Проста салата от консервирана сайра с яйце. Прости салати с консервирана сайра

Салата от консервирана сайра може да се създаде за минути, а резултатът винаги ще бъде вкусно и ново лакомство всеки път. Много сложни ястия се приготвят от прости съставки, основното е да комбинирате правилно съставките и да бъдете креативни в дизайна на закуската.

Една проста основна рецепта за салата със сайри може да бъде направена от съставките, които имате под ръка, и ястието ще се окаже много вкусно и богато. Но като добавите сини сливи, билки и ядки към закуската, резултатът определено ще надмине всички очаквания. Посоченото количество съставки ще даде 6 порции.

съставки:

сайри - 1 b;
твърдо сирене - 200 г;
варени яйца – 4 бр.;
сини сливи - 100 г;
зеленина - 50 г;
масло – 50 г;
натрошени ядки;
майонеза.

Подготовка

Нарежете сините сливи на лентички. Поставете на дъното на купа за салата.
Намачкайте рибата с вилица и разпределете върху сушените плодове, напоени с майонеза.
Разпределете настърганите яйца, твърдото сирене и залейте всеки слой с майонеза.
Поставете настъргано масло и билки отгоре, натрошени с ядки.
Сервирайте салатата с консервирана сайра след час.

Класическата салата "Мимоза" със сайра традиционно се допълва с варени картофи и моркови, а основното условие за приготвяне остава външният вид на лакомството - "шапката" на жълтъка на повърхността. Предястието ще бъде много вкусно, ако добавите към него маринован лук, ще добави лека киселинност.

съставки:

сайри - 1 b;
маринован лук - ½ бр.;
варени картофи – 2 бр.;
варени моркови – 1 бр.
твърдо сирене - 200 г;
варени яйца – 4 бр.;
майонеза.

Подготовка

Салатата се прави на слоеве, така че всеки слой трябва да бъде напоен с майонеза.
Консервите се отцеждат от течността, намачкват се с вилица и се нареждат на първи ред върху чиния.
Лукът се нарязва на малки кубчета, отива след рибата.
Наредете на слоеве настъргани картофи, моркови и след това сирене.
Следва белтъкът, настърган на едро, и украсете предястието с натрошени жълтъци.
След час салатата от сайри ще бъде напоена и може да се сервира.

Една проста салата от консервирана сайра с ориз ще бъде мека, така че може да бъде допълнена с богати съставки като ананас, зелен лук и сирене. Това предястие ще се хареса на всички любители на необичайната храна. Можете да поднесете лакомството на порции с помощта на ринг.

съставки:

риба - 1 б;
варен ориз, ронлив - ½ чаша;
зелен лук - 50 г;
варено яйце – 4 бр.;
ананас - 4-5 кръгчета;
твърдо сирене - 150 г;
ракови пръчици - 100 г;
майонеза.

Подготовка

Поставете ориза на първия слой, накиснете го в майонеза.
Намачкайте рибата с вилица и подредете на следващия пласт, залейте с майонеза.
Нарежете лука на ситно, настържете яйцето, наредете слоеве върху рибата, накиснете.
Ананасът се нарязва на малки кубчета, поставя се в чиния и се покрива със сирене, залива се с майонеза.
Украсете салатата с консервирана сайра с нарязани ракови пръчици и билки.

Салата със сайри и яйце е универсално ястие, така че можете да го допълните с абсолютно всички съставки, които в момента имате в хладилника. Прясната краставица ще добави лека свежест към ястието, а зеленият лук ще добави пикантност. Тази салата се допълва с майонеза, но можете да използвате кисело мляко.

съставки:

сайри - 1 b;
варени картофи – 2 бр.;
зелен лук - 50 г;
варено яйце – 3 бр.;
прясна краставица – 2 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
майонеза.

Подготовка

Настържете картофите и ги наредете на първия слой, напоете ги с майонеза.
Пасирайте саврията и я наредете на следващия слой, отгоре поръсете нарязан лук и покрийте с тънка мрежа от майонеза.
Следващият слой е настъргани яйца, отгоре краставица, напоена с майонеза.
Последният слой ще бъде настъргано сирене. Сервирайте салатата след 10 минути.

Салатата със сайри и царевица се оказва вкусна. Ястието може да се направи по начина на известния „раци“, като се замени сайри със сурими и се добавят пресни краставици. В този случай е по-добре да не пюрирате рибата с вилица, а да я оставите на малки парченца. Дресингът може да остане традиционен - лека салатна майонеза.

съставки:

сайра в олио – 1 б.;
царевица - ½ b.;
краставица – 2 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
варени яйца – 4 бр.;
майонеза.

Подготовка

Консервите и царевицата се отцеждат от течността, изсипват се в купа за салата.Рибата се нарязва на малки парченца.
Нарежете краставицата, яйцето и сиренето по желание и добавете към рибата.
Напоете салата от царевица и консерва с майонеза и сервирайте веднага.

Вкусна и оригинална бутер салата със сайра може да се сервира в едно ястие, украсявайки празничната трапеза. Но ако компанията е малка, изненадайте гостите, като сервирате ястието на порции за всички. Предварително пържени шампиньони и варени картофи няма да бъдат излишни в ястието, което ще добави насищане на предястието.

съставки:

сайра – 1 б.;
варени картофи – 2 бр.;
шампиньони - 300 г;
лук – ½ бр.;
яйце – 3 бр.;
сирене - 200 г;
майонеза.

Подготовка

Запържете ситно нарязания лук, добавете нарязаните гъби и запържете до омекване, охладете.
Подредете съставките на слоеве, накисвайки всеки с майонеза.
Първи са настърганите картофи, следвани от рибата и пържените гъби.
Яйцата се настъргват на едро ренде, нареждат се в чиния и се допълва готвенето с настърган кашкавал.

Тази вкусна салата с консервирана сайра се приготвя много лесно и бързо, съставът й е много минималистичен, но самодостатъчен. След като опитате готовата закуска, няма да искате да я допълвате с други съставки. Ястието ще се окаже по-вкусно и нежно, ако всички съставки се настържат на ситно ренде.

съставки:

сайра – 1 б.;
яйца – 5 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
лук – 1 бр.;
масло – 50 г;
майонеза за дресинг;
зеленина за украса.

Подготовка

Отцедете течността от консервата, намачкайте с вилица, като премахнете семките.
Нарежете лука на много ситно.
Сиренето и белтъците се настъргват на ситно ренде.
Поставете белтъците на дъното на купа за салата и ги покрийте с майонеза.
Вторият слой ще бъде сирене, покрийте с мрежа от майонеза.
Следва риба и лук, накиснете, добавете отгоре настъргано масло и жълтък и отново залейте с майонеза.
от консерва сайра трябва да кисне 2 часа.

Вкусна салата със сайри и яйце и кисели краставици може да бъде сервирана по оригинален начин или допълнена с прости, но идеално комбинирани съставки. Вашите гости ще помнят това лакомство дълго време, ако подредите предястието на слоеве в порционни купички. Грахът ще направи вкуса по-оригинален.

съставки:

сайра – 1 б.;
маринован лук – 1 бр.;
маринована краставица – 3 бр.;
варено яйце – 4 бр.;
Корейски моркови - 100 г;
грах - ½ b.;
ядки, зелен лук и копър за украса;
майонеза.

Подготовка

Наредете съставките в купичките.
Първият слой е маринован лук, последван от пасирана риба.
Краставицата се настъргва на едро ренде, изстисква се течността и се нарежда на следващия слой.
Яйцата се настъргват и се разпределят в купичките.
Последният слой е грах и корейски моркови.
Поставете една супена лъжица майонеза отгоре, украсете с клонки от билки и ядки.

Лека и бърза салата със сайри се приготвя лесно и се оказва много засищаща и нискокалорична. Можете да подправите закуската с кисело мляко, а като допълнителни съставки можете да използвате сладки пиперки, яйца и твърдо сирене. Сушените боровинки ще добавят специална киселинност към лакомството.

съставки:

сайри - 1 b;
Пекин - ½ бр.;
сладък пипер - 1 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
варени яйца – 3 бр.;
кисело мляко за дресинг;
сушени боровинки - 1 шепа.

Подготовка

Отцедете течността от рибата и разделете на парчета.
Нарежете чушката и зелето на лентички.
Сиренето и яйцата се нарязват на кубчета.
Всичко се разбърква и се накисва в киселото мляко и консервата.

Проста салата със сайри и крутони може да се приготви бързо, за минути. Това ястие ще се справи перфектно с глада по време на обяд, защото съдържа боб и пресни зеленчуци. Можете да си купите готови крутони с неутрален, не силен вкус или да си ги направите сами, като изпържите кубчета хляб в микровълнова фурна.

Консервираната сайра е много популярна консерва у нас. Три компонента като цена, качество и прекрасен деликатен вкус определят голямото търсене на тази риба. А салатите, приготвени от консервирана в олио чубрица, са просто неподражаеми!

Саури принадлежи към видовете морски риби, семейството на скумрията. Максималната дължина на тялото е 40 см, теглото е 180 г. В Русия сайри се среща в Японско море, в южната част на Охотско море и в Тихия океан.

В нашата страна е обичайно да се преработва саурата в консерви по метода на студено пушене с добавяне на билки, подправки и масло. Консервираната сайра е много удобен вид готов продукт: може да се яде веднага. Ако приготвите някакво ястие от сайри, то ще се окаже много вкусно и здравословно.

Дори и в консервирана форма, чубрица запазва полезните полиненаситени мастни киселини, както и редица витамини, протеини и минерали.

На пръв поглед консервираната сайра изглежда толкова прост, обикновен, непретенциозен продукт, но въпреки това от нея можете да приготвите вкусни ястия с отличен вкус. Броят на всички видове закуски, салати и други ястия, приготвени от сайри, не може да се преброи.

Разбира се, можете да използвате и други консервирани рибни варианти за приготвяне на салати, но най-добрият вариант се счита за сайра. Тя е по-евтина от сьомгата, но много по-вкусна от цацата и някои други евтини сортове риба. И затова има огромен брой салати с консервирана рибна сайра.

Как се приготвя консервирана салата от сайри - 16 разновидности

Салата "Морска приказка"

Списък с покупки:

консервирана сайра (или сьомга) 1 консерва,
варени моркови 1-2 бр.,
варени яйца 5 бр.,
лук 1 глава,
майонеза,
сол, смлян пипер,
зеленина за украса.

Започваме да приготвяме салатата:

Приготвяме продуктите. Измийте зелените и ги оставете да изсъхнат. Отцедете течността от консервата и пасирайте рибата и нарежете лука. Обелете яйцата и отделете жълтъците. Белтъците и жълтъците се настъргват на едро в различни чаши, като част от жълтъците се оставят за украса на салатата. Три големи варени моркови.

Започваме да подреждаме салатата на слоеве, като намазваме всеки слой с майонеза:

Поставете рибата на дъното на купата за салата и леко я поръсете с черен пипер.
Следва лукът, който леко добавяме и черен пипер.
Следващият слой е половината от настърганите белтъци, добавете малко сол.
След това добавете настърганите моркови, черен пипер и отново сол.
След това - настъргани жълтъци, осолени,
Останалите белтъци допълват салатата.

Смажете с майонеза и украсете: направете клонче мимоза от жълтъци и зеленчуци. Поставете в хладилника за по-добро накисване.

Вкусна рибна салата "Нежност"

Списък на съставките:

консервирана сайра, 1 буркан;
яйца, 6 бр.;
твърдо сирене, 200 г;
майонеза.

Да започнем да готвим:

Отцедете течността от консервата и пасирайте рибата. Сварете яйцата, отделно настържете белтъците и жълтъците. Три сирена на едро ренде.

Салатата ще бъде наредена на слоеве, повтаряйки всеки слой. Затова вземете половината от подготвената съставка на всеки слой и я подредете така:

на дъното - натрошена кравица,
следват - настъргани белтъци,
трети слой - жълтъци,
Следва слой сирене, който трябва да се намаже с майонеза,
след това отново повторете слоя с останалия белтък, а след това и с жълтъка,
сложете сирене отгоре,
Завършваме салатата с пласт сайра, намазан с майонеза.

Можете да намажете всеки слой с майонеза, но внимавайте салатата да не стане много мазна.

Салатата трябва да се украси и да се постави в хладилника за 1-2 часа. Можете да сервирате на масата!

Австрийска салата с авокадо и сайри

Салатата се оказва нежна, лека, с кремообразен вкус, малко пикантна (поради авокадото). Ще създаде истинска сензация сред вашите гости. Опитайте и вижте сами.

Необходими продукти:

3 бр. варени картофи;
2 кутии сайри (без добавяне на масло);
1 глава лук;
1 бр. авокадо;
сок от половин лимон;
7 бр. варени яйца;
100 г твърдо сирене;
10 с.л. л. меко крема сирене;
150 г майонеза;
Пармезан и синапено семе за гарнитура.

Процес на готвене

Картофите и яйцата се обелват, настъргват се, като се отделят жълтъците от белтъците. Три твърдо сирене. Отцедете течността от консервата и нарежете. Лукът се нарязва на ситно. Обелете авокадото, настържете го и го поръсете с лимонов сок.

Поставете салатата в чиния на слоеве:

на дъното - картофи,
отгоре намажете с меко сирене (6 лъжици),
следва лукът,
и след това слой риба,
Поставете белтъците върху рибата и намажете с майонеза.
Сега е ред на авокадото, което покриваме със слой меко сирене.
Поръсете с настърган твърд кашкавал. И последният слой са жълтъците.

Покрийте салатата с майонеза. Гарнирайте с настърган пармезан и поръсете със синапено семе. Салатата трябва да престои около половин час, за целта я поставете в хладилника.

Продуктите, които ще ни трябват за приготвянето на тази салата:

Една чаша ориз, който трябва да се вари;
300 грама сайра;
Една чушка;
Една глава лук;
Един домат;
Половин лимон;
7) Сол.

От тези продукти ще се получат приблизително три или четири порции салата

Сварете ориза и затворете дъното на формата, върху ориза наредете резени домати.

Рибата трябва да се вари. Запържете лука на половин пръстени. Покрийте домата с лука и олиото, с което е запържен лука.

Нарежете сварената риба на парчета и наредете на следващия слой. Добавете черен пипер, можете да го изпечете или можете да добавите пресен.

Подправете салатата с лимонов сок, добавете малко билки, сол и черен пипер на вкус. Нашата салата е готова за сервиране! Добър апетит!

За повече информация как да приготвите тази салата, вижте видеоклипа:

Салата "Всички харесват"

Името на салатата говори само за себе си. Салатата е много проста, но в същото време невероятно вкусна!

Ще ни трябват следните продукти:

една консерва сайра;
4 пилешки яйца, които трябва да бъдат сварени;
една глава лук;
4 средни картофа;
колбас пушено сирене;
майонеза.

Нека започнем да приготвяме салатата

Ще сглобим салатата на слоеве и не забравяйте да намажете всеки слой с майонеза.

Намачкайте рибата с вилица и я поставете на дъното на купата за салата.
Следва слой ситно нарязан лук, три яйца на едро ренде.
След това се поръсва с настърган кашкавал.
Завършваме салатата с слой пържени картофи.

Остава само да украсите тази вкусна салата и да я оставите да престои около час, така че да е добре напоена. Можете да сервирате на масата!

Салата "Дъга-дъга"

Бърза за приготвяне, но вкусна салата.

Съединение:

прясна или маринована краставица - 1;
пресни моркови - 1;
глава лук - 1;
варено цвекло - 1;
консервирана сайра - 1;
Пържени картофи - 100 г;
майонеза.

И сега, когато имаме всичко необходимо, можем да започнем да готвим:

Нарязваме зеленчуците на ивици или можете да използвате ренде за корейски моркови. Поставете съставките на купчини в чиния. Салатата ще изглежда по-красива върху чиния с формата на цвете. Разбъркайте салатата непосредствено преди сервиране.

Салата от консервирана сайри, яйца и краставица

Салатата се оказва вкусна и задоволителна. Може да се сервира за обяд в обикновен ден или да служи като украса за празнична маса.

Необходими продукти:

сайра, консервирана в масло - половин кутия;
прясна краставица - 1 бр.;
маринована краставица - 1 бр.;
половин лук;
яйца - 2 бр.;
сол, смлян черен пипер;
майонеза.

Смелете всички съставки, комбинирайте ги в купа, разбъркайте добре. И готово - салатата е готова. Остава само да украсите.

Вижте колко красиво се получава във видеото:

Салата "Дъжд"

Използвани продукти:

2 варени моркови;
3 варени картофа;
2 варени яйца;
1 глава лук;
кутия консервирана сайра;
майонеза.

За украса ще ви трябва:

1 варено цвекло;
малка прясна краставица;
магданоз.

Рецепта

Подгответе съставките. Зеленчуците и яйцата се настъргват на едро ренде. Лукът се нарязва на ситно. Намачкайте консервата с вилица.

Подреждаме продуктите на слоеве, като ги смазваме с майонеза, в следната последователност:

риба,
морков,
яйца,
картофи.

Сега нека започнем да украсяваме салатата: обелете цвеклото, отрежете 2 тънки резена, а останалите три настържете на едро ренде. Около готовата салата нареждаме настърганото цвекло, което поръсваме с магданоз. Един резен цвекло ще се използва за създаване на купола на чадъра, а вторият ще се използва за създаване на стъблото за него. Тънки ивици краставица ще бъдат "дъжд".

Тази салата е много популярна, лесна за приготвяне, нежна и вкусна.

Необходими продукти за 6 порции салата:

2 картофа;
2 средни моркова;
консервирана сайра, около 250 г;
4 кокоши яйца;
половин лук;
сол и смлян черен пипер на вкус;
майонеза.

Започваме да приготвяме салатата:

Зеленчуците и яйцата трябва да бъдат сварени и обелени. Разделяме сварените пилешки яйца на белтъци и жълтъци. Нарежете лука на ситно и го залейте с вряща вода, това се прави, за да премахнете горчивия привкус.

Намачкайте рибата с вилица, докато масата стане хомогенна. Поставете рибата на дъното на съда и я намажете с майонеза. Поставете лука върху рибата. След това ситно настържете протеина, можете да го добавите директно в купата за салата - тогава салатата ще бъде нежна и ефирна. Намажете с майонеза, като се опитате да не смачкате белтъците много.

Поставете следващия слой ситно настъргани моркови, леко намазани с майонеза. Покриваме салатата с настъргани картофи на едро ренде, така че да легне по-равномерно. И пак намазваме. Последният слой са жълтъците.

За да не изсъхнат жълтъците, покрийте салатата със стреч фолио. Поставете в хладилника за 2 часа.

За повече информация как да приготвите салата Мимоза, вижте видеоклипа:

Салата "Делфин"

Съединение:

200 г настъргано сирене;
лук, пържен в растително масло;
1 кутия консервирана сайра;
задушени сини сливи;
нарязани ядки;
4 варени жълтъка;
3 мариновани краставици;
Голяма ябълка;
маслини, за украса.

Да започнем да готвим:

Салатата се нарежда на слоеве.

На дъното на купата за салата трябва да поставите настъргано сирене във формата на делфин, а върху него лук (като премахнете излишното масло).
Следващият слой ще бъде от пасирана консервирана храна, която трябва да се поръси с лимонов сок.
След това трябва да нарежете сините сливи на ивици, да ги комбинирате с ядки и нарязани жълтъци и да поставите върху рибата.
Нарежете на ситно киселите краставички.
Следва настърганата ябълка.

Украсете тялото на делфина с настъргани маслини и белтък.

Не забравяйте, че бутер салатите са много по-вкусни, ако ги оставите да престоят в хладилника за около час, а още по-добре няколко часа.

И така, нашата салата се свари, тя е готова, красива и се моли за сервиране! Добър апетит!

Красива оризова салата със сайри

Проста салата, лесна за приготвяне.

Необходими продукти:

250 г ориз;
160 г консервирана сайра;
половин лук;
2 варени яйца;
сол пипер;
майонеза.

Метод на готвене:

Сварете ориза, охладете. Лукът се нарязва на ситно. Отцедете маслото от рибата и я оставете настрана. Настържете едно яйце, а от 2-то яйце настържете само белтъка. Овкусете салатата с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и сложете хубаво в чиния. Украсете с настърган жълтък. Нашата салата е готова за сервиране!

Салата "Проста"

Оригинална салата на пластове, но лесна за приготвяне.

Можете да използвате всяка риба, която харесвате. Но сайри е най-подходящ. Можете да добавите зеленина между слоевете.

Необходими продукти за приготвянето на тази чудесна салата:

1) Три пилешки яйца;
2) Кашкавал, около 150 грама;
3) Един буркан саури в олио;
4) Една глава лук;
Лека майонеза за дресинг;
Домат и краставица за украса.

Нека започнем да приготвяме салата „Проста“:

Сварете яйцата. Лукът се нарязва на ситно и се поръсва леко с лимонов сок. Три колбаси сирене на едро ренде. Намачкайте рибата с вилица, докато масата стане хомогенна, разделете на две части.

Поставете салатата на слоеве, покрийте всеки слой с майонеза:

слой се състои от протеини
пушено сирене,
първа порция риба
половин порция лук,
останалата риба
се състои от жълтъци
останалия лук
наситнен магданоз.

Нека оставим салатата в хладилника да се вари и накисне за известно време и можете да я сервирате на масата!

Салата руло "Море"

Оригинално руло от салата, много вкусно и нежно.

Необходими съставки за готвене:

Три листа пита хляб;
Майонеза, ще е необходима за смазване, приблизително 250 грама;
Три варени пилешки яйца;
Сирене, приблизително 100-150 грама;
Един буркан сайра;
Зелен копър;
Зелен лук.

Да започнем да готвим:

Поставете пита хляба, намажете всеки лист с майонеза. Върху първия лист се натриват пилешки яйца, върху втория - три сирена, а върху последния лист - намачкана с вилица риба. Върху всяко листо поръсете нарязани билки.

Навиваме първия блат на руло и го поставяме в началото на 2-ри блат, продължаваме да навиваме. Поставете полученото руло в началото на последния пита хляб и отново го завийте на руло.

Поставяме го в плик за храна и го прибираме в хладилника. Ако го оставите да престои една нощ, ще попие добре и ще се разтопи в устата! Добър апетит!

За повече информация как да направите вкусни рула, вижте видеоклипа:

Необходими продукти за приготвянето на тази салата:

Бурканче чубрица в собствен сок, но може и в олио, след като отцедите олиото;
Орехови ядки - 100 грама;
Две скилидки чесън;
Една чаена лъжичка лимонов сок.

Нека започнем да приготвяме салата от чубрица с орехи:

Намачкайте саврията с вилица. Скилидките чесън се наситняват и се добавят към рибата. Смесете всичко, добавете лимонов сок, поръсете обилно с ядки отгоре.

Зеленчуковата салата с риба е много вкусна и лесна за приготвяне.

За да го подготвим ще ни трябва:

картофи;
краставица;
Домат;
карфиол;
Зелен консервиран грах;
Морков;
Филе от риба;
Майонеза, за дресинг;
Доматен сос;
Различни зелени.

Можете да вземете продукти във всяко количество, ние се опитваме да сме сигурни, че е приблизително равно (с изключение, разбира се, билки, майонеза и сос, добавяме ги на вкус).

Приготвяне на салата:

Сварете зеленчуците, обелете и нарежете на кубчета. Нарежете зелето на ситно. Сварете пилешките яйца и ги нарежете на кубчета. Нарежете свареното рибно филе на малки кубчета. Добавете майонеза, нарязани билки и доматен сос. Всичко се разбърква старателно. Нашата салата е готова! Добър апетит!

За повече информация относно тази салата вижте видео рецептата:

Съединение:

Една кутия консервирана сайра в собствен сок;
100 грама ориз;
Една глава лук;
Една кисела краставица;
100 г консервирана царевица;
Един домат;
Зелените, приблизително 25 грама;
Майонеза за дресинг.

Да започнем да готвим:

Сварете ориза и го охладете. Нарежете лука и краставицата на кубчета, а домата на тънки филийки. Намачкайте сушената риба с вилица.

Поставете в плоска чиния на слоеве: ориз, риба, краставица и лук, консервирана царевица, домат. Смажете всеки слой с майонеза. Поръсете обилно салатата с билки.

Салатата е готова за сервиране! Добър апетит!

съставки:

Сайра в масло - 1 буркан.
Картофи - 4-5 бр.
Моркови - 4-5 бр.
Яйца - 4-5 бр.
Лук - 2 бр.
Сирене - 150 грама.
Магданоз - 1 връзка.
майонеза.

Консервирана сайра

Консервираната сайра е заслужено обичана от много домакини, които предпочитат да приготвят вкусни рибни ястия и да не отделят много време за това. Салатата от чубрица е универсално предястие за всякакви поводи. Най-популярната рецепта за салата със сайри е Мимоза. Вероятно всеки го е приготвил за новогодишната трапеза. За да приготвите това ястие, ви трябват най-простите съставки, а резултатът винаги е извън похвала.

Вероятно затова класическата салата Мимоза със сайри винаги заема почетно място на масата. Но с тази вкусна, мазна риба от семейството на скумрията можете да приготвите много прости и оригинални закуски.

Към салатата с консервирана сайри се добавят картофи и ориз, варени яйца и сирене, кисели краставички и ябълки. Без значение по каква рецепта е приготвена салатата със сайри, не забравяйте да добавите повече пресни билки към нея: магданоз, естрагон, целина и др.

От всички рибни консерви само рибата тон може да се сравни по популярност със сайри, като и двете риби са универсални за салати. Между другото, чубрица е много питателна, има малко калории (180 kcal на 100 g продукт), но достатъчно микроелементи като калций, фосфор, магнезий, желязо.

Въпреки че сайри най-често се консумира в консервирана форма, за салата можете да приготвите тази риба сами, като използвате подходяща рецепта със снимка: печете или печете на скара.

Подготовка

Според класическата рецепта салата Мимоза се приготвя със сайри. Въпреки че някои хора предпочитат да го заменят с розова сьомга, риба тон или леко осолена сьомга, всички тези рецепти ще бъдат само производни на оригинала.

Интересно е, че често има сериозни спорове между кулинарни специалисти за това в какъв ред и какво трябва да се сложи в това ястие. По този въпрос няма десни, всеки има свой собствен вкус и в зората на появата на Мимоза съветските граждани я приготвяха обикновено от онези продукти, които можеха да получат.

Въпреки привидната си сложност, многослойната салата "Мимоза" със сайри се приготвя много лесно, а рецепти със снимки и въображение ще помогнат при декорирането на ястието.

Първо трябва да подготвите храната: сварете картофите и морковите в леко подсолена вода, докато омекнат, а яйцата - твърдо. Лукът трябва да бъде нарязан на ситно и да се залее с вряла вода за няколко минути, за да се премахне горчивината.
Поставете сайри върху плоска чиния и намачкайте с вилица, без да отстранявате костите, по-добре е незабавно да изцедите излишното масло. Внимателно разпределете рибата по дъното на купа за салата и намажете отгоре с майонеза.
Отделете белтъците от жълтъците и накълцайте с вилица, поръсете ги върху рибата и отново намажете слоя с майонеза.
Сварените моркови се настъргват на средно или ситно ренде и се нареждат на следващия пласт, намазват се с майонеза и отгоре се разпределя лукът.
Сварените картофи обелете и също настържете на средно или едро ренде, след което внимателно ги наредете върху лука и отгоре намажете с майонеза.
Настържете сиренето и го поръсете върху предишния слой, направете майонезена мрежа и отгоре наредете нарязани жълтъци. Поръсете салата Мимоза със сайри с наситнен магданоз, а идеята за оригинална украса можете да видите в една от рецептите със снимки.
Класическата версия на това ястие има и още един слой - настъргано масло, което се поставя пред жълтъците. Готовата салата трябва да се постави в хладилника за поне 2 часа.

Може би това ястие е най-сложното от тези, приготвени от консервирана сайра. Тази салата най-често се приготвя с картофи, но тези, които следят фигурата си, могат да заменят последните с ориз.

Други салати със сайри

От консервирана сайра можете да направите много вкусна салата с яйца и кисели краставички. За това ястие ще ви трябват сварен ориз, твърдо сварени яйца, бурканче чубрица, настърган кашкавал и нарязани на кубчета краставици. Намачканите с вилица риба и яйца се смесват с останалите продукти, добавя се майонезата, нарязаните билки и всичко се разбърква.

Не по-малко вкусна ще бъде салата със сайря и ориз, която също включва само лук, запържен в масло до златисто кафяво и варени яйца. Сместа от съставките се залива с олиото, останало след пърженето, като всичко се разбърква енергично. Тази салата със сайри и ориз се сервира топла.

Салата със сайри и яйце е познато ястие. Но ако искате да изненадате гостите си, определено трябва да приготвите необичайна салата със сайри и орехи, като я сервирате на порции, както е на снимката. Ястието съдържа рибни консерви и калмари, пресни стръкове целина и червени ябълки.

Комбинирайте рибно пюре с калмари, резени ябълка и пръчици целина. Поръсете всичко с лимонов сок и разбъркайте с майонеза. Отгоре готовото ястие се поръсва със смлени орехови ядки.

На практика няма продукти, с които саврията да не може да се комбинира в салата: пресни краставици, маслини, зелен грах, дори боровинки или червени боровинки. А билките и чесънът ще ви помогнат да направите вкуса на всяка закуска по-богат и многостранен.

Салата със сайри Саврията се нарязва на ситно и се поставя в купа за салата. Към рибата се добавят наситнени яйца, сирене, ситно нарязан лук, копър, майонеза, масло от чубрица и всичко се разбърква. Добавете лимонов сок, сол и черен пипер, разбъркайте. Сервирайте гарнирано със зелени.Необходими са ви: сайри консервирана в олио - 250 г, варено яйце - 4 бр., настърган кашкавал - 50 г, лук - 1 глава, майонеза - 2 с.л. лъжици, лимонов сок - 1 чаена лъжичка, копър, смлян черен пипер, сол

Салата със сайри и ядки 1. Разделете саврията на малки парчета. 2. Калмарите се отделят от плънката и се нарязват на ленти. 3. Нарежете ябълките на филийки и ги поръсете с лимонов сок. 4. Нарежете целината на филийки. Накълцайте ядките. 5. Смесете готовите съставки...Необходими са ви: консервирана сайра в олио - 200 г, консервирани калмари - 100 г, ябълки - 2 бр., стръкове целина - 50 г, орехи - 60 г, лимонов сок - 1 с.л. лъжица, майонеза - 1/2 чаша

Рибна салата "Юга" Орехите се обелват и нарязват, смесват се с боба, чесънът се нарязва на ситно. Добавете рибата, нарязана на парчета. Копърът и магданозът се нарязват на ситно и се добавят към салатата. Подправете всичко с майонеза. Черен пипер на вкус.Необходими са ви: орехи - 1/2 чаша, боб от консерва в доматен сос - 1 консерва, консерва от зехтин в олио, чесън - 1 скилидка, копър, магданоз, майонеза, смлян черен пипер

Салата "Дийнава" Смесете ориза със ситно нарязани билки. Добавете резени ябълка и домат, нарязана краставица и нарязана риба. Подправете с майонеза и разбъркайте. Сервирайте върху листа от маруля.Ще ви трябват: консервирана в олио сайри - 300 гр., варен ориз - 4 супени лъжици. лъжици, ябълка - 1 бр., домат - 1 бр., краставица - 1 бр., майонеза - 1/2 чаша, магданоз и копър - 50 гр., листа зелена салата

Салата със сайри и каперси Пасирайте саврията. Нарежете чушките на кубчета, доматите на филийки, маслините разполовете по дължина. Прекарайте чесъна през преса, смилайте със сол, след това разбийте, като добавите оцет, олио и кетчуп. В центъра на съда сложете саврията, около чушката...Ще ви трябва: сол - на вкус, горещ кетчуп - 1 с.л. лъжица, растително масло - 4 супени лъжици. лъжици, винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици, каперси - 2 супени лъжици. лъжици, чесън - 1 скилидка, варени яйца - 2 бр., маслини без костилки - 200 г, сладък пипер - 2 бр., домати - 2 бр., чубрица...

Салата "Селвета" Намачкайте рибната консерва с вилица. Нарежете на ситно раковите пръчици и яйцата, накълцайте чесъна. Добавете към рибата крекери, консервирана царевица, ракови пръчици и яйца. Разбъркайте. Подправете салатата с майонеза. Декорирайте със зеленина. Рецептата изпратена от СветаЩе ви трябват: чесън - 3 скилидки, рибна консерва "Сайра" - 1 консерва, консервирана царевица - 1 консерва, ракови пръчици - 200 г, варени яйца - 6 бр., бисквити "Кириешки" - 2 пакета, майонеза - 100 г

Салата от целина с риба Нарежете стръковете целина на ивици и добавете половината нарязана маруля. Нарежете рибата и добавете целина, сол, лимонов сок и зехтин. Автор на рецептата ОлгаЩе ви трябват: риба тон или сайри в масло - 1 консерва (200 г), зелена салата - 100 г, лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици, зехтин - 2 с.л. лъжици, сол на вкус

Салата "Снежни преспи" Лукът се нарязва на ситно, попарва се и се слага на дъното на съда. Отцедете соса от саврийката в отделна купа, пасирайте чубричката и я наредете върху лука. Сварените картофи се настъргват на едро ренде, посоляват се и се намазват с майонеза. Яйца, внимателно нарязани на...Необходими са ви: лук - 1 бр., яйца - 6 бр., консерва сайри - 1 буркан, картофи - 2 бр., чесън, сол, майонеза, сирене - 50 гр.

Салата Дъжд Морковите, картофите, яйцата се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на ситно, рибата се намачква с вилица. Поставете в купа за салата на слоеве: риба-лук-моркови-яйца-картофи, като намазвате всеки слой с майонеза. Цвеклото се обелва, нарязват се на 2 тънки резена, а останалите се настъргват на едро ренде...Необходими са ви: 2 варени моркова, 2-3 варени картофа, 2 варени яйца, 1 средно голяма глава лук, 1 бурканче чубрица, майонеза., За украса - 1 варено цвекло, 1/2 прясна краставица, магданоз.

Салата от чубрица с ядки намачкайте рибата с вилица, накълцайте чесъна и добавете течността от консервата, добавете към рибата, разбъркайте всичко, залейте с лимонов сок и поръсете обилно със смлени орехиЩе ви трябват: сайри в собствен сок - 1б, орехи, ядки - 100 г, чесън - 2 скилидки, лимонов сок - 1 ч.л.

Саврията е отлична риба, вкусна, особено ако е консервирана във висококачествено масло. Чудесна е и сама, и с картофи или зелен лук и черен хляб. Предястието, между другото, не отстъпва на известната балтийска цаца.

И като съставка в салати, рибата е много, много популярна.

Консервираната салата от сайри (в олио) може да се приготви както обикновено, с минимални съставки, или можете да добавите различни елементи, за да разнообразите вкуса й.

— Поставете 2 буркана сайри в купа и намачкайте с вилица. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към рибата. Настържете няколко твърдо сварени яйца (жълтък и белтък заедно) или нарежете на ситно.

Добавете малко масло от консерва, подправете с черен пипер или подправки, подправете с майонеза. Тази консервирана салата от чубрица е много вкусна с млади картофи.

— Ако напълните тарталети със същата салатна маса и поставите маслина във всяка, ще получите друго самостоятелно ястие или по-скоро предястие. Добър е както за бюфет, така и като компонент на празнична трапеза.

В тази консервирана салата от чубрица, вместо лук или заедно с него, добавете ситно нарязана кисела или кисела краставица (2 броя или на вкус). Получената маса може да се яде като салата или можете да направите вкусни сандвичи от нея, ако я намажете върху крутони от бял или черен хляб.

вкусно! Не, много вкусно!

Зеленият грах се поставя в салата от консервирана сайра с яйце, лук и майонеза. Опитайте и ще ви хареса.

Четвърти вариант: салата с моркови

Настържете 2-3 моркова и ги запържете в растително масло. Лукът се запържва отделно.

След това запържете 2-3 супени лъжици ориз с шепа куркума, добавете малко вода и оставете да къкри до готовност на ориза. Смесете с морковите, добавете нашата риба с всички останали съставки, добавете сол и черен пипер на вкус, добавете майонеза.

Както можете да видите, ястията, приготвени от консервирана сайра, са много прости и разнообразни!

Същата риба (няколко буркана) се омесва, добавя се торбичка крекери с вкус на чесън. Между другото, можете сами да направите крекери.

Същото се прави и с яйцата, достатъчни са 4 бр. Посолете салатата и подправете с майонеза.

Това е истинско удоволствие!

Саури с билки, картофи, ябълка и майонеза

Нареждат се на пластове пасирана риба (1 консерва), ситно нарязан лук (1-2 бр.), ситно нарязани яйца (4 бр.), 3 моркова, настъргани на едро ренде, 1 настъргана ябълка, 4 настъргани картофа, около 100 гр. замразени и настъргано масло Всеки слой се намазва с майонеза.

По желание за пикантност може да поръсите тук-там млян черен пипер между слоевете.

Консервирана салата от чубрица

Вариант на салата с рибна консерва: консервирана салата от чубрица с боб и кириешки

Вкусна, бюджетна и много засищаща салата от консервирана сайра с боб и кириешки.

Консервираната салата от сайри е отличен заместител на известната Мимоза. Можете да го приготвите дори и да не е празник - салатата е много евтина и проста, мъжете я харесват и е подходяща за закуска.

Комбинацията от чубрица и яйце в салатата й придава деликатен вкус, напомнящ на мнозина ястия по майчини рецепти.

Ако сте на диета, то салатата определено не е за вас. Въпреки това, можете да замените майонезата с кисело мляко =)

Съставки за консервирана салата от сайри (за 6 порции):

6 картофа (600 гр.)
1 консерва боб от консерва
2 кутии консервирана сайрика
2 опаковки ръжени крекери
6 кокоши яйца
300 г твърдо сирене
майонеза - на вкус
зеленина - на вкус
черен пипер - на вкус

Сварете картофите в якето и твърдо сварените яйца предварително.

За салата можете да използвате не само консервирана сайра, но и розова сьомга, сардина или скумрия. Става добре и с цаца.

Приготвяне на салата от консерва сайри, боб и кириешки

Картофите се настъргват на едро ренде и се нареждат на пласт върху чиния за сервиране.

Смажете малко с майонеза.

Отцедете течността от саврията, отстранете ръбчетата и намачкайте с вилица.

Върху картофите се нарежда слой сайра.

Поставете крекери върху рибата.

Смажете този слой с майонеза.

Яйцата се настъргват на едро ренде и върху крекерите се нарежда слой от яйца.

Смажете яйцата с майонеза.

Отцедете боба и върху яйцата поставете един слой боб.

Страните на салатата се намазват с майонеза. Не ви трябва много майонеза, колкото е на снимката.

Това е необходимо, за да не се разпадне сиренето.

Настържете сиренето на ситно ренде и поръсете салатата от всички страни.

Украсете салатата от консервирана сайра с боб и кириешка с билки и сервирайте!

Салата с консервирана риба е готова!

Най-добри пожелания, Натали Лиси

Кажете ми салата от консерва сайри (не MIMOSA)

Сайра под кожено палто

НаскаГуру (4854) преди 7 години

Саури, зелен грах, варено яйце, майонеза, сол и водорасли, а също и прясна краставица.

любовГуру (3029) преди 7 години

Салата от чубрица
1 консерва сайра 0. 5 чаши суров ориз 2 кисели краставици 3 варени яйца 100 гр. сирене лук зелени майонеза
Намачкайте с вилица саврията и сварете ориза. Нарежете краставиците, яйцата, лука и билките, настържете сиренето.

Смесете всичко и подправете с майонеза.

Салата (Океан)
1 консерва рибна консерва в масло (чубрица, сардина, сьомга,
сардинела). моркови 2-3 бр. яйца 3 бр. лук 1-2 бр.
мариновани или мариновани краставици 3-4 бр. майонеза.
Сварете морковите и яйцата. Намачкайте консервата с вилица (без да отцеждате маслото). Поставете всички компоненти в купа за салата на слоеве, намажете всеки слой с майонеза: 1-ви слой - риба, 2-ри слой - лук (ситно нарязан).

3-ти слой - моркови (ренде). 4 слой - яйце (настъргано).

5-ти слой - краставица (настъргване). 6 слой - риба, 7 слой - лук, 8 слой - моркови, 9 слой - яйце, 10 слой - краставица, 11 слой - риба, 12 слой - яйце.

Отгоре можете да поръсите салатата със ситно нарязан магданоз или копър.

Извънземно Sage (10546) преди 7 години

Сварете пет яйца, нарежете лука на ситно и ги мариновайте. Вземете дълбока купа, изсипете в нея чубрица, добавете лука и яйцата, намачкайте с вилица и подправете с майонеза.

След това можете да изстискате лимоновия сок.

for_liliyИзкуствен интелект (139281) преди 7 години

Салата със сайри и каперси

консервирана сайра - 180 гр
сладък пипер - 2 бр.
домати - 2 бр.
маслини без костилки - 200 гр
чесън - 1 скилидка
варени яйца - 2 бр.
каперси - 2 с.л. лъжици
винен оцет - 2 с.л. лъжици
растително масло - 4 супени лъжици. лъжици
пикантен кетчуп - 1 с.л. лъжица
сол на вкус

Пасирайте саврията. Нарежете чушките на кубчета, доматите на филийки, маслините разполовете по дължина.

Прекарайте чесъна през преса, смилайте със сол, след това разбийте, като добавите оцет, олио и кетчуп.

В центъра на съда се слага саврията, около нея се редят чушки, домати и маслини, поръсва се с каперси и се залива с чеснов сос. Украсете с резенчета яйца.
————————————

БЪРЗА САЛАТА СОУРА

сайра, консервирана в собствен сок - 1 кутия (може да се замени със скумрия или сардини).
варени яйца - 3 бр.
зелен лук - 100 г,
маслини без костилки - 100 г,
лимонов сок - 2 с.л. лъжици.

Поставете рибата от буркана в купа за салата и я намачкайте леко с вилица, като отделите няколко парчета за украса. Нарежете на кубчета 3 сварени яйца, 100 г маслини без костилки и 100 г зелен лук. Смесете всичко, подправете със сок от консерва и лимонов сок.

Поставете салатата в купа и гарнирайте с цели парчета сайри, цели маслини, резенчета яйца и половин кръгчета лимон.
————————————-

Картофена салата със зелен грах и сайри

За 200 г бланширана в масло консерва сайри - 4 картофа, 2 пресни или кисели краставици, 1 чаша зелен грах от консерва (без течност). 0,5 глави лук, 0,5 чаши провансалски дресинг или майонеза, 1 супена лъжица нарязан магданоз или целина.

Нарежете сварените картофи и краставици на филийки или кубчета, лука на ситно, смесете със зеленчуците и подправете. Тази салата може да се приготви с боровинки или боровинки (2-3 супени лъжици).

Поставете сайри по краищата на салатата, поръсете с билки отгоре.
———————————————

Наталия КорнееваИзкуствен интелект (125626) преди 7 години

Салата от яйца и консервирана сайри
Яйце 2 бр. сайра 15 г, растително масло 5-7 г, чесън 2 г, билки 5 г. Сол на вкус.

Яйцата се настъргват и се смесват с пасираните яйца! филийки саура, добавете ситно нарязани билки, чесън, растително масло и разбъркайте. Сервира се със зелени.

Картофена салата със зелен грах и сайри

4 картофа
200 г консервирана сайри в олио
100 г грах от консерва
2 пресни или мариновани краставици
200 г провансалски дресинг
сол на вкус

Нарежете сварените картофи, краставиците на филийки или кубчета, добавете ситно нарязан лук и зелен грах, разбъркайте всичко и подправете с провансалски. Салатата може да се приготви с всякакви консерви в олио, като по краищата на купата за салата се поставят резени риба.

Ако добавите към салатата 2-3 с.л. л. червени боровинки, това ще му придаде пикантен вкус.

лана ланаПросветен (28760) преди 7 години

италианска салата
200 г риба в олио, 250 г ориз, 200 г варени пуешки гърди, 100 г швейцарско сирене, 1 портокал, 4 с.л. лъжици зелен грах, 1 чаена лъжичка доматен сос, растително масло, сол, смлян черен пипер.

Сварете ориза, прецедете, залейте с чаша студена вода и охладете. Нарежете пуешките гърди, чубрица, сирене и портокал, обелен, семки и белия филм на парчета.

Сварете зеления грах в подсолена вода. Поставете всички съставки в купа за салата, подправете с растително масло, сол, черен пипер и доматен сос, разбъркайте добре
Салата с консервирана риба и прясна краставица
консервирана риба - 1 консерва,
ориз - 1/3 чаша,
яйца - 2 бр.,
краставица - 1 бр.,
зелен лук - 100 гр.
майонеза,
сол
Сварете ориза и го охладете. Нарежете краставицата на кубчета. Зелено
нарежете лука на ситно. Сварете твърдо яйцата, охладете и нарежете.
Намачкайте рибата с вилица. Смесете риба, ориз, краставица, яйца, лук, подправете с майонеза, сол на вкус и разбъркайте.
Океанска салата
1 консерва рибна консерва в олио
моркови 2-3 бр.
яйца 3 бр.
лук 1-2 бр.
мариновани или мариновани краставици 3-4 бр.
майонеза.
Сварете морковите и яйцата. Намачкайте консервата с вилица (без масло
сливане). Поставете всички съставки в купа за салата на слоеве, всеки слой
намазват се с майонеза: 1-ви блат - риба, 2-ри блат - лук (нарязан на ситно). 3
слой - моркови (ренде). 4-ти слой - яйце (настържете
ренде). 5-ти слой - краставица (настъргване). 6-ти слой - риба, 7-ми слой -
лук, 8 слой - моркови, 9 слой - яйце, 10 слой - краставица, 11 слой - риба,
12 слой - яйце. Отгоре салатата се нарязва на ситно
магданоз или копър.
зимно слънце"
2 консерви рибни консерви
2 глави лук
1 чаша пържени гъби
3 яйца
1 скилидка чесън
2 малки сурови моркова
майонеза
Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на едро ренде. Запържете всичко отделно в слънчогледово масло. След това го наслоявате
1-ви слой: консерви (1 кутия) пасирани
2 слой: лук
3 слой: пържени гъби
Намазва се с майонеза
4 реда едро настъргани яйца смесени със скълцан чесън
5-ти слой отново консерви
6-ти слой: пържени моркови
Намажете всичко с майонеза

Съединение
1 консерва рибна консерва в масло;
1 яйце;
галета и растително масло - за пържене;
1 връзка маруля;
2 бр. патладжан;
2 бр. чушка
2 бр. домати (за предпочитане сочни, не месести);
1 шепа орехи;
2 скилидки чесън.
Подготовка
Измийте чушките и патладжаните, нарежете ги по дължина на 4-8 парчета и наредете в тава за печене. Поставете във фурната за 20-25 минути при температура 200-230 С.
Пригответе дресинга: Смелете орехите и чесъна в блендер. Поръсете получената каша с щипка сол. Доматът се разполовява и с лъжица се издълбава средата (месата със семките и сока).

Изсипете пулпата и сока върху ядките и чесъна и оставете за малко.
Отцедете маслото от рибната консерва, намачкайте рибата с вилица и чукнете яйцето, разбъркайте добре. Ако каймата е суха, добавете масло (от рибата).

Оформят се малки кюфтенца, овалват се в панировка и се пържат в добре загрято олио до зачервяване.
Поставете готовите кюфтета върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
Нарежете останалата част от домата от приготвянето на дресинга на кубчета, листата от марулята изплакнете добре и нарежете на широки ленти.

Изпечените чушки обелете и половината смелете в блендер, другата половина нарежете на едри ивици. Нарежете патладжаните на кубчета.
Смесете с ръце маруля, кюфтенца, домат, чушка и патладжан.
Пригответе напълно дресинга: още веднъж пюрирайте всички съставки заедно в блендер (ядки с чесън и домат, печена чушка). Ако дресингът е твърде гъст, разредете го с бульон, вода или заквасена сметана (по ваш вкус).

На порции салатата се залива с дресинга.
"Морско дъно"
1 слой водорасли
2.сьомга или сайри (пюре)
3кра

Салата със сардини и червен боб В наши дни за приготвяне на салати често се използват рибни консерви, тъй като те придават на ястието богат вкус и аромат. Салатата, в която бобът се добавя към консервите, също се оказва много задоволителна. Ясно е, че за [...]
Салата Гъби под шуба 29 март 2010 г. 00:56 Момичета и момчета! Искам да споделя с вас още една вкусна бутер салата от кулинарната ми колекция от любими рецепти. Рецептата я намерих отдавна в сп. България, а от около 20 години тази салата периодично се появява на трапезата ми и […]
Рецепти за салата Салатата е студено ястие (в съвременната кухня има и топли салати), приготвено от смес от различни зеленчуци или плодове, подправени с оцет, растително масло, майонеза, заквасена сметана, лимонов сок, сол, черен пипер или специални салатни сосове. ; поднесен с повече […]