منوی صحیح رژیم غذایی ژاپنی برای هر 14 روز - چه نتایجی می توان به دست آورد
رژیم ژاپنی روشی نسبتاً سخت برای کاهش وزن است که در مدت زمان کوتاه و بدون آسیب زیادی به بدن کمک می کند تا چاقی را حتی در حد جدی از بین ببرید. این رقم به دلیل کاهش تعداد کالری مصرفی، افزایش چربی سوزی و عادی سازی فرآیندهای متابولیک به تدریج بهبود می یابد.
رژیم غذایی ژاپنی چیست؟
این یک سیستم کاهش وزن ویژه است که در آن یک رژیم پروتئینی کم کالری و متعادل حاکم است و غذاهای غنی از نمک، کربوهیدرات و چربی محدود است. این به شما امکان می دهد پوندهای اضافی را در مکان های صعب العبور بسوزانید. اعتقاد بر این است که یک رژیم غذایی سخت در ژاپن اختراع شده است. 
بسیاری از زنان و مردان این رژیم غذایی بدون نمک را انتخاب می کنند که توسط متخصصان تغذیه ژاپنی تهیه شده است. این نیاز به آمادگی قبلی و انگیزه جدی برای جلوگیری از شکست و استرس دارد. در مرحله پایانی خروج، که باید منسجم و منطقی باشد، به محدودیت کمتری نیاز نیست. این امر ضروری است تا چربی های اضافی و سلولیت دوباره روی کمر، باسن، باسن رشد نکنند.
رژیم کلاسیک ژاپنی بدون نمک مبتنی بر استفاده از غذاهای نسبتاً ساده است:
- چای سبز یا قهوه آسیاب شده؛
- حبوبات؛
- ماهی کم چرب دریایی؛
- برش های میوه شیرین نشده؛
- برنج آب پز؛
- سبزیجات تازه و آب پز.
پیروان رژیم غذایی ژاپنی نگرش منفی نسبت به پردازش حرارتی مکرر مواد غذایی دارند. بهتر است غذاهای خام بخورید، زیرا حاوی حداکثر ترکیبات مفید - مواد معدنی، ویتامین ها، اسیدهای آمینه، پلی ساکاریدها هستند.
ارزش انرژی چنین محصولاتی حداقل است، بنابراین نباید برای مدت طولانی از ژاپن رژیم بگیرید. هنگامی که بدن به طور کامل چربی دریافت نمی کند، شروع به مصرف فعال ذخایر خود می کند و در نتیجه ظاهری زیبا و باریک ایجاد می کند.
قوانین رژیم غذایی ژاپنی
اساس منوی رژیم غذایی پروتئین است. از سینه مرغ، تخم مرغ شامل بلدرچین، گوشت گاو، لبنیات و فیله ماهی به دست می آید. بدن با خوردن مقداری سبزیجات، نان تست سبوس دار از کربوهیدرات ها اشباع می شود. چربی ها از غذاهای ماهی، فرآورده های گوشتی و روغن زیتون با کیفیتی که روی سالاد سبزیجات ریخته می شود، به دست می آیند.
میوه ها و انواع برش های سبزیجات سرشار از فیبر طبیعی هستند که برای معده مفید است. نوشیدنی چای سبز و قهوه دم کرده انرژی می دهد و همچنین بافت ها را با آنتی اکسیدان اشباع می کند. 
قوانین خاصی وجود دارد که باید در رژیم غذایی ژاپنی رعایت شود:
در طول یک رژیم سخت، بهتر است نمک را که مایع اضافی را در بافت ها حفظ می کند، کنار بگذارید. برای طعم بهتر به غذاها چاشنی های مختلفی اضافه می شود. خوردن میان وعده در طول روز ممنوع است. بهتر است به تدریج رژیم را از قبل کاهش دهید تا بدن دچار استرس شدید نشود. یکی دو روز قبل از رژیم بهتر است فست فود، نان و شیرینی ها را کنار بگذارید و خود را با ترازوی خانگی وزن کنید.
انواع رژیم غذایی ژاپنی
چندین تنوع سبک از رژیم غذایی ژاپنی از نظر مدت وجود دارد:
- برای یک هفته؛
- به مدت 13 روز؛
- به مدت 2 هفته
در حالت اول، کاهش وزن قابل توجهی امکان پذیر نخواهد بود. فقط خروج مایع بینابینی اضافی شروع می شود. گزینه رژیم دوم اغلب استفاده می شود که نتیجه پایدار و قابل توجهی می دهد. گزینه سوم تفاوت خاصی با گزینه قبلی ندارد، فقط برای 1 روز.
چگونه برای رژیم غذایی ژاپنی آماده شویم
در آستانه رژیم بهتر است یک شام سبک سبزیجات یا مقداری برنج آب پز میل کنید. از سبزیجات، کلم تازه، گوجه فرنگی شیرین نشده، خیار، تربچه، کاهو برگ سبز مناسب است. این غذا با یک قطره سرکه و روغن زیتون مرغوب چاشنی می شود. 
از محصولات رژیمی که باید خریداری کنید:
- فیله ماهی؛
- قهوه آسیاب شده یا دانه ای؛
- تخم مرغ یا بلدرچین؛
- هویج کهنه؛
- قسمت های بدون چربی گوشت گاو؛
- چای سبز طبیعی؛
- فیله مرغ بدون چربی؛
- روغن زیتون خوب؛
- لیمو؛
- کفیر کم چرب؛
- انواع میوه های شیرین نشده؛
- کلم فرسوده (کلم بروکلی، سفید یا انواع دیگر)؛
- کدو سبز؛
- آب گوجه.
چنین مجموعه ای برای یک دوره رژیم غذایی دو هفته ای به منظور بهبود بدن و بهبود شکل ضروری است.
منوی هفت روزه (رژیم غذایی هفتگی ژاپنی)
- روز اول: دو عدد تخم مرغ آب پز، قهوه غلیظ دم کرده، سالاد سبزیجات با هویج رنده شده و پکن (کلم ترش) چاشنی شده با روغن زیتون خوب. آب گوجه فرنگی بدون نمک، ماهی آب پز (فیله پولک)، کلم تازه کهنه.
- روز دوم: قهوه سیاه، تکه های نان تیره، سینی کلم، ماهی پخته شده، کفیر بدون چربی، فیله گوشت گاو آب پز.
- روز سوم: قهوه آسیاب شده، چای سبز تازه دم شده یا پررنگ، دو عدد سیب، هویج تازه رنده شده، تخم مرغ آب پز شده.
- روز چهارم: کلم سفید یا دیگر کلم تازه، کدو سبز خورشتی، دو عدد سیب سبز، تکه نان چاودار خشک یا نان تست، گوشت گاو آب پز، تخم مرغ آب پز.
- روز پنجم: فیله گردو یا هیک پخته شده، هویج رنده شده با آب لیموی تازه، آب گوجه فرنگی، کلم چینی ریز رنده شده.
- روز ششم: قهوه غلیظ بدون شکر، هویج رنده شده، تخم مرغ آب پز، سینه مرغ آب پز.
- روز هفتم: ماهی آب پز، چای سبز شیرین نشده، گوشت گاو آب پز، هر تکه میوه شیرین نشده.
منوی رژیم غذایی 14 روزه (رژیم غذایی 2 هفته ای از ژاپن)
روز اول: قهوه دم کرده قوی، کلم آب پز، تخم بلدرچین، آب گوجه فرنگی بدون نمک، تکه های فیله هیک پخته یا آب پز.
روز دوم: یک تکه نان چاودار یا یک کراکر تیره، چای سبز، کلم آب پز با پولک، کفیر کم چرب و گوشت گاو خورشتی.
روز سوم: یک لیوان قهوه غلیظ، کراکر تیره یا نان تست، کدو سبز خورشتی در بهترین روغن زیتون. یک جفت تخم مرغ یا بلدرچین آب پز شده، گوشت گاو آب پز، کلم تازه کهنه شده با یک قطره روغن نباتی.
روز چهارم: آب گوجه فرنگی بدون نمک، چای سبز غلیظ بدون شکر، هویج تازه، هر میوه، گرده یا هیک پخته شده.
روز پنجم: آب لیموترش حل شده در آب ساده، هویج و کلم رنده شده تازه، آب گوجه فرنگی تازه فشرده، ماهی آب پز یا پخته، میوه های تازه شیرین نشده.
روز ششم: قهوه دم کرده، هویج تازه، کلم سفید تازه، سینه مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز (2 عدد).
روز هفتم: یک جفت سیب سبز، فیله گوشت گاو آب پز، چای سبز شیرین نشده، سالاد سبزیجات.
روز هشتم: قهوه غلیظ بدون شکر، سالاد هویج و کلم تازه، مرغ آب پز (سینه)، ماهی آب پز (هر گونه کم چرب).
روز نهم: آب لیمو، چای سبز شیرین نشده، گوجه فرنگی، ماهی آب پز، هر میوه تازه، حداکثر 2 عدد.
روز دهم: یک تکه پنیر سفت، قهوه دم کرده، یک تخم مرغ آب پز، هویج رنده شده، هر میوه.
روز یازدهم: کراکر چاودار یا بدون مخمر و قهوه غلیظ، تخم مرغ آب پز، تکه های گوشت گاو آب پز، بشقاب کلم تازه.
روز دوازدهم: یک تکه نان سیاه خشک، قهوه دم کرده شیرین نشده یا چای سبز، یک تکه گوشت گاو آب پز، سالاد کلم تازه، هیک یا فیله گرده پخته شده، کفیر رژیمی.
روز سیزدهم: قهوه غلیظ شیرین نشده، آب گوجه فرنگی بدون افزودن نمک، کلم آب پز خرد شده، تخم مرغ آب پز، گرده پخته شده در فر.
روز چهاردهم: ماهی کم چرب پخته شده، قهوه غلیظ، سالاد کلم با روغن زیتون، کفیر بدون چربی و گوشت گاو آب پز.
چه غذاهایی می توانید بخورید
محصولات دریایی مختلف مجاز هستند، به عنوان مثال، ماهی یا غذاهای دریایی سبک غنی از پروتئین - ماهی مرکب، صدف، گوش ماهی. سبزیجات تازه کهنه یا خرد شده، تخم مرغ آب پز یا بلدرچین مناسب است. از نوشیدنی های چربی سوز، آب معدنی فیلتر شده، بدون گاز، کفیر کم چرب (1٪)، چای سبز، آب میوه های شیرین نشده، قهوه طبیعی و بدون شیرینی قوی انتخاب می شود.
مزایا و معایب رژیم غذایی ژاپنی بدون نمک
منوی منحصر به فرد شرقی به کاهش وزن قابل توجه، بهبود اندام و همه اینها در مدت زمان بسیار کوتاه کمک می کند. منوی ترکیب آن از نظر دسته بندی و قیمت برای روس ها کاملاً در دسترس است. یک رژیم غذایی خاص نقاشی شده است که نباید از آن منحرف شوید. سه وعده غذایی وجود دارد که بسیار راحت است و با آرامش قابل تحمل است، زیرا حملات حاد گرسنگی وجود ندارد. 
ترکیب غذای رژیمی با فرآیند کار یا مطالعه آسان است. بدن در این دوره از سموم، ترکیبات سمی پاک می شود. سنگ ریزه مفاصل از نمک ها وجود دارد و غلظت قند کاهش می یابد.
مقدار کافی پروتئین مفید با منشا حیوانی و گیاهی وجود دارد. از از دست دادن خواص و حجم فیبرهای عضلانی جلوگیری می کند. فرآیندهای متابولیک نیز تسریع می شوند و به همین دلیل وضعیت پوست و مو بهبود می یابد.
از معایب، می توان به مشکلات تحمل یک رژیم غذایی پیچیده اشاره کرد. نسبت کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها متعادل نیست. بدن برخی از مواد معدنی و ویتامین ها را از دست می دهد، بنابراین برای تکمیل آنها می توانید مکمل های ویتامین و مواد معدنی را از داروخانه مصرف کنید.
صبح ها به دلیل نداشتن یک صبحانه مقوی، شدیدترین گرسنگی احساس می شود. این بدان معنی است که ممکن است در عصر رژیم غذایی شکسته شود. همچنین خوردن میان وعده غیرممکن است، بنابراین مکث بین وعده های غذایی بسیار زیاد است. اگر به طور ناگهانی به رژیم غذایی معمول برگردید، وزن دوباره به سرعت افزایش می یابد.
برگزاری هفته اول پس از پایان دوره اصلاح فیروگا بسیار مهم است. بدن در این مرحله به کاهش چربی ادامه می دهد و با رژیم غذایی جدید سازگار می شود. نکته اصلی این است که بلافاصله غذای مورد علاقه خود - شیرینی، آرد و شیرینی را نخورید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به تدریج غذاهای طبیعی کم کالری را معرفی کنید. 
دوره توانبخشی پس از کاهش وزن فعال یک ماه دیگر طول می کشد. در هفته اول، مقدار کمی از غذاهای سبزیجات و ماهی اضافه می شود. برای صبحانه، غلات (برنج، گندم سیاه یا غلات، بلغور جو دوسر) جوشانده در آب معرفی می شود. املت بخار مناسب. به تدریج نمک سفره، میوه ها، نوشیدنی های شیر ترش نیز معرفی می شوند. آنها برای میان وعده های سبک عالی هستند.
برای شام، کتلت یا کوفته بخارپز، آب مرغ کم چرب، ماست طبیعی، مخلفات سبزیجات، خورش، میگو آب پز، صدف، ماهی مرکب، پنیر کم کالری، سینه مرغ کم چرب آب پز شده در آب ایده آل هستند. بهتر است به صورت جزئی و در وعده های کوچک غذا بخورید و بیشتر رژیم غذایی شامل غذاهای پروتئینی باشد.
تغییرات رژیم غذایی ژاپنی
چندین گزینه رژیم غذایی مختلف از ژاپن وجود دارد:
توصیه می شود در طول رژیم غذایی ژاپنی به ورزش های عملی بپردازید - یوگا، تمرینات صبحگاهی، تناسب اندام. پیاده روی در فضای باز یا دوچرخه سواری مناسب است.
موارد منع مصرف
رژیم غذایی ژاپنی در صورت وجود بیماری های گوارشی مانند ورم معده یا زخم می تواند مضر باشد. انجام آن در دوران شیردهی و در انتظار نوزاد، با کمبود حاد آهن، کمبود ویتامین، آسیب شناسی احتقانی کبد و کلیه ممنوع است. رژیم غذایی برای بیماران دیابتی که از کانون های التهابی در اندام های داخلی و سنگ کلیه رنج می برند ممنوع است.
