Krūtinės filė tešloje receptas. Paprasti vištienos krūtinėlės receptai virimui namuose

Beveik visi gali valgyti vištienos mėsą, nes ji yra dietinė. Iš jo gaminama daug skanių ir sveikų patiekalų.
Švelni vištienos mėsa puikiai tinka karbonadams gaminti. Dažniausiai jie gaminami iš krūtų. Tačiau ši vištienos skerdenos dalis nėra tokia sultinga kaip kojų filė.
Kad krūtinėlės kotletai neišdžiūtų, rekomenduojama juos virti tešloje. Kepant ant mėsos greitai susidaro tanki traški plutelė, kurios dėka mėsos sultys lieka karbonado viduje, o ji pasirodo sultinga ir minkšta.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• pipirų;
• malti krekeriai – 125 g;
• miltai - 45 g;
• augalinis aliejus - 35 g;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• druskos;
• pienas - 50 ml;
• karis - 0,3 šaukštelio;
• sviestas - 35 g;
• sūris - 130 g.

Kaip virti vištienos krūtinėlės gabalėlį tešloje

Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Supjaustykite iki dviejų centimetrų storio kepsnius.

Pjovimo lentą uždenkite maistine plėvele ir ant jos išdėliokite mėsos griežinėlius. Taip pat uždenkite juos plėvele. Tai turi būti daroma, kad plakant mėsą mėsos sulčių purslai neišskristų į skirtingas puses.
Specialiu virtuviniu plaktuku sumuškite filė iki 0,5-1 cm storio.

Pabarstykite filė druska ir pipirais. Česnako spaudu ant kiekvieno mėsos gabalo išspauskite šiek tiek česnako.

Sukraukite kepsnius, kad šiek tiek pasimarinuotų. Tuo tarpu pradėkite ruošti tešlą.

Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite pieno ir įberkite druskos.

Plakite šluotele arba šakute iki vientisos masės. Suberkite miltus, suberkite karį.

Tuo pačiu plaktuvu pagaminkite skystą tešlą.

Paruoštus kepsnelius panardinkite į tešlą.

Tada apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose, kuriuos galite pasigaminti patys iš džiovintos duonos.

Kad apkepas nenubyrėtų, delnais spauskite džiūvėsėlius ant mėsos. Palikite kotletus ant stalo 10-15 minučių.

Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite, įdėkite sviesto. Galite naudoti tik augalinį aliejų, tačiau atminkite, kad mėsa, kepta dviejų rūšių aliejuje, pasirodys daug skanesnė.
Kotletus sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę. Ant stiprios ugnies, neuždengę dangčiu, kepkite penkias minutes iki auksinės rudos spalvos.

Daugelis namų šeimininkių atsisako gaminti, nes gana dažnai patiekalai iš jo būna sausi. Šį tašką galima nesunkiai ištaisyti kepant tešloje. Dėl šio paruošimo visos sultys tešlos dėka lieka viduje, o patiekalas pasirodo švelnus ir tiesiog skanus. Vištienos krūtinėlę prieš gaminant galima pamarinuoti prieskoniuose arba tiesiog susmulkinti ir iš karto kepti. Žemiau siūlome keletą variantų, kaip kepti vištienos krūtinėlę tešloje keptuvėje.

Vištienos krūtinėlės gabalėliai tešloje keptuvėje

Ingridientai:

• vištienos filė - 450 g;
• druska - pagal skonį;

Dėl tešlos:

• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• grietinės arba - 2 v.š. šaukštai;
• kvietiniai miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas

Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite išilginiais griežinėliais. Kiekvieną iš jų sumušame virtuviniu plaktuku, uždengiame maistine plėvele. Dabar įberkite šiek tiek druskos ir pagardinkite maltų pipirų mišiniu.

Kiaušinius išplakti su druska, įpilti grietinės arba majonezo ir išmaišyti. Po truputį berdami miltus ir maišydami pasiekiame tešlos konsistenciją kaip blynus. Masė turi būti vienalytė ir be miltų gabalėlių.

Kiekvieną paruoštą mėsos gabalėlį panardinkite į tešlą ir įdėkite į karštą keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite nuo penkių iki septynių minučių iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies. Rožiniai, kvapnūs kotletai yra paruošti.

Vištienos krūtinėlės tešloje su sūriu keptuvėje receptas

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlės filė – 550 g;
• kietas aštrus sūris - 100 g;
• druska - pagal skonį;
• maltų pipirų mišinys - pagal skonį;
• rafinuotas augalinis aliejus;

Dėl tešlos:

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
• kvietiniai miltai - 6-8 šaukštai. šaukštas;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas

Nuplautą ir išdžiovintą vištienos krūtinėlės filė supjaustykite į kelias dalis ir sutrinkite virtuviniu plaktuku. Kad mėsa neaptaškytų ir išplaktų tolygiau, prieš plakimą uždenkite maistine plėvele.

Kiaušinius išplakti su druska, įpilti majonezo ir išmaišyti. Suberkite miltus ir plakite plaktuvu arba mikseriu iki vientisos masės. Gatavos tešlos konsistencija turi būti panaši į blynų tešlą.

Kietąjį sūrį pertriname per trintuvą ir dedame į dubenį.

Kiekvieną gabalėlį pasūdykite ir pabarstykite maltų pipirų mišiniu. Tada vieną pusę pamerkite į tešlą ir dėkite ant keptuvės, įkaitintos augaliniu aliejumi. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio ir šaukštu aptepkite kotleto viršų tešla, kad sūris visiškai pasidengtų. Kai karbonadas apkeps ant dugno, labai atsargiai apverskite jį į kitą pusę ir kepkite, kol iškeps.

Rekomenduojame išbandyti vištienos krūtinėlę alaus tešloje. Alaus burbuliukai daro tešlą švelnią ir erdvią, patiekalas atrodo apetitiškai, tačiau alaus skonio visiškai nesijaučia. Kaip pasigaminti alaus tešlą vištienos krūtinėlėms, skaitykite žemiau mūsų recepte.

Vištienos krūtinėlė alaus tešloje keptuvėje

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlės filė – 550 g;
• druska - pagal skonį;
• maltų pipirų mišinys - pagal skonį;
• rafinuotas augalinis aliejus;

Dėl tešlos:

• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• alus – 300 ml;
• augalinis aliejus - 35 ml;
• kvietiniai miltai - 250-300 g;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas

Nuplautą ir išdžiovintą vištienos krūtinėlės filė padalinkite į maždaug vieno centimetro storio gabalėlius ir suplakite virtuviniu plaktuku, uždengdami plėvele. Tada įberkite druskos, pabarstykite maltų pipirų mišiniu ir palikite dešimčiai minučių.

Tuo tarpu kiaušinius išplakti su druska, supilti alų, augalinį aliejų, persijotus kvietinius miltus ir išmaišyti iki vientisos masės ir be miltų gumuliukų.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Kiekvieną supjaustytą mėsos gabalą iš abiejų pusių pamirkykite tešloje ir sudėkite į keptuvę. Kepkite, kol paruduos ir iškeps.

Tešla yra skysta, vienalytė tešla, su kuria bet kuriam produktui galima suteikti sultingumo ir originalumo. Galima gaminti su pienu, alumi, grietine ir kt. Šiandien mes jums pasakysime, kaip pasigaminti vištienos krūtinėlės tešlą.

Traški vištienos tešla

Ingridientai:

• bulvių krakmolas - 4 šaukštai. šaukštai;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušinio baltymas – 1 vnt.;
• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;

Paruošimas

Miltus persijokite į dubenį, suberkite bulvių krakmolą ir išmaišykite. Tada suberkite prieskonius, o vištienos gabaliukus apvoliokite sausame mišinyje. Kiaušinio baltymą atvėsinkite ir plakite mikseriu iki purumo ir baltumo. Supilkite mišinį į vištieną, greitai išmaišykite ir ant vidutinės ugnies apkepkite mėsą iš visų pusių. Patiekite patiekalą su bet kokiu mėgstamu padažu.

Alaus tešla vištienai

Alaus tešloje ruošiami patiekalai turi traškią, skanią plutą. Jis pasirodo neįtikėtinai švelnus ir purus, o produktai įgauna naują, originalų skonį.

Ingridientai:

• miltai - 500 g;
• kiaušinis – 2 vnt.;
• šviesus alus - 1 valgomasis šaukštas;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• prieskoniai.

Paruošimas

Paimkite nedidelį dubenį, kiaušinius ir atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių. Tada supilkite trynius į indą ir plakite mikseriu. Po to į juos supilkite alų ir maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Per sietelį persijokite miltus ir palaipsniui įmaišykite į būsimą tešlą. Viską gerai išmaišykite, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įberkite druskos pagal skonį. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus ir atsargiai įdėkite į tešlą. Konsistencija turėtų būti šiek tiek tirštesnė nei blynų tešla.

Sūrio tešla vištienos gabalėliams

Ingridientai:

• kiaušinis – 2 vnt.;
• – 2 v.š. šaukštai;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• sūris - 100 g;
• prieskoniai.

Paruošimas

Kiaušinius sutrinkite su majonezu, palaipsniui suberdami miltus. Tada suberkite smulkiai tarkuotą sūrį ir sutrinkite trintuvu. Pridėkite prieskonių pagal skonį ir pereikite prie vištienos kotletų ruošimo.

Vištienos tešla su majonezu

Ingridientai:

Paruošimas

Druską gerai išplakite su kiaušiniais mikseriu. Tada įpilkite majonezo ir pridėkite bet kokių prieskonių pagal skonį. Po to palaipsniui suberkite išsijotus miltus ir minkykite tešlą, kol gausis vienalytis skystis. Paruošę įmerkite į ją vištienos filė gabaliukus ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Vištienos filė tešloje- vienas iš sultingos ir skanios vištienos krūtinėlės paruošimo variantų. Liesa vištienos mėsa yra sultinga, labai skani ir švelni. Ir visa tai dėka tešlos. Tešla apgaubia mėsą ir taip neleidžia sultims nutekėti į keptuvę. Štai kodėl, skirtingai nei paprasti vištienos krūtinėlės gabalėliai, kepti keptuvėje, tešla pasirodo sultinga ir švelni.

Yra daugybė vištienos filė tešloje receptų. Visi receptai gali būti suskirstyti į receptus, skirtus vištienos filė kepimui tešloje keptuvėje, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Be to, jie skiriasi ir paties tešlos receptu. Manau, visi sutiks, kad šiame recepte pirmojo smuiko vaidmenį atlieka tešla, o tai, kaip pavyks, atsispindės gatavo patiekalo skonyje. Norėdami kepti vištienos filė, paruoškite tešlą su pienu, majonezu, alumi ir mineraliniu vandeniu. Taip pat populiarūs vištienos filė tešloje su sūriu, džiūvėsėliais ir krakmolu receptai.

Šiandien noriu pakviesti kepti tešlą gabalėliais keptuvėje. Tešlą siūlau gaminti su grietine. Dėl grietinės tešla pasirodo puri ir ori ir nėra prastesnė už tešlą, paruoštą su alumi ar mineraliniu vandeniu.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.,
• Grietinė - 3 šaukštai. šaukštai,
• Kiaušiniai - 3 vnt.,
• Druska ir hmalti juodieji pipirai - pagal skonį,
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai,
• Saulėgrąžų aliejus

Vištienos filė tešloje - receptas

Nuplaukite ir išdžiovinkite. Išilgai perpjaukite į dvi dalis. Kiekvieną pusę supjaustykite plonais griežinėliais. Patogiausia pjaustyti lengvai šaldytas vištienos krūtinėles.

Norėdami paruošti vištienos filė tešloje, krūtinėlių neplaku, o tiesiog plonai supjaustau. Jei pageidaujate, mėsą galima lengvai pamušti plaktuku, tada tešloje gausite vištienos filė gabalėlius. Vištienos filė tešlos receptas yra labai paprastas. Kiaušinius išplakite šakute arba šluotele.

Į juos įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Iš esmės vietoj juodųjų pipirų galite naudoti bet kokius kitus prieskonius ir prieskonių bei žolelių mišinius. Į dubenį su išplaktais kiaušiniais įpilkite grietinės.

Sumaišykite grietinės tešlos pagrindą.

Galiausiai suberkite persijotus kvietinius miltus.

Vištienos filė kepimui skirtą tešlą maišykite, kol išnyks miltų gumuliukai.

Atkreipkite dėmesį, kad tešla turi būti tiršta, kaip sausainių ar blynų tešla. Šiuo principu taip pat galite paruošti tešlą vištienos filė su majonezu.

Vištienos filė ir tešla paruošta, tad galite pradėti kepti. Padėkite keptuvę su aliejumi ant viryklės. Vištienos filė sudėkite į dubenį su grietinės tešla.

Tešla apteptą vištienos filė dėkite į keptuvę. Priklausomai nuo keptuvės dydžio, joje tilps nuo 5 iki 7 vištienos krūtinėlės gabalėlių. Kepkite 2 minutes iš kiekvienos pusės.

Į vištienos filė tešloje keptuvėje Jei išorė nepridega, o vidus nelieka žalias, būtinai kepkite ant silpnos ugnies. Tešloje kepta vištienos filė pasirodo gana riebi, todėl, kad ji būtų mažiau riebi, ją rekomenduojama dėti ant servetėlėmis uždengtos lėkštės.

Nuotraukoje matyti, kad mano sumušta vištienos filė pasirodė gražiai geltonos spalvos dėl naminių kiaušinių su ryškiai geltonais tryniais. Jau anksčiau rašiau, kad tešlą, kaip ir tešlą, galima nudažyti ciberžole, tad jei matote, kad kiaušinių tryniai blyškūs, įdėkite žiupsnelį ciberžolės ir jums bus garantuota ryški tešlos spalva. Gatavą sumuštą vištienos filė patiekite karštą kaip garnyrą. Skanaus. Džiaugiuosi, jei šis vištienos filė tešloje receptas jums bus naudingas.

Vištienos filė tešloje. Nuotrauka

Vištienos mėsa yra prieinamas, dietinis maisto produktas, iš kurio gaminama daug įvairių patiekalų. Kepama, verdama, troškinama, kepama – variantų daug. Krūtinė naudojant tešlą gali būti ne tik kasdieniu maistu, bet ir stalo puošmena švenčių dienomis.

Greitai iškepti vištieną tešloje, išsaugant visus organizmui naudingus vitaminus, nėra sunku. Patiekalui galite paimti bet kurią skerdenos dalį, bet geriausia yra krūtinėlė, ją patogu supjaustyti į lėkštes. Tarp tradicinių prieskonių rinkinio yra druska ir pipirai. Likę prieskoniai naudojami atskirai, kad išryškintų skonį. Pagrindiniai patiekalo ingredientai:

1. Šviežia vištienos filė – nenaudokite šaldyto produkto, bus mažiau sultinga.
2. Miltai yra vienas iš pagrindinių ingredientų.
3. Prieskoniai – tinka bazilikai, čiobreliai, rozmarinai, mairūnai.
4. Kiaušiniai – naudojami sveiki (trynis + baltas).

Vištienos filė supjaustykite griežinėliais, nuplaukite vandeniu ir nusausinkite. Tada pabarstykite gabalėlius prieskoniais ir palikite 10 minučių mirkti. Pasirinkite mėgstamą vištienos tešlos receptą. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Lėkštę panardinkite į vištienos filė tešlą ir kepkite iš vienos ir kitos pusės, kol apskrus.

Vištienos tešla – paprastas receptas

Yra tradicinis vištienos tešlos receptas. Pagal instrukcijas, jei skerdena visa, ją reikia supjaustyti dalimis ir nupjauti nugarinę. Jei turite krūtinėlę, belieka ją supjaustyti griežinėliais. Nepjaustykite jų labai storais ar per plonais griežinėliais. Efektyviam kepimui rekomenduojamas 1-2 cm storis.

Ingridientai:

• miltai - ½ šaukšto;
• kiaušinis - 2 vnt;
• pienas - ½ šaukšto;
• druskos, pipirų - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išplakti su prieskoniais ir druska.
2. Supilkite pieną, išmaišykite.
3. Dalimis suberkite miltus, gerai išmaišykite.
4. Apkepkite krūtinėlės filė gabaliukus tešloje iš kiekvienos pusės.

Sūrio tešla vištienai

Dėl vištienos sūrio tešlos mėsa yra skani ir sultinga. Jei norite, pridėkite šviežių svogūnų žalumynų. Kepti reikia nedidelėmis porcijomis: filė gabaliukus panardinti į gerai įkaitintą aliejų. Jo turi būti tiek, kad baigta sūrio dalis visiškai padengtų mėsą. Laiku apverskite gabalėlius, kad nesudegtų pluta.

Ingridientai:

• krūtinė - pusė kilogramo;
• kietasis sūris - 100 g;
• kiaušinis - 1 vnt;
• grietinė - 3 šaukštai. l.;
• kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l.;
• prieskoniai - žiupsnelis;
• bazilikas - žiupsnelis;
• daržovių aliejus.

Virimo būdas:

1. Filė gabaliukus nuplaukite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
2. Kiaušinį išplakite šluotele arba šakute.
3. Į kiaušinius supilkite grietinę ir išmaišykite.
4. Įberkite druskos, pipirų, pagal skonį baziliko, sumaišykite su miltais ir kitais ingredientais.
5. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
6. Vištienos gabaliukus apkepkite tešloje, kol iškeps.

Vištiena tešloje - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Kad vištienos filė būtų minkšta, marinuokite ją per naktį su sojos padažu. Šiuo tikslu naudokite rūgpienį arba kefyrą. Jau iškeptus, paruoštus filė gabalėlius reikia padėti ant servetėlės, kad jie atsikratytų aliejaus pertekliaus. Vištienos tešloje recepte pateikiamos nuoseklios rekomendacijos: optimalus storis norint gerai iškepti supjaustytas lėkštes: nuo 0,5 iki 1 cm.

Ingridientai:

• filė – 600 g;
• miltai - 150 g;
• pienas - 150 ml;
• kiaušinis – 3 vnt.;
• aliejus - pagal poreikį;
• druskos, pipirų - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Paruoškite vištienos filė gabaliukus.
2. Nupjautą plokštę įdėkite į polietileną ir išmuškite.
3. Išplaktus kiaušinius supilkite į 150 mililitrų šilto pieno ir pagardinkite prieskoniais.
4. Suberkite 150 gramų miltų ir išmaišykite.
5. Į tešlą įmerkite griežinėlius ir apkepkite iš kiekvienos pusės.
6. Patiekite maistą karštą, kaip garnyrą tiks bulvių košė.

Vištienos krūtinėlė tešloje

Padalinkite filė į dvi dalis, o kiekvieną gabalėlį padalinkite į dvi mažesnes dalis. Taip patogu supjaustyti į tvarkingas, mažas lėkštes. Nereikia stipriai plakti, atminkite, kad vištienos struktūra yra minkšta. Vištienos krūtinėlėje naudokite pieną, grietinėlę, grietinę ar majonezą – išbandykite receptą, kuris jums labiausiai patinka.

Ingridientai:

• filė – 500 g;
• kvietiniai miltai - ½ šaukšto;
• karštas vanduo - pusė stiklinės;
• kiaušinio baltymas – 2 vnt.;
• sezamo sėklos - 1 šaukštelis;
• prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Į dubenį įpilkite vandens, suberkite miltus ir prieskonius.
2. Atskirkite trynius su baltymais, baltymus išplakite su druska ir dėkite į lėkštę su likusiu mišiniu.
3. Kiekvieną mėsos gabalėlį panardinkite į mišinį, pabarstykite sezamo sėklomis ir apkepkite kiekvieną pusę.

Vištiena tešloje keptuvėje

Vištiena tešloje keptuvėje yra patrauklus ir aromatingas patiekalas. Baltyminis produktas lengvai pasotins jūsų buitį ir patenkins išrankiausius skonius. Svarbiausia žinoti, kaip pasigaminti vištienos krūtinėlės tešlą. Nesunku pasitenkinti tokiu maistu, kurį mėgsta beveik visi. Gamindami turėtumėte žiūrėti išmintingai, atidžiai parinkdami svečių skonį atitinkančius prieskonius. Mėsą galima įtrinti prieskoniais ir palikti per naktį – taip ji bus geriau prisotinta visų skonių.

Ingridientai:

• vištienos nugarinė – 700 g;
• alyvuogių aliejus - 50 g;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• grūstų krekerių – 50 g;
• druskos, pipirų - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Krūtinėlę supjaustykite juostelėmis, jos turi sverti 80 g.
2. Nuplaukite ir išdžiovinkite.
3. Išplaktas juosteles pamerkite į išplaktą kiaušinį.
4. Gabalą apvoliokite džiūvėsėliuose ir vėl pamerkite į kiaušinių mišinį.
5. Kepkite mėsą iš vienos ir kitos pusės, kol pradės pasirodyti auksinė spalva.
6. Patiekite su daržovėmis.

Vištienos filė tešloje keptuvėje

Paruoštą vištienos mėsą pabarstykite druska ir prieskoniais, apšlakstykite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Indą su filė gabaliukais uždenkite maistine plėvele ir palikite pusvalandžiui. Jis bus prisotintas prieskonių, o citrinos sultys padarys jį minkštesnį ir švelnesnį. Norėdami kepti vištienos filė tešloje keptuvėje, kaip prieskonius leidžiama naudoti paruoštą žolelių rinkinį, parduodamą parduotuvėje.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 400 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• kvietiniai miltai - 2/3 puodelio;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• pienas - 5 šaukštai. l.;
• krekeriai - 2 šaukštai. l.;
• salierų šaknų milteliai - 1 šaukštelis;
• aliejus - pagal poreikį;

Virimo būdas:

1. Paruoštus mėsos gabalus išmuškite.
2. Išplakite kiaušinius, supilkite pieną, majonezą ir miltus.
3. Patogumui maišykite mediniu pagaliuku.
4. Suberkite salierų miltelius, pipirus, šiek tiek druskos.
5. Panardinus į tešlą, kepame iš abiejų pusių, kol apskrus.
6. Patiekite su padažu ir šviežiomis žolelėmis.

Vištienos filė sūrio tešloje

Vištienos filė sūrio tešloje derinama su bulvių arba grikių košės garnyru. Šis patiekalas vadinamas „greitais karbonadais“, jis pasirodys sultingesnis už skaniausią karbonizaciją, jei viską darysite nenukrypdami nuo recepto. Maistas yra mažai kaloringas ir turi puikų skonį. Taip atsitinka sūrio dėka, kuris praturtina mėsą rafinuotu skoniu. Citrina yra svarbi, nes ji minkština mėsą. Iš sūrio susidaro traški, graži plutelė.