Салат с ананасом и стеблями сельдерея. Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем

Не ври Не проси

Салаты с курицей и ананасом

Слегка пряный, сочный, хрумкий сельдерей прекрасно сочетается в салате с курицей и ананасом. Мужской салат. Всегда на ура проходит на 23 февраля или на день рожденья мужа.

Курица в салате с ананасом сыром и чесноком предпочтительней копченая. Рекомендуем в салат из курицы ананаса и чернослива добавить грецкие орехи.

Яйца, огурцы не годятся.

Ее имя и получил модный салат. Не знаю, сохранилась ли гостиница, а салат популярен и считается классическим. Варим грудку в небольшом количестве воды с добавлением приправ 30 минут.

Если Вы хотите сварить грудку заранее – оставьте ее в бульоне, она останется сочной и вкус салата улучшиться.

Стебли сельдерея моем, вытираем и обязательно очищаем, т.е. снимаем ножом волокна (они имеют вид нитей). Яблоки моем, чистим и нарезаем соломкой.

Отправляем в салатницу.

Добавляем заправку и выдерживаем около часа слоями, не перемешивая. Вот и вся подготовительная работа.

Смешиваем салат очень аккуратно вилкой перед подачей на стол. Если сочные составляющие чересчур активно выделили сок, а заправка стала жидкой, не расстраивайтесь.

Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Если Вы хотите быть стройной, а главное здоровой- этот интересный салатик для Вас! Быстро и легко приготовить- это все что нужно в современном мире фудфаста.

В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо стоит включить в диету для похудения.

Он содержит практически полный набор витаминов и микроэлементов. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух милли Специалисты из Уэйк-Форестского баптистского медцентра обнаружили доказательства прямой связи между снижением объема прослойки жира на внутренних органах и увеличением клетчатки в рационе питания.

Как заявляют американские биологи, им удалось отыскать самый эффективный, самый безопасный и самый простой способ борьбы с ожирением. С приближением семейных и традиционных праздников так хочется порадовать себя и близких новыми вкусами и блюдами.

К тому же, описанные рецепты зачастую сложные и требуют много времени для приготовления.

Комментарии к рецепту Салат с ананасами, яблоком и сельдереем

В процессе приготовления можно использовать как свежий ананас, так и консервированный. Этот экзотический плод обладает не только необычным вкусом, но и богат комплексом полезных витаминов.

Курица – достаточно доступный продукт. Для тех, кто любит экспериментировать на кухне, предлагаем приготовить необычный салат с сочетанием несочетаемого – вкусного и копченного.

Только благородные и вкусные салаты достойны чести украшать праздничный стол. Возможно, эти рецепты передавались из поколения и с каждым годом продолжают являться частью семейной истории. Приготовленный салат на 15-20 минут ставим в холодильник, перед подачей украшаем листьями зелени.

К тому же, рецепт состоит из доступных ингредиентов. Для приготовления этого салата потребуется всего лишь несколько минут.

В то время как будет отвариваться мясо курицы, можно подготовить другие продукты. Приступаем к ананасу, для этого салата пригодятся и свежие и консервированные фрукты.

Что касается сельдерея, стебли необходимо промыть, высушить и порезать кубиками. Вкус салата во многом зависит от куриного мяса.

Его лучше не переваривать. Для салата чаще используется куриная грудка, но можно использовать и бедрушка, ножки.

Только в этом случае салат получится более калорийным. Неплохо себя в салате проявляет копченное и жареное мясо. Совет для тех, кто не заботится о своей фигуре.

Если в рецепт входит и майонез, и сыр, то солить салат не рекомендуется, в использованных ингредиентах уже присутствуют необходимые специи.

Те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания, покупной майонез можно заменить домашним. В ее расположении присутствует целый спектр разнообразных фруктов и овощей, которые помогут ей стать знатным кулинарным деятелем.

Почему то у славян издревле не принято есть ананасы по будням! Основана идея салата на сочетании самого нежного мясного вкуса курицы (из 7 основных видов мяса – говядина, свинина, баранина, кролик, курица, утка и гусь) и экзотического, но тонкого вкуса ананаса.

Подчеркивание или усиление вкуса курицы в салате, без отрицания вклада ананаса.

Схема салат ананас курица – кукуруза прекрасно и оригинальное блюдо. Туда можно даже креветки добавить.

Перечислим уже приведенные сыр, болгарский перец, огурцы и авокадо, которые во многих салатах или даже горячих блюдах сочетаются или с курицей или с ананасом.

Навигация по записям

Подскажите рецепт салат с такими ингредиентами:корень сельдерея,ананасы,курица.

Vetka Просветленный (38330) 5 лет назад

И чаво думать, сами уже придумали свой салат! осталось только заправить. Предлагаю вместо майонеза вот такую заправку: Растереть вареные желтки с оливковым (подсолнечным) маслом, добавить соевый соус, французскую горчицу (с зерном). сахар и уксус по вкусу.

И сбить все это, получается очень вкусно!

Victorian Мастер (1522) 5 лет назад

татьяна стороженко Мастер (1217) 5 лет назад

Всё смешать, очень вкусно!

Владимир Птохов Искусственный Интеллект (406869) 5 лет назад

Ананас лишнее! Блажь на десерт!

Салат куриный с сельдереем

(рецепт "короля поваров" Антуана Мари Карема "Le Parisien Cuisinier" 1828)

Порежьте белые нежные стебли сельдерея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Куриные грудки без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте.

Припустите на сковороде, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из 2 столовых ложек слабого винного уксуса и 1 столовой ложки оливкового масла с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу.

Встряхните и выдержите не меньше часа, чтобы курица промариновалась.

При подаче смешайте сельдерей и курицу с половиной майонеза и толчеными орехами, выложите на тарелки горкой. Полейте горку оставшимся майонезом.

Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него. Voila!

Куриная грудка 2 шт, сельдерея черешки 1 пакет, майонез 200 г, кедровые орешки 50 г

Старушка ИзВергиль Оракул (68248) 5 лет назад

У нее корень сельдерея,а не черешки.

Старушка ИзВергиль Оракул (68248) 5 лет назад

Сельдерей на терке, курицу отварить, мелко порезать, добавить соленый или маринованный огурец мелко порезанный. Заправить майонезом.

Ананасы-на десерт!

Афоня Ученик (245) 5 лет назад

В этот салат добавляют не корень сельдерея, а черешки. Ананасы можно заменить яблоками. можно добавить одно яйцо вкрутую. В майонез (лучше легкий). добавить чуть чуть ананасового сока из банки и чуть чуть неострой горчицы (которая не РУССКАЯ называется, а типа французская, дижонская и т. д.) .

Салат с курицей, ананасами, сельдереем и орехами пекан

Если вы ждете гостей и хотите удивить их чем-то новеньким, то для этого как раз подойдет этот куриный салатик.

Приятный освежающий вкус салата понравится всем.

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500г.
Ананасы консервированные – 1 банка
Сельдерей 2-3 стебля
Перец болгарский зеленый – 1 шт.
Орехи пекан – 0,5 стакана
Зеленый лук – 1 небольшой пучок
Лимон
Майонез
Перец черный молотый

Приготовление:

Отварить куриную грудку в слегка подсоленной воде.
С ананасов слить сироп и оставить стекать на дуршлаге 10-15 минут.
Сельдерей и зеленый лук мелко порезать.
Зеленый перец порезать мелкими кубиками.
Орехи пекан измельчить.
Смешать курицу, ананасы, сельдерей, зеленый перец и орехи. Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть салат лимонным соком и заправить майонезом
Охладить в течение 30 минут перед подачей на стол.

Орехи пекан можно заменить грецкими.

Салат с грецкими орехами

Салат «Русский» закусочный

Салат с креветками, ананасами и сыром

Вальдорфский салат из стеблей сельдерея и яблок

Салат "Большой праздник"

Салат «Столичный» в камуфляже

Салаты с ананасом и курицей — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и ананасом.

С приближением семейных и традиционных праздников так хочется порадовать себя и близких новыми вкусами и блюдами. Салаты Оливье.

Мимоза. Селедка под шубой. конечно, заслуживают уважения, без них не обходится ни одно застольное мероприятие, но все же иногда хочется отойти от привычных клеше и немного удивить приглашенных гостей.

В современных кулинарных книгах и в просторах интернет можно найти массу интересных рецептов, но большинство из них включают в себя экзотические и дорогие ингредиенты, которые могут изрядно посягнуть на семейный бюджет. К тому же, описанные рецепты зачастую сложные и требуют много времени для приготовления.

Все же есть рецепты, которые позволят организовать вкусный и оригинальный стол, при этом не опустошая кошелек.

Салат с ананасом и курицей сочетание обычных и экзотических продуктов позволит раскрыть новые кулинарные хитрости. В процессе приготовления можно использовать как свежий ананас, так и консервированный.

Этот экзотический плод обладает не только необычным вкусом, но и богат комплексом полезных витаминов.
Курица достаточно доступный продукт. Для салата используется отварная курица желательно использовать белое мясо. В зависимости от особенностей рецепта могут пригодиться грибы, листья салата, сыр, орехи и др.

Приступим непосредственно к описанию рецептов приготовления салата с ананасами и курицей.
Рецепты салата с ананасом и курицей

Для тех, кто любит экспериментировать на кухне, предлагаем приготовить необычный салат с сочетанием несочетаемого вкусного и копченного. Этот эксперимент позволит ощутить новые вкусы и пополнить личную кулинарную энциклопедию на еще один интересный и оригинальный рецепт.
Требуемые ингредиенты:
. копченая курица 200 г;
. консервированная кукуруза 1 банка.
Способ приготовления:
Процесс приготовления данного салата прост и позволит в кратчайшее время приготовить вкусный салат. Ананас и курицу нарезаем небольшими кубиками, добавляем тщательно промытую кукурузу.

Заправить салат майонезом, посолить и украсить зеленью.

Возможно, этот оригинальный рецепт станет достойным украшением Вашего стола.
Требуемые ингредиенты:
. куриные грудки 150 г;
. сладкий перец 100 г;
. китайская капуста 100 г;
. консервированная кукуруза 100 г;
. консервированный ананас 200 г;
. сыр;
. майонез;
. соль, перец, карри.

Способ приготовления:
1. Для начала следует приготовить мясо. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде.

Нарезаем кубиками.
2. Сладкий перец и китайскую капусту режем соломинками, а консервированный ананас кубиками.
3. Приготовим соус в небольшой емкости перемешиваем кукурузу, майонез, карри, перец и соль.
4. В полученный соус добавляем ранее измельченные ингредиенты ананас, капусту, перец, перемешиваем, а сверху натираем твердый сыр.
Приготовленный салат на 15-20 минут ставим в холодильник, перед подачей украшаем листьями зелени.

Упорно развиваем свои кулинарные способности и приступаем к приготовлению не менее вкусного и необычного салата, который достоин занять почетное место на праздничном столе. Пригодятся грибы, шампиньоны, здесь их можно использовать как маринованные, так и свежие.
Требуемые ингредиенты:
. куриная грудка 300 350 г;
. ананас консервированный 200 г;
. маринованные шампиньоны 150 г или свежие 5 шт.;
. вареная морковь 2 шт.;
. сыр;
. майонез;
. соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
1. Для начала следует взять достаточно большой сосуд, куда постепенно и будем перекладывать приготовленные ингредиенты.
2. На тонкие куски нарезаем куриную грудку. Лучше разбить мясо на тончайшие волокна.
3. Нарезаем ананас кубиками.
4. На соломинки измельчаем маринованные грибы, если используются свежие, то разрезаем их на тонкие пластины.
5. Морковь, как и ананас, нарезаем кубиками.
6. Натираем часть сыра, добавляем в общий сосуд, другую половину оставляем для украшения.
7. Пришло время для майонеза. Добавляем соль, перец и все аккуратно перемешиваем.
Перед подачей поверх салата натираем оставшуюся половину твердого сыра. Украшаем свежей зеленью.

В повседневные дни не всегда женщина может выделить время на приготовления чего-то вкусненького и оригинального. Предлагаем Вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные секунды.

К тому же, рецепт состоит из доступных ингредиентов. Курица, она практически всегда храниться в холодильнике, а за сельдереем и ананасом можно заскочить в магазин по дороге домой.
Требуемые ингредиенты:
. сельдерей 150 г;
. ананас 200 г;

Курица 200 250 г;
. майонез.
Способ приготовления:
Для приготовления этого салата потребуется всего лишь несколько минут. В то время как будет отвариваться мясо курицы, можно подготовить другие продукты.
Итак, для начала отвариваем куриное филе. Для быстрого приготовления можно нарезать мясо на несколько частей.

После его остывания нарезаем отварные куски на небольшие кубики.
Приступаем к ананасу, для этого салата пригодятся и свежие и консервированные фрукты. Ананас лучше разделить на большие кубики, это послужит дополнительным эстетичным оформлением салата.
Что касается сельдерея, стебли необходимо промыть, высушить и порезать кубиками.
Пришло время перемешать ингредиенты куриное филе, ананас и сельдерей. В эту компанию добавляем 2-3 ложки майонеза, тщательно перемешиваем.

Солим и перчим.

Использование ананаса в кулинарии позволило открыть новые и необычные вкусы. Нижеописанный рецепт позволит приготовить неординарный и весьма полезный салат.
Требуемые ингредиенты:
. куриная грудка 200 г;
. грецкие орехи 100 г;
. грибы маринованные 100 г;
. сыр 100 г;
. майонез;
. ананас 200 г;
. соль, перец.
Способ приготовления:
Прежде чем приступить к приготовлению, хотим заметить, что салат многослойный и майонезу здесь отводится немаловажная роль. При выборе этого ингредиента не стоит экономить, так как в большей степени майонез определяет вкус салата.
1 слой укладывается мелконарезанная куриная грудка;
2 слой ананас, нарезанный кубиками;
3 слой тонкий слой майонеза;
4 слой консервированная кукуруза;
5 слой яйца, нарезанные соломинками;
6 слой маринованные грибы;
7 слой майонез;
8 слой сверху салат можно посыпать мелко изрубленные грецкие орехи, но можно их заменить твердым сыром на усмотрение хозяек.
Приятного аппетита.

Существует несметное количество рецептов приготовления салатов с ананасами и с курицей. Чтобы полностью насладиться богатым вкусом салата, нужно учитывать ряд рекомендаций:

Вкус салата во многом зависит от куриного мяса. Его лучше не переваривать.

Мясо кладут в подсоленную кипящую воду и варят 20 минут.
. Для салата чаще используется куриная грудка, но можно использовать и бедрушка, ножки. Только в этом случае салат получится более калорийным.
. Неплохо себя в салате проявляет копченное и жареное мясо. Совет для тех, кто не заботится о своей фигуре.
. Если в рецепт входит и майонез, и сыр, то солить салат не рекомендуется, в использованных ингредиентах уже присутствуют необходимые специи.
. Получить более сытный салат можно, если включить в рецепт рис либо картофель.
. Перед приготовлением нужно хорошенько отжать сок от фруктов.
. Те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания, покупной майонез можно заменить домашним.
Сегодня стать потрясающей хозяйкой несложно. В ее расположении присутствует целый спектр разнообразных фруктов и овощей, которые помогут ей стать знатным кулинарным деятелем.

Открывайте для себя новые вкусовые горизонты!

Закладка в соц.сетях

АНАНАСОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Рецепт салата с курицей, ананасами и сельдереем

Необыкновенное сочетание мяса и фруктов нравится только истинным гурманам. Приготовьте вкусный салат по этому рецепту, и вы еще раз убедитесь, что курица с ананасами и сельдереем — это что-то восхитительное.

Общее время приготовления по рецепту – 25 мин

Что нужно на 8 порций салата с курицей, ананасами и сельдереем:

4 половинки куриной грудки без костей и кожицы (по 150 г каждая)
Соль и перец
1 банка несладкого кокосового молока (400 мл)
375 мл легкого майонеза
125 мл сметаны
2 ст. ложки свежего сока лайма
2 ст. ложки измельченных каперсов
2 нарубленных стебля сельдерея
1 банка нарубленных ананасов (300 мл)
1 банка консервированных мандаринов (325 мл)
8 ст. ложек нарубленного поджаренного арахиса
8 ст. ложек несладкой кокосовой стружки

Как приготовить салат с курицей, ананасами и сельдереем:

1. Выложить куриные грудки в сковороду и приправить солью и перцем. Залить кокосовым молоком и довести до кипения на сильном огне (при необходимости добавить воды, чтобы полностью покрыть курицу).

Убавить огонь до умеренного и варить без крышки до готовности курицы, около 15 мин. Переложить куриные грудки на тарелку и дать остыть.

Слить кокосовое молоко. Пальцами разорвать курицу на небольшие кусочки.

2. Смешать майонез со сметаной в небольшой миске. Добавить сок лайма, каперсы и сельдерей.

Добавить куриное мясо, консервированные ананасы. мандарины и арахис. Приправить солью и перцем.

Перемешать салат с курицей. ананасами и сельдереем аккуратно и тщательно. Убрать в холодильник для охлаждения.

Присыпать кокосовой стружкой перед подачей.

3. Салат с курицей, ананасами и сельдереем готов.

Салат с курицей, ананасами, яблоками, сельдереем и сухариками

Иногда так хочется приготовить какой-нибудь новенький салат. Предлагаю вам приготовить салат с замечательным сочетанием курицы и ананаса, но дополнив его яблоком, сельдереем, сыром и сухариками. Сельдерей и яблоко придадут салату еще больше свежести.

А благодаря сыру и сухарикам салат получится более сытный.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка 1 шт.
Ананас консервированный – 0,5 банки
Яблоко 1 шт.
Сельдерей 1 стебель
Сыр 50 гр.
Сухарики из белого хлеба 50 гр
Майонез

Приготовление:

Куриную грудку порезать соломкой.
Яблоки и сельдерей нарезать небольшими кубиками
Хлеб белый нарезать кубиками и поджарить на сковороде или просушить в духовке.
Ананас порезать кубиками.
Сыр натереть на тёрке.
Все ингредиенты смешать. Посолить. Заправить майонезом.

Салат из шпрот с сухариками

Салат "Летний дождь"

Салат с ананасом курицей и кальмарами

Салат из сельдерея, пастернака и яблока

Салат из брокколи с курицей и грибами

Салат «Император»

Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем

Ингредиенты к рецепту "Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем":

Консервированный ананас – 1 баночка
Майонез – 2 столовые ложки
Филе цыпленка – 500 г.
Стебли сочного сельдерея – 4 шт.

Приготовление блюда по рецепту "Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем":

Этот салатик придется по вкусу любителям курочки, особенно тех, кто знает изумительное и пикантное сочетание нежного филе с ананасом, прекрасное украшение праздничного застолья. Салат из курицы с ананасом готовится очень скоро, в состав его входят ингредиенты, легкодоступные в продаже.

Салат очень нежный и свежий благодаря присутствию сельдерея в составе, и очень сытный, это отличный салат для всей семьи в качестве закуски или даже гарнира, попробуйте, вам обязательно понравится.

Шаги приготовления:

Уважаемые любители готовить!

Все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью.

Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно. Расскажите нам и нашим читателям о том, как у вас получилось приготовить блюдо "Салат с куриным филе, ананасами и сельдереем": это можно сделать в комментариях.

Напишите о вашей мультиварке – модель, мощность, режим, время на приготовление блюда.

Редакция сайта и кулинары будут благодарны вам за помощь.

0 комметариев к рецепту:

Оставить Ваш комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости . не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Куриный салат с ананасами и сельдереем. Рецепт салата на 6 порций

Куриный салат с ананасами и сельдереем.

четыре зубчика чеснока
500 грамм куриного филе с грудной части
одна средняя баночка консервированного в рассоле сельдерея
две столовые ложки масла оливкового
пять столовых ложек майонеза
по одной банке ананасов и кукурузы
черный молотый перец
100 грамм риса
молотый острый перец чили
50 граммов изюма

Куриное мясо нарежьте кубиками. Посыпьте приправами и перемешайте.

Поджарьте в горячем оливковом масле.

Очистите чеснок, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к курице, перемешайте и обжарьте вместе недолго.

Слейте рассол с маринованного сельдерея, ананаса и кукурузы. Ананасы нарежьте кубиками.

Рис отварите в слегка соленой воде и остудите. Залейте кипятком изюм и дайте остыть, накрыв, затем слейте воду.

Смешайте в мисочке кусочки курицы, маринованный сельдерей, ананас, кукурузу, рис и изюм.

Добавьте майонез и перемешайте вместе тщательно.

Оставьте в холодильнике на три часа.

Куличи на Пасху

Лучший пасхальный кулич с лимонной цедрой Куличи пасхальные

Зависимость от кофе — признаки

Когда дело доходит до употребления кофе, как правило, золотой середины нет. Вы не просто вид людей, пьющих кофе.

Вы либо пьете, либо нет. И если вы относитесь к первым, то, скорее всего, вы делаете это регулярно и довольно часто.

Потому что очень легко перейти от первой чашки кофе к зависимости — состоянию, когда функционировать вообще без него не можете.

Минеральная вода не всем полезна

Без сомнения, прозрачная, чистая вода лучшее средство для утоления жажды. Однако не всякая вода всего лишь вода.

Большинство видов минеральной воды совсем не подходят для ежедневного употребления, так как они, хотя и продаются всем желающим, относятся, тем не менее, к лечебным препаратам. Растворенные в ней минеральные вещества оказывают на организм определенное воздействие и могут оказаться совсем не безобидными для конкретного организма при их бесконтрольном употреблении.

Поэтому при длительном употреблении минеральной воды лучше все-таки посоветоваться с врачом.

Возможно вас также заинтересуют:

Салат с ананасами, куриным мясом и кедровыми орешками

Сегодня я вам хочу предложить вкуснейший салат, который готовится очень просто, а съедается моментально и с большим удовольствием. А к новогоднему столу нет ничего лучше, чем вкусные блюда с простым приготовлением.

К Новому году мы готовим не один салат, поэтому можно разнообразить ваше меню несколькими простыми и несколькими сложными блюдами.
Также к праздникам хочу вам порекомендовать несколько интересных рецептов: салат “Мимоза” по фирменному рецепту и салат с креветками и маринованными грибами.

Чтобы приготовить салат с ананасами, куриным мясом и кедровыми орешками, вам потребуется:

грудка куриная – 2 шт.
йогурт натуральный – 3/4 ст.
ананас свежий – 0,5 шт.
сельдерей черешковый – 0,5 шт.
орешки кедровые – горсть
карри молотый – 1/4 ч. л.

Как приготовить салат с ананасами, куриным мясом и кедровыми орешками:

1. Сначала для салата нужно приготовить курицу. Для этого филе вымыть, положить в кастрюльку, залить водой и поставить на плиту, довести до кипения, снять пену и варить 30 минут до готовности.
2. Затем сваренную куриную грудку выложить из кипящей воды на тарелку и остудить.
3. Когда куриные грудки остынут, нарезать на кусочки среднего размера и переложить в миску нарезанную куриную грудку.
4. Сельдерей очистить взять овощечистку и снять тонкий слой кожицы со стебля, затем сельдерей вымыть и нарезать тонкими кусочками, нарезанный сельдерей переложить в миску к куриной грудке. Кстати, из сельдерея можно приготовить вкусный грибной суп-пюре с сельдереем.
5. Ананас очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кусочками, переложить в миску к курице.
6. На плиту поставить сковороду, разогреть на среднем огне и всыпать орешки, обжарить до слегка золотистого цвета (без масла), снять сковороду с огня и сразу высыпать орешки на тарелку.
7. В миску с курицей, ананасом, сельдереем добавить кедровые орешки, карри и йогурт.
8. Все хорошо смешать, переложить на блюдо или в салатник, подавать к столу.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!

Салат с курицей и сельдереем

Любите ли Вы салаты так же как любим их мы? Готовы поспорить, что да. У каждого, конечно, свой любимый рецепт, свой секретный ингредиент и собственные предпочтения, но вот полакомится вкусненьким блюдом из свежих овощей или грибочков с мясом не откажется никто.

Более того, есть салаты, которые любят почти все без исключения, так называемые классические рецепты: «Греческий» салат, знаменитый «Оливье» или «Селедка под шубой». Так вот один из таких рецептов, который вполне может теперь претендовать на звание такой вот классики, мы Вам сегодня и собираемся предложить. Будем готовить салат с курицей, который при добавлении определенных составляющих также легко может превратиться в салат с курицей и грибами или в салат с курицей и ананасом — все в Ваших руках.

Для нас наш набор продуктов показался наиболее выигрышным ведь по праву считается универсальным. В ходе обзора мы также немного погорим об истории салатов и самих ингредиентов.

А еще, по традиции, не забудем вспомнить о пользе блюда.

Оценка блюда
5 баллов

Подписаться на лучшие рецепты

История про салат

Салат — это безусловно не кутья или голубцы и ждать от него удивительной истории возникновения было бы по крайне мере странно. С уверенностью тут можно сказать только одно — изначально это блюдо было далеким от статуса изысканного. Точно известно, что раньше под салатом подразумевалась некая общность нарезанных или просто порванных вручную овощей и трав, которые так и назывались салатными.

Не о каких перепелах, грибах, экзотических соусах или добавках речь конечно не шла. Таким образом можно сказать что салат это скорее пища бедных нежели прихоть богатых.

И только куда позднее, изощренные повара при дворах знати стали экспериментировать и создавать настоящие шедевры некоторые из которых мы с большим удовольствием используем в пищу и сегодня, в том числе и на праздничном столе. Некоторые салаты мы вводим в свой рацион в неизменном виде, но чаще все таки стараемся удивить гостей и создать свой уникальный вкус и аромат, так называемый фирменный салатик.

И салаты с мясом птицы едва ли не самая плодородная почва для экспериментов. Тут Вам и знаменитый салат из курицы с черносливом и сочетание перепелов с каперсами или корнишонами и салаты с курицей и авокадо или даже манго. Короче, твори на здоровье и ни о чем не думай, тем более что мясо курицы едва ли не самый популярный в нашей стране ингредиент причем для всего начиная от супов и бульонов, заканчивая пирогами и салатами.

Но за что мы ее так любим?

Польза салата

О пользе того или иного кушанья можно судить исходя из ценности использованных для его приготовления продуктов. Так что мы не будем отступать от традиций и рассмотрим главные ингредиенты сегодняшнего салата.

Итак, куриное мясо — мощный источник белка и полиненасыщенных жирных кислот. А еще именно оно исключительно полезно для людей имеющих проблемы с пищеварением ведь в этом сорте очень мало соединительной ткани, а значит продукт отлично усваивается.

Также в любой курице, кроме жареной, много незаменимых аминокислот, а они необходимы для нормального роста и функционирования любого живого организма. Ну и самое приятное — это мясо совершенно безопасно для фигуры, оно не откладывается на талии и бедрах.

Также в составе нашего салата есть сельдерей — овощ удивительно полезный, но почему-то всеми незаслуженно забытый сегодня. А ведь еще в древности его почитали за способность укреплять иммунитет, предотвращать атеросклероз, болезни сердца и бороться с нервными расстройствами и повышенным беспокойством.

Кроме того, сельдерей называют овощем мужской силы. Из ценных продуктов в рамках рецепта хочется также упомянуть куриные яйца богатые белком, аминокислотами и витаминами, в том числе холином. Не стоит забывать и о пользе свежего душистого сыра пармезан, который как и другие молочные продукты богат белком и жирами, но в котором одновременно почти отсутствует холестерин.

В то же время благодаря наличию большого количества витаминов и микроэлементов именно пармезан способен подарить организму красоту и здоровье на долгие годы. Ну а в тандеме с остальными ингредиентами этого салата блюдо приобретает едва ли не лечебные свойства не смотря даже на добавление такого противоречивого для здорового питания соуса на основе майонеза.

Итак, беремся за приготовления салата с курицей и сельдереем.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Сельдерей — 50 г
Сыр «пармезан» — 100 г
Чеснок — 2-3 зубка
Лимонный сок — 2 ст.л.
Майонез домашний — по вкусу
Овощи и зелень — для украшения

Как приготовить куриный салат

Вначале подготовим необходимые продукты;

Займемся подготовкой продуктов

Куриную грудку моем, маринуем в черном перце с солью и жарим на гриле;

Вымытое куриное филе намазываем перцем и солим чтобы затем приготовить на гриле

В отдельную посуду выкладываем немного домашнего майонеза;

Майонез кладем в отдельный стакан где станем готовить соус

К майонезу добавляем свежий лимонный сок;

Отжимаем в соус сок лимона

Через пресс пропускаем чеснок и тоже кладем в соус;

Измельчаем чеснок и добавляем его в заправку

Теперь все составляющие заправки тщательно перемешиваем и даем настояться;

Смешиваем все ингредиенты соуса и даем ему постоять не менее 15 минут

Натираем на мелкой терке корень сельдерея;

Корень сельдерея очищаем от кожуры и измельчаем с помощью мелкой терки

Нарезаем небольшими кубиками готовую и охлажденную куриную грудку;

Куриное филе охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками

Заранее сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке;

Яйца варим примерно 10 минут, а затем остужаем и мелко натираем

В крошку или на мелкой терке измельчаем пармезан;

Помельче натираем пармезан

Теперь все ингредиенты кроме заправки соединяем вместе;

Пришло время смешать все составляющие салата кроме соуса

А вот сейчас самое время заправить салат;

Добавляем заправку приготовленную заранее

Тщательно все перемешиваем и выкладываем салат порционно с помощью формовочного кольца или стакана. Украсить можно

свежей зеленью и/или томатами;

Теперь все составляющие салат следует хорошенько смешать, после чего ему можно придать форму и выложить на тарелки. Для украшения можно использовать свежую зелень и овощи

Вот собственно и вся история про вкусное и полезное блюдо, которую мы для Вас сегодня подготовили. Хочется только напомнить, что в вашем исполнении оно может заиграть новыми красками и стать например салатом с варенной курицей или салатом с курицей и ананасами или/и грибами.

Помните, экспериментировать всегда приятно — ведь это путь к совершенствованию любого мастерства, в том числе и кулинарного. Ждем Ваших впечатлений и новых рецептов.

Всегда Ваш ХозОбоз.

Салат с тунцом консервированным

Рецепты салатов с добавлением ананасов

Все рецепты салатов с добавлением ананасов были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с ананасом. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с ананасом и курицей.

Салат из ананаса с фенхелем Приготовление заправки: взбить вместе сок лимона, мед и имбирь в маленькой миске. Добавить кунжутное масло, затем кунжутные семемна.

Посолить и поперчить. Приготовление салата: смешать фенхель, ананас, редис и зеленый лук с приготовленной за.

Потребуется: фенхель. зазрезанный на четвертинки, затем тонко порезанная — 1 луковица, ананас. нарезанный кубиками — 1 стакан, редис. нарезанный кубиками — 1 стакан, зеленый лук измельченный — 1 пучок, авокадо. тонко нарезанный — 1 стакан, рукола — 3 стакана, соль.

Салат из ананаса и помидора Помидор, ананас и сельдерей крупно нарезать. Перемешать и заправить салат майонезом.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Потребуется: помидоры, сельдерей — 2 шт. ананас — 1 шт. зелень, майонез

Салат из ананаса с помидорами (2) Помидоры нарежьте ломтиками и смешайте с нарезанными ананасом и листьями сельдерея. Салат поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Перед подачей оформите листьями салата. Потребуется: майонез — 4 ст. ложки, зелень сельдерея — 100 г, ананас — 200 г, помидоры — 6 шт. перец черный молотый по вкусу

Салат с ананасом Филе нарежьте ломтиками, помидоры кубиками, ананасы ломтиками. Листья салата нарвите на части.

Подготовленные ингредиенты, кукурузу и зеленый горошек выложите слоями в бокалы, сверху уложите разрезанные пополам кружочки анан. Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, мед — 1 ст. ложка, уксус фруктовый — 1 ст. ложка, йогурт натуральный — 150 г, ананас консервированный — 6 ломтиков, горошек зеленый консервированный — 1 стакан, кукуруза консервированная — 2 стакана, листья зеленого с.

Салат из ананасов Яйца и грудку отварить по отдельности до готовности, затем мелко нарежьте. Нарежьте небольшими кусочками ананасы, листья салата, добавьте майонез и все перемешайте. Автор рецепта: НАТАЛЬЯ Потребуется: листья салата — 200 г, ананас консервированный — 300 г, яйцо — 4 шт. куриная грудка — 200 г, майонез — 1 стакан

Салат из ананаса с помидорами Ломтики ананаса отделите от заливки. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте дольками.

Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите прозрачную пленку. Подготовленные продукты соедините, заправьте част. Потребуется: сахар — 1/2 ч. ложки, сок — 1 лимона, апельсины — 2 шт. помидоры — 2 шт. ананас консервированный — 250 г, сливки — 3 ст. ложки, листья зеленого салата

Салат с ананасами Картофель, яйца и филе отвариваем. 1 слой: картофель натираем на терке, посолить, поперчить по вкусу, смазываем майонезом.

2 слой: курицу режем кубиками, посыпаем луком, смазываем майонезом. 3 слой: огурец нарезаем мелким кубиком.

4 слой: грибы (если. Потребуется: картофель — 4 шт. яйца — 4 шт. филе куриное — 300 г, грибы маринованные — 200 г, огурцы свежие — 200 г, зеленый лук, майонез, ананасы, соль. перец

Салат карри с ананасом Мелко нарезаем перец. Добавляем к перцу кукурузу и кубики ананаса.

Отвариваем куриную грудку, мелко нарезаем, смешиваем с предыдущими ингредиентами. Готовим соус: смешиваем майонез и соус карри. Добавляем карри молотый и белый перец.

Соус подаем к салату. Потребуется: Перец оранжевый — 1шт, Ананасы консервированные в кубиках — 200г, Куриная грудка — 400г, Кукуруза консервированная — 200г, Листья салата, Ингредиенты для соуса: Майонез — 5 ст.л.

Соус карри 1 ст.л. Карри молотый — щепотка, Перец белый молотый — шепотка

Салат из курицы, ананаса и свити для друзей Курицу нарезать кубиками,смешать с ананасом. Натереть сыр. Покрошить яйца.

Добавить свити и грецкий орех. Фото свити.Можно заменить на грейпфрут,помело или апельсин,а можно и без них.Свити мне больше нравится в этом салате.Придает чуть кислинки и чуть горчинки,грейпф. Потребуется: 1 отварная куриная грудка, 1 баночка консервир.ананаса(560г), 4 вареных яйца, 100г тертого сыра, 1/2 свити(или грейпфрут), Грецкие орехи(измельчить), Майонез и соль по вкусу

Рисовый салат с курицей, ананасом и зеленым горошком Куриное мясо порезать небольшими полосками, выложить в пароварку и готовить 10 минут (можно использовать решетку для варки на пару, которая вкладывается в кастрюлю). Зеленый горошек залить кипятком и варить несколько минут на небольшом огне, затем воду слить, а горош. Потребуется: 2 филе куриной грудки, 1 стакан отваренного риса, 1/3 свежего ананаса, горсть зеленого горошка, 1/2 сладкого перца, небольшой пучок кинзы, небольшой пучок мяты, сок 1/2 лайма, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч.

Салат курица сельдерей ананас яблоко

сельдерей - 4 стебля, ананас (консервированный) - 150 г, яблоки (среднего размера) - 1 шт. сыр (тильзитер) - 100 г, майонез - 4 ст. л.

Я уже писала, что классический салат Вальдорф (или Уолдорф, если в другой транскрипции) – это такое же традиционное блюдо американской кухни, как знаменитые салаты « Цезарь» и «Кобб». В этот раз я предлагаю сделать праздничный салат с сельдереем, яблоками и орехами, добавив в его состав курицу, а подать не в салатнице, а порционно, в широких бокалах. Салат Уолдорф – это легкое и свежее блюдо для новогоднего стола, которое составит прекрасную альтернативу традиционному « Оливье» или « Мимозе».

А, впрочем, почему бы не включить в праздничное меню и то, и другое, и третье? Ведь вкусы у этих салатов совсем разные, и каждый из них достоин предстать пред гостями в Новогоднюю ночь)))

куриное филе - 500 г, ананас консервированный - 1 банка, стебли сельдерея - 4 шт. майонез - 2 ст. л.

Ингредиенты: 2 куриных окорочка 1 большое зеленое яблоко 2-3 черешка сельдерея 1 ч.л. лимонного сока 1/3 стакана ядер грецких орехов 2 ст.л. базарной сметаны 1 ст.л. домашнего майонеза свежемолотый черный перец соль
Приготовление салата с черешковым сельдереем, курицей и орехами
Курицу залить подсоленной водой, довести до кипения и отварить до готовности. Дать мясу остыть, удалить кости, кожу и сухожилия.

Кисло-сладкий салат с сельдереем и ананасом. Салат с курицей и сельдереем. 350 г куриного филе.

250 г стеблей сельдерея. Салат с сельдереем и яблоками. 500 г стеблей сельдерея.

Классический салат Уолдорф режут соломкой, но для подачи в бокалах удобнее нарезать все ингредиенты кубиками.
Черешки сельдерея вымыть. Если необходимо, срезать жесткие волокна на внешней стороне (у «зимнего» сельдерея такое случается).

Нарезать черешки небольшими кубиками.
Орешки обжарить на сухой сковороде до появления приятного запаха. Дать им остыть и крупно поломать руками.
Курицу нарезать кусочками.
Если кожура у яблока не слишком жесткая, ее можно оставить. Убрать сердцевину с косточками, порезать яблоко небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Заправку для салата с черешковым сельдереем, орехами и курицей можно делать из сливок или сметаны, смешанных с майонезом. Со сливками получается нежнее, но сметана дает легкую приятную кислинку, так что выбирайте по вкусу.

В этот раз я взяла сметану. Ее нужно смешать с майонезом, добавить перец и соль.
Сложить все ингредиенты в емкость, заправить и перемешать. Разложить в бокалы и дать постоять в холодильнике 20-30 минут.

Перед подачей украсить листочком сельдерея.

сельдерей стебли - 300 грамм, ананасы консервированные - 400 грамм, яблоко - 1-2 штук, орехи грецкие - 0,5 стакана (очищенные), масло оливковое - по вкусу

Главная › Салаты и закуски › Салаты с птицей. Салат Курица с ананасом и яблоком.

Филе курицы отварить и порезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, яблоко порезать кубиками.

Смешать курицу, ананас и сельдерей. Салат из курицы с яблоком и сельдереем. — 1 куриное филе — 1 зеленое крепкое яблоко (гренни смит) — 150 г сельдерея — 2 некрупных моркови.

мясо куриное (бройлерное филе) 350 грамм, яблоко (не сладкое) 2 штуки, сельдерей (стебли) 2 штуки (крупные), лук зеленый 2–3 пера, орех грецкий 70 грамм, майонез по вкусу, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу

куриная грудка, жаренная с солью и перцем на растительном масле, яблоко кисло – сладкое, перец болгарский, сладкий, стебли сельдерея, грецкие орехи, чищенные, 1 вариант – майонез легкий, 2 вариант – 1 ст. л. сливочного сыра и 1 ст. л. сметаны, соль

Смешать сельдерей, яблоки и ананасы. Заправить йогуртом. ← Салат с курицей и виноградом. Салат с чесноком и ананасом →. Похожие материалы

Допускается в этом салате ананасы заменить виноградом или изюмом. 1 зеленое яблоко.

3 стебля сельдерея. 300 г свежего или консервированного ананаса или винограда любого цвета.

Салат из сельдерея, яблока и пасты готов! Салат с курицей и сельдереем.

Салат из сельдерея и огурца готов! Салат с сельдереем и ананасом - рецепт с фото. Для этого рецепта вам понадобится (всего 4-5 порций)

Салат с ананасами и курицей

Существует на свете огромное количество рецептов салатов, самых разнообразных. Какой-то салат более вкусный, а какой и не особо. Существуют мясные салаты, а так же существуют и овощные, ну, или фруктовые.

А что если взять и приготовить смешанный салат? Вот мы об этом задумались и решили предложить вашему вниманию рецепт — салат с курицей и ананасами. И ведь на самом деле получается удивительный, даже умопомрачительный вкус у данного салата.

Во-первых, на свете существует мало людей, кто бы ни любил такой продукт, как курица. А если данный продукт смешать еще и с ароматом настоящего, сочного, свежего ананаса, то уж поверьте, просто напросто пальчики оближешь. Соответственно, это не единственные два ингредиента, которые потребуются в данном салате.

Существует еще несколько продуктов, без которых салат попросту не получится таким вкусным, и это не говоря о всяческих приправах, которые, кстати, вы сами можете использовать по своему вкусу.

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г.

Сыр — 150 г.

Ананасы консервированные — 1 банка

Яйца — 3 шт

Майонез — 200 г.

Способ приготовления

Плюс ко всему, существует и такой ингредиент для данного салатика с курицей, как майонез, который далеко не каждый любит, даже если его не много в блюде. Так что, если вы относитесь именно к таким людям, то вы вполне можете использовать вместо майонеза сметану или сливки. Но все-таки, конечно же, лучше всего подойдет майонез. Что же касается способа приготовления, то он в принципе, как вы можете наблюдать, состоит всего лишь из одного этапа. То есть, проще него разве что приготовление яичницы.
Шаг 1 Филе курицы и яйца отварить до готовности, охладить и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке, ананасы нарезать кубиками, все перемешать и заправить майонезом. посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с курицей корейской морковью и ананасами

салат с курицей корейской морковью и ананасами

Милые девушки! Так как Вы ищете салат с курицей корейской морковью и ананасами, то — Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно выбрать исключительно его.

Стоит отметить что, если рецепта салат с курицей корейской морковью и ананасами в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.

4 шт. отварного в мундире картофеля
200-250 гр. консервированных кальмаров (вместо кальмаров можно использовать свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки)
2 шт. маринованных огурцов
3 шт. отварных яица
1 шт. яблоко
150-200 гр. тертого сыра
майонез
1 зубчик чеснока (по желанию)
соль, молотый перец, зерна кукурузы или граната для украшения.

Огурцы нарезать тонкой соломкой. Картофель натереть на терке.

Яица натереть на терке. С консервированных кальмаров слить.

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус.

Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом.

Рецепт: Татьяна Юровских, фото: Маша Мошнякова.

корейская морковь, куриная грудка, киви, кукуруза

Киви очистить и порезать на мелие кусочки. Смешать с корейской морковью.

Куриную грудку отварить, порезать на мелкие кусочки и обжарить слегка (чтобы не было корочки) на сковороде. Все перемешать и заправить майонезом.
.

курица, ананас, перец, яйцо, ветчина, огурец, помидор, майонез

Смысл этого салата вкусовой заключается в том, что всё нарезается большими кубиками 1-1.5 см. Маслины пополам, яйца на 8 кусочков. Это придает особый вкус, и очень красиво смотрится, кубики даже из нижних слоев как бы проглядываются.

Каждый слой майонез, но не промазывать. а сеточка обильная. Выкладываем: курица, ананас, перец, яйцо, ветчина, огурец, помидор, сверху сыр и маслины.

Куриная грудка, чернослив, майонез, яйца, огурец

Распаренный чернослив нарезать пополам, смазать майонезом. Отварную куриную грудку не очень крупными кусочками, уложить на чернослив, промазать майонезом.

2 яйца натереть на терке, смазать майонезом, свежий огурчик нарезать соломкой и украсить салатик.

Кулинарные рецепты

Салат из ананасов и курицы

Интересное сочетание фруктов, курицы и зелени, а также медово-уксусной заправки делают этот салат из ананасов и курицы не просто вкусным, а и питательным, легким, полезным. Приготовив ингредиенты и разложив их в контейнеры по отдельности, можно всю неделю наслаждаться салатом на обед или завтрак, или брать его с собой на работу.

Пошаговый фото рецепт поможет даже начинающим кулинарам приготовить этот замечательный салат, который будет очень вкусным с выпечкой из слоеного теста без начинки.

Продукты:

ананас – 1
курица отварная (или приготовленная на гриле, можно взять и грудку) без костей и кожи – 250 грамм
салатные листья или любая салатная зелень по вкусу – 300 грамм
клубника свежая – 100 грамм
фета – 150 грамм
семечки подсолнечника

Заправка:

масло оливковое – 50 грамм
уксус винный белый – 2,5 ст. ложки
мед – 1,5 ст. ложки

Приготовление салата из ананасов и курицы:

ананас очистить, удалить сердцевину, остальную мякоть нарезать небольшими кусочками.

Курицу нарезать кубиками.

Семечки очищенные поджарить до золотистого цвета.

Фета размять вилкой.

Клубнику, вымытую и без хвостика, нарезать тонкими пластинами.

Для заправки тщательно смешать уксус и мед и добавить смесь в масло. Соус можно хранить до месяца в герметично закрытом контейнере в холодильнике.

Зелень, вымытую и обсушенную, положите в салатник.

Непосредственно перед подачей полейте салат соусом. Если готовите салат из ананасов и курицы, чтобы взять его на работу, на пикник или в качестве угощения, когда идете в гости, то соус налейте в отдельную емкость.

Куриная грудка, яблоки, виноград, орехи пекан и сельдерей в сливочном соусом. И всё это на подушке из рукколы.

Салат с курицей и рукколой – это идеальное сочетание вкусов и текстур. А еще более нежный и изысканный вкус получится если взять филе индейки запеченное вместо курицы.

Продукты:

куриная грудка – 250 грамм
бульон куриный – 2 стакана
яблоко – 1 среднее
виноград без косточек красный – 1 стакан
сельдерей – полстакана
орехи пекан или грецкие – 2 ст. ложки
руккола или смесь рукколы и шпината – 300 грамм

Заправка:

майонез – 50 грамм
йогурт обезжиренный – 2 ст. ложки
соль и перец

Приготовление:

в кастрюлю вылейте бульон, положите грудку, если не хватает жидкости, чтобы покрыть полностью, добавьте воды. Посолите и поперчите, положите кусочек сельдерея и его листья. Можно добавить петрушку, чеснок, лук – на ваш выбор.

Поставьте на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите минут пять. Затем переложите в емкость для духовки, накройте крышкой и при температуре 160 градусов готовьте еще минут 15-20.

Оставьте остывать. Затем нарежьте мясо курицы на мелкие кубики.

Если курицы на один салат много, то приготовьте потом салат с виноградом и курицей, и орехами.

Для заправки смешайте майонез и йогурт, соль и перец.

К курице положите виноград разрезанный пополам, яблоки, нарезанные кубиками, сельдерей, мелко нарезанный. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник до того как подавать.

в салатник выложить рукколу или смесь рукколы со шпинатом. Сверху положить салат с заправкой.

В этот салат с рукколой можно взять не только куриную грудку, а и любое другое мясо курицы. Берите для этого блюда только молодые листочки зелени.

Новогодние салаты из курицы

Новый Год — пора кулинарных экспериментов. Хочется порадовать гостей и родных кулинарными изысками, которые не подаются каждый день на стол.

Проще всего это сделать с помощью салата, ведь его необычность заключается в том, чтобы взять много интересных ингредиентов и смешать их в правильном сочетании.

И прежде, чем перейти к ознакомлению с нашей подборкой, предлагаем вам посмотреть рецепты новогодних салатов с курицей, которые уже были опубликованы на нашем сайте и оценены нашими пользователями:

Ингредиенты: куриное филе, яйца, крабовые палочки, огурец свежий, кукуруза, майонез, соль, перец черный горошком, лавровый лист, зеленый лук

Ингредиенты: сухарики ржаные, куриное мясо, морковь, лук репчатый, картофель, яйцо, сыр твердый, масло растительное, майонез, соль

Ингредиенты: грейпфрут, куриная ножка, огурец, консервированная кукуруза, майонез, смесь перцев, листья салата

Ингредиенты: курица, яйца, зеленый горошек, картофель, сыр, маринованные огурцы, майонез, соль, лапша

Ингредиенты: копченный окорок, огурец, твердый сыр, яйцо, майонез

Ингредиенты: копченый куриный окорочок, твердый сыр, картофель, орехи, темный виноград, майонез, соль, зелень петрушки

Куриный салат с виноградом, пеканом и каперсами

На первый взгляд, может показаться, что готовить новогодние салаты из курицы банально, но если куриную грудку взять за основу, а дальше включить фантазию, то можно получить очень интересные рецепты, например Куриный салат с виноградом, пеканом и каперсами.
На 4 порции понадобится: 2 филе куриной грудки, литр воды, 3 ч. ложки соли, треть стакана майонеза, треть стакана белого йогурта без добавок, ст. ложка дижонской горчицы, 3 ст. ложки сушеных каперсов, стакан смеси красного, зеленого, белого, черного виноградов, полстана пекана, перец.

Куриное филе сварить в соленой воде, охладить и нарезать кубиками. Сделать смесь из майонеза, горчицы и йогурта. Виноград порезать пополам.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезным соусом. Пекан можно заменить грецким орехом, поломанным руками на крупные кусочки. Время приготовления салата — около 30 минут.

Получается очень вкусный салат, который с радостью скушают не только взрослые, но и дети.

Салат «Шанхай» с курицей

Салаты на Новый год с курицей готовят не только в России, но и за границей, поэтому можно позаимствовать несколько заморских рецептов. Очень легкий и необычный салат под названием Шанхай с курицей есть в копилке американских кулинаров.

Чтобы приготовить одну порцию такого салата следует взять: по 75 гр салата ромен и айсберг, по 10 гр моркови, редиса и краснокочанной капусты, томат, 12 долек мандарина, по 5 гр. перьевого лука и сушеного базилика, куриное филе грудки, ч. ложку тертого сыра Пармезан, пучок кинзы или кориандра, зеленый перчик, 3 зубчика чеснока, стакан сахара, по 5 ст.ложек соевого соуса и растительного масла, 2 ст. ложки белого японского уксуса, полстакана сока лайма.

Крупными квадратиками нарезать помидоры и салат, морковь и редис — тонкими пластинками, капусту — крупной соломкой. Овощную смесь дополнить столовой ложкой измельченного лука, чайной ложкой оливкового масла, сыра, базиликом, солью и перцем. Тщательно перемешать и выложить на тарелку, украсив мандариновыми дольками.

Затем кинза, перец, чеснок, сахар, соевый соус, сок лайма, растительное масло смешиваются в блендере. Заправка готова.

Слегка отбитую посоленную и поперченную куриную грудку обжарить на сковороде, порезать полосками толщиной в палец и замариновать на 1,5 часа в заправке. После этого выложить грудки на салат и посыпать кинзой.

Диетический салат с курицей и ананасом

Для представительниц прекрасной половины человечества, которые даже в Новый год не могут позволить себе наесться калорийной пищи, но любящие новогодние салаты с курицей и ананасом, прекрасно подойдет следующий диетический рецепт.

На 2 порции надо: по 100 гр куриной грудки, сыра и консервированного ананаса, по 2 штуки яблока и морковки.

Мелко нарезать вареную грудку. На крупной терке натереть сыр, яблоки и морковь. Ананас нарезать мелко.

Все перемешать и можно заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, хотя вкусно и полезней без заправки. Готовится такая закуска очень быстро, меньше 20 минут.

Куриный салат с языком, грибами и сельдереем

Салаты с курицей к новогоднему столу подают практически в любом доме, но хочется придумать нечто экстраординарное, чтобы потом услышать от гостей, что такое блюдо они пробуют впервые. Новогодние салаты с курицей и грибами — классика жанра, но благодаря Куриному салату с языком, грибами и сельдереем можно заставить всех ахнуть от удивления.

Такое лакомство понравится всем, поэтому лучше готовить его побольше.

Для 10 порций понадобится: 2 сельдерея, 300 гр свежих грибов, средняя головка лука, 150 гр соевого соуса, головка чеснока, корень свежего имбиря, 3 ст. ложки меда, по 50 гр. бальзамического уксуса и растительного масла, говяжий язык, 0,5 кг куриной грудки.
Сварить язык, сельдерей и грудку, нарезать кубиками. Очищенные, но немытые шампиньоны обжарить с луком и дать остыть. Чтобы сделать соус, надо смешать в блендере чеснок, соевый соус, корень имбиря, предварительно очищенный, мед, уксус, оливковое масло.

Влить соус в салат и дать настояться около 2 часов. Этот рецепт с легкостью заменит банальное оливье.

Салат с черносливом и курицей

Чтобы в Новом 2015 году сопутствовала удача, надо новогодними угощениями задобрить хозяйку будущего года: синюю деревянную козу. Для этого необходимо, чтоб в салатах было больше овощей, фруктов и молочных продуктов.

Идеальным вариантом станет новогодний салат с курицей и черносливом, особенно в следующем сочетании.

На 4 порции следует взять: 0,5 кг филе куриной грудки, 0,25 кг шампиньонов, авокадо, по 2 штуки куриных яйца и киви, по 50 гр сыра и чернослива без косточек, чайную ложку лимонного сока, сметану по вкусу.

Для начала отварить яйца и курицу, обжарить грибы в виде тонких пластинок. Все охладить. Взять блюдо, в центр поставить стакан, вокруг которого будут выкладываться слои салата.

Каждый слой должен повториться дважды. Первый слой курица, второй — грибы, третий — яйцо, четвертый — авокадо, нарезанный мелкими кусочками и сбрызнутый лимонным соком. Каждый слой смазывается сметаной.

Когда слой авокадо кладется во второй раз, к нему добавляется чернослив. Сверху посыпать тертым сыром и украсить пластинками киви.

Теперь можно убрать стакан, дать салату настояться. Вкуснейшее блюдо готово.

Коза в восторге.

Новогодние салаты с куриной грудкой можно готовить постоянно и каждый раз добавлять что-то новенькое. Ведь белое куриное мясо сочетается практически с любым другим продуктом.

Салат с ананасом и курицей

Warning . Error while sending QUERY packet. PID=7614 in /home/renvak/public_html/prigotovit-salat.net/wp-includes/wp-db.php on line 1811

Салат с курицей и ананасами – очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет всем спортивным людям, заботящимся о своей фигуре: ананасы очень полезны, и при этом в них содержится минимальное количество калорий, а куриное филе – один из лучших источников животного белка.
Благодаря сочетанию ананасов и курицы, салат получает восхитительно нежный вкус, который трудно спутать с чем-то другим. Это блюдо будет отлично смотреться и на праздничном столе, и в качестве вкусного легкого ужина.

Ингредиенты

Банка консервированных ананасов;
Куриное филе – 300 грамм (существует много вариантов салата, в которых вместо отварного мяса используют копченое филе, однако, на мой взгляд, именно с отварным мясом раскрывается вся полнота и нежность вкуса данного блюда);
Твердый сыр – 100 грамм; (для рецепта отлично подойдет твердый сливочный сыр голландских либо российских сортов);
Одна луковица средних размеров;
Куриное яйцо – 3 штуки;
Майонез – 1 упаковка (для заправки салата лучше всего брать оливковый майонез, хотя можно обойтись и обычным низкокалорийным);

Способ приготовления

На этом приготовление закончено – дайте ему настоятся в холодильнике в течение часа, и можете смело радовать себя и своих гостей восхитительным вкусом салата с курицей и ананасами.

Куриные салаты

Куриный салат с виноградом и ананасом

Быстрый и вкусный салат. Ароматный и сладковатый, благодаря кусочкам ананаса и винограда, в тоже время имеющий острый вкус карри и дижонской горчицы.

Курица может быть заменена на индейки, а пекан можно заменить миндалем.

Ингредиенты

500 г нарезанной отварной куриной грудки
100 г золотого изюма
1 чайная ложка дижонской горчицы
3/4 стакана (180 мл) майонез
3/4 стакана (180 мл) консервированного ананаса
1 чайная ложка карри
1/3 чашки (40 г) нарезанного сельдерея
1/2 стакана (60 г) молотого ореха пекан
160 г винограда без косточек
1 головка кочанного салата, промыть и высушить от лишней воды

Способ приготовления
В миске смешать курицу с изюмом, горчицей, майонезом, ананасом, карри и сельдереем.
Салат разделить на 4 порции, в каждую миску добавить листья салата, курицу и украсить орехами и виноградом.

Салат из сельдерея

Быстрый и вкусный салат. Интенсивный аромат сельдерея нарушается сладость ананаса.

Идеально подходит для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты

3 стебля сельдерея
1/2 банки ананасов
1 зеленое яблоко
1 столовая ложка майонеза
50 г копченого сыра
2 столовые ложки семян подсолнечника
соль и перец по вкусу

Сельдерей нарезать небольшими дольками, а яблоко, ананас и сыр кубиками.
Смешайте все ингредиенты с майонезом, приправить солью и перцем.
Зерна подсолнечника обжарить в течение минуты на сухой сковороде и посыпать ими салат.
Сделав салат, поставить охлаждаться в течение 20 минут в холодильник.

Салат с рукколой и курицей

Чудо вкусный, освежающий и легкий в приготовлении салат. Идеально подходит для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты

150 г рукколы
2 мандарина
250 г куриной грудки
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки масла
1 красный лук
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
соль и перец по вкусу

Рукколу разложить на тарелке. Мандарин очистить и нарезать поперек на ломтики. Уложить на рукколу.
Куриную грудку подсолить и поперчить. Разрезать вдоль на кусочки толщиной около 2 см. Обжарить на масле с каждой стороны. В конце варки добавить мед и варить в течение 1-2 минут, пока мед не начнет пузыриться. Курица коррелирует с огнем, тонко нарезать и место на ракете.
Лук нарезать перьями и уложить на курицу.
В миске смешать оливковое масло с лимонным соком, горчицей, солью и перцем. Полить салат этим и подавать.

Куриный салат с ананасом и сельдереем Часто в ожидании гостей мы начинаем искать рецепты новых необычных блюд и закусок, которые бы ничем не напоминали уже порядком поднадоевшие «Оливье», «Селедку под шубой» или «Мимозу». Во всех кулинарных книгах, тематических интернет-сайтах, на форумах можно найти множество свежих идей о том, как сделать свой стол оригинальным и прослыть великолепной хозяйкой, разбирающейся в кухнях разных народов. Но часто нам попадаются слишком сложные рецепты, для осуществления которых либо требуется масса времени, либо какие-нибудь экзотические или очень дорогие продукты.

Отварная курица если не всегда, то очень часто есть в каждом доме, в противном случае сварить ее не займет много времени. А купить по дороге баночку консервированных ананасов и пучок сельдерея - не проблема.

В итоге на приготовление этого куриного салата с ананасом и сельдереем у вас уйдет не более 20 минут. Вкус у него необыкновенно нежный, а благодаря сельдерею - свежий и слегка пряный, даже без добавления специй.

Попробуйте!

Ингридиенты:

Куриное филе 500 г
Сельдерей стебли 4 шт.
Ананас консервированный 1 банка
Майонез 2 ст. л.

Инструкции

Шаг 1 Для приготовления салата необходимо предварительно отварить куриное филе (опустить филе в холодную воду и варить с момента закипания 30 минут), а так же взять ананасы, несколько стеблей сельдерея и майонез.
Шаг 2 Кружочки консервированного ананаса порезать по 6 частей.
Шаг 3 Куриное филе порезать кубиками.
Шаг 4 Стебли сельдерея хорошо помыть, обсушить и порезать.
Шаг 5 Соединить ананасы, куриное филе и сельдерей, добавить 2-3 столовые ложки майонеза.
Шаг 6 Салат хорошо перемешать и можно подавать.

Шашлык из окорочков в майонезе Шашлык из окорочков в майонезе - это, наверное, самая популярная разновидность данного блюда в нашей стране.

С неохотой предпочитаю старым, проверенным, надежным едальням в условиях ограниченного времени (в нашем распоряжении был 1 час до начала спектакля в Театре Эстрады) новые места, особенно с неоднозначными названиями.

Салаты с овощами и фруктами, имеющие выраженный сладковатый вкус, — отнюдь не модернистское изобретение последних десятилетий, а проявление старинной традиции!

Откину прочь китайскую и дальневосточную кухни, в которых кислое и сладкое выступают наравне с пряным и острым как неотъемлемая сила, атакующая вкусовые рецепторы языка, мы не можем не вспомнить классическое блюдо американской кухни — "Вальдорфский" салат!

В классическом виде этот салат представлял собой смесь кисло-сладких яблок, нарезанных соломкой стеблей сельдерея и грецких орехов, заправленные соком лимона или лайма и кайенским перцем. Благодаря популярности этого салата стали во множестве появляться кисло-сладкие салаты, которые сегодня являются одним из главных трендов современной высокой кухни.

Кисло-сладкий салат с сельдереем и ананасом

500 г мякоти ананасов
400 г стеблей сельдерея
300 г свеклы
150 г листьев салата
70 мл оливкового масла
30 мл уксуса
30 г сахарной пудры
25 г соли

Свеклу отварите, охладите и очистите. Стебли сельдерея промойте. Овощи нарежьте тонкой соломкой и положите в салатник.

Туда же порвите руками промытые листья салата. В отдельной миске приготовьте соус. Для этого перемешайте масло, уксус, соль и сахарную пудру.

Полученным соусом заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Салат с курицей и сельдереем

350 г куриного филе
250 г стеблей сельдерея
200 г болгарского перца
150 г листового салата
2 яйца
70 мл оливкового масла
30 мл уксуса

Отварите и охладите куриное филе и яйца. Вымойте и очистите сельдерей и перец.

Хорошенько промойте салат. В большой миске порвите руками салатные листья. Куриное филе и овощи нарежьте соломкой. яйца мелко нарубите и все выложите в салатник.

Заправьте маслом, уксусом и солью. Перемешайте и подавайте к столу.

Салат с сельдереем и яблоками

500 г стеблей сельдерея
300 г зеленых яблок
300 г листьев салата
200 г грецких орехов
150 мл майонеза
1 лимон
30 г горчицы
перец, соль

Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Выжмите на яблочные дольки сок лимона и перемешайте.

Сельдерей и салат вымойте. Салат порвите руками и добавьте к яблокам, сельдерей нарежьте соломкой и также добавьте в салатник. Мелко порубите орехи и добавьте в салат.

В отдельной миске приготовьте соус. Для этого смешайте майонез, горчицу, соль и перец.

Добавьте в салат и аккуратно перемешайте.

Салат в виде овечки с курицей и ананасами в виде овечки, что еще может так здорово украсить новогодний стол. Салат "Овца" на новый год с курицей и ананасом — это отличное решение для не простой задачи – выбора салата на новый год.

Ведь такая задача стоит каждый год перед каждой хозяйкой.

Конечно, это прекрасный повод сделать новогодний салат в виде овечки. Ее очень просто повторить. Вы только представьте себе, как выглядит овечка, которая бредет по лугам.

Белая пушистая. Такую овечку и мы будем делать. Да, да простой салат из ананасов с курицей.

Который часто готовят на новый год, мы сделаем в виде овечки. Салат «Овечка» на новогодний стол – вкусно, красиво и по новому.

Ингредиенты для приготовления " Салата Овечка":

— куриное филе – 300 грамм,

— ананасы – 200 грамм,

— майонез – 100 грамм,

— зелень для украшения,

— 1-2 и маслины для украшения.

Как приготовить салат на новый год «Овечку:

Чтобы приготовить такой салат нужно правильно выбрать тарелку для салата. Скажем честно, что черное блюдо – не очень удачное решение. Хотя и на белом блюде овечка будет смотреть тоже не эффектно.

Лучше всего взять однотонное блюдо серого, желтого, зеленого, коричневого цвета.

Ну, что же приступим. Нарисуйте майонезом два круга.

Один – для тела овечки, а второй поменьше – голова. Курицу отварите, остудите ее нарежьте не большие кусочки.

Ананасы нарежьте на более мелкие кусочки. Будь они кусочками или кольцами, вам все равно нужно нарезать их мельче.

Слой из ананасов смажьте майонезом.

Теперь натираем сыр на мелкой терке и выкладываем его поверх ананасов. Хорошо смазываем слой майонезом.

Яйца отвариваем и отделяем желтки от белков. Замостите желтком весь салат «Овечка».

Белок натрите на мелкой терке и замостите им туловище овечки и сделайте шапочку на голове из белка.

Из маслин сделайте ушки, глаза, рот и носик нашей овечке. Не забываем так же про ноги для нашей овечки. А еще у нее есть хвостик.

Но на черной тарелке, этого, увы, не видно. Из зелени сделайте луг, можно сделать цветочки из ананаса.

Наш шикарный салат на новый год в виде «овечки» готов. Чтобы он был еще вкусней, подавайте его через пару часов после приготовления, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита и хорошего нового года 2016.

Кофейные маски и скрабы для тела — чудесные спа-процедуры Не выбрасывайте кофейную гущу после.

4 салата для похудения Простой, эффективный, быстрый способ скинуть лишние килограммы, набранн.

Карамельный флан — изумительный десерт Карамельный флан — изумительный десерт Ингреди.

5 рецептов вкусного кляра для рыбы 5 рецептов вкусного кляра для рыбы Сырный кляр.

Эфирное масло чайного дерева: как использовать Эфирное масло чайного дерева нельзя п.

— Приложения

— Ссылки

Салат с курицей, ананасами, сельдереем, арахисом и кокосовой стружкой

АНАНАСОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Необыкновенное сочетание мяса и фруктов нравится только истинным гурманам.

Время приготовления 25 мин.

. 4 половинки куриной грудки (общий вес — 600 г)
. соль + перец
. 400 мл кокосового молока
. 400 мл легкого майонеза
. 120 мл сметаны
. 2 ст.л. сока лайма
. 2 ст.л. каперсов (измельчить)
. 2 стебля сельдерея (нарубить)
. 1 б ананасов (порезать на кусочки)
. 1 б мандаринов консервированных
. 8 ст.л. поджаренного арахиса
. 8 ст.л. стружки кокоса

Выкладываем грудки в сковородку и приправляем солью с перцем. Заливаем кокосовым молоком и доводим до кипения на большом огне (если нужно добавляем воду, чтобы покрыть куринео мясо).

Убавляем огонь и варим без крышки до готовности минут 15. Перекладываем филе на тарелку и даем остыть. Сливаем кокосовое молоко.

Разделываем куриное мясо на небольшие ломтики.

Смешиваем майонез со сметаной. Добавляем сок лайма, сельдерей и каперсы.

Добавляем курицу, мандарины, ананасы и нарубленный арахис. Приправляем солью с перцем.

Перемешиваем салат и убираем в холодильник, чтобы немного настоялся и охладился. П еред подачей п рисыпаем кокосовой стружкой.

Студия флористики и дизайна Модный Букет — это искусство воплощать в жизнь мечты и фантазии! Помещения и интерьеры оживают в вальсе благоухающих цветочных ароматов, создавая атмосферу уюта!

Свадебные букеты, оформление зимнего сада, озеленение квартир, офисов, бассейнов и праздничных мероприятий!

Салат с сельдереем, ананасом и сыром

Вам понадобится:
150 г сыра гауда
150 г пшеничной крупы
125 г йогурта
1 корень сельдерея
1 ст.л. уксуса 3%
3 ч.л. арахиса
1 ч.л. сока лимона
1 ч.л. карри
Способ приготовления:
Нарезать мелкими кубиками корень сельдерея, отварить в воде с добавлением соли и сока лимона 10 мин, дать жидкости стечь, охладить.
Ананас нарезать мелкими ломтиками, сыр – кубиками.
Отварить пшеничную крупу, охладить ее.
Измельчить арахис.
Соединить пшеничную крупу с сыром, сельдереем, ананасом и арахисом.
Приготовление соуса: соединить 2 ст.л. сока ананаса с уксусом, йогуртом, сахаром, карри, солью и перцем.
Заправить салат соусом, хорошо перемешать, убрать на час в холодильник.
Перед подачей салат с сельдереем, ананасом и сыром оформить зеленью.

Салат с сельдереем, сыром и зеленым горошком
Вам понадобится:
200 г консервированного зеленого горошка
200 г твердого сыра
50 г зеленого лука
1 корень сельдерея
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса 3%
зелень сельдерея
черный молотый.

Салат из курицы с ананасом
Вам понадобится:
150 г сыра
2-3 помидора
1 куриная грудка (вареная или копченая)
1 банка консервированных ананасов
майонез
Способ приготовления:
Нарезать грудку.

Салат новогодний с ананасом и курицей под огуречной шубкой
Вам понадобится:
400 г консервированных ананасов резаных
300 г консервированных шампиньонов резаных
200 г сыра
3 вареных яйца
2-3 зубчика чеснока
1 куриная грудка
1.

Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 03:27 26/03/2012

Ингредиенты:

Сельдерей (корень) - 200 грамм.
Ананас свежий - 200 грамм.
Яблоко (кисло-сладкое) - 2 шт.
Салат латук - 200 грамм.
Грецкие орехи (ядра) - 2-3 ст. л.
Зелень.
Клюква.
Йогурт или нежирная сметана.

Легко, сочно, свежо

Салат с сельдереем и ананасом придется по вкусу всем любителям легких, свежих и сочных блюд. Особую популярность такая закуска имеет у следящих за фигурой девушек, но это вовсе не означает, что рецептом салата с сельдереем и ананасом не может воспользоваться хозяйка, планирующая накрыть праздничный стол или накормить своих домашних.

И сельдерей и ананас считаются диетическими продуктами, которые стимулируют пищеварение, очищают организм от вредных веществ, насыщая его витаминами и необходимыми минералами. Так, например, стебли сельдерея содержат много витаминов А, С, К, группы В, Е и РР, а также калий, кальций, цинк, железо, магний. В мякоти ананасов содержатся те же микроэлементы, а также необходимый для нормального гормонального обмена йод.

Оба продукта содержат минимум калорий (12 ккал на 100 г сельдерея и 49 ккал у ананаса) и большое количество клетчатки, пищевых волокон и полезных кислот. Салат с сельдереем стеблевым или корневым и ананасом поможет без труда избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе во вкусной пищи.

Кстати, в салате эти ингредиенты идеально дополняют друг друга, поскольку кисло-сладкий ананас смягчает резкий вкус сельдерея. К тому же довольно легко скомбинировать их с другими продуктами. Например, можно приготовить диетический, но питательный салат с сельдереем, курицей и ананасами. В качестве пикантной закуски для праздничного стола подойдет салат с сельдереем, ананасом и сыром.

А вегетарианцы и любители фруктов могут полакомиться салатом с сельдереем, яблоками и ананасом, в этом случае закуска может быть как сладкой, заправленной йогуртом и медом, так и с добавлением отварной или копченой курицы, сыра.

Приготовить любой салат с ананасом и сельдереем очень просто, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии.

Приготовление

Салат с корнем сельдерея, ананасом и грецкими орехами послужит прекрасным завтраком или дополнит легкий ужин. Кисло-сладкий вкус этого блюда, дополненный нежным соусом, особенно понравится девушкам.

На крупной терке следует измельчить очищенный корень сельдерея и яблоки, у которых заранее были удалены сердцевины.
Колечки свежего ананаса нарезать ломтиками.
Салат латук порвать руками на небольшие кусочки.
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
Все ингредиенты соединить, полить йогуртом или сметаной, добавить 1-2 ч. л. клюквы и хорошо перемешать.
Сверху салат посыпать рубленой петрушкой.
Если блюдо подается порциями, то каждую можно сверху украсить целым колечком ананаса, в центр которого выложить по клюкве.

Кстати, из стеблевого сельдерея, ананаса, яблок и сыра можно сделать необычный салат с пряным вкусом, если к нарезанным кубиками ингредиентам добавить рубленый укроп и пару щепоток тмина, а заправить все оливковым майонезом.

Варианты

Популярное сочетание для диетического салата - сельдерей, ананас и куриная грудка. Эти ингредиенты достаточно просто нарезать кубиками, соединить и полить соусом из сметаны или натурального йогурта. Сверху можно посыпать салатик семечками тыквы или подсолнечника. Такая закуска отлично утолит голод во время диеты или легкого перекуса.

Если же хочется сделать праздничное блюдо, то стоит приготовить такой салат с сельдереем, ананасами и копченой курицей. В этом случае в него можно добавить еще и яблоко, орешки, а заправить все майонезом. Ананасы могут быть как свежими, так и консервированными, последние придадут закуске сладковатый вкус.

Очень вкусный и простой праздничный салат с ананасом и сельдереем «Белые ночи» . Готовится он из тонко нашинкованной пекинской капусты, нарезанных кубиками стеблей сельдерея и крабовых палочек, а также кусочков сладких яблок и консервированных ананасов. В качестве заправки используется смесь майонеза и йогурта/сметаны (1:1). Этот салат с ананасом и сельдереем можно готовить с креветками, а не крабовыми палочками.

А салат «Дамский» с сельдереем и ананасом легко заменит ужин для дам, следящих за своим весом. Чтобы его приготовить, нужно всего лишь нарезать кубиками стебли сельдерея, ананас, яблоко и твердый сыр, заправить все сметаной и слегка посолить.

Если готовите такой салат с ананасом, сельдереем и яблоком на праздник, то сыр можно заменить на копченый, а в качестве заправки использовать майонез.

Часто в ожидании гостей мы начинаем искать рецепты новых необычных блюд и закусок, которые бы ничем не напоминали уже порядком поднадоевшие «Оливье», «Селедку под шубой» или «Мимозу». Во всех кулинарных книгах, тематических интернет-сайтах, на форумах можно найти множество свежих идей о том, как сделать свой стол оригинальным и прослыть великолепной хозяйкой, разбирающейся в кухнях разных народов. Но часто нам попадаются слишком сложные рецепты, для осуществления которых либо требуется масса времени, либо какие-нибудь экзотические или очень дорогие продукты.

А ведь для того, чтобы приготовить вкусный салат, при этом не опустошая кошелек и не отпрашиваясь на целый день с работы, бывает нужно совсем не много. Например, куриный салат с ананасом и сельдереем. Отварная курица если не всегда, то очень часто есть в каждом доме, в противном случае сварить ее не займет много времени. А купить по дороге баночку консервированных ананасов и пучок сельдерея - не проблема. В итоге на приготовление этого куриного салата с ананасом и сельдереем у вас уйдет не более 20 минут. Вкус у него необыкновенно нежный, а благодаря сельдерею - свежий и слегка пряный, даже без добавления специй. Попробуйте!

Салат с сельдереем привлекает ярким вкусом, содержанием внушительного арсенала полезных элементов и витаминов, а также невысокой калорийностью по сравнению с другими аналогами закусок подобного рода. Существует масса вариаций блюда, предполагающих использование корня или стеблей пикантного овоща.

Салат из стеблевого сельдерея с яблоком

Витаминный салат с сельдереем и яблоком – незаменимая закуска для тех, кто следит за фигурой или придерживается здорового питания. Минимум калорий, неоценимая польза фруктово-овощного микса, дополненного орехами, и простота исполнения рецепта сделали блюдо одним из самых востребованных в своем сегменте.

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 250 г;
яблоки – 300 г;
орехи грецкие – 200 г;
майонез – 150 г;
соль, перец, салатные листья.

Приготовление

Шинкуют сельдерей и очищенные яблоки.
Рубят не очень мелко орехи.
Смешивают компоненты в салатнике, заправляют майонезом, солят, перчат и перемешивают.
Подают салат с сельдереем и яблоком на салатных листьях.

Салат с сельдереем и куриной грудкой

Одновременно легкий, полезный и сытный получается и сельдереем. Более ценного сочетания для диетического и здорового питания не сыскать. Особую нежность закуске придадут виноградные ягоды, которые нужно разрезать пополам и избавить при необходимости от косточек. В качестве заправки используется натуральный йогурт без добавок, который можно заменить домашним майонезом.

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;
стебли сельдерея – 150 г;
орехи грецкие – 100 г;
виноград – 200 г;
йогурт – 100 г;
соль, перец, салатные листья.

Приготовление

Отваренную грудку нарезают кубиками или брусочками.
Шинкуют стебли сельдерея, измельчают орехи, разрезают пополам виноградины.
Соединяют компоненты в миске, заправляют йогуртом, солят, перчат, перемешивают и выкладывают на блюдо с салатными листьями.

Салат с сельдереем и ананасом

Получится нежнее, если дополнить его ананасовыми ломтиками, которые могут быть как свежими, так и консервированными. Дополнительную лепту во вкус внесет кисловатое свежее яблоко, а копченый сыр придаст закуске пикантности и сделает ее более насыщенной и питательной.

Ингредиенты:

ананас – 200 г;
стебли сельдерея – 3-5 шт.;
яблоко – 1 шт.;
копченый сыр – 70 г;
соль, перец, майонез, семечки подсолнечника.

Приготовление

Очищенное яблоко, мякоть ананаса, сыр нарезают мелкими кубиками.
Шинкуют некрупно стебли сельдерея.
Заправляют салат с ананасом и сельдереем майонезом, подсаливают, перчат, выкладывают на блюдо и посыпают очищенными обжаренными семечками.

Салат с тунцом и сельдереем – рецепт

Следующий рецепт особенно оценят фанаты рыбных блюд. Вкусный, полезный и питательный и сельдереем подойдет как для подачи к праздничному столу, так и в качестве сытной закуски для будничной трапезы. Оформляется блюдо с консервированной рыбой, которую необходимо просто извлечь из банки и размять вилкой.

Ингредиенты:

тунец консервированный – 1 банка;
стебли сельдерея – 5 шт.;
вареные куриные яйца – 3 шт.;
огурцы свежие – 2 шт.;
кукуруза консервированная – 1 банка;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Нарезают некрупно стебли сельдерея.
Шинкуют кубиками очищенные яйца и свежие огурцы.
Смешивают составляющие в салатнике, добавляют консервированную кукурузу, рыбу вместе с соком, солят, перчат, перемешивают.
Подают салат с тунцом и сельдереем, украсив веточками зелени.

Салат из авокадо и сельдерея

Салат из корневого сельдерея, рецепты которого могут быть как самыми простыми и тривиальными, так и более изысканными и многокомпонентными, получается не менее ценным и принесет организму пользу не меньше аналогов на основе стеблей овоща. Далее одна из многочисленных вариаций закуски с добавлением авокадо и свежих овощей.

Ингредиенты:

авокадо – 1 шт.;
корень сельдерея – ½ шт.;
помидоры и огурцы – по 2 шт.;
соус соевый и оливковое масло – по 2 ст. ложки;
лимонный сок – 1-2 ст. ложки;
соль, перец, базилик, зелень, салатные листья.

Приготовление

Шинкуют тонкой соломкой очищенный корень и огурцы.
Нарезают кубиками помидоры и авокадо.
Смешивают подготовленные компоненты, добавляют листья салата и рубленую свежую зелень.
Заправляют салат из корня сельдерея смесью соевого соуса, масла с лимонным соком, перцем и сушеным базиликом.

Салат с сельдереем и огурцом

Далее вы узнаете, как приготовить салат из сельдерея со свежими огурцами. Это еще один вариант легкой витаминной закуски, которая сможет эффективно утолить голод и вместе с тем сберечь стройную фигуру. Яйца сделают блюдо более сытным, а зелень укропа освежит вкус и сделает его более пикантным и ярким. Стебли сельдерея можно заменить перетертым корнем.

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 6 шт.;
свежие огурцы – 3-4 шт.;
яйца вареные – 6 шт.;
свежий укроп – 1 пучок;
оливковое масло и майонез – по 2 ст. ложки;
соль, перец.

Приготовление

Шинкуют кубиками очищенные яйца и огурцы, измельчают укроп и стебли сельдерея.
Смешивают подготовленные составляющие в миске.
Заправляют салат из сельдерея и огурцов смесью майонеза и оливкового масла, посолив в процессе и поперчив.

Салат с сельдереем и крабовыми палочками

Еще один салат из корневого сельдерея можно оформить с крабовыми палочками. Мякоть авокадо придаст блюду изысканности, огурец освежит вкус, а зелень петрушки сделает его более пикантным и ароматным. При желании многокомпонентную заправку на основе йогурта можно заменить классическим майонезом.

Ингредиенты:

корень сельдерея – ½ шт.;
авокадо – 2 шт.;
крабовые палочки – 200 г;
огурец свежий – 1 шт.;
йогурт натуральный – 4 ст. ложки;
лимонный сок – 1,5 ст. ложки;
горчица – ½ ч. ложки;
петрушка – 1 пучок;
соль, перец.

Приготовление

Перетирают корень сельдерея на терке, нарезают соломкой огурец, измельчают крабовые палочки и мякоть авокадо.
Соединяют подготовленные составляющие в миске, добавив рубленую петрушку.
Смешивают йогурт с горчицей, лимонным соком, солью и перцем, заправляют полученной смесью салат с сельдереем.

Салат с креветками и сельдереем

Любители морепродуктов по достоинству оценят вкусный салат с сельдереем, оформленный с креветками с добавлением крабового мяса, которое при необходимости можно заменить нарезанными крабовыми палочками. При подаче закуски на праздничный стол ее декорируют ломтиками лимона и веточками свежей зелени.

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 4 шт.;
креветки очищенные – 200 г;
мясо крабовое – 200 г;
огурцы – 2 шт.;
сметана – 4 ст. ложки;
лимон – ½ шт.;
петрушка и укроп – 1 пучок;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают и очищают креветки, нарезают крабовое мясо, огурцы, сельдерей и зелень.
Смешивают сок половинки лимона со сметаной, солью и перцем, заправляют полученной смесью подготовленные составляющие, перемешивают.

Салат с капустой и сельдереем

Легкий салат с сельдереем и пекинской капустой можно подать в качестве гарнира к мясному блюду или полакомиться закуской за ужином, не опасаясь навредить фигуре. Состав блюда можно дополнить свежим огурцом или заменить перетертый корень сельдерея нарезанными стеблями, а постную заправку майонезом. Всего 15 минут на подготовку составляющих и яство на четверых на вашем столе.

Ингредиенты:

корень сельдерея, морковь и пекинская капуста – по 200 г;
яблоко – 2 шт.;
масло растительное и лимонный сок – по 2 ст. ложки;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Перетирают на терке корень сельдерея и морковь, нарезают соломкой яблоко, шинкуют капусту и зелень.
Смешивают составляющие, заправляют смесью лимонного сока и масла, подсаливают и перчат по вкусу.

Постный салат с сельдереем

Овощной салат с сельдереем с добавлением отваренной до мягкости или консервированной в своем соку фасоли особенно будет уместен для подачи к постной трапезе или включения в меню вегетарианцев. Такая закуска способна эффективно утолить голод и вместе с тем порадовать превосходными вкусовыми характеристиками.

Салат с курицей, сельдереем и ананасом нравится ценителям свежих и легких блюд. Он очень популярен среди девушек, следящих за своей фигурой. На праздничном столе ему также найдется почетное место. В нашей статье вам будут предложены лучшие рецепты этого аппетитного угощения.

Полезные свойства

Салат с курицей, сельдереем и ананасом - блюдо диетическое. Он стимулирует пищеварение, очищает организмов от токсинов, обогащает его витаминами и минералами. В содержатся витамины группы В, Е и РР, а также А, С, К. Овощ очень богат полезными веществами: калием, кальцием, цинком, железом, магнием. Ананас также хорош во всех отношениях. Кроме того, в нем присутствует йод, который нормализует гормональный обмен в теле человека.

Сельдерей и ананас низкокалорийные. В них много полезной клетчатки, полинасыщенных кислот и пищевых волокон. Поэтому регулярное употребление в пищу салата с этими ингредиентами поможет без труда расстаться с лишними килограммами.

Удачные вкусовые сочетания

Салат с курицей, сельдереем и ананасом обладает изысканным вкусом. Все продукты гармонично дополняют друг друга. Кисло-сладкий вкус ананаса смягчает резкость сельдерея. А нежная курочка идеально вписывается в этот ансамбль, оттеняя яркость своих партнеров. Для пикантности салат можно посыпать сыром. Можно слегка изменить классический рецепт и добавить в угощение яблоко. Заправка также может быть разной. Большой популярностью пользуются йогурт и нежирная сметана. Для сладости их можно смешать с пчелиным медом. Эффект будет потрясающим.

Необходимые составляющие

Ни в коем случае не отказывайте себе в удовольствии сделать это потрясающее блюдо. Все продукты для него вы легко найдете в ближайшем супермаркете. Приготовление займет считаные минуты. А результат непременно порадует.

Ингредиенты:

корень сельдерея - 200 граммов;
свежий ананас - 200 граммов;
кисло-сладкое яблоко - две штуки;
салат латук - 200 граммов;
куриное филе - 200 граммов;
ядра грецких орехов - три столовые ложки;
зелень, клюква, йогурт (нежирная сметана) - по вкусу.

Порядок действий

Очень просто сделать салат с курицей, сельдереем и ананасом. Фото позволят вам освоить рецепт без особых хлопот.

Для начала необходимо отварить куриное филе. Затем его нужно порезать на кубики.
Потом следует измельчить на крупной терке очищенный корень сельдерея. Так же нужно поступить с яблоками.
Далее колечко свежего ананаса необходимо нарезать ломтиками.
После этого салат латук следует порвать руками на кусочки небольшого размера.
Затем грецкие орехи нужно обжарить на сковороде.
Теперь все ингредиенты необходимо соединить в одной миске, заправить сметаной или йогуртом, добавить клюкву и все хорошенько перемешать.
В заключение блюдо следует посыпать рубленой зеленью.

Салат с курицей, сельдереем и ананасом готов! Он покорит своим нежным кисло-сладким вкусом. Если вы планируете подавать его порциями, то каждую вазочку можно украсить неразрезанным колечком ананаса, в центре которого разместить по клюковке.

«Белые ночи»

Есть много вариантов приготовления салата с курицей, сельдереем и ананасом. Состав разнится в зависимости от кулинарных предпочтений изготовителя. Некоторым вариантам присваиваются очень романтичные названия. «Белые ночи» - одно из них. Для приготовления блюда придется запастись следующими продуктами:

пекинская капуста - 200 граммов;
стебли сельдерея - 200 граммов;
крабовые палочки - 200 граммов;
сладкие яблоки - 200 граммов;
консервированные ананасы - 200 граммов;
куриное филе - 200 граммов;
сметана, майонез - по вкусу.

Способ приготовления:

Прежде всего необходимо тонко нашинковать пекинскую капусту.
Порезать кубиками и обжарить филе.
После этого нужно нарезать кубиками очищенные стебли сельдерея и крабовые палочки.
Затем следует порезать на кусочки сладкие яблоки и консервированные ананасы.
Потом необходимо приготовить заправку. Для этого нужно соединить в равном соотношении йогурт и майонез.
Теперь следует смешать все ингредиенты в глубокой миске.

Салат готов! При желании можно крабовые палочки заменить на креветки.

Еще один вариант

Еще один вариант приготовления салата с курицей, ананасом и сельдереем. Рецепт предполагает использование домашнего майонеза в качестве заправки. А среди ингредиентов неожиданно появляются семечки подсолнуха.

Ингредиенты:

филе куриное - две штуки;
стебель сельдерея - один пучок;
свежий ананас - половина плода;
семечки подсолнечника - 50 граммов;
майонез - две столовые ложки;
оливковое масло - одна столовая ложка;
соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала нужно помыть и обсушить сельдерей. Потом его следует измельчить на мелкие кубики.
Далее необходимо очистить половину ананаса и нарезать ее так же, как и сельдерей.
Затем следует обжарить курицу на среднем огне. В конце приготовления можно добавить соль и перец.
После этого нужно подсушить на сковороде семена подсолнечника. Они должны стать румяными и хрустящими.
На следующем этапе необходимо смешать в салатнике все ингредиенты, полить майонезом и посыпать семечками.

Приготовленный по этому рецепту салат получается очень сытным. Его вполне можно подавать в качестве самостоятельного блюда.

Салат-трансформер

Рецепты можно трансформировать по собственному вкусу. Возьмем за основу стандартный салат с курицей, сельдереем и ананасом. Рецепт с фото поможет сделать его без особых усилий. А потом задумаемся, что в нем можно изменить? За дело!

Ингредиенты:

куриная грудка - одна штука;
сельдерей - 200 граммов;
ананас (консервированный) - 200 граммов;
натуральный йогурт, горчица, мед, соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала нужно отварить и порезать кубиками куриную грудку.
Затем необходимо почистить, помыть и обсушить ананас и сельдерей. После этого их следует порезать на одинаковые кусочки.
Далее нужно смешать все ингредиенты и полить заправкой, приготовленной из меда, горчицы и йогурта.

Итак, блюдо готово! Но что делать, если гости у порога, а у нас закончились ананасы? Яблоко, сельдерей и курица - салат, придуманный как раз в такой ситуации. Его можно дополнить свежей морковью и заправить смесью из йогурта, горчицы, меда и лимонного сока. Получится легкая, витаминная и освежающая закуска, которая понравится абсолютно всем.

Домашний майонез

Все знают, что лучше всего использовать для заправки салата домашний майонез. Но не каждый решится его приготовить самостоятельно. И зря. Делать его несложно. Но придется привыкнуть к другому вкусу, потому что в домашнем соусе отсутствуют вредные пищевые добавки и ароматизаторы. Но результат вас порадует. Ведь ради собственного здоровья стоит приложить немного усилий. Предлагаем рецепт лимонного домашнего майонеза. Скорее всего, он заставит вас забыть о магазинных аналогах.

Ингредиенты:

растительное масло (охлажденное) - один стакан;
желтки яичные - три штуки;
соль - пол чайной ложки;
сок из одной половинки лимона;
горчичный порошок - пол чайной ложки.

Способ приготовления:

Прежде всего нужно отделить белки от желтков.
После этого в миску необходимо добавить горчицу, лимонный сок и желтки. Все следует хорошенько перемешать, посолить и поставить в холодильник на пять минут.
Далее нужно взбивать смесь миксером, буквально по капле добавляя масло. Как только желтки станут светлыми, скорость прибора можно увеличить. При этом масло разрешается доливать большими порциями.
Готовность определяется на глаз. Если майонез получается слишком густым, в него можно добавить воду.

Приятного аппетита!