Lev Tolstoj: “Mangiare troppo è un peccato”. Lev Tolstoj non mangiava affatto carne, ma adorava le uova strapazzate

Tolstoj Lev Nikolaevich

Quindi cosa dovremmo fare

L. N. Tolstoj

QUINDI COSA DOVREMMO FARE?

E la gente gli chiese: cosa dovremmo fare? Ed egli rispose: Chi ha due tuniche, dallo ai poveri; chi ha da mangiare, faccia lo stesso. (Luca III, 10, 11).

Non accumulatevi tesori sulla terra, dove la tignola e la ruggine consumano, e dove i ladri scassinano e rubano.

Accumulatevi invece tesori nel cielo, dove né tignola né ruggine consumano, e dove i ladri non scassinano né rubano.

Perché dov'è il tuo tesoro, lì sarà anche il tuo cuore.

La lampada del corpo è l'occhio. Quindi, se il tuo occhio è puro, tutto il tuo corpo sarà luminoso.

Se il tuo occhio è cattivo, tutto il tuo corpo sarà scuro. Quindi, se la luce che è in te è oscurità, allora cos’è l’oscurità?

Nessuno può servire due padroni; perché o odierà l'uno e amerà l'altro, oppure sarà zelante per l'uno e non si preoccuperà dell'altro. Non puoi servire Dio e mammona.

Perciò ti dico: non preoccuparti della tua vita, di cosa mangerai o di cosa berrai, né del tuo corpo, di cosa indosserai. L'anima ha bisogno più del cibo e del corpo che dei vestiti?

Quindi non preoccuparti e non dire: “Cosa mangeremo?” o cosa bere? o cosa indossare?

Perché i pagani cercano tutto questo; perché il tuo Padre celeste sa che hai bisogno di tutto questo.

Cercate prima il regno di Dio nella sua giustizia, e tutte queste cose vi saranno date in aggiunta. (Matt. VI, 19 – 25, 31 – 34).

Perché è più facile che un cammello passi per la cruna di un ago, che un ricco entri nel regno di Dio. (Mt. XIX, 24; Luca XVIII, 25; Marco X, 25).

Non ho vissuto in città per tutta la vita. Quando mi trasferii a Mosca nel 1881, rimasi sorpreso dalla povertà urbana. Conosco la povertà rurale; ma quello cittadino mi era nuovo e incomprensibile. A Mosca non puoi camminare per le strade senza incontrare mendicanti e mendicanti speciali che non sono come gli abitanti del villaggio. Questi mendicanti non sono mendicanti con la bisaccia e il nome di Cristo, come si definiscono i mendicanti di villaggio, ma sono mendicanti senza bisaccia e senza il nome di Cristo. I mendicanti di Mosca non portano borse e non chiedono l'elemosina. Per la maggior parte, quando ti incontrano o ti lasciano passare, cercano solo di incrociare i tuoi occhi. E, a seconda del tuo aspetto, chiedono o no. Conosco uno di questi mendicanti tra i nobili. Il vecchio cammina lentamente, appoggiandosi su ciascuna gamba. Quando ti incontra, si piega su una gamba e ti fa una specie di inchino. Se ti fermi, prende il berretto con la coccarda, si inchina e chiede; se non ti fermi, fa finta che sia solo lui a camminare così, e prosegue inchinandosi allo stesso modo sull’altra gamba. Questo è un vero mendicante di Mosca, uno scienziato. All'inizio non sapevo perché i mendicanti di Mosca non chiedessero direttamente, ma poi ho capito perché non lo chiedevano, ma comunque non capivo la loro situazione.

Una volta, camminando lungo Afanasyevskiy Lane, ho visto un poliziotto che metteva in un taxi un uomo lacero e gonfio, gonfio per i danni causati dall'acqua. Ho chiesto:

Il poliziotto mi ha risposto:

Per aver chiesto l'elemosina.

È proibito?

Pertanto è vietato”, ha risposto il poliziotto. Un uomo affetto da idropisia è stato portato in un taxi. Presi un altro taxi e li inseguii. Volevo sapere se è vero che è vietato mendicare, e in che modo è vietato. Non riuscivo a capire come fosse possibile vietare a una persona di chiedere qualcos'altro e, inoltre, non potevo credere che fosse vietato chiedere l'elemosina, mentre Mosca è piena di mendicanti.

Entrai nella stazione dove era stato portato il mendicante. Alla stazione di polizia, un uomo con una sciabola e una pistola era seduto a un tavolo. Ho chiesto:

Perché è stato preso questo ragazzo?

L'uomo con la sciabola e la pistola mi guardò severamente e disse:

Cosa te ne importa? “Tuttavia, sentendo il bisogno di spiegarmi una cosa, ha aggiunto: “Le autorità ordinano di portare via queste persone; quindi è necessario.

Ho lasciato. Il poliziotto, quello che ha portato il mendicante, seduto nel corridoio sul davanzale della finestra, ha guardato tristemente un taccuino. Gli ho chiesto:

È vero che ai mendicanti è proibito chiedere nel nome di Cristo?

Il poliziotto si è svegliato, mi ha guardato, poi non solo ha aggrottato la fronte, ma sembrava essersi riaddormentato e, sedendosi sul davanzale della finestra, ha detto:

Le autorità mi dicono che dovrebbe essere così e lui è tornato al suo libro.

Scesi nella veranda del tassista.

BENE? hanno preso? - chiese il tassista. A quanto pare anche l'autista era occupato con questa faccenda.

“L’hanno preso”, risposi.

L'autista scosse la testa.

Come mai qui a Mosca è proibito chiedere nel nome di Cristo? - Ho chiesto.

Chi lo sa! - disse il tassista.

“Com’è”, dissi, “un mendicante di Cristo, e lo portano alla stazione di polizia?”

"Oggi l'hanno lasciato, non lo ordinano", disse il vetturino.

Successivamente ho visto molte altre volte come i poliziotti portavano i mendicanti alla stazione di polizia e poi all’ospizio di Yusupov.

Una volta ho incontrato una folla di questi mendicanti sulla Myasnitskaya, una trentina di persone. I poliziotti camminavano davanti e dietro. Ho chiesto:

Per aver chiesto l'elemosina.

Si è scoperto che secondo la legge di Mosca è vietato chiedere l'elemosina a tutti quei mendicanti, di cui a Mosca se ne incontrano diversi in ogni strada e le cui file stanno in ogni chiesa durante le funzioni e soprattutto i funerali.

Ma perché alcuni vengono catturati e rinchiusi da qualche parte, mentre altri vengono lasciati indietro? Ancora non riuscivo a capirlo. O tra loro ci sono mendicanti legali e mendicanti illegali, o ce ne sono così tanti che è impossibile catturarli tutti, o alcuni vengono portati via, mentre altri vengono reclutati di nuovo?

A Mosca ci sono tanti tipi diversi di mendicanti: c'è chi vive di questo; Ci sono anche dei veri mendicanti, quelli che per qualche motivo sono finiti a Mosca e sono decisamente bisognosi.

Questi mendicanti sono spesso uomini e donne semplici in abiti contadini. Ho incontrato spesso queste persone. Alcuni di loro si sono ammalati qui e hanno lasciato l'ospedale e non possono né nutrirsi né uscire da Mosca. Alcuni di loro, inoltre, hanno fatto baldoria (come quello con l'idropisia, probabilmente). Alcuni non erano malati, ma bruciati, o vecchi, o donne con bambini; alcuni erano completamente sani e in grado di lavorare. Questi uomini molto sani che chiedevano l'elemosina mi interessavano particolarmente. Questi mendicanti sani e capaci di lavorare mi occupavano anche perché fin dal mio arrivo a Mosca avevo preso l'abitudine di andare a lavorare a Vorobyovy Gory per fare esercizio con due uomini che lì segavano la legna. Questi due uomini erano assolutamente gli stessi mendicanti che avevo incontrato per strada. Uno era Peter, un soldato di Kaluga, l'altro era un contadino, Semyon, di Vladimir. Non avevano altro che un vestito sul corpo e sulle mani. E con queste mani, con un lavoro molto duro, guadagnavano dai 40 ai 45 centesimi al giorno, di cui entrambi risparmiavano: quello di Kaluga risparmiava per una pelliccia, e quello di Vladimir risparmiava soldi per andare al villaggio. Pertanto, incontrando persone simili per le strade, ero particolarmente interessato a loro.

Perché funzionano e questi chiedono?

Quando incontravo un uomo simile, di solito chiedevo come fosse arrivato a questa posizione. Una volta ho incontrato un uomo sano con la barba grigia. Lui chiede; Gli chiedo chi è e da dove viene. Dice che è venuto a lavorare da Kaluga. Per prima cosa trovarono lavoro tagliando roba vecchia in legna da ardere. Io e il mio amico abbiamo tagliato tutto da un unico proprietario; Stavano cercando un altro lavoro, non sono riusciti a trovarlo, il suo compagno ha reagito, e ora ha lottato così per la seconda settimana, ha mangiato tutto quello che aveva - non c'è niente con cui comprare una sega o una mannaia. Gli do i soldi per una sega e gli mostro un posto dove venire a lavorare. Avevo già concordato in anticipo con Peter e Semyon che avrebbero accettato il mio amico e gli avrebbero trovato un partner.

Guarda, vieni. C'è molto lavoro lì.

Verrò, come non venire! C'è il desiderio, dice, di mendicare? Posso lavorare.

L'uomo giura che verrà, e mi sembra che non illuda, ma abbia intenzione di venire.

Il giorno dopo vengo dagli uomini che conosco. Chiedo se l'uomo è venuto. Non è venuto. E così diverse persone mi hanno ingannato. Sono stato ingannato anche da coloro che dicevano che avevano bisogno solo dei soldi per il biglietto per tornare a casa, e una settimana dopo mi hanno incontrato di nuovo per strada. Molti di loro li avevo già riconosciuti, e loro mi riconoscevano e talvolta, dimenticandomi, mi ripetevano lo stesso inganno, e talvolta se ne andavano quando mi vedevano. Allora ho visto che in questa categoria ci sono molti ingannatori; ma questi ingannatori erano anche molto pietosi; erano tutte persone seminude, povere, magre, malaticce; erano gli stessi che addirittura si congelavano o si impiccavano, come sappiamo dai giornali.

Quando parlavo di questa povertà urbana con i residenti della città, mi dicevano sempre: "Oh! non è niente - tutto quello che hai visto. E vai al mercato di Khitrov e agli alloggi lì. Lì vedrai una vera "compagnia d'oro. " Da solo Il burlone mi ha detto che questa ora non è più una compagnia, ma un reggimento d'oro: ce ne sono così tanti. Il burlone aveva ragione, ma sarebbe ancora più giusto se dicesse che queste persone a Mosca adesso non sono un compagnia o un reggimento, ma un intero gruppo di loro esercito, credo, circa 50mila. I veterani della città, quando mi parlavano della povertà urbana, lo dicevano sempre con un certo piacere, come se fossero orgogliosi di me che loro Lo sapevo, ricordo che quando ero a Londra anche i veterani del posto si vantavano e parlavano della povertà di Londra, proprio come della nostra.

E volevo vedere tutta questa povertà di cui mi parlavano. Diverse volte mi sono diretto al mercato di Khitrov, ma ogni volta avevo paura e vergogna. “Perché dovrei andare a vedere le persone soffrire che non posso aiutare?” - disse una voce. "No, se vivi qui e vedi tutte le delizie della vita cittadina, vieni a vedere questo", disse un'altra voce.

Il vino distrugge la salute fisica delle persone, distrugge le facoltà mentali, distrugge il benessere delle famiglie e, cosa più terribile di tutte, distrugge le anime delle persone e della loro prole e, nonostante ciò, l'uso di bevande alcoliche e l'ubriachezza che ne deriva sono diventando ogni anno sempre più diffuso. La malattia contagiosa colpisce sempre più persone: donne, ragazze e bambini già bevono. E gli adulti non solo non interferiscono con questo avvelenamento, ma, essendo loro stessi ubriachi, li incoraggiano. Sia ai ricchi che ai poveri sembra che sia impossibile essere allegri se non ubriachi o mezzi ubriachi; sembra che in ogni occasione importante della vita: funerale, matrimonio, battesimo, separazione, appuntamento - il modo migliore per mostrare il proprio dolore o la gioia è stupirsi e, avendo perso l'immagine umana, diventare come un animale.

E ciò che più sorprende è che le persone muoiono di ubriachezza e distruggono gli altri, senza sapere perché lo fanno. Infatti, se ognuno si chiedesse perché la gente beve, non troverà mai alcuna risposta. Dire che il vino sia gustoso è impossibile, perché tutti sanno che il vino e la birra, se non vengono zuccherati, risultano sgradevoli a chi li beve per la prima volta. Al vino ci si abitua, come un altro veleno, il tabacco, a poco a poco, e il vino piace solo dopo che ci si è abituati all'ebbrezza che produce. È anche impossibile dire che il vino faccia bene alla salute ora, quando molti medici, occupandosi di questa materia, hanno ammesso che né la vodka, né il vino, né la birra possono essere salutari, perché non hanno alcun valore nutritivo, ma solo veleno, che dannoso. È anche impossibile dire che il vino dia forza, perché non una, non due, ma centinaia di volte si è notato che una squadra che beve lo stesso numero di persone di una squadra che non beve lavorerà molto meno. E in centinaia e migliaia di persone si può notare che chi beve solo acqua è più forte e più sano di chi beve vino. Dicono anche che il vino scalda, ma anche questo non è vero, e tutti sanno che una persona ubriaca si scalda solo per poco tempo, ed è più probabile che si congeli a lungo rispetto a un non bevitore. Dire che se bevi ai funerali, ai battesimi, ai matrimoni, agli appuntamenti, alle separazioni, quando compri, vendi, allora penserai meglio all'argomento per il quale ti sei riunito, è anche assolutamente impossibile, perché in tutti questi casi non devi inepidirti del vino e discutere la questione con la mente fresca. La cosa più importante è essere sobri, non ubriachi. Non si può dire che sarebbe dannoso rinunciare al vino a qualcuno che vi è abituato, perché ogni giorno vediamo come i bevitori finiscono in prigione e vivono lì senza vino e diventano solo più sani. Né si può dire che il vino sia più divertente. È vero che il vino fa sentire calorosi e allegri per un breve periodo, ma entrambe le cose non durano a lungo. E proprio come una persona si riscalda con il vino e diventa ancora più fredda, così una persona si rallegra con il vino e diventa ancora più noiosa. Basta entrare in un'osteria e sedersi a guardare la rissa, le urla, le lacrime, per capire che il vino non rende felice. Non si può dire che l'ubriachezza non sia dannosa. Tutti conoscono i suoi danni sia al corpo che all'anima.

E allora? E il vino non è gustoso, non nutre, non rinforza, non riscalda, non aiuta negli affari, ed è dannoso per il corpo e l'anima - eppure così tante persone lo bevono, e quello che succede, sempre più. Perché bevono e rovinano se stessi e gli altri? "Tutti bevono e trattano, è impossibile per me non bere e trattare", molti rispondono e, vivendo tra persone ubriache, queste persone immaginano letteralmente che tutti intorno a loro bevano e trattano. Ma questo non è vero. Se una persona è un ladro, uscirà con i ladri e gli sembrerà che tutti siano ladri. Ma non appena smetterà di rubare, inizierà a frequentare persone oneste e vedrà che non tutti sono ladri.

È lo stesso con l'ubriachezza. Non tutti bevono e trattano. Se tutti bevessero, la gente non vivrebbe a lungo: tutti morirebbero; ma Dio non lo permetterà: e ci sono sempre stati e ci sono tanti, tanti milioni di persone che non bevono e che capiscono che bere o non bere non è uno scherzo. Se le persone che bevono e vendono vino si sono unite mano nella mano e calpestano altre persone e vogliono ubriacare il mondo intero, allora è tempo che le persone intelligenti capiscano che anche loro devono unirsi mano nella mano e combattere il male in modo che loro e i loro figli non vengono ubriachi da persone perdute. È ora di riprendere i sensi!

Ogni giorno nella casa del conte veniva apparecchiata per la numerosa famiglia Tolstoj una tavola con piatti semplici e sostanziosi della cucina russa e francese. E inoltre, gli ospiti venivano spesso nell'ospitale Yasnaya Polyana. Yulia Vronskaya, capo del dipartimento progetti internazionali del Museo Yasnaya Polyana, racconta quando, cosa e come si mangiava e si cucinava a casa dello scrittore.

Yulia Vronskaya Sofya Tolstaya Ilya Tolstoj

Quando la diciottenne Sophia Bers sposò il 34enne conte Leone Tolstoj nel 1862, lo chef Nikolai Mikhailovich Rumyantsev era già “al comando della parata” nella cucina di Yasnaya Polyana. Nella sua giovinezza, era un servo flautista del principe Nikolai Volkonsky. Quando i denti di Rumyantsev caddero, fu trasferito agli uomini della cucina. Per lui è stata, ovviamente, una tragedia. E l'ex musicista non ha imparato subito a cucinare. A giudicare dai diari di Sofia Andreevna, non era sempre soddisfatta della cucina del cuoco Nikolai. Un giorno scrisse: “Il pranzo era pessimo, le patate puzzavano di strutto, la torta era secca, i mancini erano come sogliole... Mangiavo solo vinaigrette e dopo pranzo rimproveravo il cuoco”. Ma col tempo Rumyantsev è diventato un cuoco eccellente. Ilya Lvovich, il figlio di Tolstoj, ricorda i suoi mancini come un piatto caratteristico. Il cuoco riempì le torte di marmellata e le gonfiò dagli angoli con aria, per cui la sinistra ricevette il nome di "Sospiri di Nicholas".

Così, quando Sofja Andreevna si stava appena sistemando in casa, un giorno entrò in cucina e vide che il grembiule della cuoca era vecchio, i piatti non erano molto puliti... La contessa cuciì immediatamente per lei una giacca bianca, un berretto e un grembiule. Nikolai e ordinò al cuoco di tenere pulita la cucina. Tolstoj rimase scioccato anche dal tipo di piatti che mangiava la famiglia del conte. Lamentava che finché non le avessero portato in casa la sua dote, posate d'argento, erano costretti a mangiare con semplici cucchiai e forchette di ferro. Per abitudine, la giovane contessa si punse persino la bocca: i dispositivi erano così scomodi!

Sofya Andreevna praticamente non cucinava da sola, ma era sempre l'unica a scrivere ciò che doveva essere preparato per la giornata.

- La persona principale in casa è la mamma,- Ha scritto Ilya Lvovich Tolstoj nelle sue memorie. - Tutto dipende da lei. Ordina il pranzo a Nikolai dal cuoco, ci lascia andare a fare una passeggiata, allatta sempre qualcuno di piccolo, corre per casa a passi frettolosi tutto il giorno...

È vero, c'erano momenti in cui lei stessa doveva stare ai fornelli: questo accadeva quando il cuoco si ubriacava. La contessa era assistita dalla moglie di Nikolai. Un giorno stavano cucinando un'oca insieme a loro e Sofja Andreevna scrisse: “Quanto mi è diventata disgustosa quest'oca alla fine della cottura. Non potevo nemmeno mangiarlo! Dopo essersi calmato, Nikolai ha chiesto perdono a Sofia Andreevna e lei, ovviamente, lo ha perdonato.

Il programma dei pasti nella casa di Tolstoj è stato molto interessante. Alle sei o alle sette del mattino (chi si alzava a che ora) bevevano tè o caffè. La ricca colazione, secondo i nostri standard, era molto tardi, all'una del pomeriggio. In questo momento, tutti a casa stavano facendo colazione e Lev Nikolaevich venne a tavola anche più tardi.

Ogni giorno al mattino mangiava la stessa cosa: uova, fiocchi d'avena e yogurt. Le uova erano generalmente il piatto preferito dello scrittore. Li adorava in diverse forme.

Uova strapazzate di laurea, uova al pomodoro, frittata piegata a metà, uova strapazzate con funghi prataioli, uova strapazzate con aneto, uova alla coque, zuppa con frittata... Sofya Andreevna, compilando elenchi per l'acquisto di cibo, ha osservato: Lev Nikolaevich buy 20 uova più grandi, tutti gli altri - ordinari.

Luglio 1908. Lev Tolstoj con la famiglia e gli ospiti. Foto di Karl Bulla

Alle sei di sera i Tolstoj cenavano, alle otto cenavano o semplicemente bevevano il tè con biscotti, miele e marmellata.

Valentin Fedorovich Bulgakov, amico di Tolstoj e ultimo segretario, ha ricordato:

All'una del pomeriggio la famiglia fece colazione. Verso le due, le due e mezza, poco dopo la fine della colazione generale, quando ancora i piatti non erano stati tolti dalla tavola, Lev Nikolaevič uscì nella sala da pranzo, loquace, animato, con l'aria di chi aveva sono riuscito a fare qualcosa e ne sono rimasto soddisfatto. Qualcuno chiamò o corse a dire a Lev Nikolayevich che gli fosse servita la colazione, e pochi minuti dopo Ilya Vasilyevich Sidorkov (un servitore nella casa di Tolstoj) portò la farina d'avena che a quel punto si era scaldata e un pentolino di latte cagliato - la stessa cosa ogni giorno. Lev Nikolaevič, mentre parlava, mangiò farina d'avena, poi rovesciò un vasetto di yogurt in un piatto e, arruffando i baffi, cominciò a mettersi in bocca dei cucchiai di yogurt...

Il tè serale è un'altra questione. Le candele sul tavolo non erano sempre accese, e chi era seduto al tavolo si accontentava solitamente della scarsa luce diffusa proveniente dalle lampade a cherosene poste lontano in altri angoli della stanza. Era accogliente e semplice. Si sedevano dove volevano. Il dolcetto è il solito: biscotti da tè secchi (acquistati in negozio), miele, marmellata. Il samovar intonava la sua canzone. E anche Sofja Andreevna non dava ordini, lasciava che qualcun altro versasse il tè e si sedeva a lato del tavolo come una dei "comuni mortali".

Tolstoj aveva un ottimo appetito. Poteva bere fino a tre bottiglie di kefir al giorno, diverse tazze di caffè, mangiare cinque uova, una discreta quantità di fiocchi d'avena, purè di riso e torte. Sofya Andreevna era costantemente preoccupata per la salute di suo marito e per il suo stomaco malato. "Oggi a pranzo,- scrisse nei suoi diari, - Lo guardai con orrore mentre mangiava: prima funghi salati... poi quattro grandi crostini di grano saraceno con zuppa, kvas acido e pane nero. E tutto questo in grandi quantità."

1901 La figlia di Tolstoj, Alexandra Lvovna, ha intitolato la sua foto: “Durante una colazione allegra”

Tolstoj aveva un debole per i dolci impossibile. Sofya Andreevna ha comprato frutta secca, datteri, noci, albicocche secche. E, naturalmente, la famosa marmellata Yasnaya Polyana era sempre sul tavolo da tè e emanava un aroma divino.

Era preparato con mele, uva spina, albicocche, meloni, ciliegie, prugne e pesche. All'uva spina e alla marmellata di mele venivano sempre aggiunti limone e vaniglia. Nelle sue memorie, il conte scrisse di se stesso all'età di 11 anni: “Amavo moltissimo la marmellata, non la rifiutavo mai e riuscivo persino a procurarmela da solo quando non me la davano. Ricordo che una volta mi diedero della marmellata, ma ne volevo di più. Mi è stato detto che era impossibile. Io stesso sono andato lentamente all'armadio, dove c'era la marmellata sbloccata, e ho cominciato a trascinarmela dal barattolo in bocca direttamente con la mano. Quando ero sazio, ho mangiato la marmellata qui, e qui, e qui”, indicò se stesso, raccontando questa storia ai bambini.

Il cortile vicino alla casa. La governante Dunechka sta preparando la marmellata. Foto di Sofia Andreevna Tolstoj

Tutti i frutti sono stati coltivati ​​in una serra direttamente nella tenuta. Quando le serre bruciarono nel 1867, Leone Tolstoj scrisse: “Ho sentito i telai rompersi, i vetri rompersi, è stato terribilmente doloroso da guardare. Ma è stato ancora più doloroso perché sentivo il profumo della marmellata di pesche”.

Tolstoj era un proprietario piuttosto frugale, ma a volte gli piaceva fare sorprese ai suoi figli. E nel 1879, di ritorno da Mosca, mise sul tavolo un'enorme scatola, nella quale c'erano vari frutti: melograni, ananas, noci di cocco, mandarini... Quando tirò fuori un altro frutto dalla scatola, i bambini gridarono forte, perché non avevano mai visto cose così esotiche prima, non dovevo farlo! Sofya Andreevna ha scritto: “Lev Nikolaevich ha portato un coltello e, tagliando melograni e altri frutti, li ha condivisi con i bambini. È stato molto toccante e divertente. I bambini hanno ricordato e raccontato a lungo questo episodio”.

Yasnaya Polyana amava molto gli ospiti. Uno degli ospiti frequenti della tenuta era lo scrittore Ivan Turgenev, ma ordinava sempre semplici piatti russi, ad esempio zuppa di semolino con aneto, torta di riso e pollo e porridge di grano saraceno.

All'età di 50 anni, il conte divenne vegetariano: abbandonò completamente la carne, ma non le uova o i latticini. Il nuovo stile di vita di Tolstoj attirò a lui persone che sperimentarono anche la nutrizione. Un giorno un certo signore venne a Yasnaya e mangiò una nuova dieta: mangiava una volta ogni due giorni. Ed è riuscito a visitare la famiglia dello scrittore proprio in un giorno in cui non avrebbe dovuto mangiare. Per fortuna, quel giorno la tavola era imbandita di cibo. L'eccentrico si sedette da parte e, quando fu invitato a tavola, rispose con modestia: "Grazie, ho mangiato ieri!"

Per quanto riguarda le bevande alcoliche, la famiglia Tolstoj amava i liquori fatti in casa, le cui ricette erano conservate nel "Libro di ricette" di Sofia Andreevna. Ad esempio, c'è un erborista della famiglia Tolstoj e una tintura d'arancia; sulla tavola venivano serviti anche il Sauternes (vino bianco da dessert francese) e il Porto bianco. Esiste anche un aneddoto storico sull'atteggiamento di Lev Nikolaevich nei confronti dell'alcol, dal quale possiamo sicuramente affermare che a questo proposito il conte non era un puritano. Ivan Bunin cita questo aneddoto nelle sue memorie: “Una volta volevo adulare Lev Nikolaevich e ho iniziato una conversazione su uno stile di vita sobrio. Ora queste società della sobrietà stanno nascendo ovunque... Aggrottò le sopracciglia: - Quali società? - Società della temperanza... - Cioè quando si riuniscono per non bere vodka? Senza senso. Per non bere non è necessario riunirsi. E se ti stai preparando, devi bere!”

Le ricette culinarie sono state scritte nel "Libro di ricette" dalla stessa contessa e da suo fratello minore Stepan Bers. Ci sono 162 ricette in totale. Quasi ogni ricetta del "Ricettario" è associata alle tradizioni familiari e ha una sua storia. In esso troviamo: "Apple kvas di Maria Nikolaevna" - la sorella minore di Lev Nikolaevich; “Elisir contro il mal di denti di Pelageya Ilyinichna” - P. I. Yushkova, zia di Tolstoj da parte di padre; "Kvas al limone di Marusya Maklakova", un caro amico della famiglia Tolstoj; “Marshmallow alle mele di Maria Petrovna Fet”, moglie del poeta Afanasy Fet, ecc.

Nel manoscritto compare il nome Hanna Tardzei. Sergei Lvovich Tolstoj ha scritto in "Saggi sul passato" che questa giovane donna inglese, figlia di un giardiniere del Windsor Palace, è stata registrata dai suoi genitori per lui, Tanya e Ilyusha. Bonna amava cucinare.

Era particolarmente brava con il budino cremoso che avevano preparato per Natale. Il piatto fu cosparso di rum, dato alle fiamme e, come una torcia fiammeggiante, portato in soggiorno.

Nel 1870, i Tolstoj si recano nelle steppe di Salsk, dove Lev Nikolaevich viene curato con kumis. Sta migliorando. E Sofya Andreevna, ovviamente, scrive la ricetta per preparare questa bevanda nel suo "Libro di ricette".

Il destino della torta Ankov è particolarmente interessante. Il nome di questa prelibatezza è associato a Nikolai Bogdanovich Anke, dottore in scienze mediche, medico di famiglia della famiglia Bers. Trasmise la ricetta della torta alla suocera di Tolstoj, Lyubov Alexandrovna Bers, e lei, a sua volta, la trasmise a sua figlia. Sofya Andreevna ha insegnato al cuoco Nikolai come cucinare la torta Ankovsky. E da allora, nessuna celebrazione nella famiglia Tolstoj è stata completa senza questo piatto. Secondo Ilya Tolstoj, "un onomastico senza torta Ankova è come Natale senza albero di Natale, Pasqua senza uova rotolanti".

Foto dall'archivio del complesso museale Yasnaya Polyana

Ricette dal "Libro di cucina" di Sofia Andreevna Tolstoj

Matlot

Prendete un pesce qualunque o anche diversi tipi di pesce, tagliatelo e mettetelo in padella con il burro fuso, fatto rosolare, quindi aggiungete pepe, sale, alloro e farina; bagnate metà con il vino rosso e metà con il brodo, chiudete la padella e lasciate cuocere il pesce a fuoco basso fino a cottura ultimata. Disporre poi ogni pezzo di pesce in un piatto da portata su una fetta di pane bianco tostato e versare sopra il tutto la salsa.

Anatra ai funghi

Fate bollire l'acqua, buttate i funghi nell'acqua bollente e fateli bollire tre volte con una chiave, quindi mettete i funghi al colino; soffriggere nell'olio le cipolle tritate e metterle nella padella dove sono i funghi, versare un po' di panna acida, salare, pepare, mescolare, mettere i funghi in una padella di terracotta e metterli dentro senza risparmiare olio; e mettete l'anatra, leggermente cotta, nel forno e fate soffriggere i funghi finché loro e l'anatra non saranno maturi; Per evitare che i funghi si cuociano aggiungete un po' di brodo.

Anke Torta

1 libbra di farina, 1/2 libbra di burro, 1/4 libbra di zucchero tritato, 3 tuorli, 1 bicchiere d'acqua. L'olio dovrebbe essere più freddo direttamente dalla cantina.

Compilandolo:

Macinare 1/4 di libbra di burro

Grattugiare 2 uova con il burro; 1/2 libbra di zucchero tritato, grattugiare la scorza di 2 limoni e il succo di 3 limoni. Far bollire finché non sarà denso come il miele.

Torta Stepanova

1 libbra di farina, ½ libbra di burro, ½ libbra di zucchero, 3 tuorli, un bicchiere d'acqua, sale. Prepara l'impasto; Con questo impasto ricavare un bicchiere di trecce e cospargerle con le mandorle tritate. Poi mettetele su una teglia, spennellatele con l'uovo e mettetele in forno, non molto caldo.

Il grande scrittore e filosofo Lev Nikolaevich Tolstoj, che per nascita e educazione apparteneva alla nobiltà familiare, predicava uno stile di vita lavorativo. Il suo lungo e fruttuoso cammino terreno può essere definito una scuola di lavoro e di autodisciplina. Per molti contemporanei e discendenti, il suo sistema di opinioni divenne un modello. La nostra interlocutrice è una ricercatrice del Museo statale di Leone Tolstoj a Mosca, Tatyana Vasilievna ROMANOVA.

Nell'enorme patrimonio letterario ed epistolare di Lev Nikolaevich Tolstoj ci sono molte discussioni su medici, medicina, salute, routine quotidiana, attività fisica ed educazione morale. Ai tempi di Tolstoj, tutte le persone istruite, e ancor di più i rappresentanti del circolo aristocratico, avevano un atteggiamento rispettoso, una sorta di super rispettoso nei confronti della scienza medica. Tolstoj percepiva ironicamente l'ammirazione per la scienza in generale e per la medicina in particolare. Tolstoj considerava la medicina da un punto di vista morale. Dal punto di vista di Tolstoj, una malattia non può essere curata solo con l'aiuto dei farmaci, ma può essere superata con un atteggiamento gentile verso una persona, compassione e una parola d'amore. I veri medici, secondo Tolstoj, sono una razza speciale di persone che hanno una misericordia innata e il dono dell'amore.

Vedeva queste qualità nei caratteri dei medici i cui nomi erano modesti, e non nei medici alla moda con la loro fiducia in se stessi e il loro narcisismo. È il medico che conosce il paziente fin dall'infanzia che è in grado di guarire non solo il corpo, ma anche l'anima. L’immagine di un dottore così gentile appare solo una volta sulle pagine della prosa di Tolstoj. Questo è il "caro dottore" Ivan Vasilyevich, uno dei personaggi della storia "Infanzia". Un medico che può stare seduto tutta la notte al capezzale di un paziente, un salvatore dell’anima che trova una parola gentile per il suo paziente. La condizione umana, secondo Tolstoj, non può essere divisa in fisica e morale. Secondo il grande scrittore, il corpo reagisce alle manifestazioni esterne con uno stato spirituale e fisico, e ancora più spesso la depressione spirituale, la tristezza e la tristezza causano malattie. Pertanto, lo “stato d’animo” è molto più serio e importante. La medicina tratta solo la conseguenza: il dolore fisico e non elimina la causa morale e spirituale.

La missione principale dei medici è la capacità di instillare nel paziente la fiducia nella guarigione. La ripresa può solo garantire la pace e la capacità di vivere in armonia con il mondo che ci circonda. Questa idea è direttamente correlata alla visione del mondo di Tolstoj: con la sua comprensione della posizione dell’uomo nel mondo della natura, della civiltà e della cultura. Era un sostenitore dell'uomo naturale, che viveva in stretta unità con il mondo naturale, non paralizzato dal trambusto della città e fedele alla sua natura originaria. Dobbiamo essere più vicini alla natura. Ogni eccesso inventato dalla civiltà è dannoso. Questa è la premessa di partenza della famosa teoria di Tolstoj sulla “vita lavorativa”. Secondo questa teoria, il vegetarianismo è nato nella vita dello scrittore come culto del cibo semplice; passione per i tessuti naturali: lino, tela, cambrico; un ritmo di vita speciale, il suo spirito di lavoro contadino. Quindi, la medicina principale è la vita corretta secondo le leggi della natura, coerente con il principio morale. Tolstoj era d'accordo con quei medici che credevano che i nuovi farmaci svezzassero il corpo dalla lotta contro le malattie stesse. Per preservare la tua forza morale e fisica, è necessaria un'attività costante. E con l'esempio della sua vita, Tolstoj stabilì il culto lavoro e vita sana... Nella sua giovinezza, il conte Tolstoj ha reso omaggio alla gola, all'eccesso di cibo, al fumo e persino alle libagioni alcoliche. Fondamentale è stato il suo rifiuto delle cattive abitudini. Per la seconda metà del suo lungo viaggio terreno, Tolstoj visse secondo un regime rigoroso, la cui abitudine sviluppò in se stesso attraverso l'autoeducazione.

Tolstoj divideva la sua giornata in quattro parti, definendole “le mie quattro squadre”. I primi tre cadevano al mattino e la giornata di Tolstoj iniziava presto, non più tardi delle 5 del mattino. Ha dedicato la prima parte della giornata all'esercizio fisico e all'esercizio fisico. I suoi esercizi ricordavano più l’allenamento di un atleta e duravano almeno un’ora. I manubri con cui eseguiva gli esercizi mattutini sono ancora conservati nella casa-museo Khamovniki. Nel suo diario, datato ottobre 1910, quando mancavano solo due settimane alla sua morte, Tolstoj scrisse quanto segue: "Ho fatto una ginnastica insolita per la mia età e ho rovesciato un armadio. Che stupido". La sua forza potente non diminuì in lui fino ai suoi ultimi giorni. L'esercizio fisico veniva sostituito da una passeggiata, immutata in qualsiasi periodo dell'anno: a piedi, quando una distanza di cinque o sei chilometri veniva percorsa con veloci passi tolstoiani o a cavallo. Tolstoj credeva che l'equitazione mantenesse la sua salute e alleviasse lo stress dell'esercizio mentale. Poco dopo si vide Lev Nikolaevič volare in bicicletta. La bicicletta fu regalata a Tolstoj quando aveva già 67 anni. Adorava questo gioco con gli studenti della scuola Yasnaya Polyana: i bambini si appoggiavano a lui, si aggrappavano alle sue braccia e alle sue gambe, e Tolstoj sollevava l'intera piramide. In inverno, Lev Nikolaevich correva spesso in giro con una folla di ragazzi arrossati, giocava con entusiasmo a palle di neve, organizzava enormi battaglie sulla neve e al mattino continuava un utile lavoro fisico.

Tolstoj era convinto che il lavoro fosse la responsabilità morale più importante di ogni persona. Durante i venti inverni trascorsi al Khamovniki di Mosca, Tolstoj pulì lui stesso le sue stanze. In casa c'era un fornello ad alcol, sul quale lo stesso Lev Nikolaevich preparava il caffè d'orzo e talvolta la farina d'avena: la sua invariabile colazione dopo una passeggiata. Poi segò e tagliò la legna, la distese in una decina di stufe e portò l'acqua per la giornata. Il lavoro fisico utile è stato sostituito dal lavoro creativo. La terza parte della mattinata è stata dedicata al lavoro mentale. Tolstoj ha scritto. In quel momento in casa regnava il silenzio più assoluto. Qualsiasi suono “rallentava” il lavoro, ma a Tolstoj piaceva fare tutto velocemente. A nessuno era permesso disturbare lo scrittore mentre lavorava. Solo Sofya Andreevna aveva il diritto esclusivo di entrare nell'ufficio. La quarta parte, non meno importante, della giornata è la comunicazione con le persone. La sera la gente veniva a Khamovniki, a Yasnaya Polyana, a casa di amici dove alloggiava Lev Nikolaevich.

Negli ultimi venticinque anni della sua vita, Tolstoj fu un vegetariano convinto, ma non severo. Escludeva carne e pesce dalla sua dieta, ma mangiava burro, beveva latte e amava molto le uova e il kefir. C'era una volta, nella sua giovinezza, Tolstoj visitava spesso lussuosi negozi di alimentari, gustava piatti di carne e adorava il pesce. Più tardi, avendo superato la sua passione per le delizie culinarie, ha definito il negozio di alimentari di Eliseev in Tverskaya Street un "tempio della gola" e ha condannato coloro che pensano molto al cibo e ne fanno il significato della vita. In materia di nutrizione, Tolstoj dovette superare se stesso. Era incredibilmente difficile per lui limitarsi al cibo. Il suo corpo e il suo stile di vita sani, accompagnati da un enorme dispendio di forza mentale e fisica, hanno mantenuto un appetito costantemente eccellente. Poteva superare l'eccesso di cibo solo con un autocontrollo vigile e spietato. Ci sono molte voci simili nei suoi diari: "Ho mangiato troppo - è un peccato", "Non ho potuto resistere a una seconda porzione di zuppa di cavolo - incolpo me stesso".

Il piatto preferito di Tolstoj era la farina d'avena. Non si stancava mai di lei. Molto spesso, sbatteva un uovo nella farina d'avena e sbatteva il porridge con un cucchiaio. Adoravo la zuppa di cavolo a base di crauti con funghi ed erbe aromatiche, condita con olio vegetale. Ha mangiato la zuppa di cavolo con una fetta di pane di segale. Tolstoj padroneggiava tutti i principali sport. E ci è riuscito in ognuno di essi. Era un atleta meraviglioso: nuotava magnificamente, cavalcava brillantemente e fin da giovane era un maestro dell'equitazione. I suoi interessi includevano il ciclismo, la ginnastica e, ovviamente, gli scacchi. Questo gioco, adorato da Tolstoj, secondo lui, allenava memoria, intelligenza, ingegno e resistenza. Sebbene Tolstoj perdesse spesso a scacchi, poiché era impaziente e impetuoso e aderiva a uno stile di gioco offensivo. Le sue partite sono ancora pubblicate su riviste di scacchi di tutto il mondo. Quando Tolstoj si ammalò, si rifiutò completamente di mangiare. Annotazione dal diario: "Ho avuto freddo. Non ho mangiato per un giorno e mezzo. È diventato più facile."

Solo più tardi la medicina dimostrò che il digiuno aiuta davvero il paziente a stare meglio. A proposito, decenni dopo, gli scienziati hanno spiegato gli effetti benefici della farina d'avena, di cui Tolstoj non si stancava mai, sulla funzionalità epatica. Ma il fegato di Tolstoj era malato. Lui, ovviamente, non conosceva questi fatti, ma il suo intuito gli suggerì i mezzi giusti. A proposito, sull'intuizione di Tolstoj. È difficile non solo per i lettori ordinari, ma anche per i medici professionisti credere che Tolstoj non avesse un'educazione medica. Le descrizioni delle malattie degli eroi delle sue opere sono accurate nei minimi dettagli. E sebbene le diagnosi non siano state nominate, è chiaro che Ivan Ilyich stava morendo di cancro e il vecchio principe Bolkonsky ebbe un ictus. Ma Tolstoj non era un medico e non aveva nemmeno un'esperienza seria delle proprie malattie, perché era una persona molto sana. Tuttavia, frammenti dei suoi libri possono essere illustrazioni didattiche per la storia della malattia. Tale è il potere artistico e l'intuizione dello scrittore Tolstoj.

Nei commenti al mio post precedente mi sono imbattuto più volte in frasi del tipo “qui manca solo Tolstoj!”, “Se Tolstoj fosse qui, darei un vantaggio a Lermontov” e altre. Ho cercato in Internet e, secondo me, non ho trovato niente di così terrificante)) beh, sì, un Don Giovanni, un donnaiolo e persino un misogino, come mi sembrava))) Ma nostra sorella a quei tempi era spesso sottovalutato dalla parte maschile della società... Su tutto in ordine. Innanzitutto, hai mai visto Tolstoj senza barba?))

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1848-1849, senza barba)))

1856. I. A. Goncharov, I. S. Turgenev (Gossip Van Love), L. N. Tolstoj, D. V. Grigorovich, A. V. Druzhinin e A. N. Ostrovsky. Baffi!

alias (1856) - BAFFI!

1862 - questo è finora... per gli standard di Tolstoj - la barba)))

Dalle foto alle parole!

♦ Lev Tolstoj era un uomo innamorato. Anche prima del matrimonio ebbe numerose relazioni di carattere prodigo. Andava d'accordo con le domestiche della casa, con le contadine dei villaggi subordinati e con gli zingari. Ha sedotto anche la cameriera di sua zia, l'innocente contadina Glasha. Quando la ragazza rimase incinta, il proprietario la cacciò di casa e i suoi parenti non vollero accettarla. E, probabilmente, Glasha sarebbe morta se la sorella di Tolstoj non l'avesse portata da lei. (Forse è stato questo incidente a costituire la base del romanzo "Domenica"). Tolstoj fece allora una promessa a se stesso: "Non avrò una sola donna nel mio villaggio, tranne alcuni casi che non cercherò, ma non mi mancheranno."

♦ La relazione di Lev Nikolaevich con la contadina Aksinya Bazykina fu particolarmente lunga e forte. La loro relazione durò tre anni, sebbene Aksinya fosse una donna sposata. Tolstoj lo descrisse nel suo racconto “Il diavolo”. Quando Lev Nikolaevich corteggiò la sua futura moglie Sophia Bers, mantenne ancora i contatti con Aksinya, che rimase incinta.
♦ Prima del suo matrimonio, Tolstoj diede da leggere alla sposa i suoi diari, in cui descriveva apertamente tutti i suoi interessi amorosi, cosa che scioccò la ragazza inesperta. Lo ricordava per tutta la vita. La moglie di diciotto anni Sonya era inesperta e fredda nelle relazioni intime, cosa che sconvolgeva il suo esperto marito di trentaquattro anni. Durante la sua prima notte di nozze, gli sembrava addirittura di abbracciare non sua moglie, ma una bambola di porcellana.

♦ Lev Tolstoj non era un angelo. Ha tradito la moglie anche durante la gravidanza. Giustificandosi per bocca di Stiva nel romanzo Anna Karenina, Leone Tolstoj ammette: “Cosa devo fare, dimmi cosa fare? Tua moglie sta invecchiando, ma tu sei pieno di vita. Prima che tu te ne accorga, senti già che non puoi amare tua moglie con amore, non importa quanto la rispetti. E poi all’improvviso spunta l’amore e tu te ne vai, te ne vai!”

♦ Alla fine del 1899, Tolstoj scrisse nel suo diario: “La ragione principale dell'infelicità familiare è che le persone vengono educate con l'idea che il matrimonio porta felicità. Il matrimonio è adescato dal desiderio sessuale, che prende la forma di una promessa, di una speranza di felicità, sostenuta dall'opinione pubblica e dalla letteratura; ma il matrimonio non solo non è felicità, ma sempre sofferenza, con la quale si paga il desiderio sessuale soddisfatto”.

♦ Alexander Goldenweiser ha scritto: “Nel corso degli anni, Tolstoj esprime sempre più spesso le sue opinioni sulle donne. Queste opinioni sono terribili."

"Se è necessario un paragone, allora il matrimonio dovrebbe essere paragonato a un funerale e non a un onomastico", ha detto Leone Tolstoj. “L’uomo camminava da solo; gli erano legati cinque chili sulle spalle ed era felice. Cosa posso dire, che se cammino da solo, allora sono libero, ma se la mia gamba è legata alla gamba di una donna, lei si trascinerà dietro di me e interferirà con me.
- Perché ti sei sposato? – chiese la Contessa.
– Allora non lo sapevo.
"Significa che cambi costantemente le tue convinzioni."
– Due persone estranee si incontrano e rimangono estranee per il resto della loro vita. ... Certo, chi vuole sposarsi, si sposi. Forse riuscirà a organizzare bene la sua vita. Ma consideri questo passo solo come una caduta e dedichi tutta la sua attenzione solo a rendere la loro esistenza il più felice possibile.

♦ Alla fine della sua vita, Tolstoj crollò. Le sue idee sulla felicità familiare sono crollate. Leo Tolstoj non è riuscito a cambiare la vita della sua famiglia secondo le sue opinioni. Secondo i suoi insegnamenti, Tolstoj ha cercato di sbarazzarsi dell'attaccamento ai propri cari, ha cercato di essere uniforme e amichevole con tutti.Sofya Andreevna, al contrario, mantenne un atteggiamento affettuoso nei confronti del marito, ma odiava l'insegnamento di Tolstoj con tutta la forza dell'anima.

–Aspetterai di essere portato in prigione su una corda! - Sofya Andreevna ha paura.
"Questo è tutto ciò di cui ho bisogno", rispose con calma Lev Nikolaevich.

♦ Negli ultimi quindici anni della sua vita, Tolstoj pensò di diventare un vagabondo. Ma non osava lasciare la famiglia, di cui predicava il valore nella sua vita e nel suo lavoro. Sotto l'influenza di persone che la pensano allo stesso modo, Leone Tolstoj rinunciò al diritto d'autore sulle opere da lui create dopo il 1891. Nel 1895 Tolstoj formulò nel suo diario il suo testamento in caso di morte. Consigliò ai suoi eredi di rinunciare ai diritti d'autore sulle sue opere. "Se lo fai", scrisse Tolstoj, "andrà bene. Sarà bene anche per te; se non lo fai, sono affari tuoi. Ciò significa che non sei pronto a farlo. Il fatto che il mio sono state vendute opere in questi ultimi 10 anni è stata la cosa più difficile della mia vita." ". Tolstoj trasferì tutti i suoi diritti di proprietà a sua moglie. Sofya Andreevna voleva diventare l'erede di tutto ciò che è stato creato dal suo grande marito. E all'epoca erano tanti soldi. Fu per questo che scoppiò il conflitto familiare. Non c'era più alcuna vicinanza spirituale e comprensione reciproca tra gli sposi. Gli interessi e i valori della famiglia venivano prima di tutto per Sofia Andreevna. Si è presa cura del sostegno economico dei suoi figli.E Tolstoj sognava di dare via tutto e diventare un vagabondo.

♦ Inoltre - secondo le sue stesse parole: Sofya Andreevna era praticamente pazza, i medici diagnosticarono: "una doppia costituzione degenerativa: paranoica e isterica, con una predominanza della prima". E Tolstoj, 82 anni, ha sofferto per le sue stesse ragioni, non poteva sopportarlo (ha cominciato addirittura a temere per la sua vita) e nel cuore della notte, con l'aiuto della figlia, è scappato: voleva andare a Kakaz, che si ammalò durante il viaggio, scese alla stazione di Astapovo e dopo qualche tempo morì nell'appartamento del capo della stazione. Essendo vicino alla morte, chiese di non lasciare che sua moglie venisse da lui. Nel suo delirio, immaginava che sua moglie lo seguisse e volesse portarlo a casa, dove Tolstoj terribilmente non voleva tornare. E Sofya Andreevna era molto turbata dalla morte di suo marito e voleva persino suicidarsi. Alla fine della sua vita, Sofya Andreevna ha confessato a sua figlia: "Sì, ho vissuto con Lev Nikolaevich per quarantotto anni, ma non ho mai scoperto che tipo di persona fosse..."

Si tratta dell'amore e delle cose d'amore. Ora fatti più familiari e familiari:

♦ Fin dalla giovinezza, il futuro genio della letteratura russa era piuttosto appassionato. Una volta, in una partita a carte con il suo vicino, il proprietario terriero Gorokhov, Leone Tolstoj perse l'edificio principale della sua tenuta ereditata: la tenuta Yasnaya Polyana. Il vicino ha smantellato la casa e l'ha portata a 35 miglia di distanza come trofeo.

♦ Il grande scrittore Lev Nikolaevich Tolstoj nutriva un enorme interesse per l'India e la filosofia vedica, molto più profondo di quanto accettato dai suoi contemporanei. Le idee di Tolstoj di non resistenza al male attraverso la violenza, esposte nelle opere dello scrittore, ebbero una forte influenza sul giovane Mahatma Gandhi, che in seguito guidò il movimento nazionalista dell’India e ottenne la sua pacifica separazione dall’Inghilterra nel 1947.

♦ Tolstoj comunicava con Cechov e Gorkij. Conosceva anche Turgenev, ma gli scrittori non riuscirono a diventare amici: dopo una lite basata sulle loro convinzioni, non si parlarono per molti anni e si arrivò quasi a un duello.

♦ Nell'ottobre 1885, durante una conversazione con Vilchm Frey L.N. Tolstoj venne a conoscenza per la prima volta della predicazione del vegetarianismo e accettò immediatamente questo insegnamento. Dopo aver realizzato la conoscenza acquisita, Tolstoj abbandonò immediatamente carne e pesce. Ben presto le sue figlie, Tatyana e Maria Tolstoj, seguirono il suo esempio.

♦ Leone Tolstoj si definì cristiano fino alla fine dei suoi giorni, sebbene fosse scomunicato dalla Chiesa ortodossa. Ciò non gli impedì di interessarsi seriamente all'occulto negli anni '70. Quando Tolstoj morì, ci fu il primo funerale pubblico di un personaggio famoso in Russia che non si svolse secondo il rito ortodosso (senza sacerdoti e preghiere, senza candele e icone).

♦ Leone Tolstoj, al posto della croce pettorale, indossava un ritratto dell'illuminista francese J.J. Rousseau.

♦ Si ritiene che il movimento tolstoiano (di cui, ad esempio, Bulgakov era un sostenitore) sia stato fondato dallo stesso Leone Tolstoj. Questo è sbagliato. Lev Nikolevich trattava con cautela, se non con disgusto, le numerose organizzazioni di persone che si consideravano suoi seguaci.

E un po' più di lussuria:

♦ Tolstoj imparò per la prima volta le gioie dell'amore carnale all'età di 14 anni con una lussuosa e formosa cameriera di 25 anni. Poi per vent'anni Tolstoj sognò l'amore e un idillio familiare e lottò con le tentazioni della carne. Si dice che Lev Nikolaevich una volta chiese a Cechov: "Eri molto promiscuo da giovane?" Mentre Anton Pavlovich mormorava qualcosa, Tolstoj disse contrito: "Sono stato instancabile". Esistono ancora pubblicazioni sui discendenti illegittimi dello scrittore.

♦ Si dice che il giorno del suo matrimonio Leone Tolstoj riuscì a rimanere a torso nudo. Tutto era pronto per la partenza degli sposi; la domenica i negozi erano chiusi. Lo sposo era atteso con impazienza in chiesa, e corse per casa, cercando una maglietta e immaginando con orrore cosa avrebbe pensato di lui la sposa.

PS Una storia simile è accaduta a mio marito il giorno del suo matrimonio: non ha perso la camicia, ma l'ha trovata sporca, perché il giorno prima aveva lavato la macchina all'autolavaggio e l'acqua in qualche modo è penetrata all'interno, dove il suo vestito e la camicia erano appesi a una gruccia. Il nostro matrimonio si è svolto in una piccola città che lui poco conosceva, e lui e i suoi amici hanno passato l'intera mattinata a cercare un negozio e una nuova camicia bianca) Alla fine ne abbiamo comprate alcune per 400 rubli)))) un abito per migliaia di milioni e una maglietta per pochi centesimi)