Как да готвя котлети от консервирана сайра. Консервирани рибни котлети: тайната на вкусното готвене

РИБНИ КОТЛЕТИ КОНСЕРВИ

Състав на котлетите: консервирана риба в масло, чаша варен ориз, грудка варени картофи, лук, 3 супени лъжици растително масло, майонеза и галета. Сол, черен пипер, билки - на вкус.

За да приготвите котлетите, намачкайте рибната консерва с вилица.

Прекарайте ориза и картофите през месомелачка. Запържете наситнения лук в олиото.

Комбинирайте готовите продукти с рибни консерви; добавете майонеза, сол, черен пипер. Омесете каймата за котлетите.

Оваляйте оформените котлети в галета; запържват се в олио.

Сервирайте рибни котлети от консерва със зеленчуци.

РИБНИ КОНСЕРВИ

Състав на котлетите: консерва риба, 3 яйца, 2 глави лук, половин чаша грис, супена лъжица нишесте, чаена лъжичка сода, 2 супени лъжици растително масло. Сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите рибни котлети, намачкайте консервата с вилица.

Към консервата добавете яйца, грис, сода, нарязан лук, нишесте, сол, черен пипер. Омесете каймата за рибните котлети.

Така оформените котлети се запържват в олио.

Сервирайте рибни котлети от консерва с пържени картофи и майонезен сос.

Продукти за котлетите: консерва рибна консерва в олио, 2 моркова, 2 яйца, по 2 супени лъжици брашно, олио и смлени галета. Сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне на кайма за рибни котлети.

Сварените моркови се настъргват. Добавете яйца, брашно, черен пипер, сол.

Поставете намачкана с вилица рибна консерва в чиния с моркови; омесете каймата за котлетите.

Оваляйте формованите рибни котлети в галета и изпържете в олио.

Сервирайте консервирани моркови котлети с доматен сос.

КОТЛЕТИ ОТ КОНСЕРВА РОЗОВА САБУЛА

Съставки за котлет: 2 кутии розова сьомга, консервирана в масло, чаша ориз, 2 яйца, 2 глави лук, 3 супени лъжици смлени бисквити, половин чаша растително масло. Сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите котлетите, сварете ориза и прецедете водата.

Прекарайте консервираната розова сьомга и лука през месомелачка. Добавете ориз, яйца, сол, черен пипер. Омесете каймата за котлетите.

Намокрете ръцете си с олио, оформете котлети, оваляйте ги в галета и ги изпържете в олио.

Сервирайте консервирани котлети от розова сьомга с пържени картофи.

Продукти за котлети: консерва риба в олио, 4 супени лъжици овесени ядки, лук, 2 яйца, 3 супени лъжици олио. Сол на вкус.

За да приготвите котлетите, запържете ситно нарязания лук в олиото.

Пасирайте рибната консерва. Добавете овесени ядки, яйца, лук, сол. Разбъркайте.

Изпържете котлетите, оформени от рибни консерви, от двете страни в масло.

Сервирайте пържени рибни котлети от консерва със задушени картофи.

КОТЛЕТИ ОТ КОНСЕРВИРАНА САЛЮРА

Съставки за котлети: 2 кутии консервирана сайра в олио, 2 картофа, глава лук, супена лъжица брашно, половин чаша ориз и олио; 3 супени лъжици галета, половин връзка магданоз. Сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите котлети, намачкайте кашата от консервирана сайра с вилица. Сварените картофи се настъргват на едро.

Запържете нарязания лук в растително масло. Магданозът се нарязва на ситно. Сварете ориза до готовност.

Намачканата консерва и варените храни се посоляват, поръсват се с черен пипер и се разбъркват.

Оваляйте оформените котлети в галета и ги запържете в олио, докато омекнат.

Украсете котлети от консервирана сайра с билки.

РИБНИ КОТЛЕТИ ОТ КОНСЕРВА СЪС ЗЕЛЕН ЛУК

Src="http://www.99ll.ru/images/stories/kulrib/kotlet/kot_35.jpg"/>Съставки за котлета: консерва рибна консерва в олио, половин чаша ориз, яйце по 2 с.л. брашно и растително масло, 5 глави зелен лук. Сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите котлети, накълцайте рибни консерви и сварен, измит ориз.

Добавете яйце, ситно нарязан зелен лук, сол и черен пипер. Омесете каймата за котлетите.

Оформените котлети се овалват в брашно и се запържват в олио.

Сервирайте консервирани котлети със зелен лук с картофено пюре.

РИБНИ КОТЛЕТИ ОТ КОНСЕРВА СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА

Съставки за котлети: консерва риба в масло, лук, 2 яйца, 2 супени лъжици грис, половин чаша заквасена сметана и растително масло. Сол на вкус.

Приготвяне на кайма за котлети.
Запържете наситнения лук в олиото.

Намачкайте рибната консерва с вилица и смесете с лука.

Добавете яйца, сметана, грис. Омесете каймата за котлетите и я оставете да престои половин час.

Печете котлети от консервирана риба със заквасена сметана в масло като палачинки от брашно.

Компоненти на котлета: 400 г рибна консерва, лук, яйце, 3 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици доматено пюре, растително масло и смлени галета. Сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне на кайма за котлети.

Намачкайте рибната консерва с вилица. Добавете ситно нарязания лук, яйцето, брашното, сол, черен пипер. Смесете състава.

Оформените котлети оваляйте в галета и изпържете в олио.

Изсипете консервирани рибни котлети с доматено пюре, разредено в половин чаша вода, оставете да къкри под капак за 10 минути.

Сервирайте задушени котлети от консервирана риба с гарнитура от ориз.

РИБНИ КОТЛЕТИ ОТ КОНСЕРВА С КАРТОФИ

Продукти за котлети: 2 консерви рибни консерви в олио, 2 варени картофа, 2 супени лъжици брашно, лук, 2 яйца, половин чаша галета и олио. Сол, черен пипер - на вкус.

В олиото се запържва ситно нарязания лук.

За да приготвите кайма за котлети, смилайте рибни консерви и картофи.

Добавете лука, брашното, яйцата, сол, черен пипер. Смесете състава.

Оваляйте оформените котлети в галета; запържват се в олио.

Изберете сос за котлети от консервирана риба и картофи.

КОТЛЕТИ ОТ КОНСЕРВА РИБА ТОН

Продукти за котлети: 2 консерви риба тон в олио, връзка зелен лук, 4 яйца, 3 супени лъжици брашно, половин чаша зехтин. Сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне на кайма за котлети.
Намачкайте консервата тон с вилица.

Добавете брашно, ситно нарязан зелен лук, течност от консерва, яйца, сол и черен пипер към консервата тон. Разбъркайте състава.

Печете котлети от консервирана риба тон като брашнени палачинки.

КЮФТЕТА ОТ РИБНИ КОНСЕРВИ

Съставки за кюфтетата: консерва риба в олио, чаша варен ориз, нарязан лук, яйце, половин чаша олио и сметана; 3 супени лъжици брашно, 50 г масло. Сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите кюфтенцата, смесете запържения в растително масло лук с пасирана консерва, ориз, яйце, сол и черен пипер.

Оваляйте оформените кюфтета в брашно; запържете в растително масло.

Поставете консервирани рибни кюфтета в тиган, добавете заквасена сметана и масло; оставете да къкри под капак 10 минути.

Днес готвим консервирани рибни котлети с грис. приготви се рибни котлети от консерваУдоволствие е, защото е просто, достъпно и най-важното бързо. Варени рибни котлетиспоред нашата рецепта те се оказват сочни, ароматни и.

Консервирани котлети от сардини

5 от 1 ревюта

Консервирани рибни котлети с грис

Консервирани рибни котлети

Тип ястие: Рибни ястия

Кухня: руска

съставки

• Сардини или всякаква риба - 1 консерва,
• пилешко яйце - 2 бр.,
• грис - 1 супена лъжица,
• майонеза или заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.,
• лук - 1 бр.,
• сол.

Подготовка

1. Изцедете течността от буркана и поставете рибата в купа.
2. Намачкайте рибната консерва с вилица, добавете гриса и разбъркайте.
3. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към рибната кайма.
4. След това добавете пилешки яйца, майонеза или заквасена сметана и сол на вкус. Да се ​​разбъркат старателно.
5. Ако желаете, можете да добавите всякакви нарязани билки: копър, магданоз.
6. За да набъбне грисът, оставете каймата да престои 20 минути.
7. След това оформете котлети и ги панирайте в брашно или галета.
8. Запържете рибните котлети в растително масло от двете страни до готовност.

Бележки

След пържене рибните котлети могат да се задушат за около пет минути. Добавете 3 супени лъжици вода, покрийте и леко намалете топлината.

Добър апетит!

Днес приготвяме котлети от рибни консерви с грис. Приготвянето на котлети от консервирана риба е удоволствие, защото е просто, достъпно и най-важното - бързо. Приготвените рибни котлети по нашата рецепта са сочни, ароматни и много вкусни. Котлети от консервирани сардини 5 от 1 мнения Котлети от консервирана риба с грис Печат Котлети от консервирана риба Автор: Кук Вид ястие: Рибни ястия Кухня: Руска Съставки Сардини или всякаква риба - 1 консерва, пилешко яйце - 2 бр., грис - 1 с.л., майонеза или заквасена сметана - 2 с.л. л., лук - 1 бр., сол. Приготвяне: Отцедете буркана...

Много от нас вероятно са приготвяли котлети от консервирана сайра с ориз. Това е обилна и вкусна добавка към всяка каша, картофено пюре и др. Котлетите са лека закуска на път, на работа или на пикник. Приготвят се лесно и отнемат много малко време.

За да приготвите консервирани котлети от сайри с ориз, вземете следните съставки.

Котлетите съдържат ориз. Може да се приема натрошен или пълнозърнест. Преди готвене изплакнете ориза обилно в течаща вода, докато водата стане бистра. Налива се вода и се слага на огън. Гответе до готовност. Цялата вода трябва да се абсорбира. Охладете сварения ориз малко.

Отворете консерва консервирана сайра и извадете парчетата риба. Отстранете гръбначната кост. Намачкайте добре с вилица.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Обелете чесъна и го накълцайте с преса за чесън. Добавете наситнените лук и чесън към рибната консерва и разбъркайте.

Добавете сварен ориз. Разбъркайте.

Разбийте пилешко яйце, добавете сол, черен пипер, грис. Разбъркайте и оставете за 20-25 минути.

С лъжица се загребва от каймата, оформя се кръгло парче и се панира в галета.

Загрейте добре олиото в тиган. Поставете детайлите. Пържете на слаб огън до златисто кафяво от двете страни.

Консервираните рибни котлети са много вкусни и лесни за приготвяне. В същото време човек не може да не се радва на ниската цена на ястието. Не е изненадващо, че рецептите за такива рибни котлети са много популярни.

Има няколко варианта за готвене. Но всички рецепти включват само достъпни продукти от евтина ценова категория. Нашата статия ще опише подробно процеса на приготвяне на това ястие.

Вкусно ястие в ежедневното меню

Това ястие принадлежи към ежедневната кухня. Вкусните котлети от консервирана риба ще бъдат чудесно допълнение към закуска, обяд или вечеря. Съчетават се добре с тестени изделия, гарнитури от зеленчуци и зърнени храни.

Това ястие обикновено получава много ласкави отзиви. могат да се превърнат в истински спасител за ученик, защото помагат за решаването на два важни проблема наведнъж: спестяване на пари и получаване на достатъчно храна. Опитните домакини хвалят рецептата за това, че не изисква значителен труд и време, като в същото време ви позволява да разнообразите семейното меню. Дори тези, които не харесват други рибни ястия, харесват тези котлети, защото нямат нито твърди кости, нито неприятната миризма на тиня, която понякога има сладководната риба.

Котлети от консервирана риба не могат да се нарекат диетично ястие. Но калоричното му съдържание все още е сравнително ниско - средно 150 kcal на 100 грама готов продукт.

Не трябва да съхранявате тази храна дълго време. Ако има такава необходимост, котлетите трябва да се поставят в контейнер с капак и да се поставят на средния рафт на хладилника. Ястието се сервира както топло, така и студено. Съдейки по рецензиите, и двата варианта имат фенове.

От количеството съставки, посочени в нашата статия, се получават средно 15 котлета. Ако е необходимо, пропорционално увеличете обема на компонентите.

Избор на риба

Кои котлети от консервирана риба да изберете? Сардината, сардинела, скумрия, сайри, розова сьомга или риба тон работят най-добре. Предпочитайте рибата в масло или с добавка на масло. Вариантите с домати не са подходящи за това ястие, както и консервираната цаца.

Пропорции на продукта

Най-разпространената рецепта са консервирани рибни котлети с ориз. Именно той се счита за оригинален. За това ястие ще ви трябва:

• консервирана риба - 1 кутия;
• ориз - 1 чаша;
• лук - 1 бр. (среден размер);
• галета или брашно - шепа;
• подправки и сол по желание;
• олио за пържене.

Ако искате да направите котлети от консервирана риба и картофи, заменете чаша зърнени култури с три грудки.

Допълнителни компоненти за разнообразие от вкусове

Обичайната рецепта за консервирани рибни котлети с ориз може лесно да бъде допълнена с различни продукти. Не се страхувайте да импровизирате и да добавяте към рецептата различни съставки, които вървят добре с риба. Това могат да бъдат млади зеленчуци, настъргани варени моркови, сирене. Можете значително да разнообразите рецептата, ако имате няколко пръчици от раци, останали от приготвянето на салатата: нарежете ги на по-малки парчета и също ги добавете към каймата. И за да добавите полезност, можете да нарежете на ситно куп млад спанак, който не само ще обогати състава с витамини, но и ще придаде на готовото ястие напълно необичаен зеленикав оттенък.

Популярна рецепта за консервирани рибни котлети с грис. За него вместо ориз ще ви трябва чаша грис. Тъй като грисът абсорбира добре влагата, каймата може да се окаже твърде гъста. За да избегнат това, домакините добавят майонеза или заквасена сметана (1-2 супени лъжици всяка), като получават консистенция, по-удобна за оформяне на котлети.

Между другото, вместо ориз можете да добавите други зърнени култури: пшеница, просо. Този трик може да ви бъде полезен, ако сте решени да сготвите това ястие, купите си буркан консерва, но нямате ориз или грис у дома. Ще ви трябва същото количество зърнени култури - точно чаша.

Приготвяне на мляно месо

Сварете ориза в леко подсолена вода, докато омекне. Опитайте се да изпарите цялата течност. Ако това не помогне, по-добре първо прехвърлете ориза в цедка, за да се отцеди излишната вода. Не добавяйте оризова вода към каймата, в противен случай тя ще се окаже твърде течна.

Докато оризът се охлажда, отворете консервата, изцедете течността и прехвърлете рибата в купа или плоска чиния. Намачкайте пулпата старателно с вилица, като се опитате да премахнете всички големи кости и твърди перки. Маслото, в което е съхранявана рибата в буркана, не трябва да се добавя към каймата за бъдещи котлети, тъй като ще има достатъчно влага. Но не е необходимо да го изхвърляме, все още може да ни потрябва за приготвяне на сос.

Нарежете лука възможно най-ситно или го настържете. Добавете към каймата.

След като смесите рибата, лука и ориза, опитайте каймата, коригирайте солта и добавете щипка бахар, ако желаете.

Ако приготвяте рибни котлети от консерви с картофи, можете да използвате както сурови, така и предварително сварени грудки в техните униформи. Преди да добавите каймата, картофите трябва да се настържат на ситно ренде.

Грисът не се нуждае от предварителна обработка. Просто изсипете чаша суров грис в каймата, разбъркайте и оставете да престои малко, така че грисът да набъбне. Между другото, въпреки че набъбването ще отнеме същото време, както и сваряването на ориза, то може да се класифицира като пасивно готвене, тъй като вашето присъствие не е необходимо. След като направите кайма с грис, можете да отделите време за други неща (но трябва стриктно да следите кипенето на ориза, за да не изгори). Следователно сложността на версията на рецептата с грис може да се нарече намалена.

Оформяне на котлети

Каймата не трябва да е много течна (затова изцедихме целия ароматен сос от консервата и не добавихме яйцето). Докато месите, проверявайте дали държи добре формата. За да направите това, опитайте да използвате супена лъжица, за да оформите баничка. Не трябва да се разпръсква или да губи форма.

Но много зависи от други съставки. В крайна сметка, по различно време на годината, лукът има различна степен на сочност, а рибата може да бъде суха или доста мазна.

Ако каймата е твърде течна, можете да коригирате ситуацията с брашно. Добавяйте го по малко, буквално по чаена лъжичка, като всеки път разбърквате добре сместа и оценявате резултата.

Ако в крайна сметка се получи твърде суха маса, която не се слепва, а се разпада на парчета, можете да коригирате това с помощта на суров жълтък, лъжица заквасена сметана или майонеза.

Има различни начини, по които можете да оформите спретнати и непадащи котлети. Но някои от тях получават най-ласкателните отзиви от опитни домакини. Нека ги разгледаме:

• За оформянето на продуктите ще ви трябва едно сурово яйце. Натрошете го в плитка купа и разбъркайте добре с вилица. Със супена лъжица се загребва бучка кайма и се намокрят добре двете ръце с яйцето. Направете баничка, като разпределите яйцето равномерно по повърхността. Веднага поставете в сгорещено олио и продължете със скулптурирането на следващия.
• Можете да използвате по-познато лекарство - галета, брашно или грис. Намажете тънък слой панировка върху плоска чиния и оваляйте всеки котлет в нея. Опитайте се да притиснете добре брашното или гриса с ръце, сякаш го забивате, за да не се разпаднат котлетите при пържене.
• Ако сте получили гъста кайма, която се оформя добре, можете да оформите котлети с ръце, намазани с растително масло. Но за този метод е подходящ само тиган с незалепващо покритие, те могат да изгорят на обикновен.

Печене

Преди да започнете да пържите оризовите котлети, загрейте добре олиото. Но е препоръчително самият процес да се извършва на среден огън, така че твърде високата температура да не доведе до изгаряне на котлетите и загуба на форма при обръщане.

Не бързайте да се обръщате. Оставете едната страна да се изпече добре до златисто кафяво. Ако започнете да обръщате котлетите твърде рано, те могат да се разпаднат и ще бъде много трудно да се коригира ситуацията. Използвайте плоска шпатула, най-удобно е да повдигнете леко котлета и да го поставите в тигана с гърба.

За да премахнете излишната мазнина, поставете готовия продукт върху хартиена кърпа, сгъната наполовина.

Вариант със сос

Консервирани рибни котлети с хрупкава златисто-кафява коричка са апетитни и вкусни. Но не всеки харесва тази опция.

Можете да ги задушите преди сервиране в сос, който също ще бъде отлично допълнение към всяка гарнитура.

Пригответе морковите и лука: обелете, измийте, нарежете на ситно. Загрейте олиото и задушете зеленчуците на слаб огън.

За соса разтворете 2 супени лъжици доматено пюре в чаша бульон или вода. Ако искате по-гъста консистенция, добавете една супена лъжица брашно към соса. Изсипете течността в тигана със запържените до златисто кафяво зеленчуци, намалете котлона и изчакайте да заври, като не забравяте да бъркате.

Предварително изпържените котлети се нареждат внимателно в тенджера или малка тенджера, заливат се със соса и се оставят да къкри на слаб огън. Не забравяйте любимите си подправки! За това ястие са подходящи сушен копър, бахар, кимион, асафетида, майорана и червен пипер. Между другото, маслото, отцедено от рибата преди готвене на котлети, също може да се добави към соса. Това ще направи аромата още по-интензивен.

Върви добре с тези котлети и сос от сметана или заквасена сметана. Млечният продукт се разрежда с вода до желаната консистенция и се използва и за задушаване на котлети.

Няма нужда да задушавате котлетите твърде дълго, защото вече са напълно готови за консумация. Прекомерната топлинна обработка може да ги повреди. Просто ги сварете леко на пара, за да станат по-крехки.

Сервиране

Консервираните рибни котлети се съчетават много добре с картофено пюре, гарнитури от паста, качамак и зеленчуци на скара. Можете да ги сервирате като самостоятелно ястие със сезонни зеленчукови салати, кисели краставички, домашно кисело зеле и мариновани гъби. Не забравяйте да сервирате млади зеленчуци и вкусен хляб на масата.

Текст: Евгения Багма

Нямате време да напазарувате, но семейството ви очаква вкусна и интересна вечеря? Винаги можете да си направите котлети от рибни консерви - сигурно имате буркан сардини или риба тон вкъщи...

Как да си направим котлети от рибни консерви?

Консервираните рибни котлети са проста, удобна и, което също е важно, бюджетна опция за рибни котлети. Консервите се съхраняват дълго време и не изискват внимателна обработка за приготвяне на рибни филета - просто отцедете сока или маслото и намачкайте консервите с вилица. В каймата за котлети може да добавите и олио или сок, ако не ви се струва достатъчно сочна.

Що се отнася до ползите от котлети, направени от консервирана риба, разбира се, дългосрочната топлинна обработка, която се извършва за производството на консерви, „убива“ ползите и хранителната стойност на рибата. Консервираните храни обаче съдържат обработени и омекотени рибени кости, които са богати на калций. И така, 100 грама рибни консерви съдържат същото количество калций като чаша мляко. Антиоксидантите ликопен и бета-каротин, съдържащи се в рибата, стават полезни, когато рибата се обработва при високи температури. Не бива да прекалявате с консервите и котлетите от тях, но тези рецепти са доста подходящи като бърз и лесен вариант за вечеря.

Рецепти за консервирани рибни котлети

Консервирани рибни котлети с ориз и картофи.

Продукти: 250 г сардини, 8 картофа, 1 чаша ориз, 2 глави лук, 2 яйца, сол, черен пипер.

Приготвяне: сварете картофите, сварете ориза, охладете всичко. Смелете обелените картофи, ориза и лука през месомелачка. Намачкайте консервата с вилица, след като отстраните семките. Добавете сол, черен пипер, ситно нарязани билки, яйца, каймата и омесете добре. Оформят се котлети, овалват се в брашно и се запържват до златисто кафяво.

Консервирани рибни котлети с грис.

Продукти: 1 консерва сардини, 1 чаша грис, 1 глава лук, 2 яйца, 2-3 с.л. майонеза, сол, щипка сода.

Начин на приготвяне: намачкайте консервата с вилица, смесете с грис, добавете наситнен лук, яйца, майонеза, сол, сода, оставете за 15-20, така че грисът да набъбне. Оформете котлети, оваляйте в брашно или галета, запържете в растително масло, поставете в един тиган, добавете 3 с.л. вода, покрийте с капак, намалете огъня и оставете да къкри още 5 минути.

Консервирани рибни котлети с подправки.

Продукти: 200 г консервирана розова сьомга, 250 г картофи, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 дафинови листа, ¼ ч.л. джинджифил, 1 с.л. масло, 1 ч.л. куркума, 2 дафинови листа, зърна от 2 кутийки кардамон, 1 ч.л. захар, ½ ч.л. сол, щипка люто чили, щипка канела.

Начин на приготвяне: лукът, чесънът се наситняват, картофите се нарязват на кубчета. Запържете лука и чесъна в масло с добавка на джинджифил, добавете картофите и гответе още 5 минути. Към зеленчуците добавете рибни консерви, след като отцедите течността от тях, добавете куркума, дафинов лист, 100 мл гореща вода. Покрийте с капак, оставете да къкри 15 минути, извадете дафиновия лист, добавете натрошените семена кардамон. Разтрийте масата с преса, добавете сол, захар, чили, канела. Оформете котлети, оваляйте ги в галета, запържете от всяка страна в малко количество растително масло.

Консервирани рибни котлети с ориз в царевично брашно.

Продукти: 300гр ориз, 1 консерва риба, 2 глави лук, 2 яйца, 3-4 с.л. царевично брашно, олио, сол, смлян черен пипер.

Приготвяне: сварете ориза, рибната консерва намачкайте с вилица или накълцайте с блендер, запържете наситнения лук до златисто кафяво, разбъркайте съставките, разбийте яйцата в каймата, сол, черен пипер, омесете. Оформете каймата на котлети, оваляйте в царевично брашно и запържете в олио.

Сервирайте рибни котлети от консерва с картофи, елда, ориз или друга гарнитура по ваш избор. При сервиране котлетите могат да се полеят с доматен сос.