Cosa mangiano i crudisti in inverno in Russia? Come mantenere una dieta a base di cibi crudi in inverno? Germinazione di cereali, semi, legumi.

A molti sembra che quando arriva il freddo, seguire una dieta a base di cibi crudi diventi un po' più difficile che nella stagione calda. D'estate, quando frullati verdi e insalate crude possono essere letteralmente raccolti da terra in grandi quantità, tutto è molto più semplice. Ma come sopravvivere a questi pochi mesi duri, durante i quali il tuo guardaroba è dominato da cappelli e sciarpe, e la terra fredda non produce prodotti così aromatici e appetitosi?

Di seguito sono riportati alcuni consigli dei crudisti degli angoli più remoti del pianeta che, pur dovendo adattarsi a una vasta gamma di condizioni, scoprono che i loro corpi si adattano abbastanza bene ai cambiamenti climatici. Non dimenticare che mangiare molti cibi crudi a base vegetale ti aiuterà a mantenere il tuo sistema immunitario funzionante correttamente durante la stagione del raffreddore e dell'influenza, quando i tuoi amici e la tua famiglia stanno tirando su col naso per giorni e giorni.

Mangiare cibi caldi anziché freddi

Molte persone credono che il cibo crudo sia sempre cibo freddo o refrigerato. Tuttavia, soprattutto in inverno, questo non deve essere necessariamente il caso. Mangiare cibo a temperatura ambiente, o anche leggermente riscaldato, è un ottimo modo per mantenere la sanità mentale durante i freddi mesi invernali. La maggior parte delle persone aspetta comunque che il cibo si sia raffreddato un po' prima di mangiarlo. Il cibo riscaldato ad una temperatura di 40°C-46°C è molto piacevole e confortevole per lo stomaco.

Riscaldare cibi e spezie

Pepe di cayenna, zenzero, aglio e peperoncino sono tutti esempi di ingredienti che possono riscaldare il corpo dall'interno. Usateli nella preparazione di bevande e cibi per mantenere il vostro calore interno. Una bevanda calda è un ottimo modo per soddisfare la tua voglia di dolci fornendo allo stesso tempo un po' di spezie al tuo corpo.

È tutta una questione di carboidrati

Anche se amiamo fare il pieno di grassi e proteine, il nostro corpo ha bisogno di più carboidrati per far fronte al freddo. Durante la stagione fredda, il metabolismo aumenta e il nostro prezioso strato di grasso comincia a sciogliersi. Quindi, se ti stai chiedendo perché la tua insalata non sembra così appetitosa come solo poche settimane fa, è perché le verdure hanno poche calorie e carboidrati.

Prova a includere più frutta nella tua dieta e nei condimenti per l'insalata. Rimarrai sorpreso dalla facilità e dalla rapidità con cui anche una piccola quantità di energia può riscaldarti. Contrariamente alla credenza popolare, le proteine ​​non forniscono questo carburante, almeno non senza un significativo lavoro interno; le proteine ​​non sono molto più efficaci dei grassi, motivo per cui il corpo ha bisogno di carboidrati.

Snack e dolcetti disidratati

Quando si segue una dieta crudista, le persone hanno bisogno di aiuto per raggiungere una sensazione di sazietà e soddisfazione con il cibo, questo è molto utile. Crackers ai semi di lino, granola cruda, biscotti, patatine di verdure, ecc. sono ottimi cibi da mangiare in qualsiasi momento della giornata e ti aiuteranno a mantenere lo stomaco felice e la mente rinvigorita.

Molti ristoratori sanno da tempo che un punto molto importante che permette di mantenere il cibo caldo più a lungo è scaldare piatti, bicchieri, tazze e altri utensili. Un altro modo per riscaldarsi è fare una doccia calda. Ovviamente, indossare abiti caldi e buoni calzini ti aiuta a stare al caldo e al caldo, anche a casa. In generale, se si segue per un certo periodo di tempo una dieta a base di cibi crudi, che consente al corpo di spendere meno energia per riscaldare o raffreddare il cibo che mangia, si potrebbe scoprire che diventa molto più facile adattarsi a temperature ambientali più basse.

Tempo di lettura: 3 minuti. Pubblicato il 30/12/2015

I crudisti mangiano cibi speciali che non hanno subito trattamenti termici. Ecco perché conservano l'intera scorta di sostanze utili. Inoltre, i crudisti non devono preoccuparsi di rispettare le norme sulla sicurezza antincendio, che possono essere trovate su Internet. Tuttavia, in inverno, il corpo umano ha bisogno di una doppia dose di vitamine. Cosa mangiano i crudisti durante la stagione fredda?

È semplicemente impossibile vivere senza frutta secca come mandorle, pistacchi e nocciole. Tuttavia, non è necessario pulirli e, soprattutto, non è necessario friggere il prodotto. Basterà immergerli in acqua per renderli deliziosi e profumati.

I crudisti devono mangiare cereali. Il germinatore di semi ti permetterà di far germogliare i prodotti necessari. Puoi mangiare i germogli interi o ricavarne delle salutari insalate. I cereali sono una fonte di proteine, così necessaria durante la stagione fredda.

Vale la pena aggiungere la frutta secca al tuo menu. Alcuni crudisti mangiano una manciata di datteri al giorno. Questo prodotto non solo soddisfa la fame, ma consente anche di ricostituire le riserve energetiche.

I frutti possono essere trovati nei mercati. Fai una scelta a favore di quelle varietà di mele che non temono il gelo. Possono essere conservati per un periodo piuttosto lungo. Le mele possono soddisfare rapidamente la tua fame.

Ma non ci sono così tante verdure nella stagione fredda. Va bene se fai scorta di questi prodotti in anticipo. Per fare questo avrai bisogno di un seminterrato o di un'altra stanza fresca. Alcuni crudisti coltivano cipolle e prezzemolo direttamente sul davanzale della finestra. Questa vegetazione cresce molto rapidamente ed è facile da curare.

Le bacche vanno preparate in estate congelandole. Solo in questo caso potrai goderteli in inverno, reintegrando la tua scorta di vitamine.

Il miele è la principale fonte di microelementi. Puoi scegliere qualsiasi varietà che ti piace di più. Acquista il miele in estate e mangialo in inverno. Questo prodotto può essere conservato a lungo.

I crudisti devono consumare olio vergine. L'olio di semi di lino contiene acidi grassi necessari per il corpo umano. Puoi condire l'insalata con olio, oppure puoi berla a cucchiaini. Questo rimedio è un'ottima prevenzione di molte malattie.

Non dimenticare che in inverno il corpo ha bisogno di acqua pulita. Il liquido ti libererà dalla sete e purificherà il tuo corpo dai componenti dannosi. Inoltre, una quantità sufficiente di acqua normalizza il funzionamento di tutti gli organi.

Questi sono i principali prodotti di cui un crudista avrà bisogno in inverno. Se decidi di passare a questo modo di mangiare, assicurati di dare al tuo corpo tutte le sostanze necessarie. Solo in questo caso gli organi funzioneranno normalmente.

In inverno tutti vogliamo stare al caldo, questa è la differenza più grande rispetto all’estate. Esistono diversi modi per riscaldarsi nelle nostre condizioni fredde, il più comune è vestirsi pesantemente, è anche il più corretto, ovviamente puoi stare in una stanza calda, ma il modo più piacevole è riscaldarti internamente, Non sto parlando di alcol, ma di cibo, di regola si tratta di cibi grassi o di carne.

Cosa mangiano i crudisti in inverno?

La nostra dieta invernale è diversa da quella estiva. In inverno diamo maggiore preferenza ai cibi riscaldanti, ancora una volta si tratta di carne, cereali, pane, zuppe, borscht, tè caldo, caffè e così via.

Frutta e verdura cruda passano in secondo piano o semplicemente le ignoriamo, anche se è in inverno che oggi frutta e verdura sono ampiamente disponibili, soprattutto agrumi e banane, ma come abbiamo capito hanno un effetto rinfrescante, ma noi vogliamo riscaldarci .

Seguire una dieta crudista in inverno è molto difficile e spiacevole a causa del freddo. Pertanto, a causa del freddo, possiamo permetterci alcune deviazioni, ma per un crudista tali deviazioni si trasformano presto in problemi sotto forma di raffreddore, moccio dal naso e tosse. Mi viene in mente l'idea che potrebbe essere meglio sopportare il freddo e il freddo piuttosto che soffrire di malattie.

Un moderno crudista in inverno non corre il rischio di morire di fame nei negozi, non meno un'ampia gamma di frutta e verdura che in qualsiasi altro periodo, un'offerta così ampia si accorcia solo verso la fine della primavera, che è ancora lontana.

Dove seguire una dieta crudista per l'inverno

Ma ricordiamo un altro modo per stare al caldo. Alcuni crudisti che non hanno bisogno di lavorare e che hanno molti soldi possono permettersi di andare in climi più caldi per l’inverno, hanno fatto proprio questo, ad esempio, i residenti di Mosca in un’epoca in cui il petrolio costava più di 100 dollari, ma ora non più. tutti possono fare questo trucco, non sarà possibile affittare un appartamento a Mosca e vivere in grande stile in Tailandia con questi soldi.

Menù crudista in inverno

In inverno, i crudisti prestano maggiore attenzione a noci, semi, frutta secca e altre cose che possono riscaldarli. Agrumi e banane sono ovviamente molto accessibili, ma fanno molto freddo. Qualcuno beve tè e bevande calde, questo è accettabile. Non dobbiamo dimenticare che le noci devono essere leggermente germogliate, o meglio, devono essere attivate, per questo le noci vengono riempite d'acqua per un paio d'ore.

Idealmente la dieta invernale di un crudista non dovrebbe essere diversa da quella estiva, almeno per me le cose stanno così, inverno o estate, primavera o autunno, per me non cambia nulla. Mele e banane sono disponibili tutto l'anno, per le insalate carote e cavoli sono disponibili tutto l'anno, cos'altro serve.

Vitamina B12, Omega 3 e Calcio D3

Non dimenticare le vitamine e i microelementi, che non otteniamo con i prodotti sopra menzionati, così come in estate devi mangiare vitamina B12, omega 3 e calcio D3 per tutto l’inverno. Queste sono le nostre principali vitamine. B12 è un sostituto della carne, omega 3 per un eccesso di omega 6, che è troppo nel menu di un crudista che vive di arachidi e noci, calcio D3 per denti, ossa, unghie e capelli sani. Prendi vitamine complesse che includano l'intero spettro; presto attenzione non solo allo zinco, ma anche a elementi rari come il selenio. Tutti questi elementi devono essere forniti in quantità sufficienti.

È meglio passare a un nuovo sistema alimentare, una dieta a base di cibi crudi, in estate o in autunno. In questi periodi dell'anno nei mercati c'è una grande varietà di frutta e verdura. Tutto è fresco e maturo!

Ma molti principianti si pongono la domanda: "Cosa dovremmo mangiare in inverno?" Consideriamo in dettaglio nell'articolo, cosa mangiano i crudisti in inverno?.

Nella stagione fredda per i crudisti che vivono in climi settentrionali o temperati Esistono diverse opzioni per una dieta crudista in inverno:

1. In inverno, vai nei climi più caldi e goditi il ​​mare, frutta tropicale fresca.
2. Resta a casa e mangia in inverno frutta e verdura acquistata al mercato o preparata indipendentemente dal raccolto estivo.

La prima opzione per una dieta crudista in inverno sta diventando ogni anno sempre più popolare tra un gran numero di crudisti. Le persone iniziano intuitivamente a trasferirsi nei climi caldi di Malesia, Indonesia, Tailandia e Filippine.

La seconda opzione per una dieta crudista in inverno prevede la preparazione delle scorte di frutta e verdura e l'inserimento nella dieta dei prodotti acquistati al mercato.

In Russia sono possibili quanto segue frutta e verdura preparativi per una dieta crudista in inverno:

Frutta fresca:

• mele e pere.

Le varietà invernali di pere e mele possono andare bene conservati nelle cantine fino all'inizio dell'estate. Si conserva per un paio di mesi se conservato correttamente.

Le seguenti verdure svernano bene nelle cantine:

• zucca, topinambur, zucchine;
• barbabietole, carote, ravanelli;
• rape, cavoli, patate;

I green sono possibili in inverno crescere sul davanzale di una finestra in vaso o sul balcone. Questo è un ottimo integratore vitaminico per una dieta crudista in inverno!

Cereali e legumi:

• piselli, fagioli mung, lenticchie;
• ceci, arachidi, semi di zucca e di girasole;
• grano saraceno verde, avena, grano;
• segale, orzo perlato, mais;

Prima di consumare gli alimenti sopra indicati, è opportuno lasciarli in acqua fredda per una notte. Può essere fatto anche durante una dieta a base di cibi crudi germinare cereali e legumi in inverno cultura. Di conseguenza, acquisiscono un gusto diverso e nuove proprietà.

• Noce;
• nocciola;
• pinoli;
• mandorla;
• Noccioli di albicocca.

Un crudista principiante deve ricordarlo Gli anacardi non sono una noce per una dieta crudista.. Preferibilmente tutto conservare le noci nei gusci in modo che non entrino in processi di ossidazione e mantengano il loro gusto naturale. Se metti a bagno le noci in acqua prima di mangiarle, acquisiranno un sapore fresco. Questo è un test eccellente per identificare le noci marce o fresche.

La dieta crudista in inverno prevede frutta e verdura acquisti dal mercato.

Alcuni crudisti lo credono frutta e verdura importate“ripieni” di nitrati e pesticidi e forniscono benefici minimi al corpo. Tuttavia, non è un dato di fatto che tutta la frutta e la verdura siano così pesantemente lavorate da rimanere per mesi in vetrina. Durante tutto l'anno si riuniscono nuovi raccolti, quindi la stagionalità può essere con verdure importate e. Inoltre, ogni crudista lo capisce meglio mangiare in inverno banana che carne o salsiccia.

Cosa si può trovare sugli scaffali dei mercati crudisti in inverno?

1.Varietà di frutta e verdura:

• cachi, banane, kiwi;
• vari agrumi, noci di cocco, manghi;
• avocado, uva, ananas, melograni;
• peperoni, pomodori, cetrioli;

L'elenco dei prodotti può essere illimitato, tutto dipende dal potere d'acquisto del crudista.

2.Verdi vari, partendo dal prezzemolo e terminando con l'insalata di rucola.

A volte dieta crudista in inverno sembra di più più vario che in estate. Esistono molti tipi di agrumi solo.

in primavera Potrebbe arrivare un momento in cui sarai stanco delle arance, ma i lamponi nel giardino non sono ancora cresciuti. Cosa fare? Nostro antenati si sono limitati nel cibo o cominciò a digiunare.

Già in aprile e maggio appare nella foresta e nel giardino verdure fresche. Ortica, avvizzimento, dente di leone e altri erbe aromatiche- un ottimo integratore vitaminico primaverile per la dieta del crudista.

In inverno è possibile una dieta crudista. Mangia tutto ciò che è disponibile e sano che puoi acquistare al mercato o conservare in cantina. Verdura il cibo vivo ti riscalderà Voi meglio in inverno del borscht o dell'arrosto. Non dimenticare che in inverno è importante temprarsi ed essere fisicamente attivi.