مصاحبه نایک تازی. نایک برزوف آلبوم جدید خود را در استیج کلاب اصلی ارائه کرد

نام نایک برزووارعد و برق در اواسط دهه 90. آهنگ های او "اسب"، "سه کلمه"، "سوار بر ستاره" در همه جا به صدا درآمد. اما خود نوازنده نمی خواهد آن زمان ها را به یاد بیاورد. برای چندین سال او صحنه را کاملاً رها کرد و کاملاً خود را وقف بزرگ کردن دخترش ویکتوریا کرد. اکنون برزوف در حال ثبت رکوردهای جدید است، اما دیگر برای رسیدن به خطوط برتر نمودار تلاش نمی کند. خواننده لبخند می زند: "من یک مجری بدون فرمت هستم که وقتش تمام شده است."

عکس: وانیا برزکین

Eراستش من همیشه برایم جالب بود که بدانم آیا نایک نام واقعی شماست یا فقط یک نام مستعار؟

این نام واقعی است. داستان او این است: حتی قبل از اینکه من به دنیا بیایم، مادر و پدرم پیش بینی می کردند که آنها یک دختر خواهند داشت. آنها یک سری چیزهای دخترانه در سایه های زرد و صورتی خریدند. اتفاقاً در چند سال اول زندگی ام مجبور بودم آنها را بپوشم. ( لبخند زدن.) وقتی من به دنیا آمدم، والدینم برای مدت طولانی نمی توانستند برای من نامی بیاورند، آنها به سادگی مرا "عزیزم" صدا می زدند. و سپس والدین هیپان من به هند علاقه مند شدند و به من یک نام هندی دادند - نایک که به معنای "ستاره" است.

بنابراین، پدر و مادر شما سرنوشت شما را تعیین کردند. از چه زمانی به موسیقی علاقه مند شدید؟

تمام این نوشتن قبل از اینکه من حتی شروع به صحبت کنم شروع شد. با شروع صحبت، شروع به نوشتن متن کردم. پدربزرگ در حالی که آنها را زیر لب زمزمه می کرد، مخفیانه آنها را روی نوارهای صوتی ضبط می کرد. مامان میگه از همون اول هر کاری کردم خیلی بدیع بود بر خلاف چیزای دیگه. پدر و مادرم از کودکی عشق به موسیقی را در من القا کردند، بنابراین مرا به مدرسه موسیقی فرستادند. یک سال آنجا درس خواندم و انصراف دادم - خسته از آن ترجیح دادم خودم همه چیز را بفهمم.

همانطور که فهمیدم، از کودکی می خواستی راک باشد. آیا این پدر و مادر شما را نمی ترساند؟

وقتی گروه "عفونت" را راه اندازی کردم، سیزده ساله بودم. من و دوستانم شبانه روز در اتاقم نشسته بودیم و سرودهای ناپسند را در کل خانه فریاد می زدیم. - و همه اینها در یک آپارتمان معمولی سه اتاقه در ویدنویه، نزدیک مسکو. ما خانه بسیار دوستانه ای داشتیم و همسایه ها از اینکه حرکت دیوانه کننده ای در حال رخ دادن است، صمیمانه خوشحال بودند. کسی شکایت نکرد جالبتر از همه این است که پدر و مادرم نیز در آن زمان در خانه بودند، مادرم به کار خودش فکر می کرد و حتی به ما نگاه نمی کرد. من از سیزده سالگی به طور رسمی سیگار می کشیدم.

فحش دادن، سیگار... واقعاً مادرت تشویقش کرد؟

او یک روز به دیدن ما آمد و گفت: «همه چیز عالی است، موسیقی شما عالی است. آیا می توانی کمتر قسم بخوری؟» - "مامان، تو چیزی نمی فهمی. همین، خداحافظ!" مامان هیچوقت مجبورمون نکرد که اصلا فحش ندیم فقط گفت: یه کم کمتر. البته چنین حمایتی ارزش زیادی دارد.

دخترت الان یازده سالشه فقط تصور کنید که چند سال دیگر او شروع به رفتاری مشابه شما در دوران کودکی خواهد کرد. آیا شما این را تایید خواهید کرد؟

ماشک در شرایط مختلف رشد می کند. اگر سعی می کنم اصلا جلوی دخترم سیگار نکشم، در دوران کودکی من آنقدر در خانه سیگار می کشیدند که من به دلیل دود نمی توانستم چشمانم را باز کنم. اصلاً یادم نمی‌آید که اطرافم را دود تنباکو احاطه کرده باشد. ظاهرا با شیر مادرم جذبش کردم. اکنون سیگار بزرگترین مشکل من است که واقعاً می خواهم از شر آن خلاص شوم.

در یکی از مصاحبه ها گفتید که بچه ها را نباید از انجام کاری منع کرد، چون ممنوعیت فقط یک تبلیغ است. تو اینجوری بزرگ شدی آیا ویکا هم همه چیز مجاز است؟

البته با دخترم همه چیز متفاوت است. او یک دختر است. وقتی بزرگتر شدم، شروع کردم به درک اشتباهات والدینم در دوران کودکی من. با این حال، شما نمی‌توانید اجازه دهید که تربیت کودک مسیر خود را طی کند، همانطور که در مورد من چنین بود.

شاید شما فقط ممنوعیت های والدین خود را نشنیده اید؟

واقعیت این است که من از هیچ کاری منع نشدم. هر کاری می خواستم می توانستم انجام دهم. حالا می فهمم که می توانستم از بعضی چیزها در امان باشم.

نایک، وقتی دخترت خیلی جوان بود از همسرت طلاق گرفتی. آیا اکنون این احساس را دارید که ویکا توجه و حمایت شما را ندارد؟

سعی می کنم هفته ای چند بار با دخترم باشم. من فوق العاده به او علاقه مند هستم. در کل او یک دختر بابای واقعی است. من او را به کنسرت‌هایم می‌برم و او صادقانه می‌گوید کدام آهنگ‌ها را دوست دارد و کدام‌ها را بهتر است به طور کامل از کارنامه حذف کنم.

آیا دوست دارید او یک نوازنده شود؟

اگر او استعداد خود را شکوفا کرد، اگر موفق شد، پس چرا که نه. من از او حمایت خواهم کرد و از هر راه ممکن به او کمک خواهم کرد. نکته اصلی این است که او آن را دوست دارد. اما، البته، برای فکر کردن به این موضوع خیلی زود است. امروز او باید به مدرسه برود، به عنوان یک فرد رشد کند و زندگی خود را خراب نکند. به کسانی که آواز خواندن را در اوایل کودکی شروع کردند نگاه کنید. اکثر آنها افراد ناراضی هستند. من چنین آینده ای را برای دخترم نمی خواهم. او اکنون در سنی است که ارزش ها دوباره ارزیابی می شود، من سعی می کنم با فیلمبرداری و مهمانی هایش از او در برابر دنیای تجارت نمایشی محافظت کنم.

در مقطعی تصمیم گرفتید از خود در برابر این دنیا محافظت کنید. و این کار را در حالی انجام دادند که در اوج محبوبیت بودند. این به چه ربطی داشت؟

من می خواستم از شر تصویری که به من چسبیده بود خلاص شوم، نمی خواستم مجری دو یا سه آهنگ محبوب باشم. بنابراین به تئاتر علاقه مند شدم و بازی کرت کوبین را در نمایشنامه «نیروانا» یوری گریموف شروع کردم. او در برخی از گروه های دیوانه ضد تجاری بازی می کرد. سپس درگیر انواع پروژه های روانگردان شد: تولید، نوشتن موسیقی متن برای کتاب های صوتی. او گروه خود "عفونت" را احیا کرد.

اما این کار به قول خودشان پشت صحنه بود. به این صورت در نظر گرفته می شود: اگر هنرمندی در تلویزیون نباشد، اصلاً وجود ندارد.

من این را فهمیدم، به همین دلیل است که احتمالاً هر کاری کردم تا نه دیده شوم و نه شنیده شوم. به علاوه، پس از آن من یک داستان ناخوشایند در ارتباط با یک شرکت ضبط داشتم که با تقلب حقوق موسیقی من را به دست آورد. من کار با این افراد را فایده ای نمی دیدم و آنها نمی خواستند من را رها کنند، به هر طریق ممکن سعی کردند مرا مجبور به انجام وظایفی کنند که دیگر وجود نداشت. و وقتی رابطه قراردادی من با آنها در سال 2008 به پایان رسید، بلافاصله به ضبط یک رکورد جدید به نام "از درون" نشستم.

من متوجه نشدم چه چیزی مانع از ضبط آن شد؟

من فقط نمی خواستم. ظاهرا این پرتاب های من یک واکنش تدافعی بوده است.

سپس شایعات مختلفی منتشر شد ...

بله، در ابتدا خواندن اینکه شما در اثر مصرف بیش از حد درگذشته اید، ناخوشایند بود. اما بعد شروع کرد به سرگرم کردن من. وقتی در سال 2010 به آرامی به صحنه بازگشتم، از واکنش مردم خوشم آمد. با نگاهی به پوسترهای من، آنها متعجب شدند: "آیا او زنده است؟" من عاشق جوک های غمگین هستم. به عنوان مثال، آهنگ "سه کلمه" - این هم طنز سیاه است. او فقط در یک روحیه اصلی است.

در آن شایعات هنوز مقداری حقیقت وجود داشت. خود شما بارها گفته اید که زمانی مواد مخدر در زندگی شما وجود داشته است.

بله، آنها بودند. اما زندگی خود آنقدر جالب است، هر روز ماجراهای زیادی به همراه دارد که هیچ دارویی به سادگی نمی تواند آن را به ارمغان بیاورد. من خیلی سریع همه چیز را پشت سر گذاشتم. مواد مخدر به من فهماند که همه این احساسات در درون من هستند و من به سادگی می توانم بدون متوسل شدن به محرک ها دست دراز کنم و از آنها استفاده کنم. من یاد گرفتم که چگونه این کار را انجام دهم. من از سال 2008 الکل ننوشیده ام. من و او تازه فهمیدیم که از همدیگر خسته شده ایم. من از هیچ چیز ممنوعه استفاده نمی کنم. فقط این است که من هنوز سیگارهای احمقانه دارم، همین.

صادقانه به من بگویید، آیا برای آن زمان هایی که آهنگ های شما به معنای واقعی کلمه از هر آهنی شنیده می شد، نوستالژیک هستید؟

صادقانه بگویم، من حتی نمی خواهم در مورد آن به یاد بیاورم. من آدم عجیبی هستم و دلتنگی اصلا ذاتی من نیست. اگر دوباره این اتفاق بیفتد، من اصلاً ناراحت نمی شوم، اما آن را کمی متفاوت درک می کنم. در جایی که الان هستم احساس خوبی دارم. این عبارت "جایی که نیستیم خوب است" - قرن گذشته باید خط کشیده شود، فراموش شود، بریده شود. در واقع جایی که هستیم خوب است. الان احساس نمی کنم در فراموشی هستم: مردم مرا در مترو می شناسند، امضا می گیرند، آهنگ می خوانند...

شما یک بار گفتید که همیشه احساس می کنید که یک خارجی هستید.

بله، من هنوز احساس می کنم یک خارجی هستم. هیچ چیز تغییر نکرده است.

چرا؟

آیا آهنگ های من در صدر جدول هستند؟ نه، من زیرزمینی هستم. من یک مجری بدون قالب هستم که خارج از زمان، مکان و سبک هستم. عجیب به نظر می رسم، چیزی را که آنها می خواهند بشنوند، نمی گویم. من نمی توانم جور دیگری زندگی کنم.

نایک شروع کردی راجع به چیزهای عجیب و غریب... در یکی از مصاحبه های قدیمی ات خواندم که در جوانی به تغییر جنسیت فکر می کردی.

بله، افکار متفاوتی وجود داشت. به طور کلی، من عاشق هر چیز تحریک آمیزی هستم و نه فقط در هنر. من می خواستم عمل تغییر جنسیت انجام دهم، حتی مقداری پول پس انداز کردم، اما به موقع وارد ارتش شدم و چیزهای زیادی در آنجا یاد گرفتم.

آیا به این دلیل به ارتش پیوستید که می خواستید خدمت کنید یا به این دلیل که نتوانستید از آن فرار کنید؟

اینطوری اتفاق افتاد، بیایید اینطور بیان کنیم. اما من بدون هیچ ناراحتی و عذاب روحی به آنجا رفتم. سپس برای من نیز نوعی تحریک بود. یک تحریک در رابطه با دنیای درونی و وضعیت جسمانی شما. و در کل خنده دار بود، من از آن خوشم آمد. من می توانم برای مدت طولانی در مورد هزینگ صحبت کنم و اینکه چگونه در آنجا رفتار کردم، چگونه تمام قوانینی را که می شد شکستم زیر پا گذاشتم. گوشواره ای در گوشم انداختم و برای اینکه هر روز آن را در نیاورم، لاله گوشم را با گچ گرفتم و گفتم گوشم پاره شده است. ( لبخند زدن.) خاطرات بیشتر جالب و خنده دار هستند تا غم انگیز. اما اگر غم و اندوه وجود داشت، اکنون به صورت مثبت درک می شود. سعی می کنم از هر موقعیتی مسخره کنم. من حتی دوست داشتم کچل باشم: شش ماه اول بعد از ارتش عمدا سرم را تراشیدم. ( لبخند زدن.)

ستاره راک نایک برزوف در کودکی پسری آرام و آرام بود. او هنوز هم بسیاری از رویاهای ساده لوحانه خود را از سنین حساس حفظ می کند.

این خواننده مخفیانه به خبرنگار شبکه یک سیما اعتراف می کند. برای مثال، او رویای پرواز به فضا، ترجیحاً به سیاره دیگری را در سر می پروراند. نایک در کودکی به توپی در حیاط لگد زد، دوچرخه سواری کرد و حتی پس از آن آهنگ ساخت. این به آن مرد نزدیکتر بود تا مثلاً ورزش ، اگرچه دوره ای در زندگی ستاره آینده وجود داشت که او سه سال تمام به طور جدی درگیر فوتبال بود. اما وقتی معضل ورزش یا موسیقی در 16-17 سالگی به وجود آمد، البته دومی پیروز شد. در این رابطه، برزوف اغلب نقل قولی از فیلم "بالای رنگین کمان" را به یاد می آورد - "ورزش و موسیقی ناسازگار هستند."

یادم می آید که چگونه از پدرم یک سیگار دزدیدم (پس از آن جاوا 100های عظیم ظاهر شد)، برای اولین بار در سه سال یک سیگار روشن کردم و فکر کردم: "آره، موسیقی عالی است!"

بنابراین ورزش حرفه ای زندگی خواننده را ترک کرد ، اما او اعتراف می کند که هنوز دوست دارد توپ را پا بزند یا شنا کند ، در یک کلام ، فعالانه حرکت کند و کارهایی انجام دهد که "بدن را برای اقدامات بعدی تحریک می کند." مثلا برای آهنگ های جدید. نایک اعتراف می کند که با دردسرهای خلاقیت آشنا نیست. او فقط می نشیند و کاری می کند. طبیعتاً او خود را با نیچه یا واگنر که صرفاً از جریان انرژی که از فضا الهام می‌گرفتند، یکی نمی‌داند. برزوف نیز گاهی از بالا روشن می شود، اما بیشتر اوقات او آگاه است که همه چیز از کجا می آید.

نایک توضیح می‌دهد: «جریان‌های جهنمی زیادی در اطراف وجود دارد و من نمی‌خواهم در آن‌ها حضور داشته باشم.

نایک در طول 8 سال فراموشی موقت خود، چیزهای زیادی به دست آورد و چیزهای زیادی را به عنوان غیر ضروری دور انداخت. او معتقد است که فرد هر هفت سال یکبار کاملاً از نظر روانی تجدید می شود، یعنی کاملاً جدید شده است. به گفته این خواننده، او آن سال های آخر را که در صحنه بزرگ حضور نداشت با آرامش تحمل کرد و در نهایت تصمیم گرفت حداقل کمی به دنیای در حال مرگ کمک کند.

«محبوبیت گاهی اوقات یک چیز مضر است. و در آن لحظه من هر چیزی می خواستم، اما نه جریان اصلی پاپ. بنابراین، در 8 سال گذشته درگیر ترنس و پانک بودم و در تئاتر بازی کردم. و اکنون به نظر من این سیاره از نظر ذهنی از مدار خود به سمت نگاتیو خارج می شود و به همین دلیل است که یک سال پیش آلبوم "از درون" را منتشر کردم که واقعاً وضعیت را از درون کمی تغییر داد. اکنون در حال آماده سازی یک رکورد جدید هستم که فکر می کنم کمتر جالب، جالب و غیرمعمول نخواهد بود."

نایک در مورد آینده راک روسی کاملاً خوشبین است. این جهت از موسیقی، به نظر او، صادقانه ترین و بازترین است. این نه تنها در مورد نوازندگان داخلی، بلکه در مورد نوازندگان غربی نیز صدق می کند. تنها چیزی که راکر باتجربه را ناراحت می کند این است که بسیاری از گروه های جوان ترجیح می دهند به زبان انگلیسی بخوانند. نایک حتی نمی داند نام این پدیده ناخوشایند را چه بگذارد.

"به نظر من این شبیه خودارضایی است، زیرا هیچ کس در آنجا به آنها نیاز ندارد و هیچ کس آنها را در آنجا نمی پذیرد. نوشتن به زبان روسی دشوار است. اما من می توانم این کار را انجام دهم و من خوب هستم!»

در 9 اکتبر ، نایک برزوف مهمان برنامه صبحگاهی "لیفت" شد. اگر برای خواندن تنبل هستید، می توانید نسخه صوتی مصاحبه را در زیر گوش دهید.

14 اکتبر آلبوم پازل 20 ساله می شود و کنسرتی به همین مناسبت برگزار می شود. نایک به من بگو آنجا چه اتفاقی خواهد افتاد؟

در آنجا کنسرت برگزار خواهد شد. من بازی خواهم کرد - و شما گوش خواهید داد. آلبوم «پازل» را به طور کامل پخش خواهم کرد. خوب، من همچنین چند قطعه از آلبوم های دیگرم را اضافه می کنم. از جمله چند آهنگ که من هرگز آنها را به صورت زنده پخش نکرده ام. به عنوان مثال، از آلبوم 1994 "بسته" آهنگی پخش می شود که هرگز اجرا نشده است زیرا در نسخه اصلی 11-12 دقیقه طول می کشد و اصولاً همه نمی توانند آن را تحمل کنند. اما این بار تصمیم گرفتم که مهم نیست - بگذارید باشد.

یک کلمه در مورد زمان بندی به نایک بگویید. آیا استانداردی دارید؟ وقتی آهنگی را ضبط می‌کنید، سعی می‌کنید خود را در یک زمان بندی قرار دهید یا برایتان مهم نیست؟

اکنون بشریت به 30 ثانیه رسیده است. همین اخیراً، حدود 10 سال پیش - هنوز 2 دقیقه با یک پنی از توجه و درک یک شخص از چیز جدید گذشت. و اکنون 30 ثانیه است. بنابراین، ما در چنین زمانی از پیش نمایش ها زندگی می کنیم، یعنی در 30 ثانیه اول باید چیزی را در آن قرار دهید که شخص را قلاب کند و او به تماشای ویدیو یا گوش دادن به موسیقی ادامه دهد. و صادقانه بگویم، من واقعا چیزهای فضایی طولانی را دوست دارم. ترجیحاً با نوعی مقدمه، با درام، با همه پای. خوب، چگونه می توانم بگویم - اینطور نیست که من مزاحم نیستم. البته من عمداً کاری نمی‌کنم که آهنگ را طولانی‌تر کنم یا آن را طولانی‌تر کنم یا برعکس، چند بیت را بیرون بیاورم. اما با خیلی چیزها بعد از ضبط می توانم خیلی بی رحمانه رفتار کنم. آنها را کاملاً برش داده و برش دهید.

من شبکه های اجتماعی دارم - خودم روی شبکه های شخصی ام می نویسم و ​​وابسته مطبوعاتی روی شبکه های رسمی می نویسد. در مورد انتقاد در شبکه های اجتماعی، من مردم را درک می کنم. مردم کاری برای انجام دادن ندارند و به عبارت دقیق تر، تأیید خود و برخی عقده های دیگر - من در مورد آن کاملاً آرام هستم. اگر سازنده باشد، شخص واقعاً دیدگاه خود را توضیح می دهد و به نوعی انگیزه می دهد، پس این طبیعی است. حتی خواندن آن جالب است. و هنگامی که "تو به آنجا رفتی" یا "احمق" است، آنگاه همانطور که می گویند، "هرکس شما را نام می برد، خودش او را نام می برد."

پورتال تلفن همراه ما سؤالات زیادی دریافت کرد - به عنوان مثال: "نایک، اگر یک در بودید، به کجا منتهی می شد؟"

به آینده ای روشن!

به طور کلی در مورد چنین سوالاتی چه احساسی دارید؟ آیا آنها برای شما از حوزه فلسفه هستند یا آن شخص فقط باهوش است؟ آیا دوست دارید از چنین سوالاتی اجتناب کنید؟

متفاوت اتفاق می افتد. نه اغلب، اما زمانی اتفاق می افتد که من در شبکه های اجتماعی خود سوالاتی را از افراد جمع آوری می کنم که دوست دارند از من بپرسند. من به آنها پاسخ می دهم و چنین پخش هایی را مشروط می کنم. در فرمت ویدیویی. و بسیار جالب هستند. حتی یک سوال به من کمک کرد تا یک آهنگ جدید بنویسم. یعنی سوالی پرسیده شد و جوابی که به دست آمد مرا به دو عبارتی که در آهنگ به کار بردم و خیلی وقت بود که از آن غافل بودم، سوق داد. یعنی یک آهنگ نوشته بودم و دو جای خالی بود. این عبارات گم شده بود.

در یکی از اپیزودهای هاوس داستان بسیار مشابهی وجود داشت. ضمناً سریال های تلویزیونی را تماشا می کنید یا آن را اتلاف وقت می دانید؟

نه، چرا؟ اتفاق می افتد! سریال‌های تلویزیونی حتی راحت‌تر هستند - زیرا وقتی از یک کنسرت به خانه یا هتل می‌آیید این اتفاق می‌افتد - و 15 دقیقه فرصت دارید تا بیهوش شوید. و این اپیزودهای کوچک، مانند نوعی فیلم، 2.5 ساعت با هم سر نمیزنید. و شما علاقه خاصی به آن ندارید و می توانید در عرض 20-25 دقیقه بخوابید. من آن را دوست دارم.

آخرین چیزی که تماشا کردید چه بود؟

من واقعا از سریال American Gods لذت بردم. خنده دار. و درست توسط کتاب انجام شده است. Star Trek: Discovery جدید منتشر شد. یکی دو قسمت وجود دارد - بسیار خوب. آغاز جنگ با کلینگون ها. من و دخترم، خوب، دقیقاً درگیری نداریم، اما او برای جنگ ستارگان است و من برای پیشتازان فضا هستم.

دخترت چند سالشه؟ همدیگر را درک می کنید؟

نه نه ما کاملاً در یک صفحه هستیم. هیچ تنش (په-په-په) با نوجوانی وجود ندارد، اگرچه وجود دارد.

او به چه نوع موسیقی گوش می دهد؟

او علاقه زیادی به موسیقی دارد. بنابراین، او چنین کارهای احمقانه ای برای انجام دادن و غیره ندارد. او عاشق آواز خواندن است و باحال می خواند. این بیشتر برای دختران اتفاق می افتد - ویتنی هیوستون، آریانا گرانده. آنهایی که گستره بسیار وسیعی دارند و ملزماتیک زیادی دارند، فرض کنید. او دوست دارد این نوع آهنگ ها را بخواند. و اخیراً من حتی به یکی دو چیزم دچار شدم. او همیشه راه می‌رود و آواز می‌خواند. و من حتی می خواهم ترتیبات مدرن تری برای آواز خواندن او ایجاد کنم. برای تولدش که 27 سپتامبر بود، یک میکروفون باحال به او دادم. حالا او مانند یک خواننده حرفه ای واقعی با میکروفون خودش است.

امروز در مورد آخر هفته گذشته صحبت کردیم - هوا خوب بود، بیرون پاییز واقعی بود. به من بگو، این زمان از سال چه تأثیری بر شما دارد؟

فوق العاده! من در حال حاضر در استودیو نشسته ام - آنها در حال نوشتن یک آلبوم جدید هستند. من آهنگ های زیادی می نویسم. من حتی امروز با ژاکت فن اومدم. من تقریبا تمام رنگ های پاییزی را اینجا دارم. من این فصل از سال را خیلی دوست دارم. خوب، مثل توتالیتاریسم است، به طور کلی، هنر زیرزمینی بسیار قدرتمند در جایی زیرزمینی ظاهر می شود و توسعه می یابد. و همینطور پاییز - حتی نوعی نشاط را در درون فرد تحریک می کند. چون هنوز زنده ایم و غیره. چیز زیبایی در آن وجود دارد و من واقعاً پاییز را دوست دارم.

آیا کتاب دوست دارید و آخرین چیزی که خواندید چه بود؟

بله، من کتاب خواندن را بیشتر از تماشای سریال دوست دارم. اکنون در حال خواندن یک کتاب سه جلدی هستم - نام نویسنده نیکولای گوبنکوف است. اصولاً او نویسنده ای کاملاً ناشناخته است. خود نویسنده این کتاب ها را به من داده است. پس او یک بدلکار است. ژانر کتاب تلفیقی از واقعیت و تخیل است. نوعی سوررئالیسم و ​​روان پریشی. به علاوه مخلوط های بیشتر در مورد انواع مشکلات اسطوره ای و عرفانی. یک پیچ خنده دار، من آن را خیلی دوست داشتم، و اکنون مشتاقانه آن را می خوانم. زمانی اینجا بودم که کاری برای انجام دادن نداشتم. به تعطیلات رفتم و دوباره عشقم به مطالعه شروع شد. این طور نیست که زمان وجود داشته باشد، معمولاً شما سوار هواپیما می شوید، موفق می شوید سه یا چهار صفحه بخوانید و هواپیما قبلاً فرود آمده یا شما را ناک اوت کرده است. و اینجا یک لذت واقعی و یک کتاب خوب است. به آن «آنوناکی» می گویند.

تعطیلات کجا بودی؟

من در ساحل دریای سیاه تعطیلات را می گذراندم، بگذارید اینطور بگوییم. من واقعا شنا نمی کنم. به دلایلی، اخیراً شنا در دریا را دوست ندارم. من دوست دارم در اقیانوس باشم، اما حتی نمی خواهم به دریا بروم. به علاوه شایعات بسیار بیشتری وجود دارد مبنی بر اینکه همه چیز با مردم بعد از شنا بسیار بد است. و به نوعی تصمیم گرفتم که ترجیح می دهم کتابی بخوانم تا این که به این جنون عمومی استراحتگاه تسلیم شوم.

نایک، نظر شما در مورد برندها چیست؟ گوشی، لباس و غیره؟

اصولاً دقیقاً. البته من آیفون را بر خلاف اندروید دوست دارم، چون ویروسی نمی شود، ساده و راحت است. نیازی به زحمت با این نرم افزار نیست. یعنی از نقطه نظر صرفاً راحتی. به همین دلیل برای خودم همچین گوشی میخرم. اما اکنون من به طور کلی در حالت اصلی هستم - اکنون با یک نوکیا دکمه قدیمی در حال قدم زدن هستم. وقتی به دور دنیا سفر می‌کنم، همیشه نیاز به خرید گوشی‌های محلی با سیم‌کارت‌های محلی دارم. در خانه من فقط یک جعبه با این گوشی ها دارم و فقط یک گوشی را رنگی می گیرم. بر اساس کفش یا کت، گوشی را متناسب با رنگ لباسم انتخاب می کنم و سیم کارتی را در آن قرار می دهم.

در کارنامه شما آهنگ هایی وجود دارد که به لطف آنها محبوبیت زیادی پیدا کردید - من در مورد "سه کلمه" و "اسب" صحبت می کنم. آیا از انجام آنها خسته نشده اید؟

در اصل، من تعداد زیادی آهنگ شناخته شده و محبوب دارم - بنابراین گاهی اوقات چیزی را حذف می کنم، چیزی را وارد می کنم. گاهی فراموش می‌کنم چیزی را داخل آن بگذارم و به من یادآوری می‌کنند. «اسب» و «سه کلمه» تقریباً در همه کنسرت ها حضور دارند. در جایی که من حتی «سه کلمه» را اجرا نمی کنم و هیچ کس به آن توجه نمی کند.
آیا تا به حال اتفاق افتاده است که شما را به یک "رزرو" دعوت کنند و از شما بخواهند که همان "اسب" را سه بار پشت سر هم بخوانید و تمام؟
من آن را نداشتم. اما این احتمالاً اغلب در مورد سایر نوازندگان اتفاق می افتد. من حتی آن را دیدم، اوایل یا اواسط دهه 2000 بود، و نام گروه را به خاطر ندارم - آهنگی درباره باتری. یک کنسرت برگزار شد - یک هودج و همه حضار شعار دادند: "باتری! باتری!". و آنها تصمیم گرفتند که آن آهنگ را برای کل مجموعه خود بخوانند و این کار را هفت یا هشت بار انجام دادند. حتی من هم یادش افتادم

در مورد گروه های کاور چه احساسی دارید؟

نایک، شما در این نمایشنامه نقش کرت کوبین را بازی کردید. آیا دوست دارید این تجربه را تکرار کنید و اکنون چه کسی را بازی می کنید؟

بله، این اتفاق افتاد، من در یک نمایش بازی کردم. در اصل، من این تجربه را دوست داشتم، اما قصد ندارم این داستان را حداقل فعلا ادامه دهم. حالا دوست دارم موسیقی بنویسم، ضبط کنم، کنسرت بزنم. اما واقعاً بازی در تئاتر را بیشتر از بازی در فیلم دوست داشتم. از آنجایی که همه چیز اینجا و اکنون اتفاق می‌افتد، شما این فرصت را ندارید که ده بار احساسات خود را دوباره به تصویر بکشید. اینطوری روی صحنه می روی... مثل کنسرت است - بیرون می روی و همه چیز را فراموش می کنی. شما در این حالت، در این نقش یا چیز دیگری غوطه ور می شوید. و شما فقط در پایان - پس از یک و نیم تا دو ساعت - ظاهر می شوید. و این عالی است! و این تعظیم وقتی از لبه صحنه به سمت اول راه می روید. و خود اجرا جالب بود. یورا (یادداشت سردبیر: یوری گریموف) آن را به این شکل ساخته است. خیلی جالب، سازنده، آوانگارد. یعنی کل اکت دوم را در فوم بازی کردیم که تمام صحنه را پر کرد و با این فوم تعامل داشتیم. برای ما حتی کف هم نقش بچه را بازی می کرد. معلوم نبود همه چیز کجا اتفاق می‌افتد - یعنی از یک حالت به حالت دیگر، از حالت دیگر به حالت سوم. من خود اجرا را خیلی دوست داشتم - آن را تماشا کردم. فیلمبرداری شد و یک بار یک لحظه بود که ما در حال ویرایش چیزی در آنجا بودیم. در سال 2010، همراه با آلبوم «از درون»، یک فیلم خودکار کوچک به نام «ناظر» منتشر کردم و قطعه کوچکی از این «نیروانا» را در آن قرار دادم و کل اجرا را تماشا کردم. و او واقعاً آن را به روش بسیار جالب و جالبی بیان کرد.

چگونه برای این نقش آماده شدید؟

خوب، البته. آنها برای من ادبیات تهیه کردند و یک دسته دیسک و نوار با مستندهای او به من دادند. البته آشنا شدم اما قبل از آن هم چیزهایی در مورد خود گروه یا بهتر است بگوییم موسیقی این گروه می دانستم. من آلبوم In Utero را خیلی دوست داشتم. به نظر من سال 93 و به نظر من آخرین آلبوم.

خیلی ممنون که اومدی، نایک. و شما را در کنسرت در "تن" می بینیم.

نایک برزوف یک نوازنده کالت صحنه راک روسیه است که به طور گسترده برای شنوندگان برای کارهای انفرادی خود شناخته شده است. نویسنده آهنگ های جاودانه «اسب»، «سوار بر ستاره» و «او تنهاست».

مصاحبه کننده: روسلان باتیکوف

- «نایک، سلام، شما در 7 جولای در جشنواره «هجوم» بسیار موفق اجرا کردید، اجرای شما حتی با وجود بارندگی های طولانی بسیار جالب بود که باعث دردسر زیادی برای مهمانان جشنواره راک شد. اکنون می توانید بگویید چه چیزی را در مورد جشنواره "هجوم 2017" بیشتر به خاطر دارید یا دوست دارید و صنعت موسیقی راک در روسیه در سال های اخیر چقدر تغییر کرده است؟

نایک -با وجود هوای سرد و بارانی، از اجرای خود در Invasion 17 لذت بردم. خیلی ها جمع شده بودند و هوا گرم بود. در حین اجرای آهنگ جدید «اسید خدا» آتش بازی آغاز شد. دلربا و کاملا خاص. با تشکر از همه کسانی که این شب با من بودند... گروه، طرفداران و برگزارکنندگان جشنواره که این روز را فراموش نشدنی کردند.

گفتن در مورد تغییرات در صنعت موسیقی سخت است. به احتمال زیاد آنها هستند. جهان در حال تغییر است و آب و هوا نیز تغییر می کند. ما در زمان تغییرات جهانی زندگی می کنیم و موسیقی نیز بر این اساس در حال تغییر است.

«بیشتر مردم آهنگ ها را به روش های بسیار مشابه می نویسند. هم آنهایی که موسیقی می نویسند و هم آنهایی که فقط شعر می نویسند در این جریان از ساز خود استفاده می کنند و تا زمانی که به چیزی مناسب برخورد می کنند بداهه می پردازند. روند نوشتن موسیقی شما چگونه است؟ و چگونه به ایده ساختن نسخه کاور آهنگ «نه عشق» توسط گروه کینو رسیدید؟

نایک -«بیشتر موسیقی مرا پر می کند و بیشتر آهنگ ها را بدون کمک ساز می نویسم. من آن را فقط برای ضبط یک آهنگ تمام شده می گیرم. از دوران کودکی همیشه اینطور بوده است، من ملودی هایی را که وجود نداشت، می ساختم و می خواندم، احتمالاً حتی قبل از اینکه صحبت کنم. این یک روند مداوم بود. بالاخره پدربزرگم یک ضبط صوت خرید و با میکروفون دنبالم آمد. در جایی در خانه، این یادداشت ها هنوز در اطراف هستند. بنابراین، من هرگز در سکوت نیستم. اغلب در حین تمرین، گیتار را برمی‌دارم و به آن گوش می‌دهم و سیم‌ها را می‌کنم تا آنچه را که در درونم می‌نوازد به دقت منتقل کنم.

تقریباً همین اتفاق با آهنگ "This is not love" اثر ویکتور تسوی رخ داد. دوست دخترم توجه من را به این آهنگ جلب کرد. و من یک داستان کاملا متفاوت و شادتر را در آهنگ نسبت به نسخه اصلی شنیدم. "کینو" "نه عشق" پاییزی است، اما شنیدم در آن بهار، کمبود ویتامین، عاشق شدن، بی احتیاطی، اولین پرتوهای خورشیدی که روابط به ارمغان می آورد، همه می فهمند که به زودی از هم می پاشند، اما هیچکس اهمیتی نمی دهد، زیرا این همه بسیار خوشحال کننده است.

روشی که ما آن را اولین بار در تمرین بازی کردیم، اکنون به نظر می رسد. ما این آهنگ را خیلی دوست داریم، آن را در لیست آهنگ‌های کنسرت گنجانده‌ایم و با لذت اجرا می‌کنیم، به کنسرت‌های تابستانی بزرگ در 20 جولای در مسکو و 27 جولای در سن پترزبورگ بیایید و خودتان آن را بررسی کنید.

- "آیا اکنون روی موجی از نوستالژی موسیقی می نویسی یا از چیز دیگری الهام گرفته ای؟"

نایک - "اجازه بدهید جواب این را بدهم... وقتی آهنگ های جدید من شروع به انتشار کنند، همه چیز را برای خودتان خواهید شنید.»


- "نیک برزوف اکنون چه پروژه هایی در زندگی خود دارد؟"

نایک - "اساساً این ضبط یک آلبوم جدید است که سال آینده منتشر خواهد شد.»

- «نایک، فکر می‌کنی حالا به چه چیزی اهمیت می‌دهد: ساختن موسیقی که دوستش داشته باشد یا همه دوست داشته باشند؟ و آیا امروز برای یک نوازنده مفتضح است؟

نایک برزوف - "من فکر می کنم شما نمی توانید همه را راضی کنید. یافتن تعادل در اینجا مهم است. رسوایی هنوز هم خوب می فروشد."

- «آیا می توانید اکنون تحلیل کنید و بگویید که آیا نوعی دوره طلایی در تاریخ موسیقی راک روسیه وجود داشته است؟ چه زمانی راک روسی در اوج شکوه خود بود؟

نایک - "احتمالاً این نیمه اول دهه 2000 است.

"امروزه موسیقی دائما در حال تکامل است و "مواد خام" این تکامل نویز معمولی و مجموعه ای از برنامه های کامپیوتری است. این "صدا" طعم موسیقی شنونده مدرن را ایجاد می کند. گروه‌های راک بزرگ زمانی مانند Pink Floyd، Nazareth، Accept اکنون برای نسل جوان بسیار پیچیده شده‌اند و شنوندگان انبوه به موسیقی الکترونیک ساده‌تر روی آورده‌اند. نایک، به نظر شما موسیقی راک احساسی به جریان اصلی باز خواهد گشت؟ و موسیقی زنده راک در آینده چقدر مرتبط خواهد بود؟

نایک - "البته دوست دارم باور کنم که موسیقی زنده برای همیشه زنده خواهد ماند، اما به نظر می رسد «کتاب قرمز» در انتظار ما باشد.

«امروزه اینترنت همه موانع بین نوازنده و شنونده را از بین برده است. قبلاً همه چیز را منتقدان و مروجین موسیقی تصمیم می گرفتند، اما اکنون آهنگی را در خانه ضبط کردم، آن را در یوتیوب گذاشتم و اگر استعداد داشته باشید، فردا به شما شهرت و شناسایی خواهید رسید. به این ترتیب، می توانید به طور مرتب آهنگ های هک را بنویسید، آنها را به صورت آنلاین ارسال کنید و قطعاً کسی از این هک خوشش خواهد آمد. آیا این بدان معنی است که موسیقی در روسیه به این ترتیب رو به وخامت است یا برعکس، در حال توسعه است؟

نایک - "همیشه کار هک وجود داشته است و به طرز عجیبی همیشه بهتر می فروخت و خرید می کرد.»

- "نایک، نظر شما چیست، آیا یک فرد خالق و نیروی محرکه زندگی خود است یا زندگی مجموعه ای تصادفی از رویدادها، پدیده ها و حوادث است؟"

نایک - "اکنون اکثر مردم گزینه دوم را انتخاب می کنند، اما فقط به این دلیل که اولی بسیار دشوار شده است.

- با نگاهی به گذشته، اگر به شما اجازه داده شود فقط یک چیز را در جهان تغییر دهید، آن چه خواهد بود؟

نایک - "حماقت».


- "دوست داری در سال 2017 چه کاری انجام دهی؟"

نایک - "همه طرف های متخاصم را آشتی دهید».

دستور العمل برای هر روز

دستور غذاها از سراسر جهان

از آن به این ساحل

نایک برزوف و اودیسه ای تقریباً فضایی از طریق کار این نوازنده در تمام جلوه های آن.

ترانه سرا و مجری نایک برزوف مهمان خوش آمدید در کراسنودار است. و به نظر می رسد که او آن را با ما دوست دارد: او دو بار در سال گذشته کنسرت برگزار کرد، یکی از آنها به عنوان بخشی از تور "45 Years in Space" بود، و برنامه بعدی را در پاییز 2018 برنامه ریزی می کند. در انتظار اجرا، در مورد ذوق خلاقیت در مقیاس زمینی و کیهانی صحبت کردیم.

در مورد نام تور

«فضا یک ساختار پیچیده و عظیم است. هیچ کس حتی متوجه وجود یا نبودن ما نمی شود. تاریخ، شایستگی ها و دستاوردها، افتخارات و دستورات ما اهمیتی ندارد. اما در عین حال، زندگی خود از چیزهای کوچک به ظاهر بی اهمیت تشکیل شده است. بنابراین برای من، فضا هماهنگی همه چیز در اطراف است. به همین دلیل تصمیم گرفتم از چنین مفهوم پیچیده ای برای توصیف یک تور بزرگ استفاده کنم که در آن بهترین کارهایی را که در طول زندگی ام نوشته بودم بازی کردم.

اعتقاد بر این است که فضا بی نهایت است، اما آغازی دارد. بیایید در مورد شروع داستان شما صحبت کنیم. پدر و مادرم فرهنگ هیپی را به اشتراک می گذاشتند، مادرم به تمرینات معنوی علاقه داشت، پدرم یک موسیقی دان بود. آیا همه چیز اینطور است؟

بله، همیشه نوعی تعطیلات در خانه وجود داشت، همه چیز رنگارنگ بود، رنگ های روشن، موسیقی عجیب و غریب، نه آن چیزی که آن زمان در تلویزیون شنیده می شد. اما البته معایبی هم برای این کار وجود داشت. یادم می آید که چگونه در کودکی یک بار دیگر در چنین شرکتی نشستم، وحشیانه می خواستم ادامه کارتون را در برنامه "شب بخیر بچه ها" تماشا کنم و تلویزیون در اتاقی بود که مهمانی در آن برگزار می شد. . آنقدر پر سر و صدا و دود بود که نتونستم کارتون رو ببینم. من هنوز آن لحظه را به یاد دارم و دیگران آن را دوست دارند. اما در کل سرگرم کننده بود. و افراد خلاق جمع شدند: هنرمندان، مجسمه سازان، نوازندگان. به ویژه به دلیل علاقه والدین به موسیقی، تعداد زیادی از آنها وجود داشت.

اول چه سازي را ياد گرفتي؟

گیتار آکوستیک. از صداش خوشم اومد مامان به من گفت که من هنوز راه رفتن بلد نیستم، اما از قبل سیم های گیتار پدرم را می زدم. او خزید، گوشش را روی صفحه صدا گذاشت و «می-سی-سول-ری-لا-می» را زمزمه کرد. این لرزش مسحور کننده بود. تا به امروز وقتی گیتار می زنم، اغلب سرم را روی آن می گذارم تا گوش کنم. من عاشق طنین‌اندازی بدن و ساز هستم: ایده‌ها و انرژی‌ها در هم تنیده می‌شوند و چیزی ارگانیک ایجاد می‌کنند.

آهنگ معروف "اسب" توسط نایک در سال 1993 نوشته شد ، در سال 1997 ضبط شد و در سال 2000 باعث شهرت نویسنده در سراسر کشور شد و به معنای واقعی کلمه یک مجری زیرزمینی را به نماینده جریان اصلی تبدیل کرد.

چه زمانی احساس نوازندگی کردید؟

من چنین لحظاتی را جشن نمی‌گیرم. ترجیح می دهم فکر کنم موسیقی همیشه همراه من بوده و همیشه در موسیقی هستم. این یک حالت طبیعی است.

نایک برزوف عضو گروه های موسیقی Mutant Beavers، Killer Honda و Gravitational Singularity بود.
او در سال 2003 نقش کرت کوبین را در نمایشنامه نیروانا یوری گریموف بازی کرد. او کتاب ترس و نفرت در لاس وگاس اثر هانتر اس تامپسون را روایت کرد و موسیقی متن آن را نوشت.

زمانی بود که 8 سال از صفحه تلویزیون ناپدید شدی. هر هنرمندی نمی تواند چنین استراحتی را تحمل کند و سپس بازگردد و دوباره محبوب شود. راز چیست؟

شاید به این دلیل است که من آهنگ های زیبایی می نویسم؟ (می خندد.)

قطعا. و هنوز؟

این واقعیت که من ناپدید نشدم. من در تلویزیون یا رادیو نبودم، اما بر اینترنت مسلط بودم که در دهه 2000 بین موسیقیدانان محبوبیت نداشت. او مشغول پروژه هایی بود که از دور به تجارت یا جریان اصلی مرتبط بودند. آیا می توان این را ناپدید شدن تلقی کرد؟ به یک معنا بله. چگونه با حفظ محبوبیت، ترک کنیم و سپس برگردیم؟ من واقعا نمی دانم. ظاهراً ما باید آهنگ های باکیفیت بنویسیم. و این کاری است که من انجام می‌دهم، حتی وقتی در جایی کار می‌کنم که اکثر مردم آن را یک «خلسه روان‌گردان» غیرمعمول می‌دانند.

درباره سطل ها و کف ها

در دهه 1980، من در چندین دفتر یادداشت نوشتم
96 برگه حرفه ای، دیسکوگرافی، آهنگ ها به معنای واقعی کلمه در سال، تا سال 2000. هر آلبوم از 8 تا 20 آهنگ تشکیل می شد، البته اگر قرار بود ضبط دوگانه ای در نظر گرفته شود. گاهی اوقات چیزی را از آنجا به یاد می‌آورم و حتی به این فکر می‌کنم که مجموعه‌ای از آهنگ‌هایی را که قبل از دهه 1990 نوشته شده‌اند، کنار هم بگذارم. مثل یک دفترچه با دستور العمل هایی است که جمع آوری می کنید تا بعداً چیزی بپزید. از همان دوره - آلبوم آکوستیک "گفتگو با دیوار"، من آن را در هیچ کجا پست نکرده ام. شاید وقتی من رفتم آن را پیدا کنند و منتشر کنند.»

آیا این یک سرگرمی موقتی بود؟

هیچ چیز دائمی و ابدی در فضا وجود ندارد: نه پروژه ها و نه مردم. اگر پروژه ای شما را مجذوب خود می کند، پس به زمان فکر نمی کنید، فقط از لحظه لذت می برید. به طور کلی من در زمان حال زندگی می کنم. گاهی برنامه ریزی می کنم، خیال پردازی می کنم. من گذشته را به عنوان زنجیره ای از رویدادهای مرتبط درک می کنم. من تاپیک های زیادی با گذشته دارم. اغلب در موقعیت‌های مشابه، مانند گذشته به خودم روی می‌آورم و از اوج سال‌ها و تجربه‌های گذشته نتیجه‌گیری می‌کنم. اما با این حال، من دوست دارم اینجا و اکنون زندگی کنم.

"اکنون حداکثر زمان صرف ضبط یک آلبوم جدید می شود. امیدوارم در پایان امسال یا ابتدای سال آینده رضایت آنها را جلب کنم. به موازات ضبط آهنگ های تمام شده، آهنگ های جدیدی می نویسم، اما هنوز مفهوم مشخصی وجود ندارد. هر لحظه همه چیز می تواند تغییر کند. در حال حاضر این یک سازنده است."

کدام پروژه را مهمترین پروژه در حرفه خود می دانید؟

خلاقیت انفرادی قبل از Infection و گروه های دیگر که بیشتر برای سرگرمی بودند شروع شد. مثلاً وقتی غذای سالمی می خورید یا رژیم دارید، و سپس چیزی به شدت ناسالم می خورید، اما فقط کمی. همه پروژه ها متفاوت هستند، برخلاف کاری که من به عنوان یک هنرمند انفرادی انجام می دهم. و این باعث می شود که آن را حتی جالب تر کند.

در 14 سالگی، در سال 1986، نایک برزوف گروه موسیقی "Infection" را ایجاد کرد که به عنوان اولین پروژه ترش پانک در اتحاد جماهیر شوروی شناخته می شد.

تنوع لازم است - درست مانند تغذیه، تا خسته نشوید. یا مانند سفرهای کاری، زمانی که دلتان برای افرادی که ترک کرده اید تنگ می شود. اما، قبول دارم، 8 سال مکث بسیار طولانی است. تکرارش نمیکنم

نایک برزوف از سال 1992 تاکنون 11 آلبوم استودیویی منتشر کرده است. جدیدترین نسخه "Acid God" - در سال 2018 است.


اتفاقاً اخیراً با تعجب متوجه شدیم که شما در برنامه های آشپزی تلویزیون شرکت کرده اید. رابطه شما با غذا چیست؟

خیلی گرم. ما همدیگر را دوست داریم. تغذیه مهم است. شما همان چیزی هستید که چگونه می خورید. این قانون کار می کند.

بهترین خاطرات غذایی شما چیست؟

در مورد کوفته های مادربزرگم. آنها شگفت انگیز بودند. بعد از مرگ او، من پیراشکی نمی‌خورم، زیرا هرگز چنین مزه‌ای را ندیده‌ام و از این غذا چنین سروصدایی نگرفتم. همچنین نارنگی و، شاید، آدامس شوروی - قهوه، پرتقال، نعناع. با دوستان چیپ شدیم و یک بسته برای چند نفر خریدیم. گاهی هر نفر نصف می‌گیرد، گاهی یک کامل.

ترجیحات سلیقه شما چگونه در سوارکار منعکس می شود؟

این شامل قوانین ساده ای است که برای سلامتی یک نوازنده کافی است. حرکت مکرر، تغییر غذا و آب - بدن به این دلیل تحت استرس خاصی قرار دارد. بنابراین تغذیه مناسب جزئی از قرارداد است. در تور با غذا خوب هستیم. ما وعده های غذایی منظم نمی خوریم، در فست فودها غذا نمی خوریم، و در حال حرکت میان وعده نمی خوریم.

اما مطمئنا همیشه اینطور نبود. در دوران جوانی، در اوج محبوبیت و در تورهای طولانی، رژیم غذایی شما چگونه بود؟

بله، نه همیشه. حدود 20 سال پیش، در طول یک تور، حتی می توانستم بدون شام بمانم. برگزارکنندگان جشنواره هایی که من در آن شرکت می کردم بلافاصله پس از اجرا ناپدید شدند. و ما در آن زمان زیاد به تغذیه سالم فکر نمی کردیم.

من یک سنت داشتم: وقتی به سن پترزبورگ می رسیدم، در ایستگاه شاورما می خوردم. آنجا دکه ای بود که بهترین شاورماهای شهر را می فروخت. در طول تور هر بار آن را آنجا خوردم. و سپس من در قلاب قلاب.

و یک روز، در همان سن پترزبورگ، جایی که فقط برای دیدار دوستان آمده بودم، زیاده روی کردم. این به معنای واقعی کلمه تا نقطه دل درد وحشی است. بعد از آن دیگر سولیانکا نمی خورم.

شاورما اغلب شاورما نامیده می شود
در سن پترزبورگ در واقع اینها همان غذا هستند. یک غذای کلاسیک از غذاهای عربی - گوشت (ترجیحا مرغ، بره یا گوشت گاو)، سبزیجات و سس پیچیده شده در نان پیتا نازک. اما گزینه ها می توانند متفاوت باشند: گیاهی، قارچ، شیرین، به عنوان مثال میوه یا با پخش شکلات. آزمایشات نه تنها با پر کردن امکان پذیر است - به جای نان پیتا نازک، می توان نان پیتا نیز وجود داشت. نزدیکترین "بستگان": دونر ترکی، انچیلادا مکزیکی، ژیرو یونانی.

امروزه برخلاف فست فود، به فلسفه رژیم غذایی سالم، متنوع و مفید نزدیکتر شده ام. و برای این باید از همسرم تشکر کنم. ده سال است که یک رژیم غذایی سالم و متعادل بخشی از زندگی من بوده است. او همه چیز را تنظیم کرد و آن را به طرز شگفت انگیزی به راحتی اجرا کرد، بنابراین اکنون به طور طبیعی به من می رسد.

هرجا می روم سوپ گوجه فرنگی با آب سبزیجات می خورم. به طور کلی، من اغلب برای مدتی طرفدار غذاهای خاص می شوم. همانطور که قبلا بود - شاورما و سولیانکا. امروز سوپ گوجه فرنگی است.»

سوپ گاسپاچوی گوجه فرنگی سرد، بخشی از سنت آشپزی اسپانیایی، در یک روز گرم تابستان شما را کاملاً سیر می کند و در عین حال تشنگی شما را رفع می کند. به دلیل پایه ساده و آماده سازی آسان، این غذا برای آزمایش در آشپزخانه های حرفه ای و خانگی مورد علاقه است. گازپاچوی قرمز تنها چند قرن پیش، زمانی که گوجه فرنگی در اروپا ظاهر شد، شروع به تهیه کرد. برای سوپ گوجه فرنگی کلاسیک از نان بیات، گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای، سرکه، نمک، روغن زیتون و سبزی استفاده می شود.

آیا پذیرفتن تغذیه سالم بخشی از تبدیل شدن از یک پسر بد به یک پسر خوب است؟ کفیر و اسموتی در تصویر یک نوازنده راک نمی گنجد. یا این کلیشه قدیمی است؟

من همیشه پسر خوبی بودم (می خندد).حداقل من سعی کردم. و به موقع فهمیدم که اصلاً نمی‌خواهم جوان بمیرم. هیچ کس نیازی به خودآزمایی هایی ندارد که می تواند پایان بدی داشته باشد. مهم این است که از اشتباهات دیگران درس بگیرید، نه فقط از اشتباهات خودتان. برای من، مد برای الکل و دیگر کلیشه های راک اند رول، به نظر من، اکنون جالب و قدیمی است.

آیا این مفهوم امروزه وجود دارد؟« سنگ روسی» ? حداقل نام شما اغلب با آن همراه است.

بله، او است. ایستگاه رادیویی "رادیو ما" امروز راک روسی می نوازد. اما من در مورد اینکه او چگونه است صحبت نمی کنم تا به کسی توهین نکنم. آیا خودم را با او همراه می کنم؟ خوب، شاید از این موقعیت: من روسی هستم و موسیقی راک می نوازم.

موسیقی احساسات را به خوبی منتقل می کند. آیا غذا توانایی این را دارد؟ کدام غذا برای شما مظهر شور است، کدام نشان دهنده لطافت، و کدام نشان دهنده ضعف؟

سوال سختی است. ضعف احتمالاً فست فود است. گاهی اوقات شما آن را می خواهید و تسلیم ضعف می شوید. البته فست فود انواع مختلفی دارد. به عنوان مثال، در یونان به هیچ وجه غذاهای تند وجود ندارد، اما من تنقلات، تزازیکی، نان آنها را دوست دارم - خوشمزه است، و این یک ضعف است، بله.

شور و اشتیاق زمانی است که یک غذا در رستوران طوری به نظر می رسد که شما بفهمید: آشپزی که آن را تهیه کرده یک هنرمند است، یک موسیقیدان، درست مثل شما. ما اخیرا در اوفا بودیم و بعد از اجرا در یک رستوران شام خوردیم. هر ظرفی در آنجا شبیه یک اثر هنری بود - هم از نظر طعم و هم از نظر طراحی. تقریباً انگشتانمان را خوردیم و بعد از سرآشپز خواستیم برای تشکر از ما بیرون بیاید. این نوع غذا یک علاقه است. و لطافت چیزی است که همسرم می پزد.

آیا مکان یا سنت مورد علاقه ای در ارتباط با شام خانوادگی دارید؟ دوست داری کجا با همسرت ناهار بخوری؟

وقتی نوبت به رستوران‌ها می‌رسد، ما دائماً به دنبال مکان‌های جدید هستیم، از دوستان توصیه می‌خواهیم، ​​نظرات را جستجو می‌کنیم و می‌خوانیم، یا رانندگی می‌کنیم و تصمیم می‌گیریم در حال حاضر یا در آینده کجا برویم. و در خانه، به عنوان یک قاعده، ما فقط یک بار با هم غذا می خوریم - ناهار یا شام. برنامه به ما اجازه نمی دهد بیشتر سر میز ملاقات کنیم. این اتفاق می افتد که من در حال حرکت غذا می خورم و چنین گناهی وجود دارد.

آیا به محصولاتی با خواص معجزه آسا علاقه مند شده اید؟

بله، در منوی ما این اتفاق می افتد. همسر من طرفدار این ترفندهای سالم است. اگر او نبود، من حتی از وجود آنها خبر نداشتم.

آیا آمادگی جسمانی عالی یک هدیه ژنتیکی است یا نتیجه تلاش؟

هر دو و ژنتیک خوب است، و شما هنوز هم باید تلاش کنید. البته اول از همه باید به این فکر کنید که چه می خورید و چقدر می خورید.


در غذا شناسی مدرن یک مفهوم وجود دارد« غذای راحتی"(غذای راحتی). غذای ساده و آشنا برای تقویت روحیه، چیزی که همیشه شما را خوشحال می کند. آیا شما یکی دارید؟ لطفا دستور پخت را به اشتراک بگذارید

بله، من دارم. به عنوان مثال، یک کدو سبز، نصف را در نظر بگیرید. و مقدار زیادی سبزی - جعفری، شوید، پیاز به مزه. حبه سیر. همه را به صورت تصادفی خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید و یک لیتر کفیر داخل آن بریزید. نمک، فلفل - نه زیاد. و به یک توده همگن برسانید. اسموتی یا کوکتل باغ - هر چه می خواهید اسمش را بگذارید. نشاط می بخشد و شما نمی خواهید برای مدت طولانی بعد از آن غذا بخورید و می توانید مقدار زیادی بنوشید. بارگذاری نمی شود. ایده آل برای صبحانه یا شام. هر زمانی از سال.

شاید فقط به موسیقی شما.

بله. به چیزی سرگرم کننده آن را در زیر «سوار بر ستاره»، «سه کلمه» یا «به عنوان روز مثل روز» امتحان کنید. شما باید آن را دوست داشته باشید.

وب سایت: naikborzov.com

تهیه شده توسط ایرینا دیبیژوا