Receta bicolor de mantequilla de nueces y chocolate. Receta: Crema de chocolate - Nutella casera rápida y deliciosa

Una taza de café o té y un sándwich con mantequilla de frutos secos preparado según una receta casera a partir de ingredientes naturales, ¿qué podría ser mejor? Este desayuno no solo es un excelente regalo, sino también un alimento rico en calorías. La mantequilla de chocolate y nueces en casa prácticamente no tiene sabor, pero no contiene conservantes.

Ingredientes

Todos los componentes son sencillos, se pueden encontrar en cualquier tienda. Entonces, necesitaremos:

maní crudo – 100 g;
leche – 1 vaso;
cacao – 2 cucharadas. l.;
harina – 2 cucharadas. l.;
azúcar – 150 g;
mantequilla – 50 g;
vainilla.

Cómo hacer chocolate para untar

Ofreceremos la receta más sencilla sobre cómo hacer chocolate para untar en casa. Metemos las nueces al horno (las ponemos en una bandeja de horno) hasta que estén secas y ligeramente doradas, las pelamos.

Colocar la mantequilla en una sartén, derretir y agregar la harina. Freír hasta que se dore, agregar el cacao. Cuando la harina se dore, agrega la leche poco a poco y mezcla hasta que endurezca. Luego agregue la vainilla.

Vierte los cacahuetes en el recipiente, habiéndolos previamente triturado, y añade la mezcla con el cacao. Necesitas mezclar hasta que quede suave.

Cómo hacer mantequilla de nueces con nueces

En nuestro país casi nadie se sorprenderá con un producto como las nueces. Se utilizan para preparar muchos platos y se comen crudos. Son ricos en calorías y contienen muchas sustancias valiosas para el organismo. Ofrecemos una receta sencilla de mantequilla de nueces.

Ingredientes

¼ de taza de miel;
¼ de taza de cacao en polvo;
nueces – 400 g;
leche – 120 ml;
aceite de coco – 1 cucharada. l.

Preparación

Secamos las nueces en el horno y las troceamos, añadimos miel, cacao, volvemos a batir, añadimos la leche y batimos hasta obtener una masa homogénea.

Cómo hacer mantequilla de maní

Muele el maní hasta obtener una mezcla uniforme. Para ello es adecuada una licuadora o un procesador de alimentos. Durante el proceso de cocción, es necesario dejar de batir y revolver la mezcla periódicamente.

Puedes utilizar diferentes ingredientes al gusto y experimentar. Lo principal es intentar imaginar la combinación de todos los ingredientes y cuál será el sabor y aroma aproximado. Puede hacer una tanda de prueba (mezcle unas cucharadas con varias especias y agregue distintas cantidades de azúcar y sal).

Cuando decida la composición y comience a cocinar, debe agregar aceite de girasol o de colza. Mezcla todo en una licuadora hasta obtener una masa homogénea.

Agrega aquí nueces molidas, puedes picarlas para que queden trozos.

Transfiera la pasta a un frasco y póngala en el refrigerador. Se puede almacenar durante varios meses. Cuando utilice pasta para cocinar, retírela del refrigerador y déjela calentar a temperatura ambiente.

Cómo hacer mantequilla de anacardos

Para hacer pasta de anacardos en casa necesitaremos:

anacardos – 400 g;
azúcar;
sal;
agua – 20 ml.

Secar las nueces en el horno durante unos minutos. Luego viértelos en la licuadora. A medida que bates, la mezcla se parecerá cada vez más a una pasta. Agrega azúcar y sal, además de agua, que se debe hervir. El plato se guarda en el frigorífico.

Crema de chocolate Nutella en casa

Para prepararnos necesitaremos:

leche – 0,5 litros;
nueces – 200 g;
azúcar – 800 g;
harina de trigo – 100 g;
cacao – 100 g;
mantequilla – 250 g.

Preparación:

Mezcle el cacao, la harina y el azúcar, vierta lentamente la leche y revuelva la mezcla. Colocar al fuego, que debe estar bajo, y calentar hasta que quede suave. Revuelva regularmente. Agrega aceite cuando la mezcla espese.

Asa las nueces, luego pícalas y agrégalas a la mezcla al fuego. Cocine por 20 minutos. Cuando la mezcla se espese, enfríe, transfiérala a frascos y colóquela en un lugar fresco, como un refrigerador.

Beneficios de la mantequilla de nueces

El beneficio radica en su alto contenido calórico. La pasta tiene un alto índice de saciedad porque contiene proteínas y fibra dietética. Si consumes este producto en el desayuno, la sensación de hambre a lo largo del día será mucho menor.

Para que el producto no cause daño, es necesario consumirlo en pequeñas cantidades. La ingesta diaria no debe superar los 30 g, lo que equivale aproximadamente a 1 cucharada.

Daño de la mantequilla de nueces

La mantequilla de nueces preparada en casa no solo tiene beneficios, sino también daños. Este es un producto rico en calorías y con un alto contenido en grasas. Es mejor evitarlo para quienes son propensos a la obesidad, padecen gota, artritis o artrosis.

¿Qué se come con mantequilla de nueces?

El producto se puede utilizar no sólo para sándwiches. Puedes comer pasta con verduras. Para ello, se unta sobre verduras. Esta es una buena oportunidad para enseñar a los niños sobre alimentación saludable.

Si agrega hierbas y especias, obtendrá una buena salsa para carne. La pasta también se puede utilizar como ingrediente en adobos para carne. Para ello, se le añaden vinagre y hierbas.

La golosina de nueces suele convertirse en ingrediente para la elaboración de cremas. Si lo añades al aceite y lo bates conseguirás una masa homogénea y sabrosa.

SíNo

El primero que pensó en untar chocolate sobre el pan fue Pietro Ferrero. La idea de un nuevo regalo surgió a partir de caramelos derretidos. Hoy puedes comprar deliciosos ya preparados o hacerlo tú mismo. Hay muchas recetas que te ayudarán a preparar una verdadera obra maestra culinaria. La crema de chocolate casera es muy popular entre adultos y niños.

Cómo hacer chocolate para untar en casa - principios básicos

Se pueden encontrar delicias de chocolate ya preparadas en varias tiendas, desde pequeños puntos de venta hasta supermercados. Esto confirma una vez más el increíble sabor del manjar, que atraerá a todas las personas, independientemente de su sexo y edad. Pero los productos terminados suelen contener aditivos artificiales:

conservantes;
aromas;
tintes;
potenciadores del sabor;
espesantes

Ayudan a prolongar la vida útil del producto. Al mismo tiempo, cada año hay menos ingredientes naturales en el chocolate para untar. Para experimentar el verdadero sabor, es mejor utilizar una receta casera para untar de chocolate. Hoy en día existen diferentes formas de preparar el manjar. Cada uno elegirá por sí mismo la opción que tendrá en cuenta las preferencias individuales.

El sabor de la pasta de chocolate que preparó usted mismo no será inferior al del producto comprado.

Al mismo tiempo, un manjar casero será muchas veces más saludable que un producto comprado en la tienda. La principal ventaja de este tipo de chocolate para untar es que la composición está completamente controlada por la persona que se dedicó a preparar el plato.

Esto garantiza la calidad del producto.

Para hacer una deliciosa crema de chocolate, existen varios principios básicos. Toda ama de casa debería conocerlos. Entre ellos:

La leche se utiliza únicamente con un alto porcentaje de contenido graso. Puede ser rústico o comprado en tienda.
En lugar de mantequilla, es mejor utilizar mantequilla para untar o margarina en las recetas de chocolate para untar. Al elegir un producto, debes prestar atención a la composición. Debe contener aceites de origen vegetal.
A la hora de preparar el manjar, independientemente de la receta, es necesario añadir 1 pizca de sal. Esto ayudará a que la crema de chocolate terminada tenga un sabor inusual. Un producto como la sal solo enfatizará el dulzor del plato, resaltando el chocolate.
Se recomienda cocinar la pasta al baño de vapor. Este método lleva mucho tiempo, pero solo enfatizará el exquisito sabor del plato terminado. Esto se logra mediante el calentamiento uniforme de cada ingrediente. Después de lo cual se pueden mezclar con una batidora hasta obtener una masa homogénea, sin temor a quemar uno de los componentes de la pasta.

Hoy en día existen muchas formas diferentes de hacer tu propia crema de chocolate. Por ejemplo, la versión clásica, con base de nueces o chocolate blanco. Lo principal es no olvidar que el producto, independientemente de la receta, tiene un alto contenido calórico. Hay 360-560 kcal por 100 gramos de producto terminado. La cifra varía según los ingredientes que incluya la crema de chocolate.

Por ello, las personas que cuidan su figura deben consumir este dulzor con precaución y no introducirlo en su dieta diaria.

Receta de pasta de chocolate con leche

Hacer tu propia crema de chocolate es bastante sencillo. Lo principal es preparar con anticipación los productos necesarios para esto, así como seguir un cierto algoritmo de acciones. El resultado es un delicioso manjar para toda la familia.

Una de las recetas de delicias más populares es la pasta de leche con chocolate. Para lograr un sabor delicado, es necesario tener en cuenta varias características del plato. Entre ellos:
Para su preparación se utiliza leche con un alto porcentaje de contenido graso. Si es posible, lo mejor es consumir productos lácteos del pueblo.

La pasta sabe mejor si contiene cacao en polvo en lugar de chocolate normal.

Siguiendo estos sencillos trucos podrás conseguir una pasta de chocolate muy delicada y que deja un regusto cremoso. Lo principal es saber hacer chocolate para untar en casa. Primero debe preparar un determinado conjunto de productos que serán necesarios para crear una obra maestra culinaria. La pasta consta de 2 partes: seca y líquida. Cada uno de ellos contiene sus propios ingredientes.

Para la parte seca deberás llevar los siguientes productos:
azúcar – 2 tazas;
harina – 6 cucharadas;
4 cucharadas de cacao en polvo;
café instantáneo – 2 cucharaditas;

vainillina – 1 gramo.

La parte líquida se compone de ingredientes como:
leche con un alto porcentaje de grasa – 500 ml;

Según la receta de chocolate para untar casero a base de leche entera y cacao a partir de una determinada cantidad de ingredientes, el resultado debería ser aproximadamente 1 kilogramo del plato terminado.

Las partes secas y líquidas de la golosina deben prepararse por separado. Primero debes comenzar con la parte seca del plato. Es muy fácil de preparar. Todos los componentes de la lista de productos se mezclan en un recipiente aparte.

Entonces puedes empezar a preparar la parte líquida. Aquí el proceso es algo más complicado y requiere seguir una secuencia determinada:

Vierta la leche en un recipiente especial.
Agrégale mantequilla.
Coloca el recipiente con los ingredientes añadidos a fuego lento.
Espera hasta que la leche empiece a hervir.
Vierta la parte seca en el líquido hirviendo.
Continúa preparando la futura pasta de chocolate, revolviendo vigorosamente hasta obtener una masa homogénea. Esto ayudará a evitar la formación de grumos que afectan negativamente la calidad del plato terminado.
Mantén la futura pasta a fuego lento unos minutos más para que no se espese.
Vierta las materias primas terminadas en un recipiente adecuado.

Cuando la pasta se haya enfriado por completo, puedes taparla y meterla en el frigorífico. Durante las próximas 24 horas, el producto se endurecerá por completo y será apto para su uso posterior.

Cómo hacer pasta de chocolate a partir de cacao.

La pasta de chocolate hecha con cacao sabe a Nutella, que se puede comprar en casi todas las tiendas. Pero la principal ventaja de los dulces caseros radica en la composición natural y los productos de calidad que utiliza el ama de casa en el proceso de cocción. Al igual que un producto comprado en la tienda, la pasta hecha con sus propias manos tiene el espesor requerido, lo que le permite untarla sobre galletas o tostadas.

El secreto para hacer pasta de chocolate en casa está en la receta. Incluye 2 ingredientes muy importantes: cacao y avellanas. Son ellos quienes llenan el manjar del sabor más delicado.

La receta de chocolate para untar casero con cacao incluye los siguientes ingredientes:

leche – 4 vasos;
azúcar – 4 tazas;
mantequilla – 100 g;
cacao – 6 cucharadas;
harina - 4 cucharadas;
avellanas – 3-4 cucharadas;
sal – ½ cucharadita.

La principal ventaja de las delicias caseras es la ausencia de conservantes y espesantes que se utilizan en los productos que se venden en las tiendas. Gracias a esto, la pasta de chocolate se puede administrar incluso a niños pequeños y personas alérgicas a estos componentes.

Para preparar delicias caseras es necesario seguir la siguiente secuencia de acciones:

Mezclar la harina con el cacao.
Tamiza bien la mezcla resultante.
Agregue azúcar y sal, luego mezcle todo nuevamente.
Con cuidado, comience a agregar leche. Es mejor hacer esto en pequeñas porciones, mezclando bien la composición cada vez. Esto ayudará a prevenir la formación de grumos.
Después de agregar toda la leche y mezclar bien, la mezcla resultante se puede colocar a fuego lento.
Lleva la mezcla a ebullición sin dejar de remover.
Picar las nueces, mezclarlas con aceite y añadir todo al líquido hirviendo.
Cocine la pasta de chocolate hasta que alcance el espesor deseado.

Cuando se hayan completado todos los pasos, la Nutella casera se debe verter en un recipiente especial, dejar que se enfríe por completo y después de lo cual se puede guardar en el refrigerador. Todos los miembros de la familia quedarán encantados con esta delicia receta.

Vídeo de cómo hacer chocolate para untar en casa.

Chocolate para untar sin cocinar

De todas las recetas de crema de chocolate conocidas, uno de los métodos de preparación más sencillos es aquel en el que no existe ningún proceso de cocción. Gracias a esto, el manjar estará listo en un corto período de tiempo y el ama de casa no necesita hacer ningún esfuerzo especial para crear una obra maestra culinaria a partir del chocolate.

Para darle un sabor especial, puedes usar nueces picadas u otros sabores naturales. Por ejemplo, vainilla, canela o ralladura de limón. Se puede utilizar azúcar en polvo para decorar. Si no tienes, puedes coger azúcar normal y molerla con un molinillo de café. Gracias al componente, la masa adquirirá una composición homogénea.

Para hacer chocolate para untar a base de cacao en casa, es necesario preparar los siguientes ingredientes:

150 ml de leche. Debe hervirse y enfriarse con anticipación;
4 cucharadas de azúcar en polvo;
1 paquete de azúcar de vainilla;
4 cucharadas de leche en polvo;
4 cucharadas de cacao;
350ml. aceite vegetal. Es recomendable elegir uno sin perfume.

Toda ama de casa puede preparar masa de chocolate con nueces si sigue un determinado algoritmo de acciones. Incluye la implementación paso a paso de los siguientes pasos:

Agrega azúcar en polvo y azúcar de vainilla a la leche.
Mezclar todo bien.
Batir la masa resultante con una licuadora hasta que todos los componentes estén bien mezclados.
Agrega la leche en polvo. Es mejor hacer esto en porciones pequeñas, revolviendo nuevamente después de cada porción. Esto ayudará a evitar que se formen grumos, lo que afectará negativamente al producto terminado.
Cuando la leche en polvo esté completamente agregada, puedes proceder a verter el aceite vegetal. Esto se hace mejor con un chorro fino.
Después de eso, la composición debe seguir batiéndose bien hasta que comience a espesarse.
A continuación, debes tomar 4 cucharadas de la futura pasta de chocolate y transferirlas a un recipiente aparte.
Agrega el cacao a la masa restante y luego mezcla nuevamente con una licuadora.

Para que la pasta de chocolate parezca un producto comprado en una tienda, debes tomar un frasco de vidrio y poner la mezcla en capas. Gracias a esto, el producto no sólo tendrá un sabor increíble, sino que también será visualmente muy atractivo, especialmente para los niños pequeños. Aunque no podrás apartar a ningún adulto de este manjar casero.

Receta de chocolate para untar con leche en polvo

Una receta de pasta de chocolate debería estar en el arsenal de toda ama de casa. Este plato hace las delicias tanto de niños como de mayores. Existen diferentes formas de preparar chocolate para untar casero, pero la siguiente receta se distingue por su facilidad de ejecución y su exquisito sabor. Además, en el proceso de cocción se utilizan únicamente ingredientes naturales, que aportan al plato propiedades beneficiosas adicionales.

El componente principal del manjar es la leche en polvo. Además, la composición debe contener cacao; agregándolo en cantidades mayores o menores, se puede ajustar el sabor a chocolate del plato terminado. Cada uno tiene sus propias preferencias: a algunos les gusta el rico sabor del chocolate, a otros, por el contrario, un aroma sutil. También se ajusta el dulzor de la pasta de chocolate. Depende de la cantidad de azúcar granulada que se añada.

Para llenar la golosina con cualidades saludables, agregue maní triturado u otro tipo de nuez en polvo.

Para hacer una pasta de chocolate clásica a partir de cacao con la adición de leche en polvo, es necesario preparar con anticipación el siguiente conjunto de productos:

200 g de leche en polvo;
250 g de azúcar granulada;
75ml. agua;
5-6 cucharadas de cacao en polvo;
70 g de mantequilla;
1 paquete de azúcar de vainilla.

Para preparar una crema de chocolate única, debes seguir varios pasos importantes durante el proceso de cocción. Estos incluyen:

Primero debes agregar azúcar granulada al agua.
La mezcla se debe poner a fuego lento hasta que alcance el estado de almíbar.
Agrégale mantequilla.
Hervir hasta que el aceite esté completamente disuelto, revolviendo constantemente para que la composición adquiera una consistencia homogénea.
Aparte, coge un recipiente y tamiza en él la leche en polvo.
Agregue cacao y azúcar de vainilla al producto a granel.
Vierta el almíbar en la mezcla de alimentos secos sin dejar que se enfríe y espese.
Mezclar todo bien con una batidora o licuadora hasta que quede suave.

La crema de chocolate preparada se puede conservar en el frigorífico durante mucho tiempo. Lo principal es tapar el recipiente con el producto con una tapa. Pero es poco probable que este manjar dure mucho tiempo; los miembros de la familia comen rápidamente la masa dulce.

Además de las recetas clásicas de pasta de chocolate, hay una que no es del todo común y corriente. Su principal característica distintiva es que tiene como base chocolate blanco. La masa así preparada tiene un sabor delicado que gustará a todos, desde jóvenes hasta mayores. El chocolate blanco para untar es suave, por lo que es fácil untarlo sobre una tostada o simplemente comerlo con una cuchara.

Si desea diversificar el sabor, puede agregar uno o más de los siguientes componentes a la composición:

vainilla;
nueces picadas;
hojuelas de coco.

Cada uno de ellos le dará al plato terminado un regusto inusual. La pasta de chocolate blanco se puede servir como un plato independiente o como complemento de postres famosos. En cualquier caso, resulta delicioso.

Para preparar el manjar, es necesario preparar los siguientes ingredientes:

mantequilla – 200 g;
chocolate blanco – 200 g;
leche condensada – 400 g;
vainilla, nueces picadas o hojuelas de coco - al gusto.

Cocinar el plato incluye los siguientes pasos:

Rompe el chocolate blanco en trozos pequeños. Agrégale mantequilla.
Coloca el recipiente con la mantequilla y el chocolate al baño maría.
Revuelve suavemente la mezcla.
Comienza agregando la leche condensada de a poco. Para que los componentes se mezclen bien entre sí es necesario utilizar una batidora a velocidad mínima o una batidora.
Cuando la composición adquiere una masa homogénea, resulta tedioso añadir ingredientes que se eligen a tu gusto. Si lo deseas, puedes agregar solo 1 de ellos o todos juntos. Depende del sabor que quieras conseguir al final.

Cuando se hayan agregado todos los componentes y la composición esté bien mezclada, se puede enviar al refrigerador. Aquí la pasta de chocolate debe permanecer durante 3-4 horas. Durante este tiempo espesará bastante.

La elaboración de pasta de chocolate no debe limitarse a recetas clásicas. Cuanto más sepa el ama de casa sobre las diferentes formas de obtener delicias verdaderamente inusuales y sabrosas, más la apreciarán todos los miembros de la familia. Uno de los métodos más interesantes para hacer chocolate para untar en casa es utilizar el plátano como base. Esta obra maestra culinaria se puede regalar a niños y adultos como mañana o utilizar para remojar pasteles.

Para preparar una deliciosa crema de chocolate sin nueces en casa, es necesario preparar los siguientes componentes:

plátano – 3 piezas.;
naranja – 1 pieza;
chocolate negro – 100 gr.;
azúcar granulada – 2-3 cucharadas;
vainillina – 1 g.

El proceso de cocción debe comenzar con la preparación de mermelada a base de naranja y plátano. Para hacer esto, solo se exprime el jugo de los cítricos y el resto de las frutas simplemente se pican. Ambos componentes deben mezclarse bien y agregarles azúcar. El recipiente con la masa resultante se coloca a fuego lento y se lleva a ebullición lentamente. Dejar al fuego un par de minutos para que se cocine un poco la mezcla. El grado de preparación lo pueden determinar los plátanos. Deben ablandarse por completo, haciendo que la mezcla quede suave.

Mientras la composición está caliente, resulta tedioso añadir rápidamente el chocolate previamente partido en trozos. Luego vierte la vainilla y comienza a amasar bien la mezcla hasta que todo el chocolate se derrita. Cuando esto suceda, se debe dejar que la futura pasta se enfríe un poco, luego usar una licuadora para que la masa sea más homogénea y aireada. Bajo ninguna circunstancia se deben utilizar electrodomésticos para mezclar alimentos calientes. Existe un alto riesgo de que se rompa.

Una vez completadas las manipulaciones con la batidora, la mantequilla de chocolate y plátano se debe guardar en el frigorífico. Aquí finalmente espesará y estará completamente lista para su uso. La masa dulce se puede almacenar durante 2 semanas.

Chocolate para untar sin harina

Existe una receta universal de pasta de chocolate que se prepara sin harina. Este manjar casero es adecuado para decorar pasteles, tartas o como postre independiente, que será un complemento ideal para su café de la mañana.

Para hacer pasta de chocolate, es necesario preparar con antelación los siguientes componentes:

8 cucharadas de cacao en polvo;
180 g de mantequilla;
200 ml. leche con contenido de grasa 2,5%;
200 g de azúcar;
180 gramos de crema agria al 20%;
1 paquete de vainilla.

Esta receta es fácil y rápida de preparar. Gustará a niños y adultos, a pesar de que se puede hacer chocolate para untar sin avellanas.

Primero, mezcla el azúcar, el cacao en polvo y la leche. Después de lo cual se agregan a la composición vainillina y mantequilla derretida. Se vuelve a mezclar todo hasta que quede suave, cuidando que no se formen grumos en la mezcla.

Coloca el recipiente con la futura crema de chocolate al fuego y cocina a fuego medio. La masa dulce se debe batir periódicamente. Esto ayudará a que la consistencia sea uniforme.

Antes de hervir, agregue crema agria a la mezcla y continúe trabajando con un batidor. Esto se debe hacer de forma continua hasta que la pasta adquiera una consistencia natural. Revolver constantemente con un batidor también evitará el riesgo de quemarse, lo que arruinará el plato. Desde el momento en que hierve la pasta, se hierve la masa, revolviendo constantemente con un batidor, durante otros 15 minutos.

Después de esto, la pasta de chocolate debe dejarse enfriar, luego se vierte en un frasco y se guarda en el refrigerador.

La crema de chocolate es un postre espeso muy conocido y amado tanto por adultos como por niños, elaborado con chocolate y mantequilla, generalmente con nueces picadas. Una variación de la pasta es la popular Nutella con avellanas, que fue inventada por Pietro Ferrero, quien encontró un uso para los caramelos de chocolate con nueces derretidos para untar sobre rebanadas de pan.

En la foto, chocolate para untar casero según la receta del brillante Ferrero, elaborado con avellanas molidas y chocolate. Esta pasta, según sus consejos, se puede untar sobre pan blanco, o se puede añadir a la receta de helados, muffins, tartas, etc.

En el video, la crema de chocolate se presenta como relleno y decoración de postres en la mesa festiva:

Cómo hacer crema de chocolate con nueces en casa.

Hay muchas opciones sobre cómo hacer chocolate para untar en casa: algunos lo hacen sin calentarlo y lo dejan durante la noche en el refrigerador, otros agregan huevos y no agregan nueces; hay muchas ideas. Prueba a preparar pasta según una receta tan sencilla (no te llevará más de 40 minutos hacer todo) y entenderás que aunque el proceso de preparación es creativo, no es tan complicado como podría parecer al principio. mirada.

2 gr. Arte. leche;
2 gr. Arte. Sáhara;
1 gr. Arte. nueces (almendras o avellanas);
100 gramos de mantequilla;
3,5 cucharadas. l. ;
2 cucharadas l. harina.

Primero hay que secar las nueces, pelarlas y triturarlas en una batidora.

Mezclar todos los ingredientes (excepto las nueces y el aceite) en un recipiente al fuego y a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Luego vierta nueces y agregue mantequilla. Cocine hasta que espese, unos 15 minutos.

Puedes servir después de que la masa se haya enfriado por completo. Y no cabe duda de que tus invitados, asombrados por el sabor y el aroma, te pedirán más de una vez que les reveles el secreto de cómo hacer chocolate para untar casero.

Receta para hacer pasta de cacao con chocolate en casa.

La crema de chocolate casera hecha con cacao y avellanas tiene un sabor idéntico al clásico Nutella comprado en la tienda. Su consistencia tampoco es satisfactoria: Espeso y elástico, se unta perfectamente sobre galletas y tostadas.

4 gr. Arte. leche;
4 gr. Arte. Sáhara;
100 gramos de mantequilla;
6 cucharadas l. cacao;
4 cucharadas l. harina;
3,5 cucharadas. avellanas;
0,5 cucharaditas sal.

La receta de crema de chocolate y cacao no contiene conservantes ni espesantes, por lo que es apta para alérgicos y niños pequeños.

Tamizar la harina con el cacao, agregar el azúcar y la sal y agregar poco a poco la leche, revolviendo constantemente para minimizar el riesgo de que se formen grumos.

Coloca esta mezcla a fuego lento y, revolviendo nuevamente, lleva a ebullición. Agregue nueces previamente picadas con mantequilla al cacao hirviendo y cocine, revolviendo, hasta que la pasta espese por completo.

Deje que Nutella se enfríe, transfiérala a un recipiente de almacenamiento y colóquela en el refrigerador.

Crema de chocolate Nutella: receta para uso doméstico

La crema de chocolate Nutella casera es mucho más sabrosa que la comprada en la tienda, porque contendrá solo los ingredientes más frescos, nueces seleccionadas y unas gotas de extracto de amor. Pregúntele a su hijo cuál es su golosina favorita después de una sorpresa de Kinder y lo más probable es que le responda que es Nutella. La receta de pasta de chocolate es muy sencilla y facilita prepararla tú mismo para tu bebé.

1 gr. Arte. leche;
1 gr. Arte. Sáhara;
100 gramos de mantequilla;
100 g de nueces o maní;
2 cucharadas l. cacao;
1,5 cucharadas. l. harina.

Muele las nueces de la manera que más te convenga, por ejemplo, con una licuadora, y mezcla los componentes a granel restantes de la futura pasta.

Hervir la leche y verter la mezcla seca directamente en el líquido hirviendo. Revuelva hasta que la futura pasta vuelva a hervir y luego agregue el aceite. Continúe revolviendo.

Cuando la masa de leche se vuelva completamente homogénea, siéntete libre de agregar las nueces, sin dejar de remover para que se distribuyan uniformemente por toda la pasta.

Vierta la pasta caliente terminada en un recipiente de medio litro, enfríe, cierre la tapa y guárdela en el refrigerador.

Chocolate casero y mantequilla de maní

Una alternativa a la mantequilla de maní con chocolate es la elaborada con huevos, que aportan una consistencia especial al producto terminado.

2 gr. Arte. leche;
2 gr. Arte. Sáhara;
1 gr. Arte. miseria;
2. huevos;
3 cucharadas l. cacao en polvo;
4 cucharadas l. harina;
1 cucharadita manteca.

La foto muestra chocolate untado en casa en las etapas de preparación.

Asa los cacahuetes. Esto se puede hacer en una sartén seca o en el horno, o simplemente puedes comprar maní pelado y tostado de inmediato. Si además lo compras salado, obtendrás una pasta que recuerda un poco al caramelo salado.

Muele los granos de maní con una licuadora, molinillo de café, mortero o rodillo.

Saca los huevos del frigorífico con antelación para que se calienten y estén aproximadamente a temperatura ambiente. Bátelos con el azúcar con una batidora hasta que estén espumosos y agrega harina a la mezcla sin apagar la batidora.

La última etapa del batido será agregar nueces y mantequilla blanda.

Apague la batidora, agregue la leche, revuelva la mezcla resultante y colóquela al fuego a fuego lento. Cocine durante 20-30 minutos, revolviendo constantemente.

Una vez que la pasta haya adquirido el espesor deseado, apague el fuego y transfiérala a recipientes convenientes. Una vez que la pasta se haya enfriado, puedes servirla.

Pasta de chocolate con leche: cómo hacer postre con leche

La crema de chocolate hecha con leche resulta especialmente tierna; lo principal es leche casera entera y cacao (¡no chocolate!) y, eso sí, no contiene frutos secos. El sabor es muy delicado, cremoso y la preparación sencilla. Probar.

Para la parte seca:

2 gr. Arte. Sáhara;
6 cucharadas l. harina;
4 cucharadas l. cacao "Etiqueta Dorada";
2 cucharaditas café instantáneo;
1 g de vainillina.

Para la parte líquida:

500 ml de leche grasa;
200 gramos de mantequilla.

De estas proporciones obtendrás aproximadamente un kilogramo de pasta de chocolate con leche terminada.

Mezclar los ingredientes de la parte seca y reservar en un recipiente pequeño.

Coloca la leche y la mantequilla a fuego pequeño y calienta lentamente hasta que hierva la leche. Vierta la mezcla seca en el líquido hirviendo y revuelva vigorosamente para evitar la formación de grumos. Mantenga el recipiente con la pasta en la estufa durante unos minutos más para que espese y luego vierta la pasta en un recipiente o frasco. Una vez que la masa se haya enfriado por completo, se puede tapar y refrigerar durante 24 horas para que adquiera el espesor final.

Receta de chocolate para untar con plátanos

Si tomas la receta de mermelada de plátano como base para una receta de chocolate para untar en casa y la combinas con crema de chocolate, obtendrás una obra maestra del postre. Puedes servirlo sobre una tostada para el desayuno o untarlo sobre capas de pastel; funciona sorprendentemente bien.

3 plátanos;
1 naranja;
100 gramos;
2-3 cucharadas l. Sáhara;
1 g de vainillina.

Entonces, preparar chocolate para untar con plátanos comienza cocinando mermelada de naranja y plátano. Para hacer esto, debes pelar y cortar los plátanos, y de la naranja solo necesitas su jugo. Mezclarlos, agregar el azúcar y llevar a ebullición a fuego lento en la estufa. Cocina por varios minutos hasta que los plátanos se ablanden por completo y la mezcla se vuelva homogénea.

Agrega trozos de chocolate y vainillina a la pasta futura, revuelve, espera hasta que se derrita todo el chocolate, luego apaga el fuego y deja que la masa se enfríe un poco.

Cuando la pasta esté un poco tibia, puedes batirla con una licuadora hasta obtener una consistencia uniforme y esponjosa. No se puede mezclar pasta caliente en una licuadora, ya que existe el riesgo de dañarla.

Coloque la pasta en el refrigerador y guárdela allí por no más de 2 semanas.

La crema de chocolate casera es un desayuno o postre natural y sabroso para los golosos y amantes del chocolate, que no será difícil de preparar si cuentas con los ingredientes adecuados. El dulzor se puede servir con tostadas, pan fresco o galletas saladas para el té, y también se puede utilizar como relleno para tartas caseras.

¿Cómo hacer chocolate para untar?

Preparar chocolate para untar en casa no es tan complicado como podría parecer al principio. Los secretos y sutilezas de la tecnología le ayudarán a ejecutar cualquier receta de forma eficiente y eficaz.

Hacer pasta de chocolate en casa requiere, ante todo, la presencia de ingredientes básicos que determinan el sabor del dulce. Dependiendo de la receta, es posible que necesites chocolate, cacao, mantequilla, azúcar y nueces para crear un postre. Se agrega harina o almidón para darle espesor y vainilla y otras especias para darle sabor.
Al agregar nueces a la composición, primero se secan y se doran ligeramente en una sartén seca o en una bandeja para hornear en el horno.
Una vez finalizado el tratamiento térmico, la pasta ligeramente enfriada con la adición de nueces se procesa en una licuadora. Puedes simplemente batir el manjar sin relleno de nueces con una batidora.

¿Cómo hacer chocolate para untar con chocolate?

Hacer su propia pasta de chocolate a partir de chocolate ya preparado es una de las formas más fáciles y rápidas de obtener su delicia casera favorita. La receta que se presenta a continuación le ayudará a afrontar la tarea de la mejor manera posible y no le llevará mucho tiempo ni esfuerzo. Puedes tomar un tipo de nueces o prescindir de ningún relleno.

Ingredientes:

chocolate amargo - 75 g;
harina - 2 cucharaditas;
leche condensada - 1 lata;
cacao - 2 cucharadas. cucharas;
mantequilla - 150 g;
nueces y maní: 0,5 tazas cada uno.

Preparación

Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso.
Agrega el chocolate partido y revuelve hasta que las rodajas se disuelvan.
Agrega la leche condensada a la mezcla y luego la harina y el cacao hasta que los grumos se disuelvan.
Calentar la mezcla sin dejar de remover hasta que hierva y espese.
Finalmente, la pasta de chocolate se complementa con nueces picadas, se vuelve a batir con una batidora y se enfría.

Crema de chocolate Nutella en casa

La crema de chocolate Nutella, amada por muchos, se puede preparar fácilmente en casa. En comparación con un producto comprado, el manjar casero resultante no contiene impurezas nocivas, conservantes ni otros aditivos dudosos. En la receta original el relleno de frutos secos son avellanas, pero si no tenéis podéis utilizar otros frutos secos.

Ingredientes:

leche - 4 vasos;
azúcar - 4 tazas;
harina - 4 cucharadas. cucharas;
avellanas - 4 cucharadas. cucharas;
cacao - 6 cucharadas. cuchara;
mantequilla - 250 g;
sal - 0,5 cucharaditas.

Preparación

Mezclar los ingredientes secos en un cazo: azúcar, harina, cacao y sal.
Vierta la leche en porciones, revolviendo con un batidor, agregue la mantequilla.
Coloque el recipiente al fuego y cocine revolviendo continuamente durante 15-20 minutos, luego agregue las nueces picadas en una licuadora.
Finalmente, la pasta de chocolate natural se hierve hasta obtener el espesor deseado y se tritura según sea necesario con una batidora.

Mantequilla casera de chocolate y nueces

Otra versión de la sabrosa pasta que se presenta a continuación será recibida con especial respeto por los amantes de los frutos secos, cuyo número predomina en esta receta. Puedes utilizar avellanas, nueces, piñones, cacahuetes o una mezcla de varios tipos. El producto se debe dorar ligeramente hasta que esté fragante y luego triturar.

Ingredientes:

leche - 500 ml;
azúcar - 200 g;
huevo - 1 pieza;
harina - 2 cucharadas. cucharas;
nueces - 200 g;
cacao - 6 cucharadas. cuchara;
mantequilla - 70 g;
vainilla - al gusto.

Preparación

Combine los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao y vainilla.
Rompe un huevo en la mezcla, muele bien y agrega un par de cucharadas de leche.
Vierta el resto de la leche, revuelva y coloque el recipiente al fuego.
Moler las nueces, ponerlas en la base del manjar, remover la masa y calentarla hasta que hierva.
Después de que la mantequilla de chocolate y nueces se espese, agregue la mantequilla y la vainilla y después de un minuto retire del fuego.

Pasta de chocolate con leche - receta

La pasta de chocolate con leche, incluso sin nueces y en una composición lacónica, logra tener un sabor excelente e increíblemente tierna. Se puede obtener un sabor dulce particularmente rico usando leche casera, condimentándola con vainilla o una rama de vainilla natural mientras hierve y hirviéndola durante varios minutos.

Ingredientes:

leche - 370 ml;
azúcar - 200 g;
harina - 0,5 tazas;
vainillina o rama de vainilla - al gusto;
cacao - 2 cucharadas. cucharas;
mantequilla - 30 g.

Preparación

Mezclar la harina con el cacao y el azúcar, agregando vainilla al gusto.
Agrega la leche poco a poco, removiendo la mezcla con un batidor cada vez, y procura que se disuelvan todos los grumos.
Coloca el recipiente al fuego y calienta sin dejar de remover hasta que el manjar espese.

¿Cómo hacer pasta de chocolate a partir de cacao?

La pasta de chocolate hecha de cacao en polvo se prepara simplemente según cualquiera de las recetas y la siguiente no es una excepción. La dulzura resultante no solo se puede untar sobre una rebanada de pan, sino que también se puede usar en recetas dulces para hornear, servidas con panqueques y panqueques. La clave del éxito es utilizar únicamente ingredientes naturales y de alta calidad de un fabricante confiable.

Ingredientes:

leche - 500 ml;
azúcar - 250 g;
harina - 3 cucharadas. cucharas;
cacao - 6 cucharadas. cuchara;
mantequilla - 200 g;
vainilla - al gusto.

Preparación

Mezclar el azúcar con el cacao y la harina, agregando vainillina.
Derrita la mantequilla en la leche a fuego moderado, luego agregue los ingredientes secos, revolviendo vigorosamente la sustancia con un batidor.
Después de que la pasta de chocolate hierva y espese, transfiérala a un frasco y guárdela en frío.

Chocolate para untar sin cocinar

La crema de chocolate casera es una receta que se puede elaborar sin tratamiento térmico. El manjar se elabora con o sin frutos secos, llenando la masa de los sabores deseados en forma de vainilla, canela, ralladura de limón y otros aditivos. Para que el postre quede uniforme, use azúcar en polvo o azúcar granulada previamente molida en un molinillo de café.

Ingredientes:

leche hervida fría - 150 ml;
azúcar en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
azúcar de vainilla - 1 sobre;
leche en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
cacao - 4 cucharadas. cucharas;
Aceite vegetal inodoro - 350 ml.

Preparación

Batir la leche con la adición de azúcar glass y azúcar de vainilla con una batidora.
Agrega la leche en polvo y vuelve a batir.
Vierta el aceite vegetal en un chorro fino y continúe batiendo hasta que la mezcla espese.
Coloca en un recipiente aparte 4 cucharadas de la crema resultante, y al resto agrega el cacao y procesa un poco más con una licuadora.
Coloque la pasta blanca y de chocolate en un frasco, alternando capas.

Crema de chocolate con leche en polvo - receta

El chocolate para untar con leche en polvo sabrá muy bien. La concentración de sabor a chocolate se puede ajustar variando la cantidad de cacao en polvo y el dulzor cambiando la porción de azúcar granulada utilizada. Las nueces trituradas en migajas finas o en polvo tampoco serán superfluas en la composición.

Ingredientes:

leche en polvo - 200 g;
azúcar granulada - 250 g;
agua - 75 ml;
cacao - 5-6 cucharadas. cuchara;
mantequilla - 70 g;
vainilla - al gusto.

Preparación

Se elabora un almíbar con agua y azúcar, en el que se disuelve la mantequilla.
Tamizar la leche en polvo, el cacao en un recipiente común, agregar la vainilla.
Vierta el almíbar caliente en la mezcla seca, revuelva y bata todo con una batidora hasta que quede suave y esponjoso.

Crema de chocolate blanco

La crema de chocolate, cuya receta se presentará a continuación, está hecha de chocolate blanco y resulta sorprendentemente tierna y suave. La composición del manjar se complementa con vainilla, además nueces picadas o hojuelas de coco, obteniendo cada vez un nuevo resultado que será apropiado para servir solo, complementando postres u horneados.

Ingredientes:

chocolate blanco y mantequilla - 200 g;
leche condensada - 400 g;
virutas de coco o nueces - al gusto.

Preparación

Derretir la mantequilla y las rodajas de chocolate blanco al baño maría, revolviendo.
Agregue la leche condensada, mezcle bien los ingredientes con una batidora o batidor.
Agrega virutas de coco o nueces, vuelve a mezclar y deja en frío.
Después de 3-4 horas, la pasta de chocolate blanco estará lista para usar.

Crema de plátano y chocolate

La pasta de chocolate hecha con cacao en polvo y plátanos tiene un sabor increíble. La cantidad de azúcar glass utilizada dependerá del dulzor natural de la pulpa del plátano. El espesor de la golosina se ajusta agregando una porción adicional de nueces picadas o reduciendo la cantidad de leche utilizada.

Ingredientes:

leche - 2/3 taza;
plátanos - 2 piezas.;
azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas;
cacao - 6 cucharadas. cuchara;
avellanas - 2,5 tazas.

Preparación

Muele las avellanas tostadas en una batidora.
Agrega los plátanos, el cacao, el polvo y vuelve a batir hasta que la mezcla esté suave.
La crema para untar de chocolate y plátano ya preparada se puede almacenar en el refrigerador por no más de una semana.

Chocolate para untar con aceite vegetal - receta

La pasta de chocolate con aceite vegetal se puede preparar en cuestión de minutos con una batidora. La base del manjar es el chocolate negro o con leche y las avellanas fritas en una sartén seca o en el horno, que, si es necesario, se pueden sustituir por otros frutos secos disponibles.

Ingredientes:

chocolate - 1 barra;
avellanas - 1 taza;
aceite vegetal - 2-4 cucharadas. cucharas.

Preparación

El chocolate y las avellanas partidos en rodajas se colocan en una licuadora, se trituran hasta obtener una textura pastosa y se agrega aceite vegetal en el proceso.
Una vez conseguida la textura deseada, la pasta se pasa a un frasco y se guarda en frío.

Chocolate para untar con leche condensada y cacao.

La pasta de chocolate preparada a partir de cacao con la adición de leche condensada y chocolate natural es mucho más sabrosa que sus contrapartes compradas en la tienda y, sin duda, más saludable. El manjar se prepara tradicionalmente con avellanas, se utilizan otros frutos secos para el relleno o la pasta se deja completamente sin aditivos.

Ingredientes:

leche condensada - 1 lata;
harina - 2 cucharaditas;
chocolate - 100 g;
cacao - 2 cucharadas. cucharas;
mantequilla - 150 g;
nueces - 1 taza.

Preparación

Derretir la mantequilla junto con las rodajas de chocolate.
Agrega la leche condensada, el cacao en polvo y la harina, calienta sin dejar de remover hasta que hierva.
Agrega las nueces picadas y bate la mezcla con una licuadora.

Pasta de frijoles de chocolate

Dietética y no tan rica en calorías como la versión clásica, se obtiene una crema de chocolate vegana elaborada con frijoles. La opción ideal serían los frijoles negros con sabor a nuez, que se deben remojar durante al menos 12 horas, luego hervir y picar con una picadora de carne y luego con una licuadora.

Ingredientes:

frijoles hervidos - 200 g;
miel - 3-4 cucharadas. cucharas;
nueces - 80 g;
cacao - 4 cucharadas. cucharas;
aceite de coco - 2 cucharadas. cucharas.

Preparación

Los frijoles hervidos y las nueces fritas se pasan por una picadora de carne y se transfieren a una licuadora.
Agrega el cacao, la miel, el aceite de coco y bate la masa hasta tener una textura homogénea.
La crema para untar de chocolate y frijoles ya preparada se conserva bien en el refrigerador hasta por un mes.

Un postre a base de chocolate y mantequilla, a menudo con la adición de nueces, no es más que una crema de chocolate, amada por muchos. Los niños simplemente adoran este manjar y los adultos tampoco son reacios a darse un capricho con un maravilloso postre.

Puedes comprar chocolate para untar ya preparado en casi cualquier tienda. Sin embargo, este placer no se puede considerar barato, especialmente teniendo en cuenta la escasa cantidad de delicias que hay en el frasco. Otra desventaja obvia de un producto comprado en una tienda es la gran cantidad de conservantes que contiene. Sin embargo, hay una salida a esta difícil situación: resulta que usted mismo puede preparar el mismo chocolate para untar en casa.

Crema de chocolate casera con nueces

La indudable ventaja del chocolate para untar casero es que se preparará únicamente con ingredientes naturales. Además, si sigues la receta, obtendrás mucha más cantidad que en un frasco pequeño comprado en una tienda.

Cocinar no lleva mucho tiempo y no requiere habilidades especiales.

En primer lugar, debe mezclar bien el azúcar (2 cucharadas), el cacao (3 cucharadas) y la harina (2 cucharadas).
Se vierte gradualmente leche (2 cucharadas) en la mezcla resultante. Esta masa se debe agitar bien con un batidor o licuadora hasta que esté completamente homogénea. Luego hay que poner la cacerola con el contenido a fuego lento y llevar a ebullición revolviendo constantemente.
Nueces (1 cucharada) Puedes tomar las que más te gusten. Podrían ser cacahuetes, nueces, almendras o avellanas. La única condición es que no estén crudos. Antes de añadirlos a la masa hay que freírlos ligeramente y picarlos.
Se puede agregar mantequilla (100 g) a la sartén, cortarla en cubos pequeños; se disolverá perfectamente en la sustancia caliente.
Luego debe agregar nueces a la masa principal y cocinar un poco más, luego retirar del fuego, verter en un recipiente conveniente y guardar en el refrigerador.

Esta pasta se puede utilizar para untar sobre pan o hogaza, comer con frutas o bayas, y también para decorar pasteles, muffins o tartas.

Es bastante fácil prepararlo en casa:

Vierte medio litro de leche fría en un cazo pequeño.
Luego añade un paquete (250 g) de mantequilla a la leche fría y ponla a fuego lento.
Por separado, debe mezclar azúcar granulada (1 cucharada), harina (3 cucharadas) y cacao en polvo (5 cucharadas); todos los componentes están mezclados. Debes asegurarte de que no queden grumos.
Una vez que la mantequilla se haya disuelto por completo en la leche, debes agregar la mezcla seca a la sartén. Aquí necesitarás un amasado aún más cuidadoso con un batidor; no deben quedar grumos. Luego, todo esto se puede llevar a ebullición revolviendo constantemente.
La pasta se puede considerar lista, solo queda verterla en un recipiente adecuado y enfriar bien.

Pasta de chocolate con leche: receta con leche

El chocolate para untar, especialmente con la adición de buena leche casera, resulta increíblemente tierno y con un maravilloso sabor cremoso.

La leche con grasa natural se considera el componente principal de esta receta.

Se debe verter medio litro de leche en una cacerola y agregarle cubitos de mantequilla de vaca (200 g). El contenido debe calentarse hasta que el aceite se disuelva por completo y luego hierva.
En un recipiente aparte deberás mezclar el azúcar (2 cucharadas), la harina (6 cucharadas) y el buen cacao en polvo (4 cucharadas).
Agrega con cuidado los ingredientes secos a la leche hirviendo y asegúrate de que no quede ni un solo grumo.
Después de mezclar, es necesario cocinar la mezcla un poco más hasta que aparezca un espesor característico.
El producto terminado se puede retirar del fuego, verter en recipientes adecuados y colocar en el frigorífico para que espese final.

El rendimiento del producto terminado a partir de los componentes dados es de aproximadamente 1 kg.

Receta de chocolate para untar con plátanos

Este delicioso postre es una mezcla única de mermelada de plátano y crema de chocolate.

Puede servirse como un manjar aparte o usarse para untar sobre tostadas, colocar capas de pasteles y rellenar muffins.

La etapa inicial es la elaboración de mermelada de plátano. Para hacer esto, los plátanos (3 piezas) se deben pelar y hacer puré con una licuadora. Después de eso, debe colocar el puré en una cacerola y verterlo sobre jugo de naranja (50 g); es recomendable usar jugo recién exprimido.
Agregue el azúcar (3 cucharadas) y el chocolate (100 g), partidos en trozos, a la masa total. Además, puedes tomar cualquier chocolate: amargo o con leche.
Se pone la cacerola con los ingredientes al fuego y, revolviendo, se lleva a ebullición y el chocolate se disuelve por completo. El procedimiento dura aproximadamente 5 minutos.
Después de hervir, la cacerola se puede retirar del fuego y, después de verter la mezcla en pequeños frascos de vidrio, colocar en el refrigerador. Allí se puede conservar durante unas dos semanas.

Receta para untar de chocolate y frambuesa

La crema de chocolate casera con frambuesas es un postre estupendo que disfrutarán muchísimo tanto niños como adultos.

Las frambuesas frescas y jugosas (150 g) se deben triturar bien en una licuadora hasta que se forme puré.
La nata con mayor contenido de grasa (30%) se debe verter en una cacerola y llevar a ebullición a fuego lento.
El chocolate negro (unos 125 g) se debe partir en trozos pequeños y añadir a la nata. Deja que se disuelva por completo y luego revuelve.
Después de esto, puedes agregar las frambuesas y volver a mezclar todos los ingredientes con un batidor.

Esta pasta quedará igual de buena tanto fría como tibia.

Crema de chocolate rápida

Las amas de casa modernas, a pesar de la catastrófica falta de tiempo, todavía quieren constantemente mimar a su hogar con algo sabroso y sorprendente. Y es recomendable que la preparación de este milagro no lleve demasiado tiempo.

Una receta de chocolate para untar rápida puede ser un verdadero salvavidas en este caso.

En una cacerola bastante grande, es necesario mezclar azúcar (1 cucharada), harina (medio vaso), cacao en polvo (2 cucharadas), vainillina (1 sobre).
Se agrega leche fría a la mezcla seca en pequeñas porciones. Además, después de cada porción agregada, es necesario mezclar toda la masa. La mezcla final debe ser especialmente cuidadosa: la mezcla debe ser completamente homogénea.
La cacerola con todos los ingredientes se debe colocar a fuego lento, sin dejar de remover.
Agregue mantequilla (1 cucharada) a la masa para calentar.
Después de disolver el aceite, es necesario cocinar a fuego lento durante un tiempo más, sin permitir que el producto hierva; esto es muy importante.
La aparición de burbujas en la superficie de la pasta significa que está completamente lista.

Luego debes retirar la sartén del fuego, verterla en algún recipiente conveniente y dejar que se enfríe por completo.

La pasta con leche condensada tiene un sabor extraordinario y una consistencia excelente.

Para obtenerlo exactamente así, debes seguir la siguiente receta:

Medio vaso de tus frutos secos favoritos (cacahuetes, nueces o avellanas) hay que freírlos a fuego alto y luego triturarlos con una batidora.
La mantequilla (150 g) se debe disolver completamente en un bol de aluminio a fuego lento.
Una barra de chocolate amargo se debe partir en trozos pequeños, agregar al aceite caliente y disolver completamente en él sin retirar del fuego.
La leche condensada (1 b.) se debe verter en la mezcla de mantequilla y nueces y mezclar bien con ella.
Agrega 2 cucharadas de cacao y harina con mucho cuidado y mezcla bien. Puede que esto no sea fácil, pero no deberían quedar grumos.
Es muy importante mantener un fuego muy bajo durante la mezcla posterior de todos los componentes. Después de que la mezcla hierva, puedes retirar los platos de la estufa.
Después de que la sustancia se haya enfriado parcialmente, puedes agregar nueces. Después de esto, es necesario volver a mezclar todo bien para que las nueces no se acumulen en un solo lugar, verter en un recipiente adecuado y poner en frío para que se enfríe por completo y espese.

A fuego lento, en un bol pequeño de aluminio adecuado, derretir una barra de chocolate blanco (200 g) y la misma cantidad de mantequilla de vaca.
Añade 25 g de almendras finamente picadas.
Vierta una lata de leche condensada en la mezcla resultante, mezcle bien todos los ingredientes y deje la cacerola a fuego lento.
Pasados unos dos minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar bien.

La pasta de chocolate blanco queda muy bien sola, pero si se usa junto con pasta oscura, por ejemplo, para decorar tartas y pasteles, quedará muy elegante y original.

Hervir los frijoles hasta que estén tiernos. Necesitará 200 g de frijoles ya cocidos. Los frijoles negros son los más adecuados para esta receta, ya que tienen un sabor característico a nuez. Después de cocinarlo, se debe pasar por una picadora de carne.
Los cacahuetes (80 g) se deben freír y picar, también pasando por una picadora de carne.
Combine las nueces y los frijoles en el tazón de un procesador de alimentos y mezcle a alta velocidad.
Agregue cacao en polvo (4 cucharadas) a la mezcla resultante (2 cucharadas).
Después de esto, agregue con cuidado 3-4 cucharadas. l. miel líquida y mezclar también.
Si no estás satisfecho con la consistencia resultante (demasiado espesa), también puedes agregar miel. Como último recurso, si ya hay mucho dulzor y el espesor es excesivo, entonces está permitido agregar un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada.

Esta crema de chocolate para untar tiene pequeñas inclusiones de nueces y frijoles, por lo que no se puede considerar completamente homogénea. Sin embargo, el sabor no se ve afectado en absoluto.

Echa una pequeña cantidad de leche fría (80 g) en un vaso de batidora.
Agrega un poco de azúcar glass (40 g), una bolsita de vainillina y aceite vegetal (120 ml).
Utilice una batidora para batir bien la mezcla hasta obtener el espesor requerido. Si la leche está fría, como se indica en la receta, entonces esto no es difícil de hacer: la mezcla comienza a espesarse casi de inmediato.
Se vierten 1,5 cucharadas en la masa batida. l. cacao en polvo y leche en polvo.
Si lo deseas, puedes añadir frutos secos, como por ejemplo maní. En este caso, también hay que triturarlos, pero por separado y añadirlos al final a la pasta de chocolate resultante.
Una vez completada la cocción, transfiera la mezcla a frascos y enfríe bien.

Conclusión

La crema de chocolate es una delicia favorita de niños y adultos. Se puede preparar en casa de forma rápida y sencilla. Siga exactamente todas las proporciones, experimente con el tipo de cacao y nueces y disfrute del extraordinario sabor.