त्वरित सलाद. आसान सस्ती त्वरित सलाद रेसिपी

हमारी इच्छाएं हमेशा संभावनाओं से मेल नहीं खाती हैं, और अगर ऐसा होता है कि आपको बस टेबल सेट करने और पैसे बचाने की ज़रूरत है, तो हमारे सलाद व्यंजन आपकी सहायता के लिए आएंगे। इसके अलावा, सरल और सस्ते का मतलब स्वादिष्ट नहीं है, और आप किसी भी प्रस्तावित सलाद को आज़माकर स्वयं देख सकते हैं।

सरल और सस्ता लेकिन तुरंत स्वादिष्ट सलाद

इस सलाद की सामग्री सबसे सस्ती और बजटीय है, और यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन;
• - 1 पैक;
• - स्वाद।

खाना बनाना

हम तरल से छुटकारा पाने के लिए बीन्स, मक्का और मटर को एक कोलंडर में डालते हैं, उन्हें एक अलग कटोरे में डालते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं और मिलाते हैं। परोसने से पाँच मिनट पहले, क्रैकर्स डालें, फिर से मिलाएँ, सलाद कटोरे में डालें और परोसें।

आलू और सॉसेज के साथ सरल और सस्ते सलाद की विधि

हर दिन के लिए सरल और सस्ते सलाद का एक और विकल्प, जो मुख्य पाठ्यक्रम के लिए साइड डिश के रूप में या एक अलग नाश्ते के रूप में एकदम सही है।

सामग्री:

• आलू कंद - 750 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 175 ग्राम;
• डॉक्टर या दूध सॉसेज - 300 ग्राम;
• सलाद प्याज - 75 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना

आलू के कंदों को पानी में पूरी तरह पकने तक उबालें और फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें। अचार वाले खीरे और सॉसेज को एक ही आकार और आकार के टुकड़ों में पीस लें। सलाद को भी बारीक काट लीजिये. हम तैयार घटकों को एक कटोरे में निर्धारित करते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, स्वाद के लिए नमक जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं। सलाद को सलाद के कटोरे में या प्लेट में साइड डिश के रूप में परोसें।

डिब्बाबंद मछली के साथ सरल और सस्ता सलाद

मछली की महक के साथ अगला स्वादिष्ट और सरल सलाद, और यह अभी भी त्वरित-आसान-सस्ते की कसौटी पर खरा उतरता है।

सामग्री:

• चावल के दाने - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• अपने रस में डिब्बाबंद मछली - 1 कैन;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• साग - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना

चावल और अंडे को अलग-अलग कंटेनर में एक ही समय पर पकने तक उबालें। फिर हम सब कुछ ठंडे पानी से धोते हैं, चावल को एक कोलंडर में डालते हैं और इसे अच्छी तरह से सूखने देते हैं, और अंडे छीलते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं। हम डिब्बाबंद मकई को सलाद के कटोरे में डालते हैं, तरल निकालने के बाद, डिब्बाबंद मछली, चावल का अनाज, अंडे डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाते हैं और मिलाते हैं। स्वादानुसार नमक डालें और यदि चाहें तो हरी सब्जियाँ डालें, फिर से मिलाएँ, इसे एक घंटे के लिए पकने दें, और फिर इसे सलाद कटोरे में डालें और परोसें।

जल्दी में आसान और सस्ता चिकन सलाद - रेसिपी

कोमल चिकन पट्टिका, सब्जियों और मसालेदार लहसुन नोट के साथ मिलकर, एक शानदार सलाद बनाती है, जो अपनी सादगी के बावजूद, विस्तृत और अधिक महंगे व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा करेगी।

सामग्री:

खाना बनाना

चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट, अंडे और आलू के कंदों को पूरी तरह पकने तक उबालें, अंडे और आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें, और चिकन मांस को ठंडा करें और इसे रेशों में क्रमबद्ध करें। हम तैयार घटकों को एक कटोरे में डालते हैं, डिब्बाबंद मकई डालते हैं, तरल निकालते हैं, और एक प्रेस के माध्यम से पहले से छीले हुए लहसुन को निचोड़ते हैं। धुले और सूखे टमाटरों को तेज चाकू से क्यूब्स में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें। द्रव्यमान में मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

परोसने से पहले, सलाद को एक डिश पर या सलाद कटोरे में रखें और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

पाक समुदाय Li.Ru -

त्वरित सलाद रेसिपी

पत्तागोभी और खीरे का सलाद - बहुत ही सरल, बजट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। इसके अलावा, इसे बहुत ही परिष्कृत तरीके से प्रस्तुत किया जा सकता है। और सिर्फ सलाद के रूप में नहीं. यह सलाद ब्रुशेटा पर बहुत अच्छा लगता है।

क्या आपको नहीं लगता कि फल और समुद्री भोजन का संयोजन बहुत साहसिक है? तो आपको यह डिश बहुत पसंद आएगी! नाशपाती और झींगा के साथ सलाद का नुस्खा उन लोगों के लिए है जो प्रयोग करने से डरते नहीं हैं।

मशरूम के साथ सलाद "वन किनारा"।

छुट्टी सिर पर है, लेकिन दावत के लिए कोई नए विचार नहीं हैं? फिर मेरा सुझाव है कि आप मशरूम के साथ फ़ॉरेस्ट एज सलाद बनाना सीखें। नाजुक स्वाद और मूल प्रस्तुति - मेरे मेहमानों ने सराहना की;)

ऑयस्टर मशरूम अद्भुत मशरूम हैं। इनमें न केवल मनुष्यों के लिए उपयोगी खनिज और विटामिन बड़ी मात्रा में होते हैं, बल्कि उपचार गुण भी होते हैं। और उनके सलाद अद्भुत हैं!

इस सलाद का केवल एक ही रूप पहले से ही आनंद और उत्थान की प्रतीक्षा कर रहा है। और यह धारणा भ्रामक नहीं है. स्ट्रॉबेरी और अरुगुला के साथ सलाद आज़माने के बाद आपको असली आनंद मिलेगा।

मैक्सिकन साल्सा एक अद्भुत रचना है जो बहुमुखी और सरल दोनों है, जो पूरी तरह से अलग-अलग व्यंजनों में इसके उपयोग के पर्याप्त अवसर देती है। नुस्खा पढ़ें!

तले हुए मांस के साथ सलाद रात के खाने की जगह ले सकता है। पकवान ताज़ा लेकिन हार्दिक है. मैं यह बीफ़ सलाद बना रहा हूँ। ताजी, मौसमी सब्जियों का प्रयोग करें। तले हुए मांस वाले सलाद को मेडिटेरेनियन भी कहा जा सकता है।

किरीशकामी और बीन्स के साथ सलाद - तैयार करने में बेहद आसान, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। बियर के साथ अच्छा लगता है. जानें किरीशकी और बीन्स से सलाद कैसे बनाएं!

लहसुन और डिल के साथ खीरे की एक सरल रेसिपी ने मुझे "गंभीर" स्थितियों में एक से अधिक बार बचाया है, जब एक चूहे ने रेफ्रिजरेटर में फांसी लगा ली थी, और मेरे पति के दोस्तों ने सर्वसम्मति से स्नैक्स की मांग की थी। मैं साझा करता हूं!

सेब और पनीर के साथ एक परिष्कृत और सरल सलाद नुस्खा न केवल शाकाहारियों द्वारा सराहा जाएगा - यह सलाद मांस खाने वालों द्वारा मजे से खाया जाता है, और उत्सव की मेज पर भी ऐसा व्यंजन काफी उपयुक्त होगा!

मसालेदार सेब और खीरे का सलाद आपको न केवल नई स्वाद संवेदनाओं से, बल्कि सामग्री की उपलब्धता से भी प्रसन्न करेगा। उज्ज्वल, मूल, समृद्ध - ऐसा सलाद पसंद नहीं किया जा सकता है!

मैं एक बहुत ही सरल और साथ ही बहुत ही मूल सलाद नुस्खा पेश करता हूं, जिसे हम अपने परिवार में देशी सलाद कहते हैं। सब कुछ सरल और सरल है, मुख्य विशेषता पकवान परोसना है। मिलो!

मुझे इंटरनेट पर मकई और शैंपेनोन का एक बहुत ही मूल सलाद मिला। यह मेज पर बहुत अच्छा दिखता है, दिलचस्प घटकों को जोड़ता है और आपकी छुट्टियों में मेहमानों के लिए एक खोज होगी।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद - हार्दिक और तैयार करने में बहुत आसान। यह बीयर के साथ भी बहुत अच्छा लगता है। और दूसरे दिन ये सलाद और भी स्वादिष्ट बनेगा. पटाखे तले जा सकते हैं, या आप रेडीमेड खरीद सकते हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च किसी भी सलाद को एक अनोखा स्वाद, कुरकुरापन और रस देती है। इस घटक के साथ मेरे पसंदीदा सलादों में से एक बेल मिर्च के साथ मांस सलाद है। सलाद - हार्दिक, मेयोनेज़ से सना हुआ।

डेकोन पूर्व से हमारे पास आया। यदि आपने डेकोन मूली का सलाद पकाने की कोशिश नहीं की है, तो आपको तत्काल इसे ठीक करने की आवश्यकता है। बहुत उपयोगी और किफायती, कड़वा नहीं। खाना पकाने लायक!

टमाटर का मौसम पूरे जोरों पर है, और अगर यह सब्जी आपके लिए पहले से ही थोड़ी उबाऊ है, तो मैं मसालेदार टमाटर के साथ इस सरल सलाद रेसिपी की सलाह देता हूं। उन्हें एक विशेष सॉस के तहत मैरीनेट किया जाता है और वे और भी स्वादिष्ट हो जाते हैं!

यहां एक सरल चिकन और टमाटर सलाद रेसिपी दी गई है। इस सलाद को छोटी पाक कृतियों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, लेकिन स्वाद के लिए नहीं, बल्कि एक दिलचस्प उपस्थिति के लिए।

इटैलियन पास्ता सलाद - स्वादिष्ट ठंडा पास्ता सलाद। यह अक्सर न केवल रेस्तरां में, बल्कि साधारण कैंटीन में भी पाया जा सकता है, इसलिए पकवान को साधारण माना जा सकता है :)

लहसुन के तीर से आप बहुत स्वादिष्ट और असामान्य सलाद बना सकते हैं। मेरे सलाद में लहसुन के तीर, सूअर का मांस और मसाले शामिल हैं। इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है. आधे घंटे में तैयार.

मेरे लिए घर पर खट्टा क्रीम के साथ टमाटर व्यक्तिगत रूप से सलाद के बीच शीर्ष स्थान पर हैं। आप स्वयं निर्णय करें - आसान, तेज़, सुगंधित, और यहाँ तक कि इसके रस को साइड डिश के लिए सॉस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है!

टमाटर और प्याज का सलाद तैयार करने में बहुत आसान सलाद है जिसके लिए किसी जटिल सामग्री या विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मांस के लिए साइड डिश के रूप में, एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में अच्छा है।

एक सुंदर और पौष्टिक बीन स्प्राउट सलाद आपके लंच ब्रेक की भूख को संतुष्ट करने या हल्का डिनर बनने के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। इस सब्जी सलाद में भारी मात्रा में विटामिन और फाइबर होता है।

चिकन के साथ सलाद "ओब्ज़ोर्का"।

चिकन के साथ सलाद "ओब्ज़ोर्का" जैसा कि नाम से पता चलता है, एक बहुत ही संतोषजनक, उच्च कैलोरी वाला सलाद है, जो पर्याप्त दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एक सरल सलाद नुस्खा "ओब्ज़ोर्का" - कुंवारे लोगों के लिए मोक्ष :)

नमकीन मशरूम के साथ सलाद - एक मूल सलाद, जिसकी तैयारी के लिए कोई भी नमकीन मशरूम उपयुक्त है - शैंपेन, मशरूम, चेंटरेल, आदि। मैं आपको बताता हूं कि नमकीन मशरूम के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।

सलाद "रॉयल"

ज़ारस्की सलाद के लिए एक सरल और एक ही समय में सरल नुस्खा आपको वास्तव में शाही स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा, जिसे प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में शर्म नहीं आएगी। .

सलाद "मंत्रिस्तरीय"

सलाद "मिनिस्ट्रियल" कई रूसी सुपरमार्केट में बेचा जाता है और खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय है। हालाँकि, मिनिस्ट्रियल सलाद को घर पर पकाना अधिक स्वादिष्ट होता है।

सलाद "बुनिटो"

जब आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है तो एक सरल बुनिटो सलाद रेसिपी परिचारिका के लिए एक जीवन रेखा है। न्यूनतम समय व्यतीत - अधिकतम परिणाम। रेस्तरां "सेलेन्टानो" की रेसिपी के अनुसार।

चिकन और टमाटर वाला सलाद हल्के डिनर की जगह ले सकता है। चिकन को गर्म परोसा जा सकता है, नियमित पैन या ग्रिल में पकाया जा सकता है। यह सलाद मेयोनेज़ और जैतून के तेल के साथ अच्छा लगता है।

लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद एक क्लासिक सलाद है, जो पूरे रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक है। लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की विधि बेहद सरल है, लेकिन ज़रुरत पड़ने पर, मैं अपनी स्वयं की विधि साझा करता हूँ;)

पीच सलाद लंबे समय से हल्के सलाद की मेरी शीर्ष सूची में रहा है। हल्के और मूल नाश्ते के लिए यह एक जीत-जीत विकल्प है। मुख्य बात - मीठे रसदार आड़ू। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो फिगर की परवाह करते हैं।

अरुगुला और नाशपाती दोनों के प्रशंसक निश्चित रूप से इस उत्तम सलाद को पसंद करेंगे - पनीर और पाइन नट्स उनके स्वाद के अप्रत्याशित संयोजन को इतना अनुकूल बनाते हैं कि इसका विरोध करना असंभव है।

कोहलबी और सेब सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपको अपने ग्रीष्मकालीन मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा, और इस व्यंजन का मूल स्वाद इसे उत्सव की मेज पर भी काफी उपयुक्त बना देगा!

तली हुई चेंटरेल के साथ सलाद - एक स्वादिष्ट ग्रीष्म-शरद ऋतु का सलाद, जो आसानी से और सरलता से चेंटरेल, अरुगुला और पनीर से तैयार किया जाता है। यदि आपके पास चैंटरेल है - पकाने का प्रयास करें, आप हारेंगे नहीं।

चीनी पत्तागोभी सलाद - बहुत जल्दी तैयार होने वाला और बहुत स्वास्थ्यवर्धक! हर किसी के पास सरल चीनी गोभी सलाद रेसिपी का अपना संस्करण है, और मैं अपना संस्करण साझा करूंगा - सॉसेज और मकई के साथ। .

गाजर के साथ क्लासिक काले सलाद एक आसान साइड डिश है जो किसी भी भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मैं इसे अक्सर पकाती हूं, मेरे परिवार को यह बहुत पसंद है। साथ ही, यह एक वास्तविक विटामिन बम है!

आज मेरा सुझाव है कि आप एक पुराने सलाद को नए तरीके से पकाएं, मैं बस लंबे समय से प्रसिद्ध गोभी के सलाद में कुछ सेब और अदरक मिलाता हूं। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा, मैं गारंटी देता हूँ!

स्वस्थ आहार के समर्थक मेयोनेज़ के साथ मूली सलाद की रेसिपी के लिए मुझ पर पत्थर फेंकेंगे, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों को यह सलाद पसंद आएगा। हाँ, सलाद उतना स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। लेकिन यह स्वादिष्ट है!

यदि आप सीखना चाहते हैं कि मूली और अजवाइन का सलाद कैसे बनाया जाता है जो न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि वास्तव में स्वादिष्ट भी है, तो यह रेसिपी आपके लिए है। उत्पाद किफायती हैं, और लाभ अमूल्य हैं!

ताजा गाजर का सलाद इस शैली का एक क्लासिक, सरल और किफायती सामग्री से बना एक प्रसिद्ध सलाद है। स्वादिष्ट, ताज़ा और बहुत कुरकुरा सलाद, जो साइड डिश के रूप में या अकेले परोसने के लिए बहुत अच्छा है।

सॉरेल के साथ सलाद काफी स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक होता है। सॉरेल एक बहुत ही खट्टी चीज़ है, इसलिए स्वादिष्ट सॉरेल सलाद बनाना कठिन है, लेकिन संभव है। कैसे? नुस्खा पढ़ें - पता लगाएं;)

आश्चर्यजनक रूप से रंगीन और उत्सवपूर्ण, और वसंत जैसा स्वस्थ सलाद। निश्चित रूप से आप में से हर कोई जानता है कि मूली के साथ सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है, लेकिन फिर भी - मैं अपना नुस्खा साझा करूंगा! ;)

बेकन के साथ आलू का सलाद मेरी सिग्नेचर डिश है। मैंने कितनी बार खाना बनाया है - मेहमान हमेशा इस शैली में जवाब देते हैं "ओह, यह सबसे अच्छा आलू का सलाद है जो मैंने कभी चखा है।" चलिए, कुछ पकाते हैं? :)

ताज़ी सब्जियाँ दिखाई देती हैं, जिसका अर्थ है कि विटामिन के साथ रिचार्ज करने का समय आ गया है। पत्तागोभी और मूली का सलाद बनाने की विधि बेहद सरल है, किसी पेचीदा सामग्री की आवश्यकता नहीं है, इसलिए हम सब्जियाँ लेते हैं और पकाते हैं!

नाशपाती के साथ चुकंदर का सलाद एक बहुत ही असामान्य और दिलचस्प सलाद है। सबसे पहले, संयोजन स्वयं असामान्य है, और दूसरी बात, यह कच्चे चुकंदर से तैयार किया जाता है, जो हमारे लिए बेहद असामान्य है। हालाँकि, यह स्वादिष्ट निकला!

विटामिन की आपूर्ति कैसे भरें और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कैसे करें? युवा गाउटवीड से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बनाएं। फोटो के साथ स्नोटी सलाद की रेसिपी पढ़ें!

बिछुआ, सबसे अधिक "काटने वाली" जड़ी बूटी, वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। यदि आप बिछुआ आज़माने का निर्णय लेते हैं, तो हल्के, स्वादिष्ट बिछुआ सलाद से शुरुआत करें। आप पसंद करोगे!

गर्मियों के त्वरित और आसान नाश्ते के लिए ताजा खीरे का सलाद मेरा पसंदीदा विकल्प है। बस कुछ मिनटों का प्रयास - और एक ताज़ा, विटामिन और जीवन से भरपूर सलाद तैयार है!

जर्मन व्यंजनों की सर्वोत्तम परंपराओं में आलू सलाद की विधि। अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक, उच्च कैलोरी और, एक ही समय में, बजट सलाद - मैं छात्रों को सबसे पहले ध्यान देने की सलाह देता हूं :)

यदि आप भारी भोजन नहीं चाहते हैं, लेकिन अपनी ताकत बढ़ाना चाहते हैं, तो इस सलाद को आज़माएँ - एक दिलचस्प स्वाद संयोजन में ताज़ी सब्जियाँ सबसे परिष्कृत अनुरोधों को पूरा करेंगी।

टमाटर, खीरे और जड़ी-बूटियों से बने सब्जी सलाद की विधि उन सभी लोगों की मदद के लिए है जो ताजी सब्जियों का सलाद पसंद करते हैं। इसे बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन रेसिपी जरूर काम आएगी;)

मूली और अंडे के साथ सलाद - रूसी व्यंजनों का एक क्लासिक वसंत सलाद। जैसे ही देश में पहली मूली पकती है, उसी दिन मैं सभी (यहाँ तक कि बच्चों) का यह पसंदीदा सब्जी सलाद अंडे के साथ पकाती हूँ।

सलाद "अच्छा"

स्वादिष्ट फ्रेंच सलाद "नाइस" (सलेड निकोइस) स्वादिष्ट सुगंध के साथ, नाजुक और सुंदर। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, "नाइस" सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए सलाद है :)

मशरूम प्रेमियों के लिए उपवास एक सुनहरा समय है! मेरा सुझाव है कि आप उस रेसिपी के अनुसार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सलाद आज़माएँ जिसे मैंने बार-बार परीक्षण किया है। मैं वादा करता हूं कि यह न सिर्फ रोजेदारों को पसंद आएगा :)

क्या आपके रेफ्रिजरेटर में मसालेदार मशरूम का एक जार है, और आपको इसका कोई उपयोग नहीं मिल रहा है? मशरूम और पत्तागोभी के साथ सलाद इन मशरूमों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। सरल, सस्ता और स्वादिष्ट.

सलाद "सिट्नी"

गायिका ज़ारा का स्वादिष्ट सलाद। एनटीवी चैनल पर कार्यक्रम पाक द्वंद्व से पकाने की विधि। सलाद वास्तव में बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट बनता है - एक बार आज़माने लायक। आपको कामयाबी मिले! ;)

सलाद "व्हाइट नाइट्स"

बहुत जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला व्हाइट नाइट्स सलाद का उपयोग उत्सव के रात्रिभोज के लिए ऐपेटाइज़र सलाद के साथ-साथ रोजमर्रा के नाश्ते के लिए भी किया जा सकता है। सामग्री का बढ़िया संयोजन.

पनीर, अंडे और कॉड लिवर के साथ एक लोकप्रिय सलाद का नुस्खा, जिसे सोवियत कमी के दौरान लगभग विलासिता की पराकाष्ठा माना जाता था। आज कॉड लिवर हर जगह बिकता है - हम खाना बना रहे हैं!

ब्रोकोली सलाद की रेसिपी एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है जिसे उत्सव की मेज पर भी आसानी से परोसा जा सकता है। अमेरिका में, इस ब्रोकोली सलाद को क्लासिक माना जाता है। मैं कोशिश करने की सलाह देता हूँ!

"ग्रीक सलाद" क्लासिक रेसिपी

घर पर एक लोकप्रिय सलाद बनाने की विधि उन सभी के लिए एक नोट है जो स्वादिष्ट सब्जी सलाद पसंद करते हैं। हालाँकि, ग्रीक सलाद सिर्फ एक सब्जी सलाद नहीं है, इसके अपने रहस्य हैं।

विटामिन गोभी सलाद एक हल्का ग्रीष्मकालीन सलाद है जिसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिजों की दैनिक दर शामिल होती है। मैं आपको बताता हूं कि विटामिन पत्तागोभी सलाद कैसे बनाया जाता है।

मूली और सेज के साथ पत्तागोभी सलाद कुछ साधारण ताजी सब्जियों से बना एक बहुत ही सुगंधित, स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद है। त्वरित और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ते के लिए बढ़िया विकल्प। आहार सलाद.

सलाद "कुरकुरे"

मैं आपको बताता हूं कि "कुरकुरे" सलाद को कैसे पकाया जाता है - एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे किसी भी उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। यह अनुभवजन्य रूप से सिद्ध हो चुका है कि यह सलाद सबसे पहले मेज से निकलता है! ;)

बढ़िया दुबला नुस्खा! क्लासिक विनैग्रेट रेसिपी पर एक नए तरीके से नज़र डालें। मुझे यकीन है कि इसका स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा - मशरूम पारंपरिक विनैग्रेट सामग्री के साथ सबसे अच्छा मेल खाते हैं।

हल्का नमकीन सैल्मन सलाद एक बहुत ही हल्का सलाद है, जो जितनी जल्दी बनता है, उतनी ही जल्दी खाया जाता है। हल्के नमकीन सैल्मन सलाद की एक सरल रेसिपी इतालवी व्यंजनों से संबंधित है।

झींगा और स्क्विड के साथ सलाद - एक हल्का भूमध्यसागरीय सलाद, तैयार करने में आसान और पेट के लिए बढ़िया। यदि आप ताजे उत्पादों से झींगा और स्क्विड के साथ सलाद पकाते हैं - तो यह बहुत अच्छा होगा!

एवोकैडो और सैल्मन के साथ सलाद एक दुबला सलाद है, जो अपने हल्केपन और उत्सव के कारण, पवित्र भोज के दौरान मेज पर सामंजस्यपूर्ण रूप से दिखेगा। एवोकैडो और सैल्मन के साथ एक सरल सलाद रेसिपी - आपके लिए!

तोरी और अखरोट का सलाद बनाने में बहुत आसान है, लेकिन काफी स्वादिष्ट और मूल क्षुधावर्धक है जो लंबे समय तक मेज पर नहीं रहता है। मेरा सुझाव है!

एवोकैडो पेपर सलाद एक त्वरित लेकिन संतोषजनक ग्रीष्मकालीन नाश्ते के लिए एकदम सही सलाद है। डाइट डिश - फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा :)

त्वरित, आसान नाश्ते के लिए लाल पत्तागोभी सलाद मेरा पसंदीदा सलाद है। इसके अलावा, लाल गोभी के सलाद को कच्चा भोजन माना जा सकता है।

ताज़ा पत्तागोभी का सलाद हल्के नाश्ते के लिए या मुख्य पाठ्यक्रम में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह जल्दी और सरलता से तैयार हो जाता है, दुबला और आसानी से पचने योग्य बनता है। कच्चा सलाद.

नीली पत्तागोभी सलाद मेरी पसंदीदा सब्जी सलाद में से एक है। नीली गोभी का सलाद बनाना सीखें और अपने पाक शस्त्रागार में एक बहुत ही सरल लेकिन प्रभावी सलाद नुस्खा जोड़ें!

टमाटर और एवोकैडो के साथ हरा सलाद - ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों का एक स्वादिष्ट सलाद, जो गर्मियों में आसानी से पूर्ण भोजन की जगह ले सकता है। पूरी तरह से कच्चा खाद्य सलाद - कोई थर्मल प्रसंस्करण नहीं।

सिरके के साथ पत्ता गोभी का सलाद

यदि आपने कभी कोहलबी नहीं खाई है, तो एक साधारण कोहलबी सलाद रेसिपी आपको सब्जी के बारे में जानने में मदद करेगी। और यदि आप पहले से ही इस सब्जी से परिचित हैं, तो आप स्वयं जानते हैं कि कोहलबी सलाद कितना स्वादिष्ट होता है।

हल्की सब्जी का सलाद एक स्वादिष्ट और विटामिन से भरपूर ग्रीष्मकालीन व्यंजन है जो गर्म मौसम में किसी भी नाश्ते का एक योग्य विकल्प बन सकता है। हल्के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान के लिए।

ताजी गाजर और चुकंदर का सलाद उन लोगों के लिए सलाद है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। इतनी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व शायद किसी अन्य सब्जी के सलाद में नहीं होते। तैयार!

सैल्मन के साथ सीज़र सलाद इस सलाद के पारंपरिक संस्करण का एक योग्य विकल्प है। सैल्मन के साथ सीज़र सलाद की एक सरल रेसिपी क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।

सलाद "प्राग"

प्राग सलाद थोड़ा मोटा और आदिम है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद है, जो कैलोरी के मामले में पूर्ण दोपहर के भोजन या रात के खाने की जगह ले सकता है। मैं आपको बताता हूं कि "प्राग सलाद" कैसे पकाया जाता है।

मैंने पहली बार एक रेस्तरां में केकड़े के मांस का सलाद चखा। मुझे यह पसंद आया, मैंने इसे स्वयं पकाना सीखा, और अब मुझे आपको यह बताने में खुशी होगी कि केकड़े के मांस के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।

सलाद "वकुस्न्याश्का" की कोई विशिष्ट रेसिपी नहीं है, हर कोई इसे अपने तरीके से तैयार करता है। मैं आपके दरबार में सलाद "Vkusnyashka" के लिए अपनी सरल विधि प्रस्तुत करता हूँ। मैं कसम खाता हूँ - यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट निकला!

पास्ता के साथ सब्जियों का सलाद ताजी सब्जियों के साथ गर्मियों का एक बेहतरीन व्यंजन है। गर्मियों की गर्मी में, जब आपको गर्म व्यंजन खाने का मन नहीं होता है, तो पास्ता के साथ सब्जी का सलाद दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक योग्य विकल्प है।

शुभ दोपहर।

खैर, इन दो श्रेणियों के बीच सलाद हैं। इन्हें आमतौर पर 3-4 प्रकार में तैयार किया जाता है, ताकि मेहमान अपनी पसंद के हिसाब से कुछ चुन सकें। और यही कारण है कि मैं आंशिक वितरण के खिलाफ हूं, आपके और आपके मेहमानों के लिए मेज पर कई बड़े सलाद कटोरे की व्यवस्था करना अधिक सुविधाजनक है और हर किसी को खुद तय करने दें कि उसे और क्या चाहिए।

मुझे यह भी पसंद नहीं है जब गृहिणियां सलाद को सुंदर आकार देने में बहुत समय लगाती हैं। यदि पहला चम्मच फेंकते ही सारी सुंदरता चली जाएगी तो यह क्यों आवश्यक है?

मुझे नहीं लगता कि सजावट करते समय सलाद पर इतना ध्यान देना ज़रूरी है। यदि आप सही सामग्री चुनते हैं, तो वे बहुत स्वादिष्ट होंगी और यही काफी है। विनाइग्रेट याद रखें. आप इसमें कितना भी चम्मच फेंको, यह वैसा ही दिखेगा। लेकिन क्या कोई उन्हें यह कह कर मना कर देगा कि वह हैंडसम नहीं हैं?

अधिकांश स्वादिष्ट सलाद न्यूनतम लागत पर और सबसे सरल सामग्री के साथ तैयार किए जा सकते हैं। अक्सर उनसे भी जो अन्य व्यंजन बनाने से बच जाते हैं।

मैं आपको 3 ऐसे उत्पाद पेश करता हूं, जिनके आधार पर आप अद्भुत सलाद बना सकते हैं।

लेकिन शुरू करने से पहले, एक और बात: अधिकांश व्यंजनों में नमक, काली मिर्च या मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) की मात्रा का कोई स्पष्ट संकेत नहीं होता है। क्योंकि लवणता की मात्रा और ड्रेसिंग की मात्रा के बारे में हर किसी का अपना-अपना विचार होता है।

जब संदेह हो, तो आधा चम्मच नमक से शुरू करें, चखें और यदि आवश्यक हो तो और डालें। ड्रेसिंग के साथ भी ऐसा ही है: 1 बड़े चम्मच से शुरू करें, हिलाएं, और यदि यह सूखा लगता है, तो और डालें।

चिकन के साथ आसान त्वरित सलाद

सलाद न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि संतोषजनक भी होना चाहिए। और मांस से अधिक संतुष्टिदायक क्या हो सकता है? और हमारे सलाद के लिए पहला घटक चिकन होगा - सबसे किफायती और पकाने में आसान मांस।

अंडा, ककड़ी और मकई के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद

सलाद की 4 सर्विंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 ताजा खीरा
• चार अंडे
• मकई का 1 कैन
• कुछ हरे प्याज
• 2-3 बड़े चम्मच. मेयोनेज़ के चम्मच
• नमक काली मिर्च

खाना बनाना:

1. अंडा पैनकेक बनाना. हमें उनमें से 2 की आवश्यकता होगी, प्रत्येक को दो फेंटे हुए अंडों से तैयार किया गया है, जिन्हें थोड़े से वनस्पति तेल के साथ पैन में दोनों तरफ से पकाया गया है।

फ्राइंग पैन अच्छी तरह गर्म होना चाहिए ताकि अंडे का मिश्रण चिपके नहीं और आसानी से पलट जाए.

2. नमकीन पानी में उबले हुए ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को पतले आधे छल्ले में काटें। हम उन्हें चिकन के साथ एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और मकई डालते हैं। वहां हम अंडे के पैनकेक भी डालते हैं, पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।

3. सलाद में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परोसने से पहले ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

ताजी सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका

यह सलाद ताजी सब्जियों के प्रेमियों को पसंद आएगा।

खाना पकाने के लिए, लें:

• चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 200 ग्राम
• ताजा टमाटर (छोटी फर्म) - 2 पीसी
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 0.5 गुच्छा
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार

1. सब्जियों और फ़िललेट्स को छोटे क्यूब्स में काट लें, प्याज काट लें और सभी चीजों को एक गहरे कटोरे में मिला लें।

2. नमक, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

तैयार। सर्विंग डिश पर रखें और परोसें।

डिब्बाबंद फलियों के साथ स्तन

आज सलाद बनाने के लिए हमारे पास मुख्य सामग्री के रूप में बीन्स भी होंगी, लेकिन इस रेसिपी में मांस अभी भी मुख्य भूमिका निभाता है, इसलिए मैं इसे यहीं छोड़ दूँगा।

सबसे सरल सामग्री हैं:

• चिकन ब्रेस्ट - 800 ग्राम
• लाल डिब्बाबंद फलियाँ - 500 ग्राम के 2 डिब्बे
• 2 लहसुन की कलियाँ
• डिल का गुच्छा
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच

1. फ़िललेट को नरम होने तक उबालें। मध्यम आंच पर इसमें लगभग 30 मिनट का समय लगेगा।

आपको तुरंत पानी में नमक डालने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा मांस सख्त हो जाएगा। खाना पकाने के 10 मिनट पहले नमक डालें।

2. बीन्स को एक कोलंडर में डालें और उबलते पानी में डालें। इस प्रकार हम फलियों को ढकने वाले चिपचिपे तरल पदार्थ से छुटकारा पा लेते हैं।

3. तैयार ब्रेस्ट को पतली स्ट्रिप्स में काटें (या रेशों में अलग करें) और बीन्स के साथ मिलाएं।

4. उनमें कटी हुई लहसुन की कलियाँ डालें (लहसुन प्रेस से निचोड़ा जा सकता है), मेयोनेज़ के साथ डिल मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम कोशिश करते हैं, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें (यदि चिकन की लवणता पर्याप्त नहीं है) और इसे सलाद कटोरे में डालकर मेज पर परोसें।

चीनी गोभी, ककड़ी और अंडे के साथ चिकन

इस सलाद में, चिकन और अंडे स्वाद जोड़ते हैं, खीरे रस जोड़ते हैं, और चीनी गोभी के पत्ते रूपों में हल्कापन जोड़ते हैं। बिना किसी अपवाद के हर कोई इसे पसंद करता है। बच्चे भी खाते हैं.

खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:

• उबला हुआ स्तन - 300 ग्राम
• चीनी गोभी - 0.5 किलो
• खीरा - 250 ग्राम
• 3 उबले अंडे
• मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक

1. हम पत्तागोभी को बहुत बारीक काटते हैं. पत्तागोभी से निकलने वाले रस के कारण सलाद जितना छोटा होगा, उतना ही रसदार होगा।

2. हम पत्तागोभी को सलाद के कटोरे में भेजते हैं और कटे हुए अंडे और खीरे को उसी स्थान पर रख देते हैं।

3. इसके बाद कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट आता है। नमक रह गया है, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

चिकन, मशरूम और पनीर का सलाद कैसे बनाएं, इस पर वीडियो

और चिकन का मांस मसालेदार मशरूम और पनीर जैसे खाद्य पदार्थों के साथ अच्छा लगता है। स्वाद बिल्कुल अद्भुत है. हालाँकि, अगर आपको मसालेदार मशरूम पसंद नहीं है, तो यह आपको ऐसा नहीं लगेगा।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सरल और त्वरित सलाद

डिब्बाबंद फलियाँ एक बहुत ही सुविधाजनक सामग्री हैं। इसे जार से बाहर निकालें और यह तैयार है. जिस चिपचिपे रस में यह जमा है, उससे छुटकारा पाने के लिए इसे केवल उबलते पानी के साथ गिराना महत्वपूर्ण है।

बीन्स का उपयोग टमाटर के पेस्ट में नहीं, बल्कि उनके रस में पकाकर किया जाता है। ऐसे में रंग कोई मायने नहीं रखता, आप लाल और सफेद दोनों ले सकते हैं, या फिर इसे मिला सकते हैं।

सॉसेज, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद

एक बहुत ही सरल रेसिपी जहां कुछ भी पकाने की जरूरत नहीं है।

खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:

• 150 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज
• 1 टमाटर (मध्यम या बड़ा)
• 1 डिब्बा डिब्बाबंद लाल फलियाँ
• डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा
• पटाखों का 1 पैक
• 50 ग्राम सूरजमुखी तेल

1. टमाटर और सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें सलाद कटोरे में डालें।

2. वहां बीन्स और मकई का एक जार डालें। क्राउटन डालें. सूरजमुखी तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अगर पटाखे और सॉसेज पर्याप्त लवणता नहीं देते तो हम नमक डालने की कोशिश करते हैं।

टमाटर, पनीर और लहसुन के साथ सबसे आसान रेसिपी

और लंबी तैयारी के बिना एक और सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 टुकड़े
• पनीर - 50 ग्राम
• लहसुन - 1 कली
• डिल, अजमोद
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• नमक काली मिर्च

1. टमाटरों को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, हरी सब्जियों को काटें और लहसुन को प्रेस से गुजारें। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे, नमक में मिलाते हैं और ड्रेसिंग डालते हैं।

2. मिलाएं और आपका काम हो गया।

केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

यदि आप केकड़े की छड़ियों से पारंपरिक सलाद बना रहे थे और वे अभी भी बचे हुए हैं, तो आप ऐसे सलाद को एक साथ रख सकते हैं।

लाठी के अलावा, आपको आवश्यकता होगी:

• बीन्स अपने रस में - 200 ग्राम
• 2-3 उबले अंडे
• हरियाली का गुच्छा
• खट्टी मलाई
• नमक काली मिर्च
• और केकड़ा खुद चिपक जाता है - 200 ग्राम

सभी सामग्रियों को (बीन्स को छोड़कर) काट कर एक सलाद कटोरे में मिलाना चाहिए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

फिर ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ। तैयार।

खीरे, मशरूम और अंडे के साथ बीन सलाद

हम रेसिपी में मसालेदार मशरूम का उपयोग करते हैं ताकि उन्हें तलने में समय बर्बाद न हो।

आपको चाहिये होगा:

• उबले अंडे - 6 पीसी
• मसालेदार मशरूम या शैंपेनोन - 150 ग्राम
• डिब्बाबंद फलियाँ - 400 ग्राम
• हरा प्याज - 50 ग्राम
• ताजा खीरा - 300 ग्राम (2 पीसी)
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• मूल काली मिर्च

और फिर, खाना पकाने के लिए, आपको बस सभी सामग्रियों को क्यूब्स में काटना होगा, मिलाना होगा, नमक डालना होगा, मसाला डालना होगा और मिश्रण करना होगा।

स्वादिष्ट बीन और डिब्बाबंद टूना सलाद

जब मुझे तुरंत खाने की ज़रूरत होती है, तो मैं आमतौर पर अंडा और टूना सलाद बनाती हूं। यह तेज़, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है। लेकिन ईमानदारी से कहूं तो बहुत अच्छा नहीं है। लेकिन अगर आप इसमें टमाटर और बीन्स मिला दें तो यह असली फेस्टिव सलाद बन जाएगा।

इस पर हम बीन्स के साथ समाप्त करते हैं और अगले लोकप्रिय उत्पाद की ओर बढ़ते हैं।

केकड़े की छड़ियों के साथ उत्सव की मेज पर सरल सलाद की रेसिपी

मुझे लगता है कि लंबे समय तक किसी को यह समझाने की जरूरत नहीं है कि इन केकड़े की छड़ियों में उतना ही केकड़ा होता है जितना बेकन के साथ चिप्स में बेकन होता है। हालाँकि, यह उत्पाद बहुत लोकप्रिय है। और यदि आप चावल और मकई के साथ सलाद के क्लासिक संस्करण से थक गए हैं, तो इन जटिल और महंगे व्यंजनों को आज़माएँ।

टमाटर और अंडे के साथ केकड़े की छड़ें

तैयार करने के लिए सबसे किफायती और सस्ता सलाद। न्यूनतम सामग्री और उनकी कम कीमत आपको बिना किसी समस्या के कम से कम एक पूरा कटोरा पकाने की अनुमति देगी।

आपको चाहिये होगा:

• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 3 उबले अंडे
• 300-400 ग्राम टमाटर
• नमक स्वाद अनुसार
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम

1. स्टिक को क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में डालें।

2. कटे हुए अंडे और टमाटर डालें. नमक, मसाला और मिश्रण।

चॉपस्टिक और सेब के साथ हल्का सलाद

उत्सव की मेज पर विविधता जोड़ने का एक मूल तरीका।

यह सलाद शैंपेन के साथ अच्छा लगता है।

खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:

• 300-400 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 1 कैन हरी मटर (400 ग्राम)
• 4 मीठे सेब
• एक तिहाई नींबू का रस
• 4 उबले अंडे
• मेयोनेज़ के 3-4 बड़े चम्मच

1. सेबों को छीलकर कोर निकाल लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। नींबू का रस छिड़कें और हिलाएं।

अंत में, नमक और मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और आपका काम हो गया।

सबसे सस्ते उत्पादों से सलाद

इस रेसिपी के लिए आपको केकड़े की छड़ियों के अलावा अचार, पनीर और अंडे की भी जरूरत पड़ेगी. मुझे यकीन है कि आपने अन्य व्यंजनों के लिए ये सभी उत्पाद पहले ही खरीद लिए हैं। तो जो बचा है उससे बना ये सलाद सबसे सस्ता कहा जा सकता है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वह बुरा है, इसके विपरीत, वह बहुत दिलचस्प है।

सामग्री:

• 4 उबले अंडे
• 2 अचार
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 100 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 टीबीएसपी मेयोनेज़

1. स्टिक को क्यूब्स में काटें, और अंडे, खीरे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।

हम प्रोटीन और जर्दी को एक दूसरे से अलग-अलग रगड़ते हैं।

2. कद्दूकस की हुई जर्दी को छोड़कर सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें, ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ। नमक की जरूरत नहीं है.

3. सलाद को एक सर्विंग डिश में डालें और कसा हुआ जर्दी छिड़कें।

आलू और पिघले पनीर के साथ उत्सव का सलाद

यदि आप अभी भी खूबसूरती से सजाए गए सलाद की परंपरा को नहीं छोड़ सकते हैं, तो यहां केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सलाद की एक अद्भुत रेसिपी है।

केकड़े की छड़ियों और सब्जियों के साथ सलाद

खैर, आज के लिए आखिरी नुस्खा मकई, चीनी गोभी और ताजा खीरे के साथ एक हल्का सलाद होगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• चीनी गोभी - 500 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 340 ग्राम
• खीरा (ताजा) - 2 पीस (200 ग्राम)
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार

1. हमने सभी सामग्री को बड़े क्यूब्स में नहीं काटा, लेकिन गोभी को स्ट्रिप्स में काट लिया। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में एक साथ मिलाते हैं। मक्का डालें. हम मिलाते हैं.

2. फिर नमक और मेयोनेज़ डालकर दोबारा अच्छी तरह मिला लें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी व्यंजन वास्तव में बहुत सरल हैं।

मेरा सुझाव है कि आप मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की कोशिश में, सजावट पर बहुत समय बर्बाद करने के बजाय, प्रत्येक श्रेणी से एक सलाद लें और सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करें। अंत में, उत्सव की मेज कितनी सफल रही, इसका अंदाजा सुंदरता से नहीं, बल्कि इस बात से लगाया जाता है कि वह स्वादिष्ट थी या नहीं।

ये सलाद निश्चित रूप से स्वादिष्ट होंगे।

और मेरे पास बस इतना ही है, आपके ध्यान के लिए धन्यवाद।

त्वरित और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी. हर दिन और उत्सव की मेज के लिए सर्वोत्तम चयन।

• जीवन की तेज़ रफ़्तार ने हमारी रोजमर्रा की जिंदगी में मजबूती से प्रवेश कर लिया है। मापा जीवन, कुछ ही दिनों में छुट्टियों की तैयारी, हमें अब याद नहीं है। और कितनी बार हम मेहमानों के आगमन के बारे में केवल सवा घंटे में पता लगा लेते हैं? स्वाभाविक रूप से, ऐसी लय में, जिन व्यंजनों को पकाने में बहुत अधिक समय लगता है, वे अब प्रासंगिक नहीं रह जाते हैं।
• लेकिन त्वरित व्यंजन आज पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक हैं। एक आधुनिक अच्छी गृहिणी विविध, तेज, स्वादिष्ट और साथ ही स्वस्थ और पौष्टिक खाना बनाना जानती है।
• बेशक, इसके लिए आपको जल्दी से व्यंजनों का स्टॉक करना होगा और पूरी तरह से सुसज्जित होना होगा। हमने सलाद का सर्वोत्तम चयन तैयार किया है जो उत्सव और रोजमर्रा की मेज दोनों के लिए उपयुक्त होगा।

जल्दी में सलाद

जल्दी में मछली का सलाद कैसे पकाएं?

मछली के साथ सलाद हमेशा मेज पर मुख्य स्थान रखता है। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक दोनों है, और साथ ही, मछली के प्रकार के आधार पर, इसका स्वाद बिल्कुल अलग होता है! कोमल से तीक्ष्ण और मौलिक तक। हमने खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों का चयन किया है, जिसमें 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

मछली के साथ त्वरित सलाद

सामग्री:

• याल्टा प्याज - 1 छोटा सिर
• टूना - 1 कैन
• बीन्स - 200 ग्राम बैंक
• चेरी टमाटर - 250 ग्राम
• नींबू (रस) - आधा नींबू
• अजमोद - 3-5 टहनियाँ
• दिज़ेन्स्काया सरसों - 20 जीआर
• जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार

हम प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं और सलाद के लिए अलग करते हैं।

स्टेप 1

टूना को खोलें और कांटे से मैश कर लें।

चरण दो

बीन्स को खोलें, धोएं और सलाद में डालें।

चरण 3

हम चेरी को चार भागों में बांटते हैं।

चरण 4

हम अजमोद को काटते हैं और इसे टमाटर के साथ सलाद में भेजते हैं।

चरण 5

चरण 6

चरण 7

चरण 8

चरण 9

अच्छी तरह मिलाएं और सलाद में डालें।

10 मिनट में सफेद बीन और टूना सलाद

पकवान तैयार है!

वीडियो: टूना और व्हाइट बीन सलाद

10 मिनट में झटपट सलाद "गोल्डफिश"।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 700 ग्राम
• हार्ड पनीर (डच या रूसी) - 200 जीआर
• हल्का नमकीन सामन 150 ग्राम
• शैंपेनोन - 300 जीआर
• लहसुन - 3 कलियाँ
• सलाद - 1-2 पत्ते
• पटाखे
• मेयोनेज़

मशरूम को उबलते पानी में डालें और 7 मिनट तक उबालें, ऊपर से ठंडा पानी डालें। इस बीच, पत्तागोभी, मछली, पनीर (सभी भूसे) काट लें। मिलाएं, पतले स्लाइस में कटे हुए मशरूम डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक डिश पर बिछाएं: सलाद के पत्तों पर तैयार सलाद डालें और क्राउटन छिड़कें। यदि वांछित हो तो सजावट के लिए मछली के टुकड़ों से सुनहरा टुकड़ा बिछा दें।

त्वरित काले सलाद रेसिपी

ये सलाद नाश्ते के लिए बहुत अच्छे हैं। खासकर अगर कुछ उत्पाद रात के खाने से विवेकपूर्ण तरीके से तैयार किए गए हों।

पसंदीदा चीनी गोभी का सलाद

हमारा परिवार इस सलाद के बिना नहीं रह सकता, यह नाश्ते के साथ-साथ मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन के लिए एक ताज़ा सलाद के रूप में भी बढ़िया है। और सलाद बारबेक्यू के लिए बहुत अच्छा है।

सामग्री:

• चीनी गोभी
• ताजा खीरे
• सूरजमुखी का तेल
• सिरका
• चीनी

चीनी पत्तागोभी और खीरे को काट लें। सॉस तैयार करें: तेल 2 बड़े चम्मच, सिरका 1 चम्मच, चीनी 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक 0.5 चम्मच। हम मिलाते हैं, चीनी और नमक को घुलने के लिए कुछ मिनट का समय देते हैं, सलाद को सीज़न करते हैं।

वीडियो: गोभी, ककड़ी और जड़ी बूटियों का सलाद। त्वरित और आसान काले सलाद

वसंत गोभी

सामग्री:

• चीनी गोभी
• ताजा खीरे
• गाजर
• हरी प्याज
• डिल और अजमोद
• हरी मटर (डिब्बाबंद)
• मसालेदार मशरूम वैकल्पिक
• ड्रेसिंग के लिए सॉस (तेल, नमक, चीनी, प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ)

पत्तागोभी, खीरे, जड़ी-बूटियाँ और मशरूम को आवश्यकतानुसार पीस लें। गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. सॉस से भरें.

जल्दी में सॉसेज सलाद कैसे पकाएं?

15 मिनट में पनीर और सॉसेज सलाद

सामग्री:

• सॉसेज 200 जीआर
• रूसी पनीर 150 जीआर
• मसालेदार मकई - 200 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• खीरे 3 पीसी
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़

जब अंडे उबल रहे हों और ठंडे हो रहे हों, सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें, फिर अंडे काट लें। अपवाद गाजर है, इसे बारीक कद्दूकस पर पीसना चाहिए। सब कुछ मिलाएं और स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

वीडियो: खैर, सॉसेज के साथ बहुत स्वादिष्ट और सरल सलाद

सलाद क्राउटन और सॉसेज

सामग्री:

• तैयार सॉसेज
• उबला हुआ ब्रिस्केट या उबला हुआ सॉसेज
• सख्त पनीर
• भुट्टा
• पटाखे
• लहसुन
• मेयोनेज़
• नींबू
• मसाले

200 ग्राम सॉसेज और ब्रिस्केट को टुकड़ों में काट लें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मकई डालें। लहसुन बनाने वाली मशीन में लहसुन की 2 कलियाँ निचोड़ें, नींबू का रस छिड़कें और मेयोनेज़ डालें। एक प्लेट में रखें और ऊपर से ब्रेडक्रंब छिड़कें।

मशरूम के साथ झटपट सलाद, रेसिपी

किसी भी छुट्टी की मेज के लिए एक स्वादिष्ट सलाद।

सामग्री:

• चिकन या टर्की लीवर - 500 ग्राम
• चैंपिग्नन मशरूम - 200 जीआर
• गाजर
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• 3 अंडे
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

लीवर और मशरूम को उबालें और इस बीच प्याज और गाजर को काट लें। - इन्हें पैन में हल्का सा भून लें. हम लीवर और मशरूम निकालते हैं, उन्हें छोटी स्ट्रिप्स में काटते हैं।

अंडों को उबालकर साफ कर लें. और हम परतों में संयोजन के लिए आगे बढ़ते हैं (हम प्रत्येक घटक को पहले मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं): जिगर, प्याज और गाजर, मशरूम, पनीर, अंडा। अंत में हम खीरे से सजाते हैं, ऊपर से मसालेदार मशरूम से।

वीडियो: हैम, मशरूम, बीन्स के साथ जल्दी में सलाद

पटाखों के साथ झटपट सलाद कैसे पकाएं?

पटाखे एक बहुमुखी सामग्री हैं जिन्हें किसी भी मात्रा में पहले से तैयार किया जा सकता है। सलाद का स्वाद अक्सर इस बात पर निर्भर करता है कि पटाखे कितने छोटे और कुरकुरे हैं। इसलिए सलाद में डालने से पहले इन्हें सुखाना सुनिश्चित करें।

सलाद तीखापन

सामग्री:

• मक्का - 1 कैन
• बीन्स - 1 कैन
• प्याज - 1 पीसी।
• डिल - 3 टहनियाँ
• पटाखे
• टैटार सॉस

प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काटें, डिल को जितना संभव हो उतना छोटा करें। मकई और बीन्स के साथ मिलाएं, 100 ग्राम डालें। टार्टर के साथ पटाखे और सीज़न। सलाद के पत्तों पर फैलाएं और क्राउटन छिड़कें।

जल्दी में बीन्स के साथ सलाद

बीन्स एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सामग्री है जो नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छी है। रात के खाने के लिए, बीन्स के साथ सलाद को बाहर करना सबसे अच्छा है।

सलाद स्वादिष्ट नाश्ता

सामग्री:

• डार्क बीन्स का कैन
• मकई का डिब्बा
• हरी प्याज
• स्वादानुसार साग (डिल, अजमोद, सीताफल)
• लहसुन का जवा
• टमाटर
• सीज़र सॉस क्लासिक

हम साग काटते हैं, 2 टमाटरों को बारीक काटते हैं, मकई और बीन्स डालते हैं, लहसुन निचोड़ते हैं और सॉस के साथ सब कुछ सीज़न करते हैं। स्वादिष्ट मसालेदार सलाद परिवार को सुबह जल्दी जगा देगा।

जल्दी में केकड़ा सलाद

सामग्री:

• क्रैब स्टिक
• मकई का डिब्बा
• ताज़ा खीरा
• परिशुद्ध तेल

खीरे को आधा छल्ले में काटें, प्याज को पतली स्ट्रिप्स में, नमक। केकड़े की छड़ें काटें, खीरे और प्याज में जोड़ें। अंत में, मैरिनेड निकाले बिना मकई डालें। 1 बड़ा चम्मच तेल डालें.

इस सलाद के एक प्रकार के रूप में, ऊपर से क्राउटन छिड़कें।

वीडियो: जल्दी में केकड़ा सलाद

जल्दी से स्तरित सलाद कैसे पकाएं?

अधिकांश गृहिणियों को पफ सलाद कुछ लंबा और थकाऊ लगता है। हम मिमोसा पेश करते हैं, जिसे तैयारी के 15 मिनट बाद मेज पर परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• उबले अंडे 6 पीसी
• उबले आलू 4 पीसी
• उबली हुई गाजर 2 पीसी
• 1 प्याज
• क्रीम पनीर 100 ग्राम
• मैकेरल या सार्डिन 1 कैन
• मेयोनेज़
• हम प्रत्येक सामग्री को एक अलग प्लेट में तैयार करते हैं, और उसके बाद ही इसे डालते हैं। प्याज को बारीक काट कर डाल दीजिये. आलू को कद्दूकस करें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ
• हम गाजर को रगड़ते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। पनीर को कद्दूकस करें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अंडे को अलग करें, प्रोटीन को रगड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। एक अलग कटोरे में जर्दी को काट लें
• सार्डिन से सारा तरल निकाल दें और कांटे से मैश कर लें। यदि आवश्यक हो तो परतों में मोड़ें, उनके बीच मेयोनेज़ की एक पतली परत बिछाएँ। परतें: आलू, प्याज, सार्डिन, प्याज, अंडे का सफेद भाग, गाजर, पनीर, ऊपर से जर्दी छिड़कें

मेयोनेज़ के बिना सलाद रेसिपी जल्दबाजी में

ककड़ी के साथ मसालेदार गोभी

किसी भी सुविधाजनक तरीके से पहले से ही गोभी का अचार बना लें। हम गोभी को एक सलाद कटोरे में फैलाते हैं, बैरल खीरे को छल्ले में कटा हुआ जोड़ते हैं। कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और स्वादानुसार वनस्पति तेल डालें।

कैप्रीज़ सलाद

सर्वोत्तम रेस्तरां के योग्य सलाद. साथ ही, तैयारी की संरचना और विधि प्राथमिक है।

Caprese

सामग्री:

• मोत्ज़ारेला के 4 टुकड़े
• 4 मध्यम टमाटर
• तुलसी
• वनस्पति तेल
• नमक और मिर्च

टमाटर को छल्ले में काट लीजिये.

उत्पादों टमाटर

पनीर को छल्ले में काट लें.

पनीर

फोटो की तरह बारी-बारी से बिछाएं।

फैलाएं और मसाले छिड़कें

तेल छिड़कें और मसाले छिड़कें। तुलसी बिछा दें.

मारिया:मेरा बचपन असंख्य रिश्तेदारों के स्वागत से भरा हुआ था। माँ ने काम नहीं किया, लेकिन केवल आधिकारिक तौर पर। वह हमारे परिवार की शेफ थीं।' भरवां मछली, केक, सलाद, विभिन्न व्यंजन पकाने के कई घंटे। मैं स्पंज की तरह सब कुछ आत्मसात करते हुए बड़ा हुआ और मदद की, लेकिन सब कुछ बदल गया है। मैं और मेरे पति प्रोग्रामर हैं और हमारा जीवन बहुत सक्रिय है।

रेस्तरां की बेटी के आगमन के साथ बैठकें घर-घर चली गईं। और फिर मुझे अपनी माँ की चालाकियाँ याद आईं। मैंने सोचा कि मैं यह नहीं कर सकता, लेकिन मैं कभी-कभी दिन में 12-15 घंटे काम करता हूं। मेरे जैसे लोगों के लिए इंटरनेट और व्यंजनों के चयन से मदद मिली। मुझे याद है कि पहली बार मैं अपने पति और मेहमानों के आने से एक घंटा पहले घर भागी थी। व्यंजनों और निश्चित रूप से, आधुनिक उपकरणों के लिए धन्यवाद, मैंने एक दर्जन व्यंजनों के लिए मेज तैयार की है। पति सदमे में था!

ल्यूडमिला: जब मेरी शादी हुई, तो मैंने अपने लिए एक खोज की - नाश्ता। और मेरी सास ने मेरे पति को भरपूर नाश्ता करना और हर बार केवल खाना बनाना सिखाया। वह आमतौर पर सुबह 4 बजे उठती है और 6 बजे तक पूरा परिवार बन्स और अन्य चीजों की सुगंध से जाग जाता है। मुझे सोना पसंद है और मेरी पसंद त्वरित व्यंजन हैं। हाल ही में, माताओं ने हमारे साथ रात बिताई और मेरी सास को बहुत आश्चर्य हुआ कि मैं सुबह 8.15 बजे 8 बजे उठी और टोस्ट, दलिया, सलाद और स्वादिष्ट कॉफी के साथ नाश्ता परोसा। लड़कियों, आप चुनें कि आपको घंटों खाना बनाना है या कुछ मिनटों में। यदि सब कुछ पहले से सोचा जाए तो परिणाम वही हो सकता है।

वीडियो: आलू, अंडे और पिघले पनीर के साथ सरल सलाद। आलू की रेसिपी

सभी गृहिणियों को तुरंत झटपट सलाद बनाना आना चाहिए। आख़िरकार, यह अनुमान लगाना हमेशा संभव नहीं होता कि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास कब आएंगे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज स्नैक व्यंजन तैयार करने के कई विकल्प हैं। उनमें से कुछ को समुद्री भोजन की आवश्यकता होती है, अन्य को मांस की, और कुछ को सब्जियों या फलों की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, स्व-निर्मित सलाद हमेशा बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।

टिप्स: घर पर झटपट सलाद कैसे बनाएं

यदि आप नहीं जानते कि अप्रत्याशित मेहमानों को कैसे खाना खिलाना है, तो हम नीचे वर्णित व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उनके लिए धन्यवाद, आप जल्दी और स्वादिष्ट सलाद बनाने में सक्षम होंगे जिसे आपके सभी दोस्त और घरवाले सराहेंगे।

ऐसे व्यंजनों के लिए मुख्य शर्त उन उत्पादों का उपयोग है जिन्हें लंबे ताप उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, सलाद की त्वरित तैयारी के लिए, सब्जियों, फलों और अन्य सामग्रियों को जल्दी से काटने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष मैनुअल या इलेक्ट्रिक उपकरणों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा ही एक उपकरण है फूड प्रोसेसर। इसके इस्तेमाल से आप कुछ ही मिनटों में सभी तैयार घटकों को काट सकते हैं।

एक साधारण ग्रीष्मकालीन ग्रीक सलाद बनाना

आमतौर पर जल्दी में बनने वाले (सस्ते) सलाद में ताज़ी सब्जियाँ या फल शामिल होते हैं। दरअसल, ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए गृहिणियों को केवल सामग्री को काटकर एक कटोरे में मिलाना होता है।

लेख के इस भाग में हम आपको बताएंगे कि "ग्रीक" नामक ग्रीष्मकालीन सलाद कैसे बनाया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसकी तैयारी के लिए हमें केवल ताजी सब्जियां और नरम पनीर की आवश्यकता है। लेकिन सबसे पहले चीज़ें.

इसलिए, इससे पहले कि आप जल्दी से सलाद तैयार करें, आपको यह खरीदना होगा:

• ताजा लाल टमाटर - 2 बड़े टुकड़े;
• हरी सलाद पत्तियां - 4-5 टुकड़े;
• मीठा बैंगनी प्याज - 1 मध्यम सिर;
• ताजा ककड़ी - 2 छोटे टुकड़े;
• मीठी पीली मिर्च - 1 पीसी ।;
• जैतून - एक छोटा जार;
• फ़ेटा चीज़ या पनीर - लगभग 120 ग्राम (क्यूब्स में खरीदा गया);
• ताजा अजमोद और डिल - एक छोटे गुच्छा में;
• नमक, काली मिर्च - एक चुटकी प्रत्येक (सॉस के लिए उपयोग करें);
• बिना स्वाद वाला जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच (सॉस के लिए उपयोग);
• गीली सरसों - ½ छोटा चम्मच (सॉस के लिए उपयोग);
• किसी भी प्रकार का ताजा शहद - 5 ग्राम (सॉस के लिए उपयोग करें)।

घटक प्रसंस्करण

जल्दी में बनने वाले त्वरित सलाद को चरणों में बनाना चाहिए। सबसे पहले आपको सभी सब्जियों को धोना होगा और यदि आवश्यक हो तो उन्हें छील लें। इसके बाद, टमाटर, मीठी पीली मिर्च और खीरे को क्यूब्स या छोटे स्लाइस में काट लेना चाहिए। जहां तक ​​बैंगनी प्याज की बात है, इसे पतले आधे छल्ले में काटा जाना चाहिए।

सब्जियां तैयार करने के बाद आपको साग-सब्जियों की प्रोसेसिंग शुरू कर देनी चाहिए. इसे गर्म पानी से धोना चाहिए और जोर से हिलाना चाहिए। सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ना चाहिए, और डिल और अजमोद को चाकू से काटना चाहिए।

मीठी जैतून की चटनी बनाना

जल्दी में बनने वाले त्वरित सलाद में पूरी तरह से अलग-अलग सामग्रियां शामिल हो सकती हैं। इसके अलावा, उन्हें न केवल खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, बल्कि वनस्पति तेल से भी भरने की अनुमति है। हमने ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र को विशेष रूप से तैयार सॉस के साथ मसालेदार बनाने का निर्णय लिया। इसे बनाने के लिए आपको एक कटोरी में ताजा शहद, काली मिर्च, नमक, गीली सरसों और बिना स्वाद वाला जैतून का तेल मिलाना होगा।

ग्रीष्मकालीन व्यंजन बनाना

जल्दी जल्दी बनने वाले सलाद को परतदार या मिश्रित किया जा सकता है। हमारा ऐपेटाइज़र दूसरे विकल्प से संबंधित है। इसे बनाने के लिए, आपको टमाटर, मीठी पीली मिर्च, खीरे, सलाद और अन्य हरी सब्जियों को एक कटोरे में मिलाना चाहिए। उसके बाद, सभी सामग्रियों को जैतून की चटनी के साथ स्वाद देना होगा और अच्छी तरह मिलाना होगा। भविष्य में, तैयार सलाद को एक गहरी प्लेट में रखा जाना चाहिए और साबुत जैतून, साथ ही नरम फेटा चीज़ या पनीर के क्यूब्स से सजाया जाना चाहिए।

सही ग्रीक सलाद परोसें

आमतौर पर जल्दबाजी में बनाए गए साधारण सलाद को रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक रखने की आवश्यकता नहीं होती है। और ग्रीक कोई अपवाद नहीं है. इसे बनने के तुरंत बाद किसी गहरी प्लेट में परोसना चाहिए. यदि आप इस व्यंजन को लंबे समय तक अलग रखते हैं, तो यह "बह" जाएगा: यह पानीदार और बेस्वाद हो जाएगा।

मशरूम सलाद पकाना

स्वादिष्ट झटपट बनने वाले सलाद में बहुत सारी सामग्री शामिल करने की आवश्यकता नहीं होती है। आख़िरकार, जितने कम उत्पादों का उपयोग किया जाएगा, ऐपेटाइज़र उतना ही आसान और तेज़ तैयार होगा।

तो, मशरूम सलाद के लिए हमें चाहिए:

• ताजे बड़े अंडे - 4 पीसी ।;
• मसालेदार मशरूम (शैंपेनोन) - लगभग 200 ग्राम;
• डच हार्ड पनीर - लगभग 200 ग्राम;
• मक्का - डिब्बाबंद जार;
• ताजा हरा प्याज - मध्यम गुच्छा;
• मध्यम वसा जैतून मेयोनेज़ - विवेक पर उपयोग करें।

हम सामग्री को संसाधित करते हैं

इससे पहले कि आप जल्दी से स्वादिष्ट सलाद बनाएं, आपको सभी उत्पादों को संसाधित करना चाहिए। मुर्गी के अंडे को उबालकर, ठंडा करके और छीलकर रखना चाहिए। इसके बाद, उन्हें क्यूब्स में काटने की जरूरत है। मसालेदार मशरूम को नमकीन पानी से निकालकर स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए। हार्ड डच पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाना चाहिए। जहां तक ​​ताजे हरे प्याज की बात है, उन्हें धोकर चाकू से बारीक काट लेना चाहिए।

मशरूम सलाद बनाने की प्रक्रिया

जल्दी में साधारण सलाद आसानी से और जल्दी बन जाते हैं। मशरूम स्नैक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाना होगा: उबले अंडे, मसालेदार शैंपेन, कसा हुआ डच पनीर और हरा प्याज। उसके बाद, सभी उत्पादों को जैतून मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।

आमंत्रित अतिथियों को ऐपेटाइज़र परोसना

स्वादिष्ट सलाद को मेज पर बहुत सुंदर दिखने के लिए, उन्हें अलग-अलग कांच के कटोरे में रखने की सिफारिश की जाती है। हम मशरूम के साथ भी ऐसा ही करेंगे। ऊपर से, आप इसे थोड़ी मात्रा में डिब्बाबंद मकई के साथ छिड़क सकते हैं, डिल की एक टहनी डाल सकते हैं। इस रूप में, सलाद को तुरंत मेहमानों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए।

सॉसेज डिश बनाना

स्वादिष्ट झटपट बनने वाले सलाद में ऐसी सामग्री शामिल करना ज़रूरी नहीं है जिन्हें स्टोव पर पकाने में लंबा समय लगता है। इसीलिए हमने आपको साधारण सॉसेज का उपयोग करके सुगंधित और मसालेदार स्नैक पकाने के तरीके के बारे में बताने का फैसला किया है।

तो, हमें उत्पादों की आवश्यकता है:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - मानक जार;
• डिब्बाबंद मशरूम (शैंपेनोन) - 200 ग्राम;
• भराव के बिना डेयरी सॉसेज - 300 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
• बिना सुगंध वाला वनस्पति तेल - लगभग 30 मिली;
• कम कैलोरी मेयोनेज़ - स्वाद के लिए जोड़ें।

सामग्री की तैयारी

जल्दी में बनाया गया सलाद तभी स्वादिष्ट और तेज़ बन सकता है जब आप रेसिपी की सभी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करें।

सबसे पहले आपको सॉसेज को संसाधित करने की आवश्यकता है। उन्हें खोल से मुक्त करने की आवश्यकता है, और फिर अर्धवृत्त में काट लें। इसके बाद, सॉसेज को एक पैन में डाला जाना चाहिए और भूरा होने तक वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए। उसके बाद, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, साथ ही जितना संभव हो सके वसा से वंचित किया जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए।

सॉसेज को गर्मी उपचार के अधीन करने के बाद, शेष सामग्री तैयार करना शुरू करना आवश्यक है। सबसे पहले आपको लाल बीन्स का एक जार खोलना होगा और उसमें सारा नमकीन पानी डालना होगा। उत्पाद को एक कोलंडर में रखने के बाद, इसे ठंडे पानी से धोना चाहिए और फिर जोर से हिलाना चाहिए। इसके बाद, आपको मसालेदार मशरूम को पतली स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। जहां तक ​​रूसी हार्ड पनीर का सवाल है, इसे मोटे कद्दूकस पर पीसने की सलाह दी जाती है।

सॉसेज के साथ एक डिश को ठीक से कैसे बनाएं?

ऊपर वर्णित सामग्री को संसाधित करने के बाद, आपको सलाद के निर्माण के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक सामान्य प्लेट में, आपको लाल बीन्स, तली हुई सॉसेज, मसालेदार मशरूम और हार्ड पनीर को मिलाना होगा। इसके बाद, सभी सामग्रियों को कुचली हुई लहसुन की कलियों और कम कैलोरी वाली मेयोनेज़ के साथ स्वादिष्ट बनाना होगा।

स्वादिष्ट और मसालेदार ऐपेटाइज़र परोसें

मेहमानों को त्वरित सलाद कैसे परोसा जाना चाहिए? सलाद को, एक नियम के रूप में, जल्दी से गहरी प्लेटों में रखा जाता है और तुरंत खाने की मेज पर रख दिया जाता है। सॉसेज के साथ हमारा ऐपेटाइज़र उसी तरह परोसा जाता है। इसे ब्रेड और किसी भी साइड डिश के साथ उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

डिब्बाबंद भोजन (साउरी) के साथ स्वादिष्ट सेब का सलाद बनाना

अब आप त्वरित और आसान सलाद के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को जानते हैं। लेकिन यह सागर में एक बूंद मात्र है। आखिरकार, अभी भी बड़ी संख्या में विभिन्न स्नैक्स हैं, जिनकी तैयारी के लिए पूरी तरह से अलग घटकों की आवश्यकता होती है।

लेख के इस भाग में, हमने आपको सेब और डिब्बाबंद सॉरी का सलाद जल्दी और बहुत स्वादिष्ट बनाने के तरीके के बारे में बताने का निर्णय लिया है। इस तथ्य के बावजूद कि प्रस्तुत ऐपेटाइज़र में प्रतीत होता है कि असंगत घटक संयुक्त होते हैं, ऐसा पफ डिश अविश्वसनीय रूप से रसदार और कोमल हो जाता है।

तो, हमें चाहिए:

• डिब्बाबंद सॉरी (केवल गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनें) - कोई भी कर सकता है;
• यथासंभव रसदार, मीठा और खट्टा सेब - 2 बड़े टुकड़े;
• डच हार्ड पनीर - लगभग 170 ग्राम।

सामग्री तैयार करना

त्वरित सलाद तैयार करने से पहले, आपको मीठे और खट्टे सेबों को धोना होगा, छीलना होगा और फिर बीज बॉक्स को निकालना होगा। उसके बाद, सभी फलों को मोटे कद्दूकस पर पीसना होगा। इस प्रक्रिया को सलाद बनने से तुरंत पहले करने की सलाह दी जाती है। नहीं तो सेब काले हो जायेंगे.

फल को संसाधित करने के बाद, कठोर डच पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीसना आवश्यक है। जहां तक ​​डिब्बाबंद सॉरी की बात है, आपको इसे एक बड़ी और सपाट प्लेट पर रखना होगा, और फिर इसे एक साधारण चम्मच से गूंथकर एक सजातीय दलिया बनाना होगा।

हम डिब्बाबंद सॉरी के साथ पफ सलाद बनाते हैं

ऐसा व्यंजन उसी कटोरे में बनाया जाना चाहिए जहां डिब्बाबंद सॉरी को मैश किया गया था। परिणामी घोल को एक प्लेट पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए, और फिर कसा हुआ रसदार सेब के साथ कवर किया जाना चाहिए। इसके बाद, दोनों सामग्रियों को मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ डालना होगा और बहुत सारे हार्ड पनीर के साथ छिड़कना होगा।

आमंत्रित अतिथियों को परोसें

पफ सलाद पूरी तरह बन जाने के बाद इसे तुरंत डाइनिंग टेबल पर रख देना चाहिए. चाहें तो इसे फ्रिज में भी रख सकते हैं. हालांकि इस मामले में, सेब थोड़ा काला हो जाएगा।

क्राउटन के साथ मसालेदार नाश्ता

यदि आप ऐसे मेहमानों की अपेक्षा कर रहे हैं जिनके साथ आप शराब पीने की योजना बना रहे हैं, तो हमारा सुझाव है कि पटाखों का उपयोग करके एक बहुत मसालेदार सलाद बनाएं। इसके लिए हमें चाहिए:

• स्मोक्ड सॉसेज - लगभग 100 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - एक छोटा डिब्बा;
• लहसुन की कलियाँ - कुछ टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• मध्यम वसा मेयोनेज़ - लगभग 150 ग्राम;
• हॉर्सरैडिश या सरसों के स्वाद के साथ स्टोर से खरीदे गए क्राउटन - छोटा पैकेज।

सलाद सामग्री का प्रसंस्करण

मादक पेय के लिए मसालेदार सलाद बनाने के लिए, आपको स्मोक्ड सॉसेज को खोल से मुक्त करना होगा, और फिर इसे स्ट्रिप्स में काटना होगा। इसके बाद, आपको चिकन अंडे उबालने और उन्हें क्यूब्स में काटने की जरूरत है। जहाँ तक लहसुन की कलियाँ और सख्त पनीर की बात है, उन्हें कद्दूकस किया जाना चाहिए (क्रमशः बारीक और मोटा)।

हम मसालेदार सलाद बनाते हैं और मेहमानों को परोसते हैं

घटकों को संसाधित करने के बाद, स्मोक्ड सॉसेज, उबले अंडे, हार्ड पनीर और नमकीन पानी से रहित डिब्बाबंद मकई को सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए। इसके बाद, आपको सामग्री में कद्दूकस की हुई लहसुन की कलियाँ, स्टोर से खरीदे गए पटाखे और मेयोनेज़ मिलाना होगा। सभी उत्पादों को मिलाने के बाद, उन्हें एक गहरे कटोरे में डालना चाहिए और तुरंत दोस्तों को प्रस्तुत करना चाहिए। अगर आप तैयार सलाद को एक तरफ रख देंगे तो क्राउटन फूल सकते हैं और पूरे स्नैक का स्वाद खराब कर सकते हैं.