Leyes y costumbres turcas. Tradiciones y costumbres de Turquía.

La cultura turca es tan rica y multifacética que no encaja en el marco de una definición sencilla. Durante miles de años, las tradiciones de muchos pueblos de Anatolia, el Mediterráneo, Medio Oriente, el Cáucaso, Europa del Este, Asia Central y, por supuesto, el mundo antiguo se fusionaron en una fusión única, que hoy generalmente se llama turca o Cultura de Asia Menor. A esto hay que añadir que los propios turcos, que hasta principios del siglo XX no eran un solo pueblo, trajeron consigo desde las profundidades de Asia Central muchos elementos únicos que encajan orgánicamente en la vida moderna del país.

Curiosamente, el predecesor de la moderna República Turca, el Imperio Otomano, sirvió durante muchos siglos como sinónimo de intolerancia religiosa y cultural y de una política exterior agresiva. Pero la Turquía moderna es considerada uno de los estados más religiosos y tolerantes de Asia, dentro del cual conviven de manera bastante pacífica representantes de diferentes pueblos, hace varios siglos y hace décadas libraron guerras irreconciliables entre sí. Incluso la composición étnica de la población aquí nunca se ha revelado oficialmente: la gran mayoría de los residentes locales se consideran primero turcos y solo luego representantes de uno u otro grupo étnico. Los únicos pueblos que se destacan un poco son los kurdos (aquí se les llama "Dogulu" - "pueblo del Este"), los circasianos (el nombre generalizado para todos los pueblos de la región del Cáucaso: turcos mesjetios, abjasios, circasianos, balkars y otros). ), Laz y árabes (estos últimos aquí se acostumbra incluir a los sirios). Por lo demás, muchos representantes de los pueblos que habitaban esta tierra antes de la llegada de los turcos oghuz (guzes o torks, como los llaman las crónicas rusas), llevan mucho tiempo turkificados y se consideran representantes de la “nación titular”.

División social

La estratificación social de la población según los mismos criterios que hace muchos siglos puede considerarse tradicional del país. Aquí siempre se ha considerado que la riqueza y la educación son los indicadores más importantes de estatus. Además, si con el primero todo está más o menos claro: los turcos difieren poco de otros pueblos de la región en sus puntos de vista sobre el papel del dinero en la vida de la sociedad, entonces el segundo parámetro es mucho más interesante. La educación universitaria para un turco es el umbral mínimo para acceder a los estratos superiores de la sociedad, independientemente de su riqueza real, y esta tradición existe desde hace muchos siglos. Anteriormente, los estratos superiores de la sociedad estaban representados por la élite militar y burocrática del Imperio Otomano; ahora el “foco del poder” se ha desplazado claramente hacia médicos, empresarios y políticos exitosos, así como hacia funcionarios de alto nivel. Al mismo tiempo, es claramente visible la “occidentalización” de la “clase alta” urbana, la mayoría de cuyos representantes dominan al menos un idioma extranjero, conocen bien la cultura mundial y tienen estrechos contactos con empresas, cultura y organizaciones extranjeras. círculos políticos.

Pero la clase media urbana, que suele incluir a la mayoría de los empleados gubernamentales, propietarios de pequeñas empresas, trabajadores calificados y estudiantes, gravita notablemente hacia la cultura turca, aunque su nivel de educación a menudo no es menor. Este dualismo, combinado con el rápido crecimiento de la población que emigra a las ciudades desde las provincias, conduce a la formación de una sociedad muy multifacética y móvil, que es el sello distintivo de cualquier ciudad turca.

Aproximadamente el 30% de la población del país son residentes rurales, agricultores y campesinos. El desarrollo de las comunicaciones y el transporte ha llevado a que se difuminen gradualmente las fronteras entre las zonas rurales y las ciudades, y el nivel de educación de los residentes rurales es bastante alto para Asia (en 1995, hasta el 83% de los residentes de la provincia se consideraban alfabetizados). . Al mismo tiempo, el nivel de ingresos aquí es bajo, lo que conduce a una migración constante a las ciudades (a menudo estacional). Al mismo tiempo, los jóvenes aldeanos simplemente no pueden contar con altos ingresos en la ciudad sin una educación superior, lo que determina el anhelo claramente visible de los jóvenes turcos por el conocimiento. Curiosamente, algunas zonas rurales del este del país todavía están bajo el control total de grandes terratenientes, jefes de clanes y líderes religiosos.

La mayoría de los turcos de altos ingresos prefieren el estilo de ropa occidental, siguen de cerca las últimas tendencias de la moda, intentan vivir en sus propios apartamentos y tener un coche y un teléfono caro como atributos indispensables de la riqueza y el éxito. También es claramente visible el anhelo por la literatura, la música y la vida artística y teatral europeas. Y lo que es interesante es que se presta mucha atención a su idioma: todos los estratos de la sociedad local se esfuerzan por hablar el dialecto turco de Estambul y prestan considerable atención a las cuestiones de dominio del mismo (esto es patriótico), aunque muchos hablan con fluidez otros 2-3 idiomas y dialectos. Al mismo tiempo, los sectores de bajos ingresos de la sociedad gravitan claramente hacia la ropa conservadora, la música turca y de Medio Oriente, utilizan muchos dialectos locales y a menudo tienen dificultades para entenderse entre sí. Es interesante que, a diferencia de muchos otros países con una división de propiedad igualmente clara entre la población, esto prácticamente no provoca tensión social.

Relaciones familiares y matrimonio.

La tradición turca se caracteriza por una edad bastante temprana para contraer matrimonio. Al mismo tiempo, se cree que un hombre no debe reducir el nivel de vida de su esposa, por lo que los matrimonios entre representantes de diferentes grupos sociales son bastante raros. Pero las uniones dentro del mismo grupo religioso o étnico son muy comunes, aunque los matrimonios interétnicos en sí no son inusuales.

En 1926, el gobierno revolucionario turco abolió el código familiar islámico y adoptó una versión ligeramente modificada del código civil suizo. La nueva ley de familia exige y reconoce únicamente las ceremonias de matrimonio civil, el consentimiento obligatorio de ambas partes, la contratación y la monogamia. Sin embargo, en la sociedad turca tradicional, la elección de los futuros cónyuges y el guión de la ceremonia nupcial todavía lo llevan a cabo únicamente los jefes o consejos de familia, y los propios recién casados ​​desempeñan aquí un papel muy secundario. Al mismo tiempo, el cumplimiento de todos los rituales se considera un elemento extremadamente importante, al igual que la bendición del matrimonio por parte del imán. Las bodas aquí duran muchos días y constan de varias ceremonias, en las que suelen participar todos los miembros de la familia y, a menudo, los habitantes de toda la calle o incluso de todo el pueblo.

En la tradición islámica, el novio está obligado a pagar el precio de la novia, aunque últimamente esta tradición se está volviendo cada vez más una cosa del pasado: la cantidad de "kalym" se reduce dependiendo de los gastos incurridos en la boda o de la riqueza general de la familia, o simplemente se transfiere a los jóvenes para el desarrollo de su propia familia. Al mismo tiempo, en las comunidades provinciales patriarcales, cobrar dinero por un rescate puede convertirse en un serio obstáculo para el matrimonio, por lo que, observando el procedimiento en sí, intentan formalizarlo formalmente, a nivel de acuerdo entre las partes.

Aunque el divorcio no se considera pecado, su número es pequeño. Las personas divorciadas, especialmente los hombres con hijos (y esto no es raro aquí), se vuelven a casar rápidamente, generalmente con mujeres igualmente divorciadas. El código moderno no reconoce la antigua norma sobre la prerrogativa del marido de tener derecho al divorcio oral y unilateral y prescribe un procedimiento judicial para este proceso. Además, sólo puede haber seis motivos para el divorcio: adulterio, amenaza a la vida, estilo de vida criminal o poco ético, huida de la familia, enfermedad mental y... incompatibilidad. La evidente vaguedad de estos requisitos es la razón del raro reconocimiento de las reclamaciones, y la legislación local no prevé el divorcio por consentimiento mutuo.

La familia juega un papel dominante en la vida de cualquier turco. Los miembros de un mismo clan o familia suelen vivir cerca unos de otros y se proporcionan contacto, apoyo financiero y emocional literalmente a diario. Esto explica la asistencia amplia y, sobre todo, inmediata a los padres ancianos y a las generaciones más jóvenes, así como la solidez de los vínculos familiares, independientemente del lugar de residencia de los miembros de la familia. Como resultado, los turcos casi no son conscientes del problema de los ancianos abandonados y de las personas sin hogar, y el problema de la delincuencia juvenil es relativamente irrelevante. E incluso muchas aldeas, incluidas aquellas ubicadas en lugares de difícil acceso, se mantienen en un grado de conservación bastante alto: siempre hay un par de parientes ancianos que aceptan apoyar el "nido familiar", en el que se celebran diversos eventos festivos. a menudo se celebra.

Los propios turcos distinguen con bastante claridad entre la familia como tal (aile) y el hogar (hane), clasificando en la primera categoría solo a los parientes cercanos que viven juntos, y en la segunda, a todos los miembros del clan que viven juntos en un determinado territorio y lideran. un hogar común. El siguiente elemento importante es la comunidad masculina (sulale), formada por parientes por línea masculina o por un ancestro común. Estas comunidades desempeñan un papel destacado en la vida de las antiguas “familias nobles”, que se remontan a la época del Imperio Otomano y de las uniones tribales. Son prácticamente desconocidos entre la mayoría de los ciudadanos, aunque tienen una gran influencia en la política del país.

Tradicionalmente, hombres y mujeres desempeñan roles muy diferentes en la familia. Normalmente, la familia turca se caracteriza por el "dominio masculino", el respeto por los mayores y la subordinación femenina. El padre, o el hombre más viejo del clan, es considerado el cabeza de toda la familia y sus instrucciones generalmente no se discuten. Sin embargo, un hombre soporta una carga muy pesada: vela por el bienestar de la familia (hasta hace poco, las mujeres turcas tenían derecho a no trabajar fuera de casa), representa a su familia ante otros parientes e incluso es responsable. para criar a los hijos, aunque formalmente esto simplemente no sea posible. Curiosamente, hasta finales del siglo XX, ¡incluso visitar una tienda o un mercado era una responsabilidad puramente masculina!

Pero el papel de la mujer en la familia turca, a pesar de muchos mitos, es bastante sencillo. Formalmente, la esposa debe respetar y obedecer completamente a su marido, administrar la casa y criar a los hijos. Pero no en vano los turcos dicen que “el honor de un hombre y de una familia depende de la forma en que las mujeres se comportan y cuidan el hogar”. Una mujer, al estar en gran medida limitada por los muros de su propio hogar, a menudo gestiona todos los asuntos internos del clan, y muchas veces en mucha mayor medida de lo previsto por la tradición. La madre es respetada por los miembros más jóvenes de la familia al igual que el jefe del clan, pero su relación con los niños es cálida e informal. Al mismo tiempo, legalmente, las mujeres tienen los mismos derechos a la propiedad privada y la herencia, así como a la educación y la participación en la vida pública, que muchos representantes del buen sexo disfrutan (en 1993-1995, la Primera Ministra de Turquía era una mujer , Tansu Ciller). Las mujeres turcas son consideradas unas de las más emancipadas de Medio Oriente y, aunque en términos de nivel general de educación siguen siendo inferiores a las mujeres israelíes o jordanas, esta brecha se está cerrando rápidamente.

Sin embargo, las mujeres locales también rinden homenaje a tradiciones centenarias: incluso en las ciudades más modernas del país, la vestimenta de las mujeres es bastante modesta y cerrada, no son infrecuentes las capas que ocultan parcial o completamente la cara y el cuerpo, y junto a los mismos En el traje popular europeo a menudo se pueden ver tipos de ropa folclórica tradicional que las mujeres turcas usan con cierta gracia. En las provincias, los trajes de las mujeres son mucho más modestos y discretos y, en general, las mujeres no quieren salir de casa, aunque muchas de ellas trabajan en el campo, las tiendas o los mercados y no se van a esconder de las miradas indiscretas; esto es simplemente tradición. En algunas zonas rurales, la ropa sigue siendo la “tarjeta de presentación” de la mujer y permite determinar tanto su origen como su estatus social. Curiosamente, los pañuelos tradicionales femeninos (generalmente llamados "basortyushu", aunque hay otras pronunciaciones), que cubren parcialmente la cara, simplemente están prohibidos en las agencias gubernamentales y universidades, pero constantemente se intenta abolir esta "innovación de Atatürk".

Los niños en Turquía son literalmente adorados y mimados de todas las formas posibles. Aquí es bastante aceptable preguntar a las parejas sin hijos cuándo planean tener hijos y luego, literalmente, discutir este "problema" durante horas. Incluso en una conversación normal entre hombres, por ejemplo, los niños ocuparán un lugar no menos importante que el fútbol o los precios en los mercados. Los hijos son especialmente amados porque aumentan el estatus de la madre a los ojos del marido y los suegros. Los hijos pasan mucho tiempo con su madre hasta los 10 o 12 años, y luego parecen pasar al "círculo masculino" y su crianza se confía más a los hombres de la familia. Las hijas suelen vivir con su madre hasta el matrimonio. En general, la relación entre padres e hijas aquí es bastante formal y su afecto (a menudo, no menos que hacia los hijos, por cierto) rara vez se demuestra públicamente. Aunque una hija o un hijo puedan discutir o bromear con su madre en público, son respetuosos en presencia de su padre y nunca se atreverán a contradecirlo en público.

Las relaciones entre hermanos en Turquía son fáciles e informales hasta los 13 o 14 años. Más tarde, su estatus cambia notablemente: el hermano mayor (agabey) asume algunos de los derechos y responsabilidades de los padres en relación con la hermana. La hermana mayor (abla) también se convierte en una segunda madre para su hermano; los turcos creen, con razón, que esto prepara a las niñas para su futuro papel como esposas. En las familias numerosas, los abuelos también asumen muchas de las responsabilidades de criar a los hijos. Esto a menudo lleva al hecho de que los niños se sienten permisivos y, a veces, se comportan con mucha arrogancia, pero en general esto no se manifiesta aquí con más frecuencia que en cualquier otro rincón del planeta.

Incluso los niños más pequeños visitan restaurantes y cafeterías con sus padres en todas partes y a cualquier hora del día. Muchos establecimientos se aseguran de contar con tronas y mesas especiales, al tiempo que incluyen en la carta platos para niños de todas las edades. La mayoría de los hoteles tienen áreas de juego y clubes especiales, y también pueden ofrecer camas y cunas para niños. Es cierto que en la mayoría de los casos son adecuados para niños locales de baja estatura y son demasiado pequeños para los europeos, por lo que es mejor pedirlos con anticipación y acordar el tamaño requerido. Pero las sillas de coche para niños siguen estando mal distribuidas, aunque la mayoría de los principales operadores turísticos y empresas de alquiler de coches pueden proporcionarlas previa solicitud especial.

Relación

Las relaciones entre personas de diferentes generaciones y géneros también están definidas de manera bastante estricta por la etiqueta local. A menos que sean amigos cercanos o parientes, es costumbre dirigirse a los mayores con respeto y cortesía, especialmente en público. A los hombres mayores se les debe dirigir el obligatorio “bey” (“maestro”) después de su nombre, y a las mujeres se les debe dirigir la palabra “hanim” (“señora”). Incluso los familiares del sexo opuesto no suelen dar muestras de afecto en público; durante las vacaciones, todo el mundo se distribuye rápidamente en grupos según la edad y el sexo.

Amigos o parientes cercanos del mismo sexo pueden tomarse de la mano o saludarse con besos en la mejilla o abrazos; de lo contrario, esto no está permitido. Cuando se encuentran, los hombres se dan la mano al estilo completamente europeo, pero nunca se dan la mano a una mujer a menos que ella misma lo permita explícitamente. Por cierto, el último punto está asociado a numerosas incidencias con turistas extranjeros que son los primeros en tender la mano al encontrarse con los vecinos, para quienes se trata de una clara invitación a conocerse mejor.

En un autobús, dolmus o teatro, si se puede elegir asiento, las mujeres siempre deben sentarse al lado de otra mujer, mientras que un hombre no puede sentarse al lado de una mujer desconocida sin su permiso.

Etiqueta

La etiqueta formal es de gran importancia en la cultura turca y define las formas más importantes de interacción social. La tradición local implica una forma oral precisa para prácticamente cualquier ocasión de dirigirse a otras personas y concede especial importancia a la corrección de estos rituales.

La hospitalidad (misafirperverlik) sigue siendo una de las piedras angulares de la cultura turca, especialmente en las zonas rurales. Amigos, parientes y vecinos suelen visitarse unos a otros. Una invitación a visitarla suele ir acompañada de una serie de pretextos bastante elegantes, y hay que tener especial tacto para rechazarla sin ofender a los anfitriones. Estas ofertas no suelen tener motivos ocultos: de los invitados no se esperan regalos más que una buena compañía y una conversación interesante. Si realmente es imposible aceptar la oferta, se recomienda aducir la falta de tiempo y el ajetreo (en caso de desconocimiento del idioma, una simple pantomima con llevar la mano al pecho, mostrar el reloj y luego agitar la mano en la dirección del movimiento es bastante adecuada): los turcos realmente valoran tales argumentos. Además, incluso las visitas cortas según los estándares locales difícilmente durarán menos de dos horas: además del té o café obligatorio, al huésped se le ofrecerá, en cualquier caso, más de una vez un "refrigerio". Por lo general, la tercera negativa se considera definitiva, pero las reglas de buena educación obligan a los anfitriones a alimentar al huésped al menos de alguna manera, por lo que puede haber muchas opciones. No intente pagar la cuenta si lo invitan a un restaurante ni dé dinero cuando visite una casa privada; esto se considera de mala educación. Pero las fotografías o un pequeño obsequio enviado más tarde “en alguna ocasión” serán recibidos con sinceridad y alegría.

La tradición local es ofrecer lo mejor al huésped, independientemente de los ingresos de la familia. Al mismo tiempo, a pesar de la idea errónea generalizada, los turcos son muy tolerantes con la ignorancia de los huéspedes sobre las peculiaridades de su cultura y pueden perdonar fácilmente los "pecados menores". Tradicionalmente, la comida se realiza en una mesa baja con los invitados sentados directamente en el suelo; los pies suelen estar escondidos debajo de la mesa. Los platos se disponen en una gran bandeja, que se coloca sobre esta mesa baja o incluso en el suelo, y la gente se sienta sobre cojines o esteras y toma los platos de la bandeja y los coloca en los platos, ya sea con las manos o con un brazo común. cuchara. En las ciudades, sin embargo, están muy extendidas las mesas corrientes de estilo europeo, así como las mesas corrientes con platos y cubiertos separados.

Como en el resto de los países islámicos, sólo se puede tomar algo de un plato común con la mano derecha. También se considera descortés hablar en la mesa sin el permiso del dueño de la casa, elegir piezas especiales de un plato común o abrir bien la boca; incluso si necesita usar un palillo, debe taparse la boca. con la mano, como al tocar la armónica, por ejemplo.

Etiqueta en la mesa

Cabe señalar que los turcos nunca comen solos y no comen bocadillos mientras viajan. Suelen sentarse a la mesa tres veces al día, prefiriendo hacerlo con toda la familia. El desayuno incluye pan, queso, aceitunas y té. El almuerzo, normalmente bastante tarde, comienza sólo después de que se han reunido todos los miembros de la familia. El menú del almuerzo suele constar de tres o más platos, que se comen secuencialmente y cada plato se sirve con ensalada u otras verduras. Es costumbre invitar a cenar a invitados, vecinos y amigos, pero en este caso el horario de la comida y el menú se eligen con antelación. A pesar de las prohibiciones musulmanas sobre el alcohol, en la cena a menudo se sirve raki (licor de anís), vino o cerveza (esta última no se considera una bebida alcohólica en la mayor parte del país). En este caso, un elemento obligatorio de la comida será el meze, una variedad de aperitivos (frutas, verduras, pescado, queso, carnes ahumadas, salsas y pan fresco), que normalmente se sirven en platos pequeños. Al meze le sigue el plato principal, que se selecciona teniendo en cuenta la variedad de aperitivos: se servirán ensaladas de verduras con brochetas, arroz o hummus con pescado o pollo, y panes planos con carne, queso y adobos. con sopa.

Curiosamente, beber bebidas alcohólicas, incluso cerveza, en lugares públicos se considera indecente. Y la venta de alcohol en lugares públicos está generalmente prohibida en Turquía. Y al mismo tiempo, en muchas tiendas el alcohol se vende casi libremente, sólo durante el Ramadán los estantes que lo contienen están cerrados o bloqueados.

La carne de cerdo no se encuentra en absoluto en la cocina local y, además, hay muchos otros productos que no están oficialmente prohibidos por las normas islámicas, pero que se evitan por otras razones. Por ejemplo, los representantes del grupo tribal Yuruk evitan todos los mariscos excepto el pescado, los miembros de la orden aleví no comen carne de conejo, en las regiones centrales del país no comen caracoles, etc. Es interesante que en la periferia de Turquía todavía se vean claramente elementos culinarios de los pueblos que habitaban estas regiones antes de la llegada de los turcos. El pollo georgiano en salsa satsivi, lahmajun armenio o lagmajo (similar a la pizza), se conoce como lahmacun y se considera un plato turco, lo mismo se aplica a muchos platos árabes y griegos (meze, por ejemplo). Al mismo tiempo, en las zonas rurales, los residentes locales comen muy modestamente: la mayor parte de su dieta consiste en pan con cebolla, yogur, aceitunas, queso y carne ahumada ("pastirma").

Hospitalidad

No es costumbre trasnochar en una fiesta. No se recomienda iniciar una comida o una merienda sin la invitación del dueño de la casa; incluso fumar en compañía sin el permiso explícito de un hombre mayor o del organizador de la reunión se considera de mala educación. Las reuniones de negocios suelen ir precedidas de té y conversaciones ajenas al negocio, no es costumbre ir directamente a discutir el tema de interés. Pero la música y las canciones pueden prolongar la ceremonia durante mucho tiempo: los turcos son muy musicales y les encanta tocar música en cada oportunidad. Un embajador inglés del siglo XIX comentó que “los turcos cantarán y bailarán siempre que puedan permitírselo”. Mucho ha cambiado en el país desde entonces, pero no el amor de los residentes locales por la música.

Las casas turcas están claramente divididas en zonas privadas y de invitados, y es de mala educación pedir un recorrido por toda la casa. Las suelas de los zapatos se consideran a priori sucias, y al entrar en cualquier casa particular, así como en una mezquita, es costumbre quitarse los zapatos y las botas. Esto no se acepta en lugares públicos; es muy posible usar zapatos de calle. Pero en algunas oficinas, bibliotecas o tiendas privadas se ofrecen al huésped zapatillas o cubrezapatos de repuesto. En lugares concurridos, como mezquitas u organizaciones gubernamentales, los zapatos se pueden guardar en bolsas y llevarlos adentro.

Lenguaje de señas

Los turcos utilizan un lenguaje corporal y gestos complejos y variados, que a menudo no son nada obvios para la mayoría de los extranjeros. Por ejemplo, un chasquido de dedos indica aprobación de algo (un buen jugador de fútbol, ​​un producto de primera calidad, etc.), mientras que un chasquido de lengua, contrariamente a la creencia popular, es una negación tajante de algo (a menudo este gesto es acompañado de una ceja levantada). . Una rápida sacudida de la cabeza de un lado a otro significa "No entiendo", mientras que una sola inclinación de la cabeza hacia un lado bien puede significar "sí". Y dado que existen muchos esquemas similares y cada región del país puede tener su propio conjunto específico, no se recomienda abusar de los gestos que nos son familiares; aquí pueden tener un significado completamente diferente.

Paño

La actitud hacia la vestimenta en el país es bastante libre y contiene elementos notables de la tradición islámica. El traje de negocios, la chaqueta y la corbata para hombres están muy extendidos en los círculos empresariales, e incluso en ocasiones festivas, muchos turcos los prefieren a la ropa nacional, complementándolos con un sombrero. Pero las mujeres abordan el tema de manera más creativa: en la vida cotidiana, el traje nacional aún mantiene su posición, especialmente en las provincias, y en los días festivos, las mujeres turcas prefieren su vestido colorido, que es muy conveniente en las condiciones locales, completándolo con varios accesorios. . Y al mismo tiempo, ambos son bastante conservadores en la vestimenta, tratando de adherirse de una vez por todas a los patrones generales aceptados.

Al visitar Turquía, un turista no tiene que preocuparse especialmente por el vestido: aquí puede usar casi cualquier cosa que se adapte al clima cálido y seco local. Sin embargo, cuando visite lugares religiosos y áreas provinciales, debe vestirse lo más modestamente posible: los pantalones cortos, las faldas cortas y los vestidos abiertos causarán un fuerte rechazo en casi todas partes fuera de las áreas de playa, y acercarse a las mezquitas de esta forma puede terminar en un desastre.

Al visitar mezquitas y templos, se recomienda a las mujeres que elijan ropa que cubra sus piernas y cuerpo tanto como sea posible, hasta la cabeza y las muñecas, y que no usen minifaldas ni pantalones. Se recomienda encarecidamente a los hombres que eviten los pantalones cortos y, en algunos casos, los monos. A las mujeres se les permite ingresar al territorio de todos los templos solo con la cabeza cubierta (se puede alquilar un pañuelo y una falda larga en la entrada). Cuando se visita una mezquita, los zapatos, por supuesto, también se dejan en la entrada. Es mejor no visitar las mezquitas durante las oraciones.

La ropa de playa como tal (incluidos los bikinis y pantalones cortos excesivamente reveladores) también debe limitarse a la playa misma; es posible que simplemente no se les permita ingresar a una tienda u hotel de esta forma. Incluso se desaconseja encarecidamente salir en traje de baño, fuera del hotel de playa. Tampoco se acepta el nudismo, aunque algunos hoteles cerrados practican este tipo de recreación, pero sólo en zonas cuidadosamente aisladas. En general, tomar el sol en topless no causará ninguna emoción especial en una playa normal, pero es mejor correlacionar sus deseos con las tradiciones de la población local. Incluso si los propietarios y el personal del hotel son demasiado educados para mostrar su descontento con un comportamiento excesivamente libre, pueden surgir reacciones duras por parte de otros huéspedes. A menudo, para evitar problemas, basta con consultar con el personal sobre las tradiciones de un establecimiento en particular y averiguar los lugares donde se permite la "recreación libre"; a menudo están especialmente designados y son bastante seguros.

Durante el mes sagrado del Ramadán (Ramadán), los creyentes no comen, beben ni fuman desde el amanecer hasta el atardecer. Por la noche, las tiendas y restaurantes abren hasta tarde, pero se debe evitar fumar y comer en presencia de quienes están en ayunas. El fin del Ramadán se celebra ruidosamente y con mucho colorido durante tres días, por lo que todas las plazas en restaurantes y hoteles, así como los billetes de transporte y diversas actuaciones, deben reservarse con antelación.

La cultura y las costumbres de Turquía han evolucionado a lo largo de miles de años desde las tradiciones de diferentes religiones y pueblos, desde los estados turcos hasta la moderna República Turca. Las partes de cada uno de ellos se entrelazaron en un todo único, lo que sentó las bases para las búsquedas creativas de artistas, poetas y músicos, tanto antiguos como modernos. La cultura en Turquía no suele ser objeto de estudio para los rusos y otros turistas extranjeros, pero incluso cuando visitas este país por primera vez, inmediatamente queda claro que tiene raíces profundas y es bastante único. Los turistas se sienten atraídos y sorprendidos por la sincera hospitalidad de los turcos, que, sin embargo, a veces parece intrusiva. Los residentes locales tienden a honrar los lazos familiares, por lo que a menudo se visitan, ayudan a los miembros más jóvenes de la familia y apoyan a la generación mayor. La etiqueta juega un papel importante, por eso las peculiaridades de la cultura turca son la cortesía y la puntualidad. Al mismo tiempo, los residentes turcos llevan un estilo de vida mesurado y no les gusta apresurarse. La cultura en Turquía se compone en gran medida de costumbres religiosas, de ahí la raíz de la comunicación, los saludos y los cálidos deseos en las reuniones. Sin embargo, en las grandes ciudades, y especialmente en las turísticas, la sociedad ya es laica al estilo europeo. La cultura en Turquía está estrechamente relacionada con las relaciones y tradiciones familiares. La familia juega el papel más importante en la vida de los turcos. Aquí es costumbre casarse bastante temprano. Al mismo tiempo, el futuro marido no puede reducir los ingresos y la seguridad de su esposa, por lo que los matrimonios rara vez se celebran entre representantes de diferentes clases sociales. Y no importa qué tendencias europeas traiga la modernidad, la gente honra y preserva las tradiciones y costumbres de sus antepasados: en eso consiste la cultura en Turquía.

El 99% de la población profesa el Islam, por lo que las normas y reglas religiosas influyen en casi todos los ámbitos de la vida. Las oraciones (namaz) se realizan 5 veces al día a una hora determinada, la llegada de esta hora la anuncian los muecines desde los minaretes de las mezquitas. Antes de entrar a la mezquita, se realiza el lavado ritual de la cara, manos y pies y se deben quitar los zapatos en el umbral. (!) Las mezquitas casi siempre están abiertas, por lo que los turistas pueden visitarlas en cualquier momento. Pero es mejor no hacer esto durante la oración (dentro de los 20 minutos posteriores a la llamada del muecín), así como el viernes (día santo), especialmente por la mañana. Está prohibido entrar a la mezquita con ropa descuidada, pantalones cortos, minifaldas o camisetas. La mujer debe usar falda y cubrirse la cabeza. Mientras esté dentro del templo, deberá guardar silencio. Los turcos conceden gran importancia a la etiqueta, por lo que son educados y corteses y ayudarán fácilmente a un extraño. Como a cualquier pueblo oriental, no les gusta las prisas, no son muy puntuales y no inician una conversación (¡ni siquiera una de negocios!) sin frases introductorias generales. Son muy respetuosos con las personas que conocen sus tradiciones, y especialmente con aquellos que saben hablar algunas frases en turco. Están listos para brindar cualquier servicio a esa persona. (!) En los complejos turísticos de hoteles, restaurantes y tiendas se puede hablar inglés, alemán, francés o ruso; los camareros, empleados de hoteles y vendedores, por regla general, entienden estos idiomas. Dado que el Islam prohíbe la imagen de una persona, los residentes locales se muestran reacios a dejarse fotografiar, especialmente si no se les pide permiso. Pero en la mayoría de los casos, una mirada, un gesto o una pregunta amigables son suficientes para obtener permiso para disparar.

Si lo invitan a visitar Turquía, no será superfluo encargarse de antemano de los obsequios para los anfitriones e incluso, tal vez, prepararles un recuerdo nacional de su país. Descalzarse. Es costumbre quitarse los zapatos al entrar en una vivienda turca, sin entrar a la casa. Esta es una costumbre antigua que todavía se observa en la mayoría de los casos. Aunque en las grandes ciudades, en casas ricas, cuyos propietarios adoptan cada vez más un estilo de vida occidental, es posible que esta tradición no se observe. Pero si vienes a visitar a una familia turca que vive en una ciudad pequeña, o simplemente a residentes locales con opiniones conservadoras, entonces debes quitarte los zapatos al entrar a la casa. Los turcos suelen usar pantuflas en casa. Casi todas las casas turcas tienen un par de zapatillas especiales para "invitados" que se ofrecen sólo a los visitantes, pero si no te gusta la idea de ponerte las zapatillas de otra persona, llévate las tuyas para ponértelas. Tal acto será bastante normal: no se percibirá como algo extraordinario o una falta de respeto hacia los propietarios. Los turcos se saludan con un beso en ambas mejillas. Los besos tienen un significado especial en la cultura turca y para los europeos la cultura de estos besos no siempre es clara. En Turquía, es costumbre mostrar respeto a los mayores besándoles la mano y llevándola a la frente. Pero un extranjero no tiene por qué hacer esto. Basta con decir una palabra de saludo.

En algunas familias conservadoras, a los miembros más jóvenes no se les permite fumar en presencia de los mayores. Tampoco es costumbre sentarse con las piernas cruzadas o incluso sentarse con las piernas cruzadas en presencia de los mayores; esto se considera una falta de respeto, aunque a veces en las familias turcas más progresistas de hoy esto está permitido. Besar las manos de las mujeres (como es costumbre, por ejemplo, en Francia) no es costumbre en Turquía. En la mesa. Cuando visite a los turcos, debe prestar especial atención a su comportamiento en la mesa. Cualquier comida en Turquía es un ritual especial, por lo que un invitado en una casa turca seguramente estará sentado en una mesa repleta de numerosos platos de la cocina nacional turca. Los turcos son generalmente muy hospitalarios y amigables, pero a veces precisamente debido a su hospitalidad pueden ser no solo persistentes, sino incluso intrusivos, ofreciéndote un plato específico en la mesa. No los decepciones: si te ofrecen diferentes platos, lo mejor es probarlos todos, aunque no tengas hambre. Si te niegas, no podrás evitar las preguntas: "¿No te gusta? ¿Es insípido? ¿No te gusta?". etcétera. Negarse a probar el plato puede incluso ofender a los anfitriones. Lo mejor es agradecerles con una sonrisa y probar todo lo que te ofrecen, y sólo cuando estés realmente lleno podrás rechazar el suplemento. Al mismo tiempo, no es necesario comer todo lo que se puso en el plato, hasta el último trozo; si ya ha comido bastante, se le perdonará que no haya comido lo suficiente. Si viene a visitar una casa turca, recuerde: incluso con un gran deseo de complacer a los propietarios, no debe perder su propia dignidad y, en general, cambiar sus propios hábitos y su visión de la vida: mantenga su singularidad.

En Turquía es costumbre que los hombres se saluden con besos. Esto, por supuesto, parece un poco inusual para los europeos, pero cuando estás en Turquía, aunque sea por poco tiempo, empiezas a acostumbrarte al hecho de que en la cultura turca los hombres se mantienen muy alejados de las mujeres y al mismo tiempo se saludan. bastante conmovedor. El beso como saludo sólo puede ser utilizado por personas del mismo sexo. Amigos o parientes cercanos del mismo sexo pueden tomarse de la mano o saludarse con besos en la mejilla o abrazos; de lo contrario, esto no está permitido. Cuando se encuentran, los hombres se dan la mano al estilo completamente europeo, pero nunca se dan la mano a una mujer a menos que ella misma lo acepte claramente. Por cierto, el último punto está asociado a numerosas incidencias con turistas extranjeros que son los primeros en tender la mano al encontrarse con un residente local, para quien se trata de una clara invitación a conocerse mejor. Por supuesto, la sociedad turca está cambiando con el tiempo y hoy los viejos hábitos están dando paso cada vez más a nuevas formas de comportamiento. El pueblo turco acepta y cultiva cada vez más normas de comportamiento europeas comunes, y cada vez es más común ver a hombres y mujeres saludarse con besos en ambas mejillas.

En Turquía, es costumbre mostrar respeto a los mayores besándoles la mano y llevándola a la frente. Besar las manos de los miembros mayores de la familia es obligatorio en Bayram (fiestas religiosas). Por lo general, en este día festivo, todos los familiares se reúnen en la casa de los miembros mayores de la familia para un desayuno, almuerzo o cena especial. Los más jóvenes besan el dorso de la mano de los mayores con reverencia y respeto. A menudo, ese beso va acompañado de la colocación de la palma besada en la frente del besador. A cambio, los mayores dan regalos a los más jóvenes: dulces o dinero de bolsillo. Si una mujer extranjera se casa con un turco y van juntos a visitar a sus parientes turcos, se espera que la esposa siga a su marido y bese las manos de los mayores. Para algunos, esto puede parecer reliquias de viejas tradiciones, pero otros entienden y aceptan este tipo de pequeñas cosas. En cualquier caso, al casarse con un representante de otra nación o cultura, uno debe estar preparado para cosas que antes eran inusuales.

Turquía celebra fiestas públicas y religiosas. Entre los días festivos, los más importantes son: Año Nuevo - 1 de enero; Día de la Independencia Nacional y Día del Niño: 23 de abril; Día de la Juventud y el Deporte – 19 de mayo; Día de la Victoria sobre el ejército griego: 30 de agosto; Día de la proclamación de la república - 29 de octubre; Día de los Caídos en memoria de Ataturk, el primer presidente de la República Turca: 10 de noviembre. En este día, a las 9:05 de la mañana, todo el país se congela por un minuto en silencio, los transeúntes se detienen, suenan las sirenas, los autos tocan la bocina. Las fiestas religiosas se celebran según el calendario lunar, por lo que sus fechas cambian cada año. El más significativo de ellos: el Ramadán es un mes sagrado durante el cual todos los musulmanes del mundo no comen ni beben desde el amanecer hasta la oración de la tarde. Durante este tiempo, algunos restaurantes cierran hasta el atardecer; Kurban Bayram (fiesta del sacrificio), principal fiesta religiosa del año, y Sheker Bayram (fiesta de los dulces, marca el final del ayuno del Ramadán). Se celebran durante 3 o 4 días y los bancos pueden estar cerrados durante una semana entera, los hoteles y el transporte pueden estar abarrotados.

Kurban Bayram (la fiesta del sacrificio) es la principal fiesta religiosa del año y Sheker Bayram (la fiesta de los dulces, marca el final del ayuno del Ramadán). Se celebran durante 3 o 4 días y los bancos pueden estar cerrados durante una semana entera, los hoteles y el transporte pueden estar abarrotados.

La cultura turca moderna es tan multifacética que es difícil encajarla en una definición específica. Las costumbres turcas, que se han formado a lo largo de los siglos, fueron influenciadas por las culturas de varios países. Las costumbres y la moral en Turquía son estrictas e interesantes a su manera; por ejemplo, a pesar de la igualdad de derechos entre hombres y mujeres, en algunas provincias rurales las mujeres todavía tienen derechos limitados. Los turcos tienen una actitud muy estricta hacia la ropa abierta entre las mujeres. Otra tradición muy interesante es la circuncisión de un niño de entre 7 y 12 años. Esta fiesta familiar va acompañada de todo un ritual. Costumbres interesantes y originales en Turquía.

La cocina de Turquía sorprende por su diversidad. Desde la antigüedad, al realizar un viaje largo y difícil a Asia Menor, las tribus nómadas turcas tomaron prestadas recetas y métodos de preparación de platos de diferentes regiones de Asia Central e incluso de Siberia (en particular, Altai occidental). Hoy en día, la cocina turca es considerada una de las más coloridas del mundo. Combina la cocina griega, circasiana, árabe y las antiguas tradiciones de los pueblos turcos. De ahí tanta abundancia y diversidad. Los principales productos cárnicos son la ternera y el cordero, que se cocinan con especias y aceite de oliva. Los platos resultan grasosos, pero increíblemente sabrosos. Uno de los platos de carne más habituales y famosos es el kebab. Además, los turcos tienen varias variedades. Además de la carne, el arroz y las verduras juegan un papel importante. La cocina turca se distingue no sólo por la cantidad de platos, sino también por las variaciones en su preparación. Depende de la región o incluso de cada familia y sus tradiciones. A la mayoría de los residentes les encanta cenar al aire libre. Existe la creencia de que los europeos adoptaron los cafés al aire libre de los turcos durante las guerras. La cocina turca revela sus características gustativas no en el restaurante de un hotel, ya que el menú aquí está adaptado a los gustos europeos, sino en pequeños cafés privados. Muchos de ellos incluso cuentan con menús en ruso, lo que facilita la elección a nuestros turistas. Brocheta

Turquía es un país con una rica cultura, que lleva las huellas de las antiguas tradiciones de los nómadas y del Islam. Sin tener en cuenta el cultivo generalizado del modo de vida occidental, observando estrictamente las tradiciones.

El Ramadán es un mes sagrado (ayuno). Consiste en que los musulmanes devotos no beben ni comen desde el amanecer hasta la noche. En este momento, casi todos los restaurantes cierran antes del atardecer y en las ciudades de provincia está prohibido beber, comer y fumar hasta la oración de la tarde.

La base religiosa se establece en las fiestas importantes.

La circuncisión de los niños pequeños se considera una de las fiestas familiares más importantes; en Europa sólo se puede comparar con la primera comunión. Con lujosos uniformes con penachos, plumas y cintas, los futuros “hombres” dan un paseo a caballo por el pueblo o la ciudad antes de ser circuncidados.

Sheker Bayram (Eid al-Adha), finaliza el mes sagrado del Ramadán y Kurban Bayram, cuando se realizan sacrificios. La duración de estas vacaciones es de 4 días.

Las cuatro fiestas principales van acompañadas de bailes y desfiles militares. En el Día de la Juventud (19 de mayo) y el Día de la Independencia (23 de abril), en casi todos los pueblos se realizan espectáculos en los que niños vestidos con trajes brillantes realizan hermosas danzas folclóricas.

Una fe como el Islam define numerosos ámbitos de la vida pública y privada.

El Islam concede gran importancia a los rituales: el ayuno, el Hajj, la oración cinco veces al día; todo esto está incluido en los principios básicos de los cinco pilares del Islam. Esto también incluye el dogma principal, la fe en un Alá, la limosna caritativa "zekyat". Sin embargo, Turquía es un país inusual: en ningún lugar del mundo islámico existe una legislación como la de Turquía.

Se observan estrictamente dos normas: el rito de la circuncisión y la prohibición de comer carne de cerdo. La mayoría de las veces, los niños son circuncidados a la edad de 10 años. Normalmente esto se hace en agosto o septiembre. Antes de la circuncisión, se recorta la cabeza y se comprueba el conocimiento de las oraciones básicas. El niño se pone un bonito traje con una cinta al hombro. En la cinta está escrito el dicho árabe "mashalla", que significa "¡Dios los bendiga!", Se lo coloca en un caballo o camello y se lo lleva solemnemente a un especialista que realiza este procedimiento.

La circuncisión es una gran fiesta familiar. Personas cercanas a él le dan regalos al héroe de la ocasión. Aquí participa en el ritual un “kivre”, un hombre adulto. Para los cristianos, este es el padrino.

Los lazos familiares juegan un papel muy importante para los turcos. En las familias urbanas y campesinas, los hijos y la madre están subordinados al cabeza de familia, y las hermanas están subordinadas a las hermanas y hermanos mayores. Sin embargo, el hombre es siempre el dueño de la casa.

Una madre con muchos hijos y una madre anciana están rodeadas del amor y respeto de todos los miembros de la familia. En Turquía, después de la revolución, la poligamia estaba prohibida por ley. Pero entre los sectores adinerados de la población todavía continúa.

En las ciudades y pueblos de provincia no se le da mucha importancia al matrimonio civil. El matrimonio musulmán es de gran importancia aquí. Un matrimonio así lo realiza un imán. Sólo un matrimonio así santifica la creación de una familia, como creen los amantes de las tradiciones. Pero este matrimonio no es legal y no está reconocido por el Estado. Por eso Kemal Ataturk es respetado en Turquía. Porque gracias a este hombre se produjeron grandes cambios en el destino de las mujeres turcas. Ella tenía los mismos derechos que un hombre. Entre las mujeres turcas hay profesoras universitarias, periodistas, escritoras, parlamentarias, jueces y médicas. También hay actrices dramáticas, bailarinas y cantantes.

Las mujeres turcas todavía están parcialmente limitadas por las tradiciones islámicas. En la vida cotidiana, en la vida cotidiana, están sujetos a numerosas reglas de comportamiento: no tienen derecho a adelantar a un hombre, a cederle el paso.

El placer de visitar Turquía es que podrás probar una gran cantidad de platos nacionales interesantes y variados. Aquí cada uno puede elegir, algunos están interesados ​​en visitar nuevos restaurantes cada día para descubrir los exóticos platos locales, mientras que a otros les encanta el variado y abundante buffet de un hotel con todo incluido.

La cocina nacional del país ha absorbido la mayoría de las cocinas de los pueblos que vivieron en el territorio del país en los siglos antiguos. La cocina se considera de origen internacional.

Actualmente, los turistas en casi todos los restaurantes de Turquía pueden probar cualquier plato según sus preferencias individuales.

La cultura de todo el Mediterráneo, Oriente Medio, Europa oriental e incluso occidental está entretejida en las costumbres turcas, y si la Turquía moderna es un ejemplo de tolerancia y tolerancia hacia un Estado islámico, entonces su madre, el Imperio Otomano, ha sido la base. de amenazas al mundo circundante durante siglos, junto con la intolerancia cultural y religiosa.

Los turcos, a diferencia de los españoles o los italianos, se consideran ante todo turcos, y sólo entonces representantes de una determinada nacionalidad, con la excepción de los kurdos o circasianos, que representan a todos los pueblos del Cáucaso.

Los extranjeros que visiten Turquía quedarán inmediatamente impresionados por la hospitalidad y el arduo trabajo de los locales. Muchas tradiciones y costumbres en Turquía están asociadas con rarezas como la distribución de profesiones, parece bastante extraño que en una clínica u hospital solo trabajen hombres, no es la criada la que viene a limpiar la habitación del hotel, pero nuevamente los hombres, hay Hay muchos ejemplos de este tipo, como usted comprenderá, esto se debe al hecho de que en los puestos típicos de las mujeres, los hombres tienen que trabajar en lugar de las mujeres, que en ese momento se quedan en casa; en el caso de la medicina, esto también lo dicta la censura. de la comunicación de un hombre con una mujer, incluso si ella es médica y él es un paciente. El Islam no implica ninguna relación entre un hombre y una mujer como una relación de amistad o de trabajo.

Mujeres en Turquía

Una mujer no tiene derecho a adelantar a su marido mientras camina; en las mezquitas, en los funerales, las mujeres sólo pueden ir detrás de los hombres. Por un lado, a las mujeres no se les puede dar un asiento en el transporte público, pero por otro lado, intentarán venderles billetes de asiento junto con otra mujer, para no crear molestias para ella ni para los hombres.

La actitud hacia las mujeres por parte del Islam no está clara; vale la pena mencionar que en el más allá a los musulmanes no les esperan mujeres de este mundo, sino Gurias, cuyo papel es el entretenimiento. Hasta ahora, el Islam no reconoce la presencia de un alma en una mujer, por cierto, también podemos hablar del cristianismo, que anteriormente sostenía la misma opinión, Dios primero creó al hombre a su imagen y semejanza, y luego, para que no estaría solo, fue puesto a dormir y creado a partir de su costilla mujer. Así, en el cristianismo, la mujer no proviene de Dios, sino sólo de la costilla del hombre; es evidente que nada se dice sobre su alma. Salgamos del tema de las mujeres en el Islam o en Turquía, para que no parezca que solo Turquía oprime a las mujeres, recordemos solo las genealogías cristianas: "Abraham dio a luz a Isaac, Isaac dio a luz a Jacob", da la impresión de que el papel de la mujer ha sido completamente abolida, y precisamente en el lugar donde ella debe estar en primer lugar. El Islam interpreta a la mujer principalmente como madre y ama de casa, dejando todos los demás logros en un segundo plano. Los derechos de las mujeres están dictados en gran medida por palabras del Corán. Sin embargo, Turquía no es el ejemplo más extremo en relación con las mujeres, y aquí las cosas son más europeas.

En las remotas ciudades turcas todavía se puede ver una imagen de un hombre seguido por su esposa, todo vestido de negro, mientras el hombre finge estar caminando solo; si una pareja así de patriarcal se encuentra con otra pareja similar, te darás cuenta de que sólo los hombres saludarán. , según costumbre, se abrazarán o besarán dos veces, luego de palabras de saludo continuarán su camino, acompañados de sus esposas en la sombra. De hecho, este es el tipo de escena que puede describir la vida de las mujeres en la sombra en Turquía. La palabra musulmana significa “sumisa a Alá”; una mujer musulmana significa sumisa a su dios y gobernante terrenal, en otras palabras, a su marido. Hasta ahora, las mujeres en Turquía pueden estar dominadas por una tradición centenaria de inferioridad y de servir a sus maridos en lugar de a sí mismas, pero a los hombres se les ha enseñado exactamente lo contrario desde una edad temprana. Después de tales sugerencias, las mujeres en Turquía no se esfuerzan por obtener educación, una carrera, su propósito es el centro de la familia y el cuidado del hogar, su verdadera carrera en la vida es su marido.

Hombres en Turquía

No es costumbre que las parejas casadas muestren amor y sentimientos en público, pero al mismo tiempo, los jóvenes turcos solteros son famosos en todo el mundo por sus tradiciones de cortejo, perfeccionadas, ya que saben cantar serenatas, nadie sabe cantar. , aunque a menudo estas serenatas se reducen sólo a la comparación, en particular, las mujeres extranjeras que parecen más brillantes y sociables en comparación con las mujeres turcas, que apenas les hablaban o ni siquiera las miraban.

Al ingresar a un resort, es imposible evaluar de manera justa a los hombres turcos, ya que la situación local está distorsionada por sus propias reglas del juego; un hombre turco tradicional es muy diferente de aquellos representantes que se criaron en el resort. En Turquía se cree que un niño está más cerca de su madre que de su padre; es la madre quien pone más esfuerzo en su percepción de la vida.

Familia en Turquía

Cada año crece la edad media de las personas que se casan en Turquía, y en las grandes ciudades y zonas turísticas se pueden encontrar muchos solteros mayores de 30 años. Según la antigua tradición, marido y mujer son seleccionados por padres de familias dignas, para el hombre se busca una novia de una familia de confianza y puede darse el caso de conseguir una novia de una familia pobre para un novio más rico y mayor. Tradiciones similares tienen lugar en las zonas rurales y en las provincias. Según la nueva tradición, las novias con intereses económicos eligen para ellas al marido más rico, por lo que los hombres de familias pobres o perdedores en el trabajo o en los negocios se convierten en solteronas que realmente han logrado un gran maestro en mostrar sentimientos que pueden parecer tan sinceros que son. no es necesario duda. Cuando hay tantos competidores, parece que los turcos no han podido cultivar colas de pavo real a lo largo de los siglos, lo que les ayudará a superar a sus competidores.

Gestos en Turquía

Lo más importante es un movimiento vertical con la cabeza, que en Turquía, como en Bulgaria, significa no, mover la cabeza de un lado a otro significa no entiendo, una inclinación de la cabeza hacia un lado significa no. Un chasquido de dedos significa aprobación, un movimiento rápido de la lengua significa reprimenda y rechazo. En el resort, el personal de servicio ya se comporta según las tradiciones europeas, por lo que es fácil confundirse con tales recomendaciones. Señales como pulgares arriba y palma apretada, así como ¡OK! en forma de anillo del pulgar y el índice en Turquía tienen un significado ambiguo; un dedo meñique extendido con el puño cerrado, con la palma hacia abajo, significa que la persona te ofende. En las zonas rurales, no se deben utilizar gestos en absoluto, ya que pueden significar algo completamente diferente y diferir de otras regiones.

Tradiciones de comportamiento en la sociedad.

Más recientemente, la sociedad turca estaba muy segregada, pero incluso ahora verá fenómenos inusuales, por ejemplo, en la multitud festiva de las noches no verá mujeres en absoluto, en su mayoría solo habrá hombres y niños, las niñas o las mujeres solo pueden Estar en tales eventos acompañado por un hombre. En las zonas rurales, durante la festividad, por supuesto, habrá bailes y representaciones de danzas folclóricas, nuevamente danzas circulares para mujeres y hombres por separado, aunque estas últimas permiten la presencia de mujeres, y son interpretadas por hombres vestidos con vestidos, al igual que Como en el teatro otomano, el papel de la mujer siempre lo desempeñaban los hombres.

A menudo, los maridos o familiares no permiten que las mujeres salgan solas de casa; por regla general, se puede organizar un viaje a la tienda u otros recados con un grupo de mujeres, vecinos, amigos o familiares. Por cierto, esto conduce a una escasez de mano de obra en Turquía en algunos sectores, por ejemplo, si ya hay suficientes maestras en las escuelas, entonces en las zonas rurales esto no es aceptable debido a la mala actitud del clero y los campesinos fanáticos del campo. . En Turquía hay una escasez aún mayor de médicos, especialmente entre el personal paramédico. En las grandes ciudades, por ejemplo en Estambul, Esmirna o Ankara, las mujeres han alcanzado grandes alturas de emancipación, en muchos aspectos incluso por delante de Israel, pero en las ciudades pequeñas todavía se asocia a la mujer con la palabra "ayle" - familia, su lugar. está sólo en casa, con su marido y sus hijos, no está permitido comunicarse en el trabajo, en una oficina, en una fábrica con extraños. Tradicionalmente, en la calle a los hombres no se les pregunta cómo está su esposa y cosas por el estilo, es Sólo está permitido preguntar sobre su familia, refiriéndose al plural como “ayla”.

En los viejos tiempos, los turcos ricos fomentaban y valoraban las tradiciones de la reclusión de las mujeres, los pobres no podían permitirse el lujo de organizar la llamada mitad femenina en la casa en forma de harén, en el campo mientras trabajaba, campesina. las mujeres se quitaban el velo y se lo ponían sólo de camino a casa, otro motivo más para realizar este viaje a la ciudad, aunque esos viajes eran muy raros para ellas. Hoy en día, el velo-peche negro ha desaparecido por completo del guardarropa de las mujeres de la ciudad, y en los pueblos solo lo usan las ancianas.

Anteriormente, las mujeres que caminaban por calles concurridas creaban un cierto vacío entre ellas y otras personas, un espacio al que se retiraban los hombres que las rodeaban. Una fuerza desconocida protege a una mujer a uno o dos metros de la multitud; lo mismo se puede ver en el caso de la rara mujer en el mundo occidental que viste ropa religiosa musulmana, o al menos parte de ella, por lo que es tan conveniente viajar en metro. , nadie te presionará.

Tradiciones de comportamiento callejero en Turquía

Está estrictamente prohibido mostrar señales de atención a mujeres o niñas en las calles de Turquía. No daremos ninguna recomendación sobre la fotografía en edificios religiosos, ya que es poco probable que los turistas los sigan, y eso es cierto, porque en Turquía hay algo que fotografiar para uno mismo y para los demás, por el placer de hacerlo.

Tradiciones de vestimenta en las mezquitas.

Alguna tradición está asociada con la vestimenta en la mezquita: es necesario quitarse los zapatos y guardarlos en una bolsa especial que se entrega en la entrada o en un casillero. Si vienes con ropa de playa no te preocupes, en la entrada te abrigarán para que puedas entrar. Por cierto, esto también se aplica a una casa privada: siempre debes quitarte los zapatos.

En Turquía no se acepta alcohol; ¡beber en la calle es inaceptable!

Hay muchas cosas buenas y algunas divertidas en Turquía con el nombre de Ataturk, pero sólo los propios turcos pueden bromear sobre Ataturk.

No llames a Estambul Constantinopla, aunque desde un punto de vista histórico esto sería correcto, pero muchos lo consideran inaceptable, es mejor llamar a la ciudad Estambul al estilo inglés.

Respetar los cinco pilares del Islam, las cinco oraciones diarias, el ayuno y el hajj; de los muchos dogmas del Islam, ahora sólo se observan de manera bastante estricta el ritual de la circuncisión y la prohibición de comer carne de cerdo.

En las ciudades y pueblos de Turquía, se escuchará claramente el llamado del muecín a la oración cinco veces al día.

Mes del Ramadán

El mes de Ramadán o Ramadán es especial en el calendario, es un momento de ayuno muy estricto, que se manifiesta no simplemente en la limitación de la ingesta de calorías como la nuestra, sino como un verdadero hambre seca, que está diseñada para limpiar el cuerpo y el espíritu de todo mal. Este mes, los musulmanes no comen ni beben durante el día, la mayoría de los restaurantes y cafés pueden estar cerrados, incluso si realmente quieres tomar una bebida o un refrigerio, pedir comida en un café cerrado puede significar una falta de respeto hacia los que ayunan.

Lo principal en Turquía.

La división social en Turquía siempre ha existido, al igual que bajo el Imperio Otomano, lo principal es el dinero y el estatus social, y la educación, que no está al alcance de todos, juega un papel importante. El dinero juega un papel más importante en la sociedad que en los países europeos o los EE.UU., incluso aquí el dinero no significa tanto como en Turquía. Los estratos superiores de la sociedad, empresarios, políticos, funcionarios, artistas llevan un estilo de vida realmente occidental, las oleadas de inmigrantes a la ciudad desde una provincia pobre crean un contraste real en este contexto, recuerde que no es Nueva York, sino Estambul la que fue la ciudad de los contrastes en la película El brazo de diamante. Sin embargo, los grandes contrastes en los ingresos de ciertos segmentos de la población turca no causan tensión social; los pobres gravitan más hacia las condiciones y hábitos de vida tradicionales, los ricos intentan parecer representantes del mundo occidental.

Etiqueta en Turquía

La hospitalidad es el sello distintivo de Turquía, pero esto no impide que los turcos hagan buenos negocios con los turistas extranjeros. Pero la hospitalidad comienza con la apertura de los turcos, especialmente en las provincias, donde está permitido hacer revisitas, que no implican regalos adicionales ni otras convenciones. Si una invitación para visitar Europa occidental significa como máximo té, y si lo invitan a tomar té, entonces no hay necesidad de esperar azúcar, entonces en Turquía, además de té y café, tradicionalmente pondrán la mesa con todos los productos alimenticios que hay actualmente en casa. Recuerde que según la tradición oriental, sólo la tercera negativa se considera definitiva.

Según la tradición turca, una comida consiste en una mesa muy baja o en el suelo, alrededor de la cual se colocan almohadas, en las que se acostumbra sentarse; en las ciudades y familias con un modo de vida moderno, la mesa europea y una mezcla de Se acabarán las costumbres turcas y occidentales.

Etiqueta en la mesa

Es difícil para los turistas imaginar en la Turquía moderna qué es la etiqueta local; por regla general, los viajeros visitan un buffet en su hotel o numerosos bares y restaurantes turísticos, donde los principios de comportamiento no difieren de los de su hogar. No hay peculiaridades en el comportamiento en la mesa; los turcos suelen sentarse a cenar con toda la familia y, en casos raros, solos; el almuerzo suele comenzar después de las tres de la tarde y la cena llega muy tarde, a menudo a las 11 de la noche. El vino y la cerveza pueden no considerarse bebidas alcohólicas en absoluto; la tintura anisada de raki es una bebida tradicional en todas las mesas, incluso en familias estrictamente musulmanas, sin embargo, la actitud de cada uno hacia el alcohol es diferente. El almuerzo puede constar de tres platos, acompañados de ensaladas y aperitivos, un plato tradicional turco meze en forma de aperitivos con verduras, pescado, pan, fruta, todo servido en platos pequeños. Muchos platos que conocemos con su propio nombre en Turquía se consideran propios y se presentan como cocina nacional.

Uno de los productos prohibidos en Turquía es la carne de cerdo. En Turquía no es costumbre sentarse durante mucho tiempo en una fiesta, ni comenzar la comida antes que el anfitrión ni levantarse de la mesa. Si comienza una velada musical con canciones, probablemente se prolongará durante mucho tiempo y tendrás que pasar por todo hasta el final, por lo que abandonar el lugar de la actuación no es agradable por ningún motivo.

En Turquía, muchos fuman y en realidad se hace poco para combatirlo, aunque fumar en lugares públicos está prohibido y castigado con multas. Puede empezar a fumar en la mesa o en compañía solo con el permiso de un hombre mayor o del propietario.

Las conversaciones sobre negocios deben comenzar después de una breve conversación sobre el clima, solo después de una pausa podrá ponerse manos a la obra.

En una casa turca es costumbre quitarse los zapatos, recuerda que la casa se puede dividir en mitades masculinas y femeninas, puedes visitar, como entiendes, solo la parte masculina, no está permitido pedir permiso para ver toda la casa.

Cómo vestirse en Turquía

La ropa nacional en Turquía hace tiempo que es cosa del pasado y sólo sale de los viejos armarios en los días festivos nacionales. Si los hombres han sustituido las túnicas nacionales por trajes de negocios modernos, las mujeres todavía viven en el pasado, especialmente en las provincias, añadiendo diversos accesorios.

Las tradiciones y costumbres culturales y cotidianas de Turquía son muy diversas, porque este país multinacional se formó sobre la base del poderoso Imperio Otomano, que existió durante más de 600 años y subyugó a los pueblos de partes de Europa, Asia y África. Sólo el 24 de julio de 1923, cuando el imperio agresivo colapsó, comenzó la formación de Turquía como un estado en el que, en esencia, no existía una nación turca como tal.

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La composición nacional de la población, heredada del imperio, tenía representantes de muchos pueblos: kurdos, circasianos, árabes, mesjetios, sirios, laz, balkars, circasianos. Cada uno de ellos buscó preservar sus tradiciones religiosas, culturales y cotidianas. Y aunque ahora sus descendientes se consideran turcos, siguen conservando sus cánones nacionales, de donde surgió la extraordinaria diversidad de costumbres turcas.

La popular novela del escritor turco Güntekin "El reyezuelo - el pájaro cantor", escrita por él en 1922, se hizo muy conocida en nuestro país a finales de los años 80 del siglo pasado, al igual que la película del mismo nombre basada en ella. La obra sobre el amor reflejaba todos los estratos de la sociedad turca, la desigualdad social entre los muy ricos y los muy pobres; la opresión de las mujeres turcas y, por supuesto, las tradiciones populares.

Ahora todo ha cambiado desde que se escribió la novela: no existe un contraste social sorprendente en la sociedad; Básicamente, muchas personas se esfuerzan por obtener una buena educación, dominar idiomas extranjeros y obtener una profesión prestigiosa como médico, abogado, economista o periodista. La población rural es cada vez más civilizada y próspera gracias a las modernas comunicaciones y conexiones. Pero como antes, todos están unidos por tradiciones y costumbres desarrolladas por sus antepasados ​​y veneradas por los descendientes modernos.

Costumbres de boda

Aquí se le da gran importancia al matrimonio, por lo que las tradiciones y costumbres de las bodas se respetan sagradamente. Aquí es costumbre casarse a una edad bastante temprana, esforzándose por observar el principio de igualdad social: un hombre de bajos ingresos no debe casarse con una chica de una familia adinerada, para no infringir sus necesidades y empeorar su situación financiera. situación en el futuro.

Aunque hay excepciones: no todos los jóvenes empresarios y políticos modernos eligen un compañero de vida económicamente seguro. Las uniones familiares más comunes se dan dentro de grupos religiosos y étnicos, pero las interétnicas no están prohibidas por ley.

El código de familia aquí se basa en el código civil suizo, que prevé el consentimiento mutuo de los recién casados, la celebración de un contrato matrimonial y el principio de monogamia.

Rituales de ceremonia de boda

Se lleva a cabo una discusión familiar después de que el chico y la chica deciden casarse, cuando cada uno de ellos consulta con sus familiares y discute todos los detalles de la próxima celebración.
Una visita de los parientes cercanos del novio a la familia de la novia para obtener el consentimiento para contraer matrimonio.

Compromiso, que consiste en obsequiar a la novia joyas de oro: anillos, pendientes, pulseras después de cortar el hilo rojo que conecta los anillos de los novios en 2 partes.

Preparativos para la boda

La noche de henna es una especie de despedida de soltera que se celebra dos días antes de la boda, en la que sólo participan mujeres. El vestido tradicional de la novia en esta noche debe ser un vestido de terciopelo lila, ella (la novia) se sienta en el centro de la habitación, se coloca un plato con henna diluida en agua, donde se coloca una vela encendida. Los presentes, entonando canciones rituales, bailan alrededor de la novia, y ella solloza con su madre en señal de tristeza por la inminente separación del hogar de sus padres.

ceremonia de la boda

La ceremonia de boda, a la que están invitados entre 200 y 300 invitados, comienza con diversión salvaje, acompañada de música bravura y bailes elegantes. Antes de finalizar la celebración, llega el turno de presentar los obsequios según la jerarquía familiar: primero dan los más cercanos, luego los más alejados, y así de forma descendente.

La noche de bodas

"Gerdek", la primera noche de bodas, es una etapa muy importante y responsable en la que se comprueba la pureza virginal de la novia, a la que todavía se le da gran importancia en Turquía. Hasta ahora, por la mañana la novia debe mostrar a todos los signos de pérdida de virginidad en la sábana. Con deseo mutuo, los recién casados ​​​​pueden engañar la vigilancia de los familiares si ya tenían intimidad antes de la boda.

Tradiciones de etiqueta

Reglas de hospitalidad

La hospitalidad turca es similar a la hospitalidad caucásica; los turcos invitan voluntariamente a sus hogares, utilizando un conjunto especial de frases y oraciones que enfatizan el deseo de los anfitriones de ver a los invitados a su hogar. A los invitados que llegan, tradicionalmente sentados en el suelo sobre almohadas y esteras, se les ofrece la mejor y más deliciosa comida. Los platos se sirven en una bonita y espaciosa bandeja, que se coloca sobre una mesa baja. Pero ahora en la mayoría de las casas de las ciudades el banquete se celebra según los estándares europeos: en una mesa grande, servido con un juego completo de utensilios para comer.

Etiqueta en la mesa

Hay que recordar que los trozos de un plato común sólo se deben tomar con la mano derecha, se puede hablar en la mesa con el permiso del propietario. Se considera indecente consumir alimentos de forma rápida y con avidez, permanecer mucho tiempo en una fiesta o fumar sin permiso; Se fomenta la participación en el baile y el canto de canciones. Las casas turcas se dividen en mitades de invitados y de anfitriones, por lo que los invitados solo pueden entrar en su mitad, quitándose los zapatos antes de entrar.

En las familias turcas no es costumbre comer solo; se aseguran estrictamente de que todos los que viven en la misma casa estén presentes en la mesa durante las comidas. Los turcos comen muchas verduras y ensaladas de verduras, que se sirven con cada plato; Pueden beber licor de anís o cerveza en la cena, que entre ellos no se consideran bebidas alcohólicas, aunque está estrictamente prohibido beber en lugares públicos. La carne de cerdo nunca se utiliza en la cocina, ni en casa ni en la restauración pública.

Gestos comunes

Los residentes de Turquía utilizan gestos específicos, a veces comprensibles sólo para ellos: chasquear los dedos significa aprobación; Chasquear la lengua significa, por el contrario, desaprobación o negación. El malentendido se expresa sacudiendo rápidamente la cabeza de un lado a otro o levantando las cejas con sorpresa. La señal de consentimiento se indica inclinando la cabeza hacia un lado. Al comunicarse con los turcos, los extranjeros deben tener más cuidado con sus gestos, ya que pueden percibirlos de una manera completamente diferente.

Tradiciones de vestir

Los residentes conservadores de Turquía, tanto hombres como mujeres, prefieren usar ropa tradicional, especialmente en las zonas rurales. Un atributo obligatorio de la ropa nacional turca son los pantalones, que usan ambos sexos. Los de los hombres están hechos de telas más densas, mientras que los de las mujeres están hechos de telas finas y transparentes, con decoraciones en forma de patrones intrincados.

Sobre los pantalones, las mujeres visten vestidos largos y túnicas de raso, brocado, tafetán y muselina, y los hombres visten camisas largas metidas en los pantalones. Hasta ahora, muchos hombres usan un tocado tradicional, un fez, una gorra baja hecha de lana roja entrelazada con un cordón azul, negro o azul con una borla.

Las mujeres usan pañuelos hermosos y brillantes encima. Hoy en día, la mayoría de los hombres de negocios visten trajes, camisas y corbatas europeas. Las mujeres jóvenes urbanas apuestan más por los vestidos tradicionales, completándolos con accesorios y zapatos modernos, mientras que las mujeres mayores siguen estrictamente las costumbres de la vestimenta nacional.

Los turcos son intolerantes con los turistas extranjeros que aparecen fuera de la playa con ropa demasiado reveladora: pantalones cortos, blusas o blusas escotadas. Al acudir a un lugar público es necesario vestirse más modestamente, eligiendo un vestido o falda que llegue por debajo de las rodillas y tenga un ligero escote; preferiblemente con sombrero o peinado liso. Visitar mezquitas y templos requiere que los turistas tengan mucho cuidado: los hombres no deben aparecer en pantalones cortos, las mujeres deben usar un vestido largo que cubra sus brazos y piernas; y cúbrete la cabeza con una bufanda o pañuelo.

Costumbres asociadas al nacimiento de niños.

Todos los parientes cercanos que vengan a felicitar a la familia por el nacimiento de un hijo deben regalarle a la madre joyas y monedas de oro y plata. La elección del nombre también la discute el clan familiar, el nombre aprobado se pronuncia en voz alta tres veces y una de las abuelas lee una oración en un susurro al oído del recién nacido. En el cuadragésimo día de vida de un recién nacido, también se leen oraciones por su salud, antes de bañarse, se frota el cuerpo del niño con sal para que en el futuro no tenga mal olor.

Se concede gran importancia a la aparición del primer diente en los niños: se colocan varios objetos frente al bebé y, en función de lo que el niño toma primero, se supone en quién se convertirá.

Una etapa importante en el desarrollo de un niño es el ritual de la circuncisión, para la cual se le prepara desde una edad temprana. Se trata de una celebración magnífica cuando un niño, vestido como un rey, es transportado en un coche elegantemente decorado, acompañado por una caravana con acompañamiento musical. El niño recibe monedas de oro como señal de que ese día se convirtió en un hombre y debería tener dinero.