Qué comer si no puedes comer productos lácteos. Combinaciones peligrosas

Uno de los componentes importantes de una nutrición adecuada es la elección de los alimentos y los métodos para prepararlos. Además de que una dieta correcta debe ser equilibrada en cuanto a composición nutricional (proteínas, grasas e hidratos de carbono), también es importante controlar su calidad.

Esto no significa tanto la calidad de los productos, aunque sin duda deben ser de alta calidad, frescos y no contener aditivos nocivos, sino la calidad en cuanto al contenido de sustancias útiles y las características de su efecto bioquímico en el organismo. Debe cambiar sus hábitos alimenticios gradualmente, reemplazando los alimentos familiares por otros más saludables, mientras se interesa por recetas nuevas (saludables).

¿Qué productos se pueden sustituir por otros más saludables?

La lista de productos y platos, así como sus análogos, que son más valiosos para el organismo, se basa en el efecto de determinados productos en el organismo (a nivel bioquímico), en la composición nutricional y el contenido de vitaminas, fibra y minerales. .

Entonces, veamos los grupos principales, qué se puede comer con una nutrición adecuada y qué es mejor evitar.

Es bien sabido que a la hora de adelgazar lo primero que se debe renunciar son los carbohidratos “vacíos”. ¿Qué es esto? Se trata de carbohidratos de rápida digestión, que casi inmediatamente después de la digestión se convierten en glucosa y se consumen en parte durante la actividad física, y en parte se convierten inmediatamente en grasas "de reserva" (debido a la respuesta del cuerpo a un aumento de insulina en la sangre).

Lo que no debes comer con una nutrición adecuada de este grupo:

cereales para el desayuno (arroz, copos de maíz, almohadas);
pan blanco y productos de panadería (bollos, galletas, especialmente galletas de mantequilla y hojaldres);
confitería (tartas y pasteles, dulces, chocolates);
esas mismas barras de chocolate para picar;
patatas fritas y galletas saladas;
azúcar;
té y café en grandes cantidades (con una gran dosis de azúcar y especialmente nata seca);
refrescos dulces (Cola, Fanta, Sprite y otros), bebidas energéticas;
jugos de néctar, que en realidad contienen almíbar porque el jugo natural de la mayoría de las frutas es demasiado ácido sin edulcorantes.

¿Cómo comer adecuadamente para adelgazar?

Esto no significa que debas renunciar a estos productos. Solo necesitas reemplazarlos con análogos que sean menos insidiosos para tu figura. ¿Qué comer cuando se come bien?

Panes y gachas integrales (por supuesto, estas gachas tardan más en cocinarse que el desayuno seco o instantáneo, pero puedes cocinarlas al vapor en un termo la noche anterior).

Pan de centeno, pan integral y de salvado, bollos y galletas de cereales (con semillas y frutos secos añadidos, bizcochos). Es mejor olvidarse de la costumbre de tomar un trozo de pan como complemento de cada plato salado. Anteriormente, el pan se utilizaba como uno de los cubiertos (en lugar de un tenedor). No hay necesidad de esto ahora. Es mejor desarrollar el hábito de tratar el pan como un plato independiente. Si no es sabroso comerlo por separado (sin salsa, mantequilla y mayonesa), entonces tu cuerpo realmente no necesita pan. Esto también se aplica a otros productos.

Los productos de repostería se pueden consumir, pero con moderación. ¿Cómo comer, por ejemplo, dulces para adelgazar? No conviene comerlos después de una buena comida, es mejor como tentempié con té, entre comidas. Y tampoco te dejes llevar por la cantidad, un par de piezas son suficientes para disfrutar de tu fiesta del té. No debes intentar de manera maníaca reemplazarlas con frutas confitadas más "saludables", el contenido calórico de las frutas confitadas es el mismo y, a veces, incluso mayor. Los dulces y otros productos de repostería se sustituyen por las mismas galletas con semillas, frutos secos, nueces y frutas. Por ejemplo, las naranjas y los pomelos combinan muy bien con el café.

Las barras de chocolate se sustituyen por chocolate. Amargo, con un porcentaje de cacao superior al 50% (los lácteos contienen más aditivos diferentes). Y también se recomienda consumirlo como snack, y no como postre después del almuerzo.

Las patatas fritas y las galletas saladas se pueden sustituir por galletas caseras hechas con pan de centeno, pan de salvado, pan de cereales y pan crujiente. Las patatas fritas con aditivos beneficiosos para la digestión se suelen vender en la sección para diabéticos. Son muy sabrosos y reemplazan a las galletas saladas compradas en las tiendas, en las que nunca se escatiman condimentos y aditivos para realzar el sabor durante la producción.

El azúcar tiene varios sustitutos más saludables: azúcar moreno, fructosa (que se vende en el departamento para diabéticos y en alimentos para bebés), miel. No se recomienda dejarse llevar por los edulcorantes, tienen efectos secundarios cuando se consumen en grandes cantidades. Pero es mejor simplemente limitar el consumo de azúcar con té y café. Según los médicos, dos cucharadas por taza son suficientes.

Té y café. Es mejor beber sólo café natural. El café instantáneo es fácil de preparar, hace que sea fácil perder el control del número de tazas que se bebe, lo que puede provocar enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema cardiovascular. Es mejor añadir nata natural al café, es menos calórico y más saludable. Los tés se pueden variar con tés de hierbas y frutas, son saludables y algunos deliciosos para beber sin azúcar.

Es mejor no beber refrescos dulces en absoluto. Se sustituye por agua mineral, compotas, gelatinas e infusiones. Las compotas contienen vitaminas y no contienen "química". Excepción: la cola se puede consumir cuando no hay café y la presión arterial ha bajado.

A la hora de adquirir zumos y néctares, conviene leer atentamente las etiquetas de ingredientes. Existen líneas de jugos “premium” sin almíbar añadido si se sigue estrictamente una dieta. Si no es así, en cualquier caso el jugo es más saludable que el refresco y la cola.

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Todo el mundo sabe que no se deben comer alimentos pesados, grasosos y fritos por la mañana. Pero, ¿qué se puede comer, cómo se pueden combinar con éxito los ingredientes para que el plato resulte sabroso y saludable? Existen varias opciones generalmente aceptadas de deliciosos complejos adecuados para el desayuno, el almuerzo o la cena. Consideremos cuál sería una buena combinación con qué y qué no se debe comer al mismo tiempo.

Reglas para seleccionar combinaciones.

En conjunto, buenas opciones son aquellas que son de fácil digestión, no se afectan entre sí y no provocan molestias estomacales o intestinales. Para comprender qué no se puede comer y qué se puede, conviene recordar una regla simple: los componentes proteicos deben combinarse con grasas. Esto se debe a la dificultad de descomposición de las proteínas por parte del cuerpo humano. Los platos de carne se pueden combinar con hierbas y verduras que reducen la concentración del peligroso colesterol. Esta combinación estimula el sistema digestivo.

¿Con qué no se debe comer al comer alimentos con proteínas? Bebidas alcohólicas y proteínas animales. El alcohol interfiere con el proceso normal de digestión, por lo que las proteínas no se absorben, pero los componentes nocivos empeoran el estado del sistema circulatorio. No se recomienda combinar proteínas con ingredientes de almidón, azúcar y frutas.

Lácteos: secretos de la dieta

Es más fácil decir con qué se puede comer esto que enumerar lo que no se puede comer con leche: este producto combina bastante mal con otros alimentos. Si los componentes de los alimentos ya están presentes en el tracto gastrointestinal, los procesos de digestión empeoran debido a la leche. Por mucho que esto contradiga lo que observamos en la práctica, la leche no es una bebida en absoluto, sino un alimento completo que no se puede tomar con otros alimentos.

Los productos lácteos combinan bien si son homogéneos. Estos incluyen queso y crema agria. El requesón, a su vez, es bastante difícil de descomponer por las enzimas del sistema digestivo, por lo que no se recomienda combinarlo con otras sustancias.

¿Qué pasa con los huevos?

Este producto familiar se distingue por sus estrictas reglas sobre lo que no se puede comer con él. Sus acompañantes óptimos son las verduras (verdes, bajas en almidón). No se recomiendan otras opciones.

Pero si realmente quiere darse un capricho con alimentos ricos en almidón, entonces es mejor crear un menú con legumbres: son ricas en proteínas y estimulan los procesos de digestión. Puedes combinar frijoles con crema agria y usar aceite vegetal como aderezo. Se da preferencia a:

lentejas;
frijoles.

Grasas naturales

Una característica distintiva de estos compuestos es el largo proceso de descomposición en el cuerpo humano. Para activarlo un poco conviene combinar alimentos grasos con alimentos ricos en almidón. También puedes detenerte en verduras y frutas. En general, las grasas deben consumirse hacia el final de la comida. Un ejemplo clásico son las fresas con crema.

Carbohidratos: ¿qué comemos?

Los más ricos en ellos son los alimentos vegetarianos: verduras, frutas y verduras. Al comer bayas y frutas, podrá saciarse rápidamente. Estos productos estimulan el tracto gastrointestinal, pero se descomponen en poco tiempo. Todos los ingredientes de esta categoría combinan bien entre sí y, en su mayor parte, también combinan bien con la leche y los productos elaborados con ella.

Tenga en cuenta con qué no comer: muchas frutas contienen exceso de azúcar, por lo que comerlas, especialmente en combinaciones, no es saludable. Para evitar efectos negativos en el organismo, conviene, si es posible, incluir frutas cítricas y manzanas en su menú. Pero no se recomienda el consumo habitual de uvas.

¿Qué pasa con las verduras?

Al igual que el grupo de alimentos descrito anteriormente, las verduras se procesan rápidamente en el sistema digestivo. Contienen muy pocas calorías, por lo que puedes disfrutar de estos bocadillos en cualquier momento. Es mejor combinar verduras entre sí, pero esta condición no es necesaria: las verduras también son un excelente compañero de alimentos ricos en proteínas, grasas y carbohidratos.

Un plato de verduras con frutas o leche fermentada no sería la combinación más acertada. Esta combinación crea una mayor carga y es posible que el estómago simplemente no pueda soportarla. También es necesario recordar que no se puede comer del páncreas: muchas verduras pertenecen a esta lista, incluidos el repollo, los tomates y los pepinos. Por cierto, la prohibición también se aplica a las frutas: uvas, granadas y algunos cítricos.

¡Una opción universal!

Los verdes son una categoría de producto que se puede combinar con cualquier cosa. En el cuerpo humano, los ingredientes se descomponen casi instantáneamente, no provocan una reacción desagradable y no interfieren con el procesamiento de otros compuestos, por lo que puedes combinarlos a tu gusto, eligiendo tu olor preferido.

Caso especial

Por supuesto, conocer la compatibilidad de los compuestos que componen los alimentos es importante, pero a veces las limitaciones están relacionadas con otros factores. Por ejemplo, ¿qué no se puede comer con frenillos? Cualquier persona a quien un dentista haya recomendado este método para restaurar la salud dental debe saberlo. Si se prescriben aparatos ortopédicos a un niño, los padres también deben conocer los detalles de la dieta.

La regla básica es evitar los alimentos sólidos. Al morder, la estructura puede romperse, por eso la lista de qué no comer con brackets siempre comienza con galletas saladas y nueces. También tendrás que abandonar los alimentos pegajosos, es decir, los productos de queso, las patatas fritas y los cereales. Dado que los colorantes contenidos en los alimentos afectan el color del sistema, deberá excluir los elementos que puedan colorearlo: café, vino, té, chocolate. No podrás comer remolachas con frenillos.

¡Quiero algo dulce!

Y es verdad, ¿quién no lo quiere? Pero no todo es tan sencillo: si se consumen dulces en exceso y de forma incorrecta, se pueden sufrir consecuencias desagradables para la salud. Tanto los productos de confitería como el azúcar se descomponen rápidamente en el cuerpo humano si se consumen solos. Pero cuando se combinan con otros ingredientes ocurre exactamente lo contrario: los compuestos permanecen mucho tiempo en el sistema gástrico y provocan procesos de fermentación, lo que provoca acidez de estómago, malestar y eructos.

El mayor contenido calórico de los alimentos dulces es potencialmente peligroso para los humanos y la peculiaridad de los dulces es que inhiben la actividad del jugo gástrico. Cuando una mayor cantidad de estos productos ingresa al cuerpo, el metabolismo se ralentiza. Para no sufrir consecuencias desagradables, es necesario controlar la cantidad de productos de confitería que se consumen, aunque esto pueda resultar muy difícil.

Una excepción

Hay un dulce maravilloso que es útil para los humanos, ayuda a combatir una variedad de enfermedades y puede usarse no solo como alimento, sino también externamente. Por supuesto, estamos hablando de miel. Este producto tiene un alto contenido calórico, por lo que no conviene abrir el preciado barril con frecuencia. Para que no pierda sus beneficios es necesario protegerlo del sobrecalentamiento y no tratarlo con calor.

Sabroso, pero requiere precaución.

Sorprendentemente, existe una lista especial de productos que revela con qué no se deben comer los caquis. El primer lugar lo ocupa la leche, especialmente la leche fresca y fresca. Este arreglo seguramente causará indigestión. Además, no debes beber agua fría después de una comida con fruta, ya que puedes experimentar molestias en el estómago.

Los nutricionistas, al decirle con qué no se debe comer caqui, recomiendan no consumir el producto con alimentos grasos o proteicos. Los frutos contienen abundantes azúcares, lo que impone restricciones a su consumo como acompañante de dulces. Pero los diabéticos no deben comer caqui en ninguna forma ni en ninguna combinación, ya que puede afectar negativamente la concentración de glucosa en la sangre.

Máxima precaución

No solo no se recomiendan los caquis en combinación con leche. El médico, al explicar con qué no se puede comer piña, también comenzará a enumerar la lista con lácteos y productos lácteos fermentados. Esto se debe a la presencia de bromelina en la fruta tropical, que reacciona activamente con los componentes de la leche, provocando náuseas, formación de gases y otros síntomas desagradables.

Combinaciones populares clásicas.

El ejemplo más familiar de nuestra zona es la ensalada de tomates y pepinos. No sólo es popular, sino también útil. Es necesario comer inmediatamente tan pronto como se prepara el plato: el pepino contiene enzimas muy inestables y las vitaminas del tomate se oxidan rápidamente, por lo que será poco beneficioso dejar el plato en reposo.

Una opción igualmente tradicional es un sándwich elaborado con pan con mantequilla. Es cierto que será beneficioso si se usa harina integral o harina gruesa para hornear y no se usan más de 3 gramos de aceite.

Resulta que hay muchos alimentos incompatibles que no se deben consumir juntos. Algunos de ellos son bastante populares, pero son una pérdida de dinero y de comida si se consumen con alimentos incompatibles.

Veamos los errores más comunes y aquellos casos en los que el uso de determinados productos juntos es completamente inútil.

Pan de centeno con café

Esta combinación de productos cae en la categoría de sin sentido. El sándwich con pan de centeno o pan crujiente es un excelente desayuno, rico en vitaminas y minerales. Una taza de café es un antioxidante. El problema es que la cafeína interfiere con la absorción de muchas sustancias beneficiosas. Es mejor consumir estos productos por separado.

Tomates con alimentos ricos en almidón.

Comemos tomates con casi todo. Sin embargo, no se deben consumir con ningún alimento con almidón. El hecho es que la combinación de ácidos cítrico, málico y oxálico que contienen está contraindicada para la digestión alcalina de almidones en la boca y el estómago.

El almidón se encuentra en los cereales y las patatas, por lo que conviene comer algo más con ellos. una pLos omidores se comen mejor con verduras de hojas verdes y grasas.

El kiwi se suele añadir a batidos y batidos. Los médicos creen que la gente hace esto en vano.La enzima contenida en el kiwi favorece la descomposición acelerada de la proteína de la leche, por lo que el sabor de la leche y los productos lácteos se vuelve amargo. Eso sí, si utilizas un producto lácteo natural.

Otro desperdicio inútil de dinero es freír en aceite de oliva. Como cualquier otro calentamiento del mismo. Por supuesto, es mucho más saludable que el simple, pero cuando se calienta pierde todas sus mejores propiedades.Sólo se debe utilizar frío: en ensaladas y salsas frías.

Mermelada con comida proteica.

Hablamos de mermeladas, almíbares, azúcar y otros dulces. El caso es que, junto con las proteínas y los alimentos ricos en almidón, los dulces provocan la fermentación y contribuyen a la descomposición de otros productos.Lo mejor es separar el consumo de pan y mermelada. La única excepción es la miel.

Parecería bastante común espolvorear espinacas y lechugas con sal, pero resulta que la sal extrae el líquido de las lechugas y las espinacas, y con ella salen todas las sustancias beneficiosas. En realidad, esto sólo significa que los verdes se vuelven inútiles..

refresco con leche

Esta combinación de productos da una reacción sorprendente. En el estómago resulta algo así como una explosión en una pequeña planta química. PAGLos efectos de dicha mezcla de productos durarán muchas horas. El resultado son eructos, pesadez en el estómago y malestar. Evite beber lácteos y bebidas carbonatadas seguidas. Todos estamos acostumbrados a terminar un gran banquete con un postre en forma de fruta. Pero esto no debe hacerse bajo ninguna circunstancia.Los primeros platos calientes tardan mucho más en digerirse que la fruta, y tardarán al menos media hora en llegar a su turno. Durante este tiempo, la fruta comenzará a pudrirse justo en el estómago. Guarde esta delicia para más adelante. Obtendrás un efecto laxante si te arriesgas a beber el melón que acabas de comer con leche, kéfir o cualquier otro producto lácteo.

Sandía con productos salados.

La cara hinchada y la hinchazón se asegurarán combinando sandía con cualquier alimento salado. Esta combinación retiene líquido en el cuerpo, del cual hay mucho en la sandía.

No pensamos en la compatibilidad de los productos cuando llegamos a la mesa festiva. Más tarde nos quejamos de malestar y aducimos que la preparación es de mala calidad. De hecho, comimos muchas cosas deliciosas diferentes y pagamos por ellas. Con tanta indiscriminación, comer melón como postre puede tener un efecto especial. Averigüemos con qué no se puede comer melón y por qué.

Lo que sabemos sobre la compatibilidad del producto

Hace tiempo que se desarrolla una tabla de incompatibilidad de productos. Ella indica qué se puede comer en una comida y qué platos es mejor compartir. La cuestión, traducida al lenguaje del consumidor medio, es que para descomponer los alimentos en sus componentes se requiere una composición diferente de jugo gástrico para cada producto. Se agruparon según su acidez y capacidad de descomposición. En este caso, se produce una fácil descomposición de los alimentos y el estómago no se sobrecarga.

Si se sirven al mismo tiempo alimentos que requieren diferentes componentes del jugo gástrico, se neutralizan mutuamente y la digestión avanza lentamente, surgen pesadez y otros problemas. Por eso hablan de la compatibilidad de productos para uso simultáneo.

Tipos de productos que se incluyen en el menú de una persona:

proteínas que requieren enzimas ácidas para la digestión;
alimentos vegetales ácidos;
alimentos vegetales ligeramente ácidos y sin almidón;
Alimentos con almidón fermentados en un ambiente alcalino.

El segundo plato tradicional, de carne con guarnición de gachas, es poco digerible, pero con guarnición de repollo se digiere bien. Si ingiere alimentos de forma incorrecta, se digieren mal y la mayoría de los nutrientes se desperdician.

Las maravillosas vitaminas verdes de la lechuga y las espinacas pierden completamente sus beneficios cuando se les agrega sal. El té verde con leche es una combinación inútil. El café y un sándwich se destruyen mutuamente.

El melón es incompatible con cualquier producto. Se come en intervalos entre comidas de otros alimentos, que son de al menos dos horas. Los mismos productos incompatibles incluyen la leche fresca. Este es un producto proteico, pero en un ambiente ácido se coagula.

¿Por qué no se puede comer melón con otros alimentos?

El melón pertenece a la familia de las calabazas y es un pariente cercano. Desde su aparición en las mesas de la nobleza se ha convertido en el postre favorito. Nadie sabía entonces que comer melón de forma incorrecta podía provocar la muerte. Tras la muerte de otro amante de la comida, sucedió que los sirvientes de los envenenadores fueron ejecutados. Luego nos dimos cuenta de que el melón no puede ser un postre. Su sabor y aroma se disfrutan en el momento en que el estómago se descarga y se dispone a aceptar una nueva ración de alimento.

Resulta que la verdura dulce permanecerá en el estómago durante unos minutos y la masa de melón se digerirá en los intestinos. Si lo previenes, mantenlo en tu estómago, no terminarás con problemas. Aquí fermentará rápidamente sin ser digerido, con todas las consecuencias: flatulencias, diarrea, cólicos, náuseas. Por lo tanto, para disfrutar plenamente del sabor meloso del melón Charju, es necesario vaciar el estómago y llevarse lentamente un trozo a la boca con un tenedor, cerrando los ojos de placer. Esta alimentación traerá muchos beneficios. Por eso el melón debe consumirse separado de otros alimentos.

El producto bajo en calorías contiene 35 Kcal por 100 g, pero contiene:

los componentes energéticos son principalmente carbohidratos;
fibra alimentaria;
vitaminas y minerales.

Sin embargo, el melón contiene 10 veces más hierro que la carne de pollo y la leche. Hay 120 mg de potasio, mucho ácido nicotínico y vitamina C. Debido a la alta concentración de ácido fólico, el producto se recomienda para personas con actividad cerebral debilitada y personas mayores. El melón también es útil para enfermedades del hígado, anemia y enfermedades del sistema cardiovascular. La sustancia seperóxido dismutasa, presente en el melón, devuelve la tranquilidad y alivia la fatiga.

Al mismo tiempo, el producto dulce no se recomienda para bajar de peso en personas con diabetes. Con fines medicinales, el melón se introduce en la dieta bajo la supervisión de un médico. Para confirmar que el melón es un producto independiente e incompatible con otros, presentamos la reacción del organismo ante la ingesta simultánea de diferentes componentes:

El melón con leche o productos lácteos fermentados creará un fuerte efecto laxante. Por tanto, no conviene comprar yogur con melón para niños. A pesar de las garantías de los fabricantes, si los productos son naturales, la diarrea no tardará en aparecer.
No se puede comer melón con el estómago vacío, de lo contrario comenzarán los problemas de hinchazón y náuseas. Esto es peligroso para quienes tienen problemas con el tracto gastrointestinal.
El alcohol y el melón son incompatibles. Hay tres formas de resolver problemas aquí. Algunos se quejan de estreñimiento severo, otros pasan los estándares GTO en el camino. Hay otros más que son trasladados en ambulancia para realizarles un lavado gástrico.
Las madres lactantes no deben comer melón. El bebé inevitablemente tendrá heces blandas. Todas las madres temen esto, ya que inmediatamente aparece la deshidratación del cuerpo del niño.
Tampoco se recomienda beber melón con agua, pronto pueden aparecer fermentación, cólicos y diarrea.

La combinación genera problemas y explica por qué el melón no se puede comer con otros alimentos. Un lugar especial lo ocupa la interacción de dos productos curativos, la miel y el melón, en el estómago.

¿Por qué no puedes comer melón con miel?

Desde la antigüedad se ha transmitido la orden de no comer melón con miel. En aquella época, la obstrucción intestinal se llamaba vólvulo. Entonces, se creía que la miel con melón crea un cálculo en los intestinos, la permeabilidad se altera y a la persona le espera un terrible tormento.

Sin embargo, hay personas que comen miel y melón al mismo tiempo sin consecuencias. Los médicos creen que la compatibilidad del melón y la miel, incluso para una persona sana, es cuestionable. Quienes se han sometido a una cirugía abdominal y tienen adherencias y cicatrices, pueden desarrollar una obstrucción intestinal. Por tanto, no merece la pena arriesgar la salud y convertir dos productos curativos en una mezcla explosiva para el organismo. Son pocas las personas que siempre comen melón con miel y no sienten ninguna molestia. Antes de realizar un experimento, piense quién lo necesita.

Video sobre la fruta soleada.

Ecología de consumo: Resulta que hay muchos productos incompatibles que no se deben consumir juntos. Algunos de ellos son bastante populares, pero son una pérdida de dinero y un desperdicio de alimentos si se consumen con alimentos incompatibles.

Todo el mundo sabe desde pequeño que no se puede comer arenque con leche ni miel con melón. Se puede leer en muchos lugares que esto puede provocar una intoxicación grave e incluso la muerte.

Veamos los errores más comunes y aquellos casos en los que el uso de determinados productos juntos es completamente inútil.

Pan de centeno con café

El almidón se encuentra en los cereales y las patatas, por lo que conviene comer algo más con ellos. Y los tomates se comen mejor con vegetales de hojas verdes y grasas.

El kiwi se suele añadir a batidos y batidos. Los médicos creen que la gente hace esto en vano. La enzima contenida en el kiwi favorece la descomposición acelerada de la proteína de la leche, por lo que el sabor de la leche y los productos lácteos se vuelve amargo. Eso sí, si utilizas un producto lácteo natural.

Otro desperdicio inútil de dinero es freír en aceite de oliva. Como cualquier otro calentamiento del mismo. Por supuesto, es mucho más saludable que el simple, pero cuando se calienta pierde todas sus mejores propiedades. Sólo se debe utilizar frío: en ensaladas y salsas frías.

Hablamos de mermeladas, almíbares, azúcar y otros dulces. El caso es que, junto con las proteínas y los alimentos ricos en almidón, los dulces provocan la fermentación y contribuyen a la descomposición de otros productos. Lo mejor es separar el consumo de pan y mermelada. La única excepción es la miel.

Esta combinación de productos da una reacción sorprendente. En el estómago resulta algo así como una explosión en una pequeña planta química. Los efectos de dicha mezcla de productos durarán muchas horas. El resultado son eructos, pesadez en el estómago y malestar. Evite beber lácteos y bebidas carbonatadas seguidas.

Todos estamos acostumbrados a terminar un gran banquete con un postre en forma de fruta. Pero esto no debe hacerse bajo ninguna circunstancia. Los primeros platos calientes tardan mucho más en digerirse que la fruta, y tardarán al menos media hora en llegar a su turno. Durante este tiempo, la fruta comenzará a pudrirse justo en el estómago. Guarde esta delicia para más adelante.

Obtendrás un efecto laxante si te arriesgas a beber el melón que acabas de comer con leche, kéfir o cualquier otro producto lácteo.

La cara hinchada y la hinchazón se asegurarán combinando sandía con cualquier alimento salado. Esta combinación retiene líquido en el cuerpo, del cual hay mucho en la sandía.

Esta combinación probablemente sea conocida por todos como un ejemplo de lo que no se debe comer juntos. Aunque en realidad aquí es donde todo es muy individual. Para algunos, esta combinación puede provocar fermentación en el estómago, para otros, intoxicación. El arenque que llega al estómago junto con la leche lo oxidará e inmediatamente se cuajará. Tome descansos entre comer estos alimentos.