Sallatë e shpejtë. Receta të thjeshta për sallata të lira dhe të shpejta

Dëshirat tona jo gjithmonë përkojnë me mundësitë tona dhe nëse ndodh që thjesht duhet të shtroni tryezën dhe të kurseni para, atëherë recetat tona të sallatave do t'ju vijnë në ndihmë. Për më tepër, e thjeshtë dhe e lirë nuk do të thotë jo e shijshme, dhe këtë mund ta shihni vetë duke provuar ndonjë nga sallatat e propozuara.

Sallatë e thjeshtë dhe e lirë, por e shijshme e shpejtë

Përbërësit për këtë sallatë janë më të përballueshëm dhe më të lirë, dhe përgatitet në pak minuta.

Përbërësit:

• fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
• misër i ëmbël i konservuar - 1 kanaçe;
• bizele të konservuara - 1 kanaçe;
• – 1 pako;
• - shije.

Përgatitja

Fasulet, misrin dhe bizelet i vendosim në një kullesë për të hequr lëngun, i vendosim në një enë të veçantë, i shtojmë majonezën dhe i përziejmë. Pesë minuta para se të shërbeni, shtoni krutonët, përzieni përsëri, transferojeni në një tas sallatë dhe shërbejeni.

Receta për një sallatë të thjeshtë dhe të lirë me patate dhe sallam

Një tjetër mundësi për një sallatë të thjeshtë dhe të lirë për çdo ditë, e cila është e përkryer si një pjatë anësore për një pjatë kryesore ose si një rostiçeri më vete.

Përbërësit:

• zhardhokët e patates - 750 g;
• kastraveca turshi - 175 g;
• sallam i mjekut ose qumështi - 300 g;
• qepë sallatë - 75 g;
• majonezë - për shije;
• kripë - për shije.

Përgatitja

Ziejini zhardhokët e patates në ujë derisa të gatuhen plotësisht, më pas qëroni dhe pritini në kubikë. Pritini kastravecat turshi dhe sallamin në copa të së njëjtës formë dhe madhësi. E presim imët edhe qepën e sallatës. Përbërësit e përgatitur i vendosim në një tas, i rregullojmë me majonezë, i hedhim kripë sipas shijes dhe i përziejmë. Shërbejeni sallatën në një tas sallate ose në një pjatë si pjatë anësore.

Një sallatë e thjeshtë dhe e lirë e shpejtë me peshk të konservuar

Kjo sallatë e radhës është e shijshme dhe jo modeste me një kthesë peshku dhe ende i përshtatet kritereve të shpejta-lehtë-të lirë.

Përbërësit:

• drithëra orizi - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• peshk i konservuar në lëngun e vet - 1 kanaçe;
• majonezë - për shije;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Përgatitja

Zieni orizin dhe vezët njëkohësisht në enë të ndryshme derisa të gatuhen. Më pas e shpëlajmë gjithçka me ujë të ftohtë, e vendosim orizin në një kullesë dhe e lëmë të kullojë mirë dhe i qërojmë vezët dhe i presim në kubikë. Vendosni misrin e konservuar në një tas sallate, pasi të keni kulluar lëngun, peshkun e konservuar, shtoni drithërat e orizit, vezët, rregulloni gjithçka me majonezë dhe përzieni. Shtoni kripë për shije dhe, sipas dëshirës, ​​barishte, përzieni përsëri, lëreni të piqet për një orë dhe më pas vendoseni në një tas sallatë dhe shërbejeni.

Sallatë e thjeshtë dhe e lirë e shpejtë me pulë - recetë

Fileto e butë e pulës e kombinuar me perime dhe një notë pikante hudhre bën një sallatë të mrekullueshme, e cila, pavarësisht thjeshtësisë së saj, do të konkurrojë me pjatat e zbukuruara dhe më të shtrenjta.

Përbërësit:

Përgatitja

Zieni fileton e gjoksit të pulës, vezët dhe zhardhokët e patates derisa të jenë gatuar plotësisht, qëroni vezët dhe patatet dhe pritini në kubikë dhe ftohni mishin e pulës dhe ndajeni në fibra. Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni misër të konservuar, kullojeni lëngun dhe shtrydhni hudhrën e qëruar më parë me një shtypës. Me thikë të mprehtë i presim në kubikë domatet e lara dhe të thara dhe i shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve. E rregullojmë masën me majonezë, kripë, piper të zi të bluar dhe e përziejmë.

Para se ta shërbeni, vendoseni sallatën në një pjatë ose në një tas sallate dhe zbukurojeni me barishte të freskëta.

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Receta të shpejta sallate

Sallata me lakër dhe kastravec është shumë e thjeshtë, e lirë dhe tepër e shijshme. Përveç kësaj, ajo mund të shërbehet në një mënyrë shumë të sofistikuar. Dhe jo vetëm si sallatë. Kjo sallatë duket e mrekullueshme në brusketa.

A ju duket shumë i guximshëm kombinimi i frutave dhe ushqimeve të detit? Kështu që do t'ju pëlqejë kjo pjatë! Receta për sallatë me dardhë dhe karkaleca është për ata që nuk kanë frikë të eksperimentojnë.

Sallatë "Edge Forest" me kërpudha mjalti

Një festë po afron, por nuk ka ide të reja për një festë? Më pas ju sugjeroj të mësoni se si të përgatisni sallatën "Forest Edge" me kërpudha mjalti. Shije delikate dhe prezantim origjinal - të ftuarit e mi e vlerësuan atë;)

Kërpudhat e detit janë kërpudha të mahnitshme. Ato jo vetëm që përmbajnë një sasi të madhe mineralesh dhe vitaminash të dobishme për njerëzit, por kanë edhe veti shëruese. Dhe sallatat që bëjnë janë të shkëlqyera!

Vetëm shikimi i kësaj sallate parashikon kënaqësi dhe ju ngre humorin. Dhe kjo përshtypje nuk është mashtruese. Nëse provoni një sallatë me luleshtrydhe dhe rukola, do ta shijoni vërtet.

Salsa meksikane është një përbërje e mrekullueshme që është sa e gjithanshme dhe e thjeshtë, duke dhënë mundësi të shumta për përdorimin e saj në pjata krejtësisht të ndryshme. Lexoni recetën!

Një sallatë me mish të skuqur mund të zëvendësojë darkën. Pjata është e freskët, por e ngopshme. Unë e bëj këtë sallatë me mish viçi. Përdorni perime të freskëta, të stinës. Një sallatë me mish të skuqur mund të quhet edhe mesdhetare.

Sallata me kirieshka dhe fasule është një sallatë tepër e lehtë për t'u përgatitur, por e përzemërt dhe e shijshme që edhe studentët mund ta përballojnë. Shkon mirë me birrën. Zbuloni si të bëni një sallatë me kirieshka dhe fasule!

Një recetë e thjeshtë për kastravecat me hudhër dhe kopër më ka shpëtuar më shumë se një herë në situata "kritike", kur ajo që quhet "miu u vetëvar" në frigorifer dhe miqtë e burrit tim kërkuan njëzëri ushqime. po ndaj!

Një recetë e hollë dhe e thjeshtë për sallatë me mollë dhe djathë do të vlerësohet jo vetëm nga vegjetarianët - kjo sallatë shijohet nga mishngrënësit, madje edhe në një tryezë pushimi një pjatë e tillë do të ishte mjaft e përshtatshme!

Një sallatë pikante me mollë dhe tranguj do t'ju kënaqë jo vetëm me ndjesitë e reja të shijes, por edhe me disponueshmërinë e përbërësve. E ndritshme, origjinale, e pasur - nuk mund të mos e pëlqeni këtë sallatë!

Unë ofroj një recetë sallate shumë të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë shumë origjinale, të cilën në familjen tonë e quajmë sallatë fshati. Gjithçka është e thjeshtë dhe e zgjuar, truku kryesor është prezantimi i pjatës. Takohuni!

Në internet zbulova një sallatë shumë origjinale të bërë nga misri dhe kampionët. Duket shkëlqyeshëm në tryezë, kombinon komponentë interesantë dhe do të jetë një zbulim për të ftuarit në festën tuaj.

Sallata me fasule dhe krutona është e përzemërt dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Shkon shumë mirë edhe me birrën. Dhe në ditën e dytë kjo sallatë do të jetë edhe më e shijshme. Krekerat mund të skuqen, ose mund t'i blini të gatshme.

Specat zile i shtojnë aromë unike, kërcitje dhe lëngshmëri çdo sallate. Një nga sallatat e mia të preferuara me këtë përbërës është sallata e mishit me piper zile. Sallata është e përzemërt, e veshur me majonezë.

Daikon erdhi tek ne nga Lindja. Nëse nuk keni provuar ende të bëni sallatë me rrepkë daikon, duhet ta rregulloni urgjentisht. Shumë e dobishme dhe ekonomike, jo e hidhur. Ia vlen të gatuaj!

Sezoni i domates është në lulëzim të plotë dhe nëse tashmë jeni pak të lodhur nga kjo perime, ju rekomandoj këtë recetë të thjeshtë për sallatë me domate turshi. Marinohen me një salcë të veçantë dhe bëhen edhe më të shijshme!

Unë ofroj një recetë të thjeshtë për sallatën me pulë dhe domate. Kjo sallatë mund të klasifikohet lehtësisht si një kryevepër e vogël e kuzhinës, por jo për shijen e saj, por për pamjen e saj interesante.

Sallata italiane me makarona është një sallatë e shijshme me makarona të ftohtë. Mund të gjendet mjaft shpesh jo vetëm në restorante, por edhe në mensat e zakonshme, kështu që pjata mund të konsiderohet e zakonshme :)

Ju mund të bëni një sallatë shumë të shijshme dhe të pazakontë nga shigjetat e hudhrës. Sallata ime përbëhet nga hudhra, mish derri dhe erëza. Mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Përgatitet për gjysmë ore.

Domatet me salcë kosi në shtëpi për mua personalisht zënë një vend të lartë midis sallatave. Gjykoni vetë - është e lehtë, e shpejtë, aromatike, madje edhe lëngu prej tij mund të përdoret si salcë për enët anësore!

Sallata me domate dhe qepë është një sallatë shumë e lehtë për t'u përgatitur që nuk kërkon ndonjë përbërës kompleks apo aftësi të veçanta kulinare. E mirë si një pjatë anësore për mish, ose si një rostiçeri e pavarur.

Një sallatë e bukur dhe ushqyese me filiza fasule është një pjatë e mrekullueshme për të kënaqur urinë tuaj gjatë një pushimi dreke ose si një darkë e lehtë. Kjo sallatë perimesh përmban një sasi të madhe vitaminash dhe fibrash.

Sallatë "Obzhorka" me pulë

Sallata “Obzhorka” me mish pule është, siç sugjeron edhe emri, një sallatë shumë mbushëse, me shumë kalori, e përshtatshme për një drekë apo darkë të konsiderueshme. Një recetë e thjeshtë për sallatën "Obzhorka" - shpëtim për beqarët :)

Sallata me kërpudha të kripura është një sallatë origjinale, për përgatitjen e së cilës janë të përshtatshme çdo kërpudha e kripur - kampionë, kërpudha mjalti, kërpudha, etj. Unë ju tregoj se si të përgatisni një sallatë me kërpudha të kripura.

Sallatë "Tsarsky"

Një recetë e zgjuar dhe në të njëjtën kohë e thjeshtë për sallatën Tsarsky do t'ju lejojë të përgatisni një sallatë me të vërtetë të shijshme mbretërore dhe luksoze që nuk do të keni turp ta vendosni në tryezë për mysafirët tuaj të dashur. .

Sallatë "Ministerial"

Sallata ministrore shitet në shumë supermarkete ruse dhe është shumë e popullarizuar në mesin e klientëve. Megjithatë, është shumë më e shijshme ta përgatisni sallatën Ministre në shtëpi.

Sallatë "Bunito"

Një recetë e thjeshtë për sallatën Bunito është një shpëtim për amvisen kur duhet të përgatisë shpejt një sallatë të shijshme. Koha minimale e shpenzuar - rezultati maksimal. Sipas recetës së restorantit “Celentano”.

Një sallatë me pulë dhe domate mund të zëvendësojë lehtësisht një darkë të lehtë. Pula mund të shërbehet e nxehtë, e pjekur në një tigan të rregullt ose në skarë. Për këtë sallatë janë të përshtatshme edhe majoneza edhe vaji i ullirit.

Sallata e panxharit me hudhër është një sallatë klasike, një nga më të njohurat në të gjithë Rusinë. Receta për sallatën e panxharit me hudhër është tepër e thjeshtë, por për çdo rast, unë po e ndaj timen;)

Sallata me pjeshkë ka qenë prej kohësh në top listën time të sallatave të lehta. Ky është një opsion i favorshëm për një rostiçeri të lehtë dhe origjinale. Gjëja kryesore është pjeshkë e ëmbël me lëng. Është gjithashtu i përshtatshëm për ata që kujdesen për figurën e tyre.

Kjo sallatë e hollë me siguri do t'u pëlqejë adhuruesve të rukolës dhe dardhave - djathi dhe arrat e pishës nxjerrin në pah kombinimin e papritur të shijeve të tyre në mënyrë të favorshme saqë është thjesht e pamundur t'i rezistosh.

Një recetë e thjeshtë për sallatë kohlrabi dhe mollë do t'ju ndihmojë të diversifikoni menunë tuaj verore dhe shija origjinale e kësaj pjate do ta bëjë atë mjaft të përshtatshme edhe në tryezën e festave!

Sallata me kanterela të skuqura është një sallatë shumë e shijshme verore-vjeshtore që përgatitet lehtësisht dhe thjesht nga kanterelat, rukola dhe djathi feta. Nëse keni luskë, provoni t'i gatuani, nuk do të gaboni.

Sallata me lakër kineze përgatitet shumë shpejt dhe shumë e shëndetshme! Të gjithë kanë versionin e tyre të një recete të thjeshtë për sallatën me lakër kineze, dhe unë do të ndaj timin - me sallam dhe misër. .

Sallata klasike me lakër me karota është një pjatë e lehtë anësore që është ideale për çdo pjatë. E gatuaj shumë shpesh, familja ime e pëlqen. Plus, është një bombë e vërtetë vitaminash!

Sot ju sugjeroj të përgatisni një sallatë të vjetër në një mënyrë të re, do të shtoj pak mollë dhe xhenxhefil në sallatën me lakër të njohur prej kohësh. Do të dalë shumë, shumë e shijshme, ju garantoj!

Apologjetët e ushqimit të shëndetshëm do të më gjuajnë me gurë për recetën e sallatës me rrepkë me majonezë, por ata që pëlqejnë një vakt të përzemërt dhe të shijshëm do ta pëlqejnë këtë sallatë. Po, sallata nuk është aq e shëndetshme. Por është e shijshme!

Nëse doni të dini se si të bëni një sallatë me rrepkë dhe selino që është jo vetëm e shëndetshme, por edhe vërtet e shijshme, kjo recetë është për ju. Produktet janë të përballueshme, dhe përfitimet janë të paçmueshme!

Sallata me karota të freskëta është një klasik i zhanrit, një sallatë e njohur e bërë nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Një sallatë e shijshme, e freskët dhe shumë krokante që shërbehet shumë si pjatë anësore ose veçmas.

Sallata me lëpjetë është mjaft e shijshme dhe tepër e shëndetshme. Lëpjetë është një gjë shumë e thartë, kështu që përgatitja e një sallate të shijshme me lëpjetë është e vështirë, por e mundur. Si? Lexoni recetën dhe do ta kuptoni ;)

Një sallatë pranvere mahnitëse shumëngjyrëshe, festive dhe e shëndetshme. Me siguri secili prej jush di të përgatisë një sallatë perimesh me rrepka, por megjithatë, unë do të ndaj recetën time! ;)

Sallata me patate me proshutë është pjata ime e njohur. Pavarësisht sa herë e kam bërë, të ftuarit i përgjigjen gjithmonë në stilin "oooh, kjo është sallata më e mirë me patate që kam provuar ndonjëherë". Të gatuajmë? :)

Shfaqen perime të freskëta, që do të thotë se është koha për t'u rimbushur me vitamina. Receta për sallatën me lakër dhe rrepkë është jashtëzakonisht e thjeshtë, nuk keni nevojë për ndonjë përbërës të shkëlqyeshëm, kështu që thjesht merrni perimet dhe gatuajini!

Sallata me panxharë dhe dardhë është një sallatë shumë e pazakontë dhe interesante. Së pari, vetë kombinimi është i pazakontë, dhe së dyti, ai përgatitet nga panxhari i papërpunuar, gjë që është jashtëzakonisht e pazakontë për ne. Megjithatë, rezulton e shijshme!

Si të plotësoni furnizimin me vitamina dhe të forconi sistemin tuaj imunitar? Përgatitni enët e shijshme dhe të shëndetshme nga kërpudhat e reja. Lexoni recetën e sallatës së ëndrrave me foto!

Hithra, barishtja më “kafshuese”, është në fakt tepër e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse vendosni të provoni hithra, filloni me një sallatë të lehtë dhe të shijshme me hithra. Do t'ju pëlqejë!

Sallata me kastravec të freskët është rostiçeri im i preferuar i shpejtë dhe i lehtë veror. Vetëm disa minuta përpjekje - dhe një sallatë e freskët plot vitamina dhe jetë është gati!

Një recetë për të bërë sallatë me patate në traditat më të mira të kuzhinës gjermane. Një sallatë tepër e kënaqshme, me kalori të lartë dhe, në të njëjtën kohë, buxhetore - Unë rekomandoj që studentët të kenë parasysh para së gjithash :)

Nëse nuk dëshironi ushqim të rëndë, por duhet të forconi forcën tuaj, provoni këtë sallatë - perimet e freskëta në një kombinim interesant shijeje do të plotësojnë nevojat më të sofistikuara.

Një recetë për të bërë një sallatë perimesh nga domate, tranguj dhe barishte - për të ndihmuar të gjithë ata që duan sallatat me perime të freskëta. Nuk ka asgjë të vështirë për t'u përgatitur, por receta me siguri do të jetë e dobishme;)

Sallata me rrepka dhe vezë është një sallatë klasike pranverore e kuzhinës ruse. Sapo piqen rrepkat e para në vilë, në të njëjtën ditë përgatis këtë sallatë të preferuar perimesh me vezë për të gjithë (madje edhe fëmijët).

Sallatë "e bukur"

Sallatë franceze shumë e shijshme "Nice" (Salade Niçoise) me një aromë të shijshme, të butë dhe të bukur. Siç thonë francezët, sallata e bukur është një sallatë për shëndetin dhe kënaqësinë :)

Kreshma është një kohë e artë për adhuruesit e kërpudhave! Ju sugjeroj të provoni një sallatë të shijshme me kërpudha mjalti sipas një recete që e kam testuar vazhdimisht. Unë premtoj se jo vetëm agjëruesit do ta pëlqejnë :)

Keni një kavanoz me kërpudha mjaltë turshi në frigorifer dhe nuk mund të gjeni një përdorim për të? Sallata me kërpudha mjalti dhe lakër është një mundësi e shkëlqyer për përdorimin e këtyre kërpudhave. E thjeshtë, e lirë dhe e shijshme.

Sallatë "e përzemërt"

Sallatë e shijshme nga këngëtarja Zara. Receta nga programi Duel Kulinar në kanalin NTV. Sallata me të vërtetë rezulton shumë e shijshme dhe e shijshme - ia vlen ta provoni. Paç fat! ;)

Sallata "Netët e Bardha"

Shumë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur, sallata "Netët e bardha" mund të përdoret si një sallatë meze për një darkë festive dhe për një meze të lehtë të përditshme. Kombinim i shkëlqyer i përbërësve.

Një recetë për një sallatë popullore me djathë, vezë dhe mëlçi merluci, e cila konsiderohej pothuajse kulmi i luksit gjatë mungesës sovjetike. Sot mëlçia e merlucit shitet kudo - le të gatuajmë!

Receta për sallatën me brokoli është një sallatë shumë e shijshme që mund të shërbehet lehtësisht edhe në një tryezë festash. Në SHBA, kjo sallatë me brokoli konsiderohet klasike. Unë rekomandoj ta provoni!

Recetë klasike "sallatë greke".

Receta për përgatitjen e një sallate popullore në shtëpi është një shënim për të gjithë ata që i duan sallatat e shijshme me perime. Megjithatë, sallata greke nuk është vetëm një sallatë perimesh, ajo ka sekretet e veta.

Sallata me vitaminë lakër është një sallatë e lehtë verore që përmban nevojën ditore të shumë vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për një person. Unë ju tregoj se si të bëni sallatë me lakër të pasur me vitamina.

Sallata me lakër me rrepkë dhe sherebelë është një sallatë shumë aromatike, e shëndetshme dhe e shijshme e bërë nga vetëm disa perime të thjeshta të freskëta. Një opsion i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë dhe të shëndetshme. Sallatë diete.

Sallatë "Crispy"

Unë po ju tregoj se si të përgatisni sallatën "Crispy" - një sallatë shumë e shijshme që mund të shërbehet në mënyrë të sigurt në çdo tryezë pushimi. Është vërtetuar eksperimentalisht se kjo sallatë është e para që del nga tavolina! ;)

Recetë e shkëlqyer për kreshmën! Hidhini një sy të ri recetës klasike të vinegrette. Jam i sigurt se shija do t'ju befasojë këndshëm - kërpudhat e mjaltit shkojnë në mënyrë të përkryer me përbërësit tradicionalë të vinegrette.

Sallata e salmonit me kripë të lehtë është një sallatë shumë e lehtë, që aq shpejt sa përgatitet hahet aq shpejt. Një recetë e thjeshtë për sallatën e salmonit të kripur lehtë i përket kuzhinës italiane.

Sallata me karkaleca dhe kallamar është një sallatë e lehtë mesdhetare, e lehtë për t'u përgatitur dhe e butë për stomakun. Nëse përgatitni një sallatë me karkaleca dhe kallamar nga përbërës të freskët, do të jetë super!

Sallata me avokado dhe salmon është një sallatë kreshmore, e cila për shkak të lehtësisë dhe festive të saj do të dukej harmonike në tryezë gjatë Darkës së Shenjtë. Një recetë e thjeshtë për sallatë me avokado dhe salmon - për ju!

Sallata me kungull i njomë dhe arra është një meze shumë e lehtë për t'u përgatitur, por mjaft e shijshme dhe origjinale që nuk qëndron kurrë në tryezë për shumë kohë. Unë rekomandoj!

Sallata me avokado me piper të ëmbël është sallata perfekte për një rostiçeri verore të shpejtë por të kënaqshme. Një pjatë dietike që nuk do të dëmtojë figurën tuaj :)

Sallata me lakër të kuqe është sallata ime e preferuar që mund të përgatitet në një kohë të shkurtër dhe është e mrekullueshme për një vakt të shpejtë dhe të lehtë. Përveç kësaj, sallata me lakër të kuqe mund të konsiderohet ushqim i papërpunuar.

Sallata me lakër të freskët është një mundësi e shkëlqyer për një rostiçeri të lehtë ose shtesë në një pjatë kryesore. Përgatitet shpejt dhe lehtë, rezulton i dobët dhe lehtësisht i tretshëm. Sallatë me ushqime të papërpunuara.

Sallata me lakër blu është një nga sallatat e mia të preferuara me perime. Mësoni si të bëni sallatë me lakër blu dhe shtoni një recetë sallatë shumë të thjeshtë por efektive në arsenalin tuaj të kuzhinës!

Sallata jeshile me domate dhe avokado është një sallatë shumë e shijshme me perime dhe barishte të freskëta, e cila në verë mund të zëvendësojë lehtësisht një drekë të plotë. Sallatë plotësisht e papërpunuar - pa trajtim termik.

Sallatë me lakër me uthull

Nëse nuk keni ngrënë kurrë kohlrabi, kjo recetë e thjeshtë sallate me kohlrabi do t'ju ndihmojë t'ju prezantojë me këtë perime. Dhe nëse tashmë jeni njohur me këtë perime, ju vetë e dini se sa e shijshme është sallata me kohlrabi.

Një sallatë e lehtë me perime është një pjatë e shijshme verore e mbushur me vitamina që mund të bëhet një alternativë e denjë për çdo rostiçeri në sezonin e ngrohtë. Një recetë e thjeshtë për një sallatë të lehtë - për vëmendjen tuaj.

Sallata e freskët me karotë dhe panxhar është një sallatë për njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre. Ndoshta asnjë sallatë tjetër perimesh nuk përmban një sasi të tillë vitaminash dhe lëndësh ushqyese. Le të bëhemi gati!

Sallata Cezar me salmon është një alternativë e denjë për versionin tradicional të kësaj sallate. Një recetë e thjeshtë për sallatën Cezar me salmon pothuajse nuk ndryshon nga ajo klasike, por shija është krejtësisht e ndryshme.

Sallatë "Pragë"

Sallata e Pragës është sallatë pak e ashpër dhe primitive, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila për sa i përket kalorive mund të zëvendësojë një drekë apo darkë të plotë. Unë ju tregoj se si të përgatisni "sallatën e Pragës".

Provova sallatën me mish gaforre për herë të parë në një restorant. Më pëlqeu, mësova ta gatuaj vetë dhe tani do të jem i lumtur t'ju tregoj se si të përgatisni një sallatë me mish gaforre.

Sallata “Yummy” nuk ka ndonjë recetë specifike. Ju prezantoj recetën time të thjeshtë për sallatën "Yummy". Ju garantoj se rezulton vërtet e shijshme!

Sallata me perime me makarona është një pjatë e mrekullueshme verore me perime të freskëta. Në vapën e verës, kur nuk dëshironi gatime të nxehta, sallata me perime me makarona është një alternativë e denjë për drekë apo darkë.

Mirembrema.

Epo, midis këtyre dy kategorive ka sallata. Zakonisht përgatiten në 3-4 lloje në mënyrë që të ftuarit të zgjedhin diçka sipas dëshirës së tyre. Dhe kjo është arsyeja pse unë jam kundër servirjes së porcioneve, është shumë më e përshtatshme për ju dhe mysafirët tuaj që të vendosni disa tasa të mëdha sallate rreth tryezës dhe t'i lini të gjithë të vendosin vetë se çfarë duan më shumë.

Gjithashtu nuk më pëlqen kur amvisat shpenzojnë shumë kohë duke u përpjekur t'i japin sallatës një formë të bukur. Pse është e nevojshme kjo nëse e gjithë bukuria është zhdukur me lugën e parë të hedhur në të?

Unë besoj se nuk duhet t'i kushtoni kaq shumë rëndësi sallatave kur dekoroni. Nëse zgjidhni përbërësit e duhur, do të jenë shumë të shijshëm dhe mjafton. Mendoni vinaigrette. Sado të hidhni një lugë në të, do të duket njësoj. Por a do ta refuzojë dikush duke thënë se nuk është i pashëm?

Shumica e sallatave të shijshme mund të përgatiten me përpjekje minimale dhe nga përbërësit më të thjeshtë. Shpesh edhe nga ato që kanë mbetur nga përgatitja e pjatave të tjera.

Unë ju ofroj 3 produkte të tilla, në bazë të të cilave mund të krijoni sallata të mrekullueshme.

Por para se të fillojmë, një gjë tjetër: shumica e recetave nuk tregojnë qartë sasinë e kripës, piperit ose majonezës (ajkë kosi). Sepse të gjithë kanë idenë e tyre për shkallën e kripës dhe sasinë e veshjes.

Nëse keni dyshime, filloni të shtoni kripë me gjysmë luge çaji, shijoni dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme. E njëjta gjë vlen edhe me salcën: fillimisht shtoni 1 lugë gjelle, përzieni dhe nëse ju duket pak e thatë, shtoni më shumë.

Sallata të thjeshta të shpejta me pulë

Sallata duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe mbushëse. Çfarë mund të jetë më e kënaqshme se mishi? Dhe përbërësi i parë për sallatat tona do të jetë mishi i pulës - mishi më i përballueshëm dhe i lehtë për t'u përgatitur.

Sallatë me gjoks pule me vezë, tranguj dhe misër

Për 4 porcione sallate do t'ju duhet:

• 500 g gjoks pule të zier
• 1 kastravec i freskët
• 4 vezë
• 1 kanaçe misri
• Disa qepë të njoma
• 2-3 lugë gjelle. lugë majonezë
• Kripë piper

Përgatitja:

1. Bëni petulla me vezë. Do të na duhen 2 prej tyre, secila e përgatitur nga dy vezë të rrahura, të pjekura nga të dyja anët në një tigan me një sasi të vogël vaji vegjetal.

Tava duhet të jetë mjaft e nxehtë në mënyrë që përzierja e vezëve të mos ngjitet dhe të mund të kthehet lehtësisht.

2. Pritini gjoksin e zier në ujë me kripë në kubikë të vegjël. Pritini kastravecat në gjysmë unaza të holla. I bashkojmë në një tas të thellë me pulën dhe i shtojmë misrin. Aty vendosim edhe petullat e vezëve të prera në shirita të hollë.

3. Kripë dhe piper sallatë për shije, shtoni majonezë dhe përzierje tërësisht. Para se ta shërbeni, spërkatni me qepë të njoma të grira.

Fileto pule me perime të freskëta

Kjo sallatë do të tërheqë adhuruesit e perimeve të freskëta.

Për të përgatitur, merrni:

• Fileto pule (e zier) - 200 g
• Domate të freskëta (të vogla të forta) - 2 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Piper zile - 1 copë
• Qepë e gjelbër - 0,5 puchak
• Majonezë - 2-3 lugë.
• Kripë për shije

1. Pritini perimet dhe filetot në kubikë të vegjël, copëtoni qepën dhe përzieni gjithçka në një tas të thellë.

2. Kripë, shtoni majonezë dhe përzierje.

Gati. Vendoseni në një pjatë për servirje dhe shërbejeni.

Gjoksi me fasule të konservuara

Sot do të kemi edhe fasulet si përbërës kryesor për përgatitjen e sallatave, por mishi ende luan rolin kryesor në këtë recetë, ndaj do ta lë këtu.

Përbërësit janë më të thjeshtët:

• Gjoksi i pulës - 800 g
• Fasule të kuqe të konservuara - 2 kanaçe nga 500 g secila
• 2 thelpinj hudhre
• Tufë me kopër
• Majonezë - 3-4 lugë

1. Ziejeni fileton derisa të gatuhet. Kjo do të zgjasë rreth 30 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Nuk ka nevojë të kriposni ujin menjëherë, përndryshe mishi do të bëhet i fortë. Shtoni kripë 10 minuta para përfundimit të gatimit.

2. Hidhni fasulet në një kullesë dhe u hidhni ujë të vluar. Kjo do të heqë qafe lëngun ngjitës që mbështjell fasulet.

3. Pritini gjoksin e përfunduar në shirita të hollë (ose çmontoni në fibra) dhe përzieni me fasule.

4. Shtoni thelpinj hudhre të copëtuar (mund të shtrydhen me një shtypje hudhre), majonezë me kopër të përzier në të dhe përzieni plotësisht.

Shijojmë, shtojmë më shumë kripë nëse është e nevojshme (nëse pula nuk është mjaft e kripur) dhe e shërbejmë duke e vendosur në një tas sallatë.

Pulë me lakër kineze, kastravec dhe vezë

Në këtë sallatë, pula dhe vezët japin aromë, kastravecat japin lëng dhe gjethet e lakrës kineze i japin butësi formës. Të gjithë e pëlqejnë pa përjashtim. Edhe fëmijët hanë.

Për të përgatitur marrim:

• Gjoksi i zier - 300 g
• Lakra e Pekinit - 0,5 kg
• Kastravec - 250 g
• 3 vezë të ziera
• Majonezë dhe kripë për shije

1. Pritini lakrën shumë imët. Sa më e vogël të jetë madhësia, aq më e lëngshme do të jetë sallata, falë lëngut të lëshuar nga lakra.

2. Vendosni lakrën në një tas sallatë dhe shtoni vezë të prera në kubikë dhe tranguj.

3. Më pas vjen gjoksi i pulës i grirë. Mbetet vetëm të shtoni kripë, të shtoni majonezë dhe të përzieni.

Video se si të montoni një sallatë me pulë, kërpudha dhe djathë

Mishi i pulës shkon mirë edhe me produkte të tilla si kërpudhat turshi dhe djathi. Shija është thjesht e mahnitshme. Edhe pse, nëse nuk ju pëlqejnë kërpudhat turshi, nuk do të mendoni kështu.

Sallata të thjeshta dhe të shpejta me fasule të konservuara

Fasulet e konservuara janë një përbërës shumë i përshtatshëm. E derdha nga kavanozi dhe ishte gati. Është e rëndësishme vetëm të derdhni ujë të valë mbi të për të hequr qafe lëngun ngjitës në të cilin është ruajtur.

Fasulet përdoren të gatuara në lëngun e tyre, dhe jo në pastën e domates. Ngjyra nuk ka rëndësi, ju mund të merrni të dyja të kuqe dhe të bardhë, ose mund t'i kombinoni ato.

Sallatë me sallam, misër dhe krutona

Një recetë shumë e thjeshtë ku nuk keni nevojë të gatuani asgjë.

Për të përgatitur marrim:

• 150 g sallam të tymosur
• 1 domate (e mesme ose e madhe)
• 1 konservë fasule të kuqe
• 1 kanaçe misri i konservuar
• 1 pako kriker
• 50 g vaj luledielli

1. Pritini domatet dhe sallamin në kubikë të vegjël dhe vendosini në një tas sallate.

2. Hidhni aty një kanaçe fasule dhe misër. Shtoni krisur. Hidhni në vaj luledielli dhe përzieni tërësisht.

Shijoni dhe shtoni kripë nëse krisurat dhe sallami nuk japin kripë të mjaftueshme.

Receta më e thjeshtë me domate, djathë dhe hudhër

Dhe një tjetër recetë e thjeshtë por e shijshme pa shumë përgatitje paraprake.

Përbërësit:

• Fasule të konservuara - 200 g
• Domate - 2-3 copë.
• Djathë - 50 g
• Hudhra - 1 karafil
• Kopër, majdanoz
• Majonezë ose salcë kosi
• Kripë piper

1. Pritini domatet në rripa, grijini djathin, grini barishtet dhe hudhrat kaloni në një shtypje. Përziejini gjithçka në një tas sallate, shtoni kripë dhe derdhni salcën.

2. Përzieni dhe keni mbaruar.

Recetë e shijshme me shkopinj gaforre

Nëse keni përgatitur një sallatë tradicionale me shkopinj gaforre dhe kanë mbetur akoma, atëherë mund të bëni një sallatë të tillë.

Përveç shkopinjve do t'ju duhen:

• Fasule në lëngun e tyre - 200 g
• 2-3 vezë të ziera
• Një tufë gjelbërimi
• salcë kosi
• Kripë piper
• Dhe gaforrja ngjitet vetë - 200 g

Të gjithë përbërësit duhet të copëtohen (përveç fasuleve) dhe të kombinohen në një tas sallate. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Më pas shtoni salcën dhe përzieni. Gati.

Sallatë fasule me tranguj, kërpudha dhe vezë

Ne recetë përdorim kërpudha turshi për të mos humbur kohë duke i skuqur.

Do t'ju duhet:

• Vezë të ziera - 6 copë
• Kërpudha të marinuara të mjaltit ose kampionë - 150 g
• Fasule të konservuara - 400 g
• Qepë e gjelbër - 50 g
• Kastravec i freskët - 300 g (2 copë)
• majonezë - 150 g
• Piper i zi i bluar

Dhe përsëri, për ta përgatitur atë, mjafton të prisni të gjithë përbërësit në kubikë, t'i kombinoni, të kriposni, t'i rregulloni dhe t'i përzieni.

Sallatë e shijshme me fasule dhe ton të konservuar

Kur kam nevojë për një rostiçeri të shpejtë, më së shpeshti bëj një sallatë me vezë dhe ton. Është i shpejtë, i shëndetshëm dhe i shijshëm. Por jo shumë bukur, të jem i sinqertë. Por nëse i shtoni domate dhe fasule, do të jetë një sallatë e vërtetë feste.

Kjo përfundon me fasulet dhe kalon te produkti tjetër popullor.

Receta për sallata të thjeshta për tryezën e festave me shkopinj gaforre

Mendoj se ka kohë që kam pasur nevojë t'i shpjegoj dikujt se këto shkopinj gaforre përmbajnë po aq proshutë sa patatinat e proshutës. Sidoqoftë, ky produkt është shumë i popullarizuar. Dhe nëse jeni të lodhur nga versioni klasik i sallatës me oriz dhe misër, atëherë provoni këto receta të thjeshta dhe të lira.

Shkopinj gaforre me domate dhe vezë

Sallata më e aksesueshme dhe më e lirë për t'u përgatitur. Një minimum përbërësish dhe çmimi i tyre i ulët do t'ju lejojë të përgatisni të paktën një tas të tërë pa asnjë problem.

Do t'ju duhet:

• 400 gram shkopinj gaforre
• 3 vezë të ziera
• 300-400 gram domate
• Kripë - për shije
• Majonezë ose salcë kosi për salcë

1. Pritini shkopinjtë në kubikë dhe vendosini në një tas sallate.

2. Shtoni vezët e grira dhe domatet. Kripë, sezon dhe përzierje.

Sallatë e lehtë me shkopinj dhe mollë

Një mënyrë origjinale për të shtuar shumëllojshmëri në tryezën e festave.

Kjo sallatë shkon mirë me shampanjën.

Për të përgatitur marrim:

• 300-400 gr shkopinj gaforre
• 1 kanaçe bizele jeshile (400 g)
• 4 mollë të ëmbla
• lëng nga një e treta e një limoni
• 4 vezë të ziera
• 3-4 lugë majonezë

1. Qëroni dhe thërrmoni mollët dhe i prisni në kubikë të vegjël. I spërkasim me lëng limoni dhe i përziejmë.

Në fund, shtoni kripë dhe majonezë, përzieni dhe mbaroni.

Sallatë e bërë nga produktet më të lira

Për këtë recetë, përveç shkopinjve të gaforreve, do t'ju nevojiten turshi, djathë dhe vezë. Jam i sigurt që tashmë i keni blerë të gjitha këto produkte për gatime të tjera. Pra, kjo sallatë, e përgatitur nga ajo që ka mbetur, mund të quhet më e lira. Por kjo nuk do të thotë se ai është i keq, përkundrazi është shumë interesant.

Përbërësit:

• 4 vezë të ziera
• 2 kastraveca turshi
• 200 gr shkopinj gaforre
• 100 g djathë të fortë
• 2 lugë gjelle. majonezë

1. Pritini shkopinjtë në kubikë dhe grijini vezët, kastravecat dhe djathin në një rende të trashë.

Grini të bardhën dhe të verdhën veçmas nga njëra-tjetra.

2. Kombinoni të gjithë përbërësit përveç të verdhës së grirë në një tas të thellë, shtoni salcë dhe përzieni. Nuk ka nevojë të shtoni kripë.

3. Transferoni sallatën në një enë për servirje dhe spërkateni me të verdhën e grirë.

Sallatë festive me patate dhe djathë të shkrirë

Nëse ende nuk mund të hiqni dorë nga tradita e sallatave të dekoruara bukur, atëherë ja një recetë e mrekullueshme për një sallatë të shijshme dhe të bukur me shkopinj gaforre.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe perime

Epo, receta e fundit për sot do të jetë një sallatë e lehtë me misër, lakër kineze dhe kastravec të freskët.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 200 g
• Lakra e Pekinit - 500 g
• Misër i konservuar - 340 g
• Kastravec (i freskët) - 2 copë (200 gr.)
• majonezë - 200 g
• Kripë për shije

1. Pritini të gjithë përbërësit në kubikë të vegjël dhe copëtoni lakrën në rripa. I bashkojmë të gjitha së bashku në një tas sallate. Shtoni misër. Përziejini.

2. Më pas shtoni kripë dhe majonezë dhe përzieni përsëri mirë.

Siç mund ta shihni, të gjitha recetat janë shumë të thjeshta.

Unë rekomandoj që të merrni një nga çdo kategori dhe të bëni sallata të thjeshta dhe të shijshme, në vend që të shpenzoni shumë kohë për dekorimin duke u përpjekur të befasoni mysafirët tuaj. Në fund të fundit, suksesi i tryezës së festave nuk gjykohet nga bukuria e saj, por nga fakti nëse ishte e shijshme apo jo.

Këto sallata do të jenë patjetër të shijshme.

Dhe kjo është e gjitha për mua, faleminderit për vëmendjen tuaj.

Receta të shpejta dhe të shijshme sallate. Zgjedhja më e mirë për çdo ditë dhe për tryezën e festave.

• Ritmi i shpejtë i jetës është bërë pjesë e përditshmërisë sonë. Nuk kujtojmë më një jetë të matur, duke u përgatitur për pushime në disa ditë. Sa shpesh mësojmë për ardhjen e mysafirëve në vetëm një çerek ore? Natyrisht, në një ritëm të tillë, recetat që kërkojnë shumë kohë për t'u përgatitur nuk janë më të rëndësishme.
• Por recetat e shpejta sot janë më të rëndësishme se kurrë. Një amvise e mirë moderne di të gatuajë në mënyra të ndryshme, shpejt, e shijshme dhe në të njëjtën kohë e shëndetshme dhe ushqyese.
• Sigurisht, për këtë ju duhet të rezervoni receta të shpejta dhe të jeni plotësisht të përgatitur. Ne kemi krijuar përzgjedhjen më të mirë të sallatave që janë të përshtatshme si për festën ashtu edhe për tryezën e përditshme.

sallatë e shpejtë

Si të bëni një sallatë peshku të shpejtë?

Sallata e peshkut gjithmonë zë vendin e parë në tryezë. Është e shijshme dhe e kënaqshme, dhe në të njëjtën kohë, në varësi të llojit të peshkut, shija është krejtësisht e ndryshme! Nga e butë në pikante dhe origjinale. Ne kemi zgjedhur disa receta që do të zgjasin jo më shumë se 10 minuta për t'u përgatitur.

sallatë e shpejtë me peshk

Përbërësit:

• Qepë Jaltë - 1 kokë e vogël
• Tuna - 1 kanaçe
• Fasule - kavanoz 200 g
• domate qershi - 250 gr
• Limon (lëng) - gjysmë limoni
• Majdanoz - 3-5 degë
• mustardë dijen - 20 gr
• Vaj ulliri 3 lugë gjelle. lugët
• Piper dhe kripë për shije

Pritini qepën në gjysmë unaza dhe çmontoni për sallatë.

Hapi 1

Hapeni tonin dhe grijeni me pirun.

Hapi 2

Hapni fasulet, shpëlajini dhe shtojini në sallatë.

Hapi 3

Qershinë e ndajmë në katër pjesë.

Hapi 4

Prisni majdanozin dhe e shtoni në sallatën me domate.

Hapi 5

Hapi 6

Hapi 7

Hapi 8

Hapi 9

Përziejini mirë dhe hidheni në sallatë.

Sallatë me fasule të bardhë dhe ton në 10 minuta

Pjata është gati!

Video: Sallatë me ton dhe fasule të bardhë

Sallatë e shpejtë “Goldfish” në 10 minuta

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 700 gr
• Djathë i fortë (holandez ose rus) - 200 g
• Salmon i kripur lehtë 150 gr
• kampione - 300 gr
• Hudhra - 3 karafil
• Sallatë - 1-2 gjethe
• Crakera
• Majonezë

Hidhni kërpudhat në ujë të vluar dhe ziejini për 7 minuta, shtoni ujë të ftohtë. Ndërkohë presim lakrën, peshkun, djathin (të gjitha në rripa). Përziejini, shtoni kërpudhat e copëtuara në feta të holla dhe rregulloni me majonezë. Vendosja në një pjatë: vendoseni sallatën e përgatitur në gjethe marule dhe spërkateni me krutona. Nëse dëshironi, shtoni prerje ari nga copat e peshkut për dekorim.

Recetë e shpejtë e sallatës me lakër

Këto sallata janë të shkëlqyera për mëngjes. Sidomos nëse disa nga produktet përgatiten me kujdes nga darka.

Sallata e preferuar me lakër kineze

Familja jonë thjesht nuk mund të jetojë pa këtë sallatë, ajo është e shkëlqyer si për mëngjes ashtu edhe si një sallatë e freskët për mysafirë të papritur. Sallata është gjithashtu e mrekullueshme për barbekju.

Përbërësit:

• lakra kineze
• Kastraveca të freskëta
• Vaj luledielli
• Uthull
• Sheqeri

Prisni lakrën dhe kastravecin kinez. Përgatitni salcën: vaj 2 lugë gjelle, uthull 1 lugë, sheqer 2 lugë gjelle. lugë, kripë 0,5 lugë çaji. Përziejini, lërini disa minuta që sheqeri dhe kripa të shpërndahen dhe e shijoni sallatën.

Video: Sallatë me lakër, kastravec dhe barishte. Sallatë lakër e shpejtë dhe e lehtë

Lakra pranverore

Përbërësit:

• lakra kineze
• Kastraveca të freskëta
• Karrota
• Qepe te njoma
• Kopër dhe majdanoz
• Bizele të gjelbra (të konservuara)
• Kërpudha të marinuara, sipas dëshirës
• Salcë salcë (gjalpë, kripë, sheqer, barishte të Provence)

Prisni lakrën, kastravecat, barishtet dhe kërpudhat sipas nevojës. Grini karotat në një rende të imët. Spërkateni me salcë.

Si të bëni një sallatë të shpejtë me sallam?

Sallatë me djathë dhe sallam në 15 minuta

Përbërësit:

• Sallam 200 gr
• Djathë rus 150 gr
• Misër turshi - 200 gr
• Vezë - 3 copë
• Kastravecat 3 copë
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë

Ndërkohë që vezët ziejnë dhe ftohen, i presim të gjithë përbërësit në kubikë dhe më pas i presim vezët. Përjashtim bëjnë karotat, ato duhet të grihen në një rende të imët. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë, kripë dhe piper për shije.

Video: Epo, sallatë shumë e shijshme dhe e thjeshtë me sallam

Sallatë Crackers dhe sallam

Përbërësit:

• Suxhuk i përfunduar
• Gryka e zier ose sallam i zier
• Djathë i fortë
• misër
• Crakera
• Hudhra
• Majonezë
• Limon
• Erëza

Pritini 200 gram sallam dhe gjoks, grijeni djathin në rende të trashë, shtoni misër. Shtrydhni 2 thelpinj hudhër përmes një shtrese hudhre, spërkatni me lëng limoni dhe rregulloni me majonezë. Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me bollëk me krisur.

Sallatë e shpejtë me kërpudha, recetë

Një sallatë e shijshme për çdo tryezë pushimi.

Përbërësit:

• Mëlçia e pulës ose gjelit të detit - 500 g
• Kërpudha Champignon - 200 gr
• Karrota
• Djathë i përpunuar - 1 copë
• 3 vezë
• Kastravec turshi - 1 copë
• Majonezë për veshjen

Ziejmë mëlçinë dhe kërpudhat dhe ndërkohë presim qepët dhe karotat. I skuqim lehtë në një tigan. Nxjerrim mëlçinë dhe kërpudhat dhe i presim në rripa të vegjël.

Zieni dhe qëroni vezët. Dhe kalojmë në montimin e tij në shtresa (përziejmë paraprakisht çdo përbërës me majonezë): mëlçinë, qepët dhe karotat, kërpudhat, djathin, vezët. Fundin e zbukurojmë me një kastravec dhe sipër me kërpudha turshi.

Video: Sallatë e shpejtë me proshutë, kërpudha, fasule

Si të bëni një sallatë të shpejtë me krutona?

Crackers janë një përbërës universal që mund të përgatitet paraprakisht në çdo sasi. Shija e sallatës më së shpeshti varet nga sa të vogla dhe krokante janë krisurat. Prandaj, sigurohuni që t'i thani ato përpara se t'i shtoni në sallatë.

Sallatë pikante

Përbërësit:

• Misër - 1 kanaçe
• Fasule - 1 kanaçe
• Qepë - 1 pc.
• Kopër - 3 degëza
• Crakera
• Salcë tartar

Prisni qepën në shiritat më të hollë, koprën sa më imët. Përziejini me misrin dhe fasulet, shtoni 100 gr. croutons dhe sezonin me tartare. Vendoseni mbi gjethet e marules dhe spërkatni me krutona.

Sallata të shpejta me fasule

Fasulet janë një përbërës ushqyes dhe i shijshëm që është i mrekullueshëm për mëngjes dhe drekë. Për darkë është më mirë të shmangni sallatat me fasule.

Sallatë Mëngjesi i shijshëm

Përbërësit:

• Kanaçe me fasule të errëta
• Kanaçe me misër
• Qepe te njoma
• Zarzavate për shije (kopër, majdanoz, cilantro)
• thelpi hudhër
• Domate
• Salcë klasike e Cezarit

Pritini zarzavatet, grijini imët 2 domate, shtoni misrin dhe fasulet, shtrydhni hudhrat dhe rregulloni gjithçka me salcë. Një sallatë e shijshme dhe e shijshme që do të zgjojë shpejt familjen në mëngjes.

Sallatë e shpejtë me gaforre

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre
• Kanaçe me misër
• Kastravec i freskët
• Vaj i rafinuar

Pritini kastravecin në gjysmë unaza, qepën e prisni hollë, shtoni kripë. Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe shtoni në kastravec dhe qepë. Në fund shtojmë misrin pa e kulluar marinadën. Shtoni 1 lugë vaj.

Një tjetër mundësi për këtë sallatë është të spërkatni krutona sipër.

Video: Sallatë e shpejtë me gaforre

Si të përgatisni një sallatë me fryrje të shpejtë?

Sallatat e fryrës duken të gjata dhe të lodhshme për shumicën e amvisave. Ne ofrojmë mimozë, e cila mund të shërbehet 15 minuta pas përgatitjes.

Përbërësit:

• Vezë të ziera 6 copë
• Patate të ziera 4 copë
• Karota të ziera 2 copë
• 1 qepë
• Krem djathi 100 gr
• Skumbri ose sardele 1 kanaçe
• Majonezë
• Çdo përbërës e përgatisim në një pjatë të veçantë dhe vetëm më pas e shtojmë. Pritini imët qepën dhe shtoni pak kripë. Grini patatet dhe përzieni me majonezë
• Grini karotat dhe përzieni me majonezë. Grini djathin dhe përzieni me majonezë. Ndani vezën, grijeni të bardhën dhe përzieni me majonezë. Pritini të verdhën e verdhë në një pjatë të veçantë
• Kulloni të gjithë lëngun nga sardelet dhe copëtoni me pirun. Palosni në shtresa dhe, nëse është e nevojshme, vendosni një shtresë të hollë majonezë midis tyre. Shtresat: patate, qepë, sardele, qepë, të bardha veze, karrota, djathë, spërkatni të verdhën e sipërme

Receta të shpejta sallate pa majonezë

Lakra turshi me kastravec

Marinoni lakrën në çdo mënyrë të përshtatshme paraprakisht. Vendosni lakrën në një tas sallatë dhe shtoni kastravecin e prerë në rrathë. Spërkateni me qepë të gjelbra të copëtuara dhe rregulloni me vaj vegjetal për shije.

Sallatë Caprese

Një sallatë e denjë për restorantet më të mira. Në të njëjtën kohë, përbërja dhe mënyra e përgatitjes janë elementare.

Caprese

Përbërësit:

• 4 copë mocerella
• 4 domate mesatare
• Borziloku
• Vaj perimesh
• Kripë dhe piper

Pritini domatet në unaza.

Produktet Domate

Pritini djathin në unaza.

Djathë

Shtrojini, duke alternuar si në foto.

Vendoseni dhe spërkatni me erëza

Lyejeni me vaj dhe spërkatni me erëza. Shtoni borzilokun.

Maria: fëmijëria ime ishte e mbushur me pritjet e të afërmve të shumtë. Mami nuk ka punuar, por vetëm zyrtarisht. Ajo punonte si kuzhiniere e familjes sonë. Peshk i mbushur, orë të tëra për përgatitjen e ëmbëlsirave, sallatave dhe gatime të ndryshme. Unë u rrita dhe ndihmova, duke thithur gjithçka si një sfungjer, por gjithçka ndryshoi. Burri im dhe unë jemi programues dhe jeta jonë është shumë, shumë aktive.

Me ardhjen në jetë të vajzës sonë, ne kaluam nga takimet e restorantit në ato të shtëpisë. Dhe pastaj m'u kujtua teknikat e nënës sime. Mendova se nuk mund ta bëja këtë, pasi ndonjëherë punoj 12-15 orë në ditë. Interneti dhe një përzgjedhje recetash për njerëz si unë ndihmuan. Më kujtohet hera e parë që vrapova në shtëpi një orë para se të vinin burri dhe mysafirët. Falë recetave dhe, natyrisht, pajisjeve moderne, shtrova tryezën për një duzinë pjatash. Burri im u trondit!

Lyudmila: pasi u martova, zbulova një zbulim për veten time - mëngjeset. Dhe vjehrra ime e mësoi burrin tim të hante një mëngjes të bollshëm dhe ta përgatiste atë çdo herë. Ajo zakonisht zgjohet në 4 të mëngjesit dhe në 6 e gjithë familja zgjohet me aromën e simiteve dhe të gjitha këto. Më pëlqen të fle, dhe zgjedhja ime janë recetat e shpejta. Kohët e fundit nënat e mia e kaluan natën me ne dhe vjehrra ime u habit shumë që u zgjova në 8 të mëngjesit dhe shërbeva mëngjesin në orën 8.15 me bukë të thekur, qull, sallatë dhe kafe të shijshme. Vajza, ju zgjidhni nëse do të gatuani për orë të tëra apo në pak minuta. Rezultati mund të jetë i njëjtë nëse mendoni gjithçka paraprakisht.

Video: Sallatë e thjeshtë me patate, vezë dhe djathë të shkrirë. Receta me patate

Të gjitha amvisat duhet të dinë të bëjnë sallata të shpejta me nxitim. Në fund të fundit, nuk është gjithmonë e mundur të parashikohet se kur të ftuarit do të vijnë papritur tek ju. Duhet të theksohet se sot ka shumë mundësi për përgatitjen e enëve të rostiçeri. Disa prej tyre kërkojnë përdorimin e ushqimeve të detit, të tjerët - mish, dhe të tjerë - perime ose fruta. Në çdo rast, sallatat e bëra në shtëpi rezultojnë gjithmonë shumë të shijshme dhe ushqyese.

Këshilla: si të bëni sallata të shpejta në shtëpi

Nëse nuk dini çfarë të ushqeni mysafirë të papritur, ju rekomandojmë të përdorni recetat e përshkruara më poshtë. Falë tyre, ju do të jeni në gjendje të bëni shpejt dhe shijshëm sallata që të gjithë miqtë dhe familja juaj do t'i vlerësojnë.

Kushti kryesor për enët e tilla është përdorimi i produkteve që nuk kërkojnë trajtim të gjatë të nxehtësisë. Gjithashtu, për të përshpejtuar përgatitjen e sallatave, rekomandohet përdorimi i pajisjeve speciale manuale ose elektrike të dizajnuara për prerjen e shpejtë të perimeve, frutave dhe përbërësve të tjerë. Një pajisje e tillë është një përpunues ushqimi. Duke përdorur atë, ju mund të copëtoni të gjithë përbërësit e përgatitur në pak minuta.

Bërja e një sallate të thjeshtë verore "greke"

Në mënyrë tipike, sallatat e shpejta, të shpejta (të lira) përfshijnë perime ose fruta të freskëta. Në fund të fundit, për të përgatitur pjata të tilla, amvisat duhet vetëm të presin përbërësit dhe t'i përziejnë në një tas.

Në këtë pjesë të artikullit do t'ju tregojmë se si të bëni një sallatë verore të quajtur "Greke". Duhet theksuar se për ta përgatitur na duhen vetëm perime të freskëta dhe djathë të butë. Por gjërat e para së pari.

Pra, para se të përgatisni sallatën shpejt, duhet të blini:

• domate të kuqe të freskëta - 2 copa të mëdha;
• gjethe marule jeshile - 4-5 copë;
• qepë e ëmbël vjollcë - 1 kokë të mesme;
• kastravec i freskët - 2 copa të vogla;
• piper i verdhë i ëmbël - 1 pc.;
• ullinj - një kavanoz i vogël;
• djathë feta ose djathë - rreth 120 g (bleni në kube);
• majdanoz i freskët dhe kopër - një tufë e vogël secila;
• kripë, piper - një majë (përdorni për salcë);
• vaj ulliri pa aromë - 2 lugë të mëdha (përdorni për salcë);
• mustardë e lagur - ½ lugë e vogël (përdoreni për salcë);
• çdo lloj mjalti i freskët - 5 gram (përdorni për salcë).

Përpunimi i komponentëve

Sallatat e shpejta duhet të bëhen në faza. Së pari ju duhet të lani të gjitha perimet dhe nëse është e nevojshme, qëroni ato. Më pas, domatet, specat e verdhë të ëmbël dhe kastravecat duhet të priten në kube ose feta të vogla. Sa i përket qepës së purpurt, ajo duhet të pritet në gjysmë unaza të holla.

Pas përgatitjes së perimeve, duhet të filloni të përpunoni zarzavatet. Duhet të shpëlahet me ujë të ngrohtë dhe të tundet fuqishëm. Gjethet e marules duhet të grisen me duar, dhe kopra dhe majdanozi duhet të priten me thikë.

Përgatitja e salcës së ëmbël të ullirit

Sallatat e shpejta dhe të shpejta mund të përfshijnë përbërës krejtësisht të ndryshëm. Për më tepër, lejohet t'i shijoni ato jo vetëm me salcë kosi ose majonezë, por edhe me vaj vegjetal. Vendosëm t'i aromatizojmë mezetë e verës me një salcë të përgatitur posaçërisht. Për ta krijuar atë, duhet të përzieni mjaltë të freskët, piper, kripë, mustardë të lagur dhe vaj ulliri pa aromë në një tas.

Formimi i një pjate verore

Sallatat e shpejta dhe të shpejta mund të shtresohen ose të përzihen. Meze ynë i përket opsionit të dytë. Për ta formuar atë, duhet të kombinoni në një tas domate, speca të verdhë të ëmbël, kastravec, marule dhe zarzavate të tjera. Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të kaliten me salcë ulliri dhe të përzihen plotësisht. Në të ardhmen, sallata e përfunduar duhet të vendoset në një pjatë të thellë dhe të zbukurohet me ullinj të tërë, si dhe me kubikë djathi të butë feta ose djathë feta.

Shërbejeni sallatën greke si duhet

Në mënyrë tipike, sallatat e thjeshta të shpejta nuk kërkojnë periudha të gjata kohore në frigorifer. Dhe "greke" nuk bën përjashtim nga kjo. Duhet të shërbehet menjëherë pas formimit në një pjatë të thellë. Nëse e mbani mënjanë këtë pjatë për një kohë të gjatë, ajo do të "rrjedh": do të bëhet e holluar me ujë dhe pa shije.

Përgatitja e sallatës me kërpudha

Sallatat e shijshme të shpejta nuk duhet të përfshijnë një numër të madh përbërësish të ndryshëm. Në fund të fundit, sa më pak produkte të përdoren, aq më lehtë dhe më shpejt përgatitet rostiçeri.

Pra, për sallatën me kërpudha do të na duhen:

• vezë të mëdha të freskëta - 4 copë;
• kërpudha turshi (kampinjonë) - rreth 200 g;
• Djathë i fortë holandez - rreth 200 g;
• misër - i konservuar;
• qepë të freskëta jeshile - tufë mesatare;
• Majonezë ulliri me yndyrë mesatare - përdorni sipas dëshirës.

Përpunimi i përbërësve

Para se të bëni sallata të shijshme me nxitim, duhet të përpunoni të gjitha produktet. Vezët e pulës duhet të zihen, të ftohen dhe të qërohen. Më pas ato duhet të priten në kube. Kërpudhat turshi duhet të hiqen nga shëllira dhe të priten në feta ose shirita. Djathi i fortë holandez duhet të grihet në një rende të madhe. Sa i përket qepëve të freskëta jeshile, ato duhet të shpëlahen dhe të copëtohen imët me thikë.

Procesi i formimit të sallatës me kërpudha

Sallatat e thjeshta të shpejta formohen lehtësisht dhe shpejt. Për të përgatitur një meze me kërpudha, duhet të kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një enë: vezë të ziera, kampionë turshi, djathë holandez të grirë dhe qepë jeshile. Pas kësaj, të gjitha produktet duhet të kaliten me majonezë ulliri dhe të përzihen plotësisht.

Shërbyer ushqime për mysafirët e ftuar

Për t'i bërë sallatat e shpejta dhe të shijshme të duken shumë të bukura në tavolinë, rekomandohet t'i vendosni në tasa qelqi me porcione. Le të bëjmë të njëjtën gjë me meze me kërpudha. Mund të spërkatni sipër një sasi të vogël misri të konservuar dhe të vendosni një degëz kopër. Në këtë formë, sallata duhet t'u paraqitet mysafirëve menjëherë.

Bërja e një pjate me salcice

Sallatat e shijshme të shpejta nuk duhet të përfshijnë përbërës që duhet të gatuhen në sobë për një kohë të gjatë. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'ju tregojmë se si të përgatisni një rostiçeri të shijshme dhe të shijshme duke përdorur salcice të zakonshme.

Pra, ne kemi nevojë për produkte:

• fasule të kuqe të konservuara - kavanoz standard;
• kërpudha të konservuara (kampinjonë) - 200 g;
• salcice qumështi pa mbushës - 300 g;
• djathë i fortë - 200 g;
• karafil hudhër - 3 copë;
• vaj vegjetal pa aromë - rreth 30 ml;
• majonezë me kalori të ulët - shtoni në shije.

Përgatitja e Përbërësve

Sallatat e shpejta mund të bëhen të shijshme dhe shpejt vetëm nëse ndiqni me përpikëri të gjitha kërkesat e recetës.

Së pari ju duhet të përpunoni salsiçet. Ata duhet të lirohen nga guaska dhe më pas të copëtohen në gjysmë rrathë. Më pas, salcicet duhet të vendosen në një tigan dhe të skuqen në vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe. Pas kësaj, ato duhet të hiqen, si dhe të privohen sa më shumë nga yndyra dhe të ftohen.

Pasi t'i nënshtroheni sallamit në trajtimin e nxehtësisë, duhet të filloni përgatitjen e përbërësve të mbetur. Fillimisht, hapni kanaçen me fasule të kuqe dhe derdhni të gjithë shëllirën. Pasi ta vendosni produktin në një kullesë, shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe më pas tundeni fuqishëm. Më pas, ju duhet të prisni kërpudhat turshi në shirita të hollë. Sa i përket djathit të fortë rus, rekomandohet ta grini në një rende të madhe.

Si të formoni siç duhet një pjatë me salcice?

Pasi të keni përpunuar përbërësit siç përshkruhet më sipër, duhet të filloni të formoni sallatën. Për ta bërë këtë, ju duhet të kombinoni fasulet e kuqe, salcice të skuqura, kërpudha turshi dhe djathë të fortë në një pjatë të përbashkët. Më pas, të gjithë përbërësit duhet të aromatizohen me thelpinj hudhre të shtypur dhe majonezë me pak kalori.

Shërbejmë në tryezë një meze të shijshme dhe pikante

Si duhet të prezantoni sallatat e shpejta për mysafirët tuaj? Sallatat shtrohen shpejt, si rregull, në pjata të thella dhe vendosen menjëherë në tryezën e ngrënies. Në të njëjtën mënyrë shërbehet edhe meze ynë i sallamit. Këshillohet ta hani me bukë dhe një lloj pjate anësore.

Përgatitja e një sallate të shijshme me mollë me ushqim të konservuar (saury)

Tani i dini recetat më të njohura për sallata të shpejta dhe të lehta. Por kjo është vetëm një pikë në det. Në fund të fundit, ka ende një numër të madh ushqimesh të ndryshme, përgatitja e të cilave kërkon përbërës krejtësisht të ndryshëm.

Në këtë pjesë të artikullit, ne vendosëm t'ju tregojmë se si të bëni shpejt dhe shumë të shijshme një sallatë nga mollët dhe saury të konservuar. Përkundër faktit se meze e paraqitur kombinon përbërës në dukje të papajtueshëm, një pjatë e tillë e fryrë rezulton tepër e lëngshme dhe e butë.

Pra, na duhet:

• saury i konservuar (zgjidhni vetëm një produkt me cilësi të lartë) - një kanaçe;
• mollë sa më të lëngshme, të ëmbla dhe të tharta - 2 copa të mëdha;
• Djathë i fortë holandez - afërsisht 170 g.

Përgatitja e përbërësve

Para se të përgatisni një sallatë të shpejtë, duhet të lani mollët e ëmbla dhe të tharta, t'i qëroni dhe më pas të hiqni kutinë e farave. Pas kësaj, të gjitha frutat duhet të grihen në një rende të madhe. Rekomandohet që ky proces të kryhet menjëherë përpara se të formoni sallatën. Përndryshe, mollët do të bëhen të zeza.

Pas përpunimit të frutave, duhet të grini djathin e fortë holandez në një rende të vogël. Sa i përket saurit të konservuar, duhet ta vendosni në një pjatë të madhe dhe të sheshtë, dhe më pas ta grini me një lugë të zakonshme në një qull homogjen.

Formimi i një sallate me shtresa me saury të konservuar

Kjo pjatë duhet të formohet në të njëjtën enë ku është bërë pureja e konservuar. Lluri që rezulton duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në një pjatë, dhe më pas të mbulohet me mollë të grira me lëng. Më pas, të dy përbërësit duhet të derdhen me majonezë me yndyrë të mesme dhe të spërkaten bujarisht me djathë të fortë.

Shërbejeni për mysafirët e ftuar

Pasi sallata e pudrës të jetë formuar plotësisht, ajo duhet të vendoset menjëherë në tryezën e ngrënies. Nëse dëshironi, mund të ruhet më tej në frigorifer. Edhe pse në këtë rast mollët do të zbehen pak.

Rostiçeri pikante me krutona

Nëse jeni duke pritur mysafirë me të cilët planifikoni të pini alkool, ju sugjerojmë të bëni një sallatë shumë pikante duke përdorur krutona. Për këtë na duhen:

• sallam i tymosur - afërsisht 100 g;
• vezë pule të ziera - 2 copë;
• misër i konservuar - një kavanoz i vogël;
• karafil hudhër - disa copa;
• djathë i fortë - 70 g;
• majonezë me yndyrë të mesme - rreth 150 g;
• Krekera të blera në dyqan me shije rrikë ose mustardë - paketë e vogël.

Përpunimi i përbërësve të sallatës

Për të bërë një sallatë pikante për pije alkoolike, duhet të hiqni sallamin e tymosur nga zorra dhe më pas ta prisni në shirita. Më pas, duhet të zieni vezët e pulës dhe t'i prisni në kube. Për sa i përket thelpinjve të hudhrës dhe djathit të fortë, ato duhet të grihen (përkatësisht të imta dhe të trashë).

Formoni një sallatë pikante dhe shërbejeni për mysafirët

Pas përpunimit të përbërësve, vendosni sallamin e tymosur, vezët e ziera, djathin e fortë dhe misrin e konservuar, të privuar nga shëllirë, në një tas sallatë. Më pas, ju duhet të shtoni thelpinj hudhër të grirë, krisur në dyqan dhe majonezë në përbërësit. Pas përzierjes së të gjitha produkteve, ato duhet të vendosen në një tas të thellë dhe menjëherë t'u prezantohen miqve. Nëse e mbani mënjanë sallatën e përgatitur, krutonët mund të fryhen dhe të prishin shijen e të gjithë mezeve.