Чай с мента от морски зърнастец и лимон. Рецепта за чай от морски зърнастец

Морският зърнастец е едно от най-уникалните растения на планетата. Ако вярвате на гръцкия мит, любимецът на музите Пегас изяжда плодовете му. Има легенди за ползите от слънчевите плодове и почти всяка нация има своя ценна рецепта за чай от морски зърнастец. Задачата на този материал е да се разгледат свойствата на тази напитка и да се събере колекция от най-добрите рецепти.

На Олимпийските игри в Сеул през 1988 г. китайските спортисти трябваше да получат чай от морски зърнастец. В Китай и Тибет, където това растение се култивира в цели плантации, полезните му качества са известни от древността.

Наистина, морският зърнастец е истинска „витаминна бомба“, която повишава енергийния потенциал на тялото. На 100 грама плодове съдържа десет пъти повече витамин С от лимона. В състава му са открити в рекордни количества витамини Е, А, К и група В.

За медицински цели са подходящи всички части на това растение - плодове, листа, корени, кора.

Количеството антиоксиданти, пектини и други жизненоважни вещества в морския зърнастец е толкова голямо, че е включено в списъка на задължителните средства за лечение на жертвите на аварията в Чернобил.

Има няколко противопоказания за употребата на морски зърнастец:индивидуална непоносимост, холецистит и заболявания, свързани с повишена киселинност на стомашно-чревния тракт.

Рецепти за чай от морски зърнастец

Въпреки всичките си предимства, чаят от облепиха не е много познат у нас. Руските жени знаят как да приготвят кафе по дванадесет начина, но не винаги знаят как да приготвят чай от морски зърнастец.

Вълна от интерес към тази напитка започна да расте през последните години, когато тя се появи в менюто на някои популярни заведения. Рецептите се умножават експоненциално и отварят широко поле за кулинарно творчество.

Класическа рецепта

Класическата рецепта за чай от морски зърнастец е лаконична като китайска картина. Във вкуса му няма нищо излишно - само фон и акцент.

Чистите плодове трябва да се смачкат добре. Ще трябва да направите това ръчно, като забравите за миксера за известно време, тъй като металните ножове се влошават от сока от морски зърнастец, а самите плодове губят част от предимствата си.

Поставете половината от обема на плодовете в керамично хаванче или друг съд.
С дървена или пластмасова бъркалка намачкайте морския зърнастец на пюре. Прецедете сместа през сито, за да премахнете костилките и ципите.
Поставете пюре, цели плодове и сух чай в чайник.
Залейте с вряща вода.
Покрийте и оставете напитката да се накисне и да развие аромати за 15 минути.

За предпочитане е чаят да се налива в чаши през цедка.

Чай от морски зърнастец с подправки

Въз основа на основната рецепта можете да експериментирате, като придадете на напитката различни нюанси с помощта на подправки. Една от печелившите опции има следния състав:

Подготовката на плодовете и варенето изглежда точно както в предишната рецепта. Можете да сервирате този чай с мед. Основното нещо е да не надвивате финия ориенталски аромат на подправки със силен вкус на мед.

Как да варя чай с морски зърнастец и мед

Облепихата се съчетава добре с мед и сам по себе си, без подправки. Но този чай се приготвя малко по-различно. За две порции ще ви трябва:

Първо трябва да натрошите морския зърнастец с бъркалка, да го претриете през сито и отделно да сварите идеалния черен чай:

Загрейте добре чайника.
Изсипете сух чай в него.
Напълнете с вода, загрята до температура +95⁰С.

Всичко останало се прави при подаване. Няколко супени лъжици каша от облепиха се слагат в чаша, заливат се с чай и се добавя мед.

Тази опция за приготвяне на чай от морски зърнастец ви позволява най-добре да запазите всички полезни свойства на неговите съставки.

Чай от морски зърнастец с джинджифил

Това е зимна, сгряваща напитка, идеален заместител на греяното вино след ски турне.

Джинджифилът е специфичен продукт и трябва да го приемате според вашата поносимост. Схемата за готвене изглежда така:

Обелете и нарежете корена на джинджифила на ситно ренде.
Намачкайте морския зърнастец с блат и прецедете през цедка.
Във всяка чаша сложете малко джинджифил (на вкус), няколко чаени лъжички пюре от морски зърнастец и пръчица канела.
Залейте с вряща вода и оставете за няколко минути.
Сложете мед.

Чаят от облепиха с джинджифил, освен затоплящ, има имуностимулиращ ефект, затова се препоръчва при настинки.

Чай от морски зърнастец с мента

Комбинацията от аромати на мента и морски зърнастец е малко придобит вкус. Въпреки това, такава напитка е много полезна за укрепване на нервната система и нормализиране на съня.

Обработката на морски зърнастец в този случай е различна от тази в други рецепти.

Плодовете се бланшират за 5 минути, охлаждат се и се претриват през сито.
Към пюрето от облепиха се добавят наситнена мента и наситнена канела.
Сместа се влива в продължение на 10-15 минути.

След като джодженът пусне аромата си, сместа се налива в чаши и се залива с вряща вода.

Чай от морски зърнастец с портокал

Ако имаше състезание за най-оригинален чай от облепиха, рецептата с портокал щеше да вземе наградата. Всъщност това е логично продължение на предишната версия, развиваща темата за морски зърнастец и мента.

Схемата за приготвяне е следната:

Облепихата се бланшира и се претрива през сито на паста.
Кората се отстранява от портокала, а сокът се изстисква от пулпата.
Към пюрето от морски зърнастец се добавя портокалов сок, там също се поставят нарязана мента, карамфил и нарязана кора. Сместа се оставя за 10 минути.

Както и в предишната рецепта, варенето става директно в чашата.

С портокал и канела

Чаят от морски зърнастец с портокал и канела има по-малко сложен вкус, но перфектно балансиран и хармоничен аромат. Въпреки портокала в съставките, концептуално тази рецепта е по-близо до класическата, отколкото предишната.

Не е необходимо да бланширате морски зърнастец. Достатъчно е да го пасирате, както в класическата рецепта, като отделите отделно цели зрънца. Следващите стъпки са прости:

От портокала се изрязва кората. Пулпът се нарязва на тънки полукръгчета.
Пюрето от облепиха се поставя в чайник.
Добавете към него звезден анасон, канела и кора.
Сместа се залива с вряща вода.

След 5 минути чаят може да се разсипе през цедка в чаши, като към всяка порция се добавя парченце портокал, няколко цели зрънца и захар, ако е необходимо.

С портокал, канела и череша

Като промените леко предишния състав, можете да получите напитка с леко горчива бадемова нотка.

Технологията на готвене е същата като при оранжево-канеления вариант. Просто трябва да накиснете този чай малко по-дълго, така че твърдият черешов лист да се отвори по-добре.

С круша

Ако добавите крушово пюре към пюре от морски зърнастец, напитката ще придобие интересен южен руски вкус.

Технологията на готвене е както следва:

Намачкайте морския зърнастец с блат и прецедете през цедка.
Крушата се обелва и нарязва на малки парченца.
Парчетата круша смелете на пюре в блендер.
Поставете пюре от морски зърнастец и круши в тенджера, добавете кора и сух чай.
Сместа се залива с вряща вода и се оставя да заври.
Бързо отстранете от огъня, увийте и оставете за 10 минути.

Прецедете готовия чай и сервирайте с рафинирана захар.

С ябълков сок

Плодовата тема може да се развие с помощта на ябълки. Тази напитка се приготвя в Сибир, за предпочитане от ranetki или китайски. Ако ги нямате, всякакви есенни ябълки ще свършат работа.

Морският зърнастец се приготвя по обичайния начин. От ябълките се изцежда сок. Следващите стъпки са:

Поставете пюрето от морски зърнастец в чайник.
Загрейте ябълковия сок почти до кипене.
Изсипете горещ ябълков сок върху горската смес и доведете вряща вода до желания обем.

Можете да сервирате тази напитка веднага. Към него може да се добави мед по желание.

Чай от морски зърнастец с лимон

Този чай може да се нарече „Търговец“, благодарение на класическата руска комбинация от черен чай, лимон, мед и мента. Морският зърнастец в тази рецепта не солира, а допълва букета.

В този случай не е необходимо да се прави пюре от морски зърнастец. Този чай изглежда по-хармонично, ако е прозрачен. Варенето протича така:

От единия лимон се отстранява кората с тънка панделка, другият се нарязва на тънки полукръгчета.
Голям чайник се затопля добре.
Сух чай, жар, чист цял морски зърнастец и мента се поставят в чайника. Всичко се пълни с вода, доведена до температура +95⁰С.
Чайникът се увива и се влива.

Този чай се сервира на масата в чайник. Отделно в чаши се поставят резени лимон и мед на вкус.

Чай от червена боровинка с морски зърнастец - рецепта като в "Шоколадница"

Този чай, предлаган в популярната верига кафенета “Шоколадница”, се хареса на мнозина. За да го приготвите сами, ви е необходим следният набор от продукти:

Схемата за готвене изглежда така:

Обелете портокала и го нарежете на ситно.
Поставете морски зърнастец, боровинки и нарязан портокал в чайник.
Направете сироп от захарта.
Сварете сместа от плодове и горски плодове с вряща вода и изсипете сироп в нея.

След кратка запарка чаят може да се сервира.

Чай с конфитюр от морски зърнастец и дюли - рецепта, като в "Якитория"

Верига японски ресторанти предлага своя вариант – чай от облепиха със сладко от дюли. Можете да го приготвите със следните съставки:

Метод на готвене:

Пригответе пюрето от морски зърнастец по обичайния начин и добавете към него захар. Изчакайте, докато захарта се разтвори.
Прехвърлете пюрето в чайник.
Добавете сух чай, сироп от круши и сладко от дюли.
Залейте с вряла вода и оставете за 5 минути.

По-добре е да изсипете получената напитка в чаши през цедка.

Витаминозен чай

Това е рецепта за лечебен чай, показан при недостиг на витамини, вирусни инфекции, загуба на сили и други състояния, настъпили поради понижен имунитет.

За 1 чаша ще ви трябва:

Приготвянето на напитката е много просто. Смелете морския зърнастец както обикновено и го поставете в съд с капак. Добавете билките, залейте с вряла вода и оставете захлупени за няколко минути.

По отношение на комбинацията от полезни свойства, тази напитка е подобна на чай от огнище с морски зърнастец, който сега се продава в магазините.

От пресни листа

Чаят от пресни листа от морски зърнастец има мощен лечебен ефект. Той има хепатопротективни свойства, а също така нормализира нивата на захарта, понижава телесната температура и премахва подуването.

За да го подготвите ще ви трябва:

Растителният материал трябва да бъде нарязан на ситно с нож, поставен в загрят чайник и излят с вряща вода. След инфузия в продължение на 24 часа, инфузията се използва вместо чаени листа, като се добавя вряла вода и резени лимон.

Приготвяне на плодов сок и компот от морски зърнастец

През зимата, като имате под ръка замразени плодове от морски зърнастец, можете да приготвите здравословна плодова напитка. То изисква:

Технологията за готвене е проста и достъпна за всяка домакиня:

Поставете замразените плодове в гевгир и ги оставете да се размразят.
С помощта на бъркалка или обикновен пестик разтрийте размразените плодове през гевгир.
Смелете полученото пюре от морски зърнастец със захарта и добавете гореща вода.

След като захарта се разтвори напълно, изсипете напитката в кана и я поставете в хладилника.

От същия замразен морски зърнастец се получава много вкусен и здравословен компот. За да го приготвите ще ви трябват следните продукти:

Метод на готвене:

Оставете водата да заври.
Потопете плодовете в него, добавете захар.
Вари се 5 минути.
Поставете лимона, нарязан на кръгчета.
Варете 3 минути и отстранете от котлона.

Такъв компот, охладен до топло състояние, е незаменим помощник в борбата с респираторните инфекции при децата.

Рецепта с помощта на кора от морски зърнастец

При загуба на сила, депресия и други състояния на емоционална депресия може да бъде полезна рецепта за чай от кора от морски зърнастец. Химическите анализи показват, че тази суровина съдържа серотонин - така нареченият "хормон на щастието". Освен това има повече от него в кората на морски зърнастец, отколкото в шоколада.

За да направите чай за подобряване на настроението, трябва да имате:

Кората от морски зърнастец трябва да се накълца на ситно с нож. След това го сложете в дебел стъклен съд, залейте го с вряща вода и го поставете на слаб огън. Сварете 20 минути, охладете, прецедете, вземете половин чаша 3 пъти на ден.

След като усвои някоя от предложените рецепти, съвременната домакиня може да разнообрази рутинното си меню. Ползите от чая от морски зърнастец са доказани от времето, а богатият избор от вкусове ще зарадва любимите хора и ще изненада гостите.

Много хора обичат чая от морски зърнастец не само заради уникалния му вкус - тази напитка може да ви стопли през зимата и да ви даде усещане за прохлада през лятото. Ако се интересувате от чай от морски зърнастец, може да има повече от една рецепта за приготвянето му. Тази гореща напитка има много рецепти, които се различават една от друга по множество опции за съставки. И всеки от тях по свой начин придава на чая от морски зърнастец уникални вкусови нотки и аромати.

Пикантно, пикантно и уникално

С добавянето на листа от мента и пръчка канела към чая от морски зърнастец, рецептата ще бъде уникална. Това важи и за овкусените аромати - ще получите уникална напитка с пикантен аромат на канела и прясна мента. Така че, за да направите чай от морски зърнастец, ще ви трябва не само тази рецепта, но и следните съставки:

Сушен или пресен морски зърнастец - 2 супени лъжици
Преварена филтрирана вода - 0,7 л
Свеж среден портокал - половина
Пресен лайм - половин
Канела - една пръчка
Карамфил – няколко зрънца (по желание)
Пресни листа от мента - няколко броя.

Първо пригответе плодовете - изплакнете добре, поставете във вода и гответе (варете) пет минути. След като сварите плодовете ги счукайте с преса или кобилица в хаванче. Сега ги добавете обратно във водата заедно с останалите съставки и оставете тази смес да престои в гореща вода за пет минути. Вашата напитка е готова!

Ползи отвъд вкуса! Тази рецепта за чай от морски зърнастец с мента често се използва, когато тялото е отслабено поради вирусни заболявания.

Насладете се на пиене и отслабнете

Ако добавите джинджифил към чай от морски зърнастец, рецептата в този случай може да действа като инструкция за приготвяне на напитка, която ще ви помогне да отслабнете. В крайна сметка мнозина вече са чували за загуба на тегло, но в този случай можете да добавите ползи към този ефект. За да приготвите ароматен чай от морски зърнастец с джинджифил, трябва да подготвите:

Пресни плодове от морски зърнастец - 100 грама
Джинджифил (корен на растението) - 3 сантиметра
Пръчка канела – 1 бр
Мед - по желание и на вкус.

Обелете корена на джинджифила, изплакнете добре с вода и нарежете с нож или ренде. Сега измиваме плодовете от морски зърнастец и ги смиламе в хаванче. Поставете всички съставки (с изключение на меда) в стъклена или керамична купа, залейте всичко с гореща вода и оставете да вари около 10-15 минути. Вашият чай от морски зърнастец и джинджифил е готов. Сега, след като течността се охлади, добавете към нея мед. Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат обикновена топла напитка с джинджифил.

Обичайният горещ чай с нотка на ползи

За тези, които не харесаха горните рецепти за чай, предлагаме обичайната версия на тази напитка с добавка на морски зърнастец. Приготвянето на продуктите и начинът на готвене са много прости, но вкусът е богат и уникален. Така че, за да приготвите такава топла напитка, ще ви трябва не само, но и следните продукти:

Пресни или замразени плодове от морски зърнастец - 100 грама
Редовен чай (черен или зелен, но за предпочитане голям лист) - 2 супени лъжици
Течен мед (не захаросан) - 2 супени лъжици
Топла вода - 0,6 литра.

Сварете чая си по обичайния начин, добавете размразени и натрошени плодове, оставете течността леко да се охлади и добавете мед, за да придадете на напитката по-мек и приятен вкус. Напитката е готова!

В заключение бих искал да кажа за един малък, но важен детайл - всички съставки за приготвяне на топла тематична напитка трябва да се заливат изключително с гореща вода, а не с вряща вода. Така ще запазите полезните свойства и витамини във всичките им компоненти.

Морският зърнастец се счита за едно от най-полезните плодове, използвани за лечение на различни заболявания. Чаят от морски зърнастец е особено ценен, рецепта, която е достъпна за обикновения човек. Всъщност в нашите трудни времена не винаги е възможно да си позволим да купим скъпи лекарства за лечение. А уникалните оранжеви плодове съдържат редица ценни елементи, които имат благоприятен ефект върху човешкия имунитет.

Полезни свойства на морски зърнастец

Тези сочни плодове често се наричат „портокалова кралица“ заради приятния им цвят и склад от полезни компоненти. Често чайът от морски зърнастец, чиято рецепта е приготвена правилно, съдържа следните елементи:

Витамин С. Огромно количество от този витамин в чая помага за тонизиране на тялото за целия ден. Укрепва защитните сили на организма, кръвоносните съдове и всички видове тъкани.
Витамини от група P. Антиоксидантите, съдържащи се в плодовете от морски зърнастец, имат благоприятен ефект върху работата на сърцето, което се отразява на общото състояние на човека.
Витамини от група В. Тези елементи подобряват зрението, влияят на нервната система и намаляват количеството холестерол в кръвта.
Витамин А. Помага за укрепване на костите на скелета и пълнотата на здравата коса.
Витамин Е. Благодарение на този антиоксидант се подобряват вътрешните процеси на репродуктивната система на тялото.
Желязо. Железните елементи, съдържащи се в морския зърнастец, насищат кръвоносната система с кислород, което дава много жизненост.
Фосфор. Контролира киселинно-алкалния баланс на организма.
Натрий. Подпомага работата на всички групи от мускулната система.
калций. Укрепва зъбния емайл, нокътната плочка и косата.
Мастна киселина.

Тези елементи имат положителен ефект върху функционирането на мозъка и щитовидната жлеза. Подобрява паметта и емоционалното състояние на човека.

Ако редовно пиете чай от морски зърнастец, чиято рецепта е проста и проста, можете да забравите за болестите за дълго време.

Приготвяне на лечебна напитка

В момента няма нито един човек, който никога да не е бил болен. Основните причини са стресът, околната среда, заседналият начин на живот и неправилното хранене. За да се излезе от този кръг от проблеми, всеки трябва да положи много усилия. Някои хора предпочитат да се лекуват с лекарства, а други се доверяват на майката природа. Различните билки и плодове са пълни с много полезни компоненти, които имат благоприятен ефект върху тялото. Основното нещо е да се научите как да ги ядете правилно.

Знанието как да направите чай от морски зърнастец ще ви помогне да го използвате по най-добрия начин. За да направите това, трябва да вземете 150 грама зрели плодове, сварен черен чай без примеси, захар и вряща вода. Препоръчително е плодовете от морски зърнастец да се изплакнат обилно с топла вода и да се изсушат. Смелете една част от плодовете с блендер или лъжица до получаване на хомогенна маса. След това се спуска в чайника за варене. Там се поставят черен чай без добавки и останалите плодове от морски зърнастец. Всички съставки се заливат с гореща преварена вода и се настояват за половин час.

Напитката от плодовете на „портокаловата кралица” е уникално лекарство срещу настинки през пролетта и зимата.

Ползите от чая от морски зърнастец не могат да бъдат подценени, тъй като тази напитка съдържа склад от полезни елементи. Той не само зарежда тялото с енергия, но и го подготвя за защита срещу вируси. Хората, които често се чувстват тъжни или депресирани, могат да добавят малко кора от морски зърнастец към чая си. Съдържа елементи на серотонин, които предизвикват положителни емоции у човек.

Ако някой страда от недостиг на витамини, ревматизъм или възпаление на ставите, можете да добавите към чая няколко листа от бодлив храст. Напитка с листа от морски зърнастец действа върху тялото като антибиотик. Но за разлика от синтетичните лекарства, той няма странични ефекти. Стомашно-чревният тракт работи без намеса и можете напълно да забравите за кандидозата. Въпреки че естественият антибиотик не действа толкова бързо, колкото синтетичният, всеки трябва да го опита под формата на приятна напитка.

Ползите и вредите от чай, приготвен от листа от морски зърнастец, се тестват само индивидуално. Например, ако човек е алергичен към портокалови плодове, сухите листа във вряща вода няма да му навредят.Основното е да приготвите напитката правилно.

Витаминният чай се приготвя от сухи листа от морски зърнастец, които се събират през пролетта. През този период те са свежи и особено сочни.

Преди да приготвите чай от морски зърнастец, трябва да помислите за киселинността си. Може би е по-умно да го направите от листата на бодлив храст. За да направите това, вземете 1 чаена лъжичка сухи листа и ги залейте с вряща вода. Съдовете се покриват с кърпа, за да може напитката да се влее.

Ако искате да придадете отличен вкус на чая си, можете да добавите листа от следните растения:

череша;
малини;
офика;
ягоди

Разкошът на чаената напитка, приготвена от листата на бодлив храст, се крие в следните фактори:

тонизиращ ефект;
попълване на липсата на енергия;
повишаване на издръжливостта на тялото;
появата на енергия за постигане на всяка цел.

В допълнение, тайната на полезните свойства на чая от морски зърнастец се крие в голямото количество аскорбинова киселина, съдържаща се в напитката. Благодарение на това пиенето на чаша чай от листа на морски зърнастец всеки ден може да стимулира функционирането на вашите вътрешни органи. Гореща тинктура ще помогне при диария, порязвания и чревни проблеми. И ако някой страда от безсъние, тогава чаят от листата на морски зърнастец има благоприятен ефект върху нервната система. Редовната консумация ще ви помогне да регулирате ежедневието си, а безсънието ще изчезне с времето.

Двойна сила на чай от облепиха с добавки

Както знаете, най-полезната част от бодливия храст са плодовете на портокала. Често се консумират пресни или смлени със захар. Въпреки това, ако знаете как да приготвите чай от морски зърнастец у дома, като добавите джинджифил, мед или портокал, можете просто да забравите за проблемите си. Напитката стимулира всички системи на организма, особено след тежки заболявания. Подмладява кожата на лицето и укрепва косата. Подобрява зрението и помага в борбата с катаракта. Чаят е отличен „лек“ за много женски заболявания, ако добавите към него помощни компоненти.

джинджифил

За да приготвите чай с морски зърнастец и джинджифил, просто вземете следните съставки:

няколко листа зелен или черен чай;
плодове от морски зърнастец (1 супена лъжица);
захар (по желание);
вряща вода.

Първо залейте листенцата от чай с гореща вода. Добавете няколко плодове от морски зърнастец. Когато напитката се охлади, към нея се добавя натрошен джинджифил. Резултатът е божествен и ароматен чай от облепиха с джинджифил.

Преди да добавите джинджифил към лечебна напитка, той трябва да бъде обелен и настърган.

Пчелен мед

— Двама са по-добри от един. Тази вечна истина не се отнася само за хората. Ако комбинирате морски зърнастец и мед в една напитка, можете да получите двоен ефект. И ако се комбинира с джинджифил, това е просто експлозивна смес. Напитката е доста лесна за приготвяне. Плодовете (150 грама) се измиват старателно и се изсушават. Смелете няколко парчета с блендер или на ръка до получаване на хомогенна смес.
Нарязани и цели плодове се поставят в чайник за варене, поставят се листенца от чай и се налива гореща вода. Оставете сместа поне 10 минути. Към готовата течност се добавят ценни съставки. Резултатът е изискан чай с морски зърнастец и джинджифил, който има невероятен аромат и полезни свойства на тройно действие.

Чай от морски зърнастец с мента - видео

портокал

Вероятно няма човек на земята, който да не обича цитрусови плодове. Особено ценен е сочният портокал. Съдържа много витамини и полезни елементи. Ако го комбинирате с „портокаловата кралица“, получавате оригинална напитка. Една проста рецепта за чай с морски зърнастец и портокал ви позволява да го приготвите по всяко време на годината. Основното е, че имате следните съставки на 1 литър вода:

един малък портокал;
чаша морски зърнастец;
и канела за подобряване на вкуса.

Портокалът се обелва от кората и бялата памучна кожа, нарязва се на малки филийки, след което започват да приготвят напитката. Половин чаша портокалови плодове се смилат до гладкост и се поставят в чайник. Изсипете гореща преварена вода там. Разбъркайте добре и оставете за 10 минути. Важно е да прецедите готовата смес и да добавите портокала и останалите плодове на портокаловата кралица. За да подобрите вкуса, можете да добавите лимон и канела към чая си.

Видео рецепта за приготвяне на чай от морски зърнастец с розмарин

Изплакнете облепихата обилно и отстранете всички остатъци. Най-лесно се измива на части под течаща вода в гевгир със ситна цедка.

Постелете тавите с хартиени кърпи или платнени салфетки. Отърсете старателно измития морски зърнастец от излишната вода и го разстелете на тънък слой в поднос. Влагата ще се абсорбира в салфетките и плодовете ще бъдат почти сухи.

Първият начин да запазите морски зърнастец за чай е да го смесите с мед. Този деликатес е не само вкусен, но и много полезен. Това е отлично лекарство за болки в гърлото и настинки. Можете да го ядете чист или да го добавите към чай. Две до три чаени лъжички на чаша гореща вода или сварен чай са достатъчни.

Смелете морския зърнастец в месомелачка или го набийте с блендер. Ще получите паста с черни семена. Не препоръчвам да смилате морски зърнастец през сито; в крайна сметка ще получите много отпадъци; по-лесно е да прецедите готовия чай през сито.

Изсипете меда в чист и сух буркан (за предпочитане стерилизиран), добавете пюрето от морски зърнастец и разбъркайте с лъжица.

Това е всичко, лакомството е готово. Може да се съхранява на тъмно и хладно място, но е по-добре в хладилника, така че детайлът да не се развали.

Вторият начин за приготвяне на здравословен препарат е пюре от морски зърнастец със захар в съотношение 1:1.

Смелете облепихата в блендер заедно със захарта – това веднага ще разтвори част от захарта.

Прехвърлете морския зърнастец със захарта в стерилизиран буркан и го съхранявайте в хладилника. Използвайте по същия начин като морски зърнастец с мед.

И последният метод според мен е най-удобният и универсален - да замразите пюре от морски зърнастец във формички за лед.

Смелете морския зърнастец и го поставете в клетките на формите. Ако клетките са големи, тогава едно кубче на чаша ще бъде достатъчно, ако не е много голямо, тогава няколко.

Готовите кубчета от морски зърнастец излизат много добре от формата. Могат да се сгънат в тава или торба и да се съхраняват във фризера цяла зима. Този метод е много по-удобен от замразените цели плодове. Не е необходимо да смилате нищо, да го смачквате с лъжица или да го смилате преди приготвяне на чай, просто извадете кубчето и го добавете директно към чаша гореща вода или черен чай.

Описание

Чай от морски зърнастеце вкусна тонизираща напитка, която има много полезни свойства. В този случай е полезен чай, приготвен от всяка част на растението: листа, кора и плодове.

Но каква е ползата? На първо място, богатият витаминен и минерален състав на този продукт ще укрепи имунната система, което означава, че чаят от морски зърнастец ще бъде полезен за предотвратяване на настинки. Въпреки това, вие ще получите не по-малка полза от напитката, ако вече сте болни, защото „допълването с витамини“ през такъв период никога не е навредило на никого. Между другото, хората са използвали отвари от морски зърнастец за лечение на скорбут, чиято основна причина е острата липса на витамин С. Чаят от морски зърнастец ще бъде особено полезен за сърдечно-съдовата система и зрителните органи. В допълнение, такава напитка ще помогне за намаляване на нивото на „лошия холестерол“. Но, както се казва, във всяка бъчва мед има муха в мехлема. Чаят от морски зърнастец е много здравословен, но, за съжаление, не всеки може да го пие. Противопоказания за употребата му са заболявания на панкреаса, черния дроб, както и стомашно-чревни заболявания, по-специално хиперациден гастрит и в допълнение уролитиаза. Във всеки от горните случаи определено трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да решите да пиете чай от морски зърнастец.

От думи към дела! В този случай ще варим чай от плодове от морски зърнастец. В същото време здравословната напитка ще включва цитрусови плодове (портокал, лайм, лимон), както и подправки. Ще се окаже невероятно вкусно! Между другото, през зимата такъв чай може да се приготви от замразени плодове и следователно може да се ползва през цялата година. Така че, нека да продължим директно към фоторецептата стъпка по стъпка, която описва подробно как да приготвите вкусен и здравословен чай от морски зърнастец.

съставки

(200 г)
(1 бр.)
(1 бр.)
(1/2 бр.)
(1-2 бр.)
(3 супени лъжици)
(1 пръчка)