Una descrizione dettagliata dei principi e delle ricette della dieta butch: un menu con giorni alternati di proteine ​​e carboidrati per un mese. Sistema di potere chiamato butch

Il vantaggio principale dell’alternanza proteine-carboidrati è che è abbastanza facile da tollerare. Inoltre, questo tipo di alimentazione è adatto a tutti i tipi di corporatura: ectomorfo, endomorfo, mesomorfo. Sicuramente hai sentito concetti come "grasso magro", "sovrappeso" o "qualità del corpo". Nonostante il fatto che i significati delle frasi siano diametralmente diversi, la loro essenza è la stessa: un riflesso delle condizioni della pelle e del corpo.

Dieta del butch: cos’è il “grasso magro” e da dove viene?

Evviva, il tuo tipo è ectomorfo, puoi mangiare quello che vuoi e non ingrassare quasi mai. Grande! Molte persone lo sognano, ma non tutti hanno accesso a un simile lusso. Tuttavia, gli ectomorfi affrontano una minaccia completamente diversa: il grasso magro!

Caratteristiche caratteristiche del grasso magro:

• debole turgore cutaneo;
• pelle cadente e rugosa;
• mancanza di massa muscolare.

Ci sono diverse ragioni che portano a questa condizione. Prima di tutto, l'alimentazione. Molto spesso, i grassi magri sono quelli che abusano del fast food, amano i dolci, l'alcol e il tabacco. Gli ectomorfi non acquisiranno un significativo eccesso di peso a causa del fatto che abusano del fast food, ma vale la pena ricordare che una mucca magra non è sinonimo di una cerva tremante, e quindi avere un corpo cadente e flaccido è altrettanto brutto e poco attraente quanto avere pieghe soddisfacenti nell'obesità. La dieta del butch è un'ottima scelta e soluzione al problema. Se abbini lo sport a tutto, otterrai molto presto un corpo elastico e tonico.

I mesomorfi hanno muscoli reattivi e livelli naturalmente elevati di turgore cutaneo. Ma con uno stile di vita sedentario e un consumo eccessivo di dolci possono anche ingrassare. La dieta BEACH ti permetterà di risolvere in modo rapido ed efficace problemi legati all'alimentazione e al sovrappeso. Ebbene per il tipo endomorfo questa dieta è un vero toccasana! Dopotutto, la dieta non solo consente di risparmiare massa muscolare, ma elimina con successo anche i depositi di grasso e l'acqua in eccesso.

Dieta BUTCH: descrizione dettagliata e nozioni di base

Cos'è l'alternanza proteine-carboidrati? Questo è un tipo di nutrizione ciclica, che implica l'alternanza di fasi. I giorni in cui nella dieta vengono utilizzate prevalentemente proteine ​​vengono sostituiti da giorni misti e poi da giorni contenenti carboidrati. Ciò ti consente di massimizzare e aumentare il tuo metabolismo, oltre a bruciare i grassi. Molto spesso aderiscono a un ciclo di quattro giorni, ma è meglio scegliere tu stesso il regime. Potrebbe essere 1x1, 2x2, 3x3, ecc. tutto dipende dalla comodità personale, e il risultato comunque non tarderà ad arrivare.

Dieta Butch: calcolo del BJU con alternanza proteine-carboidrati

Quindi, come abbiamo già scoperto, i primi giorni sono giorni proteici. Durante questo periodo di tempo escludiamo i carboidrati e mangiamo solo cibi proteici. La tua dieta dovrebbe basarsi su 2,5-4 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso. Allo stesso tempo, la quantità di carboidrati non deve superare 0,5 grammi per chilogrammo. Grassi – solo quelli presenti nella carne; nella vostra dieta dovreste includere anche olio di pesce e olio di semi di lino (un cucchiaino al giorno). Questo sarà sufficiente per evitare che la pelle e i capelli si secchino e si deteriorino.

Dopo i giorni proteici arrivano una serie di giorni ricchi di carboidrati. E se ci fossero due giorni di proteine, ci saranno anche due giorni di carboidrati. Durante questo periodo il menù della dieta BUTCH diventa più vario. E il primo giorno dovresti mangiare un massimo di carboidrati: 4-6 grammi per chilogrammo. È importante notare che stiamo parlando di carboidrati complessi e lenti. Durante il periodo della dieta BEACH è meglio escludere i carboidrati veloci. L'apporto proteico dovrebbe essere ridotto a 1 grammo per chilogrammo di corpo.

I carboidrati lenti sono alimenti a basso indice glicemico: cavoli, cetrioli, asparagi, peperoni, cipolle, grano saraceno, farina d'avena, lenticchie, riso selvatico, lattuga iceberg, rucola, lattuga. Verdure e cereali dovrebbero costituire la base della tua dieta nel giorno dei carboidrati. Puoi anche usare mezzo pompelmo a colazione. Inoltre ha un basso indice glicemico ed è ricco di vitamina C, B1, B2, A e tante altre sostanze benefiche.

L'ultimo giorno del ciclo è un giorno misto. Il consumo di proteine ​​e carboidrati è più o meno lo stesso, con una leggera preferenza per le proteine. Dovresti assumere circa 2 grammi di carboidrati e 2,5 grammi di proteine ​​per ogni chilogrammo di peso.

Prodotti per la dieta BUC

Durante l'alternanza proteine-carboidrati, dovresti utilizzare proteine ​​e carboidrati a basso indice glicemico - carboidrati lenti.

Proteine: pollame, coniglio, pesce al forno, bollito o in umido, vitello, manzo, frutti di mare, latticini a basso contenuto di grassi, albumi (non più di 2 tuorli al giorno).

Carboidrati: lenticchie, pasta al dente, grano saraceno, crusca, riso basmati, spaghetti cinesi, asparagi, zucchine, peperoni, rabarbaro, semi di soia, avacado, lattuga, lattuga iceberg, cavolfiore, melanzane, funghi, carciofo, cipolla, sedano, lamponi freschi, mirtilli rossi, mirtilli, more, albicocche, prugne, ciliegie, arancia, pompelmo, anacardi, mandorle. Tutti questi alimenti hanno un IG inferiore a 50.

Dieta Butch: menù della settimana

Per renderlo più chiaro, diamo un’occhiata alla dieta per una settimana. Questa opzione è un esempio; puoi scegliere l'insieme di prodotti che ti piacciono personalmente. Può essere qualsiasi cosa. La cosa principale è seguire due regole: rimanere entro l'intervallo BJU per ogni fase, così come pasti piccoli e frequenti.

Esempio di pasti per cinque volte durante una dieta da macellaio

Intervallo – ogni 3 ore:

1. 1a dose: 1 cucchiaio. crusca (7 gr.) e 200 gr. ricotta (0%).
2. 2° pasto: insalata di asparagi (200 g) con porri (20 g) e un cucchiaino di olio d'oliva. Petto di pollo 200 gr.
3. 3° metodo: filetto di nasello in umido (200 g) con una fetta di limone e prezzemolo.
4. Ricotta "Tofu" 100 gr.
5. 4° pasto: frutti di mare 200 gr.
6. 5o ricevimento: frittata da 1 uovo e 100 gr. latte + polpa di calamari 200 gr.

Questa dieta ti darà 1200 calorie, di cui 200 grammi. (80%) proteine, 30 g. (13%) grassi, 12 g. (7%) carboidrati. Questo corridoio calorico è condizionato; il peso del cibo per ogni pasto deve essere calcolato in modo indipendente, in base al peso, all'età, al sesso e all'attività fisica. Non dimenticare che ridurre eccessivamente le calorie porta a una perdita di peso più lenta. Durante la settimana si possono variare gli alimenti, lasciando inalterata solo la crusca per la colazione e le proteine ​​pure per la cena. È molto importante consumare la crusca: è una fonte di fibre che stabilizzeranno il tratto gastrointestinale ed eviteranno il problema principale delle diete proteiche: la stitichezza.

A seconda del tuo peso iniziale, puoi seguire un'alternanza proteine-carboidrati fino a 3 mesi. Ma allo stesso tempo è molto importante consumare 2 litri di acqua pulita, vitamine e olio di pesce, poiché una tale dieta non è equilibrata e l'eccesso di proteine ​​mette a dura prova i reni. Con l'aiuto di acqua e vitamine, ricostituirai la carenza di elementi mancanti e allevierai un po' i reni irrigandoli. Inoltre, l'abitudine di bere molta acqua avrà un effetto benefico sulla condizione della pelle e sui bisogni nutrizionali. Sarebbe saggio pianificare la dieta in anticipo. Durante la dieta, il tuo peso oscillerà: ad esempio, durante i giorni proteici perderai da 1 a 3 kg di peso, ma durante i giorni carboidrati tornerai da 0,5 a 2 kg. Ciò non è dovuto al fatto che improvvisamente hai ripreso peso, il fatto è che i carboidrati legano l'acqua e durante i giorni proteici tutta l'acqua lascia semplicemente i tessuti del corpo. In media, il tuo peso dovrebbe diminuire da 0,5 a 1 kg. in settimana. Se è di più, hai ridotto troppo il BPJU della tua dieta e questo è irto di esaurimento, placebo, smagliature e rilassamento cutaneo, nonché guasti, che sostituiscono sempre le diete rigide.

Vantaggi di creare un menu per un mese durante una dieta BEACH

Molte persone che si mettono a dieta la percepiscono come una misura forzata e temporanea e non si preoccupano particolarmente della varietà del menù, commettendo così un errore fatale. Dopotutto, infatti, sono pochissime le persone che possono mangiare ogni giorno petti di pollo al vapore, bricchetti di ricotta a basso contenuto di grassi, verdure fresche semicrude e litri di tè verde. È proprio a causa della monotonia e della monotonia che si verificano più spesso i guasti, perché ci sono così tante cose deliziose al mondo! Se il tuo peso è superiore alla norma e devi seguire una dieta per un lungo periodo, prima di tutto devi creare un menu, pensando ai tipi di piatti per giorno e settimana. Assicurati di avere almeno 5 opzioni per preparare filetti di pollo e pesce per il mese. Inoltre, prova a utilizzare una varietà di pesci: nasello, trota, salmone, sgombro, merluzzo, merluzzo bianco, carpa, specie di fiume. Ci sono opzioni costose e altre economiche, ma più vario è il tuo menu, maggiore è la possibilità che tu possa rimanere nella dieta BUTCH senza interruzioni. Ad esempio, al posto del pesce, di tanto in tanto puoi preparare insalate di uova e calamari con cipolle. È gustoso, economico e molto ricco di proteine. Se hai una griglia, un'ottima aggiunta sarebbe il pesce su un letto di verdure o il petto di pollo leggermente pestato in pastella di uova e crusca. Tuttavia, tutti questi piatti possono essere preparati anche nella pentola a cottura lenta, nel forno o in padella.

I bricchetti di ricotta diventano una vera prelibatezza se si dedica un po' di tempo. Mezza banana, 150 gr. ricotta e 100 gr. scremare il latte in un frullatore e ora hai un cocktail delizioso e dolce. Per i golosi che sono molto preoccupati per il piacere dei dolci, c'è anche una soluzione: la stevia. È un sostituto naturale dello zucchero che può essere utilizzato. Ebbene, chi consuma zuccheri sintetici può permettersi molto di tutto ciò che ama: 11% di cacao + latte scremato in polvere e dolcificante liquido: una delizia gustosa e dietetica per una colazione a base di carboidrati. Inoltre, puoi preparare cheesecake, sformati e tante altre cose gustose e salutari con bacche e frutta nei giorni dei carboidrati. Ricorda: più la tua dieta è varia, più facile sarà seguire la dieta BUTCH.

La dieta Butch: come rimanere motivati ​​lungo il percorso

Qualsiasi dieta, soprattutto lunga, è un processo piuttosto estenuante e complesso. È impossibile superare l’intero percorso con positività e fiducia nei propri progetti. Ogni persona ha giorni difficili, delusioni e difficoltà. Per evitarli, dovresti ricevere periodicamente il "doping" sotto forma di automotivazione. Esistono diversi strumenti per la motivazione:

1. Propri risultati.

Prendi le misure di controllo di petto, vita, addome, fianchi, braccia e gambe. Controlla anche il tuo peso all'inizio della dieta. Anche se non sei immediatamente in grado di notare cambiamenti visivi, un metro a nastro e una bilancia ti aiuteranno a notare i cambiamenti nel tuo corpo e nella tua forma. Bene, dopo un paio di settimane potrai vedere allo specchio come si è trasformato il tuo corpo.

1. Video e articoli motivazionali.

Vari videoclip ti permetteranno di non abbatterti e di assicurarti di essere sulla strada giusta. Tutto ciò che viene fatto è corretto e ti aspetta una bella figura, devi solo provare. Dopotutto, tutto ciò che è buono ed eccezionale deriva dal lavoro e dalla diligenza. Ricorda i tuoi studi, il lavoro, la vita personale, la nascita dei bambini: tutto ciò ha richiesto impegno e impegno. Alcune cose sono di più, altre di meno, ma comunque. Osservando i risultati degli altri membri della comunità dietetica BUTCH, vedrai che non sei affatto solo. E conversazione amichevole e supporto sono ciò di cui hai bisogno!

Foto prima e dopo della dieta Butch

Il secondo mese diventa una fase particolarmente difficile per molti partecipanti. Di solito, nella quinta settimana, la perdita di peso rallenta leggermente, molte persone sperimentano un effetto “placebo” e la dieta BEACH smette di sembrare così conveniente ed efficace. Durante questo periodo di tempo è molto importante non crollare e non rinunciare al processo, perché è già stato fatto tanto. Inoltre, frequenti cambiamenti nella dieta non avranno un effetto molto positivo sulla salute generale del corpo. Un ottimo modo per rallegrarsi è guardare le foto dei partecipanti alla dieta BUTCH. Su Internet ci sono molte fotografie di ragazze e uomini che dimostrano i loro risultati e non nascondono il loro successo. Tali immagini saranno una grande motivazione sulla strada del successo.

Un approccio competente e una rigorosa aderenza al piano ti consentiranno di ottenere rapidamente risultati eccezionali. Ma è importante non solo seguire una dieta alternata di proteine ​​e carboidrati, ma anche fare attività fisica regolarmente. Anche se lo sport è per te un’attività estranea e odiosa, vale la pena impegnarsi e individuare qualcosa che possa darti piacere. Naturalmente, la palestra, le lezioni di fitness di gruppo, vari tipi di lotta sono strumenti abbastanza efficaci per bruciare calorie, ma se non ti piacciono queste aree, puoi sempre trovare qualcosa che fa per te:

1. Ballare.

Questo è un eccellente esercizio cardio che ti consente non solo di allenare tutti i gruppi muscolari, ma anche di sviluppare plasticità, senso del ritmo ed equilibrio.

1. A piedi

Camminare all'aria aperta ha anche un effetto benefico sul corpo. Cammina per almeno 4 km. al giorno, e noterai molto presto quanto è migliorata la tua carnagione, come il tuo corpo si è tonificato e i tuoi muscoli sono diventati più forti.

La corsa è la modalità di allenamento più efficace e ad alta intensità di risorse. Un’ora di corsa intensa può bruciare fino a 1000 calorie. La corsa rafforza anche il sistema cardiovascolare, i muscoli delle gambe e ridona tono ai tessuti corporei.

1. Nuoto.

Gli sport acquatici sono praticamente una panacea. È particolarmente adatto a coloro che stanno perdendo peso con la dieta BUTCH partendo da un peso molto elevato. Il fatto è che il nuoto ha un effetto benefico sul turgore della pelle, ne ripristina l'elasticità, la compattezza e la rassoda bene. Inoltre, è un ottimo esercizio aerobico e un mezzo per ripristinare la postura.

1. Ricarica a casa.

Se lo sport non è facile per te, un piccolo esercizio per 20-30 minuti ti aiuterà. Il consumo calorico sarà ridotto, ma sarai in grado di rafforzare i tuoi muscoli e rassodare la tua pelle nel tempo. La cosa principale è la regolarità e la corretta esecuzione di tutti gli esercizi. E se desideri un ulteriore effetto dalla dieta, mantieni il polso nella zona brucia grassi. Per scoprire la tua zona individuale, devi sottrarre la tua età da 220. Il risultato sarà la tua frequenza cardiaca. La deviazione consentita è di 10 posizioni in una direzione o nell'altra.

Oggi va di moda un corpo sportivo e in forma. Chiunque può allineare la propria figura ai moderni standard di bellezza. Hai solo bisogno di introdurre sport attivi e regolari nella tua vita, oltre a migliorare la tua dieta.

Oggi sono stati sviluppati molti sistemi nutrizionali volti a eliminare i chilogrammi in eccesso, bruciare i depositi di grasso e costruire sollievo muscolare.

La dieta BEACH è giustamente considerata una delle più popolari ed efficaci. Questo articolo è dedicato a lei. Abbiamo raccolto informazioni dettagliate su questo programma dietetico, sui suoi lati positivi e negativi e sui suoi vantaggi rispetto ad altre diete moderne.

Da questo materiale imparerai come passare correttamente all'alternanza proteine-carboidrati, quale menu seguire e come ottenere i massimi risultati senza danni alla salute. In altre parole, proveremo a raccontare tutto sulle complessità di BEACH.

Caratteristiche principali del BUCH

BEACH prevede una dieta mirata a bruciare la massa grassa. Questa è la cosiddetta “essiccazione”, solo in una forma leggermente più leggera.

Inizialmente, gli atleti professionisti seguivano questa dieta, ma oggi, quando tutti sognano di avere un bel corpo, questa dieta ha guadagnato ampia popolarità.

Molti sono rimasti colpiti dai risultati forniti da BUCH, nonché dalla relativa semplicità e accessibilità di questa dieta. Si ritiene che mangiare secondo questo sistema consenta di eliminare rapidamente e senza inutili difficoltà i chilogrammi indesiderati.

Infatti, l’alternanza proteine-carboidrati aiuta a bruciare i grassi entro l’estate. La sua particolarità è che l'effetto principale è sul grasso sottocutaneo.

Scompare gradualmente, il volume corporeo diminuisce, ma la massa muscolare rimane la stessa o aumenta con un allenamento adeguato.

In inverno e primavera, quando frutta e verdura fresche e gustose sono disponibili in una varietà limitata, è particolarmente facile aderire al BUC, poiché questa dieta non richiede una grande quantità di frutta o verdura. Nei giorni proteici sono completamente esclusi dalla dieta.

BUCH e altri sistemi energetici: analisi comparativa

Confrontando l'alternanza proteine-carboidrati e altri tipi di alimentazione, possiamo citare alcune caratteristiche distintive chiave di BEACH:

• Questo modello alimentare è diverso dalle diete tradizionali. La sua dieta è progettata in modo tale che il corpo non presenti una grave carenza di nessuna delle sostanze necessarie. La dieta BUCH si avvicina il più possibile ad una dieta equilibrata.
• Se segui rigorosamente il BCH e osservi i cicli, il corpo riceverà quantità sufficienti sia di proteine ​​che di carboidrati. Ciò ti consentirà di sbarazzarti dei chili di troppo senza sottoporre il tuo corpo a grave stress.
• Un'altra caratteristica importante del BUCH è che una persona che aderisce a questo sistema alimentare non soffre la fame. Al contrario, potrebbe avvertire una grave diminuzione dell'appetito.
• L’alternanza proteine-carboidrati implica il consumo di cibi accessibili e semplici. Non dovrai spendere molti soldi per l'acquisto di ingredienti costosi e farai anche a meno di dedicare molte ore alla preparazione di piatti complessi secondo ricette speciali.
• La dieta BUTCH, il cui menù permette di non soffrire la fame, non rallenta i processi metabolici nel corpo, a differenza di tutti gli altri tipi di diete. Al contrario, con un esercizio fisico regolare, sarà facile mantenere un tasso metabolico elevato. In questo caso, il numero di sessioni di allenamento dovrebbe raggiungere più volte alla settimana. Inoltre BEACH è un ottimo rimedio contro l'effetto plateau, caratterizzato dal mancato dimagrimento anche se si segue una dieta ferrea.
• Per coloro che sono attivamente coinvolti nello sport, una tale dieta consente di sentirsi allegri e fornisce la forza per nuovi risultati sportivi;
• Potete utilizzare BUCH fino a due mesi ed è assolutamente sicuro per la vostra salute. Questa opzione è adatta a coloro che non possono sopportare diete rigorose a breve termine.
• BUTCH mira alla perdita di peso reale e non alla perdita di liquidi. Se si seguono i principi di tale alimentazione, il grasso sottocutaneo viene bruciato e i volumi corporei si riducono notevolmente. Il processo di perdita di peso inizia dal primo giorno in cui si passa a una nuova dieta. E quando si utilizzano molte diete rapide, il corpo perde solo acqua.
• Uno dei modi per purificare il corpo è la dieta BUTCH. Le recensioni su questo sistema nutrizionale indicano che l'assorbimento dei nutrienti avviene meglio, le condizioni della pelle migliorano, la carnagione diventa più uniforme e sana, l'infiammazione scompare e la sensazione di pesantezza scompare.
• BUTCH è uno dei modi per passare per sempre a una dieta sana ed equilibrata. Ti aiuterà a muovere i primi passi per mangiare più spesso, ma con moderazione. Potrai controllare le tue porzioni e mangiare esattamente ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Le restrizioni del BUCH sono piuttosto lievi e ci si abitua rapidamente.
• Questo sistema nutrizionale prevede giorni regolari di carboidrati, nonché “giorni di pausa”, in cui è possibile mangiare insieme proteine ​​e carboidrati. Tutto ciò fornisce conforto psicologico durante una dieta. La tua salute rimane eccellente e il tuo umore rimane solare. Quando inizi BUCH, non aver paura della perdita di forza, depressione o difficoltà psicologiche. Tutto questo di solito accompagna le diete estreme, ma BUTCH non è una di queste.
• Un altro vantaggio significativo dell’alternanza proteine-carboidrati è che il peso perso non ritorna dopo aver completato la dieta. Naturalmente, questo vale solo per quei casi in cui sia la dieta che l'uscita da essa sono state eseguite nel rigoroso rispetto delle regole stabilite.

Svantaggi della SPIAGGIA

Nonostante l’enorme numero di aspetti positivi, questo tipo di alimentazione presenta anche degli svantaggi.

Tra i più significativi ricordiamo:

• BUCH, di regola, forniamo lenta perdita di peso. Non sarai in grado di perdere peso in modo significativo in una settimana utilizzando BEACH. È possibile che BUCH di Malysheva possa dare il risultato desiderato se hai bisogno di rimetterti in forma rapidamente. Tutti i sistemi di alternanza di proteine ​​e carboidrati mirano all'eliminazione sistematica, stabile e a lungo termine dei chilogrammi indesiderati.
• In questa dieta ha i suoi limiti. Pertanto, coloro che hanno problemi al pancreas, ai reni e al fegato non dovrebbero assolutamente lasciarsi trasportare.
• Devo dire che BUTCH non adatto a chi è in sovrappeso. Per queste persone, per rimettersi in forma, devono prima creare un deficit calorico per eliminare la massa grassa ovviamente in eccesso. E solo dopo si potrà passare al BEACH per “asciugarsi” finalmente e portare le forme alla perfezione. Se una persona che pesa 100 kg mangia 400 grammi al giorno. carne, allora un carico pericoloso verrà posto sui suoi reni. Pertanto non vale la pena passare improvvisamente a BUCH con una massa simile. Per scoprire se questa dieta è adatta a te o no, devi calcolare la percentuale del tuo peso costituita da grassi. Se è ¼ o meno, puoi tranquillamente iniziare a mangiare secondo il sistema BUCH.
• Nei giorni proteici può verificarsi qualche disagio. La mancanza di carboidrati porta alla perdita di forza e mancanza di energia. Affrontare questo fenomeno è abbastanza semplice. È necessario rispettare rigorosamente il numero stabilito di giorni proteici. Di solito non ce ne sono più di tre di seguito.
• Un altro inconveniente - niente frutta e verdura nei giorni proteici. Per alcune persone questo è un problema serio. Ma questa è la natura della dieta.

Dieta BUTCH: descrizione dettagliata

Quindi, come abbiamo già detto, BEAM consiste nell'alternare giorni con alimentazione proteica e giorni con alimentazione carboidratica.

Nei giorni proteici puoi mangiare:

• Carne: pollo, anatra, agnello, oca, coniglio, fagiano, maiale magro, tacchino, manzo;
• Frutti di mare: calamari, trote, polpi, salmoni, cozze, salmone, aragosta, tonno, gamberetti, salmone rosa, ippoglosso, merluzzo, nasello, passera;
• Latticini: latte cagliato, formaggio magro, latte, yogurt non aromatizzato, kefir, latte cotto fermentato, ricotta magra;
• Uova. Proteine ​​- in quantità illimitate, tuorlo - non più di uno al giorno.

• Semole: fiocchi d'avena, miglio, grano saraceno, riso;
• Pane e pasta: pane grigio, pasta di grano duro, pasta di semola;
• Frutta a basso contenuto di zucchero, verdure a basso contenuto di amido, verdure.

Nei giorni misti la dieta è composta da alimenti provenienti da giorni proteici e carboidrati in parti uguali.

Secondo il programma dietetico, il corpo può ottenere grassi solo dall'olio vegetale. Per fare questo, bevi un cucchiaio abbondante di olio d'oliva o di semi di lino.

Come avviare BUTCH?

Per sopravvivere con qualsiasi dieta, devi sapere con fermezza perché lo stai facendo. Guardati criticamente allo specchio, misura tutti i parametri, pensa a come corrispondono ai tuoi ideali.

È anche importante credere che il risultato desiderato sia veramente realizzabile. La cosa principale è fissare obiettivi chiari e realistici.

Monitora i tuoi progressi verso il tuo obiettivo ripetendo regolarmente le misurazioni o confrontando il risultato con il tuo stato iniziale.

Questo ti aiuterà a rimanere motivato e a seguire una dieta che ti aiuta effettivamente a diventare più magro e più attraente.

Se hai sempre cercato di aderire ai principi dell'alimentazione razionale, puoi iniziare BEACH con una giornata proteica senza previa preparazione.

Se la tua dieta abituale non può essere definita sana, sarà abbastanza difficile per te mantenere immediatamente una rigorosa giornata proteica.

Versione base BUCH, ciclo di quattro giorni

I professionisti ritengono che sia ottimale aderire a BCH per un mese. Il periodo più lungo è di tre mesi.

Se segui una dieta del genere più a lungo, il corpo si adatterà semplicemente alle nuove condizioni, la perdita di peso si fermerà e il metabolismo rallenterà in modo significativo.

Molto spesso, il BCH viene utilizzato sotto forma di cicli di quattro giorni: due proteine, uno carboidrati, uno misto. In questo caso la quantità di proteine ​​viene calcolata in base a 3-4 grammi per chilogrammo di peso desiderato.

I carboidrati nei giorni proteici dovrebbero essere limitati il ​​più possibile. In una giornata ricca di carboidrati, la quantità di carboidrati viene calcolata come 5-6 grammi per chilogrammo di peso desiderato.

In una giornata mista, proteine ​​e carboidrati vengono consumati in quantità uguali. Successivamente, il ciclo si ripete nuovamente con un giorno proteico.

La perdita di peso con BCH avviene come risultato della combustione dei grassi limitando i carboidrati o le proteine. Con una dieta normale, il nostro corpo ottiene energia dai grassi e dai carboidrati forniti con il cibo.

Le proteine ​​vengono utilizzate per la riproduzione e il ripristino dei tessuti. BUCH comporta la limitazione di carboidrati e grassi. Di conseguenza, il corpo trae forza dalle riserve di glicogeno immagazzinate nel fegato e nei muscoli.

Dopo che questa riserva si esaurisce, il corpo inizia a consumare il grasso sottocutaneo. Tipicamente, le riserve di glicogeno si esauriscono nel secondo giorno proteico.

In questa situazione, è importante non sovraesporre il corpo alle proteine, altrimenti potrebbe entrare in modalità austerità e il metabolismo rallenterà seriamente. Per evitare questa situazione, il terzo giorno devi rinunciare alle proteine ​​​​e saturare il tuo corpo con i carboidrati.

Il quarto giorno misto è la preparazione per l'inizio del ciclo successivo, iniziando con un giorno proteico. Con una tale dieta, il corpo continua con calma il suo lavoro di scomposizione del grasso sottocutaneo, senza cadere in una modalità di metabolismo lento.

Indipendentemente dal giorno del ciclo, dovresti sempre assumere proteine ​​a cena. In una giornata ricca di carboidrati, tutte le proteine ​​accettabili possono essere consumate a cena. Nei giorni proteici, dovresti cercare di ridurre al minimo i grassi e i carboidrati nella tua dieta.

Dovresti evitare di fare spuntini con noci, formaggi e semi. Questi alimenti sono ricchi di grassi e possono annullare tutti gli sforzi e gli effetti di BUTCH.

Ma non puoi rinunciare completamente ai grassi. È necessario reintegrarli con un cucchiaio abbondante di olio d'oliva o di semi di lino al giorno.

Portiamo alla vostra attenzione un esempio di calcolo della quantità richiesta di sostanze. Diciamo che vuoi perdere peso fino a 60 kg.

Quindi in una giornata proteica avrai bisogno di 180-240 grammi. proteine ​​e carboidrati – 300-360 g. carboidrati + 60 gr. scoiattolo. Per una giornata mista vi serviranno 150 grammi. carboidrati e proteine.

Dieta BUTCH: menù con ricette

Inizierà dal primo giorno del ciclo e dal primo giorno proteico.

Per la colazione, la scelta ideale sarebbe la ricotta magra (200 g). Si abbina bene al caffè nero speziato. Si scopre che nel tuo primo pasto riceverai 44 grammi. proteine, 1 gr. grasso, 7 gr. carboidrati.

Per la seconda colazione preparatevi una frittata di quattro uova. Non utilizzare olio durante la frittura. Questa porzione sarà di 14,5 grammi. scoiattolo.

Puoi pranzare con carne di petto (200 grammi) e insalata di cetrioli, olio d'oliva (cucchiaino) e una piccola quantità di sale. Si scopre che mangerai 48 grammi a pranzo. proteine, 4 gr. grasso, 3 gr. carboidrati.

Per uno spuntino pomeridiano, puoi cuocere pesce magro (200 g). Saranno 40 gr. proteine ​​e 4 gr. grasso

Per una cena modesta di 200 gr. la ricotta a basso contenuto di grassi sarà di 44 grammi. proteine, 1 gr. grasso, 7 gr. carboidrati.

Ecco come potrebbe essere la tua giornata proteica. I prodotti possono essere sostituiti con qualsiasi dall'elenco consentito proposto sopra.

Menu per la giornata dei carboidrati

Al mattino cuocere la farina d'avena in 100 grammi di acqua. cereali secchi. Aggiungi un cucchiaino di miele e un cucchiaio di uvetta. Il risultato è una colazione nutriente, sana e gustosa, dalla quale otterrete 12 grammi. proteine, 91 gr. carboidrati, 6 gr. grasso

Puoi fare uno spuntino prima di pranzo con una banana (150 g). Ti fornirà 34,5 grammi. carboidrati, 2 gr. proteine.

Per pranzo cuocere al forno o lessare le patate (400 gr.) e preparare l'insalata di cavolo cappuccio (200 gr.) con olio di semi di lino (un cucchiaino). Puoi usare freschi o crauti. Di conseguenza, otterrai 91 grammi a pranzo. carboidrati, 13 gr. proteine, 5 gr. grasso

Puoi fare uno spuntino dopocena con una mela (300 grammi), che ne contiene 34 grammi. carboidrati, 1 gr. scoiattolo.

Per lo spuntino pomeridiano mangiate pasta di segale (50 grammi secca), condita con olio di semi di lino (un cucchiaino) e una mela (200 grammi). Questo sarà 48 g. carboidrati, 6 gr. proteine, 5 gr. grasso

Anche in una giornata ricca di carboidrati, vale la pena mangiare cibi proteici a cena. Sono adatte la ricotta a basso contenuto di grassi (200 gr.), Mescolata con miele (due cucchiaini) e la composta di albicocche secche, uvetta, prugne secche senza zucchero. Di conseguenza, consumerai 20,5 grammi per cena. carboidrati, 36 gr. proteine, 1 gr. grasso

Dieta per una giornata mista

Puoi fare colazione con farina d'avena (100 grammi di cereali) in acqua, mezzo bicchiere di latte, 1,5% di grassi e un uovo sodo. Questa porzione contiene 71 g. carboidrati, 27,5 g. proteine, 18,5 g. grasso

Prima di pranzo fare uno spuntino con una mela (200 g). Riceverai 22 gr. carboidrati e 1 gr. scoiattolo.

Per pranzo cuocere il petto (200 gr.) e le patate (200 gr.). E prepara anche un'insalata di verdure: cavoli, cetrioli, pomodori (200 g), condita con un cucchiaino di olio di semi di lino. Questa porzione contiene 55 g. proteine, 45,5 g. carboidrati, 7 gr. grasso

Per uno spuntino pomeridiano preparatevi una frittata di quattro uova. Friggere senza olio. Contiene 14,5 g. scoiattolo.

Per cena è adatto pesce al forno senza grassi (200 g) con crauti (200 g), che saranno 42 g. proteine ​​e 11 gr. carboidrati.

Osservando il BUCH è opportuno ricordare che le porzioni dovrebbero essere più piccole del solito e che le pause tra i pasti dovrebbero essere più brevi. Meno e più spesso mangi, più facile e veloce perderai peso.

Durante il giorno dovresti mangiare almeno cinque volte, e ancora meglio - sei. Dovresti consumare il tuo ultimo pasto un paio d'ore prima di andare a letto. La regola del “non mangiare dopo le sei” vale solo per chi si addormenta alle 20.00.

Le lunghe pause nel mangiare costringono il corpo a passare a una modalità operativa di risparmio energetico e a ridurre la velocità dei processi metabolici, che influirà negativamente sulla perdita di peso.

Per quanto tempo dovresti seguire la dieta BUTCH e come uscirne?

Ogni persona sceglie per sé un momento di dieta comodo e necessario. Il periodo ottimale per osservare i principi di BCH è un mese. Il periodo massimo consigliato è di tre mesi.

Il primo effetto è evidente dopo soli sette giorni di osservanza dei principi della nutrizione. Allo stesso tempo, è importante misurare i volumi, non il peso, poiché il grasso sottocutaneo viene bruciato e i muscoli possono essere costruiti, quindi il volume scomparirà e il peso rimarrà lo stesso o addirittura aumenterà.

Il peso è instabile durante il BUCH. I giorni proteici stimolano la perdita di liquidi, quindi dopo di essi potresti notare una perdita di peso di un chilogrammo o più. Ma nei giorni di carbonio, l'equilibrio dei liquidi nel corpo viene ripristinato e il peso si stabilizza.

La riduzione del volume e del peso corporeo è determinata dai parametri iniziali. Se c'è molto grasso in eccesso, nelle prime settimane verrà perso in modo attivo, evidente e molto efficace.

Puoi perdere fino a cinque chilogrammi in una settimana. Ma se ci sono pochi depositi di grasso e vuoi solo asciugarti, gli stessi cinque chilogrammi possono scomparire entro un mese.

Alcuni credono che l'intero risultato di BEACH sia determinato dall'effetto che si ottiene in un ciclo, cioè in un paio di giorni proteici, uno di carboidrati e uno misto. Ma questo non è assolutamente l’approccio giusto.

Il peso fluttua sia durante questi quattro giorni di un ciclo che da un ciclo all'altro. Ogni giornata proteica è un'opportunità per dire addio a 0,5-1,5 kg. Ma è soprattutto liquido.

Nei giorni contenenti carboidrati, la quantità di liquidi nel corpo viene ripristinata, lo stesso processo continua in una giornata mista. Pertanto, entro il quarto giorno del ciclo, puoi vedere un numero ancora più alto sulla scala, ma riflette solo il fluido che è entrato nel corpo e non il nuovo grasso.

Pertanto sarebbe razionale valutare prima l’effetto del BCH solo dopo tre o quattro cicli. Durante questo periodo, il corpo dovrà rispondere ai cambiamenti e sarai in grado di capire se questa dieta funziona per te personalmente oppure no.

Per quanto riguarda il completamento della dieta BUTCH, non c'è niente di speciale o complicato al riguardo. Dovresti fermarti in un giorno misto e poi seguire una dieta mista per un'altra settimana.

Questo ti aiuterà a stabilire una dieta regolare ed equilibrata a cui puoi attenersi costantemente. Dopo una settimana puoi mangiare periodicamente qualcosa di dolce, farinoso, fritto, ma con moderazione.

BUTCH e sport

Per perdere peso in modo efficace seguendo la dieta BEACH è necessario allenarsi almeno tre volte a settimana. È consigliabile che le lezioni si svolgano in giorni di carboidrati o misti.

I carboidrati forniranno energia per l’esercizio e l’attività fisica impedirà che vengano immagazzinati come grasso.

La principale specificità dell'allenamento quando si mangia secondo il sistema BEACH è che nei giorni proteici il corpo sperimenta una carenza di carboidrati e grassi.

Nei giorni con carboidrati e misti, devi allenarti come al solito, poiché il corpo sarà saturo di energia proveniente dagli alimenti a base di carboidrati. L'esercizio aerobico è adatto per il primo giorno proteico e l'allenamento della forza per il secondo.

Un programma di allenamento approssimativo per un ciclo BCH di quattro giorni potrebbe assomigliare a questo:

• Il primo giorno è quello delle proteine. I primi 5-10 minuti sono cardio, 40 minuti di allenamento per la forza, 30 minuti di cardio. Un tale programma promuoverà il rinnovamento muscolare e la combustione dei grassi in piccole quantità.
• Il secondo giorno è dedicato alle proteine. I primi 5 minuti sono cardio, un'ora di allenamento per la forza, 20 minuti di cardio. Questo allenamento fa un ottimo lavoro nel ridurre il grasso corporeo e ti consente di costruire la definizione muscolare.
• Il terzo giorno è dedicato ai carboidrati. Questa giornata è favorevole per un allenamento serio, lungo e ponderato. Dedicalo alla pratica degli esercizi più difficili o all'affinamento della tua tecnica.
• Quarto giorno – misto. Adatto per la formazione del sollievo muscolare. Dedicalo all'allenamento della forza.

Per quali bruciagrassi dovrei usare MA?

Una cosa è certa: il miglior bruciagrassi è lo sport. Un programma di allenamento ben scelto è la chiave per una perdita di peso efficace e di successo e per creare un corpo bello e tonico.

Ma l’acqua svolge un ruolo vitale nella corretta alimentazione e nella perdita di peso. Favorisce l'eliminazione delle sostanze nocive e stimola l'assorbimento delle proteine. Pertanto, a dieta è necessario bere di più.

La cosa migliore è acqua pulita o tè verde. Nei giorni ricchi di carboidrati e misti, puoi cucinare un decotto di prugne, albicocche secche e uvetta. Se all'improvviso ti senti davvero affamato, un bicchiere di acqua naturale ti aiuterà a superare la sensazione di fame.

Condimenti e spezie sono ottimi aiutanti quando si perde peso. In primo luogo, trasformeranno anche i cibi noiosi in un piatto delizioso e delizioso. E in secondo luogo, le spezie aiutano ad accelerare il metabolismo.

Alcune persone preferiscono utilizzare bruciagrassi appositamente progettati. Nei giorni di allenamento è possibile utilizzare.

Trovare diete efficaci per dimagrire è il passatempo preferito di tutte le casalinghe. Tuttavia, l'approccio nello spirito di "cosa dovrei mangiare per perdere peso" non sempre si giustifica. Inoltre, molte diete pubblicizzate sono pericolose per la salute.

Spesso le cose raggiungono il punto di assurdità quando i “nutrizionisti” nostrani prendono il principio della nutrizione sportiva con modifiche “vigorose” e lo spacciano per un sistema dimagrante completo ed estremamente efficace. Questo è esattamente il destino che è toccato alla dieta BUTCH, originariamente non destinata al grande pubblico.

Cos'è il BUCH?

Prima di descrivere i principi della nutrizione, i pericoli e i benefici di questo metodo, risponderemo alla domanda: cos'è BEAM?

L'abbreviazione BUC sta per alternanza proteine-carboidrati. Questa non è nemmeno una dieta, ma un modo di mangiare basato sui principi di base del consumo calorico razionale e del calcolo del BZH mediante la periodizzazione. Se aggiungi la parola "dieta" a questo, ottieni una sostituzione di concetti. Quando si parla di dieta MA si intende una parte estremamente piccola del principio di periodizzazione della nutrizione, che non è sufficientemente efficace rispetto ai principi generali. Inoltre, il compito principale dell'alternanza non è perdere peso, ma asciugarsi.

Quindi, l’alternanza proteine-carboidrati è la seguente:

1. Un deficit calorico viene creato eliminando completamente i carboidrati in determinati giorni.
2. Eliminando i carboidrati, il corpo esaurisce le riserve di glicogeno.
3. Nei successivi 2-5 giorni, il corpo, che non ha avuto il tempo di ricostruirsi, utilizza il tessuto adiposo come combustibile principale.
4. Per evitare il catabolismo e la disgregazione del tessuto muscolare, si consiglia di consumare maggiori quantità di proteine ​​nei giorni senza carboidrati.
5. Il 3-6o giorno si verifica un “carico di carboidrati”, che inganna il corpo, non mettendolo in “modalità risparmio”.

Importante: Per esaurire le riserve di glicogeno dovrai allenarti ad alta intensità, altrimenti la periodizzazione non porterà a nulla. Senza carichi critici, il corpo ridurrà il consumo di glicogeno e inizierà a scomporre il tessuto muscolare, il che non porterà alla perdita di peso che volevi!

A parole tutto è semplice. Infatti, anche gli atleti esperti considerano l’alternanza proteine-carboidrati uno dei piani nutrizionali più stringenti. Richiede l'uso della bilancia, mangiare secondo l'orologio e un'incredibile forza di volontà.

Nota: A differenza delle diete classiche, i problemi iniziano con gli aggiustamenti nutrizionali individuali, poiché in condizioni di periodizzazione questo può richiedere più tempo della dieta stessa.

Prima di utilizzare BEAM devi imparare:

1. Calcolare il numero di kilocalorie consumate nei giorni di allenamento e di non allenamento.
2. Calcolare il contenuto calorico del cibo.
3. Determinare abilmente l'indice glicemico e il carico di carboidrati.
4. Comprendi cosa sono i “carboidrati verdi” e le “fibre”.
5. Adattare la nutrizione in base allo stato attuale del corpo.
6. Determinare il periodo di digestione di vari tipi di proteine.

Se sei in modalità periodizzazione per un lungo periodo, dovrai fare scorta di ormoni T3 ed enzimi digestivi per evitare lo sviluppo di uno stato pre-diabetico. Inoltre, devi disporre di un budget per supportare il tuo corpo nei giorni senza carboidrati.

Come si può vedere dai principi fondamentali della nutrizione, l’alternanza proteine-carboidrati non è destinata alle persone che non fanno attività fisica. In altre parole, per le casalinghe con scarsa attività fisica, la periodizzazione sarà inefficace, anzi, al contrario, porterà ad un aumento di peso ancora maggiore.

Principali vantaggi

Speriamo che i lettori abbiano già capito che BUTCH non è solo un'altra dieta per dimagrire. Ora scopriamo perché questo principio nutrizionale è andato oltre il bodybuilding ed è diventato popolare non solo tra gli atleti, ma anche tra i cittadini comuni.

L’alternanza proteine-carboidrati è davvero efficace se eseguita correttamente. Ci sono molte ragioni per la sua popolarità:

1. Nessuna sensazione di malessere durante l'asciugatura.
2. Alto tasso di perdita di peso durante i periodi senza carboidrati.
3. Minimizzazione dei processi catabolici.
4. Non sono presenti disturbi metabolici. Dopo una dieta, se terminata correttamente, non si ha alcun effetto rebound.
5. Massima conservazione della massa muscolare perdendo grasso corporeo.

Se i principi dell'alternanza non fossero così difficili da attuare, questo approccio alla nutrizione potrebbe essere definito ideale.

Questa dieta presenta degli svantaggi?

La periodizzazione nella nutrizione è stata originariamente sviluppata per i bodybuilder in preparazione alle esibizioni.

Da ciò derivano tutti i suoi svantaggi, per cui non ha trovato un uso diffuso nemmeno tra gli atleti:

1. Alto livello di difficoltà. Anche se segui tutti i principi, dovrai modificare la tua dieta. Ciò richiederà diversi cicli di taglio per determinare il rapporto ottimale tra giorni/calorie/proteine/carboidrati.
2. Impossibilità di utilizzo su base continuativa. Il principio dell'alternanza è scioccare il corpo e ingannarlo. Tuttavia, dopo 30 giorni di tale esaurimento, la mancanza cronica di glicogeno, che di solito non viene ripristinata completamente durante i giorni di carico, porterà ad un rallentamento del metabolismo e, di conseguenza, ad un livellamento dei risultati.
3. Il principio del pendolo. In effetti, la periodizzazione significa che una persona perde peso per due giorni e guadagna un giorno. Se ti arrendi in una giornata impegnativa o commetti un errore nella periodizzazione, invece di un segno negativo vedrai un solido vantaggio sulla bilancia.

Nonostante la sua efficacia, questa è una dieta potenzialmente malsana.

Seguendo il BUCH sono possibili i seguenti problemi:

• diminuzione della funzione produttiva della ghiandola tiroidea;
• pericoloso aumento del carico sul tratto gastrointestinale;
• stipsi;
• improvvisi cambiamenti di umore;
• sviluppo di gastrite, pancreatite e altre malattie gastrointestinali;
• indebolimento generale del corpo alla fine del ciclo;
• diminuzione degli indicatori di velocità e forza;
• aumento della probabilità di sviluppare il diabete;
• sviluppo di insufficienza renale e altri problemi renali;
• cambiamento nel rapporto degli enzimi digestivi.

E questo non è un elenco completo dei cambiamenti spiacevoli e dannosi nel corpo durante un'alternanza prolungata o errata.

L'alternanza proteine-carboidrati è controindicata:

• con carenza di vitamine;
• predisposizione alla gastrite e all'ulcera duodenale;
• mancanza di enzimi digestivi;
• allattamento;
• insufficienza renale;
• mancanza di attività fisica;
• cuore debole;
• metabolismo alterato;
• predisposizione al diabete;
• durante le mestruazioni.

Non è possibile praticare tale alimentazione durante il periodo di crescita e sviluppo del corpo (cioè fino a 23 anni).

Nonostante tutti questi effetti collaterali, la dieta continua ad essere promossa in modo piuttosto aggressivo da vari “esperti di dietologia”.

Come mangiare correttamente?

Come creare correttamente un'alternanza proteine-carboidrati?

Per fare ciò è necessario fare diverse cose:

1. Calcola il numero di kilocalorie consumate separatamente per i giorni di allenamento e quelli di non allenamento. Già in questa fase molte persone hanno problemi. La principale è che solo conoscendo il consumo di chilocalorie nei giorni di allenamento puoi calcolare correttamente il carico. I numeri standard (1200-1500 kcal) non funzioneranno.
2. Calcola il tuo peso netto (senza grasso corporeo).
3. Successivamente, in base al peso netto, calcolare la quantità richiesta di proteine.
4. Nei giorni proteici non ci sono carboidrati, l'unica eccezione può essere fatta per i carboidrati contenuti insieme alle fibre nelle verdure verdi (fino a 50 g di carboidrati).
5. Nei giorni di digiuno non dovresti superare di molto l'apporto calorico. È sufficiente ripristinare la riserva di glicogeno esaurita durante il primo giorno di allenamento. Quelli. il contenuto calorico non deve superare il 110% di quello speso nel primo giorno di allenamento.
6. Parte del deficit calorico nei giorni senza carboidrati può essere compensato utilizzando piccole quantità di grassi omega 6.

Le proteine ​​si calcolano come segue:

• 3 ettari di proteine ​​complesse (siero di latte + caseina + aminoacidi mancanti) per chilogrammo di peso netto in una giornata di allenamento;
• 2 ettari di proteine ​​complesse in una giornata senza allenamento;
• 1 g di proteine ​​per chilogrammo di corpo al giorno di carboidrati.

Consideriamo un calcolo approssimativo del contenuto calorico, su cui devi concentrarti quando prepari la tua dieta.

Prodotti idonei

Scopriamo cosa si può mangiare seguendo l'alternanza proteine-carboidrati.

Proteina

Le fonti proteiche sono complesse. Il 60% di proteine ​​della caseina dovrebbe fornire una sensazione di sazietà duratura. Un altro 30% proviene da proteine ​​complete “uova/carne”, che forniscono all’organismo tutti gli aminoacidi necessari. Il resto è costituito da proteine ​​del latte/siero di latte.

Cosa è consentito:

• formaggio magro;
• siero di latte, latte, kefir.
• carne magra al vapore, pesce o petto di pollo bollito.

Cosa è vietato:

• carne fritta;
• carne grassa;
• tuorlo d'uovo;
• latte intero;
• panna acida.

Carboidrati

Fonti di carboidrati – esclusivamente. Nei giorni di carico sono consentite piccole quantità di fruttosio.

Cosa puoi mangiare:

• verdure verdi (cipolla, sedano, cetriolo, ecc.);
• porridge a basso indice glicemico: farina d'avena, grano saraceno, riso;
• pane integrale con crusca (in quantità estremamente ridotte);
• alimenti ricchi di fibre.

Cosa non fare:

• bibita;
• prodotti contenenti zucchero;
• porridge di mais;
• alimenti ricchi di amido (patate, topinambur);
• carboidrati ad alto indice glicemico (prodotti da forno, dolci, pane);
• muesli - dovuto alla presenza di cereali ad alto indice glicemico.

Grassi

Per quanto riguarda i grassi, volendo, le insalate possono essere condite con olio d'oliva. L'olio di pesce è consentito. Queste sono tutte fonti di Omega 3. Qualsiasi altra cosa non è consigliata.

Esempio di calcolo

Un uomo di 92 kg con una percentuale di grasso corporeo del 18%, pratica attivamente sport 3 volte a settimana. Il consumo medio di kilocalorie nei giorni di allenamento è di 3000-3500. Nei giorni di non formazione 2000-2500. Peso netto – 75 kg.

In base a ciò, in una giornata senza carboidrati il ​​suo contenuto calorico verrà calcolato come:

• 75*3 – 225 g di proteine ​​– 924 kcal.
• 30-50 g di carboidrati verdi (meno se possibile) – 123 kcal.

L'apporto calorico totale è di 1140 kcal in una giornata senza carboidrati. Il deficit totale di calorie è di circa 2000 kcal per giornata di allenamento. Ciclo standard BUCH – 4/1.

Il giorno del carico i suoi pasti dovrebbero essere:

• 75 g di proteine ​​– 308 kcal.
• 5-10 g di grassi omega 6 – 92 kcal.
• Il contenuto calorico totale è 3500-3850 kcal.
• Ciò significa che il resto ricade sui carboidrati: fino a 700 g di carboidrati. Per lo più complesso.

Il deficit totale di chilocalorie settimanali è di circa 4000-5000 kcal. Una volta convertito in tessuto adiposo, ciò equivale a 444 ettari di grasso a settimana. 0,44 kg su 17 kg di grasso corporeo corrispondono a circa il 2,5% del grasso corporeo settimanale o al 10% della perdita di grasso corporeo al mese. Quelli. alla fine del mese l'uomo avrà perso 89-90 kg, avendo ridotto il grasso corporeo al 17,2%.

Attenzione: Dopo aver visto i calcoli, molti considereranno basso il risultato. Tuttavia, tieni presente che l'esempio utilizzato era un atleta con una piccola quantità di grasso corporeo (circa il 18%).

Per le persone con un rapporto grasso più elevato, la perdita di peso sarà più significativa. Quindi, ad esempio, per una persona che pesa 92 kg, con un rapporto grasso di circa il 35%, la perdita di peso al mese sarà di circa 6-7 kg. Ciò conferma ancora una volta il fatto che la dieta è intesa al puro taglio (ridurre il grasso preservando i muscoli) e non alla pura perdita di peso, in cui tutti i tessuti vengono bruciati.

Menu per una giornata a basso contenuto di carboidrati

Nota dell'editore: Questa sezione è presentata solo a scopo informativo. I principi della progettazione del menu sono indicati nella sezione precedente.

Il menu per una giornata senza carboidrati è generalmente simile a una dieta senza carboidrati. Il numero di pasti è diviso per 5. Il contenuto calorico totale è fino a 1400.

Menu dettagliato del cibo giornaliero:

Menu per la giornata dei carboidrati

È possibile scaricare e stampare entrambi i menu utilizzando il formato .

Variazione delicata (usato/usato)

Esiste una versione delicata della dieta. La sua efficacia rimane controversa sia a breve che a lungo termine. Tuttavia, è ovvio che causa molti meno danni al corpo e può diventare un sostituto del classico conteggio delle calorie, che fornirà fino a 1-2 kg di perdita di peso al mese. Nella tabella seguente è riportato un programma di dieta approssimativo per il butch con un menu per tutti i giorni in una versione delicata.

I giorni dedicati alle proteine ​​e ai carboidrati sono simili ai punti precedenti. Per il giorno contabile il calcolo è il seguente:

La selezione dei prodotti non è necessariamente rigida. È sufficiente selezionare analoghi con una quantità simile di BJU per 100 g di peso.

Entrata e uscita dalla dieta

Se, nonostante tutto, decidi comunque di provare l'alternanza proteine-carboidrati, ci affrettiamo a deluderti: non funzionerà nulla al primo tentativo. Il fatto è che il tuo corpo non sa ancora come adattarsi all'utilizzo del tessuto adiposo come nutrimento di riserva. Molto probabilmente, già il 2 ° giorno di rinuncia ai carboidrati, la tua salute peggiorerà e il tuo metabolismo rallenterà.

Consiglio: Dovresti prima provare diversi cicli di una dieta priva di carboidrati. Ma anche così, la rotazione proteine-carboidrati è mirata al pendolo a lungo termine. Ciò significa che è necessario entrare correttamente nella dieta e uscirne correttamente.

Come farlo correttamente:

1. Una settimana prima dell'inizio di BCH, devi calcolare il consumo giornaliero e il consumo di kilocalorie.
2. Per 7 giorni è necessario ridurre l'apporto calorico del 10%, creando così un piccolo deficit.
3. Il giorno prima di iniziare la dieta, si consiglia di effettuare un piccolo scarico.

E solo dopo iniziano ad alternarsi. Questo input consentirà al corpo di reagire più dolcemente ai cambiamenti nella nutrizione, il che è particolarmente importante per le persone che non fanno esercizio o che stanno soffrendo per la prima volta.

Sembra qualcosa del genere:

1. Consumo di calorie - 3000, consumo - 2500.
2. Il secondo giorno il consumo è 2700, il consumo è 2500.
3. Il terzo giorno il consumo è 2430, il consumo è 2500 (primi segnali di carenza).
4. Il quarto giorno il consumo è 2200, il consumo è 2400 (riduciamo il livello dei carichi di allenamento).
5. Consumo - 2000, consumo - 2300.
6. 6o consumo - 1800, consumo - 2300.
7. 7o consumo - 2500, consumo - 2500.

Usciamo dalla dieta in ordine inverso. Allo stesso tempo, è importante che l'uscita dalla dieta inizi dopo una giornata di carico di carboidrati (e non di scarico).

Con cosa abbinare?

Nota: Questa sezione è destinata esclusivamente ai professionisti.

L'alternanza di proteine ​​e carboidrati praticamente non riduce le prestazioni dell'allenamento. Tuttavia, se il tuo obiettivo è ridurre il più possibile il grasso corporeo nel periodo pre-gara e non stai utilizzando metaboliti del testosterone (cioè steroidi androgeni), allora alcuni integratori miglioreranno l’efficacia del tuo allenamento.

Questi includono:

1. L-carnitina. Su base continuativa, per aumentare le prestazioni durante l'allenamento: 2-3 capsule 30 minuti prima delle lezioni. (Qui, maggiori informazioni sull'argomento).
2. BCAA 2-1-1. Per ridurre i processi catabolici nei muscoli. Esclusivamente dopo l'allenamento, altrimenti gli aminoacidi non andranno nei muscoli, ma sotto forma di energia. (dettagli a riguardo qui).
3. (e i suoi analoghi) nel dosaggio minimo consentito. L'utilizzo è consentito solo se il carico di carboidrati coincide con la giornata di allenamento. Il farmaco ti consentirà di continuare a bruciare il tessuto adiposo, nonostante la presenza di glicogeno nel sangue.
4. Clenbuterolo e suoi analoghi - a metà dose nei giorni proteici che coincidono con l'allenamento. Clen è un potente termogenico che stimola la lipolisi nel sangue.

E un altro punto importante: non importa quanto vuoi asciugarti, non funzionerà senza cambiare il tuo piano di allenamento. Assicurati di aggiungere esercizi cardio nella zona del polso brucia grassi.

Variazioni pubblicitarie pericolose

Purtroppo la dieta BEACH prevede molti schemi semplificati. Lo scopo di tutte queste tecniche e semplificazioni miracolose è rendere popolare la dieta. A tale scopo i venditori della “nutrizione miracolosa” utilizzano i dati sulle prestazioni della rotazione classica e non menzionano i possibili effetti collaterali. Allo stesso tempo, il menu offre un vasto elenco di prodotti, i principi della dieta vengono spesso violati.

Ciò porta alle seguenti conseguenze:

1. Ridurre l'efficacia della dieta. Sì, diventa sicuro, ma il pendolo che può mostrare sulla bilancia non è affatto un aspetto negativo.
2. Intensità crescente. Ciò accade quando le donne cercano di violentare i loro corpi con euforbia e altre sciocchezze. Poi una dieta del genere prevede una restrizione calorica più stringente (che non sempre coincide con il consumo), e garantisce una rapida perdita di acqua e di muscoli nel più breve tempo possibile. Il risultato sulla bilancia è sorprendente (fino a 7-10 kg a settimana), ma se ti attieni a lungo a una dieta così espressa, rischi di andare in ospedale.

Consideriamo le opzioni più pericolose per l'alimentatore BUCH.

Non ha senso entrare nei dettagli di questa dieta.

Elenchiamo solo i motivi per cui la sua efficacia è discutibile:

1. Collegamento stretto al numero di calorie (senza dati iniziali, consumo, consumo, peso, grasso corporeo).
2. La presenza di uno schema fisso 2/1/1 (2 senza carboidrati, 1 metà e metà, 1 carico di carboidrati). Senza aggiustamenti individuali, la possibilità di raggiungere esattamente questo equilibrio nutrizionale è di circa il 7-10% di tutti coloro che lo hanno provato.
3. Non una parola sull'uso del glicogeno e sulla necessità di attività fisica.
4. Non c'è entrata né uscita dalla dieta.

Anche se eliminiamo tutte le domande sul pericolo, i seguaci di BUCH Malysheva si troveranno ad affrontare un inevitabile effetto di ritorno quando, all'uscita dalla dieta, il peso ritorna in eccesso.

Dieta Powell

La dieta Powell è l’altra faccia della medaglia. È relativamente efficace, anche se pericoloso. Lo svantaggio principale della dieta Powell è che non prevede un’alternanza di proteine ​​e carboidrati. Si tratta di un'alternanza di giorni a basso e alto contenuto di carboidrati con un apporto calorico fisso.

Ciò significa che se segui tutti i principi descritti nella dieta, la sua efficacia sarà approssimativamente uguale. Anche in questo caso, un contenuto calorico fisso non tiene conto dei reali bisogni dell'organismo, quindi cifre di 1200-1500 kcal, sebbene creino un deficit, sono spesso eccessive per le persone che conducono uno stile di vita più o meno attivo.

E, cosa più importante: la durata del ciclo Powell è di 3 mesi, mentre anche le versioni più rigorose di una dieta a basso contenuto di carboidrati hanno una periodizzazione (6 settimane di dieta, settimana di uscita tranquilla).

Risultati

In generale, l'alternanza proteine-carboidrati è un modo estremamente efficace per perdere chili in più, basta ricordare i principi fondamentali:

1. Questa non è una dieta, ma un principio nutrizionale.
2. È adatto esclusivamente a persone coinvolte in sport di forza veloce mantenendo l'intensità dell'allenamento.
3. Il periodo massimo di utilizzo è di 4 settimane.
4. L'alternanza non può essere utilizzata più di 2 volte ogni 3 mesi.
5. È importante fornire vitamine e minerali.
6. Sono necessari aggiustamenti individuali, iniziando con il calcolo delle calorie e terminando con periodi di alternanza.

Non dovresti concentrarti troppo sugli indicatori di peso, perché a differenza di altre "diete miracolose", BEACH brucia esclusivamente grassi, mentre altri mangiano il corpo insieme a muscoli, legamenti, pelle e denti.

Anche gli atleti utilizzano BCH nelle fasi finali della preparazione alle competizioni, quando rimangono solo 3-5 kg ​​prima del peso della gara ed è molto importante preservare tutta la massa muscolare.

La dieta alternata proteine-carboidrati, conosciuta anche come BUC, è una manna dal cielo per chi vuole perdere peso in modo efficace e con rischi minimi per la salute. Inizialmente era destinato agli atleti professionisti. Ma, semplificando alcuni aspetti, il suo autore, il nutrizionista americano James Hunter, ha offerto la sua idea a tutti coloro che vogliono migliorare la propria figura.

Il programma, come suggerisce il nome, si basa sul principio di sostituire una dieta proteica con una dieta a base di carboidrati. Tali transizioni ti consentono di spendere saggiamente le riserve di grasso senza esaurire la massa muscolare. Non appena il corpo inizia a sentire la mancanza di energia caratteristica di un menu privo di carboidrati, un "calcio" viene in suo aiuto sotto forma di una giornata di carboidrati o mista. Riavvia il processo di utilizzo dei grassi e accelera ancora di più il metabolismo. Pertanto, il peso viene perso gradualmente, senza fluttuazioni improvvise. Inoltre, una dieta varia ed equilibrata e la possibilità di variarla consentono di evitare lo stress, che porta ad esaurimenti e all'abbandono della dieta.

In media, la dieta dovrebbe durare circa un mese - 7-8 cicli. Ma poiché il menu è equilibrato, le scadenze possono essere prorogate, fare una pausa e poi ripetere di nuovo.

La cosa principale è aderire completamente al piano nutrizionale: i primi due giorni: un pasto proteico, poi un giorno a base di carboidrati e uno misto. Quindi ripetere tutto più volte.

Quali prodotti ci sono?

Carboidrati "corretti".

Una dieta proteica-carboidrata richiede i cosiddetti carboidrati complessi. Forniscono una sensazione di sazietà duratura e forniscono più energia per una vita attiva. Li puoi trovare:

• in qualsiasi porridge, eccetto la semola;
• nelle paste alimentari a base di grano duro;
• nel pane con cereali integrali;
• nella frutta a basso contenuto di zucchero;
• nelle verdure (escluse le patate), erbe aromatiche.

Una nota! Come scoprire quanti grammi di carboidrati ci sono in un particolare prodotto? Tali informazioni possono essere lette sulla confezione. Ma cosa succede se non c'è l'etichetta? Ad esempio, come scoprire il "numero caro" per le carote? Per fare ciò, utilizzare .

Prodotti proteici

Per quanto riguarda le proteine, la tua dieta richiederà:

• carne: pollo bianco, tacchino, manzo magro o vitello;
• pesce – qualsiasi tipo, frutti di mare;
• latticini a basso contenuto di grassi - ricotta, kefir, yogurt, yogurt, panna acida, latte; formaggi - qualsiasi varietà;
• uova - pollo o quaglia, ma solo bianche;
• soia, fagioli, arachidi, piselli, semi di zucca.

Valore giornaliero: il tuo peso moltiplicato per 3,5.

Esempio di diagramma del menu per un ciclo

Il piano nutrizionale può essere costruito secondo il seguente esempio.

La nota! Le insalate di verdure possono essere condite con panna acida a basso contenuto di grassi, oli vegetali; i piatti di carne e pesce possono essere al vapore, bolliti o al forno.

Giornate proteiche

Colazione: frittata di albumi o albumi sodi alle erbe o frutti di mare.
Seconda colazione: ricotta con vari additivi: miele, erbe aromatiche, frutta secca.
Pranzo: pollame bianco con fagioli.
Cena: pesce con qualche verdura in foglia.

Giornata dei carboidrati

Colazione: farina d'avena con frutta secca o bacche, pane ai cereali.
Pranzo: insalata di verdure, porridge, pollame.
Cena: pasta con verdure.

Giornata mista

Puoi combinare un piatto dai menu di proteine ​​e carboidrati. La dieta dovrebbe essere distribuita come segue: carboidrati a colazione, piatti proteici-carboidrati a pranzo, proteine ​​a cena.

Le bevande consentite sono tè e caffè non zuccherati e acqua naturale (un litro e mezzo durante la giornata).

Valore giornaliero dei carboidrati: il tuo peso moltiplicato per 1,5.
Valore proteico giornaliero: il tuo peso moltiplicato per 2,5.

Abbandonare la dieta

L'uscita da un programma di perdita di peso dovrebbe avvenire senza scatti improvvisi. Ad esempio, introdurre gradualmente, un prodotto alla volta, carboidrati complessi nella dieta proteica e viceversa. Cioè, avvicina gradualmente il menu a una giornata mista. Non dovresti appesantire la tua dieta con alimenti che non sono affatto inclusi nella dieta: dolci, prodotti da forno, carni affumicate. Questo può rovinare tutti i tuoi sforzi. Se non puoi aspettare, è meglio farlo in mini dosi – una volta alla settimana.

A dieta BEACH con Tatyana Fedorishcheva

Prima di perdere peso, su consiglio della video blogger Tatyana Fedorishcheva, dovresti prepararti: decidere un elenco di prodotti e prendere le misure della tua figura per vedere chiaramente come sta andando il processo, come si perdono peso in eccesso e centimetri. Questa è una sorta di motivazione.

Le misurazioni possono essere effettuate in due modi: solo la circonferenza del torace, della vita e dei fianchi, oppure aggiungere la circonferenza del bicipite, della coscia (uno) e del polpaccio. Annotare i risultati su un foglio di carta separato e impostare la data. Puoi anche scattare una foto in costume da bagno o in biancheria intima.

Elenco approssimativo dei prodotti per i prossimi 21 giorni:

• “latte”: latte, kefir, panna acida, latte cotto fermentato, formaggio a basso contenuto di grassi, ricotta, burro;
• uova;
• verdure di stagione (tranne le patate), erbe aromatiche (a scelta), frutta;
• uccello, pesce;
• cereali: riso, farina d'avena, grano saraceno;
• fibre, noci, miele.

Menù della prima settimana

Giornate proteiche

Colazione: 200 g di ricotta con vari additivi: miele, noci, panna acida; frittata, formaggio a pasta dura.
Pranzo: ricotta alle erbe, torta proteica, filetto di pollo con verdure.
Cena: torta proteica, pesce (bollito o al forno), uova (preferibilmente bianche), formaggio a pasta dura, verdure.
Bevande: tè non zuccherato, un bicchiere di kefir la sera.

Giorni di carboidrati

Colazione: porridge di latte con noci e frutta secca, macedonie con salsa allo yogurt.
Pranzo: porridge, piatti di verdure, verdure.
Cena: filetto al forno con verdure, insalate di verdure, frullati di frutta.

Nei giorni dei carboidrati sono ammessi anche spuntini alla frutta, ci si può concedere dei dolci sotto forma di ematogeno. Bevande: tè non zuccherato, composta.

Giornata mista

Combina i pasti dei giorni contenenti proteine ​​e carboidrati.

Menù della seconda settimana

Giornate proteiche

Colazione: ricotta con vari additivi (frutta secca, noci, miele), cheesecake.
Pranzo: pollo bollito, fagioli in scatola, verdure fresche, uova sode (solo albumi).
Cena: cotolette di pesce, filetto di pollo bollito, ricotta con additivi.
Spuntino: arachidi, bevande - tè non zuccherato, kefir.

Giorni di carboidrati

Colazione: farina d'avena con latte con frutta secca, frutti di bosco freschi o miele.
Pranzo: macedonie di verdure o frutta con panna acida o salsa allo yogurt, zuppa di pesce (brodo con erbe e un pezzo di pesce), cotolette di verdure.
Cena: cotolette di verdure con panna acida, porridge, insalate con condimento all'olio.
Spuntino: frutta. Le bevande includono tè non zuccherato e ibisco.

Giornata mista

Colazione: frittelle di farina d'avena con uvetta e miele.
Pranzo: riso con stufato di verdure o cetriolo fresco.
Cena: pesce bollito o al forno, cetriolo fresco.
Spuntino: frutta o bacche. Bevande: tè non zuccherato.

Menù della terza settimana

Giornate proteiche

Colazione: ricotta con miele e arachidi, cheesecake con panna acida e noci, frittata proteica con fagiolini, una fetta di pane di segale, una barretta proteica, latte.
Pranzo: pesce, filetto di pollo con fagiolini, pomodori, cetrioli, funghi prataioli, melanzane.
Cena: polpette di soia o pesce, fagioli verdi e in scatola, ricotta con additivi.
Spuntino: noccioline. Bevande: kefir, tè.

Giorni di carboidrati

Colazione: farina d'avena con latte con bacche o frutta fresca, arachidi.
Pranzo: frutta fresca o piatti a base di essa, noci.
Cena: insalate di verdure fresche, verdure bollite.
Spuntino: frutta e bacche. Bevande – tè.

Giornata mista

Colazione: frittelle di mele con panna acida, frutta fresca, frutta secca.
Pranzo: porridge, frutta.
Cena: ricotta con panna acida e additivi.
Spuntino: barretta proteica. Bevande: tè non zuccherato.

Abbandonare la dieta

La dieta è giunta al termine! Puoi effettuare misurazioni di controllo o confrontare le foto prima e dopo. Puoi prendere giorni misti come base per la tua dieta futura. Questo ti aiuterà a evitare improvvise fluttuazioni di peso e ti darà l'opportunità di mangiare correttamente in futuro.

La dieta alternata proteine-carboidrati (o, più semplicemente, la dieta BUTCH) può finalmente conciliare i due schieramenti opposti dei mangiatori di carne e degli amanti dei carboidrati. Gli estimatori delle diete proteiche sono sicuri che senza proteine ​​sia impossibile mantenere il tono muscolare, i sostenitori dei carboidrati ribattono che senza glucosio il cervello smetterà di funzionare... Nella dieta BUTCH, invece di decidere cosa è più importante, pollo o cereali, tu puoi trarre il meglio da entrambi i principali componenti nutrizionali - e allo stesso tempo perdere peso efficacemente mantenendo il buon umore!

La dolce parola “carboidrati” nella dieta BEACH non significa affatto mangiare caramelle e prodotti da forno: il corpo di una persona che perde peso otterrà amidi e zuccheri da fonti sane, come cereali integrali, cereali, verdura e frutta. Quando si sceglie l'alimentazione per le giornate ricche di proteine, bisognerebbe guardare attentamente anche gli alimenti che si mangiano, scegliendo quelli più freschi e magri.

Benefici della dieta BEACH

• 1 Grazie all'alternanza di giorni di proteine ​​e carboidrati, il metabolismo non rallenta, come accade quando, successivamente, le riserve di grasso vengono bruciate in modo uniforme.
• 2 La dieta BEACH permette di mantenere il buon umore e il tono mentale: spesso causano depressione. Inoltre, nei giorni contenenti carboidrati, il corpo riceve glucosio per alimentare il cervello.
• 3 L'alternanza proteine-carboidrati si sposa bene con l'attività fisica, fornendo sia energia (carboidrati) che proteine ​​(materiale da costruzione per i muscoli).

Dieta BUTCH: programma mensile

La dieta BUTCH di 30 giorni è stata inventata dal nutrizionista americano Jason Hunter, un esperto riconosciuto in nutrizione sportiva e salutare.

Il piano nutrizionale, nel rispetto delle regole, promette una perdita di peso di meno 7 kg. Tuttavia, l'autore osserva che l'effetto dipende direttamente dalla quantità di grasso in eccesso che la persona che perde peso è riuscita ad accumulare: più persone obese potranno vantare un “filo a piombo” più grande.

Allo stesso tempo, Jason Hunter ha sviluppato la sua dieta BEACH con l'aspettativa che fosse adatta non solo alla maggior parte delle persone sane, ma anche a coloro che soffrono di diabete (tuttavia, in ogni caso, è necessaria una consultazione di persona con un terapista richiesto prima di iniziare la dieta).

La dieta BUCH per 30 giorni si basa sul consumo di carne magra, frutta e verdura ricche di sostanze nutritive, cibi ricchi di carboidrati ricchi di fibre e, naturalmente, molta acqua pulita e potabile.

Le diete che limitano il più possibile l'assunzione di carboidrati provocano il passaggio dell'organismo a una modalità malsana di “conservazione” degli elementi essenziali. Di conseguenza, il metabolismo rallenta e la perdita di peso iniziata bene si interrompe. Molto spesso, una persona che perde peso con una “dieta del rifiuto” si lamenta di sentirsi “letargica”: il corpo risparmia energia e il cervello, nutrendosi di glucosio, ne sente chiaramente la mancanza. Se, oltre ad evitare i carboidrati, la dieta consiste principalmente di cibi ricchi di proteine, ciò influisce negativamente sul funzionamento dei sistemi escretori; i reni soffrono.

Il vantaggio della dieta BEACH è che non prevede il rifiuto completo di nessuno dei macronutrienti (proteine, grassi, carboidrati): l'organismo li riceve tutti, e costantemente, ma secondo uno speciale sistema che permette di ottenere in modo efficace eliminare le riserve di grasso.

Programma di dieta BUCH per 30 giorni

Secondo la teoria di Jason Hunter, i carboidrati (carbo) forniscono al corpo l'energia di cui ha bisogno per funzionare nella vita (e nell'esercizio). L'insulina, il cui livello costante viene mantenuto quando si consumano carboidrati, ferma la combustione dei grassi. Tuttavia, quando si consumano proteine, viene attivata la produzione di un altro ormone pancreatico, il glucagone. Agendo in antifase, questi due ormoni "uccidono tutti gli piccioni con una fava": consentono di eliminare il grasso in eccesso senza distrofia muscolare e cattiva salute associata alla mancanza di energia e nutrimento per il cervello.

• Giorno 1: Giornata dei carboidrati: potente stimolazione del metabolismo
• Giorno 2: giornata a basso contenuto di carboidrati: focus sull'elaborazione delle proteine ​​con "supporto dei carboidrati"
• Giorno 3: giornata proteica - solo alimenti proteici con una piccola quantità di verdure non amidacee (a foglia).

Dopo il terzo giorno lo schema si ripete dall'inizio. In totale, la dieta BUTCH di Jason Hunter per 30 giorni consiste in 10 giorni di carboidrati, 10 a basso contenuto di carboidrati e 10 giorni di proteine. Ogni giorno devi bere 1,5-2 litri di acqua pulita. Dovresti mangiare 5-7 volte al giorno in piccole porzioni, osservando un intervallo di tre ore: questo ti permetterà di bruciare calorie in modo uniforme durante tutta la giornata, mantenendo la velocità ottimale dei processi metabolici.

Prodotti a base di carboidrati e proteine ​​per la dieta BUC

Non importa quanto attraente possa sembrare l'espressione "giorni dei carboidrati" per gli amanti dei dolci e dei prodotti da forno, ahimè, è meglio rifiutare dolci e torte durante questi. La scelta migliore sarebbero gli alimenti a base di carboidrati con un indice glicemico basso e medio, che assicurano la lenta trasformazione degli amidi in zuccheri e, di conseguenza, rilasciano lentamente il glucosio nel sangue. Tra loro:

• polenta di cereali (è più salutare lasciare in ammollo i cereali per un giorno prima della cottura in modo che le sostanze benefiche vengano rilasciate durante il processo di fermentazione)
• verdure amidacee
• pasta di grano duro
• fette biscottate e pane integrale
• frutta

Nelle giornate miste a basso contenuto di carboidrati, si consiglia di mangiare cibi ricchi di carboidrati nel primo terzo della giornata (cereali, frutta), combinare i carboidrati (meglio la verdura) con le proteine ​​nel secondo terzo e passare alle proteine ​​nel tardo pomeriggio. in preparazione al “carico di carboidrati” di domani.

Nei giorni proteici beneficerai di:

• carne magra (petto di pollo, tacchino)
• frutti di mare, pesce
• uova di gallina
• latticini (formaggi, soprattutto freschi in salamoia, kefir, ricotta)
• frutta secca (pinoli, mandorle)

Nei giorni proteici, puoi aggiungere al menu alcuni cetrioli freschi, lattuga ed erbe fresche.

Tutti i prodotti animali, anche quelli magri, contengono una certa quantità di grasso non rimovibile: questo è normale, il grasso è necessario per le cellule del corpo. Insalate, porridge e pasta nella dieta BUCH sono moderatamente conditi con olio vegetale di alta qualità (oliva, semi di lino, prima spremitura a freddo) per garantire l'apporto di acidi grassi insaturi. Il cibo deve essere cotto a vapore o grigliato senza olio; è anche consentito cuocere senza grassi o bollire.

Volume delle porzioni e attività sportiva nella dieta BUC

Jason Hunter presta particolare attenzione all'importanza di un atteggiamento positivo e del buon umore durante la dieta, quindi suggerisce un approccio flessibile al problema, catturando i bisogni del corpo e concentrandosi sul risultato ottenuto.

Poiché la dieta BEACH prevede pasti frazionati, è possibile prelevare come campione una porzione di 200-250 ml, assicurandosi che l'apporto calorico giornaliero totale non sia inferiore a 1000 calorie. Se mangi 5 volte al giorno, le porzioni saranno più grandi; se mangi 7 volte, le porzioni saranno più piccole.

• Giorni di carboidrati: 3 grammi di carboidrati
• Giorni a basso contenuto di carboidrati: 2,5 grammi di proteine ​​+ 1,5 grammi di carboidrati
• Giorni proteici: 3-4 grammi di proteine

L’attività fisica regolare ti aiuta a perdere grasso e a rafforzare i muscoli. Tuttavia, mentre inizi una dieta, non dovresti sovraccaricarti in palestra, soprattutto se sei notevolmente sovrappeso: questo diventerà un test drammatico per un sistema cardiovascolare indebolito. L'aerobica in acqua o l'allenamento aerobico (semplice camminata) rimangono un'ottima opzione per coloro che vogliono rimettere in ordine il proprio peso, ma in precedenza erano ospiti rari in palestra.

Tuttavia, se sei pronto a combinare la dieta BUTCH con un allenamento attivo, ha senso organizzare il carico in modo tale che la sua massima intensità avvenga nei giorni di carboidrati.

Dieta BUTCH: ciclo di quattro giorni

L'alternanza proteine-carboidrati è particolarmente amata dagli atleti, poiché consente di ottenere energia per l'allenamento e bruciare i grassi, costruendo i muscoli. Molti professionisti che hanno studiato bene il proprio corpo sviluppano piani dietetici BUC individuali, che includono giorni doppi e uno speciale sistema di calcolo delle calorie. Anche il ciclo di quattro giorni della dieta BEACH è molto popolare, differendo dalla dieta base di Jason Hunter per il suo maggiore apporto proteico. Sembra questo:

• Giorni 1 e 2: proteine ​​(3-4 grammi di proteine ​​per 1 kg di peso desiderato)
• Giorno 3: carboidrati (5-6 grammi di carboidrati per 1 kg di peso desiderato) + 1 bicchiere di latte al mattino e cena proteica (ricotta o uova)
• Giorno 4: misto (2 grammi di proteine ​​per 1 kg di peso desiderato + 2 grammi di carboidrati per 1 kg di peso desiderato)

Il ciclo viene ripetuto, ma non più di 12 volte.

Il principio di scelta dei prodotti rimane lo stesso: i cereali integrali e i latticini, così come la frutta e la verdura fresca, la carne magra, il pollame e il pesce rimangono una priorità. I grassi aggiunti sono oli vegetali di alta qualità, le raccomandazioni per bere acqua naturale sono dietetiche generali, da 1,5 a 2 litri al giorno.

“Ciclo Powell Classico”: dieta BUTCH per 12 settimane

L'allenatrice americana Heidi Powell, insieme al marito Chris, ha inventato il suo metodo originale di alternanza proteine-carboidrati, destinato principalmente a chi perde peso in palestra.

La sua validità è stata confermata dai ricercatori dell'Ospedale Universitario di South Manchester. Osservando le volontarie che combinavano l'attività fisica con uno dei due piani alimentari: una dieta mediterranea o una dieta che prevedeva una significativa riduzione dell'assunzione di carboidrati tre volte a settimana, hanno concluso che la prima ha perso in media 2,5 kg in un mese, mentre la seconda ha perso in media 2,5 kg in un mese. secondo - 4,5 kg ciascuno.

E recentemente, tutti coloro che parlano inglese hanno avuto l'opportunità di apprezzare l'effetto visivo della dieta del "ciclo classico" di BUTCH: Chris Powell ha iniziato a condurre uno spettacolo televisivo sulla perdita di peso.

Il “Ciclo Powell Classico” è una dieta BUTCH programmata per una settimana. La sua particolarità è che sia le proteine ​​che i carboidrati sono presenti nel menù tutti i giorni, ma in proporzioni particolari (circa 30/70) e con una rigorosa considerazione del contenuto calorico totale del menù giornaliero. La dieta è preceduta da un potente “giorno di carico”, in cui dovresti “mangiare” 2500 kcal. Questo avvia il metabolismo, che poi funziona secondo il seguente regime:

• Giorno 1 - 1200 kcal, basso contenuto di carboidrati, alto contenuto di proteine
• Giorno 2 - 1500 kcal, alto contenuto di carboidrati, basso contenuto di proteine
• Giorno 3 - 1200 kcal, basso contenuto di carboidrati, alto contenuto di proteine
• Giorno 4 - 1500 kcal, alto contenuto di carboidrati, basso contenuto di proteine
• Giorno 5 - 1200 kcal, basso contenuto di carboidrati, alto contenuto di proteine
• Giorno 6 - 1500 kcal, alto contenuto di carboidrati, basso contenuto di proteine
• Giorno 7: giorno cheat, 2000 kcal da qualsiasi fonte