Turcy czy Rosjanie. Dlaczego Turcy kochają Rosjan

Kuchnia słowiańska jest powszechnie znana na całym świecie. Oferta dań kuchni słowiańskiej jest bardzo różnorodna, a jej popularność w Turcji rośnie.
Kuchnia słowiańska jest oryginalna i oryginalna. Żaden kraj na świecie nie ma tak szerokiej oferty warzywnych, mięsnych, rybnych i innych zimnych przekąsek, po pierwsze, po drugie, dań słodkich, produktów kulinarnych.

Mieszkańcy Turcji z wielką starannością podchodzą do wszystkiego, co nowe, a nasza kuchnia nie jest wyjątkiem. Indyk, nasze dania zachwycają swoją niezwykłością, na którą zasługuje tylko okroshka lub na przykład barszcz. Niezwykły wygląd naszych potraw niepokoi Turków, ale kiedy ich próbują, są zachwyceni. Chociaż nie rozumieją niektórych słowiańskich potraw i nawet uważają je za dziwne.

Jakie dania lubią Turcy, a których lepiej nie gotować dla tureckich przyjaciół i krewnych?

Zupy i barszcz

Żadna inna kuchnia narodowa nie oferuje tak różnorodnych zup. Od czasów starożytnych do współczesności zachował się bogaty asortyment pierwszych dań i zup dressingowych (szchi, barszcz, pikle), solanki. W kuchni słowiańskiej istnieje ponad 60 rodzajów kapuśniaków. Mieszkańcy Turcji mają prawdziwą miłość do naszego barszczu. Wielu, skosztując prawdziwego barszczu, szuka restauracji z kuchnią rosyjską i zabiera tam swoich przyjaciół i krewnych.

Ale w przypadku okroshki Turkom nie udało się zakochać. Warzywa nadziewane kwasem wywołują u większości wielkie zdziwienie – po co polewać sałatkę? Nie rozumieją też kapuśniaku, zwłaszcza tego tradycyjnego kwaśnego.

Sałatki

Sałatki słowiańskie to osobny temat do dyskusji, przedstawiciele Turcji, którzy odwiedzili np. Rosję, uważają je za niesamowite osiągnięcie kuchni narodowej. Turcy lubią wiele sałatek. Na przykład ten sam Olivier. W Turcji można go postrzegać jako składnik tureckich fast foodów, jako zimną przekąskę w restauracjach itp. Turcy nazywają Oliviera sałatką „rosyjską”. Zewnętrznie, a nawet wewnętrznie wygląda jak oryginał, ale nadal nie jest to Olivier. Ale wyraźnie nie są zadowoleni z winegretu. Przede wszystkim dezorientuje ich wygląd. Jeśli uda Ci się jeszcze nakarmić nim tureckiego gościa, w pierwszej kolejności zapyta: „gotowane warzywa?”, a potem może zapytać, dlaczego zostały tak drobno posiekane. Wielu mieszkańców Turcji również nie lubi śledzi pod futrem. To danie, obowiązkowe na świątecznym stole w Rosji, jest prawie niemożliwe, aby Turk spróbował. Przede wszystkim ze względu na obecność w ich rozumieniu „surowej” ryby.

Galaretowaty i tłusty

Dla narodu tureckiego sam pomysł galaretki mięsnej wydaje się bardzo dziwny. Prawie niemożliwe jest wyjaśnienie, dlaczego bulion z mięsem jest specjalnie schładzany do stanu galaretowatego. I nawet samo spróbowanie tego dania decyduje, niestety, niewiele. Salo Myślę, że w ogóle nie warto o tym rozmawiać. Przecież Turcja jest krajem muzułmańskim i jedzenie takiego zwierzęcia jak świnia jest dla nich po prostu grzechem. Uważają świnię za bardzo brudne zwierzę.

Ogórki konserwowe

Zwykłe ogórki kiszone i pomidory często powodują niewytłumaczalny zachwyt wśród Turków. W Turcji dużą popularnością cieszą się również pikle, gdzie nazywane są Tursu i najczęściej są to mieszanki warzywne w zalewie.

Julia Christodulowa

: „Turcja stawia wszystkie swoje siły powietrzne i wojskowe w stanie pogotowia w celach zapobiegawczych”. umiarkowana lewica pisze: „Rosyjski samolot wojskowy został zestrzelony podczas drugiej inwazji na turecką przestrzeń kosmiczną”. Oraz prorządowa publikacja Sabah informuje: „Według tureckich ekspertów ekonomicznych Rosja jest zależna od Turcji w zakresie energii”.

Państwowe kanały telewizyjne są przepełnione propagandą, ale nie ma w nich historii mówiących o tym, czy Turcja przetrwa, jeśli dojdzie do konfliktu zbrojnego z Rosją. „Wszystkie fora toczą się teraz pełną parą” – powiedział Gazeta.Ru Turek, który prosił o anonimowość. - Po stronie Erdogana są w większości ludzie bez wyższego wykształcenia. Ci, którzy mają wykształcenie, rozumieją, że to wszystko nie doprowadzi do niczego dobrego. Jeśli zostaną nałożone sankcje gospodarcze – na turystykę, warzywa, owoce czy gaz, to cóż… nasz kraj był już biedny, teraz będzie jeszcze biedniejszy. Nie spieszy im się jednak z otwartym wyrażaniem swoich poglądów na portalach społecznościowych. Gazeta.ru poprosiła Turków mieszkających w stolicy stanu Ankara, aby opowiedzieli, co naprawdę myślą o konflikcie między obydwoma krajami.

Inżynier Gokhan Demir:

- Żyjemy w kraju naszego wielkiego przywódcy Ataturka, który powiedział: „Pokój w domu - pokój na świecie”. Zatem naszym priorytetem jest pokój na świecie, niezależnie od planów rządu. Większość Turków jest przeciwna wojnie, jesteśmy zmęczeni terroryzmem i przemocą, chcemy porządku w gospodarce i wszystkiego najlepszego dla wszystkich krajów.

Ale teraz cały świat jest uprzedzony do Turcji, uważając ją za „terrorystę”, ponieważ jesteśmy muzułmanami. I to nas boli...

Gdybym mógł przypomnieć sobie wczorajszy wypadek... nie wiem, ale nasz rząd twierdzi, że „ostrzegaliśmy Rosję, aby pięć razy osobiście i wiele razy w inny sposób przekraczała naszą granicę”. A wczoraj turecki pilot ostrzegał Rosjanina dziesięć razy, zanim rosyjski samolot został zestrzelony. Upadł na terytorium Bayirbucak, gdzie żyją syryjscy Turkmeni, którzy walczą z rządami Assada. A na tym terytorium nie ma ani (organizacja jest zakazana w Federacji Rosyjskiej), ani Ameryki, ani naszych interesów państwowych. Dlatego uważam, że ten rozbity samolot wywołał niepotrzebnie ostrą reakcję. Myślę, że powinniśmy użyć kanałów dyplomatycznych, aby ostrzec Rosję. Chciałbym, aby Turcja miała silne stosunki ze wszystkimi sąsiadującymi krajami. Nie chcemy wojny ani złych stosunków z Rosją. Jestem inżynierem budownictwa lądowego, zdobywam nowe wykształcenie i chciałem i nadal chcę pracować w tureckiej firmie, która działa w Rosji. Dla mnie nic się nie zmieniło. Przepraszam także za wszystkie niewinne śmierci w Rosji, w tym za śmierć rosyjskiego pilota.

Okan Chakar:

„Po prostu uważam, że wojna jest zawsze czymś złym. Ale nie możemy kontrolować całego świata, w którym rozgrywane są ważne mecze. Kochamy Rosjan. Ale dla narodu tureckiego ważne są trzy rzeczy: matka, rodzina i ojczyzna. Nie boimy się tych, którzy zaatakują nasz kraj. Jesteśmy rasą wojowników. Nasze kultury są różne. Spójrzcie na historię Turcji, a zrozumiecie mnie.

Inżynier budownictwa Akin Arslan:

— Zawsze mówiłem moim rosyjskim przyjaciołom, że powinni stanąć po stronie Putina, ponieważ jest on patriotycznym przywódcą Rosji i dobrze czyta świat. Wiemy, że Rosja zawsze chciała dostępu do Morza Śródziemnego, aby kontrolować Bliski Wschód. To jest historyczny cel Rosji. A kiedy Assad poprosił o pomoc, Putin dostrzegł, że jest to wielka szansa na osiągnięcie tego celu. Znalazł te same wymówki, co Stany Zjednoczone 10 lat temu: za pomocą bomb wprowadzi demokrację na syryjską ziemię. Ale Putin wziął Iran na swojego asystenta. Jak wiadomo, mieliśmy dobre stosunki z Rosją. A ten atak jest wielkim błędem Rosjan, ponieważ USA naprawdę chcą, aby Rosja ugrzęzła w tym zakurzonym kraju. Stany Zjednoczone są tam od 10 lat i widzimy, co dzieje się z ich armią. Teraz Rosja jest w wielkim kryzysie, który może się tylko pogłębić. Kolejnym błędem jest wiara Iranowi. Innym problemem jest to, że Putin twierdzi, że bombarduje ISIS, a my otrzymujemy wieści z tych krajów. Bombardują naszych Turków, którzy mieszkają w Syrii w pobliżu granicy z Turcją! Ponieważ żyją na bardzo ważnym obszarze - nad Morzem Śródziemnym. Putin to lis, ale musi uważać na naszej południowej granicy. Jest to więc trudny problem, ponieważ mamy dobre stosunki z Rosją. Nasza armia oświadczyła, że ​​ostrzegała rosyjskie samoloty 10 razy, po rosyjsku i angielsku. Dlatego według wszystkich zasad samolot został zestrzelony.

I mamy prawo zadać pytanie: dlaczego rosyjskie samoloty latają w pobliżu naszych granic i bombardują nasze wsie?

Pamiętamy, że kiedy Rosja wkroczyła na Krym, Putin powiedział: „Rosja będzie chronić Rosjan, którzy mieszkają na tej ziemi”. Teraz Turcy zamierzają chronić Turków mieszkających 30-40 km od Turcji!

Ahmet Akan:

Społeczeństwo tureckie nie chce wojny. Doniesiono, że korupcja Erdogana i jego rodziny jest tuszowana. Szanuję Putina. Rosja jest na dobrej drodze w walce z terrorystami. Przepraszam za śmierć rosyjskiego żołnierza. Wiele osób uważa podobnie jak ja, że ​​imperium Erdogana i mniejszości powinny zostać zniszczone. Ale boimy się tureckiej policji.

Gurguch Gulay:

Kto chce wojny w Syrii? Rosja pokazuje swoją siłę na Bliskim Wschodzie. Ameryka nie robi nic bezpośrednio – wykorzystuje nasz rząd, co się z tym zgadza, bo jesteśmy od niego ekonomicznie zależni. Cała nasza gospodarka jest w ich rękach. Nie wiem, na ile prawdą jest to, że według naszego rządu rosyjskie samoloty wleciały w naszą przestrzeń powietrzną. Osobiście nie chciałbym wojny z Rosją.

Dzień wcześniej zaznaczyła, że ​​w przemówieniu nie wzywano do militarnej eskalacji konfliktu. Eksperci publikacji doszli do wniosku, że o wojnie nie ma jeszcze mowy. Wygląda jednak na to, że Turcja nadal czeka na sankcje gospodarcze. We wtorek rosyjskie służby celne wstrzymały przewóz ładunków z Turcji. Wysyłane są do pełnej kontroli, a celnicy nie udzielają żadnych wyjaśnień. Produkty, w tym mięso, odzież i materiały budowlane, zostały już objęte ścisłą kontrolą. W środę premier Rosji polecił opracować w ciągu dwóch dni zestaw środków gospodarczych i humanitarnych w odpowiedzi na działania Turcji.

Zadaliśmy obywatelom Turcji kilka pytań na temat tego, kto ma rację, a kto nie w związku z incydentem z rosyjskim bombowcem.

Zatem nasi rozmówcy odpowiedzieli na następujące pytania:

1) Czy wojsko tureckie miało rację podejmując decyzję o zestrzeleniu samolotu SU-24?

4) Jak opisałby Pan reakcję społeczeństwa tureckiego na incydent?

Oto odpowiedzi, które otrzymaliśmy:

Hulya, 20 lat, studentka Samsun:

1) Uważam, że władze tureckie miały rację. Ponieważ Rosja już wcześniej naruszyła turecką przestrzeń powietrzną.

Obecnie w regionie nie walczy żadne Daesh ( Arab. nazwa ISIS – przyp.), a działania rosyjskich bombowców nie miały sensu. Rosja połączyła siły z Assadem z tych samych powodów, co zwykle – aby uzyskać dostęp do ciepłych mórz. Ale w Syrii nie ma zagrożenia terrorystycznego, żyją tam nasi bracia, więc jest to dla nas bardzo wrażliwy moment.

2) NATO ma wpływy międzynarodowe i Turcja chciała poinformować NATO, ponieważ jesteśmy członkiem sojuszu, a to wpływa między innymi na interesy NATO. Türkiye chce wsparcia ze strony NATO.

3) Oświadczenie Putina brzmiało bardzo ostro, ale te problemy zostaną rozwiązane. To są wielkie, brudne gry, a ludzie tutaj o niczym nie decydują, jesteśmy po prostu masą bez twarzy, niewiele wiemy.

4) To dla nas bardzo gorąca wiadomość. W Turcji mieszka wielu Rosjan, a znacznie więcej Rosjan przyjeżdża tu jako turyści. Jesteśmy sąsiadami i mamy dobry kontakt. Myślę, że w społeczeństwie nic się nie zmieni – i mam nadzieję, że kwestie polityczne zostaną rozwiązane na drodze dyplomacji.

Eylem, 18 lat, student, Stambuł:

1) Oczywiście wydarzyła się rzecz straszna i tragiczna, ale są pewne zasady, instrukcje, jak postępować w takich sytuacjach. Musimy je przestudiować, zanim osądzimy którąkolwiek ze stron. Osobiście nie jestem zwolennikiem jakichkolwiek działań zbrojnych – próbuję jedynie spojrzeć na sytuację oczami polityków.

2) Oczywiście jest to normalna reakcja prezydenta. Typowe w takich sytuacjach.

3) Nic mi na ten temat nie wiadomo, więc nie chcę odpowiadać.

4) Społeczeństwo tureckie jest bardzo zróżnicowane, jednak generalnie nie sądzę, aby ktokolwiek uważał działania tureckiego wojska za aż tak złe.

B., prawnik, 40 lat, Stambuł:

„Nasi dranie zestrzelili samolot. Turcja zachowuje się jak idiota. Chciałbym, żeby Putin dał nauczkę naszemu prezydentowi. Za tym stoją Stany Zjednoczone. Szykuje się III wojna światowa”.

Ekaterina Movsumova, wydawca

Pomimo postępującej globalizacji i dostępu do każdego miejsca na świecie, wiele osób nadal myśli stereotypowo. Jedna z blogerek Runetu opowiada o nieporozumieniu między częścią Turków a częścią Rosjan.

Zawsze wydawało mi się, że w naszych czasach, kiedy w ciągu kilku godzin można dotrzeć do dowolnego miejsca na świecie, kiedy granice są otwarte, istnieje sieć WWW, a kosmopolityzm staje się integralną częścią społeczeństwa, to po prostu nie może być, bloger nottostepback pisze.

Ale wiele osób uparcie nie chce widzieć niczego dalej niż własny nos i niestety myśli stereotypami.

Moje życie potoczyło się w taki sposób, że znalazłem się pomiędzy Rosją a Turcją. Jest gdzieś pomiędzy, bo mieszkając w obu tych krajach, darzę ich obojgiem największym szacunkiem i serdecznością i każdego z nich jestem gotowa podziwiać przez długi czas. Muszę zaakceptować i zrozumieć oba kraje, a co najważniejsze - bronić się i, paradoksalnie, ale najczęściej - właśnie przed sobą.

Błędne przekonania na temat Rosji: „Wódka, dziewczyny, mafia”

Będąc w banku, urzędnik półszeptem i z konspiracyjną miną zapytał moją ukochaną: „Jesteś Rosjaninem, prawda? A czy mieszkasz w Turcji? Słuchaj, powiedz mi, jak tu się żyje - skąd bierzesz wódkę? Oznacza to, że cywilizowanemu pracownikowi banku, władającemu dwoma językami, osobie najwyraźniej wykształconej, wydaje się, że jeśli jest Rosjaninem, to całymi dniami nie robi nic innego, jak tylko pije.

A oto inna historia - podróżowaliśmy po kraju z tureckimi przyjaciółmi. A we wszystkich miastach, widząc w towarzystwie obcokrajowca, miejscowi zawsze byli ciekawi, skąd pochodzę. Znajomi zawsze odpowiadali, że jestem z Polski. To mnie zaniepokoiło. I postanowiłem wyjaśnić - dlaczego tak dziwnie postanowili zrobić z moim zdecydowanie rosyjskim obywatelstwem. Przyjaciele zarumienili się i zawahali, ale mimo to odpowiedzieli: „Rozumiecie, wierzymy, że jeśli dziewczyna jest Rosjanką, to oznacza prostytutkę. Nie chcemy, żebyś tak myślał.”

Ale moja przyjaciółka İrenka, która pochodzi z Syberii i mieszka w Turcji, ciągle musi udowadniać, że nie ma w domu niedźwiedzia i nawet śnieg co jakiś czas topnieje. Z całą powagą.

I jeszcze jedna opinia - wszyscy Rosjanie są niezmiernie bogaci i nieodwracalnie głupi. Marnują pieniądze, a ich wydawanie nic nie kosztuje.

Ponieważ mój artykuł jest w języku rosyjskim i dla Rosjan, nie będę tutaj podawać tych kontrargumentów, które zwykle przytaczam Turkom w obronie ich ojczyzny. Chcę tylko zaapelować do wszystkich rodaków, aby w Turcji zachowywali się tak, aby nie myśleli o nas, że wszyscy jesteśmy alkoholikami, prostytutkami i kretynami, którzy nie potrafią liczyć pieniędzy. A to wstyd dla państwa.

Błędne przekonania na temat Turcji: „dziki kraj muzułmański”

Jeśli potrafię w jakiś sposób zrozumieć złudzenia Turków na temat Rosji, to rosyjska opinia na temat Turcji, biorąc pod uwagę, że co roku ten kraj odwiedza kilka milionów Rosjan, nie wydaje się wcale jednoznaczna. „Kraj Dzikiego Wschodu”, „mało cywilizowany”, „miejscami brudny”, „biedny, w którym nie ma nic poza hotelami”, „pełen fanatyków religijnych, którzy handlują kobietami na wielbłądy, mają 10 żon i 40 dzieci”. Dlaczego jest to tak powszechna opinia?

Tak, główną religią w Turcji jest islam. Jest to jednak państwo świeckie i poligamia jest w Turcji zabroniona. Tysiące rosyjskich dziewcząt wychodzi za Turków, a ich mężowie nie biją ich w domu, wcześniej zakrywając je zasłoną i zamykając w haremie.

Rosjanie obwiniają Turków za brak kultury. I dzieje się tak pomimo faktu, że filmy tureckie zdobywają nagrody na wszystkich międzynarodowych konkursach, a w samej Turcji odbywają się prestiżowe festiwale filmowe. W kraju znajduje się 189 muzeów oraz 131 pomników kultury i historii. Stale odbywają się wykłady i seminaria naukowe dla mieszkańców różnych miast, czasem wyświetlane są bezpłatnie filmy lub kreskówki, w teatrze organizowane są przedstawienia, regularnie odbywają się festiwale dla dzieci i dorosłych. Stambuł został oficjalnie uznany za Europejską Stolicę Kultury w 2010 roku.

Bardzo często też słyszę, że Turcy to chyba jakieś dzikie bandyty i strach tam chodzić. Turcja ma bardzo niski wskaźnik przestępczości. Nie możesz bać się rozstać się tu ze swoim życiem za sto rubli lub telefon komórkowy. Prawdopodobieństwo uderzenia butelką w głowę w alejce jest wielokrotnie mniejsze niż w Rosji. Ławki w parkach w Turcji służą relaksowi spacerowiczów, a nie spaniu pijanych bezdomnych czy zgromadzeniom młodych narkomanów.

Z poziomem cywilizacji w Turcji też wszystko jest w porządku. Drogi, nawet oddalone od dużych miast, są takie, że nie trzeba regularnie myśleć o zawieszeniu z bólem, a nawet regularne autobusy, które regularnie po nich kursują po całym kraju, to spełnienie marzeń – z obowiązkową klimatyzacją, telewizorami dla każdego pasażer i chłopcy niosący herbatę, kawę i ciasteczka.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć o gospodarce. Tempo wzrostu gospodarczego Turcji w 2011 roku było jednym z najwyższych na świecie. Türkiye zostało uznane za najszybciej rozwijający się kraj po Chinach. Pod względem PKB Turcja wyprzedziła Rosję 4 lata temu. A minimalna pensja Turka jest trzykrotnie wyższa niż pensja Rosjanina.

Wniosek

Wszystkie kraje są inne. Nigdy nie porównywałbym Rosji i Turcji, bo to nie jest możliwe. Każde podąża własną drogą rozwoju, zgodnie ze swoją historią oraz wartościami kulturowymi i religijnymi. Moim zdaniem wcale nie oznacza to, że jedna z tych ścieżek jest poprawna, a druga nie, są to po prostu różne ścieżki.

Jednak fundamentalnie ważne wydaje mi się, aby nie próbować zamykać się w swojej skorupie, odrzucać wszystko, co niejasne i obce, i odciskać na tym „zły” piętno, nawet nie przyglądając się temu z bliska i nie próbując zrozumieć.

Nie myślcie źle o sobie nawzajem, po prostu z niewiedzy. Zawsze jestem szczerze szczęśliwy, gdy udaje mi się pokazać moim rosyjskim przyjaciołom, że Turcja to państwo kulturalne, a Turkom, że Rosjanie to dobrzy i życzliwi ludzie.

Dyplomata Siergiej Koricki, który pracuje w Turcji od ponad sześciu lat, zadawał sobie pytanie: co Turcy wiedzą i myślą o Rosji i Rosjanach?

Przez miesiąc pracownik MSZ, będący jednocześnie fotografem amatorem, fotografował mieszkańców Antalyi i zadawał im to samo pytanie:

„Jakie są pierwsze trzy słowa, wyrażenia, skojarzenia, które przychodzą Ci na myśl, gdy słyszysz o Rosji?”

Wśród rozmówców Koritsky'ego są przedsiębiorcy i kelnerzy, taksówkarze i policjanci, artyści, studenci i wielu innych. Odpowiedzi, które usłyszał, były zarówno znajome, jak i nieoczekiwane i interesujące.

Dogan Tudun, sprzedawca w sklepie z dywanami, 19 lat:

Moskwa. Bardzo zimno. Turyści. - Czy turyści z Rosji kupują dywany? - Praktycznie nie... - Chcesz, żebym wysłał zdjęcia e-mailem? - Nie mam adresu e-mail.

Mustafa Tümer, student, 26 lat:

Wódka. Piękne dziewczyny. Ruch bezwizowy dla Turków. - Czy kiedykolwiek byłeś w Rosji? - Nie, ale naprawdę chcę jechać. - Czy jesteś muzykiem? - Muzyka to moje hobby, wieczorami gram w barze. I tak jestem studentem, studiującym na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Śródziemnomorskiego.

Umit Gokdash, trener tenisa, 41 lat:

Drogi moskiewskie mają pięć lub sześć pasów. Paweł Bura. Maria Szarapowa. - Drogi w Moskwie są naprawdę szerokie, ale korki pozostają... - Niestety to prawda, ale i tak robi wrażenie.

Bulent Yshik, menadżer „kawiarni na kółkach”, 28 lat:

Literatura. Bogata historia. Okazja. - Po co się targować? - Rosjanie lubią się targować. - Czy znasz coś z literatury rosyjskiej? - Czytałem cztery razy „Notatki z podziemia” Dostojewskiego.

Eda Su Sezer, kelnerka w barze:

Śnieg (przyjechałem do Antalyi z Niemiec trzy lata temu, od tego czasu nie widziałem śniegu, tęsknię za nim). Majestatyczne budynki historyczne (nigdy nie byłem w Rosji, ale wiem). Wiem też, że język rosyjski jest bardzo trudny. - Dlaczego przyjechałeś z Niemiec do Antalyi? - Być może los. - Zadowolona? - Bardzo.

Atilla Bakhchivan, właścicielka małego sklepu, 60 lat:

Przyjacielscy ludzie. Demokracja. Przyzwoitość. - Czy Rosjanie coś od ciebie kupują? - Tak, mam wielu nabywców z Rosji.

Yusuf Durmush:

Wódka. Piękne dziewczyny... - Więcej? - (po rosyjsku) Natychmiast przejdź do wejścia na pokład. - ??? - Długo pracowałem na lokalnym lotnisku, nigdy nie zapomnę tych słów.

Onder Felek, kierownik restauracji, 29 lat:

Lenina. Stalingrad. Gorbaczow. - Co przychodzi ci na myśl, kiedy wspominasz Gorbaczowa? - Z jakiegoś powodu jego znamię na głowie zawsze przypominało mi mapę wyspy Cypr.

Can Emidzhi, członek grupy tanecznej „Fire of Anatolia”, lat 40:

Nazim Hikmet*. Sankt Petersburg. Dostojewski. - Czy byłeś kiedyś w Petersburgu? - Tak, to miasto zrobiło na mnie duże wrażenie. I ogólnie: trzy słowa na temat Rosji to bardzo niewiele. *Nazim Hikmet – słynny turecki poeta, w ostatnich latach życia mieszkał i został pochowany w Moskwie.

Sedat Gundogdu, fryzjer:

Nasz przyjazny kraj. Soczi. Armia Czerwona. - Byłeś w Soczi? - Nie, ale oglądałem ceremonię otwarcia Igrzysk Olimpijskich 2014. To było wspaniałe. - Dlaczego Armia Czerwona? - Chciałbym zobaczyć występ Chóru Armii Czerwonej w Antalyi. Chcę też zadać pytanie: czy w Rosji golą się brzytwą w salonach fryzjerskich?

Agah Gargun, koordynatorka klubu Harley-Davidson w Antalyi, 47 lat:

Kazań. Szary kolor. Pociąg. - Byłeś kiedyś w Kazaniu? - NIE. - Dlaczego szary kolor? - Tak właśnie się czuję. - Dlaczego pociąg? - Około 30 lat temu oglądałem w tureckiej telewizji film dokumentalny o Kolei Transsyberyjskiej. Wciąż pamiętam.

Bucky Kefes, taksówkarz, 49 lat:

Gościnność. Mafia. Rosyjscy turyści – bez nich nasze hotele i kieszenie pozostałyby puste. - Pojechałeś do Rosji? - Dwukrotnie mieszkałem z przyjaciółmi w Moskwie, bardzo mi się podobało. Widziałeś tam mafię? - NIE.

Selcuk Sodim, 72 lata:

Skrzydlak. Putin. Leningrad. - Dlaczego Samaro? - Mój syn jest inżynierem, przez jakiś czas pracował w Samarze.

Atilla Türkyilmaz, była nauczycielka wychowania fizycznego, emerytowana:

- Dynamo Moskwa. Siatkarka Ekaterina Gamova. Szczęśliwi mężczyźni. Jak myślisz, dlaczego rosyjscy mężczyźni są szczęśliwi? - Bo Rosjanki są piękne.

Osman Bashtug, policjant, 43 lata:

Kar*. Gazu ziemnego. Pałac Kremlowski. - Dlaczego Kars? - Służyłem tam. Mówią, że Kars jest bardzo podobny do starych rosyjskich miast. Nawet dziś wiele przypomina Rosję. - Chcesz życzyć czegoś swoim rosyjskim kolegom? - Chciałbym życzyć policji w Rosji i innych krajach cierpliwości. *Kars to miasto w północno-wschodniej Turcji, w latach 1878–1917 wchodziło w skład Imperium Rosyjskiego.

Muharrem i Sibel Iyioz, właściciele restauracji Beydagi:

Życzliwi ludzie. Gościnność. Plac Czerwony, który bardzo chcemy zobaczyć. - Czy do Twojej restauracji przychodzą Rosjanie? - Tak, często Rosjanie bardzo lubią kuchnię turecką.

Buse Gundogan, członek grupy tanecznej „Fire of Anatolia”:

Moskwa. Petersburg... - Trzecie słowo? - (po rosyjsku) „No dalej!”

Savash Altay, artysta, 59 lat:

Świetny kraj. Sztuka. Wolność. - Twoim zdaniem w Rosji ludzie sztuki są wolni w swojej pracy? - Mam w Rosji wielu przyjaciół - artystów, rzeźbiarzy. Wiem, że w swojej pracy czują się wolni. Dodam osobno: rosyjscy rzeźbiarze są najlepsi na świecie. - Z tyłu - czy to twój portret? - Autoportret.

Aziz Dincher, dyrektor hotelu:

Arałow. Jesienin. Mamajew Kurgan. - Dlaczego Arałow? - To pierwszy ambasador Rosji Radzieckiej w Ankarze. Wraz z Frunze i Woroszyłowem odegrał ważną rolę w historii Republiki Tureckiej. Czy znasz wiersze Jesienina? - „Żegnaj, przyjacielu, bez ręki, bez słowa…”. Kiedy byłem w Konstantynowie, widziałem w muzeum autograf tego wiersza. Był pod wielkim wrażeniem. - Byłeś w Wołgogradzie? - Z pewnością. Byłem też na Mamaev Kurgan. To tutaj tworzyła się historia świata. Nie wolno nam zapominać o okrucieństwie faszyzmu Hitlera i bohaterstwie rosyjskich żołnierzy. - To trochę niezwykłe widzieć swojego UAZ-a na ulicach Antalyi z wizerunkiem znaku „Straż” na drzwiach. - Kocham ten samochód. Mam też białą Wołgę, pozdrawiam z lat 70-tych, ale nie jeździ, stoi na hotelowym dziedzińcu pod palmami.

Ali Shahinkaya, kierownik kawiarni, 37 lat:

Rosjanie to nasi przyjaciele. Śnieg. Energia atomowa. - Dlaczego nazwałeś energię jądrową? - Rosjanie budują pierwszą elektrownię jądrową w Turcji. - Skąd jesteś? - Z Trabzona.

Ramazan Zerdali, pracownik restauracji, 25 lat:

Bogata kultura. Sankt Petersburg. Wraz z USA i Wielką Brytanią, wiodąca potęga na świecie.

Erkan Ashchi, 31 lat, Erdem Aryci, 32 lata, szefowie kuchni:

Syberia. Barszcz. Kotlety Kijowskie. - Co z tych dań najczęściej gotujesz w Turcji? - Czasami organizujemy „wieczór rosyjski” w restauracji, wtedy zdecydowanie gotujemy kotlety kijowskie.

Talat Aktash, kapitan taksówki morskiej, 44 lata:

Nasz dobry sąsiad. Wielka cywilizacja. Kraj, który chciałbym odwiedzić.

Na tym kończy się nasza historia, ale chciałbym podkreślić, że oprócz urody Rosjanki, którą Turcy chętnie podziwiają godzinami, ponieważ uważają się za „ekspertów”, mają także dobre rozeznanie w historii obu narodów, kochają naszą poezję i szanują projekty rosyjsko-tureckie.