Funchoza con carne di maiale macinata. Colazione cinese

Una colazione o un pranzo semplice, molto veloce, delizioso e speziato in stile cinese - funchoza con carne di maiale macinata.

Questo piatto si prepara in circa 15 minuti, quindi anche se non hai abbastanza tempo, ti garantiamo una colazione calda e abbondante. E grazie alla sua facilità di preparazione e agli ingredienti comuni, una colazione del genere può essere preparata anche da chi non sa cucinare.

Per quanto riguarda la facilità di preparazione, il funchozu, o come viene anche chiamato, pasta di vetro, può probabilmente essere paragonato solo al maiale tritato, e inoltre non è molto complicato.

Per il funchose con carne di maiale macinata avrai bisogno di:

Basato su 1 porzione.

Maiale macinato. 100-150 gr.
Funchoza.
Cipolle verdi. Alcune piume.
Aglio. 3-4 chiodi di garofano.
Peperoncino fresco piccante. Gusto.
Un pezzo di radice di zenzero. circa 2 cm.
Zucchero. 1 cucchiaino.
Salsa di soia. 50 ml.
Olio vegetale per friggere.

Cottura delle tagliatelle di vetro con carne di maiale macinata.

Prima di tutto, versare acqua bollente sul funchose e lasciarlo nell'acqua bollente. Il tempo necessario per la preparazione di funchose è solitamente indicato sulla confezione. Nel mio caso erano 6 minuti.

Trascorso il tempo assegnato, scolare il funchose in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda.

Se lo desideri, puoi tagliare il funchose in pezzi più piccoli per renderlo più comodo da mangiare. Per fare questo, è più comodo usare le forbici e tagliare le tagliatelle direttamente in uno scolapasta.

Tutti i prodotti, come al solito, devono essere preparati, molto spesso tagliati, in modo che in seguito, durante la cottura veloce, non sarai distratto dal taglio.

Tagliare le cipolle verdi in diagonale a pezzi lunghi 2-4 cm. Tagliare l'aglio a semianelli, tagliare il peperoncino a rondelle, eliminando i semi se possibile.

Tagliare lo zenzero a pezzetti, di dimensioni paragonabili ai pezzi di aglio tritato.

Scaldare l'olio vegetale in un wok, o semplicemente in una padella larga e spessa, circa 2 cucchiai.

Dato che friggeremo prima le verdure, non è necessario scaldare troppo l'olio.

Mettere tutte le verdure nell'olio riscaldato, attendere 30 secondi affinché “prendino” il calore dalla padella e inizino a friggere, quindi aggiungere nella padella la carne di maiale macinata.

Mescolando costantemente la carne macinata nell'olio caldo con una spatola, spezzettando la carne macinata in piccoli pezzi con la stessa spatola, portate il maiale al punto in cui la carne macinata inizierà a friggere con sicurezza e si ricoprirà di una crosta dorata.

Quindi aggiungere circa 1 cucchiaino raso di zucchero alla carne macinata, mescolare tutto ancora e ancora, dopo 30 secondi versare circa 50 ml nella carne macinata. salsa di soia.

Funchoza è considerato il progenitore della pasta più apprezzata al mondo. Forse è stato Mark Polo a portare questo prodotto in patria dai suoi viaggi e gli chef, attraverso manipolazioni culinarie, hanno creato i prodotti di pasta a noi familiari.

L'originale funchose è preparato con l'amido di legumi, patate dolci e patate, ha quindi un aspetto trasparente ed è chiamato “vetro”. Nel nostro paese, il funchose è anche chiamato spaghetti di riso a base di farina di riso, ma questo non è un prodotto del tutto originale della cucina cinese e giapponese.

Come viene preparato il funchose? Le tagliatelle bollite non vengono quasi mai servite nella loro forma pura. Molto spesso viene condito con salse a base di soia e vengono aggiunte anche verdure, pezzi di carne e frutti di mare. I risultati sono piatti eccellenti e sostanziosi dal gusto speziato e dall'aroma brillante.

Funchoza con carne - preparazione del cibo e degli utensili

Molto spesso in Oriente il funchose viene consumato non caldo, come una pasta, ma freddo, come parte delle insalate. La Funchoza si satura rapidamente di succhi aromatici e quindi il risultato è un piatto gustoso e soddisfacente che migliora solo nel tempo. Sentiti libero di preparare porzioni doppie e triple, perché se non affronti il piatto oggi, domani diventerà più gustoso e verrà mangiato dalla tua famiglia in pochissimo tempo.

Cosa devi preparare prima di preparare il funchose con la carne? Prima di tutto, questi sono gli ingredienti della salsa: miele, zucchero, succo di limone, aceto di riso, salsa di soia. Questa salsa può essere semplicemente aggiunta alle tagliatelle bollite oppure puoi marinare carne e verdure.

Quale carne è più adatta alla cottura? È meglio prendere varietà a basso contenuto di grassi di maiale e manzo, il filetto di pollo e la carne di pesce sono eccellenti; È inoltre possibile utilizzare carne macinata leggermente fritta, pezzi di salsiccia e prosciutto.

Assicurati di usare le verdure. Nella cucina coreana e giapponese vengono affettati sottili e marinati in salsa di soia. Potrebbero essere carote, ravanelli, cetrioli, zucchine, melanzane, pomodori, peperoni.

Come cucinare le tagliatelle? Seguire scrupolosamente le istruzioni sulla confezione, poiché il funchose proviene da diversi tipi di amido, il che influisce direttamente sul tempo di preparazione. Se hai intenzione di friggere il funchose in una padella dopo la bollitura, è meglio non finire di cuocerlo. Riduci il tempo di cottura della metà, altrimenti le tagliatelle bolliranno e diventeranno simili a porridge.

Ricette per funchose con carne:

Ricetta 1: Funchoza con carne (insalata)

Gli snack e le insalate coreane sono famosi non solo per il loro gusto speziato e insolito, ma anche per il fatto che possono "aspettare" gli ospiti per molto tempo. Quanto esattamente? Non parliamo di due o tre ore prima dell'arrivo degli ospiti, ma di due o tre giorni. Durante il periodo di attesa, un'insalata del genere rivelerà il suo gusto e diventerà incredibilmente ricca e aromatica. Sentiti libero di preparare una porzione abbondante e non aver paura di non riuscire a mangiarla subito. Il tempo di cottura (compresa la marinata di carne) è di quattro ore. Dovresti mangiare non prima di tre ore dalla preparazione del piatto.

Ingredienti richiesti:

Tagliatelle – 240 grammi
Salsa di soia – 5 cucchiai
Miele (liquido) – 1 cucchiaio
Coriandolo (essiccato, in polvere) – ½ cucchiaino
Zucchero – 1 cucchiaio. cucchiaio
Maiale magro (coscia, carboidrati) – 200 grammi
1 cetriolo
1 carota

Metodo di cottura:

Marinare la carne. Per fare questo, è necessario lavarlo e riempirlo con la salsa intera. Mescolare tre cucchiai di salsa di soia, 100 ml di acqua, miele e coriandolo. La carne deve rimanere nella marinata per almeno 4 ore.
Grattugiare le verdure utilizzando una grattugia coreana a strisce lunghe. Strofina il cetriolo in modo che nell'insalata non entrino semi, solo la parte dura superiore della verdura. Versare la salsa di soia sulle verdure e cospargere di zucchero. Lasciare in frigorifero per 2 ore.
Fai bollire il funchose. Per questa ricetta è meglio usare con loro le tagliatelle di vetro a base di amido, l'insalata sembra più appetitosa e ha un sapore migliore; Lavare le tagliatelle e tagliarle in due o tre pezzi.
Tagliare a pezzi la carne marinata e friggerla in padella per 12 minuti. All'ottavo minuto versateci sopra la restante marinata. Dopo la frittura, la carne deve essere raffreddata.
Mescolare le verdure (insieme alla marinata), il funchose e la carne. L'insalata deve essere lasciata macerare prima di essere consumata.

Ricetta 2: Funchoza con carne (insalata di pollo)

Il pollo in salsa al miele si sposa bene con il funchose, che ha un sapore neutro. Il bello di questa insalata è che può essere consumata fredda due o tre giorni dopo la preparazione. Conservare in frigorifero in un contenitore coperto.

Ingredienti richiesti:

Filetto di pollo – 240 grammi
4 cucchiai di salsa di soia
3 cucchiaini di zucchero di canna
Peperone – 1 pezzo
Burro
Succo di limone
seme di sesamo

Metodo di cottura:

Lessare il funchose, sciacquarlo e tagliarlo.
Tagliare il peperone a listarelle sottili e friggerlo nel burro per un minuto.
Lavare il pollo e tagliarlo a listarelle sottili. Mettetelo a soffriggere nel burro, versateci sopra un composto di zucchero e salsa. Friggere, mescolando, per 10 minuti. Cospargere i pezzi con semi di sesamo. Il pollo dovrebbe raffreddarsi dopo la frittura.
Unisci i vermicelli, il pollo freddo e il pepe. Cospargere con succo di limone e lasciare riposare l'insalata per almeno due ore.

Ricetta 3: Funchoza con carne (con manzo bollito)

La Funchoza si sposa bene con qualsiasi tipo di carne, quindi non è necessario seguire la ricetta: puoi cambiare gli ingredienti a seconda dei prodotti che hai. Per questa ricetta avrai bisogno di carne di manzo. L'insalata risulterà tenera e leggera.

Ingredienti richiesti:

Tagliatelle – 200 grammi
Manzo (filetto) – 230 grammi
Piselli in scatola – 100 grammi
Pomodoro – 1 pezzo
Origano
Zucchero di canna – 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

Lessare la carne per 40 minuti. Per renderlo più profumato, mettete una foglia di alloro in una casseruola e pepate.
Lessate il funchose, poi lavatelo e tagliatelo.
Scolare il succo dai piselli. Tagliare il pomodoro a pezzetti.
Prepara una marinata per il piatto: unisci lo zucchero, la salsa di soia, aggiungi l'origano.
Tagliare la carne di manzo a fettine sottili. Unisci carne, vermicelli, piselli, pomodoro e condisci con la salsa. Il piatto può essere servito sia caldo che freddo.

Ricetta 4: Funchoza con carne e melanzane

La Funchoza si sposa bene non solo con pezzi di carne interi, ma anche con carne macinata. Se avete della carne macinata di qualsiasi tipo, potete friggerla e aggiungerla ai vermicelli bolliti. Questo piatto è meglio gustarlo caldo.

Ingredienti richiesti:

Tagliatelle – 300 grammi
Melanzane – 1 pezzo
Carne macinata – 230 grammi
Pomodoro – 1 pz.
Salsa di soia – 4 cucchiai
Burro – 1 cucchiaio

Metodo di cottura:

Tagliare il pomodoro a cubetti.
Togliere la pelle alle melanzane e tagliarle anche a cubetti. Scaldate la padella e aggiungete la verdura da soffriggere per 10 minuti. Quindi aggiungere la carne macinata, friggere, mescolando con una spatola. Quando la carne diventa dorata, aggiungere la salsa di soia e il pomodoro tagliato a pezzetti.
Lessare le tagliatelle per quattro minuti, quindi scolare l'acqua e metterle nella padella. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere per 7 minuti a fuoco basso.

Ricetta 5: Funchoza con carne (con prosciutto)

Se sullo scaffale c'è del prosciutto e della funchoza, allora questo è un motivo per accontentare i tuoi cari con un secondo piatto gustoso e soddisfacente.

Ingredienti richiesti:

Tagliatelle – 230 grammi
Prosciutto – 130 grammi
Formaggio a pasta molle (feta o Philadelphia) – 120 grammi
Salsa di soia – 4 cucchiai
Sesamo nero

Metodo di cottura:

Tagliare il prosciutto e il formaggio a cubetti.
Lessare le tagliatelle in acqua bollente per 3 minuti, sciacquare sotto l'acqua fredda.
Mettere i pezzi di prosciutto e le tagliatelle in una padella calda, abbassare il fuoco a medio, cospargere con salsa di soia e friggere per 7 minuti. Un minuto prima della cottura, aggiungere il formaggio nella padella e coprire con un coperchio.
Il piatto finito va servito caldo, cosparso di semi di sesamo.

La Funchoza non è una normale pasta che puoi prendere dallo scaffale del negozio senza guardare. Il funchose “corretto” nella sua forma grezza dovrebbe avere una tinta grigiastra, essere molto fragile e fragile e avere anche un gradevole odore di nocciola. Se le tagliatelle non hanno queste caratteristiche, il prodotto è rovinato: è scaduto o è entrata umidità nel sacchetto.

Funchoza deve essere conservato correttamente. L'ideale sarebbe un mobile da cucina asciutto o uno scaffale in un armadio. Il prodotto è molto sensibile all'umidità, la assorbe subito, le tagliatelle si ammorbidiscono, perdono la loro fragilità e non costituiranno più un piatto gustoso.

Se sei vegetariano, puoi preparare il funchose con carne di soia. I semi di soia sono incredibilmente popolari in Oriente. La salsa di soia viene aggiunta a quasi tutti i piatti, anche ai dessert, e anche il formaggio e la carne di soia vengono gustati con piacere.

È possibile preparare un dessert da Funchose? Perché no? Lessare le tagliatelle. In una casseruola, prepara la salsa al caramello sciogliendo 1/2 tazza di zucchero di canna e 2 cucchiai di acqua. Tagliate le mele e le banane e mettetele nello sciroppo per 4 minuti. Mescolare il funchose con la frutta caramellata, spolverizzare con pinoli e frutta candita e servire nelle ciotole.

Per rendere più gustoso il funchose con la carne, utilizzare un insolito olio vegetale per condire: sesamo, mais o zucca.

La funchoza con carne può essere preparata anche sotto forma di zuppa. Lessare pezzi di pollo o manzo, aggiungere patate e carote tritate, cipolle saltate, spezie, cuocere per 15 minuti. Aggiungere un uovo crudo, due cucchiai di salsa di soia al brodo, mescolare, aggiungere il funchose, abbassare la fiamma. Dopo 4 minuti, spegnere il fuoco, aggiungere le erbe tritate.

Le tagliatelle di fagioli (funchose), o tagliatelle di vetro, o tagliatelle cinesi, sono vermicelli sottili e filiformi, simili nell'aspetto al filo. Non confondere il funchose, a base di farina di fagioli, e gli spaghetti di riso: si tratta di due prodotti diversi, gli spaghetti di riso dopo la cottura diventano bianchi e sottili, non trasparenti, ma gli spaghetti di fagioli, al contrario, rimangono trasparenti! Sebbene sia i fagioli che gli spaghetti di riso siano spesso percepiti sotto un nome comune: funchose. La stessa Funchoza è insapore, ma assorbe con gratitudine tutti i succhi, i gusti e gli aromi degli ingredienti aggiuntivi. Il Funchose si sposa particolarmente bene con carne, verdure, funghi e frutti di mare. Con carne di maiale macinata, carote e cipolle, le tagliatelle di vetro diventano un secondo piatto completo, gustoso e sano, luminoso e appetitoso. Servire il funchose preparato secondo questa ricetta caldo; se lo si desidera, ogni porzione può essere cosparsa di semi di sesamo al momento di servire.

Olio di semi di girasole

Maiale macinato

Cipolle a bulbo

Pepe nero macinato

Coriandolo essiccato

Pasta di pomodoro

Per preparare le tagliatelle di fagioli con carne macinata e verdure, avremo bisogno dei seguenti ingredienti: funchose (vermicelli di fagioli sottili), carne di maiale macinata, cipolle, carote, concentrato di pomodoro, coriandolo, olio di semi di girasole raffinato, sale, pepe nero macinato, acqua.

Per prima cosa, riempi le tagliatelle di fagioli sottili con acqua fredda pulita. Lasciare le tagliatelle così per 10 minuti. Ma prima di iniziare a preparare il funchose, leggi comunque le istruzioni sulla confezione, poiché il tempo di cottura (ammollo, bollitura) e la sequenza di tutte queste azioni possono differire da un produttore all'altro.

Mentre le tagliatelle sono in infusione, scaldare l'olio di semi di girasole raffinato in una padella capiente o in una casseruola, aggiungere la carne di maiale macinata e friggere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché il colore non cambia.

Aggiungere la cipolla tagliata a cubetti grandi e le carote tagliate a listarelle alla carne macinata.

Friggere la carne macinata con le verdure, mescolando di tanto in tanto, finché le carote non saranno morbide.

Versare nella padella sale, pepe nero macinato, semi di coriandolo tritati con la parte piatta di un coltello e aggiungere il concentrato di pomodoro.

Mescolare e continuare a friggere a fuoco medio per altri due minuti circa.

Parallelamente alla frittura della carne macinata con le verdure, scolate il funchose e fatelo bollire in acqua bollente salata per 5 minuti, quindi scolate il più possibile l'acqua calda dalle tagliatelle senza risciacquare.

Trasferire il funchose nella padella con la carne macinata e le verdure.

Mescolare il contenuto della padella in modo che la carne macinata e le verdure siano distribuite uniformemente nelle tagliatelle e il funchose stesso sia saturo di tutti i succhi della padella. Togliere la padella dal fuoco.

La Funchoza con carne macinata e verdure è pronta!

Servire il funchose caldo con carne macinata e verdure come secondo piatto a pranzo. Se lo si desidera, ogni porzione può essere cosparsa di semi di sesamo. Buon appetito!

La funchoza con carne è un piatto unico che può rendere la dieta di un europeo comune più ricca e luminosa. Gli spaghetti di riso Funchoza sono utilizzati principalmente nella cucina orientale, ma ora questo prodotto è disponibile in quasi tutti i negozi, quindi tutti possono gustarne i piatti senza problemi. La Funchoza si sposa bene con carne e verdure e questa ricetta è solo della serie "Veloce, gustosa e originale".

Quindi, per preparare il funchose con carne e verdure, preparare i seguenti prodotti: spaghetti di riso funchose, carne (maiale, pollo o manzo), cipolle, carote, olio vegetale, acqua, sale, aglio, pepe macinato. Tagliare la carne a cubetti.

Friggere la carne in olio vegetale fino a metà cottura, aggiungere sale e pepe a piacere. Tagliare la cipolla a semianelli e le carote a listarelle.

Aggiungere l'olio nella padella e, quando sarà caldo, aggiungere le verdure alla carne e far rosolare il tutto fino a quando la carne sarà cotta. Alla fine condire la carne e le verdure con l'aglio.

Mentre la carne è fritta, fate bollire il funchose come scritto sulla confezione. Salatela durante la cottura. Scaricare completamente l'acqua.

Combina il funchose con carne e verdure. Versate anche nelle tagliatelle l’olio rimasto nella padella.

Mescolate il tutto con cura e servite: il funchose con la carne è pronto;)

Buon appetito!

La Funchoza con carne e verdure è un piatto molto gustoso, soddisfacente, nutriente e aromatico dall'aspetto colorato e attraente. Questo tipo di insalata può essere preparata per qualsiasi evento importante o semplicemente per una cena in famiglia. In ogni caso, un piatto del genere sembrerà bellissimo sulla tavola e piacerà a tutti.

In molti paesi del mondo, il funchose con carne è diventato un piatto preferito. Ad esempio, in Cina, Corea e Giappone, un'insalata del genere può essere servita a pranzo e cena sia fredda che calda.

Proprietà utili di funchose

Funchoza, o “spaghetti di vetro”, contiene molti nutrienti, microelementi e vitamine B ed E. Contiene calcio, fosforo e magnesio. Pertanto, l'uso frequente di tali noodles nella dieta aiuta a rafforzare il sistema scheletrico del corpo. Non provoca reazioni allergiche ed è facilmente digeribile.
Funchoza è facilmente digeribile e non provoca dolore. Se hai mal di stomaco, l'insalata funchose ti sarà molto utile, poiché ha proprietà fissanti.
La funchoza con carne e verdure, preparata in casa, non è solo uno spuntino gustoso, ma anche salutare. Puoi mangiarlo in qualsiasi quantità e non aver paura di rovinarti la figura, poiché le tagliatelle da cui viene preparata l'insalata sono ipocaloriche. Per servire, le tagliatelle vanno sempre condite con spezie.

Ricetta funchose con carne e verdure

Se decidi di preparare un'insalata funchose per gli ospiti, è meglio iniziare a prepararla in anticipo, poiché l'insalata non si prepara rapidamente. Per rinfrescarti con funchose il giorno successivo, puoi raddoppiare la quantità di prodotti.
Per preparare una deliziosa e tenera insalata di funchose avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Filetto di manzo o maiale - 400 grammi,
Funchoza – una confezione o 250 grammi,
Peperone rosso bulgaro - 1 pezzo,
Cipolla media - 1 testa,
Carote medie - 1 pezzo,
Cetriolo fresco - 1 pezzo,
Spicchi d'aglio – 4-5 pezzi,
Olio di semi di cotone - 5 cucchiai,
Salsa di soia – 1/2 tazza,
Spezie, sale e zucchero - a piacere.

Procedimento per preparare il funchose con carne e verdure:

Cuocere la carne.

Per fare questo, prendi manzo o maiale fresco. Sciacquare bene il pezzo e tagliarlo a strisce sottili. Se la carne non è abbastanza giovane, è necessario marinarla, quindi sarà tenera e morbida.
Per la marinata utilizzare le spezie (pepe nero o uno speciale condimento pronto per la carne) e 50 ml di salsa di soia.
Versare il composto risultante con una piccola quantità d'acqua e lasciare la carne dentro per 3 ore.
Risciacquare carote, peperoni e cetrioli. Tagliate le verdure a listarelle molto sottili oppure passatele attraverso una grattugia coreana. Quindi l'insalata sembrerà più bella.
Mettete le verdure tritate in una ciotola. Aggiungere un pizzico di sale e zucchero. Ricorda la massa fino a quando il succo non viene rilasciato.
Sbucciare le cipolle e l'aglio. Tagliare la cipolla a semianelli e tritare l'aglio a pezzetti.
Versare un po 'di olio vegetale nella padella, scaldarlo bene e mettervi dentro la cipolla e l'aglio. Friggere molto velocemente, non più di un minuto.
Aggiungi il contenuto della padella nella ciotola con le verdure e condisci con le spezie. Mescola tutto. Aggiungere il resto della salsa di soia.
Friggere i pezzi di carne in una padella fino a completa cottura con il coperchio chiuso.
Aggiungere la carne finita agli altri ingredienti e mescolare bene.

Preparazione delle tagliatelle:

Versare l'acqua in una casseruola profonda. Quando l'acqua bolle, metteteci dentro le tagliatelle e fate cuocere per cinque minuti.
È necessario versare quanta più acqua possibile in modo che le tagliatelle non si attacchino durante la cottura. Aggiungi un altro paio di cucchiai di olio vegetale.
È molto importante non cuocere troppo le tagliatelle, altrimenti non risulteranno elastiche. Se hai acquistato il funchose in una confezione già pronta, segui le istruzioni per la preparazione, poiché esistono diverse varietà di funchose, pertanto il tempo di cottura potrebbe differire da quello standard.
Versare le tagliatelle in uno scolapasta e attendere che tutto il liquido sia defluito.
Mescolare le tagliatelle con verdure e carne.
Assaggio di sale. Aggiungi le spezie se necessario.

L'insalata risultante dovrebbe riposare un po' prima di servire.

Funchoza con pollo e verdure

La Funchoza con verdure si sposa bene con il pollo. La preparazione del funchose con pollo richiede meno tempo della classica insalata con manzo, poiché non è necessario marinare la carne.

Per prepararti avrai bisogno i seguenti ingredienti:

Polpa di pollo – 300 grammi,
Funchoza – 250 grammi,
Salsa di soia - 4 cucchiai,
Zucchero di canna - 3 cucchiaini,
Peperone (rosso o giallo) – 1 pezzo,
Olio vegetale – 30 millilitri,
Succo di limone – 1 cucchiaino,
Semi di sesamo - a piacere.

Ricetta per preparare il funchose con il pollo:

Risciacquare il filetto di pollo magro. Se c'è la pelle, separatela dalla carne. Tagliare il filetto a listarelle sottili.
Friggere i pezzi di pollo in una padella fino a doratura per 5 minuti.
Mescolare lo zucchero e la salsa di soia.
Aggiungere la pasta risultante alla carne e friggere per altri 5 minuti.
Pochi minuti prima della cottura condire la carne con i semi di sesamo. Togliere la padella dal fuoco e raffreddare la carne.
Riempi una pentola profonda con acqua fredda e porta ad ebollizione.
Quindi immergete le tagliatelle e fate cuocere per qualche minuto, aggiungendo un po 'di olio vegetale.
Durante la cottura, mescolate di tanto in tanto le tagliatelle con un cucchiaio per evitare che si attacchino. Quando le tagliatelle diventano trasparenti, puoi scolare l'acqua.
Metti il funchose in uno scolapasta e attendi che tutta l'acqua sia defluita. Se le tagliatelle sono lunghe potete tagliarle a pezzetti.
Lavare il peperone, eliminare i semi e tagliarlo a listarelle. Fate soffriggere leggermente i peperoni in una padella.
Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Lasciare l'insalata in ammollo per 1-2 ore.

Esistono molte ricette per preparare il funchose. Ma non importa come sperimenti l'insalata, l'importante è aggiungere sempre le spezie e condire con esse le tagliatelle.