बश्किरिया में वानिकी और लकड़ी प्रसंस्करण। बश्किर सजावटी और अनुप्रयुक्त कला: ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विशिष्टताएँ

रूसी संघीय गणराज्य एक बहुराष्ट्रीय राज्य है; कई देशों के प्रतिनिधि यहां रहते हैं, काम करते हैं और अपनी परंपराओं का सम्मान करते हैं, जिनमें से एक वोल्गा संघीय जिले के क्षेत्र में बश्कोर्तोस्तान गणराज्य (राजधानी ऊफ़ा) में रहने वाले बश्किर हैं। यह कहा जाना चाहिए कि बश्किर न केवल इस क्षेत्र में रहते हैं, वे रूसी संघ के सभी कोनों के साथ-साथ यूक्रेन, हंगरी, कजाकिस्तान, उज्बेकिस्तान, तुर्कमेनिस्तान और किर्गिस्तान में भी हर जगह पाए जा सकते हैं।

बश्किर, या जैसा कि वे खुद को बश्कोर्त्स कहते हैं, बश्किरिया की स्वदेशी तुर्क आबादी हैं; आंकड़ों के अनुसार, इस राष्ट्रीयता के लगभग 1.6 मिलियन लोग स्वायत्त गणराज्य के क्षेत्र में रहते हैं; बश्किरों की एक बड़ी संख्या चेल्याबिंस्क के क्षेत्र में रहती है (166 हजार), ऑरेनबर्ग (52.8 हजार) , इस राष्ट्रीयता के लगभग 100 हजार प्रतिनिधि पर्म टेरिटरी, टूमेन, सेवरडलोव्स्क और कुर्गन क्षेत्रों में स्थित हैं। उनका धर्म इस्लामी सुन्नीवाद है। बश्किर परंपराएं, उनकी जीवन शैली और रीति-रिवाज बहुत दिलचस्प हैं और तुर्क राष्ट्रीयता के लोगों की अन्य परंपराओं से भिन्न हैं।

बश्किर लोगों की संस्कृति और जीवन

19वीं शताब्दी के अंत तक, बश्किरों ने अर्ध-खानाबदोश जीवन शैली का नेतृत्व किया, लेकिन धीरे-धीरे गतिहीन हो गए और कृषि में महारत हासिल की, पूर्वी बश्किरों ने कुछ समय के लिए गर्मियों में खानाबदोशों की तरह रहने का अभ्यास किया और गर्मियों में वे समय के साथ युर्ट्स में रहना पसंद करते थे। और वे लकड़ी के लॉग हाउस या एडोब झोपड़ियों में और फिर अधिक आधुनिक इमारतों में रहने लगे।

पारिवारिक जीवन और बश्किरों की लोक छुट्टियों का उत्सव लगभग 19वीं शताब्दी के अंत तक सख्त पितृसत्तात्मक नींव के अधीन था, जिसमें मुस्लिम शरिया के रीति-रिवाज भी शामिल थे। रिश्तेदारी प्रणाली अरब परंपराओं से प्रभावित थी, जिसमें रिश्तेदारी की रेखा को मातृ और पैतृक भागों में स्पष्ट विभाजन शामिल था; विरासत के मामलों में परिवार के प्रत्येक सदस्य की स्थिति निर्धारित करने के लिए यह बाद में आवश्यक था। अल्पसंख्यक का अधिकार प्रभावी था (सबसे छोटे बेटे के अधिकारों की प्रधानता), जब घर और उसमें मौजूद सारी संपत्ति, पिता की मृत्यु के बाद, सबसे छोटे बेटे को दे दी गई, बड़े भाइयों को अपना हिस्सा प्राप्त करना पड़ा पिता के जीवन के दौरान विरासत, जब उनकी शादी हुई, और बेटियों की जब उनकी शादी हुई। पहले, बश्किरों ने अपनी बेटियों की शादी काफी पहले कर दी थी, इसके लिए इष्टतम उम्र 13-14 साल (दुल्हन), 15-16 साल (दूल्हा) मानी जाती थी।

(एफ. राउबॉड की पेंटिंग "सम्राट अलेक्जेंडर द्वितीय की उपस्थिति में बाज़ के साथ शिकार करते बश्किर" 1880 के दशक)

अमीर बशकोर्ट बहुविवाह का अभ्यास करते थे, क्योंकि इस्लाम एक ही समय में 4 पत्नियों की अनुमति देता है, और पालने में रहते हुए भी बच्चों के साथ साजिश रचने का रिवाज था, माता-पिता बाटा (कुमिस या एक कटोरे से पतला शहद) पीते थे और इस तरह प्रवेश करते थे। एक विवाह संघ. दुल्हन से शादी करते समय, दुल्हन की कीमत देने की प्रथा थी, जो नवविवाहितों के माता-पिता की वित्तीय स्थिति पर निर्भर करती थी। यह 2-3 घोड़े, गायें, कई पोशाकें, जूते के जोड़े, एक चित्रित दुपट्टा या बागे हो सकते हैं; दुल्हन की मां को एक लोमड़ी फर कोट दिया गया था। विवाह संबंधों में, प्राचीन परंपराओं का सम्मान किया जाता था; लेविरेट (छोटे भाई को बड़े की पत्नी से शादी करनी चाहिए) और सोरोरेट (विधुर अपनी दिवंगत पत्नी की छोटी बहन से शादी करता है) के नियम प्रभावी थे। इस्लाम सार्वजनिक जीवन के सभी क्षेत्रों में एक बड़ी भूमिका निभाता है, इसलिए पारिवारिक दायरे में, विवाह और तलाक की प्रक्रिया के साथ-साथ विरासत संबंधों में भी महिलाओं की विशेष स्थिति है।

बश्किर लोगों की परंपराएँ और रीति-रिवाज

बश्किर लोग अपने मुख्य त्योहार वसंत और गर्मियों में मनाते हैं। बश्कोर्तोस्तान के लोग करगाटुय "रूक हॉलिडे" उस समय मनाते हैं जब किश्ती वसंत ऋतु में आते हैं, छुट्टी का अर्थ सर्दियों की नींद से प्रकृति के जागने के क्षण का जश्न मनाना है और प्रकृति की शक्तियों की ओर मुड़ने का अवसर भी है ( वैसे, बश्किरों का मानना ​​​​है कि यह बदमाश हैं जो उनके साथ निकटता से जुड़े हुए हैं) आने वाले कृषि मौसम की भलाई और उर्वरता के बारे में अनुरोध के साथ। पहले, केवल महिलाएं और युवा पीढ़ी ही उत्सव में भाग ले सकते थे; अब ये प्रतिबंध हटा दिए गए हैं, और पुरुष भी मंडलियों में नृत्य कर सकते हैं, अनुष्ठान दलिया खा सकते हैं और इसके अवशेषों को बदमाशों के लिए विशेष पत्थरों पर छोड़ सकते हैं।

हल उत्सव सबंतुय खेतों में काम की शुरुआत के लिए समर्पित है; गाँव के सभी निवासी खुले क्षेत्र में आए और विभिन्न प्रतियोगिताओं में भाग लिया, उन्होंने कुश्ती लड़ी, दौड़ में प्रतिस्पर्धा की, घोड़ों की दौड़ लगाई और रस्सियों पर एक-दूसरे को खींचा। विजेताओं का निर्धारण और पुरस्कार दिए जाने के बाद, विभिन्न व्यंजनों और व्यंजनों के साथ एक आम मेज लगाई गई थी, आमतौर पर एक पारंपरिक बेशर्मक (उबले हुए उबले हुए मांस और नूडल्स का एक व्यंजन)। पहले, यह प्रथा प्रकृति की आत्माओं को प्रसन्न करने के लक्ष्य से की जाती थी ताकि वे भूमि को उपजाऊ बनाएं और इससे अच्छी फसल पैदा हो, और समय के साथ यह एक नियमित वसंत अवकाश बन गया, जो कठिन कृषि कार्य की शुरुआत का प्रतीक था। समारा क्षेत्र के निवासियों ने रूक की छुट्टियों और सबंतुय दोनों की परंपराओं को पुनर्जीवित किया है, जिन्हें वे हर साल मनाते हैं।

बश्किरों के लिए एक महत्वपूर्ण छुट्टी को जिइन (यियिन) कहा जाता है, कई गांवों के निवासियों ने इसमें भाग लिया, इस दौरान विभिन्न व्यापार संचालन किए गए, माता-पिता अपने बच्चों की शादी पर सहमत हुए और उचित बिक्री हुई।

बश्किर इस्लाम के सभी अनुयायियों के लिए पारंपरिक सभी मुस्लिम छुट्टियों का भी सम्मान करते हैं और जश्न मनाते हैं: ये हैं ईद-उल-फितर (उपवास का अंत), और कुर्बान बेराम (हज के अंत की छुट्टी, जिस पर बलिदान देना आवश्यक है) मेढ़ा, ऊँट या गाय), और मौलिद बेराम (पैगंबर मुहम्मद के लिए प्रसिद्ध)।

अलसौ गैरयेवा

शैक्षिक क्षेत्रों को कार्यान्वित किया: संज्ञानात्मक विकास (दुनिया की समग्र तस्वीर का निर्माण)। सामाजिक और संचार विकास. कलात्मक और सौंदर्य विकास.

विषय: प्राचीन बश्किरों की नृवंशविज्ञान। आवास (यर्ट, प्राचीन बश्किरों का व्यवसाय (मवेशी प्रजनन, कुमिस बनाना, चमड़े का सामान, कालीन बुनाई, प्राचीन बश्किरों के उत्सव और रोजमर्रा के कपड़े। "आइए कालीन को सजाएं" (एप्लिक)।

लक्ष्य: बच्चों को सार्वभौमिक मानव संस्कृति से परिचित कराना, कल्पनाशीलता, नैतिक सिद्धांतों, ऐतिहासिक और राष्ट्रीय आत्म-जागरूकता, उनकी जड़ों का ज्ञान, विभिन्न लोगों की सामग्री और आध्यात्मिक संस्कृति के प्रति सम्मान और सावधान रवैया विकसित करना।

कार्य: 1. बच्चों को प्राचीन बश्किरों के जीवन (निवास (यर्ट), प्राचीन बश्किरों की गतिविधियों (मवेशी प्रजनन, कुमिस बनाना, चमड़े का सामान, कालीन बुनाई, प्राचीन बश्किरों के उत्सव और रोजमर्रा के कपड़े) से परिचित कराएं।

2. लोक कला एवं शिल्प की अवधारणा दीजिए। बच्चों को बश्किर कला की अभिव्यंजक छवियां बनाना सिखाएं।

3. अपनी जन्मभूमि - बश्कोर्तोस्तान के लिए प्रेम पैदा करना जारी रखें, कारीगरों के प्रति सम्मान पैदा करें, सौंदर्य बोध और स्वाद विकसित करें।

4. बश्किर लोक शिल्प से परिचित होना जारी रखें - कालीन बुनाई, इसकी रचनात्मक संरचना, सजावटी तत्वों की सिल्हूट कटिंग सिखाएं, लोक कला में रुचि पैदा करें, बुनकरों के काम के लिए सम्मान पैदा करें, स्वतंत्रता, रचनात्मकता, कलात्मक स्वाद विकसित करें।

सामग्री और उपकरण:

1. बश्किरों के जीवन, जीवनशैली, कार्य और संस्कृति को दर्शाने वाले चित्र;

2. घरेलू वस्तुओं के नमूने;

3. प्राचीन बश्किरों के रोजमर्रा और उत्सव के कपड़ों के नमूने;

4. रंगीन कागज, गोंद, कैंची।

प्रारंभिक काम: हम कहाँ रहते हैं इसके बारे में बातचीत (बश्कोर्तोस्तान गणराज्य, ऊफ़ा शहर, हमारे गणतंत्र में कौन से लोग रहते हैं (बश्किर, टाटार, रूसी) - उनकी भाषाएँ; किंडरगार्टन मिनी-संग्रहालय "बश्किर का निवास", मुद्रित बोर्ड गेम का भ्रमण: "सैकड़ों कालीन", "अपना तत्व ढूंढें", "बश्किर व्यंजन इकट्ठा करें", "बश्किर लोट्टो"।

बश्किर संस्कृति को समर्पित एक कार्यक्रम के साथ गायन और वाद्य समूह "मिरास" द्वारा प्रदर्शन।

कक्षा की प्रगति:

शिक्षक: हैलो दोस्तों। मुझे बताओ, हम किस गणतंत्र में रहते हैं?

बच्चे: बश्कोर्तोस्तान.

शिक्षक: सही। क्या आप जानते हैं कि इसे ऐसा क्यों कहा जाता है? क्योंकि बश्कोर्तोस्तान का मतलब बश्किरों का देश है। बहुत समय पहले, इस भूमि पर केवल बश्किर जनजातियाँ रहती थीं। आज हम समय में पीछे यात्रा करेंगे और देखेंगे कि प्राचीन बश्किर कैसे रहते थे और क्या करते थे।

जीवित रहने के लिए हमारे पूर्वज शिकार और मछली पकड़ने में लगे हुए थे। उस समय, दोस्तों, वे रोटी नहीं उगा सकते थे, गेहूँ, सब्जियाँ नहीं बो सकते थे - वे इसे बाद में करेंगे। उनका मुख्य व्यवसाय घोड़े और भेड़ पालना था। वहाँ बहुत-से, बहुत-से, घोड़ों के पूरे झुण्ड और भेड़-बकरियों के झुण्ड थे। बश्किरों ने इन जानवरों का मांस खाया, उनका दूध पिया और घोड़े के दूध से कुमिस बनाया।

दोस्तों, क्या आप में से किसी ने कुमिस पिया है, यह कैसा होता है?

बच्चे: खट्टा, स्वास्थ्यवर्धक.

शिक्षक: और कुमिस के बारे में पहेली सुनें:

पहले उन्होंने पीटा, उन्होंने पीटा,

फिर वे डालते हैं और पीते हैं,

हम बछड़ों से दूर ले जाते हैं

हाँ, हम खुद पीते हैं।

पहेली क्यों कहती है: "यह तुम्हारे मुँह में मारेगा और तुम्हारी नाक पर मारेगा"? (बच्चों के उत्तर).

शिक्षक: और इन जानवरों की खाल से उन्होंने चमड़े की विभिन्न वस्तुएँ बनाईं: जूते, बेल्ट, बैग, घोड़े का हार्नेस और यहाँ तक कि कुमिस के भंडारण के लिए चमड़े के बर्तन भी! फेल्ट भेड़ के ऊन से बनाया जाता था (स्पष्टीकरण, प्रदर्शन, कपड़े और कालीन बुने जाते थे।

घोड़ों और भेड़ों को हमेशा ताज़ी घास खाने में सक्षम बनाने के लिए, बश्किरों को अक्सर एक चरागाह से दूसरे चरागाह में जाना पड़ता था। ("चरागाह" शब्द की व्याख्या)। और निःसंदेह, वे अपने लकड़ी के घरों को एक स्थान से दूसरे स्थान तक नहीं ले जा सकते थे। दोस्तों, वे इन गोल आवासों में रहते थे जिन्हें "युर्ट्स" कहा जाता था, उन्हें आसानी से अलग किया जा सकता था और ले जाया जा सकता था। (प्रदर्शन, यर्ट की संरचना का स्पष्टीकरण: लकड़ी का फ्रेम, बाहर की तरफ गर्म ऊन लगा हुआ)। यर्ट के अंदर बहुत सुंदर था। दीवारों और फर्श पर हर जगह कालीन लटकाए और बिछाए जाते हैं। वहाँ कपड़ों के साथ संदूकें थीं। हम ठीक फर्श पर सोये।

फ़िज़मिनुत्का: घोड़े कैसे क्लिक करते हैं? (जोर से खड़खड़ाओ)।

एक घुड़सवार घोड़े पर कैसे सरपट दौड़ता है? (हम सरपट दौड़ते हैं, घुड़सवार होने का नाटक करते हैं)।

बश्किर धनुष कैसे चलाता है? (हम डोरी खींचते हैं)।

लोगों ने कैसे मछलियाँ पकड़ीं (जाल खींचकर)।

देखो बश्किरों ने कैसे नृत्य किया (बश्किर कदम, बेल्ट पर हाथ)।

शिक्षक: और देखो, दोस्तों, बश्किर छुट्टियों पर कितने सुंदर कपड़े पहनते थे। महिलाओं के सिर और छाती पर चांदी के सिक्कों, मूंगों और मोतियों से बने आभूषण थे। जब महिलाएं चलती थीं, तो सिक्के खूबसूरती से बजते थे। सिर पर दुपट्टा बंधा हुआ था. नीचे एक लंबी शर्ट और ऊपर एक बश्किर बागे "ज़िलियान" की आवश्यकता होती है।

पुरुष अपना अधिकांश समय घोड़े पर बिताते थे। तो इन दिलचस्प पुरुषों के सलवार पैंट को देखें - वे घोड़े की सवारी के लिए बहुत आरामदायक थे।

"कुलम्यक" शर्ट आवश्यक रूप से घुटनों तक लंबी थी, आस्तीन के नीचे लाल कपड़े के आवेषण के साथ। कोई फास्टनर नहीं थे, कॉलर लेस से बंधा हुआ था। ऊपर एक लंबा कफ्तान पहना हुआ था। और बकल के साथ एक सुंदर चमड़े की बेल्ट। सिर पर एक खोपड़ी या शीतकालीन फर टोपी है - "कोलाक्सिन"।

शिक्षक: देखो मैं कितना सुन्दर कालीन लाया हूँ। यह कैसा कालीन है, आप इसे और क्या कह सकते हैं? (महल). गलीचे किसलिए थे? यह सही है, उन्होंने यर्ट के फर्श और चारपाई को ढक दिया। बश्किर कालीनों पर सोते थे, आराम करते थे और अपने घरों को उनसे सजाते थे।

दोस्तों, कालीन के बारे में बताओ, यह कैसा होता है? हाँ, कालीन की पृष्ठभूमि काली है, उस पर चमकीले रंग हैं, ज्यामितीय पैटर्न में बहुभुज, वर्ग और किनारों पर सीढ़ियाँ हैं। रंगों का प्रत्यावर्तन विरोधाभासी है, उदाहरण के लिए, पीले और काले, लाल और हरे रंग का एक सुंदर संयोजन।

आज हमारा पूरा समूह एक बुनाई कार्यशाला है। हम बुनकर होंगे और कालीन बुनेंगे जिससे हम अपने समूह को सजाएंगे। जैसे ही मैंने बहुभुज को काटा, ध्यान से देखें। कागज के वर्ग को आधा मोड़ें और फिर आधा मोड़ें। हम परिणामी छोटे वर्ग को तिरछे मोड़ते हैं। परिणाम एक त्रिकोण है. इस त्रिभुज के लिए, कैंची के एक झटके से, फ़ोल्ड लाइन के दोनों ओर के त्रिभुज को काट दें। इसके बाद कटी हुई साइड के मध्य से फोल्ड लाइन के तीव्र कोण को ध्यान में रखते हुए दूसरी साइड के मध्य तक ऊपर उठती हुई एक सीढ़ी काट देते हैं। परिणाम एक प्रतिरूपित बहुभुज है।

पीली चरणबद्ध रूपरेखा इस प्रकार काटी गई है: पट्टी को चार भागों में मोड़ें, अपनी उंगलियों से फ़ोल्ड लाइन को पकड़ें। विपरीत दिशा के किनारे से पीछे हटते हुए, हम चार चरणों वाली एक सीढ़ी काटना शुरू करते हैं।

आप बची हुई खाली जगहों को अपने तरीके से सजा सकते हैं ताकि आपका कालीन संरचना और रंग संयोजन में सुंदर दिखे। आप तीन लोगों की टीम में काम करेंगे.

तालियों के निर्माण के दौरान, संगीत बजता है - बश्किर धुनें।

शिक्षक: दोस्तों, अब मैं आपको संगीत कक्ष में आमंत्रित करता हूं, जहां हमारे समूह की लड़कियां और मैं "एटे क्यज़" ("सेवन गर्ल्स") संगीत पर लोक नृत्य "बश्किर पैटर्न" प्रस्तुत करेंगे।

भूमिका निभाने वाला खेल "बश्किर चाय पार्टी"।

संदर्भ:

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2. कोलबिना ए.वी. बश्किर कला और शिल्प पर आधारित पूर्वस्कूली बच्चों की सजावटी गतिविधियों के लिए कार्यक्रम। - ऊफ़ा, एलएलसी "बिजनेस डायनेस्टी", 2014 - 28 पी।

3. शितोवा एस.एन. बश्किर लोक वस्त्र। - पहला संस्करण। - ऊफ़ा: किताप, 1995. - 240 पी., बीमार।

4. बुल्गाकोव आर.एम. बश्किर लोगों की भौतिक संस्कृति। - ऊफ़ा: किताप, 1998. - 20 पी., बीमार।

मधुमक्खी पालन. एक अनुभवहीन व्यक्ति के लिए, यह शब्द आमतौर पर प्राचीन रूस के इतिहास से जुड़ा होता है, और बीते दिनों की कई गतिविधियों की तरह, प्राचीन शिल्प भी बिना किसी निशान के गायब हो गया लगता है। हालाँकि, ऐसा बिल्कुल नहीं है।
संदर्भ: मधुमक्खी पालन मधुमक्खी पालन का मूल रूप है, जो शहद पैदा करने के लिए मधुमक्खियों को पेड़ों के खोखलों में रखने पर आधारित है।

रूस के मध्य में, आधुनिक बश्कोर्तोस्तान के क्षेत्र में, एक कोना है जहाँ शहद अभी भी प्राचीन तरीके से निकाला जाता है: बोर्टी का उपयोग करके। मधुमक्खी का छत्ता सबसे सरल संरचना का एक छत्ता है: एक खोखला या खोखला हुआ ब्लॉक।

गणतंत्र के बुर्ज्यांस्की जिले के क्षेत्र में शुलगन-ताश रिजर्व विशेष रूप से मधुमक्खी पालन के एक अद्वितीय रूप को संरक्षित करने के लिए बनाया गया था, जिसे सत्रहवीं शताब्दी से इन भागों में जाना जाता है। इतिहास पर नजर डालें तो बश्किरिया शुरू से ही मधुमक्खी पालन में अपनी सफलता के लिए मशहूर था। प्रसिद्ध भूगोलवेत्ता और अधिकारी प्योत्र रिचकोव ने मधुमक्खी पालन में स्थानीय आबादी की उपलब्धियों के बारे में अठारहवीं शताब्दी में लिखा था, "शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जो मधुमक्खी पालन में बश्किरों से आगे निकल सके।" 18वीं-19वीं शताब्दी में, लगभग हर बश्किर परिवार के अपने किनारे और घोंसले थे। और भ्रम से बचने के लिए, मधुमक्खी कालोनियों के मालिकों ने अपनी चड्डी और लॉग को एक विशेष व्यक्तिगत संकेत - तमगा के साथ चिह्नित किया। उन दिनों बोर्ती का मूल्य बश्किरों के बीच उतना नहीं था जितना आज अचल संपत्ति का है। परित्याग के रूप में अपनी विरासत देते समय, उन्होंने बोर्डों की लागत अलग से निर्धारित की: "... प्रत्येक पेड़ के लिए इसकी कीमत 10 कोपेक थी, और एक आवासीय मधुमक्खी के लिए एक रूबल 50 कोपेक, और जहां मधुमक्खी एक रूबल के लिए बैठती थी, और हटाए गए शीर्ष और तमझेना के लिए एक पेड़ की कीमत 5 कोपेक है, और एक स्व-चालित फीडर के लिए इसकी कीमत 6 रूबल है।" "एक व्यस्त पेड़" का मतलब एक नया बोर्ड था, "एक जीवित मधुमक्खी" मधुमक्खियों वाले एक बोर्ड का नाम था, "जहां मधुमक्खी बैठी थी" एक बोर्ड था जिस पर पहले मधुमक्खियां रहती थीं, "एक हटा हुआ शीर्ष और एक तमज़ेन पेड़" "इस बोर्ड में काम करने के लिए एक पेड़ तैयार किया गया था।" 20वीं सदी के मध्य में इन भागों में अनोखी मछली पालन लगभग लुप्त हो गया। हालाँकि, समय के साथ शहद निकालने की प्राचीन पद्धति के फायदों की सराहना की गई और इसकी समृद्धि के लिए शर्तों को संरक्षित किया गया।

जंगली मधुमक्खियों का उपहार: जहाज पर शहद।

हवाई मछली पकड़ने के विकास के लिए, प्रकृति में दुर्लभ संयोजन की आवश्यकता होती है: ऊँचे देवदार के साथ संयोजन में हेक्टेयर लिंडन वन। यह बिल्कुल ऐसे अनूठे वन क्षेत्र हैं जिन्हें बश्किरिया के बुर्ज्यांस्की क्षेत्र में संरक्षित किया गया है।

मधुमक्खी पालन के एक असामान्य रूप की बहाली के लिए एक और शर्त जंगली मधुमक्खी की आबादी का संरक्षण था, जो पहले से ही बश्कोर्तोस्तान गणराज्य की रेड डेटा बुक का निवासी बन गया है। जंगली मधु मक्खी, जिसे इन भागों में "किर कॉर्टो" कहा जाता है, मध्य रूसी नस्ल की मधुमक्खियों की एक विशेष आबादी है, जो दक्षिणी यूराल की जलवायु परिस्थितियों में बनी है।

वर्तमान में, यह आबादी केवल बश्कोर्तोस्तान गणराज्य के बुर्जियांस्की क्षेत्र में मौजूद है, जिसके लिए इन मधुमक्खियों को अक्सर "बुर्जियांका" कहा जाता है। जंगली मधुमक्खियाँ 80-100 हजार व्यक्तियों तक की कॉलोनियों (परिवारों) में खोखले में रहती हैं। बड़ी, सामान्य मधुमक्खियों से डेढ़ गुना बड़ी, जंगली बश्किर मधुमक्खी गहरे भूरे रंग की होती है और इसमें मधुमक्खियों के लिए सामान्य रूप से कोई पीलापन नहीं होता है। यह मधुमक्खियों की वह प्रजाति है जो आनुवंशिक रूप से "जंगली" परिस्थितियों में जीवन के लिए अनुकूलित होती है: वे मानव सहायता से खराब नहीं होती हैं और स्वतंत्र रूप से पचास डिग्री के ठंढों से बचने में सक्षम होती हैं, मजबूत प्रतिरक्षा, ईर्ष्यापूर्ण प्रदर्शन और बहुत गुस्से वाले स्वभाव से प्रतिष्ठित होती हैं। एक खोखले छत्ते के निवासी दो सप्ताह में 5 से 15 किलोग्राम तक शहद तैयार करने में सक्षम होते हैं - लिंडन के पेड़ के खिलने का कम समय! शहद की कटाई की अवधि के दौरान, एक जंगली मधुमक्खी गहरी परिश्रम के साथ काम करती है: यह सुबह से लेकर देर शाम तक उड़ती है, और खराब मौसम को भी यह आराम करने का अच्छा कारण नहीं मानती है। हवाई मत्स्य पालन को संरक्षित करना आसान नहीं था, मुख्यतः क्योंकि जंगली मधुमक्खी आबादी को संरक्षित करना आसान नहीं था। चुकंदर को पूरी तरह से नष्ट होने देना असंभव था: यदि सारा संग्रहीत शहद ले लिया गया, तो मधुमक्खी कॉलोनी सर्दियों में भूख से मरने के लिए अभिशप्त हो जाएगी। इसके अलावा, बुर्ज्यंका की प्रजनन विशेषताओं ने इसकी प्रजनन शुद्धता को बनाए रखने की आवश्यकता को एक गैर-तुच्छ कार्य में बदल दिया। जंगली मधुमक्खियाँ संभोग के लिए घोंसले से 17 किलोमीटर दूर चली जाती हैं - इस सुविधा के साथ क्रॉसब्रीडिंग की प्रक्रिया से बचना लगभग असंभव है, क्योंकि घरेलू मधुमक्खियों के साथ मधुमक्खियाँ रिजर्व के बहुत करीब घूमती हैं। हालाँकि, वैज्ञानिक न केवल "बुर्ज्यंका" को संरक्षित करने में कामयाब रहे, बल्कि रिजर्व के क्षेत्र में बश्किर मधुमक्खी की कई बेटी आबादी का प्रजनन भी करने में कामयाब रहे। प्रजनन मधुमक्खी पालन गृहों और प्रजनन प्रयोगशालाओं में काम जारी है।

रिज़र्व विशेषज्ञ और स्थानीय आबादी दोनों ऑन-बोर्ड मधुमक्खी पालन के पुनरुद्धार में शामिल हैं। एक आधुनिक मधुमक्खीपालक-मधुमक्खीपालक का काम व्यावहारिक रूप से उसके "ऐतिहासिक" सहयोगियों के काम से अलग नहीं है।

बोर्ड के निर्माण के लिए, जिसे बश्किर में "सोलोक" कहा जाता है, एक लंबा और मोटे तने वाला देवदार का पेड़ चुना जाता है: व्यास में लगभग एक मीटर। नरम जूते पहनकर और एक विशेष बुने हुए बेल्ट के साथ एक पेड़ से बंधा हुआ, बीटलफ विशेष उपकरणों का उपयोग करके 12-15 मीटर की ऊंचाई तक बने पायदान पर चढ़ जाता है। हाँ, जंगली मधुमक्खियों को ऊँचाई पसंद है! शायद यह ऐतिहासिक रूप से वातानुकूलित है: मधुमक्खी कॉलोनी जितनी अधिक ऊंचाई पर बसती है, बर्बादी से बचने की संभावना उतनी ही अधिक होती है - एक भालू या मार्टन का "अवैध शिकार" अथक श्रमिकों के लिए भूखे सर्दियों में समाप्त हो सकता है।

जिस स्तर पर खोखला बनाने का निर्णय लिया जाता है, उस स्तर पर पहुंचने के बाद, मधुमक्खी पालक पेड़ पर एक विशेष "लैंग" स्टैंड बांधता है, जिस पर झुककर वह ऊंचाई पर लगातार काम कर सकता है। ट्रंक में खोखला, दो छिद्रों के माध्यम से बाहरी वातावरण के साथ संचार करता है: मधुमक्खियों के लिए एक छोटा प्रवेश द्वार/निकास और एक लंबा अंतराल, जो एक फ्लैप के साथ बंद होता है और जिसके माध्यम से मधुमक्खी पालक ट्रंक का निरीक्षण कर सकता है और शहद का चयन कर सकता है। कृत्रिम खोखला, जिसका व्यास 60-80 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है, सावधानी से खुरच कर निकाला जाता है, सूखी लकड़ी से अंदर से हटा दिया जाता है और एक या दो साल के लिए अच्छी तरह सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। लगभग इस समय के बाद, एक नई मधुमक्खी कॉलोनी उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन गुणों के साथ एक साफ, सूखे कमरे में चली जाएगी। नए बसने वालों को दक्षिण के प्रवेश द्वार, साफ पानी और पास में समृद्ध खाद्य आपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बोर्टेविक के पास भिनभिनाने वाले निवासियों को खोखले स्थानों में लुभाने के अपने पुराने, समय-परीक्षणित तरीके हैं: उन्हें सुगंधित जड़ी-बूटियों से रगड़ना, छत्ते के टुकड़े चिपकाना आदि। एक अच्छी तरह से बनाई गई टीम डेढ़ सदी से भी अधिक समय तक चल सकती है!
पतझड़ में, जब आपको शहद प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, मधुमक्खी पालक उसी तरह कार्य करता है: वह एक बेल्ट की मदद से पेड़ पर चढ़ता है और निशान लगाता है (मधुमक्खियाँ, आश्चर्यजनक रूप से, परेशान नहीं होती हैं) और, खुद को वांछित ऊंचाई पर सुरक्षित कर लेता है एक स्टैंड की मदद से, एक सामान्य मधुमक्खी पालक की तरह काम करता है: वह मधुमक्खी के निवासियों को धूनी देता है, छत्ते निकालता है, आदि।
खोखले बोर्डों के साथ-साथ, जंगली मधुमक्खियों के प्रजनन में विशेषज्ञ व्यापक रूप से बोर्ड लॉग का उपयोग करते हैं। मधुमक्खी के छत्ते के निर्माण के सभी नियमों के अनुसार एक पुराने पेड़ के तने के एक टुकड़े में खोखलापन किया जाता है, और फिर इस छत्ते के लॉग को जंगली मधुमक्खियों द्वारा पसंद की जाने वाली ऊंचाई पर एक बढ़ते हुए पेड़ से बांध दिया जाता है: 6-15 मीटर। ऑन-बोर्ड मधुमक्खी पालन की यह विधि आपको स्वस्थ पेड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना इस मत्स्य पालन के लिए उपयुक्त क्षेत्र में मधुमक्खियों की संख्या बढ़ाने की अनुमति देती है।

वर्तमान में, बश्किर रिजर्व के क्षेत्र में, बुर्जियन मधुमक्खी के लगभग 800 परिवार ऑन-बोर्ड मधुमक्खी पालन और प्राकृतिक पेड़ों के खोखलों में रहते हैं। ऑन-बोर्ड शहद के पुनरुद्धार में रुचि आकस्मिक नहीं है: ऑन-बोर्ड शहद को स्पष्ट उपचार गुणों के साथ सबसे अधिक पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद के रूप में दर्जा दिया गया है। यह फ्रेम हाइव्स के शहद से भिन्न होता है - रंग और स्वाद दोनों में। परंपरागत रूप से, जंगली शहद गहरे भूरे रंग का होता है क्योंकि इसमें मोम और बीब्रेड प्रचुर मात्रा में होता है। मधुमक्खी की रोटी फूल पराग है, जो मधुमक्खी ग्रंथियों के स्राव द्वारा संसाधित होती है और बच्चों को खिलाने के लिए होती है। ऑन-बोर्ड शहद को विशेष रूप से इसकी परिपक्वता के लिए महत्व दिया जाता है: चूंकि ऑन-बोर्ड मधुमक्खियां साल में केवल एक बार मनुष्यों द्वारा परेशान होती हैं, शरद ऋतु के करीब, शहद को ठीक से पकने का समय मिलता है। बड़ी संख्या में सूक्ष्म तत्वों की उपस्थिति, हानिकारक अशुद्धियों की अनुपस्थिति और विशेष रूप से तीखा स्वाद और नाजुक सुगंध इस शहद को एक महंगा लेकिन अत्यधिक मूल्यवान व्यंजन बनाती है। मछली पालन, जो कल तक अव्यवस्थित प्रतीत होता था, धीरे-धीरे एक लाभदायक व्यवसाय बनता जा रहा है। जंगली शहद को "बश्कोर्तोस्तान के सात आश्चर्यों" में से एक माना जाता है। आज, बश्किरिया के क्षेत्र में स्थित शुलगन-ताश प्रकृति रिजर्व को दुनिया में एकमात्र स्थान माना जाता है जहां मधुमक्खी पालन को संरक्षित किया गया है, और इसलिए एकमात्र क्षेत्र जहां आप असली जंगली शहद का स्वाद ले सकते हैं।

ऊफ़ा में शिल्प पर मास्टर कक्षाएं आयोजित की गईं। एक अद्भुत चमत्कार उन लोगों की प्रतीक्षा कर रहा है जो प्राचीन और शाश्वत युवा शिल्प का अध्ययन करने का निर्णय लेते हैं।

बेलारूस गणराज्य के चैंबर ऑफ क्राफ्ट्स ने, ऊफ़ा के शहरी जिले के प्रशासन और छोटे व्यवसाय के विकास और समर्थन के लिए ऊफ़ा सिटी फंड के समर्थन के लिए धन्यवाद, शिल्प कला के विभिन्न क्षेत्रों में छह मास्टर कक्षाएं आयोजित कीं।

प्रशिक्षण कार्यक्रमों के आयोजन का मुख्य लक्ष्य व्यापार और शिल्प का संरक्षण और विकास था, जिसमें सभी इच्छुक लोगों को शिल्प धारकों द्वारा ज्ञान और कौशल का हस्तांतरण भी शामिल था!
जब आप संगीत या किसी विदेशी भाषा की मूल बातें सीखते हैं, तो अचानक एक क्षण आता है जब पहले से अपरिचित नोट्स-संकेत एक अद्भुत संगीत या लैटिन अक्षरों में - शेक्सपियर के सॉनेट्स में बदल जाते हैं।
वही अद्भुत चमत्कार उन लोगों का इंतजार कर रहा है जो प्राचीन और शाश्वत युवा शिल्प का अध्ययन करने का निर्णय लेते हैं: बुनाई, पैचवर्क, फेल्टिंग, लोक खिलौने और कई अन्य।
मास्टर कक्षाओं में 169 लोगों ने भाग लिया। ये उद्यमशीलता गतिविधियों के आयोजन में रुचि रखने वाले युवा, बेरोजगार आबादी, बच्चों और किशोरों के साथ काम करने वाले शिक्षक और सक्रिय वृद्ध महिलाएं हैं।
सभी प्रतिभागियों ने प्रशिक्षण जारी रखने की इच्छा व्यक्त की।

दूसरे पर मास्टर क्लास में पैचवर्क सिलाई की मूल बातें सिखाई गईं।

पैचवर्क की बुनियादी बातों पर एक मास्टर क्लास ऊफ़ा वोकेशनल लिसेयुम नंबर 10 में आयोजित की गई थी। इसके आयोजक बेलारूस गणराज्य के चैंबर ऑफ क्राफ्ट्स, ऊफ़ा प्रशासन और छोटे व्यवसाय के समर्थन के लिए ऊफ़ा सिटी फंड थे। पाठ का संचालन रूस के कलाकारों के संघ की सदस्य स्टेला मार्कोवा द्वारा किया गया था।

1985 में, स्टेला युलिवेना ने बश्किर स्टेट पेडागोगिकल यूनिवर्सिटी के कला और ग्राफिक विभाग से स्नातक की उपाधि प्राप्त की। वह विभिन्न कलात्मक कपड़ा तकनीकों (पैचवर्क, रजाई, एप्लिक) में काम करती हैं। कलाकार ने कार्यक्रम के प्रतिभागियों के साथ अपने शिल्प के रहस्यों को साझा किया और इस आकर्षक शिल्प की मूल बातें सिखाईं। मार्कोवा की शैली पारंपरिक रूप से सरल लेकिन कड़ाई से सत्यापित रचना की विशेषता है।

पैचवर्क काफी प्राचीन प्रकार का शिल्प है, लेकिन बुनाई जितना पुराना नहीं है। यह विश्व के सभी देशों में उपलब्ध है। स्टेला मार्कोवा ने कहा, यह किसानों की मितव्ययता के कारण था कि पैचवर्क संरक्षित किया गया था। - लोग इस्तेमाल की गई वस्तुओं और कपड़े के संरक्षित टुकड़ों को फेंकते नहीं थे, बल्कि अक्सर उनका इस्तेमाल करते थे, उदाहरण के लिए कंबल सिलने में। पहले गांवों में ऐसे कंबलों को गरीबी की निशानी माना जाता था।

आज, पैचवर्क और रजाई बनाना मूल, जटिल कला के रूप में माना जाता है। यूरोपीय सिलाई की परंपराओं की तुलना में, रूसी परंपरा में सबसे सरल संयोजन है। ये एक निश्चित रंग योजना में चुने गए वर्ग और त्रिकोण हैं। आधुनिक रूसी उत्पादों का अपना "चेहरा" है; रूसी आत्मा की चौड़ाई उनमें दिखाई देती है। दुर्भाग्य से, आज प्राचीन पैचवर्क उत्पादों के कुछ ही प्रामाणिक उदाहरण बचे हैं।

एक बार जब आप रजाई बनाना शुरू कर देते हैं, तो इसे रोकना बहुत मुश्किल होता है। मैं स्वयं दस वर्षों से अधिक समय से यह व्यवसाय कर रहा हूं, लेकिन हर बार मुझे सिलाई की नई तकनीकों का पता चलता है। एक दिन में तकनीक में महारत हासिल करना असंभव है। यह एक श्रमसाध्य कार्य है. स्टेला मार्कोवा ने कहा, औसतन किसी उत्पाद को तैयार करने में कम से कम दो से चार महीने लगते हैं।

ऊफ़ा के कई निवासी पैचवर्क मास्टर क्लास में आए। इनमें अलग-अलग उम्र की महिलाएं भी थीं। इसका मतलब यह है कि इस दिलचस्प प्रकार की रचनात्मकता लोकप्रिय है।

स्रोत "शिक्षा। सफलता का मार्ग"

ऊफ़ा में शिल्प प्रशिक्षण कार्यक्रम के भाग के रूप में, एक मास्टर क्लास "लोक अनुष्ठान गुड़िया" आयोजित की गई थी

"एंजेल" स्मारिका गुड़िया के निर्माण का प्रदर्शन सजावटी और अनुप्रयुक्त कला के मास्टर कलाकार एलेना ओस्कॉट्सकाया द्वारा किया गया था।
यहाँ वह अपने बारे में क्या कहती है:
मैं एक इंटीरियर और लैंडस्केप डिजाइनर हूं, थोड़ा कलाकार हूं और हाल ही में मुझे गुड़िया बनाने में दिलचस्पी हो गई है। या यूँ कहें कि, मैंने बचपन में पपीयर-मैचे और स्क्रैप से गुड़ियाएँ बनाई थीं। यह थोड़ा कठिन निकला, लेकिन, स्टोर से खरीदे गए के विपरीत, उनमें वैयक्तिकता थी। फिर मैं बड़ा हुआ, स्कूल से स्नातक हुआ, बश्किर स्टेट यूनिवर्सिटी के रसायन विज्ञान विभाग में प्रवेश किया और लंबे समय तक न केवल गुड़िया के बारे में भूल गया, बल्कि यह भी भूल गया कि मैं चित्र बना सकता हूं।
मेरे लिए एक खोज एक ऐसी सामग्री थी जो हाल ही में हमारे देश में दिखाई दी जिसे "प्लास्टिक" या पॉलिमर क्ले कहा जाता है। यह अनूठी सामग्री आपको बहुत बारीक विवरण बनाने की अनुमति देती है और मानव त्वचा की विशेषताओं को अच्छी तरह से बताती है। चित्र जैसी गुड़िया बनाना मेरे लिए विशेष रूप से दिलचस्प है। मैं किसी व्यक्ति में उसके चेहरे के अनुपात को नहीं, बल्कि उन विशिष्ट विशेषताओं को पकड़ने की कोशिश करता हूं जो उसके सार को प्रकट करती हैं। साथ ही, मेरी गुड़िया हमेशा दयालु और हंसमुख होती हैं, क्योंकि आप हर व्यक्ति में सुंदर और आकर्षक विशेषताएं पा सकते हैं, शायद यही कारण है कि उनके "मूल" उन्हें पसंद करते हैं।
मैं वास्तव में किसी व्यक्ति की प्रतिक्रिया देखना भी पसंद करता हूं जब वह पहली बार अपनी छोटी प्रति से मिलता है। यदि मैं मौजूद नहीं हूं, तो गुड़िया का ऑर्डर देने वाला व्यक्ति आमतौर पर मुझे बताता है कि उपहार ने क्या प्रभाव डाला। प्रतिक्रिया कभी-कभी पूरी तरह से अप्रत्याशित होती है: उदाहरण के लिए, एक सख्त महिला, जो बैंक में एक बड़े पद पर है, उपहार पेश करते समय आँसू बहाती है, और बाद में उसके कार्यालय में प्रवेश करने वाले कर्मचारियों ने उसे एक छोटी लड़की की तरह गुड़िया के साथ खेलते हुए देखा। उस कम भावुक युवक ने भी वैसी ही प्रतिक्रिया व्यक्त की। लेकिन अधिकतर, बेशक, लोग हंसते हैं, और गुड़िया देने वाला, मेरी राय में, प्राप्तकर्ता की तुलना में अपने उपहार से कम खुशी महसूस नहीं करता है।
मैं अपनी गुड़िया पॉलिमर प्लास्टिक और तार फ्रेम से तस्वीरों (पूरा चेहरा, प्रोफ़ाइल, तीन-चौथाई और पूरी लंबाई) से बनाता हूं। मैं कपड़े से कपड़े बनाता हूं. अपने बालों के लिए मैं चिगोन, चीनी "बालों वाली" हेयरपिन खरीदती हूं, और कभी-कभी मुझे कुछ विशेष आविष्कार करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, भूरे घुंघराले बाल सिंथेटिक रस्सी से बनाए जाते थे, कभी-कभी ऊनी धागे या फर का उपयोग किया जाता था। ग्राहक के साथ मिलकर, हम कपड़े और परिवेश के बारे में सोचते हैं, क्योंकि अगर गुड़िया सिर्फ खड़ी रहती है या बैठती है तो यह दिलचस्प नहीं है। इसलिए, आपको फर्नीचर निर्माता, हेयरड्रेसर, गिटार निर्माता, और कौन बनना है, आप इसकी सूची भी नहीं बना सकते। सबसे कठिन काम यह पता लगाना है कि कैसे और क्या बनाया जाए, उदाहरण के लिए, स्नान बेसिन या कार स्टीयरिंग व्हील। या, उदाहरण के लिए, आपको विस्तार से अध्ययन करने के लिए इंटरनेट पर सर्फ करना होगा कि हॉकी स्केट्स या माइक्रोफ़ोन कैसा दिखता है।
एक गुड़िया बनाने में औसतन दो सप्ताह का समय लगता है। ऐसा होता है कि समानता तुरंत सामने नहीं आती है और मैं सिर को दो या तीन बार दोबारा बनाता हूं।
मुझे गर्व है कि मेरी गुड़िया यूरी शेवचुक, केन्सिया सोबचाक के साथ-साथ कई दर्जन अन्य लोगों के साथ रहती हैं और मुझे आशा है कि, उन्हें खुशी मिलेगी।
मास्टर वर्ग के प्रतिभागियों को भी वास्तविक खुशी तब मिली जब उनके "अपने देवदूत" उनके हाथों में दिखाई दिए।
इंटरनेट समाचार पत्र BASHVEST की सामग्री का उपयोग किया गया।