Грузинский язык история и интересные факты. О грузии

Грузия – прекрасная и гостеприимная страна, расположенная неподалеку от России. Многие туристы ездят туда каждый год, рассказывая о невероятной природе, веселом нраве местных жителей и вкуснейшей кухне. Давайте узнаем несколько интересных фактов о Грузии, после которых вам, возможно, захочется посетить эту страну.

Факт 1

Грузины называют страну «Сакартвело», поскольку раньше на территории Грузии жил народ картвелов. Слово «Грузия» появилось относительно недавно – в XVII веке, от арабского слова «Гурджистан».

Факт 2

Грузинский язык очень необычен: в нем нет ударения (лишь повышение тона на определенном слоге), в нем нет заглавных букв, в нем даже нет мужского и женского рода, и определение рода идет исключительно по контексту фразы.

Факт 3

У Испании и Грузии намного больше общего, чем вы бы могли подумать. В древние времена и Грузия, и Испания назывались словом Иберия, а грузинский язык очень напоминает язык басков, на котором говорят некоторые народы Испании.

Если вы любите путешествовать, то обязательно посмотрите красивые , а также прочитайте историю этого архитектурного шедевра Франции.

Факт 4

Именно в Грузии нашли одних из первых представителей человеческого рода: Зезву и Мзию. В 1991 году их останки, которые датируются примерно 1770000 лет назад, нашли в Дманиси.

Факт 5

В Грузии мужчина может целовать другого мужчину в щеку – у них такой обычай здороваться при встрече.

Факт 6

Если грузин приходит в гости, то он никогда не снимает уличную обувь. Более того, если он попросит тапочки, то этот жест может сильно обидеть хозяев. Традиции в этой стране до сих пор сильны.

Факт 7

Грузины – настоящие гурманы. Они едят мясо и хинкали руками, потому что только так можно полностью почувствовать вкус этих кулинарных шедевров. Отведайте грузинскую еду и вы, заказав тур в Грузию на сайте http://www.alinda.com.ua/gruziya .

Факт 8

На свадьбу в Грузии принято одаривать невесту золотом. Количество золота варьируется в зависимости от дальности родства, но, тем не менее, каждый приглашенный приносит что-то золотое и дарит его невесте.

Факт 9

Если вы побывали на грузинском застолье и сильно выпили, то вы можете позвонить в полицию и вызвать патруль, сказав при этом, что вы не хотите устраивать аварийные ситуации. Патруль приедет и бесплатно доставит вас и ваш автомобиль к вашему подъезду.

Факт 10

Каждый грузин с детства знает, что тост – это святое. Во время застолья каждый из людей должен высказаться, и никто никогда не пьет вино без тостов.

Живая, яркая, гостеприимная и душевная - такой запоминают Грузию миллионы туристов, но мало кто знает о действительно удивительных фактах, связанных с этой страной.

Если же после прочтения данной статьи появится желание посетить эту прекрасную страну - не забудь обратиться в справочник предприятий и организаций страны, в котором сможете ознакомиться с прайсом цен на услуги данных предприятий.

1. Сакартвело - так называют свою страну грузины. Происходит это слово от названия народа, который проживал на территории нынешней Грузии - картвелы. Слово "Грузия" в русский язык пришло в XVII-XVIII веке, от арабского "Гурджистан". Англоязычные люди называют Грузию "Джорджия" (Georgia), из-за чего иностранцы зачастую путают Грузию с одноименным американским штатом.

2. На территории Грузии нашли останки первых представителей рода человеческого. Они были обнаружены в 1991 году в Дманиси. Доказано, что останкам приблизительно 1,77 миллиона лет. Древним людям дали имена Зезва и Мзия.

3. Грузия является одним из старейших винных регионов мира. Археологи подтвердили, что уже восемь тысяч лет назад здесь возделывались виноградники и производилось вино. На сегодняшний день в Грузии культивируются тысячи разных сортов винограда, примерно 500 видов из четырех тысяч известных во всем мире сортов винограда имеют грузинские корни. В 2013 году, по решению ЮНЕСКО, грузинский способ выдержки вина в квеври (глиняные кувшины) попал в список неприкасаемого культурного наследия человечества.

4. В Православном мире Грузия считается Уделом Богородицы - землей, которая находится под особенным покровительством Божией Матери. Покровитель страны – Святой Георгий, а Хитон господень хранится в древней столице Грузии – Мцхета (недалеко от Тбилиси).

6. Уникальный грузинский язык отличается не только необычной красотой, но и сложностью – произношение ряда слов может стать настоящим испытанием для многих.

Так, в грузинском языке есть слова из восьми согласных подряд – например?????????? ("гвпртсквнис"). Но это не "потолок" - в известном грузинском произведении "Витязь в тигровой шкуре" используется слово с 11 согласными подряд - ???????????????? и звучит "вепхвтмбрдгвнели".

7. Коммуна Ушгули на высоте 2086-2200 метра над уровнем моря признана самым высоким постоянно населенным пунктом Европы. А высочайшая точка Грузии горная вершина Шхара - 5.068 метров.

8. Грузия входит в десятку самых безопасных стран мира по рейтингу Crime Index for Country 2016. The Telegraph внес Грузию в Топ-10 стран с развивающимся туризмом, а по легкости ведения бизнеса Грузия занимает четвертое место в Европе.

9. "Восьмым чудом света" называет международная пресса грузинские национальные танцы. Их особенность - техника "тойпойнт" - танец на кончиках пальцев в специальной кожаной обуви.

10. И напоследок - самое вкусное. Грузинская кухня считается одной из самых лучших в мире. Только сыров здесь существует более 250 видов.

Краткая информация

Грузия – это удивительная страна, в которой пересекаются разные культуры, традиции и религии. В этой стране любой турист может найти то, что ему нравится больше всего – заснеженные вершины, субтропическое побережье Черного моря с кипарисами, пихтами и пальмами, уникальные минеральные источники и бальнеологические курорты, захватывающие пейзажи с красивейшей природой, древние крепости, а также очень вкусную кухню.

География Грузии

Грузия расположена на Кавказе на пересечении Западной Азии и Восточной Европы. На севере Грузия граничит с Россией, на юге – с Арменией и Турцией, а на юго-востоке – с Азербайджаном. На западе грузинские берега омываются водами Черного моря. Общая площадь этой страны – 69 700 кв. км., а общая длина государственной границы – 1 461 км.

На севере Грузии находится горная цепь Большой Кавказский хребет. В Грузии есть три горы, высота которых превышает 5 тысяч метров – Шхара (5 068 м), Джангитау (5 059 м), Казбек (5 033 м). На западе страны находится равнина Колхида.

По территории Грузии протекает много красивых рек. Самые большие из них – Кура (1 364 км), Тегри (623 км) и Чорохи (438 км).

Столица

Столицей Грузии является Тбилиси, в котором сейчас проживают более 1,2 млн. человек. Историки утверждают, что поселение людей на территории современного Тбилиси существовало еще 5 тыс. лет назад.

Официальный язык Грузии

Официальный язык в Грузии - грузинский, относящийся к картвельской языковой семье.

Религия

Около 84% населения Грузии – православные христиане, принадлежащие к Грузинской православной церкви, а еще 9% грузин считают себя мусульманами (шиитами).

Государственное устройство Грузии

Согласно действующей Конституции 1995 года, Грузия – это президентская республика. Ее глава – Президент, избираемый народом на 5 лет.

В Грузии законодательная власть принадлежит однопалатному Парламенту (150 депутатов). Члены Парламента избираются на 4-летний срок.

Основные политические партии в Грузии – «Единое национальное движение», «Грузинская мечта – демократическая Грузия», «Консервативная партия», «Республиканская партия», «Наша Грузия – свободные демократы».

Климат и погода

Климат в Грузии очень разнообразен. Условно эту страну можно разделить на две климатические зоны – Восток и Запад. Большой Кавказский хребет защищает Грузию от холодного ветра с севера, а горная система Малый Кавказ – с юга.

Большая часть Западной Грузии (Батуми) находится в субтропическом влажном климате. Самым влажным регионом в Грузии является Аджарии, где ежегодно выпадает в среднем 5 500 мм осадков.

В Восточной Грузии климат переходный от влажного субтропического к континентальному. Погода в этом регионе находится под влиянием воздуха с Каспийского и Черного морей. Ежегодно здесь выпадает 400 - 1 600 мм осадков.

Среднегодовая температура воздуха в Тбилиси составляет +13,3С. В июле и августе средняя температура воздуха в Грузии равняется +31С, а в январе - -2С.

Море в Грузии

На западе грузинские берега омываются водами Черного моря. Береговая линия составляет 310 км. Большая часть побережья Черного моря в Грузии является курортной зоной.

Реки и озера

По территории Грузии протекает много рек. Самые большие из них – Кура (1 364 км), Тегри (623 км), Чорохи (438 км) и Алазани (351 км). Что же касается озер в Грузии, то из них самые большие – Паравани, Карцахи и Палеостоми.

История Грузии

История Грузии является бесконечной чередой войн, восстаний и революций. Территория, на которой расположена Грузия (между Черным и Каспийским морями), на протяжении многих веков привлекала разных завоевателей. Грузия всегда была вовлечена в сферу экономических и политических интересов больших государств. Грузия является относительно молодым государством, сформировавшимся в X веке, однако ее история началась задолго до этого….

История грузинской государственности начинается с появления Колхиды и Иберийского царства. Так. Колхида была образована в VI веке н.э.

В X веке царь Баграт III объединил восточную и западную части Грузии в единое государство. Оно достигло своего расцвета в XII веке во времена правления царя Давида Строителя. В XIII веке в Грузию вторглись татаро-монголы, а в XV веке – войска Тимура.

В XVIII-XIX веках Грузия постепенно входит в состав Российской империи. Но только в 1870-х годах из Грузии были окончательно изгнаны войска Османской империи.

В 1918 году Грузия вошла в состав Закавказской Демократической Федеративной Республики, а в 1936 году – в состав СССР.

Независимость Грузии была провозглашена в 1991 году. В 1992 году Грузия стала членом ООН.

Культура

На протяжении многих веков виноделие было не только основой экономического богатства Грузии, но и частью ее духовной культуры. Вино для грузин это не просто напиток. Вино в Грузии больше похоже на религию. Виноградная лоза часто упоминается в грузинских легендах и песнях.

В Грузии очень сильны традиции гостеприимства. Раньше в грузинских домах были даже специальные комнаты для гостей (или отдельные дома), куда мог войти любой гость, поесть и переночевать там.

Каждый грузинский праздник должен идти в определенном порядке. За этим следит специальный человек – тамада. Согласно традициям, тамадой должен быть сам хозяин дома или его должны выбрать из числа самых уважаемых гостей.

Грузинские традиции, а также грузинское гостеприимство отражается в свадебных обычаях. На грузинскую свадьбу нужно приглашать много гостей (иногда их количество достигает нескольких сотен). Отказаться прийти на свадьбу – значит нанести оскорбление пригласившей стороне, и из-за этого может начаться кровная вражда.

Кухня Грузии

Возможно, некоторые туристы, побывавшие в Грузии, скажут, что самая главная ее достопримечательность – местная грузинская кухня. Традиционное грузинское застолье является неотъемлемым элементом культуры Грузии.

Грузины любят и умеют готовить мясо. Такие блюда, как шашлык, «цыплята табака», чихиртма и чахохбили уже давно завоевали себе популярность в самых разных странах мира.

Отличительная особенность грузинской кухни – большое количество соусов. Одно и то же блюдо в Грузии могут поддать с разными соусами, и оно будет отличаться не только по внешнему виду, но также по вкусу и аромату. Соусы в Грузии делают из ягод, фруктов, помидор, граната, ежевики, барбариса, которые варят, а затем смешивают с уксусом и специями.

Еще одна отличительная особенность грузинской кухни – обилие сыров. Каждая область в Грузии может похвастаться своим традиционным видом сыра. Самые известные сорта сыра – «Сулугуни», «Кобийский» и «Чанах».

Для приготовления блюд грузины часто используют орехи – миндаль, фундук и грецкие орехи.

Очень важный элемент грузинской кухни – специи. Они используются для приготовления завтрака, обеда и ужина. Самые популярные специи (в зависимости от сезона) петрушка, укроп, черемша, мята, базилик, чабер, эстрагон и др.

На грузинском столе рядом с мясом всегда обязательно должны быть овощи и зелень. Большинство овощных блюд готовят из баклажанов, фасоли, капусты, свеклы и помидоров. Так, в грузинской кухне есть несколько десятков блюд из баклажанов.

Очень популярны в Грузии супы, которые могут быть мясными, вегетарианскими и молочными. Суп в Грузии варят обычно без овощей, и, обязательно, приправляя соусом с мукой или яйцами.

Вместо хлеба в Грузии употребляют «гоми», очень густую кукурузную кашу, а также «шоти» (белый квасной хлеб) и «мчади» (кукурузные лепешки»).

Грузинское застолье нельзя представить без вина. Грузинские вина известны во многих странах мира. Самые популярные грузинские вина – «Хванчкара», «Киндзмараули», «Саперави», «Твиши» и «Цинандали».

Достопримечательности Грузии

По официальным данным, в Грузии сейчас насчитывается более 10 тысяч историко-архитектурных и археологических памятников. В Топ-10 лучших грузинских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:

Кафедральный собор Светицховели в Мцхете
Сионский кафедральный собор в Тбилиси
Церковь Св. Марии в Тбилиси
Цитадель Греми на реке Инцоба
Монастырь Шио-Мгвиме
Церковь Джвари в Мцхете
Крепость Ананури
Женский монастырь Ахали Шуамта
Крепость Хертвиси
Женский монастырь Самтавро

Города и курорты

Самые большие грузинские города – Батуми, Рустави, Кутаиси, Зугдиди, Поти, Гори, и, конечно же, Тбилиси.

На побережье Черного моря в Грузии находится несколько отличных пляжных курортов – Батуми, Зеленый Мыс, Михинджаури, Орд, Кобулетти, Цихисдзири, Уреки. Лучшие грузинские пляжи находятся в Аджарии, которая расположена в субтропическом влажном климате. Практически вся береговая линия Аджарии представляет собой прекрасный длинный пляж, на берегу которого растут пальмы, пихты и кипарисы.

Грузия знаменита не только своими пляжами, но и бальнеологическими курортами. На сегодняшний день в Грузии существует около 2 тыс. термальных и минеральных источников. Причем более 20 из них – это большие минеральные источники (как в Боржоми). Самые известные бальнеологические грузинские курорты – Боржоми, Цихисдзири, Цхалтубо, Мухури, Бешуми, Абастумани, Шови, Зекари.

Грузию нельзя представить без горнолыжных курортов. Самые известные из них - Бакуриани, Гудаури, Бахмаро. Сезон катания на лыжах в Грузии продолжается, как правило, с декабря по апрель.

Сувениры/покупки

Туристы из Грузии обычно привозят изделия народного творчество, рог для вина, платки, иконы, грузинский сыр, грузинское вино, чурчхелу, специи (хмели-сунели, кинза, имеретинский шафран), соусы (аджика, ткемали).

2 Freedom Square, Tbilisi, Грузия

О Грузии

Ехать или нет в Грузию? Однозначно — да! Хотя бы один раз.

Дальше - либо вы полюбите эту страну всей душой, либо не поймете. Это не прилизанная Турция, это не причесанное Средиземноморье. Грузия - это радушие, это море и горы, это ласковое солнце, это архитектура, традиции, это…. дух захватывает! Наши отличаются качественным сервисом и приятными ценами.

Грузия - это в первую очередь люди. Адекватные, гостеприимные, радушные.

Приезжайте и откройте для себя эту удивительную страну!

Общие сведения и интересные факты о Грузии

Столица — Тбилиси. Общая численность населения - около 4,5 миллионов. В столице проживает около 1,5 миллиона человек. Национальные группы - грузины (83,7 %), азербайджанцы (6,5 %), армяне (5,7 %), русские (1,5 %), осетины (0,9 %), курды и езиды (0,5 %), греки (0,3 %), чеченцы и кистинцы (0,2 %), украинцы (0,2 %), ассирийцы, аварцы, абхазы и другие.

Язык

Официальный государственный язык - грузинский. Люди старше 30 практически все понимают и говорят на русском. Молодежь владеет русским языком хуже, зато свободно говорит на английском. Если вы говорите хоть чуть-чуть на русском и английском языках — вы не пропадете. Но на всякий случай воспользуйтесь кратким .

Религия

Грузины исповедуют православное христианство. Грузия - одна из первых стран, принявших христианство вообще. Грузины достаточно религиозны в общей массе, но не фанатичны. В Тбилиси есть площадь , которую еще называют площадь пяти церквей - на одном пяточке расположен православных храм, армянская церковь, католический собор, синагога и мечеть.

К другим религиям грузины относятся с уважением. Тут достаточно много мусульман. Часть абхазов, а также грузин южных и юго-западных районов (Аджария и др.) исповедуют ислам суннитского толка. Азербайджанцы, ассирийцы и курды тоже мусульмане. Армяне, греки и русские имеют собственные православные церкви. Также в Грузии имеется небольшое число католиков.

О деньгах в Грузии

Официальная валюта Грузии - Лари (GEL) = 100 тетри.

1 GEL = $0,37 в 2018 году

Валюту можно поменять в банке (по будням с 9-00 до 18-00) или в пунктах обмена валют. Их много и большинство из них круглосуточные. Не стоит обменивать валюту с рук.

В гостиницах, в большинстве магазинов и кафе можно расплатиться карточкой. Но наличность с собой все же стоит иметь.

География

Грузия - горная страна, расположена в центральной и западной части Закавказья. Площадь Грузии составляет 69 700 км². Государство граничит на севере с Россией, на востоке с Азербайджаном, на юге с Арменией и Турцией.

Черноморское побережье Грузии имеет протяженность 308 км и лишено каких-либо значительных заливов, островов или полуостровов. На севере Грузии расположен Большой Кавказский хребет (высшие точки - г. Шхара, 5068 м; г. Казбек - 5033 м). На юге - хребет Малого Кавказа, между хребтами Большого и Малого Кавказа располагаются Колхидская низменность и Картлийская равнина, на востоке - Алазанская равнина.

Главные реки - Кура, Риони; озера - Палеостоми, Алеткел, Паравани. Около 2/5 территории занято лесами.

Климат Грузии

На западе — субтропический, на востоке — переходный от субтропического к умеренному. Средняя температура января от +3 до +9 С, но в горных районах может опустится и до -16-20 С. Во время продолжительного лета погода преимущественно жаркая, и средняя температура в августе составляет +23 С - +26 С практически по всей территории Грузии.

Осадков в Западной Грузии выпадает намного больше, чем в Восточной. Снег выпадает преимущественно в горных районах в ноябре и не тает до конца весны. Климат Грузии благоприятен для круглогодичного отдыха и лечения, природа балует постоянным изобилием свежих фруктов и овощей, что особенно важно для приезжих жителей северных регионов и территорий с неблагополучной экологией.

Полезная информация

Грузины очень гостеприимны и всегда готовы помочь. Если возникли вопросы - смело обращайтесь к прохожим. Но есть , которые стоит учитывать.

Курение не запрещено - в Грузии курят почти все и везде. Летом 2017 вступил в силу закон об ограничении курения в общественных местах.

Правила дорожного движения не соблюдают - аккуратно переходите дорогу. Аварий при этом практически нет.

July 7th, 2015

Мы съездили в Грузию.

Перед поездкой почитали материалы и отзывы, а впоследствии оказалось, что дела в Грузии обстоят не совсем так, как в этих самых отзывах написано. Поэтому отчасти нижеследующий текст будет основан на риторике «там всё не так». Не претендую на право выносить объективную оценку. Основываюсь строго на том, что мы видели и слышали лично. Насколько широко можно обобщить — вопрос открытый.

Про грузинское гостеприимство

Принято считать, что каждый иностранец обязательно столкнется с т.н. «настоящим грузинским гостеприимством». То есть, буквально цитируя один из отзывов, стоит только спросить дорогу у местного, как к вечеру у вас будет 3 приглашения на ужин и как минимум одно — переночевать. Такого мы не увидели. Как в Исландии переехать к себе жить, чтобы не тратить денег на съёмное жильё, никто не звал.

Люди нормальные, добрые, вежливые, готовые помочь, открытые, но не гипер-гостеприимные. Специальным ключом к доброму расположению собеседника являлось упоминание того, что мы приехали из России, и нет, не из Москвы, а именно из Петербурга. Петербург любят и, как оказалось, знают. Более того, в долгом разговоре за барной стойкой с 15-летним парнем выяснилось, что у них в школе даже проходится история Петербурга, дети делают доклады про Эрмитаж и всё прочее.

Кажется, что за настоящее гостеприимство туристами принимается несколько иное, а именно легкость, с которой с местными можно договориться о любой услуге. Например, в один из дней, когда мы завтракали в кафе, встал вопрос о том, как бы доехать до Черепашьего озера. Я спросил хозяйку, как добраться до места, она тут же предложила вызвать такси. Так что через 15 минут в бар вошел водитель, а через 20 мы уже ехали по направлению к озеру.

Про отношение к русским

Тема, которая лично меня сильно интересовала. Имеем сказать следующее: русский язык знают практически все, а к русским относятся хорошо, тепло, я бы сказал. В частной беседе выясняется, что мама или папа были или жили в России, тут живут родственники и т.д. Русский язык знают и достаточно хорошо. Например, вышеупомянутый 15-летний парень говорил вообще отлично и даже не путал глагольные формы на «ты» и «вы». Ни про какие антирусские настроения речи не было ни с кем. Обычный дискурс — «дурацкая война всё испортила», «возить бы к вам в Россию наше вино», «хорошо, что добрососедские настроения, которые было испортились, опять начинают налаживаться».

Ежедневно посещали бар «Cockoo"s Nest» . Питейное заведение, которое заинтриговало нас звуками Led Zeppelin, доносившимися из открытой двери.

Впервые мы зашли туда в 15 часов, и еле вышли в 23, а в 8-часовом разговоре с барменом Тато успели обсудить всё, от различных аспектов употребления алкоголя до вопроса «почему „Черный квадрат“ Малевича — это всё-таки круто». Тато оказался 27-летним историком по образованию, открывшим маленький барчик всего 4 дня назад, по большей части для своих друзей, тоже историков по образованию.

Публика образованная, начитанная и наслушанная и по-грузински либеральная (что я под этим подразумеваю, поясню ниже). Как выяснилось позднее, после знакомства и выпивания с практически всеми посетителями, все они воевали против России во время конфликта в Цхинвале. Однако, никакой ненависти к русским у них нет, скорее, некоторая досада от того, что дело обернулось вот таким образом, и пришлось брать в руки оружие.

Люди оказались прекрасные, интеллигентные, отлично шутили. После второго посещения «Гнезда кукушки» уже обнимались со всеми на прощанье:)

Про культуру употребления алкоголя и безопасность

Алкоголь в целом и вино в частности — большая часть грузинской культуры, употребление — часть традиции. Часть такая значимая, что первую бутылку вина выдает служащий на паспортном контроле, когда ставит штампик в паспорт. Натурально, шлепает по паспорту, улыбается, «Добро пожаловать в Грузию!», и просовывает бутылочку саперави в узкую щель окошка:)

В первый день после приезда около часа дня проснулись и пошли завтракать. Хозяйка заведения предложила попробовать по стакашику их фирменного семейного вина, что привело в итоге... к обсуждению импотенции европейской культуры. Оно ведь как устроено: к любой бутылке европейского вина прилагается рецепт употребления и список того, что там надо расчуствовать. Грузинское вино (а мы его попробовали разное, от домашнего, за 30 р. стакан, до более-менее илитного, по 1500 р. за бутылку) такого не требует, потому что уже просто внесенный в обеденный зал бокал пахнет так, что вопросов, что там надо унюхать, распробовать и как пить, категорически не остается. Грузинское вино — оно как вид на горы, захватывающее и не требующее пояснений, что конкретно в момент созерцания положено чувствовать. Прекрасное вино, короче, совсем не похожее на немецкое, французское, испанское, итальянское, к которому мы привыкли.

Что касается культуры питья, дело обстоит интересно. Пьют все и очень много, однако, пьяного грузина вы не видели ни разу. Выглядящего так, как у нас выглядят пьяные, это имею в виду. А нагуляли мы пешком по городу около 80 км, из них в первые 4 дня — 60 (использовали GPS-трекер).

(трек одного дня)

Были в центре и на окраинах города, в парках, утром, днем и ночью.

В барах мужчины в возрасте употребляют водку, преимущественно Абсолют. Никаких пьяных воплей и неадеквата, просто методично допивают очередной литр и просят следующий. Молодежь употребляет пиво, а также пиво с водкой. Наблюдали, подчеркиваю, лично, в баре у Тато. При этом возрастает только градус веселья, никаких «пойдем выйдем». Со слов Тато, грузинская семья, у которой есть дача, за год заготавливает в среднем около 2,5 тонны вина. А, например, на поминках, которые могут длиться 5-7 дней, 10 человек могут выдуть до 500 литров. Отсюда, видимо, и привычка к употреблению диких количеств алкоголя, причем без видимых негативных изменений поведения.

Существует расхожее мнение, что если грузин хочет с тобой выпить, то отказаться ну просто никак нельзя. Можно. Все всё понимают, поэтому, когда говоришь, что больше ну просто никак, то наливать перестают.

Что касается безопасности гуляния по городу днем и ночью, то с этим, вопреки расхожему мнению, нет никаких проблем. Подозрительных личностей и просто агрессивных пьяных людей не видели. Видели одного туриста в состоянии «в дрова», которого местный житель вел, видимо, до отеля. И всё.

Выпивать с грузинами приятно и интересно, а город показался безопасным.

Про буддизм и экзотерику

Как познакомились, проконсультировались с Тато и его друзьями, какие места близ Тбилиси стоит посетить. В список попали города Уплисцихе, Гори, Мцхета и Сигнахи (+Бодбе). Тут же к нам подошел Като, друг-археолог Тато, и сообщил, что у него есть чудесный гид с водителем, которым он сейчас может позвонить. На следующий день в 10 утра мы встретились на площади в центре города и поехали в Сигнахи, рядом с которым находится монастырь Бодбе.

Уже через 15 минут знакомства гид Валера спросил, веруем ли мы. Ответили, что нет, не веруем, но относимся с уважением к чужой вере. Но, мол, храм для нас — музей. В течении поездки Валера периодически заводил разговор о том, почему мы не веруем, и рассказывал истории, после которых мы, по его мнению, должны были немедленно уверовать.

Далее последовала история про то, как у Валеры заболел глаз, и никто из врачей не мог помочь. И тут он вспомнил, что есть некая могила некоего святого, которая выделяет целебное масло. А у Валеры оно как раз было припасено в пузыречке дома. Он тут же сообразил, что надо делать: перекрестился, прочитал «Отче наш» 1 раз, взял крестик, зачерпнул масло крестиком и намазал глаз. И, понятно, через несколько дней хворь как рукой сняло.

Обсудили буддизм:
— Вот ты, Игорь, Дао де дзин читал?
— Читал, Валера, читал.
— Вот дао — это же что по сути?
— Философская концепция, там две трактовки есть...
— Но по существу-то это что? Это ж аура вокруг вещей!
— Не, Валер, это ваще не аура.
— Да аура, точно, в интернете читал. Биополе! Ученые тоже говорят, что оно есть!

Вспомнили про эзотерику:
— Ты еще, Игорь, про грузинскую эзотерику почитай. Есть ведь эзотерика, а есть экзотерика. Эзотерика — это наука про необъяснимое.
— А экзотерика?
— А это наука, которая объясняет эзотерику!
— Как это? Эзотерика — это ж про необъяснимое.
— Ну... она как бы только частично объясняет, не всё!

Особенно оживился Валера, узнав, что мы живем около Плачущей скалы (ул. Бараташвили), вода которой, по его мнению, должна также исцелять любые недуги, но особенно помогать при проблемах со зрением.

В монастыре Бодбе находится святой источник, в котором, со слов Валеры, постоянно всплывает форель. Что трактуется как чудо. На мой вопрос, всплывает ли и сейчас, тут же ответил что да, всплывает. Своими глазами на рыбу, к сожалению, посмотреть не удалось — вход на источник платный, тратить на это деньги нужным не посчитали.

Все эти веселые истории мы обсуждали вечером по пути в еще одно прекрасное заведение — «Old Generation».

Заведует тут всем прекрасная бабушка Майя, а её муж Чабуки возит экскурсии по Грузии . Служил моряком в Кронштадте, потом в Мурманске. Майя отлично выглядит, занимается на тренажере, который стоит у барной стойки, и ежедневно меняет костюмы, один наряднее другого. Сама начала учить английский, чтобы можно было общаться с иностранными туристами. В заведении подается строго чача, вино белое и красное, чай, кофе (лучший из того, что мы пробовали в Тбилиси) и сыр. Всё — свое собственное, домашнее. Мы заходили к Майе через день и, сидя на стульях у входа на улице, подолгу беседовали с ней про жизнь, про Грузию и всякое разное. Майя была очень приветлива, общалась со всеми посетителями, а нам была рада как родным каждый раз, когда мы появлялись на пороге её заведения. Естественно, я не удержался и спросил, правда ли, что вода с Плачущей скалы исцеляет. На что Майя, не моргнув глазом, ответила, что да, всё так и есть. Добавила, что пить не стоит, но вот именно мазать глаза — да, можно...

По итогам нескольких аналогичных бесед мы пришли к выводу, что такое странное положение дел в головах людей здесь объясняется не необразованностью и традициями, а скорее, желанием просто верить во что-то лучшее, что точно было раньше, и точно ждет нас всех впереди. Вполне образованные, адекватные люди запросто рассказывают истории про ходячие горы и намазывание глаз маслом на крестике, и искренне не понимают, как в это можно не верить. Просто потому, что живется тут довольно тяжело и бедно, а верить, что всё будет хорошо, очень хочется.

Про «очарование старого Тбилиси» и смытый зоопарк

Что оказалось неожиданным, так это плохое состояние зданий и дорог города. Старый город выглядит категорически плачевно. Его постепенно обновляют и перестраивают, например, в районе Турецких бань.

Некоторые здания стараются ремонтиовать.

Но этого явно недостаточно для того, чтобы писать в путеводителях об «очаровании старого Тбилиси». Под некоторыми деревянными балконами проходить просто откровенно страшно.

Часть построек составляют здания 18-19 веков, выглядит натурально как Петроградская сторона в Питере. Но и они пришли в негодность, стены покрыты трещинами в несколько сантиметров шириной, деревянные короба выдавлены из проемов парадных из-за перекоса зданий. Выглядят также совсем небезопасно.

Особенно остро отсутствие заботы о городе ощущается после посещения выставки «История Тбилиси 19 века». Представленные там масштабные макеты некоторых зданий (сделанные в 19 же веке) выглядят ровно так же, как и некоторые дома на улицах города сегодня.

Есть и небольшой район новостроек из стекла и бетона, но это реально небольшой район.

В более-менее надлежащем виде содержатся здания расположенные в центре города, но и только.

И тем не менее Тбилиси уникален, самобытен, красив и по-своему изящен. И исключительно многолик.

Мы сняли квартиру у девушки Софио, которая оказалась актуальной журналисткой, работающей на местном телеканале. Софио, когда туристы останавливаются у нее, берет детей и уезжает жить к маме. С учетом небольшой арендной стоимости могу заключить, что даже местные журналисты зарабатывают совсем немного.

Софио, к слову, оказалась исключительно приветливой, дождалась нас дома по прилету в 3 часа ночи и даже оставила еды и полбутылки вина.

Так вот, во время того самого ливня, которым смыло зоопарк и несколько домов, мы как раз сидели в баре у Моста Мира. Ливень был сильный, но непродолжительный, около 3-4 часов. Но даже он смог натворить бед. Местные говорили про неправильно построенную сточную трубу и еще какие-то причины. Мы же только удивились, что смыло всего несколько домов, а не полгорода.

И тут я продолжу про грузинский либерализм. Посетители бара Тато, с которыми нам довелось пообщаться вечером следующего дня, все как один настроенные оппозиционно по отношению к властям, пошли помогать разгребать горы грязи, которые принесла стихия. Не обвязались ленточками, не стали перепощщивать журавликов в соцсетях, я взяли в руки лопаты и пошли убирать говно.

В этом, как мне кажется, заключается отличие различие либерализма грузинского от отечественного, эта способность делать, а не только гавкать и жаловаться на власть.

Про Уплисцихе, Гори, Сигнахи, Мцхету

Уплисцихе — старый город, построенный прямо в скале. Настолько старый, что я даже как-то растерялся сначала — конец II, начало I тысячелетия до н. э. То есть примерно в то же время воздвигли пирамиду Хеопса и начали Карнакский храм. Город состоит из 700 пещер, из которых раскопано (или вообще сохранилось) около 150.

Рассказывать своими словами смысла не вижу, есть . Добавлю лишь, что место является строго обязательным для посещения.

Гори — тут расположен музей Сталина. Музей, это собственно музей, дом, где родился Иосиф Джугашвили, а также железнодорожный вагон, который использовался им для дипломатических поездок. Посетить можно только с экскурсией, рассказывают хорошо, безоценочно, только факты. В музее представлено большое количество фотографий, документов, некоторые личные вещи, множество подарков от иностранных политических деятелей. Народу было неожиданно много, помимо нашей группы видели еще две, что для всего 6-ти залов музея уже почти предел.

Сигнахи — старинный город в регионе Кахетии. Известен своей крепостью, а также замечательным видом на Алазанскую долину, с продукцией из которой у каждого, кажется, школьника/студента из СССР и России связаны свои особенные воспоминания. Городок милейший, архитектурно несколько напоминает венгерский Сентендре. Большая часть зданий отстроена заново, что вызывает недовольство местных жителей. Мол, испортили всю старую красоту. Ну, если раньше тут всё выглядело так, как в Старом городе в Тбилиси, то и правильно сделали.

Мцхета — старая столица Грузии. Город основан тоже не вчера, во второй половине I тысячелетия до н.э.

В самом городе находится храм Грузии Светицховели, а рядом, на горе — монастырь Джвари, с которого на Мцхету открывается прекрасный вид.

Про еду, магазины и другие туристические радости

Что касается грузинской кухни, то она оказалась очень тяжела для наших животов. Особенно в совокупности с жарой. Уже на третий день весь рацион составили 2 (два) аджарских хачапури, то есть по одному на меня и монамор. Далее перешли строго на салаты и тушеное мясо, а также европейскую кухню. Тем не менее, хотя бы по разу рекомендуется попробовать всё. Порции обычно рассчитаны на двоих человек, недоеденное всегда можно забрать с собой. Стоимость полноценного обеда на одного человека с кофе и вином — около 20-40 лари (500-1000 р.) в зависимости от уровня заведения.

Сувенирная продукция представлена традиционными рогами для питья вина и кинжалами, платками, магнитиками, а также отличной ювелирной продукцией на любой вкус и кошелек. На последнюю рекомендую обратить особое внимание, так как сделана она в основном в технике перегородчатой эмали, которая, как рассказывают на любой экскурсии в Великом Новгороде, была утеряна в 15 веке. В Грузии полно произведенных таким способом современных ювелирных изделий, выбор очень велик.

Представлены и современные стили, также очень интересные, на наш взгляд.

Вино, естественно. Его можно купить практически везде, есть специальные магазины, где тут же нальют попробовать. Провести с собой можно по 3,5 литра на человека, то есть 6 бутылок. Если разбираетесь в вине плохо, или просто не знаете, чего хотите, рекомендуем последовать нашему примеру: приходите в любой спецмагазин, и просите посоветовать вам 6 бутылок разного вина. Именно разного, чтобы оно отличалось от бутылки к бутылке. Результат с большой вероятностью превзойдет все ожидания:)

Что касается алкоголя в барах, то рекомендуется пить вино. И тем более пить вино, если вас занесло не в бар, а в заведение семейного типа, где продающееся вино — собственного производства. Классические коктейли (типа Лонг Айленда и пр.) в большинстве мест предлагают, но готовить категорически не умеют.

Единственное место, где с коктейлями и европейской едой был полный порядок — это бар