वर्कआउट के बाद आपको किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। वजन और अधिक कम करने के लिए प्रशिक्षण से पहले और बाद में कैसे खाएं

प्रश्न "मैं कसरत के बाद क्या खा सकता हूँ?" पेशेवर और नौसिखिए दोनों एथलीटों में रुचि। यह समझना महत्वपूर्ण है कि पोषण के प्रति केवल सही दृष्टिकोण ही आपको वजन कम करने और मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करेगा, इसलिए आपको यह जानना होगा कि आपके दैनिक आहार में कब और क्या शामिल किया जा सकता है।

प्रशिक्षण से वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सही आहार बनाने की आवश्यकता है।

स्वस्थ जीवनशैली आजकल एक फैशनेबल चलन है जिसे बहुत से लोग अपनाना चाहते हैं। अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, केवल जिम में कई वर्कआउट के माध्यम से अपने शरीर को थकावट की हद तक लोड करना पर्याप्त नहीं है। अपने आहार को समायोजित करना और यह जानना महत्वपूर्ण है कि खाने का सबसे अच्छा समय कब है और प्रशिक्षण से पहले और बाद में कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं। इसके बारे में हम इस आर्टिकल में जानेंगे.

वजन कम करने और मांसपेशियों के निर्माण का एक महत्वपूर्ण पहलू उचित पोषण है। हालाँकि, हर "नौसिखिया" इस स्थिति का पालन नहीं करता है और कुछ समय बाद परिणाम की कमी के कारण परेशान हो जाता है। वर्कआउट के बाद का पोषण इसके खत्म होने के 30 मिनट बाद करना चाहिए। कई एथलीट जो तर्कसंगत भोजन की मूल बातें नहीं जानते हैं, वे शारीरिक गतिविधि के बाद 2 घंटे के भीतर खाना न खाने की कोशिश करते हैं। यह दृष्टिकोण मौलिक रूप से गलत है और सभी प्रयासों को निष्फल कर देता है।

यह सब कसरत के बाद की खुली खिड़की या एनाबॉलिक विंडो के बारे में है, जब शरीर को सक्रिय रूप से बड़ी मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है, लेकिन वसा की नहीं। यह बिंदु महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी "निर्माण" सामग्री पुनर्प्राप्ति और मांसपेशियों के निर्माण पर खर्च की जाती है, वसा के निर्माण पर एक भी कैलोरी खर्च नहीं की जाएगी। जो कहा गया है उसका अर्थ बेहतर ढंग से समझने के लिए हम और अधिक विस्तार से समझने का प्रयास करेंगे।

व्यायाम के बाद भोजन करने से शरीर को निम्नलिखित लाभ मिलते हैं:

• मांसपेशियों की स्थिति बनाए रखें. प्रशिक्षण और भारी भार के दौरान, मांसपेशियों के तंतुओं में खिंचाव होता है। निर्माण सामग्री की कमी से पीड़ित होकर, शरीर मांसपेशियों से प्रोटीन लेना शुरू कर देगा। बेशक, आपका वजन कम होने की गारंटी है, लेकिन आपका वजन वसा जमा हटने से नहीं, बल्कि मांसपेशियों के घटने से कम होगा।
• प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना. यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रशिक्षण के बाद आपको क्या खाना चाहिए, क्योंकि यह निर्धारित करता है कि आप जो भोजन खाएंगे वह क्या बनेगा और कहां जमा होगा। मांसपेशियों की स्थिति सीधे इंसुलिन पर निर्भर है; यह इस हार्मोन के मुख्य कार्य के बारे में है - ऊर्जा चयापचय के लिए वसा का भंडारण। यदि, सक्रिय व्यायाम के बाद, आप प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करते हैं, तो इस सामग्री का उपयोग मांसपेशी फ्रेम की लोच बढ़ाने के लिए किया जाएगा और तदनुसार, वसा हानि होगी।
• ग्लाइकोजन भंडार की पुनःपूर्ति. सक्रिय शारीरिक व्यायाम करने के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए, शरीर उपलब्ध ग्लाइकोजन को "लेता" है। प्रशिक्षण के बाद इसे फिर से भरने के लिए, सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना आवश्यक है, जिससे न केवल प्रोटीन संश्लेषण होगा, बल्कि आगे के प्रशिक्षण के लिए ऊर्जा संचय में भी योगदान होगा।
• पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाएँ. यदि आप समय पर शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से संतृप्त करते हैं, तो क्षतिग्रस्त या फैला हुआ मांसपेशी ऊतक तेजी से ठीक हो जाएगा, दर्द दूर हो जाएगा, और तदनुसार, आप अधिक लगातार प्रशिक्षण शुरू कर सकते हैं।

एक पोषण विशेषज्ञ आपको बता सकता है कि वर्कआउट के बाद क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है। यदि आप सक्रिय खेल अपनाने, मांसपेशियों का निर्माण करने और वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। यह वह है जो आपको उन उत्पादों की सूची चुनने में मदद करेगा जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेंगे।

शाम को ट्रेनिंग के बाद आप क्या खा सकते हैं?

जो लोग खेल खेलते हैं वे जानते हैं कि उनका प्रशिक्षण कार्यक्रम बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ लोग शाम के समय जिम जाना पसंद करते हैं, जब वहां "आगंतुकों" की भीड़ कम होती है। मजबूत शारीरिक परिश्रम के बाद, शरीर को क्रमशः ऊर्जा भंडार की पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है, आपको हार्दिक भोजन खाने की आवश्यकता होती है।

डॉक्टरों के अनुसार, रात में खाना न खाना बेहतर है, यह चयापचय प्रक्रियाओं को नुकसान पहुंचाता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है। हालाँकि, यह सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों पर लागू नहीं होता है, उनके लिए अपनी प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो को फिर से भरना महत्वपूर्ण है।

शाम को ट्रेनिंग के बाद आप क्या खा सकते हैं? यह प्रश्न कई जिम आगंतुकों को रुचिकर लगता है। मीडिया बाद में भोजन का सेवन कम करने के बारे में बात करता है, लेकिन सक्रिय लोगों के संबंध में यह पूरी तरह से सही राय नहीं है, उनका आहार, विशेष रूप से शाम को, आम तौर पर स्वीकृत आहार से मौलिक रूप से अलग होता है। निष्क्रिय लोगों को चमड़े के नीचे की वसा के निर्माण को रोकने के लिए शाम को अपने भोजन का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है, लेकिन जो लोग प्रशिक्षण के साथ शरीर पर भार डालते हैं उन्हें खर्च किए गए ऊर्जा भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता होती है।

रात्रि कसरत के बाद आहार में निम्नलिखित चरण होने चाहिए:

1. क्लास के तुरंत बाद खाएं.
2. रात को खाना.

यदि आप दूर रहते हैं और जिम जाने के बाद 30 मिनट के भीतर कुछ नहीं खा सकते हैं, तो आप खेल की खुराक ले सकते हैं। उन्हें प्रशिक्षण हॉल या अन्य विशिष्ट दुकानों पर खरीदा जा सकता है। कॉकटेल बनाने के लिए बार और सूखा मिश्रण शरीर को संतृप्त करने में मदद करेंगे।

रात में, आप प्रोटीन, धीमी कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, इससे रक्त शर्करा का स्तर बना रहेगा, तृप्ति का एहसास होगा, लेकिन भोजन में कैलोरी कम रहेगी।

यह भी शामिल है:

1. बिना छिलके वाला उबला हुआ चिकन.
2. कम वसा वाला दही, पनीर।
3. हरी चाय।

क) चिकन ब्रेस्ट और चावल; बी) पनीर

आपको तब तक खाना चाहिए जब तक आपका पेट पूरी तरह न भर जाए, लेकिन कोशिश करें कि ज़्यादा न खाएं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप शाम की कसरत के बाद क्या खा सकते हैं, लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिनका देर से उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अधिमानतःनिकालना :

• अंडे।
• कॉफी।
• मशरूम।
• वसायुक्त मांस उत्पाद.
• मिठाई और आटा.
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद।

आहार का चयन पहले से ही कर लेना चाहिए ताकि शरीर भूखा न रहे और उसे आवश्यक पोषण तत्व प्राप्त हो सकें।

वजन कम करने के लिए ट्रेनिंग के बाद क्या खाएं?

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और मांसपेशियां बढ़ाना चाहते हैं उन्हें पता होना चाहिए कि वसा जलाने के लिए वर्कआउट के बाद क्या खाना चाहिए। यह कोई रहस्य नहीं है कि जब आपकी मांसपेशियाँ बढ़ती हैं, तो वसा भी जमा होती है। पोषण और खेल भार के प्रति सही दृष्टिकोण समान वसा जलने और मांसपेशियों के निर्माण को सुनिश्चित करेगा।

अपने भोजन में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करने का प्रयास करें:

1. उबला हुआ चिकन।
2. केवल अंडे की सफेदी से बना आमलेट।
3. मलाई रहित पनीर.
4. समुद्री भोजन।

क) सफेद आमलेट; बी) समुद्री भोजन

यहां कुछ बुनियादी पोषण युक्तियाँ दी गई हैं जो आपको वसा द्रव्यमान को जल्दी से कम करने में मदद करेंगी:

• छोटे हिस्से में खाएं, लेकिन बार-बार।
• अपने आहार से वसायुक्त, तली हुई, मैदा वाली और मीठी सभी चीज़ों को हटाने का प्रयास करें।
• कम वसा वाले या कम वसा वाले खाद्य पदार्थ अधिक बार खाएं।
• दुबला मांस खाने की कोशिश करें।
• प्रतिदिन 2 लीटर से अधिक साफ पानी पियें।
• कोशिश करें कि सोने से कुछ घंटे पहले कुछ न खाएं।

वजन कम करने के लिए प्रशिक्षकों और खेल केंद्रों के अन्य नेताओं को यह जानना आवश्यक है कि कसरत के बाद क्या और कैसे खाना चाहिए, ताकि आप सलाह के लिए किसी भी समय उनसे संपर्क कर सकें और सलाह ले सकें।

खेल पोषण: प्रशिक्षण से पहले और बाद में

खेल और पोषण अविभाज्य हैं, प्रशिक्षण से पहले और बाद में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संतुलित आहार खाना महत्वपूर्ण है। यह दृष्टिकोण कक्षाओं की शुरुआत में शरीर में ऊर्जा भंडार बर्बाद नहीं करने में मदद करेगा, और इसके समाप्त होने के बाद, सभी लागतों को फिर से भरने में मदद करेगा।

शारीरिक गतिविधि शुरू होने से 2 घंटे पहले आपको खाना चाहिए। भोजन घर से लिया जा सकता है, लेकिन खेल पोषण का भी उपयोग किया जा सकता है। यह पहले से ही तैयार है, आपको सूखे मिश्रण को पानी के साथ मिलाना है और आपको पूरा नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना या स्नैक्स मिलेगा।

प्रशिक्षण से पहले खेल पोषण:

• मट्ठा प्रोटीन आपके शरीर को प्रोटीन से संतृप्त करने का एक सुविधाजनक और त्वरित तरीका है। आसानी से और जल्दी अवशोषित, प्रशिक्षण से एक घंटे पहले लिया जा सकता है। इसमें बीसीएए शामिल हैं, ये नए संश्लेषित अमीनो एसिड हैं, जिससे ऊर्जा बढ़ेगी, प्रदर्शन में सुधार होगा।
• गेनर एक सुविधाजनक उपकरण है जिसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, क्रिएटिन, आदि) होते हैं।

क) मट्ठा प्रोटीन; बी) लाभ प्राप्त करने वाला

• प्री-वर्कआउट मिश्रण एक पोषण विकल्प है जिसे विशेष रूप से प्रशिक्षण से पहले लेने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इसके सेवन से शरीर आने वाले तनाव के लिए तैयार रहेगा।

अगर आप मांसपेशियां बनाना चाहते हैं तो ट्रेनिंग से पहले रोजाना 20 ग्राम व्हे प्रोटीन और 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें। वजन कम करते समय इन खुराकों को आधा किया जा सकता है।

प्रशिक्षण के बाद पुनर्प्राप्ति के लिए खेल पोषण पहले जैसा ही है, एकमात्र अपवाद के साथ - खुराक अधिक होनी चाहिए। मट्ठा प्रोटीन का सेवन 30 ग्राम तक किया जाता है, और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 100 ग्राम तक बढ़ जाती है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप प्रशिक्षण के तुरंत बाद कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं, अन्यथा शरीर अपनी वसा जमा का उपयोग नहीं करेगा। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको बहुत बार प्रशिक्षण करने की आवश्यकता नहीं है, केवल संयोजन में: प्रशिक्षण की एक सक्रिय लय, एक विशेष आहार और पोषण संबंधी संरचना आपको अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेगी।

शक्ति प्रशिक्षण के बाद पोषण

शक्ति प्रशिक्षण के बाद भोजन 20-25 मिनट बाद करना चाहिए, यही एकमात्र तरीका है जिससे आप मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं। आपको कुछ प्रोटीन खाने की ज़रूरत है, यह चिकन ब्रेस्ट, वील, बिना जर्दी वाले अंडे, पनीर, दूध और कम वसा वाला पनीर हो सकता है। अपना वर्कआउट खत्म करने के तुरंत बाद आप एक खास प्रोटीन शेक पी सकते हैं।

भारी भार के तहत, शरीर बड़ी मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करता है, रक्त शर्करा तेजी से गिरता है, इस प्रक्रिया को विकसित होने से रोकने के लिए, आपको तेज़ कार्बोहाइड्रेट, अर्थात् शहद, जैम, जूस, फलों का सेवन करना चाहिए।

आप पहले से ही जानते हैं कि वर्कआउट के बाद क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है, इसलिए बुनियादी सिद्धांतों का पालन करने का प्रयास करें। यही एकमात्र तरीका है जिससे आप जल्दी से अपने लक्ष्य प्राप्त कर सकते हैं और न केवल एक सुंदर शरीर, बल्कि एक स्वस्थ शरीर भी प्राप्त कर सकते हैं।

यदि आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं तो क्या, कब और कैसे खाना चाहिए?

व्यायाम करने से हमें कई वर्षों तक फिट रहने और अच्छा महसूस करने में मदद मिलती है। लेकिन केवल शारीरिक गतिविधि वांछित आकार प्राप्त करने और स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि प्रशिक्षण की सफलता 80% उचित पोषण पर निर्भर करती है। अपने आहार की योजना कैसे बनाएं ताकि व्यायाम सबसे बड़ा प्रभाव लाए? प्रशिक्षण से पहले और बाद में कौन से खाद्य पदार्थ खाने के लिए उपयुक्त हैं? उत्तर हमारी सामग्री में हैं!

प्री-वर्कआउट पोषण: ऊर्जा का संचय

बहुत से लोग खाली पेट प्रशिक्षण लेना पसंद करते हैं, यह विश्वास करते हुए कि इस मामले में शरीर जमा वसा को अधिक सक्रिय रूप से जला देगा। वास्तव में, सब कुछ थोड़ा अलग है। सबसे पहले, खाने के बिना, आप जल्दी थक जाएंगे और व्यायाम को यथासंभव तीव्रता से नहीं कर पाएंगे - जिसका अर्थ है कि कसरत सबसे प्रभावी नहीं होगी। दूसरे, जब खाली पेट शक्ति प्रशिक्षण किया जाता है, तो अपचय प्रक्रियाओं को ट्रिगर करने का जोखिम होता है, जब शरीर ईंधन के रूप में मांसपेशी प्रोटीन का उपयोग करके अपनी मांसपेशियों को नष्ट करना शुरू कर देता है।

इसलिए, खेल खेलने से 1.5 घंटे पहले, ऊर्जा का संचय करना और शरीर को सक्रिय शारीरिक कार्य के लिए तैयार करना महत्वपूर्ण है। जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ इसके लिए आदर्श हैं, क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को आसानी से बदलते हैं और आपको लंबे समय तक तृप्ति और ऊर्जावान महसूस कराते हैं। इन उत्पादों में शामिल हैं:

अनाज (सूजी, सफेद चावल, तत्काल दलिया और अन्य प्रसंस्कृत अनाज को छोड़कर);

• ड्यूरम गेहूं पास्ता;

  साबुत गेहूँ की ब्रेड;

  सब्जियाँ और साग;

  गैर-चीनी फल और जामुन (अंगूर, सेब, अनार, संतरा, आंवला, चेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, आदि)।

इस तथ्य के बावजूद कि फलियां जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती हैं, उनमें उच्च फाइबर सामग्री के कारण व्यायाम से पहले उन्हें खाने की सलाह नहीं दी जाती है। एक ओर, यह स्वस्थ आंतों के कार्य के लिए बहुत उपयोगी है, लेकिन दूसरी ओर, प्रशिक्षण के दौरान यह भारीपन और सूजन का कारण बन सकता है। इसी कारण से, आपको कक्षा से पहले गोभी का सहारा नहीं लेना चाहिए। बाकी उत्पादों को सुरक्षित रूप से संयोजित किया जा सकता है, जिससे शरीर को आवश्यक पदार्थों से संतृप्त किया जा सकता है।

अपने प्रोटीन भंडार को फिर से भरना न भूलें, जो मांसपेशियों के ऊतकों के लिए मुख्य बिल्डिंग ब्लॉक है। प्रशिक्षण से पहले आपको इसकी थोड़ी आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, 2 अंडों का एक सफेद आमलेट या सैल्मन का एक टुकड़ा पर्याप्त होगा। मुख्य बात यह है कि आपके भोजन में बड़ी मात्रा में वसा न हो, क्योंकि वे पाचन को ख़राब करते हैं और अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

यदि आप पहले से ठीक से खाने में असमर्थ हैं, तो प्रशिक्षण से 30-40 मिनट पहले, साधारण कार्बोहाइड्रेट युक्त नाश्ता करें: दही और केला, मुट्ठी भर सूखे फल या मेवे, ताजे फल। वे बहुत जल्दी अवशोषित हो जाते हैं और तुरंत ताकत देते हैं, जो पूरी कसरत के लिए पर्याप्त है। हालाँकि, आपको अपने मेनू में चॉकलेट और अन्य मिठाइयाँ शामिल नहीं करनी चाहिए: उनमें अत्यधिक मात्रा में वसा होती है और पोषक तत्वों को पूरी तरह से अवशोषित नहीं होने देती है, और भूख की भावना को भी सक्रिय करती है। इसके अलावा, उनकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, वे प्रशिक्षण में आपके सभी प्रयासों को विफल कर देते हैं: चॉकलेट बार खाने के बाद, जिम में आप केवल वही कैलोरी खर्च करेंगे जो आपको इसके साथ प्राप्त हुई थी, और अपने स्वयं के अतिरिक्त पाउंड को अछूता छोड़ देंगे। एक उत्कृष्ट समाधान एक प्रोटीन शेक होगा जिसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

कसरत के बाद का पोषण: रिकवरी और वसा जलना

गहन प्रशिक्षण के परिणामस्वरूप, हमारी मांसपेशियों में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की आपूर्ति समाप्त हो जाती है। दूसरे शब्दों में, तथाकथित "चयापचय" या "प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट" विंडो खुलती है।

इन पदार्थों के भंडार को फिर से भरने के लिए, प्रोटीन शेक आदर्श हैं - उदाहरण के लिए, हर्बालाइफ से फॉर्मूला 1, क्योंकि उनमें मौजूद सोया प्रोटीन आसानी से पच जाता है और जितनी जल्दी हो सके मांसपेशियों के ऊतकों की बहाली में जाता है। कम वसा वाले दूध या पानी से तैयार प्रोटीन शेक प्रशिक्षण के 10 मिनट बाद और एक घंटे से अधिक समय तक नहीं पीना चाहिए।

और व्यायाम के बाद आपका कार्बोहाइड्रेट सेवन आपके लक्ष्यों पर निर्भर करता है: यदि आप मांसपेशियों का निर्माण करने की कोशिश कर रहे हैं, तो व्यायाम के बाद प्रोटीन शेक के अलावा, आप कुछ कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खा सकते हैं - उदाहरण के लिए, एक केला, दही या कुछ सूखे फल। लेकिन अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना या अच्छे आकार में रहना है, तो एक प्रोटीन शेक पर्याप्त होगा। यह इस तथ्य के कारण है कि कार्बोहाइड्रेट की कमी - ऊर्जा का एक आसानी से उपलब्ध स्रोत - पर्याप्त प्रोटीन खपत के साथ शरीर को ऊर्जा के लिए वसा भंडार में बदलने के लिए मजबूर कर देगा, जिससे वसा जलने की लंबे समय से प्रतीक्षित प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।

प्रशिक्षण के एक घंटे बाद, आपको एक और भोजन का आयोजन करना चाहिए जिसमें प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट दोनों शामिल हों: उदाहरण के लिए, कम वसा वाली मछली, सब्जियों के साथ चिकन या वील, हल्का पनीर या केफिर, मशरूम, ड्यूरम गेहूं पास्ता।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रशिक्षण के बाद कैफीन युक्त उत्पादों - कोको, चॉकलेट, चाय या कॉफी से बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे प्रोटीन के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

शेष पानी

शारीरिक गतिविधि के दौरान जल संतुलन पर विशेष ध्यान देना जरूरी है। एक घंटे के गहन प्रशिक्षण में, हमारा शरीर 700-800 मिलीलीटर तरल पदार्थ खो देता है, और कभी-कभी ताजी हवा में या पसीने में वृद्धि के साथ - एक लीटर से भी अधिक। शरीर के जल भंडार को समय पर पूरा किया जाना चाहिए, क्योंकि निर्जलीकरण से वाहिकासंकीर्णन होता है और साथ ही, हृदय पर अधिक भार पड़ता है और ऊतकों को पोषक तत्वों और ऑक्सीजन से समृद्ध होने से रोकता है। प्रशिक्षण के दिन कम से कम 2 लीटर साफ पानी पीने की कोशिश करें, लगभग समान अंतराल पर कई घूंट लें और प्यास लगने तक इंतजार किए बिना।

यह पता चला है कि अपने फिटनेस पोषण को सही ढंग से व्यवस्थित करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। संतुलित आहार और पर्याप्त पानी का सेवन आपको अपने वर्कआउट के हर मिनट का अधिकतम लाभ उठाने और तेजी से अपना वांछित आकार प्राप्त करने की अनुमति देगा!

जिम में ट्रेनिंग के बाद शरीर बड़ी मात्रा में ऊर्जा खर्च करता है। खोई हुई कैलोरी की मात्रा गतिविधि के प्रकार और व्यक्ति के शरीर के वजन पर निर्भर करती है। सामान्य शरीर के वजन के साथ औसत कद का एक एथलीट 1 घंटे के गहन प्रशिक्षण में 1000 किलो कैलोरी तक वजन कम करता है। यदि लक्ष्य वजन कम करना है तो क्या शरीर के खर्च किए गए संसाधनों को फिर से भरने की आवश्यकता है?

देर शाम कसरत के बाद क्यों खाएं?

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्रशिक्षण दिन के किस समय होता है, सुबह या शाम, आपको हमेशा इसके बाद खाना चाहिए। व्यायाम के दौरान शरीर 70% प्रोटीन और 30% कार्बोहाइड्रेट खर्च करता है।

शाम को सोने से पहले प्रशिक्षण के बाद क्या खाना चाहिए - एक विस्तृत मेनू और कैलोरी गणना हमारे लेख में पाई जा सकती है

शाम को प्रशिक्षण के बाद कैटाबोलिक सिंड्रोम के विकास को भड़काने से बचने के लिए, मांसपेशियों, हड्डियों, रक्त वाहिकाओं के संयोजी ऊतक के विघटन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की कमी को पूरा किया जाना चाहिए: इसे सोने से पहले भी खाने की सलाह दी जाती है। सब्जियों के साथ थोड़ा दुबला मांस।

पोषण विशेषज्ञ रात में खाने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन जिम में कसरत करने वाले सक्रिय लोगों पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। उनका अलग आहार होता है. देर रात के खाने के बाद आधे घंटे बाद बिस्तर पर जाने की सलाह दी जाती है।

देर रात के खाने में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का महत्व

सक्रिय कार्डियो और शक्ति प्रशिक्षण के दौरान, मांसपेशियों के संयोजी ऊतक फट जाते हैं. एथलीट को सूक्ष्म आघात प्राप्त होता है। कुछ समय बाद, ऊतक बहाल हो जाते हैं, जिससे उनकी मात्रा बढ़ जाती है। शरीर रूपांतरित हो जाता है और अधिक प्रमुख हो जाता है। सफल मांसपेशी पुनर्जनन के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।

शाम को प्रशिक्षण के बाद, एक "कार्बोहाइड्रेट विंडो" दिखाई देती है, जिसके दौरान आपको प्रोटीन युक्त कुछ खाने या पीने की ज़रूरत होती है: सोने से पहले कम वसा वाला भोजन बेहतर होता है। "कार्बोहाइड्रेट विंडो" 2 घंटे तक चलने वाली अवधि है।

भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाली सभी कैलोरी खर्च किए गए संसाधनों को बहाल करने पर खर्च की जाएगी।

वे वसा जमा में वृद्धि में योगदान नहीं करते हैं: देर से रात्रिभोज आपके आंकड़े पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालेगा।

प्रशिक्षण के बाद सोने से पहले क्या खाना चाहिए?

रात का खाना ट्रेनिंग के 2 घंटे के भीतर और सोने से आधे घंटे पहले खाया जाए तो प्रभावी माना जाता है। आहार खेल खेलने के लक्ष्य पर निर्भर करता है: मांसपेशियों का द्रव्यमान बढ़ाना या वजन कम करना।

टिप्पणी!प्रशिक्षण को स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना प्रभावी बनाने के लिए, प्रशिक्षण से 30 मिनट पहले कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन करें: मूसली बार, दलिया, दही, फल। पेट पर अधिक भार नहीं पड़ता: नाश्ता हल्का बनाया जाता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो आपको वर्कआउट के बाद नहीं खाने चाहिए

शाम को प्रशिक्षण के बाद, खाना पकाने की इच्छा न होने और यह नहीं पता कि क्या खाया जाए, बहुत से लोग सैंडविच से काम चलाते हैं। वजन कम करने और वजन बढ़ाने दोनों के लिए, "कार्बोहाइड्रेट विंडो" के दौरान भी फास्ट फूड न खाएं। बिस्तर पर जाने से पहले पास्ता और सॉसेज खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

उत्पादों में तेज़ कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को संतृप्त नहीं करेंगे। भोजन ऊर्जा संतुलन बहाल करने की प्रक्रिया में योगदान नहीं देगा। दोपहर के भोजन के लिए मशरूम, भुना हुआ मांस और उच्च कैलोरी कन्फेक्शनरी वाले व्यंजन आरक्षित हैं।

मादक पेय, कॉफी, कोको, हॉट चॉकलेट - यह सब निषिद्ध है।

व्यायाम के बाद शरीर उत्साहित होता है। अतिरिक्त टॉनिक केवल उसे नुकसान पहुंचाएंगे: वे रक्तचाप बढ़ाएंगे, मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश को बढ़ाएंगे और उसकी भावनात्मक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालेंगे।

देर रात के खाने में कितनी कैलोरी होनी चाहिए?

एक सक्रिय व्यक्ति के लिए जो सप्ताह में 3-5 बार जिम जाता है, रात का खाना सामान्यतः 500 किलो कैलोरी होता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो मानक घटाकर 280-300 किलो कैलोरी कर दिया गया है।

मांसपेशियों का निर्माण करते समय, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री 800 किलो कैलोरी तक बढ़ जाती है:

• शाम के भोजन की 50% कैलोरी प्रोटीन होती है;
• 25% - कार्बोहाइड्रेट;
• 15% - फाइबर;
• 10% - वसा.

पाक व्यंजनों के व्यंजन हमेशा कैलोरी सामग्री, उसमें मौजूद प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का संकेत देते हैं।

प्रशिक्षण के बाद, निम्नलिखित व्यंजनों से रात्रिभोज तैयार करें:

बिना चीनी वाली चाय में कोई कैलोरी नहीं होती। 2 चम्मच. चीनी पेय की कैलोरी सामग्री को 5 किलो कैलोरी तक बढ़ा देगी। फलों के रस कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, लेकिन उनका मूल्य अधिक होता है, औसतन 48 किलो कैलोरी। सूखे मेवे रात के खाने की कैलोरी सामग्री बढ़ा देंगे: किशमिश, सेब, सूखे खुबानी। उत्पाद कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं: 100 ग्राम सूखे मेवों में औसतन 250 किलो कैलोरी, 2 पीसी तक होता है। सूखे खुबानी का वजन 10 ग्राम होता है, जो 25 किलो कैलोरी होता है।

देर रात के खाने के लिए कैलोरी की संख्या की गणना कैसे करें

कैलोरी की गणना करने के लिए, हैरिस-बेनेडिक्ट सूत्र का उपयोग करें। फ्रांसिस बेनेडिक्ट और जेम्स हैरिस ने मानव शरीर में चयापचय का अध्ययन किया: शारीरिक विशेषताओं पर चयापचय दर का प्रभाव।

80 किलोग्राम वजन, ऊंचाई 190 सेमी, 30 वर्ष की आयु वाले व्यक्ति को प्रतिदिन 1813.26 किलो कैलोरी उपभोग करने की आवश्यकता होती है। गणना: 88.362 + (13.397 * वजन) + (4.799 * ऊंचाई) - (5.677 * आयु)।

70 किलो वजन, ऊंचाई 160 सेमी, उम्र 30 वर्ष की महिला के दैनिक आहार में आमतौर पर 1013.07 किलो कैलोरी/दिन होता है। गणना: 447.593 + (9.247 * वजन) + (3.098 * ऊंचाई) - (4.33 * आयु)।

संकेतक गतिविधि सूचकांक द्वारा समायोजित किए जाते हैं:

• 1.2 - छोटा;
• 1.375 - थोड़ी सक्रिय जीवनशैली;
• 1.55 - सप्ताह में 3 बार जिम जाना;
• 1.725 - भारी भार;
• 1.9 - एक सक्रिय व्यक्ति के लिए जो दैनिक शक्ति प्रशिक्षण करता है।

सप्ताह में 3 बार जिम जाने वाले व्यक्ति की कैलोरी की मात्रा 2906.653 किलो कैलोरी/दिन है। समान गतिविधि वाली महिला के लिए कैलोरी सेवन का मानदंड 1570.2585 किलो कैलोरी/दिन है। गणना केवल स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें पुरानी बीमारियाँ नहीं हैं।

रात का खाना दैनिक कैलोरी सेवन का 20% बनाता है. पुरुषों के लिए यह 581.33 किलो कैलोरी है, महिलाओं के लिए - 314.0517 किलो कैलोरी है। फिजियोलॉजिस्ट पुरुषों के लिए 42.6 किलो कैलोरी, महिलाओं के लिए 40.2 किलो कैलोरी का त्रुटि अंतराल छोड़ते हैं। इन गणनाओं का उपयोग सामान्य वजन बनाए रखने के लिए किया जाता है।

जानना ज़रूरी है!प्रतिदिन उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा की गणना के लिए कई सूत्र हैं। सूचक 10-15% बदलता रहता है। अंतिम आंकड़े उपभोग किए गए भोजन की मात्रा के अनुसार वितरित किए जाते हैं: नाश्ते में प्रति दिन 25% कैलोरी, दोपहर का भोजन - 35%, रात का खाना 20% होता है। दोपहर की चाय और 2 नाश्ते के लिए 10% बचा है.

वर्कआउट के बाद के स्वस्थ रात्रिभोज के व्यंजन

जिम में वर्कआउट करने के बाद बहुत से लोग रात का खाना बनाना नहीं चाहते। रसोइये 500 किलो कैलोरी वाले शाम के खाने के लिए सरल व्यंजन पेश करते हैं।

पेस्टो सॉस के साथ सामन

सामग्री:पट्टिका 2 पीसी ।; ½ बड़ा चम्मच. चावल, ब्रोकोली - 150 ग्राम।

सॉस के लिए: तुलसी का 1 गुच्छा, हार्ड पनीर - 50 ग्राम, जैतून का तेल - 100 ग्राम, देवदार नट्स - 50 ग्राम, 2 लौंग लहसुन, ½ नींबू, नमक।

खाना पकाने की विधि।सॉस पहले से बनाकर फ्रिज में रख दिया जाता है. ऐसा करने के लिए, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में पीसना होगा। फ़िललेट को ग्रिल पैन पर तला जाता है। तैयार गर्म मछली को पेस्टो से ब्रश किया जाता है। चावल को धोकर 20 मिनिट तक पकाया जाता है. ब्रोकोली को 10 मिनट तक उबालें, सॉस से ब्रश करें।

हरी बीन्स के साथ चिकन पट्टिका

सामग्री:पट्टिका 2 पीसी।, नमक, अदरक, प्याज, 1 चम्मच। सोया सॉस। गार्निश के लिए: 150 ग्राम हरी फलियाँ, लहसुन की 1 कली, वनस्पति तेल।

खाना पकाने की विधि।फ़िललेट को सीज़निंग में मैरीनेट किया जाता है, पन्नी से ढका जाता है, और 20 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। बीन्स को 7-10 मिनट तक उबालें, नमक और तेल डालें। चिकन के लिए या साइड डिश के रूप में, ½ टमाटर के साथ पेस्टो सॉस अच्छा है।

बेकन के साथ सलाद

सामग्री: 4 बातें. बेकन, सलाद 2 गुच्छे। सॉस के लिए: जैतून का तेल 1 चम्मच, बाल्समिक सिरका - 1 मिठाई चम्मच, 1 चम्मच। सरसों के बीज, ½ छोटा चम्मच। सहारा।

खाना पकाने की विधि।सारी सामग्री को मिलाकर सॉस तैयार कर लीजिए. सलाद को काट लें और सॉस डालें। बेकन को ग्रिल किया जाता है और चोकर बन्स के साथ परोसा जाता है।

याद रखना महत्वपूर्ण है!शाम को प्रशिक्षण के बाद, बिस्तर पर जाने से पहले, आप रात के खाने के लिए आटा उत्पाद तैयार नहीं करते हैं, लेकिन आपको थोड़ा ड्यूरम गेहूं पास्ता खाने की अनुमति है। समुद्री भोजन को पूरक के रूप में परोसा जाता है, जो शरीर को प्रोटीन से संतृप्त करेगा।

ट्रेनिंग के बाद देर रात का खाना आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसे नज़रअंदाज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सैंडविच और हैमबर्गर आपकी भूख तो मिटा देंगे, लेकिन शरीर को उचित मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट नहीं मिल पाएंगे. शाम के लिए भोजन पहले से सोच-समझकर तैयार किया जाता है, ताकि खेल के बाद फास्ट फूड खाने का लालच न हो।

शाम को सोने से पहले प्रशिक्षण के बाद क्या खाना चाहिए, इसके बारे में उपयोगी वीडियो:

फिटनेस ट्रेनर की युक्तियाँ - प्रशिक्षण के बाद शाम को सोने से पहले क्या खाना चाहिए:

शक्ति प्रशिक्षण के दौरान उचित पोषण बहुत महत्वपूर्ण है। यह आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में लगभग 70% सफलता का कारण बनता है। आपकी पोषण योजना इस पर निर्भर करेगी कि आपका लक्ष्य मांसपेशियों को बढ़ाना है या वजन कम करना है।

यदि आप वजन बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण ले रहे हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप व्यायाम से दो घंटे पहले कुछ न खाएं। भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और सीमित मात्रा में वसा (3-5 ग्राम तक) या वसा नहीं होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा प्रदान करेंगे, और प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में लगेंगे। आप अनाज या आलू के साथ दुबली मछली, मांस, पनीर खा सकते हैं। भोजन की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए: 20 ग्राम प्रोटीन और 40-60 ग्राम धीमी कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त हैं। आप कक्षा से 60 मिनट पहले प्रोटीन शेक ले सकते हैं ( अनुसंधान से पता चला है कि खपतछाछ प्रोटीनइससे पहले कि प्रशिक्षण आपको अन्य सभी की तुलना में बेहतर परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देप्रोटीन के स्रोत. चूंकि मट्ठे में अन्य प्रोटीन की तुलना में बीसीएए की सांद्रता काफी अधिक होती है). इस तरह आप उन मांसपेशियों को संतृप्त करेंगे जिनकी उन्हें आवश्यकता है।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आहार वही होगा, लेकिन प्रोटीन की मात्रा 10-15 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट 15-20 ग्राम तक सीमित होनी चाहिए। कार्बोहाइड्रेट की विशेष रूप से जटिल आवश्यकता होती है: अनाज, पास्ता और साबुत रोटी, सब्ज़ियाँ। संयमित मात्रा में भोजन करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा शरीर वसा के बजाय इससे प्राप्त ऊर्जा का उपयोग करेगा।

कक्षा के लगभग एक घंटे बाद, प्रोटीन (अंडे, ग्रीक दही, पनीर, सैल्मन, चिकन, मछली) और कार्बोहाइड्रेट (शकरकंद, चॉकलेट दूध, चावल, दलिया, अजवाइन) युक्त भोजन की सिफारिश की जाती है। तेज़ कार्बोहाइड्रेट की भी अनुमति है, क्योंकि उस अवधि के दौरान जब शरीर खुलता है, इंसुलिन में वृद्धि हासिल करना आवश्यक होता है। कार्बोहाइड्रेट की इष्टतम मात्रा 60-100 ग्राम है। अनाज, पास्ता और ब्रेड को प्राथमिकता दी जाती है। आपको केला, शहद और ताज़ा जूस खाने की भी अनुमति है। पाठ समाप्त करने के बाद, आप तुरंत प्रोटीन शेक पी सकते हैं। प्रोटीन की आवश्यक मात्रा 20-30 ग्राम है।

यहां कसरत के बाद त्वरित और आसान भोजन के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

• भुनी हुई सब्जियों के साथ तला हुआ चिकन.
• शकरकंद के साथ सामन।
• ट्यूना और पटाखे.
• दलिया, मट्ठा प्रोटीन, केला और बादाम।
• पनीर और फल.
• चावल, पटाखे और मूंगफली का मक्खन।
• ग्रीक दही, जामुन.
• प्रोटीन कॉकटेलऔर केला.

प्रशिक्षण के बाद शरीर में पानी की आपूर्ति को फिर से भरना आवश्यक है।

यदि लक्ष्य शरीर की चर्बी कम करना है, तो व्यायाम के बाद कार्बोहाइड्रेट को छोड़कर केवल सेवन करना बेहतर है। उत्तरार्द्ध, शरीर में प्रवेश करके, इसे ऊतकों में वसा वापस करने और भोजन से ऊर्जा का उपभोग करने के लिए मजबूर करेगा।

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एक अच्छे वर्कआउट के बाद उचित पोषण उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि प्रशिक्षण प्रक्रिया। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप पेशेवर स्तर पर खेल खेलते हैं या शौकिया स्तर पर। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि प्रशिक्षण के बाद क्या खाना सबसे अच्छा है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह क्यों आवश्यक है।

आपको वर्कआउट के बाद क्यों खाना चाहिए?

इस प्रश्न का उत्तर स्वयं ही सुझाता है। प्रशिक्षण के दौरान, भारी मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जलाए जाते हैं, इसलिए प्रशिक्षण अपना अर्थ न खोए, इसके लिए आपको शरीर को प्रशिक्षण के दौरान खोए हुए पदार्थों के भंडार को बहाल करने की अनुमति देने की आवश्यकता है। इसीलिए वर्कआउट खत्म होने के बाद पहले 30 मिनट में खाना शुरू करना सबसे अच्छा है और निश्चित रूप से डेढ़ से दो घंटे के बाद नहीं, ताकि प्रशिक्षण प्रक्रिया व्यर्थ न जाए। अब सीधे आहार पर चलते हैं।

प्रशिक्षण के बाद आप क्या खा सकते हैं?

आप प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और खाना भी चाहिए। प्रोटीन उत्पादों में से, ये, निश्चित रूप से, मांस, मुर्गी और मछली हैं - केवल कम वसा वाले। अंडे, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद भी बहुत उपयोगी होंगे। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आपके द्वारा खाए जाने वाले सभी प्रोटीन खाद्य पदार्थों में न्यूनतम वसा हो, क्योंकि हमें मांसपेशियों को मजबूत करने की आवश्यकता है, वसा की नहीं। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों में, सबसे पहले, हम ध्यान देते हैं, विभिन्न दलिया - दलिया, बाजरा, मोती जौ, एक प्रकार का अनाज। इस अवधि के दौरान विभिन्न रस (अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ), केला, ब्रेड, चावल, पास्ता और थोड़ा शहद भी बहुत उपयोगी होंगे। कृपया ध्यान दें कि ये सिफारिशें उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण ले रहे हैं। जो लोग वजन घटाने के लिए फिटनेस और अन्य जिम्नास्टिक में लगे हुए हैं, उनके लिए पोषण (मुख्य रूप से इसका आहार) पूरी तरह से अलग होगा, और हम अब इस बारे में बात करेंगे।

वजन घटाने के लिए ट्रेनिंग के बाद क्या खाएं?

यदि आप अपने फिगर को बनाए रखने के लिए व्यायाम करती हैं, तो इस प्रश्न का उत्तर बहुत स्पष्ट होगा: कुछ भी नहीं। प्रशिक्षण प्रक्रिया के दौरान जली हुई वसा को बहाल नहीं किया जा सकता है, इसलिए सलाह दी जाती है कि फिटनेस के बाद कम से कम दो घंटे और अधिमानतः तीन घंटे तक खाने से परहेज करें। तथ्य यह है कि यदि आप पहले खाना शुरू करते हैं, तो भोजन के साथ आपके शरीर में प्रवेश करने वाली ऊर्जा (कैलोरी) उस ऊर्जा के बजाय खर्च की जाएगी जो शरीर को अपने स्वयं के वसा के टूटने के परिणामस्वरूप प्राप्त होगी, और फिर प्रशिक्षण अपना अर्थ खो देगा। इस प्रकार, यदि प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों के निर्माण के मामले में आपको बहुत अधिक खाने और लगभग तुरंत खाना शुरू करने की ज़रूरत है, तो वजन कम करने के मामले में आपको बिल्कुल विपरीत करने की ज़रूरत है: बहुत धीरे-धीरे और कम खाएं। तो, ऐसे वर्कआउट के बाद क्या खाएं? हां, सामान्य तौर पर, हमेशा की तरह ही, बस कोशिश करें कि बहुत अधिक न खाएं, अन्यथा वर्कआउट से भी बहुत कम लाभ होगा।

वर्कआउट के बाद कौन सा पेय पीया जा सकता है और क्या नहीं?

चलिए आखिरी से शुरू करते हैं। वर्कआउट के प्रकार के बावजूद, इसे खत्म करने के बाद कैफीन (चाय, कॉफी, एनर्जी ड्रिंक) और साथ ही शराब युक्त पेय पीने की सख्ती से सिफारिश नहीं की जाती है। जहाँ तक कैफीन की बात है, शरीर पर इसके स्फूर्तिदायक प्रभाव (कोई इसे बहुत स्फूर्तिदायक भी कह सकता है) के कारण प्रशिक्षण के बाद इसका उपयोग निषिद्ध है। उदाहरण के तौर पर, यहां खेल की दुनिया का एक अद्भुत चित्रण है। जैसा कि आप जानते हैं, तथाकथित कैफीन बार को अब पेशेवर साइकिलिंग में फिर से अनुमति दी गई है। एक प्रतियोगिता के दौरान एक साइकिल चालक द्वारा ऐसी बार खाने के बाद, उसकी ताकत कई गुना बढ़ जाती है, थकान की सीमा कम हो जाती है, और कुछ समय के लिए वह सचमुच किसी भी इलाके में पागल गियर में "थ्रैश" कर सकता है। यदि कोई व्यक्ति ऐसी बार खाता है, उदाहरण के लिए, शाम को, तो उसके उस रात बिस्तर पर बिताने की संभावना नहीं है - वह बस सो नहीं पाएगा। यही बात पेय पदार्थों पर भी लागू होती है - कसरत के बाद शरीर काफी थक जाता है, इसलिए आपको इसे अतिरिक्त गतिविधि उत्तेजक नहीं देना चाहिए, अन्यथा आप आराम नहीं कर पाएंगे। शराब भी, ऊर्जा भुखमरी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, शरीर पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं डालेगी। जहां तक ​​उन पेय पदार्थों की बात है जिनका सेवन किया जा सकता है और किया भी जाना चाहिए, ये मुख्य रूप से पानी और क्वास (अधिमानतः कार्बोनेटेड नहीं), साथ ही विभिन्न रस (ताजा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा है) हैं। प्रतिबंधों के संबंध में, अपने शरीर की बात सुनें और उसे उतना ही तरल पदार्थ दें जितनी उसे आवश्यकता हो।

यदि आप चाहते हैं कि आपका मांसपेशी निर्माण वर्कआउट अधिकतम परिणाम दे, तो इसे खत्म करने के तुरंत बाद, एक अच्छा प्रोटीन शेक या प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण - एक गेनर पीने की सलाह दी जाती है। वैसे, गेनर उन एथलीटों और अन्य लोगों के लिए बहुत उपयोगी होगा जो सहनशक्ति के लिए प्रशिक्षण लेते हैं। कॉकटेल पीने के क्या फायदे हैं? सबसे पहले, शरीर में प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है (सामान्य आहार की तुलना में 2-3 गुना)। और दूसरा महत्वपूर्ण लाभ यह है कि प्रोटीन शेक या गेनर लेने के बाद मांसपेशियों के ऊतकों की रिकवरी में काफी सुधार होता है।