जॉर्जिया के बारे में जॉर्जिया के बारे में, नीली भाषा और अच्छे लोगों का देश - सिकजर्नल

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ऐसा हुआ कि Tochka.net के अधिकांश संपादकीय कर्मचारी पहले ही जॉर्जिया का दौरा कर चुके हैं। पिछली यात्रा - यूक्रेनी फैशन गेम्स की - ने हमें महत्वपूर्ण और के बारे में लिखने के लिए प्रेरित किया रोचक तथ्यत्बिलिसी और जॉर्जिया के बारे में।

1. त्बिलिसी हवाई अड्डे पर लैंडिंग को अक्सर नरम कहना मुश्किल होता है, खासकर हवा में। अनुभवी यात्रियों का कहना है कि सब कुछ पहाड़ों की निकटता के कारण है, और डरने की कोई बात नहीं है।

2 . यदि आप अपना सामान फिल्म में पैक करना पसंद करते हैं, तो जॉर्जिया में सेवा की लागत पर ध्यान दें। यदि बॉरिस्पिल में एक बैग 30 रिव्निया के लिए पॉलीथीन में लपेटा जाता है, तो त्बिलिसी में - सभी 60 (12 लारी) के लिए। कुटैसी में, ऐसी सेवा के लिए वे 50 रिव्निया (10 लारी) मांगते हैं।

3 . त्बिलिसी हवाई अड्डे पर बिल्कुल भी जॉर्जियाई भोजन नहीं है। हम स्थानीय कैफे में कचपुरी आज़माने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं करते हैं। और कुटैसी हवाई अड्डे पर कोई कैफे नहीं है, शुल्क मुक्त भी नहीं।

4 . त्बिलिसी में बहुत सारी टैक्सियाँ हैं, लेकिन अधिकांश गाड़ियाँ बहुत जर्जर हैं। जैसा कि ड्राइवर खुद समझाते हैं, वे टैक्सी ड्राइवर बन जाते हैं क्योंकि उनके पास कोई दूसरा काम नहीं है। और आप एक पुरानी विदेशी कार सिर्फ 3 हजार डॉलर में खरीद सकते हैं.

5 . आप सड़क पर ही टैक्सी पकड़ सकते हैं, यदि आप फोन द्वारा टैक्सी बुलाते हैं तो लागत डिस्पैचर द्वारा कॉल की जाने वाली लागत से बहुत अधिक भिन्न नहीं होगी।

6 . सामान्य तौर पर, त्बिलिसी में टैक्सी परिवहन का एक अपेक्षाकृत किफायती साधन है: आप शहर के केंद्र से बाहरी इलाके तक लगभग 8-10 लारी (40-50 रिव्निया) में पहुंच सकते हैं। बेशक, समान दूरी के लिए वे 5 और 15 जीईएल दोनों मांग सकते हैं - सस्ती यात्रा करने के लिए, मोलभाव करने में संकोच न करें।

7 . मेट्रो की सवारी करने के लिए, आपको एक विशेष प्लास्टिक कार्ड की आवश्यकता होगी, जिसकी कीमत 2 लारी (लगभग 10 रिव्निया) है। कार्ड न खरीदने के लिए, यात्रियों में से किसी एक से अपना कार्ड "किराए पर" लेने के लिए कहें, आपको मना नहीं किया जाएगा। किराया स्वयं 50 टेट्री (लगभग 2.5 रिव्निया) है।

8 . त्बिलिसी में 500 मीटर का फनिक्युलर है जो आपको पहाड़ पर ले जाएगा, जहां एक बड़ा नया मनोरंजन पार्क स्थित है।

9 . त्बिलिसी केबल कार आपको उस पहाड़ पर ले जाएगी जहां नारीकला किला खड़ा है, जिसका इतिहास पहली शताब्दी का है। केबल कारनया और सुंदर, इसलिए वहां जाना लगभग डरावना नहीं है। सर्वोत्तम दृश्यबेशक, रात में खुलता है।

10 . त्बिलिसी में सबसे खूबसूरत जगहों में से एक के पास एक पैच है कठपुतली थियेटर"कैफ़े गेब्रियाडज़े" और एक टेढ़े क्लॉक टॉवर के साथ रेज़ो गैब्रियाडज़े। यहां हर घंटे को सुनहरे पंखों वाले देवदूत की आकृति के रूप में चिह्नित किया जाता है, जो हथौड़े से घंटी बजाता है। और 12 और 19 बजे कठपुतलियों के साथ एक संपूर्ण प्रदर्शन होता है - जीवन के अर्थ और अनंतता के बारे में।

11 . इस जगह पर आप स्वयं रेज़ो गैब्रिएड्ज़ से मिल सकते हैं - कई फिल्मों के निर्देशक, पटकथा लेखक, जिनमें मिमिनो और किन-डीज़ा-डीज़ा शामिल हैं।

12 . थिएटर गेब्रियाडेज़ शो में कठपुतली शोवयस्कों के लिए। सबसे प्रसिद्ध और बहुत मजबूत प्रभाव - " स्टेलिनग्राद की लड़ाई" रूसी में। हालाँकि, अन्य प्रदर्शनों को अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ डब किया गया है। टिकट - 5 लारी (लगभग 25 रिव्निया) से।

13 . सबसे पुराना चर्चत्बिलिसी बहुत करीब है - यह अंचिस्खाती है, जिसे 6वीं शताब्दी में बनाया गया था। और जॉर्जिया में सबसे विशाल चर्च कुरा के दूसरी तरफ है, यह पवित्र ट्रिनिटी का मंदिर है, जिसे कई साल पहले बनाया गया था।

14 . त्बिलिसी से जॉर्जिया की पुरानी राजधानी मत्सखेता तक कार द्वारा यात्रा में एक तरफ से आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा। इसकी लागत (टैक्सी के मामले में) पूरे समय (वहां, वापसी और शहर के चारों ओर यात्रा) के लिए 40 जीईएल से होगी।

15 . मत्सखेता के पास जवारी मठ है - एक स्मारक वैश्विक धरोहरयूनेस्को। जिस पहाड़ पर मठ खड़ा है, वहीं से खुलता है सुंदर दृश्यउस घाटी में जहां कुरा और अरागवी का विलय होता है (लेर्मोंटोव की कविता "मत्स्यरी" इस जगह के वर्णन से शुरू होती है)।

16 . मत्सखेता श्वेतित्सखोवेली कैथेड्रल का भी घर है। यहां, किंवदंती के अनुसार, यीशु के अंगरखा को दफनाया गया था। बाद में, इस स्थान पर देवदार उग आया, जिससे मंदिर का एक स्तंभ बनाया गया, जो आज तक जीवित है।

17 . मत्सखेता में आपको खिन्कली भी जरूर ट्राई करनी चाहिए. एक की कीमत औसतन 60 टेट्री है, न्यूनतम सर्विंग 5 पीस है। कुल मिलाकर, खिन्कली की एक प्लेट, जो आसानी से दो लड़कियों को खिला सकती है, की कीमत 3 लारी (लगभग 15 रिव्निया) होगी।

18 . आपको खिन्कली को अपने हाथों से आटे की "पूंछ" से पकड़कर खाने की ज़रूरत है। सबसे पहले आपको आटे से खोल का एक टुकड़ा काटना होगा, शोरबा पीना होगा और उसके बाद ही बाकी खाना खाना होगा।

19 . राष्ट्रीय अंगूर वोदका - चाचा - बहुत मजबूत है, लगभग 60-70%। यदि आप इसे पीने जा रहे हैं तो ताकत की गणना करें।

20 . चर्चखेला को काखेती में सबसे अच्छा खरीदा जाता है - जॉर्जियाई मानते हैं कि यह वहां सबसे स्वादिष्ट है। ऐसा चुनें जो नरम हो - इसमें कम स्टार्च होता है। एक बड़े चर्चचेला की कीमत लगभग 1.5 GEL है।

21 . यदि आप काखेती जाना चाहते हैं, तो सिघनाघी अवश्य जाएँ। यहां पिरोस्मानी संग्रहालय है, जिसमें प्रसिद्ध कलाकारों की लगभग एक दर्जन मूल पेंटिंग हैं।

22 . मे भी कला संग्रहालयसिघनाघी में एक शेर की मूर्ति है, जो लगभग 5 हजार साल पुरानी है - यह उसकी छवि है जो बैंक ऑफ जॉर्जिया का प्रतीक है।

23 . सिघनाघी में पुराने किले की दीवार पर एक रेस्तरां में भोजन करना सबसे अच्छा है। वहाँ अच्छा भोजन है, छत से अलज़ानी घाटी और पहाड़ों का दृश्य दिखाई देता है, और दावत में संगीतकारों का प्रदर्शन होता है जो लोक गीत प्रस्तुत करते हैं।

24 . बोडबे मठ सिघनाघी से दो किलोमीटर की दूरी पर स्थित है। जॉर्जिया नीनो के उच्च पदानुक्रम को इसमें दफनाया गया है, और इसके बगल में एक उपचार झरना है।

25 . आधिकारिक तौर पर, सामान में 2 लीटर वाइन, 1 लीटर स्ट्रॉन्ग अल्कोहल और 5 लीटर बीयर यूक्रेन में लाई जा सकती है। लेकिन त्बिलिसी हवाई अड्डे पर वाइन और कई प्रकार के चाचा के एक बड़े चयन के साथ एक अच्छा अल्कोहल शुल्क मुक्त है, इसलिए वास्तव में आपकी संभावनाएं लगभग असीमित हैं।

जॉर्जिया कई किंवदंतियों वाला देश है। उनमें से एक का कहना है कि जब भगवान लोगों के बीच भूमि का वितरण कर रहे थे, तो जॉर्जियाई लोग दुनिया के निर्माण के अवसर पर दावत में व्यस्त थे। फिर भी वे टोस्ट उठाते हुए आये। लेकिन पता चला कि उन्हें बहुत देर हो चुकी थी। तब जॉर्जियाई लोगों ने कहा: "क्षमा करें, प्रिय, हमें देर हो गई - हमने आपके स्वास्थ्य के लिए शराब पी।" भगवान ने सोचा और कहा: "मैंने यहां अपने लिए जमीन का एक टुकड़ा बचाया है, लेकिन आपकी तात्कालिकता और स्पष्टता के लिए मैं इसे आपको देता हूं! याद रखें कि यह भूमि बहुत सुंदर है और किसी भी चीज़ से तुलनीय नहीं है, और लोग हर युग में इसकी प्रशंसा करेंगे और प्रशंसा करेंगे।" ।" जैसा सर्वशक्तिमान ने कहा था वैसा ही हुआ। एक छोटे लेकिन गौरवान्वित देश की खूबसूरती के आगे कई सदियों से हर कोई नतमस्तक है।

सहमत दिलचस्प किंवदंती? और जॉर्जिया की अपनी यात्रा के दौरान आप इनमें से कितना सुनेंगे! गिनती में नहीं आते हैं!

लेकिन हमारे लेख में तथ्यों की संख्या सीमित है। और वे सभी, मेरा विश्वास करें, प्राचीन मिथकों से कम दिलचस्प नहीं हैं।

1. सकार्टवेलो -जॉर्जियाई लोग अपने देश को इसी तरह कहते हैं। यह शब्द उस क्षेत्र में रहने वाले लोगों के नाम से आया है वर्तमान जॉर्जिया- कार्टेल। "जॉर्जिया" शब्द 17वीं-18वीं शताब्दी में अरबी "गुरजिस्तान" से हमारी भाषा में आया।

2. में प्राचीन विश्वजॉर्जिया और स्पेन को एक ही कहा जाता था - इबेरिया। और बास्क (स्पेन में रहने वाले लोग) की भाषा जॉर्जियाई से काफी मिलती-जुलती है।

3. जॉर्जिया ने यूक्रेन से बहुत पहले ईसाई धर्म अपना लिया था। 319 में वापस.

4. में जॉर्जियाई भाषाइसमें कोई तनाव नहीं है, केवल स्वर एक निश्चित शब्दांश पर उठता है। इसके अलावा, जॉर्जियाई में कोई बड़े अक्षर नहीं हैं, कोई पुल्लिंग और स्त्रीलिंग लिंग नहीं है (यह संदर्भ द्वारा निर्धारित होता है)।

5. जॉर्जियाई भाषा में एक पंक्ति में 8 व्यंजन के शब्द हैं -გვფრცქვნის (gvprtskvnis)। लेकिन यह "छत" भी नहीं है - प्रसिद्ध जॉर्जियाई काम "द नाइट इन द पैंथर्स स्किन" में एक पंक्ति में 11 व्यंजन वाले शब्द का उपयोग किया गया है - ვეფხვთმბრდღვნელი और ध्वनियां - vefhvtmbrdgvneli।

6. जॉर्जियाई शब्द का उच्चारण करने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह सही लगता है। आख़िरकार, आप अपने आप को एक अजीब स्थिति में पा सकते हैं जब एक गलत ध्वनि किसी शब्द का अर्थ मौलिक रूप से बदल देती है।

7. जॉर्जियाई भाषा संख्याओं के नामकरण के लिए विगेसिमल प्रणाली का उपयोग करती है। 20 और 100 के बीच किसी संख्या का उच्चारण करने के लिए, आपको इसे बीस में तोड़ना होगा और उनकी संख्या और शेषफल का नाम देना होगा। उदाहरण के लिए: 33 है तेईस-तेरह, और 78 है तीन-तेईस-अट्ठारह।

8. जॉर्जियाई भाषा में भी, सभी प्रसिद्ध और देशी शब्द इस तरह लगते हैं: "माँ" पिता है, "दादा" माँ है, "बेबिया" दादी है, "बबुआ" या "पिता" दादा है।

9. मानव जाति के पहले प्रतिनिधियों के अवशेष जॉर्जिया के क्षेत्र में पाए गए थे। इन्हें 1991 में दमानिसी में खोजा गया था और ये लगभग 1 लाख 770 हजार साल पहले के हैं। उन्हें ज़ेज़वा और मज़िया नाम दिए गए।

10. जॉर्जिया में रूसी भाषा अधिकतर पुरानी पीढ़ी द्वारा बोली जाती है। रूसी युवा लोगों के बीच लोकप्रिय नहीं है और इसका उपयोग बहुत सीमित है। पहाड़ों में इनका कोई मालिक ही नहीं होता। अब देश में, अंग्रेजी जॉर्जिया में दूसरी आधिकारिक भाषा बनने का दावा करती है, बच्चे इसे पहली कक्षा से स्कूलों में सीखते हैं।

11. जॉर्जिया पूरी दुनिया के लिए पर्यटक मक्का बनने का प्रयास करता है। इसलिए, सभी संकेत, सूचना बोर्ड और संकेत जॉर्जियाई भाषा में बनाए गए हैं अंग्रेज़ी, यहां तक ​​कि सबसे छोटे गांवों में भी बदल जाता है।

12. जॉर्जिया में समय सर्दियों में कीव से 2 घंटे और गर्मियों में 1 घंटे आगे रहता है।

13. यदि आपने किसी पार्टी में बहुत अधिक शराब पी है और अपनी कार नहीं चलाना चाहते हैं, तो शांति से पुलिस गश्ती दल को कॉल करें, पहले से चेतावनी दें कि आप सड़क पर आपातकालीन स्थिति पैदा नहीं करना चाहते हैं। इस व्यवहार के लिए आभार व्यक्त करते हुए पुलिस आपको और कार को आपके घर तक पहुंचाएगी। और यह सब बिल्कुल मुफ़्त है.

14. जॉर्जियाई ऊंची इमारतों में, भुगतान या व्यक्तिगत कुंजी वाले लिफ्ट अक्सर पाए जाते हैं। भुगतान के साथ लिफ्ट - ऊपर जाने के लिए, आपको तंत्र में एक निश्चित संख्या में सिक्के कम करने होंगे। अवतरण निःशुल्क है.

15. जॉर्जिया के कई दर्शनीय स्थलों में से एक हर जगह से लटका हुआ लिनेन है, जिसे जॉर्जियाई लोग बालकनी के क्षेत्र में नहीं, बल्कि उसके बाहर रखते हैं।

16. यदि आप जॉर्जिया में पुरुषों को गाल पर चुंबन करते हुए देखें तो आश्चर्यचकित न हों। आख़िरकार, के अनुसार जॉर्जियाई परंपराजब वे मिलते हैं तो हर कोई चुंबन करता है।

17. जॉर्जिया के सभी घरों में सेंट्रल हीटिंग नहीं है। गांवों और छोटे शहरों में लोग स्टोव-बुर्जुआ स्टोव की मदद से खुद को गर्म करते हैं।

18. जॉर्जियाई लोग यात्रा के दौरान अपने सड़क के जूते नहीं उतारते। यदि आप ऐसा करते हैं, तो जॉर्जियाई लोग इस तरह के व्यवहार को मेज़बानों के प्रति अपमानजनक मान सकते हैं। यदि आप कमरे की चप्पलें मांगते हैं तो यह और भी बुरा है।

19. प्रमुख व्यक्तिजॉर्जिया में एक दावत के दौरान - टोस्टमास्टर। रिवाज के अनुसार, यह या तो स्वयं मेज़बान होता है, या वह मेहमानों (सम्मानित व्यक्ति) में से एक टोस्टमास्टर को चुनता है। कृपया ध्यान दें कि आप टोस्टमास्टर को बाधित नहीं कर सकते, उसका शब्द ही कानून है!

20. जॉर्जिया में टोस्ट पवित्र हैं। किसी को भी शराब का एक गिलास पीने का अधिकार नहीं है, अगर दावत में भाग लेने वाले सभी लोगों (वरिष्ठ) द्वारा टोस्ट नहीं बनाया गया है।

21. यदि आप देखते हैं कि जॉर्जियाई अपने हाथों से मांस कैसे खाते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि यह खराब परवरिश और बुरे व्यवहार के कारण नहीं है। इस देश में बारबेक्यू को हाथों से खाया जाता है, जैसे इसका स्वाद ले रहे हों. ये बात भी लागू होती है राष्ट्रीय डिशखिन्कली. उन्हें उपकरणों के साथ खाने से, आप न केवल बेवकूफ दिखने का जोखिम उठाते हैं, बल्कि, एक कांटा के साथ खिन्कली को छेदने से, इस व्यंजन का सार खो देते हैं।

22. जॉर्जियाई दावत का एक अनिवार्य गुण मेज पर साग की एक प्लेट है। धनिया, तुलसी, तारगोन, हरी प्याज- जॉर्जियाई लोग मांस के साथ यही खाना पसंद करते हैं।

23. जॉर्जियाई के लिए परिवार पवित्र है! वे अपने माता-पिता और दोस्तों के प्रति बहुत सुरक्षात्मक होते हैं। और पिता का वचन कानून है.

24. जॉर्जिया के कुछ क्षेत्रों में, दुल्हनों को चुराने की परंपरा को संरक्षित किया गया है। यह केवल वर-वधू की आपसी इच्छा पर किया जाता है।

25. जॉर्जिया में हथियारों के भंडारण की अनुमति है।

26. जॉर्जिया में, शादी में आने से इनकार करना असंभव है, क्योंकि आमंत्रित पार्टी के लिए यह एक बड़ा अपराध है, और ऐसा होता है कि इसकी शुरुआत इसी से होती है वर्षों का झगड़ादो परिवार.

27. जॉर्जियाई लोगों के पास बहुत कुछ है दिलचस्प परंपरासभी महिलाएं उससे प्यार करेंगी. दूल्हे के सभी रिश्तेदारों को दुल्हन को सोना देना होगा। और भगवान न करे, कोई ऐसा करना भूल जायेगा।

28. जॉर्जियाई अंत्येष्टि एक अलग मुद्दा है। यह प्रत्येक वास्तविक जॉर्जियाई का एक प्रकार का कर्तव्य है। गाँवों में, सभी निवासी मृतकों को अलविदा कहने आते हैं, अपने साथ जो कुछ भी ला सकते हैं लाते हैं: भोजन, पैसा, शराब।

29. जॉर्जिया को शराब का जन्मस्थान कहा जाता है: यहीं पर शराब के जग और लताओं के सबसे पुराने अवशेष पाए गए थे।

30. जॉर्जिया में एक उत्कृष्ट हिचहाइकिंग है: वे आपको वहां ले जाएंगे जहां आपको आवश्यकता होगी, फिर वे आपको खाना भी खिलाएंगे और यदि आवश्यक हो तो आपको रात भर रहने की सुविधा भी देंगे।

लारिसा खाचिद्ज़े

पत्रकार

एक ऐसे शहर में जो युगों के वास्तविक मिश्रण से मिलता जुलता है, कई चीजें प्रसन्न और मंत्रमुग्ध कर देती हैं, कई चीजें असामान्य और असंगत लगती हैं। लेकिन यहीं पर त्बिलिसी का आकर्षण निहित है। हम आपको इस शहर के बारे में कुछ रोचक तथ्य बताते हैं।

1. त्बिलिसी सल्फर स्नान सामान्य हैं सार्वजनिक स्नान घरस्थानीय लोगों द्वारा प्यार किया गया. उनकी ख़ासियत पानी की संरचना में निहित है। सीधे जमीन से, सल्फर और अन्य खनिजों से संतृप्त गर्म पानी, सतह पर टूट जाता है। वास्तव में त्बिलिसी में सल्फ्यूरिक पानी के कई स्रोत हैं। इसलिए, शहर के कई स्थानों पर आप सड़े अंडे की गंध महसूस कर सकते हैं। वर्तमान बॉटनिकल गार्डन के क्षेत्र में पहले सल्फर स्प्रिंग्स देखे गए थे।

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किंवदंती के अनुसार, त्बिलिसी के संस्थापक, राजा वख्तंग गोर्गासाली ने शिकार के दौरान एक काले घड़ियाल को घायल कर दिया था, जो सीधे गर्म पानी के झरने में गिर गया और उसमें उबल गया। त्बिलिसी को इन "गर्म झरनों" के बगल में बनाया गया था। यदि आप नाम का शाब्दिक अनुवाद करते हैं, तो आपको एक "गर्म शहर" मिलता है।

2. जॉर्जिया की राजधानी 400 वर्षों तक एक अरब शहर-राज्य थी और इसे "त्बिलिसी अमीरात" कहा जाता था। इस काल का प्रभाव जॉर्जियाई लोगों की आनुवंशिकी, वास्तुकला और लोक कला में भी देखा जा सकता है।

3. 2005 में, देश का दौरा करने वाले तत्कालीन अमेरिकी राष्ट्रपति के सम्मान में त्बिलिसी की एक सड़क - मेलान्स्काया - का नाम जॉर्ज बुश स्ट्रीट रखा गया था।

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4. त्बिलिसी में, पूरे जॉर्जिया की तरह, कोई केंद्रीय हीटिंग नहीं है गर्म पानी. हर कोई आवास और पानी को यथासंभव सर्वोत्तम रूप से गर्म करता है, और वित्तीय क्षमताओं के अनुसार: विभिन्न गैस और इलेक्ट्रिक हीटर, और अमीर निवासी गैस द्वारा गर्म होने वाली एक स्वायत्त हीटिंग प्रणाली स्थापित करते हैं। इसलिए, स्नान में न केवल छींटे मारना, बल्कि उसमें लेटना भी यहां स्वीकार नहीं किया जाता है।

5. में अपार्टमेंट इमारतोंत्बिलिसी - सशुल्क लिफ्ट। लिफ्ट केबिन में प्रवेश करते हुए, आपको बटनों के बगल में सिक्कों के लिए एक विशेष बॉक्स दिखाई देगा। यदि आप पैसे नहीं गिराते हैं, तो लिफ्ट हिलेगी नहीं। अक्सर, लिफ्ट को किसी भी मंजिल पर ले जाने में 3-5 यूरो सेंट का खर्च आता है।

6. संभवतः, त्बिलिसी का हर परिवार घर पर धूम्रपान करता है। और इसे कोई बुरी आदत नहीं माना जाता. इसके विपरीत, यह त्बिलिसी के सच्चे निवासी की निशानी है।

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7. सर्दियों में त्बिलिसी में लगभग बर्फ नहीं होती है। यह वर्ष में केवल कुछ ही दिन पड़ता है और कुछ घंटों से अधिक यहाँ नहीं रहता।

8. जॉर्जियाई भाषा में कुछ विशिष्टताएँ हैं। यह नहीं है बड़े अक्षर, इसलिए आश्चर्यचकित न हों अगर त्बिलिसी में आप अंग्रेजी या रूसी नाम और छोटे अक्षर से लिखे नाम देखें। के कारण से प्राचीन भाषाकोई पुरुष नहीं और महिला, इसे संदर्भ के अनुसार सेट किया गया है। भाषा काफी जटिल है, क्योंकि अक्सर एक शब्द के एक हिस्से में कई व्यंजन होते हैं। जॉर्जियाई भाषा में एक ऐसा शब्द भी है जिसमें एक पंक्ति में 8 व्यंजन हैं - gvprtskvnic(मतलब - चमड़ी उधेड़ना या पैसे का लालच देना)।

आज हम जॉर्जिया के बारे में और विशेष रूप से इस देश के बारे में सबसे दिलचस्प तथ्यों के बारे में बात करेंगे। आरंभ करने के लिए, यह समझने के लिए कि हम किसके साथ काम कर रहे हैं, उसे थोड़ा जानना उचित है।

जॉर्जिया के बारे में थोड़ा

जॉर्जिया ट्रांसकेशिया के पश्चिमी भाग में स्थित है। इसके स्थान के कारण, इसे कभी-कभी यूरोप के हिस्से के रूप में पहचाना जाता है। जॉर्जिया स्वतंत्रता के दो दिन मनाता है: 1918 में 26 मई को जेडडीएफआर से, और 1991 में 9 अप्रैल को यूएसएसआर से। इसकी सीमा आर्मेनिया, तुर्की, रूस, अजरबैजान से लगती है। जहां तक ​​प्रशासनिक विभाजन की बात है तो देश दो भागों में बंटा हुआ है स्वायत्त गणराज्य: अदज़रिया और अब्खाज़िया। चार शहर गणतांत्रिक महत्व के हैं: कुटैसी, रुस्तवी, पोटी और बटुमी।

जॉर्जिया की भूमि बहुत विविध है। यहां लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी पाई जा सकती है। यहां तक ​​कि छोटे अर्ध-रेगिस्तान भी देश के क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। जॉर्जिया खनिजों में बहुत समृद्ध है। खनन किए गए खनिजों का मुख्य प्रकार मैंगनीज अयस्क है। साथ ही देश समृद्ध भी है निर्माण सामग्री: मिट्टी, चूना पत्थर, डोलोमाइट। यहां खनिज जल भी हैं: सैरमे, बोरजोमी और नाबेग्लावी।

शुरू करना!

तो, हम जॉर्जिया के बारे में कौन से दिलचस्प तथ्य जानते हैं?

1. सबसे पहले, जॉर्जियाई स्वयं अपने देश को सकार्टवेलो कहते हैं। यूरोप में इसे जॉर्जिया कहने का रिवाज है, लेकिन देश के अंदर इस नाम ने जड़ें नहीं जमाई हैं।
2. देश में एक रूसी भाषा है, लेकिन इसे वहां केवल वृद्ध लोग ही बोलते हैं।
3. जॉर्जियाई लोगों ने यूक्रेनियन से पहले ईसाई धर्म अपनाया।
4. देश की पुलिस बहुत प्रसिद्ध है, जो न केवल निवासियों, बल्कि पर्यटकों के साथ भी अच्छा व्यवहार करती है। एक रूसी व्यक्ति के लिए इसे समझना मुश्किल है, लेकिन यह सच है।
5. देश के क्षेत्र में स्थित सभी चिन्ह दो भाषाओं में दोहराए गए हैं: जॉर्जियाई और अंग्रेजी।
6. यदि आप जॉर्जिया में व्यवसाय कर रहे हैं, तो आपको यह पता लगाना होगा कि आपको विशाल केंद्रों में कुछ लिफ्टों के लिए भुगतान करना होगा! बस वांछित ऊंचाई तक न बढ़ें।
7. लंबे समय तक जॉर्जिया और स्पेन को एक ही कहा जाता था।
8. जो लोग जॉर्जियाई भाषा सीखने का निर्णय लेते हैं उन्हें सावधान रहना चाहिए। सच तो यह है कि यदि किसी शब्द में थोड़ी सी भी गलती हो तो वह कही गई बात का अर्थ मौलिक रूप से बदल सकता है।
9. यदि आपने बहुत अधिक शराब पी ली है, लेकिन आपको घर जाना है, तो आपको गाड़ी चलाने का जोखिम नहीं उठाना चाहिए। नेकदिल पुलिस, जिसका हम पहले ही ऊपर उल्लेख कर चुके हैं, बचाव में आएगी। यह एक कॉल करने के लिए पर्याप्त है - और आपको अपनी कार में आपके घर ले जाया जाएगा।
10. इस देश में हर जगह कपड़े टांगने का रिवाज है। इससे पता चलता है कि महिला एक अच्छी गृहिणी है जो परिवार के सदस्यों की देखभाल करती है।

जॉर्जियाई आतिथ्य

जॉर्जिया के बारे में ये रोचक तथ्य अलग से निकाला जाना चाहिए. लोगों के बारे में तो सभी ने सुना है, लेकिन यह क्या है? जब आप मिलने आते हैं तो आपसे जूते बदलने के लिए नहीं कहा जाता। जॉर्जियाई मेज़बान आपको जूते पहनकर प्रवेश करने की अनुमति देंगे, क्योंकि जूते बदलने के लिए कहना असभ्य माना जाता है।

मेहमानों के प्रति दृष्टिकोण को बेहतर ढंग से समझने के लिए, यह अभिव्यक्ति याद रखने योग्य है: "जॉर्जिया में, एक अतिथि भगवान की ओर से है।" हालाँकि, कुछ नियम ऐसे हैं जिनके बारे में कम ही लोग जानते हैं। भोज कितना भी भव्य क्यों न हो, अंतिम कौर तक सब कुछ खाना अशोभनीय माना जाता है। लेकिन बात केवल इतनी ही नहीं है. जॉर्जियाई स्वभाव से ऐसे होते हैं कि यदि आपने एक व्यंजन में महारत हासिल कर ली है, भले ही वह मुश्किल से फिट बैठता हो, तो वे तुरंत आपके लिए एक नया लाएंगे। अगर स्लाव लोगऐसा माना जाता है कि दावत के बाद खाली प्लेटें स्वादिष्ट भोजन का संकेत हैं, तो जॉर्जियाई लोगों के लिए विपरीत सच है। जितना अधिक खाना बचेगा, मालिक के लिए उतना ही अच्छा होगा। टोस्ट बहुत महत्वपूर्ण है. जॉर्जियाई ही सबसे अधिक लेखक हैं सुंदर टोस्ट. छुट्टियों के दौरान महत्वपूर्ण व्यक्तिटोस्टमास्टर है.

जॉर्जिया के बारे में दिलचस्प तथ्य सूचीबद्ध करते समय, हम प्यार का उल्लेख करना भूल गए स्थानीय निवासीस्नान के लिए. ऐसा माना जाता है कि केवल वही दावत अच्छी कही जा सकती है, जो स्नानागार में जारी रहती है। जॉर्जियाई कवि आई ग्रिशशविली का मानना ​​था कि जॉर्जिया का दौरा करना और त्बिलिसी के सल्फर स्नान में भाप स्नान न करना पेरिस जाने और एफिल टॉवर पर न चढ़ने के समान है।

दंतकथाएं

बच्चों के लिए जॉर्जिया के बारे में दिलचस्प तथ्य इस देश की किंवदंतियों से संबंधित हैं। ऐसा माना जाता है कि वह इस मामले में सबसे अमीर लोगों में से एक हैं। इसे सिद्ध करने के लिए पौराणिक कथा पर ही विचार करें।

अमीरानी के बारे में किंवदंती या वीरगाथा सबसे प्रसिद्ध है। किंवदंती के अनुसार, अमीरानी का जन्म शिकार की देवी, डाली और एक साधारण शिकारी के मिलन से हुआ था। जब से लड़का पैदा हुआ समय से पहले, वह एक बैल (बछिया) के पेट में पक गया। उनका शरीर दिव्य चिन्हों से आच्छादित था और उसका कुछ भाग बिल्कुल सुनहरा था। अमीरानी एक विशालकाय व्यक्ति है जिसके पास संपत्ति है विशाल बल. वह इतना शक्तिशाली है कि पृथ्वी भी उसे मुश्किल से पकड़ सकती है। किंवदंती का सबसे पुराना संस्करण यही कहता है जादुई शक्तिस्नान के बाद विशाल ने स्वागत किया जल स्रोतबटोनी खेल. किंवदंतियाँ वेशापी और देवों के साथ अमीरानी और उनके सहायकों के संघर्ष से संबंधित हैं। अमीरानी वेशापी के पेट से बाहर निकलने में कामयाब रही, जिसे उसने हीरे के चाकू से काट दिया। उसके बाद, दैत्य ने दिव्य युवती कामारी को चुरा लिया।

यह नायक प्रोमेथियस का एक एनालॉग है। लोगों की सक्रिय मदद के लिए उन्हें एक गुफा में एक चट्टान से जंजीर से बांध दिया गया था। कोकेशियान पर्वतमाला. किंवदंती के अनुसार, एक चील नियमित रूप से उसके जिगर पर चोंच मारती थी। वफादार कुत्ता अमीरानी की जंजीर को पतला करने के लिए हर दिन उसे चाटता था।

हम अपनी सूची जारी रखते हैं। जॉर्जिया के बारे में दिलचस्प तथ्य असंख्य हैं, तो आइए सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं पर ध्यान दें:

1. जॉर्जिया की योजना दूसरा मक्का बनने की है।
2. पुरुष परिवार का मुखिया होता है। उसकी बात का पालन न केवल महिला करती है, बल्कि बच्चे भी करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि वह आदमी प्रभारी है, वह अत्याचारी नहीं है। इसका व्यवहार पारिवारिक मूल्योंजॉर्जियाई ईर्ष्यालु हैं। उनके लिए जीवन में परिवार सबसे महत्वपूर्ण चीज है।
3. यह जॉर्जिया में है कि बारबेक्यू को अपने हाथों से खाने का रिवाज है। ऐसा क्यों है स्वादिष्ट व्यंजनकांटे से खराब करें?
4. देश के कुछ हिस्सों में दुल्हन को चुराने की प्रथा आज भी मौजूद है। वहीं, दूल्हे के माता-पिता को दुल्हन को सोना देना चाहिए। वैसे, परिवारों के बीच सबसे गहरी दुश्मनी शादी में आने से इनकार करने से पैदा होती है।
5. यह इस देश में है कि यहूदी 25,000 से अधिक वर्षों से रहते हैं। वैसे, जॉर्जिया को सही मायने में एक ऐसा देश माना जाता है जिसमें यहूदी-विरोध के लिए कभी जगह नहीं रही है।
6. जॉर्जिया के लोक गीत और नृत्य यूनेस्को के संरक्षण में हैं।
7. सभी को ज्ञात है स्वर्णिम ऊनयहीं छुपे हुए हैं.
8. कई लोग गलती से जॉर्जियाई लोगों के विश्वास के बारे में बात करते हैं। यह जानने योग्य है कि यह एक रूढ़िवादी राज्य है।
9. यहां किसी को उसके पहले नाम से बुलाने का रिवाज नहीं है। नाम हैं.
10. जॉर्जिया की पहचान भूमिगत शहर है।

1. इस अद्भुत देश में सबसे पुराना धागा पाया गया, जो 34,000 साल से भी ज्यादा पुराना है।
2. छोटे भूगोलवेत्ताओं के लिए यह जानना दिलचस्प और उपयोगी होगा कि इस देश का झंडा यरूशलेम के झंडे से काफी मिलता-जुलता है। किताबों और साहित्य के प्रशंसकों को पता होना चाहिए कि बायरन को जॉर्जिया जाने का बहुत शौक था और वी. मायाकोवस्की का जन्म और पालन-पोषण यहीं हुआ था।
3. विश्व की सबसे छोटी नदी (आर. रेप्रुआ) यहीं स्थित है।
4. इस देश में बर्फबारी कम ही होती है।
5. कुछ सीखने के लिए, आपको 3 अक्षरों में महारत हासिल करने की आवश्यकता होगी।
6. यह भी दिलचस्प है कि स्कूलों में रूसी एक अनिवार्य विषय है। लेकिन जॉर्जियाई लोगों के पास इस भाषा का अपना संस्करण है।
7. ग्रेड 3 के लिए जॉर्जिया के बारे में एक दिलचस्प तथ्य: जॉर्जियाई भाषा में ऐसे शब्द हैं जिनमें 8 स्वर एक पंक्ति में चलते हैं।
8. छोटे बिल्डरों के लिए यह जानना दिलचस्प होगा कि जॉर्जिया में घर एक विशेष सिद्धांत के अनुसार बनाए जाते हैं: वे चट्टानों में गढ़े जाते हैं।
9. बच्चे अपने माता-पिता को उनके पहले नाम से बुलाते हैं।
10. स्कूली बच्चों की पढ़ाई शरद ऋतु के पहले महीने के अंत में शुरू होती है। हर बार यह तिथि थोड़ी-थोड़ी बदल जाती है, इसे पढ़ाई शुरू होने से 2 सप्ताह पहले नियुक्त किया जाता है।

शराब बनाना

जॉर्जियाई उत्कृष्ट वाइन निर्माता हैं, वे इसे जानते हैं और इस पर गर्व करते हैं। देश में 500 से अधिक प्रकार के अंगूर हैं। शराब न केवल देश की संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, बल्कि एक महत्वपूर्ण आर्थिक स्तंभ भी है। इस देश में शराब केवल अंगूर की विभिन्न किस्मों के कारण ही इतनी स्वादिष्ट नहीं है। यह खाना पकाने का भी मामला है. छिलके वाले अंगूरों को नंगे पैर कुचला जाता है, जैसे कि प्रसिद्ध फिल्मएड्रियानो सेलेन्टानो की भागीदारी के साथ। खाना पकाने के लिए, विशेष व्यंजनों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें अंगूर के साथ प्रतिक्रिया नहीं करनी चाहिए।

त्बिलिसी

जॉर्जिया को और क्या आश्चर्य हो सकता है? हमने विचार किया, लेकिन मुख्य चीज़ - राजधानी के बारे में भूल गए। यह लगभग 400 वर्षों तक एक अरब शहर था और इसे त्बिलिसी अमीरात कहा जाता था। इस काल का प्रभाव देश की वास्तुकला और कला पर बहुत ध्यान देने योग्य है। 2005 में, त्बिलिसी की एक सड़क का नाम जॉर्ज बुश के नाम पर रखा गया था। राजधानी में, पूरे देश की तरह, कोई केंद्रीय तापन नहीं है।

कुटैसी

जॉर्जिया के बारे में दिलचस्प तथ्यों के बारे में बोलते हुए, देश की चोरों की राजधानी - कुटैसी का उल्लेख करना असंभव नहीं है। लगातार कई वर्षों से यह शहर आपराधिक घटनाओं के स्तर के मामले में अग्रणी स्थान पर है। हालाँकि, शहर समृद्ध है ऐतिहासिक जड़ें. एक समय यह कोलचिस की राजधानी थी - प्रसिद्ध जॉर्जियाई राज्य। यह शहर कैथेड्रल ऑफ किंग बगरात (कैथेड्रल ऑफ द असेम्प्शन) के लिए प्रसिद्ध है भगवान की पवित्र मां). इसका निर्माण 10वीं शताब्दी में राजा बगरात ने शुरू करवाया था। कैथेड्रल को 100 वर्षों में बनाया गया था। वह विश्वव्यापी हो गया प्रसिद्ध रत्नजॉर्जियाई वास्तुकला. यहीं पर पश्चिमी जॉर्जिया के सभी राजाओं का राज्याभिषेक हुआ था। हालाँकि, अब कैथेड्रल के केवल खंडहर ही बचे हैं, क्योंकि 17वीं शताब्दी में इसे तुर्की सैनिकों ने उड़ा दिया था।

7 जून 2015

हम जॉर्जिया गए।

यात्रा से पहले, हमने सामग्री और समीक्षाएँ पढ़ीं, और बाद में यह पता चला कि जॉर्जिया में चीजें बिल्कुल वैसी नहीं हैं जैसी इन समीक्षाओं में लिखी गई हैं। इसलिए, कुछ हद तक, निम्नलिखित पाठ "वहां सब कुछ गलत है" की बयानबाजी पर आधारित होगा। मैं लेने के अधिकार का दावा नहीं करता यथार्थपरक मूल्यांकन. हमने व्यक्तिगत रूप से जो देखा और सुना है, उसके आधार पर। कोई कितने व्यापक रूप से सामान्यीकरण कर सकता है यह एक खुला प्रश्न है।

जॉर्जियाई आतिथ्य के बारे में

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि प्रत्येक विदेशी को तथाकथित का सामना अवश्य करना पड़ेगा। "वास्तविक जॉर्जियाई आतिथ्य।" यानी, वस्तुतः समीक्षाओं में से एक को उद्धृत करते हुए, आपको बस स्थानीय लोगों से दिशा-निर्देश पूछना होगा, और शाम तक आपके पास रात के खाने के लिए 3 निमंत्रण होंगे और रात बिताने के लिए कम से कम एक निमंत्रण होगा। हमने ये नहीं देखा. आइसलैंड में रहने के लिए कैसे जाएं, ताकि किराए के आवास पर पैसा खर्च न करना पड़े, किसी ने नहीं पूछा।

लोग सामान्य, दयालु, विनम्र, मददगार, खुले हैं, लेकिन अत्यधिक मेहमाननवाज़ नहीं हैं। वार्ताकार के अच्छे स्वभाव की एक विशेष कुंजी यह उल्लेख करना था कि हम रूस से आए हैं, और नहीं, मास्को से नहीं, बल्कि सेंट पीटर्सबर्ग से। पीटर्सबर्ग को प्यार किया जाता है और, जैसा कि यह निकला, वे इसे जानते हैं। इसके अलावा, एक 15 वर्षीय लड़के के साथ बार में लंबी बातचीत में, यह पता चला कि वे स्कूल में सेंट पीटर्सबर्ग के इतिहास से भी गुजरते हैं, बच्चे हर्मिटेज और बाकी सभी चीजों के बारे में रिपोर्ट बनाते हैं।

ऐसा लगता है कि पर्यटक सच्चे आतिथ्य के लिए कुछ अलग लेते हैं, अर्थात् वह आसानी जिसके साथ आप स्थानीय लोगों के साथ किसी भी सेवा पर बातचीत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक दिन, जब हम एक कैफे में नाश्ता कर रहे थे, तो सवाल उठा कि टर्टल लेक तक कैसे पहुँचा जाए। मैंने परिचारिका से पूछा कि उस स्थान तक कैसे पहुंचा जाए, उसने तुरंत टैक्सी बुलाने की पेशकश की। तो 15 मिनट के बाद ड्राइवर बार में दाखिल हुआ, और 20 मिनट के बाद हम पहले से ही झील की ओर गाड़ी चला रहे थे।

रूसियों के प्रति दृष्टिकोण के बारे में

एक विषय जिसमें मेरी व्यक्तिगत रुचि थी। हमें निम्नलिखित कहना होगा: लगभग हर कोई रूसी भाषा जानता है, और मैं कहूंगा कि रूसियों के साथ अच्छा, गर्मजोशी से व्यवहार किया जाता है। एक निजी बातचीत में, यह पता चला कि माँ या पिताजी रूस में थे या रहते थे, रिश्तेदार यहाँ रहते हैं, आदि। वे रूसी भाषा अच्छी तरह जानते हैं। उदाहरण के लिए, उपर्युक्त 15 वर्षीय लड़का आम तौर पर बहुत अच्छी तरह से बोलता था और "आप" और "आप" के क्रिया रूपों को भी भ्रमित नहीं करता था। किसी से रूस विरोधी भावना की कोई बात नहीं हुई. सामान्य प्रवचन है "मूर्खतापूर्ण युद्ध ने सब कुछ बर्बाद कर दिया", "हम रूस में आपके लिए अपनी शराब लाना चाहेंगे", "यह अच्छा है कि अच्छे-पड़ोसी के मूड, जो खराब हो गए थे, फिर से सुधरने लगे हैं।"

हर दिन बार का दौरा किया कॉकू का घोंसला. पीने का प्रतिष्ठान जिसने हमें ध्वनियों से आकर्षित किया लेड जेप्लिनखुले दरवाजे से आ रहा हूँ.

पहली बार हम 15 बजे वहां गए, और बमुश्किल 23 बजे निकले, और बारटेंडर टाटो के साथ 8 घंटे की बातचीत में हम सब कुछ पर चर्चा करने में कामयाब रहे विभिन्न पहलूइस सवाल पर शराब पीना कि "मालेविच का ब्लैक स्क्वायर अभी भी अच्छा क्यों है।" टैटो शिक्षा से 27 वर्षीय इतिहासकार निकला, जिसने 4 दिन पहले ही एक छोटा सा बार खोला, ज्यादातर अपने दोस्तों के लिए, जो शिक्षा से इतिहासकार भी थे।

जनता जॉर्जियाई में शिक्षित, अच्छी तरह से पढ़ी-लिखी और अच्छी तरह से सुनी हुई और उदार है (इससे मेरा क्या मतलब है, मैं नीचे बताऊंगा)। जैसा कि बाद में पता चला, लगभग सभी आगंतुकों से मिलने और शराब पीने के बाद, वे सभी त्सखिनवल में संघर्ष के दौरान रूस के खिलाफ लड़े। हालाँकि, उनके मन में रूसियों के लिए कोई नफरत नहीं है, बल्कि इस बात से थोड़ी झुंझलाहट है कि चीजें इस तरह से हुईं और उन्हें हथियार उठाने पड़े।

लोग अद्भुत, बुद्धिमान, महान चुटकुले वाले निकले। "कोयल के घोंसले" की दूसरी यात्रा के बाद हमने पहले ही सभी को अलविदा कह दिया :)

पीने की संस्कृति और सुरक्षा के बारे में

सामान्यतः शराब और विशेष रूप से शराब जॉर्जियाई संस्कृतिप्रयोग परंपरा का हिस्सा है. यह हिस्सा इतना महत्वपूर्ण है कि शराब की पहली बोतल पासपोर्ट नियंत्रण में एक कर्मचारी द्वारा तब दी जाती है जब वह पासपोर्ट में मोहर लगाता है। स्वाभाविक रूप से, वह अपना पासपोर्ट थपथपाता है, मुस्कुराता है, "जॉर्जिया में आपका स्वागत है!", और खिड़की के संकीर्ण स्लॉट में सपेरावी की एक बोतल चिपका देता है :)

आगमन के बाद पहले दिन हम दोपहर करीब एक बजे उठे और नाश्ता करने गये। प्रतिष्ठान के मालिक ने अपनी विशिष्ट पारिवारिक वाइन का एक गिलास आज़माने की पेशकश की, जिससे अंततः नपुंसकता की चर्चा शुरू हो गई। यूरोपीय संस्कृति. आख़िरकार, यह इसी तरह काम करता है: यूरोपीय वाइन की कोई भी बोतल पीने के लिए एक नुस्खा और आपको वहां क्या महसूस करना है इसकी एक सूची के साथ आती है। जॉर्जियाई वाइन (और हमने अलग-अलग चीजों की कोशिश की, घर का बना, 30 रूबल प्रति गिलास के लिए, कम या ज्यादा अभिजात वर्ग के लिए, 1,500 रूबल प्रति बोतल के लिए) इसकी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि भोजन कक्ष में लाए गए एक गिलास से ऐसी गंध आती है कि कोई नहीं है आपको क्या सूंघना है, स्वाद लेना है और कैसे पीना है, इस बारे में कोई सवाल ही नहीं उठता। जॉर्जियाई वाइन पहाड़ों के दृश्य की तरह है, लुभावनी और आत्म-व्याख्यात्मक, वास्तव में चिंतन के क्षण में क्या महसूस होता है। उत्कृष्ट शराब, संक्षेप में, जर्मन, फ्रेंच, स्पेनिश, इतालवी जैसी बिल्कुल नहीं, जिसके हम आदी हैं।

जहां तक ​​शराब पीने की संस्कृति का सवाल है तो स्थिति दिलचस्प है। हर कोई बहुत शराब पीता है, हालाँकि, आपने कभी किसी शराबी जॉर्जियाई को नहीं देखा होगा। हमारे शराबी जैसे दिखते हैं, मेरा यही मतलब है। और हम लगभग 80 किमी तक शहर में घूमे, जिनमें से पहले 4 दिनों में - 60 (हमने जीपीएस ट्रैकर का उपयोग किया)।

(एक दिवसीय ट्रैक)

शहर के केंद्र और बाहरी इलाके में, पार्कों में, सुबह, दोपहर और रात में थे।

बार में, बूढ़े आदमी वोदका पीते हैं, ज्यादातर एब्सोल्यूट। कोई नशे में चिल्लाना और अपर्याप्त नहीं, बस व्यवस्थित रूप से अगला लीटर खत्म करें और अगले के लिए पूछें। युवा लोग बियर पीते हैं, साथ ही वोदका के साथ बियर भी पीते हैं। हमने देखा, मैं व्यक्तिगत रूप से जोर देता हूं, टाटो के बार में। साथ ही, केवल मनोरंजन की मात्रा बढ़ती है, नहीं "चलो बाहर चलते हैं"। टाटो के अनुसार, एक जॉर्जियाई परिवार जिसके पास दचा है, प्रति वर्ष औसतन लगभग 2.5 टन वाइन का उत्पादन करता है। और, उदाहरण के लिए, एक वेक में, जो 5-7 दिनों तक चल सकता है, 10 लोग 500 लीटर तक फूंक सकते हैं। इसलिए, जाहिरा तौर पर, अत्यधिक मात्रा में शराब पीने की आदत, और व्यवहार में कोई नकारात्मक परिवर्तन दिखाई नहीं देता।

एक लोकप्रिय धारणा है कि यदि कोई जॉर्जियाई आपके साथ ड्रिंक करना चाहता है, तो उसे मना करना असंभव है। कर सकना। हर कोई सब कुछ समझता है, इसलिए, जब आप कहते हैं कि बस और कुछ नहीं है, तो वे डालना बंद कर देते हैं।

जहाँ तक दिन-रात शहर में घूमने की सुरक्षा की बात है, आम धारणा के विपरीत, इसमें कोई समस्या नहीं है। संदिग्ध व्यक्तित्व और केवल आक्रामक नशे में धुत लोगों को नहीं देखा गया। हमने एक पर्यटक को "जलाऊ लकड़ी" की अवस्था में देखा, जिसे एक स्थानीय निवासी स्पष्ट रूप से होटल तक ले गया। और बस।

जॉर्जियाई लोगों के साथ शराब पीना अच्छा और दिलचस्प है, और शहर सुरक्षित लगता है।

बौद्ध धर्म और बाह्यवाद के बारे में

जैसे ही हम मिले, हमने टाटो और उसके दोस्तों से सलाह ली कि त्बिलिसी के पास कौन सी जगहें देखने लायक हैं। सूची में उपलिस्तिखे, गोरी, मत्सखेता और सिघनाघी (+ बोडबे) शहर शामिल हैं। तुरंत, टाटो के एक पुरातत्वविद् मित्र, काटो, हमारे पास आए और कहा कि उनके पास एक ड्राइवर के साथ एक अद्भुत मार्गदर्शक है, जिसे वह अभी बुला सकते हैं। अगले दिन सुबह 10 बजे, हम शहर के केंद्र में चौक पर मिले और सिघनाघी की ओर चल पड़े, जिसके बगल में बोडबे मठ है।

15 मिनट की मुलाकात के बाद गाइड वलेरा ने पूछा कि क्या हमें विश्वास है। उन्होंने उत्तर दिया कि नहीं, हम विश्वास नहीं करते, लेकिन हम दूसरे लोगों के विश्वास का सम्मान करते हैं। लेकिन कहते हैं हमारे लिए मंदिर एक संग्रहालय है. यात्रा के दौरान, वलेरा ने समय-समय पर इस बारे में बातचीत शुरू की कि हम विश्वास क्यों नहीं करते हैं, और कहानियाँ सुनाईं, जिसके बाद, उनकी राय में, हमें तुरंत विश्वास करना चाहिए।

इसके बाद एक कहानी आई कि कैसे वलेरा की आंख में चोट लगी, और कोई भी डॉक्टर मदद नहीं कर सका। और फिर उसे याद आया कि वहाँ एक निश्चित संत की एक कब्र है, जो उपचारात्मक तेल छोड़ती है। और वलेरा ने इसे घर पर एक बोतल में स्टोर कर रखा था। उसे तुरंत एहसास हुआ कि क्या करना है: उसने खुद को क्रॉस किया, 1 बार "हमारे पिता" पढ़ा, क्रॉस लिया, क्रॉस से तेल निकाला और अपनी आंख पर लगाया। और, निस्संदेह, कुछ दिनों के बाद, बीमारी गायब हो गई जैसे कि हाथ से।

बौद्ध धर्म पर चर्चा:
"यहाँ आप हैं, इगोर, क्या आपने ताओ दे जिन पढ़ा है?"
- पढ़ो, वलेरा, पढ़ो।
"यहाँ ताओ है - इसका सार क्या है?"
- एक दार्शनिक अवधारणा, इसकी दो व्याख्याएँ हैं...
"लेकिन संक्षेप में, यह क्या है?" यह चीज़ों के चारों ओर एक आभामंडल है!
- नहीं, वालेरी, यह बिल्कुल भी आभामंडल नहीं है।
- हाँ, आभा, निश्चित रूप से, मैंने इसे इंटरनेट पर पढ़ा। बायोफिल्ड! वैज्ञानिक भी कहते हैं कि ऐसा है!

गूढ़ बात याद रखें
- आप अभी भी, इगोर, जॉर्जियाई गूढ़तावाद के बारे में पढ़ते हैं। वहाँ गूढ़वाद है और वहाँ बाह्यवाद है। गूढ़ता अकथनीय का विज्ञान है।
एक्सोटेरिक के बारे में क्या?
- और यह विज्ञान है जो गूढ़ता की व्याख्या करता है!
- इस कदर? गूढ़ता अकथनीय के बारे में है।
- ठीक है... यह केवल आंशिक रूप से ही समझाता है, सब कुछ नहीं!

वलेरा विशेष रूप से उत्साहित थे जब उन्हें पता चला कि हम वीपिंग रॉक (बारातश्विली सेंट) के पास रहते हैं, जहां का पानी, उनकी राय में, किसी भी बीमारी को ठीक करना चाहिए, लेकिन विशेष रूप से दृष्टि समस्याओं में मदद करता है।

बोडबे के मठ में एक पवित्र झरना है, जिसमें वलेरा के अनुसार, ट्राउट लगातार निकलती रहती है। जिसकी व्याख्या चमत्कार के रूप में की जाती है. जब मैंने पूछा कि क्या यह अब भी सामने आता है तो उन्होंने तुरंत जवाब दिया कि हां, आता है। दुर्भाग्य से, मैं अपनी आँखों से मछली को देखने का प्रबंधन नहीं कर सका - स्रोत के प्रवेश द्वार का भुगतान किया जाता है, उन्होंने इस पर पैसा खर्च करना आवश्यक नहीं समझा।

इन सभी मज़ेदार कहानियाँहमने शाम को एक और महान जगह - "पुरानी पीढ़ी" के रास्ते पर चर्चा की।

खूबसूरत दादी माया यहां की हर चीज़ की प्रभारी हैं, और उनके पति चाबुकी जॉर्जिया के चारों ओर भ्रमण करते हैं। उन्होंने क्रोनस्टेड में एक नाविक के रूप में सेवा की, फिर मरमंस्क में। माया बहुत अच्छी दिखती है, सिम्युलेटर पर कसरत करती है, जो बार में स्थित है, और प्रतिदिन वेशभूषा बदलती है, एक दूसरे की तुलना में अधिक सुंदर। उन्होंने स्वयं अंग्रेजी सीखनी शुरू कर दी ताकि वे संवाद कर सकें विदेशी पर्यटक. संस्था सख्ती से चाचा, सफेद और लाल वाइन, चाय, कॉफी (त्बिलिसी में हमारे पास सबसे अच्छी) और पनीर परोसती है। सब कुछ आपका अपना है, घर का बना हुआ। हम हर दूसरे दिन माया के पास जाते थे और सड़क के प्रवेश द्वार पर कुर्सियों पर बैठकर उससे जीवन के बारे में, जॉर्जिया के बारे में और सभी प्रकार की चीजों के बारे में बहुत देर तक बात करते थे। माया बहुत मिलनसार थी, सभी आगंतुकों के साथ संवाद करती थी और जब भी हम उसके प्रतिष्ठान की दहलीज पर आते थे तो वह हमें परिवार की तरह देखकर खुश होती थी। स्वाभाविक रूप से, मैं विरोध नहीं कर सका और पूछा कि क्या यह सच है कि वीपिंग रॉक का पानी ठीक करता है। जिस पर माया ने बिना पलक झपकाए जवाब दिया कि हां, सब कुछ ऐसा ही है. उसने आगे कहा कि यह पीने लायक नहीं है, लेकिन अपनी आँखों पर पट्टी बाँधना सही है - हाँ, आप कर सकते हैं...

इसी तरह की कई बातचीतों के परिणामों के आधार पर, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यहां के लोगों के मन में ऐसी अजीब स्थिति को अज्ञानता और परंपराओं द्वारा नहीं, बल्कि किसी बेहतर चीज़ पर विश्वास करने की इच्छा से समझाया गया है जो निश्चित रूप से पहले हुई थी। , और निश्चित रूप से हम सभी का आगे इंतजार कर रहा है। अच्छी तरह से शिक्षित, पर्याप्त लोगवे बस पहाड़ों पर चलने और क्रूस पर अपनी आँखों में तेल लगाने के बारे में कहानियाँ सुनाते हैं, और ईमानदारी से यह नहीं समझते कि कोई इस पर कैसे विश्वास नहीं कर सकता है। सिर्फ इसलिए कि यहां जीवन काफी कठिन और गरीब है, और मैं वास्तव में विश्वास करना चाहता हूं कि सब कुछ ठीक हो जाएगा।

"पुराने त्बिलिसी के आकर्षण" और धुले हुए चिड़ियाघर के बारे में

जो अप्रत्याशित था वह शहर की इमारतों और सड़कों की ख़राब हालत थी। पुराना शहर बिल्कुल ख़राब दिखता है। इसे धीरे-धीरे पुनर्निर्मित और पुनर्निर्मित किया जा रहा है, उदाहरण के लिए, तुर्की स्नान के क्षेत्र में।

कुछ इमारतों का नवीनीकरण किया जा रहा है।

लेकिन यह स्पष्ट रूप से "पुरानी त्बिलिसी के आकर्षण" के बारे में गाइडबुक में लिखने के लिए पर्याप्त नहीं है। कुछ लकड़ी की बालकनियों के नीचे चलना सचमुच डरावना है।

इमारतों का एक हिस्सा 18-19 शताब्दियों की इमारतें हैं, यह सेंट पीटर्सबर्ग में पेत्रोग्राद पक्ष की तरह प्राकृतिक दिखता है। लेकिन वे भी जीर्ण-शीर्ण हो गए, दीवारें कुछ सेंटीमीटर चौड़ी दरारों से ढकी हुई हैं, इमारतों के तिरछे होने के कारण लकड़ी के बक्से सामने के दरवाज़ों से बाहर निकल गए हैं। ये बहुत असुरक्षित भी दिखते हैं.

"19वीं सदी में त्बिलिसी का इतिहास" प्रदर्शनी देखने के बाद शहर के प्रति चिंता की कमी विशेष रूप से तीव्र है। वहां प्रस्तुत कुछ इमारतों के स्केल मॉडल (19वीं सदी में बने) बिल्कुल वैसे ही दिखते हैं जैसे आज शहर की सड़कों पर कुछ घर हैं।

यहां कांच और कंक्रीट से बनी नई इमारतों का एक छोटा सा क्षेत्र भी है, लेकिन यह वास्तव में एक छोटा सा क्षेत्र है।

शहर के केंद्र में स्थित इमारतों को कमोबेश उचित रूप में रखा जाता है, लेकिन बस इतना ही।

फिर भी, त्बिलिसी अपने तरीके से अद्वितीय, मौलिक, सुंदर और सुरुचिपूर्ण है। और अत्यंत बहुमुखी.

हमने सोफ़ियो नाम की एक लड़की से एक अपार्टमेंट किराए पर लिया, जो एक स्थानीय टीवी चैनल के लिए काम करने वाली वर्तमान पत्रकार थी। सोफ़ियो, जब पर्यटक उसके साथ रुकते हैं, बच्चों को लेकर अपनी माँ के साथ रहने चली जाती है। कम किराए को देखते हुए, मैं यह निष्कर्ष निकाल सकता हूं कि स्थानीय पत्रकार भी बहुत कम कमाते हैं।

वैसे, सोफियो बेहद मिलनसार निकला, उसने सुबह 3 बजे घर पहुंचने पर हमारा इंतजार किया और यहां तक ​​कि खाना और शराब की आधी बोतल भी छोड़ दी।

तो, उसी भारी बारिश के दौरान जिसमें चिड़ियाघर और कई घर बह गए, हम ब्रिज ऑफ पीस के पास एक बार में बैठे थे। भारी बारिश हुई, लेकिन कम, लगभग 3-4 घंटे। लेकिन वह भी परेशानी खड़ी कर सकता है. स्थानीय लोगों ने गलत तरीके से बने नाले और कुछ अन्य कारणों की बात कही. हम केवल इस बात से आश्चर्यचकित थे कि केवल कुछ घर ही बहे थे, आधा शहर नहीं।

और यहां मैं जॉर्जियाई उदारवाद के बारे में बात जारी रखूंगा। टाटो बार के आगंतुक, जिनके साथ हमें अगले दिन शाम को बात करने का मौका मिला, सभी अधिकारियों के विरोध में, आपदा के कारण आए गंदगी के पहाड़ों को हटाने में मदद करने गए। हमने खुद को रिबन से नहीं बांधा, हमने सामाजिक नेटवर्क पर क्रेनों की अधिक बिक्री नहीं की, मैंने फावड़े उठाए और गंदगी साफ करने चला गया।

मुझे ऐसा लगता है कि जॉर्जियाई उदारवाद और घरेलू उदारवाद के बीच यही अंतर है, ऐसा करने की क्षमता, न कि केवल भौंकना और अधिकारियों के बारे में शिकायत करना।

अपलिस्टसिखे, गोरी, सिघनाघी, मत्सखेता के बारे में

अपलिस्टिखे- पुराना शहर, ठीक चट्टान में बना हुआ। इतना बूढ़ा कि मैं पहले तो किसी तरह भ्रमित हो गया था - द्वितीय का अंत, पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत। इ। यानी लगभग उसी समय, चेप्स का पिरामिड बनाया गया और कर्णक का मंदिर शुरू हुआ। शहर में 700 गुफाएँ हैं, जिनमें से लगभग 150 की खुदाई की गई है (या संरक्षित भी की गई है)।

मुझे अपने शब्दों में बताने का कोई मतलब नहीं दिखता, है। मैं केवल इतना ही कहूंगा कि इस जगह का दौरा करना सख्त जरूरी है।

गोरी- यहाँ स्टालिन संग्रहालय है। संग्रहालय वास्तव में एक संग्रहालय है, वह घर जहां इओसिफ़ दज़ुगाश्विली का जन्म हुआ था, साथ ही वह रेलवे कार भी है जिसका उपयोग उन्होंने राजनयिक यात्राओं के लिए किया था। आप केवल निर्देशित दौरे के साथ ही यात्रा कर सकते हैं, वे बिना निर्णय के, केवल तथ्य बताते हैं। संग्रहालय प्रस्तुत करता है एक बड़ी संख्या कीतस्वीरें, दस्तावेज़, कुछ व्यक्तिगत वस्तुएँ, विदेशी राजनेताओं के ढेर सारे उपहार। वहाँ अप्रत्याशित रूप से बहुत सारे लोग थे, हमारे समूह के अलावा, हमने दो और लोगों को देखा, जो संग्रहालय के केवल 6 हॉलों की लगभग सीमा है।

सिघनाघी- काखेती क्षेत्र का एक प्राचीन शहर। अपने किले के साथ-साथ अलज़ानी घाटी के अद्भुत दृश्य के लिए जाना जाता है, जिसके उत्पादों के साथ यूएसएसआर और रूस के प्रत्येक स्कूली बच्चे/छात्र की अपनी विशेष यादें होती हैं। यह शहर सबसे सुंदर है, वास्तुकला की दृष्टि से कुछ हद तक हंगेरियन सजेंटेंड्रे की याद दिलाता है। के सबसेइमारतों का पुनर्निर्माण किया जा रहा है, जिससे स्थानीय निवासियों में असंतोष है। जैसे, सारा पुराना सौन्दर्य नष्ट कर दिया। खैर, अगर पहले सब कुछ त्बिलिसी के पुराने शहर जैसा दिखता था, तो उन्होंने सही काम किया।

म्टस्खेटाजॉर्जिया की पुरानी राजधानी है. शहर की स्थापना कल भी नहीं हुई थी, पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व की दूसरी छमाही में।

शहर में ही जॉर्जिया श्वेतित्सखोवेली का मंदिर है, और पास में, पहाड़ पर, जवारी का मठ है, जहाँ से मत्सखेता का सुंदर दृश्य खुलता है।

भोजन, दुकानों और अन्य पर्यटक सुखों के बारे में

जहाँ तक जॉर्जियाई व्यंजनों की बात है, यह हमारे पेट के लिए बहुत कठिन साबित हुआ। विशेषकर जब गर्मी के साथ संयुक्त हो। पहले से ही तीसरे दिन, संपूर्ण आहार 2 (दो) एडजेरियन खाचपुरी था, यानी मेरे और मोनोमोर के लिए एक। फिर उन्होंने सख्ती से सलाद और स्ट्यू के साथ-साथ यूरोपीय व्यंजनों की ओर रुख किया। हालाँकि, कम से कम एक बार सब कुछ आज़माने की सलाह दी जाती है। हिस्से आमतौर पर दो लोगों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, आप हमेशा आधा खाया हुआ भोजन अपने साथ ले जा सकते हैं। संस्था के स्तर के आधार पर, कॉफी और वाइन के साथ एक व्यक्ति के लिए पूर्ण भोजन की लागत लगभग 20-40 लारी (500-1000 रूबल) है।

स्मारिका उत्पादों को शराब पीने के लिए पारंपरिक सींगों और खंजर, स्कार्फ, मैग्नेट के साथ-साथ हर स्वाद और बजट के लिए उत्कृष्ट गहनों द्वारा दर्शाया जाता है। मैं बाद वाले की अनुशंसा करता हूं विशेष ध्यान, चूंकि यह मुख्य रूप से क्लोइज़न इनेमल की तकनीक में बनाया गया था, जैसा कि वे वेलिकि नोवगोरोड में किसी भी भ्रमण पर कहते हैं, 15 वीं शताब्दी में खो गया था। जॉर्जिया आधुनिकता से भरपूर है जेवर, चुनाव बहुत बड़ा है.

प्रतिनिधित्व किया और आधुनिक शैलियाँहमारी राय में, ये भी बहुत दिलचस्प हैं।

शराब, बिल्कुल। आप इसे लगभग हर जगह खरीद सकते हैं, ऐसे विशेष स्टोर हैं जहां आप इसे तुरंत चख सकते हैं। आप अपने साथ प्रति व्यक्ति 3.5 लीटर यानी 6 बोतलें ले जा सकते हैं। यदि आप वाइन को अच्छी तरह से नहीं समझते हैं, या बस यह नहीं जानते हैं कि आप क्या चाहते हैं, तो हम आपको हमारे उदाहरण का अनुसरण करने की सलाह देते हैं: किसी विशेष स्टोर पर आएं और विभिन्न वाइन की 6 बोतलों के बारे में सलाह लें। यह अलग-अलग है, इसलिए यह बोतल-दर-बोतल अलग-अलग है। परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होने की संभावना है :)

जहां तक ​​बार में शराब की बात है तो शराब पीने की सलाह दी जाती है। और शराब पीने के लिए और भी अधिक यदि आपको बार में नहीं, बल्कि एक पारिवारिक प्रतिष्ठान में लाया जाता है जहां शराब बेची जाती है खुद का उत्पादन. अधिकांश स्थानों पर क्लासिक कॉकटेल (जैसे लॉन्ग आइलैंड, आदि) पेश किए जाते हैं, लेकिन वे स्पष्ट रूप से खाना बनाना नहीं जानते हैं।

एकमात्र स्थान जहां कॉकटेल और यूरोपीय भोजन था पूर्ण आदेशएक बार है