλάτα στήθος κοτόπουλου με αυγό, αγγούρια και καλαμπόκι

Για 4 μερίδες σαλάτας θα χρειαστείτε:

• 500 γρ στήθος κοτόπουλου βραστό
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 4 αυγά
• 1 κουτί καλαμπόκι
• Λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2-3 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα
• Αλάτι πιπέρι

Παρασκευή:

1. Φτιάξτε τηγανίτες αυγών. Θα χρειαστούμε 2 από αυτά, το καθένα παρασκευασμένο από δύο χτυπημένα αυγά, ψημένα και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Το τηγάνι πρέπει να είναι αρκετά ζεστό για να μην κολλάει το μείγμα των αυγών και να μπορεί να αναποδογυρίζεται εύκολα.

2. Κόβουμε το στήθος, βρασμένο σε αλατισμένο νερό, σε μικρούς κύβους. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τα ενώνουμε σε ένα βαθύ μπολ με το κοτόπουλο και προσθέτουμε το καλαμπόκι. Εκεί βάζουμε και τηγανίτες αυγών, κομμένες σε λεπτές λωρίδες.

3. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Πριν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Φιλέτο κοτόπουλο με φρέσκα λαχανικά

Αυτή η σαλάτα θα αρέσει στους λάτρεις των φρέσκων λαχανικών.

Για προετοιμασία, πάρτε:

• Φιλέτο κοτόπουλου (βρασμένο) - 200 g
• Φρέσκες ντομάτες (μικρές σκληρές) - 2 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμάχιο
• πιπεριά - 1 τεμάχιο
• Πράσινο κρεμμύδι - 0,5 puchak
• Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι για γεύση

1. Κόβουμε τα λαχανικά και τα φιλέτα σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε όλα σε ένα βαθύ μπολ.

2. Αλατίζουμε, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Ετοιμος. Τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε.

Στήθος με φασόλια σε κονσέρβα

Σήμερα θα έχουμε και τα φασόλια ως κύριο συστατικό για την παρασκευή σαλατών, αλλά το κρέας εξακολουθεί να παίζει τον κύριο ρόλο σε αυτή τη συνταγή, οπότε θα το αφήσω εδώ.

Τα συστατικά είναι τα πιο απλά:

• Στήθος κοτόπουλου - 800 g
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 2 κουτιά των 500 g το καθένα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Μάτσο άνηθο
• Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας

1. Βράζουμε το φιλέτο μέχρι να ψηθεί. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Δεν χρειάζεται να αλατίσετε αμέσως το νερό, διαφορετικά το κρέας θα γίνει σκληρό. Αλατίζουμε 10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος.

2. Ρίχνουμε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και τα περιχύνουμε με βραστό νερό. Έτσι θα απαλλαγούμε από το κολλώδες υγρό που τυλίγει τα φασόλια.

3. Κόψτε το έτοιμο στήθος σε λεπτές λωρίδες (ή αποσυναρμολογήστε σε ίνες) και ανακατέψτε με τα φασόλια.

4. Προσθέστε ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου (μπορείτε να στύψετε με μια πρέσα σκόρδου), μαγιονέζα με άνηθο ανακατεμένο μέσα και ανακατέψτε καλά.

Δοκιμάζουμε, προσθέτουμε κι άλλο αλάτι αν χρειάζεται (αν το κοτόπουλο δεν είναι αρκετά αλμυρό) και σερβίρουμε τοποθετώντας το σε σαλατιέρα.

Κοτόπουλο με κινέζικο λάχανο, αγγούρι και αυγά

Σε αυτή τη σαλάτα, το κοτόπουλο και τα αυγά δίνουν γεύση, τα αγγούρια δίνουν ζουμερό και τα φύλλα κινέζικου λάχανου προσθέτουν ελαφρότητα στο σχήμα. Σε όλους αρέσει ανεξαιρέτως. Ακόμα και τα παιδιά τρώνε.

Για την προετοιμασία παίρνουμε:

• Βρασμένο στήθος - 300 g
• Λάχανο Πεκίνου - 0,5 κιλά
• Αγγούρι - 250 γραμμάρια
• 3 βραστά αυγά
• Μαγιονέζα και αλάτι για γεύση

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο. Όσο μικρότερο είναι το μέγεθος, τόσο πιο ζουμερή θα είναι η σαλάτα, χάρη στον χυμό που απελευθερώνεται από το λάχανο.

2. Τοποθετήστε το λάχανο σε μια σαλατιέρα και προσθέστε εκεί τα αυγά και τα αγγούρια κομμένα σε κύβους.

3. Ακολουθεί το τριμμένο στήθος κοτόπουλου. Το μόνο που μένει είναι να αλατίσουμε, να προσθέσουμε μαγιονέζα και να ανακατεύουμε.

Βίντεο για το πώς να συναρμολογήσετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί

Το κρέας κοτόπουλου ταιριάζει επίσης με προϊόντα όπως μανιτάρια τουρσί και τυρί. Η γεύση είναι απλά καταπληκτική. Αν και, αν δεν σας αρέσουν τα μανιτάρια τουρσί, δεν θα το σκεφτείτε.

Απλές και γρήγορες σαλάτες με φασόλια σε κονσέρβα

Τα φασόλια σε κονσέρβα είναι ένα πολύ βολικό συστατικό. Το έβγαλα από το βάζο και ήταν έτοιμο. Είναι σημαντικό μόνο να το ρίξετε βραστό νερό για να φύγει ο κολλώδης χυμός στον οποίο είναι αποθηκευμένος.

Τα φασόλια χρησιμοποιούνται μαγειρεμένα στον χυμό τους και όχι σε πελτέ ντομάτας. Το χρώμα δεν έχει σημασία, μπορείτε να πάρετε και κόκκινο και λευκό ή μπορείτε να τα συνδυάσετε.

Σαλάτα με λουκάνικο, καλαμπόκι και κρουτόν

Μια πολύ απλή συνταγή όπου δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τίποτα.

Για την προετοιμασία παίρνουμε:

• 150 γρ καπνιστό λουκάνικο
• 1 ντομάτα (μέτρια ή μεγάλη)
• 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
• 1 κονσέρβα καλαμπόκι
• 1 πακέτο κράκερ
• 50 γρ ηλιέλαιο

1. Κόβουμε τις ντομάτες και το λουκάνικο σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

2. Ρίξτε ένα κουτάκι φασόλια και καλαμπόκι εκεί μέσα. Προσθέστε κράκερ. Ρίξτε ηλιέλαιο και ανακατέψτε καλά.

Δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι εάν τα κράκερ και το λουκάνικο δεν παρέχουν επαρκή αλμύρα.

Η πιο απλή συνταγή με ντομάτες, τυρί και σκόρδο

Και άλλη μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή χωρίς πολλή προκαταρκτική προετοιμασία.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 200 g
• Ντομάτες - 2-3 τεμ.
• Τυρί - 50 g
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Άνηθος, μαϊντανός
• Μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος
• Αλάτι πιπέρι

1. Κόβουμε τις ντομάτες σε λωρίδες, τρίβουμε το τυρί, ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και περνάμε το σκόρδο από την πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια σαλατιέρα, προσθέστε αλάτι και ρίξτε το dressing.

2. Ανακατέψτε και τελειώσατε.

Λαχταριστή συνταγή με καβούρια

Αν ετοιμάσατε μια παραδοσιακή σαλάτα με μπαστουνάκια καβουριού και έχουν μείνει μερικά, τότε μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα σαν αυτή.

Εκτός από τα μπαστούνια θα χρειαστείτε:

• Φασόλια στο δικό τους χυμό - 200 g
• 2-3 βραστά αυγά
• Μάτσο πράσινο
• Κρέμα γάλακτος
• Αλάτι πιπέρι
• Και τα ίδια τα καβούρια κολλάνε - 200 γρ

Όλα τα υλικά πρέπει να τεμαχιστούν (εκτός από τα φασόλια) και να συνδυαστούν σε μια σαλατιέρα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε dressing και ανακατεύουμε. Ετοιμος.

Σαλάτα φασολιών με αγγούρια, μανιτάρια και αυγά

Χρησιμοποιούμε μανιτάρια τουρσί στη συνταγή για να μην χάνουμε χρόνο στο τηγάνισμα τους.

Θα χρειαστείτε:

• Βραστά αυγά - 6 τεμ
• Μαριναρισμένα μανιτάρια μελιού ή μανιτάρια - 150 g
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 400 g
• Πράσινο κρεμμύδι - 50 g
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 300 g (2 τεμ.)
• Μαγιονέζα - 150 g
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο

Και πάλι, για να το ετοιμάσετε, αρκεί να κόψετε όλα τα υλικά σε κύβους, να τα συνδυάσετε, να αλατίσετε, να τα αλατοπιπερώσετε και να τα ανακατέψετε.

Νόστιμη σαλάτα με φασόλια και κονσέρβα τόνου

Όταν χρειάζομαι ένα γρήγορο σνακ, τις περισσότερες φορές φτιάχνω μια σαλάτα με αυγά και τόνο. Είναι γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο. Αλλά όχι πολύ ωραίο, για να είμαι ειλικρινής. Αλλά αν προσθέσετε ντομάτες και φασόλια σε αυτό, θα είναι μια πραγματική γιορτινή σαλάτα.

Αυτό ολοκληρώνεται με τα φασόλια και προχωρά στο επόμενο δημοφιλές προϊόν.

Συνταγές για απλές σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι με καβούρια

Νομίζω ότι έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που χρειάστηκε να εξηγήσω σε κανέναν ότι υπάρχει τόσο καβούρι σε αυτά τα μπαστουνάκια όσο και μπέικον στα τσιπς μπέικον. Ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι πολύ δημοφιλές. Και αν έχετε βαρεθεί την κλασική εκδοχή της σαλάτας με ρύζι και καλαμπόκι, τότε δοκιμάστε αυτές τις απλές και φθηνές συνταγές.

Μπαστούνια καβουριών με ντομάτες και αυγό

Η πιο προσιτή και φθηνή σαλάτα για προετοιμασία. Τα ελάχιστα υλικά και η χαμηλή τους τιμή θα σας επιτρέψουν να ετοιμάσετε τουλάχιστον ένα ολόκληρο μπολ χωρίς κανένα πρόβλημα.

Θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια ραβδιά καβουριών
• 3 βραστά αυγά
• 300-400 γραμμάρια ντομάτα
• Αλάτι - για γεύση
• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για ντρέσινγκ

1. Κόβουμε τα ξυλάκια σε κύβους και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

2. Προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά και ντομάτες. Αλατίζουμε, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

Ελαφριά σαλάτα με ξυλάκια και μήλο

Ένας πρωτότυπος τρόπος για να προσθέσετε ποικιλία στο γιορτινό τραπέζι.

Αυτή η σαλάτα ταιριάζει πολύ με σαμπάνια.

Για την προετοιμασία παίρνουμε:

• 300-400 γραμμάρια καβουριών
• 1 κουτάκι αρακά (400 γρ.)
• 4 γλυκά μήλα
• χυμό από το ένα τρίτο του λεμονιού
• 4 βραστά αυγά
• 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα ραντίζουμε με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Τέλος, προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα, ανακατέψτε και είστε έτοιμοι.

Σαλάτα από τα πιο φθηνά προϊόντα

Για αυτή τη συνταγή, εκτός από καβούρια, θα χρειαστείτε τουρσιά, τυρί και αυγά. Είμαι σίγουρος ότι όλα αυτά τα προϊόντα έχουν ήδη αγοραστεί από εσάς για άλλα πιάτα. Αυτή λοιπόν η σαλάτα, που παρασκευάζεται από ό,τι έχει απομείνει, μπορεί να ονομαστεί η φθηνότερη. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι είναι κακός, αντιθέτως έχει πολύ ενδιαφέρον.

Συστατικά:

• 4 βραστά αυγά
• 2 αγγουράκια τουρσί
• 200 γραμμάρια καβούρια
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 2 κ.σ. μαγιονέζα

1. Κόβουμε τα ξυλάκια σε κύβους, και τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα αυγά, τα αγγούρια και το τυρί.

Τρίβουμε το ασπράδι και τον κρόκο χωριστά το ένα από το άλλο.

2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τον τριμμένο κρόκο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το dressing και ανακατεύουμε. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.

3. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και πασπαλίζετε με τριμμένο κρόκο.

Γιορτινή σαλάτα με πατάτες και λιωμένο τυρί

Αν πάλι δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε την παράδοση των όμορφα διακοσμημένων σαλατών, τότε εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή για μια νόστιμη και όμορφη σαλάτα με καβούρια.

Σαλάτα με καβούρια και λαχανικά

Λοιπόν, η τελευταία συνταγή για σήμερα θα είναι μια ελαφριά σαλάτα με καλαμπόκι, κινέζικο λάχανο και φρέσκο ​​αγγούρι.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 g
• Λάχανο Πεκίνου - 500 g
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 340 g
• Αγγούρι (φρέσκο) - 2 τεμ (200 γρ.)
• Μαγιονέζα - 200 g
• Αλάτι για γεύση

1. Κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους και κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες. Τα συνδυάζουμε όλα μαζί σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε καλαμπόκι. Μείγμα.

2. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά καλά.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλες οι συνταγές είναι πραγματικά πολύ απλές.

Σας συνιστώ να πάρετε μία από κάθε κατηγορία και να φτιάξετε απλές και νόστιμες σαλάτες, αντί να αφιερώσετε πολύ χρόνο στη διακόσμηση προσπαθώντας να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας. Τελικά, η επιτυχία του γιορτινού τραπεζιού δεν κρίνεται από την ομορφιά του, αλλά από το αν ήταν νόστιμο ή όχι.

Αυτές οι σαλάτες θα είναι σίγουρα νόστιμες.

Και αυτό είναι όλο για μένα, ευχαριστώ για την προσοχή σας.

Γρήγορες και νόστιμες συνταγές για σαλάτες. Η καλύτερη επιλογή για κάθε μέρα και για το γιορτινό τραπέζι.

• Ο γρήγορος ρυθμός της ζωής έχει γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας. Δεν θυμόμαστε πια μια μετρημένη ζωή, προετοιμασία για διακοπές σε αρκετές μέρες. Πόσο συχνά μαθαίνουμε για την άφιξη των επισκεπτών σε μόλις ένα τέταρτο της ώρας; Όπως είναι φυσικό, σε τέτοιο ρυθμό, οι συνταγές που απαιτούν πολύ χρόνο προετοιμασίας δεν είναι πλέον σχετικές.
• Αλλά οι γρήγορες συνταγές είναι πιο επίκαιρες σήμερα από ποτέ. Μια σύγχρονη καλή νοικοκυρά ξέρει να μαγειρεύει με διάφορους τρόπους, γρήγορα, νόστιμα και ταυτόχρονα υγιεινά και θρεπτικά.
• Φυσικά, για αυτό πρέπει να εφοδιαστείτε με γρήγορες συνταγές και να είστε πλήρως προετοιμασμένοι. Δημιουργήσαμε την καλύτερη επιλογή από σαλάτες που είναι κατάλληλες τόσο για τις γιορτές όσο και για το καθημερινό τραπέζι.

γρήγορη σαλάτα

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη ψαροσαλάτα;

Η ψαροσαλάτα βρίσκεται πάντα στο επίκεντρο του τραπεζιού. Είναι νόστιμο και χορταστικό, και ταυτόχρονα, ανάλογα με το είδος του ψαριού, η γεύση είναι εντελώς διαφορετική! Από τρυφερό έως πικάντικο και πρωτότυπο. Επιλέξαμε αρκετές συνταγές που δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 10 λεπτά για να προετοιμαστούν.

γρήγορη σαλάτα με ψάρι

Συστατικά:

• Κρεμμύδι Γιάλτας - 1 μικρό κεφάλι
• Τόνος - 1 κονσέρβα
• Φασόλια - βάζο 200 g
• ντοματίνια - 250 γρ
• Λεμόνι (χυμός) - μισό λεμόνι
• Μαϊντανός - 3-5 κλωνάρια
• μουστάρδα Dijen - 20 γρ
• Ελαιόλαδο 3 κ.σ. κουτάλια
• Πιπέρι και αλάτι για γεύση

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το αποσυναρμολογούμε για σαλάτα.

Βήμα 1

Ανοίγουμε τον τόνο και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Βήμα 2

Ανοίγουμε τα φασόλια, τα ξεπλένουμε και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Βήμα 3

Χωρίζουμε το κεράσι σε τέσσερα μέρη.

Βήμα 4

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στη σαλάτα με τις ντομάτες.

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε στη σαλάτα.

Σαλάτα με λευκά φασόλια και τόνο σε 10 λεπτά

Το πιάτο είναι έτοιμο!

Βίντεο: Σαλάτα τόνου και λευκού φασολιού

Γρήγορη σαλάτα “Goldfish” σε 10 λεπτά

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 700 γρ
• Σκληρό τυρί (ολλανδικό ή ρωσικό) - 200 g
• Σολομός ελαφρά αλατισμένος 150 γρ
• Champignons - 300 γρ
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Σαλάτα - 1-2 φύλλα
• Κρακεράκια
• Μαγιονέζα

Ρίξτε τα μανιτάρια σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 7 λεπτά, προσθέστε κρύο νερό. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το λάχανο, το ψάρι, το τυρί (όλα σε λωρίδες). Ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα σε λεπτές φέτες και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Τοποθετούμε σε πιάτο: τοποθετούμε την έτοιμη σαλάτα πάνω σε φύλλα μαρουλιού και πασπαλίζουμε με κρουτόν. Εάν θέλετε, προσθέστε χρυσό τελείωμα από κομμάτια ψαριού για διακόσμηση.

Γρήγορη συνταγή για σαλάτα με λάχανο

Αυτές οι σαλάτες είναι υπέροχες για πρωινό. Ειδικά αν κάποια από τα προϊόντα παρασκευάζονται με σύνεση από το δείπνο.

Αγαπημένη κινέζικη λάχανο σαλάτα

Η οικογένειά μας απλά δεν μπορεί να ζήσει χωρίς αυτή τη σαλάτα, είναι εξαιρετική τόσο για πρωινό όσο και ως φρέσκια σαλάτα για απροσδόκητους επισκέπτες. Η σαλάτα είναι επίσης εξαιρετική για μπάρμπεκιου.

Συστατικά:

• κινέζικο λάχανο
• Φρέσκα αγγούρια
• Ηλιέλαιο
• Ξύδι
• Ζάχαρη

Ψιλοκόψτε το κινέζικο λάχανο και το αγγούρι. Ετοιμάζετε τη σάλτσα: λάδι 2 κ.σ., ξύδι 1 κ.γ., ζάχαρη 2 κ.σ. κουτάλια, αλάτι 0,5 κουτ. Ανακατεύουμε, δίνουμε λίγα λεπτά για να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι και ντύνουμε τη σαλάτα.

Βίντεο: Σαλάτα με λάχανο, αγγούρι και βότανα. Γρήγορη και εύκολη λαχανοσαλάτα

Ανοιξιάτικο λάχανο

Συστατικά:

• κινέζικο λάχανο
• Φρέσκα αγγούρια
• Καρότο
• Πράσινα κρεμμύδια
• Άνηθος και μαϊντανός
• Πράσινος αρακάς (κονσέρβα)
• Μαριναρισμένα μανιτάρια, προαιρετικά
• Σάλτσα ντρέσινγκ (βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη, βότανα της Προβηγκίας)

Ψιλοκόψτε το λάχανο, τα αγγούρια, τα βότανα και τα μανιτάρια όσο χρειάζεται. Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη. Από πάνω με σάλτσα.

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη σαλάτα με λουκάνικο;

Σαλάτα με τυρί και λουκάνικο σε 15 λεπτά

Συστατικά:

• Λουκάνικο 200 γρ
• Ρωσικό τυρί 150 γρ
• Καλαμπόκι τουρσί - 200 γρ
• Αυγά - 3 τεμ
• Αγγούρια 3 τεμ
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα

Όσο βράζουν και κρυώνουν τα αυγά, κόβουμε όλα τα υλικά σε κύβους και μετά τα αυγά. Η εξαίρεση είναι τα καρότα που πρέπει να είναι τριμμένα σε ένα λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Βίντεο: Λοιπόν, πολύ νόστιμη και απλή σαλάτα με λουκάνικο

Κράκερ σαλάτας και λουκάνικο

Συστατικά:

• Τελειωμένο λουκάνικο
• Ψαρονέφρι βραστό ή βραστό λουκάνικο
• Σκληρό τυρί
• Καλαμπόκι
• Κρακεράκια
• Σκόρδο
• Μαγιονέζα
• Λεμόνι
• Μπαχαρικά

Κόβουμε 200 γραμμάρια λουκάνικο και ψαρονέφρι, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε το καλαμπόκι. Πιέστε 2 σκελίδες σκόρδο μέσω μιας πρέσας σκόρδου, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με μαγιονέζα. Τοποθετούμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με κράκερ.

Γρήγορη σαλάτα με μανιτάρια, συνταγή

Μια νόστιμη σαλάτα για κάθε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Συκώτι κοτόπουλου ή γαλοπούλας - 500 g
• μανιτάρια Champignon - 200 γρ
• Καρότο
• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμάχιο
• 3 αυγά
• Αγγούρι τουρσί - 1 τεμάχιο
• Μαγιονέζα για dressing

Βράζουμε το συκώτι και τα μανιτάρια και εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τα τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι. Βγάζουμε το συκώτι και τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε σε μικρές λωρίδες.

Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά. Και προχωράμε στη συναρμολόγηση του σε στρώσεις (πρώτα ανακατεύουμε κάθε υλικό με μαγιονέζα): συκώτι, κρεμμύδια και καρότα, μανιτάρια, τυρί, αυγά. Διακοσμούμε την άκρη με ένα αγγούρι και την κορυφή με μανιτάρια τουρσί.

Βίντεο: Γρήγορη σαλάτα με ζαμπόν, μανιτάρια, φασόλια

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη σαλάτα με κρουτόν;

Τα κράκερ είναι ένα παγκόσμιο συστατικό που μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων σε οποιαδήποτε ποσότητα. Η νοστιμιά της σαλάτας εξαρτάται συχνότερα από το πόσο μικρά και τραγανά είναι τα κράκερ. Επομένως, φροντίστε να τα στεγνώσετε πριν τα προσθέσετε στη σαλάτα.

Σαλάτα Πικάντικη

Συστατικά:

• Καλαμπόκι - 1 κουτί
• Φασόλια - 1 κουτί
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Άνηθος - 3 κλωνάρια
• Κρακεράκια
• Σώς ταρτάρ

Κόβουμε το κρεμμύδι στις πιο λεπτές λωρίδες, τον άνηθο όσο πιο λεπτό γίνεται. Ανακατεύουμε με το καλαμπόκι και τα φασόλια, προσθέτουμε 100 γρ. κρουτόν και καρυκεύουμε με ταρτάρ. Τοποθετούμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού και πασπαλίζουμε με κρουτόν.

Γρήγορες σαλάτες με φασόλια

Τα φασόλια είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο συστατικό που είναι εξαιρετικό για πρωινό και μεσημεριανό. Για βραδινό, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε τις σαλάτες με φασόλια.

Σαλάτα Νόστιμο Πρωινό

Συστατικά:

• Κουτιά με σκούρα φασόλια
• Κονσέρβα καλαμποκιού
• Πράσινα κρεμμύδια
• Πράσινα για γεύση (άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο)
• Σκελίδα σκόρδο
• Ντομάτες
• Κλασική σάλτσα Καίσαρα

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, ψιλοκόβουμε 2 ντομάτες, προσθέτουμε το καλαμπόκι και τα φασόλια, στύβουμε το σκόρδο και τα αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα. Μια νόστιμη, πικάντικη σαλάτα που θα ξυπνήσει γρήγορα την οικογένεια το πρωί.

Γρήγορη καβουροσαλάτα

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών
• Κονσέρβα καλαμποκιού
• Φρέσκο ​​αγγούρι
• Εξευγενισμένο λάδι

Κόβουμε το αγγούρι σε μισούς δακτυλίους, κόβουμε σε λεπτές φέτες το κρεμμύδι, προσθέτουμε αλάτι. Ψιλοκόβουμε τα ραβδιά καβουριού και τα προσθέτουμε στο αγγούρι και το κρεμμύδι. Τέλος προσθέτουμε το καλαμπόκι χωρίς να στραγγίξουμε τη μαρινάδα. Προσθέστε 1 κουταλιά λάδι.

Μια άλλη επιλογή για αυτή τη σαλάτα είναι να πασπαλίσετε κρουτόν από πάνω.

Βίντεο: Γρήγορη καβουροσαλάτα

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη σαλάτα σφολιάτας;

Οι σφολιάτες σαλάτες φαίνονται μακριές και κουραστικές στις περισσότερες νοικοκυρές. Προσφέρουμε μιμόζα, η οποία μπορεί να σερβιριστεί 15 λεπτά μετά την προετοιμασία.

Συστατικά:

• Αυγά βραστά 6 τεμ
• Πατάτες βραστές 4 τεμ
• Καρότα βραστά 2 τεμ
• 1 κρεμμύδι
• τυρί κρέμα 100 γρ
• Σκουμπρί ή σαρδέλα 1 κουτ
• Μαγιονέζα
• Ετοιμάζουμε κάθε υλικό σε ξεχωριστό πιάτο, και μόνο μετά το προσθέτουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Τρίβουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε με μαγιονέζα
• Τρίβουμε τα καρότα και τα ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Χωρίζουμε το αυγό, τρίβουμε το ασπράδι και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Κόβουμε τον κρόκο σε ξεχωριστό πιάτο
• Στραγγίζουμε όλα τα υγρά από τις σαρδέλες και τις κόβουμε με ένα πιρούνι. Διπλώνουμε σε στρώσεις και, αν χρειάζεται, βάζουμε ανάμεσά τους μια λεπτή στρώση μαγιονέζας. Στρώσεις: πατάτες, κρεμμύδια, σαρδέλες, κρεμμύδια, ασπράδια αυγών, καρότα, τυρί, πασπαλίζουμε από πάνω τον κρόκο

Γρήγορες συνταγές για σαλάτες χωρίς μαγιονέζα

Λάχανο τουρσί με αγγούρι

Μαρινάρετε το λάχανο με οποιονδήποτε βολικό τρόπο εκ των προτέρων. Βάζουμε το λάχανο σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε το αγγούρι κομμένο σε ροδέλες. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και αλατοπιπερώνουμε με φυτικό λάδι για γεύση.

Σαλάτα Caprese

Μια σαλάτα αντάξια των καλύτερων εστιατορίων. Ταυτόχρονα, η σύνθεση και ο τρόπος παρασκευής είναι στοιχειώδεις.

Caprese

Συστατικά:

• 4 κομμάτια μοτσαρέλα
• 4 μέτριες ντομάτες
• Βασιλικός
• Φυτικό λάδι
• Αλατοπίπερο

Κόβουμε τις ντομάτες σε δαχτυλίδια.

Προϊόντα Ντομάτες

Κόβουμε το τυρί σε ροδέλες.

Τυρί

Απλώστε, εναλλάξ όπως στη φωτογραφία.

Τοποθετούμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά

Περιχύνουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Προσθέστε βασιλικό.

ΜΑΡΙΑ:Η παιδική μου ηλικία ήταν γεμάτη με τις δεξιώσεις πολλών συγγενών. Η μαμά δεν δούλευε, αλλά μόνο επίσημα. Εργάστηκε ως σεφ της οικογένειάς μας. Γεμιστά ψάρια, ώρες προετοιμασίας κέικ, σαλάτες και διάφορα πιάτα. Μεγάλωσα και βοήθησα απορροφώντας τα πάντα σαν σφουγγάρι, αλλά όλα άλλαξαν. Ο άντρας μου και εγώ είμαστε προγραμματιστές και οι ζωές μας είναι πολύ, πολύ δραστήριες.

Με τον ερχομό της κόρης μας, μεταφερθήκαμε από τις συναντήσεις εστιατορίου στις συναντήσεις στο σπίτι. Και μετά θυμήθηκα τις τεχνικές της μητέρας μου. Νόμιζα ότι δεν μπορούσα να το κάνω αυτό, αφού μερικές φορές δουλεύω 12-15 ώρες την ημέρα. Το Διαδίκτυο και μια επιλογή από συνταγές για ανθρώπους σαν εμένα βοήθησαν. Θυμάμαι την πρώτη φορά που έτρεξα σπίτι μια ώρα πριν φτάσουν ο άντρας μου και οι καλεσμένοι μου. Χάρη στις συνταγές και, φυσικά, στον σύγχρονο εξοπλισμό, έκανα τραπέζι για μια ντουζίνα πιάτα. Ο άντρας μου σοκαρίστηκε!

Λιουντμίλα: αφού παντρεύτηκα, ανακάλυψα μια ανακάλυψη για τον εαυτό μου - τα πρωινά. Και η πεθερά μου έμαθε στον άντρα μου να έχει ένα πλούσιο πρωινό και να το ετοιμάζει μόνο κάθε φορά. Ξυπνάει συνήθως στις 4 το πρωί και στις 6 ξυπνάει όλη η οικογένεια από το άρωμα των τσουρέκια και όλα αυτά. Μου αρέσει να κοιμάμαι και η επιλογή μου είναι οι γρήγορες συνταγές. Πρόσφατα οι μητέρες μου πέρασαν τη νύχτα μαζί μας και η πεθερά μου εξεπλάγη που ξύπνησα στις 8 το πρωί και σέρβιρα πρωινό στις 8.15 με τοστ, χυλό, σαλάτα και νόστιμο καφέ. Κορίτσια, εσείς επιλέγετε αν θα μαγειρέψετε για ώρες ή σε λίγα λεπτά. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι το ίδιο αν σκεφτείτε τα πάντα εκ των προτέρων.

Βίντεο: Απλή σαλάτα με πατάτες, αυγά και λιωμένο τυρί. Συνταγές με πατάτες

Όλες οι νοικοκυρές πρέπει να ξέρουν να φτιάχνουν γρήγορες σαλάτες βιαστικά. Εξάλλου, δεν είναι πάντα δυνατό να προβλέψεις πότε θα έρθουν απροσδόκητα οι επισκέπτες σε σένα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία πιάτων σνακ. Ορισμένα από αυτά απαιτούν τη χρήση θαλασσινών, άλλα - κρέας, και άλλα - λαχανικά ή φρούτα. Σε κάθε περίπτωση, οι σπιτικές σαλάτες αποδεικνύονται πάντα πολύ νόστιμες και θρεπτικές.

Συμβουλές: πώς να φτιάξετε γρήγορες σαλάτες στο σπίτι

Εάν δεν ξέρετε τι να ταΐσετε απροσδόκητους επισκέπτες, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω. Χάρη σε αυτά, θα μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα σαλάτες που θα εκτιμήσουν όλοι οι φίλοι και η οικογένειά σας.

Η κύρια προϋπόθεση για τέτοια πιάτα είναι η χρήση προϊόντων που δεν απαιτούν μακρά θερμική επεξεργασία. Επίσης, για να επιταχυνθεί η προετοιμασία των σαλατών, συνιστάται η χρήση ειδικών χειροκίνητων ή ηλεκτρικών συσκευών που έχουν σχεδιαστεί για γρήγορο κόψιμο λαχανικών, φρούτων και άλλων συστατικών. Μια τέτοια συσκευή είναι ο επεξεργαστής τροφίμων. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να ψιλοκόψετε όλα τα έτοιμα εξαρτήματα μέσα σε λίγα λεπτά.

Φτιάχνοντας μια απλή καλοκαιρινή σαλάτα "ελληνική"

Συνήθως, οι γρήγορες, γρήγορες (φθηνές) σαλάτες περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά ή φρούτα. Εξάλλου, για να προετοιμάσουν τέτοια πιάτα, οι νοικοκυρές χρειάζεται μόνο να ψιλοκόψουν τα υλικά και να τα ανακατέψουν σε ένα μπολ.

Σε αυτή την ενότητα του άρθρου θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μια καλοκαιρινή σαλάτα που ονομάζεται "Ελληνική". Να σημειωθεί ότι για την παρασκευή του χρειαζόμαστε μόνο φρέσκα λαχανικά και μαλακό τυρί. Πρώτα όμως πρώτα.

Έτσι, πριν προετοιμάσετε γρήγορα τη σαλάτα, πρέπει να αγοράσετε:

• φρέσκες κόκκινες ντομάτες - 2 μεγάλα κομμάτια.
• πράσινα φύλλα μαρουλιού - 4-5 τεμ.
• γλυκό μωβ κρεμμύδι - 1 μέτριο κεφάλι.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 2 μικρά κομμάτια.
• κίτρινο γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• ελιές - ένα μικρό βάζο.
• τυρί φέτα ή τυρί - περίπου 120 g (αγορά σε κύβους).
• φρέσκο ​​μαϊντανό και άνηθο - ένα μικρό μάτσο το καθένα.
• αλάτι, πιπέρι - μια πρέζα (χρήση για σάλτσα)?
• ελαιόλαδο χωρίς άρωμα - 2 μεγάλες κουταλιές (χρήση για σάλτσα).
• υγρή μουστάρδα - ½ μικρό κουτάλι (χρήση για σάλτσα).
• κάθε είδους φρέσκο ​​μέλι - 5 γραμμάρια (χρήση για σάλτσα).

Επεξεργασία εξαρτημάτων

Οι γρήγορες σαλάτες πρέπει να γίνονται σταδιακά. Πρώτα πρέπει να πλύνετε όλα τα λαχανικά και, αν χρειάζεται, να τα ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια, οι ντομάτες, οι γλυκές κίτρινες πιπεριές και τα αγγούρια πρέπει να τεμαχιστούν σε κύβους ή μικρές φέτες. Όσο για το μωβ κρεμμύδι, πρέπει να κοπεί σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Μετά την προετοιμασία των λαχανικών, θα πρέπει να ξεκινήσετε την επεξεργασία των χόρτων. Πρέπει να ξεπλυθεί με ζεστό νερό και να ανακινηθεί δυνατά. Τα φύλλα μαρουλιού πρέπει να σχίζονται με τα χέρια σας και ο άνηθος και ο μαϊντανός πρέπει να ψιλοκομίζονται με ένα μαχαίρι.

Φτιάχνοντας γλυκιά σάλτσα ελιάς

Οι γρήγορες, γρήγορες σαλάτες μπορούν να περιλαμβάνουν εντελώς διαφορετικά συστατικά. Επιπλέον, επιτρέπεται να τα καρυκεύουμε όχι μόνο με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, αλλά και με φυτικό λάδι. Αποφασίσαμε να αρωματίσουμε το καλοκαιρινό ορεκτικό με μια ειδικά φτιαγμένη σάλτσα. Για να το δημιουργήσετε, θα πρέπει να αναμίξετε φρέσκο ​​μέλι, πιπέρι, αλάτι, βρεγμένη μουστάρδα και άοσμο ελαιόλαδο σε ένα μπολ.

Σχηματίζοντας ένα καλοκαιρινό πιάτο

Οι γρήγορες, γρήγορες σαλάτες μπορούν να στρωθούν ή να αναμειχθούν. Το ορεκτικό μας ανήκει στη δεύτερη επιλογή. Για να το σχηματίσετε, θα πρέπει να συνδυάσετε ντομάτες, γλυκές κίτρινες πιπεριές, αγγούρια, μαρούλι και άλλα χόρτα σε ένα μπολ. Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά πρέπει να καρυκευτούν με σάλτσα ελιάς και να αναμειχθούν καλά. Στο μέλλον, η έτοιμη σαλάτα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ πιάτο και να διακοσμηθεί με ολόκληρες ελιές, καθώς και κύβους από μαλακή φέτα ή τυρί φέτα.

Σερβίρετε σωστά την ελληνική σαλάτα

Συνήθως, οι απλές γρήγορες σαλάτες δεν απαιτούν μεγάλες χρονικές περιόδους στο ψυγείο. Και το «ελληνικό» δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτό. Σερβίρεται αμέσως μετά το σχηματισμό σε βαθύ πιάτο. Εάν κρατήσετε αυτό το πιάτο στην άκρη για πολλή ώρα, θα «διαρρεύσει»: θα γίνει νερουλό και άγευστο.

Προετοιμασία σαλάτας μανιταριών

Οι νόστιμες γρήγορες σαλάτες δεν χρειάζεται να περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό διαφορετικών συστατικών. Εξάλλου, όσο λιγότερα προϊόντα χρησιμοποιούνται, τόσο πιο εύκολα και γρήγορα παρασκευάζεται το σνακ.

Έτσι, για τη μανιταροσαλάτα θα χρειαστούμε:

• φρέσκα μεγάλα αυγά - 4 τεμ.
• μανιτάρια τουρσί (champignons) - περίπου 200 g.
• Ολλανδικό σκληρό τυρί - περίπου 200 g.
• καλαμπόκι - κονσέρβα?
• φρέσκα πράσινα κρεμμύδια - μεσαίο μάτσο.
• Μαγιονέζα ελιάς μεσαίου λίπους - χρησιμοποιήστε όπως θέλετε.

Επεξεργασία των συστατικών

Πριν φτιάξετε νόστιμες σαλάτες βιαστικά, θα πρέπει να επεξεργαστείτε όλα τα προϊόντα. Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να βράζονται, να κρυώνουν και να ξεφλουδίζονται. Στη συνέχεια πρέπει να τεμαχιστούν σε κύβους. Τα μανιτάρια τουρσί πρέπει να αφαιρεθούν από την άλμη και να τα κόψετε σε φέτες ή λωρίδες. Το σκληρό ολλανδικό τυρί πρέπει να τρίβεται σε μεγάλο τρίφτη. Όσο για τα φρέσκα πράσινα κρεμμύδια, πρέπει να ξεπλυθούν και να ψιλοκομιστούν με ένα μαχαίρι.

Η διαδικασία σχηματισμού σαλάτας μανιταριών

Οι απλές γρήγορες σαλάτες σχηματίζονται εύκολα και γρήγορα. Για να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό με μανιτάρια, πρέπει να συνδυάσετε τα ακόλουθα συστατικά σε ένα δοχείο: βραστά αυγά, τουρσί μανιτάρια, τριμμένο ολλανδικό τυρί και φρέσκα κρεμμυδάκια. Μετά από αυτό, όλα τα προϊόντα πρέπει να καρυκεύονται με μαγιονέζα ελιάς και να αναμειγνύονται καλά.

Σερβίροντας σνακ σε καλεσμένους

Για να κάνετε γρήγορες και νόστιμες σαλάτες να φαίνονται πολύ όμορφες στο τραπέζι, συνιστάται να τις τοποθετείτε σε γυάλινα μπολ σε μερίδες. Ας κάνουμε το ίδιο και με το ορεκτικό μανιταριών. Μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω μια μικρή ποσότητα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και να τοποθετήσετε ένα κλωνάρι άνηθο. Σε αυτή τη μορφή, η σαλάτα θα πρέπει να παρουσιαστεί αμέσως στους επισκέπτες.

Φτιάχνοντας ένα πιάτο με λουκάνικα

Οι νόστιμες γρήγορες σαλάτες δεν πρέπει να περιλαμβάνουν υλικά που πρέπει να μαγειρεύονται στη σόμπα για πολλή ώρα. Γι' αυτό αποφασίσαμε να σας πούμε πώς να ετοιμάσετε ένα γευστικό και αλμυρό σνακ χρησιμοποιώντας κανονικά λουκάνικα.

Χρειαζόμαστε λοιπόν προϊόντα:

• κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - τυπικό βάζο.
• μανιτάρια σε κονσέρβα (champignons) - 200 g.
• λουκάνικα γάλακτος χωρίς πληρωτικά - 300 g.
• σκληρό τυρί - 200 g;
• σκελίδες σκόρδο - 3 τεμ.;
• φυτικό έλαιο χωρίς άρωμα - περίπου 30 ml.
• μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων - προσθέστε στη γεύση.

Προετοιμασία Συστατικών

Οι γρήγορες σαλάτες μπορούν να γίνουν νόστιμες και γρήγορα μόνο αν ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις απαιτήσεις της συνταγής.

Πρώτα πρέπει να επεξεργαστείτε τα λουκάνικα. Πρέπει να απελευθερωθούν από το κέλυφος και στη συνέχεια να τεμαχιστούν σε ημικύκλια. Στη συνέχεια, τα λουκάνικα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα τηγάνι και να τηγανιστούν σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς και να στερηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο λίπος και να κρυώσουν.

Αφού υποβάλετε το λουκάνικο σε θερμική επεξεργασία, πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία των υπολοίπων συστατικών. Αρχικά, ανοίξτε την κονσέρβα με τα κόκκινα φασόλια και ρίξτε όλη την άλμη. Αφού τοποθετήσετε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε το με κρύο νερό και στη συνέχεια ανακινήστε δυνατά. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τα μανιτάρια τουρσί σε λεπτές λωρίδες. Όσο για το ρωσικό σκληρό τυρί, συνιστάται να το τρίψετε σε μεγάλο τρίφτη.

Πώς να σχηματίσετε σωστά ένα πιάτο με λουκάνικα;

Έχοντας επεξεργαστεί τα συστατικά όπως περιγράφεται παραπάνω, θα πρέπει να αρχίσετε να σχηματίζετε τη σαλάτα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να συνδυάσετε κόκκινα φασόλια, τηγανητά λουκάνικα, μανιτάρια τουρσί και σκληρό τυρί σε ένα κοινό πιάτο. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να αρωματιστούν με θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου και μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων.

Σερβίρουμε ένα νόστιμο και πικάντικο ορεκτικό στο τραπέζι

Πώς πρέπει να παρουσιάσετε γρήγορες σαλάτες στους καλεσμένους σας; Οι σαλάτες απλώνονται γρήγορα, κατά κανόνα, σε βαθιά πιάτα και τοποθετούνται αμέσως στην τραπεζαρία. Με τον ίδιο τρόπο σερβίρεται και το λουκάνικο ορεκτικό μας. Συνιστάται να το φάτε με ψωμί και κάποιο συνοδευτικό.

Φτιάχνοντας μια νόστιμη σαλάτα μήλου με κονσέρβες (saury)

Τώρα γνωρίζετε τις πιο δημοφιλείς συνταγές για γρήγορες και εύκολες γρήγορες σαλάτες. Αλλά αυτό είναι μόνο μια σταγόνα στη θάλασσα. Εξάλλου, υπάρχει ακόμα ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών σνακ, η προετοιμασία των οποίων απαιτεί εντελώς διαφορετικά συστατικά.

Σε αυτήν την ενότητα του άρθρου, αποφασίσαμε να σας πούμε πώς να φτιάξετε γρήγορα και πολύ νόστιμα μια σαλάτα από μήλα και κονσέρβα saury. Παρά το γεγονός ότι το παρουσιαζόμενο ορεκτικό συνδυάζει φαινομενικά ασυμβίβαστα συστατικά, ένα τέτοιο πιάτο σφολιάτας αποδεικνύεται απίστευτα ζουμερό και τρυφερό.

Χρειαζόμαστε λοιπόν:

• κονσέρβα saury (επιλέξτε μόνο ένα προϊόν υψηλής ποιότητας) - ένα κουτί.
• μήλα όσο το δυνατόν πιο ζουμερά, γλυκόξινα - 2 μεγάλα κομμάτια.
• Ολλανδικό σκληρό τυρί - περίπου 170 g.

Προετοιμασία των συστατικών

Πριν ετοιμάσετε μια γρήγορη σαλάτα, πρέπει να πλύνετε τα γλυκόξινα μήλα, να τα ξεφλουδίσετε και στη συνέχεια να αφαιρέσετε το κουτί με τους σπόρους. Μετά από αυτό, όλα τα φρούτα πρέπει να τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία αμέσως πριν σχηματίσετε τη σαλάτα. Διαφορετικά, τα μήλα θα μαυρίσουν.

Μετά την επεξεργασία των φρούτων, πρέπει να τρίψετε το σκληρό ολλανδικό τυρί σε ένα μικρό τρίφτη. Όσο για το σούρι σε κονσέρβα, πρέπει να το τοποθετήσετε σε ένα μεγάλο, επίπεδο πιάτο και στη συνέχεια να το πολτοποιήσετε με ένα συνηθισμένο κουτάλι σε ένα ομοιογενές χυλό.

Σχηματίζοντας μια πολυεπίπεδη σαλάτα με κονσέρβα saury

Αυτό το πιάτο πρέπει να διαμορφωθεί στο ίδιο δοχείο όπου πολτοποιήθηκε η κονσέρβα saury. Ο προκύπτων πολτός πρέπει να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε ένα πιάτο και στη συνέχεια να καλυφθεί με τριμμένα ζουμερά μήλα. Στη συνέχεια, και τα δύο συστατικά πρέπει να χυθούν με μαγιονέζα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και να πασπαλιστούν γενναιόδωρα με σκληρό τυρί.

Σερβίρετε στους καλεσμένους

Αφού σχηματιστεί πλήρως η σφολιάτα, πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στην τραπεζαρία. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να διατηρηθεί περαιτέρω στο ψυγείο. Αν και σε αυτή την περίπτωση τα μήλα θα μαυρίσουν λίγο.

Πικάντικο σνακ με κρουτόν

Αν περιμένετε επισκέπτες με τους οποίους σκοπεύετε να πιείτε αλκοόλ, σας προτείνουμε να φτιάξετε μια πολύ πικάντικη σαλάτα χρησιμοποιώντας κρουτόν. Για αυτό χρειαζόμαστε:

• καπνιστό λουκάνικο - περίπου 100 g.
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.?
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ένα μικρό βάζο.
• σκελίδες σκόρδου - μερικά κομμάτια.
• σκληρό τυρί - 70 g;
• μαγιονέζα μεσαίου λίπους - περίπου 150 g.
• Κρακεράκια από κατάστημα με γεύση χρένο ή μουστάρδα - μικρή συσκευασία.

Επεξεργασία συστατικών σαλάτας

Για να φτιάξετε μια πικάντικη σαλάτα για αλκοολούχα ποτά, πρέπει να αφαιρέσετε το καπνιστό λουκάνικο από το περίβλημα και στη συνέχεια να το κόψετε σε λωρίδες. Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε τα αυγά κοτόπουλου και να τα κόψετε σε κύβους. Όσο για τις σκελίδες σκόρδου και το σκληρό τυρί, πρέπει να είναι τριμμένες (λεπτές και χονδρές, αντίστοιχα).

Σχηματίστε μια πικάντικη σαλάτα και σερβίρετε στους καλεσμένους

Μετά την επεξεργασία των συστατικών, βάλτε καπνιστό λουκάνικο, βραστά αυγά, σκληρό τυρί και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, χωρίς άλμη, σε μια σαλατιέρα. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε στα συστατικά τριμμένες σκελίδες σκόρδου, κράκερ που αγοράσατε από το κατάστημα και μαγιονέζα. Αφού αναμειχθούν όλα τα προϊόντα, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βαθύ μπολ και να παρουσιαστούν αμέσως σε φίλους. Αν κρατήσετε την έτοιμη σαλάτα στην άκρη, τα κρουτόν μπορεί να φουσκώσουν και να χαλάσουν τη γεύση ολόκληρου του ορεκτικού.